С чем есть вареную свеклу: 10 интересных салатов из свёклы для тех, кому надоели шуба и винегрет

Опубликовано Автор: alexxlab

Содержание

10 интересных салатов из свёклы для тех, кому надоели шуба и винегрет

24 декабря 2019 Ликбез Еда

Свёкла идеально сочетается с черносливом, орехами, помидорами, сыром и даже апельсином, манго, гранатом и грушей.

Если по рецепту свёклу нужно сварить, воспользуйтесь нашими советами. Из них вы узнаете, как сделать это быстро и просто.

1. Салат из варёной свёклы с черносливом, орехами и авокадо

Фото: OlegD / Shutterstock

Ингредиенты

  • 3 средние варёные свёклы;
  • 5–6 черносливин;
  • 1 авокадо;
  • горсть грецких орехов;
  • горсть тыквенных семечек;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Нашинкуйте свёклу соломкой. Нарежьте чернослив крупными кусочками, а авокадо — небольшими кубиками.

Добавьте к ингредиентам рубленые грецкие орехи, тыквенные семечки, лимонный сок и соль. Тщательно перемешайте салат.

Поэкспериментируйте 👀

  • 10 салатов с черносливом для любителей необычных сочетаний

2.

Салат из свежей свёклы с морковью, оливками и горчичной заправкойФото: Ildi Papp / Shutterstock

Ингредиенты

  • ½ красной луковицы;
  • 2 столовые ложки красного винного или яблочного уксуса;
  • 1 чайная ложка горчицы;
  • 4 столовые ложки оливкового масла;
  • 3 средние свёклы;
  • 1 крупная морковь;
  • 60–80 г оливок;
  • ½ пучка петрушки;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте лук мелкими кубиками. Добавьте уксус, горчицу, масло и перемешайте. Оставьте на 5–10 минут.

Нашинкуйте свёклу и морковь небольшой соломкой. Нарежьте оливки кружочками. Порубите петрушку. Выложите ингредиенты в ёмкость с луком, приправьте солью и тщательно перемешайте.

Сделайте 🥕

  • 15 интересных салатов из моркови

3. Салат из запечённой свёклы с курицей, орехами и чесноком

Фото: vkuslandia / Shutterstock

Ингредиенты

  • 3 средние свёклы;
  • 400 г варёного куриного филе;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 50–80 г грецких орехов;
  • соль — по вкусу;
  • несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Заверните неочищенную свёклу в фольгу и поместите в разогретую до 200 °C духовку на 45–50 минут. Дайте корнеплоду остыть, снимите кожицу и нарежьте небольшими кубиками. Так же поступите с курицей. Измельчите чеснок.

Орехи мелко порубите, слегка обжарьте на сухой сковороде, а потом вместе с солью и майонезом добавьте к подготовленным ингредиентам и перемешайте.

Разнообразьте меню 🍗

  • Как приготовить курицу в духовке: 15 лучших рецептов

4. Тёплый салат из варёной свёклы с помидорами и шпинатом

Фото: Pixel-Shot / Shutterstock

Ингредиенты

  • 1 красная луковица;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1–2 помидора;
  • несколько оливок;
  • несколько веточек петрушки;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 2 средние варёные свёклы;
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 2–3 пучка шпината.

Приготовление

Нарежьте лук полукольцами. Выложите на сковороду с разогретым маслом и, помешивая, обжаривайте на среднем огне 2 минуты.

Нарежьте помидоры небольшими кубиками, а оливки — кружочками. Измельчите петрушку и чеснок. Добавьте эти ингредиенты к луку и готовьте ещё 3 минуты.

Внесите свёклу, нарезанную крупными кусочками, уксус, соль и перец. Перемешайте и обжаривайте минуту. Выложите овощи в миску со шпинатом и хорошенько перемешайте.

