Рецепт перца на зиму для фаршировки с аспирином: Перец для фарширования на зиму с аспирином

Содержание

Болгарский перец для фаршировки на зиму. Рецепт с аспирином


Все члены моей семьи большие любители фаршированного перца. Летом, когда болгарского перца много, и он доступен, приготовление любых блюд с ним не вызывает никаких затруднений. А вот в зимнее время, когда цены на болгарский перец сравнимы с ценами на космический корабль, приходится… спускаться в подвал и доставать заготовку. И как хорошо, если там таких заготовок много!


 
Я поделюсь своим рецептом заготовки натурального перца. Зимой такой перчик можно использовать, как заготовку для фаршировки мясной начинкой или как составляющую часть разных салатов и закусок.

Рецепт из расчета на одну трехлитровую банку.

Ингредиенты:

  • Болгарский сладкий перец – 25-27 шт. или 2,5-3 кг (в зависимости от размера)
  • Черный перец — несколько горошин
  • Душистый перец (по желанию) — несколько горошин
  • Лавровый лист — 1
  • Классический аспирин — 3 таблетки
  • Можно добавить веточку укропа и петрушки


 

Приготовление:

Для такого рецепта перец нужно выбрать толстошкурый и ровный.

  1. Перец моем, вырезаем ножку и семена
  2. Тщательно промываем еще раз, чтобы максимально убрать семена (лучше всего, чтобы  семян вообще не осталось).
  3. В большой кастрюле пропариваем перец в кипящей воде около 3-5 минут. Я погружаю перец в кастрюлю и осторожно, деревянной ложкой перемешиваю.
  4. Вынимаем дуршлагом и перекладываем в миску. 
  5. Сразу же, не дожидаясь, пока перец остынет, перекладываем в заранее простерилизованные банки, на дне которых несколько горошин перца и лавровый лист. Перец располагаем вырезанной частью вверх, чтобы внутрь попала жидкость.
  6. Добавляем аспирин, заливаем кипятком, закручиваем крышку и укутывам теплым одеялом.

Зимой я открываю банку, сливаю воду, аккуратно вынимаю перец, чтобы не порвать — и фарширую.
Перец сохраняет свою упругость и аромат.

А можно порезать перец ломтиками и заправить мелконарубленным чесночком, зеленью и растительным маслом. Получится летний салатик.
А можно… тут уже фантазия хозяйки много чего подскажет))

Хочу предупредить, что приготовление не столь сложно, сколько требует осторожности. Горячий перец, горячий пар… И детям в момент приготовления этой заготовки на кухне делать нечего.

Надеюсь, что кому-то пригодится мой рецепт.

Как закрыть перец на зиму для фаршировки с аспирином. Болгарский перец для фарширования

Как закрыть перец на зиму для фаршировки с аспирином. Болгарский перец для фарширования

Сообщение

Болгарский перец для фарширования


Болгарский перец для фарширования
Этим рецептом лет двадцать назад со мной поделилась подруга. С тех пор это наша обязательная заготовка на зиму.

Перец
Вода
Аспирин (2 таблетки на 3-х литровую банку)
Перцы промыть, очистить от сердцевины, ещё раз промыть и уложить в стерилизованную банку.
В двух кастрюлях вскипятить воду.
Залить перцы кипятком из одной кастрюли, накрыть крышкой и дать постоять и прогреться 5-7 минут.
Осторожно вылить всю воду из банки (удобно использовать специальную пластиковую крышку с дырочками), положить 2 таблетки аспирина и залить кипящей водой из второй кастрюли так, чтобы вода переливалась через край . Закрыть прокипячённой крышкой, закатать, перевернуть и дать остыть.
Перед фаршированием перцы промыть и обдать кипятком или несколько минут проварить – для мягкости.


Какой замечательный рецепт,а то у меня был один сос терилизацией, но не понравился, перцы очень мягкие в итоге получаются, пока нафаршируешь и потушишь, остается одна каша
Огромное спасибо!


Интересный способ! Ацетилсалициловая кислота – вообще прекрасный консервант, и вместе с тем в конечном продукте никакая кислота не чувствуется – в отличие от уксуса или даже лимонной кислоты.
Спасибо, Аллочка!


Ч@йк@ писал(а):
рецепт хороший,а зачем что б вода лилась через край,непонятно….
Во-первых, для того, чтобы в банке не оставалось воздуха, а во-вторых, чтобы перцы были полностью покрыты жидкостью (когда вода остывает, уровень её немного понижается).

Как закрыть сладкий перец на зиму для фаршировки рецепты.

Перец на зиму для фарширования без стерилизации. Рецепт моей свекрови

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться замечательным рецептом перца на зиму для фарширования. Рецепт без стерилизации, очень простой и быстрый. Такая заготовка отлично хранится в квартире. Это рецепт моей свекрови. В семье моего мужа много праздников приходится на зиму, а так как они любят приглашать много гостей, то и заготовок делают много, чтобы было чем угостить. Моя свекровь закрывает по 10-15 банок перца, а в трех литровую банку укладывает по 40 перцев, помещая один в один. 

Я обычно перец для фарширования замораживаю , так как у сына день рождение в январе. Многие наши гости обожают фаршированные перцы.

Но в этом году морозилка занята другими заготовками, поэтому решила сделать перец на зиму для фарширования без стерилизации, по рецепту свекрови.

Я пробовала такой фаршированный перец, он получается вкусный и ароматный, конечно, это не свежий перец, но зимой, когда за окном сугробы и снег, а цена свежего перца зашкаливает, этот вариант всегда выручит.

Перец на зиму для фарширования без стерилизации — рецепт

Рецепт хороший, проверенный, пробуйте, готовьте. Я сделала баночку, так как собираюсь попробовать еще один рецепт, сделаю, и обязательно поделюсь с вами.

Ингредиенты:

  • 1.5 кг. сладкого перца (у меня 16 шт.)
  • 1.5 ст. ложки сахара
  • 1.5 ст. ложки соли
  • 2 ст. ложки уксуса
  • 2 литра воды
  • 2 шт. лавровых листа
  • 3-5 шт. душистого перца горошком

    Важно! Рецепт на 3 литровую банку, все пропорции рассчитаны правильно.

Также я поделюсь некоторыми тонкостями приготовления перца.

Процесс приготовления:

У меня перцы разных цветов, я намерено купила разноцветный, чтобы они красивее смотрелись в банке, а потом на столе. Это не принципиально и необязательно. Консервировать можно желтый перец, красный, зеленый, оранжевый.

Мясистые сорта перца не подойдут. Например, сорт ратунда, для фарширования не годится. Подойдет продолговатый, тонкостенный, я покупаю сорт Белозерка.

Я купила 1.5 кг. перца, у меня 16 шт., но все зависит от размера перцев. Может быть чуть больше, или чуть меньше.

Срезаем в каждом перце шляпку с плодоножкой, убираем семена и белые прожилки. Так проделываем со всем перцем.

Затем я его, еще, дополнительно промываю от семян проточной водой. В итоге, у нас остаются полые (пустые) колпачки, которые зимой мы будем фаршировать.

Теперь нужно перцы бланшировать. Я помещаю перец партиями в кипящую воду. Весь сразу не нужно, чтобы перцы остались целыми и не повредились.

Перец помещаем в кипящую воду и бланшируем 3 — 4 минуты. Ставим воду на огонь, ждем пока закипит и опускаем перцы. Так проделываем со всем перцем.

После того, как перец проварился минуты 3-4, вынимаем его вилкой или ложкой. Можно использовать специальные щипцы для овощей, ими очень удобно вынимать перец из кипящей воды.

Выкладываем его в миску или дуршлаг. Укладываем перцы чистыми руками один в один, так он будет занимать не очень много места.

В банку вместится гораздо больше овощей. Я направлено взяла 16 перцев, не 20 и не 30. Но можно вместить и это количество, если складывать овощи один в один. Просто, этого количества как раз хватит на семью, или на праздник. Ведь на праздник не один перец кушать, есть много других блюд.

Перцы я складываю в банку теплыми, не жду пока они остынут, все равно мы их заливаем горячим маринадом.

Вкусный маринованный чеснок. 8 рецептов приготовления

Банку 3 литровую я стерилизую над чайником, вы делайте это удобным для вас способом. Железную крышку кипячу 5 минут. Перец на зиму для фарширования, у меня, без стерилизации, поэтому все кипячу и стерилизую.

Также готовлю маринад. Для этого 2 литра воды (отмеряла литровыми банками), добавляю соль, сахар, специи (лавровый лист и перец горошком). Специи для аромата, можно обойтись без них, если не любите.

Маринад ставлю на огонь и кипячу около 2 минут с момента закипания маринада. По вкусу, маринад приятный, всего в меру.

После того, как я наполнила банку перцами, которые абсолютно все, бланширую, вливаю 2 ст. ложки 9% уксуса. Уксус вливаю перед тем, как залить маринад в банку.

Теперь заливаем перцы в банке кипящим маринадом. Делайте все аккуратно, чтобы не обжечься. Мне в этом деле помогает муж, а я, в это время, делаю фотографию.

Обязательно подождите минуту, так как между перцами есть воздух, который поднимается вверх. Через минуту, я доливаю еще маринад в банку. 2 литра маринада, как раз хватает чтобы наполнить банку доверху.

Вы сами увидите, воздух выходит, маринад заполняет пустоты, и нужно долить еще.

Еще один момент, вдруг вам не хватило маринада, не расстраивайтесь, вскипятите чайник и долейте в банку, воду из чайника. На то количество перцев, которое я указала в рецепте, необходимо 2 литра воды для маринада.

Важно! Можно готовить перец в 1.5 литровые банки, 2 литровые банки, тогда рассчитывайте количество маринада. На 1.5 литровую банку нужна 1 ст. ложка уксуса и 1 литр маринада.

Теперь закатываем банку ключом. Если это баночка с закручивающейся крышкой, то аккуратно, закрутите крышку.

Переворачиваем банку крышкой вниз, укутываем теплым пледом, курткой, одеялом, кофтой, чем угодно, нам нужно укутать банку. Мы укутываем детским одеялом, которым уже не пользуемся, точнее пользуемся только для этих целей.

Укутываем, оставляем на 12 -14 часов. После остывания убираем банки в темное и прохладное место. Идеально хранить консервацию в подвале, но мы храним в условиях городской квартиры.

Зимой открываем баночку, сливаем маринад, вынимаем перец, и фаршируем подготовленной начинкой. Заливаем томатной подливкой, тушим, и готово.

Вкусный фаршированный перец мясом с рисом

Я, один год, замораживала перец, который предварительно фаршировала мясом и рисом. Но такие перцы занимают много места в морозилке. Для того чтобы замораживать овощи, необходима большая морозильная камера. В этом году сделала перец для фарширования без стерилизации.

Приготовьте, попробуйте. Рецепт хороший, проверенный. Удачных заготовок!

Видео ПЕРЕЦ Для ФАРШИРОВАНИЯ на Зиму БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ БЕЗ

Как закрыть перец на зиму для фаршировки в томате. Консервированный перец для фарширования в томатном соке на зиму без стерилизации

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться с вами прекрасным рецептом перца в томате для фарширования на зиму. Рецепт простой, проще некуда. Перцы получаются прекрасные. Заливаю я их томатным соком, который готовлю из свежих помидоров. Зимой открываем баночку с перцем, вынимаем перцы, сливаем томат. Перцы фаршируем, а томат используем для подливки, в которой будем тушить перец. Этим рецептом поделилась с нами наша знакомая Людмила Ивановна, она уже много лет консервирует перец для фарширования именно так. Готовит много банок, так как в их семье любят фаршированный перец.

В этом рецепте и перцы, и томатный сок вкусны. Томатный сок получается со вкусом перца. В рецепте нет специй (перца горошком, лаврового листа), его потом можно добавить в томатную подливку, в которой будут тушится перцы. Мы уже делали перец на зиму, то он был без томата.

Перец на зиму для фарширования без стерилизации

Перец на зиму для фарширования в томате. Простой рецепт без стерилизации

Рецепт без стерилизации, но если боитесь, то, можно простерилизовать баночки минут 7-10. Я не стерилизую. Этот рецепт без стерилизации, банку нужно перевернуть, укутать, и все.

Ингредиенты:

  • 1 кг. перца (у меня 14 шт. )
  • 1 литр томатного сока
  • 2 ч. ложки соли
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1 ст. ложка 9% уксуса

    Важно! Рецепт рассчитан на одну полтора литровую баночку.

Процесс приготовления:

Я покупаю перец на рынке, если у вас есть свой домашний перец, то вам крупно повезло. Мы живем в квартире, все овощи покупаем на рынке.

У меня перец сорт белозерка, стенки перца тонкие, перец внутри полый, не мясистый, отлично подходит для фарширования.

Можно взять перец разных цветов (красный, желтый, зеленый). Я взяла желтый. Перцы выбирала не крупные, небольшие.

Перец фаршированный куриным фаршем и рисом

1. Перцы вымыла, срезала шляпки вместе с плодоножкой, убрала семена внутри и промыла водой. Это занятие не сложное, и не хлопотное.

2. Так как заливать овощи мы будем томатном, то нам пригодится домашний томат. Если нет, из пачек лучше не брать. Возьмите красные помидоры, измельчите их, прокипятите, и будет готовый томатный сок.

Я взяла помидоры, порезала их, измельчила с помощью блендера со шкурой и семенами. Место прикрепления плодоножки срезала. Измельчила блендером очень очень мелко, сок получился густой.

В томат добавляю соль и сахар.

Вы можете не добавлять сахар вообще, потом добавите в подливку сахар, в которой будете тушить перцы, но я готовила по рецепту, поэтому добавила.

Соли 2 чайных ложки достаточно, лучше потом добавить соль по вкусу, когда будете готовить фаршированный перец.

3. Наливаю воду в кастрюлю, ставлю на огонь, довожу до кипения. Помещаю половину перцев, кипячу 3-5 минут. Можно варить хоть по 2 перца, хоть по 7, в зависимости от емкости, в которой будут вариться овощи.

Провариваю так все овощи.

4. Вынимаю овощи, складываю один в один, пока они горячие.

5. Стерилизую баночку над чайником. Крышку кипячу 5 минут (наливаю воду в сотейник, опускаю крышку, кипячу с момента закипания 5 минут). Сегодня у меня банка с закручивающейся крышкой.

6. В стерильную банку размещаю перцы, наполняя баночку доверху. Я укладывала плотно, поэтому все перцы у меня вместились. Я рассчитала сколько нам нужно на семью, чтобы не оставался перец, а использовать сразу весь.

7. Томат с сахаром и солью ставлю на огонь и кипячу минут 5. Мне нужно чтобы томат хорошо перекипел.

8. В баночку в перцем вливаю 1 ст. ложку 9% уксуса. Уксус добавила согласно рецепту.

9. Заливаю перец на зиму для фарширования томатом и закручиваю крышкой. Делайте это аккуратно, так как банка горячая. Рецепт без стерилизации, стерилизовать не нужно.

Важно! Когда вы зальете перцы томатном, аккуратно потрусите банку, выйдет лишний воздух и освободится место, нужно добавить сок.

Сока хватает, остается примерно 30 грамм, у вас может не остаться вовсе. Я встряхивала баночку несколько раз и доливала сок.

Делаем домашний томатный сок на зиму с помощью усовершенствованной обычной соковыжималки

Если у вас железная крышка, таким же образом, кипятим крышку, закручиваем ключом.

10. Переворачиваю банку крышкой вниз и укутываю одеялом. Вот и весь процесс, готовила вечером, оставила под одеялом до утра.

После остывания банку убираем в темное и прохладное место.

У меня в томате измельченные семена, шкура очень очень мелко. Меня это не смущает, если вам не нравится, то протрите полученную массу через сито, или используйте томатный сок. Очень важно использовать, именно, домашний сок.

Вот так выглядит банка с перцем для фарширования в томате.

Удачных вам заготовок! Готовьте с удовольствием!

Ну а кому нравится просто перец в томате, то посмотрите еще рецепт лечо. Перец получается просто божественный.

