Посадка озимого чеснока в сибири: Когда и как сажать озимый чеснок в Сибири осенью 2021

Содержание

Сибирский способ посадки чеснока – урожай гарантирован

Несмотря на суровую зиму и неоднозначное лето сибиряки предпочитают выращивать озимый чеснок вместо ярового: у него и урожайность выше, и хранится он дольше и, конечно, созревает раньше. Но в его посадке есть свои особенности и тонкости.

Урожай этой озимой культуры во многом зависит от качества посевного материала и его сортовой принадлежности, времени посадки и степени укрытия растений в морозные малоснежные зимы. В остальном выращивание чеснока мало чем отличается от его возделывания в других регионах страны.

Особенности выращивания чеснока в Сибири

Не стоит сажать на зиму тот чеснок, который откуда-то взялся у вас в холодильнике. Желательно подобрать районированный сорт.

В Сибири наиболее востребованы такие сорта, как Грибовский Юбилейный, Алькор, Еленовский, Спас, Софиевский, Любаша, Скиф, Новосибирский 1 и Сибирский. Они лучше приспособлены к условиям севера.

Для посадки выбирайте крупные неповрежденные зубчики. Обязательно проведите их дезинфекцию в растворе марганцовки или золы (250 г золы растворите в 1 л воды и прокипятите 30 мин., используйте после остывания).

Большие головки чеснока вырастают только из крупных зубчиков. Для посадки подходят внешние зубки, а внутренние используйте в пищу.

Очень многое зависит и от времени посадки. Если высадить чеснок слишком рано, быстро образующаяся наземная часть может замерзнуть от первых заморозков. Поздняя посадка не дает зубчикам хорошо укорениться, что также может привести к гибели растения. Поэтому рекомендуется высаживать чеснок за 30-45 дней до наступления холодов.

Для посадки чеснока лучше всего подходят суглинистые с низкой кислотностью или нейтральные почвы. На них не должна скапливаться влага, иначе зубчики могут сгнить. Лучшие предшественники для чеснока – огурцы, кабачки и капуста.

В зависимости от размеров зубчиков, регулируется глубина их высадки (3-4 см – мелкие, 6-7 см – крупные). В Западной Сибири следует увеличить глубину. Чтобы корни растений могли нормально развиваться, зубчики нужно высаживать на расстоянии не менее 5 см друг от друга.

После посадки замульчируйте чеснок листьями или сухой травой. На протяжении зимы следите за снежным покровом на грядке. Если он небольшой, дополнительно прикройте посадку лапником или досыпьте снега.

Но есть и другой способ посадки озимого чеснока. Метод, по которому уже 10 лет выращивает культуру Мария Пахитова из г. Братск, позволяет растению хорошо перезимовать и избавляет от забот о нем в ноябре и апреле.

Метод Марии Пахитовой выращивания озимого чеснока в Сибири

В неоднозначном климате Сибири довольно сложно получить хороший урожай овощей. Зимы здесь морозные, а лето зачастую в первой половине – жаркое и сухое, а во второй – дождливое и прохладное. Поэтому огородники идут на разные ухищрения, чтобы минимизировать влияние погоды на рост и развитие культур.

Удалось найти свой уникальный метод и Марии Геннадьевне Пахитовой, у которой ежегодно озимый чеснок радует урожайностью. В чем же ее секрет? Дело в том, что осенью она не высаживает чеснок, а закапывает его.

В октябре на самом высоком месте участка Мария Геннадьевна выкапывает яму глубиной в два штыка лопаты, на дно которой укладывает мох сфагнум и лапник. На такую сухую подстилку помещает полотняный мешочек с головками озимого чеснока, сверху прикрывает его лапником и закапывает яму, плотно утрамбовывая землю. Место отмечает колышком, чтобы потом было легче его найти.

Одновременно готовит и грядку под будущую посадку, т.к. весной из-за мерзлого грунта это сделать сложнее. По всей длине грядки земля вынимается на штык лопаты и складывается рядом. В конце апреля дно этой траншеи женщина заполняет прошлогодней ботвой, навозом, золой и возвращает снятую почву на место.

Когда земля оттает, обычно это происходит на майские праздники, выкапывает мешочек с чесноком. К этому времени у культуры уже отросли корешки и начали пробиваться перья. Мария аккуратно разбирает головки чеснока на зубчики, избавляя их от шелухи.

Полученный посадочный материал замачивает в растворе удобрения с микроэлементами и добавлением марганцовки. Затем высаживает зубчики в бороздки на подготовленной грядке на глубину 5 см, присыпает их землей и поливает водой. Через несколько дней грядка покроется дружными зелеными всходами.

Уход за высаженным таким образом чесноком обычный. Урожай его крупных головок можно будет убирать в августе.

По мнению кандидата сельскохозяйственных наук Николая Хромова, такой уникальный метод выращивания озимого чеснока не только подойдет для жителей Сибири, но с успехом может быть использован в условиях средней полосы.

благоприятные дни, когда сажать, выращивание

С помощью лунного календаря можно вычислить все благоприятные дни для посадки чеснока в Сибири в 2021 году. Влияние спутника на большинство процессов в природе доказано учеными и не вызывает сомнений. Овощные культуры неодинаково реагируют на посадку и уход в различные дни цикла луны. Для корнеплодов и луковичных все процессы роста ускоряются при убывающей луне. Чеснок можно посадить осенью и весной, технология посадки и выращивания будет немного отличаться.

Благоприятные дни для посадки чеснока в Сибири в 2021 году по лунному календарю

  • в марте — 3–16;
  • в апреле — 1–15;
  • в мае — 1–14, 30–31;
  • в сентябре — 1–8, 26–30;
  • в октябре — 1–8; 25–31;
  • в ноябре — 1–6, 24–30.

Неблагоприятные дни для посадки

  • в марте — 2, 17,31;
  • в апреле — 16, 30;
  • в мае — 15, 29;
  • в сентябре — 9, 25;
  • в октябре — 9, 24;
  • в ноябре — 7, 23.

Выбор даты в 2021 году, когда лучше сажать озимый чеснок по лунному календарю, будет зависеть от региона выращивания. Луковицы должны успеть укорениться в почве, но не прорасти. Обычно на это нужно 2–3 недели до первых заморозков.

Отличия ярового чеснока от озимого

Есть несколько значительных отличий ярового чеснока от озимого:

  • Озимый чеснок крупнее и состоит из 4–10 больших зубчиков, расположенных вокруг толстого стержня. Яровая луковица содержит много долек разного размера, расположенных по спирали.
  • Яровой чеснок (кроме сорта «Гулливер») не образует стрелок с воздушными бульбочками. Поэтому его размножают только зубчиками. Озимые сорта обычно стрелкуются, и могут размножаться путем выращивания из бульбочек.
  • Яровой урожай дольше лежит и сохраняет всхожесть до 2 лет.

Преимущества весенней посадки ярового чеснока

В условиях умеренного климата осенняя высадка в открытый грунт имеет преимущества перед осенней. Для выращивания культуры в Сибири больше подходят яровые сорта, которые необходимо высаживать весной после установления дневной положительной температуры. Такой подход обусловлен снижением рисков вымерзания посадочного материала вследствие сильных морозов и отсутствия снежной прослойки. К тому же растения менее требовательны к почве, получить хороший урожай можно на легко- и среднесуглинистых видах грунта.

В Сибири яровой чеснок начинают высаживать как можно раньше, с конца апреля.

Несомненным преимуществом весенней высадки считается высокая устойчивость летнего чеснока к болезням луковичных культур и насекомым-вредителям. Да и всходы образуются дружные с примерно одинаковым развитием. Также исключаются проплешины на грядках, возникшие вследствие вымерзания отдельных зубчиков.

Подготовка посадочного материала: замачивание и обработка

Качество урожая чеснока как и лука зависит в частности от подготовительных работ, поэтому отбирать посадочный материал следует ответственно. Оболочка ярового сорта тонкая, напоминающая пергамент. Зубчики располагаются рядами без центрального стержня. Исключением является сорт Гулливер, который образует стрелку.

Подготовка состоит из следующих этапов:

  • разделение головки на отдельные зубчики,
  • отбор целых и крупных, без признаков повреждений экземпляров,
  • обёртывание зубчиков во влажную тряпку для прорастания (на несколько дней комок можно отправить в холодильник на нижнюю полку),
  • замочить в тёплой воде на протяжении 10-12 часов,
  • просушка после замачивания.

Посадка ярового чеснока в 2021 году

Весенний посев в 2021 году планируют те, кто хочет перестраховаться и получить гарантию урожая. Если озимые сорта, посаженные предыдущей осенью, не дадут ожидаемого результата, то этот тип, применяемый в регионах с любым климатом, позволит дополнить рацион в течение следующего сезона.

Для этого подбирают яровые сорта, несмотря на то, что они менее устойчивы к грибкам и огородным вредителям. Уход и выращивание более кропотливы, но зато эти разновидности не дают стрелок, которые нужно периодически обрывать.

У яровых сортов в головке больше зубчиков что помогает отличить их от озимых.

Советы огородникам

Для хорошей культивации нужно придерживаться таких правил:

  1. Перед весенним посевом необходимо поместить посадочный материал в прохладное место на четыре недели.
  2. Посев проводят во время потепления после зимних холодов. Ориентироваться необходимо на температуру наружного воздуха. Значения +5-+6°С считаются оптимальными.
  3. В почве после зимы содержится много питательных веществ, микроэлементов и азота, поэтому добавочные подкормки вносить не нужно. Излишек азота даже вредит этой культуре, так как заставляет активно нарастать зелень в ущерб накоплению питательных веществ в головках.

Преимущества осенней посадки

Выращивание озимого чеснока в Сибири предполагает длительный период покоя – 4-6 месяцев. Даже при минусовой температуре культура укореняется. У осенней посадки озимых сортов чеснока много преимуществ:

  1. Головки вырастают крупными и плотными.
  2. Сокращается срок вегетации овоща. С приходом тепла он начинает расти сразу. Даже холодной весной рост чеснока не останавливается. Поэтому урожай выкапывают на 25-40 дней раньше – уже в начале июня.
  3. С одного участка можно получить двойной урожай, посадив после уборки зимнего чеснока другую культуру.
  4. Посадочный материал можно разместить в 2 яруса, что позволяет сэкономить место на огороде.
  5. Не нужно будет тратить время на посадку чеснока весной.

К недостатку подзимней высадки относится риск подмерзания и загнивания зубков. Чтобы защитить посадки от суровых морозов, приходится их мульчировать и присыпать толстым слоем снега. К тому же, желательно сажать озимые сорта, адаптированные для произрастания в Сибири. Еще один минус – срок хранения у такого чеснока короче, чем у яровых подвидов, которые сажают весной.