Возьмите на заметку 🍲

  • 9 тёплых салатов, которые стоит приготовить

5. Салат с запечённой свёклой, нутом и маринованными огурцами

Фото: DronG / Shutterstock

Ингредиенты

  • 3 средние свёклы;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 веточка розмарина;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 1–2 маринованных или солёных огурца;
  • ½ красной луковицы;
  • 250 г консервированного или варёного нута;
  • ½ лимона;
  • 50 г феты;
  • несколько веточек петрушки или другой зелени.

Приготовление

Выложите на фольгу неочищенную свёклу, чеснок и розмарин. Полейте ложкой масла и небольшим количеством воды, посыпьте солью и перцем, прочно заверните. Запекайте 45–50 минут при температуре 180 °C, пока свёкла не станет мягкой. Остудите её и почистите.

Нарежьте свёклу и огурец одинаковыми кубиками, а лук — небольшими полосками. Измельчите запечённый чеснок.

Добавьте к ингредиентам нут, лимонный сок, соль, перец, оставшееся масло и перемешайте. Посыпьте раскрошенной фетой и рубленой зеленью.

Прокачайте свои кулинарные навыки 🥣

  • 12 способов приготовить нут так, чтобы всем понравилось

6. Салат из варёной свёклы с сыром, яйцами и черносливом

Фото: OlegD / Shutterstock

Ингредиенты

  • 1 средняя варёная свёкла;
  • 2 варёных яйца;
  • 80 г твёрдого сыра;
  • 8–10 черносливин;
  • 1–2 зубчика чеснока;
  • 2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Натрите свёклу и яйца на крупной тёрке, а сыр — на мелкой. Нарежьте чернослив тонкими брусочками, измельчите чеснок. Добавьте к ингредиентам майонез и перемешайте.

Добавьте в избранное 🥚

  • 10 яичных салатов, которые выручат в любой ситуации

7. Пряный салат со свежей свёклой, морковью, изюмом и медовой заправкой

Фото: Fanfo / Shutterstock

Ингредиенты

  • 3 средние моркови;
  • 1 крупная свёкла;
  • 70 г изюма;
  • ½ чайной ложки паприки;
  • ¼ чайной ложки молотого кумина;
  • ¼ чайной ложки корицы;
  • соль — по вкусу;
  • щепотка молотого кайенского перца;
  • 2 столовые ложки лимонного сока;
  • 2 чайные ложки мёда;
  • несколько веточек мяты.

Приготовление

Натрите морковь и свёклу на крупной тёрке. Добавьте к ним изюм. Отдельно смешайте паприку, кумин, корицу, соль и перец. Добавьте лимонный сок и мёд и перемешайте до однородной консистенции.

Полейте салат получившейся заправкой и перемешайте. Оставьте его настаиваться на час в холодильнике или при комнатной температуре. Затем добавьте рубленую мяту и ещё раз перемешайте.

Удивите близких 🍰

  • Как приготовить морковный торт и другие необычные, но очень вкусные десерты

8. Салат из варёной свёклы с апельсином, орехами, фетой и цитрусово-медовой заправкой

Фото: OlegD / Shutterstock

Ингредиенты

  • 1 апельсин;
  • ½ красной луковицы;
  • 1 крупная варёная свёкла;
  • 50 г феты;
  • горсть грецких орехов;
  • несколько веточек петрушки;
  • 30 мл свежевыжатого апельсинового сока;
  • ½ чайной ложки тёртой апельсиновой цедры;
  • 2 столовые ложки рисового или яблочного уксуса;
  • 1 столовая ложка мёда;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Очистите апельсин от кожуры и белых прожилок. Нарежьте мякоть на дольки. Нарежьте лук небольшими полосками, а свёклу и фету — кубиками. Порубите орехи, измельчите петрушку.

Смешайте апельсиновый сок, цедру, уксус, мёд, масло, соль и перец. На блюдо выложите свёклу, а сверху — апельсин, фету и лук. Посыпьте салат орехами и петрушкой и полейте подготовленной заправкой.

Приготовьте 🥗

  • 15 необычных овощных салатов

9. Салат со свежей свёклой, грушей и фетой от Джейми Оливера

Фото: Juliya_Ka / Shutterstock

Ингредиенты

  • 3 спелые груши;
  • 4 крупные свёклы;
  • ½ лимона;
  • 4–5 столовых ложек оливкового масла;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • несколько веточек мяты;
  • 200 г феты;
  • горсть семян подсолнечника — опционально.

Приготовление

Нарежьте или натрите длинной соломкой очищенные груши и свёклу. Смешайте лимонный сок, масло, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью.

Посыпьте его рублеными листьями мяты, раскрошенной фетой и при желании семечками.

Воспользуйтесь рецептами шеф-повара 🎃

  • 10 оригинальных блюд из тыквы от Джейми Оливера

10. Салат из свежей свёклы с огурцами, морковью, гранатом и манго

Кадр: @Soul I M / YouTube

Ингредиенты

  • 1 спелое манго;
  • несколько веточек кинзы;
  • паприка — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 1 столовая ложка коричневого сахара;
  • 2 лимона;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 средний огурец;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 средняя свёкла;
  • 1 гранат.

Приготовление

Нарежьте манго кубиками. Добавьте рубленую кинзу, паприку, соль, перец, сахар, сок двух лимонов, масло и хорошенько перемешайте.

Нарежьте огурец крупными кусочками. Морковь и свёклу нашинкуйте соломкой. Добавьте к этим ингредиентам зёрна граната и манго вместе с заправкой. Тщательно перемешайте салат.

Читайте также 👩🏻‍🍳🍽👨🏻‍🍳

  • Как приготовить борщ по классическому рецепту
  • Как хранить свёклу правильно
  • 10 простых салатов из морской капусты
  • 10 вкусных салатов с фасолью, которые хочется готовить снова и снова
  • 9 лучших рецептов селёдки под шубой для тех, кто любит удивлять

Свекла вареная: блюда и рецепты

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

содержит:свекла вареная

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Еда для уютного вечера

Аппетитные блюда в пост

Домашний хлеб

Ингредиенты

Добавить к поиску
и илисвекла вареная

Исключить ингредиентсвекла вареная

Пользователи

Показать

показать

276

Рецепты

Салат со свеклой, авокадо и оливками

Простой салат для любителей свеклы.

Сыр добавит нежности. Заправку можно менять.

ТатьянаS

Реклама

Реклама

Рецепты

Легкий салат с руколой

Сегодня у меня невероятно легкий и полезный салат. Угощайтесь! 

Nora

Рецепты

Винегрет с нутом и оливками

В нашей семье любят винегреты, и я часто готовлю их в разных вариантах. Предлагаю вашему вниманию рецепт винегрета с нутом, малосольными огурцами и оливками, который отлично подойдет для постного

Simona

Рецепты

Салат из свеклы с нутом и помидорами

Люблю придумывать новые салаты. Предлагаю вашему вниманию свой рецепт. В нем сочетаются вареная свекла, хрустящий маринованный лук, сочный свежий помидор, питательный консервированный нут. Салат

Simona

Рецепты

Салат с рыбой и свеклой

Салат-намазка из моих любимых продуктов: свеклы и рыбы. Огурцы придадут пикантность, а заправим не привычным майонезом, а маскарпоне.

ТатьянаS

Рецепты

Сельдь под шубой

Лилия

Рецепт дня

Салат со свеклой «Жозефина»

innochka.lebedeva.67

Реклама

Реклама

Рецепты

Свекольно-луковый салат

Корейцы готовят такой остренький салат из сырой свеклы со специями (как для моркови по-корейски), но я делала из вареной. Нарезают ее при помощи специальной терки, чтобы получить тонкую соломку. Чем

ТатьянаS

Рецепты

Холодный литовский борщ

Холодные супы, легкие и утоляющие жажду, — настоящее спасение в летнюю жару. Холодный литовский борщ приготовить очень просто. В состав супа входит вареная свекла, от нее будет зависеть вкус и цвет

Констанция

Рецепты

Окрошка на кефире со свеклой

Хрустящую освежающую окрошку можно совместить с пикантным свекольном: все, что нужно сделать, — это добавить в классическую окрошку на кефире немного отварной свеклы. Если залить основу супа кефиром,

Едим Дома

Рецепты

Простой холодный свекольник

Для приготовления холодного летнего супа свеклу лучше запечь. Как это сделать, мы подробно рассказали в статье. Если огурцы могут горчить, их лучше почистить от кожуры. У лука используйте перья,

Едим Дома

Рецепт дня

Салат из свеклы с белой фасолью и черной редькой

alla_33

Рецепты

Пхали из свеклы с аджикой

Кухмастер

Рецепт дня

Салат «Хризантема»

alla_33

Рецепты

Селедка под шубой с корейской морковкой

Вареную морковь в блюдах многие не любят. Замените ее в этом салате на морковь по-корейски — и получите совершенно новый, ни на что не похожий вариант сельди под шубой. Рекомендую взять рецепт на

mizuko

Рецепты

Селедка под шубой без картофеля

Сельдь под шубой без картофеля получается гораздо легче традиционного варианта этого салата, но такой же вкусной.  Берите рецепт на заметку!

mizuko

Реклама

Реклама

Рецепты

Селедка под шубой с горошком

Всегда мне хотелось добавить в традиционный рецепт селедки под шубой консервированный горошек. И вот я это сделала: горошек просто идеально вписался в блюдо.  Очень рекомендую попробовать и такой

mizuko

Рецепты

Салат «Гранатовый браслет»

HelloCassie

Рецепты

Салат с куриной грудкой и свеклой

alla_33

Рецепты

Закуска из квашеной капусты со свеклой и фасолью

alla_33

Рецепты

Винегрет

HelloCassie

Реклама

Реклама

Рецепты

Салат из сельди с хреном

alla_33

Рецепты

Классический винегрет с белыми грибами

alla_33

Рецепты

Свекла с бурратой в горчично-лимонном соусе

Свеклу можно подавать с этим соусом и без сыра, просто как отдельную овощную закуску.

daiquiri

Рецепты

Салат из свеклы и феты с сушеной клюквой

Очень рекомендую этот ПП-салат с предварительно замаринованной в оливковом масле фетой и сушеной мятой.

Также можно добавить ломтик слабосоленого лосося. Феерически вкусно!

daiquiri

Рецепты

Свекольник с вяленым мясом

Этот рецепт завоевал места в сердцах всех моих знакомых и близких, кто его попробовал. Конечно, сыровяленое мясо может быть любым — по вашему вкусу, главное, чтобы было нарезано очень тонко! Бульон

Алексей Дыма

Рецепты

Окрошка с колбасой и свеклой

У нас наступило обычное южное лето — жара до +40°C. Самое время освежиться тарелочкой холодной окрошки. Мне захотелось добавить в окрошку вареную свеклу. Она придала супу приятный сладковатый вкус и

Simona

Рецепты

Литовский холодный борщ

Один из самых летних супов, идеален в жару, легок в приготовлении.

Юлия

Рецепт дня

Салат с руколой и свеклой

Натали

Рецепт дня

Холодник на кефире с брокколи

ТатьянаS

Рецепты

Фасолевый салат с ореховой заправкой

Очень вкусный и сытный салат с простым составом. Ореховая заправка делает блюдо оригинальным и интересным на вкус. 

Юна

Рецепты

Винегрет 1904 года

Казалось бы, что может быть нового в винегрете? Не так давно на глаза мне попался рецепт, автор которого уверяет, что это рецепт винегрета с дореволюционного времени. Правда это или нет — не знаю, но

Юна

Рецепты

Салат из свеклы с сыром

Свекла — это хорошо. А свекла с рассольным сыром вроде феты — еще лучше!

vera.cook.easy

Рецепт дня

Салат с булгуром и свеклой

Оксана Чуб

Рецепты

Свекольный салат с нутом

Всем знакомый винегрет приготовим по-новому. Мужчины оценят в нем курочку, а ваши гости удивятся нетрадиционному для большинства продукту — нуту. Мне он нравится, поэтому отвариваю сразу побольше и

ТатьянаS

Рецепты

Свекольный хумус

Еще один вариант вкусного домашнего хумуса. Такая закуска подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного. В этот раз я готовила свекольный хумус, он получается очень яркий и вкусный. К

Nora

Рецепты

Салат «Дед Мороз»

Совсем скоро наступит Новый год. А какой же зимний праздник без Деда Мороза? Он обязательно должен быть за новогодним столом! Я предлагаю оформление салата, а салат может быть любым, даже постным. В

Simona

Рецепты

Закуска «Зимний букет»

Яркая и вкусная закуска. Пусть на вашем новогоднем столе расцветет «Зимний букет».

Simona

Рецепты

Тосты со шпротами и свеклой

Быстрая в приготовлении закуска для новогоднего стола. Ярко и вкусно!

Simona

Рецепты

Салат из свеклы с соленьями

Салат из свеклы с соленьями — прекрасная альтернатива винегрету. Салат можно подать на новогодний стол как закуску или гарнир к мясному или рыбному блюду. Салат постный, так что подойдет для людей,

Simona

Рецепты

Фаршированные яйца с сельдью

Фаршированные яйца — традиционная новогодняя закуска. Готовится быстро, выглядит симпатично. Предлагаю свой вариант фаршированных яиц!

Simona

Рецепты

Свекольная паста с сырным кремом

Идея для новогоднего стола. Можно остановиться на шаге № 9 и подать как теплый салат или гарнир к рыбе или мясу, но я покажу подачу в виде намазки на хлеб. В несладких тарталетках или на рисовых

ТатьянаS

Рецепты

Салат «Белые снежинки»

Любимый многими салат из свеклы, чернослива и орехов я подаю на новогодний стол как слоеный, добавив еще слой сыра. Украшаю салат снежинками из майонеза. Салат можно подавать как порционно, так и на

Simona

Рецепты

Салат из свеклы, фасоли и яблок

Такой салат готовила моя бабушка в непростые 90-е, когда продуктов в Питере было немного. Она варила сухую фасоль, я сейчас беру консервированную. И делаю заправку вместо нерафинированного масла.

bellaira

Рецепты

Салат «Леди»

alla_33

Рецепт дня

Хумус со свеклой и запеченной тыквой

vicky

Рецепты

Салат с запеченным нутом и свеклой

Легкий, но в то же время сытный и питательный салат за счет сыра и большого содержания растительного белка в нуте. Плюс дополненный полезными жирами в виде орехов и конопляного масла. Поэтому такой

Варвара

Рецепты

Салат из красного риса со свеклой

Свой красный цвет рис имеет из-за содержания натуральных пигментов (антоцианов) в оболочке. Антоцианы являются мощными антиоксидантами, но в организме человека они не образуются, мы можем получать их

Галина

Рецепт дня

Пхали из свеклы и шпината

ВикторияS

Рецепты

Холодник со взбитой свеклой

С холодными свекольными супами я знакомила вас не раз — уж очень их любят в Латвии, готовят летом в каждой семье. Маринованная свекла продается здесь даже в самом маленьком магазине. Мы закупали ее

ТатьянаS

Рецепты

Холодник из свеклы на кефире

Самый летний суп — это холодник из свеклы на кефире с молодой картошкой, огурчиками и зеленью. Все так просто и очень вкусно! Заранее отварите свеклу и картошку, сварите яйца вкрутую. Срок хранения

Лена Цынкевич

Рецепты

Легкий свекольный салат

michsenkoea

Рецепты

Салат со свеклой и булгуром

Планировала приготовить диетический салат, но что-то пошло не так) Если грудинку не добавлять, то вполне сойдет за легкий. 

Оксана Чуб

Рецепт дня

Порционный салат «Аленький цветочек»

Елена-Sh

Рецепты

Салат «Мезе»

alla_33

10 любимых рецептов со свеклой — Пара поваров

Эти рецепты со свеклой просты в приготовлении и демонстрируют лучшие способы употребления этого полезного ярко-розового корнеплода! Плюс 3 лучших способа приготовить свеклу.

Как лучше всего есть свеклу? Да, скромная свекла может быть не самым сексуальным овощем. Но это большой прорыв! По мере того, как люди начинают больше интересоваться овощами и цельными продуктами, популярность свеклы растет. И на то есть веская причина: эти полезные корнеплоды могут иметь потрясающий вкус, если их правильно приготовить!

Раньше мы с Алексом ели свеклу лишь изредка: но теперь стали есть ее чаще (особенно потому, что она готовится в мультиварке всего за 30 минут!). И это один из 20 лучших овощей, которые вы можете есть! Здесь мы собрали список всех наших любимых рецептов свеклы, а также наши любимые способы приготовления. Надеемся, вам они понравятся так же, как и нам.

А теперь… наши лучшие простые рецепты из свеклы!

Советы по приготовлению блюд из свеклы

Поскольку свекла готовится около 1 часа, ее приготовление требует определенного планирования. Приведенный ниже рецепт свеклы не требует времени для обжаривания, поэтому жарьте свеклу, когда у вас есть время, в выходные или вечером. Вы можете охладить свеклу прямо перед подачей на стол.

Или используйте наш метод быстрого приготовления свеклы, чтобы сократить время до 30 минут! Скороварка отлично подходит для ускорения процесса. Сварить свеклу также быстро, но обжаривание — самый ароматный метод.

Из-за продолжительного времени приготовления мы рекомендуем готовить сразу целый пучок свеклы! (Вы можете запекать целую связку за один раз по рецепту, приведенному ниже.) Затем поместите свеклу в холодильник, чтобы использовать ее в течение недели.

Последний совет! Если вы пришли домой с кучей свеклы, вот лучший способ ее хранения.

Распечатать

color h3-transform.text-transform”> 10 простых рецептов свеклы: жареная свекла и многое другое!

★★★★★

5 из 1 отзывов

  • Автор: Соня Оверхайзер
  • Время подготовки: 20 минут
  • Время приготовления: 1 час
  • Общее время: 1 час 20 минут
  • Выход: 4 1x

Описание

Этот рецепт жареной свеклы в духовке очень прост, и свекла получается очень нежной и сладкой! Нарежьте их кружочками, сбрызните оливковым маслом и посыпьте тонко нарезанным зеленым луком. Это совершенство в своей простоте.

  • 4 свеклы
  • Оливковое масло
  • Кошерная соль
  • Тонко нарезанный зеленый лук для украшения
  • 2 унции мягкого козьего сыра (по желанию)
border-color secondary-color.background-color”/>
  1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
  2. Вымойте свеклу. Обрежьте всю зелень свеклы, кроме 1 дюйма (вы можете оставить ее на потом и использовать в салатах). Если оставить на стебле, свекла не будет выделять красный сок в духовке.
  3. Слегка натрите свеклу оливковым маслом. Поместите свеклу в закрытую форму для запекания. (Вы также можете завернуть каждую свеклу по отдельности в алюминиевую фольгу и положить на решетку духовки).
  4. Запекайте свеклу от 45 минут до 1,5 часа, в зависимости от размера и свежести, до мягкости при протыкании вилкой. Проверяйте каждые 10 минут до готовности; мы обнаружили, что свекла среднего размера занимает около 1 часа.
  5. Дайте им остыть в течение нескольких минут. Затем поместите их под прохладную воду и сотрите кожицу пальцами. Вы можете подавать сразу или охладить всю свеклу до подачи и подавать ее холодной.
  6. Нарежьте свеклу кружочками и разложите на тарелке. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте 1 щепоткой кошерной соли. Сверху посыпьте тонко нарезанным зеленым луком. При желании добавьте ложечки козьего сыра.
  • Категория: Гарнир
  • Способ: Жареный
  • Кухня: Свекла

Ключевые слова: Рецепт со свеклой, Рецепты со свеклой

Последнее обновление: июль 2020 г.

Об авторах

Соня и Алекс

Знакомьтесь, Соня и Алекс Оверхайзер: муж и жена. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.

О нас

Поваренная книга

Что подавать со свеклой? 8 ЛУЧШИХ гарниров

По сравнению с другими овощами, свекла имеет ярко выраженный землистый вкус, который нравится не всем.

Однако этот аромат может быть весьма универсальным в зависимости от кулинарии.

Свеклу можно варить, жарить или даже есть сырой.

Как и любой корнеплод, свекла является отличным источником пищевых волокон, калия и витамина С.

Она также содержит некоторые важные антиоксиданты, помогающие защитить наши клетки от повреждений.

Свеклу приготовить несложно, но для ее правильного приготовления требуется немного времени.

Как правило, лучше всего запекать или варить свеклу, пока она не станет мягкой.

Затем вы можете добавить к ним различные ингредиенты, такие как жареный чеснок, козий сыр или бальзамический уксус.

При подаче свеклы убедитесь, что у вас есть хороший гарнир, к которому она подойдет.

Читайте дальше, чтобы узнать о восьми лучших гарнирах со свеклой.

Что подавать со свеклой? 8 ЛУЧШИХ гарниров

В зависимости от того, как вы планируете готовить свеклу, вы можете получить одну из двух текстур.

Один хрустящий, другой мягкий.

Это несоответствие происходит из-за того, как вы их готовите, но они обязательно будут вкусными, независимо от того, что вы делаете со свеклой.

Свекла также очень питательна, поэтому нетрудно убедить других полюбить ее.

Итак, вот несколько гарниров, которые идеально сочетаются со свеклой.

1 – Салат из рукколы со свеклой и козьим сыром

Этот салат представляет собой идеальное сочетание хрустящей и мягкой текстур.

Руккола придает перечный вкус, который хорошо контрастирует со сладостью свеклы.

Козий сыр придает сливочный вкус.

Свекла, конечно же, добавит сладости этому зеленому салату.

Но если вы боитесь, что он будет слишком сладким, добавьте в смесь несколько ломтиков апельсина.

Этот трюк хорошо работает с другими фруктами и овощами, поэтому, даже если вы не любите свеклу, попробуйте добавить ломтик или два апельсина, чтобы посмотреть, что вы думаете.

2 – Хрустящие рисовые шарики с зеленым луком

Если вы ищете что-то пикантное и хрустящее, то эти рисовые шарики могут быть идеальным выбором.

Жареный внешний слой создает восхитительный контраст с мягкой жевательной сердцевиной.

Но они совсем не жирные на вкус — они все равно заставят ваши вкусовые рецепторы хотеть большего.

И они идеально подходят для вечеринки.

Вы можете приготовить их заранее, а затем поставить в духовку, когда будете готовы к подаче.

Кроме того, эти рисовые шарики начинены зеленым луком.

Если вы любите лук, вам понравятся эти рисовые шарики.

Они похожи на луковые кольца, но имеют форму шарика.

3 – Жареная брюссельская капуста с беконом

Бекон – идеальное дополнение к любому блюду.

Придает соленый и копченый вкус, который может превратить хорошее блюдо в великолепное.

И он так хорошо сочетается с брюссельской капустой.

Хрустящий бекон идеально сочетается с мягкой обжаренной брюссельской капустой.

А немного кленового сиропа в рецепте обеспечивает приятную сладость, которая прекрасно дополняет пикантный бекон.

Если вы ищете вкусный гарнир для вашего следующего званого ужина, то этот рецепт вам подойдет.

Вашим гостям понравится.

4 – Томатный суп с сырными гренками на гриле

Суп – всегда желанный гарнир, особенно в холодные месяцы.

И этот томатный суп обязательно понравится. Он сытный, сытный и ооочень вкусный.

Но что делает этот суп изюминкой, так это сырные гренки на гриле.

Они добавляют сладости, которые заставят вас хотеть еще.

Этот суп идеально подходит для зимней трапезы, а также для летнего пикника.

Просто упакуйте в термос и готово.

5 – Плов из киноа с орехами пекан и сушеной клюквой

Киноа – один из наших любимых ингредиентов, потому что он универсальный.

Из него можно делать плов, можно добавлять в салаты, а можно есть просто так.

И всегда вкусно. Этот особый плов из киноа наполнен ароматом.

Пекан и сушеная клюква создают сладкий и хрустящий контраст с киноа.

Кроме того, травы и специи придают ему прекрасный вкус.

Идеальный гарнир для любого случая.

И это тоже здорово. Таким образом, вы можете чувствовать себя хорошо, подавая его своим родным и друзьям.

6 – Кукуруза, приготовленная на гриле с маслом чили и лаймом

Кукуруза – еще один овощ, который очень вкусен на гриле.

Уголь от гриля прекрасно контрастирует с его естественной сладостью.

И эта кукуруза на гриле имеет дополнительный взрыв вкуса, потому что она покрыта маслом с чили и лаймом.

Острый вкус лайма в сочетании с насыщенным маслом сливочного масла придает этому блюду еще один вкусовой оттенок.

При правильном приготовлении ядра должны легко отделяться после надкусывания.

Но не волнуйтесь, если ядра трудно отделить.

Просто отрежьте зубами все застрявшие кусочки, прежде чем проглотить их.

7 – Обжаренная спаржа с лимоном

Спаржа может показаться скучным гарниром, но этот рецепт делает ее совсем не скучной.

Лимонный сок и сыр пармезан придают этому гарниру приятную остроту.

И идеально подходит для сервировки на вечеринках.

Вы можете сделать эти стебли спаржи заранее, а затем бросить их на сковороду, когда вам нужно будет их подавать.

Они могут выглядеть не очень (в конце концов, это всего лишь спаржа.

), но не судите о книге по обложке. Эти овощи наполнены ароматом.

8 – Жареный шпинат с чесноком

Какой гарнир вы предпочитаете? Для нас это тушеный шпинат с чесноком.

Может показаться, что это немного, но это блюдо наполнено вкусом.

Чеснок обладает прекрасным ароматом и вкусом, который идеально сочетается со шпинатом.

А масло придает ему насыщенность, которая выводит это блюдо на новый уровень.

Это обязательный гарнир для любого случая.

Подайте его на следующий званый обед, и вы обязательно произведете впечатление на своих гостей.

Заключение

Свекла — универсальный овощ, который можно подавать по-разному.

И, хотя некоторые из их вкусов могут быть поляризованными, с ними интересно работать.

Восемь гарниров, которыми мы с вами поделились, идеально подходят для подачи со свеклой.

Они предлагают широкий выбор вкусов и текстур, которые удовлетворят всех за вашим столом.

Итак, если вы ищете идеальный гарнир к свекле, то любое из этих блюд подойдет.

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 30 минут

Ингредиенты

  • Салат из рукколы со свеклой и козьим сыром
  • Хрустящие рисовые шарики с зеленым луком
  • Жареная брюссельская капуста с беконом
  • Томатный суп с жареными сырными гренками
  • Плов из киноа с орехами пекан и сушеной клюквой
  • Жареная кукуруза с маслом чили-лайм
  • Обжаренная спаржа с лимоном
  • Жареный шпинат в чесноке

Инструкции

  1. Выберите свой любимый рецепт из списка вариантов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *