Рецепт цветная капуста с яйцом на сковороде: Цветная капуста с яйцом на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 252 ккал

Содержание

Цветная капуста с яйцом на сковороде

Распечать рецепт

Ingredients

  • цветная капуста – 1 небольшой кочан
  • яйца – 2 шт.
  • сливочное масло – 30 гр.
  • Мелкая соль – 1 ч. л.
  • петрушка – 2 веточки

Пошаговая инструкция приготовления

1

Подготовьте цветную капусту. Очистите ее и срежьте листочки. Разделите кочан на соцветия. Сложите их в кастрюлю и залейте питьевой водой так, чтобы она покрыла капусту полностью.

2

Добавьте в кастрюлю 1/2 чайной ложки соли. Поставьте на огонь и доведите до кипения Варите цветную капусту 10 минут, затем откиньте на сито или дуршлаг.

Дайте воде стечь.

3

Яйца взбейте венчиком в миске с оставшейся солью. В сковороде распустите сливочное масло. Положите соцветия цветной капусты и, помешивая, жарьте примерно пять мин. на среднем огне.

4

Добавьте взбитые яйца в сковороду с жареной цветной капустой. Готовьте 3 минуты. Петрушку вымойте, обсушите и оборвите листочки. Мелко нарежьте и посыпьте цветную капусту перед подачей.

Питание

  • 251,9 Калорий

  • 11,5g Углеводы

  • 11,5 g Протеин

Примечание

Сколько варить цветную капусту перед тем как жарить?

— Выложите соцветия капусты в кипящую воду. При желании жидкость можно посолить по вкусу. Варите капусту на среднем огне 10 мин. .

Как приготовить цветную капусту в кляре на сковороде?

— Рецепт приготовленияСначала хорошо промойте цветную капусту и разломите ее на мелкие кусочки. Выложите яйцо в миску, добавьте соль и перец, немного молока или воды и все хорошо хорошенько перемешайте. В подготовленную массу начинаем всыпать муку и перемешивать. Перемешивать до тех пор, пока не останутся комочки.

Что сделать для завязывания цветной капусты?

— Что предпринять, если цветная капуста не завязывается в кочаны:Проредить посадки, устранить сорняки. Поливать грядки ежедневно, но не заливать. Накрывать на ночь нетканым полотном, если днем слишком жарко, а ночью температура значительно снижается. Рыхлить почву раз в неделю вокруг растений. Окучивать раз в 2 недели.

Можно ли есть в сыром виде цветную капусту?

— Цветная капуста подойдет для приготовления множества разных блюд, в том числе сырых. В сыром виде. Соцветия едят, обмакивая их в соусы (соусы дип). В качестве менее традиционного варианта можно предложить вкуснейшее вегетарианское табуле из сырой цветной капусты (соцветия натирают на терке, как пармезан).

Интересные рецепты Смотреть все

Видео-рецептЛегкие блюда

8 мая, 2023 По Анастасия Пулина

Простая цветная капуста с яйцом

Главная Рецепты Вторые блюда Овощи Капуста Брокколи, цветная капуста

7 октября 2021

СюзиСью

  • Закуска из лаваша – рулет и роллы
    0 0 0 Легкий
  • Сочный люля-кебаб в духовке
    0 4 0 Средний
  • Простая цветная капуста с яйцом
    0
    3 0 Легкий

Все рецепты автора

  • Для детей
  • на скорую руку
  • Для беременных и кормящих
  • экономные
  • Полезное питание

Самый простой и вкусный рецепт с цветной капустой и яйцом в казанке (или на сковороде), готовиться легко и быстро. Минимум ингредиентов, но очень вкусно, а главное – полезно и с удовольствием едят даже дети!

Ингредиенты

капуста цветная 1 шт
яйцо куриное4 шт
растительное масло для жарки5 ст.л.
соль1/4 ч.л.

Общая информация

Таблица мер и весов

Видеорецепт

Цветную капусту разрезать по соцветиям на средние пучки. Разогреть казан (сковороду). Залить масло и закинуть капусту нарезанную. Сразу посолить. Периодически размешивать и подрумянить овощи до нужного состояния (как вы предпочитаете). Важно не переварить овощи, а сохранить легкий хруст – так они будут более полезны, поэтому весь этот процесс практически занимает не больше 10 минут. После того, как капуста поджарилась до нужного состояния – залить яйца. Как только они слегка схватятся снизу- размешать и разделить соединенные кусочки друг от друга. Буквально парочка таких размешиваний – и блюдо готово. Подавать со сметанно-чесночным соусом, заправленным укропом. Это очень вкусно! Приятного аппетита.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

7 31 0

Самый Ленивый Торт Наполеон из Лаваша
Олеся

40 116 14

Пирожки как Пух! Пирожки с Капустой
Олеся

13 66 1

Торт с кремом “Пломбир”.
Карпатка Олеся

39 136 8

Творожная Запеканка “Пушистое Облачко” 5 Минут + ВЫПЕЧКА
Олеся

8 23 1

Ложный Сырник. Чизкейк без Творога
Олеся

7 16 7

Ленивый Кулич Без Замеса
Олеся

44 134 32

Куличи как Пух за 5 Минут! Творожный Кулич Без Дрожжей и Без Расстойки
Олеся

42 121 29

Обалденный Кулич! Рецепт Кулича, как у Бабушки
Олеся

Все видео-рецепты

21 107 87

Брокколи с лимонным соусом
VikaSN

31 133 47

Брокколи по-сицилийски
DolceVita

19 89 42

Цветная капуста по-флорентийски
VikaSN

10 51 47

Цветная капуста с куркумой
tina-lina

36 85 30

Гратэн из цветной капусты
МамусьВикусь

24 81 30

Цветная капуста,запеченная под соусом из порея
МамусьВикусь

6 79 17

Цветная капуста с чесночным соусом
Олеся

9 23 10

Цветная капуста с цукини по-французски
zarevna

15 56 11

Брокколи от Джейми Оливера
lanita69

15 57 11

Запечённая брюссельская капуста
lanita69

10 43 20

Лже-киш из цветной капусты
owen79

15 45 10

Золотистая цветная капуста
Morvolna

Показать еще рецепты

Рецепт фриттаты с запеченной цветной капустой по-тунисски

В аутентичной версии этой фриттаты намного больше оливкового масла, а также нарезанных сваренных вкрутую яиц. Этот легче и проще. Он отлично подходит для обеда или ужина и хорошо хранится в холодильнике.

Узнайте: как приготовить цветную капусту

Реклама


Выход: 6 порций

  • ½ среднего кочана цветной капусты (около 1¼ фунта), без листьев, с обрезанным низом стебля
  • 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
  • 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, измельченная
  • 8 яиц
  • Соль и свежемолотый перец по вкусу
  • ½ чашки мелко нарезанных петрушка
  • 2 чайные ложки молотого тмина
  • 2 столовые ложки свеженатертого пармезана
  • ½ чайной ложки хариссы, растворенной в 1 чайной ложке воды, или ¼ чайной ложки кайенского перца
  • Свежемолотый перец
Руководство по замене ингредиентов

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 350 градусов. Поместите 1 столовую ложку оливкового масла в двухлитровую кастрюлю, желательно глиняную, или в 9-дюймовую чугунную сковороду, и смажьте маслом дно и бока посуды.

  2. Шаг 2

    Вскипятите большую кастрюлю с водой и щедро посолите. Добавьте цветную капусту и варите на медленном огне, пока она не станет очень мягкой, около 15 минут. При желании вы можете нарезать цветную капусту и варить ее на пару в течение 15 минут. С помощью шумовки или щипцов достаньте цветную капусту из воды (или из пароварки), переложите в миску с холодной водой и слейте воду. Срежьте соцветия со стебля и разомните вилкой на мелкие кусочки. У вас должно получиться около 3 чашек.

  3. Шаг 3

    Нагрейте 1 столовую ложку масла на среднем огне в большой тяжелой сковороде и добавьте лук. Готовьте, помешивая, пока лук не станет мягким, около 5 минут. Вмешайте чеснок, перемешайте в течение примерно 30 секунд и снимите с огня.

  4. Шаг 4

    Взбейте яйца в большой миске. Приправить солью и свежемолотым перцем по вкусу. Добавьте цветную капусту, лук и чеснок, петрушку, молотый тмин и пармезан. Убедитесь, что харисса растворена в воде, если используете, и перемешайте; в противном случае добавьте кайенский перец. Высыпать в форму для запекания.

  5. Шаг 5

    Поместите в духовку и выпекайте 40 минут или до готовности. Перед подачей дайте остыть не менее 10 минут. В Тунисе эти фриттаты подают комнатной температуры, но их можно подавать и горячими.

Совет

  • Предварительное приготовление: Фриттата вкусна на следующий день. Перед подачей доведите до комнатной температуры или слегка подогрейте в духовке на медленном огне. Приготовленная цветная капуста хранится в холодильнике около 3 дней.
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить заметку

PublicPrivate

Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.


Ярлыки для рецептов

  • Африканский
  • Цветная капуста
  • Яйцо
  • Лук
  • Easy
  • Обед
  • Основное блюдо
  • Без глютена
  • Халяль
  • Здоровый
  • Кошерный
  • С низким содержанием натрия
  • С низким содержанием сахара
  • Без орехов
  • Вегетарианская

9 0079 Еще из Вегетарианские пасхальные рецепты
  • Легко

    Морковный пирог с рикоттой и фетой

    Сью Ли

    1 час

  • Цветная капуста Piccata

    Hetty McKinnon

    30 минут

  • Easy

    Jammy Deviled E

    Ali Slagle

    45 минут

  • Вегетарианская лазанья Болоньезе

    Alexa Weibel

    1 час

  • Хрустящий тофу с наличными ews и горох с пузырчатой ​​фасолью

    Yewande Komolafe

    30 минут

  • Ньокки на противне Со спаржей, луком-пореем и горошком

    Susan Spungen

    30 минут

  • Бананы с джемми, помидорами и яйцами

    Yewande Komolafe

    30 минут

  • Easy

    Фета, запеченная на противне с брокколи, помидорами и лимоном

    Ясмин Фахр

    25 минут

  • 9007 9 Цветная капуста, запеченная целиком с песто из фисташек

    Susan Spungen

    1 час

  • Easy

    Хрустящий тофу с бальзамическими томатами

    Melissa Clark

    40 минут, плюс не менее 15 минут сушки

  • Easy

    Грибная пармиджана на противне

    Хетти Маккиннон

    30 минут

  • Грибной бефстроганов

    Хетти Маккиннон

    25 минут

  • 900 79 Паста и чечевица (Pasta e Lenticchie)

    Ali Slagle

    Около 1 часа

  • Мультиварка Кукурузный пудинг

    Сара ДиГрегорио

    2 часа 50 минут

  • Дами-йех Годже Ноход Фаранги (помидорно-яичный рис)

    Наз Деравиан

    45 минут

  • Запеченное ризотто с зеленью и горошком

    Кей Чун

    30 минут

В трендах кулинарии

  • Easy 9 0003

    Цыпленок с кунжутом, орехами кешью и финиками

    Мелисса Кларк

    20 минут

  • Easy

    Холодная лапша с помидорами

    Эрик Ким

    20 минут

  • Easy

    Limonada (бразильский лимонад)

    Gabriella Lewis

    10 минут

  • Easy

    Запеканка из риса с курицей и брокколи Цыпленок Рао Скарпариелло (Цыпленок Шумейкера)

    Джейсон Эпштейн

    Около 1 часа 15 минут

  • Easy

    Салат с кунжутом и помидорами

    Кей Чун

    20 минут

  • Шоколадное суфле

    Claire Saffitz

    9000 2 45 минут

  • Карамельное печенье кочхуджан

    Эрик Ким

    45 минут

  • Easy

    Роб Рой

    Эрик Ким 900 03

    5 минут

  • Чебуреки

    Юлия Москина, Ольга Куцериди

    4 часа

  • Лимонная паста со спаржей и белой фасолью

    Мелисса Кларк

    30 минут

  • Картофельный салат с дижонским винегретом

    Уильям Норвич

    45 минут

  • Салат из огурцов и авокадо

    Ali Slagle

    15 минут

  • Рулетики из лосося в соевой глазури 9008 0

    Кей Чун

    30 минут

  • Easy

    Клубничный пирог

    Jerrelle Guy

    30 минут плюс охлаждение

  • Easy

    Свиные отбивные во фритюре

    Eleanore Park

    20 минут

90 079 Кулинарные руководства
  • Кулинарное руководство

    Как приготовить цветную капусту

    Элисон Роман

  • Кулинарное руководство

    Основные навыки обращения с ножом

    Джулия Мос kin

  • Кулинарное руководство

    Как приготовить йогурт

    Мелисса Кларк

  • Руководство по кулинарии

    Как приготовить сахарное печенье

    Элисон Роман

  • Руководство по кулинарии

    Как приготовить соус

    Мелисса Кларк

  • Кулинарное руководство

    Как приготовить гриль

    Сэм Сифтон

  • Кулинарное руководство

    Как приготовить стейк

    Мелисса Кларк 90 003

  • Кулинарное руководство

    Как приготовить ветчину

    Сэм Сифтон

Рецепт карри из цветной капусты и яиц

Карри из яичных гоби представляет собой разновидность популярного карри алоо гоби. Сделанное из цветной капусты и яиц, это очень простое блюдо из цветной капусты со специями и яичницы-болтуньи, наполненной ароматом и специями.

Это карри из яичных гоби представляет собой разновидность популярного карри из алоо гоби. Сделанное из цветной капусты и яиц, это очень простое блюдо из цветной капусты со специями и яичницы-болтуньи, наполненной ароматом и специями.

Восхитительное карри гоби анда бхурджи, которое восхитительно подается с домашней чапати или вареным рисом. Этот классический рецепт индийского карри идеально подходит для тех, кто ищет вегетарианский вариант индийского карри.

Попробуйте это классическое карри с изюминкой, и я гарантирую, что вы обязательно добавите этот рецепт карри из яиц и цветной капусты в список своих любимых рецептов. Этот рецепт карри из цветной капусты и яиц наверняка станет вашим любимым блюдом для ужина в будние дни, даже детям он понравится.

Это карри из яиц и цветной капусты представляет собой сочетание традиционного карри алоо гоби и классического карри из яиц бхурджи. Я очень люблю яйца на завтрак, обед и ужин.

Я всегда найду способ использовать яйца. Для идей яичного завтрака ознакомьтесь с моим рецептом омлета масала и моим рецептом яичной шакшуки.

Я не только большой любитель яиц, но и очень люблю цветную капусту. Это здорово, питательно и вкусно. Что не любить? Я знаю, что некоторые люди не являются поклонниками овощей, но это овощное карри здесь, чтобы изменить это.

Вы влюбитесь в этот рецепт, он подходит всем. Он вегетарианский и безглютеновый.

Мой рецепт карри из яиц и цветной капусты ароматный, вкусный и вкусный. Это карри анда-гоби лучше всего подавать с чапати из белой муки или хлебом наан. Простой рецепт карри, который новичкам понравится готовить, а есть еще больше. Если вы любите яйца, то этот рецепт карри для вас!

Вот еще несколько рецептов для вашего удовольствия! Если они вам нравятся, не забудьте оценить и оставить комментарий.

  • Карри с яйцом и картофелем
  • Простое яичное карри
  • Алу Гоби
  • Гоби Маньчжурский
  • Масала Омлет

Если у вас есть предложения по рецепту, пожалуйста, не стесняйтесь спрашивать меня.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *