Почему морковь выросла мелкая: Мелкая морковь: почему такая выросла и куда ее девать

Мелкая морковь: почему такая выросла и куда ее девать

Посеяли семена по всем правилам, старательно ухаживали, но морковь выросла мелкой. Знакома ситуация? Не спешите расстраиваться. Небольшие корнеплоды по вкусу не хуже стандартной моркови. А вариантов их применения существует огромное множество.

Прежде чем приступить к применению моркови, давайте попробуем разобраться, почему урожай не задался, чтобы избежать этого в дальнейшем. 

Почему морковь плохо растет

Причин, почему не задался урожай, может быть несколько.

1. Неблагоприятные погодные условия. Семена моркови хорошо прорастают уже при 3°С, морковь прекрасно растет, если за окном от 18 до 24 градусов выше нуля, а вот если жарче, то рост резко замедляется. 
2. Не понравилась почва. В сухой или слишком влажной почве морковь будет плохо расти, а в плотной она получится неказистой и корявой. Растение придирчиво и к кислотности почвы. Если pH равен или ниже показателя 5,5, повышенную кислотность необходимо нейтрализовать.  

3. Плохие семена. Обращайте внимание на срок их годности и сроки созревания. Из просроченных мало шансов вырастить полноценный овощ. А у раннеспелых сортов, как правило, корнеплод короче.  

4. Нарушение правил севооборота. Лучше всего морковь растет после помидоров, огурцов, картофеля, капусты, лука и чеснока. И не стоит сеять этот овощ второй год подряд на одно и то же место, а также после листового салата и петрушки – могут быть общие вредители. 

5. Неправильная посадка. Контролируйте густоту и глубину посадки. Близкое соседство корнеплодов друг к другу (менее 4-6 см) не даст полноценно развиваться каждому. Первый раз загущенные посевы выдергивают в фазе пары настоящих листочков, а потом – через две-три недели, чтобы между растениями было 4-6 см свободной площади. Перед прореживанием сначала полейте землю, чтобы не “подорвать” соседние растения. Учитывайте глубину посева. Для глиняных почв достаточно 1 см, для рыхлых и песчаных – 4-5 см. И не забывайте окучивать. 

6. Недостаток света. Морковь любит солнечный свет, поэтому даже небольшая тень от высокорослых соседей на грядке, например, кукурузы, замедлит развитие.

7. Неправильный полив. Перебор с поливом или его недостаток одинаково вредят росту моркови. При этом нужно учитывать стадию роста растения. Если дать много влаги в конце сезона, это приведет к растрескиванию корнеплодов или остановке дальнейшего созревания. В начале вегетации в жаркую погоду можно поливать морковь три раза в неделю в вечернее время по 4 литра воды на квадратный метр. В середине вегетации – раз в неделю по ведру воды на квадратный метр, к концу вегетации, если стоит сильная жара, полив нужно снизить – до упомянутых 4 литров на квадратный метр.

8. Дефицит или избыток подкормок. Не переусердствуйте с подкормками. Морковь очень не любит свежий навоз. И даже перепревший в год посадки моркови вносить не стоит. Это нужно сделать за год, а то и за два до этого, чтобы удобрение успело полностью переработаться. Не стоит также злоупотреблять азотом. Азотные удобрения можно давать только до того времени, пока не начнется формирование корнеплода.

   Дальнейшее их внесение принесет только вред: у морковки будет усиленно расти не подземная, а наземная часть.  

Куда девать мелкую морковь

Хранить зимой мелкую морковь не имеет смысла – даже в погребе она высохнет или сгниет. Маленькая морковь быстро теряет влагу и становится мягкой. Поэтому важно найти ей применение как можно быстрее, иначе она завянет и почистить ее будет не так просто. Есть несколько вариантов ее применения:

• натереть и заморозить;
• пустить на заготовки;
• засушить в духовке. 

Попробуйте отобрать самые крупные плоды и сразу же их переработать, а потом наслаждаться полезными витаминами всю зиму. 

Самый простой вариант – очистить морковь и помыть, а затем натереть на крупную терку, нарезать фигурными формочками или пропустить через кухонный комбайн, расфасовать по пакетам и закинуть в морозильник. Будет хорошая заготовка к супам и рагу на зиму.   

А еще из моркови можно заготовить на зиму салаты, закуски, сделать пюре, сок и даже сладкое варенье. Вот некоторые заготовки, которые непременно порадуют в холода. 

