Салат курица копченая пекинская капуста: Салат с пекинской капустой и копченой курицей – 121 пошаговый рецепт с фото

рецепт салата из копченой курицы с сухариками

Комбинация овощей и копченостей позволяет создать уникальные кулинарные шедевры, сочетающие в себе пользу и изысканные вкусовые качества. К примеру, с копченой курочкой и обычной пекинской капустой можно придумать массу оригинальных рецептов, реализовав которые удастся удивить родных.

Рецепт классического салата с копченой курицей и пекинской капустой

Традиционный салат с копченой курицей и пекинской капустой готовится быстро и требует минимума продуктов. Салатик выходит витаминизированным и легким, но при этом питательным. Справится с приготовлением даже подросток.

Вам потребуется

• 1 копченая куриная грудинка;
• 1 качан пекинской капусты;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• 3 отварных яйца;
• майонез.

Лучше использовать курицу, копченную в домашних условиях. В ней гарантированно отсутствуют вредные вещества, а вкус у нее более пикантный и яркий аромат.

Совет! Перед приготовлением капустину следует промыть и подсушить бумажными полотенцами. Также важно проверить состояние внутренних листов, чтобы исключить попадание порченого продукта в салат.

Пошаговое описание

Чтобы приготовить салатик, потребуется выполнить несколько простых действий:

1. С копченой курицы снять кожицу, отделить мясо от кости и нарезать соломкой.
2. Яйца отварить вкрутую (достаточно 9-10 минут после закипания). Затем нарезать кусочками или пропустить через яйцерезку.
3. Капустные листья для салата нашинковать.
4. С кукурузы слить жидкость.
5. Все продукты перемешать и заправить майонезом.

Готовое блюдо переложить в салатник и задекорировать зеленью.

Схожие рецепты

Дополнив классический салат из пекинской капусты с копченостями дополнительными продуктами, получится создать новое блюдо, подогнать его под личные вкусовые предпочтения. Можно воспользоваться готовыми рецептами вкусных салатиков.

С пекинской капустой и зеленым луком

• Пекинский салат краснокачанный – 1 шт.;
• ½ банки кукурузы;
• 1 куриная грудка;
• пучок зеленого лука с укропом;
• майонез.

Капустина шинкуется, мясо режется. Зелень мелко рубится. Все компоненты соединяются. Добавляется майонез. Салат получается очень ярким, с пикантными вкусовыми нотками. Обилие овощей и зелени насыщают его витаминами, а копченость придает изысканный аромат.

С пекинской капустой и сыром

Любители нежных вкусов обязаны попробовать рецепт салатика с сыром. Понадобятся такие продукты:

• 1 пекинская капуста;
• 1 копченая грудка курочки;
• 200 гр. твердого сыра;
• 1 батон;
• специи;
• чеснок;
• оливковое масло;
• майонез;
• соль.

Для начала следует подсушить сухарики. Для этого нарезается батон, сбрызгивается оливковым маслом и посыпается специями.

Отличный ансамбль составят паприка, красный перец и чеснок. Заготовка отправляется в духовку на 5-10 минут. С капустины потребуется только зеленая часть – она самая нежная. Листочки нарезать в форме прямоугольников. Грудинку порезать кубиками. Смешать подготовленные продукты с перетертым сыром, приправить майонезом. Перед подачей смешать с сухариками.

С ананасом и пекинской капустой

• 1 качан капусты;
• 0,5 кг. копченой курочки;
• 1 банка консервированных ананасов;
• 100 гр. майонеза;
• соль, перец.

С ананасов сливается жидкость. Капустина нарезается мелко. Кожицу с курицы снять, а мясо нарезать произвольной формы. Ингредиенты смешиваются, приправляются майонезным соусом с перцем и солью.

С пекинской капустой и кальмарами

• 1 небольшого качана пекинской капусты;
• 1 копченой грудинки;
• 3 кальмаров;
• 2 томатов;
• 1 болгарского перца;
• 1 яблока;
• сметаны или йогурта;
• сока лимона;
• соли.

Кальмары отвариваются и нарезаются соломкой. Курочка режется кубиками. Перец, помидор и яблоко нарезаются кубиками. Фрукт сбрызгивается лимонным соком, чтобы не потемнел. Капуста шинкуется. Все составляющие соединяются в салатнице с йогуртовой или сметанной заправкой. Можно использовать майонез, но в таком случае блюдо получится менее полезным. В целях экономии можно заменить кальмары крабовыми палочками, но вкусовые оттенки будут другими.

Салат с копченой курицей, пекинской капустой и сухариками

• 1 пекинской капусты;
• 3 копченых грудинок;
• 300 гр. твердого сыра;
• 4 помидоров;
• 3 ст.л. майонеза;
• сухарей.

Можно приобрести магазинные сухарики, но приготовленные дома отличаются большей пользой. К тому же, их вкус легко корректируется специями и пряностями. Для этого батон или хлеб нарезается кубиками, приправляется растительным маслом, чесноком, паприкой, перцем, зеленью и отправляется в духовку.

Пока сушатся сухари, можно заняться салатом. Капуста мелко шинкуется. Помидоры и мясо режутся кубиками. Сыр перетираем на крупной терке. Составляющие соединяются, приправляются майонезом. Следует предварительно попробовать блюдо, а затем досаливать, поскольку копчености и сыр содержат достаточно соли.