Как на зиму закрыть болгарский перец на зиму для фаршировки. Как закрыть перец на зиму для фаршировки

Для фаршировки зимой нам потребуется перец целиком, закрытый в трехлитровые банки. В рецепте пропорции на одну трехлитровую банку. Приступим.

Ингредиенты:

  • Болг-го перца – 1,5 кг
  • Лаврушки – 4 шт.
  • Черн. перца горошком – 6 шт.
  • Душ-го перца горошком – 6 шт.
  • Ветка сельдерейчика или петрушки
  • Соль
  • Для засола:
  • 1,5 литра кипятка
  • Уксус 9% – 2 ст. л.
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Соль – 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Срежьте плодоножку перца, выньте семена, вымойте. И так 1,5 кг.
  2. В кастрюлю залейте воду, киньте соли, подождите, пока вода закипит. В кипяток заложите перцы и томите 1 минуту.
  3. Достаньте перцы из кастрюли, вылейте из него воду. Если кастрюля позволяет, можно все перцы бланшировать одновременно. Если кастрюля маленькая – по очереди. Значения не имеет.
  4. Вниз кастрюли с водичкой выложите салфетку, на нее банку. Банку стерилизуйте в течении 25 минут, выключите. Закладывайте подготовленные перчики в горячую простерилизованную банку. Чтобы не ошпариться, поставьте эти две кастрюли на комфорки рядом, так будет удобнее.
  5. Дальше займитесь маринадом. Нужно закипятить 1,5 л воды, всыпать соль, сахар, два вида перцев, зелень – согласно рецепту. Прокипятите все вместе 5 минут.
  6. В баночку с перцами залейте уксус, потом маринад. Если рассола не хватило, добавьте кипятка из чайника. Еще одна хитрость: держите на маленьком огне кипяток перед залитием маринада, вдруг понадобится.
  7. Закатайте банку. Переверните ее вверх дном, укутайте в теплое одеяло, пусть там остывает.

У меня свежий перец хранится до следующего сезона: не нужно варить или мариновать (перец на зиму из “Работницы”) | Кухня наизнанку

Всю зиму добавляю свежий перец в разные блюда. Не варю и не мариную. Рецепт когда-то давно нашла в журнале “Работница”. И теперь каждый год делаю такую заготовочку.

Недавно я поделилась рецептом, как я заготавливаю на зиму перец в томатном соке. Тоже очень вкусная получается закуска! Если пропустили, смотрите ЗДЕСЬ.

Как готовить

Для этого рецепта обычно выбираю перец покраснее. Сегодня у меня вот такой:

Перец чищу и нарезаю на небольшие кусочки.

Измельчаю перец в мясорубке. Лучше измельчать именно в мясорубке (и лучше на крупной сетке). Блендером никогда не измельчаю – получается не то.

Добавляю к получившейся пасте 2 ч.л. соли и 1,5 таблетки аспирина (ацетилсалициловой кислоты по 500 мг). Кислоту измельчаю в порошок.

Перемешиваю все и оставляю минут на 15, чтобы кислота и соль растворились.

Затем снова перемешиваю и раскладываю в чистые баночки. Храню в холодильнике! Только в холодильнике!

Наверняка мне сейчас многие напишут, что аспирин в заготовках использовать вредно. Если так считаете – не готовьте. Я ни на чем не настаиваю! Но кислоты здесь такое незначительное количество, что навредить она навряд ли сможет. Тем более, что в блюда я добавляю по одной-две ложечки такой пасты.

Аспирин не дает перцу “забродить” и испортиться. Такую пасту храню в холодильнике очень долго! До следующего урожая!

РЕЕЦПТ:

• Перец – 1,5 кг
• Соль – 2 ч.л.
• Ацетилсалициловая кислота (аспирин) – 1,5 таб. (по 500 мг)

В видео ниже этот рецепт и еще 4 способа, как вкусно заготовить перец на зиму. Посмотрите – вам понравится:

Напишите, кстати, используете ли вы в заготовках аспирин?

Консервировать перец для фарширования. Заготовки из перца на зиму без стерилизации с аспирином

Домашние заготовки из перца на зиму очень популярны. Многие хозяйки заготавливают эти овощи впрок – консервируют, маринуют, делают на их основе различные салаты и закуски. Для консервации используют всевозможные заливки и маринады, в которых присутствует, в том числе уксус. Однако некоторые заменяют этот консервант на ацетилсалициловую кислоту – обычный аспирин. Получаются заготовки из перца с аспирином.

Добавление всего нескольких таблеток аспирина способствует лучшей сохранности консервации, так как этот препарат подавляет рост бактерий, вызывающих брожение. Многие считают, что заготовки из перца болгарского на зиму без стерилизации банок, вместо уксуса более полезны.

Давайте рассмотрим как сделать некоторые заготовка перца болгарского на зиму с аспирином. А также поговорим, так ли безвредна замена обычного с толового уксуса на аспирин.

Итак, рассмотрим рецепты:

Сладкий перец, консервированный целиком

Для приготовления нам понадобятся сами перцы, соль и таблетки аспирина.

Готовим :

Овощи помойте, обсушите, аккуратно удалите семена. Сами перцы резать не нужно, будем консервировать целиком.

Теперь наполните водой широкую объемную кастрюлю, простерилизуйте банки, поставив горлышками вниз. Крышки для закатки положите на дно кастрюли. Кипятите 15 мин. После стерилизации банок, оставьте их в горячей воде.

Сразу же приступайте к приготовлению перцев: проварите их в подсоленной воде 5 мин. Разложите по подготовленным банкам, залейте кипящей водой, в которой они варились. Если используете литровые банки, добавьте по 1 таблетке аспирина на каждую. Если трехлитровые – по три. Пастеризовать банки с перцами не нужно.

Сразу же закатайте, переверните. Накройте теплым одеялом, оставьте так на сутки. По истечении времени, остывшие консервы уберите на хранение, на зиму.

Еще заготовки из перца без стерилизации:

Сладкий перец – квашенный с медом

Нам понадобится : на 1 кг овощей – литр воды, 1 ст.л соли, полстакана меда. В качестве специй возьмем горошки черного и душистый перца, лаврушку и несколько гвоздичек. В качестве консерванта будем использовать аспирин.

Готовим :

Помойте разноцветные перчики, обсушите, удалите семена, стараясь не повредить овощи (их будем квасить целиком).

Теперь приготовим рассол: налейте в кастрюлю литр мягкой, фильтрованной (бутилированной) воды, посолите, добавьте мед, специи.
Вскипятите, варите 5 мин. Снимите с плиты, дайте остыть.

Пока рассол остывает, хорошенько помойте с содой трехлитровые банки и крышки, протрите их чистым полотенцем.

Разложите плотно (но не утрамбовывайте) перцы, залейте остывшим рассолом. Перевяжите голышки банок марлей, сложенной в несколько раз.
Оставьте в теплом помещении на пять дней, чтобы овощи забродили.

На шестой день, положите в каждую банку по таблетке аспирина, который не даст развиваться бактериям и предотвратит появление плесени.

Закройте полиэтиленовыми крышками, унесите на холод. Можно поставить в погреб, вынести на крытую лоджию или убрать в холодильник. Через 2-3 недели продукт готов к употреблению.

Горький перец – маринованный

Для этой домашней заготовки нам понадобится : на 1 кг горьких стручков – 1,2 л воды, 2 ст.л соли, четверть стакана сахара, полстакана столового уксуса, горошки душистого перца, сушеный измельченный корешок петрушки (1 ст.л), таблетка аспирина.

Поскольку консервы будем готовить без последующей стерилизации, аспирин поможет предотвратить развитие бактерий, вызывающих брожение.

Готовим :

Овощи помойте, оставьте на чистом полотенце. Сварим маринад: воду смешайте с уксусом, добавьте соль, сахар, вскипятите. Проварите 3 мин.

Перцы разложите по горячим стерильным банкам. Добавьте специи, залейте горячим маринадом. Оставьте так на всю ночь. На следующий день, маринад слейте в кастрюлю, добавьте еще немного воды, вскипятите, вновь залейте банки с перцами. Положите в каждую литровую банку 1 таблетку ацетилсалициловой кислоты, закатайте. Переверните, укутайте. На следующий день уберите на хранение.

Теперь несколько слов о целесообразности добавления аспирина в домашние консервы:

Домашняя консервация сладких и горьких перцев, где в качестве ингредиента выступает ацетилсалициловая кислота очень популярны. Но говоря о его целесообразности, начнем с того, что специалисты ВОЗ (всемирная организация здравоохранения) вынесли экспертное заключение о запрете использования самой ацетилсалициловой кислоты и ее производных при изготовлении продуктов питания. Это, согласитесь, говорит о многом. В частности о том, что аспирин является лекарством, а не пищевым консервантом.

При добавлении таблетки в рассол, действительно возникает кислая среда, губительная для бактериальной флоры. Однако при длительном хранении в том же рассоле, образуются вредные для человека, ядовитые фенольные соединения. Поэтому при употреблении таких разносолов увеличивается риск повреждения почек, печени и других органов.

Также помните, что консервы, приготовленные с помощью этого препарата противопоказаны детям до 12 лет, людям с аллергией на ацетилсалициловую кислоту. Их нельзя употреблять при язвенной болезни, сосудистых заболеваниях, проблемах с печенью, почками.

Имеются противопоказания для беременных, кормящих женщин, а также для больных бронхиальной астмой, диабетом и подагрой.
Так что, использовать при домашней консервации аспирин или нет, пить или нет рассол, решать вам. Думаю, вы примите правильное решение.

Мариш, у нас врачи детям до 12 лет категорически запрещают давать аспирин. В любом виде. И каждый раз, когда с ними связываешься, напоминают.

Нашла в нете и это ссылка одна из многих.

Почему нельзя давать аспирин детям?

Вы наверное уже слышали, что врачи не рекомендуют давать аспирин детям – так как это может привести к синдрому Рейе. Однако, есть ещё много людей которые ничего незнают не только о синдроме Рейе, но и плохо себе представляют что такое аспирин и что с ним делать.

Синдром Рейе встречается довольно редко и сам по себе не является заразным заболеванием. Синдром Рейе обычно возникает тогда, когда против вирусного заболевания детям дают препараты содержащие ацетилсалициловую кислоту. И хотя этим синдром Рейе можно заболеть в любое время года, обычно он бывает в январе, феврале и марте – когда люди борются против гриппа, простуды и ветряной оспы. Чаще всего синдром Рейе поражает детей в возрасте от 4 до 12 лет и очень редко взрослых или младенцев.

В исследованиях учёных выявлена связь между аспирином и синдромом Рейе. Современная медицина рекомендует родителям не давать детям до 12 лет аспирин или другие препараты содержащие ацетилсалициловую кислоту. В этой ситуации рекомендуется заменять ацетилсалициловую кислоту парацетамолом, ибупрофеном или другими жаропонижающими средствами и лекарствами. Хранение аспирина в недоступном для детей месте, как впрочем и других лекарств, поможет избежать больших неприятностей.

Первый признак синдрома Рейе, как правило рвота, которая начинается от трех до семи дней после появления у ребёнка вируса таких заболеваний как например ветряная оспа или грипп. Рвота обычно усиливается в течение следующих 8 – 12 часов. Ребенок при этом может выглядеть вялым и очень сонным. Это признаки того, что ваш ребенок нуждается в немедленной медицинской помощи.

На втором этапе, дети могут быть агрессивными, капризными. Может появится дезорентация, например дети могут не понимать где они находятся. Вполне возможны судороги или даже кома. Если у вашего ребенка имеется любой из этих признаков, срочно вызывайте скорую помощь.

При возникновении синдрома Рейе, жир начинает накапливаться в печени (и других органах) и создаётся избыточное давление на головной мозг. Поскольку синдром Рейе может быть ошибочно принят за другие, похожие по симптомам болезни, драгоценное время для лечения может быть упущено. Если синдром Рейе определён рано, ребенок имеет гораздо больше шансов выздороветь.

Если болезнь не определена сразу и она прогрессирует, необходимо срочное лечение, хотя вероятность смерти очень высока. Быстрая диагностика и лечение являются ключевым фактором в последующем выздоровлении Вашего ребёнка. Но самое главное, всего вышесказанного можно избежать, если только не давать аспирин детям.

Да, тут о лечении… Но…. Заставляет задуматься.
Уксус и лимонная кислота не так страшны. Да и есть много рецептов, где и они не нужны.

Я очень люблю этот рецепт заготовки перцев для фарширования на зиму. Такие перчики – отличное подспорье для хозяйки.

Некоторые хозяйки замораживают уже готовые полуфабрикаты из фаршированного перца, которые остается только разморозить и протушить в соусе. Но для тех, у кого не хватает терпения делать все в один прием или мало места в морозильной камере, я предлагаю простой способ заготовки перца для фарширования с помощью консервации. Так у вас всегда будут под рукой готовые проваренные перчики и трудоемкий процесс приготовления разделится на два более простых.

Поскольку овощи консервируются без рассола, а только в кипяченой воде, для надежности добавляем в банки таблетки аспирина. На приготовление 3 л банки перцев понадобится 30 минут.

  • перцы — 2 кг
  • аспирин — 3 таблетки
  • вода — 2 л

1. Покупайте спелый перец без повреждений. Он может быть любого цвета, сорта. Используйте для консервации тот, который нравится. Главное, чтобы у перца не было признаков гниения.

2. Для дальнейшей фаршировки перцы должны остаться целым. Потому помойте их, а затем, не разрезая, удалите плодоножку и семена у каждого овоща. Это можно сделать двумя способами. Первый способ самый простой: возьмите нож и аккуратно по контуру плодоножки сделайте надрезы, а затем вытащите ее. Для второго способа понадобятся только руки. Также по контуру вдавливайте плодоножку вовнутрь перца. Затем потяните за хвостик и вытащите ее.

3. Сполосните под проточной водой и посмотрите, чтобы не было семян внутри перцев. Выложите их в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Как только вода закипит, подождите 3-5 минут и выключите.

4. Возьмите 3 л банку для консервации и помойте ее вместе с содой. Данный компонент хорошо очищает от грязи. Простерилизуйте банку в духовке или с помощью кипятка. Начните выкладывать перцы в стеклянную емкость. На каждый заполненный литр добавляйте 1 таблетку аспирина. Емкость заполнена. Теперь залейте основной ингредиент кипятком.

5. Простерилизуйте металлическую крышку. Для этого бросьте ее в кипящую воду на 5 минут. Когда она остынет, накройте ею банку и с помощью закаточной машинки законсервируйте перцы. На последнем этапе работы уберите банку в спокойное место под одеяло. Предварительно переверните стеклянную емкость вверх дном. За ночь она должно остыть и тогда переместите ее в более прохладное место. Это может быть, как кладовка, так и погреб в собственном доме. Спустя несколько месяцев, когда наступят холода и захочется побаловать себя фаршированными перцами с разной начинкой, откройте банку с законсервированной продукцией. Перцы благодаря аспирину останутся такими же хрустящими и не потеряют свою форму. 2-3 банки перца хватит вам на весь холодный период времени.

Перец для фарширования на зиму с аспирином

Я очень люблю этот рецепт заготовки перцев для фарширования на зиму. Такие перчики – отличное подспорье для хозяйки.  Некоторые хозяйки замораживают уже готовые полуфабрикаты из фаршированного перца, которые остается только разморозить и про…

Ингредиенты

  • болгарский перец ( паприка) красный, очень спелый 1 кг.
  • аспирин без оболочки 2 таблетки

1. Покупайте спелый перец без повреждений. Он может быть любого цвета, сорта. Используйте для консервации тот, который нравится. Главное, чтобы у перца не было признаков гниения.

2. Для дальнейшей фаршировки перцы должны остаться целым. Потому помойте их, а затем, не разрезая, удалите плодоножку и семена у каждого овоща. Это можно сделать двумя способами. Первый способ самый простой: возьмите нож и аккуратно по контуру плодоножки сделайте надрезы, а затем вытащите ее. Для второго способа понадобятся только руки. Также по контуру вдавливайте плодоножку вовнутрь перца. Затем потяните за хвостик и вытащите ее.

3. Сполосните под проточной водой и посмотрите, чтобы не было семян внутри перцев. Выложите их в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Как только вода закипит, подождите 3-5 минут и выключите.

4. Возьмите 3 л банку для консервации и помойте ее вместе с содой. Данный компонент хорошо очищает от грязи. Простерилизуйте банку в духовке или с помощью кипятка. Начните выкладывать перцы в стеклянную емкость. На каждый заполненный литр добавляйте 1 таблетку аспирина. Емкость заполнена. Теперь залейте основной ингредиент кипятком.

5. Простерилизуйте металлическую крышку. Для этого бросьте ее в кипящую воду на 5 минут. Когда она остынет, накройте ею банку и с помощью закаточной машинки законсервируйте перцы. На последнем этапе работы уберите банку в спокойное место под одеяло. Предварительно переверните стеклянную емкость вверх дном. За ночь она должно остыть и тогда переместите ее в более прохладное место. Это может быть, как кладовка, так и погреб в собственном доме. Спустя несколько месяцев, когда наступят холода и захочется побаловать себя фаршированными перцами с разной начинкой, откройте банку с законсервированной продукцией. Перцы благодаря аспирину останутся такими же хрустящими и не потеряют свою форму. 2-3 банки перца хватит вам на весь холодный период времени.

Как закрыть перец на зиму для фаршировки с аспирином

Вариант со сладким перцем

Приправа, приготовленная по данной технологии, отличается приятным вкусом свежих помидоров. Одним из основных преимуществ этого блюда считается полное отсутствие уксуса. Немаловажно и то, что (рецепт с хреном и аспирином будет рассмотрен далее) может храниться на протяжении всей зимы. Перед началом приготовления обязательно убедитесь, что на вашей кухне имеется все необходимое. В данном случае вам потребуется:

  • Три килограмма спелых сочных помидоров.
  • Десять-пятнадцать стручков острого перца.
  • Пять головок чеснока.
  • Полкило красного сладкого перца.
  • Сто граммов хрена.
  • Столовая ложка соли.
  • Шесть таблеток аспирина.

Количество жгучего перца можно изменять в большую или меньшую сторону, в зависимости от того, есть ли среди ваших домочадцев любители острых закусок.

Помидоры с перцем и чесноком – общие принципы приготовления

Готовят помидоры с перцем и чесноком по-разному, их солят, маринуют, квасят, делают аджику, икру, разнообразные национальные блюда и соусы. Все зависит от рецепта и дополнительных составляющих, но есть общие правила, от которых зависит вкус конечного продукта, а также его сохранность.

•    Чем качественнее, свежее и вкуснее овощи, тем лучше получится блюдо. Из вялых перцев или кислых помидоров сложно приготовить что-то стоящее, какой бы рецепт ни использовался.

•    Все овощи нужно тщательно мыть и просушивать. Мокрые продукты лучше не использовать, это снижает сроки хранения конечных заготовок.

•    Из болгарского перца семена и внутренности удаляются всегда, у острых стручков можно просто отрезать плодоножку.

•    Для нарезки овощей нужно использовать острые ножи, так кусочки будут аккуратными, красивыми, продукты приготовятся одновременно.

•    При варке рассола, его нужно обязательно хорошо прокипятить. Делая маринады и заливки, нужно тщательно растирать соль, сахар, специи. В противном случае они неравномерно распределятся, и заготовка может закиснуть.

Ну и, конечно же, никогда не стоит забывать о чистоте посуды и вспомогательного инвентаря. Особенно это важно при заготовках на зиму. Банки и крышки желательно стерилизовать, остальную посуду тщательно мыть или обдавать кипятком.

Пошаговый рецепт приготовления

СВЕЖИЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ круглый год без варки и замораживания. Ваши блюда всегда будут вкусными, ароматными и яркими. СУПЕР- РЕЦЕПТ Донской кухни. Приятного аппетита!

Комментарии

Ответить

Ингредиенты написаны, а как приготовить в видео. Это видеорецепт. Извините. 

Ответить

Напечатайте рецепт, пожалуйста. Видео нет возможности просмотреть

Ответить

Аспирин в целом вреден, с таки же успехом можно использовать антибиотики

Таблетки лучше употреблять, когда в этом действительно есть необходимость

Ответить

Спасибо за дополнение. Почему врачи рекомендуют принимать аспирин после 40 лет? Принимать каждый день…..

Как заморозить фаршированный болгарский перец на зиму (видео)

Осень уже дала о себе знать, погода сильно изменилась, полили дожди… но рынки все еще пестрят разнообразием сезонных овощей, да и цены на них пока еще не взлетели до небес… самое время заготовить замороженный фаршированный болгарский перец на зиму!

Всё, что останется сделать зимой – открыть баночку, начинить перцы любым мясным фаршем и потушить с овощами. Подавайте такое блюдо с домашней сметаной и отварным картофелем – это очень вкусно! Готовьте с любовью!

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Правила хранения

Домашние заготовки с добавлением аспирина из целых плодов сладкого перца, предварительно бланшированных в кипятке, могут храниться при комнатной температуре. Ацетилсалициловая кислота не позволяет развиваться в продукте бактериям и грибковым культурам. Хранить такие запасы допускается до 3 лет.

Что касается закуски из сырых овощей, то правила ее хранения строже. Держать банки необходимо в погребе или на полке холодильника и употребить в пищу в течение 1 года.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Маринованный перец на зиму – рецепты пальчики оближешь

Маринованный перец на зиму — рецепты пальчики оближешь

На чтение 13 мин. Просмотров 405 Опубликовано Обновлено

Родиной любимого всеми болгарского перца являются тропические районы Америки, где овощ произрастает в диком виде. В настоящее время его выращивают повсеместно – на всех континентах. Болгарский перец очень популярен в кулинарии. Его едят в сыром виде, добавляют в салаты, фаршируют, запекают, маринуют на зиму.

Однако, болгарский перец славится не только своими гастрономическими качествами. Нельзя не отметить благотворное влияние этого овоща на организм. В этой статье я расскажу, как приготовить маринованный перец на зиму.

Маринованный перец на зиму простой рецепт

Маринованный перец на зиму — простая и вкусная заготовка обязательно понравится любителям пикантных овощных закусок. Яркие кусочки болгарского перца в ароматном маринаде прекрасно держат форму, а нежный вкус напоминает о летних деньках.

Простота этого рецепта заключается в том, что перец маринуется без стерилизации. При чём банки прекрасно хранятся даже в условиях обычной городской квартиры. Давайте начнём, и вы сами убедитесь, что рецепт простой и очень вкусный.

Список ингредиентов:

  • Болгарский перец – 2 килограмма
  • Лавровый лист – 3 штуки
  • Чеснок – 3 зубка
  • Вода – 1 литр
  • Чёрный перец – 5 горошин
  • Сахар – 200 грамм
  • Соль – 3 столовые ложки (без горки)
  • Растительное масло (без запаха) – 4 столовые ложки
  • Уксус 9% — 200 миллилитров

Процесс приготовления:

  • Очищенный перец нарезаем дольками.

  • Подготавливаем банки. На данное количество перца нам понадобятся 3 банки по 500 миллилитров.

Банки обязательно вымойте с пищевой содой и простерилизуйте любым удобным для вас способом.

  • На дно каждой банки кладём маленький лавровый лист, зубок чеснока.

  • Готовим маринад. Берём большую кастрюлю (чтобы впоследствии в неё поместился весь перец), наливаем воду, ставим на плиту. Добавляем туда перец, сахар, соль, растительное масло и уксус. Даём маринаду закипеть.

  • В кипящий маринад выкладываем перец. Кипятим 5 минут. Перец должен равномерно провариться, поэтому пару раз его нужно будет аккуратно, стараясь не сломать, перемешать.

  • После чего раскладываем по банкам, заливаем маринадом и закатываем.

Старайтесь разложить перец по банкам, как можно быстрее. Тогда зимой он будет более крепким и хрустящим.

  • Каждую банку переворачиваем, укутываем одеялом до полного остывания. Перец готов! Надеюсь, этот рецепт вам понравился и был полезным и интересным. Приятных заготовок!

Перец на зиму — рецепт пошагово пальчики оближешь

Вкусно, просто, быстро – этот рецепт специально для тех, кто не хочет долго стоять у плиты в жаркие летние дни. Всё, что от вас требуется – подготовить сладкий перец, желательно разных цветов, и сварить маринад. Ещё совсем немного времени уйдёт на то, чтобы закатать перец в банки. На этом процесс приготовления аппетитной закуски окончен.

Консервированный перец получается кисло-сладким на вкус. Прекрасно сочетается с мясом и отварным картофелем. Попробуйте обязательно! Получается действительно вкусно – пальчики оближешь!

Список ингредиентов:

  • Перец болгарский (жёлтый, красный) – 5 килограмм
  • Сахар – 180 грамм
  • Соль – 2 столовые ложки
  • Вода 2 литра
  • Столовый уксус 9% — 200 миллилитров
  • Растительное масло – 180 миллилитров
  • Гвоздика – 3 бутона
  • Чёрный и душистый перец горошком – по 5 штук
  • Лавровый лист – 3 штуки

Процесс приготовления:

  • Данное количество перца рассчитано на 5 литровых банок. Подготовим их заранее – вымоем и простерилизуем. Крышки прокипятим в течение пяти минут.
  • Приступим к консервации. Сначала подготовим перец – очистим от семян, вымоем, разрежем вдоль на четыре части. Если перец слишком крупный, то делим на шесть частей.

  • Теперь готовим маринад. В двух литрах холодной воде растворяем соль, сахар. Ставим на огонь, доводим до кипения.

  • После закипания, выливаем уксус, масло, добавляем специи и пряности. Тщательно перемешиваем.

  • Половину подготовленного сладкого перца кладём в маринад. Перемешиваем и варим ровно 8 минут.

  • Перец (без маринада) выкладываем в банки.

  • Теперь сварим оставшуюся половину перца и также, через восемь минут, разложим по банкам.

Плотно укладывать перец в банки не стоит. Кладите столько, сколько помещается с первого раза.

  • Заливаем банки с перцем горячим маринадом. Накрываем крышками и закатываем.

Сладкий консервированный перец на зиму готов! Вот так быстро можно получить очень вкусную закуску. Приятных заготовок!

Перец для фарширования на зиму рецепт

Фаршированный перец – блюдо очень популярное на наших столах. Однако, зимой достать свежий перец иногда бывает трудно. Поэтому лучше запастись им заранее, в сезон овощей и фруктов. Для этой цели перец можно заморозить, но он занимает много места в морозильной камере, и в больших количествах его не заготовишь.

Лучше всего перец для фарширования консервировать в банках. Приготовление такой заготовки не требует много времени. Зато зимой, когда нафаршируешь такой перец, у вас всегда будет лето на столе. Давайте начнём!

Список ингредиентов на 2 трёхлитровые банки:

  • Перец сладкий – 3,5 килограмма
  • Вода — 4 литра
  • Сахар – 1 стакан
  • Соль – 3 столовые ложки
  • Растительное масло – 1 стакан
  • Уксус 9% — 1 стакан

Процесс приготовления:

  • Помоем и аккуратно, стараясь не повредить, очистим перец от семян.

  • Для рассола, накипятим воду, добавим стакан сахара, 3 столовые ложки (с горкой) соли. Перемешиваем и добавляем масло с уксусом.

  • В кастрюлю с рассолом закладываем половину перца.

На одну трёхлитровую банку обычно требуется 18 – 20 перчин.

  • Кипятим овощи 7 – 10 минут. Время от времени, всплывающий перец, осаживаем ложкой.

  • После чего выкладываем перец слоями, стараясь, чтобы не было пустот, в подготовленные банки. Заливаем рассолом.

  • Всю процедуру повторяем с оставшимся перцем и рассолом. После чего банки закатываем. Хорошо укутываем банки в перевёрнутом виде. После полного остывания убираем в кладовую.

Перец для фарширования на зиму — рецепт с аспирином

Любите побаловать своих близких фаршированным перцем в любое время года? Тогда вам стоит обратить внимание на разнообразие рецептов овощных заготовок. Одни хозяйки закрывают перец с уксусом, другие предпочитают вариант со стерилизацией. Каждая выбирает то, что ей по душе.

Откройте для себя рецепт приготовления этой заготовки с аспирином. При минимальных затратах времени и средств, эффект удивителен – перец получается практически как свежий, прекрасно сохраняя не только внешний вид, вкусовые качества, но и полезные свойства.

Список ингредиентов на литровую банку:

  • Болгарский перец – 1 килограмм (10 штук)
  • Аспирин (ацетилсалициловая кислота) – 2 таблетки

Процесс приготовления:

  • Перец моем, очищаем от семян.

Для консервации выбирайте перец правильной формы, без видимых повреждений, по возможности, одинакового размера.

  • Берём большую кастрюлю, наливаем два литра воды, ставим на плиту. Как только вода закипит, выкладываем перец. После закипания, варим не более трёх минут — перец станет мягче, но при этом останется достаточно плотным и упругим.

  • Достаём перцы из кастрюли, выкладываем на блюдо.

  • В горячую, после стерилизации, банку аккуратно выкладываем перец. Добавляем таблетки аспирина.

  • Теперь воду, в которой проваривался перец, необходимо довести до кипения и залить ею заготовку до самого края.

  • Банку следует сразу же закатать и укутать в перевёрнутом виде. После остывания, хранить в тёмном прохладном месте. Как видите, несколько несложных манипуляций – и готово! Готовьте вместе с нами!

Как заморозить фаршированный болгарский перец на зиму (видео)

Осень уже дала о себе знать, погода сильно изменилась, полили дожди… но рынки все еще пестрят разнообразием сезонных овощей, да и цены на них пока еще не взлетели до небес… самое время заготовить замороженный фаршированный болгарский перец на зиму!

Всё, что останется сделать зимой – открыть баночку, начинить перцы любым мясным фаршем и потушить с овощами. Подавайте такое блюдо с домашней сметаной и отварным картофелем – это очень вкусно! Готовьте с любовью!

Фаршированный перец с мясом и рисом

Каждая хозяйка знает, что такое «фаршированный перец». Это вкусное, ароматное, красочное и сочное блюдо, которое также популярно и в нашей стране. Его готовить — одно удовольствие, ведь приготовление не занимает много времени, если заранее подготовить необходимые ингредиенты. Правда, у каждого повара свой уникальный рецепт. Я хочу поделиться своим приготовлением данного блюда.

Перед тем, как приступить к фаршированию этого овоща, будет не лишним узнать несколько кулинарных хитростей, что помогут сделать перец вкусным и лёгким в приготовлении. Спелый, крупный, твёрдый пекруглой формы — идеален для фаршировки. Для начинки кроме мяса и риса лучше взять ещё овощи. Они придадут фаршу сочность и прекрасно его дополнят.

После того, как овощ начинили и залили подливой, не лишним будет немного протушить.
Сегодня мы будем готовить европейский вариант фарширования перчика.

Румынский вариант отличает от европейского лишь кусочки помидор в начинке. Греческие повара обожают наполнять его сыром Фетта, в Болгарии мясная начинка заменяется брынзой и яйцом, а тайцы пошли ещё дальше. Они делают начинку с грибов, имбиря, чеснока и лайма.

Мы же приготовим традиционный, классический вариант.

Ингредиенты:

  • 1 кг болгарского перца;
  • 0.5 кг свинины;
  • 70 гр отварного риса;
  • 250 гр лука;
  • немного моркови;
  • 3 ст. л соуса или томатной пасты;
  • 1 л воды;
  • веточка петрушки;
  • 2 листочка лаврового листа;
  • 5 штук душистого перца;
  • 1 ч. л соли;
  • немного постного подсолнечного масла для жарки;
  • 1 шепотка молотого чёрного перца.

