Жидкая рисовая каша на молоке – пошаговый фото рецепт приготовления
Жидкая рисовая каша на молоке – пошаговый фото рецепт приготовления – Surj.RuВкусная молочная рисовая каша как в детстве! Многие помнят вкус нежной и ароматной рисовой каши из своего детства, когда мама или бабушка часто готовила ее на завтрак. Запомнилась она, скорее всего, таким жидковатых, сильно разваренным, кашеобразным состоянием с приятным сливочно-молочным вкусом. Именно такую рисовую кашу варят для детей. Многие не только дети, но и взрослые, сейчас не представляют хорошее начало дня без каши на завтрак. Жидкая молочная рисовая каша отличный вариант для такого случая. Она отлично усваивается желудком, хорошо насыщает и снабжает организм энергией надолго.
Содержание
Жидкая рисовая каша на молоке – ингредиенты для приготовления
Жидкая рисовая каша на молоке – Как приготовить? – пошаговый рецепт приготовления с фото
Жидкая рисовая каша на молоке – Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Молоко – 4 стак.
- Соль – 2 гр
- Круглый рис – 1 стак.
- Сливочное масло – 50 гр
- Сахар – 1.5 стол.л.
Количество порций: 3
Жидкая рисовая каша на молоке – Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовим ингредиенты для жидкой рисовой каши. Для приготовления жидкой молочной рисовой каши самое главное правильно подобрать пропорции рисовой крупы и жидкости. На стакан риса нужно брать четыре стакана жидкости. Если каша готовится исключительно на одном молоке, то 4 стакана молока. Если будет использоваться вода, то воду и молоко желательно взять в равных пропорциях, чтобы каша получилась молочной.
Шаг 2
Первым делом тщательно промываем рис, меняя неоднократно воду, моем рис, пока вода не будет прозрачной. Рис для жидкой каши, нужно брать круглый, такой рис содержит в себе много клейковины и хорошо разваривается.
Шаг 3
В кастрюлю наливаем молоко.
Жирность молока можно выбрать по своему вкусу. Для детей, конечно, лучше использовать натуральные деревенские продукты. Кто хочет получить менее калорийное блюдо, можно использовать молоко обезжиренное или развести молоко водой. Ставим посуду на огонь, доводим до кипения. Добавляем соль, перемешиваем.Засыпаем приготовленный рис. Сразу перемешиваем, чтобы рис не прилип к дну кастрюли.
Шаг 4
Доводим смесь до кипения, убавляем огонь до среднего и варим около 20 минут, периодически помешивая ложкой. Затем добавляем сахар, снова перемешиваем, держим на огне еще пару минут. Огонь выключаем.
Шаг 5
Добавляем в кастрюлю с кашей кусочек сливочного масла, закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в теплый плед или одеяло. Оставляем кашу под «шубой» на 20-30 минут, чтобы она хорошо разопрела.
Шаг 6
Каша готова. Раскладываем ее по тарелкам и подаем к столу, по желанию с вареньем, свежими ягодами или кусочками фруктов.Приятного аппетита!
👁 30 просмотров
Похожие рецепты
Сдобная выпечка Булочки дрожжевые на молоке
Вкуснейшие, пышные, недорогие, из простых продуктов! Сдобные дрожжевые булочки на молоке получаются необыкновенно воздушными и вкусными.
По виду они не отличаются от покупных, особенно если украшены штрейзелем. Но вы можете их посыпать сахаром, обмазать желтком или полить сахарной помадкой.
Булочки из заварного теста на молоке с сыром без дрожжей
Быстрые в приготовлении маленькие булочки с сыром! Идеальный рецепт приготовления несладкой выпечки из бездрожжевого заварного теста с сыром твердых сортов по-французски, которая приятно удивит своим изысканным вкусом и обязательно понравится многим!
Манник без муки на молоке с духовке классический
Один из самых простых в приготовлении домашних пирогов! В состав этого манника не входит мука, только одна манка, что делает его вкус более интересным. С мукой пирог больше походит на бисквит. С молоком манник получается рассыпчатым, в меру сладким, без кислинки.
Пасха заварная на молоке
Пасха нежная, как крем, без использования творога.
Уже много лет делаю именно эту пасху. Цена на рыночный творог перед праздником взлетает до небес, а из магазинного вкусной не получается. Это же, можно сказать, бюджетный вариант. Из данного количества у меня 1,3 кг.пасхи. Впереди еще целая пасхальная неделя, есть возможность попробовать приготовить. Да и до праздника еще два дня, поэтому пасха на фото еще в пасочнице.
Пшеничная каша Артек на молоке на второе
Полезный, вкусный и сытный завтрак из советского прошлого! Пшеничная каша Артек на молоке готовится очень быстро и просто. Она прекрасно подойдет как для взрослых, так и для детей. Разнообразить её можно добавлением изюма, меда, корицы или кураги. Попробуйте приготовить и вы! Рекомендую!
Манник на молоке в духовке
Один из самых простых в приготовлении домашних пирогов! В состав этого манника не входит мука, только одна манка, что делает его вкус более интересным.
С мукой пирог больше походит на бисквит. С молоком манник получается рассыпчатым, в меру сладким, без кислинки.
Капустные дрожжевые пирожки из домашнего теста на молоке
По-домашнему! Оригинальный рецепт очень вкусных пирожков! Выпечка получается мягкой, нежной, ароматной, с сочной начинкой. Пирожочков выходит много, так что их хватит не только для своих домашних, но также для друзей и соседей. Смело приглашайте их в гости!
Овсяная каша с бананом на второе
Самый полезный и питательный завтрак для всей семьи! Овсяная каша с бананом — вариант приготовления популярной овсянки, который придется по вкусу даже тем, кто ее недолюбливает. Банан добавляется при варке и придает каше приятный аромат и вкус. Такую кашу можно варить не только на молоке, но и на воде.
Тыквенная каша на молоке в мультиварке без крупы на второе
Быстро и вкусно, простое приготовление без хлопот! Приготовить тыквенную кашу на молоке в мультиварке без крупы может даже начинающая хозяйка.
Получается она ароматная и очень вкусная. Вы без всякого труда сможете приготовить полезный завтрак или легкий ужин для своей семьи.
Печенье в микроволновке на молоке и сливочном масле
Микроволновка опять выручит, когда срочно нужно что-нибудь к чаю! Я продолжаю осваивать рецепты для микроволновки и сегодня я приготовила с ее помощью очень вкусное печенье! Попробуйте и вы!
Автор: Snezhana
Топ – 10 популярных рецептов:
Рисовая каша с тыквой в мультиварке на молоке: пошаговый рецепт
Рецепт тыквенной каши с рисом и молоком в мультиварке
Вам понадобится:
- 300-350 гр. очищенной тыквы
- 1,5 мульти стакана круглого риса
- 3 мульти стакана молока
- 2 мульти стакана воды
- 3-4 ст. л. сахара
- пакетик ванильного сахара
- 50 гр. сливочного масла
л. сахараРис по праву считается одной из древнейших сельскохозяйственных культур на нашей планете. Согласно информации ученых, культивировать его начали около 9 тысяч лет назад. Сегодня рис в пищу употребляют больше половины населения планеты. Могу предположить, и вы познакомились с рисом еще в детстве, ведь молочную рисовую кашу начинают давать уже в детском саду.
В моей семье огромной популярностью пользуется молочная рисовая каша с тыквой в мультиварке. Причем, любит ее не только дочь, но и муж, да и я, признаться, от них не отстаю. Сам по себе рис не очень богат витаминами и белками, именно поэтому я и готовлю рисовую кашу с тыквой – блюдо получается полезным и очень вкусным.
Итак, рисовая каша с тыквой в мультиварке на молоке – с чего начать? Конечно же, с наличия мультиварки на вашей кухне. У меня Philips HD 3077/40, с кашами она справляется отлично, но по отзывам подружек знаю, что другие модели готовят молочные каши не хуже.
Способ приготовления
- Приготовление тыквенной каши с рисом в мультиварке начинаю с того, что очищу и нарежу тыкву небольшими кубиками для того, чтобы сделать из нее пюре.
- Можно, конечно, для любителей тыквы (таких, как я) ничего и не измельчать, а так как сегодня у меня в планах накормить вкусной, а главное, полезной кашей маленькую привереду-дочку, то все-таки я ее измельчу. Нарезанную тыкву выкладываю в кастрюльку мультиварки, подливаю немного воды и томлю ее до мягкости, выбрав режим “тушение”. Крышку мультиварки при этом закрываю, наведаюсь и проверю готовность минут через 10.
- Пока тыква тушится, подготовлю рис – хорошенько промою его, чтобы избавиться от лишней клейковины. Как только тыква стала мягкой, превращаю ее в пюре, слив лишнюю воду.
- Тыквенную массу с рисом отправляю в чашу.
- Всыпаю сахар и заливаю молоком и водой в равных пропорциях (если вы варите кашу на молоке с небольшим содержанием жира, то можно варить и без воды, но у меня домашнее деревенское молоко, оно жирное, поэтому приходится разбавлять водой). Еще очень часто в молочную кашу с рисом и тыквой я добавляю ванильный сахар – нравится мне его тонкий вкус и аромат.
Мультиварку закрываю, выбираю режим “каша”, выставив при этом время приготовления на 1 час. Многие кулинары сетуют на то, что у них молочная каша в мультиварке убегает, хотя у меня этого не было ни разу, но могу вам порекомендовать поместить сверху чашу для варки на пару – так точно ничего не убежит.
- После того, как мультиварка просигналит об окончании программы и автоматически перейдет в “подогрев”, оставляю ее в этом режиме еще на полчаса. Ароматная и очень вкусная рисовая каша с тыквой в мультиварке готова! Осталось только перед подачей заправить ее сливочным маслом. К столу можно подать с фруктами или вареньем.
Еще очень часто в молочную кашу с рисом и тыквой я добавляю ванильный сахар – нравится мне его тонкий вкус и аромат.Из такого количества ингредиентов получается в меру густая каша, поэтому, если вы любите более жидкую, то количество добавляемого молока можно увеличить. При желании можно в кашу еще добавить и корицу, но это, так сказать, на любителя.
Загрузка…
Мексиканский сладкий рис
Перейти к рецептуИщете интересный десерт? Этот arroz con leche, или мексиканский сладкий рис, является идеальным рецептом. Его легко приготовить на плите, в мультиварке или даже в мультиварке! Это универсальный десерт, которым некоторые люди даже наслаждаются на завтрак. Десерт на завтрак? Да, пожалуйста!
Когда мы жили в Мичигане, мне больше всего не хватало HEB, нашего местного продуктового магазина. Я буквально вырос там, и у них одни из лучших продуктов. От предварительно приправленных фахитас до кукурузных чипсов или сыра в форме Техаса. Я столько всего пропустил, когда мы жили на севере!
Я скучал по самым сумасшедшим вещам, пока мы жили в Мичигане. Домашние лепешки, пропитанные сливочным маслом. Кесадильи с жареным луком. Большие жирные авокадо. Домашний арроз с лече. Вся лучшая комфортная еда, на которой я вырос.
Что такое arroz con leche?
Arroz con leche в переводе с испанского на английский означает рис с молоком.
Некоторые люди называют его мексиканским сладким рисом, и, по сути, это то, чем он является — рисовым пудингом, залитым подслащенным сгущенным молоком и корицей. Это очень вкусно! Преимущество этого сладкого лакомства в том, что его действительно легко приготовить. Смешайте все нужные ингредиенты вместе, а затем дайте настояться до идеального состояния. Вы также можете добавить немного изюма и съесть его на завтрак!
Считается, что он появился в Испании примерно в 1800-х годах. Это также популярное лакомство во многих испаноязычных странах на протяжении десятилетий.
Ингредиенты Arroz con leche
Для приготовления мексиканского рисового пудинга на плите вам понадобятся:
- палочки корицы
- вода
- рис
- молоко
- сгущенное молоко 9 ванильный экстракт
- 4
- молотая корица
Палочки корицы – придают аромат рисовому пудингу.
Вы позволите им вариться с рисом и водой, а затем выбросите их.
Рис – Для этого рецепта вам понадобится белый длиннозернистый рис. Быстрорастворимый рис не подойдет.
Молоко – Ключом к тому, чтобы сделать этот рис с молоком сливочным, является молоко. Вам понадобится 4 стакана цельного молока.
Экстракт ванили – Вы можете использовать экстракт ванили, купленный в магазине, или попробовать приготовить его самостоятельно! Это очень просто и отлично подходит для всех видов выпечки.
Сгущенное молоко с сахаром – Это то, что подсластит ваш рис с молоком. Вы можете найти его в отделе выпечки в большинстве продуктовых магазинов. Прокрутите вниз для замен.
Как приготовить арроз кон лече на плите
После того, как вы соберете все ингредиенты, вам также понадобятся:
- Мерные чашки и ложки
- Большая кастрюля
- Деревянная ложка или шпатель
Шаг 1.
Приготовьте рис Поместите палочки корицы, воду и рис в большую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Дайте воде закипеть.
Шаг 2 Добавьте молоко Когда рис закипит, добавьте половину молока, пока рис не начнет густеть. Постоянно помешивая, добавьте вторую половину молока, экстракт ванили, подслащенное и сгущенное молоко.
Шаг 3 Приготовить на медленном огне и подавать Дайте рису вариться, пока большая часть жидкости не впитается и рис не станет мягким. Разложите по тарелкам и посыпьте молотой корицей.
Могу ли я приготовить арроз кон лече заранее?
Конечно можешь! На самом деле, он прекрасно хранится! Сделайте это, как написано в инструкции, а затем поместите его в герметичный контейнер в холодильник. Разогреть его можно на плите или в микроволновке. Не забудьте добавить немного молока, так как рис впитает его при хранении.
Как приготовить сладкий рис по-мексикански в мультиварке
Мне нравится этот рецепт, потому что вы можете легко приготовить его еще быстрее в мультиварке! Вы даже используете почти те же ингредиенты! Вы можете получить полный Рецепт быстрого приготовления арроз кон лече ЗДЕСЬ , а краткое изложение того, как его приготовить –
- Поместите все в кастрюлю быстрого приготовления.
- Готовьте 20 минут в режиме «Каша».
- Естественно сбросьте давление.
- Перемешайте и подавайте.
Как приготовить в мультиварке
Его очень просто приготовить в мультиварке или мультиварке! Вот как –
- Поместите все в мультиварку. Перемешайте.
- Готовьте на слабом огне в течение 3 часов или на сильном в течение 1 часа. Это делается, когда вся вода впитается, а рис станет мягким.
- Уберите палочки корицы.
- Подавайте в тарелках и посыпьте корицей.
Можно ли приготовить арроз кон лече с миндальным молоком?
Да! Вы можете. Просто замените цельное молоко миндальным молоком в этом рецепте. Если вы отказываетесь от молочных продуктов, я бы также посоветовал не использовать сгущенное молоко с сахаром и заменить его обычным сахаром.
Можно ли приготовить арроз кон лече без сгущенного молока с сахаром?
Ага! Вы можете сделать это без сладкого сгущенного молока. Это будет не так кремово, но это сработает.
Добавьте еще 3/4 стакана молока и 3/4 стакана сахара, чтобы заменить его. Подслащенное сгущенное молоко — это просто молоко и сахар. Это легко заменить.
Вы убираете палочки корицы?
Да! Вы делаете! Как только рис загустеет, выньте и бросьте палочки корицы. Вы можете добавить молотую корицу или изюм поверх готового рисового десерта.
Какие начинки подходят для арроз кон лече?
Этот сладкий рис очень прост, но вы также можете добавить к нему несколько простых начинок. Некоторые из наших любимых:
- щепотка корицы
- изюм
- коричневый сахар
- молотый мускатный орех
- немного молотой гвоздики
Советы и хитрости
Этот рецепт довольно прост, но есть несколько способов сделать его еще проще:
- Когда рис начнет густеть, его нужно будет постоянно помешивать. Он может очень быстро перейти от просто достаточно густого к потребности в большем количестве жидкости.
- Замените от 3/4 до 1 стакана сахара вместо сгущенного молока с сахаром в этом рецепте.
- Разложите его по отдельным тарелкам перед тем, как поставить в холодильник для легкого завтрака по утрам.
Как хранить остатки пищи
Дайте арроз-кон-лече остыть и поместите остатки в герметичный контейнер. Контейнер будет оставаться свежим в холодильнике до 4 дней. Я не рекомендую замораживать это блюдо, так как после оттаивания текстура не будет прежней.
Можно ли есть арроз кон лече холодным?
Да! Вы абсолютно можете! Я люблю есть на завтрак холодные арроз-кон-лече. Возьмите немного рисового пудинга и добавьте в миску немного молока. Перемешайте и наслаждайтесь холодным аррозом с лече. Некоторые люди также любят добавлять изюм.
PS.. Я приготовила фруктовое мороженое с молоком! Загляните к ним за крутым угощением!
Подпишитесь, чтобы получить больше рецептов и бесплатную электронную книгу!
Ингредиенты
- 4 палочки корицы
- 2 стакана воды
- 1 стакан белого риса
- 4 чашки молока
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 1 банка (14 унций) сгущенного молока с сахаром
- молотая корица для посыпки
Инструкции
В большой кастрюле доведите до кипения воду и палочки корицы.
Добавьте рис, уменьшите огонь и снова доведите до кипения.
Добавьте 2 стакана молока, пока рис не начнет густеть. Добавьте в другие две чашки молока, экстракт ванили и подслащенное и сгущенное молоко. Дать настояться до загустения или желаемой консистенции.
Удалите палочки корицы, дайте остыть, посыпьте корицей и наслаждайтесь!
Примечания
Мгновенный горшок –
- Поместите все в Мгновенный горшок.
- Готовьте 20 минут в режиме «Каша».
- Естественно сбросьте давление.
- Перемешайте и подавайте.
Мультиварка –
- Поместите все в мультиварку. Перемешайте.
- Готовьте на слабом огне в течение 3 часов или на сильном в течение 1 часа. Это делается, когда вся вода впитается, а рис станет мягким.
- Уберите палочки корицы.
- Подавайте в тарелках и посыпьте корицей.
Информация о питании:
Выход: 6 Размер порции: 1Количество на порцию: Калорийность: 147 Всего жиров: 4 г Насыщенных жиров: 2 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 1 г Холестерина: 15 мг Натрия: 97 мг Углеводов: 20 г Волокна: 1 г Сахаров: 4 г Белков: 7 г
Другие мексиканские рецепты, которые стоит попробовать:
- Начос с жареными овощами
- Мексиканская запеканка на сковороде
- Домашний гуакамоле
- Запеканка из энчилады в мультиварке
Вы готовили по этому рецепту? Я буду рада, если вы оставите отзыв в карточке рецепта выше или в комментариях ниже.
Хотите сделать это позже? Вы можете закрепить изображение ниже. Большое спасибо за поддержку!- Автор
- Последние сообщения
Келли
Всем привет! Я Келли. Я готовлю рецепты, фотографирую, пью кофе, мама с 3 сумасшедшими детишками. Присоединяйтесь ко мне, поскольку я разделяю наши любимые обеды семьи и мои кофейные напитки подражателя также!
Последние сообщения Келли (посмотреть все)
Каша в медленноварке – Пряные яблоки и морковь
Опубликовано: · Изменено: Автор: My Kids Lick The Bowl · Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Делиться заботой!
2543 акции
- Поделиться954
Наступила осень, а это значит, что мультиварка готова к супам, обедам и… завтракам!
Да, каша из мультиварки – твой новый лучший друг в холодную погоду. Приготовьте его накануне вечером и проснитесь с восхитительно приготовленной сливочной овсянкой, готовой и ожидающей.
Я люблю овсяные хлопья на завтрак, особенно рецепты овсяных хлопьев без перемешивания, альтернативой овсяным хлопьям, приготовленным в медленноварке, являются запеченные в духовке овсяные хлопья, вам нужно вставать с постели, чтобы положить их утром, но вы можете вернуться в постель еще на 30 минут или около того, мои дети также любят мой бананово-черничный запеченный овес, они называют это завтраком «пудинг»!
Каша в мультиварке и овсянка в медленноварке
Люди, это одно и то же! Здесь, в Новой Зеландии, я вырос, питаясь овсянкой, но я уверен, что мои американские коллеги назвали бы этот рецепт овсянкой для медленного приготовления, а не кашей
Crockpot — это торговая марка медленноварки. Таким образом, этот рецепт на самом деле можно было бы назвать овсяной кашей Crockpot, и все равно иметь тот же результат: вкусная теплая овсяная каша на ночь, идеально подходящая для завтрака
Как приготовить кашу в мультиварке
В этом рецепте каши для медленного приготовления я использую яблоко, морковь и корицу, чтобы придать ей вкус морковного пирога в теплой миске с паром.
Но вы можете приготовить кашу в мультиварке с любой комбинацией ингредиентов или сделать ее простой.
Но и немного овощей за завтраком никому не повредит! Это мои советы по приготовлению овсянки в мультиварке
Советы по приготовлению овсянки в мультиварке
- Первый раз, когда вы готовите овсянку, делайте это в течение дня, так как все мультиварки немного разные, все должно быть хорошо, но некоторые медленноварки действительно сильно нагреваются, поэтому однажды я включу их утром и посмотрю, как они работают, прежде чем готовить их на ночь. Я так или иначе считаю, что каша — вполне приемлемый ужин или десерт, лол!
- Либо смажьте медленноварку жиром, либо используйте метод пароварки, особенно если вы используете сухофрукты в своей смеси, это просто облегчит очистку, если есть какие-либо липкие кусочки сбоку. Под методом пароварки я подразумеваю найти термостойкую миску (керамическая или пирексовая), которая поместится внутри вашей мультиварки. Поместите это в мультиварку, затем добавьте воду, чтобы миска находилась на водяной бане. Затем вы добавите ингредиенты в миску меньшего размера .
- Используйте большие старомодные овсяные хлопья, овсяные хлопья быстрого приготовления не подходят для медленного приготовления, так как они становятся слишком мягкими, овсяные хлопья быстрого приготовления — это более крупные овсяные хлопья, которые были нарезаны на более мелкие кусочки. Овсяные хлопья также хорошо подходят для приготовления в мультиварке 9.0024
- Проверьте упаковку овсяных хлопьев и используйте рекомендованное на упаковке соотношение жидкости и овса. Если вы добавляете свежие фрукты или овощи (как я делаю в этом рецепте с яблоком и морковью), я немного уменьшаю количество жидкости, так как фрукты и овощи содержат некоторое количество жидкости №
- При приготовлении овса в мультиварке можно использовать различные жидкости, молоко, воду, сок (хотя сок значительно увеличивает содержание сахара) или смесь. Я часто использую молоко 50:50 для воды
- Если по какой-то причине вы не спали ночью или кто-то из членов семьи встал рано, быстро перемешайте кашу. Это не обязательно, но если вы встали, можно сделать еще лучше.
Поместите это в мультиварку, затем добавьте воду, чтобы миска находилась на водяной бане. Затем вы добавите ингредиенты в миску меньшего размера
Я часто использую молоко 50:50 для водыМорковь буквально тает в каше, никто не узнает, что она там
Я люблю подавать ее с небольшим количеством кленового сиропа и грецкими орехами кексы с цукини
Ингредиенты
- 2 средних яблока
- 1 средняя морковь
- ½ чашки фиников
- 2 стакана овсяных хлопьев
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка ванили
- 2 стакана молока
- 2 стакана воды
- Соль (по желанию)
Инструкции
- Ознакомьтесь с моими советами выше, так как я предлагаю либо смазать вашу мультиварку жиром, либо использовать метод пароварки, чтобы сделать очистку приятной и легкой
- Очистить яблоко и нарезать ломтиками.
