Рулеты начинка из лаваша: быстрые и простые пошаговые рецепты с фото от Марины Выходцевой и Алены Каменевой

Распечатать рецепт

Рулеты из лаваша с разными начинками, рецепты простые и вкусные, как приготовить вкусный рулет из лаваша поможет мой пошаговый рецепт с фото

Оценка: 0

Вы:

Оценить этот рецепт!

Инструкции

1. Подготовим продукты для рулета из лаваша. Армянский лаваш выбирайте свежий, без повреждений. Крабовые палочки должны быть замороженные, так как в дальнейшим мы их натрем на крупкой терке.

2. Подготовим ингредиенты как на фото. Помидоры и огурчики режем мелко кубиком, крабовые палочки и сыр натрем на терке, к майонезу выдавим чеснок и измельчим зелень.

3. Теперь очередь лаваша. Один большой лист лаваша пока отставим в сторону, два других режем пополам, получится четыре части. Смазываем по вкусу один лист лаваша, соусом который рание подготовили.

4. Распределяем помидоры.

5. Сворачиваем в рулет. Так поступим со всеми четырьмя начинками.

6. Следующий лист лаваша смазываем майонезным соусом, распределяем огурцы. Сворачиваем в рулет.

7. С начинкой из крабовых палочек поступаем точно также.

8. Четвертую половинку смазываем сливочным сыром.

9. Распределяем натертый сыр, сворачиваем в рулет.

10. Большой лист лаваша смазываем майонезом.

11. Отступив от края выкладываем рулеты с четырьмя начинками.

12. Плотно сворачиваем в рулет.

13. Оборачиваем рулет в пищевую пленку или фольгу, и убираем в холодильник пропитаться на несколько часов.

14. Рулет из лаваша четыре начинки готов. Перед подачей нарезаем рулет на кусочки. Приятного аппетита!

Рулеты из лаваша. 10 рецептов рулетиков из лаваша с начинкой

Без преувеличения, рулетики из лаваша — всеобщие любимцы и чемпионы среди бутербродов. В них наилучшим образом реализована идея простоты и универсальности. Если красиво нарезать рулет с красной рыбой и подать на блюде с зеленью, то вот вам и праздничная закуска. Если свернуть рулетики с начинкой попроще – с крабовыми палочками или колбасой — отличный перекус на каждый день.

Подборка рецептов рулетов из лаваша:

Как приготовить рулет из лаваша

С чем сделать? Да с чем угодно! Для приготовления повседневных рулетиков из лаваша берут то, что есть под рукой, точнее, в холодильнике. А там порой чего только не остается по небольшому кусочку! С праздничными рулетиками сложнее, особенно если начинка изощренная – ею стоит запастись заранее.

Как сделать? Просто. Достаточно равномерно разложить или размазать начинку на лист лаваша и аккуратно скрутить. Дальше есть несколько вариантов поведения:

• сразу съесть, наслаждаясь и жадничая;
• положить на часок-другой в холодильник, а потом нарезать на красивые рулетики и красиво подать;
• довести до совершенного вкуса в духовке.

Для подачи на праздничный стол обрежьте ненамазанные края и лишь потом красиво нарежьте.

Важно: никогда не замораживайте готовый рулетик из лаваша, при оттаивании он раскиснет.

Способов приготовить рулетики — два: свернутый рулет из лаваша и начинки нарезать на порционные небольшие кусочки или же сразу разрезать лаваш на ленточки и сделать из них рулетики. Какой выбрать, зависит от начинки.

Какой лаваш используется в рецептах? Лаваш для рулетиков нужно брать не тот, который толстый и пышный, а тоненький, листовой, как на картинке. Можно даже приготовить лаваш в домашних условиях.

О майонезе. Очень часто в рулетиках используют майонез, после выдержки в холодильнике нарезать рулет рекомендуют с осторожностью, так как он становится мягким, пропитываясь соусом. Приготовить дома можно не только лаваш, но и майонез – домашний всегда вкуснее.

Рецепты рулетов из лаваша на любой каприз

Рулет из лаваша с курицей

Быстрый в приготовлении рулетик выручит, когда в холодильнике почти пусто, готовить некогда, а кушать хочется.

Начинка на 1 лаваш: сыр твердый — 200 г, куриная грудка — 1 шт., яйца — 2 шт., чеснок — 1-2 зубка, майонез (или сметана+майонез).

Приготовление. Куриную грудку отварите до готовности (при варке можно подсолить воду). Остудите и порежьте тонкими брусочками.
Яйца, сваренные вкрутую, остудите и почистите. Нарежьте кубиками или разомните вилкой.
Сыр натрите крупно. Добавьте к яйцам. Сюда же выдавите в них через пресс чеснок. Добавьте майонез или майонез и сметану и перемешайте.
Лаваш поделите на два кусочка. На первый нанесите яично-сырную смесь, размазав по всей поверхности. Сверху положите второй кусочек лаваша и распределите по нему кусочки куриной грудинки.
Сверните рулетом и положите в холодильник хотя бы на полчаса.

Советы:

– скатывайте рулетики очень аккуратно – пропитанные майонезом, они размокают и рвутся;
– используйте свежеприготовленное куриное мясо, так как с подсохшим свернуть рулет проблематично.

Рулетики из лаваша с сёмгой

Возможно, самый популярный вариант. Пикантная закуска, которая хороша и на праздничном столе, и как бутерброд к завтраку, и как перекус для пикника, пока готовятся на костре основные блюда. Готовить такие рулеты из лаваша можно заранее.

Ингредиенты к рецепту рулета: лаваш — 1 большой, сёмга малосоленая — 300 грамм, огурец свежий — 1 небольшой, сыр мягкий (можно творожный, плавленый) — 250 грамм, укроп свежий — на ваш вкус.

Приготовление. Развернутый лаваш намажьте сыром, стараясь распределить равномерно.
Рыбу порежьте тонкими ломтиками. Разложите поверх сыра.
Огурец (можно почистить шкурку) нарежьте тонкой соломкой, положите сверху на рыбу.
Притрусите мелко нарезанным (или веточками) укропом.
Сверните лаваш рулетиком. Если нужно подавать сразу, то нарежьте наискосок кусочками, разложите на блюде, застеленном салатными листьями. Можно выложить половинками черри помидор и кружочками огурца.

Совет: не старайтесь сёмгой заполнить всю поверхность лаваша, блюдо от этого вкуснее не станет, а вот пересоленным может.

Лаваш с сыром и зеленью

Зелень можно брать самую разную: от зеленого лука до шпината, петрушка, кинза, укроп, щавель, руккола. Сыр твердый любого сорта (лучше всего типа маасдам). Лаваш с сыром и зеленью хорош с бульоном или сосисками, кусочком мяса или рыбы.

Ингредиенты к рецепту рулета: лаваш — 1 большой, зелень — 350 грамм, сыр тертый – 100 г, сметана — 150 грамм, перец, соль опционально.

Приготовление. Вымойте зелень, дайте стечь воде и нарежьте мелко.
Выложите сметану в мисочку, добавьте зелень, тертый сыр, хорошенько перемешайте. Посолите,  если сыр несоленый, и приправьте перцем по вкусу.
На лаваш нанесите начинку и сверните рулетом. Разрежьте получившийся рулет на 2-3 части. Уложите на противень или в форму, смазанную растительным маслом и запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке (займет это минут 10). Можно запечь под грилем или же обжарить на разогретой сковороде.

Лаваш с ветчиной и сыром

Ингредиенты к рецепту рулета: лаваш — 1, ветчина — 200 грамм, листья салата — пучок, перец сладкий — 1, сыр мягкий, можно плавленый, укроп — по вкусу. Для соуса: свежий базилик — пучок, йогурт натуральный — 150 мл, оливковое масло — 2 ст. ложки, фета — 100 грамм, чеснок — 1 зубок, перец, соль.

Приготовление лаваша с ветчиной и сыром. Салатные листья и укроп тщательно промойте, обсушите и нарежьте (укроп — мелко, салат — крупно).
Перец вымойте, удалив серединку, нарежьте длинными и тонкими полосками.
Нарежьте и ветчину тонкими полосками.
Тщательно смешайте укроп и сыр.
Лаваш равномерно смажьте сыром. Выложите порезанные салатные листья, затем полосочки ветчины и перца.
Сверните рулетом, заверните в пищевую пленку и положить на час в холодильник.
Приготовьте соус. Порежьте мелко листья базилика.
В небольшой мисочке разомните сыр фета, добавив масло и йогурт, тщательно перемешайте. Положите мелко нарезанный базилик и выдавите чеснок. Посолите и приправьте перцем по вкусу. Перемешайте.
Подавайте нарезанный кусочками рулет и соус.

Рулетики из лаваша, свеклы и лосося

Мягкий вкус вареной свеклы отлично дополнит соленого лосося.

Ингредиенты: лаваш — 1, свекла — 1 большая, лосось соленый — 300 грамм, сыр мягкий сливочный — 300 грамм, зелень на ваш вкус.

Как приготовить рулет из лаваша. Нарежьте лаваш полосками небольшой ширины (около 20 см).
Свеклу сварите, остудите, почистите и нарежьте тонкими слайсами.
Лосось также нарежьте тонкими ломтиками.
Полоску лаваша намажьте сыром.
Положите свеклу, сверху ломтики рыбы и зелень.
Сверните рулетиками и поставьте их на блюдо.

Совет: в качестве зелени отлично подойдут салатные листья.

Рулеты из лаваша и печеночного фарша

Ингредиенты к рецепту рулетика: лаваш — 1, сыр твердый — 100 грамм, фарш из печёнки — 0,5 кг, лук — 1.

Приготовление. Очищенный от шелухи лук мелко порежьте. Поджарьте его слегка на небольшом огне. Положите фарш из печёнки и обжаривайте до готовности. Остудите.
Выложите печеночный фарш на лаваш, размажьте по всей поверхности. Сверните в рулет и нарежьте кусочками около 2 см.
Маленькие рулетики положите в смазанную сливочным маслом форму, присыпьте натертым твердым сыром и запеките, можно до того момента, как расплавится сыр, а можно пока он немного не запечется.
Подавайте такие рулетики из лаваша горячими. К ним отлично подойдут свежие овощи или салаты из них.

Совет: брать фарш можно из любой печенки: говяжьей, куриной, индюшиной. Если у вас цельная печенка, то перекрутите её на мясорубке. Не измельчайте блендером, она получится слишком перемолотая.

Рулеты с копченым лососем

Берите филе рыбы или же очень тщательно убирайте все кости из целой.

Ингредиенты к рецепту рулетика: лаваш — 1 большой или 2 средних, копченый лосось — 250-300 грамм, огурец свежий — 1, сыр плавленый — 250 грамм, масло икорное — 250 грамм, укроп — на свой вкус.

Приготовление. Большой лаваш разделите пополам.
Огурец нарежьте тонкими ломтиками вдоль всего овоща, используйте для этого овощечистку или же режьте острым тонким ножом.
На одну половину лаваша намажьте икорное масло. Разложите кусочки огурца.
Сверху положите вторую половину лаваша, намажьте её сыром.
Разложите ломтики рыбы. Сверху посыпьте нарезанным укропом.
Сверните рулетом, который заверните в пищевую пленку. Положите в холодильник минимум на часок.
Нарежьте красивыми кусочками и подавайте к столу.

Совет: если копченая рыбка совсем малосольная, то вместо свежего огурца можно взять соленый или малосольный.

Рулеты из лаваша и овощей

Летом, в сезон изобилия овощей, рулетики из лаваша можно делать с ними. Очень вкусно, хотя и без мяса, и без рыбы. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты к рецепту рулета: лаваш — 1, перец сладкий — 1, баклажан — 1, огурец — 1, чеснок — 1 зубчик, помидор — 1, зелень, укроп, базилик, перышки лука, перец, соль, масло растительное.

Приготовление. Вымойте тщательно зелень и овощи. Баклажаны нарежьте тонкими кружочками, посолите и оставьте минут на 15, чтобы ушла горечь.
У перца уберите семена и перегородки.
Помидор, огуерцы и перец нарежьте тонкими брусочками.
Чеснок выдавите или натрите мелко.
В сковороде с небольшим количеством масла обжарьте баклажаны. Промокните их бумажной салфеткой прежде, чем положить на сковороду. Обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.
Лаваш порезать на полоски, которые немного смазать чесноком.
Уложить на каждую ленту немного овощей и зелени. Посолить и поперчить по вкусу. Свернуть порционные рулетики и сразу подавать. Или же уложить в сковороду и подрумянить с двух сторон, чтобы лаваш стал хрустящим.

Советы. Не лейте много масла, когда обжариваете баклажаны — овощ очень хорошо впитывает и получается слишком жирный. Если не получилось пожарить с минимальным количеством масла, выкладывайте готовые кружочки на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки.

Рулеты из лаваша и крабовых палочек

Рыбы много не бывает, особенно вкусной, завернутой в аппетитные рулетики.

Ингредиенты к рецепту рулета из лаваша: лаваш — 1 большой или 3 маленьких, крабовые палочки — 200 грамм, слабосоленый лосось — 300 грамм, мягкий сыр — 300 грамм, твердый сыр — 200 грамм, укроп, листья салата.

Приготовление. Большой лаваш разделите на 3 части.
Рыбу порежьте тонкими пластами.
Крабовые палочки аккуратно разверните.
Твердый сыр натрите.
Одну из частей лаваша намажьте сыром (возьмите треть от общего количества). Разложите крабовые палочки.
Накройте второй частью, которую также смажьте сыром. Сверху разложите листья салата, притрусите тертым сыром.
Накройте третьей частью, намажьте сыр мягкий и разложите рыбу, сверху посыпьте порезанным укропом.
Сверните лаваш рулетом и закрутите в пленку. Уберите на пару часов в холодильник.
При подаче выложите на блюдо с рулетиками оливки.

Рулетики из лаваша с курицей

Пряные рулетики с курицей, к которым обязательно нужен соус. Например, дзадзики или йогурт с чесноком.

Ингредиенты: лаваш — 1, филе курицы — 300 грамм, лук — 200 грамм, морковь — 1 небольшая
куриный бульон — 100 мл, перец, зира, соль, барбарис, куркума, кориандр.

Как приготовить рулетик из лаваша. Куриное филе нарежьте тонкими полосками.
Очищенный лук порежьте небольшими кусочками.
Морковь порежьте тонкой соломкой.
Слегка спассеруйте морковь и лук (только чтобы стал прозрачным, жарьте на небольшом огне).
Положите кусочки курицы, пожарьте пару минут и влейте бульон. Тушите до готовности курицы. Остудите.
Нарежьте лаваш лентами. Положите на каждую начинку и сворачивайте рулетиком.
Выложите все рулетики в смазанную маслом форму. Влейте немного бульона, чтобы только покрыло дно формы (бульон не даст рулетам стать сухими во время термической обработки) и запекайте минут 15 при 200 градусах — лаваш должен немного подрумяниться.
Подавайте сразу горячими.

См также пошаговый фото-рецепт фаршированного лаваша с куриным филе.

Рулет из лаваша с грибами

Рулет из лаваша с грибами – универсальная закуска, которую можно приготовить для простого семейного обеда или ужина, или же подать к праздничному столу.

Рулеты на любой вкус

Мне кажется, что в тонкий лаваш можно завернуть все что угодно, и в любом случае это будет вкусно! На нашем сайте есть масса тому подтверждений – рулет из лаваша с тунцом, сыром, курицей, капустой…

Мой сегодняшний вариант – с опятами. Конечно, рецепт можно адаптировать и под другие грибы, но если у вас будет возможность, обязательно попробуйте именно с опятами. Они имеют свой яркий вкус, поэтому закуска получается невероятно аппетитной!

Ингредиенты для рулета из лаваша с грибами

• Лаваш тонкий – 200 г
• Опята замороженные – 120 г
• Лук репчатый – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сметана 15% – 50 мл
• Томатный соус – 5 ст. л.
• Масло подсолнечное – 3 ст. л.
• Приправа универсальная – 1 ч.л.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Сыр твердый – 30 г

Рецепт рулета из лаваша с грибами

1. В кипящую воду выкладываем замороженные опята. Варим 10 минут с момента повторного закипания.

2. На подсолнечном масле обжариваем нарезанный кубиками лук.

3. Через пару минут добавляем к луку тертую морковь, универсальную приправу и соль.

4. Отваренные опята мелко режем и выкладываем к овощам. Тушим вместе минут 5-7.

5. Добавляем к грибам и овощам сметану и томатный соус.

   Я взяла соус из собственных летних заготовок. Но можно использовать кетчуп или томатную пасту, разведенную водой.

6. Добавляем лавровый лист и тушим все вместе еще 5-7 минут.

7. Убираем лавровый лист и присыпаем овощи с грибами и заправкой крупно натертым сыром. Буквально через минуту выключаем газ и накрываем сковороду крышкой. Даем начинке остыть до комнатной температуры.

8. Остывшую начинку перемешиваем и равномерно распределяем по площади лаваша, сложенного вдвое.

   У меня было 2 лаваша по 100 г каждый, поэтому я их просто наложила друг на друга.

9. Аккуратно сворачиваем рулет и отправляем на полчаса в холодильник.

10. Когда рулет охладится, нарезаем его на кусочки шириной 2-2,5 сантиметра.

    Эта закуска превзошла все мои ожидания – получилось невероятно вкусно!

Приятного аппетита!

Начинки для рулета из лаваша: лучшие рецепты

Думаю, что многие из вас любят приглашать в гости друзей. Хочу предложить вам в качестве холодной закуски подать любимые многими рулеты из лаваша. Предлагаю вам на выбор Топ-20: начинки для рулета из лаваша.

Топ-20: начинки для рулета из лаваша

1. Творог домашний (200 грамм), два зубчика чеснока, соль, зелень укропа (или любая любимая вами), немного майонеза или хорошей сметаны.
2. Крабовые палочки (1 упаковка), отварное яйцо, сыр тертый, полстакана отварного риса, майонез и зелень. По желанию в эту начинку можно добавить свежие или соленые огурцы, нарезанные мелкими кубиками и освобожденные от лишней жидкости.
3. Жареные с луком грибы (можно шампиньоны или лесные, свежие или замороженные), упаковка сливочного сыра типа «Янтарь», зелень.
4. Творог домашний, пропущенный через пресс чеснок по вкусу, зелень укропа, тертый твердый сыр, соленые или маринованные нарезанные кубиками огурцы. Огурцы можно заменить мелко нарезанными солеными или маринованными грибыми.
5. Раскрошить руками упаковку адыгейского сыра, добавить зелень укропа, майонез (или густую сметану и пару чайных ложек дижонской горчицы), корейскую морковь.
6. Слабосоленая красная рыба пластами, зелень укропа, свежие огурцы или листья салата.
7. Шпроты или сардины в масле слить, размять вилкой, добавить тертый сыр, отварную натертую на терке морковь, зелень укропа, майонез.
8. Отварной рис, десертная кукуруза, вареное яйцо, зелень, майонез.
9. Копченая колбаса, вареное яйцо, корейская морковь (или маринованный тонко нарезнный лук) и майонез.
10. Сыр твердых сортов, вареная или копчено-вареная ветчина, нарезанные мелкими кубиками, зелень укропа, майонез.
11. Куриное мясо (отварное, жареное) волокнами, поджаренные мелко нарезанный репчатый лук и разноцветный болгарский перец, мясистые помидоры с сахарной мякотью, нарезанные кружками или дольками, соленые или маринованные огурцы, нарезанные тонкими кружками.
12. Тертая отварная или печеная свекла, размоченный, тонко нарезанный чернослив, пропущенный через пресс чеснок, дроблены грецкие орехи, майонез.
13. Отварная морковь, размоченная нарезанная курага, отварной рис, соленый огурец (по желанию), майонез.
14. Копченая курицы, нарезанный кусочками, натертый на терке твердый сыр, вареные яйца кубиками или натертые на терке, дробленые грецкие орехи, ягоды темного, освобожденного от косточек винограда, разрезанные на половинки, майонез.
15. Паштет из куриной печени, мелко нарезанные соленые огурцы, очень густые сливки ( положить поверх намазанного на лаваш паштета), натертый мускатный орех, зелень укропа.
16. Вареные креветки размять вилкой, смешать со сливочным маслом, нарезанным укропом и проведенным через пресс чесноком.
17. Банальная баклажанная икра из жареных на растительном масле лука, болгарского перца, моркови, баклажанов, помидоров, заправленная зеленью и чесноком или икра из печеных тех же овощей.
18. Омлет из яиц, зеленого горошка, кукурузы, нарезанных дольками помидоров.
19. Крем-чиз с чесноком, мелко нарезанными анчоусами (спокойно можно заменить мелко нарезанной селедкой), зеленью укропа, очень мелко порубленным луком, солеными огурцами, неострой горчицей.
20. Поджаренные на сливочном масле лук, красный болгарский перец, мясной фарш, натертый твердый сыр, зелень, черный перец, немного очень густой сметаны или майонеза.