Маринованная морковь с чесноком

Вам понадобятся: 1 кг моркови, 150 г чеснока, 150 мл растительного масла, 1 л воды, 0,5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 25 мл уксусной эссенции 70%.

Приготовление. Нарежьте очищенную морковь кружочками толщиной примерно 5 мм. Опустите их в горячую воду на 2-3 минуты, откиньте на дуршлаг и остудите. Переложите морковь в миску, добавьте мелко нарезанный чеснок и масло и тщательно перемешайте. Разложите овощи по небольшим стерилизованным банкам. Вскипятите воду для маринада. Всыпьте соль и сахар, перемешайте и снова доведите до кипения. Снимите с огня и влейте уксусную эссенцию. Залейте морковь маринадом и прикройте стерилизованными крышками. Застелите дно кастрюли тканью, поставьте сверху заготовки и долейте теплой воды до горлышек. Дайте воде закипеть, стерилизуйте банки 20-25 минут и закатайте их. Переверните, укутайте и полностью остудите.

 

Икра из моркови

Вам понадобятся: 1,5 кг моркови, 2 кг томатов, 2 средних головки чеснока, перец черный молотый – по вкусу, 220 мл растительного масла, 1 ст.л. соли, 4 ст.л. сахара, 2 ст.л. уксуса 9%.

Приготовление. Морковь и помидоры очистите и измельчите, добавьте масло, сахар, соль и отправьте тушиться на 1,5 часа на медленном огне, периодически перемешивая. За 25 минут до готовности добавьте измельченный чеснок и перец, еще через 10 минут влейте уксус, перемешайте, подержите под закрытой крышкой 3-5 минут, разложите в подготовленные стерилизованные баночки и закатайте. Переверните на крышки, хорошо укутайте и оставьте до остывания. 

Морковь по-корейски

Вам понадобятся: 3 кг моркови, 500 г репчатого лука, 100 г чеснока, 200 г сахара, 2 ст.л. соли, 100 мл растительного масла, 100 мл уксуса 9%, 1 пачка приправы для корейской моркови.

Приготовление. Натрите очищенную морковь соломкой на специальной терке. Нарежьте лук мелкими кубиками. Пропустите чеснок через пресс или натрите на мелкой терке. Добавьте сахар, соль, масло, уксус и приправу для корейской моркови. Тщательно перемешайте и уберите в холодильник на ночь, чтобы морковь настоялась. Плотно уложите овощи вместе с соком в банки и прикройте стерилизованными крышками. Застелите дно большой кастрюли тканью, поставьте туда заготовки и налейте воду до горлышек. Доведите воду до кипения. Стерилизуйте банки объемом 0,5 л или меньше около 10 минут, а емкости большего объема – на 5-10 минут дольше. Закатайте банки, переверните, накройте чем-нибудь теплым и полностью остудите. 

Лечо из моркови, помидоров и перца

Вам понадобятся: 600 г очищенной моркови, 100 мл растительного масла, 50 мл воды, 500 г репчатого лука, 300 г очищенного болгарского перца, 250 г помидоров, 1 ст.л. сахара, 0,5 ст.л. соли, 1 ч.л. уксуса 9%.

Приготовление.

 Натрите морковь на средней терке, добавьте масло и воду и отправьте тушиться на слабом огне 20 минут. Добавьте нарезанный полукольцами лук и перец, нашинкованный небольшими полосками, и готовьте еще 20-30 минут. Помидоры очистите от кожуры и пропустите через мясорубку. Добавьте в получившееся пюре сахар, соль, уксус и перемешайте. Добавьте пюре к овощам, перемешайте и готовьте еще 20 минут. Разложите салат по банкам и закатайте. Переверните их, укутайте и остудите. 

Морковный сок

Сок из моркови очень полезен для пищеварения, в нем много витаминов и микроэлементов. 

Вам понадобятся: 1 кг моркови, 3 ст.л. сахара, немного лимонного сока. 

Приготовление. Морковь тщательно промойте с помощью щетки, счистите верхний слой и выжмите сок в соковыжималке. Добавьте сахар и лимонный сок, разлейте сок по банкам, простерилизуйте и закатайте. 

Сушеная морковь  

Сушеная морковь – вкусная и полезная заготовка. Зимой ее удобно добавлять в супы и борщи и в тушеный картофель.  

