Рецепты салатов на зиму с перцем болгарским: Болгарский перец на зиму «Пальчики оближешь»

Салат из помидоров с болгарским перцем на зиму — пошаговый рецепт с фото

Количество порций: 2

Время приготовления: 35 минут

Если вас радует осенью урожай томатов, то возьмите на вооружение этот замечательный пошаговый рецепт салата из помидоров с болгарским на зиму, который получается довольно вкусным по своим гастрономическим качествам и отлично «уходит» со стола. Меня лично салат из помидоров на зиму привлекает и вкусом, и несложностью готовки. Такая закуска из помидор, дополненная морковкой, сладким перчиком и репчатым луком, подойдёт и для гарниров, и как самостоятельное блюдо к семейной трапезе.

Ингредиенты

• Помидоры: 1,5 кг
• Морковь: 0,5 кг
• Лук репчатый: 0,5 кг
• Сладкий болгарский перец: 0,5 кг
• Масло растительное: 200 мл (без запаха)
• Сахар: 150 г
• Соль: 1 ст. ложка
• Уксус 9%: 50 мл

Приготовление

• 1

  Для зимней готовки берём нужные продукты по списку. Все овощные ингредиенты тщательно промываем под проточной водой. Очищаем морковку и лук. С перцев удаляем семенную коробочку.

• 2

  Начнём измельчение ингредиентов для зимнего салата с помидорами. Нарезаем их крупными ломтиками. Перекладываем помидорную заготовку в подходящую кастрюлю с толстым дном.

• 3

  Сладкий болгарский перец любого цвета нарезаем произвольными кусочками, можно брусками или длинными полосками.

• 4

  Репчатый лук разрезаем на две половинки, а затем каждую часть — тонкими полосками. Отправляем луковую нарезку к остальным ингредиентам в кастрюлю.

• 5

  А вот следующий компонент салата на зиму — морковь — мы уже натрём. Берём тёрку с крупными делениями.

• 6

  Дополняем овощную нарезку солью, сахарным песком. Вливаем сразу растительное масло.

• 7

  Салат из помидоров с овощами томим на умеренном огне после закипания около 20 или 25 минут. За время варки периодически перемешиваем ингредиенты. Для длительного хранения заготовки вливаем в конце варки уксус, ещё раз перемешиваем. Снимаем кастрюлю с огня.

• 8

  Помидорный салат помещаем в подготовленные стерилизованные банки. Банки фиксируем чистыми крышками. Банки переворачиваем верх дном, накидываем на них шаль, тёплый плед или одеяло. Остужаем так полностью, а потом переносим в холодное место.

• 9

  Аппетитный наивкуснейший салат из помидоров на зиму готов! Угощаемся на здоровье!

Татьяна Мороз

27 авг. 2020 в 11:17

Оцените рецепт

Сохраните рецепт

Сохраните рецепт

Рецепты салатов с болгарским перцем и укропом, пошаговое приготовление с фото на сайте Maggi.

ru

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI^®

• Вторые блюда
• Выпечка
• Выпечка и десерты
• Гарниры
• Горячие закуски
• Десерты
• Завтраки
• Изделия из теста
• Напитки
• Салаты
• Соус
• Супы
• Холодные закуски

Метод


приготовления

Время
приготовления

• Мультиварка
• Микроволновая печь
• Хлебопечка
• Блендер
• Духовка
• Пароварка
• Фритюрница
• Гриль
• Скороварка
• Медленноварка
• Вок
• Фондю
• Горшочки
• Варка
• Тушение
• Жарка
• Готовка на пару
• Приготовление на огне
• Брожение
• Соковыжималка
• До 15 минут
• 15-30 минут
• 30-60 минут
• Более часа
• Более 2 часов
• Азербайджанская
• Азиатская
• Американская
• Английская
• Арабская
• Армянская
• Белорусская
• Ближневосточная
• Болгарская
• Венгерская
• Греческая
• Грузинская
• Еврейская
• Европейская
• Индийская
• Испанская
• Итальянская
• Кавказская
• Китайская
• Корейская
• Латиноамериканская
• Марокканская
• Мексиканская
• Немецкая
• Польская
• Русская
• Тайская
• Татарская
• Узбекская
• Украинская
• Французская
• Чешская
• Швейцарская
• Шотландская
• Ямайская
• Японская
• Постные рецепты
• Вегетарианские рецепты
• Детское питание
• Низкокалорийная диета
• Диета-Магги
• Кето диета

Желаемые
ингредиенты

Исключить
ингредиенты

Время дня:

Сложность:

• Завтрак
• Обед
• Ужин
• Перекус
• Низкая
• Средняя
• Высокая

Дополнительно:

Тип рецепта:

• Большая компания
• Дети
• Пошаговые фоторецепты
• Видео рецепты

Вот рецепты 3 простых салатов на зиму

Великолепные салаты не только для лета. По мере того, как наступают более прохладные месяцы, возникает искушение перейти на такие продукты, как макароны с сыром и Sloppy Joes. Но если вы пытаетесь включить в свой ежедневный рацион больше свежих овощей и салатов, попробуйте один из этих сытных, сытных салатов. Приятного аппетита!

Салат из жареных овощей с кленовым бальзамическим уксусом

На 4 порции

Ингредиенты

1 сладкий перец, нарезанный

1 фунт сладкого картофеля, очищенного и нарезанного

1 фунт брюссельской капусты, разрезанной пополам

1 красная луковица, нарезанная ломтиками

1 чайная ложка свежего орегано 9 0003

1 чайная ложка соли

1 чайная ложка перца

3 столовые ложки оливкового масла

1 стакан шпината для основы салата

1 столовая ложка феты для украшения

Заправка

3 столовые ложки оливкового масла

2 столовые ложки с бальзамическим уксусом

1 чайная ложка кленового сиропа

Указания

Разогрейте духовку до 400°F. Смешайте все овощи (кроме шпината) в большой миске и перемешайте. Добавьте соль, перец, орегано и оливковое масло для салата и перемешайте. Выкладываем овощи на противень и запекаем 40 минут. Чтобы приготовить заправку, смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и кленовый сироп в небольшой миске и хорошо перемешайте. В миску добавьте шпинат и любую другую зелень, которую вы предпочитаете. Сверху посыпьте жареными овощами и фетой. Полить салат заправкой.

Источник: Tasty

 

Салат с белой фасолью и овощами

На 4 порции

Ингредиенты

2 чашки салатной смеси из зелени

¾ чашки овощи на ваш выбор, например нарезанные огурцы и помидоры черри

⅓ стакана консервированной белой фасоли

½ авокадо, нарезанного кубиками

1 столовая ложка красного винного уксуса

2 чайные ложки оливкового масла первого отжима

¼ чайной ложки кошерной соли

Свежемолотый перец по вкусу

Указания

Смешайте зелень, овощи, бобы и авокадо в миске среднего размера. Сбрызните уксусом и маслом и приправьте солью и перцем. Перемешайте и переложите на большую тарелку.

Источник: EatingWell


Зимний салат на противне

На 4–6 порций

Ингредиенты

1 фунт молодого картофеля, разрезанного пополам

1 кочан цветной капусты, разобранный на маленькие соцветия

1 банка черных бобов, дренированные и промывали

1½ фунта куриной грудки без кожи без кожи, нарезанные на 1-дюймовые кубики

¼ стакана зеленой богини.

Указания

Разогрейте духовку до 425°F, решетка посередине. Застелите противень пергаментом или силиконовым ковриком. Разложите картофель, цветную капусту, черную фасоль и куриную грудку на противне, затем перемешайте с заправкой «Зеленая богиня». Запекать 30 минут. Овощи должны прожариться и стать золотистыми, а внутренняя температура курицы должна составлять 165°F. Достаньте противень из духовки, затем сразу же добавьте капусту и тыквенные семечки. Тепло от жареных овощей и курицы слегка увядает капусту.

(*Диетолог/создатель рецепта использует заправку и маринад «Зеленая богиня» от Primal Kitchen, приготовленные с маслом авокадо, но говорит, что другие варианты с маслом, уксусом и травами заменят без каких-либо проблем.)

Источник: In My Bowl

У вас есть рецепт отличного зимнего блюда? Поделитесь им в комментариях ниже.

Здоровый образ жизни | Блог Weight Watchers

Healthy Living

Получите экспертную консультацию по вопросам питания, фитнеса и общего самочувствия, которые помогут вам в вашем путешествии.

Как это работает

Знакомство с продуктами ZeroPoint®

Как пользоваться приложением WeightWatchers

Купить Wellness
Если это не поможет вам в путешествии, мы не продавай! Получите вдохновляющие кулинарные книги, весы, которые синхронизируются с приложением WW, и закуски low-Points®, которые любят наши участники.

Как здоровье вашего кишечника влияет на ваш вес

5 причин, почему клетчатка заслуживает главной роли в вашем рационе

Как получить белок из растений

В чем разница между избыточным весом и ожирением?

Эта тренировка из 4 движений полностью подтянет ваши руки

Как на самом деле работают GLP-1 для снижения веса

20 рецептов ароматных бургеров которые вписываются в ваш бюджет баллов

12 супернизких провалов, чтобы вы могли замочить свое сердце

Самые декадентские рецепты десертов WW

9 самых популярных идей блюд WW

17 Суперсупы и рагу

90 002 Посмотреть другие рецепты

Как справиться с ночной тягой к пище

7 лучших способы похудеть согласно науке

Вся правда о продуктах для похудения

Подробнее

«Семинары WW дали мне возможность восстановить свое здоровье»

Как виртуальное сообщество помогло Дональду сбросить 24 фунта* за 5 месяцев

«Когда жизнь пошла наперекосяк, приложение WW помогло нам не сбиться с пути»

Подробнее

Какой план подходит вам жизнь?

Живи своей жизнью и сбрось лишний вес. Наши основные инструменты помогут вам следовать индивидуальному плану похудения, разработанному диетологом, прямо с вашего мобильного телефона.

Премиум

Наша мощнейшая система поддержки для снижения веса, которая работает и действует долго. Оставайтесь на правильном пути, преодолевайте трудности и общайтесь с участниками в аналогичном путешествии по снижению веса через личные и виртуальные занятия с тренером. Включает Core для дополнительной подотчетности.

Живите своей жизнью и похудейте. Наши основные инструменты помогут вам следовать индивидуальному плану похудения, разработанному диетологом, прямо с вашего мобильного телефона.

Премиум

Наша мощнейшая система поддержки для снижения веса, которая работает и действует долго. Оставайтесь на правильном пути, преодолевайте трудности и общайтесь с участниками в аналогичном путешествии по снижению веса через личные и виртуальные занятия с тренером. Включает Core для дополнительной подотчетности.