Рецепт Красноглазка в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 г
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128.6 кКал | -% | |
| Белки | 18 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода |  9 г | -% | |
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели
Рецепт Суп из красноглазки
Еще один представитель рода окуневых. Эту рыбу можно готовить дома как угодно: засаливать, коптить, запекать.
И хотя повара предпочитает эту рыбу жарить, сделанный суп из нее обладает несомненными достоинствами и прекрасным вкусом. Мясо красноглазки нежное и плотное, бульон насыщенный и прозрачный. У нас эта рыба продается чаще всего в замороженном виде.
Ура!
You have all the ingredients, let’s start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентов
- Красноглазка-1 кг.
- Картофель-5 шт.
- Морковь-1 шт.
- Лук репчатый-1 шт.
- Соль-по вкусу.
- Перец горошек-5 шт.
- Лавровый лист-1 шт.
- Зелень укропа-3 шт.
- Зеленый лук-4 пера.
- Манная крупа1/4 ст.
- Масло для обжарки-2 ст. л.
- Вода 2 л.
rubaki
Пока без рейтинга 56.
99
Good job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0
Замороженную рыбу выложить из морозильного отделения в холодильник и разморозить.
Рыбу почистить и выпотрошить.
Из головы удалить жабры.
Отрезать хвост и голову, рыбу разрезать на порционные куски.
Картофель почистить и порезать произвольными кусочками.
Морковь и лук нашинковать острым ножом на тонкую соломку.
Рыбу залить холодной водой, вскипятить и снять пену.
Бульон посолить, добавить лавровый лист. Варить 25 минут.Выложить рыбу из бульона и очистить от крупных костей.
Бульон процедить. Положить в него картофель и варить около 15 минут.
Морковь с луком обжарить на растительном масле до мягкости.
Выложить овощную зажарку в бульон, проварить 10 минут.
Засыпать в бульон манную крупу и варить до закипания. Вернуть куски рыбы в суп, проварить 5 минут и выключить огонь.
Засыпать в суп зелень и оставить суп упревать под крышкой пять минут, выключив огонь.
Бульон посолить, добавить лавровый лист. Варить 25 минут.Ключевые слова:
ID: 23421
Красное пиво (красный глаз) Рецепт
К
Коллин Грэм
Коллин Грэм
Внештатный писатель и автор книг о коктейлях Коллин Грэм — опытный миксолог, которая любит делиться своими знаниями о спиртных напитках и страстью к приготовлению напитков.
Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс
Обновлено 06.12.22
Ель ест / Джулия Хартбек
Назовите это красным пивом, или красным глазом, или томатным пивом, только не называйте это кровавой мэри. Это очень простой пивной напиток, и хотя он похож на кровавую мэри, а некоторые ошибочно называют его так, это явно не так.
Кровавая Мэри имеет водочную основу, а пиво используется, чтобы смешать эффект красных глаз. Рецепт также намного проще и действительно не может быть намного проще. Чтобы сделать это, вы просто добавляете в пиво немного томатного сока и добавляете щепотку соли.
Это отличный напиток для позднего завтрака, и вы найдете его идеальным, чтобы посмотреть, как ваша любимая команда колледжа играет в середине утра. Красное пиво также считается очень легким средством от похмелья.
«Я хотел больше, чем просто мимозы в меню напитков на поздний завтрак. Та-да! Red Beer — это восхитительно освежающая версия Bloody Mary.
2 унции томатного сока, больше по вкусу
1 банка или бутылка светлого пива (12 унций)
Кошерная соль по вкусу
1 долька лайма, опционально
Соберите ингредиенты.
Ель ест / Джулия Хартбек
Перелейте томатный сок в пивную кружку.
Ель ест / Джулия Хартбек
Залить пивом.
Ель ест / Джулия Хартбек
При желании добавьте соль и томатный сок по вкусу и перемешайте.
Ель ест / Джулия Хартбек
Подавайте и наслаждайтесь с долькой лайма, если хотите.
Ель ест / Джулия Хартбек
Сделай лучшее красное пиво
Выберите пиво: Любое пиво можно использовать при красном глазу, хотя лучше всего подойдет светлое пиво.
Нет необходимости наливать в этот напиток свое хорошее пиво, так что оставьте IPA, стауты и эли, чтобы пить их отдельно.
Придайте пикантности: Вы также можете украсить вкус этого напитка так же, как и кровавую мэри. Если у вас есть смесь кровавой мэри в холодильнике, используйте ее. Все, что вам нужно, находится прямо здесь, и вы получите очень ароматный напиток.
Если вы выберете томатный сок, не отказывайтесь от соли. В нем сочетаются два вкуса, поэтому бармены часто дают вам солонку, когда вы заказываете красное пиво. Подойдет всего щепотка, и не переусердствуйте, потому что она может быстро стать слишком соленой.
Вариации
Если хотите, добавьте в смесь немного острого соуса, щепотку перца или щепотку соли из сельдерея. Не торопитесь, перемешайте напиток и попробуйте его на вкус, прежде чем добавлять что-либо еще. После одной-двух бутылок красного пива вы найдете идеальное сочетание на свой личный вкус.
Насколько крепко красное пиво?
В зависимости от того, как вы его строите, кровавая мэри часто весит где-то около 10 процентов ABV (20 доказательств).
Это относительно легкий коктейль, поэтому он давно стал любимым утренним напитком.
Несмотря на то, что мы наливаем больше пива в красный глаз, отсутствие ликера делает этот напиток значительно слабее. Если вы начнете с пива крепостью 5,0%, конечный эффект красных глаз снизится до всего лишь 4,2%.
15 коктейлей в день игры
Метки рецепта:
Оцените этот рецепт
Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это будет делать. Я фанат – рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!
Red Eye Coffee – Пара поваров
Кофе «Красный глаз» — это капельный кофе с одной или двумя порциями эспрессо: идеальный способ получить дополнительную дозу кофеина, когда вам это нужно!
Меня забрать? Попробуйте Кофе с красными глазами ! Если вы просто не можете выбрать между капельным кофе и эспрессо, почему бы не объединить их? Этот напиток содержит дополнительный кофеин для тех дней, когда вам нужно немного больше, чтобы зарядиться энергией в течение дня.
Если вам нужен вкус, вы можете выбрать несколько напитков эспрессо (на самом деле, мы предпочитаем американо). Но если вам нужно быстрое решение: Red Eye Coffee всегда рядом!
Что такое кофе с красными глазами?
Кофе «Красный глаз» — это кофейный напиток, в котором капельный кофе сочетается с одной или двумя порциями эспрессо. Название, вероятно, относится к «рейсу с эффектом красных глаз», рейсу авиакомпании, который выполняется ночью, из-за чего у пассажиров появляются усталые красные глаза.
Есть несколько вариантов названия этого напитка, которые относятся к количеству порций эспрессо: «красный глаз» — 1 порция, «черный глаз» — 2 порции, «мертвый глаз» или «зеленый глаз» — 3 порции. Но если вы заказываете кофе в кофейне, вы должны иметь возможность просто заказать «кофе с эффектом красных глаз» и указать желаемое количество порций эспрессо. Вот что в этом напитке:
- Капельный кофе
- 1, 2 или 3 порции эспрессо
Как приготовить кофе с красными глазами
Кофе с красными глазами очень легко приготовить дома.
Все, что вам нужно сделать, это выбрать метод капельного кофе и метод эспрессо. Вот основные этапы, а затем некоторые подробности о методах приготовления кофе:
- Приготовьте 1 чашку капельного кофе (10 унций или 1 ¼ чашки).
- Приготовьте 1 двойной эспрессо (2 унции или ¼ чашки).
- Налейте эспрессо в капельную кофеварку .
Какой вкус у кофе с красными глазами? Именно так, как вы и ожидали: как капельный кофе с оттенком темного горького вкуса эспрессо. На самом деле вкус эспрессо имеет тенденцию теряться, поэтому мы рекомендуем приготовить этот напиток, по крайней мере, с двойной порцией эспрессо. Что касается вкуса, мы предпочитаем пить американо и кофе по отдельности, чтобы по-настоящему насладиться вкусом каждого из них. Поэтому мы бы рекомендовали красный глаз только для быстрого исправления!
Шаг 1. Приготовление капельного кофе
Первым шагом в приготовлении кофе с красными глазами является выбор метода капельного кофе.
Возможно, у вас уже есть любимый метод приготовления капельного кофе: вот наши в порядке предпочтения:
- Заливка: Наш повседневный кофе представляет собой кофейные зерна средней или легкой обжарки с использованием этого метода заваривания кофе
- Френч-пресс: Кофе в френч-прессе позволяет приготовить отличный кофе
- Аэропресс: Аэропресс прост и удобен для приготовления 1 порции кофе
Шаг 2: Приготовьте эспрессо
С эспрессо немного сложнее, но есть много отличных домашних способов приготовления эспрессо. Обязательно используйте кофейные зерна темной обжарки или обжарки для эспрессо. Вот лучшие способы приготовления эспрессо:
- Эспрессо-машина: Эспрессо-машина – лучший вариант: она готовит невероятный эспрессо! Есть разные машины в разной ценовой категории.
- Портативная эспрессо-машина: Ручная эспрессо-машина — более доступный вариант, и она готовит отличный эспрессо.
- Френч-пресс: Френч-пресс для эспрессо – отличный способ использовать этот инструмент для приготовления кофе.
- Кофеварка Moka: Вы также можете приготовить крепкий кофе, похожий на эспрессо, в кофейнике Moka Pot (Bialetti).
Сколько кофеина содержится в кофе с красными глазами?
Хотите знать, сколько кофеина вы получите в этом кофе с эффектом красных глаз? Вот разбивка:
- 1 чашка кофе содержит 95 мг кофеина.
- 1 порция эспрессо содержит 64 мг кофеина.
- 1 кофе красных глаз с 1 ¼ чашки кофе и 2 порциями эспрессо содержит 247 мг кофеина.
И все! Дайте нам знать, что вы думаете о кофе с красными глазами в комментариях ниже.
Еще кофейные напитки
Честно говоря, мы предпочитаем другие кофейные напитки этому, потому что, ну… они вкуснее! Вот некоторые из них, которые мы предпочитаем:
- Попробуйте изысканное кафе Cafe Au Lait или Cafe con Leche
- Попробуйте латте с овсяным молоком или латте с миндальным молоком
- Возьмите капучино, латте, маккиато, флэт уайт, кортадо, гибралтар или бреве
- Приготовьте легкий ковбойский кофе (или как приготовить кофе без кофеварки)
- Добавьте лед для латте со льдом, ванильного латте со льдом, со льдом Капучино или эспрессо с овсяным молоком и коричневым сахаром со льдом
Печать
color h3-transform.text-transform”> Кофе «Красный глаз»★★★★★
5 из 3 отзывов
- Автор: Соня Оверхайзер
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 0 минут
- Общее время: 10 минут
- Выход: 1 напиток 1x
Описание
Кофе «Красный глаз» — это капельный кофе с двойной порцией эспрессо: идеальный способ получить дополнительную дозу кофеина, когда вам это нужно!
- 10 унций сваренного капельного кофе (1 ¼ чашки)
- 1 двойная порция эспрессо (2 унции или ¼ чашки)
- Категория: Напитки
- Метод: Кофе
- Кухня: Кофе
- Диета: Веганская
