Рецепт рулетов куриных: Куриные рулетики с сыром, пошаговый рецепт с фото

Куриные рулеты с сухофруктами — пошаговый рецепт с фото

Приготовление куриных рулетов с сухофруктами:

1 подготавливаем курицу.

Для начала, тщательно промоем куриное филе прохладной проточной водой и обсушим бумажными кухонными полотенцами. Затем перекладываем его на разделочную доску и с помощью ножа зачищаем его от жира, если таковой имеется. Далее промытое филе этим же острым инвентарем надрезаем вдоль по толщине, таким образом, чтобы можно было развернуть филе как книгу. И после, слегка отбиваем мясо кухонным молоточком или ручкой ножа, чтобы выровнять поверхность. Так как куриное филе очень нежное по свей структуре, удары наносите не сильные, иначе можно нарушить целостность мясного ингредиента и блюдо получится уже не тем. Таким образом обработайте все куриные кусочки и переложите их в тарелку или другую емкость.

---

2 подготавливаем грецкие орехи.

Грецкие орехи достаем из скорлупы, перекладываем на разделочную доску и с помощью ножа нарезаем ингредиент на средние кусочки. Далее, включаем температуру плиты на маленький уровень, на конфорку ставим сковороду и когда она подогреется пересыпаем в нее измельченные грецкие орехи. Обжариваем их около 10 – 15 минут, при этом постоянно перемешивая кухонной лопаткой, чтобы они не подгорели. И уже готовые пересыпаем в небольшую глубокую тарелку.

---

3 подготавливаем оставшиеся ингредиенты.

Перья зеленого лука шалот промываем под проточной водой и высушиваем бумажными кухонными полотенцами. Затем перекладываем их на разделочную доску и с помощью ножа мелко шинкуем ингредиент. Измельченный лук перекладываем в тарелку. Далее берем сыр, освобождаем его от упаковки и перекладываем на разделочную доску. Ножом нарезаем его на пластины толщиной до 5 миллиметров, таких пластин необходимо 6 штук. Теперь осталось подготовить сухофрукты. Перекладываем их в дуршлаг, промываем под теплой проточной водой и скидываем в глубокую тарелку. Заливаем их водой так, чтобы она полностью закрыла сухофрукты и оставляем на 15 минут. По прошествию нужного времени выкладываем их на кухонное полотенце, чтобы они обсохли.

---

4 формируем куриные рулеты.

На середину подготовленного куриного филе укладываем 2 пластины сыра, посыпаем сухофруктами, орехами и измельченным зеленым луком. После, сворачиваем в рулет и закрепляем его шпагатом, чтобы он во время запекания не развернулся. Туже процедуру проделываем и с остальными двумя кусочками куриных филе. Как только мы закрепили все рулеты, хорошенько посыпаем их черным молотым перцем и солью, и переходим к первому этапу термической обработки.

---

5 обжариваем рулеты.

Включаем температуру плиты на средний уровень. В сковороду наливаем оливковое масло и ставим на конфорку. В разогретый жир перекладываем рулеты и начинаем обжаривать их со всех сторон, переворачивая кухонной лопаткой, до образования красивой румяной корочки золотисто-коричневого цвета.

---

6 выпекаем рулеты.

Разогреваем духовку до температуры 190 – 200 градусов Цельсия. В форму для выпекания выкладываем рулеты, сбрызгиваем оливковым маслом и ставим в духовку. Выпекаться наши рулеты будут примерно 30 минут. С течением времени достаем форму с готовыми рулетами из духовки, освобождаем их от шпагата и можно приступать к подаче.

---

7 подаем куриные рулеты с сухофруктами.

Куриные рулеты с сухофруктами считаются вторым блюдом и подаются в горячем виде. Их можно дополнить различными соусами, например горчично – сливочным, сырным, сухарным или любыми другими, которые подходят к мясу птицы. Причем, такую курочку можно подавать с любым гарниром. Нежное мясо с ароматной начинкой порадует вас и ваших близких своим неповторимым вкусом, перед которым просто невозможно устоять. Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту

– – Чтобы предохранить куриное филе от ненужных разрывов, накройте его пищевой пленкой, перед тем как начнете его отбивать.

– – Если вы не любите грецкие орехи, тогда их можно заменить на арахис или любые другие на ваш вкус.

– – Освободить грецкие орехи от скорлупы можно несколькими методами. Самый простой это воспользоваться специальным молотком для колки орехов. Но если его нет, тогда доведите воду до кипения и залейте ей орехи, накройте крышкой и оставьте на 30 минут. После этого раскрывать скорлупки с помощью ножа будет гораздо легче. Или положите орехи в морозильную камеру примерно на 1 час, это тоже значительно облегчит очистку.

– – При выборе сухофруктов обращайте внимание на их цвет, он не должен быть слишком ярким и блестящим, например правильно высушенная курага имеет коричневато-серый цвет, а высушенный белый изюм, красновато-коричневый.

– – Начинку можно дополнить специями, например розмарином.

Куриные рулетики – рецепты с фото пошагово в домашних условиях на Webspoon.ru

Куриное филе в беконе — очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. При этом его не стыдно подать и на праздничный стол….

Ингредиенты

• Бекон — 100 г
• Куриное филе — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр Российский — 20 г

Если вы часто готовите блюда из курицы, и они вам немного приелись предлагаю разнообразить меню рулетиками из куриного филе….

Ингредиенты

• Горчица — 0.5 ч. л.
• Колбаса копчёная — 50 г
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 1 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Молоко — 300 мл
• Перец чёрный молотый — 1.5 ч. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — 1 г
• Филе бедра курицы — 400 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Шампиньоны свежие — 100 г

Курицу легко готовить, она не жирная и не дорогая. Мясо этой птицы отлично сочетается со всеми овощами и даже с фруктами….

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 0.5 пучок
• Куриная грудка — 1 шт.
• Пармская ветчина — 50 г
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Помидоры — 100 г
• Соль — 0.25 ч. л.
• Сыр рикотта — 150 г

Предлагаю приготовить ещё один вкусный вариант куриных рулетиков — в этот раз с грибами. Сочетание курицы и грибов очень…

Ингредиенты

• Куриное филе — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Смесь перцев — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Шампиньоны свежие — 150 г

Крученики из куриного филе можно приготовить с самой разной начинкой: салом, грибами, сыром, маринованными или солёными…

Ингредиенты

• Куриная грудка — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Огурцы маринованные — 150 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сметана — 3 ст. л.
• Сок томатный — 250 мл
• Соль — 1 щепотка

Блюда из курицы очень популярны, так как она отлично сочетается со многими ингредиентами. Сочетание курицы с ананасами уже…

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 100 г
• Горчица — 1 ст. л.
• Куриное филе — 2 шт.
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Соль — 2 г
• Сыр твёрдый — 100 г

Мясо курицы является одним из самых популярных, так как оно имеет демократическую цену, вкусное и диетическое. Из курицы…

Ингредиенты

• Кунжут чёрный — 2 ст. л.
• Куриное филе — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Соль — 0.75 ч. л.
• Сыр твёрдый — 120 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Сегодня приготовим вкусное, доступное, сытное и простое в приготовлении аппетитное блюдо — куриные рулетики с яйцом….

Ингредиенты

• Куриное филе — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
• Соль — 0.7 ч. л.
• Сыр плавленый — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Крученики — очень известное блюдо украинской кухни, представляющее собой очень тонко отбитый небольшой кусок мяса, птицы или…

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Морковь по-корейски — 300 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Свиная вырезка — 350 г
• Сметана — 50 г
• Соль — 8 г

Предлагаем вам рецепт вкуснейших куриных рулетиков. Многие привыкли их делать из филе, но, в этом случае, они получаются…

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 30 г
• Куриный окорочок — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус соевый — 80 мл

Название «кордон блю» в переводе с французского обозначает «синяя лента». Достоверно никто не знает, почему именно так…

Ингредиенты

• Ветчина — 50 г
• Карри — 1 ч. л.
• Куриная грудка — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 0.25 ст.
• Молоко — 1 ст.
• Мука пшеничная — 0.25 ст.
• Панировочные сухари — 30 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 50 г

Вот такое блюдо я решила как-то приготовить на ужин — получилось очень вкусно и сытно. Гарнир не нужен — советую дополнить…

Ингредиенты

• Куриная кожа — 300 г
• Куриный окорочок — 2 шт.
• Лисички замороженные — 200 г
• Лук зелёный — 1 пучок
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Приправа для курицы — 1 ч. л.
• Сметана — 4 ст. л.
• Соль — 1 щепотка

Такие рулетики хороши в горячем виде на обед с каким-нибудь овощным гарниром! Они получаются очень сочными, ветчина придаёт…

Ингредиенты

• Ветчина — 250 г
• Лук зелёный — 0.5 пучок
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Прованские травы — 1 щепотка
• Свиная корейка без ребра — 500 г
• Соль — 9 щепотка
• Сыр твёрдый — 180 г

Мясо курицы — очень доступный продукт питания, поэтому блюда из него готовят почти во всех странах мира. Оно питательное,…

Ингредиенты

• Куриное филе — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 70 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 3 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Здравствуйте уважаемые кулинары Webspoon.ru! Хочу сегодня предложить вам рецепт вкусных куриных рулетов с начинкой из…

Ингредиенты

• Куриная грудка — 500 г
• Майонез — 70 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Соль — 5 г
• Укроп свежий — 5 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Сегодня хочу поделиться одним из любимых мясных блюд, которое готовится из куриного филе. Куриные рулетики с…

Ингредиенты

• Куриное филе — 650 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 3 щепотка
• Сыр твёрдый — 50 г
• Укроп свежий — 3 веточка
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Всем доброго дня и хорошего настроения! Сегодня предлагаем ознакомится с новыми куриными рецептами. В этих рецептах курочка…

Обожаю готовить куриные рулетики! Из-за такой подачи блюдо приобретает торжественный вид, и отлично подойдёт даже для…

Ингредиенты

• Лимон — 1.2 шт.
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1.2 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Творог — 100 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Филе бедра курицы — 300 г

Очень вкусное блюдо, невероятно сочные праздничные рулетики из куриного филе, завёрнутые в ароматный сырокопчёный бекон, с…

Ингредиенты

• Базилик сухой — 2 ч. л.
• Бекон — 250 г
• Капуста брокколи — 500 г
• Куриное филе — 1200 г
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 75 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Соль — 3 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Простые и незатейливые, но вместе с тем, с каким-то со своим «фасольным» шармом, эти куриные рулеты покорили меня с первого…

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ч. л.
• Кунжут белый — 0.5 ч. л.
• Куриное филе — 320 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Фасоль стручковая свежая — 80 г
• Чеснок — 2 зубчик

Куриное мясо позволяет нам приготовить из него много разных блюд и на повседневный стол, и на праздник. Я предлагаю быстрый…

Ингредиенты

• Бекон — 50 г
• Жир говяжий — 15 г
• Куриное филе — 150 г
• Соль — 5 г
• Сыр твёрдый — 30 г
• Чеснок сушёный молотый — 3 г

Зафаршировав однажды куриные грудки, тут же хочется «расширить горизонты» и экспериментировать со всевозможной начинкой. Из…

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 0.25 пучок
• Куриная грудка — 1000 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Петрушка свежая — 0.25 пучок
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Сыр Пармезан — 30 г
• Чеснок — 3 зубчик

Королева осени тыква просится в каждое блюдо. С ней блюда получаются яркими, интересными, особенными. Приготовим сегодня…

Ингредиенты

• Куриное филе — 1 шт.
• Лавровый лист — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Перец душистый — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 3 г
• Сыр твёрдый — 45 г
• Тыква свежая — 150 г
• Чеснок — 3 зубчик

Крученики, или мясные рулетики с разной начинкой, тушёные в соусе — это распространенное блюдо украинской кухни, подают их…

Ингредиенты

• Вино красное сухое — 50 мл
• Говядина вырезка — 600 г
• Капуста белокочанная — 200 г
• Лук белый — 1 шт.
• Лук зелёный — 3 перо
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Сало свежее — 100 г
• Соль экстра — 1 щепотка

Существует множество способов приготовления мясных рулетиков, и множество начинок. На этот раз мы остановимся на одном…

Ингредиенты

• Ветчина — 150 г
• Куриное филе — 700 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 0.5 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Панировочные сухари — 4 ст. л.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Сыр Пармезан — 20 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Колбаски «Пальчики» — это блюдо, которое можно подать как на праздничный стол, так и на каждый день. Вкусные и питательные…

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Куриное филе — 1000 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Свиная грудинка копчёная — 300 г
• Сметана — 300 г
• Соль — 3 г

Небольшие сочные рулетики из куриного филе хорошо подойдут в качестве блюда выходного дня. Томатная паста нужна густая с…

Ингредиенты

• Куриное филе — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
• Смесь итальянских трав — 4 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр моцарелла — 60 г
• Томатная паста — 1.5 ст. л.

Куриные рулеты – одни из самых простых, но эффектных блюд. Их невозможно не любить, их вкусом невозможно не восхищаться. А…

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г
• Майонез — 1.5 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Панировочные сухари — 60 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.65 ч. л.
• Творог — 100 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Куриные рулетики — аппетитная закуска или горячее основное блюдо, которое всегда замечательно показывает себя на столе….

Ингредиенты

• Креветки замороженные — 400 г
• Куриное филе — 850 г
• Масло сливочное — 20 г
• Приправа для курицы — 2 ч. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 50 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Сочетание куриного мяса и яблок выигрышно в любом блюде. Попробуйте хотя бы добавить яблоки в куриные котлеты, измельчив их…

Ингредиенты

• Куриное филе — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Соль — 4 щепотка
• Сыр твёрдый — 50 г
• Яблоко — 1 шт.

Куриный рулет в домашних условиях, рецепт

Куриный рулет готовят из курятины. Это диетическое мясо придется по вкусу детворе и взрослым. Рецепты кушаний из курицы внесут разнообразие в повседневное меню. Куриные рулеты делают порционными, небольшими или более внушительного размера. В последнем случае их разрезают на тонкие ломтики.

Для готовки берут красное (окорочка, голени) или белое мясо (филе, грудка) и даже целую курицу. Отдельные куски курятины без косточек отбивают, покрыв пленкой, чтобы они не разлетались по кухне. В тонкий мясной слайс заворачивают начинку.

Перемолотое в мясорубке либо нарубленное ножом филе сворачивают рулетиком.

Затем куриный рулет варят, приправив специями, запекают в духовом шкафу, тушат на сковородке или готовят на пару.

В куриный рулет хорошо добавить такие специи: сушеный или свежий чеснок, черный перец, порошок мускатного ореха, лавровый лист. Зеленый лук в рулете из курятины будет тоже кстати.

Чтобы приготовить рулет из фарша, рубленое (перемолотое) куриное мясо солят, перчат, выкладывают на пищевую пленку.

Затем вторым слоем кладут начинку (из грибов, сладкого перца, омлета, бекона, куриных сердечек). Чуть поднимая края пленки, заворачивают куриный рулет, формируют его в виде колбаски, скрепляют края зубочистками или обматывают нитью.

Колбаска должна быть ровной, чтобы в готовом виде выглядеть красиво.

С рулетом из целой курицы придется повозиться. Придется выбрать все кости и сухожилия, затем натереть солью и специями, начинить начинкой. Затем сверните рулет из целой курицы, заверните в фольгу или пленку, перевяжите нитью, запеките или сварите.

Посмотрите популярные рецепты приготовления блюд из мяса

Из оставшихся костей можете сразу сварить хороший бульон или убрать их в морозилку до лучших времен. Если бульон остался после варки рулета, на его основе сварите грибной, овощной суп.

Подавайте куриный рулет с гарниром: тушеная капуста, пюре, рис, макароны, или с салатами. Тонкие ломтики рулета, порционные рулетики эффектно подать на салатных листьях.

Предлагаю рецепты, по которым легко приготовить вкусные кушанья в домашних условиях.

Куриный рулет с желатином, вареный в пищевой пленке

Куриное мясо мелко нарежьте, отбейте под пленкой. Разложите тонким слоем на пищевой пленке, добавьте специи, чеснок, желатин, плотно заверните.

Варите в кастрюле около часа. Затем остудите вареный куриный рулет, нарежьте порционными кусками.

Куриный рулет на пару

В пароварке или над паром кипящей в кастрюльке воды можете приготовить чудесный диетический паровой рулет.

Отбейте белое мясо и красное (филе и мясо с голеней), выкладывайте на фольгу слоями, посыпайте специями.

Готовьте куриный рулет на пару чуть более получаса. На разрезе готового рулетика будут видны аппетитные темные и светлые мясные прослойки.

Куриный рулет с желатином мраморный

Сногсшибательный мраморный куриный рулет с желатином с нежными желейными прослойками готовьте в пакете из пищевой пленки.

Используйте кусочки филе, сушеные травы, приправы и сухой желатин. Всего час в духовке и шикарная закуска готова. Надо ее только хорошенько охладить.

Куриные рулетики с ветчиной и сыром в духовке

Это кушанье для гурманов. В тонкий слой куриного мяса заворачивают нежную ветчину и пластинку сыра.

Запекают куриные рулетики с ветчиной и сыром в духовке. Панировка из сухарей или крекеров помогает сохранить все соки, вкус, аромат рулетиков.

Куриные рулетики в беконе с начинкой

Куриная грудка при запекании в духовке становится суховатой. Можно ли этого избежать?

Обмотайте рулетики с сыром, чесноком и помидорами полосками сырокопченого бекона. Запеките их в духовке.

Нежное мясо куриных рулетиков в беконе с начинкой просто растает во рту.

Куриные рулетики с сыром и зеленью

Мягкий творожный сыр и измельченный зеленый лук — классика вкуса. Начините куриные рулетики сыром и зеленью, приготовьте их в духовке.

Низкокалорийные, они содержат мало жиров и много белка. Отличный вариант правильного питания.

Куриные рулетики в беконе с сыром в духовке

Колбасный сыр – чудесная начинка, чтобы запечь куриные рулетики в беконе в духовке.

Филе разделайте на пластины, немного отбейте. Брусочки колбасного сыра заверните в курятину, уложите рулеты в форму.

Залейте их подливой из кетчупа и соевого соуса, запеките. Немного острые, поджаристые и очень вкусные получились куриные рулетики в беконе с сыром.

Куриные рулетики с плавленым сыром

Сочные и аппетитные куриные рулетики с плавленным сырком не оставят равнодушными ценителей курятины.

Плавленый сыр с яйцом и зеленью – это превосходная начинка для постного мяса куриных филе.

Рулетики из куриного филе с плавленым сыром приготовьте в духовке.
Горячие, они бесподобно хороши.

Куриные рулетики с морковью, сыром и чесноком

Очень простое блюдо из доступных продуктов. Отбитое филе посыпьте специями, выложите на него смесь тертой морковки и сыра с чесноком, намажьте майонезом.

Заверните куриные рулетики с морковью, сыром и чесноком, обильно смажьте майонезом. Запекайте в духовке.

Альтернативный способ готовки — вначале обжарьте их на сковороде, долейте сливки, потушите рулеты, накрыв сковородку крышкой.

Куриные рулетики с беконом внутри

Два вида сыра (голубой и обычный твердый), маринованный болгарский перец, бекон внутри куриных рулетиков — это что-то.

Они готовятся сочными, ничуть не сухими, а вкус…

Как обычно надо филе отбить и завернуть в него вкусную начинку. Запекать полчаса в духовом шкафу, а потом наслаждаться вкусом куриных рулетиков с беконом внутри.

Рулетики из индейки с сыром

Полезные, не хуже куриных, рулетики из индейки с сыром готовим на сковороде.

Принцип приготовления рулетиков из филе индейки аналогичен приготовлению рулетов из курятины.

Начинка — сыр, нарезанный брусочками или натертый. Панировка из сухарей сделает корочку рулетов поджаристой и аппетитной.

Куриный рулет из целой курицы с грибами

Приготовление рулета из целой курицы с грибами и желатином потребует некоторой сноровки.

Но дело того стоит. Шикарная нарезка из такого рулета украсит любой праздничный стол. Подать ее можно утром с хлебом, как закуску в обед или с гарниром на ужин.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Куриный рулет в фольге с желатином

Куриный рулет из целой курицы

Куриные рулетики с сыром и ветчиной, рецепт

Рулетики из филе индейки, рецепты

Куриный рулет с грибами и желатином

Идеальным дополнением к куриному мясу станут грибы.

Измельчите все ингредиенты, смешайте с сухим желатином. Заверните массу в фольгу, придайте ей форму колбаски.

Запекайте в духовке куриный рулет с грибами и желатином. Подайте ломтики рулет с хлебом, с гарниром, как закуску.

Так в домашних условиях можно;

1. приготовить блюда на закуску, на второе;
2. быть уверенным в качестве продукта.

Домашняя еда — хорошая альтернатива покупной колбасе.

Куриный рулет – лучшие рецепты рулета из курицы

В последнее время все больше людей начинают посматривать в сторону здорового питания. А учитывая наступление в ближайшем будущем наших самых любимых праздников, я постарался объединить в своей новой статье сразу две темы – приготовление такого блюда, чтобы вместе с салатами возможно было украсить им Новогодний стол, и не навредить своему здоровью. Итак, куриные рулеты.

Не секрет, что сейчас практически все готовые продукты, либо полуфабрикаты можно купить в магазинах. Но если вы пробежитесь глазами по перечню содержащихся там продуктов, удовлетворения вы не получите, а как минимум напряжетесь и подумаете, а стоит ли покупать сей мясной продукт. Поэтому сегодня мы вплотную займемся темой создания вкусных, сочных, а главное полезных куриных рулетов.

Основным компонентом рецептов конечно же будет курица, в любом виде – целая, окорочка, грудка, филе без кости, куриные субпродукты. А дополнительными будут выступать сыр, специи, лук, грибы, яйца, а также фруктовые и ореховые добавки. Такие рулеты необыкновенно красивы на срезе, многогранны по вкусовым ощущениям и очень необычны. Будет также несколько рецептов, которые включают в свой состав желатин, и рулеты от этого получаются необыкновенно крепкими и замечательно держат свою форму. Так, хватит испытывать ваше терпение, приступаем!

Куриный рулет с черносливом – самый лучший рецепт в домашних условиях

Замечательная хрустящая корочка у рулончика из куриного филе, а внутри великолепная пикантная начинка из сыра и чеснока. Но самое главное в рецепте – кислинка, которую дает чернослив.

Ингредиенты:

• Куриное филе грудки – 2шт.
• Чернослив – 50-70гр.
• Сыр твердый – 100гр.
• Чеснок – 3-4 зубчика
• Сметана – 3ст.л.
• Яйцо куриное – 2шт.
• Мука – 4ст.л.
• Паприка – 1ч.л.
• Кунжут – 2ч.л.
• Сухари панировочные – 4ст.л.
• Соль, перец черный молотый – по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка)

Приготовление начнем с курицы. Для этого грудку споласкиваем под водой и обсушиваем на бумажном полотенце. Затем острым ножом разрезаем грудку на две половины как на фотографии.

Потом каждую половину отбиваем молотком.

Тут главное не переусердствовать и не превратить мясо в фарш. Мясо на грудке отбивается очень легко.

Все отбитые кусочки присаливаем и перчим черным перцем, затем убираем в сторону.

Пока курица немного маринуется, подготовим начинку. Твердый сыр натираем на крупной терке и перекладываем в миску.

Чернослив заливаем кипятком минут на 5, затем нарезаем маленькими кусочками.

Зелень рубим мелкими кусочками. Чеснок пропускаем через пресс. Затем все перекладываем к сыру.

Добавляем сметану, подсаливаем и хорошо перемешиваем.

Теперь переходим к формированию рулетиков. На кусочек филе выкладываем начинку и равномерно размазываем по поверхности.

Мясо скручиваем плотным рулетом, получится как плотная котлета.

При желании, чтобы рулончик не развернулся, можно скрепить зубочисткой. Подобным образом скручиваем все мясные кусочки.

В тарелке смешиваем панировочные сухари, паприку и кунжут. А в соседней миске взбиваем вилкой два куриных яйца со щепоткой соли и переливаем в плоскую тарелку. И рядом ставим третью тарелку с мукой.

А дальше обваливаем наши рулетики. Сначала в муке, потом в яйцах и затем в панировочных сухарях. Обваленный, складываем в смазанную растительным маслом форму для запекания.

Форму отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

После духовки сразу подаем на стол, и поедаем горячими.

Приятного аппетита!

Как приготовить куриный рулет с фисташками

Очень вкусный рулет получается если в него добавить фисташки. Приятный ореховый привкус хорошо сочетается с ароматом курицы и бекона. Причем блюдо хорошо как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты:

• Филе курицы – 500гр.
• Куриные желтки – 2шт.
• Сливочное масло – 2ст.л.
• Молоко – 100мл.
• Мука – 2ст.л.
• Фисташки – 100гр.
• Бекон – 150гр.
• Соль, перец черный молотый – по вкусу

Фисташки очищаем от скорлупы, и слега обжариваем на сковороде. Если они у вас уже очищенные и жареные, ничего делать не нужно.

Куриное филе разрезаем на куски и пропускаем через мясорубку со средней решеткой и приступаем к приготовлению фарша. Для этого растапливаем две столовых ложки сливочного масла и отправляем к прокрученному мясу, туда же вбиваем пару куриных яиц и перемешиваем. Затем наливаем 100мл горячего молока, подсаливаем, перчим и еще раз перемешиваем. После этого добавляем две столовых ложки муки и фисташки. Перемешиваем до однородного состояния.

В форму для запекания под небольшим углом раскладываем кусочки бекона так, чтобы край чуть свешивался. Как на фотографии.

На бекон выкладываем фарш, равномерно распределяем и заворачиваем кусочками бекона с разных сторон, делаем наподобие косички.

Форму отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

По истечение времени извлекаем форму из духовки и перекладываем на блюдо для подачи. Подавать можно как в горячем виде, так и в холодном в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Рулет из курицы с грибами

Один из лучших рулетов по вкусу получается если к курице добавить грибы. Но мы пошли еще дальше, грибы перемешали с сыром и добавили горчицу. Получился очень интересный пикантный вкус.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 2шт. (грудка)
• Грибы – 159гр (шампиньоны)
• Лук репчатый – 1шт.
• Сметана – 1ст.л.
• Сыр твердый – 50гр.
• Горчица в зернах – 1ст.л.
• Зелень – 10гр. (петрушка)
• Масло растительное – 2ст.л.
• Соль, перец черный молотый – по вкусу

В этом рецепте начнем с приготовления густого соуса для курицы. Для этого горчицу, соль, сметану и черный молотый перец смешаем в миске.

А затем переходим к мясу. Грудку надрезаем на две плоских пластины, но не разрезаем до конца, оставляем примерно 1см недорезанным, затем грудку просто раскрываем как книгу, кладем на доску.

Накрываем пищевой пленкой и отбиваем молотком.

Повторюсь еще раз, не отбивайте очень сильно, у магазинных кур мясо на грудке мягкое которое очень легко превращается в фарш. Другое дело деревенские куры, вот их можно отбить и посильнее, им не повредит. Отбивать удобнее через пищевую пленку, так ничего не разлетается по кухне.

Отбитые кусочки смазываем соусом с двух сторон и убираем в сторону. Пока готовим начинку мясо немного промаринуется.

Теперь подготовим начинку. Репчатый лук нарезаем небольшими кусочками и отправляем на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем на среднем огне до появления золотистой корочки.

Шампиньоны нарезаем небольшими кубиками размеров примерно 5мм.

Мелко рубим зелень. Сыр натираем на средней терке.

Как только лук на сковороде зазолотится, отправляем к нему грибы. Помешивая, обжариваем все вместе до испарения жидкости со сковороды. На это уходит примерно 10 минут. Может и быстрее, все зависит от интенсивности огня на вашей плите.

Когда жидкость выпарится, грибы потемнеют, в это время в сковороду добавляем натертый сыр и зелень. Начинаем все помешивать, дожидаемся, когда сыр расплавится и снимаем сковороду с огня. Начинка готова.

А пока мы готовили начинку у нас замариновалась курица. Кладем ее на доску, в середину выкладываем начинку и заворачиваем в виде колбаски. Если начинки не очень много, то можно завернуть в виде рулета. Концы, на всякий случай, скрепляем зубочистками.

Аккуратно перекладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

По истечение времени извлекаем форму из духовки, а содержимое разрезаем порционными кусочками и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Вкусный куриный рулет с омлетом

Следующий рецепт не отличается простотой, в отличие от предыдущих, но сильно выигрывает во вкусе. Начинка из нежного омлета, пикантный вкус чеснока – все это оставляет незабываемые ощущения от простого, казалось бы, блюда из курицы.

Ингредиенты:

• Курица – 1 тушка
• Яйцо куриное – 5шт.
• Молоко – 200мл.
• Чеснок – 4-5 зубчиков
• Паприка – 1/2ч.л.
• Соль, черный молотый перец – по вкусу

Начнем с курицы. Очень рекомендую купить на рынке деревенский экземпляр, они гораздо вкуснее и менее жирные. Но вполне подойдет и магазинная, просто обрезаем с нее лишний жирок.

Тушку кладем спиной вниз на разделочную доску и небольшим острым ножом надрезаем мясо на груди, а затем отделяем все кости от мяса, стараясь не повредить кожу.

При небольшой сноровке на удаление всех костей уходит примерно 10 минут, при условии, что курица магазинная.  С деревенской придется немного попотеть. Не бойтесь где-то надрезать мясо, это совершенно не страшно, главное постарайтесь оставить целую шкуру, она будет все удерживать в рулете.

Получившийся пласт мяса кладем на доску, отрезая кусочки мяса с одного места, обычно из области ножек и груди, подкладываем туда, где его маловато, в заднюю часть и область спины, распределяем равномерно мясо по поверхности.

Накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем молотком. Затем мясо солим, перчим и распределяем по поверхности чеснок, пропущенный через пресс. После этого курицу отодвигаем в сторону, и пока делаем омлет она немного замаринуется.

В миску вбиваем куриные яйца и добавляем щепотку соли. Хорошо взбиваем вилкой и вливаем 200мл теплого молока. Еще раз взбиваем. Затем яичную массу выливаем на противень, смазанный растительным маслом, и отправляем в духовку. Запекаем при 180 градусах 10-15 минут.

Получившийся омлет, перекладываем на курицу.

Заворачиваем в рулет.

Перекладываем на фольгу, блестящей стороной вверх.

Посыпаем паприкой и хорошо заворачиваем фольгой в несколько слоев.

Так рулет станет плотней и будет готовиться в собственном соку.

Кладем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 60-70 минут.

По истечение времени рулет подаем на стол. Если подаем в горячем виде получится вкусное мясное блюдо, а если в холодном – мясная нарезка.

Приятного аппетита!

Куриные рулетики с грибами и сыром

Помните вверху рецепт куриного рулета с грибами? А вот еще один рецепт, только немного изменили ингредиенты. Попробуйте сделать по обоим вариантам и выберите лучший для вас.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 2шт.
• Грибы – 250гр. (шампиньоны)
• Сыр твердый – 100гр.
• Приправа к курице – 1ч.л.
• Соль, перец черный молотый – по вкусу

Куриную грудку споласкиваем водой и разрезаем острым ножом вдоль по широкому краю. Не дорезаем да края около 1см, и раскрываем грудку как книжку. Получается большой плоский кусок мяса.

Накрываем пищевой пленкой и отбиваем молотком с двух сторон.

Можно отбить и без пленки, только стучите аккуратно, чтобы кусочки мяса не разлетались по кухне.

В миске смешиваем соль, черный молотый перец и приправу к курице. Получившимися специями натираем курицу с двух сторон и оставляем на 20 минут.

А тем временем подготовим начинку. Грибы и репчатый мелко нарезаем. Лук отправляем в сковороду с растительным маслом. Обжариваем до золотистого цвета. Затем добавляем грибы, подсаливаем, перчим по вкусу и обжариваем все вместе примерно 10 минут на среднем огне. После обжаривания грибы перекладываем на тарелку.

Сыр натираем на крупной терке и перекладываем к грибам. Перемешиваем до однородного состояния. Начинка готова.

Начинку раскладываем ровным слоем на каждый кусок курицы, не доходя до края примерно 2см.

А затем сворачиваем его в плотный рулет и обматываем хлопчатобумажной нитью, чтобы ничего не раскрутилось, либо скрепляем край зубочистками.

Только не используйте лавсановые нитки или другую синтетику, есть риск что они расплавятся.

Подготовленные рулетики заворачиваем в пищевую фольгу и складываем на противень. Противень отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

По истечение времени все извлекаем из духовки и даем остыть. Снимаем нити и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Рулет из курицы с желатином в пищевой пленке

Этим рецептом мы открываем целую серию рецептов, в которых присутствует желатин. Благодаря желатину процесс приготовления значительно упрощается, а довольно дорогую куриную грудку мы можем заменить на любое другое обрезанное мясо.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 1кг.
• Чеснок – 4-5 зубчиков
• Соль – 2ч.л.
• Желатин – 25гр.
• Паприка – 1ч.л.
• Перец черный молотый, специи – по вкусу

Итак, приступаем. Кусочки куриного мяса перекладываем в удобную миску. Подсаливаем, перчим, добавляем паприку и любые сухие травы, любимые специи, пропущенный через пресс чеснок и сухой желатин. Тщательно перемешиваем до однородного состояния.

На разделочную доску выстилаем 3-4 слоя пищевой пленки. Затем на пленку перекладываем подготовленные кусочки мяса и заворачиваем в рулет-колбасу. Торцы скрепляем нитью.

Рулеты кладем в кастрюлю с водой и ставим на огонь вариться в течение 1,5 часов.

После варки полностью остужаем, затем удаляем пленку и нарезам кусочками.

Приятного аппетита!

Рецепт мраморного рулета из курицы

Посмотрите на следующий рецепт. Перед вами оригинальный рецепт мраморного рулета из курицы. Нежное и сочное филе аппетитно смотрится в разрезе и великолепно держит форму. А готовить это великолепие будет в рукаве для запекания.

Ингредиенты:

• Филе курицы – 350гр.
• Куриная грудка – 350гр.
• Чеснок – 2 зубчика
• Паприка – 1ст.л.
• Желатин – 25гр.
• Приправа для курицы – 1ч.л.
• Соль, перец черный молотый – по вкусу

Куриное филе и мясо грудки споласкиваем водой, а затем нарезаем на кусочки размером примерно 1см. Перекладываем в удобную емкость. Добавляем столовую ложку паприки и приправы для курицы, чайную ложку соли и сухой желатин. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и хорошо перемешиваем.

Полученную массу перекладываем в рукав для запекания. Придаем форму рулета и плотно закрепляем торцы рукава.

Чтобы плотнее зафиксировать форму рулета, рукав с мясом перекладываем на фольгу и обворачиваем в несколько оборотов.

Перекладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов 40-50 минут.

По истечение времени форму извлекаем из духовки. Рулет полностью остужаем при комнатной температуре и убираем в холодильник на несколько часов.

Перед подачей удаляем фольгу и рукав, нарезаем порционными кусочками и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Очень вкусный рецепт приготовления рулета в фольге

Очень сочное и нежное куриное филе с острой, пикантной начинкой. В этом рулете мы соединили почти все что можно и в результате получили необычный вкус. А интересный вид с оригинальной текстурой никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 4шт.
• Кукуруза консерв. – 1/2б.
• Лук репчатый – 4шт.
• Морковь – 1шт.
• Перец болгарский – 1шт.
• Помидоры – 1шт.
• Имбирь свежий – 1см.

Для маринада:

• Соус соевый – 3ст.л.
• Соус терияки – 2ст.л.
• Чеснок – 4 зубчика
• Соль, перец черный молотый – по вкусу
• Тимьян, базилик – по щепотке

Для маринада соединим вместе пропущенный через пресс чеснок, соевый соус, соус терияки, и специи. Все хорошо перемешаем и отставим в сторону.

Куриную грудку разрезаем по широкому краю, не дорезая до конца примерно 1см, а затем открываем как книжку. Разрезаем так все грудки. Затем каждую грудку слегка отбиваем молотком и отправляем отбитые кусочки мяса на доску, застеленную пищевой пленкой.

Промазываем маринадом и оставляем на 30 минут для маринования.

Теперь готовим начинку. Лук нарезаем тонкими полукольцами и отправляем на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем на среднем огне примерно 2-3 минуты до слегка золотистой корочки.

Мелко нарезаем имбирь и отправляем к луку. Все хорошо перемешиваем и обжариваем дальше до золотистости лука.

Морковь нарезаем тонкой соломкой и, как только лук зазолотится, отправляем к нему морковь. Перемешиваем и обжариваем дальше.

Болгарский перец нарезаем соломкой толщиной примерно 5мм и сразу отправляем в сковороду. Перемешиваем и обжариваем дальше все вместе еще пару минут.

Через пару минут в сковороду добавляем консервированную кукурузу и пару ложек соевого соуса. Перемешиваем и выключаем огонь. Овощную смесь оставляем в сковороде для остывания.

Если вам непонятно с каким интервалом времени добавлять овощи, не расстраивайтесь, это не так важно. Просто нарезайте очередной продукт и сразу отправляйте в сковороду. Нам главное сделать овощи более мягкими чем они есть в свежем виде. И еще, при обжаривании они раскрывают свой аромат.

Сыр, в отличие от предыдущих рецептов, не натираем на терке, а нарезаем длинными кусочками с толщиной примерно 5мм как на фотографии. Таких кусочков для нашего рецепта понадобится 6-7 штук.

Теперь переходим к формированию рулетов. На куриное мясо выкладываем начинку, а сверху сыр.

Затем аккуратно сворачиваем в рулон.

Готовый рулет заворачиваем в 2-3 слоя фольги и перекладываем в форму для запекания. А форму отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

По истечение времени форму достаем, фольгу раскрываем и обмазываем рулет тонким слоем маринада.

Затем отправляем обратно в духовку еще на 10-15 минут для образования румяной корочки. Фольгой при этом не закрываем.

После запекания рулет полностью охлаждаем при комнатной температуре и нарезаем порционными кусочками.

Как вы заметили, блюдо подается в холодном виде, но это необязательное условие. Просто если разрезать рулет в горячем виде, из него может немного вытекать сыр.

Приятного аппетита!

Как приготовить рулет из курицы с беконом

Продолжаем эксперименты. Снова возьмем бекон, но куриное филе не будем измельчать, а оставим целиком, только немного отобьем. Добавим крем-сыр, грецкие орехи и главный ингредиент – сливы. Сливы придадут приятную, ни с чем не сравнимую кислинку.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 2шт.
• Бекон – 400гр.
• Крем-сыр – 200гр.
• Сливы – 400-500гр.
• Грецкие орехи – 100гр.
• Зелень – пучок (укроп, петрушка)

Сначала подготовим все ингредиенты. Грецкие орехи измельчим в мелкую крошку. Зелень мелко рубим.

Сливы разделяем пополам и удаляем косточку, затем мелко нарезаем.

Куриную грудку надрезаем пополам, разворачиваем и формируем плоскость.

Накрываем пищевой пленкой и отбиваем молотком с двух сторон.

На доску выкладываем полоски бекона и сверху кладем кусок отбитого куриного филе.

Филе смазываем крем-сыром. Посыпаем грецкими орехами и зеленью. Поверх выкладываем сливы.

Подгибаем край и сворачиваем в рулет беконом наружу. Перевязываем шпагатом, а затем отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30-40 минут.

По истечение времени рулет извлекаем из духовки, срезаем шпагат и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Куриный рулет в бутылке с желатином

И напоследок, самый интересный рецепт рулета, который будем делать в бутылке. Уверен, все гости будут в восторге от этого блюда.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 700-800гр.
• Морковь – 1шт.
• Лук репчатый – 2-3шт.
• Чеснок – 3 зубчика
• Приправа для курицы – 1ст.л.
• Желатин – 30гр.
• Растительное масло – для обжаривания
• Лавровый лист – 2шт.
• Соль, перец черный молотый – по вкусу

Куриное филе, а это кусочки мяса, желудочки, сердечки, одним словом все что у вас есть в доме, отправляем в казан или глубокую кастрюлю и наливаем немного воды. Доводим до кипения, снимаем пенку, затем уменьшаем огонь и закрываем крышку. Дальше тушим на медленном огне 1,5 часа. Минут за 15 до окончания варки солим и бросаем пару лавровых листочков.

А пока мясо тушиться, разводим желатин в холодной воде, согласно инструкции.

Репчатый лук мелко режем и отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем до золотистого цвета, затем добавляем натертую на крупной терке морковь. Перемешиваем и обжариваем до мягкости моркови. Затем снимаем сковороду с огня.

Когда мясо у нас сварится, извлекаем его из бульона для остывания, а затем мелко режем. Бульон процеживаем через сито.

Нарезанное мясо добавляем к обжаренной моркови с луком, добавляем пропущенный через пресс чеснок и хорошо перемешиваем.

В процеженный еще горячий бульон выливаем подготовленный желатин и размешиваем. Затем бульоном заливаем мясо с овощами. Все хорошо перемешиваем. Проверяем на соль, при необходимости подсаливаем.

Сколько наливать бульона, смотрите сами, если хотите, чтобы будущий рулет был более мясным, наливайте немного.

У пластиковой бутылки отрезаем коническую часть, а оставшуюся наполняем массой с бульоном и оставляем на столе остывать. После остывания убираем в холодильник для полного застывания.

После холодильника пластиковую бутылку аккуратно разрезаем и достаем из нее рулет. Разрезаем на порционные кусочки и подаем на стол.

Приятного аппетита!

А специально для любителей видеорецептов я нашел один очень интересный. В нем рассказывается как сделать простой, но сытный куриный рулет. Посмотрите его сами, а я напишу что в него входит.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 500гр.
• Яйцо куриное – 3шт.
• Сыр твердый – 300гр.
• Сметана – 3ст.л.
• Лук репчатый – 1-2шт.
• Соль, перец, сухая зелень.

А вот и сам рецепт.

На этом у меня все. Очень рад, что вы посетили эту страничку, на которой, надеюсь, нашли все что искали. Ну а я с вами прощаюсь, до новых встреч.

С уважением, Александр.

Куриные рулеты с начинкой. Рецепты с фото

Курица – продукт идеальный. Помимо того, что он содержит рекордное количество легко усваиваемого нашим организмом белка, разнообразие блюд из курицы просто поражает. Благодаря вариативности и простоты приготовления рецепт куриного рулета очень популярен и в сети, и в кулинарных книгах и передачах.

Куриные рулеты в домашних условиях, рецепт с фото которых вы найдете на нашем сайте, можно приготовить на сковороде, в духовке и даже приготовленный в пластиковой бутылке рулет из куриной грудки станет достойным украшением праздничного стола. Куриный рулет в духовке благодаря маринованию курицы в кефире станет сочным и нежным, рулет из куриного фарша с омлетом станет отличным блюдом для пикника или перекусом в дорогу, так как его очень удобно брать с собой и можно приготовить заранее.

Очень много зависит от начинки, которую вы используете, готовя куриный рулет. Рецепт рулетов из куриной грудки с начинкой, например, в виде обжаренных с луком шампиньонов, станет отличным основным блюдом к бокалу белого вина, мясной рулет в тесте из кефира благодаря конвертику из теста порадует сочностью мяса, а рулетики из куриной грудки с черносливом разожгут аппетит, если вы подадите их как закуску перед основной трапезой.

Рецепты рулета из куриной печени разнообразны. Например,  куриный рулет в домашних условиях из печени приготовится быстро и порадует близких полезным и вкусным сочетанием куриных потрохов и шампиньонов.

Если вдохновение покинуло вас и кажется, что все уже готовили по нескольку раз и все надоело – рулетики из куриной грудки, рецепты с фото которых представлены в этом разделе нашего вкусного и полезного сайта-помощника для всех хозяек, будут очень кстати. Попробуйте приготовить куриные рулеты с начинкой, и рецепты с фото пошагово расскажут вам о том, как сделать это проще, быстрее и без лишних финансовых затрат.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт рулета из куриного фарша

Ингредиенты

1 кг куриного филе, 200 г ветчины, 200 г твердого сыра, 1/2 ч.л. соли, 2 яйца, 3 ст.л. муки, 3 ст.л. панировочных сухарей, растительное масло для жарки – 100 г.

Приготовьте фарш, посолите и поперчите его. Можно смешать с 3 ст.л. кефира для сочности. Выложите его на посыпанный панировочными сухарями пергамент или фольгу слоем примерно в 1 см толщиной прямоугольником.

Для начинки нарежьте ветчину тонкой соломкой, натрите на мелкой терке сыр и хорошенько их смешайте. Разложите начинку на фарш, слегка утрамбовав рукой. Аккуратно сверните фольгу или пергамент так, чтобы получился рулет. Заверните его края.

Переложите рулет на смазанный растительным маслом противень и доводите до готовности в предварительно нагретой до 200 градусов духовке. Рулет готов уже через 25 минут, не пересушите!

Таким же образом можно приготовить рулетики из куриной грудки с ветчиной, с той лишь разницей, что вместо фарша вы кладете начинку на разрезанные вдоль и тонко отбитые кусочки куриного филе.

Вам понадобятся: печень куриная – 400 г, яйцо куриное – 2 шт, шампиньоны – 200 г, морковь – 1 шт, лук репчатый – 1 шт, сметана – 1 ст. л., майонез – 1 ст. л., мука пшеничная – 3 ст. л., чеснок – 1 зуб.

Куриную печень измельчите на мясорубке. Добавьте яйца, соль, любимые специи, муку, все тщательно перемешайте. Для начинки грибы измельчите и обжарьте на растительном масле. Морковь и лук также обжарьте, смешайте с грибами. Это наша начинка.

Из печеночного теста, как обычно жарите блины, пожарьте блинчик. Смешайте сметану с майонезом и мелко натертым чесноком. Смажьте этим соусом блинчик. Выложите на него начинку, скатайте в рулет и оставьте остывать швом вниз.

Затем испеките следующий блинчик и все повторите. Остывшие куриные рулеты острым ножом порежьте на порционные кусочки. Украсить можно зернами граната и воткнуть шпажку в каждый рулетик.

Ингредиенты: 4 филе куриной грудки, 4 шт. чернослива, 60 г сыра фета, 1 луковица, растительное масло, соль.

Лук мелко нарежьте, обжарьте на масле, подсолив, до зарумянивания. Измельчите чернослив, разомните сыр и перемешайте с жареным луком. Филе промойте, обсушите, каждое разрежьте наискосок на 3 части и посолите. На каждый пласт филе выложите по 2 ч.л. начинки, сверните рулетиками и скрепите их зубочистками. Можно запечь эти рулетики в духовке или обжарить до готовности в сковороде.

 

Куриные рулеты с травами рецепт

Поделиться с друзьями:

Фотография блюда: Кон Пулос

Куриные рулеты с травами – подробный рецепт приготовления.

Рекомендуем

Время: 1 час. 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) – 240 мл.
3/4 стакана (ст.) – 180 мл.
1/2 стакана (ст.) – 120 мл.
1/3 стакана (ст.) – 80 мл.
1/4 стакана (ст.) – 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) – 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) – 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 1 кг. филе куриных грудок, разморозить
• 3 ст. л. мелкорубленого свежего эстрагона
• 3 ст. л. мелкорубленой свежей петрушки
• 3 ст. л. мелкорубленого лука-резанца
• 2 ч. л. мелкорубленого свежего тимьяна
• 2 ст. панировочных сухарей панко
• 200 гр. сливочного масла, комнатной температуры
• Соль и свежемолотый перец
• 1 ст. муки
• 4 больших яйца
• 1 ст. л. дижонской горчицы
• 2 ст. панировочных сухарей панко
• Растительное масло, для жарки
• Плов амандин, для гарнира

Рецепты с похожими ингредиентами: курица, лук-резанец, петрушка, тимьян, эстрагон, яйца, мука, горчица, дижонская горчица, панировочные сухари, панировочные сухари панко

Приготовление блюда по рецепту:

1. Перемешать в миске сливочное масло, эстрагон, петрушку, лук-резанец, тимьян, 1 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца. Выложить полученную смесь на пергаментную бумагу и свернуть в ролл толщиной в 2,5 см. Завернуть и положить в морозильную камеру на 3 ч.
2. Разрезать замороженное сливочное масло на 6 равных кусков.

   Разрезать куриные грудки на 6 пластов и положить на разделочную доску, накрыть пленкой и отбить кулинарным молотком толщиной около 1 см. Положить куриные грудки на чистые пергаментные листы, натереть солью и перцем. Поместить в центр сверху сливочное масло и скатать с помощью пергаментной бумаги плотные рулеты. Охладить в течение 2 часов.



3. Разогреть духовку до 180° С. Поместить решетку на противень. Насыпать в блюдо муку. Взбить в миске яйца и горчицу. Насыпать в другое блюдо панировочные сухари. Развернуть куриные рулеты и обильно приправить солью и перцем. Обвалять рулеты сначала в муке, затем окунуть в яичную массу, затем в панировочные сухари.
4. Налить в сковороду 1-2 см. растительного масла, нагреть и обжарить рулеты при умеренно сильной температуре, порциями со всех сторон, до золотистого цвета, 6 – 8 мин. Поместить рулеты на решетку и запекать, до готовности, приблизительно 10 минут. Подавать куриные рулеты с пловом амандин.

Категории:

Куриный рулет с черносливом, рецепт с фото | ХозОбоз

Чаще всего это блюдо готовят на праздничный стол, но в повседневной жизни рулетами из курицы можно заменить покупную колбасу. К тому же куриное мясо относится к постным видам, поэтому его можно употреблять даже тем, кто придерживается диетического питания или имеет какие-то проблемы с желудочно-кишечным трактом и работой кишечника.

История создания блюда

Создание этого блюда нельзя отнести к кулинарным изобретениям какого-то конкретного повара или хозяйки. Одно известно наверняка, что эти куриные рулеты с начинкой готовят в разных его интерпретациях уже очень давно, а первые куриные рулеты подавались еще на стол турецких султанов. Именно такие рулеты являются предшественниками современной колбасы. Да и само слово “колбаса” пришло к нам из сочетания двух тюркских слов, которые в переводе означают “рука” и “давить”.

Можно полагать, что куриные рулеты, как блюдо, появились приблизительно в 12 веке, когда впервые Русские князи получили в подарок от заморских правителей это блюдо. Хотя свою популярность мясные рулеты приобрели немногим позже – приблизительно в 14-15 веках. Вот только тогда для приготовления блюд использовали филе разной птицы – индюка, утки и даже маленькой перепелки. В качестве начинки использовали не чернослив, а другие ингредиенты – сливы, груши, виноград, твердые сорта сыра или даже отваренные виды круп. Такие рулеты готовили как порционными кусочками, так и цельными рулетиками в виде колбасок. Запекали их чаще всего в печи, а на стол подавали как в горячем, так и в холодно виде с разнообразными соусами.

В наше время рулеты готовить может научиться каждая хозяюшка, тем более, что рецепт куриного рулета с черносливом настолько прост, что уже с первого раза его результат можно подавать на праздничный стол. Сочетание мяса и сладких ингредиентов делают из блюда прекрасную закуску под любые напитки. Кроме того, набор ингредиентов для блюда минимален.

Ингредиенты для куриного рулета

• 1 куриное филе (половинка для одного рулетика)
• 5-6 шт чернослива
• 100-150 г твердого сыра
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Для начала заготовим необходимые ингредиенты.

   Подготовим необходимые продукты

2. Куриное филе хорошо промываем и обсушиваем.

   Курицу моем и обсушиваем бумажным полотенцем

3. Затем разрезаем половинку филе поперек по толщине не до конца таким образом, чтобы кусочек мяса можно было раскрыть словно книгу и оно осталось единым мясным полотном.

   Надрезаем филе по всей длине не доходя до конца – делаем своеобразную основу для рулета

4. Мясо солим и перчим, чтобы в процессе отбивания оно пропиталось специями. С помощью молоточка отбиваем мясо.

   Мясо отбиваем через пленку и приправляем солью и специями по вкусу. Лучше всего это делать с помощью пищевой пленки, чтобы филе курицы оставалось более-менее цельным, поскольку оно очень мягкое и разбивается под ударами, превращаясь в своеобразную кашицу. Пленкой накрываем мясо и отбиваем

5. Чернослив промываем под проточной водой, обсушиваем и нарезаем небольшой соломкой или произвольными кусочками. Нарезанный чернослив выкладываем на отбитое филе по одному краю.

   Чернослив необходимо вымыть и нарезать соломкой. Затем выложить его по краю куриной основы для рулета

6. Твердый сыр нарезаем также брусочками или соломкой. Можно натереть сыр на терке, но тогда он больше расплавится. А если нарезать его кусочками, то он застынет нежной начинкой в рулетике, слегка расплавившись под воздействием температуры во время запекания. Выкладываем на чернослив. Теперь рулет заворачиваем, плотно прижимая мясо в процессе. В результате получается колбаска. Рулет завязываем нитками, чтобы в процессе запекания он не развернулся. Сверху рулет еще немножко солим и приперчиваем.

   Насыпаем на чернослив измельченный твердый сыр, плотно заворачиваем рулет и прихватываем его ниткой или зубочистками. При желании сверху рулет тоже можно посолить и сдобрить специями

7. Запекаем куриный рулет в духовке при температуре 180 градусов около 20-30 минут. Противень для запекания можно немного смазать растительным маслом. Когда куриное филе подрумянится, его можно вынимать из духовки, ведь этот вид мяса готовится очень быстро. Остужаем рулет.

   Запекать рулет следует в духовке на противне смазанном растительным маслом на протяжении 25 минут при температуре 180 градусов

8. С готового рулета снимаем нитки и разрезаем на порционные кусочки. Подаем на стол в холодном виде в качестве закуски.

   С готового остывшего рулета снимем нитки, а затем нарежем его небольшими порционными кусочками

Куриный рулет с черносливом фото – это не только представление внешнего вида готового блюда, но еще и повод для размышления над разнообразными начинками для него.

Варианты приготовления рулета из курицы с черносливом

Начинкой для куриного рулета может служить не только чернослив, но еще и другие составляющие – орехи, изюм, грибы и даже маслины и оливки. Очень часто в начинку добавляют мелко нарезанную зелень, а сам чернослив заменяют на курагу, свежие овощи, ягоды и фрукты. Особенно вкусными получаются куриные рулеты с грушей или ананасом, но с фруктами желательно сочетать еще и какой-то острый ингредиент, чтобы блюдо в результате не получилось слишком сладким. Рецепт куриных рулетов с черносливом можно достаточно легко придумывать и самому, взяв за основу лишь только способ подготовки куриного филе. Для более диетического куриного рулета в результате его можно запечь в фольге или рукаве для запекания. Ну а для ценителей не жирной пищи идеальным вариантом будет запекание рулета в мультиварке или пароварке.

Польза куриного рулета

Полезные свойства этого блюда можно восхвалять даже в самых диетических меню, ведь куриное мясо относится к одним из самых постных и полезных видов для тех, кто заботится о своем здоровье и придерживается здорового питания. Это блюдо содержит минимальное количество холестерина, а еще диетическое мясо курицы сочетает в себе целый набор полезных витаминов и микроэлементов, в том числе витамины группы B, E, PP, а также магний, кальций, калий, железо, йод и другие. Твердый сыр – дополнительный источник кальция. а чернослив положительно отражается на работе органов ЖКТ. Куриный рулет с черносливом – это не просто вкусно, но и полезно.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Как приготовить куриный рулет в домашних условиях? Следуйте этим простым шагам

Если вы большой поклонник невегетарианцев, куриный рулет обязательно должен быть в вашем списке блюд. Эта популярная северо-индийская кухня питательна, восхитительна и хороша для тех, у кого сильный аппетит. Пропитанный ароматом индийских специй куриный рулет – популярная уличная еда. Куриный рулет, который обычно едят как вечернюю закуску, удовлетворит четыре вкусовых рецептора и наверняка покорит ваше сердце. Чтобы приготовить его дома, вам просто нужно приготовить пикантную начинку.Будь то обычный ужин или вечеринка с курицей, куриный рулет поместится где угодно. Также читайте – Рецепт сырно-чесночного хлеба: как приготовить сырно-чесночный хлеб дома? Следуйте этим простым шагам

Чтобы приготовить это аппетитное блюдо, вам понадобится всего 45 минут. Вот пошаговый рецепт куриного рулета для вас. Ниже вы также можете посмотреть видео, чтобы иметь четкое представление. Читайте также – Рецепт торта с яблочно-корицей: как приготовить яблочный пирог с корицей в домашних условиях? Следуйте этим простым шагам

Порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 25 минут
Общее время: 45 минут Также прочтите – Смотрите: Как приготовить облачные яйца? Этот простой и быстрый рецепт заставит вас почувствовать себя чудесным шеф-поваром

Состав:

Паранты из рафинированной муки: 2
Имбирно-чесночная паста: ½ столовой ложки
Чилино-чесночная паста: ½ столовой ложки
Зеленый перец чили (мелко нарезанный): 2
Кориандровый порошок: 1 чайная ложка
Лимонный сок: 2 чайные ложки
Цыпленок без костей (нарезанный полосками): 200 г
Помидор (без семян и нарезанный): 1
Целые яйца: 2
Тмин в порошке: 1 чайная ложка
Чаат масала: 1 чайная ложка
Масло: 4 столовые ложки
Лук (нарезанный): ¼
Стручковый перец (мелко нарезанный):
Соль

Способ приготовления:

Шаг 1
Возьмите миску и добавьте в нее курицу, чили-чесночную пасту, имбирно-чесночную пасту, соль, тмин и порошок кориандра.Хорошо перемешайте и дайте мариноваться в течение часа.

Шаг 2
Держите сковороду на среднем огне и добавьте в нее 2 столовые ложки масла. Когда масло нагреется, добавьте в него маринованные куриные полоски и готовьте 2 минуты. Теперь добавьте лук, перец, зеленый перец чили и помидоры. Также добавляем соль по вкусу. Все хорошо перемешайте и тушите около 5-7 минут. Выньте курицу после того, как она хорошо прожарится со всех сторон. Держись в стороне.

Step 3
В небольшой миске взбейте 2 яйца и добавьте в них соль.Хорошо перемешать.

Шаг 4
Возьмите плоскую сковороду и нагрейте ¾ столовой ложки масла на среднем огне. Выложите половину яичной смеси в сковороду и положите на нее роти.

Шаг 5
Теперь переверните роти и выключите нагрев. Выложите половину куриной смеси в середину роти. Также добавьте немного чаат масала и сбрызните курицу 1 чайной ложкой лимонного сока.

Step 6
Затем сформируйте рулон. Снимите рулет со сковороды и накройте половину масляной бумагой.

Шаг 7
Повторите шаги с 4 по 6 со второй парантой.

Step 8
Подавайте их горячими с мятным чатни.

Примечание: Если вы хотите, вместо добавления курицы вы можете оставить ее как яичный рулет. Чтобы приготовить рулет из баранины, все, что вам нужно сделать, это заменить курицу бараньим фаршем.

Рулетики с курицей терияки | PERDUE®

В Perdue Farms ваше здоровье и благополучие – наша главная забота.В последние несколько дней количество звонков увеличилось, чем обычно, поскольку клиенты обращаются к нам с беспокойством по поводу источников нашей продукции и мер контроля качества, которые мы приняли, чтобы гарантировать свежесть и безопасность продуктов, которые мы отправляем. Мы хотим, чтобы вы знали, что мы вас слышим, благодарим вас за то, что вы обратились к нам, и хотим заверить вас всеми возможными способами в том, что мы ставим ваше здоровье, безопасность и благополучие на первое место.

В свете озабоченности по поводу коронавируса (COVID-19) мы хотели бы сообщить следующее:

COVID-19 не считается патогеном пищевого происхождения

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), COVID-19 чаще всего распространяется между людьми, находящимися в тесном контакте друг с другом, а также через респираторные капли, образующиеся при кашле или чихании инфицированного человека.Человек также может заразиться COVID-19, прикоснувшись к поверхности или предмету, на котором есть вирус, а затем прикоснется к своему рту, носу или, возможно, глазам, но это не считается основным способом заражения. вирус распространяется. У нас есть строгие протоколы биобезопасности на всех наших фермах и во всей цепочке поставок, включая проверенные методы санитарии, которые сводят к минимуму риск заражения поверхностей.

Perdue Farms серьезно относится к протоколам безопасности пищевых продуктов

У нас самые высокие стандарты биобезопасности и безопасности пищевых продуктов, и мы полностью дезинфицируем наши объекты каждые 24 часа.Мы внимательно следим за зараженными территориями и подтверждаем нашу политику биобезопасности, чтобы минимизировать возможность транспортировки потенциально загрязненных поверхностей. Персонал местных оздоровительных центров в 19 наших учреждениях обучен тому, как защитить наших сотрудников от симптомов COVID-19, а также выявлять и реагировать на них. Эти специалисты следуют стандартным рабочим процедурам, определенным CDC для инфекционных заболеваний. Оздоровительные центры доступны для всех сотрудников и членов их семей. Мы принимаем все меры предосторожности для защиты наших сотрудников, сообществ, клиентов и деловых партнеров, а также для обеспечения непрерывности нашего бизнеса.

Все наши животные рождаются / вылупляются, выращиваются, собираются и обрабатываются в США. Как и в случае с большинством крупных предприятий, мы получаем некоторые (непродовольственные) элементы нашей цепочки поставок из стран за пределами США. Мы внимательно следим за затронутыми территориями и повторяем наша политика биобезопасности помогает свести к минимуму возможность транспортировки потенциально загрязненных поверхностей.

Спасибо за то, что вы являетесь постоянным клиентом Perdue Farms. Если у вас возникнут дополнительные вопросы или проблемы, обратитесь в нашу группу по работе с потребителями.

Куриные спринг-роллы – Гостевой пост – Готовим с Thas – Здоровые рецепты, Мгновенный горшок, Видео от Thasneen – Готовим с Thas

Делает: 9 блинчиков с начинкой

Уровень специй: низкий

Время приготовления: 1 час.
Время приготовления (включая время приготовления): 2 часа.

Состав

Для приготовления курицы

• Куриная грудка – 1 фунт. (1/2 кг.) Бескостную нарезать мелкими кубиками
• Порошок куркумы – 1/2 чайной ложки.
• Порошок черного перца – 1 ч.
• Соль – несколько щепоток

Для приготовления куриной начинки

• Морковь – 1 (среднего размера – очищенная и измельченная)
• Красный лук – 1 (среднего размера – нарезанный на очень мелкие кусочки)
• Имбирно-чесночная паста – 1 ст.
• Зеленый перец чили – 2 (нарезанный)
• Красный порошок чили – 1 ч. (добавьте еще, если он вам нужен особо острый)
• Порошок куркумы – 1/4 чайной ложки.
• Порошок черного перца – 1 ч.
• Кориандровый порошок – 1/2 чайной ложки.
• Гарам Масала – щепотка
• Сок лайма – выжатый из 1 половины лайма
• Листья кориандра
• Листья карри
• Масло – 2 ст.л.

Для приготовления теста

• Мука универсальная – 1 стакан
• Яйцо – 1
• Соль – щепотка
• Вода – 1 1/4 стакана

Прочие ингредиенты

• Яичные белки – из 2 яиц
• Панировочные сухари: 4 стакана
• Масло – достаточно для жарки

Инструкция

• Смешайте курицу с порошком куркумы, порошком черного перца и солью.
• Готовьте в кастрюле и готовьте, пока курица не приготовится хорошо.
• Дать остыть и измельчить курицу. Держись в стороне.
• Нагрейте масло в кастрюле, добавьте морковь и тушите 2 минуты до готовности (не пережаривайте и не получайте хрустящую корочку). Отложите приготовленную морковь.
• В сотейнике нагрейте 2 ст. масла. Добавить лук, щепотку соли и обжарить лук до прозрачности.
• Добавьте нарезанный перец чили и имбирно-чесночную пасту и обжарьте в течение 2 минут.
• Добавьте все порошки: порошок красного чили, порошок перца, порошок кориандра, гарам масала и соте, пока оно не будет готово (в течение 2 минут).
  7. Добавьте измельченную курицу и сваренную морковь в сковороду и хорошо перемешайте.
  8. Добавьте в сковороду сок лайма, нарезанные листья кориандра и листья карри. Хорошо перемешайте и держите сковороду накрытой на слабом огне примерно 5 минут. Это поможет объединить все вкусы воедино.
  9. Снимите сковороду с огня и дайте остыть примерно 10 минут.
  10. В блендере измельчите муку, яйцо, соль и воду, чтобы получилось тесто для блинов.Он должен иметь жидкую консистенцию без комков, но не слишком жидкий.
  11. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и сделайте из жидкого теста тонкие блины диаметром около 8 дюймов.
  12. Как только все блины будут готовы, выложите по одному блинчику на ровную поверхность и добавьте 2 столовые ложки с кучей. куриной смеси и сложите, как показано на рисунке ниже. Это самая интересная часть. Будьте терпеливы и сохраняйте спокойствие; вы можете не получить это с первого раза, но вы добьетесь цели.

13. Взбить в миске яичные белки и положить на тарелку панировочные сухари.
14. Обмакивайте булочки по одному в яичный белок и равномерно покрывайте яичным белком. Переложите булочки на тарелку для панировочных сухарей, равномерно посыпьте панировочными сухарями и отложите.
Советы: Держите миску с яичным белком и тарелку с панировочными сухарями близко друг к другу. Обеими руками – одну руку покрыть яичным белком, а другой – панировочными сухарями. Таким образом, яичный белок случайно не упадет на панировочные сухари и не образует комки.
13.На сковороде нагрейте достаточно масла, чтобы обжарить булочки на мелкой поверхности, пока они не подрумянятся со всех сторон. Подавать в теплом виде с кетчупом или чатни.

Куриные спринг-роллы – гостевой пост

• Куриная грудка – 1 фунт. (1/2 кг.) Бескостную нарезать мелкими кубиками
• Порошок куркумы – ½ чайной ложки.
• Порошок черного перца – 1 ч.
• Соль – несколько щепоток.
• Зеленый перец чили – 2 (нарезанный)
• Порошок красного чили – 1 чайная ложка. (добавьте больше, если вам нужно больше острого)
• Порошок куркумы – ¼ чайной ложки.
• Порошок черного перца – 1 ч.
• Кориандровый порошок – ½ чайной ложки.
• Гарам Масала – щепотка
• Сок лайма – выжатый из 1 половины лайма
• Листья кориандра
• Листья карри
• Масло – 2 столовые ложки

• Универсальная мука – 1 чашка
• Яйцо – Яйцо –
• Соль – щепотка
• Вода – 1 стакана

• Яичные белки – из 2 яиц
• Хлебные крошки: 4 стакана
• Масла – достаточно для жарки

1. Смешайте курицу с порошком куркумы и черным перцем и соль.
2. Готовьте в кастрюле и готовьте, пока курица не приготовится хорошо.
3. Дать остыть и измельчить курицу. Держись в стороне.
4. Нагрейте масло в кастрюле, добавьте морковь и тушите 2 минуты до готовности (не пережаривайте и не получайте хрустящую корочку). Отложите приготовленную морковь.
5. В кастрюле нагрейте 2 ст. масла. Добавить лук, щепотку соли и обжарить лук до прозрачности.
6. Добавьте нарезанный перец чили и имбирно-чесночную пасту и обжарьте в течение 2 минут.
7. Добавьте все порошки: порошок красного перца чили, порошок перца, порошок кориандра, гарам масала и тушите до готовности (в течение 2 минут).
8. Добавьте измельченную курицу и сваренную морковь в сковороду и хорошо перемешайте.
9. Добавьте в сковороду сок лайма, нарезанные листья кориандра и листья карри. Хорошо перемешайте и держите сковороду накрытой на слабом огне примерно 5 минут. Это поможет объединить все вкусы воедино.
10. Снимите сковороду с огня и дайте ей остыть примерно 10 минут.
11. В блендере измельчите муку, яйцо, соль и воду, чтобы получилось тесто для блинов. Он должен иметь жидкую консистенцию без комков, но не слишком жидкий.
12. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и сделайте из жидкого теста тонкие блины диаметром около 8 дюймов.
13. Когда все блины будут готовы, кладите по одному блинчику на ровную поверхность и добавляйте 2 столовые ложки с кучей. куриной смеси и сложите, как показано на рисунке ниже. Это самая интересная часть. Будьте терпеливы и сохраняйте спокойствие; вы можете не получить это с первого раза, но вы добьетесь цели.
14. Взбейте яичные белки в миске и положите на тарелку панировочные сухари.
15. По очереди окуните булочки в яичный белок и равномерно покройте их яичным белком. Переложите булочки на тарелку для панировочных сухарей, равномерно посыпьте панировочными сухарями и отложите.

1. держите миску с яичным белком и тарелку с панировочными сухарями близко друг к другу. Обеими руками: одной рукой смазать яичным белком, а другой – панировочными сухарями. Таким образом, яичный белок случайно не упадет на панировочные сухари и не образует комки.
2. На сковороде разогрейте достаточно масла, чтобы обжарить булочки на небольшой глубине, пока они не подрумянятся со всех сторон. Подавать в теплом виде с кетчупом или чатни.

3.4.3177

Острый куриный рулет в фритюрнице

Состоит всего из 5 ингредиентов, эти рецепт куриных рулетов для аэрогриля – это восхитительная закуска для фритюрницы или закуска для фритюрницы, которая понравится каждому. Подавайте с соусом для окунания, чтобы охладить огонь, или добавьте немного перца чили, чтобы сделать его еще более острым.

Эти Рецепт куриных рулетов для аэрогриля представляют собой пример легкой закуски в воздушной фритюрнице, которая намного полезнее, чем жареный во фритюре аналог.

При использовании традиционных методов жарки эти острые рулетики из курицы будут полностью пропитаны маслом, но с фритюрницей вы все равно получите хрустящую корочку снаружи и плавленый сыр внутри, не чувствуя, как будто вы кусаете большую каплю масла.

Если вы последний год жили под камнем, фритюрница – это новейшая модная кухонная мода.Он использует конвекционный нагрев для быстрого приготовления продуктов без масла или значительно меньшего количества масла, чем при обычных методах жарки. Теоретически он готовится быстрее, чем в духовке, и полезнее, чем во фритюре, потому что вы используете меньше масла, но при этом получаете хрустящую корочку.

Варианты куриных яичных рулетов

Это очень простые куриные яичные рулетики, которые позволяют легко изменить рецепт, чтобы создать что-то новое. Вот несколько идей:

• Сыр: В них используется сырная палочка моцарелла, но вы можете заменить ее на перец, сыр чеддер или любой другой сыр, который вы можете получить в виде палочки или кусочка.
• Остатки мяса: Хотя в этом рецепте используется курица-гриль, вы можете легко заменить ее на оставшееся мясо тако, свинину или стейк. В этом рецепте можно использовать практически любое мясо. Другая идея – бекон. Либо используйте только бекон, либо добавьте его к выбору мяса.
• Нет лепешек? Попробуйте обертки для яичных рулетов. Хотя лепешки дешевле, если у вас их нет, вы можете использовать обертки для яичных рулетов или даже обертки от вонтона.

Нет аэрогриля? Я настоятельно рекомендую приобрести такую, как этот аэрогриль.Вы можете приготовить этот рецепт в духовке, но они не будут такими хрустящими, как во фритюрнице. Конечно, вы можете жарить их традиционно на масле, но это создает маслянистую массу, что делает их нездоровой закуской.

Что подавать с куриными рулетиками в аэрогриле Рецепт

Из них можно было бы приготовить отличную закуску для фритюрницы для Суперкубка или любой другой спортивной вечеринки, но я также делаю их для своих детей в качестве быстрой и легкой закуски для фритюрницы после школы. Так приятно дать им что-нибудь, не пропитанное жиром, а в курице достаточно белка, чтобы продержаться до обеда, даже если ужин опоздал из-за каких-либо внеклассных занятий, которые они проводят в этот день.Соедините эту закуску (или идею ужина) с другими идеями для вечеринок или закусок.

Как хранить фаршированный куриный рулет

Если у вас есть дополнительные фаршированные куриные рулетики, вы можете хранить их в холодильнике в течение нескольких дней. Когда вы будете готовы разогреть их до этого, вы не хотите нагревать их в микроволновой печи. Это сделает их мокрыми. Вы хотите разогреть их в духовке или на сковороде. Через несколько минут в духовке или на сковороде эти куриные рулетики покроются так, как будто они вышли из фритюрницы.

Сколько длится этот рецепт куриного ролла

Когда вы готовите этот рецепт рулета из курицы, вы, возможно, захотите добавить что-нибудь под рукой, чтобы легко и быстро перекусить или поесть. Вы можете хранить их в холодильнике несколько дней. Сделайте пучок куриных рулетов, чтобы всегда иметь под рукой, когда почувствуете голод. Их также удобно иметь под рукой, когда появляются неожиданные друзья, готовые к игре и голодные.

Хотите отправить куриные рулеты на школьный обед?

Сделайте это утром, и дети могут съесть их на обед позже днем.Если они не возражают против них при комнатной температуре, вам не нужно делать ничего особенного, кроме как положить их в контейнер в ланч-бокс. Если ваши дети предпочитают тепло, положите их на обед в термос. Они будут иметь прекрасный вкус в обеденное время.

Ингредиенты в рецепте куриных рулетов в аэрогриле

• Цыпленок на гриле
• нарезанный кубиками зеленый перец чили
• мука
• вода
• сырные палочки с сыром моцарелла
• лепешки из муки
• кинза

Как сделать пряный куриный рулет во фритюрнице:

Шаг 1. Разрезать лепешку на 4 равные части.

Шаг 2. Смешайте курицу и зеленый перец чили. Выложите небольшое количество в центр каждой лепешки.

Шаг 3. Разрежьте нить моцареллы пополам и поместите по одной половине в каждый кусок тортильи.

Шаг 4. Сделайте смесь из муки и воды. Смазать каждый угол лепешки смесью.

Шаг 5. Осторожно сложите тортилью по бокам и сложите так, чтобы все края были закрыты и не было видно острой начинки с курицей.

Шаг 6. Поместите куриные рулетики во фритюрницу. Варить 7 минут. Подавайте эту закуску для фритюрницы теплой со сметаной, сальсой и / или гуакамоле.

Наслаждайтесь!

Состав

• 1 чашка измельченной курицы-гриль
• Банка 4 унции нарезанного кубиками зеленого чили
• 1 ст. мука
• 1 1/2 ст. вода
• 8 сырных палочек с моцареллой, разрезать пополам крест-накрест
• 4 мучные лепешки, разрезанные на четвертинки
• Нарезанная кинза, к вершине

Инструкции

1. Добавьте в большую миску курицу и нарезанный кубиками зеленый перец чили.
2. Перемешайте.
3. Отложен в сторону.
4. В небольшой миске добавьте муку и воду, взбейте, чтобы получилась паста.
5. Положите тортилью на ровную поверхность и залейте столовую ложку куриной смеси в центр лепешки.
6. Положите половину нити сыра на курицу.
7. Возьмите пасту из муки и покройте края лепешки.
8. Загните верхний и нижний углы над начинкой, затем сверните оставшийся заостренный угол внутрь и поверх начинки и продолжайте раскатывать до тех пор, пока он полностью не покроется, как буррито.
9. Отложите рулон в сторону.
10. Поместите четыре рулона за раз во фритюрницу с температурой 380 градусов на 7 минут.
11. Подавайте рулетики с нарезанной кинзой.
12. Есть сальса, сметана и гуакамоле для макания.

Подписывайтесь на меня в Pinterest, я наколачиваю всякие прелести!

Убедитесь, что вы сохранили этот рецепт в Pinterest на потом

Сохранить этот рецепт в Pinterest на потом 🙂

Куриный рулет (Уличный стиль Калькутты)

Куриный рулет – популярная уличная еда Калькутты.Хрустящие слоеные паратхи, завернутые в пряную куриную начинку внутри этой еды, содержат сердце бенгальцев. В отличие от многих других разновидностей роллов, например, Яичный рулет, рулет из баранины, этот рулет также можно найти в любом уличном кафе в Калькутте. Существует еще одна разновидность куриного рулета – Egg Chicken Roll . Но куриный рулет мне нравится больше. И с последних нескольких дней я жаждал хороших роллов в стиле Калькутты, которые довольно сложно найти здесь, в Северной Индии, кроме парка Читтаранджан.Итак, я просто решил дать ему шанс, сделав их у себя на кухне, и здесь вы можете увидеть, какими восхитительными в итоге получились булочки. Надеюсь, вам понравится готовить их дома, следуя этому простому пошаговому рецепту. И не забудьте поделиться со мной своим опытом. 🙂

Куриный рулет

Куриный рулет (Уличный стиль Калькутты)

Урожайность: 3-4 рулона

Состав

Для куриной начинки

• Цыпленок без костей – 400 г (маленький кубик)
• Лук репчатый – 1 большой (тонко нарезанный)
• Помидор – 1 (нарезанный)
• Зеленый перец – 4 шт. (Нарезанный)
• Кориандр порошок – 1 чайная ложка
• Порошок тмина – 1 чайная ложка
• Порошок кашмирского мирка / порошок красного перца чили – ½ чайной ложки
• Порошок куркумы – ¼ ч.л.
• Гарам масала порошок – ¼ чайной ложки
• Соль
• Растительное масло – 3 ст. Л.

Маринование для курицы

• Йогурт – 2 столовые ложки
• Порошок черного перца – ½ чайной ложки
• Имбирно-чесночная паста – 1 столовая ложка

Для украшения

• Лимон – 1
• Огурец-1 (очистить, нарезать огурцы тонкими кружочками, нарезать кружочки тонкими полосками)
• Лук репчатый – 1 (тонко нарезанный)
• Кетчуп томатный
• Зеленый соус чили
• Свежие листья кориандра – 1 столовая ложка (нарезанные)

Для теста парата / рулонного теста

• Универсальная мука / Майда – 1½ стакана
• Растительное масло – 1 столовая ложка
• Соль – ¼ ч. Л.
• Вода для замеса теста

Метод

Приготовление куриной начинки

Замариновать свежевымытые кусочки курицы со всеми ингредиентами, указанными в разделе Маринование для курицы .Держите в стороне минимум на 1 час или больше.

Нагрейте масло в сковороде. Добавить нарезанный лук, обжарить на среднем огне до светло-коричневого цвета. Добавьте нарезанные помидоры, зеленый перец чили и другие ингредиенты, кроме порошка гарам масала. Перемешать и варить 2-3 минуты, теперь добавить маринованные кусочки курицы. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и варить на слабом огне 10 минут. Продолжайте помешивать. Добавьте ½ стакана воды. Накрыть крышкой и варить, пока курица не будет готова, в промежутках помешивая. Если курица слишком сильно сохнет, добавьте еще воды.В конце добавьте порошок гарам масала. Перемешать и снять с огня, отставить в сторону.

Приготовление теста и параты

Добавьте в миску все ингредиенты (кроме воды), указанные в пункте Для теста парата . Хорошо перемешайте пальцами. Теперь медленно добавляйте воду и замесите очень гладкое тесто. Сделайте из него 3 или 4 шарика одинакового размера.

На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте каждый шарик в круглую парату (толщина должна быть немного больше, чем у обычных чапати или ротисов).

Нагрейте таву, теперь готовьте паратху по одной. Переверните и готовьте обе стороны без масла (готовьте всего минуту), теперь добавьте по 1 столовой ложке масла с каждой стороны, переверните и готовьте, пока не появится светло-коричневое пятно. Избегайте слишком частого переворачивания, так как параты могут стать жевательными. Снять с огня, отложить в сторону.

Изготовление рулонов

Теперь на горячей парате разложите в ряд несколько приготовленных кусочков курицы (сделайте эту линию немного дальше от центра). Полейте кусочки курицы лимонным соком, украсьте кусочками лука, огурца и нарезанными листьями кориандра.Добавьте несколько капель томатного кетчупа и соуса чили. Плотно сверните парат и оберните половину рулона папиросной бумагой. Сложите нижнюю часть салфетки внутрь рулона.

Ваш уличный стиль Куриный рулет готов к употреблению. Наслаждаться!

Куриный рулет

Куриный рулет – популярная уличная еда Калькутты. Хрустящие слоеные паратхи, завернутые в пряную куриную начинку внутри этой еды, содержат сердце бенгальцев.

Общее время 1 час 10 минут

Для Куриной начинки

• 400 граммы Курица без костей (маленький размер куба)
• 1- Большой лук (тонко нарезанный)
• 1- Помидор (нарезанный)
• 1 чайная ложка Порошок кориандра
• 1 чайная ложка Порошок тмина
• ½ чайная ложка Порошок кашмирского мирка / порошок красного чили
• ¼ чайная ложка Куркума
• Поваренная соль
• 3 ст. Растительное масло

Маринование для курицы

• 2 ст. Йогурт
• ½ чайная ложка Порошок черного перца
• 1 ст. Имбирно-чесночная паста

Для украшения

• 1- Лимон
• 1- Огурец (очистить, нарезать огурцы тонкими кружочками, нарезать кружочки тонкими полосками)
• 1- Лук (тонко нарезанный)
• Кетчуп (как требуется)
• Зеленый соус чили (как требуется)
• 1 ст. Свежие листья кориандра (нарезанный)

Для теста парата / рулонного теста

• 1½ чашки Универсальная мука / Майда
• 1 ст. Растительное масло
• ¼ чайная ложка Поваренная соль
• Вода для замеса теста

Приготовление куриной начинки

1. Замариновать свежевымытые кусочки курицы со всеми ингредиентами, указанными в разделе Маринование для курицы .Держите в стороне минимум на 1 час или больше.

2. Нагрейте масло в сковороде. Добавить нарезанный лук, обжарить на среднем огне до светло-коричневого цвета. Добавьте нарезанные помидоры, зеленый перец чили и другие ингредиенты, кроме порошка гарам масала. Перемешать и варить 2-3 минуты, теперь добавить маринованные кусочки курицы. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и варить на слабом огне 10 минут.

3. Продолжайте помешивать.Добавьте ½ стакана воды. Накрыть крышкой и варить, пока курица не будет готова, в промежутках помешивая. Если курица слишком сильно сохнет, добавьте еще воды. В конце добавьте порошок гарам масала. Перемешать и снять с огня, отставить в сторону.

Приготовление теста и параты

1. В миску добавьте все ингредиенты (кроме воды), указанные в пункте Для теста парата . Хорошо перемешайте пальцами. Теперь медленно добавляйте воду и замесите очень гладкое тесто.Сделайте из него 3 или 4 шарика одинакового размера.

2. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте каждый шарик в круглую парату (толщина должна быть немного больше, чем у обычных чапати или ротисов).

3. Нагрейте таву, теперь готовьте паратху по одной. Переверните и готовьте обе стороны без масла (готовьте всего минуту), теперь добавьте по 1 столовой ложке масла с каждой стороны, переверните и готовьте, пока не появится светло-коричневое пятно.Избегайте слишком частого переворачивания, так как параты могут стать жевательными. Снять с огня, отложить в сторону.

Изготовление рулонов

1. Теперь на горячей парате разложите в ряд несколько приготовленных кусочков курицы (сделайте эту линию немного дальше от центра).

2. Полейте кусочки курицы лимонным соком, украсьте кусочками лука, огурца и нарезанными листьями кориандра.

3. Добавьте несколько капель томатного кетчупа и соус чили. Плотно сверните парат и оберните половину рулона папиросной бумагой. Сложите нижнюю часть салфетки внутрь рулона.

4. Ваш уличный стиль Куриный рулет готов к употреблению. Наслаждаться!

Куриный роллChicken Roll

Связанные

куриных рулетов в форме полумесяца – это потрясающе!

Если вы здесь новичок, возможно, вы тоже захотите подписаться на меня в Pinterest.Спасибо за визит!

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Подробную информацию см. В моей политике полного раскрытия информации.

Рулетики с курицей в форме полумесяца: Ищете быструю и легкую идею обеда с курицей? Эти рулетики с курицей с пармезаном станут одним из ваших любимых легких рецептов с курицей. Это один из тех простых и вкусных рецептов, наполненных любимыми блюдами, которые вам обязательно понравятся.

Рулетики с курицей и полумесяцем

Как занятая мама с семьей, которая, кажется, всегда голодна, я люблю легкие рецепты курицы, потому что они обычно дешевле, а их приготовить быстро и легко.Вот почему я люблю эти рулетики с курицей в форме полумесяца. Этот рецепт действительно делает легкий ужин, и он полон чудесных ароматов. Это один из тех рецептов, которые вам тоже захочется сохранить, потому что это отличный рецепт в любой день недели, который понравится детям.

Поскольку это рецепт рулета с курицей в форме полумесяца, дети могут просто взять их и окунуть в свой любимый соус маринара или другую приправу, которая хорошо сочетается с курицей. Так что это идеальный рецепт для вечеринок или семейных вечеров, когда вы ужинаете, играете в игры или вместе смотрите фильм.

Попробуйте и наши роллы для пиццы в виде рулетов «Полумесяц». Они потрясающие!

Раньше я создавал аналогичные рецепты, используя банку охлажденных булочек в форме полумесяца. Они настолько универсальны в использовании, что я приготовила из них много забавных блюд и несколько сладких угощений. Но на этот раз я хотел сделать простые рулеты с курицей и серпом с чем-то немного другим. И, поскольку оба моих мальчика обожают курицу с пармезаном, я подумал, что приготовлю это как забавное угощение, которое они подадут в пиццерии или еще где-нибудь.Таким образом, как я упоминал ранее, мальчики могли окунуть их в соус маринара. Что это с детками и соусами для макания?

Я счастлив сообщить, что мальчики и папа их сожрали. В следующий раз я фактически удвою этот рецепт, потому что они исчезли в мгновение ока.

Я также использовал одну из моих любимых смесей для сэндвичей на внутренней стороне рулета, чтобы добавить немного пармезана в центр. А затем я посыпала каждый рулет в форме полумесяца еще немного тертого пармезана, чтобы добавить этот аромат и к слоистой корочке.

>> Лучшие рецепты с курицей на гриле <<

Серьезно, моей семье это нравилось. Это очень простой рецепт и отличный способ изменить рецепты с курицей. Кто не любит намазанный маслом слоеный рулет в форме полумесяца, фаршированный курицей и сыром моцарелла? Это хранитель, который вы захотите держать под рукой в ​​те напряженные будние дни, поэтому не забудьте прокрутить страницу вниз до версии для печати. Таким образом, вы можете распечатать копию рецепта для дальнейшего использования.

Эти рулетики с курицей и пармезаном идеально подходят для ужина! #EasyChickenRecipes Нажмите, чтобы написать в Твиттере

Вот как я сделал свой.

Рулетики с курицей и пармезаном

Состав

Сырой куриной вырезки 8 штук

1 банка охлажденных булочек полумесяца

1/2 стакана майонеза

1/4 +3 столовые ложки тертого сыра Пармезан

4 ломтика сыра моцарелла в гастрономическом стиле

3 столовые ложки сливочного масла

1 чашка соуса маринара

соль и перец

Проезд

Нагрейте духовку до 375 градусов и сбрызните противень кулинарным спреем.

Приправьте каждую сторону курицы солью и перцем и растопите 2 столовые ложки сливочного масла в сковороде на среднем огне на плите. Готовьте курицу около 10 минут, пока каждая сторона не подрумянится, и отставьте в сторону.

В небольшой миске смешайте майонез и 1/4 стакана сыра пармезан. Это послужит прекрасным покрытием для курицы и придаст ей особый аромат.

Разверните каждый треугольник из рулонов в виде полумесяца и положите по одному кусочку курицы на широкий конец каждого из них.Нанесите хороший слой майонезной смеси на каждый кусок курицы.

Разделите ломтики моцареллы пополам, чтобы получилось 8 ломтиков, и добавьте сверху каждого куска курицы.

Оберните тесто в виде полумесяца вокруг каждого кусочка курицы и выложите на подготовленный противень. Растопите оставшуюся столовую ложку сливочного масла в микроволновой печи и смажьте вершины каждого серповидного рулета. Затем посыпьте каждый рулет оставшимся тертым сыром пармезан.

Выпекайте 14-15 минут или пока рулет не станет золотисто-коричневым.

Подавать с подогретым соусом маринара. Наслаждаться!

Попробовав это, обратите внимание на нашу сливочную курицу с рулетами в виде полумесяца. Это кремовая версия, приготовленная из измельченной курицы и начиненной слоеным рулетом в виде полумесяца. Это просто еще один взгляд на любимые нами любимые закуски.

>> Попробуйте рецепт сливочного цыпленка с рулетиками в виде полумесяца <<

Другие рецепты, которые вам могут понравиться

Распечатайте свою собственную копию нашего рецепта рулетов с курицей и серпом ниже:

Куриный рулет с пармезаном

2016-04-11 13:49:04

Урожайность 8

Ингредиенты

1. 8 кусочков сырых куриных вырезок
2. 1 банка охлажденных обеденных булочек в форме полумесяца
3. 1/2 стакана майонеза
4. 1/4 +3 столовые ложки тертого сыра пармезан
5. 4 ломтика сыра моцарелла в гастрономическом стиле
6. 3 столовые ложки сливочного масла
7. 1 чашка соуса маринара
8. соль и перец

Инструкции

1. Нагрейте духовку до 370599 градусов и сбрызните противень кулинарным спреем.
2. Приправьте каждую сторону курицы солью и перцем и растопите 2 столовые ложки сливочного масла в сковороде на среднем огне на плите. Готовьте курицу около 10 минут, пока каждая сторона не подрумянится, и отставьте в сторону.
3. В небольшой миске смешайте майонез и 1/4 стакана сыра пармезан. Это послужит прекрасным покрытием для курицы и придаст ей особый аромат.
4. Разверните каждый треугольник из рулонов в виде полумесяца и положите по одному кусочку курицы на широкий конец каждого из них.Нанесите хороший слой майонезной смеси на каждый кусок курицы.
5. Разделите ломтики моцареллы пополам, чтобы получилось 8 ломтиков, и добавьте сверху каждого куска курицы.
6. Оберните тесто в виде полумесяца вокруг каждого кусочка курицы и выложите на подготовленный противень. Растопите оставшуюся столовую ложку сливочного масла в микроволновой печи и смажьте вершины каждого серповидного рулета. Затем посыпьте каждый рулет оставшимся тертым сыром пармезан.
7. Выпекайте 14-15 минут или пока рулет не станет золотисто-коричневым.
8. Подавать с подогретым соусом маринара. Наслаждаться!

Автор: Mitzi @WrittenReality

Письменная реальность https://writtenreality.com/

Закуски в рулетах из курицы – Sanderson Farms

Sanderson Farms

Хотите оживить вечеринку? Этот 45-минутный рецепт рулетов с курицей обязательно добавит новый вкус и новых поклонников любому застолью. Смешайте сливочный сыр, перец, лимонный сок, приправы и нарезанную кубиками курицу, затем выложите на булочки в форме полумесяца и подавайте – идеально для любого случая.

https://sandersonfarms.com/recipes/chicken-roll-up-appetizers/

PREP
30
минут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
15
минут

ОБСЛУЖИВАЕТ
24
человек

КАЛОРИИ
160
на порцию

БЕЛК
6
грамм

Состав

1 Куриное филе без кожи без костей Sanderson Farms®, приготовленное и мелко нарезанное

1 упаковка (8 унций) сливочного сыра, размягченного

1/2 чайной ложки лимонного сока

1/2 чайной ложки сушеного базилика

1/4 чайной ложки соли

1/8 чайной ложки сушеного орегано

1/8 чайной ложки сушеного тимьяна

1 банка (2 унции) нарезанного кубиками перца перца

3 банки (8 унций) охлажденные булочки с полумесяцем

1 большое яйцо, слегка взбитое

1 1/2 чайных ложки семян кунжута

Проезд

1.Разогрейте духовку до 375 ° F.

2. Смешайте сливочный сыр, лимонный сок, базилик, соль, орегано, тимьян и перец. Смешайте до однородного состояния. Добавьте курицу и отставьте.

3. Раскатать тесто и разделить на треугольники. Положите большую чайную ложку смеси сливочного сыра на широкий конец треугольника. Раскатайте тесто вокруг начинки в виде полумесяца.Выложить на слегка смазанный маслом противень.

4. Смажьте яйцом и посыпьте кунжутом.

5. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 375 ° F от 13 до 15 минут или до золотистого цвета.

.