Салат из свежей свеклы и яблок и моркови: Салат со свеклой, яблоком и морковью

Салат из сырой свеклы с морковью яблоками и орехами рецепт с фото пошагово

Салат из сырой свеклы с морковью яблоками и орехами

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

2

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 мин PT10M

1. Шаг 1:

   Как сделать салат из свёклы, моркови и яблока? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Количество каждого из компонентов можно увеличить по своему вкусу, салат получится в любом случае очень полезный и вкусный. Какие яблоки лучше взять? Хорошо подойдут яблоки кислые, и кисло-сладкие.

2. Шаг 2:

   Морковку и свёклу очистите от кожуры, ополосните и обсушите бумажными салфетками. Грецкие орехи очистите. Вместо грецких орехов допустимо взять зёрна кедровых орешков, либо можно вовсе исключить орешки из салата.

3. Шаг 3:

   Далее нужно измельчить все ингредиенты. Есть несколько способов это сделать. Овощи и яблоко можно натереть на обычной тёрке с крупными зубками, использовать овощерезку для корейских салатов либо нарезать всё от руки ножом. Я салат нарезаю вручную. Итак, свёклу разрежьте пополам, затем каждую половинку тонкими пластинами. Далее нарежьте каждую пластинку тонкими полосками, как на фото. Отправьте свёклу в салатницу.

4. Шаг 4:

   Нарежьте морковь тонкими брусочками.

5. Шаг 5:

   Грецкий орех измельчите в ступке.

7. Шаг 6:

   В последнюю очередь нарежьте яблоко. По желанию предварительно снимите с яблока кожуру, но учтите, что в ней содержится максимальное количество витаминов. Чтобы яблоко не потемнело и не испортило внешний вид салата, сбрызните его соком лимона.

8. Шаг 7:

   Далее идёт два способа заправки салата. Первый – заправить салат растительным маслом. Добавьте в салат орешки и пропущенный через пресс (или нарезанный от руки) чеснок и полейте небольшим количеством масла. Посолите по вкусу.

9. Шаг 8:

   Второй- использовать для заправки натуральный йогурт. Добавьте к овощам йогурт (или сметану), а так же орешки и чеснок. Посолите по вкусу. Перемешайте, посыпьте свежей зеленью и молотым душистым перцем. Подавайте к столу.

10. Шаг 9:

    Очень вкусно как с маслом.

11. Шаг 10:

    Так и с натуральным йогуртом.

Приятного Вам аппетита!

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).  

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Похожие рецепты

Остальные категории

Салаты простые легкие рецепты с фото

ПП рецепты

Салаты из свеклы

Домашний ужин – рецепты блюд на ужин

Салаты на скорую руку

Перекус

Овощные салаты домашние рецепты

Салат с яблоками

Как приготовить салат с чесноком

Салаты с орехами

Салат с грецким орехом

Салат без майонеза рецепты с фото

Свекла с чесноком рецепты с фото

Лёгкий ПП ужин из диетических блюд

ПП Салаты

Салат из зелени фото рецепты

Морковь с чесноком рецепты с видео

Вегетарианство

Из яблок быстро и вкусно

Низкокалорийные рецепты

Салат с йогуртом

Блюда за 10 минут

Салаты без яиц домашние рецепты

Свекла с грецким орехом

Салат из свежей свеклы вкусные рецепты

Грецкие орехи чеснок рецепты с фото

Салат из моркови с чесноком рецепты

За 30 минут рецепты блюд как приготовить

Яблоки с грецкими орехами рецепты пошагово

Вегетарианские салаты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Ацедофилин 3,2 % – ной жирности – 58 ккал/100г
• «растишка » – 122 ккал/100г
• Йогурт питьевой «данон» – 76 ккал/100г
• Йогурт питьевой «агуша» – 87 ккал/100г
• «актимель» натуральный – 83 ккал/100г
• Йогурт «данон» 2,2 % – ной жирности – 96 ккал/100г
• «мажетель» – 48 ккал/100г
• Йогурт «эрманн» жирный – 152 ккал/100г
• Йогурт 3,5 % – ной жирности – 68 ккал/100г
• Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности – 48 ккал/100г
• Обезжиренный молочный йогурт – 38 ккал/100г
• Яблоки – 47 ккал/100г
• Яблоки сушеные – 210 ккал/100г
• Яблочный мусс консервированный – 61 ккал/100г
• Лимон – 16 ккал/100г
• Цедра лимонная – 47 ккал/100г
• Свекла – 40 ккал/100г
• Сушеная свекла – 278 ккал/100г
• Свекла отварная – 49 ккал/100г
• Морковь – 33 ккал/100г
• Сушеная морковь – 275 ккал/100г
• Морковь отварная – 25 ккал/100г
• Орехи грецкие – 650 ккал/100г
• Черный грецкий английский орех – 628 ккал/100г
• Черный грецкий персидский орех – 651 ккал/100г
• Масло из грецкого ореха – 925 ккал/100г
• Чеснок – 143 ккал/100г
• Перец черный молотый – 255 ккал/100г
• Соль – 0 ккал/100г
• Суповая зелень свежезамороженная в упаковке – 41 ккал/100г
• Зелень – 41 ккал/100г

Калорийность продуктов: Свекла, Яблоки, Морковь, Грецкие орехи, Лимоны, Чеснок, Зелень, Соль, Перец черный молотый, Йогурт

Салат из сырой свеклы с морковью и яблоком

Главная » Салаты » Витаминный салат из сырой свеклы, моркови и яблока

Опубликовано: 28. 05.2021Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:

 

Витаминный салат из сырой свеклы, моркови и яблока

Привет всем, мои читатели и подписчики! Свекла очень популярный продукт у хозяек. Помимо борщей и винегретов из неё можно приготовить разнообразные салатики, потому что она сочетается практически с любыми продуктами. В том числе и с сочными, хрустящими яблоками и свежей морковкой. На этот раз я предлагаю приготовить салат из сырой свеклы. Это просто кладезь витаминов. А во время поста незаменимое блюдо!

Перейти к видео

Общее время приготовления: 25 мин.

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Готовое блюдо: 1 порция | Калории: 225 kcal | Углеводы: 26 г | Белки: 3 г | Жиры: 14 г | Сахар: 18 г | Витамин C: 10 мг

«Витаминный салат из сырой свеклы» рецепт с фото

• ▢

  Подготовим необходимые ингредиенты для нашего салата. (см.фото)

• ▢

  Свеклу очистим от кожуры и натрём на крупной тёрке.

• ▢

  Морковь также чистим и трём на крупной тёрке.

• ▢

  Яблочки очищаем от кожуры, разрезаем на четвертинки и вырезаем сердцевину с косточками. Натираем их на крупной тёрке.

• ▢

  Соединяем все подготовленные ингредиенты в салатнице и добавляем, пропущенный через давилку чеснок.

• ▢

  Солим, заправляем растительным маслом, майонезом или сметаной и хорошенько перемешиваем. (По желанию можете слегка присыпать салат ещё сахарным песочком и полить немного соком лимона или уксусом.)

• ▢

  Салат из сырой свеклы готов! Перед подачей на стол можете украсить его мелко порезанной зеленью или толчёными грецкими орехами. Этот яркий и красочный салат станет хорошим гарниром практически к любому блюду.

Приятного вам аппетита!

Оцените пожалуйста рецепт:

Автор рецепта: Никита Сергеев

Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com

Facebook.com

TelegramЯндекс-Дзен

С уважением, Никита Сергеев!

28 мая, 2021

+3

Поставьте свою оценку

( 2 оценки, среднее 5 из 5 )

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:

Салат из сырой свеклы с яблоками и морковью

4122 акции

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Хрустящий, яркий и сладкий, полезный салат из сырой свеклы с яблоками и морковью — это вкусный способ съесть свеклу! Всего 5 ингредиентов, не считая соли.

Салат из сырой свеклы с яблоками и морковью

Этот салат из измельченной сырой свеклы — один из тех рецептов, которые кажутся слишком простыми, чтобы быть хорошими, но в результате получается нечто совершенно восхитительное. На самом деле, когда я готовила его для себя, моя дочь попробовала и ЛЮБИЛА его. Сырая свекла менее сладкая и землистая, чем в вареном или жареном виде. Употребление их в сыром виде со сладкими яблоками и морковью, политой лимонным соком, является фантастическим полезным гарниром. Идеальный рецепт свеклы для тех, кто не заботится о ее землистом корневом вкусе. Он безмолочный, веганский и насыщен питательными веществами.

Можно ли есть свеклу сырой в салате?

Самый распространенный способ приготовления свеклы — это, вероятно, запекание, но если вы никогда не пробовали ее в сыром виде, вы многое упускаете! Свеклу можно есть сырой в салате, если ее очистить, а затем измельчить или натереть на терке. Вы можете измельчить их в кухонном комбайне, использовать мандолину или натереть вручную. Предупреждение — это грязно, поэтому делайте это возле раковины. Золотая свекла уменьшит беспорядок

Салат из сырой свеклы Ингредиенты

• Свекла: Очистите и нарежьте одну чашку свеклы.
• Морковь: Очистите и нарежьте одну чашку моркови.
• Яблоко: Нарежьте одно красное яблоко, например, Ханикрисп или Пинк Леди, на спички.
• Заправка: Лимонный сок, оливковое масло, соль

Как приготовить салат из сырой свеклы

Я покупаю предварительно натертую морковь и нарезаю соломкой свеклу и яблоко с помощью своей мандолины, оснащенной 1/8-дюймовым лезвием для соломки. Если у вас нет мандолины, вы можете измельчить ее с помощью терки или кухонного комбайна. После того, как ваши ингредиенты подготовлены, бросьте все в миску и перемешайте.

Хранение

Этот салат из сырой свеклы и моркови можно хранить в холодильнике до 4-5 дней. Это отлично подходит в качестве остатков для быстрого обеда.

Варианты:

• Свекла: Используйте красную и желтую свеклу для большего цвета
• Овощи: Добавить тертую хикаму.
• Цитрусовый: Добавить апельсин с лимоном.
• Специи: Добавьте немного свеженатертого имбиря.
• Белки: Добавьте немного измельченных грецких орехов или семян подсолнечника.
• Травы: Посыпьте свежей зеленью, такой как мята, укроп, петрушка или эстрагон.
• Сыр: Если вы хотите добавить сыр, положите сверху козий сыр

Польза от употребления сырой свеклы

Свекла богата витаминами и минералами. Они также являются хорошим источником нескольких ключевых питательных веществ, включая фолиевую кислоту, марганец и медь. Они могут поддержать здоровье вашего мозга, сердца и пищеварительной системы, стать отличным дополнением к сбалансированной диете, помочь облегчить воспаление, а некоторые исследования даже показывают, что они могут замедлять рост раковых клеток.

Другие рецепты салатов, которые вам понравятся:

• Зелень с козьим сыром, свеклой и засахаренными орехами пекан
• Салат из брокколи
• Спиральный салат из яблочной капусты
• Салат из морских гребешков, рукколы и свеклы
• Салат из зеленой фасоли

Ваши комментарии полезны! Если вы пробовали этот полезный рецепт Салат из сырой свеклы

или любой другой рецепт на Skinnytaste, не забудьте оценить рецепт и оставить мне комментарий  ниже. И если вы сфотографировали это, поделитесь со мной в Instagram, чтобы я мог опубликовать его в своих историях!

Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 0 мин.

Итого: 10 мин.

Выход: 4 порции

• мандолина

▢ чашка с кожурой и кожурой красная свекла, 1 большая или 2 маленькие
• ▢ 1 чашка тертой моркови
• ▢ 1 большое красное яблоко, очищенное от сердцевины и нарезанное спичками
• ▢ 1 большой лимон, сок
• ▢ 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
• ▢ 1/8 чайной ложки соли

900 : Пожалуйста, оставьте оценку и комментарий, чтобы мы знали, понравился ли вам этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять вам бесплатные высококачественные рецепты.

Я покупаю предварительно натертую морковь и нарезаю соломкой свеклу и яблоко с помощью своей мандолины, оснащенной 1/8-дюймовым лезвием для соломки. Если у вас нет мандолины, вы можете измельчить ее с помощью терки или кухонного комбайна.

Калории: 112 ккал, Углеводы: 13 г, Белки: 1 г, Жиры: 7 г, Насыщенные жиры: 1 г, Натрий: 81 мг, Клетчатка: 3 г, Сахар: 8,5 г

Категории:

Автор: Джина Опубликовано: 2 февраля 2023 г. Обновлено: 3 февраля 2023 г.

Детокс-салат из красной моркови, яблок и свеклы

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт и красная свекла. Перезагрузите и наполните свое тело фруктами, овощами и полезными жирами.

Всем привет!

Уже половина января, и мы делаем ходы.

Я говорил вам, что меня зачислили на курс по растительному питанию, который начнется в феврале?

Я очень рад узнать больше о том, как употребление большего количества овощей может повлиять на ваше общее самочувствие и самочувствие, и поделиться этим с вами!

Я знаю, что мы немного говорим о питании здесь, в блоге, но я стараюсь, чтобы это было расплывчато и неконкретно, потому что, ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ, я не являюсь медицинским работником или лицензированным диетологом/диетологом.

Обычно я люблю формулировать свои рецепты в контексте того, что работает для меня и заставляет меня чувствовать себя лучше, в надежде, что это может сделать то же самое для вас.

У меня определенно есть рецепт, которым я хочу поделиться с вами сегодня. Он содержит свежие продукты, полезные жиры и очищающие свойства.

Этот детокс-салат из красной моркови, яблок и свеклы требует всего 6 ингредиентов, которые вы можете смешать на месте, чтобы почувствовать себя свежим и помолодевшим.

Я готовлю вариации этого детокс-салата уже несколько лет.

Обычно он появляется у меня на тарелке в январе, когда я, как и все остальные, решаю добавить больше вещей, питающих мое тело, разум и дух.

Ингредиенты для приготовления этого салата просты и понятны.

Вот что вам нужно:

• Красная свекла Cal-Organic
• Красная морковь Cal-Organic
• кислые яблоки
• лимон
• масло авокадо
• семечки подсолнуха или дробленые грецкие орехи

Вот и все!

Салат сочетает в себе красную свеклу, терпкие яблоки и красную морковь в качестве основы для этого салата без зелени.

Сочетание витаминов, минералов и цельных пищевых волокон в этих фруктах и ​​овощах помогает вашему организму в детоксикации!

Вместе это трио помогает очистить тело от всего, что не служит вам.

Кроме того, у него потрясающий вкус.

Смесь сладкой моркови, земляной свеклы и кислого яблока такая сочная, хрустящая и яркая.

Попробуйте очистить свеклу и морковь для лучшего вкуса и текстуры, но вы можете оставить кожуру на яблоке.

Я считаю, что этот рецепт лучше всего работает с кислым зеленым яблоком, чтобы компенсировать сладость корнеплодов.

Если вы заметили, что морковь в этом салате больше красная, чем оранжевая, вы правы, потому что в этом салате используется красная морковь!

Красная морковь Cal-Organic Farms собирается в долине Коачелла, штат Калифорния, в пустынном регионе, где она выращивается, и находится в сезон с конца декабря до конца марта.

Если вы никогда раньше не пробовали красную морковь, красный сорт очень сладкий и имеет красивый красный оттенок через корень моркови.

Забавный факт: хотя красная морковь новинка в магазинах, на самом деле она является одним из старейших сортов моркови, впервые выращенных на Ближнем Востоке.

Мне нравится сладкий вкус и красивая яркость, которые они придают этому простому детокс-салату.

Проверьте такие магазины, как Wegmans, Whole Foods и Safeway, чтобы найти красную морковь Cal-Organic Farms в магазине рядом с вами!

Если вы не можете найти красную морковь, используйте классическую оранжевую морковь или морковь любого цвета в этом рецепте в качестве замены.

Вам не нравится, когда инструкции короче, чем список рецептов?

Метод прост и эффективен – бросьте все в миску, перемешайте и подавайте.

Самое сложное в этом рецепте — измельчить морковь, яблоки и свеклу.

К счастью, у вас есть некоторая гибкость в выборе формата,

Я пробовал нарезать кубиками, измельчить, нарезать соломкой, натереть на терке и грубо нарезать; все вкусно.

Если возможно, я считаю, что более мелкая терка/решетка идеальна для того, чтобы вкусы действительно смешались.

Попробуйте использовать кухонный комбайн или терку, чтобы измельчить все фрукты и овощи.

Я рекомендую начать с зеленого яблока, затем перейти к моркови и, наконец, измельчить свеклу.

Свекольный сок окрасит все в красный цвет, поэтому попробуйте добавить его в последнюю очередь, если вас беспокоит эстетика!

Наслаждайтесь этим детокс-салатом из красной моркови, яблок и свеклы в качестве простого гарнира, который поднимет вам настроение.

Лично мне нравится этот салат, когда я чувствую себя плохо и хочу восстановить свое пищеварение и поднять свою энергию и настроение.

Завершите все большим количеством лимона и небольшим количеством масла авокадо для легкой «заправки».

Я украсила свой детокс-салат семечками подсолнуха, чтобы получилась кремовая хрустящая корочка.

Если вы не любите семечки, попробуйте вместо них использовать грецкие орехи, чтобы получить ту же текстуру, но немного другой вкус.

Я предпочитаю использовать сырые орехи или семена или жареные, но несоленые, чтобы в рецепте не было соли.

Если вы готовите салат заранее, не добавляйте орехи или семечки непосредственно перед подачей на стол, чтобы они сохранили свою хрусткость.

Наслаждайтесь!

Если вы приготовите детокс-салат из красной моркови, яблок и свеклы, я буду рад услышать ваше мнение!

Обязательно оставьте мне комментарий, оценку и отзыв, чтобы я мог использовать ваши отзывы для создания большего количества нямов.

Напишите мне в Instagram и используйте #floraandvino, чтобы показать мне свои творения.

Посетите мою страницу Pinterest , чтобы прикрепить другие рецепты, подобные этому, чтобы приготовить их позже.

Хотите больше рецептов детоксикации?

Взгляните на мой безмасляный детокс-суп Zoodle и детокс-салат «Sweetgreeny» с детокс-заправкой из тахини.

Понравился этот пост и хотите еще? Перейдите на мою домашнюю страницу и подпишитесь, чтобы получать обновления прямо на свой почтовый ящик!

XO Лорен

Распечатать

---