Характерная черта зимнего чеснока, пригодного для осенней посадки, – крупные и примерно одинаковые зубчики. Они держатся по 4-8 штук на центральном стебле. У яровых видов мелкие и многочисленные зубчики располагаются по спирали.

Осенняя посадка чеснока

Работы проводят в сухой день, почва должна охладиться до температуры +10ºС. Перед проведением посадки необходимо определиться, какой ожидается результат – получение головок или семян. Для получения урожая в почву высаживают зубчики, для получения семян – бульбочки. При выращивании из бульб урожай можно получить в конце второго сезона.

Подготовка почвы и посадочного материала

Чеснок хорошо произрастает на суглинках с низкой кислотностью. Не следует сажать культуру на участках с повышенной влажностью, при близком залегании грунтовых вод. Перед посадкой озимой культуры почву удобряют: на 1 м2 площади вносят 5 л коровяка, по 1 л древесной золы и куриного помета, известь-пушонку (0,5 л). Не рекомендуется осенью вносить органику и мочевину – это может привести раннему прорастанию и гниению чеснока.

Посадочный материал тщательно отбирают, удаляют поврежденные и мелкие экземпляры. Перед посадкой зубцы помещают в бледно-розовый раствор марганцовки, раствор древесной золы или медного купороса на 30 мин. Не рекомендуется длительное вымачивание – зубчики могут прорасти до наступления устойчивых холодов.

Для профилактики грибковых болезней посадочный материал помещают в фунгицидный раствор (препараты Максим, Заслон, Топаз).

Схема посадки

  1. Почву делят на борозды, оставляют между ними 25 см. Зубцы высаживают с интервалом в 10 см.
  2. Высаживание культуры в 2 яруса – делают борозды через 20 см.

Чеснок даст хороший урожай, если высадить культуру после капусты и бобовых. Не рекомендуется сажать овощ, если в предыдущем сезоне на грядке произрастали картофель, морковь, топинамбур.

Уход за чесноком

Озимую культуру на зиму мульчируют древесными опилками или торфом, с наступлением морозов грядки обильно присыпают снежной массой. Дальнейший уход проводят с наступлением весны:

  1. Когда сойдет снег и почва подсохнет, грядки нужно рыхлить на глубину 3-4 см. Мероприятие поможет разбить земляную корку, к корням будет поступать кислород.
  2. Мульчирование – после рыхления посадки посыпают торфом или опилками. Слой мульчи способствует хорошему удержанию влаги, грунт всегда будет оставаться рыхлым.
  3. Полив выполняют в мае и июне. Частота поливочных мероприятий зависит от погоды. Если на улице сухо и жарко, растение поливают 2 раза в неделю.

Чтобы получить крупные луковицы, вносят 3 подкормки за сезон. Первое мероприятие проводят, когда чеснок выпустит 2 настоящих листа – почву удобряют мочевиной (1 ст.л. активного вещества на ведро воды). Спустя 2 недели проводят вторую подкормку – 2 ст.л. нитроаммонофоски на 10 л жидкости. Когда начинается активный рост луковиц, чеснок удобряют суперфосфатом (2 ст.л. на ведро воды).

Подходящие для Сибири сорта

Зима в северных регионах суровая, а лето короткое. Для выращивания в Сибири выбирают сорта чеснока среднего и раннего срока созревания, т.к. зима приходит рано. В северных районах популярен раннеспелый озимый чеснок. Его вегетационный период составляет 85 дней. В Сибири выращивают такие сорта:

  • Башкирский 85. Растения формируют стрелки. Отмечается высокая устойчивость к грибковым заболеваниям. Средний вес луковицы – 70 г.
  • Гродековский. Сорт предназначен для возделывания в восточной части Сибири. Его размножают воздушными луковицами. Урожайность – до 3 т с 1 га.

Вегетационный период среднеспелых видов зимнего чеснока составляет 90-105 дней. Для выращивания в северных регионах рекомендованы такие сорта:

  • Грибовский Юбилейный. Сорт устойчив к грибковым болезням, к низкой температуре и засухе. Средняя масса головки – 55 г.
  • Спас. Преимущества культуры – высокая лежкость, устойчивость к фузариозу и нематоде. Каждая головка весит по 80-100 г.
  • Алькор. Растения устойчивы к вирусу желтой карликовости и грибку. Средний вес луковицы – 45 г. С 1 га можно собрать около 8 ц урожая.
  • Новосибирский. Сорт зимостойкий, невосприимчив к фузариозу, не образует стрелок. Вес головки – 30-35 г.
  • Любаша. Сорт хорошо переносит мороз и длительную засуху. Урожайность сорта – 3,5 т с 1 га. Луковицы длительно сохраняют товарный вид. Их средний вес составляет 120 г.
  • Софиевский. Растения устойчивы к перепадам температур. Луковицы светло-фиолетовые, весом до 20 г. Урожай хорошо хранится зимой.
  • Добрыня. В каждой головке по 10-12 штук зубчиков. Основные достоинства – морозоустойчивость и хорошая лежкость.

Огородниками подмечено, что луковицы с фиолетовым оттенком лучше переносят заморозки. Растения менее требовательны к уходу.

Сроки уборки урожая чеснока

Для того, чтобы урожай чеснока сохранился без потерь, его нужно выкопать вовремя и правильно.

Для озимых сортов уборка приходится на первую или вторую декаду июля и продолжается вплоть до первых чисел августа. Ориентироваться в первую очередь необходимо на то, раннеспелый, среднеспелый или поздний сорт был посажен.

Перед выкапыванием нужно правильно подготовить чеснок:

  • На протяжении последних недель полив значительно сокращают.
  • За неделю – полив прекращают полностью.
  • За декаду до сбора урожая рекомендуется сорвать все жёлтые листья.
  • Лучше заранее ликвидировать стрелки, чтобы жизненные силы не уходили на созревание семян.

Чтобы определить, готов ли чеснок к выкапыванию, нужно обратить внимание на нижние листья: они должны начать усыхать. Это значит, что активный вегетативный сезон растения уже закончился, и оно готово уйти на покой.

Если задержаться с уборкой урожая, то головки начнут трескаться в земле, будут разделяться на отдельные головки. Это уменьшит их срок хранения.

Сохранить и поделиться:

Полезные статьи из рубрики “Луковичные”:

Полезные статьи для огородника:


выбор благоприятных дней и подходящих сортов

Климат Сибири более холодный в сравнении с другими регионами. Осенние заморозки здесь начинаются рано. Чтобы озимый чеснок не пророс и не подмерз, нужно выбрать оптимальные сроки посадки и подходящие сорта. Овощеводы учитывают погодные условия, когда собираются сажать чеснок на зиму. Они рекомендуют придерживаться благоприятных дней по Лунному календарю на 2021 год и правил агротехники.

Преимущества осенней посадки

Выращивание озимого чеснока в Сибири предполагает длительный период покоя – 4-6 месяцев. Даже при минусовой температуре культура укореняется. У осенней посадки озимых сортов чеснока много преимуществ:

  1. Головки вырастают крупными и плотными.
  2. Сокращается срок вегетации овоща. С приходом тепла он начинает расти сразу. Даже холодной весной рост чеснока не останавливается. Поэтому урожай выкапывают на 25-40 дней раньше – уже в начале июня.
  3. С одного участка можно получить двойной урожай, посадив после уборки зимнего чеснока другую культуру.
  4. Посадочный материал можно разместить в 2 яруса, что позволяет сэкономить место на огороде.
  5. Не нужно будет тратить время на посадку чеснока весной.

К недостатку подзимней высадки относится риск подмерзания и загнивания зубков. Чтобы защитить посадки от суровых морозов, приходится их мульчировать и присыпать толстым слоем снега. К тому же, желательно сажать озимые сорта, адаптированные для произрастания в Сибири. Еще один минус – срок хранения у такого чеснока короче, чем у яровых подвидов, которые сажают весной.

[good]На заметку!

Характерная черта зимнего чеснока, пригодного для осенней посадки, – крупные и примерно одинаковые зубчики. Они держатся по 4-8 штук на центральном стебле. У яровых видов мелкие и многочисленные зубчики располагаются по спирали.[/good]

Подходящие для Сибири сорта

Зима в северных регионах суровая, а лето короткое. Для выращивания в Сибири выбирают сорта чеснока среднего и раннего срока созревания, т.к. зима приходит рано. В северных районах популярен раннеспелый озимый чеснок. Его вегетационный период составляет 85 дней. В Сибири выращивают такие сорта:

  1. Башкирский 85. Растения формируют стрелки. Отмечается высокая устойчивость к грибковым заболеваниям. Средний вес луковицы – 70 г.
  2. Гродековский. Сорт предназначен для возделывания в восточной части Сибири. Его размножают воздушными луковицами. Урожайность – до 3 т с 1 га.

Вегетационный период среднеспелых видов зимнего чеснока составляет 90-105 дней. Для выращивания в северных регионах рекомендованы такие сорта:

  1. Грибовский Юбилейный. Сорт устойчив к грибковым болезням, к низкой температуре и засухе. Средняя масса головки – 55 г.
  2. Спас. Преимущества культуры – высокая лежкость, устойчивость к фузариозу и нематоде. Каждая головка весит по 80-100 г.
  3. Алькор. Растения устойчивы к вирусу желтой карликовости и грибку. Средний вес луковицы – 45 г. С 1 га можно собрать около 8 ц урожая.
  4. Новосибирский. Сорт зимостойкий, невосприимчив к фузариозу, не образует стрелок. Вес головки – 30-35 г.
  5. Любаша. Сорт хорошо переносит мороз и длительную засуху. Урожайность сорта – 3,5 т с 1 га. Луковицы длительно сохраняют товарный вид. Их средний вес составляет 120 г.
  6. Софиевский. Растения устойчивы к перепадам температур. Луковицы светло-фиолетовые, весом до 20 г. Урожай хорошо хранится зимой.
  7. Добрыня. В каждой головке по 10-12 штук зубчиков. Основные достоинства – морозоустойчивость и хорошая лежкость.

[good]На заметку!

Огородниками подмечено, что луковицы с фиолетовым оттенком лучше переносят заморозки. Растения менее требовательны к уходу.[/good]

Благоприятные дни для посадки чеснока в зиму в Сибири

Наиболее подходящий период для высадки луковиц – убывающая луна, находящаяся в знаках Стрельца, Льва или Овна. В это время подземные части развиваются активнее. В фазу полнолуния или новолуния посадка овоща запрещена. Когда сажать зимний чеснок в Сибири по Лунному календарю в 2021 году, можно узнать из таблицы:

Месяц Благоприятные дни Неблагоприятное время Запретные даты
Сентябрь 1, 2,3, 24, 25, 29, 30 5, 6, 22 5, 6
Октябрь 23, 25, 26, 27 1, 2, 14 1, 2

При выборе сроков посадки следует ориентироваться на прогноз погоды. Чеснок нужно сажать за 30-40 дней до заморозков, чтобы он успел укорениться. Иначе зубчики подмерзнут и сгниют. Благоприятная температура для их высадки – +10…+12°С. Климат западной Сибири более холодный. Поэтому озимый чеснок здесь сажают раньше – в период с 15 сентября по 10 октября. В ноябре посадка нежелательна.

Особенности подзимней посадки чеснока

Предшественники играют большую роль в развитии последующей огородной культуры. Чеснок нельзя сажать после лука, картофеля, моркови, свеклы, репы, петрушки и сельдерея. В противном случае головки будут плохо расти, урожай получится низкого качества. На одном месте озимый чеснок можно выращивать не более 3-4 лет подряд. Хорошими предшественниками считаются огурцы, перец, капуста, баклажаны, бахчевые, бобовые и злаковые культуры.

Подготовка места и посадочного материала

Участок для посадки озимого чеснока должен быть солнечным, защищенным от ветра. В низине луковицы могут погибнуть из-за избытка влаги. Лучше для грядок выбрать возвышенное или пологое место. Грунт должен быть питательным и рыхлым, с нейтральной или слабой рН. За 3-4 недели до запланированной даты посадки участок перекапывают, внося смесь удобрений. Она состоит из 20 г калийной соли, 5-6 кг перегноя, 30 г суперфосфата из расчета на 1 м2. Вскопанную землю поливают раствором медного купороса. Его готовят в пропорции 1 ч.л. сухого вещества на ведро воды. Затем всю площадь накрывают полиэтиленовой пленкой на 3-5 дней.

[bad]Важно!

Свежим навозом удобрять участок нельзя, т.к. в процессе его разложения выделяются вредные для растений вещества. Также осенью не используют мочевину, поскольку она стимулирует активный рост.[/bad]

Для посадки отбирают крупные, неповрежденные зубки. Чтобы защитить от грибковой инфекции, их обрабатывают марганцовкой или 1% раствором медного купороса. С той же целью применяют Фитоспорин-М. Его разводят водой в соотношении 1/2 ч.л на 1 л воды. Зубчики погружают в раствор на 5 минут. Для профилактики грибковых болезней подойдут препараты Максим, Топаз и Заслон. Длительно вымачивать зубчики нельзя, иначе они прорастут до наступления холодов.

Особенности посадки

С участка, подготовленного под посадку чеснока, снимают пленку. Поверхность выравнивают граблями. Зубчики высаживают по такой схеме:

  1. На расстоянии 25 см делают борозды глубиной 15-20 см. Дно засыпают крупнозернистым песком, чтобы луковицы не соприкасались с землей и не загнивали. Слой должен быть толщиной 2-3 см.
  2. Зубки сажают с интервалом 8-10 см, в зависимости от их размера. «Чесночины» кладут донцем вниз.
  3. Посадки засыпают грунтом и поливают водой. Грядки мульчируют сухим торфом, соломой или древесными опилками.

Чтобы с одного участка собрать больше чеснока, его стоит посадить в 2 яруса. В таком случае копают борозды глубиной 20 см. На дно закладывают первый ярус зубков. Затем его засыпают слоем земли толщиной 5-6 см. Сажают второй ярус и снова прикапывают. Замульчированные грядки следует накрыть полиэтиленовой пленкой. При резком похолодании ее присыпают толстым слоем опавших листьев, чтобы удержать тепло и влагу. После снегопада укрытие снимают.

Правила ухода и полезные советы

К уходу за грядками зимнего чеснока приступают с приходом весны. Он включает такие мероприятия:

  1. Когда растает снег и просохнет земля, грядки рыхлят на глубину не более 3 см.
  2. Сверху насыпают свежий слой мульчи, чтобы удержать влагу.
  3. Поливают посадки в мае и июне, обычно 1 раз в неделю. При жаре и отсутствии осадков почву увлажняют чаще – 2 раза в 7 дней.
  4. Регулярно удаляют сорняки.
  5. Удобрения вносят 3 раза за сезон. Первый раз растения подкармливают, когда сформируются 2 настоящих листка. Чтобы стимулировать рост, используют мочевину. Раствор готовят в пропорции 1 ст.л. на 10 л воды. Через 2 недели посадки подкармливают второй раз нитроаммофоской в дозировке 2 ст.л. сухого вещества на ведро воды. Во время активного роста луковиц вносят суперфосфат, разведенный из расчета 2 ст.л. на 10 л жидкости.

[bad]Важно!

За 3 недели до выкопки луковиц необходимо прекратить полив, чтобы избежать «водянистости» зубков.[/bad]

Получить хороший урожай чеснока можно, если придерживаться рекомендаций агрономов:

  1. Чтобы увеличить количество посадочного материала, используют однозубки, образовавшиеся из воздушных бульбочек.
  2. Глубокая посадка защитит озимый чеснок от промерзания. Мелкие зубчики заглубляют в грунт на 4-5 см, а крупные – на 5-7 см.
  3. Снизить кислотность грунта поможет древесная зола. Ее вносят при перекопке участка.
  4. Чем больше зубчик, тем крупнее будет луковица.
  5. Стрелки необходимо обламывать сразу, чтобы растения не тратили силы на формирование соцветий. Их оставляют, если нужны «семена» – бульбы.

Зимний чеснок неприхотлив и дает хороший урожай, если придерживаться агротехники выращивания. Важно не допускать переувлажнения грунта, чтобы луковицы не поражались грибком. При выборе сроков посадки в 2021 году желательно придерживаться благоприятных дней Лунного календаря для чеснока. Важно учитывать климат региона, поскольку культуре требуется время на укоренение. В Сибири рекомендуется выращивать районированные сорта, устойчивые к морозам.

как и когда сажать под зиму, схемы, особенности

Чеснок является достаточно выносливой культурой, поэтому его без особых проблем можно выращивать в Сибири.

Уважаемые читатели! Для Вас мы создали сообщества в соц сетях, в которых несколько раз в день публикуются полезные статьи и интересные идеи! Подписывайтесь и получайте полезный контент в удобном формате!

Тем не менее, суровый сибирский климат накладывает свой отпечаток на процедуру.

Сегодня мы поговорим об особенностях осенней посадки чеснока в Сибири.

Особенности посадки чеснока осенью в Сибири

Главная особенность посадки в Сибири заключается в том, что процедура проводится намного раньше, чем в остальной России. Ориентировочные даты  — 14 сентября – 14 октября.

Но вообще считается, что оптимально посадить зубчики за 45-50 дней до прихода морозов.

Вторая особенность выаживания чеснока – выбор сорта. Отдавать предпочтение нужно морозостойким озимым сортам. Например, Сибирский стрелкующийся, Надежный, Алькор, Скиф, Грибовский Юбилейный, Еленовский и др.

Кроме того, обязательно замульчируйте грядку. Это создаст дополнительное укрытие для высаженных зубчиков.

По возможности на протяжении всей зимы отслеживайте уровень снега на грядке, и в случае необходимости подсыпайте его.

Какие сорта чеснока можно сажать под зиму в Сибири

Холодный климат Сибирского региона – серьезное испытание для любых зимующих культур. Чеснок не является исключением.

При высаживании зубиков осенью необходимо подбирать специальные районированные сорта. Селекционеры вывели множество разновидностей чеснока, которые более адаптированы к климатическим особенностям конкретного региона.

Дачникам Сибири стоит обратить внимание на такие разновидности: Алькор, Спас, Надежный, Скиф, Грибовский Юбилейный, Новосибирский 1, Любаша, Софиевский, Сибирский.

НА ЗАМЕТКУ. Если вы впервые занимаетесь высадкой чеснока осенью, то посадочный материал купите в специализированном магазине.

Как выбрать подходящее время для посадки чеснока в Сибири

Выбор подходящего времени для проведения процедуры очень важен для получения урожая озимых в следующем году.

Если вы осуществите посадку раньше положенного срока, то зубики прорастут, и их “побьет” мороз.

При слишком позднем высаживании земля будет уже слишком холодной, и чесночные зубчики не смогут должным образом укорениться.

Общепринято рассчитывать так, чтобы от высадки до морозов проходило 7-8 недель. Почва при высаживании зубчиков должна быть около 10 градусов тепла.

В каждый конкретный год точное время разнится в соответствии с установившейся осенью в Сибири погодой, но в среднем подходящее время для высаживания чеснока – это последние числа сентября – первые дни октября.

Благоприятные дни для посадки чеснока осенью в Сибири в 2020 году по лунному календарю

Высаживать чесночные зубчики необходимо на растущую луну.

Сентябрь – 1, 18 – 30.

октябрь – 1, 17 – 31.

ВАЖНО! Благоприятных дней для проведения процедуры осенью совсем немного, поэтому не откладывайте процедуру.

Неблагоприятные дни для посадки чеснока осенью в Сибири в 2020 году

Не осуществляйте посадку овоща на полнолуние и новолуние.

В 2020 г. Это такие дни:

сентябрь – 2, 17.

октябрь – 2, 16, 31.

На какую глубину нужно сажать чеснок под зиму

Глубина посадки зубиков осенью не менее важна. Если посадочный материал окажется слишком близко к поверхности, то он может вымерзнуть.

Если, наоборот, зубки осенью будут сидеть слишком глубоко, то весной они потратят много сил на прорастание, и головки будут мелкими.

Глубина посадки рассчитывается в соответствии с размером сажаемых зубчиков. Мелкие надо сажать на глубину в 7 см, а крупные – до 10 см.

НА ЗАМЕТКУ. Есть простая формула расчета глубины посадки. К длине зубчика прибавьте 5 и получите оптимальное расстояние до поверхности почвы.

На каком расстоянии сажать культуру

Расстояние между зубками на грядке не влияет на зимостойкость растения, но тоже очень важно.

Если посадка слишком частая, то головки получатся мелкими. Кроме того, соседние растения будут отнимать друг у друга жизненное пространство, конкурировать за солнечный свет и питание.

Если размер вашего участка позволяет, то оставляйте между зубчиками расстояние в 10-15 см. Так вы точно обеспечите каждому будущему растению нормальное количество солнечного света и питательных веществ в почве.

При какой температуре можно сажать чеснок осенью в Сибири

Оптимальная среднесуточная температура при посадке чеснока осенью в Сибири – 10-12 градусов выше нулевой отметки.

При таких показателях зубчики укоренятся, но не успеют выпустить зеленые стрелки.

Как правильно подготовить грядку

Для посадки чеснока осенью нужно подобрать такое место, чтобы грядки освещались солнцем и хорошо проветривались.

