Рецепт красноглазка: Красноглазка в фольге рецепт с фото

Рецепт Красноглазка в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции% от РСП
Калории128.6 кКал-%
Белки18 г-%
Жиры5.5 г-%
Углеводы1.5 г-%
Пищевые волокна0.5 г-%
Вода
73. 9 г
-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Рецепт Суп из красноглазки

Еще один представитель рода окуневых. Эту рыбу можно готовить дома как угодно: засаливать, коптить, запекать. И хотя повара предпочитает эту рыбу жарить, сделанный суп из нее обладает несомненными достоинствами и прекрасным вкусом. Мясо красноглазки нежное и плотное, бульон насыщенный и прозрачный. У нас эта рыба продается чаще всего в замороженном виде.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/12 ингредиентов

  • Красноглазка-1 кг.
  • Картофель-5 шт.
  • Морковь-1 шт.
  • Лук репчатый-1 шт.
  • Соль-по вкусу.
  • Перец горошек-5 шт.
  • Лавровый лист-1 шт.
  • Зелень укропа-3 шт.
  • Зеленый лук-4 пера.
  • Манная крупа1/4 ст.
  • Масло для обжарки-2 ст. л.
  • Вода 2 л.

rubaki

Пока без рейтинга 56. 99

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

  1. Замороженную рыбу выложить из морозильного отделения в холодильник и разморозить.

  2. Рыбу почистить и выпотрошить.

  3. Из головы удалить жабры.

  4. Отрезать хвост и голову, рыбу разрезать на порционные куски.

  5. Картофель почистить и порезать произвольными кусочками.

  6. Морковь и лук нашинковать острым ножом на тонкую соломку.

  7. Рыбу залить холодной водой, вскипятить и снять пену. Бульон посолить, добавить лавровый лист. Варить 25 минут.

  8. Выложить рыбу из бульона и очистить от крупных костей.

  9. Бульон процедить. Положить в него картофель и варить около 15 минут.

  10. Морковь с луком обжарить на растительном масле до мягкости.

  11. Выложить овощную зажарку в бульон, проварить 10 минут.

  12. Засыпать в бульон манную крупу и варить до закипания. Вернуть куски рыбы в суп, проварить 5 минут и выключить огонь.

  13. Засыпать в суп зелень и оставить суп упревать под крышкой пять минут, выключив огонь.

Ключевые слова:

ID: 23421

Красное пиво (красный глаз) Рецепт

К

Коллин Грэм

Коллин Грэм

Внештатный писатель и автор книг о коктейлях Коллин Грэм — опытный миксолог, которая любит делиться своими знаниями о спиртных напитках и страстью к приготовлению напитков.

Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс

Обновлено 06.12.22

Ель ест / Джулия Хартбек

Назовите это красным пивом, или красным глазом, или томатным пивом, только не называйте это кровавой мэри. Это очень простой пивной напиток, и хотя он похож на кровавую мэри, а некоторые ошибочно называют его так, это явно не так.

Кровавая Мэри имеет водочную основу, а пиво используется, чтобы смешать эффект красных глаз. Рецепт также намного проще и действительно не может быть намного проще. Чтобы сделать это, вы просто добавляете в пиво немного томатного сока и добавляете щепотку соли.

Это отличный напиток для позднего завтрака, и вы найдете его идеальным, чтобы посмотреть, как ваша любимая команда колледжа играет в середине утра. Красное пиво также считается очень легким средством от похмелья.

«Я хотел больше, чем просто мимозы в меню напитков на поздний завтрак. Та-да! Red Beer — это восхитительно освежающая версия Bloody Mary.

Приправьте его, начав со смеси «Кровавая Мэри» или приготовьте острый соус, вустерширский соус и лайм, чтобы персонализировать напиток. Лайм придает ему бодрящий пунш». — Мэри Джо Романо

  • 2 унции томатного сока, больше по вкусу

  • 1 банка или бутылка светлого пива (12 унций)

  • Кошерная соль по вкусу

  • 1 долька лайма, опционально

  1. Соберите ингредиенты.

    Ель ест / Джулия Хартбек

  2. Перелейте томатный сок в пивную кружку.

    Ель ест / Джулия Хартбек

  3. Залить пивом.

    Ель ест / Джулия Хартбек

  4. При желании добавьте соль и томатный сок по вкусу и перемешайте.

    Ель ест / Джулия Хартбек

  5. Подавайте и наслаждайтесь с долькой лайма, если хотите.

    Ель ест / Джулия Хартбек

Сделай лучшее красное пиво

Выберите пиво: Любое пиво можно использовать при красном глазу, хотя лучше всего подойдет светлое пиво. Нет необходимости наливать в этот напиток свое хорошее пиво, так что оставьте IPA, стауты и эли, чтобы пить их отдельно.

Придайте пикантности:  Вы также можете украсить вкус этого напитка так же, как и кровавую мэри. Если у вас есть смесь кровавой мэри в холодильнике, используйте ее. Все, что вам нужно, находится прямо здесь, и вы получите очень ароматный напиток.

Если вы выберете томатный сок, не отказывайтесь от соли. В нем сочетаются два вкуса, поэтому бармены часто дают вам солонку, когда вы заказываете красное пиво. Подойдет всего щепотка, и не переусердствуйте, потому что она может быстро стать слишком соленой.

Вариации

Если хотите, добавьте в смесь немного острого соуса, щепотку перца или щепотку соли из сельдерея. Не торопитесь, перемешайте напиток и попробуйте его на вкус, прежде чем добавлять что-либо еще. После одной-двух бутылок красного пива вы найдете идеальное сочетание на свой личный вкус.

Насколько крепко красное пиво?

В зависимости от того, как вы его строите, кровавая мэри часто весит где-то около 10 процентов ABV (20 доказательств). Это относительно легкий коктейль, поэтому он давно стал любимым утренним напитком.

Несмотря на то, что мы наливаем больше пива в красный глаз, отсутствие ликера делает этот напиток значительно слабее. Если вы начнете с пива крепостью 5,0%, конечный эффект красных глаз снизится до всего лишь 4,2%.

15 коктейлей в день игры

Метки рецепта:

Оцените этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это будет делать. Я фанат – рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Red Eye Coffee – Пара поваров

Кофе «Красный глаз» — это капельный кофе с одной или двумя порциями эспрессо: идеальный способ получить дополнительную дозу кофеина, когда вам это нужно!

Меня забрать? Попробуйте Кофе с красными глазами ! Если вы просто не можете выбрать между капельным кофе и эспрессо, почему бы не объединить их? Этот напиток содержит дополнительный кофеин для тех дней, когда вам нужно немного больше, чтобы зарядиться энергией в течение дня. Если вам нужен вкус, вы можете выбрать несколько напитков эспрессо (на самом деле, мы предпочитаем американо). Но если вам нужно быстрое решение: Red Eye Coffee всегда рядом!

Что такое кофе с красными глазами?

Кофе «Красный глаз» — это кофейный напиток, в котором капельный кофе сочетается с одной или двумя порциями эспрессо. Название, вероятно, относится к «рейсу с эффектом красных глаз», рейсу авиакомпании, который выполняется ночью, из-за чего у пассажиров появляются усталые красные глаза.

Есть несколько вариантов названия этого напитка, которые относятся к количеству порций эспрессо: «красный глаз» — 1 порция, «черный глаз» — 2 порции, «мертвый глаз» или «зеленый глаз» — 3 порции. Но если вы заказываете кофе в кофейне, вы должны иметь возможность просто заказать «кофе с эффектом красных глаз» и указать желаемое количество порций эспрессо. Вот что в этом напитке:

  • Капельный кофе
  • 1, 2 или 3 порции эспрессо

Как приготовить кофе с красными глазами

Кофе с красными глазами очень легко приготовить дома. Все, что вам нужно сделать, это выбрать метод капельного кофе и метод эспрессо. Вот основные этапы, а затем некоторые подробности о методах приготовления кофе:

  • Приготовьте 1 чашку капельного кофе (10 унций или 1 ¼ чашки).
  • Приготовьте 1 двойной эспрессо (2 унции или ¼ чашки).
  • Налейте эспрессо в капельную кофеварку .

Какой вкус у кофе с красными глазами? Именно так, как вы и ожидали: как капельный кофе с оттенком темного горького вкуса эспрессо. На самом деле вкус эспрессо имеет тенденцию теряться, поэтому мы рекомендуем приготовить этот напиток, по крайней мере, с двойной порцией эспрессо. Что касается вкуса, мы предпочитаем пить американо и кофе по отдельности, чтобы по-настоящему насладиться вкусом каждого из них. Поэтому мы бы рекомендовали красный глаз только для быстрого исправления!

Шаг 1. Приготовление капельного кофе

Первым шагом в приготовлении кофе с красными глазами является выбор метода капельного кофе. Возможно, у вас уже есть любимый метод приготовления капельного кофе: вот наши в порядке предпочтения:

  • Заливка: Наш повседневный кофе представляет собой кофейные зерна средней или легкой обжарки с использованием этого метода заваривания кофе
  • Френч-пресс: Кофе в френч-прессе позволяет приготовить отличный кофе
  • Аэропресс: Аэропресс прост и удобен для приготовления 1 порции кофе

Шаг 2: Приготовьте эспрессо

С эспрессо немного сложнее, но есть много отличных домашних способов приготовления эспрессо. Обязательно используйте кофейные зерна темной обжарки или обжарки для эспрессо. Вот лучшие способы приготовления эспрессо:

  • Эспрессо-машина:   Эспрессо-машина – лучший вариант: она готовит невероятный эспрессо! Есть разные машины в разной ценовой категории.
  • Портативная эспрессо-машина: Ручная эспрессо-машина — более доступный вариант, и она готовит отличный эспрессо.
  • Френч-пресс: Френч-пресс для эспрессо – отличный способ использовать этот инструмент для приготовления кофе.
  • Кофеварка Moka:  Вы также можете приготовить крепкий кофе, похожий на эспрессо, в кофейнике Moka Pot (Bialetti).

Сколько кофеина содержится в кофе с красными глазами?

Хотите знать, сколько кофеина вы получите в этом кофе с эффектом красных глаз? Вот разбивка:

  • 1 чашка кофе содержит 95 мг кофеина.
  • 1 порция эспрессо содержит 64 мг кофеина.
  • 1 кофе красных глаз с 1 ¼ чашки кофе и 2 порциями эспрессо содержит 247 мг кофеина.

И все! Дайте нам знать, что вы думаете о кофе с красными глазами в комментариях ниже.

Еще кофейные напитки

Честно говоря, мы предпочитаем другие кофейные напитки этому, потому что, ну… они вкуснее! Вот некоторые из них, которые мы предпочитаем:

  • Попробуйте изысканное кафе Cafe Au Lait или Cafe con Leche
  • Попробуйте латте с овсяным молоком или латте с миндальным молоком
  • Возьмите капучино, латте, маккиато, флэт уайт, кортадо, гибралтар или бреве
  • Приготовьте легкий ковбойский кофе (или как приготовить кофе без кофеварки)
  • Добавьте лед для латте со льдом, ванильного латте со льдом, со льдом Капучино или эспрессо с овсяным молоком и коричневым сахаром со льдом

Печать

color h3-transform.text-transform”> Кофе «Красный глаз»


★★★★★

5 из 3 отзывов

  • Автор: Соня Оверхайзер
  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 0 минут
  • Общее время: 10 минут
  • Выход: 1 напиток 1x

Описание

Кофе «Красный глаз» — это капельный кофе с двойной порцией эспрессо: идеальный способ получить дополнительную дозу кофеина, когда вам это нужно!


  • 10 унций сваренного капельного кофе (1 ¼ чашки)
  • 1 двойная порция эспрессо (2 унции или ¼ чашки)

  • Категория: Напитки
  • Метод: Кофе
  • Кухня: Кофе
  • Диета: Веганская

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *