Салат ананас курица кукуруза сыр: Салат из ананасов курицы кукурузы рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Салат из ананасов курицы кукурузы и сыра

Салат с курицей, сыром и ананасом

Многим знакомо сочетание в салате куриного мяса и ананаса. Сочный ананас отлично сочетается с куриным мясом и кукурузой, сыр придает салату немного остроты и пикантности. Салат с курицей, сыром и ананасом вполне можно включить в меню для праздничного стола или приготовить его, не дожидаясь праздника, потому что он очень вкусный.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде и крупно порубить или покрошить руками. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности.

Куриное филе остудить и нарезать небольшими кусочками. Смешать с кукурузой.

Сыр натереть на терке, ананасы нарезать.

Добавить орехи (немного оставить для украшения), все перемешать и заправить салат майонезом.

Выложить в салатницу, присыпать сверху грецкими орехами и наш вкусный салатик с курицей, сыром, ананасом и кукурузой готов.

Сочетание курицы с ананасами очень удачное. Больше всего оно нравится женщинам, иногда такие блюда называют дамскими. Но все же и некоторые мужчины очень даже любят подобные закуски.

Салат с курицей и ананасами считается праздничным, но его можно приготовить и на обычный ужин, если хочется новых вкусовых ощущений. Предлагаю в этой статье 3 очень вкусных способа приготовить данное блюдо. К основным ингредиентам добавляют кукурузу, яйца, сыр, чернослив, грибы. Но обо всем по порядку. Ознакомьтесь для начала с содержанием и выбирайте свой рецепт.

Рекомендую посмотреть новые рецепты салатов из крабовых палочек. Они получаются просто пальчики оближешь.

Салат с курицей и ананасами, сыром и кукурузой

Это самый классический рецепт приготовления салата с курицей и ананасом. Хотя, вариаций и здесь может быть много. В этом примере используются и яйца, и кукуруза, и сыр. В некоторых способах готовят без яиц или только с тремя ингредиентами: курицей, ананасом и сыром, а заправляют майонезом с чесноком.

Вы можете выбрать любой вариант, готовятся они однотипно. Я думаю, нет смысла отдельно описывать каждый из этих рецептов. Если хотите, удалите тот ингредиент, который не хотите видеть в этом салате.

Салат по этому рецепту делается слоями. Но можно просто смешать все ингредиенты, будет не хуже. Я чаще смешиваю, чтобы сэкономить время. Получается вкусно.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 1 шт.
  • кукуруза — 1 банка маленькая
  • отварные яйца — 3 шт.
  • ананасы — 300 гр.
  • твердый сыр — 200 гр.
  • майонез

1.Курицу отварить в подсоленной воде до готовности. Можно заранее замариновать грудку в специях и оставить в холодильнике (прикрытую) на 30-60 минут. Затем положить в кипящую воду и варить 40 минут. Охладить в этом же бульоне.

2.Яйца тоже нужно отварить 10 минут после закипания воды.

3.Готовую курицу разберите на волокна руками или с помощью двух вилок.

4.Ананасы нарежьте мелким кубиком.

5.У яиц отделите желтки от белков и натрите эти составляющие отдельно на мелкой терке. Сыр тоже натрите на мелкой терке.

6.Теперь приступите к собиранию салата. Слои можно делать просто один на другой на плоской тарелке, а можно воспользоваться кольцом для более идеальной круглой формы.

7.Первым слоем выложите куриную грудку и помажьте ее майонезом. Немного примните мясо, чтобы слой был ровным.

8.Следующий слой — яичный белок + майонезом.

9.На белок положите кукурузу, смажьте ее майонезом.

10.Далее идет слой ананасов, конечно, немного майонеза им нужно.

11.Следующим выложите яичный желток, который нужно чуть-чуть смазать соусом.

Кстати, вы можете смазывать салат не только майонезом, а смешать майонез со сметаной или натуральным несладким йогуртом для снижения калорийности.

12.Последний слой — натертый сыр. Его не нужно смазывать майонезом, в нем достаточно жира и без того.

13.Если делаете в форме, дайте салату постоять в холодильнике 30 минут, а потом снимите кольцо.

14.Украсьте салат с курицей и ананасами по своему желанию зеленью, кукурузой. Подавайте на стол и наслаждайтесь.

Рецепт салата с курицей, ананасами и черносливом

Этот вариант салата очень понравится дамам, так как он имеет сладкую нотку не только от ананаса, но и от чернослива и кукурузы. При этом во вкусе присутствует немного кислинки. Все эти компоненты отлично сочетаются с курицей и с друг другом, поэтому закуска получается вкусной и необычной.

Эта версия делается слоями. Это можно сделать в большом салатнике или на блюде. А можно сделать порционную подачу в бокалах, если готовите на праздник. Приготовление блюда занимает считанные минуты, если не считать времени для отваривания курицы.

Ингредиенты:

  • куриная грудка отварная — 1 шт.
  • консервированная кукуруза — 300 гр.
  • сушеный чернослив — 200 гр. (не копченый)
  • консервированный ананас — 300 гр.
  • майонез — 150 гр.
  • зелень — для украшения

1.В первую очередь нужно отварить курицу и охладить ее. Бросайте мясо в кипящую воду, в конце приготовления посолите. Также можете использовать специи при варке. Чтобы филе было сочным, охладите его в той же воде, где оно варилось.

2.Чернослив тоже нужно предварительно замочить в холодной воде на 1-2 часа. Потом слейте хорошо всю жидкость и обсушите сухофрукты.

3.Нарежьте охлажденную курицу мелким кубиком, ананас нарежьте таким же способом.

4.Подготовленный чернослив нарежьте на маленькие кусочки. В общем, все ингредиенты нарезаются очень мелко, не больше размера кукурузного зернышка.

5.Теперь пришла очередь собрать салат. На дно салатника или креманки положите курицу и смажьте майонезом. Проще всего нанести майонезную сеточку.

Оставляйте немного каждого продукта. Потом они еще понадобятся.

6.На курицу положите кукурузу, смажьте майонезом.

7.Следующий слой — чернослив + майонез.

8.Далее — ананасы, которые покрываются тонким слоем майонеза.

9.Все продукты, которые остались, нужно сложить в одну миску, добавить к ним майонез и перемешать.

10.Выложите смесь всех ингредиентов с майонезом горкой на верхний слой ананасов. Украсьте зеленью.

11.Вот и готов простой салат с курицей и ананасами, но при этом он вкусный и оригинальный.

Как приготовить с алат с курицей, грибами и ананасом

Есть рецепты салата с ананасом, курицей и грибами. И это тоже довольно интересное сочетание вкусов. Попробуйте такой вариант — вдруг Вы окажетесь его поклонником. Эта закуска выкладывается слоями.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 1 шт.
  • грибы свежие — 450 гр.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • отварные яйца — 6 шт. (С1) или 5 шт. (С0)
  • консервированный ананас — 300 гр.
  • твердый сыр — 150 гр.
  • майонез — по вкусу
  • соль, перец
  • масло для жарки

1.Курицу нужно отварить до готовности в подсоленной воде и охладить.

2.Грибы нарежьте кубиком. На разогретой сковороде обжарьте лук, порезанный кубиком, до прозрачности. К луку положите грибы, посолите, поперчите и жарьте до готовности (жидкость должна выпариться, а грибы подрумяниться).

3.Охлажденную птицу разберите руками на волокна. Курица — это нижний слой, который нужно равномерно уложить на блюдо. Смажьте его майонезом. Для более удобного размазывания майонеза воспользуйтесь мягкой силиконовой лопаткой.

4.Второй слой — жаренные грибы. Их не нужно смазывать майонезом, так они и так пропитались маслом при жарке.

5.Третий слой — нарезанные кубиком ананасы. При желании можете оставить немного фруктов для украшения. Смажьте ананасы майонезом и посыпьте немного черным молотым перцем.

6.Отваренные вкрутую яйца натрите на мелкой терке и нанесите четвертым слоем салата. Смажьте яйца майонезом.

7.Последний, пятый слой, твердый сыр, натертый на мелкой терке. Его не нужно смазывать майонезом. Украсьте салат по своему вкусу. Это можно сделать ананасами, зеленью.

8.Получается очень сытный салат, с приятным вкусом.

Вот такие простые рецепты приготовления салата с курицей и ананасами. Готовьте с удовольствием и будет все вкусно!

Ингредиенты

Консервированные ананасы — 400 г

Куриное филе отварное — 350 г

Консервированная кукуруза — 250 г

Твердый сыр — 150 г

Майонез — 50-70 г

Соль, перец — по вкусу

  • 145 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Почти весь состав салата указан в названии. Если заранее отварить куриное филе и яйца, просушить консервированные ананасы и кукурузные зерна, то нарезка и сборка займут минимум времени. Заправил, и сразу на стол. Строгих пропорций нет, увеличивайте количество тех продуктов, которые более всего по вкусу. Излишние резкость, острота, пряные ноты салату с курицей, ананасом, кукурузой, сыром и яйцом не нужны. Его преимущества — нежность и сладость.

Приправляйте майонезом, солью и перцем перед самой подачей. Тогда салат сохранит свежесть и не покажется вчерашним.

Для приготовления салата потребуются ингредиенты по списку.

Отваренное в подсоленной воде куриное филе охлаждаем, затем нарезаем довольно крупными кубиками.

Подобным образом поступаем с кольцами или кусочками ананасов.

Тонко-тонко шинкуем луковицу и режем мелкими кубиками твердый сыр.

Короткой стружкой трем отваренные вкрутую и охлажденные к тому времени яйца.

Добавляем кукурузные зерна, майонез, солим, перчим, перемешиваем снизу доверху.

Перекладываем в чистую емкость и подаем салат с курицей, ананасом, кукурузой, сыром и яйцом сразу же. Приятного аппетита!

Салат с курицей, ананасом, сыром – 10 пошаговых рецептов с фото

Салаты хороши как сбалансированная закуска, с помощью нужной заправки вы сможете регулировать калорийность блюда. Уже ни для кого не новинка, что в салате можно смешивать казалось бы несочетаемые продукты. Мы также решили поэкспериментировать и предлагаем вам 10 замечательных рецептов салата с курицей, ананасами и сыром.

  1. Классический рецепт салата с курицей, ананасом, сыром
  2. Вкусный слоеный салат из курицы, ананасы и сыра
  3. Пошаговый рецепт куриного салата с ананасом, грецким орехом и сыром
  4. Простой и вкусный салат с копченой курицей, сыром и ананасом
  5. Салат с курицей, грибами, ананасами, яйцом и сыром
  6. Очень вкусный куриный салат с добавлением кукурузы
  7. Как приготовить салат с курицей, сыром и ананасом в тарталетках?
  8. Простой салат с курицей, консервированными ананасами и плавленым сыром
  9. Пикантный салат из курицы, ананасов, сыра и чеснока
  10. Куриный салат с черносливом, грецкими орехами, консервированными ананасами и сыром

Классический рецепт салата с курицей, ананасом, сыром

Своя классика есть во всем. Данный рецепт салата включает базовые компоненты, которых достаточно для приготовления вкусного блюда, а его ингредиенты можно найти в любом холодильнике. При желании майонез можно заменить на сметану или натуральный йогурт.

Время готовки: 30 мин.

Порций: 6.

  • Куриное филе 200 гр.
  • Сыр 200 гр.
  • Ананас консервированный 150 гр.
  • Майонез столовый молочный 100 гр.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Специи для курицы  по вкусу
  • Соль  по вкусу

Калории: 137 ккал

Белки: 18.5 г

Жиры: 5.2 г

Углеводы: 4 г

  • Куриное филе необходимо отварить, чтобы мясо не получилось пресным, добавьте в воду немного соли, чеснока, душистого и черного перца.

  • Мясу нужно дать остыть и затем нарезать его на небольшие кусочки.

  • С консервированных ананасов сливаем сок. Режем дольки ананаса на кубики небольшого размера.

  • Для классического рецепта этого салата отлично подойдет сыр твердых сортов. Натираем сыр на крупной терке.

  • Все ингредиенты готовы. Берем большую миску и высыпаем в нее куриное мясо, ананасы и сыр, для заправки будем использовать майонез.

  • Хорошо перемешиваем, для украшения салата можно использовать зелень или дольки ананаса, при порционной подаче блюда на отдельные тарелки можно выкладывать на листья салата.


Приятного аппетита!

Вкусный слоеный салат из курицы, ананасы и сыра

Что может помочь хорошо знакомому блюду заиграть новыми красками – конечно его интересная подача. Слоеный салат можно подавать как порционно, так и общим блюдом, но он всегда будет эффектно выглядеть.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 200-300 гр.
  • Сыр – 200 гр.
  • Консервированные ананасы – 150 гр.
  • Майонез – 100 гр.
  • Сметана – 70 гр.
  • Желток – 1 шт.
  • Чеснок – 1-2 зубчика.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Сначала готовим мясо. Курицу можно отварить в подсоленной воде или запечь в фольге, не забудьте для вкуса добавить специи и чеснок. Охлажденное мясо мелко нарезаем против волокон.

2. Избавляем ананасы от сока, чтобы лишняя влага не попала в салат. Дольки ананаса режем на небольшие кубики.

3. 4. Сыр натираем на средней терке.

4. Из заранее сваренного яйца вынимаем желток и измельчаем его с помощью вилки.

5. Для заправки смешиваем сметану, майонез и измельченный чеснок.

6. Когда все ингредиенты готовы, приступаем к сбору салата. Берем широкое блюдо, первым слоем выкладываем куриное мясо, смазываем его заправкой, следующий слой – ананасы и снова смазываем майонезно-сметанным соусом, затем посыпаем тертым сыром, смазываем соусом и все сверху посыпаем измельченным желтком. Оставшимися дольками ананаса украшаем блюдо.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт куриного салата с ананасом, грецким орехом и сыром

Сочетание куриного мяса и ананасов прекрасно дополнит пикантный вкус грецкого ореха. Салат будет в меру сочным и достаточно сытным.

Ингредиенты:

  • Консервированные ананасы – 200 гр.
  • Грецкие орехи – 100 гр.
  • Куриное филе – 250 гр.
  • Сыр – 150 гр.
  • Специи – по вкусу.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Соль – по вкусу.
  • Луковица – 1 шт.
  • Майонез – 100 гр.
  • Растительное масло.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе варим в подсоленной воде, по желанию при варке можно добавить специи и чеснок, так мясо приобретет более насыщенный и выраженный вкус. Ждем пока мясо остынет и режем на мелкие кусочки.

2. С консервированных ананасов сливаем сок, отжимаем их и режем на кубики небольшого размера.

3. Лук режем на тонкие полукольца, отправляем на сковороду и обжариваем на растительном масле, аккуратно перекладываем в тарелку, избегая перетекания масла со сковороды.

4. Сыр трем на крупную или среднюю терку.

5. Орехи измельчаем, но не перетираем, можно порубить их ножом. Чтобы орешки были более хрустящими, предварительно подсушиваем их в духовке.

6. В большую миску кладем ингредиенты: курицу, ананасы, сыр, лук и заправляем майонезом, все хорошо перемешиваем. Сверху посыпаем крошкой из грецких орехов, украшаем листьями петрушки или дольками ананаса.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный салат с копченой курицей, сыром и ананасом


Всегда есть варианты сократить время приготовления блюда, в данном рецепте предлагаем заменить отварное мясо на копченую курицу, салату это придаст более интересный вкус. А изюминку салату придаст маринованный лук.

Ингредиенты:

  • Копченая курица – 250-300 гр.
  • Сыр – 200 гр.
  • Консервированные ананасы – 150 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Майонез – 100 гр.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Уксус – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Отделяем мясо копченой курицы от костей и мелко нарезаем.

2. Для салата необходимо замариновать лук. Режем луковицу полукольцами, заливаем его кипятком, оставляем на 5-10 минут, затем сливаем воду. Далее поливаем лук уксусом, перемешиваем, ждем еще 10 минут и сливаем лишний уксус.

3. Консервированные кольца ананаса отжимаем от сока, нарезаем небольшими кубиками.

4. Часть сыра натираем на крупной терке, вторую часть трем на мелкую терку.

5. Все ингредиенты подготовлены, собираем салат. В глубокую миску кладем курицу, ананасы, консервированный лук, сыр, заправляем майонезом и все хорошо перемешиваем, сверху посыпаем салат мелко натертым сыром, украшаем свежей зеленью. Салат готов.

Приятного аппетита!

Салат с курицей, грибами, ананасами, яйцом и сыром

Куриное мясо хорошо сочетается с жареными или маринованными грибами, поэтому в этом рецепте будем использовать шампиньоны. Такой салат подойдет как для повседневного меню, так и для застолья по случаю торжества.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны – 150 гр.
  • Куриное филе – 300 гр.
  • Сыр – 100 гр.
  • Консервированные ананасы – 200 гр.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Яйцо – 2-3 шт.
  • Подсолнечное масло – 1-2 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Черный перец – по вкусу.
  • Майонез – 80 гр.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе варим в подсоленной воде, при варке добавляем к мясу чеснок и специи. Остывшее мясо разделяем на небольшие кусочки.

2. Яйца также необходимо отварить вкрутую, один варенный желток оставляем для украшения салата, остальные яйца мелко рубим.

3. Кольца ананаса отжимаем от сока и режем кубиками.

4. Шампиньоны промываем, нарезаем тонкими дольками, обжариваем на сковороде, перекладываем шампиньоны в миску для салата так, чтобы туда не попало масло со сковороды. Для рецепта также подойдут и консервированные грибы.

5. Сыр натираем на крупной терке.

6. Подготовленные для салата ингредиенты, шампиньоны, курицу, ананасы, яйца, сыр смешиваем, заправляем майонезом. Измельчаем до крошки варенный желток и посыпаем им сверху готовое блюдо, при желании добавляем несколько веточек петрушки.

Приятного аппетита!

Очень вкусный куриный салат с добавлением кукурузы

Такой салат придется по вкусу не только любителям нежных салатов со сладкими нотками, но и тем, кто давно хотел попробовать что-нибудь новое. Сладость салату придадут консервированные ананасы и кукуруза.

Ингредиенты:

  • Консервированная кукуруза – 250 гр.
  • Консервированные ананасы – 150 гр.
  • Куриное филе – 300 гр.
  • Сыр – 200 гр.
  • Огурец – 1-2 шт.
  • Чеснок – 1-2 зубчика.
  • Майонез – 100 гр.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Воду для варки куриного мяса солим и приправляем, добавляем чеснок. Готовое мясо охлаждаем и нарезаем кубиками.

2. С консервированных ананасов и кукурузы сливаем сок. Ананасы отжимаем от лишней жидкости, чтобы салат не потек, режем их на небольшие кусочки.

3. Огурцы промываем и нарезаем тонкой соломкой. Если огурцы крупные, можно обойтись одним.

3. 4. Сыр натираем на средней терке.

5. Смешиваем все ингредиенты в большой миске и заправляем майонезом. Майонез всегда можно заменить йогуртом или смешать его со сметаной. Готовый салат украшаем консервированной кукурузой и свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Как приготовить салат с курицей, сыром и ананасом в тарталетках?

Давайте пофантазируем с подачей салата. В данном рецепте будем использовать тарталетки, можно приобрести уже готовые тарталетки в магазине или сделать их самим из простого песочного теста.

Ингредиенты:

  • Тарталетки – 6-8 шт.
  • Консервированные ананасы – 150-200 гр.
  • Куриное филе – 300 гр.
  • Сыр – 150-200 гр.
  • Чеснок – 1-2 зубчика.
  • Майонез – 100 гр.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Зелень.

Процесс приготовления:

1. Варим куриное филе. Чтобы мясо не было пресным воду солим, добавляем специи (черный перец, душистый перец или смесь перцев) и чеснок. Мясо разрезаем на небольшие кусочки.

2. Консервированные ананасы отжимаем от сока и также режем на кубики.

3. Сыр натираем на средней или крупной терке.

4. Майонез для заправки смешиваем со специями и измельченным чесноком (по вкусу ½-2 зубчика чеснока).

5. Перемешиваем курицу, ананасы, сыр и майонезную заправку. Наполняем салатом тарталетки. Для украшения можно использовать мелко натертый сыр, зелень и дольки ананаса. Удобная для употребления, и очень вкусная порционная закуска готова.

Приятного аппетита!

Простой салат с курицей, консервированными ананасами и плавленым сыром

Чтобы салат получился более нежным попробуйте нарезать все ингредиенты как можно мельче. В этом рецепте заменим сыр твердых сортов на плавленый сырок.

Ингредиенты:

  • Консервированные ананасы – 200 гр.
  • Курное филе – 250 гр.
  • Плавленый сыр – 200 гр.
  • Чеснок – 1-2 зубчика.
  • Майонез – 100 гр.
  • Маринованные маслины без косточек – 5-6 шт.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Зелень.

Процесс приготовления:

1. Сливаем сок с консервированных ананасов, нарезаем их на маленькие кусочки.

2. Охлажденное отваренное куриное мясо нарезаем небольшими кубиками.

3. Плавленый сыр трем на крупной терке и стараемся не прижимать его к тарелке, чтобы сыр не сбивался в комки.

4. Маслины мелко нарезаем, они придадут нашему блюду пикантности.

5. Майонез немного перчим и добавляем измельченный чеснок, хорошо перемешиваем – заправка для салата готова.

6. Все ингредиенты пересыпаем в одну глубокую емкость, смешиваем и заправляем майонезным соусом. Украшаем салат сверху листьями свежей зелени.

Приятного аппетита!

Пикантный салат из курицы, ананасов, сыра и чеснока

Универсальное вкусовое сочетание ананаса и сыра позволяет использовать их в сочетании с разными ингредиентами. Иногда хочется добавить блюду немного остроты, решить эту задачу поможет чеснок.

Ингредиенты:

  • Куриное мясо – 300 гр.
  • Консервированные ананасы – 200 гр.
  • Сухарики – 100 гр.
  • Сыр – 200 гр.
  • Чеснок – 1-2 зубчика.
  • Майонез – 100 гр.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Лимон.
  • Укроп.

Процесс приготовления:

1. Варим куриное мясо в подсоленной воде, ждем пока остынет и нарезаем кубиками небольшого размера.

2. Сухарики делаем из белого или черного хлеба. Режем хлеб кубиками, посыпаем перцем и ставим их в духовку на 20-25 минут, температуру ставим 180 градусов.

3. Сыр трем на среднюю или крупную терку.

4. Консервированные дольки ананаса отжимаем от сока, нарезаем небольшими кусочками.

5. Чеснок пропускаем через чесночницу или трем на мелкую терку.

6. Для соуса смешиваем майонез с измельченными укропом и чесноком, добавляем специи по вкусу и пару ложек лимонного сока.

7. Когда все ингредиенты приготовлены, выкладываем в миску куриное мясо, ананасы, сыр, заправку и перемешиваем. Перед подачей блюда к столу посыпьте его сухариками, чтобы они не размокли или сухарики можно выложить на отдельную тарелку.

Приятного аппетита!

Куриный салат с черносливом, грецкими орехами, консервированными ананасами и сыром

Осенью особенно хочется видеть как можно больше ярких красок, в том числе и на столе, попробуйте яркий и очень вкусный мясной салат с черносливом, ананасами и грецкими орехами.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка– 250 гр.
  • Консервированные кольца ананаса – 150 гр.
  • Сыр – 100 гр.
  • Чернослив – 80 гр.
  • Грецкие орехи – 80 гр.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Сметана – 70 гр.
  • Майонез – 100 гр.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Зеленый лук.

Процесс приготовления:

1. Куриную грудку следует отварить с чесноком и специями, готовое мясо отделяем от костей и разрезаем на небольшие кусочки.

2. Чернослив вымачиваем в кипятке и даем ему высохнуть. После нарезаем тонкими полосками.

3. Сливаем сок с ананасов, отжимаем от лишней жидкости и нарезаем кубиками.

4. Грецкие орехи мелко рубим ножом.

5. Сыр мелко натираем на терке.

6. Смешиваем майонез и сметану, добавляем специи по вкусу.

7. Куриное мясо, чернослив, ананасы, сыр смешиваем, заправляем майонезно-сметанным соусом, посыпаем сверху раздробленными орехами и мелко нарезанным зеленым луком. Ставим на час в холодильник, чтобы салат хорошо пропитался.

Приятного аппетита!

Салат курица с ананасом, пошаговый рецепт


Салат с таким интересным сочетанием ингредиентов мне понравился уже очень давно. А сегодня мне предоставился случай поделиться с вами рецептом его приготовления. Салат с курицей и ананасами — просто объедение.

Этот салатик невероятно прост в приготовлении, он яркий и симпатичный. Вкус салата с курицей и ананасами очень нежный, с легкими кисло-сладкими нотками. Благодаря куриному филе, которое входит в состав салата, блюдо получается достаточно сытным. Самый экзотический ингредиент в салате — это консервированные ананасы. Цена на баночку таких ананасов вполне умеренная, поэтому блюдо нельзя назвать дорогим. Для этого салата лучше покупать ананасы кусочками, а не кольцами. Это сэкономит вам время и деньги.

Салат с курицей и ананасами годится как для повседневного приема пищи, так и для праздничного стола. Ваши гости, наверняка, оценят салатик и попросят у вас рецепт.

Время приготовления:15 минут

Количество порций — 8

Ингредиенты:

  • отварное куриное филе или грудка
  • 1 банка консервированных ананасов (кусочками)
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 4 вареных яйца
  • 100 г сыра
  • 5 ст.л. майонеза
  • соль по вкусу
  • перец

Салат с курицей, ананасами, сыром, яйцом и кукурузой. Пошаговый рецепт

Для этого салата с курицей и ананасами куриное филе следует заранее отварить. Как это делаю я?

Для того, чтобы куриное филе после варки оставалось сочным, его следует довести до кипения в слегка подсоленной воде, затем поварить 15 минут, плотно накрыть крышкой и оставить в таком виде до полного остывания. Не бойтесь того, что филе может остаться недоваренным. Оно будет полностью проварено и сохранит сочность.

Куриное филе и яйца лучше подготовить заранее. Тогда приготовление салата у вас займет не более 10-15 минут.

Готовое филе нарезаем брусочками или кубиками. Не мельчите, тогда салат будет выглядеть более презентабельно.


Отваренные и остуженные яйца нарезаем крупными кубиками.


Сыр нарезаем либо кубиками, либо пластинками (как на моем фото).


Вскрываем банки с кукурузой и ананасами. С кукурузы сливаем жидкость, а зерна отправляем в салат. С ананасов также сливаем сироп, но выливать его не торопитесь. Он входит в состав множества вкусных блюд, начиная от курицы в кисло-сладком соусе и заканчивая бисквитами. А еще его можно просто выпить, он очень вкусный.


Все ингредиенты для салата с курицей и ананасами в сборе. Осталось только добавить майонез (для салатов я всегда выбираю не жирный, 30%) и соль с перцем. Соли понадобится не более одной трети чайной ложки.


Все хорошенько перемешиваем и можем подавать этот чудесный салат с курицей и ананасами к столу.


Выглядит просто сногсшибательно! Очень рекомендую его приготовить. Всем хорошего настроения и до скорых встреч!

Салат с ананасами и курицей и сыром и кукурузой: рецепт с фото

пошаговый рецепт с фото

Салат с курицей и ананасами — настоящий новогодний приз, оригинальная праздничная закуска, которая не останется незамеченной. Кислый ананас гармонично оттеняет теплый солоноватый вкус сыра и сочной отварной курятины. Главное — не перебить уникальный аромат экзотического фрукта обилием специй.

Если целью приготовления является не бульон, а мясо, его следует класть в кипящую воду. Согласно рецепту, мясные волокна следует разделить руками. Но грудку, если она не переварена, можно просто нарезать крупными кусками.

Салат заправляют перед подачей на стол.

Ингредиенты

  • куриное филе — 1 шт.
  • ананасы консервированные — 200 г (0,5 банки)
  • кукуруза консервированная — 200 г
  • сыр твердый — 150 г
  • майонез по вкусу
  • соль — 1–2 щепотки
  • перец черный молотый по вкусу
  • лавровый лист — 1–2 шт.
  • перец черный (горошек) — 2–3 шт.
  • перец душистый (горошек) — 2–3 шт.
  • гвоздика — 1 шт.

Приготовление

1. Опустите промытое куриное филе в кастрюлю с холодной водой. Добавьте пару щепоток соли, лавровый лист, перец черный и душистый. Отправьте вариться на сильный огонь. Как только вода закипит, убавьте его и варите около 20–30 минут (чем больше кусочек мяса, тем больше, соответственно, времени).

2. Пока варится курица, нарежьте маленькими кубиками сыр.

3. Вареное мясо достаньте из бульона, остудите, чтобы удобней было с ним работать. Разделите на волокна, это потребует некоторого времени, но в салате такое мясо будет выглядеть эффектнее. Если же времени у вас немного, просто нарежьте филе маленькими кусочками произвольной формы.

4. К мясным волокнам добавьте кубики сыра.

5. Откройте банку с кукурузой. Откиньте содержимое на дуршлаг, чтобы стек рассол. Добавьте кукурузу к остальным ингредиентам.

6. Откройте банку с ананасами. Сок можно с удовольствием выпить. Дольки добавьте в салатник. Использовать можно ананасы колечками или кусочками, в первом случае нарежьте их дополнительно небольшими ломтиками.

7. Добавьте по вкусу майонез. Подсолите, поперчите и перемешайте.

8. Салат готов.

Комментировать

No votes yet.