Способ приготовления:

На лаваш выложить любую из выбранных вами начинок. Равномерно распределить по поверхности. Свернуть в рулет. Разрезать на рулет на довольно толстые кольца прямо или наискосок. Красиво выложить на тарелку, украсить зеленью, листьями салата.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рулеты и рулетики из лаваша

Существует множество прекрасных закусок, которые не требуют большого количества времени для приготовления, а получаются…

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Лосось солёный — 180 г
• Огурцы — 1 шт.
• Сыр сливочный — 200 г

Рулеты из лаваша пользуются огромной популярностью и подходят в качестве закуски и для будничного, и для праздничного стола….

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Сельдь солёная — 1 шт.
• Соль — 1 г
• Сыр плавленый — 150 г
• Укроп свежий — 1 пучок

Из армянского тонкого лаваша можно приготовить множество различных блюд. Это могут быть как горячие и холодные закуски, как…

Ингредиенты

• Кунжут белый — 1 ч. л.
• Лаваш тонкий армянский — 3 шт.
• Лук зелёный — 1 пучок
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Сметана — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр рикотта — 500 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Сегодня у нас снова лаваш! Мы приготовили 4 очень простых и быстрых, но в то же время очень вкусных блюда, которые должны…

Ингредиенты

• Бекон — 30 г
• Картофельное пюре — 500 г
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 4 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Лук репчатый — 50 г
• Лук репчатый — 100 г
• Молоко — 30 мл
• Огурцы маринованные — 100 г
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Прованские травы — 1 щепотка
• Сметана — 70 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сосиски молочные — 6 шт.
• Сыр плавленый — 300 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сыр твёрдый — 150 г
• Укроп свежий — 0.5 пучок
• Укроп свежий — 40 г
• Укроп сухой — 1 ч. л.
• Фарш свино-говяжий — 300 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 0.33 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 300 г
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 4 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Армянский лаваш и правда, классная штука! Сколько вкусных закусок из него можно приготовить! Одна из моих любимых, это с…

Ингредиенты

• Куриная грудка — 1 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Морковь по-корейски — 150 г
• Смесь перцев — 1 г
• Соль — 1 г
• Сыр сливочный — 200 г

Вариантов приготовления рулетов из лаваша много, хочу предложить такой. Этот рулет присутствует на многих наших праздниках,…

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 3 шт.
• Майонез — 6 ст. л.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Сайра консервы — 250 г
• Сыр твёрдый — 200 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Яйца куриные — 2 шт.

Из армянского лаваша готовят огромнейшее количество закусок, да оно и понятно, ведь продукт этот доступный, а главное –…

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 100 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Майонез — 60 г
• Сыр плавленый — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Я называю лаваш гениальным изобретением за то, что его можно использовать во всех или со всеми видами блюд: от супов до…

Ингредиенты

• Ветчина — 500 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Сметана — 2 ст. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца куриные — 5 шт.

Продолжаем нашу серию летних завтраков. Сегодня это быстрые рецепты из хлеба, лаваша и готового слоёного теста. Просто,…

Ингредиенты

• Ветчина — 200 г
• Ветчина — 200 г
• Кетчуп — 100 мл
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Майонез — 65 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Панировочные сухари — 20 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Сосиски молочные — 3 шт.
• Сыр твёрдый — 200 г
• Сыр твёрдый — 200 г
• Сыр тостовый (плавленый) — 1 шт.
• Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
• Укроп свежий — 5 веточка
• Хлеб для тостов — 1 кусок
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Армянская советская энциклопедия объясняет слово «лаваш» как «хорошая еда». Кто бы с этим поспорил! В национальных кухнях…

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 200 г
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Майонез — 200 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Яйца куриные — 4 шт.

Новые, простые и очень вкусные блюда из любимых лаваша и фарша! Они не могут не понравиться! Пробуйте и пишите свое мнение о…

Ингредиенты

• Бекон — 30 г
• Ветчина — 200 г
• Говяжий фарш — 300 г
• Говяжий фарш — 400 г
• Картофельное пюре — 300 г
• Кетчуп — 4 ст. л.
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 4 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Лук репчатый — 50 г
• Лук репчатый — 50 г
• Лук сушёный — 1 ч. л.
• Молоко — 50 мл
• Огурцы маринованные — 100 г
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 80 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Томатная паста — 15 г
• Укроп сухой — 1 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 0.33 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 0.33 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

«Ломти лаваша можно, пожалуй, сравнить с нежным ухом зайца, которое настолько прозрачно, что пропускает солнечный луч», — так…

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Творог — 230 г
• Укроп свежий — 0.5 пучок
• Чеснок — 2 зубчик

Быстрая закуска которая украсит любой стол,пикник, или просто дальнюю поездку. Лаваш с красной икрой и крабовыми палочками…

Ингредиенты

• Икра красная — 90 г
• Крабовые палочки — 150 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Сыр плавленый — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Что может быть вкуснее домашнего хлеба? Я сама часто пеку дома хлеб и каждый раз обязательно готовлю из небольшой порции…

Ингредиенты

• Вода — 0.5 ст.
• Вода — 3 ст. л.
• Говяжий фарш — 150 г
• Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
• Куркума — 1 щепотка
• Масло оливковое рафинированное — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.

Ох уж этот лаваш! Сколько с ним всего можно сделать, не затрачивая много времени и сил. Такая закуска из лаваша может быть…

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 3 веточка
• Шампиньоны свежие — 300 г
• Яйца куриные — 3 шт.

И снова у нас любимые многими рецепты из обычного армянского лаваша. Простые и более сложные, вкусные и очень вкусные! Всё…

Ингредиенты

• Кетчуп — 3 ст. л.
• Колбасa салями — 100 г
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 3 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Петрушка свежая — 15 г
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Сметана — 100 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соус песто — 50 г
• Сыр адыгейский — 150 г
• Сыр моцарелла — 125 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Укроп свежий — 15 г
• Шампиньоны свежие — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Рулетики из лаваша — это вкусная закуска к праздничному столу либо просто для завтрака. В качестве начинки можно…

Ингредиенты

• Колбаса варёная — 100 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Майонез — 3 ст. л.
• Сыр плавленый — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Такая сосиска в лаваше с картофелем и сыром — это простое, но в то же время сытное блюдо, которое можно очень легко…

Ингредиенты

• Картофель — 200 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 40 г
• Соль — 5 г
• Сосиски молочные — 8 шт.
• Сыр твёрдый — 50 г

Если вы не очень сильно любите возиться с тестом, но хотите полакомиться пирожками, то выход есть! Приготовьте себе и своим…

Ингредиенты

• Вода — 40 мл
• Крахмал картофельный — 15 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
• Сахар — 25 г
• Яблоко — 3 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Наверное все согласятся со мной, что блюда из лаваша — это очень удобно, практично и быстро. Не надо замешивать тесто, ждать…

Ингредиенты

• Брынза — 100 г
• Лаваш тонкий армянский — 4 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Сельдерей листья свежий — 150 г

Мы часто можем наблюдать такую картину, когда очень простое в приготовлении блюдо первым и «на ура» расходится на…

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Майонез — 3 ст. л.
• Тунец консервированный — 1 банка
• Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю приготовить отличную закуску — сырные палочки из лаваша. Готовится такая закуска невероятно просто, а получается…

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Сыр твёрдый — 200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Устали от обычного пюре с котлетами? Из этих ингредиентов можно приготовить что-то новенькое и очень вкусное! Посмотрите,…

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 125 г
• Картофель — 500 г
• Кунжут белый — 1 ч. л.
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук сушёный — 10 ч. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Свиной фарш — 125 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соус соевый — 30 мл
• Травы Греции — 0.5 г
• Укроп сухой — 10 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.

На мой взгляд курица, грибы и сыр наивкуснейшее сочетание. Приготовить такое блюдо легко. С начинками можно импровизировать…

Ингредиенты

• Куриная грудка — 150 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Петрушка свежая — 20 г
• Сыр мягкий — 150 г
• Укроп свежий — 25 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Шампиньоны свежие — 3 шт.

Лаваш с творожно-крабовой начинкой — выигрышная закуска, которая подходит для любого случая. Такую закуску можно подавать на…

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 100 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Творог — 150 г

Обычные продукты в необычном сочетании — именно так можно охарактеризовать состав рулета из лаваша с творогом и…

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Помидоры консервированные — 2 шт.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 70 г
• Творог — 180 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Лаваш – это тот продукт, который полюбился каждой хозяйке, ведь с его помощью можно не ограничивать себя в фантазиях и…

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Майонез — 50 г
• Сыр плавленый — 100 г
• Форель слабосолёная — 100 г

Чтобы такого приготовить себе на завтрак или же перекусить на обед задумывается практически каждый. Ранее я уже делилась с…

Ингредиенты

• Икра мойвы — 30 г
• Капуста пекинская — 20 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Огурцы — 0.5 шт.
• Помидоры — 0.5 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Ну очень быстрая, вкусная и оригинальная холодная закуска, на приготовление которой у вас уйдёт не более 15 минут! Набор…

Ингредиенты

• Ветчина — 200 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Огурцы маринованные — 200 г
• Сыр плавленый — 100 г

Лаваш — уникальный продукт. В него можно завернуть все ваши любимые продукты. Вдобавок, это будет не только вкусно, но и…

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Майонез — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Печень трески в масле — 1 банка
• Сыр твёрдый — 125 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Яйца куриные — 2 шт.

На основе обыкновенного армянского лаваша можно приготовить такое несчётное количество оригинальных закусок и необычных блюд…

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло сливочное — 20 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр плавленый — 90 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Если вы не знаете, что приготовить на праздники в качестве закуски, то можно попробовать вкусные рулетики из лаваша с…

Ингредиенты

• Икра красная — 50 г
• Кальмары свежемороженные — 50 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Яйца куриные — 3 шт.