Не надо осенью сажать в низинах. Грядку, наоборот, лучше чуть приподнять над поверхностью, так как скопление талых и грунтовых вод может привести к развитию гнилостных процессов в чесночных головках.

Подготовку грядки проводят за 4-6 недель до предполагаемой даты посадки. Процедура заключается в перекопке участка на глубинку штыка лопаты и тщательной прополке.

Также в этот период вносят удобрения. Лучше всего вносить сборный состав из органических и минеральных удобрений. Например, в расчете на квадратный метр грядок 1 ведро перегноя +30 гр суперфосфата + 30 гр сульфата калия.

Схема посадки для озимого чеснока

Итак, вы подготовили грядку под посадку. Теперь перейдем к самой процедуре.

Шаг 1. Сортировка зубиков. Отбирайте примерно одинаковые по размеру, чтобы делать борозду нужной глубины.

Шаг 2. Замачиваем на полчаса в слабом растворе марганцовки. Так предупреждают развитие грибковых болезней.

Шаг 3. Делаем бороздки с междурядьем в 30 см. Глубина бороздок от 7 до 12 см в зависимости от размера посадочного материала.

Шаг 4. Сажаем зубки вниз донцем, выдерживая расстояние в 10-12 см.

Шаг 5. Засыпаем землей. Поливаем. Мульчируем.

Правила ухода за посаженным чесноком под зиму в Сибири

Посадив чеснок, его обязательно надо укрыть сухой травой, лапником или агроволокном. Это делается, чтобы чеснок не вымерз в земле.

Поливать нежелательно, так как при ранних заморозков капли воды замерзнут и повредят зубчики.

Зимой никакого ухода не нужно. Далее по весне после оттаивания почвы ее необходимо прорыхлить, а после полного схода снега подкормить азотосодержащим удобрением.

Можно использовать мочевину, но предпочтительнее приготовить раствор коровяка.

ВАЖНО! Осенью после посадки чеснок не подкармливают!

Что такое сибирский способ посадки чеснока

С недавних пор в Сибири все популярнее становится так называемый «сибирский метод» высадки чеснока. Его суть в том, что высаживаются не отдельные зубчики, а закапываются целые головки чеснока.

Итак, подробнее о методе.

Шаг 1. На наиболее возвышенном месте огорода надо выкопать яму глубиной примерно в 2 штыка лопаты.

Шаг 2. На дно ямы уложим подстилку из лапника.

Шаг 3. Сверху укладывается мешочек с чесночными головками.

Шаг 4. Мешочек накрывается лапником.

Шаг 5. Засыпаем ямку и плотно утрамбовываем почву.

Шаг 6. Ставим колышек, чтобы не потерять место.

Шаг 7. Копаем грядки под посадку чеснока, а землю складываем рядом.

Шаг 8. В последней апрельской декаде на дно грядки укладываем органические удобрения и засыпаем землей.

Шаг 9. После полного оттаивания почвы выкапываем мешочек с чесноком, разделяем головки на зубчики и высаживаем в подготовленные грядки.

Зубчики к этому моменту уже будут с проклюнувшимися отростками и быстро пойдут в рост. Весь дальнейший уход абсолютно стандартный.

Частые ошибки

  • Подкормка чеснока перед посадкой навозом. Из-за этого овощ начинает активно наращивать ботву, что перед зимой совершенно не нужно.
  • Посадка зубчиков в ложбинках. В них собирается талая вода, что приводит к загниванию головок.
  • Слишком глубокая посадка осенью. Из-за этого чеснок уходит на глубину, и головка получается мелкой.
  • Посадка осенью слишком близко к поверхности. Если в Средней Полосе не критично ошибиться в посадке на пару сантиметров, то в Сибири морозы намного крепче. Чеснок вымерзнет.
  • Слишком ранняя или слишком поздняя посадка чеснока. Высаживать чесночные зубчики в Сибири нужно, когда среднесуточная температура будет колебаться в пределах +10 +12 градусов Цельсия.
  • Зубчики сажаются слишком часто. Из-за этого взрослым растениям не хватает питания и света. Луковицы получаются мелкими. Растения часто болеют.

Ответы на частые вопросы

Когда осуществлять посадку чеснока в Сибири?

Сажайте на рубеже сентября и октября.

Есть ли разница, какой сорт брать?

В целом все озимые сорта достаточно устойчивы к холодам, но лучше отдать предпочтение районированным разновидностям.

На какую глубину закапывать зубчики?

В среднем это где-то 10 см.

На каком расстоянии осуществлять высадку?

Стремитесь сделать так, чтобы между будущими растениями было 10-15 см.

Что класть в бороздку при посадке?

Ничего. Удобрения вносятся за месяц до посадки.

Заключение

Как видите за исключением некоторых нюансов посадка чеснока в Сибири осенью мало отличается от аналогичной процедуры в Средней полосе.

Главное – используйте районированные сорта и соблюдайте агротехнику. В этом случае следующим летом вы соберете хороший урожай чесночных головок.

Как вырастить яровой чеснок в Сибири

Спорить, какой чеснок лучше — яровой или озимый — бесполезно. Каждый выбирает чеснок по вкусу. В Сибири больше привыкли выращивать чеснок под зиму — так за короткое лето и холодную весну зубки успевают вызреть и дать хороший урожай. Чтобы получить такой же хороший урожай ярового чеснока, его нужно сажать ранней всеной, со сроками не затягивать, а зубки обязательно предварительно прорастить.

Чем отличается яровой чеснок от озимого?

  • Яровой чеснок высаживают ранней весной, озимый — под зиму.
  • Яровой чеснок не стрелкуется.
  • По сравнению с озимым чесноком формирует более плотную луковицу (с 15-20 и более зубками), которая хорошо хранится в течение 1,5 – 2 лет.
  • Луковица ярового чеснока — некрупная, чаще белая, с сильно ветвящимся донцем.
  • Зубки располагаются по спирали.
  • Ложный стебель невысокий, и листья выходят один из другого. По размеру они уже, чем у озимого.

Посадка ярового чеснока

Большое влияние на урожайность ярового чеснока оказывает масса маточных луковиц, местоположение и масса посадочного зубка.

  1. У луковиц яровых сортов посевные качества зубков внутреннего круга значительно хуже, чем внешнего. Урожай, полученный от них, значительно ниже (на 25—30%).
  2. Если посадочного материала достаточно, внутренние зубки лучше не использовать.
  3. На посадку следует отбирать луковицы массой не менее 30 г, зубки – 2,5—3 г.
  4. Посадочные зубки должны быть одинаковыми по размеру. Это создаст условия для одновременного созревания растений и позволит избежать потерь при уборке.
Подготовка ярового чеснока к посадке

Перед посадкой зубки ярового чеснока проращивают. В конце марта — начале апреля желательно позаботиться о том, чтобы прорастить зубки ярового чеснока. В противном случае сроки уборки могут сдвинуться на 1-1,5 месяца.

  • На ночь зубки замачивают в ростостимулирующих веществах, например: Росток, Биомастер и т. д.
  • Затем их заворачивают в марлю, обертывают полиэтиленовой пленкой (чтобы не высыхали) и убирают в холодильник.
  • К концу апреля на донце зубчиков появляется хорошо развитая корневая система длиной 6—10 мм.

При высадке такие зубки нужно аккуратно раскладывать в бороздки, не вдавливая, иначе молодые корешки травмируются.

Сроки посадки ярового чеснока
  1. Яровой чеснок нужно высаживать как можно раньше – в конце апреля или в начале мая, когда почва «поспеет».
  2. Он очень требователен к пониженным температурам в начале развития и совершенно не переносит жары.
  3. При ранней посадке урожайность будет выше.

При поздней посадке, в сухую прогретую почву, чеснок плохо укореняется, в то время как листья продолжают расти, используя питательные запасы маточного зубка. Слабая корневая система не может обеспечить дальнейший рост листьев – это приводит к голоданию растений и снижению урожая.

Схема посадки ярового чеснока

Целесообразно высаживать яровой чеснок широкополосным (с шириной междурядий 45 см) или ленточным (20+50 см) способом.

1. Площадь питания растений определяют в зависимости от того, для каких целей выращивают чеснок.

  • Если для потребления, то возможна загущенная посадка зубков в рядке. Она приводит к уменьшению массы луковицы, но при этом увеличивается урожайность с единицы площади.
  • При выращивании чеснока на семенные цели зубки высаживают массой не менее 2 г с промежутком 6—8 см в ряду.

2. Глубина заделки зубцов ярового чеснока зависит от механического состава почвы.

На легких почвах зубки заделывают глубже, на тяжелых – мельче.

  • Примерная глубина заделки – 4-6 см.
  • Мелкая посадка (2-3 см) приводит к «выпиранию»: зубки поднимаются на пучке корней, а сами корни располагаются в верхнем более сухом слое почвы.
  • Очень глубокая посадка также вредна: созревание растений наступит позже, луковицы могут деформироваться.
Место для посадки ярового чеснока

Размещать на одних и тех же грядках чеснок и лук в течение ряда лет нельзя. в почве накапливаются болезни и вредители, общие для обеих культур.

Чеснок – хороший предшественник для любых овощных культур.

Уход за яровым чесноком

В отличие от озимого, яровой чеснок очень требователен к условиям выращивания. Нуждается в высокоплодородных почвах, регулярных поливах и в 2-3 органо-минеральных подкормках.

Подкормка ярового чеснока

Яровой чеснок отзывчив на раннюю подкормку азотными удобрениями.

  1. Всходы следует подкормить аммиачной селитрой. Удобрение нужно разбросать в рядках под полив с последующим мульчированием торфом или перегноем.
  2. В июне — начале июля, когда идет интенсивный рост листьев и закладка зубков, эффективна внекорневая подкормка аммиачной водой (20 мл нашатырного спирта на 10 л воды).
  3. В начале июля также проводят подкормку фосфорно­-калийными удобрениями.

Дальнейший уход заключается в регулярных прополках и неглубоком рыхлении после каждого дождя или полива.

Уборка и хранение ярового чеснока

К уборке приступают во второй-­третьей декаде сентября при полегании пера и размягчении шейки. Потом чеснок оставляют на дозревание под навесом в течение одного месяца.
 
Хранить чеснок нужно в темноте при температуре +20…+22°C в стеклянной незакрытой таре.

Сорта ярового чеснока

Сортов ярового чеснока не так уж и много – всего 14 (на 2017 г). При выборе посадочного материала следует учитывать, что это культура локального распространения. Луковицы, завезенные из отдаленных районов, не смогут показать весь свой потенциал.

Ориентироваться нужно на местные сорта, выведенные для конкретной климатической зоны.

Сорта ярового чеснока для Сибири:
  • Новосибирский 1,
  • Сибирский.
Острые сорта ярового чеснока:
  • Абрек,
  • Гулливер,
  • Совет.
Полуострые сорта чеснока:
  • Викторио,
  • Дегтярский,
  • Демидовский,
  • Еленовский,
  • Ершовский,
  • Землячок,
  • Пермяк,
  • Поречье,
  • Самородок,
  • Уралец,
  • Шунут.

 

Татьяна Штайнерт, кандидат сельскохозяйственных наук

Когда сажать чеснок в Сибири в 2021 году: благоприятные дни по лунному календарю

Чеснок особо не привередлив в выращивании, но требует своевременной посадки его в грунт и грамотного ухода при созревании.

Если делать все правильно, придерживаться советов Лунного календаря посадок чеснока Сибири на 2021 год и выбирать для посадочных дней те наиболее безопасные, которые будут благоприятствовать успешному росту и благополучному развитию этой культуры, то можно получить на радость хозяйкам щедрый урожай этого овоща.

Благоприятные дни для посадки чеснока в Сибири в 2021 году по лунному календарю

  • в марте — 3–16;
  • в апреле — 1–15;
  • в мае — 1–14, 30–31;
  • в сентябре — 1–8, 26–30;
  • в октябре — 1–8; 25–31;
  • в ноябре — 1–6, 24–30.

Неблагоприятные дни для посадки

  • в марте — 2, 17,31;
  • в апреле — 16, 30;
  • в мае — 15, 29;
  • в сентябре — 9, 25;
  • в октябре — 9, 24;
  • в ноябре — 7, 23.

Выбор даты в 2021 году, когда лучше сажать озимый чеснок по лунному календарю, будет зависеть от региона выращивания. Луковицы должны успеть укорениться в почве, но не прорасти. Обычно на это нужно 2–3 недели до первых заморозков.

Отличия ярового чеснока от озимого

Есть несколько значительных отличий ярового чеснока от озимого:

  • Озимый чеснок крупнее и состоит из 4–10 больших зубчиков, расположенных вокруг толстого стержня. Яровая луковица содержит много долек разного размера, расположенных по спирали.
  • Яровой чеснок (кроме сорта «Гулливер») не образует стрелок с воздушными бульбочками. Поэтому его размножают только зубчиками. Озимые сорта обычно стрелкуются, и могут размножаться путем выращивания из бульбочек.
  • Яровой урожай дольше лежит и сохраняет всхожесть до 2 лет.

Посадка чеснока в Сибири

Почва

Чеснок предпочитает рыхлую нейтральную почву с большим содержанием органики. Корневая система этой культуры не очень развита, достаточно подготовить грядки глубиной 30 см. В огородную землю вносят перегной, компост, торф и золу.

Место посадки ежегодно меняют с возможным возвратом на 4–5 год. Желательно, чтобы в прошлом сезоне этот участок занимали сидераты, бобовые, молодая капуста, огурцы, кабачки.

Можно формировать высокие грядки, чтобы исключить застаивание воды. Особенно это важно для озимой посадки.

Небольшие заморозки не повредят чесноку, если позаботиться о качественном мульчировании грядок. Для этих целей используют торф, солому или опилки. Рыхлый органический слой поможет сохранить почве влажность и предотвратит образование твердой корки.

Озимые посадки дополнительно укрывают на зиму ветками, чтобы задержать больше снега.

Посадка

Посадочные зубчики выбирают самые крупные и без повреждений. Для посева ярового чеснока обычно отбирают только наружные дольки.

Чеснок сажают рядами через 30 см, отступая между зубчиками по 8–10 см. Дольки ставят в отверстия вертикально на донце ростком вверх. Слой земли над верхом зубчика не должен превышать 2–3 см у ярового и 5–6 у озимого. Сверху укладывается слой мульчи 2–3 см.

Яровой посадочный материал перед посадкой можно прорастить, для этого его вымачивают в составе из гумата калия и золы (2 ст. л. на 1 литр). Затем зубки заворачивают во влажную ткань и кладут в холодильник в отсек для овощей на 5–6 дней. Замачивание и проращивание поможет долькам восстановить водный баланс и быстро стартовать на грядке.

Озимый чеснок из бульбочек

Выращивание озимого чеснока возможно не только зубками, но и бульбочками. В первый год после посадки вырастают небольшие луковицы без разделенных зубков. Севок пригоден в пищу, но обычно его сажают повторно для получения полноценных луковиц. Такое выращивание полезно для обновления семенного материала, так как исключает передачу болезней из почвы. Луковицы из севка получаются крупнее, так как в них больше питательных веществ для начала роста.

На грядке бульбочки размещают на расстоянии 3–4 см, выдерживая 8–10 см между рядами, глубина посадки 1–2 см. Севок сажают так же, как и зубки.

Полив

Высокой урожайности этой культуры можно добиться только при регулярном поливе. Недостаток влаги тормозит рост луковиц, вплоть до отмирания корней. Желтые и сухие кончики листьев являются сигналом о пересушивании почвы. После формирования 5–6 листа полив можно немного сократить, так как луковица к этому времени уже сформировалась. За 2–3 недели до уборки чеснок не нуждается в поливе.

Подкормки

Чеснок подкармливают 3–4 раза за сезон. Через неделю после появления всходов растения нуждаются в азотосодержащих удобрениях. Для этого подойдет настой коровяка, птичьего помета или комплексные минеральные составы.

Через 2–3 недели подкормку повторяют. После формирования 5–6 листа подойдут фосфорно-калийные составы удобрений.

Дополнительный уход

Озимые посадки требуют своевременного удаления стрелок (длиной 10 см), так как формирование воздушных луковиц забирает большое количество питательных веществ.

Яровой урожай часто не успевают достаточно вызреть из-за короткого периода вегетации. Поэтому можно в середине августа связать листья в узел. Это заставит растения прекратить рост зеленой части, и все силы пойдут на созревание луковицы.

Уборка и хранение урожая

Сигналом к уборке озимого чеснока служит:

  • растрескивание соцветий с бульбочками;
  • тонкие, прочные и подсушенные чешуйки;
  • листва зрелого чеснока желтеет и опадает;
  • зубки легко отделяются от стержня.

Чаще всего это происходит в середине июля.

Яровой чеснок вызревает к концу августа или в начале сентября.

Вовремя не убранный урожай распадается на отдельные зубки и плохо хранится. Некоторые луковицы могут заново прорасти.

День для уборки выбирают сухой и солнечный. Выкопанный чеснок оставляют на 1–2 часа на поверхности грядок. Затем его рассыпают в теплом сухом месте на просушку. Через две недели листву и корешки обрезают, и все луковицы перебирают. Поврежденные и с признаками заболеваний луковицы отделяют для быстрого использования.

Хранить урожай можно в картонных коробках с прорезями, в полотняных мешках или просто развесить пучки на стенах.

Сорта ярового чеснока для Сибири

В продаже встречается яровой чеснок для посадки редко. Но если появится, то обычно не более одного или двух сортов. При выборе, желательно отдавать предпочтение проверенным, известным сортам, которые много лет выращиваются садоводами.

  • Абрек — нестрелкующийся среднеспелый сорт. Вегетационный период составляет 120 дней. Средняя урожайность — 0.7 кг с 1 квадратного метра. Луковицы округло-плоской формы, массой до 30 грамм. Мякоть белого цвета, острая на вкусу. При благоприятных условиях, отлично хранится зимой.
  • Белый лотос — крупноплодный сорта ярового чеснока, отечественной селекции. Основные качества — стабильный и высокий урожай, крупные луковицы и зубчики, длительное хранение без потери вкусовых качеств. Белая сочная мякоть нежного вкуса, понравится многим садоводам.

Яровой чеснок – выращивание и уход в Сибири и других регионах


Выращивание ярового чеснока и уход за ним не обещают никаких сложностей, но технология немного отличается от классического способа посадки осенью. Этот метод оптимально подходит для условий Сибири, где чеснок, посаженный под зиму, в суровые морозы может погибнуть. Кроме этого, яровой чеснок долго хранится, а в одной головке зубчиков может быть больше десяти, но их размер несколько меньше, чем у озимого.

Сроки посадки чеснока весной

При выращивании ярового чеснока нельзя опаздывать со сроками посадки. Корни у зубков начинают расти при температуре почвы от 4-6°С, а листья трогаются в рост тогда, когда температура поднимается до 8-10°С. В этот же период начинает формироваться луковица-головка. Если посадка ярового чеснока проведена позже, когда установится более высокая температура, листья и корни будут расти, но головка не сформируется. При сборе урожая можно будет увидеть, что вместо полноценной луковицы образовалось только утолщение, похожее на один крупный зубчик.

Высаживать зубки на грядку надо тогда, когда полностью растает снег, а почва только слегка подсохнет и прогреется. На глубине 5 см температура должна быть около 5°С. В Сибири этот период приходится обычно на первую половину мая, в то время как в средней полосе России сажать можно уже в середине апреля.

Яровой чеснок – холодостойкая культура, и возвратные заморозки ему не страшны. Укрытие чесночным грядкам не потребуется, даже если синоптики обещают морозные ночи.

Подготовка посадочного материала

Выращивание ярового чеснока будет удачным, если посадочный материал предварительно подготовить.

Первый этап подготовки – стратификация. Головки чеснока помещают в пакет и убирают в холодильник, в ящик для овощей.  Смачивать их не надо, зубки у чеснока содержат в себе достаточное количество влаги. Стратификация длится 1-1,5 месяца, до посадки в землю.  Эта процедура ускорит начало вегетации.

Второй этап – деление головки на зубки и их сортировка. Правильно будет сделать это за один-два дня до посадки. Если отделить зубчики раньше, то донышко у них пересохнет, а это затруднит нормальный рост корней. Шелуху снимают только с луковицы, а зубки оставляют в оболочке.  Луковица ярового чеснока состоит из 12-20 зубков. Самые крупные находятся ближе к оболочке, мелкие – к центру. В качестве посадочного материала используют только крупные или средние, а мелкие отбраковывают. Минимальный вес зубчика, который подходит для посадки, – 3-4 грамма. Вялые, сморщенные, подсохшие зубки для посадки не годятся.

Важно!

Если попалась головка ярового чеснока, которая состоит меньше чем из 5-6 зубков, для посадки ее использовать не стоит: собранный урожай, скорее всего, будет таким же малочисленным.

Третий этап – профилактика болезней. Отобранные зубчики для дезинфекции замачивают в растворе марганцовки или настое древесной золы.

  • Раствор марганцовки должен быть бледно-розовым. Чеснок помещают в него на 20 минут, а после этого промывают в чистой воде.
  • 2 стакана древесной золы заливают одним литром воды и кипятят на медленном огне 20-30 минут. Настой остужают, процеживают. Чистой водой разбавляют до первоначального объема. Зубки держат в нем 1-2 часа.

