Рецепт приготовления куриной печени со сметаной на сковороде: Куриная печень в сметане с луком на сковороде: рецепт

Содержание

Куриная печень со сметаной – пошаговый рецепт с фото

Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Куриной печени со сметаной

Куриная печень со сметаной – нежнейшее блюдо, готовится которое буквально за полчаса. К тому же, это еще и довольно бюджетный вариант. Печень, тушеная в сметане, отлично подойдет ко многим гарнирам и овощным салатам.

Ингредиенты Калорийность Как приготовить Похожие блюда Комментарии

Ингредиенты для блюда

Энергетическая ценность (beta)
Общая масса ингредиентов: 611 г.
Калорий на 100г: 126 ккал
Калорий на порцию: 192 ккал
Калорий всего блюда: 770 ккал
Белки: 36.9
Жиры: 127
Углеводы: 57.8

Как приготовить Куриная печень со сметаной – пошаговое описание

1Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда. У печени удаляем пленку. По желанию субпродукт можно предварительно замочить в молоке, чтоб убрать горечь.

2Печень нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сковороде в течение нескольких минут.

3В отдельной сковороде обжариваем до прозрачности измельченный лук.

4Печень смешиваем с луком и обжариваем все в течение нескольких минут.

5Солим, перчим, добавляем рубленый укроп и сметану. Тушим под крышкой в течение 15 минут.

6Печень со сметаной готова. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Куриной печени со сметаной

Или сохраните, чтобы не потерять

Добавил: Мила

Смотрите также:

Горячие блюдаРусскаяПодается к столуГорячиеСпособ приготовленияТушитьНа обедНа ужинМолочные продуктыСметанаПтицаКурицаКуриная печень

Блюдо

Выпечка
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Заготовки
Закуски
Напитки
Питание
Салаты
Соусы
Супы

Назначение

Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин
На фуршет

Приготовление

Быстро
Легко
На костре
Недорого
Подается к столу
При помощи
Сладкие
Способ приготовления

Основной ингредиент

Бобовые
Грибы
Желатин
Зелень
Имбирь
Какао
Крупы
Кукуруза
Лаваш
Лапша
Мак
Мед
Молочные продукты
Морепродукты
Мясо
Овощи
Орехи
Птица
Рыба
Сухофрукты
Сыр
Тесто
Фрукты
Шоколад
Ягоды
Яйцо

География

Азиатская
Американская
Арабская
Еврейская
Европейская
Индийская
Китайская
Корейская
Республики СССР
Русская
Тайская
Турецкая
Японская

Возможно это вам понравится

Голубцы в сметанном соусе
Фаршированный перец
Тефтели из тыквы
Ленивые голубцы с томатной подливой

Присоединяйтесь к нам

Рецепт куриной печени со сметаной на сковороде: antonalexa23 — LiveJournal

Category:

catIsShown({ humanName: ‘еда’ })” data-human-name=”еда”> Еда
Cancel

Хочу предложить вам рецепт куриной печени, приготовленной со сметаной на сковороде. Печенка получается необычайно вкусной, очень нежной, сочной, а сметанная подливка – просто “пальчики оближешь”! Готовится печень быстро и просто, подать ее можно с гарниром из картофельного пюре, макаронами, любыми кашами.
Для приготовления куриной печени со сметаной на сковороде понадобится:
куриная печень – 0,5 кг;

соль, перец черный молотый – по вкусу;
мука – 3 ст. л.;
растительное масло – 3 ст. л.;
репчатый лук – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
вода – 200 мл;
сметана – 100 г;
чеснок – 1 зубчик;
паприка – 0,5 ч. л.;
специи – 1 ч. л.;
лист лавровый – 1 шт.
Куриную печень вымыть, обсушить, затем посолить и поперчить. Морковь, чеснок и лук очистить.
Добавить к печени муку, перемешать, чтобы все кусочки были в муке.

В разогретую с растительным маслом сковороду выложить куриную печенку, обжарить ее со всех сторон на среднем огне до легкой румяности. Далее добавить в сковороду нарезанный кусочками репчатый лук и нарезанную брусочками морковь.
Обжаривать куриную печень с овощами, перемешивая, около 7 минут на небольшом огне. Затем влить 150 мл горячей воды и протушить печень на слабом огне с прикрытой крышкой еще минут 5-6.
Далее добавить к печени сметану, разведенную в оставшихся 50 мл воды, соль, специи, паприку, нарезанный мелко чеснок и лавровый лист.
Тушить печень еще около 5-6 минут под прикрытой крышкой.
Вкуснейшую, сочную, нежную куриную печень, приготовленную со сметаной, подать с гарниром к столу. Если вы сразу не съедите все блюдо, переложите его со сковороды в кастрюльку.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/13986
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Жареное_и_тушеное_мясо

Tags: #Жареное_и_тушеное_мясо, #вкуснаяеда, #вкусно, #вкусныерецепты, #готовимдома, #готовка, #домашняяеда, #еда, #кулинария, #простыерецепты, #рецепт, #рецептдня, #рецепты

Соевая спаржа по-корейски
Соевая спаржа, приготовленная с морковью по-корейски, – это вкусная холодная закуска, сделать которую очень просто. Спаржу можно приготовить…
Рецепт вафель со сгущенкой в вафельнице
Вафли, приготовленные со сгущенкой в вафельнице, – наивкуснейшее лакомство. Этот рецепт для толстых вафель, которые получаются очень вкусными,…
Куриное филе, запеченное с картофелем
Куриное филе, запеченное с картофелем, – совершенно простое, но безумно вкусное блюдо для вашего повседневного или праздничного стола. Ароматная,…