Если гости на пороге, то отличным вариантом быстрой, но невероятно вкусной закуски станут рулетики из лаваша. Предгалаю…

Ингредиенты

• Кукуруза консервированная — 50 г
• Куриная печень — 400 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Майонез — 1.5 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 3 зубчик

С помощью лаваша готовят всевозможные закуски, различные рулеты, в том числе и с консервами. Рыбный рулет в лаваше может…

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Майонез — 80 г
• Оливки без косточек — 50 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Сыр твёрдый — 150 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Шпроты в масле — 1 банка
• Яйца куриные — 2 шт.

Рулетики из лаваша сейчас пользуются особой популярностью на самых различных столах, в том числе и праздничных. Рулетики…

Ингредиенты

• Икра трески — 50 г
• Кальмары свежемороженные — 100 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Мало тех, кто представляет себе новогодний стол без салата «Сельдь под шубой». С каждым годом наши хозяюшки представляют…

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 6 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 200 г
• Морковь — 1 шт.
• Свёкла — 2 шт.
• Сельдь солёная — 150 г
• Творожный сыр — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ещё один из вкусных вариантов закусок из лаваша — это рулет из лаваша с балыком, яйцом и сыром. Приготовила этот вариант…

Ингредиенты

• Балык варено-копчёный — 300 г
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Соль — 1 г
• Сыр плавленый — 200 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Тонкий армянский лаваш настолько универсален, что в него можно заворачивать абсолютно все ингредиенты. Это может быть как…

Ингредиенты

• Ветчина — 250 г
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Соль — 1 по вкусу
• Спагетти — 150 г
• Сыр плавленый — 200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Сегодня мы предлагаем вам потрясающе вкусный и очень сытный рулет с курицей, грибами и соусом Бешамель. Поверьте, если вы…

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ч. л.
• Куриное филе — 700 г
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Лук репчатый — 300 г
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 500 мл
• Мука пшеничная — 30 г
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.75 ч. л.
• Помидоры — 700 г
• Соль — 2.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Шампиньоны свежие — 300 г

В последнее время многие хозяйки обратили внимание на тонкий армянский лаваш, из которого можно готовить множество самых…

Ингредиенты

• Кинза свежая — 1 пучок
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Морковь по-корейски — 400 г
• Сыр сулугуни — 200 г

Когда наступают тёплые дни, появляется первая травка, а в воздухе разносится аромат клейких березовых листочков, так и тянет…

Ингредиенты

• Горчица — 2 ч. л.
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Майонез — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 1 пучок

Это рецепт вкусной и простой в приготовлении постной закуски. Рулетики аппетитно выглядят, поэтому будут отлично смотреться…

Ингредиенты

• Картофель — 250 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Соль — 1 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 150 г

Быстрые закуски с нестандартным сочетанием продуктов. Вам хочется попробовать рулетики из лаваша с новым вкусом? Попробуйте…

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Аджика сухая — 0.5 ч. л.
• Лаваш тонкий армянский — 12 шт.
• Масло авокадо — 40 мл
• Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Творог — 600 г

На пикник или же на праздничный ужин можно приготовить вкусную закуску из икры трески, кальмаров, сыра, моркови и листьев…

Ингредиенты

• Икра трески — 50 г
• Кальмары свежемороженные — 150 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Майонез — 1.5 ст. л.
• Масло сливочное — 20 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 50 г
• Яйца куриные — 3 шт.

К чаю, да и просто перекусить на природе можно вкусными рулетиками из лаваша. Рулетики из лаваша довольно просто приготовить…

Ингредиенты

• Икра трески — 50 г
• Картофель — 1 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.

Если вы хотите иметь возможность стремительного приготовления вкусных и полезных завтраков, то позаботьтесь о домашних…

Ингредиенты

• Куриный окорочок — 2 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 4 шт.
• Орехи грецкие — 1 ст.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Самый лёгкий и приятный способ избавиться от осенней хандры — побаловать себя и своих близких чем-нибудь вкусным. При этом…

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Пармская ветчина — 150 г
• Сыр Бри — 120 г

Как же просто готовить из лаваша самые разнообразные закуски. Виды рулетов из этих тоненьких хлебных листочков так же…

Ингредиенты

• Кальмары копчёные — 130 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Сыр сливочный — 150 г
• Форель слабосолёная — 120 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Обертка из лаваша с жареными овощами и хумусом на гриле (2021)

Когда мне хочется вкусного сэндвича, я готовлю лаваш с жареными овощами и хумусом. Чтобы приготовить полезный сэндвич и получить всю зелень и овощи, я наполнила свой сэндвич кучей жареных овощей и сливочным хумусом. Честно говоря, я выбрала те овощи, которые есть в моем холодильнике, чтобы приготовить жареный овощ и рецепт лаваша на гриле с хумусом.

Хотя я стараюсь избегать хлеба, я люблю бутерброды, но ненавижу углеводы! Поэтому вместо хлеба я покупаю лаваш.

ЛАВАШ ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ОБЕРТЫВАНИЯ НА ГУМУСЕ НА ГРИЛЕ

Лаваш – это мягкие, тонкие пресные лепешки, в которых не только мало углеводов, но и очень мало жира. Лаваш, похожий на тортилью, идеально подходит для любого бутерброда или буррито без углеводов. Фактически, вы даже можете использовать лаваш для пиццы или тако.

Обычно лаваш готовят из муки, воды и соли. Однако некоторые рецепты содержат сахар и масло, поэтому обязательно смотрите на этикетку. Однако 90 калорий на порцию для большого куска лаваша, а также цена в 2,19 доллара за 6 кусочков делают его идеальной упаковкой для сэндвичей.

ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ ВНУТРИ ЖЕЛЕЗНЫХ ОВОЩЕЙ И ОБЕРТЫВАНИЕ ИЗ ХУМУС-ЛАВАША

Вместо того, чтобы есть жареные овощи в миске, добавив их в бутерброд, они получат прекрасный хруст.Для этого конкретного сэндвича я использовал различные овощи из холодильника.

• Брокколи
• Цветная капуста
• Кабачок
• Желтая тыква
• Лук

Затем я также использовал комбинацию сырых овощей.

• Сырой органический шпинат
• Нарезанные кубиками помидоры
• Измельченная морковь

Кроме того, я решил использовать хумус без масла, но бобовый спред, измельченный авокадо или веганский песто – отличная альтернатива сэндвичу с жареными овощами .

ДРУГИЕ ВАРИАНТЫ ДЛЯ ОБЖАРЕННЫХ ОВОЩЕЙ И ОБЕРТЫВАЮЩЕГО ЛАВАША НА ГУМУСЕ

Я выбрал комбинацию сырых и жареных овощей. Например, шпинат, который я использовал, был сырым, как и измельченная морковь и помидоры. Брокколи, цветная капуста, цукини, желтая тыква и лук жарились вместе. Но вы можете добавить, например, баклажаны, грибы или красный перец.

КАК ЗАПЕЧАТЬ ОВОЩИ ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ЛАВАША ИЗ ГУМУСА

Одним из замечательных аспектов этого рецепта является то, что его легко приготовить, и все овощи обжариваются на одной сковороде.Во-первых, я предлагаю, независимо от того, какие овощи вы выберете, они должны быть нарезаны примерно одинакового размера. Когда я жарю овощи, я использую силиконовый коврик для запекания, но пергаментная бумага тоже подойдет.

• Разогрейте духовку до 400 градусов.
• Застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки.
• Нарежьте брокколи, цветную капусту, кабачки, желтую тыкву и лук одинакового размера, потому что вы будете жарить их вместе.
• Перемешать нарезанные овощи с чесночным порошком, луковым порошком, перцем и солью.
• Выложить одним слоем на противень.
• Небольшие кусочки запекутся за 30 минут; Чем меньше вы нарежете овощи, тем быстрее они запекутся, поэтому внимательно следите за ними.

Пока жареные овощи готовятся, подготовьте сырые овощи. Еще один совет – сначала выложите на лаваш шпинат и другие сырые овощи, чтобы жареные овощи не пропитались хлебом. Потому что никто не любит сырые бутерброды.

ВАРИАНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЖЕЛЕЗНЫХ ОВОЩЕЙ И ОБЕРТЫВАНИЯ ИЗ ХУМУС-ЛАВАША

Одно из моих любимых устройств – это Cuisinart, гриль-панини «5-в-одном».Из него не только получается отличный производитель панини, но и мы берем его в поход, и моя дочь выжила в колледже с этим невероятным универсальным устройством для приготовления пищи.

Хотя я использую свою панини для приготовления бутербродов, вы также можете готовить на гриле в большой сковороде без масла или даже на гриле на открытом воздухе.

ИНСТРУКЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПАНИНИ

• Разогрейте устройство для приготовления панини до среднего огня
• Свернув пленку из лаваша, поместите два сэндвича бок о бок на решетке
• Закройте крышку, так как сэндвич будет готовиться с обеих сторон одновременно
• Готовьте 10 минут или пока лаваш не станет хрустящим.

ИНСТРУКЦИИ ПО УМЕНИЮ

• Включите плиту на слабую (у меня газовая плита, поэтому моя горячее, чем электрическая)
• Используя сковороду с антипригарным покрытием, такую ​​как Green Pan, поместите свернутые бутерброды стороной рядом в сковороде.
• Поворачивайте бутерброды каждые пять минут, пока хлеб поджаривается.
• Вам НЕ НУЖНО НИКАКОЕ МАСЛО
• Продолжайте переворачивать сэндвич, пока все стороны не будут приготовлены.

ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ ГРИЛЯ

• Включите гриль на низкий уровень
• Положите пленку для лаваша прямо на гриль или коврик для гриля
• Поворачивайте бутерброды каждые пять минут, пока хлеб поджаривается.
• Продолжайте переворачивать бутерброд, пока все стороны не будут приготовлены.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ОБЕРТЫВАНИЕ ИЗ ЖАРЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ХУМУС-ЛАВАША

Чтобы приготовить обертку из жареных овощей и лаваша с хумусом, выполните простые и быстрые шаги.

1. Положите кусок лаваша на ровную поверхность.
2. Ножом распределите хумус по центральной части лаваша.
3. Добавьте зелень, например шпинат, или капусту.
4. Теперь добавьте щедрую порцию жареного. овощи.

ОБЕРТЫВАНИЕ ЖЕЛЕЗНЫХ ОВОЩЕЙ И ЛАВАША С ХУМУСОМ

В отличие от лепешки, просто плотно скатайте хлеб, не трогая ингредиенты, пока вы катаетесь. Затем осторожно переложите в кастрюлю, панини или гриль, соблюдая осторожность, чтобы начинка не высыпалась на концы.

Часто задаваемые вопросы

Подходит ли лаваш для обертывания?

Да. Хлеб из лаваша – наш незаменимый вариант при приготовлении оберток, сэндвичей, запеченных чипсов и пиццы.Он плоский, гибкий, вкусный, нежный.

Чем отличается лаваш от лаваша?

Одно из основных различий между лавашем и лавашем заключается в том, что лаваш – это лепешка, а лаваш – мягкий и слегка заквашенный.

ПРЕДЛАГАЕМЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ОБЕРТЫВАНИЕ ИЗ ГУМУСНОГО ЛАВАША

Это не только быстрый ужин, но и заранее приготовленные овощи. Когда вы готовите бутерброд на гриле, его содержимое нагревается.Распечатайте этот удивительный рецепт обертывания из лаваша и поделитесь им с друзьями.

ИЩЕТЕ ДРУГИЕ ОТЛИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ СЭНДВИЧОВ? МЫ ВАШ ЗАКРЫЛИ!

Урожайность: 4 порции

Жареные овощи и хумус, обертка из лаваша на гриле

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 40 минут

Попробуйте это с низким содержанием углеводов бутерброд с начинкой из жареных и сырых овощей с мазком хумуса.

Ингредиенты

• 2 веганских обертки из лаваша (я купил свой в Trader Joes)
• 1/2 стакана соцветий брокколи
• 1/2 стакана нарезанной цветной капусты
• 1/2 стакана желтого лука
• 1/2 стакана желтой тыквы
• 1/2 стакана цуккини
• 1 стакан сырого шпината
• 1/2 стакана нарезанных кубиками помидоров
• 1/2 стакана тертой моркови
• 1/4 стакана хумуса (я использовал простой без масла, но вы можете выбрать свой вкус )

Инструкции

• Разогрейте духовку до 400 градусов
• Выстелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки
• Нарежьте брокколи, цветную капусту, кабачки, желтую тыкву и лук одинакового размера, потому что вы будете жарить их вместе.
• Перемешать нарезанные овощи с чесночным порошком, луковым порошком, перцем и солью.
• Выложить одним слоем на противень.
• Небольшие кусочки запекутся за 30 минут; Чем меньше вы нарежете овощи, тем быстрее они запекутся, поэтому внимательно следите за ними.
• Тем временем помидоры и шпинат нарезать более мелкими кусочками; отложить
• Вытащить овощи из духовки и дать им остыть достаточно, чтобы можно было прикоснуться.
• Разогрейте панини, гриль или сковороду (масло не нужно).
• Положите лаваш на ровную поверхность и нанесите тонкий слой хумуса на основу хлеба через середину.
• Добавьте сначала сырые овощи: шпинат, морковь и помидоры (они создают барьер для жареных овощей, поэтому вы можете свернуть лаваш, не ломая его от влаги, содержащейся в приготовленных овощах.
• Раскатайте его как лепешку, но вы не нужно заправлять стороны, как буррито.
• Поместите на панини и жарьте на среднем низком уровне до поджаривания.
• Или вы можете использовать сковороду и готовить на средне-слабом уровне, переворачивая каждые 5 минут, пока подрумяненный с обеих сторон
• Нарезать и подавать.
• Я подал вместе с салатом.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

• GreenPan Rio 12-дюймовая керамическая антипригарная сковорода, черная – CW0005083

• Набор из 4 многоразовых силиконовых ковриков для выпечки Macaron 0,75 мм (2 половинных листа и 2 четверти листа), антипригарная силиконовая подкладка для форм для выпекания и Роллинг – макароны, выпечка, печенье, булочки, булочки, выпечка хлеба

• Гриддер Cuisinart 5-в-1, GR-4N, серебристый, с серебристыми / черными циферблатами

• Набор ковриков для гриля RENOOK, состоящий из 6 штук – 100% нет -Прикрепите коврики для гриля-барбекю, сверхмощные, многоразовые и легко моющиеся – Работает на электрическом гриле, газовом барбекю, на древесном угле – 15.75 x 13 дюймов, черный

Информация о питании

Выход

Размер порции

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Привет! Меня зовут Кэти, я учитель английского языка в старшей школе на пенсии, веганский энтузиаст и блогер.Весь мой блог полностью веганский. Я искренне верю, что то, что мы едим и как живем, определяет наше здоровье и сохранение нашей планеты! 🙂

Роллы из хумус-лаваша

Сначала поговорим о лаваш-рапортах. Вы живете рядом с Trader Joe’s?

Если да, то вы в деле! Trader Joe’s продает самые восхитительные обертки из цельнозернового лаваша. Мало того, что они недорогие, но и в них нет ничего необычного.

Если нет, не отчаивайтесь – существует множество других отличных марок лаваша. Просто поищите максимально натуральный продукт без каких-либо необычных добавок и консервантов. Если вы хотите попробовать свои силы в приготовлении выпечки, на этой неделе The Seattle Times опубликовала армянскую версию.

В этом рецепте нет ничего необычного, но он такой вкусный, что я просто должна была поделиться!

Добавьте к зеленому салату или нарезанным овощам обертки из лаваша с хумусом и фета, которые станут фантастическим обедом или легким ужином.Эти бутерброды также невероятно хороши для путешествий, поэтому я всегда беру их с собой в однодневные и дорожные поездки.

ПРИМЕЧАНИЯ:

• Этот хумус быстрого приготовления – это простой и вкусный рецепт хумуса без замачивания!
• Если вы хотите веганский вариант, не используйте сыр и используйте от 10 до 12 оливок Каламаты без косточек. Я обычно разрезаю оливки пополам, чтобы на один укус было больше оливок!

Вы приготовили этот рецепт? Пожалуйста, дайте ему оценку ниже!

Обертывания из лаваша с хумусом и фетой {Plus Vegan Version}

Время подготовки: 5 минут

Общее время: 5 минут

Курс: Бутерброды

Кухня: Средиземноморье

Ключевое слово: Обертывания с хумусом и лавашем

Порции: 2 порции

Калорийность: 183 ккал

Состав

• 1 цельнозерновой лаваш
• От 4 до 5 столовые ложки хумус
• 1 к 2 жареный перец
• 2 унции сыр фета см. Примечания к веганской версии с оливками
• 1/2 небольшой огурец тонко нарезанный
• свежие листья мяты
• молодой шпинат или весенний микс
• свежемолотый черный перец
• посыпать за’атар

Инструкции

1. Для начала положите лаваш на рабочую поверхность.Выложить хумус на лаваш и равномерно распределить.

2. Посыпьте хумус заатаром и свежемолотым черным перцем. Равномерно распределите листья мяты, фету (или оливки, если веганское блюдо) и ломтики огурца. Закончить зеленью.

3. Осторожно сверните, слегка прижимая ингредиенты вниз, чтобы сделать пленку максимально плотной.

4. Разрежьте пополам, подавайте и наслаждайтесь!

Пищевая ценность

Обертывания из лаваша с хумусом и фетой {Plus Vegan Version}

Сумма на порцию (0.5 лаваша)

калорий 183 Калорий в составе жира 54

% дневной нормы *

Жиры 6 г 9%

Насыщенные жиры 4 г 25%

Холестерин 25 мг 8%

Натрий 467 мг

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 2 г 2%

Белок 7 г 14%

Витамин A 175IU 4%

Витамин C 2.4 мг 3%

Кальций 150 мг 15%

Железо 1,9 мг 11%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Домашнее обертывание из лаваша | Foodaciously

Если вы любите индийский наан и греческий лаваш, самое время попробовать еще одну вкусную лепешку: лаваш, тонкий квашеный хлеб из Армении. Мы покажем вам, как приготовить его с нуля и наполнить вкусными средиземноморскими начинками. Тебе это понравится!

Традиционно лаваш состоит из муки, дрожжей, сахара, воды и соли, смешанных в тесто.После расстойки тесто раскатывается в тонкие лепешки и готовится на горячих стенках глиняной тандырной печи ( тонир ). Лаваш может иметь круглую или прямоугольную форму, и обычно он очень большой, в несколько раз больше обычной лепешки.

В отличие от других лепешек, лаваш более податлив и намного тоньше, всего несколько миллиметров. Обычно его подают с соусами или используют для обертывания шашлыка, зелени и сыра. Но его даже можно дать высохнуть, расколоть на куски и добавить в тушеное мясо.Использование лаваша для бутербродов – отличная идея, так как вы можете несколько раз обернуть его вокруг начинки в симпатичную рулетку.

В нашем рецепте мы внесли несколько изменений в базовый рецепт лаваша. Во-первых, мы заменили часть белой муки на муку грубого помола, чтобы добавить больше волокон и снизить калорийность. Мы также заменили белый сахар небольшим количеством кленового сиропа. Затем мы сформировали лепешки на более мелкие, но достаточно большие, чтобы поместиться на самой большой сковороде. Наконец, мы приготовили лаваш на горячей сковороде, чтобы имитировать обстановку в духовке тори.

Некоторые рецепты также включают мак и кунжут, поэтому мы решили посыпать ими хлеб перед его приготовлением. Они добавляют приятный хруст и дополнительный вкус, но вы также можете их не использовать. Готовя лаваш, следите за тем, чтобы он не подрумянился и не покрылся коркой, иначе он потрескается при складывании.

Конечно, можно не выпекать хлеб и использовать магазинный лаваш. Ведь самая лучшая часть обертывания – это начинки! Здесь мы выбрали хумус, жареные баклажаны и сумах.Но одинаково вкусно с баба-ганушем, фалафелем или веганской грибной шаурмой. Вкусный!

Сэндвич Crunch Wrap – Mel and Boys Kitchen

Привет милые друзья!

Вы знаете, как я упомянул, что мой старший сын женится 24 мая? Что ж, я старалась быть очень здоровой и больше тренироваться, чтобы выглядеть на свадьбе как можно лучше. Вы же знаете, что эти свадебные фотографии годами висят на стенах! Это была для меня очень воодушевляющая мысль.Я действительно ненавижу диету, поэтому мне нравится думать о ней как о более заботливой о своем здоровье. Я присоединился к Weight Watchers онлайн, и мне очень понравилась программа. Это забавная задача – оставаться в пределах своих дневных показателей, но не считать калории. Это довольно крутая программа, и я уже похудел на 9 фунтов (и нет, это не спонсируется WW)! Я нашла несколько советов и приемов, которые сделали похудение безболезненным и легким. Одна вещь, которая спасла мои обеды, – это невероятный сэндвич с хрустящей пленкой .Они САМЫЕ ЛУЧШИЕ и всего около 5 очков на WW (как я их делаю – это будет зависеть от выбранных вами начинок)! Для меня они отметили все флажки: низкокалорийный и углеводный, очень вкусный и даже простой в приготовлении! Эти низкокалорийные / низкоуглеводные обертывания настолько вкусны и универсальны, что я с нетерпением жду обеда каждый день. Небо – предел для начинок, и я еще не сделал ни одной, которая бы мне не понравилась!

Я покупаю эти обертки Джозеф Лаваш в Walmart. Я думаю, что они приятные на вкус, но на самом деле они просто способ собрать все ароматные забавные вещи в бутерброд.Они не звезды шоу – начинка!

Обычно я отрезаю около 1/3, чтобы было больше квадрата.

Я люблю добавлять кусочек индейки, затем много овощей (помидоры, красный лук, огурец, тертую морковь, зеленые оливки и всегда шпинат или рукколу) и супер ароматную приправу – мои фавориты в последнее время – это горячая горчица Great Value Southwest Hot Mustard или Publix Artichoke со шпинатом. Я также добавил немного сыра или кусочек нежирного мягкого сыра Laughing Cow.Вы можете проявить творческий подход к чему угодно.

Затем сбрызните его масляным спреем, посыпьте солью и обжарьте со всех сторон на горячей сковороде.

Отлично! Выложите на тарелку, разрежьте пополам и наслаждайтесь! НЯМ !!

Мой новый любимый обед – с низким содержанием углеводов и калорий, но при этом вкусный и сытный! Беспроигрышный вариант !!

Crunch Wrap Sandwich

Ингредиенты

• Joseph’s Lavash Bread
• Индейка / ветчина / жареный цыпленок / лосось / тертая свинина / яичница / фрикадельки
• нарезанный лук
• 22 нарезанные зеленые помидоры
• Сыр (по желанию)
• аргула / шпинат / кресс-салат / салат из капусты
• гуакамоле / хумус / долька смеющегося коровьего сыра / соус из шпината с артишоком / юго-западная острая горчица

Инструкции

1. Разложите пленку (обрезайте ⅓, если хотите уменьшите его) на плоской поверхности и посыпьте или намазать сыром, если вы его используете (сюда я кладу немного смеющейся коровы или соус из артишоков)
2. Слоеный мясной деликатес, курица-гриль, лосось, тертая свинина, яичница или фрикадельки (проявите изобретательность),
3. Затем добавьте любые овощи, которые хотите – мне нравится много красного лука (нарезанного тонкими ломтиками), нарезанных помидоров, тертой моркови, зеленых оливок, кануна все, кроме приправы для рогалика
4. В конце добавьте немного вашего любимого соуса – мне очень нравится горячая горчица Great Value Southwest Hot Mustard.
5. Теперь аккуратно загните края посередине, чтобы получился мешочек – см. Рисунок выше.
6. После того, как пакет будет хорошо сложен, слегка сбрызните антипригарным кулинарным спреем (например, спрей для оливкового масла) и положите его стороной сгиба вниз на горячую сковороду.
7. Поджарить со всех сторон и переложить на тарелку. Разрежьте пополам и наслаждайтесь! НЯМ !!
8. * В зависимости от того, какой состав вы выберете, вы можете приготовить тайский арахисовый соус, барбекю, окунуться в соус маринара. На самом деле нет предела !!

3.5,3251

Vegan Pinwheels – овощи не кусаются

Последнее изменение: 26 июня 2020 г. . Первоначально опубликовано: 23 марта 2020 г.

Эти веганские вертушки – идеальная закуска! Супер дружелюбный к ребенку, универсальный и достаточно легкий – маленькие могут сделать их тоже!

Этот разговор проводится при поддержке семейной пекарни Аториа.Мнения и текст – все мои.

Я люблю закуски, которые будут есть не только мои дети, но и то, что они могут приготовить. Эти веганские вертушки можно наполнить чем угодно. Делаем их идеальными, чтобы удовлетворить все потребности вкусовых рецепторов!

Веганские вертушки

Особенность вертушек в том, что ключ к успеху кроется в двух вещах: обертке и том, что вы набиваете внутрь. Если вы попадете в цель по обоим из них, вы получите эти идеальные маленькие рулетики, наполненные ароматом и полюбившиеся всем из-за возможного разнообразия! Позвольте мне перевести, НЕТ жалоб!

Что такое бутерброды с вертушкой?

Вертушки классифицируются как бутерброды с чаем.Их заправляют спредом и другими ингредиентами, затем скручивают и нарезают ломтиками. Супер вкусно и легко приготовить для закусок, вечеринок или взять с собой в дорогу.

Самое лучшее в них – это миллион способов их наполнения. Независимо от того, какие вкусы вам нравятся, это может произойти в вертушке. Это как твое верное уютное одеяло, всегда с тобой!

Важным компонентом идеальной вертушки является хлеб, который вы используете в качестве основы. Это сохраняет форму и дает вам средство для всей этой вкусной начинки.Но вы же не хотите, чтобы бла сдобрила, хлеб легко разваливается. Вам нужен аромат и структура.

Входит одна из наших любимых лепешек, традиционный лаваш от семейной пекарни Atoria’s. Это не слабак. Он выдерживает хватку ребенка, пахнет свежим прямо из упаковки, а вкус такой же, как если бы вы приготовили его дома. Не только это, но:

• Atoria’s использует только чистые простые ингредиенты.
• Нет консервантов, красителей или ароматизаторов.
• Они работают со школьными округами, чтобы приготовить лепешки для здорового школьного обеда.

Вот почему мы решили использовать его как основу идеальной веганской вертушки.

Варианты для переключения вкуса

Так чем же мы наполнили эту восхитительную лепешку? Рад, что ты спросил. На самом деле вопрос в том, чем НЕ ЗАПОЛНЯЕМ !! Есть так много вариантов. Вот некоторые из вкусных забавных вещей, которые мы пробовали:

1. Веганский сливочный сыр, салат или шпинат
2. Веганский сливочный сыр, сальса
3. Соус для пиццы, сыр или веганский сырный соус
4. Соус из фасоли, свежая сальса, простой гуакамоле
5. Vegan Bruschetta Cheese Ball, шпинат, базилик
6. Веганский сливочный сыр, брокколи, перец
7. Пепперончини, жареный красный перец, греческий хумус
8. Веганский салат с пюре из нута, листья салата
9. Арахисовое масло и желе
10. Vegan Plain Cream Cheese, кленовый сироп, корица
11. Сливочное масло, корица, сахар
12. Финиковая паста, миндальное масло
13. Веганская шоколадная глазурь, бананы

Можете ли вы сделать вертушки накануне вечером?

Да! На этот счет есть два течения.Во-первых, приготовьте все начинки и сделайте их свежими, чтобы они были идеальными при подаче.

Во-вторых, приготовьте их заранее и храните в холодильнике, чтобы они были готовы к следующему дню. Это делает их идеальными для вечеринок и оставляет у вас достаточно времени для выполнения всех остальных задач.

Кроме того, если вы обернете их полиэтиленовой пленкой, они не раскрутятся и останутся свежими, чтобы хлеб не высох. Это идеальный способ сохранить их, если вы собираетесь привести их на веганский пикник!

Как уберечь их от сырости?

Если вы решите приготовить их заранее, будьте готовы к тому, что хлеб станет мягче.Но есть вещи, которые вы можете сделать, чтобы помочь в этом! Помимо использования качественного хлеба, такого как у Атории, вот несколько советов:

• Добавьте сначала слой салата, шпината или других овощей на хлеб, чтобы сырые ингредиенты не смешались с хлебом.
• Сначала нанесите на хлеб слой нарезанного сыра.
• Сосредоточьтесь на спредах, которые не содержат слишком много влаги.
• Нанесите только тонкий слой намазывания на хлеб, затем на овощи и другие ингредиенты.

Подходят ли эти дети к детям?

Да !! Они очень удобны для детей, потому что дети могут выбирать любую начинку, которая им нравится. Черт возьми, они могут менять его ежедневно, если захотят! Ведь все мы знаем, как быстро они меняют свое мнение!

На самом деле изготовление вертушек – занятие даже для детей. Все, что вам нужно сделать, это достать все начинки и разложить по тарелкам. Затем позвольте детям распространиться и наполнить их тем, что они хотят. Пластиковый нож – идеальный инструмент.

С некоторыми советами, пусть они их свернут. Затем помогите им разрезать на части. Это занятие может занять их какое-то время! Бонус для нас и развлечение для них. Кроме того, когда вы готовите вместе с детьми, они получают потрясающие преимущества:

• Уверенность в своих силах
• Строит самопомощь
• Обучает их математике, организации, последовательности, зрительным пространственным навыкам и развитию мелкой моторики.

Как сделать веганские вертушки

Есть несколько способов сделать вертушки.Многие люди кладут начинку на большой кусок хлеба, затем скатывают и режут. Однако я обнаружил, что после нескольких разрезов рулет имеет тенденцию сжиматься, и в конечном итоге вы выдавливаете некоторые ингредиенты.

Итак, я выбрал другой подход. Я сначала режу лаваш на более мелкие полоски. Это уменьшило количество разрезов, но все же позволило ускорить процесс.

1. Нарезать хлеб полосками.
2. Намаженный сверху по выбору и сверху ингредиентами.
3. Рулет, разрезать пополам и подавать!

Советы, как правильно катить

Ключ к идеальному конечному результату – убедиться, что вы не переполняете их.Вам нужно, чтобы наполнителя было достаточно, но не настолько, чтобы хлеб нельзя было раскатать. Кроме того, если вы начнете с полоски меньшего размера, вам понадобится всего несколько нарезок, чтобы ингредиенты оставались на месте!

Веганские вертушки

Эти веганские вертушки – идеальная закуска! Супер дружелюбный к ребенку, универсальный и достаточно легкий – маленькие могут сделать их тоже!

Время приготовления 30 минут

Общее время 30 минут

Закуска, закуска

Кухня Американская

Порций 2

Калорий 198 ккал

Ингредиенты

US CustomaryMetric

1x2x3x

• 1 лист лаваша Я использовал лаваш Атории (см. Примечание)
• 6 столовых ложек веганского сливочного сыра
• 3 столовые ложки сальсы
• 3 кусочка салата, вы можете удалить ребро, чтобы сделать его легче свернуть

Итальянский вариант вкуса

• соус для пиццы
• ваш любимый сыр, без молочных продуктов, чтобы он оставался веганским

Другие варианты вкуса смотрите в сообщении

Инструкции

• Если хотите, нарежьте лаваш на 4 длинных куска.

• Выложите салат на лаваш. Это поможет защитить его от сырости из-за сливочного сыра и сальсы. Если вы разрезаете хлеб, вам нужно будет немного нарезать салат, чтобы он соответствовал полосам.

• Намажьте салат сливочным сыром.

• Намажьте сливочный сыр сальсой.

• Плотно обвалять лаваш до конца.

• Медленно и осторожно нарежьте кусочки 1-2 дюйма.

• Наслаждайтесь!

Примечания

• Если вам нужен вариант без глютена, используйте тортилью без глютена.
• Отрегулируйте количество начинки по своему вкусу.
• Пищевая ценность будет меняться в зависимости от ингредиентов, используемых для начинки. Информация здесь относится к простому варианту салата, сливочного сыра и сальсы.

Рецепт от Veggies Don’t Bite. Посетите наш сайт, чтобы увидеть больше отличных рецептов на растительной основе.

Nutrition

Калории: 198 ккал Углеводы: 22 г Белки: 8 г Жиры: 10 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 238 мг Калий: 257 мг Волокно: 4 г Сахар: 5 г Витамин A: 429 МЕ Витамин C: 5 мг Кальций: 39 мг Железо: 2 0003

Пищевая и метрическая информация должна рассматриваться как приблизительная.

Ключевое слово здоровые детские закуски, бутерброды, роллы

Рулетики из лаваша с сыром и курицей

Устали от традиционных обедов? Вам нужно вдохновение и свежая идея для обеда? Эти яркие и сочные рулетики из лаваша обязательно понравятся. Их легко приготовить, как ABC, и они являются идеальным домашним блюдом для тех, кто ищет быстрый обед, сочетающий в себе прекрасное сочетание вкусов.

Слегка обжаренная и обжаренная в лепешке курица вместе с сочными листьями салата, хрустящим огурцом и мягким сыром, от этого просто не может не слезиться.

Эти вкусные булочки с начинкой отлично подойдут для семейного праздника. Их можно приготовить заранее, и когда все ваши родственники соберутся в гостиной, вам не придется тратить свое драгоценное время на кухне.

Эта закуска также может пригодиться, если вы собираетесь в поездку на выходных.Вы просто упаковываете рулеты и берете их с собой.

Рецепт легко адаптируется к вашим предпочтениям. Вы можете использовать любой вид лепешек, которые есть под рукой. Кроме того, вы можете смазать рулеты сметаной и томатной пастой или майонезом с кетчупом, в зависимости от того, хотите ли вы приготовить полезный или менее полезный, но не менее соблазнительный вариант.

Итак, когда требуется быстрый и легкий рецепт обеда, эта веселая и солидная закуска идеально подходит, просто попробуйте и убедитесь сами!

Состав:

• 1 свежий огурец
• 7-8 листьев салата
• 1 лепешка (лаваш)
• растительное масло (для жарки)
• 100 г твердого сыра
• 1 чайная ложка томатная паста / кетчуп
• 1 столовая ложка сметаны / майонеза
• пара свежих веточек петрушки
• 250-300 г куриной грудки
• молотый черный перец – по вкусу
• семена кунжута – до вкус
• соль – по вкусу

Приготовление

Куриную грудку нарезать тонкими ломтиками.Разогреть на сковороде растительное масло. Переложить туда мясо и приправить черным перцем и солью. Обжарить с двух сторон до полной готовности.

Вымойте и обсушите листья салата и огурцы.

Разложите лепешки на столе. Половину смазать сметаной (если хотите более легкий вариант) или майонезом (чтобы получился более сытный рулет). Сначала разложим листья салата. Сверху выложите обжаренные кусочки курицы. Сыр нарезать тонкими ломтиками и выложить рядом с салатом.В конце добавьте кружочки огурца. В завершение нанесите кетчуп «волна» или вы можете использовать томатную пасту, если хотите. Сверху посыпьте кунжутом. Скатайте лепешки в цилиндр. Края смазать сметаной / майонезом, чтобы они приклеились. Нарежьте рулет на средние кусочки и подавайте в миске, покрытой листьями салата. Украсить несколькими кружочками огурца и свежими веточками петрушки. Дайте постоять 20 минут, и вы можете подавать или хранить в холодильнике под крышкой.

Все просто, выгодно и полезно!

Приятного аппетита!

Примечание! Обратите внимание, что количество ингредиентов рассчитано на одну порцию.

Понравился рецепт рулетов из лаваша с сыром и курицей?

Присоединяйтесь и подписывайтесь на нас в социальных сетях, чтобы быть в курсе наших свежих рецептов, советов по приготовлению и занимательных статей, связанных с украинским народом, культурой и традициями!

Вы можете найти нас в Facebook, Instagram, Pinterest, Yummly и т. Д., Чтобы оставлять комментарии и делиться своими любимыми украинскими рецептами с друзьями и родственниками.

Грибная начинка для рулета лаваша. Рецепты лаваша с грибами

В последнее время большой популярностью стал лаваш (как альтернатива хлебу).Особенно это касается какого-то гриль-меню: шашлыки, стейки, запеченная рыба – со всеми этими деликатесами хорошо сочетается лаваш. Но, помимо этого, из тонкого лаваша можно приготовить самые разные закуски, например, булочки с начинкой. Такая закуска станет настоящим украшением любого застолья и непременно понравится всем гостям.

Особая прелесть этого блюда в том, что в качестве начинки можно использовать достаточно большой набор продуктов, поэтому вы обязательно выберете для себя тот вариант, который будет оптимальным для вас.Я очень часто готовлю рулеты из лаваша и даже затрудняюсь сразу сказать, какой из них мне нравится больше всего. Но я знаю точно: мои гости особенно выделяют рулеты из лаваша с грибами и плавленым сыром. Возможно, все дело в том, что это нейтральная закуска, причем не рыбная и не мясная, но в то же время сытная и вкусная. Я рада поделиться с вами рецептом своего рулета из лаваша с грибами и очень надеюсь, что вам понравится мой рулет из лаваша с грибной начинкой.

Состав:

• 2 листа тонкого лаваша;
• 1 луковица;
• 150-200 г шампиньонов;
• масло растительное для жарки лука и грибов;
• 50-70 г плавленого сыра;
• зелень укропа;

Как приготовить рулеты из лаваша с грибами и плавленым сыром:

Очистить лук полукольцами и обжарить до прозрачности и мягкости в небольшом количестве растительного масла.

Добавить нарезанные тонкими пластинами грибы к обжаренному луку. И все вместе обжариваем на медленном огне, периодически помешивая, 5-10 минут.

Грибы и лук посолить и поперчить, остудить и нарезать небольшими кусочками. Одна из важнейших составляющих нашей начинки из грибного лаваша готова.

Кстати, о лаваше. Он обязательно должен быть тонким (его еще называют армянским) и иметь прямоугольную или квадратную форму.Я больше люблю готовить рулетики из лаваша прямоугольной формы – так они складываются легче. Примерный размер такого листа лаваша – 20х40 см.

Смажьте один из противней лаваша пастообразным плавленым сыром – половину от общего количества.

Сверху посыпать мелко нарезанным укропом.

Затем смазываем второй лист лаваша оставшимся плавленым сыром.

Положить второй лист (только с плавленым сыром) на первый (с плавленым сыром и укропом), а затем поверх второго листа лаваша положить нарезанные грибы и лук.

Слегка обвалять лаваш, начиненный рулетом, достаточно плотно.

Каждая хозяйка хочет удивить своих гостей элегантным столом со вкусными горячими блюдами и разнообразными холодными закусками. Предлагаем приготовить оригинальную закуску из тонкого лаваша с грибной начинкой и сыром.

Блюдо готовится быстро, начинки в булочке можно менять в зависимости от ваших предпочтений, на праздничном столе смотрится эстетично и оригинально, едят очень быстро.Да и в будни, когда хочется чего-нибудь вкусненького, можно быстро приготовить закуску к чаю или кофе при наличии свежего лаваша и совсем небольшого набора продуктов.

Но помните, что все продукты для начинки нужно очень мелко нарезать и хорошо пропитать майонезом или сметанным соусом, можно добавить немного кетчупа или горчицы, при желании разнообразить вкус чесноком и зеленью. Такое блюдо таит в себе массу возможностей, выдает фантазию и радует отличным результатом.Важным моментом во всей кулинарии является свежий лаваш. Если лаваш пролежал дома 2-3 дня, то велика вероятность, что он сломается, когда вы закатываете рулет. Для лаваша используется начинка из грибов, сыра, специй и зелени. Самостоятельно приготовить лаваш, мы привели рецепт.

Состав

• шампиньоны грибы 250 г;
• репчатый лук 1-2 шт .;
• зубчик чеснока;
• сыр твердый 70 г;
• бекон или копченая колбаса по желанию;
• масло растительное 50 мл;
• сметана 2 столовые ложки;
• мука 1 столовая ложка;
• семена горчицы 2 ч.
• майонез по вкусу;
• огурец или кабачок маринованный;
• зелень по вкусу;
• соль и специи по желанию;
• армянский лаваш тонкий 2 шт.

Препарат

Подготовьте все необходимые продукты перед тем, как приступить к приготовлению. Нарезать полукольцами одну-две луковицы и залить кипятком, чтобы убрать горечь.

Шампиньоны нарезать пластинами или соломкой.

Теперь грибы и лук нужно обжарить. На сковороде разогреть растительное масло. Чтобы добавить пряностей, добавьте в сковороду измельченный бекон или копченую колбасу вместе со сливочным маслом, обжаривайте несколько минут.

Готовые шампиньоны и лук обжарить с колбасой до золотистого цвета.

Грибную начинку можно считать готовой. При желании его можно загустить. Для этого при обжаривании грибов добавьте две-три столовых ложки муки и все перемешайте. После этого влить две столовые ложки сметаны и сразу же снова размешать. Снимаем кастрюлю с плиты, начинка готова. Переложите на чистую тарелку, чтобы полностью остыть.

Лаваш для такой закуски обязательно должен быть очень свежим, иначе, когда рулет сформируется, он просто во многих местах начнет рваться.Достаньте лаваш из упаковки и разложите на столе. Намажьте его майонезом и семенами горчицы. Затем распределите половину грибной начинки по всему пространству торта.

Твердый сыр, маринованные огурцы или кабачки натереть на терке и нарезать тонкими ломтиками. Добавьте к грибам сыр и овощи. Первый слой накройте еще одним слоем лаваша, слегка утрамбовав руками. Затем повторить манипуляции с майонезом и начинкой еще раз.

Раскатайте лаваш с грибами и сыром в рулет, разрезанный пополам. Теперь аккуратно поместите рулеты в пакет и уберите их на 30 минут в холодильник, чтобы они пропитались. За это время лаваш хорошо впитает все соки, и тогда его будет легко разрезать.

Острым ножом нарезать лаваш с грибами на порционные шайбы.

Подавайте это оригинальное и вкусное блюдо на широкой тарелке на свежих листьях салата в качестве закуски, но как только вы почувствуете его восхитительный вкус, вы будете готовить его для закусок в течение дня.

Имея дома простой набор продуктов, состоящий из тонкого лаваша и творога, можно придумать разнообразное количество различных булочек, как закусочных, так и сладких. Сегодня предлагаем вам приготовить рулет из лаваша с грибами и солеными огурцами. Уверены, что классика – грибы, обжаренные с луком – в союзе с пикантными корнишонами никого не оставит равнодушным.

Автор публикации

Живет на берегу сурового, но красивого Балтийского моря.Готовить она любит с раннего детства, но это увлечение выросло с того момента, как она начала жить самостоятельно. Теперь с большим удовольствием готовит для своей семьи. Дважды мама. Среди его хобби – фотография, а фотографии еды в последнее время занимают львиную долю всех фотографий.

• Автор рецепта: Валентина Маслова
• После приготовления вы получите 4
• Время приготовления: 30 мин.

Состав

• 200 гр тонкий лаваш
• 250 гр шампиньонов
• 80 гр репчатый лук
• 1 столовая ложка растительного масла
• 70 г маринованных корнишонов
• 3 веточки укропа
• 150 гр творога
• перец черный молотый

Способ приготовления

Подготовить ингредиенты.Вымойте и обсушите шампиньоны и укроп.

Шампиньоны нарезать тонкими кружочками, лук – тонкими четвертинками.

Нарезать корнишоны ломтиками, удалить жесткие стебли укропа и мелко нарезать зелень.

Нагрейте сковороду с добавлением растительного масла и обжарьте сначала лук в течение 1 минуты, а затем добавьте грибы, соль и перец по вкусу. Готовьте, периодически помешивая, до золотистого цвета, 3-5 минут.

Разрезать лист лаваша пополам.Один лист лаваша смазать половиной творога, посыпать нарезанными корнишонами и половиной укропа. Накройте лаваш вторым листом, хорошо прижав его, и полейте оставшимся сыром. Сверху выложить грибы и лук и посыпать укропом.

Свернуть лаваш из широкого края в плотный рулет. Оберните полиэтиленовой пленкой или фольгой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.

Перед подачей на стол достать рулет из холодильника и нарезать порциями по 4-5 см. Рулет из лаваша с грибами и солеными огурцами готов.Приятного аппетита!

Из современных продуктов можно приготовить массу вкусностей, которые выступают как самостоятельные, так и сложные блюда. Рецепты лаваша с грибами становятся изюминкой праздничного стола и с восторгом принимаются гостями.

Хотя лаваш с курицей считается относительно молодым блюдом, он уже стал довольно популярным. Это связано с тем, что лист лаваша является низкокалорийным продуктом, поэтому его разрешено есть даже тем, кто сидит на диете. К тому же эти закуски вкусные, питательные и не требуют особых кулинарных навыков.

Для завершения вкуснейшего рулета хозяйке понадобится следующий набор продуктов:

• 3 готовых лаваша.
• 200 грамм свежих грибов.
• 300 грамм соуса.
• Лук зеленый.
• 300 грамм голландского сыра.
• Укроп.
• 2 плавленых сыра.
• Крабовые палочки.
• 3 куриных яйца.

Для приготовления лаваша с грибами необходимо освободить грибы от натуральной пленки, поместить на дуршлаг и тщательно промыть проточной водой.Затем их нужно окунуть в воду, отварить, откинуть обратно на дуршлаг, дать стечь и немного подсохнуть. Затем продукт нарезать небольшими кусочками, обмакнуть в разогретое масло, обжарить и поперчить. Рецепт предполагает использование различных специй по вкусу.

Положите листы на чистый стол, хорошо пропитайте соусом. Яйца и сыры натереть на терке. На первый лист выкладываем яйца, на второй твердый сыр. Поверх сыра выложите грибы, а на них – плавленый сыр, нарисуйте сеточку соуса. Нарежьте крабовые палочки ломтиками и выложите на другой лист.Посыпьте все листы смесью зелени.

Сделайте рулон из первого листа, положите его на край второго и снова сверните. Положите оба листа на край третьего и заверните в последний раз. После этого рекомендуется поставить готовое блюдо на некоторое время в холод, чтобы оно пропиталось. К гостям подайте нарезанные тонкими кусочками рулетики из лаваша.

Лаваш и грибной рулет

На складе должны быть следующие товары:

1. 3 лаваша.
2. 400 грамм магазинных грибов.
3. 80 грамм масла растительного.
4. 350 грамм сыра.
5. 1 луковица.
6. Зелень.
7. Специи по вкусу.

Грибы моют, очищают от кожуры и нарезают пластинами. Лук также моют и обрабатывают. Затем разогревают сковороду, вливают масло, кладут грибы, обжаривают до испарения лишней жидкости, после чего добавляют лук. Затем блюдо солят, приправляют приправами и готовят на пару до готовности. Когда все будет готово, положите грибы в сито и дайте маслу стечь.

Разверните лист, выложите на него половину указанной порции сыра, посыпьте укропом и накройте вторым листом. Сверху выложить грибную начинку, накрыть третьим листом и смазать оставшимся сыром.

Блюдо посыпают зеленью, скатывают в рулет из лаваша с грибами, завертывают пищевой пленкой и ставят на 30 минут в холод. После этого закуска готова.

Для любителей запеканки можно приготовить лаваш с грибами и сыром в духовке.

Грибы и курица в лаваше

Этот рецепт предполагает наличие следующих продуктов:

1. Тонколистный лаваш.
2. Сыр плавленый.
3. Куриное филе.
4. Грибы маринованные.

Куриное филе следует хорошо промыть, поместить в соленую воду и отварить до готовности. Затем курицу нужно вынуть из воды, охладить, нарезать так, чтобы получился фарш, и переложить мясо на тарелку.

Слейте маринад с шампиньонов, порежьте их на кусочки и переложите в миску с мясом. Добавьте туда сыр, и все хорошо перемешайте, чтобы масса стала однородной и имела консистенцию густой каши. Грибы в лаваше очень вкусны и сытны.

Развернуть лист, намазать грибной начинкой и скатать в рулет из лаваша с грибами и сыром. Нарезать ломтиками, выложить на поднос, украсить зеленью и подавать в дом. Блюдо из лаваша с курицей и грибами или лаваш с сыром идеально подойдет для таких случаев, когда гости уже на пороге и нет времени готовить угощения.

Рулет с грибами и солеными огурцами

Хозяйка должна запастись набором продуктов:

1. Несколько тонких лавашей.
2. Свежая зелень.
3. Вешенки.
4. 2 маринованных огурца.
5. 200 грамм сыра.
6. 4 зубчика чеснока.
7. 2 луковицы.
8. Майонез или сметана.

Рецепт такой: вешенки промыть под проточной водой, немного подсушить и измельчить.Лук очистить и мелко нарезать. Грибы кладут на разогретую сковороду и обжаривают до испарения лишней жидкости. После этого добавить лук и тушить до золотистой корочки. Чеснок очищается и измельчается, сыр натирается на крупной терке, зелень промывается, сушится и измельчается.

Разложить лист на чистом столе, смазать сметаной и выложить начинку для лаваша. Сверху кладут чеснок, сырную стружку и зелень. Свернуть, нарезать кусочками и подавать. Начинку можно немного изменить и приготовить лаваш с грибами и курицей.

Ролл с яйцом и грибами

Необходимые ингредиенты:

1. Пита.
2. 300 грамм отварных грибов.
3. 1 луковица.
4. 5 яиц.
5. 150 грамм твердого сыра.
6. 50 миллиграммов растительного масла.
7. 3 столовые ложки сметаны.
8. Зелень.

Яйца отварить, лук нашинковать. Выдавливаем грибы и кладем на смазанную маслом сковороду. Туда кладут измельченный лук и обжаривают до румяной корочки.Сыр пропускаем через крупную терку, яйца мелко нарезаем и смешиваем с майонезом и зеленью. Все смешано.

Когда лук и грибы хорошо прожарятся, их прокручивают в блендере до получения кашеобразной массы. Здесь следует хорошо слить масло, потому что начинка будет жирной.

Лист перемешивают на столе, смазывают сначала сырной, затем грибной массой, скручивают и разрезают на кусочки. Рулет из лаваша с грибами и сыром можно подать к столу.

Рулет с овощами и грибами

Хозяйка приготовит следующие продукты:

1. 5 лаваш.
2. 2 зубчика чеснока.
3. 300 грамм шампиньонов.
4. 100 грамм кефира.
5. Листья пекинской капусты.
6. Майонез.
7. 2 помидора.
8. 100 грамм сметаны.
9. Соленья.
10. Петрушка, кинза и укроп.

Рецепт рулета с грибами и овощами следующий: грибы моют, сушат и мелко нарезают.Затем их кладут в раскаленную сковороду, солят, поперчивают и обжаривают. Пекинскую капусту промываем и нарезаем тонкой соломкой. Помидоры и огурцы нашинковать, а зелень мелко нарезать.

В большой емкости смешать сметану с майонезом и кефиром, посолить и добавить измельченный чеснок. Перемешивайте, пока начинка не станет однородной. Нежирный рулет из лаваша с грибами украсит любое торжество.

Выложить на лист слоями грибов, огурцов, помидоров, капусты и посыпать зеленью. Полить все соусом, скатать в рулет и немного разогреть на сковороде или в микроволновке.Здесь разрешено делать фарш из грибов и курицы.

Сочетание лаваша с грибами и сыром или сырной начинки с курицей дает возможность хозяйкам приготовить рецепт такого блюда, которое порадует и домочадцев, и гостей.