Проращивать зубки перед посадкой не надо. Если чеснок высажен правильно, в подходящие сроки, то зубчики быстро тронутся в рост во влажной земле.

Подготовка грядки

Чеснок хорошо растет на супесчаных и суглинистых почвах с нейтральной реакцией. В глинистые почвы надо добавить песок, торф, компост. Песчаные почвы улучшают, внося в них большое количество компоста, дерновой земли, глиняной крошки. Место надо выбрать солнечное, защищенное от холодных северных ветров.

Важно!

Выращивание чеснока должно проводиться на участке, где не застаивается вода. Если почва долго не просыхает после дождей, головки не развиваются, а сгнивают.

Грядку готовят осенью. Связано это с тем, что посадка весной проводится тогда, когда почва еще не полностью высохла от растаявшего снега. В это время вносить удобрения и копать землю затруднительно.

Осенью на выбранный участок вносят удобрения, глубоко перекапывают и разравнивают граблями. На 1 м2 потребуется полведра хорошо перепревшего навоза или компоста, 2 стакана древесной золы, 1 столовая ложка комплексных минеральных удобрений.

Как сажать яровой чеснок

Весной, когда будет подходящее для посадки время, на грядке делают бороздки глубиной 4-5 см. Правильно будет каждый зубчик заглубить так, чтобы от его острого кончика до поверхности почвы было 2 см. Схема посадки для крупных зубков должна быть 15х25, а более мелкие можно сажать чаще — 10х20.

Посадка чеснока весной должна проводиться во влажную почву. Если земля суховата, то бороздки надо пролить. Каждый зубчик аккуратно помещают в борозду, стараясь не нажимать на него, чтобы не повредить. Так же аккуратно надо засыпать землей, не уплотняя ее.

Уход за чесноком

Уход за чесноком должен быть регулярным. В него входят полив, рыхление и подкормки.

Полив важен на начальном этапе, когда идет рост растения. Поливают 2-3 раза в неделю, если нет дождей. Если был дождь, поливы проводят реже. Если у листьев подсыхают кончики – это показатель того, что чесноку недостаточно влаги. Появление стрелки цветоноса указывает на то, что начался рост луковицы. В этот период полив сокращают.

Важно!

Стрелку-цветонос необходимо обрезать, когда ее длина достигнет 10-15 см. Если этого не сделать, все силы уйдут на цветение, а рост луковицы замедлится.

Подкармливают два раза за сезон. Первая подкормка проводится тогда, когда появляются листья.  Готовят раствор мочевины: 1 столовая ложка на ведро воды. Такого количества удобрения хватит на грядку площадью 3 м2. Во вторую подкормку азот исключают, а вносят фосфор и калий. Эти микроэлементы содержатся в древесной золе. На одно ведро воды надо насыпать 4 стакана золы, настоять 2 часа. Второй раз удобряют в середине июня.

Сбор урожая

Яровой чеснок готов к сбору тогда, когда нижние листья засохли, а верхние начали желтеть. Обычно это вторая половина августа. Если не убрать вовремя, корни снова начинают рост, а луковица растрескивается. Такой чеснок долго не хранится.

За 2 недели до сбора прекращают полив. Выкапывать чеснок лучше вилами, чтобы не повредить головки. Луковицы аккуратно очищают от прилипшей земли и раскладывают на просушку. В солнечную погоду это можно сделать на грядке, а в дождь убрать под навес. Через 4-5 дней очищают остатки земли и обрезают корешки, оставляя 2 мм. Нельзя повреждать донышко при обрезке. Листья тоже обрезают, оставляя стволик около 10-12 см. При желании листву можно не обрезать, а сплести косы и подвесить на хранение.

Вывод

Яровой чеснок необременителен в уходе. Для получения качественного урожая важно не пропустить сроки посадки, а в период роста проводить регулярный полив. Для наращивания массы потребуется подкормка, а цветоносы надо удалить своевременно.

Когда сажать чеснок зимой и осенью: сроки посадки в Подмосковье, Сибири, на Урале и других регионах России – Инструкция


Осенняя пора – очень ответственное время для всех садоводов и огородников средней полосы России. Посадка озимого чеснока относится к разряду ответственных сельскохозяйственных работ, проводимых практически на всей территории России.Чаще всего в это время возникают вопросы: когда сажать озимый чеснок и какой посадочный материал использовать.

Зимний период в нашей стране начинается в разное время, поэтому очень важно правильно выбрать время для посадки, а также учесть все климатические особенности. Следует помнить, что перед посадкой, примерно за неделю, проводится подготовка зубчиков чеснока. Необходимо отделить кочаны и выбрать посадочный материал с дефектами, так как он не подходит для посадки.

Основная информация

Сроки посадки озимого чеснока различаются в зависимости от региона и могут сильно различаться. Озимый или озимый чеснок очень популярен среди садоводов; его высаживают не только в Подмосковье, но и в Сибири, а также на Урале. Грамотная, а главное своевременная посадка озимого чеснока – важнейший фактор, обеспечивающий высокий и качественный урожай.

Ранняя посадка чеснока зимой, которую некоторые садоводы проводят в августе или первой декаде сентября, нежелательна, так как гвоздика может очень рано начать расти, что значительно подорвет их устойчивость к зимним холодам и заморозкам.поэтому для очень важно правильное время для осенней посадки чеснока: это обеспечит качественный урожай в следующем году.

Сроки посадки озимого чеснока осенью в Подмосковье

Посадку чеснока на зиму называют озимой. В Подмосковье оптимальной для посадки считается последняя декада октября. Однако если погода неустойчивая, ожидаются ранние заморозки, то зимой гвоздику, одиночные зубчики, а также луковицы, собранные с побеговых сортов, следует сажать до первых дней октября.

Преимущества такой посадки зимой особенно заметны в засушливые годы. Высококачественный чеснок, высаживаемый ранней весной до появления озимых всходов, до образования первых почек на большинстве деревьев. Основные условия – это правильный выбор посадочного материала, грамотная подготовка участка, соблюдение правил посадки зимой.

Как сажать озимый чеснок зимой

Правила посадки озимого чеснока в Сибири

При посадке чеснока зимой основная проблема – это правильное определение сроков. Посадка озимого чеснока в Сибири имеет ряд особенностей, в отличие от средней полосы нашей страны или ближнего зарубежья. Для Западной Сибири посадку в осенний период следует начинать в середине сентября и заканчивать в первой декаде октября, чтобы растение максимально прижилось до заморозков.

Лучшим сроком посадки луковиц считается период с середины сентября, то есть примерно за сорок дней до наступления устойчивых зимних заморозков и холодов в Сибири.Важно помнить, что процесс укоренения наиболее эффективен при температуре около тринадцати градусов тепла.

Территория Сибири достаточно велика, поэтому сроки посадки озимого чеснока неодинаковы. Новым садоводам желательно посоветоваться с коренными жителями или соседями по дачному участку. Если посадить растение слишком рано, зимой такой чеснок может погибнуть, а если посадку провести поздно, то есть риск остаться вообще без урожая.

Садоводам следует помнить, что в Западной Сибири сроки посадки озимого чеснока самые ранние и варьируются с середины сентября до первой недели октября. Если в регионе прогнозируется суровая зима, то во избежание подмерзания посаженного чеснока накройте растения мульчирующими слоями листьев или другого природного материала. Важно подготовить грядки для посадки озимого чеснока в сентябре.

Особенности посадки чеснока на Урале

Для каждого региона нашей страны существует строго определенное и оптимальное время посадки озимого чеснока в открытый грунт.На Урале озимый чеснок сеют за полтора месяца до наступления в регионе устойчивых морозов. На Урале, как и в средней полосе России, срок посадки озимого чеснока чаще всего приходится на конец сентября – первую декаду октября.

Кроме того, овощи, такие как чеснок, следует высаживать до зимы, не только исходя из климатических условий региона выращивания, но и погодных факторов, которые меняются каждый год. Можно сажать не только гвоздику, но и луковицы. Опытные уральские садоводы и огородники не рекомендуют мульчировать озимые посадки чеснока.

Как правило, зимние посадки в сильные морозы укрывают рубероидом или обычной полиэтиленовой пленкой. На Среднем Урале, например в Свердловской области, озимый чеснок целесообразно начинать в первой декаде октября. Посадка озимого чеснока на Южном Урале с пятого по десятое октября. Если вы посадите раньше, гвоздика не только успеет укорениться, но и прорастет, что может полностью погубить будущий урожай.

Так же предлагаем узнать, почему желтеют листья у чеснока.

Особенности посадки чеснока в других регионах России

В силу своих биологических характеристик такое популярное овощное растение, как чеснок, идеально подходит для посадки и выращивания практически во всех регионах нашей страны.

В нечерноземных районах наиболее благоприятное время для посадки посадочного материала – третья декада сентября.

Когда сажать озимый чеснок

Климатические особенности северных регионов нашей страны диктуют свои условия при выращивании озимых сортов чеснока.Схема посадки также может существенно отличаться. Следует понимать, что даты, указанные в специализированной литературе, следует учитывать с поправкой на конкретные погодные условия региона.


Сибирский чеснок – Территориальная семеноводческая компания

Фольклор изобилует рассказами о способности чеснока придавать силу и мужество, лечить огромное количество болезней и инфекций и отражать зло.Современная медицина показала, что эта замечательная пища очень эффективна для укрепления иммунной системы, поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы и борьбы с раком.

Чеснок Hardneck: Allium sativum subsp. ophioscorodon Гвоздика образует единый круг вокруг центрального деревянистого стебля. Эти разновидности также производят или пытаются произвести стебель, похожий на цветок. Что отличает этот чеснок, так это диапазон и качество вкуса, который они демонстрируют. Чеснок с твердой шейкой обычно имеет более короткий срок хранения, чем чеснок с мягкой шейкой.

Чеснок Softneck: Allium sativum subsp. sativum Эти сорта дают гвоздику в несколько слоев вокруг мягкого центрального стебля. Приблизительное количество гвоздики на фунт может варьироваться в зависимости от сезонных условий и сорта. Этот легко выращиваемый чеснок отлично подходит для кухни и, как правило, лучше всего хранится. Отлично подходит для плетения.

Слоновий чеснок: Allium ampeloprasum Не настоящий чеснок, эти огромные луковицы имеют гораздо более мягкий и сладкий вкус, чем чеснок, поскольку он больше похож на лук-порей.Слоновий чеснок сажают на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга и засыпают 4-6-дюймовым слоем почвы.