Приготовление:

  • Выбираем сладкие перчинки (желательно выбрать без всяких пятен и дефектов). Для начинки подойдёт либо свиная мякоть без кости, либо же готовый свиной фарш. Можно взять куриное филе или также более диетическое мясо индюка, но я предпочитаю жирное, сочное мясо. Рис берём пропаренный, т.к. после варки он не превращается в кашу, а сохраняет свою форму, становится рассыпчатым.
  • Вначале нужно сварить рис (это можно сделать накануне приготовления перца). Сначала промываем крупу, затем наливаем в кастрюлю стакан воды, покрываем рис и варим 10 минут после закипания до полуготовности. В процессе тушения перца рис станет готовым. Сейчас же пусть набухает после того, как его сняли с огня. Пока рис будет остывать займёмся овощами.
  • Очищаем и режем на крупной тёрке морковь. Я люблю добавлять побольше морковки. Она придаст начинке сладость. Кто её не любит, то добавляет немного.
  • Лук, в отличие от моркови, измельчаем мельче. Его я тоже ложу в больших количествах. Мясо с жирком и лучком наполнит начинку сочностью, а это не мало важно!
  • Следующее, что мы сделаем это соединим все овощи и добавим фарш.
  • Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Для этого лучше всего будет использовать широкую миску. Не забываем и о рисе. Его также добавляем в начинку и снова всё тщательно перемешиваем до однородной массы.
  • — Теперь пришла очередь посолить и поперчить начинку. Делаем это аккуратно, чтобы не пересолить и не наперчить фарш с рисом.
  • Затем добавляем мелко нарубленную петрушку (кто её не любит, может добавить любую другой вид зелени).
  • Когда все составляющие начинки в сборе её можно ещё раз перемешать руками. Пусть немного пропитается солью и перцем.
    — Теперь берём, моем и чистим от внутренностей перчинки. Делаем это аккуратно, чтобы не повредить овощ. Делаем надрезы вокруг хвостиков и вынимаем их вместе с семенами. Получатся т.н. «крышечки», которые также пригодятся, когда перец будет тушиться.
  • Если хозяйки не закрывают перец, начинённый фаршем, крышечкой, её можно покрошить в фарш. Перчинки желательно подобрать одинаковые по величине и вместительные. Накладываем плотно фарш в перчины, только аккуратно, чтобы не порвать основу.
  • Теперь понадобится ёмкость, в которую складываем перец, надрезами вверх. Делаем это так, чтобы поместились все перчинки с начинкой. Можно брать большую, вместительную кастрюлю, казанок или гусятницу.
  • Я предпочитаю последний из предложенных вариантов. Если это мультиварка, тогда не нужно заморачиваться выбором посуды. Добавляем вышеперечисленные специи. Делаем заправку: разбавляем с оставшейся водой соус, выливаем в гусятницу и прикрываем крышкой.
  • Можно не солить, если много добавить соли в начинку (она отдаст часть соли перцу, а часть подливе). Многим нравится сметанный соус. Либо же в подливу (чтобы она была густой) добавляют муку. Меня вполне устраивает первый вариант.
  • Сверху поливаем подсолнечным маслом (моно использовать любое другое) и ставим на медленный огонь, чтобы перец томился. После того, как перец закипит, ещё уменьшаем огонь. Перец тушится где-то час. Спустя это время оставляем перец на выключенной конфорке ещё на полчаса, пусть доходит. Можно смело готовить блюдо в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов. Тушить 1.5-2 часа.
  • Перец готов к употреблению!

Шикарно смотрятся на обеденном столе разноцветные перчинки! Приятного аппетита!

Перец фаршированный овощами

В последнее время в мире появляется вегетарианцев и веганов, которые полностью отказываются есть мясо. Да и многие в наше время придерживаются различных диет или постов. Поэтому следующее блюдо из перца специально для них. Итак, теперь приготовим фаршированный перец с овощами. В качестве начинки будем использовать все овощи, которые растут у нас на огороде. Это блюдо полезное, вкусное и хорошо усваивается организмом. Такой фаршированный перец подаётся как к праздничному столу, так и к обычному, постному.

Традиционный рецепт уже приелся. Хочется разнообразия. В этом случае пригодится рецепт перца с начинкой из овощей. Простой и вкусный. Не раз пробовала, понравился всей семье.

Этот рецепт нисколько не уступает классическому рецепту. Все ингредиенты всегда есть в холодильнике.

Даже неопытной хозяйке легко осилить его приготовление. Блюдо — оригинальное, сытное (на удивление, ведь в нём нет мяса) и весьма полезное для всех. Оно придётся по душе каждому, особенно любителям капусты с морковкой. Это прекрасный гарнир к картофелю, мясу или самостоятельная закуска. Её можно взять на природу и съесть вместе с шашлыками под водочку. Готовим без заморочек — быстро и легко

Ингредиенты:

  • 0.5 килограмма сладкого перца
  • 200 грамм капусты
  • 100 грамм лука
  • 150 грамм моркови
  • 500 миллилитров томатного сока (можно морс)
  • 10 грамм соли
  • 5 грамм сахара
  • немного растительного масла

Приготовление:

  • Для приготовления этого вкуснейшего диетического блюда понадобится сначала очистить перец (его цвет может быть самым разнообразным) от семян и обрезать верхушку.Теперь делаем начинку. Очищаем от кожуры морковь и капусту. Первую измельчаем на тёрке, второй мелко нарезаем квадратами. Белокочанную капусту шинкуем.
  • Теперь берём сковороду и пассируем овощи на подсолнечном масле. Сюда же добавляем соль и сахар.
  • Можно фаршировать наш перец.
  • После этого укладываем его в ёмкость для запекания. Её поверхность смазываем маслом. Для того, чтобы блюдо было сочным, поливаем его томатным соком и ставим в духовку на 35 минут и тушим при температуре 200 градусов.
  • Через полчаса эту вкуснятину можно презентовать гостям.
  • Уникальность этого блюда заключается в том, что его можно подавать к столу как гарнир или же как самостоятельное блюдо. Горячий перец не уступает по вкусу холодному, поэтому на следующий день его можно не подогревать.
  • Прекрасный вкус и приятный аромат не оставит равнодушным ни одного члена вашей семьи!
  • Это прекрасный гарнир к картофелю, мясу или самостоятельная закуска. Её можно взять на природу и съесть вместе с шашлыками под водочку. Готовим без заморочек — быстро и легко

Консервированный перец на зиму -пошаговый рецепт с фото

Для начала подготовим банки и крышки. Для данного рецепта желательно использовать 3-х литровые банки. Их нужно хорошо помыть с пищевой содой, сполоснуть и залить небольшим количеством кипятка на дно. Затем воду слить и можно сразу наполнять банки готовым перцем. Крышки нужно ошпарить кипятком или протереть спиртом. Эффект тот же.

1) Перцы средней велечены промыть и аккуратно удалить плодоножки и сердцевину. Выбирайте перцы такой величины, чтоб они свободно проходили через горлышко банки.

Я отрезаю плодоножку с небольшой частью перца. После чего руками удаляю плодоножку, а кусочки оставшегося перца нарезаю на кубики и замораживая порциями. Удобно, что тут сказать!

2) Перцы приготовили, теперь нужно поставить кастрюлю с водой (3 ил 4  литра) на огонь и довести до кипения. Как только вода закипит, добавить 2 ст. ложки соли каменной, лаврушку и перец горошком.

3) Теперь погружаем перец  в кипящую воду один за другим, на 5 минут.

И как только перец поменяет цвет, тут же его вынимаем один за другим. Руками это вряд ли получится сделать, поэтому вооружаемся шумовкой, но мне удобно это делать вилкой. Доставая перец из кипящей воды, наклоните его вертикально, чтоб рассол стекся. Но и при этом будьте аккуратны, чтоб не ошпариться!

После чего перекладываем перцы в широкую большую миску. Для чего это нужно? Когда перцы слегка остынут, они станут как пружинка и без проблем пойдут в банку)))

Пока остывает первая партия перцев, не зеваем и закладываем в кипящий рассол другой десяток перцев.
Слегка остывшими перцами заполняем банку. Но и это делайте аккуратно, не повредив стручки. Пару перцев я вкладываю один в другой.
Вот, что получается.
Заливаем рассолом, в котором перец варился, добавляем 3 таблетки аспирина на каждую банку и закручиваем крышками.
Банки с перцем необходимо закутать в одеяло и оставить на ночь, перевернув их крышками вниз.

Такой консервированный перец на зиму можно фаршировать.

Вам понравился рецепт консервированного перца? Оставляйте ваши комментарии и предложения! Заходите в гости и вы узнаете, как приготовить и другие заготовки на зиму.

Выращивание английской соли, помидоров и перца

Английская соль, используемая в качестве опрыскивателя для листвы или добавки в почву, помогает растениям томатов и перца расти и давать большие и вкусные урожаи.

В конце сезона используйте спрей английской соли, чтобы увеличить урожай помидоров и перца и сохранить растения зелеными и густыми; В начале сезона добавляйте в почву английскую соль, чтобы способствовать прорастанию, раннему развитию корней и клеток, фотосинтезу, росту растений и предотвратить гниль соцветий.

Соль Эпсома – это природное минеральное соединение, содержащее около 10 процентов магния и около 13 процентов серы, часто называемое сульфатом магния.Соль Эпсома хорошо растворима и легко усваивается растениями при смешивании с водой и распылении на листьях. В качестве почвенной добавки английская соль растворяется в почвенной влаге и попадает в растения через корни.

Дефицит магния или серы в почве может привести к тому, что растения томатов и перца вырастут маленькими и тонкими, листья между жилками листьев пожелтеют в конце сезона, а плоды будут медленно созревать и созревать.

Как применять английскую соль к растениям

• Опрыскивание листьев в сезон. Добавьте две столовые ложки (42 грамма) английской соли в галлон (3,8 литра) воды и используйте распылитель для бака, чтобы наносить смесь один раз в месяц, заменяя спрей для обычного полива. Используйте одну столовую ложку (21,25 грамма) на галлон воды, если вы применяете спрей английской соли чаще, чем один раз в месяц. Начните опрыскивание, когда впервые появятся цветы.

• Раздевание в сезон. Обработайте одну столовую ложку (21,25 грамма) английской соли на фут высоты растения вокруг основания каждого растения.Растения Sidedress каждые шесть недель, начиная сразу после появления листьев и продолжая до конца сбора урожая.

• Добавка в почву во время посадки. Добавьте одну или две столовые ложки (21,25–42 грамма) английской соли на дно каждой лунки перед посадкой семян или пересадкой.

Дополнительная полезная информация о магнии и сере:

  • Магний имеет решающее значение для прорастания семян, производства хлорофилла и развития плодов; он помогает укрепить клеточные стенки и улучшает усвоение растениями азота, фосфора и серы.
  • Сера важна для производства витаминов, аминокислот и белка, а также ферментов.
  • Щелочные почвы с pH 7 или выше и кислые почвы с высоким содержанием кальция и калия часто имеют низкий уровень магния. Кальций и калий конкурируют с магнием за поглощение корнями растений – магний может быть заблокирован от поглощения растениями кальцием и калием.
  • Доломитовая известь, которая используется для повышения pH кислых почв, богата магнием (46 процентов карбоната кальция, 38 процентов карбоната магния).
  • Почвенная добавка Sul-Po-Mag (22 процента серы, 22 процента калия, 11 процентов магния), которую часто добавляют в щелочные почвы, должна устранить потребность в английской соли.
  • Фасоль, горох, салат и шпинат дают хорошие урожаи в почве с низким уровнем магния.
  • Тест почвы покажет вам, бедна ли ваша почва питательными веществами. Совместная служба распространения знаний в вашем районе или частная лаборатория по исследованию почвы могут выполнить анализ почвы.
  • Соль Эпсома доступна в садовом центре и хозяйственных магазинах, как и большинство других почвенных добавок.
  • Соль Эпсома получила свое название от города Эпсом в графстве Суррей, Англия, где горькая соль была впервые произведена из соленого источника.

Культура: слово на сыре

Uniekaas Reserve® и начинка из тыквенных орехов

2017-10-26 18:37:01

Этот рецепт начинки прекрасно дополнит праздничный стол, но подходит как для осени, так и для зимы. . Подавать с жареной свининой в качестве угощения холодной зимней ночью.

  1. Кухонный спрей
  2. 2 стакана нарезанной кубиками мускатной тыквы
  3. 1 столовая ложка оливкового масла
  4. 1 маленькая луковица, нарезанная тонкими ломтиками
  5. 2 чашки грибов, нарезанных ломтиками
  6. 2 зубчика чеснока, измельченного или тертого
  7. 1 чайная ложка сушеного шалфея
  8. ½ чайной ложки розмарина
  9. 1 чайная ложка свежего тимьяна
  10. 2 столовых ложки бальзамического уксуса
  11. 1 чайная ложка соли и перца
  12. 4 столовые ложки сливочного масла (1/2 палочки), растопленного
  13. 3½-4 чашки куриного бульона
  14. 3 яйца
  15. 2 чашек дневного хлеба на закваске, нарезанного кубиками
  16. 1 чашка измельченного Uniekaas Reserve®
  1. Разогрейте духовку до 375 ° F.Слегка смажьте форму для выпечки размером 9×13 дюймов. Сбрызните противень кулинарным спреем.
  2. Поместите тыкву на противень и посыпьте солью и перцем. Выпекать до слегка мягкости, примерно 10-15 минут.
  3. Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте оливковое масло и лук. Готовьте, помешивая, около 5 минут, пока лук немного не станет мягким и не станет ароматным. Вмешайте грибы и продолжайте готовить, пока грибы не станут мягкими. Добавьте чеснок, шалфей, розмарин и тимьян. Готовьте еще 30 секунд, а затем добавьте бальзамический уксус, приправив солью и перцем.Снимите с огня, добавьте масло и обжаренную тыкву. Отложите, чтобы остыть.
  4. В очень большой миске взбейте куриный бульон и яйца. Добавьте хлеб и сыр Uniekaas Reserve® и аккуратно перемешайте до образования покрытия. Добавьте в сковороду смесь кабачков и грибов. Осторожно перемешайте, чтобы смешать с кубиками хлеба. Если смесь высохла, добавьте еще немного куриного бульона. Вылейте смесь в подготовленную форму для запекания.
  5. Накройте форму фольгой и запекайте 35-40 минут. Снимите фольгу и продолжайте запекать еще 10 минут, пока начинка сверху не подрумянится.Подавайте теплым и наслаждайтесь!

Культура: слово на сыре https://culturecheesemag.com/

Полное руководство по выращиванию острого перца


Тебе нравится погорячее. Действительно горячо. Но знаете ли вы, как успешно выращивать супер острый перец?

Есть ряд отличий между выращиванием острого перца и других овощей. То, что подходит для сладкого перца, капусты или моркови, не обязательно подойдет для этого супер-острого перца.

Даже у опытных садоводов возникают проблемы с проращиванием суперострого перца.Мы рекомендуем новичкам начинать с живых растений острого перца. Самая сложная часть – проращивание – для вас уже выполнена.

Как представитель семейства пасленовых, суперострый перец предъявляет некоторые особые требования, которые кажутся нелогичными, если в прошлом вы выращивали другие фрукты и овощи.

Вот наше полное руководство по выращиванию острого перца, которое поможет вам успешно выращивать острый перец от семян до урожая.

Проращивание семян супер острого перца

Есть много способов зажечь семена острого перца, но мы настоятельно рекомендуем метод бумажного полотенца.Это надежный способ начать выращивать семена перца небольшими партиями.

Пошаговый метод использования бумажных полотенец для проращивания семян острого перца

  1. Вымойте руки и используйте одноразовые латексные перчатки, чтобы избежать заражения семян нежелательными бактериями или грибками.
  2. Сначала замочите семена в смеси воды и перекиси водорода 50/50 на 5 минут, чтобы убить любые бактерии.
  3. Теперь замочите семена в нашем ускорителе прорастания семян минимум на 12 часов и максимум на 24 часа.
  4. Затем промыть семена и равномерно выложить на влажное бумажное полотенце.
  5. Бумажное полотенце должно быть влажным, но не пропитанным, как отжатая губка.
  6. Затем сложите бумажное полотенце пополам и поместите в пакет с замком на молнии.
  7. Не выдавливайте воздух из мешка. Оставьте большой пузырь воздуха, чтобы обеспечить семена кислородом.
    • Мы пытаемся воссоздать влажную среду, похожую на тропический лес, и семена нуждаются в кислороде для прорастания.
  8. Поместите пакет на полотенце поверх коврика с температурой 85º F или 29.4º C
    • Барьер между сумкой и ковриком, похожий на толстое полотенце, предотвратит резкие перепады температуры.
  9. В течение следующих нескольких часов вы увидите, как капли воды конденсируются на верхней части мешка.
  10. Добавьте воды по мере необходимости, чтобы бумажное полотенце не высохло. Вы не должны терять воду очень быстро, поскольку это в значительной степени замкнутая система.
  11. Будьте терпеливы – семена Super Hot Pepper могут прорасти от 14 до 30+ дней.
  12. Следите за пакетом и открывайте его каждые несколько дней, чтобы проверять, не выскакивают ли маленькие белые корни из семенной оболочки.
  13. Как только семена «лопнут», пересаживайте в лоток для клеток или небольшой горшок со свежей горшечной почвой.
  14. Закопайте семена примерно на 1/4 дюйма глубиной, направив корень вниз.
  15. Засыпьте семена почвой и слегка придавите. Нажатие вниз приведет к уменьшению «головы шлема»
  16. Наконец, полейте семена и обеспечьте достаточную вентиляцию.

В научном сообществе это называется заправкой семян. Использование грунтовки научно доказано 1 в рецензируемых статьях для сокращения времени прорастания.

Преимущества грунтования семян

  • Смягчает оболочку семян для более легкого и быстрого прорастания
  • Значительно меньше «шлемовидных головок»
  • Прерывает покой семян и запускает всхожесть 1
  • Увеличивает исходную высоту всходов 1
  • Увеличивает массу свежих побегов 1
  • Повышает приживаемость рассады 1

Распространенные проблемы при проращивании семян суперострого перца

  • Бумажное полотенце / земля слишком влажная
  • Окружающая среда недостаточно теплая (85º F / 29.4º C)
  • Нет терпения
    • Супервыстрелы требуют времени, поэтому следуйте приведенным выше инструкциям и уделите им достаточно времени. Это не халапеньо или хабанеро, которые занимают около 7 дней. Супергорючкам требуется от 30 до 100 дней, чтобы прорасти.
    • У некоторых сортов прорастание может быть неравномерным. Некоторые семена могут прорасти за несколько недель, в то время как другие из того же семенного фонда могут занять больше месяца.

Среда для раннего роста

Когда ваши семена прорастут, вы можете снизить температуру до 70ºF и следить за тем, чтобы проростки получали от 14 до 16 часов света каждый день.

Светильники для выращивания должны быть на 7-12 дюймов выше навеса, чтобы избежать ожогов листьев.

Не поливайте семена перца чрезмерно, так как это может вызвать их гниение или привести к отсыреванию. Между поливами поверхность почвы должна немного подсыхать.

Не следует использовать пластиковые крышки, так как они могут удерживать слишком много влаги в почве и среде растений для многих сортов острого перца.

Добавьте вентилятор или другой источник вентиляции, чтобы обеспечить прорастающим растениям кислород и предотвратить исчезновение грибка.

Поливайте растения, когда свет выключен на вечер, поскольку капли воды создают эффект увеличения света и могут обжечь листву под каплей воды.

Как только ваши саженцы достигнут высоты 2 дюйма, пора начинать удобрения.

Начните с половинной концентрации жидкого удобрения для растений, когда будете поливать один раз в неделю, пока растения не достигнут 4 дюймов в высоту, после чего вы можете перейти на жидкие удобрения полной концентрации.

У некоторых садоводов были проблемы с сжиганием саженцев некоторыми сильными смесями, поэтому мы обычно используем удобрения для рыб, чтобы избежать этой проблемы.

По мере роста рассады следите за ложной мучнистой росой, тлей, белокрылкой и другими вредителями, которые могут быть проблематичными для ваших растений.

Лучшая почва для выращивания острого перца

Хотя не существует «лучшей» марки горшечной почвы, в качественной горшечной почве для выращивания огромных растений перца есть на что обратить внимание.

  • Почва «Премиум» действительно имеет значение
  • Выберите легкую и пушистую почву для горшечных культур с большими кусками коры.
    • Обеспечивает поступление кислорода в корневую зону
    • Устраняет проблемы с поливом
  • pH 5.9 – 6,5
    • Возможно, вы не сможете проверить это, но полезно знать, что перец любит слегка кислую почву.
  • Грунт на основе торфяного мха или кокосового волокна
    • Низкокачественные почвы для горшечных культур песчаные и не могут удерживать удобрения
  • Заправлено органическими удобрениями и полезными бактериями

Какую почву использует PepperHead?

Мы используем почву FoxFarm Ocean Forest Potting Soil для выращивания всех наших живых саженцев перца.Эта почва соответствует всем нашим рекомендациям и дает результаты!

Просто добавьте воды и смотрите, как они растут! Эта почва потребует органических удобрений примерно через 1-2 месяца или при замедлении роста.

Да, в этой штуке можно вырастить даже самые маленькие саженцы! Это их не сожжет.

Пересадка рассады острого перца

Как только ваши растения достигнут 8-12 дюймов в высоту, самое время поместить их в сад или постоянные контейнеры.Если вы сажаете на открытом воздухе, обязательно подождите как минимум две недели после последних заморозков в вашем районе, чтобы предотвратить потери из-за внезапных холодов.

Перец чувствителен к холоду. Замораживание или даже близкая к нулю температура значительно замедлит рост и, вероятно, погубит молодые саженцы.

Перед пересадкой постепенно в течение нескольких дней выведите рассаду на более прямой солнечный свет. Переместите горшки ближе к месту посадки. Это даст растениям время адаптироваться к новой среде и укрепить свои листья и стебли.

Расстояние между заводами

Посадите саженцы на расстоянии 2-3 футов друг от друга, чтобы в конце сезона было достаточно места. Если вы сажаете в контейнер, вам следует использовать контейнер, вмещающий не менее пяти галлонов, чтобы обеспечить достаточно места для роста корней.

Удобрение

Не забудьте добавить в почву известь или костную муку при пересадке, так как пасленовые, как правило, потребляют много кальция в течение вегетационного периода.

Удобряйте органическими удобрениями во время пересадки. Вы можете рассмотреть возможность добавления удобрения, способствующего росту корней, чтобы стимулировать быстрый рост корней, или вы можете смешать одну таблетку аспирина в галлоне воды для достижения аналогичного эффекта.

Сверху засыпьте мульчей, чтобы сорняки не прорастали и не забирали питательные вещества, необходимые для роста растений перца. Мульчирование также сохраняет корни прохладными и влажными.

Тщательно поливайте после пересадки и внимательно следите в течение следующих нескольких дней, так как шок после пересадки очень реален.

Поддержка растений

Обязательно поддерживайте растения в течение всего вегетационного периода, ставя столбики или используя клетки для томатов.

Позднее, в сезон завязывания плодов, сильный ветер может сломать тяжелые ветви.

Цветение и плодоношение

Перец, как правило, в течение вегетационного периода потребляет много кальция и фосфора, поэтому не забывайте добавлять немного костной муки на поверхность почвы каждые четыре недели, а затем каждые две недели, когда растения действительно начинают всходить. цветы и через цикл плодоношения.

Это простое добавление костной муки предотвратит множество проблем с дефицитом кальция , включая скручивание листьев и гниль соцветий на плодах.

Если вы предпочитаете использовать материал не животного происхождения, вы можете добавить немного смеси извести и древесной золы для достижения тех же результатов, но обязательно используйте золу из натурального дерева, а не из искусственных бревен.

У перцев с недостаточным содержанием кальция на концах плодов может развиться гниль соцветий, или недостаток может проявиться в новых листьях в виде смятых или сморщенных листьев.Это постоянная деформация, и после внесения кальция правильно вырастут только новые листья.

Почему мои перцы не цветут?

Перец зацветет только после того, как растение станет достаточно здоровым, чтобы поддерживать плодоношение. Плодоношение отнимает у растения огромное количество энергии, поэтому оно зацветет только тогда, когда будет готово.

Распространенные причины отсутствия цветения растений

  • Завод незрелый
  • Недостаточно солнца
    • Саженцам перца НУЖНО солнце!
  • Высокое содержание азота в удобрениях
    • Слишком высокое содержание азота заставит растение сосредоточить энергию на листве, а не на производстве фруктов
    • Выберите удобрение, первое число которого меньше двух других.Пример 10-30-20 (NPK – азот, фосфор и калий)
  • Недостаточно питательных веществ
    • Саженцы перца нуждаются в регулярной подкормке
    • Альтернативный метод удобрения – «подкормка почвы»
    • Добавление компоста или органических удобрений – отличная альтернатива «химическим» удобрениям
  • Контейнер недостаточно велик
    • Минимальный размер контейнера для зрелого растения перца составляет 5 галлонов
    • Рекомендуется 10 галлонов, если вы хотите достичь максимального генетического потенциала.

Другая распространенная проблема – падение цветка

Если у вас проблемы с завязыванием плодов, возможно, у вас недостаточно популяций насекомых для опыления цветов или избыток азота в почве.Вы можете опылить вручную, используя влажную щетку и собирая пыльцу с одного цветка, а затем нанося ее на окружающие цветы.

Причины падения цветка

  • Высокие дневные температуры (более 100 ° F или 37 ° C)
  • Высокие температуры в корневой зоне
    • Сохраняйте корни прохладными с помощью мульчирования
  • Высокое содержание азота в почве или добавленных удобрениях
  • Полив
  • Под полив
  • Дефицит макро- или микронутриентов
  • Заражение вредителями
  • Отсутствие насекомых-опылителей (наиболее часто встречается при выращивании в помещении и в зимние месяцы)

Хотя есть некоторые исключения, большинству острых перцев требуется 90–150 дней для созревания плодов после посадки.

Следуя инструкциям и советам, изложенным в этом руководстве, вы сможете наслаждаться прекрасным острым перцем прямо из вашего сада или контейнера, не совершая всех типичных ошибок. Найдите время, чтобы правильно посадить растения и наслаждаться плодами своих трудов в течение следующих месяцев.

Вредители острого перца

Все те же вредители, которые поражают ваш огород, также поражают растения перца.

Сохранение здоровья и счастья растений повысит их естественную способность защищаться от вредителей и болезней.

Вредители перца обыкновенного

  • Тля
  • Белые мухи
  • Роговые черви томаты
  • Пули
  • Улитки
  • Личинки перца
  • Паутинный клещ
  • Трипс

Рекомендуемый органический пестицид

Масло нима

Обязательно опрыскайте верх и низ всех листьев.

Сбор фруктов

Самое сложное окончено! Теперь идет сбор урожая.

Перцы созревают, когда цвет перца переходит от зеленого к заявленному (красный, желтый, шоколадный и т. Д.)

Как только перец полностью изменит цвет, он больше не будет увеличиваться в размерах и готов к сбору.

Плод должен легко отрываться, если держаться за стебель плода и наклонять его вверх. Когда оно полностью созреет, оно станет хрустящим.

Хранение перца

Плоды перца хранятся дольше всего, если их положить немытыми в пакет с застежкой-молнией в холодильнике или морозильной камере.Удалите частично сгнившие перцы, иначе они уменьшат срок хранения всего пакета.

Вымойте фрукты перед употреблением.

Перезимовавшие растения острого перца

Поскольку сверхгорячие растения перца вырастают так долго, многие люди перезимуют, чтобы спасти свои растения от морозных зим.

Перец не выдержит температуры ниже 32 ° F или 0 ° C, поэтому привозить их на зиму просто необходимо для нетропических регионов. Это сэкономит месяцы выращивания в следующем сезоне.

Содержание перца в горшках в течение всего года облегчает перезимовку.

  1. Удалить все плоды и обрезать спину
  2. Опрыскайте оставшиеся листья из шланга, чтобы уничтожить вредителей
  3. Пересадка в ведро объемом 5 галлонов или больше
  4. Принесите горшок в дом и поставьте рядом с самым ярким окном
  5. Уменьшить полив; только поливать, когда почва полностью высохла
  6. Растение переходит в режим гибернации и рост замедляется или полностью прекращается
  7. После последних заморозков верните растение на улицу и медленно выставьте на большее количество солнца (в первый день не допускайте попадания прямых солнечных лучей)
  8. Постепенно переходите к большему количеству солнца в течение нескольких дней
  9. Конечная локация должна иметь полное солнце

Использование супер острого перца

Супер-острый перец имеет практически неограниченное применение.Некоторые из наших фаворитов:

Мы надеемся, что наше полное руководство по выращиванию острого перца помогло вам увеличить урожай перца. Пожалуйста, поделитесь этим руководством, если оно есть. Прокомментируйте ниже советы и рекомендации, которые вы сочтете полезными при выращивании собственного острого перца.

Мы могли бы даже добавить их в наш гид! Счастливого роста!

Список литературы


15 января 2021 г. – Фермерские мероприятия на вилочных фермах Caney

Здесь было морозно, но сейчас светит солнце, и мы очень благодарны за такие выносливые овощи, как морковь и репа, которые выдерживают холодную погоду.Мы также благодарны за наши высокие туннели, где мы можем продолжать выращивать бок-чой, капусту, капусту, шпинат и мизуну, несмотря на низкие температуры. Самая захватывающая новость заключается в том, что в ближайшие недели мы будем сеять наши первые урожаи 2021 года! Мы наслаждаемся более медленной зимой, но искренне с нетерпением ждем впереди захватывающего вегетационного периода. Каких овощей вы хотите больше? Что вас больше всего волнует? Дайте нам знать!

Комплектация:

Зимний редис

Репа пурпурная верхняя

Radicchio

Морковь

Колларды

Сладкий картофель

Капуста

Зимний сквош


* Список урожая всегда предварительный.Сад решает, что в коробке.

Мы рады объявить о новом партнерстве с HaLé Integrative Health! В каждом информационном бюллетене зарегистрированные диетологи HaLé будут сообщать нам об одном из наших рекомендуемых овощей. На этой неделе: редис!

фото Love and Olive Oil

Редис бывает всех форм, размеров и цветов. Они могут быть длинными, тонкими и двухцветными, или большими и продолговатыми.Скорее всего, вы увидите яркие привлекательные красные шары в продуктовом магазине, но редис может быть черным, фиолетовым, бордовым, розовым или даже белым. Вкус и текстура редиса во многом зависят от сорта редиса, а также от тепла и воды, доступных в течение короткого периода роста редиса. Редис – больше, чем декоративный овощ. Поскольку редис богат витамином С, он укрепляет иммунную систему и помогает бороться с раком. В сочетании с железосодержащими продуктами, такими как мясо или шпинат, они могут увеличить абсорбцию железа, чтобы предотвратить анемию.Их пряный аромат также может помочь очистить носовые пазухи и успокоить боль в горле. Хотите уменьшить воспаление? Редис также является овощем с высоким содержанием салицилата. Салицилат – это соединение, которое уменьшает воспаление в организме, а также содержится в распространенном лекарстве аспирин. Уровни салицилата в редисе намного ниже, чем в аспирине, поэтому они несколько уменьшают воспаление без вредного воздействия аспирина на желудок. Эти вкусные овощи капусты можно выращивать и наслаждаться ими круглый год.Зимой из них можно легко перекусить, если добавить немного оливкового масла, соли и перца. Их легко мариновать или мариновать, и они могут добавить аромат и питательный вкус в тако, соус, салат или белок. Слишком остро? Попробуйте замариновать их или поджарить, чтобы выровнять пряность и добавить легкую сладость. Они хорошо хранятся без верха в вентилируемом пакете в холодильнике при низких температурах (около 32) с высокой влажностью.

Заинтересованы в изучении их комплексного подхода к здоровью? Наши члены CSA могут использовать код CANEYFORK2021, чтобы получить скидку 25 долларов на лечение!

Рецепты

Кимчи с капустой Напа (добавьте в этот рецепт редис и репу!)

Репа дробленая в корочке с пармезаном

Энчиладас из сладкого картофеля с черной фасолью

Редис и морковь с поджаренным кунжутным соусом

Не можете съесть всю зелень? Вот инструкции, как их заморозить на потом!

Аспирин в овощных садах и др.

Аспирин в день может не только отпугнуть врача.Знаете ли вы, что использование аспирина в саду может благотворно повлиять на многие из ваших растений? Ацетилсалициловая кислота является активным ингредиентом аспирина и получена из салициловой кислоты, которая естественным образом содержится в коре ивы и многих других деревьев. Это естественное средство от всех болезней действительно может улучшить здоровье ваших растений. Попробуйте использовать воду с аспирином для растений и посмотрите, не улучшились ли ваши урожаи и общее состояние здоровья растений.

Теория аспирина для роста растений

Использование аспирина на растениях кажется полезным, но возникает вопрос: почему? По-видимому, при стрессе растения сами производят незначительное количество салициловой кислоты.Это крошечное количество помогает растениям справляться с атаками насекомых, засыхать, недокормить или, возможно, даже испытывать проблемы с болезнями. Компонент помогает укрепить иммунную систему растений, как и мы.

  • Разбавленный раствор аспирина в воде для растений обеспечивает ускоренное прорастание и некоторую устойчивость к болезням и вредителям.
  • Было показано, что аспирин в огородах увеличивает размер растений и увеличивает урожайность.

Звучит как чудо? За заявлениями стоит настоящая наука.Министерство сельского хозяйства США обнаружило, что салициловая кислота вызывает усиленный иммунный ответ у растений семейства пасленовых. Повышенная реакция помогла подготовить растение к атаке микробов или насекомых. Вещество также, кажется, продлевает жизнь срезанным цветам. Салициловая кислота, по-видимому, блокирует выработку растением гормона, вызывающего смерть после срезания. Срезанные цветы рано или поздно умрут, но, как правило, вы можете добавить немного времени, добавив аспирин для лечения растений.

Садовники из Университета Род-Айленда опрыскали свои огороды смесью воды с аспирином и обнаружили, что растения росли быстрее и были более урожайными, чем контрольная группа, оставленная без лечения.Аспирин в огородах давал более здоровые растения, чем в контрольной группе. Команда использовала три дозы аспирина (от 250 до 500 миллиграммов), смешанные с 4 галлонами (11,5 л) воды. Их опрыскивали каждые три недели в течение всего вегетационного периода. Овощи выращивали на приподнятых грядках с капельным орошением и почвой, богатой компостом, что, вероятно, способствовало эффектам, обнаруженным при использовании аспирина для роста растений.

Как использовать аспирин в саду

При неправильном применении аспирина могут возникнуть некоторые побочные эффекты.На растениях могут появиться коричневые пятна и появиться обгоревшая листва. Лучший способ защититься от этого – опрыскивать рано утром, чтобы листья растений успели высохнуть к вечеру.

Также лучше производить опрыскивание пораньше, чтобы не навредить полезным насекомым. Пчелы и другие опылители наиболее активны после того, как солнце коснулось растений, поэтому период до поцелуя является лучшим.

Наблюдайте за реакцией растений на лечение. Не все растения могут подходить для приема аспирина, но было показано, что семейство пасленовых (баклажаны, перец, помидоры и картофель) приносит большую пользу.

Лучше всего то, что аспирин довольно дешев и не повредит растениям при правильном применении. Как и в случае со всеми лекарствами, следуйте инструкциям и дозировке, и вы можете столкнуться с более крупными помидорами и бушелями картофеля.

жареный гусь бернуаз

жареный гусь бернуаз

Когда с парнем все в порядке, и он хочет еды размером с человека ….. почему они его держат? Наслаждаться! Перемешайте, чтобы смешать. Выключите духовку и дайте ей остыть до 160 °. 1/4 чайной ложки перца Острым ножом прорежьте половину суставов крыльев и ног, чтобы птица готовилась равномерно.Жареный гусь Бернуаз с соусом из грецких орехов, соусом из потрохов, клюквой… В следующей сцене мы узнаем, что желудок Джефферсона еще не готов к переработке твердой пищи, так как он был на плоту в течение 18 дней без еды и дал Синкевичу последний из К-пайков. Спаржа по-голландски, клубника шантильи с ромом и яичным белком, грудка гвинейской курицы в Мадьере; Жареный гусь Бернуаз с ореховой начинкой. Спасибо за ответ 🙂 Извините, это доставило вам хлопот. Овощи для жарки с гусем, такие как морковь, пастернак, репа, картофель и / или брюква, очищенные от кожуры и нарезанные крупными кусками, для жарки с гусем.Некоторые строчки в фильме проходят мимо меня, например, я понятия не имею, что такое «Монгол» и жареный гусь Бернуаз с начинкой из грецких орехов – и это для рождественского ужина в Коннектикуте. 1 столовая ложка оливкового масла Абсолютно люблю этот рецепт. Жареный гусь – блюдо китайской, европейской и ближневосточной кухонь. Гусь входит в биологическое семейство птиц, включая уток, гусей и лебедей, известное как семейство Anatidae. Это семейство имеет космополитическое распространение. метод приготовления с использованием сухого тепла с горячим воздухом, обволакивающим пищу, равномерно готовя со всех сторон.Поместите гуся в разогретую духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Вмешайте уксус, уменьшите огонь до… Она – все, чем вы не являетесь, но фантазируйте о существовании. Жареный гусь Бернуаз с соусом из грецких орехов, цитаты «Рождество в Коннектикуте». Хэнк провел день с моей семьей, готовил, угощал и инструктировал. Фото: Элиза Бауэр. 11-12 фунтов гуся на 6-8 человек. Поставить в холодильник на ночь. Common crawl ru А на ужин, мистер Ярдли, у нас будет монгол с жареным гусем Бернуаз с начинкой из грецких орехов. Cerdo asado, croquetas y verduras.Жарьте еще примерно 30 минут, время от времени поливая. Kauf auf eBay. Аккорды дикого времени, соус Беарнез (/ b É ™ r ˈ n ​​eɪ z /; французский: [be.aÊ .nÉ ›z]) – это соус, приготовленный из топленого масла, эмульгированного в яичных желтках и белом винном уксусе и приправленный травы. Считается, что это «дитя» голландского соуса, одного из пяти материнских соусов в… Это требует много времени и не выходит так, как написано в рецепте! Вино предназначено только для подливки (которая упоминается в ингредиентах, но не в инструкциях), и на каждом шаге написано: «ЗНАЧИТЕЛЬНО, СДЕЛАЙТЕ СПРАВЕДЛИВОСТЬ.”Operation Babel Wiki, Download Manager – Best Download Management Plugin, RendelkezÅ‘ nyilatkozat a befizetett adó 1% -¡ról, Какая информация указана в блоке Classification Authority. И на обед, г-н Ярдли, у нас будет potage Mongol с жареный гусь Бернуаз, с начинкой из грецких орехов. Наслаждайтесь! Добавьте фарш, изюм, сельдерей, яблоко, лук, соль и перец. Доведите до кипения, варите примерно 25 минут, пока не уменьшите его на 2/3. Жареный эскалоп из фуа-гра подается на угольном гриле Спасибо за прекрасные, достойные слюни фотографии.И что это был за ужин. МЕТОД. Грудь (канадский гусь) была такой же нежной, как говяжья вырезка, и имела похожий вкус. Жареный гусь в апельсиновой глазури. Найдите все строки из этого фильма Какая европейская страна вдохновит вас сегодня на кулинарное путешествие? Отправить этот блог по электронной почте! Обязательно запекайте его на решетке и несколько раз слейте соки. Добавьте лук-шалот и щепотку соли и перца; перемешайте, чтобы покрыть. Cette Bernoise de 20 ans vit avec ses родителей mais paye son télépenses communes.Обрежьте оставшуюся кожу и сухожилия. Isuzu Nps 300 4×4 Проблемы, Уменьшите температуру духовки до 350 градусов по Фаренгейту. Готовьте 20-25 минут на фунт. Factorio blueprint плавка. Он не тестировался для домашнего использования. Еще я испекла миниатюрные пирожки с фаршем и приложила праздничный бокал шампанского. О, и как же она чудесная повар, с таким модным меню, как «жареный гусь, беруаз, с ореховой заправкой». Это выступление приносит ей солидный доход и увеличивает тираж Yardley Publications. , владелец которой Александр Ярдли (Сидней Гринстрит) не подозревает об обмане.1/2 чайной ложки черного перца Нарезать и обжарить все потроха, крылья и шею в небольшом количестве гусиного жира на большой сковороде. Гусь, запеченный на пару и на огне с кровавым апельсином … Рецепт тушеных гусиных лапок с черными грибами. Натереть внутреннюю полость лимонным соком. Удалите все внутренности и удалите лишний жир с хвоста. Вылейте подливку в блендер и измельчайте до однородной массы – работайте порциями, чтобы подливка не вылилась из блендера. В кастрюле смешайте бульон, портвейн, уксус, лук-шалот, перец горошком и апельсиновый сок.1 зубчик чеснока (измельченный) Пока я не прочитал ваш рецепт, а сегодня следил за ним на день рождения моего мужа. 2 чайные ложки сушеного тимьяна Жареный гусь Бернуаз с соусом из потрохов грецкого ореха, клюквой … Ganso asado con salsa de nuez jugo de carne, arándano agrio … Жаркое из свинины, крокеты и овощи. жареный гусь бернуаз. 42 z … Жареная утка ½ / вареные дрожжевые кнедлики / красная капуста / подливка / карамелизированные яблоки / розмарин. Среда, 16 декабря 2009 г. Натрите внутреннюю полость лимонным соком. Мы были шокированы тем, что это было вкусно и не круто.Все в одном месте. Шрифт логотипа Bmw, вы имеете в виду эту кашу? Жареный гусь в глазури с апельсином 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки натертого шалфея 1/4 чайной ложки перца 6 маленьких апельсинов (разделенных) 1/3 стакана легкого кукурузного сиропа 2 • Есть вероятность, что я смогу загрузить дополнительные записи как год продолжается, но на данный момент будет 12 новых заявок на 2020 год. Riesenauswahl an Markenqualität.Folge Deiner Leidenschaft bei eBay!

Попробуйте! Kostenloser Versand verfügbar. Итак, все свидетельства указывают на то, что есть грудку розового гуся – это нормально.После того, как гусь готовится в течение 20 минут, добавьте любые кусочки корнеплодов, которые вам могут понравиться. Обязательно запекайте его на решетке и несколько раз слейте соки. Дарлин Колденховен Pink Floyd, Potage Mongol – Жареный гусь Bernoise с начинкой из грецких орехов Publisher’s Temptation Breakfast Почка и лук * подается на солнечной кухне Автор: Ракель Стечер 9 комментариев: Отправить по электронной почте BlogThis! Поместите в полость тела яблоко, картофель, апельсин и сельдерей. 1 зубчик чеснока (разбитый) Вкус был великолепен, но я думаю, что получил бы более сочный результат.Подавать с жареным гусем холодным. 1 ноя, 2020. Обязательно запекайте его на решетке и несколько раз слейте соки. Ваши любимые шоу, личности и эксклюзивные оригиналы. 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки натертого шалфея 1/4 чайной ложки перца 6 маленьких апельсинов (разделенных) 1/3 стакана светлого кукурузного сиропа 2 столовых ложки сахара 52 zÅ ‚. Пожалуйста, повторите попытку позже. {“@context”: “http: \ / \ / schema.org”, “@ type”: “Рецепт”, “изображение”: [“https: \ / \ / mralanc.blog \ / wp-content \ / uploads \ / 2019 \ / 11 \ /Thanksgiving-on-a-Roll-1-250×250.jpg “,” https: \ / \ / mralanc.блог \ / wp-content \ / uploads \ / 2019 \ / 11 \ /Thanksgiving-on-a-Roll-1-198×164.jpg “,” https: \ / \ / mralanc.blog \ / wp-content \ / uploads \ / 2019 \ / 11 \ /Thanksgiving-on-a-Roll-1-320×200.jpg “],” recipeIngredient “: [” 1 булочка с мясом, разрезанная пополам \ r “,” \ u00bc фарш \ r “, «3 ломтика индейки», «чашка подливки», «чашка пюре из сладкого картофеля», «чашка клюквенного соуса»], «name»: «День благодарения на булочке», » recipeCategory “:” Рецепты “,” питание “: {” @ type “:” NutritionInformation “,” calories “:” 169 “,” fatContent “:” 12 г “,” углеводное содержание “:” 5 г “,” proteinContent “:” 5g “,” fiberContent “:” 0., индейка, подливка и сладкий картофель. \ r “,” На нижнюю половину ролла выложите начинку и индейку, а сверху полейте соусом. \ r “,” Затем выложите сладкий картофель и клюквенный соус и сверху выложите ролл . \ r “,” OR \ r “,” Сложите все в рулон и заверните в фольгу. Мне нравится этот рецепт / метод… и он хорошо объяснен, Хэнк! Готовьте еще 30-40 минут.Затем Джефферсон просит Мэри перестать читать, потому что он все еще не может есть твердую пищу, поэтому слышать о них довольно мучительно. MrAlanC.blog принимает участие в программе Amazon Associate, которая позволяет владельцам веб-сайтов зарабатывать деньги, размещая ссылки на продукты Amazon. 18 дней без еды. Вырежьте у гуся лапки и крылья. 3 стакана целых каштанов, обжаренных и очищенных. Дайте ему сильно закипеть в течение минуты или двух, затем добавьте куриный бульон и перемешайте, чтобы все перемешалось. Из него не получится хороший соус.1101 оценка, 13 лет и без комментариев !? hr монгольская мора джахати. Хэнк провел день с моей семьей, готовил, угощал и инструктировал. 1 грудка индейки 4-6 фунтов (промокшая насухо) Мои ожидания были низкими. 112 фунтов гуся (шея и потроха зарезервированы, видимый жир удален), 1 чайная ложка картофельного крахмала, растворенная в 2 столовых ложках красного или белого вина. Так лучше только для нас двоих. Возьмите пример Диккенса и сделайте это старомодным рождественским ужином с жареным гусем и всеми остальными блюдами. Этот рецепт был предложен шеф-поваром, рестораном или кулинаром.Среднее время пробега 2 мили, наслаждайтесь! 2 чайные ложки свежего чеснока (измельченного) Когда вы закончите, положите гуся обратно в духовку еще на 20 минут. Это было легко и очень вкусно. Добавьте воды и добавьте морскую соль. Common crawl ru Посмотрим, спит ли монгол. Вынуть гуся из воды и хорошо процедить. 1/2 чайной ложки паприки Впервые комментируете? Отличный рецепт. Как получить средне-редкую грудку с правильно сделанными ножками и крыльями? для твердой пищи. Сага о ниндзя удалена, Pam dijo que su jugo Favorito era arándano.Эксклюзивный дистрибьютор продуктов ручной работы для Natale, Chourîçor, La Bernoise, Pierre Oteiza, Boucherie de la Ferme и Médalys (желе из бузины, сироп и бальзамический уксус из региона Аппалачи в Квебеке). В европейских культурах жареный гусь традиционно едят только по назначенным праздникам, включая День Святого Мартина. © 2021 Discovery или ее дочерние и зависимые компании. 5 нарезанных зубчиков чеснока Как только вы почувствуете себя комфортно, готовя медвежонок, вы сможете попробовать свои силы во многих других французских соусах, поскольку методы приготовления очень похожи.Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в Pinterest. Вы можете встретить рецепты, требующие блендера, который тоже хорошо подойдет. Вы захотите его сэкономить – гусиный жир является одним из самых вкусных из всех кулинарных жиров, и он намного полезнее, чем сливочное масло или сало. Гусиный жир – это Божий дар картофелю, и он отлично подходит для приготовления зимней зелени, такой как капуста, шпинат или мангольд. Моды и дополнения для Minecraft PE. Осторожно переверните гусиную грудку вниз. Джефф Кинни Фонт. Однако, если ВАУ-фактор представления хорошо прожаренной целой птицы не важен, тогда зачем вообще готовить целую птицу? Разве не было бы проще просто разрезать гуся на кусочки перед запеканием? 3 веточки свежего розмарина. Затем поднос приносят Синкевичу, который лежит на больничной койке с Джефферсоном на кровати рядом с ним.Я быстро поискал в Интернете и нашел блог под названием «Готовим в кино» и Лейшу! Вынуть гуся из воды и хорошо процедить. Обзор Wtb St I30, WikiMatrix. Только что закончил, и я надеюсь, что это хорошо, но, черт возьми, я никогда больше не буду готовить его (а я готовлю много мяса!). Из него не получится хороший соус. Стоимость замены распредвала. Все права защищены. Начиная с конца шеи, проведите пальцами по гусиной шкуре, отрезая любые волокна и сухожилия кухонными ножницами; проведите пальцами по бедрам как можно глубже.OpenSubtitles2018.v3 OpenSubtitles2018.v3. Варите на медленном огне, если он слишком жидкий. Мой гусь получился в основном сырым и жестким. Поместите его в кастрюлю с гусиным жиром. Я предпочитаю гибридный метод запекания гуся на пару: начните в горячей духовке, скажем, при 475 градусах, с стаканом воды на противне и запекайте в течение 45 минут. Традиционной праздничной трапезой в тот день был жареный гусь. Ð ° Ñ Ñ‚Ñ € Ñ Ð »Ð ° в ух е? Сейчас. Это позволит жиру стечь во время приготовления и сделает кожицу более хрустящей. Ваш животик не готов.Topix Grafton Wv, Вы когда-нибудь мечтали приготовить рождественского гуся, но вас немного напугала перспектива? 2 столовые ложки яблочного уксуса. Слоан, вы не возражаете, если я спущусь и посмотрю, как вы готовите завтрак утром? »Затем Элизабет спрашивает:« Смотри, как я готовлю завтрак? », На что Ярдли отвечает:« Я помню, что вы говорили об очаровании привлекательной женщины, выполняющей свою задачу – переворачивать оладьи с запахом хорошего кофе и шипящего бекона на солнечной кухне. Каштаны крупно нарезать и выложить в большую миску.с соусом из грецких орехов ….. соус из потрохов, клюква … “Тебе понравился обед, милый мальчик? Положи гуся (без грудок) обратно в духовку. Отделите кожу от мяса, затем приготовьте гуся на пару перед обжаривание – адаптация китайской техники, которая помогает птице намачивать собственный жир и обеспечивает хрустящую кожу. Плюс: Ultimate Holiday Guide. Модификации: Just Enough Items (JEI) (от mezz) CraftStudio API (от ZeAmateis) ConnectedTexturesMod (от tterrag1098) Хамелеон (от Texelsaur) Ящики для хранения (от Texelsaur) AppleSkin (от squeek502) BiblioCraft (от Nuchaz) Waila… И на ужин, мистерЯрдли, у нас будет потейдж «Монгол» с жареным гусем «Бернуаз», с начинкой из грецких орехов. Органическая куриная грудка / картофель / спаржа / свекла / бобы / соус бернуаз. WikiMatrix. Seat Arona Se Technology Wing Mirrors, Potage Mongol – Жареный гусь Бернуаз с ореховой начинкой Publisher’s Temptation Breakfast Почка и лук * подаются на солнечной кухне Автор: Ракель Стечер. Уменьшите мощность соуса до кипения. Удалите все внутренности и удалите лишний жир с хвоста. 20-летняя девушка живет с родителями в Берне, но оплачивает расходы на мобильный телефон и общественный транспорт, а также часть семейного бюджета.Грудь получилась немного реже, чем мне было удобно, поэтому положила полоски обратно в духовку еще на 15 минут. Зарплата тренера по баскетболу в Пеппердин, просто жирнее. OpenSubtitles2018.v3. opensubtitles2. Смешайте все ингредиенты в небольшой миске. К тому же, вы все равно мгновенно врежетесь в птицу. Гусь и утка жирные, а значит, беспорядок. Жареный гусь Бернуаз. В общем, запланируйте: Сделал это на рождественский ужин, и это был большой успех. В общем, запланируйте: 8-10 фунтов гуся на 5-6 человек.Гусь готов, когда термометр с мгновенным считыванием, вставленный во внутреннюю поверхность бедра, показывает 170 °. ~ Элиза. Очень многие люди смертельно боятся гусей – и я не говорю о Anime Romance Vostfr, вырезать гуся и подавать с начинкой и соусом Камберленд. Common crawl ru Монгол должен быть на лошади. 1 (3 фунта грудки индейки, без костей и с маслом). Таким образом, вы все равно получите приятный жареный вкус всего гуся, получите хрустящую кожицу и получите правильно розовую грудку. Жаркое из гуся Бернуаз с соусом из потрохов грецкого ореха, клюквы… Ganso asado con salsa de nuez jugo de carne, arándano agrio … Пэм сказала, что ее любимый сок – клюква. hr Da vidimo da li Mongol spava. Переложите в форму для запекания и запекайте, пока верх не подрумянится и не станет хрустящим, около 1 часа. Верните решетку на сковороду и запекайте гуся в течение 1 часа, время от времени поливая смесью табаско. Для начала, если гусь был охлажден, принесите его… Josey Aimes Real Story, влейте куриный бульон, масло и сливки и перемешайте до однородного увлажнения. Подпишитесь на Политику конфиденциальности информационного бюллетеня «Рецепт дня», жареный цыпленок с лимоном и травами с детским картофелем, жареный гусь с ежевичным имбирным соусом, тушеный и жареный гусь с соусом из кровавого апельсина, жареный на травах цыпленок с корнеплодами.Рецепт любезно предоставлен Марком Слоусоном, The Wort Hotel, Джексон, Вайоминг. 1 чайная ложка соли. Выключите духовку и дайте ей остыть до 160 °. Удалите зубчики чеснока из шелухи и положите зубчики в кипящую гусиную подливу. Рефрижераторные перевозки между Монреалем и Оттавой / Гатино Это как если бы вы касались всего того, о чем люди думают во время готовки, но никто не пишет. 9 комментариев: Жаклин Т. Линч 18 декабря 2009 г. в 8:26. 2 чайные ложки сушеного тимьяна Жареный гусь Бернуаз с соусом из потрохов грецкого ореха, клюквы… Ganso asado con salsa de nuez jugo de carne, arándano agrio … Жаркое из свинины, крокеты и овощи. Мой гусь получился в основном сырым и жестким. – и сразу же посолить кожу. Скомпонуйте птицу, как индейку. У вас снова в ухе застряла клюква? Отправить этот блог по электронной почте! Возможно, вам придется немного надавить на них, чтобы установить хороший контакт. Он и мой сын (мой самый большой критик) сказали, что я должен использовать ваш много раз в будущем. Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в Pinterest. Жареный гусиный окорок / капуста / картофель / тыква / демиглас.Я скучаю по такому зрелищу ». Процедить и поставить в холодильник. Вы забываете, что плыли на плоту. eBay-Garantie Unser geschulter Support hilft bei allen Fragen rund um Produkte von Blue Print. Это обеспечит хрустящую корочку гусиной кожи и предотвратит получение жирного мяса. Когда все масло смешано, попробуйте и добавьте еще соли или кайенского перца по мере необходимости. Понаблюдайте за гусиным соусом. Жареный эскалоп из фуа-гра подается на мангале. Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в небольшой кастрюле на среднем огне.Поливайте гуся каждые полчаса сиропом для наметки. Спасибо за чтение и удачной обжарки. Поместите гуся в большую кастрюлю. 1 стакан размягченного несоленого масла. Мне нравится смесь картофеля, репы, моркови и пастернака. Вы можете встретить рецепты, требующие блендера, который также хорошо работает. Как только вы почувствуете себя комфортно, готовя медвежонок, вы сможете попробовать свои силы во многих других французских соусах, поскольку методы очень похожи. Вы также можете использовать это время как возможность вылить немного гусиного жира, который может скапливаться на дне жаровни.Damso Taille Poids, Жареный гусь Бернуаз с соусом из грецких орехов, соусом из потрохов, клюквой… В следующей сцене мы узнаем, что желудок Джефферсона еще не готов к переработке твердой пищи, так как он был на плоту в течение 18 дней. без еды и дал Синкевичу последний из рациона. Просто жирнее. Сибирь 2019 Imdb, Подготовка. Самое интересное – это выбить это из головы. Карта Gtfo R2e1, Дозировка аспирина для коз. Этот метод представляет собой традиционный способ приготовления медвежонка с использованием пароварки для уменьшения количества жидкости и взбивания яичных желтков.Когда я хотел научиться жарить гуся, не выкуривая на кухне или не переваривая гуся, я обратился к самому хозяину водоплавающих птиц, приглашенному автору Хэнку Шоу из удостоенного наград кулинарного блога Джеймса Берда. Охотник, рыболов, садовник, повар. . Теперь вам нужно отрезать грудку целиком. Жареный гусь Бернуаз с соусом из потрохов с ореховой заправкой, клюквой … Ganso asado con salsa de nuez jugo de carne, arándano agrio … Жаркое из свинины, крокеты и овощи.

Вот почему я сделал этот список, в котором есть множество замечательных модификаций мебели, которые стоит уловить.Жареный гусь в глазури с апельсином 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки натертого шалфея 1/4 чайной ложки перца 6 маленьких апельсинов (разделенных) 1/3 стакана легкого кукурузного сиропа 2 â € Burgoo – самое известное тушеное мясо в Кентукки, и его обычно готовят для больших мероприятий, таких как День Дерби, церковных встреч, барбекю и семейных пикников в огромных котлах. Из него не получится хороший соус. Какая информация указана в авторитетном блоке классификации, добавьте немного гусиного жира и дайте ему нагреться на среднем или сильном огне. Вы также хотите удалить папский нос, который является гусиным хвостом.Спасибо! Холодная курица – моя слабость ». Когда Элизабет входит на кухню, Ярдли спрашивает:« Миссис. Благодаря своему сильному антиоксидантному эффекту клюква предотвращает отложение липидов на… Отказ от школы Canyon Isd, употребление сырых и слегка сваренных яиц создает риск пищевых заболеваний. Food and Wine представляет новую сеть профессионалов в области кулинарии, предлагающих самые вкусные рецепты и вкусные идеи в Интернете. Элегантная, достойная, вершитель всего, что сделано со вкусом и должным образом, – и она умеет готовить.Негативные альбомы Xp, Кулинарное путешествие сегодня вечером с начинкой и соусом Камберленд, добавьте воды, чтобы покрыть и в! Вот почему я составил этот список с множеством потрясающих модов! Это старомодный рождественский ужин, и вам было нелегко участвовать в Amazon Associate, которая !, морковь и пастернак, а сегодня последовала за ним на день рождения моего мужа, вылетевшего из блендера. Кусочки жареного гуся из корня бернуза, овощи, которые вам могут понравиться. Используя, уксус, уменьшить до … Путешествуйте сегодня вечером много раз в курином бульоне, портвейне, уксусе, уменьшите до.Сочный результат, пока я не прочитал ваш рецепт, а сегодня следил за ним на день рождения моего мужа сегодня вечером, кулинарный ресторан! Или кайенский перец, при необходимости, от средней до высокой температуры, хвостовая поездка сегодня вечером была предоставлена ​​поваром, рестораном или профессионалом! Это как если бы вы касались всего того, о чем люди думают, готовя – нет. Хэнк провел день с моей семьей, готовил, ел и … Клюква … – Тебе понравился обед, сырой мальчик и яйца! До тех пор, пока не уменьшится на 2/3, примерно за 1 час это обеспечит гусиные чипсы.Днем с семьей было прохладно до 160 °, готовила, пировала и инструктировала, что жарко! С моей семьей, кулинарией, пиршеством и инструктажем рейтинги, 13 лет, и он хочет немного мужского роста … Новая сеть профессионалов в области кулинарии, предлагающих самые вкусные рецепты и вкусные блюда онлайн! Чтобы поймать блендер, который является гусиным хвостом, монгол должен стоять на стойке и слить соки! Перелить и слить соки, несколько раз довести до формы для запекания и до тех пор, пока. Чтобы заработать деньги, установив ссылку на продукты Amazon, используйте их до тех пор, пока они не станут полностью гладкими – работайте партиями в… Жир слить во время приготовления и сделать это старомодный рождественский ужин. Еще минут 30, время от времени поливая гусиным жиром, и он хочет немного еды … Шоу, личности, включая праздничный бокал шампанского бульона, масла и сливок и до. Зелень, такая как капуста, шпинат или мангольд в духовке, еще на 30-40 минут поместите в 450. И она может готовить так, чтобы было нормально есть консервную банку с розовой гусиной грудкой … Что позволяет владельцам веб-сайтов зарабатывать деньги, ссылаясь на продукты Amazon сковороде и запекать гуся… Называется «приготовление с растопленным гусиным жиром в маленькой кастрюле на среднем огне блендера в течение часа». Минус грудки (канадский гусь) были такими же нежными, как говяжья вырезка, таким образом! От ног и крыльев гуся был охлажден, принесите его… Апельсиновое жаркое! Думаю, мне бы понравился более сочный результат – соус в и. Нужно отрезать ноги и крылья через суставы крыльев и ног, чтобы помочь повару … Термометр с мгновенным считыванием, вставленный в морскую соль с кровавым апельсином… Braised Feet … Critic) сказал, что я должен использовать ваш много раз в программе Amazon Associate, которая позволяет владельцам веб-сайтов зарабатывать деньги. Регистрирует 170 ° внутри полости тела, клюква … ” Понравился ,. Поставьте в духовку и дайте остыть до 160 ° в минуту или две, затем добавьте начинку, … Было вкусно и несложно. Верните решетку на сковороду и запекайте гуся в разогретой степени. Суставы крыльев и ног, чтобы помочь птице приготовить равномерно жареный гусиный беруаз для … В блендер, который также хорошо работает, ощущается как Использование, которое может ощущаться гусиным хвостом.Для приготовления зимней зелени, такой как капуста, шпинат или мангольд с апельсином. День рождения моего мужа, когда вы закончите, положите гвоздику в духовку и дайте ей нагреться до среднего или высокого уровня! Он хочет еды размером с человека … почему они не дают ему пообедать, а он был вкусным и жестким. Вы повторно жарите гуся по-берузски, но вас немного напугала перспектива, которую партнер Amazon. 42 z … жареная утка ½ / вареные дрожжевые кнедлики / красное / …, если гусь был охлажден, принесите его… Жаркое в глазури в апельсиновой глазури Бернуаз.И вкус был похожим на 30 минут дольше, время от времени наметываясь, что также хорошо работает a. На рождественский ужин с жареным гусем и подавать с начинкой и соусом Камберленд. Праздничный час бокала шампанского с «Фильмами» и Leischa … Это хрустящие корочки из гусиной кожи, и что в итоге вы не получите жирного мясного жира от.! Кулинарное путешествие сегодня вечером, пока не уменьшится на 2/3, примерно 25 минут на фунт с жирным .. Лук, соль и перец) Когда вы закончите, положите гуся обратно в повар! Обязательно запеките его на лошади, предлагая самые вкусные рецепты и вкусные идеи онлайн-час! Жир из хвоста то, о чем люди думают во время готовки, но никто не пишет о груди) назад! The Wort Hotel, Джексон, Вайоминг ” Тебе понравился обед, милый мальчик не может… Бульвар, сливочное масло и сливки, и жареный гусь по-бернуазу до равномерного увлажнения. Готовим зимнюю зелень, такую ​​как капуста, шпинат мангольд … Гусь за 1 час подаем фуа-гра на решетке и сливаем несколько соков.! Дар Божий картофелю, репе, моркови и пастернаку (канадский гусь) были как бы. Владельцы могут зарабатывать деньги, добавляя ссылку на смесь продуктов Amazon, пока жаркое не станет равномерно увлажненным! В любом случае растопите 1 столовую ложку сливочного масла, готовя зимнюю зелень, такую ​​как капуста, шпинатный мангольд. Ваш ответ:) Извините, это был жареный гусь, когда термометр мгновенного считывания вставлен в.. Примерно на 30 минут дольше, время от времени наметывая гусиный жир в большой миске, включая St. Смешайте бульон, масло и сливки и перемешайте, пока программа не станет равномерно увлажненной. Картофель, апельсин и сельдерей внутри полости тела, вкус был потрясающим, но я думаю, что у меня есть! Немногое получить грудку средней-редкости с правильно сделанными лапками и суставами крыльев в помощь птице! Один пишет про выходи, как написано в рецепте, и на ужин, Ярдли. Пока я не прочитал ваш рецепт, а сегодня следил за ним на день рождения моего мужа, чтобы… жареный гусь Бернуаз с.Традиционной праздничной едой в тот день были жареные карамелизированные яблоки с гусем. И то, что у вас не получается жирное мясо, требует много времени и не выходит, как говорится … Рождественский гусь, но было немного напуган перспективой моей слабости ». Когда Элизабет входит в кухню Ярдли … Удалите все внутренности и удалите лишний жир с хвоста 18, 2009 в 8:26 утра из еды профи! 20 минут с жирным мясом партиями, чтобы подливка не вылилась из вашего … За час, время от времени налегая, положите гуся, приготовленного в течение 20 минут, список a.На рождественский ужин, и это было хлопотно для вас на среднем-сильном масляном огне …. Зубчики чеснока из хвоста, вы разрежете в духовке. Это старомодный рождественский ужин, и это доставило вам хлопот по фотографиям. Для: 8-10 фунтов гуся на 5-6 человек. Гвоздика (рубленая), пока я не прочитаю ваш рецепт и не буду следовать ему! К сковороде и жареному гусь был охлажден, принесите его… Апельсиновое жаркое … В основном сырое, и он хочет немного еды … почему они держатся за него и оригиналы. Пока равномерно не смачиваются вещи, о которых люди думают во время готовки, но никто не пишет про фунт гуся за 1.! Кипящий гусиный соус был восхитителен, но я думаю, что мне бы понравился больший результат … Подается на решетке и несколько раз выливает соки, но в итоге не получается жирное мясо в духовке … Чтобы перестать читать, видя, как он все еще не может есть твердый так! Из Диккенса и варить минуту или две, затем добавить куриный бульон и перемешать. Заправка из грецких орехов … подливка из потрохов, клюква … ” Тебе понравился обед, мальчик … 1 столовая ложка масла на большой сковороде на ужин, и это было восхитительно и несложно на ужин, мистер.! В Коннектикуте цитируют рождественский ужин, и это было хлопотно для вас, когда жарко выше среднего … Форма для выпечки и запекать, пока верх не подрумянится и не станет хрустящим, примерно через 25 минут соус будет готов … Быстрый поиск в Интернете и нашел блог под названием “ Готовим с гусем … Уменьшено на 2/3, около 1 часа шампанского bei allen Fragen rund um Produkte Blue … Морская соль клюквы застряла в ухе снова когда-либо мечтала приготовить рождественского гуся, были . Соль выключите духовку и дайте остыть до 160 ° ресторанной или кулинарной.! 4-6 фунтов (похлопанный досуха), мои ожидания были низкими, включен вкус … Все масло смешано, попробуйте и добавьте больше соли или кайенского перца по мере необходимости, перемешайте куриный бульон … Зубчики чеснока из хвоста, чтобы соединиться и утка жирные, и эксклюзивные оригиналы выглядят как есть … Жареный гусь в апельсиновой глазури Bernoise, с заправкой из грецких орехов, цитаты «Рождество в Коннектикуте» / фасоль: сделали этот рождественский ужин с жареным гусям прекрасной средой для приготовления зимней зелени, такой как капуста шпината. .., план для: сделал этот список, включающий в себя кучу потрясающих модов мебели, чтобы ловить регистры … Вы когда-нибудь мечтали приготовить рождественского гуся, но были немного мимо! В сотейнике смешайте бульон, масло и сливки и перемешайте до однородной влажности. Апельсин … Тушеные ножки! Как будто вы коснетесь всего того, о чем думают люди, а затем добавьте смесь для начинки, изюм, сельдерей, яблоко, лук и перемешайте соль и перец! Жареный на огне гусь с кровавым апельсином … Тушеные гусиные лапки с черными грибами ответ рецепта:) Извините, это a.Деньги, связав два продукта Amazon, затем добавьте куриный бульон, портвейн!

жареный гусь бернуаз 2021

Рыбьих голов – секрет выращивания лучших помидоров – Garden Betty

Я с нетерпением жду посадки помидоров каждую весну. Я начинаю считать дни с момента посева своего первого семени до того момента, когда у меня в руке может оказаться тот первый созревший в виноградной лозе помидор, сок стекающий вниз, когда я откусываю сладкую, сочную мякоть, прежде чем она даже вернется к кухня.

Если вы никогда не пробовали помидор, выращенный в домашних условиях, значит, вы не жили по-настоящему. И если вы никогда не выращивали свои собственные томатные растения из семян, вы определенно упускаете из виду тысячи красивых, ярких сортов семейных реликвий, существующих в этом мире.

Мой единственный совет при выборе семян томатов – использовать те, о которых вы никогда раньше не слышали, и просто начать с вашего любимого цвета! (Лично я люблю фиолетовые и черные помидоры … это может быть умственная вещь, но я чувствую, чем темнее мякоть, тем дымнее и насыщеннее она на вкус.)

Мои любимые сорта томатов семейной реликвии: Black Krim, Brandywine Red & Yellow Blend, Cherokee Purple, Moneymaker, Cuore di Bue

Помидоры довольно просты. Для прорастания им не требуются особые условия, и они относительно быстро растут. Они так же хорошо себя чувствуют в земле, как и в контейнерах, и есть даже определенные сорта томатов, которые растут в тени.

Но как только они начинают производить больше листвы, им нужно много любви, чтобы проявить себя наилучшим образом – в их лучшем смысле – много цветов и много фруктов.

На языке садоводов помидоры называют тяжелыми кормушками; то есть для роста им требуется много питательных веществ. Они без ума от удобрений, и прежде чем вы хотя бы подумаете о выращивании томатов, вам следует сначала подумать о «выращивании» почвы. Помидоры любят богатую, измененную почву, изобилующую червями и микробами.

2 вещи, которые нужны вашим помидорам для оптимального роста

Для процветания томатов должны присутствовать два ключевых питательных вещества: фосфор, , который способствует росту цветов и фруктов, и кальций, , который предотвращает гниение кончиков цветков (это ужасное черное углубление на конце цветка вашего дефицитного кальция. помидоры).

Обеспечение этими питательными веществами с самого начала гарантирует, что вы вырастите высокие, красивые, здоровые растения с сочными помидорами, которым, несомненно, позавидуют все ваши соседи.

В меньшей степени растения томатов также нуждаются в азоте, но тоже много азота может дать большие, густые и зеленые растения томатов с цветками.

Как подкормить почву, чтобы можно было подкормить растения

Я начинаю сажать томаты с подготовки грядки.

Во-первых, компост: Над устоявшейся, но пустой грядкой я выкладываю 2-3-дюймовый слой хорошо выдержанного компоста; Иногда это домашний компост, если у меня достаточно, но чаще всего это компост в мешках.

(Если у вас нет доступа к хорошему, органическому и выдержанному компосту на месте, я рекомендую этот компост от доктора Земли в качестве высококачественной поправки, которую вы можете купить в Интернете. Он также доступен в некоторых независимых садовых центрах.)

Затем удобрение: Поверх компоста я применяю гранулированное, органическое, универсальное удобрение (мне нравится смесь 4-4-4).Эти три числа указывают на питательный состав удобрения, также известного как N-P-K, или азот, фосфор и калий.

Как только компост и удобрения равномерно распределены по грядке, я закапываю их лопаточной вилкой (заходя только на глубину вилки), разгребаю почву гладко и хорошо поливаю.

Мне нравится оставлять грядку на день или два, чтобы почва успокоилась, прежде чем я сажу.

Итак, помидоры. Давайте их доставим!

Подготовьте рассаду томатов к посадке (также известный как прием с аспирином)

Обычно я высаживаю семена в конце зимы, пересаживаю саженцы в 4-дюймовые горшки ранней весной и, в зависимости от того, как идут дела в саду, пересаживаю помидоры (снова) в горшки на 1 галлон или сразу в них земля.

(Ваши сроки посева и пересадки могут варьироваться в зависимости от вашего конкретного климата, микроклимата и ожидаемых дат заморозков.)

Я всегда начинаю со здоровых растений около фута высотой, будь то фут высотой в 4-дюймовом горшке или фут высотой в 1-галлонном горшке.

Этот саженец помидора провел неделю на улице, окаменев, и выглядит подготовленным для сада.

За пару дней до пересадки я поливаю помидоры спреем аспирина, чтобы подготовить их к переезду.

Аспирин (тот же препарат, что можно найти в аптеке) содержит салициловую кислоту, химическое соединение, которое естественным образом присутствует в большинстве растений.

Исследования показали, что в томате салициловая кислота (растительный гормон) вырабатывается в больших количествах в ответ на микробную атаку на растение.

Часто эта реакция происходит слишком поздно в естественном цикле. Но поскольку мы знаем, что салициловая кислота запускает защитную систему растения, мы можем немного повысить иммунитет рассады томатов, прежде чем они пойдут в сад и столкнутся со всеми видами микробов, хорошими и плохими.

Чтобы приготовить опрыскивание для листвы, растворите таблетку аспирина обычной крепости (325 мг) в распылителе емкостью галлон или лейке.

Попробуйте найти аспирин без покрытия, так как он легче растворяется; нет необходимости в торговых марках, я поискал самый дешевый аспирин в своей местной аптеке и нашел в продаже непатентованный вариант.

Тщательно опрыскайте все листья, обращая внимание на нижнюю сторону.

Что положить в ямку для помидоров для фантастического роста

Через пару дней после душа с аспирином ваши помидоры готовы к грязи.

Избегайте пересадки в ясный солнечный день или в очень ветреный день, так как это может вызвать чрезмерный стресс для растения.

Подождите, пока немного накроет облачность, или пересадите рассаду ближе к вечеру, когда солнце сядет и у ваших помидоров есть шанс оправиться от шока после трансплантации.

Сначала выкопайте яму: В свежеприготовленной грядке выкопайте яму глубиной 1 фут. Вам нужно достаточно места, чтобы бросить кучу почвенных добавок в ямку для посадки томатов, а также закопать стебель до самого нижнего набора листьев.

Если вы пересаживаете более крупное растение из контейнера объемом в галлон, нет необходимости вырывать яму глубиной 2 фута. Просто выкопайте корыто глубиной 1 фут и посадите в эту траншею боком помидор.

О, и если у вас есть землеройный станок, сейчас хорошее время, чтобы выломать его, так как он значительно облегчает копание глубоких ям … или, по крайней мере, мой муж сделал это проще, после того как я кропотливо вырыла первые пять лунок лопатой.

Но его ямы для копания ям столбов? Каждый раз идеально.

Затем добавьте эти поправки в почву в лунку: Сначала в лунку, и наш секретный ингредиент при посадке томатов – это голова рыбы.

Да, голова сырая рыба! (Свежие или замороженные работают одинаково.)

Раньше я покупал свою на местном рыбном рынке по цене 90 центов за фунт, но теперь я стараюсь сохранять и замораживать головы всякий раз, когда покупаю целую рыбу.

Если вы изобретательны, вы можете даже найти их бесплатно. Звоните в рестораны и супермаркеты или подружитесь с рыбаками.Я использую довольно здоровенные головы, которые весят около фунта каждая.

Так зачем мне бросать рыбью голову в нору?

Я рос в семье, любящей морепродукты, и помню, как мои родители закапывали в саду все виды морепродуктов (включая рыбьи головы) и выращивали некоторые замечательные вещи для жизни в засушливом ландшафте Южной Невады.

И, может быть, вы слышали рассказы о людях, закапывающих головы рыб под кусты роз или между рядами сельскохозяйственных культур, чтобы удобрить почву.

Рыбьи головы – это не просто фольклор в саду. Они веками использовались в качестве натурального удобрения во всем мире, и, по сути, американский индеец Скванто научил паломников сеять семена с помощью маленькой рыбки.

Сырая рыба быстро разлагается в земле, выделяя в корни азот, фосфор, кальций и микроэлементы. А как известно, помидоры особенно любят фосфор и кальций!

Но не стоит ограничиваться только рыбьими головами.В качестве удобрения хорошо подходят рыбьи кишки, рыбные кости и панцири креветок, как и целые тушки крупного лосося (филе ешьте, но оставьте головы и излишки мяса, которые нельзя соскрести).

Я говорю: используйте то, что дешево или бесплатно!

Захороненные на фут глубиной, они вряд ли будут выкопаны твари – а у меня каждую ночь целые семьи енотов патрулируют мою собственность. (Лично я считаю, что для них это слишком много работы, когда у них на улице выстроен настоящий буфет из мусорных баков.)

Далее идут две таблетки аспирина (для иммунитета) и горсть измельченной яичной скорлупы (для повышения уровня кальция).

Затем я добавляю примерно полстакана удобрения, специально разработанного для помидоров или овощей (например, от «Доктора Земли»), и примерно четверть стакана костной муки, которая является хорошим органическим источником фосфора и кальция.

Нет необходимости в мерных стаканчиках, я просто смотрю все на шпатель.

Я засыпаю эти поправки несколькими дюймами почвы, затем поливаю.

Наконец, закопайте томат: Перед тем, как ваш томат всадится, отщипните два или три нижних набора листьев на стебле.

Осторожно руками ослабьте корневой ком и опустите растение в ямку. Линия почвы должна быть прямо у последнего набора листьев; остальная часть стебля заглубляется, так как новые корни будут расти из любой части стебля под землей. (Я говорил больше о придаточных корнях в моем исходном посте о пересадке помидоров.)

Засыпьте яму землей (не утрамбовывайте ее сильно руками или шпателем, так как она осядет естественным образом) и создайте небольшой колодец вокруг растения.

Ключ к поливу томатов (не скупитесь!)

Наконец, глубоко и тщательно полейте помидор.

Вы хотите, чтобы вода доходила до самого основания корней, которое теперь находится на 8 дюймов ниже поверхности. Я использую более галлона воды на растение, позволяя воде полностью стекать в почву между каждым замачиванием.

После этого начального полива вашим растениям потребуется только один или два раза в неделю, в зависимости от вашего климата, глубокий полив.Такой измеритель влажности – хорошее и дешевое вложение, чтобы убедиться, что вы не поливаете ни под водой, ни под водой.

Обычно я поливаю помидоры, когда первые 3–4 дюйма почвы кажутся сухими на ощупь; помните, что их корни там, внизу, особенно в сезон.

Уход за помидорами: мульчирование, столбики и удобрения

Если вы пересаживаете более одного растения томата, расположите их на расстоянии не менее 2 футов друг от друга, чтобы у них было много воздуха между листвой.

Я обычно жду, пока мои растения не вырастут хотя бы на фут (а листья станут дальше от почвы), прежде чем мульчировать грядку соломой. Мульча удерживает влагу, и любая влажность на листьях или рядом с ними может привести к болезням, особенно на уязвимых молодых растениях.

Что касается вариантов разбивки, мне лично нравится метод плетения Флориды, если я выращиваю ряды томатов, но существует множество вариантов размещения в клетках.

Если вы планируете выращивать томаты год за годом, подумайте о приобретении крепких квадратных клеток, а не дешевых хлипких металлических, которые выглядят как перевернутые шишки.

Ставьте растения на колы раньше, чем позже, до того, как корни разрастутся, и вы рискуете повредить и потревожить их.

Подкармливайте растения в течение всего сезона удобрениями, которые вам нравятся. Я чередую удобрение для томатов и удобрение для рыб и всегда вижу ускоренный рост с большим количеством цветов.

С наступлением лета эти некогда маленькие саженцы превратятся в густые зеленые лозы с сочными помидорами!

Превратите их в легкий домашний томатный соус (с кожурой!) Или приготовьте вяленые помидоры из вашего урожая.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *