Рецепт домашние сухарики: Сухарики в духовке

Вкусных перекусов и закусок множество, но ничего нет вкуснее хрустящих сухариков. Магазинные варианты с добавками чаще всего вредны для здоровья, да и на талии откладываются в ненавистные лишние сантиметры. Эта статья посвящена тому, как приготовить вкуснейшие сухарики самостоятельно.

Как правильно и сколько сушить сухари в электрической и газовой духовке, на каком режиме, при какой температуре?

Вроде бы, что может быть проще — порезал хлеб, положил в духовку, включил, подождал — вынул сухари. Но некоторые хрустят и рассыпаются, тают во рту, а некоторые нужно несколько раз макнуть в чай или молоко, чтобы можно было откусить хоть кусочек. В чем же причина — скажите вы? В технологии приготовления, она проста, но не стоит от нее отмахиваться.

Итак, вначале идет нарезка хлеба. Нарезать на сухарики можно:

• Дольками
• Соломкой
• Крупными и мелкими кубиками
• При помощи вырубок выдавливать фигурки с тонких кусочков

Чем толще кусочек — тем ниже температура и дольше просушка. Именно просушка, а не запеканке.

Если вы мечтаете о высококачественных сухарях — то начинать необходимо с хлеба. Как испечь вкусный домашний хлеб без глютена и дрожжей вы найдете по .

Теперь нам необходимо порезать хлеб так, чтобы кусочки были красивые и крошек не оставалось. Для этого мы рекомендуем ознакомиться с ниже приведенным видео уроком.

Видео: Лайфхак: как порезать хлеб без крошек

Раскладываем на сухой противень будущие сухарики тонким ровным слоем и отправляем в духовку. Для белого хлеба включаем 170°C, а для черного (ржаного) — 180°C. Если же вы сушите ломтики хлеба, выбирайте температурный режим около 150-160°C. Заметим, что сдобные сухари готовятся быстрее, батоны и хлеб чуть дольше. Пикантные сухарики с всевозможными приправами стоит сушить в духовке на температуре 200°C.

В зависимости от сорта хлеба, приправ, толщины кусочков и температурного режима сушат сухарики от 10 до 15 минут. После того как они начнут румяниться не откравайте дверцу духовки выключите ее и дойти сухарикам еще 10 минут. Но тут важно выключать духовку, когда они станут нежно золотистыми, если же вы потеряли это время и сухарики насыщенно золотистые — смело вынимайте с духового шкафа, чтобы они не подгорели и не пересушились.

Как правильно сушить в мультиварке сухари из хлеба со специями и без них?

Если вам необходимо немного сухариков, а духовой шкаф включать совсем не хочется — на выручку придет незаменимая мультиварка. В отличие от духовки она не создаст летом невыносимой жары и позволит насладиться сухариками в полной мере.

• Нарезаем хлеб и слегка сбрызгиваем растительным маслом;
• Посыпаем солью и специями по вкусу, также можно посыпать сахаром или полить сиропом;
• Выкладываем в один слой кусочки на дно и низ стенок мультиварки чтобы они не падали один на другой;
• Включаем в мультиварке режим «Выпечка» на 20 минут, в скороварках — на 10 минут.
• Открываем крышку мультиварки, переворачиваем кусочки хлеба на другую сторону и ставим на такое же время;
• Готовые сухарики достаем на тарелку и даем остыть до комнатной температуры. Приятного аппетита!

Можно ли и как сушить сухари в микроволновке: рецепт

Вкуснейшие сухарики получаются и в микроволновой печи. Как и в предыдущем случае нарезаем хлеб на кусочки, по желанию приправляем маслом и специями и раскладываем на блюде в микроволновке. Если есть подставка под второе блюдо вы можете выложить сухарики в два слоя.

Выбираем режим сушки (выпекания) и ставим на большой мощности таймер 1,5-2 минуты. После чего останавливаем, проверяем состояние сухариков и по необходимости ставим еще на несколько минут.

Важно: спалить сухари в микроволновке достаточно легко, поэтому не стоит ставить на длительное время. А вот отмыть технику и выветрить ядовитый въедающийся дым на кухне не так то и просто.

Как сушить сухари в духовке из белого хлеба, батона?

Для того чтобы получились вкусные и аккуратно нарезанные сухарики с белого хлеба мы рекомендуем брать вчерашние буханки и готовить непосредственно с них.

Нет, наверное, человека не любящего сухарики с сыром. Их любим и мы, причем готовим с завидной регулярностью. И делать это весьма просто!

Нам потребуются:

• Батон (около 400 гр)
• 3 ст. ложки оливкового или подсолнечного масла;
• 2 зубка чеснока;
• 100 гр российского или другого хорошо плавящегося сыра;
• Соль по вкусу.

Натираем сыр, пропускаем через чесночницу зубки чеснока, смешиваем с маслом и солью. Даем настояться, а тем временем нарезаем батон мелкими кусочками.

Засыпаем кусочки хлеба в глубокую миску и заливаем нашим сырным соусом. Перемешиваем и выкладываем на противень. Ставим в духовку на 200°C ориентировочно на 10 минут, но обязательно следите и отключайте духовку на нежно-золотом оттенке и дайте дойти еще в течение 10 минут.

Как правильно сушить ржаные сухари из ржаного и черного хлеба в духовке?

А теперь мы предлагаем вкуснейшую альтернативу белым сухарикам — ржаные пикантные сухари к пиву, да и просто к интересному фильму.

Нам потребуется:

• Вчерашний ржаной хлеб;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• Сухие прованские травы;
• Соль по вкусу.

Нарезаем ржаной хлеб соломкой и раскладываем на противень. Сбрызгиваем растительным маслом и слегка водой с пульверизатора. Посыпаем прованскими травами и отправляем в духовку на 160°C не больше чем на 10 минут. Сразу же вынимаем и даем остыть на противне. Высыпаем в блюдо и подаем на стол!

Как посушить вкусные сладкие, ванильные сухарики в духовке из кулича: рецепт

Для того чтобы сухарики к чаю были мягкие внутри, хрустящие снаружи и таяли во рту необходимо знать всего несколько хитростей.

На противень ложем пергаментную бумагу. Сверху выкладываем нарезанные как можно более тонкими дольками сдобные булки, куличи и другую сдобу.

В стакан кипятка засыпаем 4 ст. ложки сахара и пакет ванилина. Тщательно размешиваем и отправляем жидкость в пульверизатор. Сбрызгиваем будущие сухарики и отправляем в духовой шкаф, заранее подогретый до температуры 200°C на 5 минут, выключаем духовку и даем постоять еще 10 минут. Вынимаем и подаем на стол, либо складываем в тканевый мешок для хранения.

Секреты поваров: сбрызнув сдобу можно посыпать на выбор молотой корицей, льняным или кунжутным семенем для пикантности сухариков.

Рецепты вкусных сухарей с чесноком в духовке

Рецептов ароматных чесночных сухариков так много что мы создали отдельную статью. Ознакомиться с данными рецептами вы можете по .

Рецепты вкусных сухарей с солью

Для этого рецепта мы рекомендуем купить батон нарезной, дать ему полежать одни или двое суток. Острым ножом разрезать на дольки в 0.5 см и после этого порезать на кубики 0.5*0.5 см. Выложить на противень и с пульверизатора сбрызнуть раствором: 100 гр. воды, 100 гр. растительного масла, 1 чайная ложка соли.

Отправить в духовку на 150°C просушиваться до полной готовности. Подать сразу же — так они более ароматные и хрустящие.

Сухари для салата «Цезаря»: рецепт

Мы предлагаем приготовить настоящий кухонный шедевр. Салат «Цезарь» таким, каким его создал знаменитый шеф-повар. С рецептом вы можете ознакомиться по .

А вот сухарики готовятся весьма интересно. Нам потребуется:

• Вчерашний батон;
• 5 ст. ложки оливкового масла;
• 4 зубка острого чеснока.

В оливковое масло выдавливаем чеснок, закрываем емкость и даем настояться маслу сутки. Вынимаем чеснок.

Батон нарезаем на мелкие кубики 0.5*0.5 или 1*1 см, выкладываем на противень. Кондитерской кистью смазываем хлеб оливковым соусом и отправляем в духовку на 150°C.

Сушим 15 минут, даем остыть и выкладываем в салат. Обратите внимание сухарики для салата «Цезарь» не хранятся, а каждый раз готовятся к блюду, чтобы сохранить аромат.

Сухари для кваса: рецепт

В большинстве рецептов вы встретите такую последовательность: нарежьте ржаной хлеб, отправьте в духовку, высушите, измельчите. И тут возникает трудность. Как же эти огромные ломти можно измельчить?

Если вам нужны сухари для кваса мы предлагаем пойти по минимально сложному пути:

• Берем свежий хлеб и разрезаем его на две части;
• Руками разрываем хлеб в крошку, оставляя только горбушку;
• Горбушку режим как можно более мелкими кусочками;
• Выкладываем все на противень и отправляем в духовку, разогретую до 150-160°C;
• Через 5 минут достаем крошки сухарей и готовим без затруднений вкусный квас.

Рецепт сушки сухарей без духовки

На улице лето, солнце, жара и включать духовку совсем не хочется? Нарезаем хлеб желаемыми дольками для сухарей и раскладываем на противень или любую другую ровную посуду в один слой.

Накрываем марлей в несколько слоев так, чтобы не налетела мошкара и мухи, и выставляем на улицу на солнце или солнечный подоконник. Буквально на следующий день наслаждаемся сухариками!

Калорийность сухарей из батона, белого и черного хлеба в духовке

Конечно же, для всех кто заботиться о фигуре, важно знать калорийность блюд, которые они употребляют. Ниже представлена таблица калорийности самых распространенных сухариков.

Надеемся, наша статья поможет молодым хозяйкам быстро освоить секреты приготовления сухариков и радовать свою семью вкуснейшим и при этом полезным лакомством! Знаете рецепты которые не нашли в этой статье? Делитесь в комментариях!

Видео: Очень вкусные хрустящие сухарики из белого хлеба

Добрый день, друзья!

Как вкусно погрызть сухарики с чаем, или посыпать ими какой-нибудь вкусный супчик, или добавить в салат, даже просто так, без ничего похрустеть — не оторвешься!

Приготовим сухарики в духовке, посыпем ароматной приправой, и будем наслаждаться.

Ингредиенты для cухариков в духовке:

— хлеб,

— паприка сушеная молотая.

Приготовление сухариков в духовке:

Хлеб подойдет любой. Получается вкусно из белого, из черного, из свежего и черствого. Если вы покупаете хлеб специально для сухариков, не забудьте выбрать изделие «в нарезку», будет меньше работы ножом.

Но часто поводом приготовить сухарики бывает тот факт, что хлеба купили слишком много, весь не съели, он лежит черствеет и «не пропадать же добру». Вот и у меня после дня рождения сына осталась нетронутой булка белого хлеба (ура! в нарезку). Значит, будут сухарики, будем их кушать с нежным .

Если делаете из черствого хлеба, то убедитесь, что он не торонут плесенью. Даже если плесени совсем немного, надо безжалостно выбросить всю булку — здоровье дороже.

Хлеб режем на небольшие кусочки. Верхнюю жесткую корку можно срезать, но это дело вкуса. Для белого хлеба подходит форма нарезки кубиком. Черный хлеб более плотный, его можно нарезать тонкими длинными брусочками. Выкладываем кусочки хлеба в один слой на противень.

Основной вопрос: сколько держать сухарики в духовке, чтобы получились хрустящие и румяные, но не сгорели?

Сначала вариант для несвежего хлеба , который у вас полежал пару дней.

Выставляем температуру 250 градусов, выставляем на таймере время 12 минут. Из них 6 минут нагревается духовка, 6 минут готовятся сухарики . Когда время выйдет, даем духовке остыть до такого состояния, чтобы вы могли достать противень голыми руками. За это время кусочки хлеба досушатся и станут хрустящими.

Если делаете из свежего хлеба , добавляем по минуте на разогрев духовки и на приготовление. То есть выставляем на таймере 14 минут: 7 минут греем духовку до 250 градусов, 7 минут — приготовление. Не забываем дождаться остывания духовки.

Теперь посыпаем сухарики паприкой и хрустим всласть!

Описание

Сухарики из черного хлеба с чесноком – это простое во всех отношениях и очень вкусное лакомство. Его не составит труда сделать своими руками самой молодой и неопытной хозяйке. Разобраться в процессе приготовления лакомства поможет простой пошаговый рецепт с фотографиями, на которых вы сможете увидеть весь процесс от начала и до самого конца.

Сухарики домашнего производства из черного хлеба будут уместны как замена хлебу, ведь их вкус отлично сочетается с супами и бульонами. Прекрасно подойдет лакомство также как закуска к пиву. Несмотря на то что лакомство готовится с чесноком, понравятся домашние сухарики и деткам, а их родителям не придется переживать по поводу того, что продукт может нанести вред. Ароматные сухари также можно использовать для приготовления салатов.

Современных хозяек вряд ли можно удивить рецептами изготовления сухарей. Многие даже скажут, мол, что здесь такого сложного: нарезать и высушить хлеб. Но на самом деле вкусные сухари, тем более из ржаного хлеба, – это искусство!

Для получения лакомства можно использовать духовку, электрическую сушку для овощей, микроволновку и сковороду – выбор приспособлений довольно большой. Способов и методик получения лакомства не меньше. Среди множества рецептов приготовления вкусных сухариков, предлагаемых в печатных и интернет-изданиях, нам приглянулся именно этот. Уже на стадии выпечки сухариков мы осознали правильность своего выбора. Почему – вы узнаете на собственном опыте, как только решите приготовить лакомство дома. Своими впечатлениями поделитесь с нами, оставив свой отзыв под этой статьей!

Ингредиенты

Шаги приготовления

Для ускорения получения результата, а именно вкусных и хрустящих сухариков из черного хлеба, подготовьте все необходимые ингредиенты и приспособления. Хотелось бы отметить, что хлеб для сухарей желательно брать вчерашний и обязательно заводской, то есть приготовленный по ГОСТу, без разрыхлителей. Такой хлеб узнать легко: он тяжелый и имеет приятный кисловатый привкус.

Первым делом займитесь нарезкой хлеба: разрежьте буханку вдоль так, как показано на фото.

Теперь срежьте корочку, покрывающую хлеб сверху.

Нарежьте тонкими кусочками. Ширина ломтика не должна превышать пяти миллиметров. Иссыхая, сухарики будут иметь толщину немного меньше этого размера, а внешне будут напоминать магазинный аналог.

Нарежьте ломти соломкой, как показано на фото. Но если хотите, то можете нарезать заготовку для лакомства и кубиками, и фигурками. Подготовленный продукт осторожно ссыпайте в миску. Это упростит перекладывание заготовки на противень.

На большой противень налейте несколько столовых ложек растительного, обязательно рафинированного масла. Наиболее вкусным лакомство получается с подсолнечным маслом, но и оливковое или же кукурузное также подойдет для этих сухариков.

Осторожно, стараясь не сломать, выложите на противень кусочки черного хлеба. Хорошенько перемешайте их и обваляйте в масле. Если вам покажется, что последнего недостаточно и остались непромасленные ломтики, то небольшими порциями подливайте масло и снова перемешивайте хлеб .

Разогрейте духовку до 150 градусов Цельсия и выберите режим конвекции. Поставьте заготовку в печь и оставьте дверцу агрегата неприкрытой. Для этого воспользуйтесь негорючим предметом, который вставьте межу дверцей и духовым шкафом.

Сушите сухари на протяжении сорока минут и не забывайте периодически помешивать, а также переворачивать лакомство. Тем временем подготовьте чеснок: залейте целую головку холодной водой и оставьте на двадцать минут. Эта манипуляция позволит легко очистить ароматную пряность: чешуйки будут сниматься легко и не будут прилипать к рукам .

Горячие готовые сухари выложите в миску, а затем добавьте к ним немного поваренной соли мелкого помола и пропущенный через пресс чеснок.

Тщательно перемешайте все ингредиенты. Оставьте сухари остывать.

Когда сухарики из черного хлеба станут такими, что их можно будет взять руками, перемешайте их еще раз.

Накройте миску с сухарями крышкой и оставьте лакомство на столе до полного остывания.

Готовые сухарики подавайте к столу, а продукт, не съеденный сразу, переложите для хранения в бумажные пакеты или плотно закручивающуюся стеклянную банку. Это действие позволит лакомству остаться хрустящим и нежным на протяжении длительного времени.

Приятного аппетита!

«Сушите сухари!» — в этой фразе, на первый взгляд, скрыт не самый позитивный смысл. А если рассудить по-нашему, то сухарям нужно воздать должное не только как средству спасения от голода, но и как остроумнейшей и вкуснейшей закуске, добавке в самые различные блюда. Горсть сухариков, добавленная в бульон или салат, превратит обыденное кушанье в подлинный кулинарный шедевр!

А уж как порадуются собственной рачительности хозяйки, у которых просто рука не поднимается выбросить засохший хлеб, который вполне можно пустить в дело! К тому же зачем покупать хрустящее лакомство в магазине, если его вполне можно приготовить дома, точно зная, что ничего вредного туда не попало? Словом, решено: готовим сухарики!

Рецепт сухариков к пиву без использования духовки

Ингредиенты:

• Хлеб (любой) – 700 г
• Майонез – 50 г
• Специи (любые) – 15 г.
• Лук репч. – 1 шт.
• Соль – по вкусу
• Масло раст. – 2 ст. ложки.

Как приготовить сухарики на сковороде:

1. В этом случае даже духовка не потребуется, сухарики жарятся прямо на сковородке. Строго говоря, блюдо уже вполне может претендовать на роль самостоятельной закуски, оно достаточно сытное, а главное, вкусное.
2. Итак, подсоленные, приправленные смесью черного и красного перца (как вариант – карри или сухой чеснок) хлебные кубики обжариваются вместе с луком на промасленной сковороде. Как только добьетесь хрустящей «загорелой» корочки, выложите на тарелку и сдобрите майонезом.
3. Если ратуете за пользу, используйте соевой соус, только его понадобится немного побольше – граммов 100-150. Читайте еще

Как испечь хлеб на сухари

Если вы хотите сделать самостоятельно все, начиная от основы, т.е. хлеба, вам понадобится:

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 150 г
• Масло слив. – 30 г
• Сыр (натертый) – 100 г
• Сметана – 100 г
• Соль, перец красный – по вкусу

Рецепт хлеба для сухариков:

1. Замешиваем тугое тесто (в зависимости от густоты сметаны, ее может потребоваться чуть больше или меньше), хорошенько раскатываем, режем на ромбики. Выпекаем до хрусткости, однако пересушивать до образования коричневой корки не следует – могут начать горчить.
2. Если все припасы не подъедят сразу, можно высыпать в жестяную коробку: такие сухарики отлично хранятся.

Рецепт домашних сухариков с чесноком

Ингредиенты:

• Треть батона
• Перец чили – 1 стручок
• Чеснок – 1 шт.
• Масло олив. – 5 ст. ложек
• Соль, перец

Как приготовить сухарики с чесноком в домашних условиях:

1. Булку крошим или натираем в терку, чеснок давим. Выкладываем на разогретую сковородку и обжариваем вместе с перчиком в масле до золотистости. Лишний жир удаляем, поместив готовые крошки на бумажную салфетку.
2. Панграттой можно посыпать любое блюдо, придав ему изысканность и пикантный вкус. Впрочем, и как самостоятельная закуска она тоже хороша. Угощайтесь!

Эти пикантные сухарики имеют особый вкус благодаря натуральным специям, которые используются в процессе готовки. Попробуйте сделать их по нашему рецепту, и результат превзойдет все ожидания.

Как приготовить сухарики:

1. Возьмите один батон белого хлеба, нарежьте его кубиками и отправьте подсушиться в разогретую духовку на десять минут. Разогрейте сковороду и влейте в нее три ложки оливкового и ложку кунжутного масла.
2. Туда же отправьте ложку уксуса, четверть мелко порезанной луковицы и три измельченных зубчика чеснока. Отдельно смешайте по одной щепотке карри, кориандра, имбиря и молотого жгучего перца. Добавьте к ним чайную ложку соли и смесь итальянских трав. Когда лук приобретет золотистый оттенок, всыпьте в сковороду специи, перемешайте и сразу снимите с плиты.
3. Достаньте сухарики из духовки, переложите их в чашку и полейте ароматным маслом. Их следует тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек смог пропитаться. После этого отправьте сухарики снова в духовку. Через несколько минут в вашем распоряжении будет замечательное дополнение к первым блюдам или овощным салатам.

Перед вами – рецепт оригинальных сухариков из черного хлеба с грибным вкусом. Эту закуску из натуральных ингредиентов вы можете подать к столу с напитками или куриным бульоном.

Как сделать домашние сухарики:

1. Ржаной хлеб нарежьте соломкой и положите в глубокую емкость. Любые лесные грибы (сушеные) перетрите в порошок. Для этой цели воспользуйтесь кофемолкой, а готовый продукт сложите в баночку и закройте крышкой.
2. Сушеный чеснок также измельчите с помощью кофемолки. Посыпьте будущие сухарики порошком из расчета, что на одну буханку ржаного хлеба придется две столовых ложки грибов и такое же количество чеснока. Посолите хлебцы, сбрызните их растительным маслом и отправьте в разогретую духовку на несколько минут.
3. При желании масло можно заменить сметаной – результат вам также очень понравится.

К счастью, современная кухонная техника всегда может выручить нас в трудный момент. Так, если к вам, например, нагрянули нежданные гости и принесли с собой напитки, вы можете быстро приготовить для них оригинальную закуску.

Пикантные сухарики из хлеба будут готовы через десять минут:

1. Белый хлеб нарежьте брусочками и подсушите его полторы минуты в микроволновой печи. В подходящей миске смешайте горчицу и бульонный кубик (его можно заменить простой солью). Количество специй зависит от количества хлеба.
2. Так, для трех ломтиков понадобится один кубик и две столовых ложки горчицы. Сухарики высыпьте в миску со специями и перемешайте. После этого закуску следует отправить в микроволновку еще на две минуты. Во время готовки внимательно следите за изменениями цвета хлеба, поскольку он может подгореть в любой момент.

Эти красивые мягкие сухарики отлично сочетаются со всеми видами пива и мгновенно исчезают со стола. Поэтому приготовьте их в два раза больше, чем планировали, и зовите в гости друзей.

Как приготовить сухарики с сыром:

1. 150 граммов сливочного масла разомните вилкой и соедините со 150 граммами просеянной муки. Перемешивайте продукты, пока они не превратятся в крошку. На мелкой терке натрите 150 граммов твердого сыра и добавьте его к остальным продуктам.
2. Влейте в миску четыре столовых ложки минеральной газированной воды, добавьте соль, по чайной ложке укропа и розмарина, две чайных ложки кунжута и по половине ложечки кайенского перца и имбиря. Замесите плотное тесто, скатайте его в шар, заверните в пленку и отправьте в холодильник на час. Когда пройдет нужное время, тесто следует раскатать в пласт шириной в два миллиметра и нарезать на кусочки.
3. Учтите, что чем тоньше будет тесто, тем более хрустящими получатся сухарики. Заготовки переложите на противень, застеленный пекарской бумагой, и поставьте в разогретую духовку. Через четверть часа, когда тесто поднимется и подрумянится, угощение можно достать и переложить на блюдо.

В наше время можно купить в магазине любые закуски, однако домашние хрустящие сухарики ваши гости оценят гораздо выше. И это неудивительно, поскольку закуски, сделанные своими руками, получаются намного вкуснее.

Как сделать хрустящие сухарики с рыбным вкусом:

1. 250 граммов ржаного хлеба нарежьте ломтиками и подсушите в духовке. Возьмите одну соленую сельдь, выпотрошите ее, снимите кожу, удалите крупные и мелкие кости. 150 граммов сливочного масла и подготовленное рыбное филе нарежьте кусочками.
2. Переложите продукты в чашу блендера, добавьте зубчик чеснока и измельчите до однородного состояния. Добавьте по вкусу немного соли и молотого перца. Смажьте ломтики хлеба получившимся рыбным соусом и нарежьте их длинными брусочками. 100 граммов сыра натрите на мелкой терке. Выложите хлеб на противень и запекайте его в разогретой духовке десять минут.
3. После этого сухарики следует достать и посыпать сыром. Запекайте закуску в горячей печи еще пять или семь минут.

Данный рецепт поможет вам приготовить вкусную закуску к чаю. Также вы можете подать ее с любым супом или бульоном.

А готовить хрустящие сухарики мы будем следующим образом:

1. Два куриных яйца разотрите добела с 200 граммами сахара. Добавьте к ним три столовых ложки ряженки и половину чайной ложки гашеной соды. 200 граммов замороженного маргарина натрите на терке, соедините с 500 граммами просеянной муки и разотрите продукты до состояния крошки. Смешайте подготовленные продукты и замесите эластичное тесто.
2. Готовый продукт разделите на несколько частей, чтобы из каждой можно было приготовить сухарики с особым вкусом. Так, например, вы можете использовать мак, ванильный сахар, кунжут, цукаты, сухофрукты и многое другое. Раскатайте кусочек теста, положите на него начинку и промесите их вместе руками. Точно так же поступите и с другими продуктами. Из заготовок сформируйте небольшие батоны, уложите их на противень и поставьте в разогретую духовку запекаться на 20 минут. Когда пройдет нужное время, хлебцы достаньте, нарежьте ломтиками и отправьте в печь еще раз.
3. Через десять минут выключите плиту и подождите еще столько же. После этого сухарики можно достать, переложить на блюдо и подать к столу с чаем или горячим молоком.

Если вы хотите насладиться лакомством, знакомым каждому с детства, то внимательно прочтите следующий рецепт.

Хрустящие сухарики с изюмом готовятся очень просто:

1. Два яйца взбейте с помощью миксера со стаканом сахара. 200 граммов маргарина растопите на плите или в микроволновой печи, а затем соедините с яичной смесью. Несколько капель уксуса разведите в половине чайной ложки воды и добавьте к остальным продуктам.
2. Туда же отправьте и половину чайной ложки гашеной соды. Снова взбейте ингредиенты миксером. Просейте три стакана муки и соедините ее с тестом. Добавьте также стакан изюма (его можно заменить при желании на мак или курагу). Замесите тесто, разделите его на три части и каждую скатайте в «колбаску». Выпекайте хлебцы в разогретой духовке до появления румяной корочки.
3. Примерно через полчаса достаньте «колбаски» из печи, нарежьте их ломтиками и отправьте заготовки еще раз в духовку на десять минут. Если вы планируете подавать лакомство к чаю, то можете предварительно посыпать его сахарной пудрой.

Состав:

• Мука – 1,75 ст.
• Соль – ½ ч.л.
• Сода – 0,75 ч.л.
• Яйца – 2 шт.
• Растительное масло – 1,5 ст.л.

Приготовление:

1. Просейте муку. Смешайте ее с содой и солью.
2. Взбейте яйца с растительным маслом. Вылейте массу в муку и замесите тесто.
3. Получившееся тесто раскатайте полоской толщиной в 0,5 см. Нарежьте тесто кусочками шириной 1,5 см.
4. Смажьте противень маслом, положите нарезанное тесто и поставьте противень в духовку на 15 минут.
5. Периодически перемешивайте сухарики. Готовые сухарики можно добавлять в суп и другие блюда.

Состав:

• Майонез – 50 г
• Белый хлеб – 300 г
• Растительное масло – 30 г
• Зелень – 50 г

Приготовление:

1. Нарежьте хлеб произвольными ломтиками.
2. Выложите его на противень, предварительно смазанный растительным маслом.
3. Поставьте противень с нарезанным хлебом в духовку. Закуска должна немного подсушиться.
4. Готовые сухарики смажьте майонезом.
5. Мелко порежьте зелень и посыпьте ею закуску.
6. Зеленые сухарики идеально подойдут к пиву.

Состав:

• Оливковое масло – 70 г
• Хлеб – 250 г
• Чеснок – 3 з.
• Соль – 1 ч.л.
• Черный перец – по вкусу

Приготовление:

1. Срежьте с хлеба корку.
2. Нарежьте хлеб одинаковыми кубиками.
3. Чеснок почистите и пропустите его через пресс.
4. Смешайте в миске оливковое масло, соль, перец и чеснок.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов.
6. Положите нарезанный хлеб в миску с приготовленной масляной приправой. Все тщательно перемешайте.
7. Выложите все на противень и поставьте в духовку на 15 минут.
8. Чесночные сухарики прекрасно подходят к пиву, чаю или для приготовления различных салатов.

Состав:

• Сахар – 150 г
• Мука – 750 г
• Сливочное масло – 120 г
• Яйца – 2 шт.
• Дрожжи – 20 г
• Соль – 1 ч.л.
• Вода – 350 мл.
• Растительное масло – 10 г

Приготовление:

1. Приготовьте дрожжевое тесто. Просейте муку. Высыпьте ее в миску с сахаром. Добавьте 1 яйцо, воду, дрожжи, соль и сливочное масло. Вымесите тесто.
2. Нарежьте его на куски по 25 г. Раскатайте куски теста длиной 8 см.
3. Выложите куски на противень, предварительно смазанный растительным маслом.
4. Смажьте куски теста яйцом.
5. Поставьте противень в духовку, разогретую до 240 градусов. Когда тесто испечется, выньте противень из духовки.
6. Через сутки нарежьте изделие на ломтики и поставьте сушиться в духовку еще на 20 минут при температуре 200 градусов.
7. Когда одна сторона сухариков станет румяной, переверните их другой стороной.

Сухарики из батона в духовке

Как сделать сухарики в духовке, рецепт приготовления:

1. Хлеб нарезаем по возможности тонкими брусочками толщиной не более 1 см, и складываем на противень (я обязательно пользуюсь пекарской бумагой, так сухарики меньше подгорают) по возможности в один слой.
2. В согретую до 150 градусов духовку ставим противень с сухариками минут на 7-15, в зависимости от толщины кусочков и изначальной степени черствости хлеба.
3. В небольшой мисочке смешиваем растительное масло, горчицу, выдавленный через пресс чеснок, соль и воду.
4. Проверяем наши сухарики, и, если они уже основательно «схватились» то есть ребра кусочков на ощупь уверенно жесткие, даже если серединка сухариков продавливается – вынимаем противень.
5. Не торопясь, чтобы не обжечься, намазываем чесночную смесь поверх слоя сухариков, или разбрызгиваем ее по возможности равномерно по всей площади противня.
6. Сухарики на противне перемешиваем лопаточкой, разравниваем их по противню для лучшей просушиваемости, убавляем духовку до 100 градусов и ждем еще максимум минут 5. Должен поплыть невообразимой яркости чесночный аромат. Не допускайте, чтобы он превратился в запах жженого чеснока и вовремя выключите духовку, проветрите ее при необходимости.
7. Оставьте сухарики остывать до конца в закрытой духовке. При этом таскать потихоньку сухарики «на пробу» не возбраняется.

Сухарики пикантные с белым хлебом

По вкусу очень напоминают магазинные, хотя используются только натуральные специи.

Понадобится:

• Батон белого хлеба – 1 шт.
• Оливковое масло – 3 ст.ложки
• Уксус (7%) – 1 ст. ложка
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Лук репчатый – ¼ луковицы
• Кориандр молотый
• Карри порошок
• Перец красный молотый
• Имбирь молотый
• Перец черный молотый
• Прованские травы.

Приготовление:

1. Разогрей духовку до 120 градусов. Батон нарежь кубиками. Читайте еще
2. Нарезанный батон отправь в духовку на 7-10 минут.
3. Лук и чеснок пропусти через чеснокодавилку и отправь на сковороду с разогретым оливковым маслом.
4. Смешай приправы (возьми каждой приправы на кончике ножа). Когда лук начнет принимать золотистый цвет, высыпи приправы на сковороду, и все перемешай. Сними приправу с плиты.
5. Подсушенные сухарики выложи в чашку и полей маслом со специями. Аккуратно перемешай так, чтобы каждый кусочек пропитался маслом.
6. Снова выложи сухарики на противень и отправь в духовку на 10-15 минут, чтобы они поджарились.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Домашние сухарики с чесноком / Закуски / Рецепты / Шеф-повар – простые и вкусные кулинарные рецепты, фото-рецепты, видео-рецепты

Наверное, самое простое в приготовлении блюдо – это сухарики. Идеально подходят для супов, прекрасно дополняют стаканчик холодного пива и здорово заходят под просмотр фильмов.

Ингредиенты

• хлеб 300 г.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Куркума по вкусу
• Прованские травы по вкусу
• Сладкая паприка по вкусу
• Чеснок по вкусу
• растительное масло 3 ст. л.

Для того чтобы приготовить дома сухарики, многие советуют использовать вчерашний хлеб, так его вкуснее съесть. Мне больше нравятся сухарики из свежего хлеба, они получаются вкуснее. У них хрустящая корочка снаружи, а внутри они получаются более мягкими.
Для приготовления сухариков я взяла четверть свежего белого и черного хлеба. Нарезала кубиками и высыпала их на противень.

Добавила по вкусу соль, перец черный молотый, специи которые были дома – прованские травы (мне нравятся сухарики еще с базиликом и розмарином), зубочка 3 чеснока и растительное масло.

Хорошо перемешала хлеб со специями и отправила в разогретую до 180° духовку. Сухарики во время периодически помешивала, чтобы они зарумянились со всех сторон. Выпекала до золотистого цвета.
Готовые сухарики люблю добавлять в супы, особенно гречневый, ну и, конечно же, их вкусно просто так кушать.

Домашние гренки с чесноком и петрушкой

• Facebook
• Твиттер
• Pinterest

Приготовьте эти восхитительные домашние гренки, запеченные в духовке, с рулетами King’s Hawaiian и основными ингредиентами для буфета. Используйте их для украшения супа или салата!

Если вы хоть немного следите за этим блогом, то знаете, что я делюсь только простыми и быстрыми рецептами.В моих рецептах нет труднодоступных ингредиентов, и их несложно приготовить. Все это можно сказать об этом рецепте домашних гренок. Всего 20 минут от начала до конца, и конечный результат станет лучшим завершающим штрихом к любому супу или салату. Главный ингредиент этих гренок – гавайские роллы King’s. Они добавляют маслянистую текстуру, которая делает эти домашние гренки непременно понравившимися.

* Включены партнерские ссылки (Amazon и другие).Щелкните ЗДЕСЬ, чтобы просмотреть мое заявление о раскрытии информации.

Советы для идеальных домашних гренок

• Из гавайских рулетов King’s действительно вкусные гренки, но можно использовать любой вид хлеба. Подойдут черствые булочки для гамбургеров или хот-догов, а также любой фасованный или домашний хлеб.
• Зазубренный нож для хлеба позволяет очень легко разрезать хлеб.
• Использование антипригарной алюминиевой фольги Reynolds Wrap гарантирует, что гренки не прилипнут и не порвутся. Если вы используете обычную фольгу, рекомендуется покрыть фольгу антипригарным спреем перед тем, как класть гренки.По поводу антипригарной фольги я получил совет от отца… и, честно говоря, к ней ничего не прилипает!
• Вместо петрушки или в дополнение к ней можно использовать другие травы. Розмарин, базилик или орегано были бы восхитительны.
• Эти домашние гренки невероятно теплые и свежие после духовки, но их можно хранить в герметичном контейнере до 3 дней. Я почти уверен, что они так долго не протянут!
• Рекомендации по сервировке: добавьте в салат с курицей и пастой «Цезарь» эти домашние гренки.

Домашние гренки с чесноком и петрушкой

Вкусные домашние гренки, приготовленные из королевских гавайских рулетов, чеснока и петрушки. Идеальное дополнение к любому рецепту салата или супа.

Курс: хлеб

Кухня: американская

Порций: 4 чашки

Автор: Энн Дрейк

Ингредиенты

• 6 King’s Hawaiian Rolls
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• свежий измельченный перец по вкусу
• 1 столовая ложка свежей измельченной петрушки
• 3 столовые ложки растопленного масла

Инструкции

• Разогрейте духовку до 375 градусов F.

• Накройте большой противень антипригарной фольгой. Отложите в сторону.

• Нарежьте гавайские рулетики кубиками диаметром 3/4 дюйма.

• Положите в большую миску и посыпьте чесночным порошком, солью, перцем и нарезанной петрушкой.

• Смешайте топленое масло и оливковое масло в небольшой миске.

• Полейте смесью сливочного и оливкового масла кубики хлеба.

• Перемешивайте, пока все кубики не будут хорошо покрыты.

• Поместите покрытые глазурью кубики хлеба на закрытый противень, разложив их так, чтобы они не соприкасались.

• Выпекайте 10 минут. По истечении половины времени выпекания сковороду встряхните.

• Подавать к супу или салату теплым.

• Полностью охлажденные гренки хранить в герметичном контейнере до 3 дней.

** Если вы сделаете этот рецепт, я хотел бы, чтобы вы оставили 5-звездочный отзыв в комментариях ниже.Если вы делитесь в Instagram или Facebook, не забудьте отметить @onsuttonplace, чтобы я мог видеть, что вы делаете!

В следующий раз, когда вы будете подавать суп или салат, удивите свою семью и гостей этими домашними гренками. Я обещаю, что они будут в восторге и впечатлены … и только вы будете знать, как это было легко!

• Facebook
• Твиттер
• Pinterest

Домашние гренки с луком и чесноком

Эти домашние гренки, приготовленные путем перемешивания с масляно-луково-чесночным соусом и поджаривания в духовке до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.Эти гренки, приготовленные из свежего хлеба чиабатта, обладают пикантным вкусом и хрустящей слегка жевательной текстурой, которые намного лучше, чем у любых гренок, купленных в магазине.

Домашние гренки – это вкусная добавка к салату, суп или добавка в этот салат из пасты BLT .

Почему вам следует делать гренки самостоятельно

Если говорить прямо, то приготовить что-нибудь дома намного вкуснее, чем покупать готовое блюдо в магазине, и эти домашние гренки с луком и чесночной приправой не являются исключением.Если вам нравятся маслянистые хрустящие гренки с большим ароматом и без запаха несвежего, то вы попали в нужное место!

Гренки, купленные в магазине, бывают всех размеров и вкусов. Тем не менее, их всех объединяет одна общая черта: они полны консервантов, и иногда их почти невозможно укусить. Они очень компактные и твердые, чего нельзя сказать о домашних гренках.

Я использовал хлеб Чиабатта, который сделан без жира, что сделало его жевательной буханкой хлеба.Это отличный хлеб для приготовления брускетты, который можно окунать в ваши любимые ароматизированные масла и уксус. Это также делает его идеальным хлебом, который впитывает маслянистый лук и чесночный вкус в этих домашних гренках.

Что нужно для приготовления этого рецепта

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках по партнерским ссылкам.

Хлеб Чиабатта или любой другой твердый и жевательный хлеб, такой как этот рецепт для Итальянского хлеба . Вы также можете использовать остатки Quick Dinner Rolls , которым несколько дней и которые утратили свою «свежесть».«

Масло, лучше нет ничего! В этом рецепте я использовала соленое масло и не добавляла соль.

Луковый порошок

Чесночная соль. Я обожаю эту мясорубку с чесночной солью , она единственная, которую я покупаю!

Противень 11 x 17

Какой хлеб использовать для приготовления домашних гренок

Когда дело доходит до того, какой хлеб вы должны использовать для приготовления гренок, будет зависеть от того, какой тип гренок вы хотите приготовить.В зависимости от возраста и текстуры хлеба будет зависеть от того, какой у вас гренок.

• Хлеб Чиабатта (мой фаворит и из чего сделан этот рецепт)
• Итальянский хлеб, более мягкий, но хрустящий гренок
• Хлеб Пумперникель
• Ржаной хлеб
• Хлеб на закваске

Я не рекомендую покупать магазинный хлеб в мешках. Вы знаете, такие, которые вы найдете в продуктовом ряду с хлебом. Я рекомендую вам покупать хлеб из пекарни в продуктовом магазине, если вы не делаете свой хлеб.

Предложения по замене ингредиентов

• Используйте оливковое масло или масло авокадо вместо сливочного масла
• Замените ½ столовой ложки домашнего тако Приправа для чесночной соли и лукового порошка
• Добавьте ½ чайной ложки орегано, базилика, тимьяна для гренок по-итальянски
• Добавьте 2 столовые ложки тертого сыра пармезан к хлебной смеси для сырных гренок

Советы по приготовлению гренок

• Перемешайте гренки в процессе выпекания, чтобы все гренки были золотистыми.
• Используйте хлеб возрастом не менее суток или слегка несвежий
• Хлеб в стиле пекарни лучше подходит, чем хлеб в мешках из хлебного прохода
• Если используемый вами хлеб очень свежий, подрумянивание займет больше времени, поэтому отрегулируйте время соответственно и внимательно следите, чтобы не поджарить

Другие домашние рецепты приправ

Карамельный лук в пивной глазури

Заправка для салата Chipotle

Зеленый соус энчилада

Домашний песто из базилика

Домашний соус для ранчо

Легко маринованный красный лук

Пико де Галло

* Если вы приготовили этот рецепт домашних гренок, дайте ему оценку *

Домашние гренки

Масляные и хрустящие домашние гренки со вкусом чеснока и лука.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 12 минут

Общее время 17 минут

Курс Семейные рецепты

Американская кухня

Порций 16

Калорий 80 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• ½ стакана сливочного масла
• 4 стакана багета, нарезанного кубиками
• 1 чайная ложка чесночной соли для измельчителя
• ½ чайной ложки лукового порошка

Примечания

Предложения по замене ингредиентов

• Используйте оливковое масло или масло авокадо вместо сливочного масла
• Замените ½ столовой ложки домашней приправы для тако чесночной солью и луковым порошком
• Добавьте ½ чайной ложки орегано, базилика и тимьяна для гренок по-итальянски
• Добавьте 2 столовые ложки тертого сыра пармезан в хлебную смесь для сырного гренка

Советы по приготовлению гренок

• Перемешайте гренки в процессе выпекания, чтобы все гренки были золотистыми.
• Используйте хлеб не менее дневной выдержки или слегка несвежий
• Хлеб пекарни годится лучше, чем хлеб в мешках из хлебного прохода
• Если хлеб, который вы используете, очень свежий, на его подрумянивание уйдет больше времени, поэтому отрегулируйте время соответствующим образом и внимательно следите, чтобы не подрумяниться.

Nutrition

Порция: 1/4 стакана Калорийность: 80 ккал Углеводы: 6 г Белки: 1 г Жиры: 6 г Насыщенные жиры: 4 г Полиненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 15 мг Натрий: 209 мг

Ключевое слово Домашние гренки

Рецепт домашних итальянских гренок – Неохотный артист

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Простой домашний рецепт итальянских гренок, сделанный с нуля, с простыми ингредиентами, идеально подходит для супов, салатов и небольших блюд!

С пятницей! Вот восхитительный рецепт домашних итальянских гренок, если вы этим летом ели много салатов, как и мы. Этот рецепт отлично подходит для летнего салата из листового салата со сливочным маслом, для рубленого салата с лучшими закусками и для этого эпического рецепта салата из салата Кобб!

Рецепт домашних итальянских гренок

Самостоятельно приготовить гренки легко, и вам нужно всего несколько штук в салате, чтобы немного хрустеть и поесть! Верно?

Из чего сделаны гренки?

Гренки изготавливаются из поджаренного или жареного хлеба, включая белый, цельнозерновой и закваски.Обожаю гренки на закваске! Но для этого рецепта мы использовали хлеб фокачча – делиш!

Используйте их для получения хрустящей текстуры в салатах, супах и т. Д. Любой поджаренный или обжаренный кусок хлеба считается гренком, если он хрустящий и хрустящий! Они восхитительны в этом восхитительном летнем томатно-клубничном супе гаспачо, приготовленном из свежих продуктов!

Вот что вам понадобится для этого рецепта домашних гренок:

• Черствый хлеб (я использовала хлеб фокачча), нарезанный кубиками размером 1 дюйм
• Оливковое масло
• Соль, сушеный майоран, сушеный орегано
• Чесночный порошок
• Перец

Как сделать гренки с нуля?

1. В небольшой миске смешайте все специи.
2. В большой миске бросьте кубики хлеба в оливковое масло. Когда кубики будут покрыты большей частью, посыпьте их приправой. Добавляйте по одной крупной щепотке, перебрасывая кубики другой рукой. Перемешивайте, пока хлеб не будет равномерно покрыт приправой.
3. Выложите кубики на противень с бортиком. Выпекайте 5 минут, затем перемешайте кубики, чтобы они все приготовились, и верните обратно в духовку. Общее время приготовления составляет около 12 минут, но при желании можно увеличить.
4. Вынуть из духовки и дать остыть.Хранить в герметичном контейнере!

Как долго хранятся домашние гренки?

Храните гренки в пакетах с застежкой-молнией или в герметичных контейнерах при комнатной температуре до 2 недель или в морозильной камере в течение нескольких недель. Они также хранятся в холодильнике в течение нескольких дней с небольшой потерей хрусткости.

Мы храним их в своей кладовой!

А еще они восхитительны и подаются со стейком-салатом! Скоро выйдет мой рецепт салата из стейка, так что следите за обновлениями! 🙂 Это один из моих любимых летних салатов.О, и попробуйте эти гренки в летнем супе быстрого приготовления!

Проверка отношения Чака Свиндолла

Как ваше отношение к сегодняшнему дню, Друзья? Я имею в виду, что происходит в мире, у вас все еще есть радость? Я люблю утро здесь, в центральном Орегоне, прохладное и освежающее, прекрасное время, чтобы сесть и почитать что-нибудь хорошее для моей души. Я люблю Чака Суиндолла, и он написал эти слова несколько лет назад:

«Чем дольше я живу, тем больше осознаю влияние отношения на жизнь.Для меня отношение важнее фактов. Это важнее прошлого, образования, денег, обстоятельств, неудач, успехов, чем то, что думают, говорят или делают другие люди. Это важнее внешнего вида, одаренности или умения. Это создаст или разрушит компанию… церковь… дом. Примечательно то, что каждый день у нас есть выбор относительно того, какое отношение мы примем к этому дню. Мы не можем изменить свое прошлое … мы не можем изменить тот факт, что люди будут действовать определенным образом.Мы не можем изменить неизбежное. Единственное, что мы можем сделать, – это играть на той струне, которая у нас есть, и это наша позиция. Я убежден, что жизнь – это 10% того, что со мной происходит, и 90% того, как я на это реагирую. То же самое и с вами … мы отвечаем за свое отношение ». –Чак Суиндолл

Вау. Сегодня утром мне пришлось прочитать это несколько раз.

Жизнь – это наше отношение, не так ли?

В нашем мире прямо сейчас мы определенно можем показать любовь и мир через свое отношение, и вот кое-что, о чем не упоминалось выше.

Что вы думаете о нашем отношении, влияющем на наше физическое или эмоциональное здоровье? Или физическое здоровье окружающих?

Рецепт домашних итальянских гренок

Порций: 8

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 12 минут

Общее время: 22 минуты

Курс: хлеб

Кухня: американская

• 10-12 унций черствого хлеба, я использовала хлеб фокачча, нарезанный кубиками диаметром 1 дюйм
• 1/4 стакана оливкового масла, около
• 3/4 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки сушеного майорана
• 1/2 чайной ложки сушеный орегано
• 3/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки перца

• Разогрейте духовку до 375 градусов

• В небольшой миске смешайте все специи.

• В большой миске бросьте кубики хлеба в оливковое масло. Когда кубики будут покрыты большей частью, посыпьте их приправой. Добавляйте по одной крупной щепотке, перебрасывая кубики другой рукой. Перемешивайте, пока хлеб не будет равномерно покрыт приправой.

• Выложите кубики на противень с бортиками. Выпекайте 5 минут, затем перемешайте кубики, чтобы они все приготовились, и верните обратно в духовку. Общее время приготовления составляет около 12 минут, но при желании можно увеличить.

• Вынуть из духовки и дать остыть.Хранить в герметичном контейнере до 2 недель.

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon.com.

Домашние гренки

Более здоровые домашние гренки из цельнозернового хлеба, итальянской приправы и тертого пармезана. Их так просто приготовить, ведь они у вас уже есть под рукой.

Домашние гренки

Мне нравится, как зерна в хлебе придают гренкам ореховую консистенцию, намного лучше, чем белый хлеб!

После запекания вы можете хранить их в пакете с застежкой-молнией, чтобы использовать их для салатов или супов (я люблю гренки в моем гороховом супе!) Обязательно используйте тертый сыр пармезан, чтобы он прилипал к гренкам при запекании в духовке.

Для этого салата я нарезал помидоры, огурцы, красный лук и салат ромэн и залил его винегретом из томатов с красным вином.

Домашние гренки

28,5 ккал 2 белка 5 углеводов 6.5 Жиры

Время приготовления: 2 минуты

Время приготовления: 28 минут

Общее время: 30 минут

Более здоровые домашние гренки из цельнозернового хлеба, итальянской приправы и тертого пармезана. Их так просто приготовить, ведь они у вас уже есть под рукой.

• спрей оливкового масла, я использовал мой мистер
• 6 ломтиков 100% цельнозернового хлеба, я использовал Pepperidge Farm 15 зерен *
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• морская соль, по вкусу
• 3-4 чайные ложки сушеной итальянской приправы, или сушеная петрушка
• 1/4 стакана тертого пармезана
• свежий черный перец по вкусу

• Разогрейте до 300 ° F.

• Обрызгайте противень для выпечки кулинарным спреем.

• Удалите корочку и нарежьте хлеб мелкими кубиками.

• Смешайте чесночный порошок, соль и итальянскую приправу в средней миске.

• Выложите кубики хлеба на подготовленный противень в один слой.

• Обрызгайте верх большим количеством масла, чтобы покрыть его, и сверху положите половину приправы и половину тертого сыра; приправить черным перцем, затем выпекать 14 минут или до получения хрустящей корочки и золотисто-коричневого цвета.

• Переверните гренки, сбрызните еще маслом и посыпьте оставшейся приправой, черным перцем и тертым сыром; запекать еще 14 минут до готовности.

• Храните сухарики в герметичном контейнере или пакете с застежкой-молнией.

• На 4 чашки.

• Наслаждайтесь!

* Это должно быть около 5 1/2 унций после удаления корки перед выпечкой. Это было рассчитано как таковое.

Порция: 1/4 стакана, Калорийность: 28.5 ккал, углеводы: 5 г, белок: 2 г, жиры: 6,5 г, холестерин: 1 мг, натрий: 47 мг, клетчатка: 0,9 г, сахар: 0,7 г

Blue Smart Points: 1

Зеленых смарт-очков: 1

Пурпурных смарт-очков: 1

Баллы +: 1

Ключевые слова: лучшие домашние гренки, домашние гренки, рецепт домашних гренок, как приготовить домашние гренки, цельнозерновые гренки

Как приготовить домашние гренки

Узнайте, как приготовить домашние гренки за считанные минуты.Это так просто и намного вкуснее, чем все, что можно купить в магазине! Попробуйте этот рецепт домашних гренок.

Домашние гренки – одна из самых простых вещей, которую можно приготовить на кухне. Они не только легкие, но и очень вкусные.

Они действительно вкуснее, чем купленные в магазине. Кроме того, вы сэкономите деньги, сделав их дома.

Мне нравится их вкус, и каждый гренок выдержан до совершенства.Это надо попробовать.

Сделав домашние гренки, вы больше не вернетесь в магазин.

Прошло некоторое время, прежде чем я попробовал сделать свои собственные гренки. У меня была частичная буханка хлеба, которая была слишком черствой для бутербродов, и я очень не хочу выбрасывать вещи, которые могу использовать, поэтому я, наконец, решил попробовать.

WOW, даже если использовать только недорогой магазинный хлеб и несколько приправ, эти домашние гренки были восхитительны.Я не знаю, что у меня заняло так много времени.

Убежден – домашнее однозначно лучше магазинного. Лучшая часть – вы можете исключить больше, чем несколько непроизносимых ингредиентов.

Мне нравится точно знать, что мы едим, и не иметь никаких дополнительных ингредиентов. Я чувствую себя намного лучше из-за этого и отдаю это своей семье.

Попробуйте любой хлеб, который вам нравится, и любые приправы, которые у вас есть под рукой. Это моя любимая вкусовая комбинация, потому что итальянские гренки – это то, что я всегда покупаю.

В следующий раз, когда вы обнаружите на распродаже старый хлеб или обнаружите, что ваш хлеб несвежий, купите немного, чтобы приготовить домашние гренки.

Подойдет любой вид хлеба, но я предпочитаю более плотный хлеб, потому что из него получаются более толстые гренки. Мне нравится использовать французский хлеб, закваску или итальянский хлеб.

• хлеб
• оливковое масло
• Итальянская приправа
• Сыр Пармезан

Вот и все! Это настолько просто, что вы удивитесь, почему вы не сделали это раньше.

Сначала сложите хлеб и нарежьте его вертикально, а затем дважды горизонтально, чтобы получить 9 кусков. Постарайтесь сделать это как можно ровнее, но ничего страшного, если это не совсем точно.

В зависимости от размера вашего хлеба и размера гренок вы можете нарезать их меньше или больше.

Затем в большой миске смешайте оливковое масло, итальянскую приправу и сыр пармезан.

Перемешайте ломтики хлеба в миске, пока они не станут хорошо покрытыми.

Выложите покрытые оболочкой кусочки хлеба на противне и запекайте в духовке, предварительно разогретой до 350–375 градусов.

Обычно это занимает около 15 минут, но я бы за ними присмотрел. Это может варьироваться в зависимости от типа хлеба или размера, который вы нарезаете для гренок.

Дайте гренкам остыть и готово! Вам понравится этот легкий рецепт.

Хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

При правильном хранении гренок хранится до 2 недель.

Да, просто положите гренки в закрывающийся пакет и положите в морозильную камеру. Другой вариант – положить черствые кубики хлеба в морозильную камеру, и они будут у вас, когда вы будете готовы приготовить гренки.

Мне нравится этот вариант, когда я не хочу тратить хлеб, но я также не могу приготовить гренки в эту минуту.

Мы любим домашние гренки для салата цезарь, супа и многого другого. Вам понравится эти восхитительные гренки, которыми можно насладиться всего за несколько минут.

Из чесночного порошка, соли и перца получаются золотисто-коричневые и хрустящие гренки с наилучшим ароматом. Очень хорошо!

Вы можете легко удвоить или утроить этот рецепт.Вы можете заменить растопленное масло оливковым маслом и приправить только солью и перцем. Может быть, добавить дымную приправу Chipotle.

Возможности для этих восхитительных гренок безграничны. Вы можете составить буквально множество различных комбинаций вкусов.

Нам очень нравится делать это и пробовать новые вещи. Сообщите нам, если вы попробуете это и что вы думаете.

Готов поспорить, ваша семья просто обожает эти домашние гренки. Мы практически никогда не покупаем гренки, купленные в магазине, теперь, когда знаем, как легко приготовить их дома.

Кроме того, они действительно намного вкуснее. Я считаю, что французский хлеб восхитителен на вкус, и это отличный способ использовать остатки хлеба.

Экономим деньги и лучше питаемся. Это победа во всех отношениях. 🙂

Вы когда-нибудь пробовали делать гренки самостоятельно?

Домашние гренки

Домашние гренки приготовить намного проще, чем вы думаете.Попробуйте этот рецепт домашних гренок сегодня.

Курс: Гарнир

Кухня: Американец

Ключевое слово: Домашние гренки

Количество порций: 12

Калорийность: 103 ккал

Автор: Едим за десять центов

Состав

• 6 ломтики хлеб
• ¼ чашка оливковое масло
• 3 Ст.итальянской приправы
• 3 Ст. тертый сыр пармезан

Инструкции

1. Сложите хлеб в стопку (я делаю по 3 за раз) и дважды порежьте вертикально, а затем дважды по горизонтали, чтобы получить 9 относительно ровных кусков. В зависимости от размера вашего хлеба и желаемого размера гренок вы можете нарезать их меньше или больше.

2. В большой миске смешайте оливковое масло, итальянскую приправу и сыр пармезан, перемешайте ломтики хлеба в миске до полного покрытия.

3. Выложите покрытые глазурью кусочки хлеба на противень и запекайте в духовке, предварительно нагретой до 350 °, в течение 15 минут или до появления коричневого цвета.

4. Охладите и храните в герметичном контейнере в холодильнике до двух недель.

Пищевая ценность

Домашние гренки

Сумма на порцию

калорий 103 Калорий в составе жира 54

% дневная стоимость *

Жиры 6 г 9%

Насыщенные жиры 1 г 6%

Холестерин 3 мг 1%

Натрий 130 мг 6%

Калий Углеводы 10 г 3%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 1 г 1%

Белок 3 г 6%

Витамин A 95IU 2%

Витамин C 1 мг 1%

Кальций 119 мг 12%

Железо 2 мг 11%

* суточные значения * диета на 2000 калорий.