Культура
• Чеснок растет в богатой, хорошо дренированной почве с pH от 6,0 до 7,0.
• Работайте с 1-дюймовым слоем компоста, 1/2 стакана костной муки, 1/2 стакана полного удобрения TSC на 5 опоры рядка
• Когда начинается весенний рост: поливайте, чтобы почва оставалась слегка влажной, и удобряйте удобрением Age Old Grow или TSC’s Complete
• По мере приближения урожая: меньше поливайте, чтобы избежать плесени или окрашивания
• Жесткие ножки: срежьте все цветущие стебли ( scapes) на верхнем листе для перенаправления энергии на лампочку; scapes можно использовать как зеленый лук

Прямой посев
• В северных регионах чеснок лучше всего сажать к концу октября или за 6-8 недель до промерзания земли
• Южные регионы могут сажать уже в марте
• Отделите зубчики чеснока непосредственно перед посадкой, стараясь оставить как можно больше кожуры
• Сажайте зубчики заостренным концом
• Мульчируйте чистой соломой или листьями до 4 дюймов

Насекомые и болезни
• Обычные насекомые: луковые трипсы, стеблевые и луковичные нематоды
• Борьба с насекомыми: пиретрин, 5–7-летний севооборот
• Распространенные болезни: серая гниль / Botrytis, ржавчина
• Профилактика заболеваний: 5–7-летний севооборот, избегайте влажной почвы

Сбор урожая и хранение
• Урожай, когда верхние 4-5 листьев слегка зеленые, а нижние – сухие
• Начните проверку созревших луковиц в конце июня
• Каждый зеленый лист представляет собой один слой покрытия луковицы в земле
• Завяжите лист пучками и сушить в прохладном, затененном, хорошо проветриваемом месте около 3-4 недель.
• После отверждения срежьте листья и корни луковиц и храните их в сетчатых мешках.
• Мягкие шейки: вы можете оставить листья и плести все растение

Традиционно выращенный чеснок, сибирский (фунт) – Расти органический

Доставка

Мы не можем задерживать доставку чеснока / лука-шалота.Они будут отправлены, как только появятся на складе.

Не может быть доставлен в следующие состояния: HI, PR, VI, ID, GU

Вес в упаковке: 1,28 фунта

Размеры: 7,0 “Д x 5,0” Ш x 5,0 “В

Гарантия

Ограниченная гарантия на семена чеснока (при посадке до 15 ноября)

Срок подачи претензии – 45 дней с момента покупки или доставки. (Претензии, поданные после 31 декабря, будут отклонены)

Что мы гарантируем
Наша единственная гарантия состоит в том, что продаваемые нами семена чеснока прорастут, если вы выполните действия, перечисленные в нашем Руководстве по посадке и выращиванию чеснока. Эта гарантия доступна только для клиентов, которые покупают семена чеснока непосредственно у нас.

Чего мы не можем гарантировать
Мы не можем гарантировать, что ваш чеснок останется живым и здоровым или будет расти должным образом, поскольку существует слишком много переменных, находящихся вне нашего контроля, чтобы мы могли это сделать (т.е. подготовка почвы, удобрение, борьба с сорняками и вредителями, контроль температуры, орошение и т. д.).

Как запросить кредит
Если вы обнаружите значительное отсутствие всхожести чеснока (более 50%), свяжитесь с нами в течение 45 дней с момента доставки. Если мы определим, что у вашего чеснока было значительное отсутствие прорастания, мы предоставим вам кредит (не возмещение) на покупную цену вашего чеснока (без учета доставки). * Эти 45-дневные сроки предназначены для того, чтобы позволить вам до 2 недели, чтобы посадить чеснок, и до 4 недель, чтобы проверить признаки роста.

(*) Мы оставляем за собой право не выдавать кредит на уже замененные элементы. Мы также оставляем за собой право потребовать фотографические доказательства отсутствия прорастания вашего чеснока.

Когда собирать чеснок в Сибири – работа по дому

2021

сорта чеснока полностью выращены в прохладном климате иберийского региона. При этом учитываются требования по переработке масел и уходу за растениями. Для определения оптимального

Содержимое

Некоторые из их сортов чеснока успешно выращиваются в прохладном климате Сибирского региона.При этом учитываются требования к обработке почвы и последующему уходу за растениями. Для определения оптимального времени, когда можно собирать чеснок в Сибири, учитываются особенности выращивания в зависимости от погодных условий и сроков его созревания.

Сорта для прохладного климата

Для посадки на сибирскую почву отбирают сорта с повышенной устойчивостью к болезням и холоду. Хорошими показателями развития и урожайности в данном регионе обладают следующие сорта чеснока:

  1. «Сибирский».В этом регионе его часто сажают. По форме луковицы этого сорта округло-плоские, с небольшим заострением вверх, массой от 19 до 28 г. Верхние чешуи с серовато-пурпурным оттенком. Если растения были посажены осенью, то первые всходы появляются в марте. В каждой луковице в среднем 4 розовато-пурпурных зубчика.
  2. Сорт чеснока «Новосибирск 1» отличается повышенной устойчивостью к зимним холодам. Луковицы достигают в среднем 19 г. Форма их почти круглая, с верхним слоем бледно-розовой чешуи.В одной луковице содержится до 10 долек с полуострым вкусом. С одного квадратного метра площади можно получить до 1,4 кг урожая этого сорта. Положительной характеристикой чеснока Новосибирский 1 является его устойчивость к фузариозу.
  3. Полуострый сорт «Алькор» относится к высокоурожайным зимним видам. Его выращивают как на приусадебных участках, так и в промышленных масштабах. С одного гектара убирают до 3,6 тонны чеснока. Луковицы Алькор могут вырасти до 36 г. В каждом содержится до 5 зубчиков. Отличается хорошей лежкостью и устойчивостью к болезням.
  4. Сибирский сорт «Скиф» созревает через 95 дней после посадки. Луковицы массой до 29 г. С одного квадратного метра можно собрать до 0,8 кг луковиц. Чешуя довольно плотная, с бело-сиреневым отливом. Он успешно противостоит бактериозу и белой гнили.
  5. Среднеспелый сорт «Сир-10» имеет плоско-круглую форму луковицы, массой до 30 г. Каждый состоит из 9 зубов средней плотности. Сорт отличается повышенной зимостойкостью и способностью противостоять болезням. Популярный сорт для консервирования.Вкус довольно пикантный. «Сир-10» плохо устойчив к бактериальной гнили. Вегетационный период составляет примерно 87 дней. С одного квадратного метра убирают 0,43 кг чеснока.
  6. Сорт «Осенний» универсален. Луковицы крупные, массой до 41 г. Чешуя фиолетовая, а зубы кремовые. У лука 4 зубчика. Этот сорт считается раннеспелым. Обладает хорошей зимостойкостью и высокой урожайностью. В регионах Сибири посев практикуют после уборки озимых в начале летнего сезона.
  7. Сорт «Башкир-85» с плоско-округлой формой плода. Луковицы очень крупные, массой до 70 г. Устойчив к болезням. Обычно его выращивают в коммерческих целях. С гектара можно собрать до 70 тонн. Чтобы определить, когда этот чеснок можно собирать в Сибири, отмечают день прорастания, поскольку он достигает технической спелости через 90 дней после этого момента.
  8. Чеснок «Гродековский» отличается хорошей зимостойкостью, но низкой урожайностью. С 1 га можно собрать всего 3 тонны.Вегетационный период около 85 дней.
  9. Сорт «Надежный» хорошо переносит морозные месяцы. У него средняя зрелость. Луковицы крупные, по 70 г. Этот сорт отличается очень хорошей лежкостью, может храниться до 11 месяцев.

Технология посадки

Для определения необходимого срока посадки озимого чеснока в Сибири учитывают необходимость его укоренения до наступления холодных дней. Оптимальный период для посадки – с конца сентября до начала октября, а до заморозков остается около 45 дней.При более ранней посадке возможно прорастание листьев и снижение устойчивости растения к зимним температурам.

Посадку озимого чеснока с луковицами, растущими на концах стрелок, проводят под зиму, а на следующий год их не выкапывают, а снова дают перезимовать в почве. Только через год получается полностью сформированный чеснок с несколькими зубчиками или луковицами, состоящими из одной большой головки. Этот вид посадки чеснока наиболее популярен в Сибири.

Уборка чеснока

Ошибочно полагать, что время не имеет значения, когда собирать озимый чеснок в Сибири.Сделать это раньше срока или всего на неделю позже – непростительно. Пребывание в земле еще пару дней может отрицательно сказаться на лежкости. Главное условие – чтобы овощ полностью созрел. Нужно уметь определять, когда начинать копать – лишнее время, проведенное в почве кочанов, приводит к тому, что луковица начинает распадаться, а чешуя легко отклеивается.

Внимание! Если вы выкапываете чеснок раньше времени, луковицы теряют влагу и засыхают.

Для собора чеснока, посаженного под зиму в Сибирском регионе, оптимальной датой считается вторая половина июля. В это время семенной ящик открывается на концах стрелок.

Яровый чеснок высаживают в Сибири со второй половины апреля по май. В отличие от озимых сортов не стреляют стрелами. Яровый чеснок сохраняется лучше, чем посаженный осенью.

Для более быстрого прорастания чеснок замачивают в растворе марганцовки, заворачивают в ткань, смоченную водой, и помещают в холодильник на 2-3 дня.

Время закапывания ярового чеснока обычно составляет 2 недели после начала сбора озимых сортов. Это происходит с первой половины августа и может продолжаться до 15 сентября. Срок варьируется в зависимости от вегетационного периода сорта (100-125 дней), времени посадки их в грунт, а также погодных условий и ухода во время выращивание. Продолжительная жара приводит к тому, что сбор урожая проводится раньше обычного.

Сигналом к ​​выкапыванию озимого чеснока в Сибири может стать образование трещин в земле на огороде.Выкопанные луковицы необходимо убрать под навес для просушки сроком на 2 недели, после чего обрезают пень на 2-3 см.

Не всегда целесообразно срывать стрелки с чеснока. Некоторые сорта плохо поддаются этой процедуре, и после удаления стрелки луковицы перестают набирать вес. Сорта чеснока, привезенные в Сибирский край из Азии, не переносят такой процедуры, но у местных сортов после отламывания стрелок луковица набирает от 10 до 15% веса.

Время, когда нужно откапывать посаженный весной чеснок, определяется его внешним видом. Этот период обычно наступает с последней недели августа по 10 сентября. К этому времени листья становятся желтыми, а шейка ложного стебля размягчается. Выкопанная луковица должна быть твердой, полностью сформированной и не иметь повреждений.

Вы можете ориентироваться на лунный календарь или погоду. Чистку следует производить только в сухую погоду. Луковицы выкапывают вилами и остаются в саду до высыхания.

Предупреждение! Для обеспечения срока годности одно из главных условий – не повредить целостность головок.

Если погода очень знойная или идет дождь, то урожай укладывают под навес, чтобы просушить. Этот процесс очень важен для хранения урожая. Чтобы чеснок легче было сохранить, его корни укорачивают, оставляя по 2 см, а от стебля остается 7-8 см, чтобы можно было заплести или связать луковицы в пучок и повесить пучок на стену.

Хранение чеснока

После того, как чеснок выкопан, его можно сохранить на зиму двумя способами: теплым и холодным.Для термического хранения чеснок раскладывают в тканевые пакеты или картонные коробки и помещают в темное место с прохладной температурой. Для холодного хранения используйте место в холодильнике или погребе, где температура не выше +5 градусов.

Иногда эти два метода сочетаются. При этом после полугода хранения в теплом помещении чеснок опускают в подвал или ставят в холодильник на 2 месяца. Это стимулирует рост посадочного материала после его посадки в почву.

Выращивание чеснока с пурпурной полосой – Какие сорта лучше всего с пурпурной полосой

Что такое чеснок с пурпурной полосой? Чеснок Purple Stripe привлекательный сорт чеснока с твердой шеей с яркими фиолетовыми полосами или пятнами на фантики и шкуры. В зависимости от температуры оттенок фиолетового может быть ярким. или бледный. Большинство сортов Purple Stripe дают от 8 до 12 зубчиков в форме полумесяца. на лампочку.

Чеснок Purple Stripe подходит для выращивания почти во всех климат, в том числе с очень холодными зимами.Тем не менее, он может бороться в жаркий влажный климат. Читайте дальше, чтобы узнать о выращивании чеснока Purple Stripe.

Выращивание чеснока с фиолетовыми полосами

Завод чеснок осенью, примерно за четыре-шесть недель до того, как земля замерзнет в вашем площадь. Разделите большую луковицу чеснока Purple Stripe на зубчики. Спаси самых пухлых луковицы для посадки.

Выкопайте от 5 до 7,6 см компоста, хорошо перепревшего навоз или другой органический материал в почву перед посадкой. Посадить гвоздики от 1 до 2 дюймов (2.От 5 до 5 см) глубокой, заостренной оказывается. Оставьте 5-6 дюймов (13-15 см) между каждым зубчиком.

Покройте участок мульчей, например соломой или измельченными листьями, что защитит чеснок от повторного замораживания и оттаивания во время зима. Когда весной увидите зеленые побеги, удалите большую часть мульчи, но оставьте тонкий слой, если погода еще прохладная.

Удобряйте чеснок, когда вы видите сильный рост в начале весной, и снова примерно через месяц.

Полейте чеснок, когда верхний дюйм (2.5 см) почвы сухой. Прекратите полив, когда гвоздика разовьется, обычно в середине июня в большинстве случаев. климат.

Сорняк регулярно; сорняки вытягивают влагу и питательные вещества из луковицы.

Убирать чеснок летом, когда начинается большая часть листьев. выглядеть коричневым и обвисшим.

Сорта чеснока с пурпурной полосой

  • Беларусь : Глубокий красновато-фиолетовый чеснок.
  • Persian Star : белые обертки с фиолетовыми прожилками и полным, мягким, слегка пряным вкусом.
  • Метечи : Очень горячий, семейный сорт. Внешнее покрытие белого цвета, которое постепенно становится более темно-фиолетовым по мере удаления обертки. Созревает позже и хорошо хранится.
  • Селеста : высокое ивистое растение, которое дает чеснок с теплым насыщенным вкусом. Внутренние оболочки луковиц почти сплошного лилового цвета.
  • Сибирский : Богатый, мягкий сорт.
  • Русский гигантский мрамор : Крупные гвоздики с мягким вкусом.
  • Purple Glazer : высокое растение с темно-зелеными листьями, проявляющими оттенок синего в солнечном свете. Обертки сплошные белые внутри, но почти пурпурные внутри.
  • Чеснок красный : Большой красивый чеснок, состоящий из белых зубчиков с красновато-фиолетовыми полосами. Сохраняет полный аромат при приготовлении.
  • Богатырь : Огромный, очень острый чеснок с длительным сроком хранения. Кожица белая, ближе к зубчикам становится коричневато-пурпурной.

Когда в Сибири сажать озимый чеснок?

  • Согласно старым обычаям, которых придерживаются некоторые люди, так называемый «озимый чеснок» нужно начинать сажать за месяц-полтора до наступления холодов или заморозков, я слышал и читал, что много посадили в начале октября

  • Живу на юге Красноярского края, с 1 по 10 октября всегда сажаю озимый чеснок. В этом году он почти полностью замерз, хотя морозов больше 30 градусов не было.В октябре были, наверное, теплые дни, и он начал расти. Теперь не знаю, сажать раньше или позже.

  • Озимый чеснок в Сибири обычно высаживают в период с конца сентября до начала октября. Желательно не затягивать с посадкой, чтобы чеснок успел укорениться до заморозков. Также желательно не высаживать его рано, так как чеснок может просто дать ростки, и в этом случае от него будет мало пользы.

  • Важным условием хорошего урожая озимого чеснока является правильное время.Чеснок нельзя сажать очень рано, но очень поздно негативно скажется на будущем урожае. Обычно ориентированы на наступление холодов. Мы примерно знаем, когда в регион наступят настоящие холода, когда точно не будет потепления, это дни по 45, максимум пятьдесят дней и мы проверяем температуру почвы, ее температура должна быть около + 10 градусов.

    А сажать нужно в саду, куда попадает много солнечного света.

    Не сажайте после картофеля и лука, потому что чеснок в этом случае будет очень восприимчив к болезням.

  • Опытные садоводы сажают озимый чеснок в конце сентября. Почему? Да потому, что за этот период чеснок успевает немного укорениться, но не успевает прорасти. Это самое благоприятное время для него. Если чеснок прорастет, то на морозе он погибнет. Поэтому не стоит торопиться с посадкой.

  • Сибирь большая. Например, в Восточной Сибири климат более суров, чем в Западной Сибири. Для озимого чеснока главное, чтобы после посадки не было много тепла, чтобы он не успел прорасти.Бабушка всегда говорила, что озимый чеснок надо сеять во второй половине сентября, а сеять до начала октября.

  • Озимый чеснок нужно сажать за 45 дней до того, как установятся холода, а температура почвы при посадке должна упасть до + 9 градусов.

    Ориентировочный срок посадки озимого чеснока в Сибири – конец сентября. Присматриваться нужно после 20 сентября, ориентируясь на погоду, но чаще всего – после 25 сентября.

  • Я уже неделю назад сажал, это нормально, но в Сибири климат начинает заметно меняться, и этот факт нельзя сбрасывать со счетов, просто непонятно: в какую сторону климат меняется, теплый или холодный? Действительно, в Сибири всегда было что-то нейтральное: зимой было холодно, а летом тепло, а сейчас уже непонятно.

  • Территория Сибири достаточно велика и очевидно, что сроки посадки чеснока могут сильно отличаться.Лучше всего посоветоваться с соседями. Потому что если посадить слишком рано, то зимой он может погибнуть, а если будет поздно, не успеет прорасти. На мой взгляд, более поздний вариант предпочтительнее. В любом случае есть шанс, что чеснок не погибнет, а просто взойдет позже. Считаю, что лучший вариант для Сибири – конец сентября.

  • Насколько мне известно, озимый чеснок в Западной Сибири обычно высаживают во второй половине сентября. Кстати, в это время всегда полностью берет верх прохладная сибирская осень, поэтому посаженный озимый чеснок не успевает прорасти.

  • Peffley: Время чеснока: не все зубчики созданы равными – Новости – Lubbock Avalanche-Journal

    Сегодняшняя колонка отвечает на вопросы читателя Lubbock A-J Р.Р. из Лаббока, желающего получить информацию о том, когда сажать чеснок, о некоторых методах посадки и сортах для нашего региона.

    Р.Р. вопросы своевременны, потому что сейчас пора сажать чеснок. Корневая система луковиц чеснока должна быть создана до первых заморозков, чтобы урожай пережил зимние месяцы.Поскольку чеснок – многолетняя культура, для созревания которой требуется до 9 месяцев, оптимальное время посадки зубчиков чеснока – 4-6 недель до первых заморозков. Средняя дата первых заморозков в Лаббоке приходится на период с 20 по 31 октября. Итак, да, сейчас самое время сажать чеснок.

    Чеснок выращивают для получения подземных чешуйчатых луковиц, которые состоят из мясистых зубчиков, отделенных друг от друга бумажной оболочкой. Для растениеводства покупайте более крупные семенные луковицы чеснока, а не съедобный чеснок из продуктового магазина.Покупайте семена чеснока в надежных источниках.

    Сажайте гвоздики отдельно, поместив заостренный конец вверх на глубину 2 дюйма, по крайней мере, на расстоянии 6 дюймов друг от друга в почву, которая была глубоко вспахана и обработана органическими веществами. Хорошо поливайте и держите во влажном состоянии. Как только корневая система гвоздики укоренится, за зиму появятся и разовьются побеги. При повышении температуры весной зубчики набухают и делятся, образуя полную чесночную луковицу, называемую «головкой», при сборе урожая.

    Не все сорта чеснока равны.Хотя разновидности могут выглядеть одинаково, не все они имеют одинаковый вкус. Ниже приведены некоторые сорта, которые являются фаворитами фермы Агуа Калиенте, Сан-Хосе, штат Нью-Мексико, и, вероятно, хорошо проявят себя в Лаббоке.

    • «Хабор». Из Хабаровска, Сибирь. Имеет мягкий мягкий вкус. Кожа пурпурная или под мрамор с пурпурными полосами. Среднего размера, от 5 до 6 гвоздик на луковицу – энергичные производители. В силу своего русского происхождения они зимостойки.

    • «Чеснок Красный». Из Республики Грузия в бывшем СССР.Полный аромат с мягким послевкусием. Его называют лучшим чесноком для выпечки и самой сладкой обжарки. Кожица с красными полосками окружает крупные луковицы с 10–12 зубчиками. Растения сильнорослые и выносливые.

    • «Россо» (Aglio Rosso). Из Южной Италии. Нежный вкус с богатым, мускусно-мягким, сложным ароматом. По шкале «чесночность» он занимает 6–8 баллов, а по остроте – 3–7, которая увеличивается с увеличением срока хранения. Хорошо хранится.

    • «Сиань». Из Китая. Очень белая кожица с радикальными красными толстыми вертикальными полосами, похожими на палочку перечной мяты, покрывающую пухлые блестящие коричневые гвоздики.Вкус умеренно сильный. Считается фаворитом Честера Аарона, автора Великой книги по чесноку. Очень раннеспелый. Не хранится хорошо.

    Произведите свой собственный семенной чеснок следующим летом, сохранив самые большие зубчики при сборе урожая, и урожай чеснока 2020 года будет начат с вашего личного запаса семян!

    Некоторая информация с [email protected]

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *