Рецепт с фото пита: Простая пита на сковороде – рецепт приготовления с фото и видео

Содержание

👌 Пита, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Горячий бутерброд с питой

Представляю вашему вниманию горячий бутерброд. Мне он очень напоминает маленькую пиццу. Я такие «вкусняшки» люблю даже больше, чем сладкое. Приятно съесть такой бутерброд и на завтрак, и на ужин. …

Фалафель из нутовой муки

Фалафель — один из вкусных и полезных вариантов фастфудной закуски, особенно, если приготовлен дома и в духовке, а не во фритюре. Происходит блюдо, согласно истории, из Египта и имеет распространение…

Пита арабская лепешка

Приготовив тахини — кунжутную пасту, я вошла во вкус и взялась за другие популярные восточные блюда. Следующей на очереди оказалась пита – оригинальная лепешка, похожая на надувную подушку. Внутри так…

Салат из консервированного тунца в п…

Ну, давайте опять по-быстрому. Что-то как-то у меня всё выходит из-под контроля. Я всё время оказываюсь в ситуации, когда мне нужно срочно сейчас приготовить что-нибудь поесть, потому что, караул, пор. ..

Пита быстрого приготовления

Мы очень любим поесть всякие фастфудовские штучки, но домашнего приготовления. Пита! ммм… Сделаешь небольшой надрез, чтобы раскрылся кармашек, заполнишь его до краев вкусной начинкой (да из того, что…

Домашняя пита с рисовой мукой

Пита — это лепешка с полостью внутри. Ее разрезают и используют как основу для начинки. В питу можно положить салат, колбасные изделия, грибы, овощи, политые соусом и т.д. Это очень удобное и интересн…

Хлеб пита

Знакомство с еврейской кухней я начала, как я уже сообщала раньше, с переезда в город Одессу. Здесь не только любят рассказывать еврейские анекдоты, но и передают из дома в дом удивительно вкусные блю…

Как приготовить питу в домашних усло…

Купленный в магазине лаваш часто бывает несвежим и сухим. Предлагаем заменить лаваш или его аналоги вкуснейшей домашней питой. Её можно кушать просто так, как хлеб, а можно чем-либо её начинить или да. ..

Домашняя кесадилья за 15 минут отлич…

Сегодня буквально за 15 минут в домашних условиях готовим сытную и яркую мексиканскую закуску, которая станет оригинальным перекусом на каждый день. Это очень легко! Просто возьмите пшеничную тортилью…

Пита с мясной начинкой

Пита с мясной начинкой и помидорами Пит 1 шт. Мясо 100 гр. Лук репчатый 1 шт. Уксус 1 ст.л. Помидор 1 шт. Салат листовой Перец Соль

Хлеб Пита с куриной начинкой

Хлеб пита с куриной начинкой – рецепт с фотографиями Куриное филе 350 гр. Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Масло подсолнечное 2 ст.л. Перец чёрный молотый 2 щепотка Майонез 2 ст.л….

Оригинальная пицца из питы за 15 мин…

Если у вас наметилась спонтанная вечеринка по поводу Хеллоуина, а меню еще не успели продумать, предлагаем взять на заметку рецепт быстрой и оригинальной пиццы из питы. На ее приготовление у вас уйдет…

Фалафель на манер турецкого хумуса

Может быть кто-то еще не знаком, фалафель — это «колобки» размером с шарик для настольного тенниса, которые традиционно готовятся из пюре сырого нута с пряностями и специями, обжаренные во фритюре. По…

Картофельные лепешки по-быстрому отл…

Спешим поделиться интересной идеей для отличного перекуса на каждый день — приготовьте для себя и своих близких аппетитные картофельные лепешки по-быстрому на основе готовых кукурузных мини-тортилий….

Пита с начинкой

Пита с начинкой. Мука 500 гр. Дрожжи сухие 10 гр. Соль 1 ч.л. Масло оливковое 2 ст.л. Вода 1 ст.

Аппетитная домашняя пицца на сковоро…

Перед вами отличный перекус на все случаи жизни, который готовится за считанные минуты. Всего 10 минут и сочная, ароматная и очень вкусная домашняя пицца будет на вашем столе. Такие порционные пиццы н…

Пита с начинкой из курицы и сыра

Пита с начинкой из курицы и сыра Сыр 100 гр. Лук репчатый 0,5 кг. Растительное масло Соль Перец душистый Пит 2 шт. Чеснок 1 головка Куриное филе 350 гр.

БУЛОЧКА-ПИТА С НАЧИНКОЙ ИЗ ФАРША

Булочка-пита с начинкой из фарша.В булочке делаем кармашек. Обмазываем внутри соусом,кладем мясную начинку,капусту, лук,и все в духовку,на мин 10. Перед подачей еще немного полить соусом… Мука 350…

Запеченные яйца с авокадо – полезный…

Запеченные яйца с авокадо — полезный пасхальный завтрак, который понравится всем членам семьи. За 20 минут приготовим оригинальный семейный завтрак: очищенный авокадо заполняется яйцом, запекается на…

Простой и вкусный чесночный хлеб к п…

Перед вами рецепт не совсем традиционного, но очень вкусного чесночного хлеба, который идеален для подачи к первым блюдам. Приготовить такую чесночную закуску очень просто, достаточно вооружиться упак…

Пита с начинкой

Пит 1 шт. Перец болгарский 1 шт. Фарш 100 гр. Сыр моцарелла 50 гр. Масло подсолнечное 2 ст.л.

Хрустящая пита с начинкой

Мука 150 гр. Вода 100 мл. Дрожжи сухие 5 гр. Соль 1 щепотка Сахар 1 ч.л. Растительное масло 1 ч.л. Огурец 1 шт. Салат листовой 6 шт. Курица 100 гр. Шампиньон 3 шт. Лук зеленый 2 веточка Черный перец 1…

Быстрая и вкусная сырная пицца с бек.

Хочется простой в приготовлении, но вкусной домашней пиццы? Тогда присоединяйтесь к нашей компании. Сегодня в домашних условиях мы готовим быстрые и аппетитные сырные мини-пиццы на основе готовых пшен…

ПИТА С НАЧИНКОЙ

Мука 150 гр. Вода 100 мл. Дрожжи сухие 5 гр. Соль Сахар 1 ч.л. Масло 1 ч.л. Огурец 1 шт. Салат листовой 6 лист Курица 100 гр. Шампиньон 3 шт. Лук зеленый Майонез домашний 2 ст.л. Соль Перец

Вкуснейшая шаурма с овощами за 35 ми…

Сегодня на повестке дня отличная закуска на все случаи жизни — вкуснейшая шаурма с овощами под ароматным белым соусом цацики в греческом стиле. Гирос — так называется это блюдо в Греции — удивительно…

Пита с начинкой из печени трески

Пита с начинкой из печени трески с кукурузой Пит 1 шт. Печень трески 1 банка Сыр твердый 50 гр. Петрушка 1 пучок Кукуруза консервированная 1 банка Лук репчатый 1 шт. Майонез 1 ст.л. Растительное мас…

БУЛОЧКА-ПИТА С НАЧИНКОЙ ИЗ ФАРША

Булочка-пита с начинкой из фарша. Соус: 1 натур йогурт(125гр) 2 ст л майонеза 1 ст л рубл петрушки 2 зб чеснока чуть соли Мука 350 гр. Масло сливочное 30 гр. Дрожжи 20 гр. Тыква 50 гр. Растительное…

Ароматная закуска по-восточному – 15…

Ароматная пита — популярная закуска на Ближнем Востоке. В Ливане такая хлебная лепешка, приправленная смесью специй заатар, называется манакиш. Перед вами самая простая и быстрая версия этой восточной…

ПИТА С НАЧИНКОЙ И БЕЗ

Мука 2,5 ст. Дрожжи сухие 1 ст.л. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Растительное масло 1 ст.л. Вода 250 гр. Фарш 600 гр. Лук репчатый 2 шт. Помидор 2 шт. Огурец маринованный 5-6 шт. Салатный микс Йогурт натура…

Как приготовить питу в домашних усло…

Пита идеально подходит для быстрого перекуса на ходу — с ней можно сделать бутерброд, кушать просто так или использовать вместо обычного хлеба. Пита получается полой внутри, поэтому её можно нафарширо…

Турецкая пита с начинкой

Турецкая пита с начинкой из бараньего фарша Мука 2 ст. Молоко 0.5 ст. Дрожжи сухие 1 ч.л. Яйцо 1 шт. Маргарин 25 гр. Соль 0.5 ч.л. Мёд 1 ч.л. Бараний фарш 400 гр. Лук репчатый 2 шт. Перец болгарский…

Арабская пита

Арабская пита Вода 1 ст. Дрожжи сухие 6 гр. Оливковое масло 2 ст.л. Мука 400 гр. Сахар 1 ч.л. Соль 1 ч.л.

Пита

Мука 400 гр. Дрожжи сухие 1 ч.л. Молоко 100 мл. Вода 150 мл. Соль 0,5 ч.л. Масло оливковое 2 ст.л.

Домашняя пита

Пита — тонкая лепешка из пшеничной муки, известна с древних времен. В процессе приготовления пита надувается, и внутри лепешки образуется полость, которую можно потом начинять по своему вкусу. Масл…

Пита с мясом и китайской капустой

Рецепт: пита с мясом и китайской капустой Мука 1 ст. Масло подсолнечное 1 ч.л. Соль Вода 0.5 ст. Масло подсолнечное 2 ст.л. Куриный фарш Лук репчатый Капуста пекинская

Домашняя пита

Пита со шпинатом и мясной начинкой Мука 250 гр. Вода 1/2 ст. Дрожжи быстродействующие 7 гр. Масло оливковое 1/2 ч.л. Говяжий фарш 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Огурец 1 шт. Сметана 150 мл. Шпинат 30 гр…

Пирог пита с щавелем, рисом и фетой

Пита с щавелем, рисом и фетой. Продукты: Для теста: оливковое масло 4 ст.л. дрожжи 10г свежих или 1 ч.л. сухих соль 0, 5ч. л. виноградный уксус 1 ст.л. тёплая вода или молоко 150г, мука 300 г Начи…

Бездрожжевая пита

Мука 2 ст. Вода 1/2 ст. Растительное масло 2 ст.л. Соль 0,5 ч.л.

Пита

Пита Вода 1 чашка Дрожжи 1,5 ч.л. Сахар 1,5 ч.л. Оливковое масло 1 ст.л. Мука 3 ст. Соль 1 ч.л. Соль 1 ч.л.

Лепешки пита с сыром Фета и грибами

Пита 2 шт. Помидоры вяленые 1 ст.л. Лук красный 1 шт. Помидоры черри Шампиньоны 5 шт. Сыр фета 0.5 ст. Пармезан 2 ст.л. Оливковое масло 3 ст.л. Чёрный перец 1 по вкусу

Пита с курицей и овощами

Пита с курицей и овощами – рецепт хлеба пита Майонез 4 ст.л. Специи 2 ст.л. Куриное филе 4 шт. Растительное масло Соль Перец красный молотый Пит 4 шт. Салат Помидор 2 шт. Кинза Лимон 1 шт. Манго

Домашняя пита

Очень просто приготовить питу на завтрак. Пита – это хлебная лепешка, которая выпекается очень быстро при высокой температуре…Благодаря высокой температуре выпекания в тесте образуется водяной пар,…

Ближневосточная Пита

Пита – очень популярный на Ближнем Востоке и в странах Средиземноморья хлеб. Бабушка Эмма и Даниэла предлагают Видео и фото рецепт Ближневосточной Питы Мука 1 кг. Соль 2 ч.л. Сахар 2 ч.л. Дрожжи сух…

Пита

Мука 250 гр. Вода 135 гр. Дрожжи сухие 3 гр. Соль 3 гр. Масло оливковое 15 гр. Мука кукурузная 2 ст.л.

Пита с креветками с соусом из авокад…

Пита с креветками и соусом из авокадо – рецепт с фотографиями Креветки 500 гр. Йогурт греческий 0.5 ст. Масло оливковое 1 ч.л. Авокадо 0.5 ст. Перец кайенский 0.2 ч.л. Пит 4 шт.

Пита с фаршем

Пита с фаршем Телятина 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Помидоры 1 шт. Вода 2 ст.л. Специя для мяса 2 ч.л. Соль Перец Пита 1 шт. Сладкий перец 1 шт.

Пита с листовой капустой и креветкам…

Пита с листовой капустой и креветками Пит 4 шт. Креветка очищенная 350 гр. Капуста 1 пучок Нут 400 гр. Йогурт греческий 1/2 ст. Масло оливковое 3 ст.л. Лимонный сок 1 шт. Чеснок 1 зубчик Соль Перец…

Ближневосточная Пита

Пита – очень популярный на Ближнем Востоке и в странах Средиземноморья хлеб. Мука 1 кг. Соль 2 ч.л. Сахар 2 ч.л. Дрожжи сухие 1.5 ч.л. Растительное масло 4 ст.л. Вода 600 мл.

Пита на гриле с помидорами и сыром

Пита на гриле с помидорами и сыром Помидор 3 шт. Лук зеленый 1/4 чашка Пит 6 шт. Базилик свежий 1/4 чашка Сыр моцарелла 3 ст.л. Растительное масло

Пита домашняя

Вода 200 гр. Дрожжи свежие 25 гр. Соль 1 ч.л. Мука 500 гр.

Домашняя пита

Пита — тонкая лепешка из пшеничной муки, известна с древних времен. В процессе приготовления пита надумается и внутри лепешки образуется полость, которую можно потом начинять по своему вкусу. Питы пре…

Пита дрожжевая

Йогурт натуральный 2 ст.л. Мука цельнозерновая 130 гр. Сахар 1 ст.л. Дрожжи сухие быстродействующие 2,25 ч.л. Вода 2 ст. Вода 2 ст.л. Мука 280 гр. Масло оливковое 1 ст.л. Соль 3/4 ч.л. Растительное ма…

Пита домашняя

Мука 2 ст. Вода 1 ст. Дрожжи 1 ч.л. Соль 0,5 ч.л. Масло 50 гр. Куриное филе 1 шт. Огурец 1 шт. Помидор 1 шт. Капуста пекинская 4 лист Петрушка Сметана 100 гр. Кефир 50 гр. Чеснок 3 зубчик

Пита

Пита сербская классическая в пиццамейкере Princess Творог 500 гр. Яйцо 4 шт. Сметана 250 гр. Соль Мука 300 гр. Яйцо 2-3 шт. Вода Растительное масло

ПИТА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ

Мука 400 гр. Яйцо 50 гр. Молоко 2,5% 250 гр. Соль

Пита-пицца

Пита-пицца Мука 4 ст. Кефир 2,5% 1 ст. Растительное масло 4 ст.л. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Яйцо 1 шт. Сыр моцарелла 300 гр. Оливки 100 гр. Базилик 2-3 веточка Помидоры 1,5 кг. Растительное масло 1 с…

Пита с дзадзики и мясом

Пита из теста на теплой воде Мука 500 гр.

Вода 300 гр. Дрожжи 1.3 ч.л. Соль 1 ч.л. Масло оливковое 5 ст.л. Огурец маринованный 0.5 шт. Сметана 250 гр. Чеснок 2-3 зубчик Укроп Уксус яблочный 1 ст.л….

Пита с курицей-гриль

Куриная грудка 3 шт. Сыр фета 1 ст. Лимонный сок 3 ст.л. Соевый соус 3 ст.л. Чеснок 1 зубчик Орегано 2 ч.л. Помидор черри 2 шт. Масло оливковое 0,25 ст. Пит 6 шт. Йогурт натуральный 225 мл. Грецкий ор…

Лепёшки пита или чапати в домашних у…

Пита — рецепт. Лепёшки пита или чапати в домашних условиях Мука 2 ст. Соль 1 ч.л. Масло 4 ст.л. Вода

Пита с салатом из курицы и овощей

Пита с салатом из курицы и овощей – рецепт Куриная грудка 1 шт. Огурец 4-5 шт. Перец сладкий 1 шт. Мята 5-6 веточка Сок лайма 2-3 ст.л. Кумин 2 ч.л. Майонез 100 гр. Салат листовой 1 пучок Пит 6 шт.

Пита с фаршем

Пита с овощами и сыром

Пит 1 шт. Майонез 1 ч.л. Перец болгарский 0,25 шт. Помидор 1 шт. Сыр 50 гр. Соль 0,05 ч.л. Перец чёрный молотый 0,05 ч.л. Базилик 1 веточка Масло подсолнечное

Хлеб Пита

Дрожжи 2.25 ч.л. Сахар 1 ч.л. Вода 1.5 ст. Соль 1 ч.л. Мука 3.5 ст. Масло оливковое 1 ч.л.

Пита с ветчиной

Пита с ветчиной — рецепт с яйцами и вялеными томатами Ветчина 200 гр. Пит 4 шт. Яйцо 3 шт. Лук красный 1 шт. Винный уксус 1 ч.л. Сахар 0,5 ч.л. Масло оливковое 1 ст.л. Томат вяленый 6 шт. Петрушка 1…

Пита с зеленым луком и индейкой

Рапсовое масло 1 ст.л. Лук зеленый 1 пучок Соус чили 2 ч.л. Филе индейки 500 гр. Курага 8 шт. Пит 4 шт. Руккола

Пита с курицей

Растительное масло 1 ч.л. Филе куриное 150-200 гр. Лук репчатый 0,5 шт. Карри 0,5-1 ч.л. Лимонный сок 1 ст.л. Виноград 50-70 гр. Нежирный натуральный йогурт 2 ст.л. Салат 2-4 шт. Пита 1-2 шт.

Пита с говяжьим фаршем

Говядина 200 гр.

Грибы 200 гр. Рис 125 гр. Зелень Растительное масло 4 ст.л. Пита 4 шт. Специи

Пита с чечевицей и котлетой

Говяжий фарш 300 гр. Свиной фарш 200 гр. Чечевица персидская красная колотая 200 г Бульон овощной 800 мл. Пита Лук белый 1 шт. Томатная паста 3 ст.л. Петрушка 1 пучок Зеленый лук 1 пучок Чеснок 1 шт….

Пита с мясом и капустным салатом

Пита с мясом и капустным салатом Пита Жарений 500 гр. Оливковое масло 1/2 ст. Уксус из белого вина 3 ст.л. Сахар 1 ст.л. Масло кунжутное 1 ст.л. Соус соевый 1 ст.л. Соль Перец чёрный молотый Капуста…

Пита с курицей и грибами

Пита с курицей и грибами Вода 300 мл. Мука 3 ст. Масло оливковое 2 ст.л. Соль 1 ч.л. Дрожжи сухие 11 гр. Куриное филе 1 шт. Шампиньон 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Томатная паста Перец Редис

Пита

Дрожжи сухие 1 ч.л. Мука 300 гр. Вода 180 мл. Растительное масло 1 ст.л. Соль 3/4 ч.л.

ХЛЕБ ПИТА PITA

Мука 380 гр. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ч.

л. Дрожжи сухие 12 гр. Вода 270 мл. Масло оливковое

ПИТА С ОВОЩАМИ И КУРИЦЕЙ ПОД СОУСОМ

Пита с овощами и курицей под соусом Пит 1 шт. Куриное филе 150-200 гр. Соевый соус 30 мл. Помидор 1 шт. Огурец 1 шт. Лук красный 0,5-1 шт. Сметана 2 ст.л. Томатная паста 1 ст.л. Лимонный сок 1-2 ч.л…

Пита с салатом и сыром

Пита с овощным салатом и сыром Пит 1 шт. Огурец 1 шт. Помидор черри 3 шт. Сыр 100 гр. Оливки 5-8 шт. Майонез 1 ст.л. Чеснок 1-2 долька Салат листовой Соль Перец

Пита с сыром

Лаваш круглый 1 шт. Сыр чаддер 4 шт. Помидоры 1 шт. Сыр моцарелла 1 шт. Мята сухая

Пита с начинкой ⋆ как приготовить пошаговый рецепт с фото и видео, каллорийность, ингредиенты 🍳

Питой называется круглый, плоский хлеб, выпекаемый из муки высшего сорта. Этот хлеб популярен в странах ближнего востока и средиземноморского побережья. Очень просто готовить из такого хлебобулочного изделия разного рода закуски. Для этого нужно просто сделать небольшой надрез сбоку и вложить в него начинку. Сегодня мы с вами познакомимся с рецептом, как приготовить питу с начинкой с фотографиями.

Калорийность

143

ккал

Белки

грамм

Жиры

грамм

Углеводы

грамм

СОСТАВ

2 штуки куриные грудки

1 штука пита

1 штука баклажаны

2 штуки помидоры

1 банка фасоль

1 штука чеснок

1 пучок кинза

1 пучок лук зеленый

15 грамм зира

200 мл масло растительное

Ингридиенты на

порцию

Выделить все Добавить в покупки

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

30 минут

Нам понадобятся куриные грудки. Их нужно очень хорошо помыть проточной водой. Затем выложить на разделочную доску и нарезать небольшими кубиками.

Помидоры и баклажаны хорошенько промыть холодной проточной водой. Выложить на разделочную доску и нарезать острым ножом мелким кубиком. Откроем банку с консервированной фасолью и затем сцедим с нее жидкость. Чеснок очистим от шелухи ножом. 3 зубчика нам будет вполне достаточно для этого блюда. Теперь очень мелко измельчить чеснок ножом или воспользуемся для этого чеснокодавилкой. Зеленый лук и кинзу хорошо промыть и затем нарезать очень мелко. Займемся начинкой. Сковороду поставить на огонь, влить туда растительное масло. Как только сковорода раскалится бросить в нее мясо и обжарить минуты 3. Затем мясо нужно посолить, поперчить и добавить, растертую между пальцами, зиру. После этого добавить помидоры и фасоль. Накрыть крышкой и тушить 2 минуты. Теперь можно снять сковороду с огня и переложить содержимое из сковороды в миску. Туда же нужно добавить кинзу, чеснок и зеленый лук. Аккуратно все перемешать.

Теперь на раскаленную сковороду нужно налить растительное масло и переложить в нее баклажаны, нарезанные небольшими кубиками. Обжаривать баклажаны минут 5. Посолить, поперчить и снять с огня. Сильный огонь даст возможность баклажанам покрыться корочкой и не даст им выделить сок. Снять сковороду с огня и переложить баклажаны в миску. Все хорошенько перемешать. Питу нужно надрезать и выложить внутрь начинку. Если вы используете для приготовления этого блюда лаваш, то начинку нужно просто завернуть в лаваш.Готовое блюдо разложить на сервировочные тарелки и подать на стол в горячем виде. Прекрасно подойдет для пикников. Приятного аппетита!

Опубликовал(а)

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

8 080 рецептов

0 фототзывов

ВИДЕО РЕЦЕПТ ПИТА С НАЧИНКОЙ

Пита на сковороде с начинкой

РЕЦЕПТ ░ САМОДЕЛЬНЫЕ ПИТЫ С ТОПОВОЙ НАЧИНКОЙ

Возьмите ВОДУ, МУКУ и еще 1 ингредиент (БЕЗ дрожжей) ПИТА Лепешки-кармашки для любой начинки!

Я приготовил(а)

Рецепт ливанского лаваша {Быстрый рецепт из 4 ингредиентов}

Опубликовано: 7 июня 2022 г. Автор: Amira · Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут делить комиссию.

Мягкие теплые лаваши менее чем за час. Этот ливанский лаваш готовится всего из 4 ингредиентов, и для его приготовления требуется всего 30 минут. Ничто не сравнится со свежеиспеченным лавашом.

Общее время 52 минуты

Перейти к рецепту

Лаваш, также известный как ливанский, арабский или сирийский хлеб, является основным продуктом питания на Ближнем Востоке. Вот быстрый и простой рецепт из 4 ингредиентов самого вкусного, мягкого домашнего ливанского лаваша, который вы когда-либо пробовали.

В следующий раз попробуйте этот вариант цельнозернового лаваша, он вас зацепит.

Каждый кусочек домашнего лаваша невероятно сытный. Теплый, мягкий и свежий вкус выпечки. Нет ничего лучше домашнего хлеба, и с этим рецептом лаваша вы можете приготовить его менее чем за час.

Если вы любите выпечку, я настоятельно рекомендую вам попробовать этот рецепт. Это прекрасный рецепт для тех, кто хочет включить в свои блюда больше домашнего хлеба.

Перейти к:

❤️ Почему вам это понравится
📝 Ингредиенты
🥄 Инструкция
💡 Что нужно знать
🧺 Как хранить лаваш
💬 Часто задаваемые вопросы
⌛ Опередить
🍽️ С чем подавать лаваш
👩‍🍳 Вариации
📣 Похожие рецепты
Рецепт ливанского лаваша
Пора показать себя!

❤️ Почему вам это понравится

Интересно делать!
Духовка не требуется, так как вы можете сделать это в сковороде с остановкой на плите или в духовке, если хотите.
Домашний лаваш, приготовленный из простых ингредиентов менее чем за час и всего за 30 минут до подъема.
Свежая выпечка вкуснее, чем магазинная.
Сделайте лаваш тонким или толстым на свое усмотрение.
Наполните их любимыми ингредиентами.

Если вы когда-либо покупали лаваш в магазине, то, возможно, заметили, что большинство из них тонкие, сухие и обычно рвутся, когда вы набиваете или даже открываете карман. Это, друзья мои, не то. Домашний лаваш меняет правила игры. Удивительно мягкий и совсем немного времени на приготовление. Вам больше никогда не захочется покупать магазинный лаваш!

📝 Ингредиенты

📋 Примечания к ингредиентам

Ниже приведены партнерские ссылки. Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

Мука: в этом рецепте предпочтительнее хлебная мука, хотя я использовала универсальную. Смотрите мои заметки в карточке рецептов о том, как сделать свою собственную муку для хлеба.
Дрожжи: в этом рецепте лаваша используются активные сухие дрожжи. Убедитесь, что срок годности дрожжей не истек.
Вода: Теплая вода используется для активации дрожжей вместе с сахаром. Температура воды должна быть около 105 -110 градусов.
Сахар: активирует дрожжи.
Соль: необязательна, но предпочтительна для лучшего вкуса.
Масло: используется для покрытия теста, чтобы оно не высыхало и не прилипало к стенкам чаши во время подъема.

🥄 Инструкции

Примечание: Это обзор инструкций. Подробная инструкция находится в карточке рецепта ниже.

Растворите сахар примерно в ¼ стакана теплой воды, затем добавьте дрожжи и оставьте примерно на 5 минут.
Добавьте остальные ингредиенты в стационарный миксер, снабженный крюком для теста, или перемешайте деревянной ложкой, а затем замесите вручную, пока не получите гладкое эластичное тесто.
Положите тесто в миску с чайной ложкой масла, поверните тесто во всех направлениях, чтобы оно было покрыто маслом. Накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте подниматься на 30 минут.

Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность.
Разделите тесто на 4 равные части. Сформируйте из частей шарики из теста, слегка посыпая их при раскатке, и отложите в сторону, накрыв.
Возьмите один шарик и немного расплющите его рукой. Раскатайте тесто в круги толщиной от ¼ до ⅛ дюйма.

Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на плите и осторожно поместите тесто в горячую сковороду. Подождите, пока он начнет пузыриться, переверните его и подождите еще 30 секунд, слегка нажимая деревянной ложкой или лопаткой. Продолжайте переворачивать тесто каждые 20 секунд или около того и будьте терпеливы, оно будет вздуваться.
Вы также можете испечь питу в духовке. Инструкции приведены на карточке с рецептами ниже.

💡 Что нужно знать

Если у вас нет миски с крюком для теста, вы можете смешать ингредиенты деревянной ложкой, а затем вымесить вручную, пока не получится гладкое эластичное тесто.
Следите за тем, чтобы не проткнуть тесто для лаваша после раскатывания пальцами и не оставить случайно следов ногтями, так как тесто не сможет вздуться. Вы можете раскатать тесто на листе пергаментной бумаги и приподнять его пергаментной бумагой, чтобы не оставить следов. Выпекайте с пергаментной бумагой, а затем снимите ее после того, как она поднимется.
При приготовлении лепешек в духовке обязательно дайте сковороде около минуты, чтобы разогреться между выпечкой лепешек.
При приготовлении лаваша на плите снимите сковороду с огня после того, как приготовите один лаваш. Раскатайте следующий лаваш и затем нагрейте сковороду в течение 20-30 секунд, прежде чем делать следующий.
Метод опрыскивания водой: этот метод обеспечивает равномерное и равномерное вспенивание хлеба в духовке. Просто наполните пульверизатор водой и, когда будете кидать лаваш в духовку, распылите его один или два раза.
Для получения более мягких карманов сверните их диаметром от ⅛” до ¼” и не допекайте в духовке.
Домашний лаваш должен быть воздушным и выглядеть немного «сухим», но не подрумяненным.
Если ваш лаваш не раздувается, не сдавайтесь, хлебопекарное дело заключается в совершении ошибок и лучшем знании ингредиентов. Кроме того, по этому рецепту у вас получится вкусный хлеб в любом случае.

🧺 Как хранить лаваш

Полностью остывший лаваш следует хранить в бумажном пакете на хлебнице до 3-4 дней.
Вы также можете заморозить хлеб, дав ему полностью остыть и завернув каждый хлеб перед помещением в морозильную камеру.

💬 Часто задаваемые вопросы

Чем наан отличается от лаваша?

Хлеб наан обычно содержит молочные продукты, такие как яйца или йогурт, тогда как этот лаваш не содержит молочных продуктов.

Почему мой лаваш не вздулся?

Возможно, духовка или сковорода были недостаточно горячими. При духовом способе прогрейте противень в духовке, прежде чем выкладывать на него тесто для лаваша. Если вы используете метод приготовления на плите, разогрейте сковороду или выберите чугунную сковороду, которая нагревается намного сильнее, чем сковорода из алюминия или нержавеющей стали.

Как разогреть лаваш

Если хлеб заморожен, заверните его в чистое кухонное полотенце и разогрейте в микроволновой печи в течение 15 секунд, пока он снова не станет мягким и теплым. Я привык разогревать питы комнатной температуры на открытом огне по 10 секунд с каждой стороны.

⌛ Сделать заранее

Тесто для лаваша можно приготовить заранее и хранить в холодильнике после того, как оно поднимется, до недели. Обязательно держите его закрытым.

🍽️ С чем подавать лаваш

Домашний лаваш мягкий, немного жевательный и при приготовлении вздувается. Именно этот воздушный карман позволяет разрезать лаваш пополам и начинить его любимым фалафелем, салатами и нарезанным мясом.

Или оторвите кусочек и окунайте в свои любимые соусы, такие как хумус, тахини или баба-гануш.
Подавайте с такими супами, как турецкий суп из чечевицы, томатный суп или ешьте с молохией и рагу из бамии.
Есть много блюд и рецептов с использованием лаваша, например, этот египетский рецепт хавауши или куриная шаурма фатте.

👩‍🍳 Вариации

Приготовив этот рецепт, вы можете изменить его, добавив в тесто свежие травы и приправы. Добавки следует добавлять до того, как тесто поднимется.
Вы можете добавить немного чеснока или лукового порошка. Свежие травы, такие как розмарин или укроп.
В тесто можно добавить немного нарезанного лука или даже тертого сыра.

Попробуйте эту ближневосточную лепешку на сковороде, сытную и очень мягкую.
Вы когда-нибудь пробовали хлеб Табун? Он станет прекрасным дополнением к вашим рецептам лепешек.
Если вы ищете лепешки без дрожжей, ознакомьтесь с этим популярным рецептом бездрожжевого хлеба.

Я надеюсь, вам понравится этот рецепт, и, пожалуйста, если вы приготовите этот рецепт, сделайте снимок и пометьте его хэштегом # amiraspantry — Я люблю видеть ваши творения в Instagram, Facebook, Twitter!
Не хотите пропустить рецепт? Подпишитесь на БЕСПЛАТНУЮ рассылку Amira’s Pantry, которая будет доставляться на ваш почтовый ящик с множеством советов и сюрпризов! И оставайтесь на связи со мной в Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram, чтобы быть в курсе всех последних обновлений.

Если вам понравился рецепт, не забудьте поставить ему ⭐⭐⭐⭐⭐ звездочку и прикрепить фото готового блюда. Мне всегда приятно видеть ваши фотографии и проверять ваш собственный рецепт. Спасибо.

▢ ½ столовой ложки Активные сухие дрожжи
▢ ½ столовой ложки сахара
▢ 1 чашка теплой воды
▢ 2 стакана хлебная мука 255G
▢ ½ чайной ложки соль
12 ▢ 1 TEASPOON. около ¼ стакана теплой воды, затем добавьте дрожжи и отложите в сторону, пока они не станут шипучими, примерно на 5 минут.
В глубокую миску или чашу миксера добавьте муку, соль и хорошо перемешайте. Добавьте дрожжевую смесь, начните перемешивать и постепенно добавляйте теплую воду, пока тесто не соберется в ком.
Месить, пока не получится гладкое эластичное тесто. Тесто должно быть немного влажным.
Добавьте масло в миску, переложите тесто в смазанную маслом миску и переверните его, чтобы оно было слегка покрыто маслом. Накройте и дайте ему отдохнуть в течение 30 минут.
Тем временем разогрейте духовку до 500 градусов по Фаренгейту и поставьте туда противень, чтобы он нагрелся.
Переложите тесто на чистую, слегка посыпанную мукой рабочую поверхность.
Разделите тесто на 4 равные части и сформируйте из каждой части шар. Это, конечно, зависит от того, насколько большой вы хотите, чтобы ваш лаваш был. Верните шарики в миску и накройте крышкой. Мы будем работать над ними по очереди.
Возьмите один шар и положите его на рабочую поверхность, слегка расплющите руками, затем раскатайте скалкой до нужного размера. (Нам нравится, чтобы наш хлеб был очень толстым и жевательным, поэтому я раскатываю его почти до 6-дюймового круга).
Осторожно поднимите круги теста, стараясь не проткнуть их пальцами, и положите на противень. Если у вас достаточно большая поверхность для выпечки, положите два или более вместе.

Метод с использованием печи

Тесто должно хорошо подняться примерно через полторы минуты выпекания. Переверните его на другую сторону, чтобы завершить выпекание в течение еще одной минуты.
Если вы хотите мягкий лаваш, не дайте ему подрумяниться в духовке, а просто сделайте его бледным с несколькими коричневыми пятнами. Если вам нравится твердая и хрустящая корочка, оставьте ее в духовке до тех пор, пока она не подрумянится до нужного вам совершенства.

Метод приготовления на плите

Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, затем положите каждый кружок сразу после того, как аккуратно прокатите его по сковороде.
Через 30-45 секунд он должен начать пузыриться, переверните его на другую сторону еще на 30 секунд.
Продолжайте переворачивать лаваш с каждой стороны, нажимая деревянной ложкой, чтобы образовался пузырь, в результате чего лаваш вздулся.
Вынуть хлеб и накрыть полотенцем.
Снимите сковороду с огня и скатайте следующий шарик, верните сковороду снова нагреться примерно на 20 секунд и повторите процесс.
Не забудьте накрыть хлеб после выпечки в духовке или на сковороде, пока не закончите с остальными, чтобы он оставался мягким.

Вы можете сделать свою собственную муку для хлеба, добавив 1 чайную ложку жизненно важного пшеничного глютена на каждую чашку муки AP. Вы также можете использовать муку AP, но полученный хлеб не будет таким жевательным.
Для разогрева в духовке можно использовать прочный противень, большой чугун или камень для пиццы. Вы также можете испечь хлеб на плите, мой любимый способ.
Если у вас нет миски с крюком для теста, вы можете смешать ингредиенты деревянной ложкой, а затем вымесить вручную, пока не получится гладкое эластичное тесто.
Следите за тем, чтобы не проткнуть тесто для лаваша после раскатывания пальцами и не оставить случайно следов ногтями, так как это может привести к тому, что тесто не сможет вздуться. Используйте пергаментную бумагу, чтобы скатать хлебный шарик и поднять его вместе с пергаментной бумагой, чтобы не оставить следов. Выпекайте с пергаментной бумагой, а затем снимите ее после того, как она поднимется.
Способ приготовления в духовке: При приготовлении лепешек в духовке обязательно дайте сковороде около минуты для разогрева между питами.
Метод приготовления на плите: При приготовлении лаваша на плите снимите сковороду с огня после того, как приготовите один лаваш. Сверните следующий лаваш, а затем нагрейте сковороду в течение 20-30 секунд, прежде чем делать следующий.
Метод сбрызгивания водой: этот метод обеспечивает равномерное и равномерное вспенивание хлеба в духовке. Просто наполните пульверизатор водой и, когда будете кидать лаваш в духовку, распылите его один или два раза.
Для получения более мягких карманов сверните их диаметром от ⅛ до ¼ дюйма и не пересушивайте в духовке. Лаваш должен быть воздушным и выглядеть немного «сухим», но не подрумяненным для лучшего вкуса.

Пожалуйста, ознакомьтесь с политикой отказа от пищевых продуктов.

Пробовали этот рецепт? Закрепите это на потом! Упомяните @AmirasPantry или тег #AmirasPantry!

Зарегистрируйтесь и узнайте больше о средиземноморских ароматах

Время показать себя!

Впервые опубликовано 28 сентября 2019 г. . Последнее обновление от 7 июня 2022 г. с важными советами, четкими пошаговыми инструкциями и удобочитаемостью.

Другие рецепты хлеба

Об Амире

Я очень рада, что ты заглянула! Я надеюсь познакомить вас с новыми вкусами, творческими подходами и свежим взглядом на любимые блюда. Чтобы помочь вам создать стильную еду, которая соберет всех вокруг вашего кухонного стола. От ужинов в будние дни для безумно загруженных дней до десертов с эффектом «вау» и классических средиземноморских удобств. Одна общая черта: все рецепты проверены семьей и друзьями.

Взаимодействие с читателем

Рецепт домашнего лаваша – I Heart Naptime

Узнайте, как приготовить лучший рецепт лаваша в духовке или на плите, используя всего 5 простых ингредиентов. Этот домашний рецепт лаваша имеет аутентичный вкус, он мягкий и пышный с идеальным карманом внутри!

Содержание

Самый простой домашний лаваш
Ингредиенты для лаваша
Вариации
Как приготовить лаваш хлеб
Экспертные советы
Любимые способы подачи его
FAQS
Инструкции по хранению и морозильнике
Подробнее домашний хлеб. Рецепт
Pita Recipe Recipe

9002 что-то о домашнем хлебе, что просто невозможно разбить. Он супер свежий и на вкус абсолютно восхитительный. Этот домашний лаваш является фаворитом, а также наш хлеб наан, хлебные палочки, французский хлеб и фокачча с розмарином.

Домашний хумус и лаваш со свежими овощами — одна из моих любимых закусок. На прошлой неделе мне захотелось немного, поэтому я решил сделать свой собственный, и это оказалось так хорошо! Это было на удивление очень легко сделать!

Этот рецепт можно приготовить двумя способами – в духовке или на плите. Я обнаружил, что готовить его на плите проще, однако получается более жевательный лаваш. Если вы хотите настоящий настоящий лаваш, я рекомендую готовить в духовке и слегка смачивать тесто водой непосредственно перед тем, как оно будет помещено в нее. Это поможет тесту надуться и стать хрустящим, легким и воздушным.

Ингредиенты для лаваша

Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что для его приготовления требуется всего 5 ингредиентов! Если вы никогда раньше не работали с дрожжами, не пугайтесь. Проверить дрожжи очень просто. Я обычно использую активные сухие дрожжи в большинстве своих рецептов хлеба, поэтому я просто покупаю большую банку, чтобы она всегда была под рукой.

Активные сухие дрожжи
Сахарный песок
Мука общего назначения
Кошерная или морская соль
Оливковое масло

Вариации

Цельнозерновая мука: Придает вкус и цвет лавашу! Замените половину количества муки цельнозерновой мукой. Возможно, вам придется добавить больше воды, чтобы тесто стало гладким.
Приправы: Сушеные травы, такие как розмарин, тимьян или орегано, не являются традиционными, но они могут придать особый вкус блюду, которое вы подаете к лавашу.

Как приготовить лаваш

Есть 2 способа приготовить этот домашний лаваш с нуля. Вы можете сделать это в духовке или на плите. Приготовление в духовке приведет к более воздушному и хрустящему хлебу, а приготовление на плите приведет к более толстой и жевательной текстуре.

Приготовьте дрожжевую смесь и дайте постоять . Смешайте теплую воду, сухие активные дрожжи и сахар в большой миске. Смешайте с 1/2 стакана муки и дайте постоять 10 минут или пока смесь не поднимется.
Замесить тесто, дать ему подняться. Смешать с оливковым маслом и солью, затем добавить оставшуюся муку. Когда станет трудно мешать, начните месить руками (также можно использовать электрический миксер с крюком для теста). Продолжайте месить в течение 3-5 минут, затем сформируйте из теста шар и слегка смажьте маслом. Поместите в миску и накройте чистым кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой. Дайте подняться в теплом месте в течение 1 часа или пока оно не увеличится вдвое.
Разделите на 8 частей и снова дайте подняться. Обомните тесто и разделите на восемь частей. Сформируйте из каждой части шар и накройте влажным бумажным полотенцем на 10-15 минут.
Раскатать в круги. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте скалкой по одному кусочку теста в круг толщиной около 1/8 дюйма.

Как готовить в духовке

Поместите камень для пиццы или чугунную сковороду на вторую снизу решетку. Разогрейте духовку до 475°F. Когда духовка разогреется, положите на противень 1-2 раскатанных круга. Закройте и готовьте 2-3 минуты или пока хлеб не набухнет с большими пузырями. Переверните и готовьте еще 1 минуту.

Пита для плиты

Смажьте 1/2 чайной ложки масла большую чугунную сковороду и нагрейте на среднем огне. Когда сковорода нагреется, выложите сверху раскатанное тесто и дайте постоять 2-3 минуты. Как только он набухнет с большими пузырьками, переверните и готовьте еще 1 минуту. Снять на тарелку и накрыть полотенцем.

Советы эксперта

Предварительно нагрейте камень для выпекания или чугун: Тесто, соприкасающееся с горячей поверхностью, захватывает пар внутри лаваша и заставляет его вздуваться.
Свежие ингредиенты: Всегда следите за тем, чтобы срок годности муки и дрожжей не истек.
Посыпьте стол мукой: Если тесто прилипает к столу и рвется во время раскатывания, это может привести к выходу пара во время выпекания и надлежащего вздутия.
Размер лаваша: Стремитесь к 4-6 дюймам в ширину, так как большие размеры лаваша сложнее сделать идеально плоским.
Сохраняйте тепло: Готовый хлеб храните в подогревателе для лепешек или в теплом полотенце до подачи на стол.

Любимые способы сервировки

С соусами: Удивительный вкус лаваша подается на большом меззе с хумусом, цацики или соусом из укропа. Мы также любим окунуться в лимонную заправку из тахини!
Салаты: Подавайте вместе с греческим салатом, средиземноморским салатом или салатом из огурцов и помидоров.
Обертка: Приготовьте настоящую греческую обертку, например, куриный гирос с соусом цацики.
Карман для питы: Разрежьте пополам и наполните карман вашей любимой начинкой, например куриным салатом.
Пицца: Мы любим готовить пиццу из лаваша! Добавьте ваши любимые начинки и запекайте в духовке, пока они не станут хрустящими и не растают, около 5-8 минут.
Чипсы из лаваша: Домашние чипсы из лаваша такие вкусные! Посмотрите этот простой рецепт домашних чипсов из лаваша.

Часто задаваемые вопросы

Почему мой лаваш не пухлый?

Если ваш лаваш не вздулся во время выпекания, ваша духовка или сковорода были недостаточно горячими. Вы можете проверить температуру духовки с помощью термометра.

Почему мой лаваш сухой?

Лаваш необходимо накрыть влажным полотенцем после раскатывания шариков теста в диски, чтобы предотвратить высыхание, а также накрыть сухим полотенцем после приготовления.

Почему лаваш получился плотным?

Возможно, вы недостаточно тонко раскатали. Стремитесь к тому, чтобы ваше тесто было раскатано толщиной всего 1/8 дюйма.

Можно ли приготовить тесто для лаваша в хлебопечке?

Да, это должно сработать, и это отличное решение, если вы не хотите замешивать! Вам нужно будет использовать быстрорастворимые дрожжи, так как они лучше всего подходят для хлебопечек, а затем добавить ингредиенты в следующем порядке: соль, сахар, муку, дрожжи, воду. Соль активирует дрожжи, поэтому такое наслаивание предотвращает это. Установите машину в режим теста и, когда закончите, дайте ему расстояться около 20-30 минут прямо в машине. Затем придайте форму и приступайте к предпочтительному варианту приготовления!

В чем разница между питой, нааном и лепешкой?

И лаваш, и наан заквашиваются на дрожжах и выглядят одинаково, но есть различия! Лаваш круглый и тонкий, в то время как наан имеет более толстую овальную форму. Наан также обычно готовят из молочных компонентов, таких как йогурт и яйца, что придает ему более мягкую и плотную текстуру. С другой стороны, лаваш не содержит молочных продуктов, поэтому он немного более хрустящий и легкий. Лепешка — это термин, данный любому типу плоского хлеба, поэтому он включает как лаваш, так и наан!

Инструкции по хранению и заморозке

Этот хлеб лучше всего подавать теплым и свежим. Если есть лишнее, можно хранить в герметичном контейнере или пакете при комнатной температуре 1-2 дня. Он также хорошо замораживается.

Поместите в пакет для заморозки с застежкой-молнией, проложив между каждым кусочком кусок пергамента (чтобы они не слипались). Хранить в морозильной камере до 3 месяцев. Когда все будет готово, просто подогрейте во влажном полотенце.

Попробуйте другие вкусные рецепты домашнего хлеба! Легкие чесночные узелки, французский багет или ирландский содовый хлеб — это лишь некоторые из них!

Другие рецепты домашнего хлеба

Просмотреть все

ЖЕЛАЕТЕ БОЛЬШЕ? Подпишитесь на мою рассылку и подписывайтесь на Facebook, Pinterest и Instagram, чтобы быть в курсе всех новейших рецептов!

Рецепт лаваша

4. 91 от 21 голоса

↑ Нажмите на звездочки, чтобы оценить!

Автор: Jamielyn Nye

Узнайте, как приготовить лучший рецепт лаваша в духовке или на плите, используя всего 5 простых ингредиентов. Этот домашний рецепт лаваша имеет аутентичный вкус, он мягкий и пухлый с идеальным карманом внутри!

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 25 минут

Время отдыха:: 1 час

Общее время: 1 час 40 минут дрожжи, 1 пакет

▢ 2 чайные ложки сахарного песка

▢ 2 ½ стакана муки общего назначения, больше по мере необходимости

▢ 1 ½ чайных ложки кошерной соли или 1 чайная ложка соли

▢ 1 ½ столовых ложки оливкового масла

Смешайте теплую воду, сухие активные дрожжи и сахар в большой миске. Смешайте с 1/2 стакана муки и дайте постоять 10 минут или пока смесь не поднимется.

Смешайте оливковое масло и соль. Затем вмешайте оставшуюся муку. Как только станет трудно мешать, начните месить руками. Вы также можете использовать электрический миксер с крюком для теста. Месить 3-5 минут. Сформировать из теста шар и слегка смазать маслом. Поместите в миску и накройте чистым кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой. Дайте подняться в течение 1 часа в теплом месте или пока оно не увеличится вдвое.

Обомните тесто и разделите его на восемь частей. Сформируйте из каждой части шар, а затем накройте влажным бумажным полотенцем на 10 минут.

Раскатайте тесто по одному кусочку на слегка посыпанной мукой поверхности. Раскатать или скатать в круг толщиной около 1/8 дюйма.

Приготовление в духовке:

Поместите камень для пиццы или чугунную сковороду на 2-ю нижнюю решетку. Разогрейте духовку до 475°F. горячая, положите на противень 1-2 раскатанных круга Закройте духовку и готовьте 2-3 минуты или пока она не набухнет с большими пузырями Переверните и готовьте еще минуту

Приготовление на плите:

Смажьте большую чугунную сковороду примерно 1/2 чайной ложки масла. Нагрейте на среднем огне. Выложите раскатанное тесто на сковороду, как только оно нагреется, и дайте постоять 2-3 минуты. Как только он набухнет с большими пузырьками, переверните на другую сторону и готовьте еще минуту. Снять на тарелку и накрыть полотенцем.

Текстура: При приготовлении в духовке лаваш получится более воздушным и хрустящим. Приготовление на плите приведет к более густой жевательной текстуре.

Сделать заранее: Тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до готовности к использованию (до 3 дней). Мне нравится, чтобы он поднимался только 15 минут на столе, а затем давал ему подняться до конца в холодильнике. Обязательно плотно накройте миску полиэтиленовой пленкой.

Для хранения: Лучше всего подавать теплыми и свежими. Хранится 1-2 дня в герметичном контейнере при комнатной температуре.