Засушить морковь можно несколькими способами. 

Способ 1. Помойте и отварите корнеплоды в течение 10-15 минут. Затем очистите от кожицы и нарежьте соломкой (толщиной не более 5-7 мм). Сушите в 1 слой в духовке при температуре 75°С. 

Способ 2. Вымытую морковь отварите 5 минут, очистите, натрите на крупной терке, подвяльте в комнатных условиях. Сушите в духовке, разложив в 1 слой при температуре 75°С. В зависимости от продолжительности сушки, морковка может быть вяленой (немного недосушенной) и сушеной. Она хороша не только для добавления в блюда – многие едят ее с удовольствием и так.

Возможно, мелкую морковь не так и удобно чистить, но витаминов и пользы в ней не меньше, чем в обычной. А варианты заготовок по вкусу не отличишь от обычных. 

причины и что с ней делать

Мелкая морковь может вырасти по нескольким причинам. Однако не стоит расстраиваться. Главное, провести работу над ошибками, а овощи не выбрасывать.

legion-media

Вроде посеяли семена как обычно. Всё лето пололи, поливали, ухаживали за растениями, а морковь выросла мелкая. Разбираемся с причинами и находим применение такому урожаю.

Содержание статьи

Причины, по которым морковь уродилась мелкая

Плохие семена

При покупке семян важно обращать внимание на срок их годности и сроки созревания. Если это просроченный материал, из него вряд ли вырастет дружный, крепкий и полноценный урожай моркови. Семена моркови сохраняют высокую всхожесть на протяжении 3-4 лет.

Нарушение севооборота

Морковь будет хорошо расти на грядке, где до неё были помидоры, огурцы, картофель, капуста, чеснок и лук. Возвращать морковь на место можно не ранее, чем через 5 лет. Плохими предшественниками для овоща являются салат, укроп, пастернак и петрушка – у них одни и те же вредители, личинки которых могли остаться в почве. Урожайность моркови повышается, если рядом с ней растёт горох, редис, томаты.

Неправильная посадка

Загущённые посевы – это одна из частых причин мелкого урожая. Семена моркови следует располагать в бороздках глубиной 2-3 см на расстоянии не менее 5 см друг от друга. Расстояние между рядами оставлять 15-20 см. После появления на ростках пары настоящих листочков посевы прореживают, через две-три недели процедуру повторяют, оставляя между растениями 4-6 см.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Неподходящая почва

Культура любит рыхлые нейтральные или слабокислые почвы. Кислые и щелочные почвы категорически ей противопоказаны. Культура лучше всего растёт на суглинистых грунтах с высоким содержанием песка, или на супесчаных почвах. В плотных суглинках морковь вырастает мелкая.

Недостаток света

Для моркови выбирают хорошо освещённый участок. При нехватке солнца морковь плохо растёт и чахнет.

Неправильный полив

При выращивании моркови важно учитывать стадию роста. В начале сезона растения нуждаются в регулярном частом поливе, в конце сезона его надо снизить, а потом и вовсе прекратить. Недостаток влаги или переизбыток во время формирования корнеплодов приводит к остановке их дальнейшего созревания.

Переизбыток азота

Азотные удобрения можно вносить на грядку только до того времени, пока не начнётся формирование корнеплодов. Дальнейшее их внесение приведёт к тому, что у морковки будет усиленно расти ботва, но не корнеплоды.

Неблагоприятные погодные условия

Морковь хорошо растёт при температуре +18-24 градуса выше нуля. Если стоит жара, рост корнеплодов резко замедляется.

Что делать с мелкой морковью

Мелкую морковь многие дачники выбрасывают. Однако не стоит этого делать. Храниться она не будет, но на переработку вполне пойдёт, поскольку по вкусу и содержанию полезных веществ не уступает крупным плодам. Правда, сделать это нужно как можно быстрее, поскольку мелкая морковь через короткое время становится мягкой, а значит почистить и натереть её на тёрке станет непросто.

Заморозить

Мелкую морковь хорошо помыть и просушить. Почистить. Натереть на тёрке и разложить по герметичным пакетам. Зимой такую заготовку можно использовать при приготовлении супов, горячих блюд.

Засушить

Морковь помыть и почистить. Вскипятить в кастрюле воду и отправить туда корнеплоды, варить в течение 10-15 минут. Вынуть, очистить от кожицы и нарезать соломкой толщиной 5 мм. Разложить на противне в 1 слой и сушить в духовке при температуре 75°С.

Овощи остудить. Хранить в стеклянных ёмкостях, жестяных банках, хлопчатобумажных пакетах в сухом, тёмном месте. Использовать также для приготовления различных блюд.

Сделать заготовки на зиму

Из моркови можно заготовить на зиму салаты, закуски, икру, сок, варенье и джемы.

Морковная икра

Ингредиенты

• Морковь — 1,5 кг
• Помидоры — 2 кг
• Чеснок — 2 средних головки
• Масло растительное – 220 мл
• Соль – 1 ст. л.
• Сахар – 4 ст. л.
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Перец – по вкусу

Способ приготовления

1. Морковь и помидоры очистить и измельчить в комбайне.
2. В кастрюлю с морковью и томатами добавить масло, сахар, соль.
3. Тушить овощи на медленном огне 1,5 часа, периодически помешивая.
4. За 25 минут до готовности добавить измельчённый чеснок и перец.
5. За 10 минут до готовности влить уксус и перемешать.
6. Разложить икру по подготовленным стерилизованным банкам и закатать. Перевернуть на крышки, хорошо укутать и оставить до полного остывания.

Морковная начинка для пирогов

youtube

Нажми и смотри

Читайте также: Рогатая морковь: почему корнеплод вырастает уродливым и как этого избежать.

Читайте также: 60 популярных сортов моркови: самые крупные, самые урожайные и самые вкусные.

А вы выбрасываете мелкую морковь?

Читайте наш канал о даче, саде и огороде в Viber или Telegram!

Почему моя домашняя морковь такая маленькая? (Удивительно!) – Homestead Savvy.

com

Морковь / Арья Патель

Морковь – один из моих любимых овощей, которые я выращиваю на ферме. Я выращиваю сотни из них каждый год. Морковь настолько универсальна, что ее можно хранить месяцами как в земле, так и в морозильной камере.

Один из самых частых вопросов, которые мне задают, когда я провожу беседы о фермерских хозяйствах по всей стране, –  «Почему моя морковь, выращенная в домашних условиях, такая маленькая?»

Существует ряд причин, по которым выращенная в домашних условиях морковь такая маленькая, в том числе из-за того, что почва была слишком тяжелой, из-за того, что морковь не была прорежена в течение вегетационного периода, а также из-за того, что морковь была удобрена слишком большим количеством азота. Выращивание моркови в слишком богатой почве и при чрезмерном поливе также может привести к тому, что морковь вырастет маленькой и приземистой, а не длинной и стройной.

НАШИ ПОСЛЕДНИЕ ВИДЕО

Buff Orpington Cockerel

Включите JavaScript

Buff Orpington Cockerel

Какая почва лучше всего подходит для выращивания моркови?

Часть растения моркови, которую мы едим, на самом деле является запасом энергии растения моркови на следующий год. Морковь двулетняя, это означает, что в первый год у нее вырастает сильный верхний рост и запасается как можно больше энергии на второй год (морковь), а на второй год она вкладывает всю эту накопленную энергию в цветение и образование семян.

Чтобы вырастить длинную и стройную морковь, растения моркови необходимо выращивать в рыхлой, рыхлой почве, в которой корни моркови могут легко пробиться. Если, как и я, у вас тяжелая глинистая почва, ее нужно будет значительно улучшить, если вы хотите выращивать длинномерную морковь.

Чтобы улучшить свою почву, готовую для выращивания моркови, мне пришлось вырыть несколько сотен фунтов песка и много самодельного садового компоста. Моя почва еще далека от идеала, но уже намного легче.

Если у вас тяжелая глинистая почва, попробуйте выращивать морковь в горшках или приподнятых грядках, заполненных компостом. Компост – идеальная среда для выращивания моркови. Он легкий, его легко поливать, его можно выкапывать и заменять каждый год.

https://youtu.be/1xlzlu0OvlcВидео не может быть загружено, так как отключен JavaScript: Выращивание моркови на приподнятых грядках и в контейнерах | Секретная почвенная смесь (https://youtu.be/1xlzlu0Ovlc)

Нужно ли прореживать морковь по мере ее роста?

Еще одной важной причиной слишком мелкой моркови является отсутствие прореживания моркови в течение вегетационного периода.

Прореживание — это просто название, которое мы даем процессу удаления части моркови, чтобы оставшейся моркови хватило места для роста.   Когда мы сеем семена моркови, мы неизбежно получаем гораздо больше моркови на фут, чем нам нужно.

Если у нас будет слишком много моркови, растущей на маленьком пространстве, не будет достаточно воды или питательных веществ для всей моркови, поэтому мы получим маленькую, веретенообразную морковь.

Как проредить морковь?

Меня часто спрашивают «Как лучше всего разбавлять морковь?». В прореживании моркови нет особого секрета, вы просто удаляете столько моркови, сколько вам нужно, чтобы оставшейся моркови хватило места. Мне нравится использовать технику дублировать 2 оставить 1 . Я вытаскиваю 2 морковки и оставляю следующую. Повторяйте по всему ряду, пока не получите несколько хорошо расположенных морковок.

Возможно, вам придется прореживать морковь два или три раза в течение вегетационного периода.

Нужны ли удобрения для моркови?

Морковь — это одна из культур, которую я не пытаюсь удобрять, пока она растет. Если ваша морковь имеет красивую, пышную зеленую ботву, но мало или вообще не имеет корней, есть большая вероятность, что растения получили слишком много азота.

Азот отвечает за листовые части растений, поэтому, когда у нас много здоровой верхушки, но нет роста моркови, часто причиной является избыток азота.

По моему опыту, морковь не нуждается в дополнительном удобрении. Просто хорошо подготовьте землю, а морковь позаботится обо всем остальном.

Почва слишком богата для моркови?

Подобно удобрению, слишком богатая почва может привести к тому, что ваша морковь не сможет развить корни. Богатая почва также может привести к раздвоению и скручиванию моркови.

Если вы добавите навоз на грядку с морковью перед посадкой, вы не получите хорошего урожая. Я помню один из первых лет, когда я выращивал морковь. Я провел неделю, закапывая много перепревшего навоза своих лошадей. Земля была в отличном состоянии. Проблема была в том, что моя морковь была катастрофой. Искривленный и корявый, весь урожай был доступен для редактирования и, как ни странно, был сыгран обратно моим лошадям.

Сейчас я обычно сажаю морковь в землю, где в прошлом году рос картофель. Я ничего не делаю с почвой, кроме как разравниваю ее граблями. Картофель — голодная культура, и он использовал много питательных веществ из почвы, плюс выкапывание всего этого картофеля делает землю рыхлой и рыхлой. По общему признанию, с этой системой я получаю случайный картофель, который я не выкапывал, растущий на моей морковной грядке, но я могу с этим жить.

https://youtu. be/p5GTOoWqT5EВидео не может быть загружено, так как отключен JavaScript: Лучшая почва для моркови | Как подготовить почву для моркови (https://youtu.be/p5GTOoWqT5E)

Сколько воды нужно моркови?

Другой важной причиной плохого роста моркови является чрезмерный полив. Морковь — это корень морковного растения, и часть его работы — углубляться в почву в поисках влаги.

Исследования показали, что многие поселенцы неправильно поливают воду. Исследование показало, что слишком много людей просто разбрызгивают воду на поверхность.

Для моркови это означает, что вода никогда не проникает очень глубоко, поэтому морковке не нужно спускаться в поисках воды. Вместо этого, чем ближе к поверхности находится корень моркови, тем больше воды он получает.

Я никогда не поливаю морковь после того, как она закрепится. Как только у меня появляется приличное количество верхушки, я оставляю корень моркови делать свое дело и спускаюсь вниз в поисках влаги. Исключением будет случай, когда мы страдаем от сильной жары, которая длится более пары недель.

Когда я поливаю, я поливаю долго и медленно. Я хочу, чтобы вода проникла глубоко в почву.

Мои последние мысли о том, почему морковь, выращенная в домашних условиях, такая маленькая? Большинства из них можно избежать и предотвратить, обладая небольшими знаниями, опытом и навыками ухода за растениями. Если в этом году у вас был плохой урожай, не корите себя, просто планируйте следующий год и учитесь на своем опыте.

Арья Патель

Арья Патель — редактор фруктов и овощей HomesteadSavvy.com. Арья занимается домашним хозяйством уже более десяти лет, и за это время она вырастила бесчисленное количество сортов фруктов и овощей. Она стремится стать полностью самодостаточной в течение следующих 5 лет.

Редактор фруктов и овощей

Устранение неполадок и предотвращение проблем при выращивании моркови

Прошлой весной я прилежно поливал свою морковь и очень обрадовался, когда семена начали прорастать.

Верхушки выросли до внушительных размеров и выглядели идеально. Все вроде бы шло хорошо, пока я не выдернул их и не нашел только крошечные корешки.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок  , мы можем получить комиссию .

Хотя я все еще готовил и наслаждался ими, я был разочарован отсутствием развития.

Оказывается, виновата была моя почва. Я жил в районе с тяжелой глинистой почвой, что является основной причиной того, что корни не сформировались.

Существует множество других причин, по которым морковь может не образовывать здоровые корни, в том числе неправильная температура и неправильное управление влажностью.

В этом руководстве вы узнаете, как помочь своим растениям вырастить полноразмерные вкусные корни и устранить проблемы.

Устранение проблем развития корневой системы моркови

• Начните с почвы
• Выбор сорта
• Прорастание
• 0008
• Потребность в питательных веществах

К сожалению, однажды выдернув морковь, вы не можете положить ее обратно в землю и ожидать, что она улучшится.

Таким образом, вы не можете исправить плохое развитие корневой системы после того, как собрали урожай. Но вы можете учиться на своих ошибках и улучшать урожай следующего года!

Ведение журнала садоводства — это особенно хороший способ отметить, что сработало, и вспомнить, что вы хотите изменить между вегетационными сезонами.

Ведение журнала и отслеживание сроков созревания также помогут вам узнать, когда собирать урожай .

Пакет семян должен содержать много информации о том, когда корни должны быть готовы, в зависимости от выбранного вами сорта. Если вы соберете растения слишком рано, они не будут полностью развиты.

Основной причиной того, что эти корнеплоды не формируются, является тяжелая или глинистая почва. Плотная структура почвы не позволяет корням формироваться должным образом.

Самый простой способ решить эту конкретную проблему — добавить в среду для выращивания что-то вроде компоста или песка. Но есть много других причин, по которым они могут не развиваться.

Давайте подробнее рассмотрим некоторые распространенные причины и решения, начиная с самой распространенной причины – тяжелой почвы.

Начните с почвы

Каменистая или глинистая почва может вызвать проблемы с развитием корней. К счастью, это довольно легко исправить, добавив поправки и правильно подготовив место для посадки.

Перед посадкой этих чувствительных овощей сделайте анализ почвы . Эти овощи отличаются текстурой и составом среды, в которой они выращиваются, а также содержанием питательных веществ. И им требуется рН от умеренно кислого до нейтрального от 5,8 до 7,0.

Лучший способ улучшить тяжелую почву — внести в нее органические вещества. Компост — наиболее распространенный вариант для создания почвы с более суглинистым составом. Вы также можете использовать купленные в магазине поправки, такие как песчаные и червячные отливки.

Отливки червей ReadiSoil

Вы можете найти отливки органических червей от ReadiSoil в Home Depot в 22-фунтовых мешках.

Мне нравится добавлять червей в глинистую почву, потому что это не требует от меня больших усилий и улучшает текстуру и содержание питательных веществ в моей зоне посадки.

Каменистая почва может привести к деформированным, деформированным корням , поэтому перед посевом обязательно перекопайте место посадки и удалите все камни. Обработайте среду для выращивания на глубину не менее 12 дюймов и при необходимости внесите изменения в соответствии с результатами теста почвы.

Некоторые люди сажают морковь, надеясь, что ее корни разорвут почву. К сожалению, они довольно хрупкие, и растения, скорее всего, не будут развиваться, или корни могут скручиваться.

Если вы хотите использовать корнеплоды для разрыхления или аэрации почвы, редис дайкон – лучший вариант.

Редька дайкон

Вы можете найти семена редьки дайкон в различных упаковках на True Leaf Market .

Cultivar Selection

Если у вас возникли проблемы с развитием моркови в этом сезоне или чтобы предотвратить проблемы со следующей культурой, которую вы сажаете, выбирайте сорта, которые спокойно относятся к почвенным условиям.

Chantenay Red Core

Вероятно, неудивительно, что Chantenay Red Core получил свое название из-за ярко-красной сердцевины. Из-за своего цвета и сладкого вкуса они особенно хороши для употребления в сыром виде или в виде сока.

‘Chantenay Red Core’

Хотя они не так подходят для выращивания на тяжелой почве, как некоторые сорта, они вырастают всего до пяти-семи дюймов в длину, поэтому им требуется менее рыхлый верхний слой почвы. Для созревания им требуется от 65 до 70 дней.

Вы можете найти семена этого сорта на True Leaf Market .

Узнайте больше о выращивании моркови Шантенэ в нашем руководстве .

Danvers

«Danvers» — мой любимый сорт моркови, так как это один из самых простых вариантов.

Короткий и блочный, этот сорт подходит для выращивания в контейнерах и требует менее фута рыхлой питательной среды для выращивания.

«Данверс»

«Данверс» готов к сбору урожая через 65-70 дней. Семена доступны на True Leaf Market .

Short ‘N Sweet

Этот сорт является нантским типом с названием, которое говорит само за себя – они действительно короткие и сладкие. В зрелом возрасте они вырастают только до четырех дюймов в длину, и для созревания требуется 68 дней.

‘Short ‘N Sweet’

Небольшая длина делает их пригодными для контейнеров и садов с ограниченным количеством рыхлого верхнего слоя почвы.

Семена этого небольшого сорта можно найти в Burpee .

Узнайте больше о 13 лучших сортов для выращивания дома .

Прорастание

Даже опытные садоводы иногда испытывают трудности с прорастанием семян моркови. Семена должны быть постоянно влажными, пока они не прорастут, но если вы сделаете среду слишком влажной, они могут загнить.

Не позволяйте почве покрываться коркой, так как это также может препятствовать прорастанию и развитию.

Еще одна проблема, которая может препятствовать прорастанию, — слишком глубокая посадка семян. Как правило, они должны быть покрыты только примерно четвертью дюйма почвы.

Не забывайте аккуратно поливать семена сразу после посадки. Это поможет семенам прижиться и начать прорастание.

В большинстве случаев они будут нуждаться в воде каждый день в течение 21 дня, так как именно столько времени требуется для их прорастания.

Мониторинг влажности

Морковь чрезвычайно чувствительна к уровню воды, так как она также продолжает расти. Слишком много влаги может вызвать растрескивание моркови , а недостаток влаги может замедлить развитие, особенно пока растения молодые.

При выращивании моркови рекомендуется использовать дождемер или влагомер .

Оба доступны по цене, просты в использовании и имеют большое значение, когда речь идет о выращивании здоровых корней, помогая вам определять количество осадков, выпавших в вашем саду, и уровень влажности почвы.

Для обычного садовода трехходовой расходомер Hydrofarm Active Air является хорошим вариантом, поскольку он доступен по цене и прост в использовании.

3-ходовой измерительный прибор Hydrofarm Active Air

Кроме того, он не только измеряет воду, но и определяет уровень pH и освещенности. Проверьте это в Arbico Organics .

Неудивительно, что морковь чувствительна к уровню питательных веществ. Далее рассмотрим подробнее, какие проблемы могут возникнуть с азотом.

Потребность в питательных веществах

Высокий уровень азота может способствовать росту побегов и листвы за счет роста корней.

Начинающие садоводы часто считают, что растения будут расти лучше, если им дать больше питательных веществ. Но это верно только до определенного момента, а морковь особенно чувствительна.

Это сложно, потому что многие компосты и удобрения, такие как свежий коровий навоз, содержат большое количество азота. Вы все еще можете добавить компост в свой сад, просто он должен быть состарен, хорошо перегнил или иным образом раздроблен.

Старайтесь выбирать удобрения с более низким содержанием азота (N) и более высоким содержанием фосфора (P) и калия (K). См. наш справочник по лучшим удобрениям для обычных садовых овощей для получения рекомендаций .

Проблемы с развитием из-за недостатка питательных веществ, вероятно, связаны с недостатком доступного калия или фосфора, так как они способствуют росту корней.

Вы можете внести в почву костную муку , чтобы повысить уровень фосфора. Калий или 9Древесная зола 0007 часто используется для добавления калия.

Докопаться до сути

Когда морковь не развивается, причиной проблемы часто является глинистая или каменистая почва. Но они также могут не расти должным образом из-за проблем с прорастанием, влажностью или питательными веществами.

Хотя вы можете не осознавать, что ваша культура недоразвита или отстала в росте, пока не станет слишком поздно, вы можете в будущем посадить устойчивые сорта с лучшей устойчивостью к неблагоприятным почвенным условиям и не забывать улучшать условия в зоне посадки в меру своих возможностей.