Путем экспериментов можно сделать салатик с копченостью и капустными листьями более изысканным.

Каждый новый компонент привнесет оригинальный вкусовой оттенок. Противникам майонеза в салатах стоит обратить внимание на натуральный йогурт или сметану. Если они не дают нужного эффекта, следует смешать их с горчицей или специями. Проявляйте креатив, и ваши блюда оставят только лучшие воспоминания у всех, кто их попробовал.

пошаговый рецепт с фото и видео

Салат с копченой курицей и пекинской капустой «Настроение» — это простое и одновременно сытное блюдо, которое служит идеальным гарниром.Его можно готовить как в будние дни, так и на праздники. Но главным его достоинством является простота. Ведь потратив всего лишь 10 минут своего времени, вы получите яркий и вкусный салат.

Ваша оценка: (
8 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Время приготовления: 10 минут

Количество: 4 порции

С маслинами и сыром

Этот красивый салат из курицы с пекинской капустой чем-то напоминает популярный “Цезарь”. Он получается очень сытным и вкусным, а значит, подходит для любого праздника. Чтобы его приготовить, вам понадобится:

• 300 г российского сыра.
• 300 г копченой курятины.
• Банка маслин.
• ½ вилка китайской капусты.
• 2 маленькие упаковки сухариков.
• Соль и оливковое масло.

Готовится этот вкусный салат из пекинской капусты очень просто и быстро. Маслины нарезают колечками и соединяют с ломтиками курятины и полосками сыра. Потом в общую миску добавляют тонко нашинкованную китайскую капусту, соль и оливковое масло. Перед самой подачей блюдо посыпают сухариками.

Салат «Цезарь»

Это самый вкусный и очень красивый салат с курицей, который можно приготовить из пекинской капусты. Такое блюдо нравится всем гурманам, независимо от их вкусовых предпочтений.

Салат «Цезарь»

Ингредиенты:

• 250 г куриного филе;
• 100 г белого хлеба;
• 50 г сыра “Пармезан”;
• 15 плодов черри;
• 2 яйца;
• 100 мл оливкового масла;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 ч.л. горчицы;
• лимонный сок по вкусу;
• соль и перец по вкусу;
• грецкие орехи (по желанию).

Приготовление:

• Филе птицы шинкуем полосками и обжариваем до румяности.

• Режем кубиками кусочки белого хлеба и подсушиваем в духовке при температуре 170 С в течение 20 минут.

• Для заправки в оливковое масло кладем горчицу, измельченный чеснок. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

• Яйца отвариваем и разрезаем на 4 части, помидоры делим на половинки.
• На тарелку выкладываем пекинскую капусту. Сверху насыпаем обжаренные кусочки филе и поливаем все соусом.

• Украшаем салат черри, яйцами и присыпаем все тертым Пармезаном, сухариками. При желании добавляем рубленые орехи.

Сухарики и сыр лучше положить перед самой подачей блюда, так ничего не слипнется и не размокнет. Курицу также можно запечь в духовке в фольге, предварительно замариновав в специях.

Интересно! Чем заменить майонез в салате при диете?

С адыгейским сыром

Этот пикантный и свежий салат с куриной грудкой и пекинской капустой представляет собой на редкость удачную комбинацию овощей, птичьего мяса и мягкого сыра. Он получается очень вкусным и сытным, что делает его пригодным для семейной трапезы. Для его приготовления вам понадобится:

• 900 г китайской капусты.
• 300 г адыгейского сыра.
• Долька чеснока.
• 2 упаковки пшеничных сухариков.
• 100 мл майонеза или сметаны.

Вымытые и тонко нарезанные капустные листья соединяют с кусочками куриного мяса и кубиками адыгейского сыра. Получившийся салат смешивают с заправкой, сделанной из давленого чеснока и сметаны или майонеза. Перед самой подачей в общую посуду добавляют пшеничные сухарики.

С огурцами и сладким перцем

Этот легкий и эффектный салат из копченой курицы с пекинской капустой одинаково подходит и для старших, и для младших членов семьи. Поэтому его можно смело ставить на обеденный стол. Чтобы сделать такое блюдо, вам потребуется:

• ½ копченой куриной грудки.
• Свежий огурец средних размеров.
• ½ крупного болгарского перца (предпочтительно красного).
• ½ вилка китайской капусты.
• Соль, сахар и смесь молотых перцев.
• Натуральный йогурт.

Вымытые и тонко нашинкованные капустные листья соединяют с сахаром, специями и солью, а затем легонько разминают руками. После этого овощ смешивают с кусочками курятины, полосками болгарского сладкого перца и ломтиками свежего огурца. Получившееся блюдо поливают натуральным йогуртом и ненадолго отправляют в холодильник.

Салат из куриной грудки и капусты

Все наверняка знают, как хорошо работает чернослив с мясом. Мы тоже не исключение, потому расскажем вам рецепт вкусного капустного салата, где идеально сочетаются эти два продукта. А что еще замечательно работает с курицей? Верно! Йогурт и апельсины.

На салат из капусты с курицей надо:

• 100 грамм куриного филе;
• 100 грамм белокочанной капусты;
• 1 апельсин;
• 7 штук чернослива;
• 70 грамм крабовых палочек;
• 1 куриное яйцо;
• 50 грамм грецких орешков;
• 60 мл йогурта без добавок.

Салат с капустой и куриной грудкой:

1. Орехи избавить от скорлупы и подсушить на сухой сковороде до румяного цвета. Остывшие ядра измельчить кухонным топориком.
2. Куриное филе вымыть, зачистить. Далее опустить в кастрюлю с холодной водой, отправить на плиту. Варить мясо полчаса, добавив в воду любимые специи.
3. Готовое филе остужать прямо в бульоне, затем достать и нарезать кубиками.
4. Апельсин очистить от кожуры и белых перепонок. Если цитрус содержит косточки, то от них лучше избавиться. Если при разделке апельсина, выделится сок, то сохранить его.
5. Чернослив промыть и залить кипятком на десять минут. Через десять минут воду слить, вытащить косточки из сухофруктов и нарезать кубиками.
6. Крабовые палочки избавить от упаковок и измельчить кубиками.
7. Яйцо вымыть, отварить. Затем принудительно остудить, почистить от скорлупы и нарезать кусочками.
8. Капусту вымыть, нашинковать соломкой.
9. Далее выложить салат на блюдо в кулинарное кольцо. Каждый слой необходимо будет слегка смазывать йогуртом.
10. Первым слоем будет курица, затем добавить капусту.
11. На капусту отправится чернослив и апельсины.
12. Крабовые палочки будут следующими. Далее яйцо.
13. Салат теперь сбрызнуть соком апельсина, который остался после разделки.
14. Последним слоем посыпать салат измельченными орешками и дать ему пропитаться в холодильнике.
15. Перед подачей блюда, снять кольцо и нести гостям.

С ананасом

Вкусный экзотический салат с куриной грудкой и пекинской капустой наверняка приглянется любителям легких блюд. Он отличается необычным, чуть сладковатым вкусом и легким приятным ароматом. Для его создания вам понадобится:

• 320 г копченого куриного мяса.
• Вилок китайской капусты.
• Банка ананасов в сиропе.
• Майонез, соль и чеснок.

Вымытую капусту шинкуют тоненькой соломкой и перекладывают в глубокую мисочку. В нее же добавляют крупные кусочки куриного мяса и кубики ананаса. Все это перемешивают с пропущенным сквозь пресс чесноком, солью и майонезом.

С томатами

По нижеописанной методике можно очень быстро и легко приготовить вкусный салат из курицы с пекинской капустой и помидорами. Он одинаково хорош и для обычной семейной трапезы, и для праздничного фуршета. Чтобы сделать подобное блюдо, вам понадобится:

• Вилок китайской капусты.
• 3 копченых куриных филе.
• 4 спелых красных помидора.
• 6 яиц.
• 300 г качественного твердого сыра.
• 150 г белого хлеба.
• Соль, майонез и специи.

Яйца варят вкрутую, остужают и освобождают от скорлупы. Четыре из них измельчают и соединяют с рубленой китайской капустой. В порционные креманки поочередно выкладывают дольки помидоров, кусочки курятины и сырную стружку. Сверху распределяют ломтики поджаренного хлеба и яично-капустную смесь. Каждый из слоев промазывают майонезом и слегка подсаливают. Готовое блюдо декорируют оставшимися вареными яйцами.

Праздничный салат «Невеста»

Это воздушное, легкое и простое блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Его можно рекомендовать даже самым неопытным хозяйкам. Салат обязательно получится и станет постоянным пунктом в домашнем меню.

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе;
• 4 листа пекинской капусты;
• 2 плавленых сырка;
• 3 вареных яйца;
• 2 клубня картофеля;
• домашний майонез.

Праздничный салат «Невеста»

Приготовление:

1. Мясо птицы режем кубиками. Обжариваем. За минуту до готовности солим и перчим.
2. Картофель отвариваем или запекаем в фольге. Слегка охлаждаем, измельчаем на терке и сразу выкладываем первым слоем на блюдо.
3. Берем вареные яйца, отделяем от белков желтки и разминаем вилкой. Выкладываем поверх картофеля, солим и рисуем сеточку из домашнего майонеза. Для этого используем обычный пакет со срезанным уголком.
4. Выкладываем обжаренное мясо.
5. Из листьев китайской капусты вырезаем белую часть. Ее можно использовать для приготовления супа. Зеленую часть шинкуем, кладем поверх мяса и покрываем сеткой из майонеза.
6. Плавленые сырки немного подмораживаем и измельчаем на крупной терке. Выкладываем следующим слоем.
7. Последними используем белки, которые также натираем, наносим сверху сеточку из соуса.
8. Оставляем пропитаться на полчаса.

Салат можно приготовить с копченой курицей. Многие поклонники такого блюда утверждают, что правильный рецепт как раз и предусматривает добавление этого ингредиента. Но не менее вкусным он получается с отварной или обжаренной на масле куриной грудкой.

С кукурузой

В составе этого простого, но очень вкусного блюда нет ни одного лишнего ингредиента. Каждый из используемых продуктов дополняет и подчеркивает другие. Чтобы сделать подобный салат из курицы с пекинской капустой и кукурузой, вам понадобится:

• 400 г копченого птичьего мяса.
• Средний вилок китайской капусты.
• Банка консервированной десертной кукурузы.
• Соль, майонез и горчица.

Предварительно помытую капусту шинкуют тоненькой соломкой и соединяют с кусочками копченой курятины. Туда же засыпают кукурузные зерна, соль и майонез, смешанный с небольшим количеством горчицы.

Салат с капустой, курицей

Еще один салат с не менее интересной и необычной заправкой. Салат получается «для взрослых», потому как в состав его заправки входит нехилая доля коньяка. Мужчинам это понравится, так что налетайте. А деток поберегите, или же попробуйте приготовить блюдо без добавления этого спиртного напитка.

На салат из капусты и курицы надо:

• 500 грамм куриного филе;
• 2 авокадо;
• 1 небольшой кочан белокочанной капусты;
• 100 грамм изюма;
• 50 грамм зеленого лука.

Для заправки:

• 15 мл горчицы;
• 100 мл коньяка;
• 30 мл масла оливы;
• 15 мл уксуса;
• 3 грамма порошка карри.

С шампиньонами

Этот легкий и вместе с тем сытный салат из курицы с пекинской капустой и грибами отличается нежным изысканным вкусом и приятным ароматом. Присутствующая в нем кукуруза придает ему сладость, а зеленый лук – пикантную остроту. Для его приготовления вам потребуется:

• ½ вилка китайской капусты.
• 300 г копченого куриного мяса.
• 300 г сырых шампиньонов.
• ½ банки десертной консервированной кукурузы.
• 3 веточки зеленого перьевого лука.
• 2 ст. л. соевого соуса.
• 1 ст. л. 9%-го уксуса.
• 1 ч. л. жидкого цветочного меда.
• 200 мл качественного оливкового масла.

Вымытые грибы отваривают до готовности, остужают, нарезают некрупными кусочками и перекладывают в объемную посудину. Туда же отправляют нашинкованные капустные листья, кукурузные зерна, кусочки курятины и рубленый зеленый лук. Получившееся блюдо смешивают с заправкой, сделанной из меда, соевого соуса, столового уксуса и оливкового масла.

Лучшие рецепты салатов с курицей и пекинской капустой

Любой салат с пекинской капустой и куриной грудкой (или с мясом из другой части тушки) — это вкусно, недорого и не опасно для фигуры!

Пекинская капуста — сама по себе настоящая находка для тех, кто хочет похудеть.

Калорий в ней содержится мало, за счет клетчатки блюда на её основе дарят чувство наполненности в желудке, сохраняя надолго ощущение сытости.

Также у этого витаминного овоща отличный вкус, который прекрасно сочетается со многими продуктами, что даёт возможность приготовить аппетитные и при желании низкокалорийные салаты.

В особенности хороша пекинка с курицей — отварной, копчёной или жареной. Мясо для салатов можно взять с любой части тушки. Конечно, если вы готовите диетическое блюдо, то лучше использовать мясо грудки — оно наименее жирное.

Дуэт пекинской капусты и куриного мяса обязательно нужно подчеркнуть другими продуктами. В зависимости от сочетания можно получить более сытный или более легкий салат, с пикантными нотками или же с тонким вкусом. Каждому удастся подобрать подходящий вариант, так как рецептов кулинары выдумали немало.

Такой салат можно отнести к блюдам быстрого и лёгкого приготовления. Особенно он понравится тем, у кого катастрофически не хватает времени на долгое стояние у плиты. Все ингредиенты не только вполне доступны, но и бюджетны.

Куриное филе и сыр придают блюду нежность, кукуруза и морковь по-корейски – пикантность и яркий цвет, а капуста по-корейски – наполняет его витаминами. Все ингредиенты вместе создают особый букет вкуса. Салат подойдёт как для повседневного употребления, так и для праздничного стола.

• Кухня: русская
• Тип блюда: салат
• Способ приготовления: нарезка, смешивание
• Порции: 2
• 50 мин

• филе куриное – 200 г
• капуста пекинская – 100 г
• морковь по-корейски – 2 ст.л.
• кукуруза консервированная – 2 ст.л.
• сыр твёрдый – 40 г
• майонез – 2 ст.л.
• соль – по вкусу.

Это блюдо способно заменить целый ужин.
Богатая белком куриная грудка, хрустящая пекинка и хлебные сухарики — прекрасный ансамбль, который способен насытить, не отягощая организм калориями.

Он не менее диетичен, чем салат с пекинской капустой, курицей и гранатом, но более простой — компонентов меньше.

• филе курицы — 400 г
• хлеб из ржаной муки — 3 ломтика
• пекинская капуста — 400 г
• чеснок — 2-3 зубчика
• натуральный йогурт — 200 мл

1. Если вы не приготовили заранее сухарики, то сделайте их сейчас. Хлеб нужно нарезать на кубики и подсушить на сухой сковороде (вкуснее, конечно, обжарить на сливочном масле, но это будет уже не диетический вариант). Также можно воспользоваться одним из рецептов приготовления сухариков в духовке.
2. Мясо измельчить небольшими ломтиками.
3. Капусту нашинковать и выложить в салатник.
4. Добавить остальные ингредиенты и мелко измельченный чеснок.
5. Посолить, заправить йогуртом и перемешать. Йогурт можно заменить нежирной сметаной. Мужчинам больше нравится такое угощение с майонезом.

Пекинская капуста в этом салате прекрасно сочетается со сладостью ананаса, а остальные ингредиенты прибавляют ему сытности.

• пекинка — 1 кочан
• ананасы консервированные — 1 банка
• филе курицы — 400 г
• ветчина — 150-200 г
• соевый соус — 2 ч.л.
• оливковое масло — 2 ч.л.
• мёд — 0,5 ч.л.
• специи — по вкусу

1. Если хотите получить более диетическое блюдо, то возьмите ветчину из индейки.
2. Куриное филе отваривают, после нарезают кубиками. Также режут ветчину.
3. Хрустящий овощ тонко шинкуют. Все компоненты смешивают.
4. Ананасы нарезают кусочками, добавляют в салат.
5. Масло, мед, соевый соус и специи тщательно смешиваем и заправляем салат.
6. Не рекомендуется хранить этот салат. Пекинская капуста, ананас, курица в сочетании с такой заправкой — блюдо, которое лучше съесть сразу.

Этот шикарный рецепт салата с пекинской капустой и курицей незаменим для любого торжества.
Насыщенный бархатистый вкус в сочетании с нежной структурой произведут неизгладимое впечатление на ваших гостей.

• копченая курица — 500 г
• капуста пекинская — 1 вилок
• чернослив — 300 г
• шампиньоны — 400 г
• яйца — 5-6 штук
• сыр твердых сортов — 200-300 г
• лук — 2-3 шт
• орехи грецкие — 1/3 ст.
• майонез — 200 мл

1. Курятину и яйца предварительно отваривают, грибы нарезают ломтиками и обжаривают с луком.
2. Салат с копченой курицей и пекинской капустой выкладывают слоями: нарезанный чернослив; курица измельченная, промазать майонезом; нашинкованная пекинка и майонез; луково-грибная смесь; натертые на средней терке яйца, майонез; тертый сыр; измельченные орехи.
3. Орехи можно не мельчить, а разделить ядра на половинки и красиво задекорировать салат с пекинской капустой, курицей и шампиньонами.

Это блюдо — просто идеально: вкусно, полезно и оригинально!

• перец болгарский зеленый — 2 шт.
• крупные помидоры — 2 шт.
• свежие средние огурцы — 2 шт.
• капуста пекинская — половина вилка
• репчатый лук — 1 шт.
• филе курицы — 300 г
• куриная печенка — 200 г
• сок половины лимона
• майонез
• соль.

1. Овощи хорошо промыть, нарезать как вам нравится.
2. Филе и печенку отварить, дать остыть и нарезать ломтиками. Все смешать в салатнике, посолить и заправить соусом. Рекомендую сделать домашний майонез — с ним и вкуснее, и полезнее.

• Мясо птицы всегда очищайте от кожи — эта часть содержит больше всего жира и в вареном виде неприятна на вкус.
• Практически любой салат из пекинской капусты и куриной грудки не настаивают и заправляют прямо перед подачей на стол — подсоленная пекинка выделяет много сока, что может испортить вид и вкус блюда.
• Если хотите приготовить особо нежный салат, то старайтесь приобретать мясо только молодой птицы.

Девушки, как известно, очень любят оригинальные салаты из курицы, винограда и сыра. Не менее вкусный получается салат с добавлением пекинской капусты, где в составе есть также и орешки. А готовится он проще:

С солеными огурцами

Этот интересный салат из копченой курицы с пекинской капустой отличается незабываемым свежим вкусом и нежным ароматом. Для его приготовления вам понадобится:

• 2 маринованных огурца средних размеров.
• 300 г китайской капусты.
• 3 крупных свежих яйца.
• 150 г копченой курятины.
• 3 ст. л. качественного майонеза.
• 10 г свежего укропа.

Яйца ополаскивают в проточной воде, варят вкрутую, охлаждают до комнатной температуры, отделяют от скорлупы и нарезают некрупными кубиками. Затем их соединяют с рубленым укропом, нашинкованной капустой, полосками маринованных огурцов и кусочками копченой курятины. Получившееся блюдо смешивают с майонезом и ставят на стол. Солить такой салат не нужно.

Салат с курицей и капустой белокочанной

Важную роль в салате с капустой и овощами играют черри, домашние чесночные крутоны, необычный соус и пармезан. Приятного аппетита.

На салат с капустой и курицей надо:

• 150 грамм белокочанной капусты;
• 1 куриная грудка;
• 3 листа салата;
• 4 томата черри;
• 4 яйца перепелки;
• 40 мл заправки цезарь;
• 20 грамм пармезана.

Салат с курицей и капустой:

1. Капусту вымыть и нашинковать.
2. Грудку вымыть, зачистить, срезать пленки, прожилки, жир и кожу
3. Мясо снова вымыть, обсушить и приправить перцем с солью. Это классический вариант. Вы можете использовать любые специи по вкусу.
4. Разогреть сковороду, добавить масло и поджарить филе с обеих сторон до полной готовности. На это не уйдет более двадцати минут.
5. Готовое мясо остудить, нарезать пластинками (слайсами).
6. Салатные листья обмыть, просушить салфеткой и выложить на блюдо.
7. Томаты промыть, обсушить. Нарезать на половинки.
8. Пармезан натереть на терке.
9. На блюдо выложить нашинкованную капусту.
10. Сверху добавить слайсы курочки, черри, сыр и сухари.
11. В отдельную пиалу налить соус и подавать отдельно.
12. Салат нужно сразу нести к столу, иначе чесночные кириешки размокнут и испортят вид и вкус блюда.

Для приготовления сухарей вам понадобится:

• 2-3 ломтика белого хлеба;
• 2-3 дольки чеснока;
• 30-50 мл масла оливы.

Чтобы приготовить сухари нужно:

1. Хлеб нарезать кубиками. Можно его предварительно избавить от корочки.
2. Чеснок почистить от кожуры и пустить через пресс.
3. Добавить чеснок в масло и хорошо перемешать эти два компонента.
4. Обвалять сухарики в чесночном масле.
5. Разогреть сковороду без масла и обжарить на ней кусочки до румяного цвета.
6. Готовые сухарики остудить.

С морковкой и шампиньонами

Этот вкусный салат из пекинской капусты готовится из недорогих и легкодоступных ингредиентов, купить которые можно в любом современном гастрономе. Чтобы угостить своих родных интересным и питательным блюдом, вам понадобится:

• 500 г сырых шампиньонов.
• 2 копченых куриных бедра.
• Небольшой кочан китайской капусты.
• Средняя луковица.
• Некрупная морковка.
• Мясистый сладкий перец.
• Майонез, соль и рафинированное масло.

Почищенную и измельченную луковицу поджаривают в подогретом растительном жире. Спустя всего несколько минут к ней добавляют пластинки шампиньонов и продолжают готовить, не забыв слегка подсолить. Как только грибы подрумянятся, их убирают с плиты, полностью остужают и перекладывают в объемную посудину. В нее же высыпают полоски болгарского перца, кусочки копченой курятины, тонко нашинкованные капустные листья и морковку. Получившееся блюдо перемешивают с майонезом и подают к обеду.

С красным перцем

Данный салат из копченой курицы с пекинской капустой имеет сравнительно низкую калорийность. Поэтому его вполне можно причислить к диетическим. Чтобы его приготовить, вам понадобится:

• Целая копченая куриная грудка.
• ½ вилка китайской капусты.
• Красный болгарский перец.
• Пучок перьевого зеленого лука.
• Соль и оливковое масло.

Вымытые капустные листья шинкуют тоненькой соломкой и складывают в глубокую емкость. Затем их подсаливают и слегка разминают в ладонях. Как только она станет достаточно мягкой, ее соединяют с кусочками копченого птичьего мяса, рубленым зеленым луком и полосками сладкого перца. Получившийся салатик поливают оливковым маслом и осторожно перемешивают.

Если вы планируете подавать это блюдо на праздничный стол, его можно оформить немного иначе. Для этого в порционные креманки слоями выкладывают капусту, перец, копченую курятину и рубленый зеленый лук. Все это немного подсаливают и поливают маслом оливы.

Салат из белокочанной капусты с копченой курицей «Любимый»

Опубликовано: 27.03.2015 Разместил: АнюткаM [Offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано

Салат очень необычный, сытный, простой в приготовлении. Вкус у него – замечательный, колоритный, насыщенный. Готовить его – сплошное удовольствие. Легко, быстро, просто. Из указанных ингредиентов получается целый «тазик» аппетитной закуски.

Салат с капустой и копченой курицей и кукурузой можно по праву назвать классическим – никаких неожиданных поворотов в нем нет. И это его безусловный плюс. Капуста отлично сочетается по вкусу с кукурузой и копченым мясом курицы. Это сочетание очень популярно, оно нравится людям. В некоторых салатах вместо курицы используются крабовые палочки (без добавления горчицы), но с курятиной салат сытнее и праздничнее. Еще более торжественным салат может стать, если кукурузу заменить консервированными ананасами. С ананасами салат становится более слаще, но на любителя.

Подготовим ингредиенты для нашего салата:

Пошаговый рецепт с фото:

На салат идет крепкая сладкая белокочанная капуста. Убираем с нее увядшие листочки, рубим большим острым ножом тонкой соломкой. Складываем в глубокую миску.

Беремся за курицу. Если купили куриную грудку, просто нарезаем, т.к. она обычно продается без костей и кожи. Если окорочок, то снимаем кожу, вынимаем косточки. Филе мелко нарезаем. Вместо копченой курицы можно использовать гриль или обжаренную, сняв кожу и жир. С ней тоже салат неплох, но все-таки копченая курица дает более яркий вкус. Перекладываем ее к капусте.

Теперь нам нужна кукуруза. Кукуруза должна быть сладкой, хрустящей, ярко-желтой. Тогда салат особенно вкусен и красив. Открываем банку с зернами, жидкость сливаем, процеживаем. Высыпаем в миску с курицей и капустой.

Салат подсаливаем. Много соли не кладем, т.к. майонез, кукуруза и курица уже соленые, соль предназначена исключительно капусте. На это и ориентируемся.

Посыпаем черным перцем.

Добавляем майонез, и горчицы по вкусу. Майонеза – больше, горчицы – намного меньше.

Заправляем салат, хорошенько размешиваем и слегка охлаждаем.

Перекладываем в салатник и подаем к столу.

Хрустим и наслаждаемся! Старинская Леся

С яйцами

Этот простой и питательный салат отличается нежным вкусом и едва ощутимым ароматом. Он готовится настолько быстро, что его можно сделать, вернувшись домой после напряженного трудового дня. Для этого у вас под рукой обязательно должно найтись:

• 200 г копченой курятины.
• 300 г китайской капусты.
• 3 яйца.
• Соль и облегченный майонез.

Предварительно промытые яйца варят вкрутую, полностью остужают, нарезают мелкими кубиками и пересыпают в глубокую красивую салатницу. В нее же отправляют кусочки копченой курятины и тонко нашинкованные капустные листья. Получившееся блюдо слегка подсаливают и перемешивают с облегченным майонезом. По желанию в качестве заправки допускается использовать натуральный йогурт или нежирную сметану.

Классический «Цезарь» с пекинской капустой

Для приготовления «Цезаря» можно брать не только салатные листья, но и «пекинку».

Его делают из таких компонентов:

• 350 г китайской капусты;
• 250 г филе птицы;
• несколько ломтей белого хлеба;
• помидоры сорта черри;
• огурцы;
• сыр;
• маслины;
• лимонный сок и оливковое масло в равных пропорциях.

Порядок работы:

1. Разобрать вареное филе на волокна, порубить капусту тонкими полосками.
2. Нарезать белый хлеб кубиками и подсушить в духовке, сыр потереть или измельчить ножом.
3. Порезать огурцы полукруглыми дольками, а помидоры черри разделить на 4 части.
4. Соединить подготовленные ингредиенты в салатнице, добавить маслины, соль, лимонный сок и оливковое масло, тщательно перемешать.

Готовить «Цезарь» нужно в таком количестве, чтобы салат был съеден сразу, иначе сухари размокнут и пища утратит прежний вкус.

Салат с манго, пекинской капустой и копченой курицей « Рецепты салатов

Среди зимы так хочется оказаться в лете, среди солнечных ласковых лучей! В этом нам может помочь яркий и вкусный тропический салатик с манго, хрустящей пекинской капустой и аппетитной копченой курочкой. Для приготовления этого салата будем использовать спелое свежее тайское манго.

Как показывает практика, использование консервированного манго в салате совсем не оправдывает себя, вкуса никакого нет. Потому рекомендую поискать именно свежее манго для приготолвения этого салата. Курицу для салата можно брать копченую или же приготовленную на гриле.

Рецепт салата с пекинской капустой и манго

Состав продуктов на 4 порции салата:

• 1 плод желтого манго;
• 6 листиков пекинской капусты;
• 200-250 г копченой курицы;
• 1 крупный помидор;
• 2 ст.л. орехов кешью;
• соль и перец по вкусу.

Для заправки салата с манго и копченой курицей можно использовать майонез или легкий салатный соус, приготовленный из двух столовых ложек оливкового масла и пары столовых ложек лимонного сока.

Приготовление этого салата простое как раз-два-три. Пекинку моем, обсушиваем бумажным полотенцем и рвем на небольшие кусочки. Вместо пекинки можно использовать любой салат — рукколу, фрилис, айсберг и т.д.

Манго почистить, удалить косточку, мякоть нарезать кубиками. Помидор разрезать пополам, ложкой удалить семена, мякоть нарезать кубиками. Курицу нарезать ломтиками или кубиками. Орешки нарубить ножом.

Соединить в тарелке кусочки капусты с кубиками помидора, манго и курицей, заправить майонезом или соусом. Поверхность присыпать орешками кешью. Вот такой интересный и легкий салат получается. Всем приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!

Рекомендую тематические подборки салатов: вкусные салаты из пекинской капусты вкусный салат с курицей ПП салаты простой салат салат из помидоров салат с копченой курицей рецепт салат с манго салат с орехами салат с пекинской капустой с фото салаты для похудения салаты из пекинской капусты рецепты новые салаты

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

Азиатский салат с курицей – Аляска без аллергии

Вы ищете рецепт семейного ужина, который вам понравится? Попробуйте азиатский салат с курицей! Хрустящая капуста напа сочетается с хрустящими овощами, ароматными травами и нежной курицей, а затем покрывается сладкой и острой заправкой Шрирача.

Азиатский куриный салат

Азиатский куриный салат с острой заправкой Шрирача – семейный фаворит без глютена. Мы съедаем его полностью почти за один присест.Он начинается с основы из нашинкованной капусты Напа, смешанной с нарезанным болгарским перцем и тертой морковью. Зеленый лук, кинза и измельченные орехи добавляют аромат и текстуру, а все ингредиенты объединяются в сладкой и острой заправке Шрирача.

Я не делаю его очень острым, когда делаю его для нас четверых (мой младший не переносит много тепла), но, к счастью, вы можете легко настроить температуру по своему вкусу. Не стесняйтесь либо полностью отказаться от шрирача, либо удвоить количество, которое я требую в рецепте.Все зависит от вас!

Если вы не поклонник капусты, но любите азиатские ароматы, ознакомьтесь с моим рецептом тайской лапши из сладкого картофеля.

Какая польза для здоровья от капусты?

Сладкая, хрустящая и ароматная капуста Напа богата такими питательными веществами, как витамины С, К и В. Она богата фолатами и антиоксидантами. Это также отличный источник клетчатки, при этом он очень низкокалорийный, что делает его фантастическим дополнением к палео или кето-диете.

Скомбинируйте это с множеством других свежих овощей, нежной курицей и сладкой и острой заправкой… это просто захватывает!

В чем разница между капустой Напа и савойской капустой?

В этом рецепте азиатского салата и капуста Напа, и капуста Савойя взаимозаменяемы.Вы можете определить разницу между капустой Напа и савойской капустой, посмотрев на текстуру листьев и плотность их на кочане.

Листья капусты напа плотно обвиваются вокруг кочана, тогда как листья савойской капусты растут гораздо более рыхлыми и открытыми. Листья савойской капусты также имеют красивый морщинистый вид, тогда как листья капусты Напа обычно более гладкие.

Я рекомендую использовать капусту Напа в этом рецепте салата с курицей из-за ее хрустящего фактора, но савойская капуста также является отличной альтернативой.

Как приготовить азиатский куриный салат

1. Сначала приготовьте основу для салата. Добавьте нарезанный цыпленок, капусту Напа, красный перец, морковь, зеленый лук и кинзу. Перемешайте или перемешайте, затем накройте миску и поставьте в холодильник, пока не будете готовы заправлять и подавать салат.
2. Затем приготовьте острую заправку шрирача. В небольшой миске взбейте соевый соус, рисовый винный уксус, чеснок, имбирь и кокосовый сахар. Добавьте кунжутное масло и оливковое масло и взбивайте до однородной массы.Приправить Шрирачей по вкусу.
3. Наконец, заправьте салат. Когда будете готовы к подаче, полейте азиатской курицей и салатом из капусты острой заправкой шрирача. Аккуратно перемешайте салат, чтобы покрыть его заправкой, затем разложите по тарелкам, при желании украсьте и залейте!

Начинки для азиатского салата с курицей

Нам нравится украшать этот салат нарезанным сушеным жареным арахисом, чтобы добавить немного азиатского стиля и немного хрустить. Но если у вас аллергия или у вас нет жареного арахиса, поджаренные семена кунжута или миндаль тоже подойдут.

Еще немного зеленого лука или кинзы – тоже вкусное дополнение!

Советы по приготовлению азиатского салата из капусты:

• Нарежьте капусту заостренным поварским ножом прямо с головы. Я рекомендую нарезать его довольно тонкими. Для этого рецепта азиатского салата вам понадобится около 8 чашек нашинкованной капусты.
• Нарежьте лук по диагонали. Мало того, что они выглядят красивее, но и больший размер поверхности ломтиков придаст больше лукового аромата вашему азиатскому куриному салату.
• Чтобы сэкономить время, я предпочитаю использовать в этом рецепте курицу-гриль, купленную в магазине. Подумайте о покупке 2-3 цыплят-гриль в следующий раз, когда вы посетите Costco или ваш любимый продуктовый магазин. С небольшим предварительным планированием вы можете в кратчайшие сроки приготовить вкусные куриные обеды, включая хрустящий куриный салат, на целую неделю.

Замените рисовый уксус в острой заправке шрирача белым винным уксусом.Кроме того, замените безглютеновый соевый соус кокосовыми аминокислотами; вам просто может потребоваться добавить морскую соль в заправку, чтобы компенсировать это, потому что кокосовые аминокислоты не такие соленые, как соевый соус.

Если вам нравится этот рецепт, попробуйте эту жареную курицу без глютена!

Надеюсь, вам и вашей семье понравится этот рецепт азиатского куриного салата так же, как и моей семье!
xoxo,
Mēgan

Другие рецепты куриного ужина без глютена, которые стоит попробовать:

Мгновенный горшок с курицей и чили с белой фасолью
Запеканка Энчилада без глютена
Крем-суп из курицы и грибов
Курица с дымком и зеленая фасоль с киноа

Если вам нравится этот рецепт, держу пари, вам понравятся эти азиатские обертки с курицей и салатом от Joy Food Sunshine.

Рецепт азиатского куриного салата:

Азиатский куриный салат

Урожайность: 4-6 порций

Время подготовки: 30 минут

Общее время: 30 минут

Этот азиатский салат с курицей – одно из полезных блюд, которое вы можете почувствовать, накормив свою семью. Хрустящая капуста напа сочетается с хрустящими овощами, ароматными травами и нежной курицей, а затем покрывается сладкой и острой заправкой Шрирача.

Состав

Для салата:

• 2 ½ стакана оставшейся курицы, измельченной или нарезанной кубиками
• 1 тонко нарезанная капуста напа (или савойская) среднего размера (около 8 чашек)
• 1 красный болгарский перец, тонко нарезанный кусочками размером 1 дюйм
• 2 моркови, очищенные и натертые на терке
• 4 лука-шалота, тонко нарезанных по диагонали
• 1 стакан мелко нарезанной кинзы
• арахис жареный несоленый на гарнир

Для пикантной заправки Шрирача:

Инструкции

Для салата:

1. В большой миске смешайте оставшуюся измельченную или нарезанную кубиками курицу, капусту Напа, красный сладкий перец, морковь, зеленый лук и кинзу.
2. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до подачи на стол.

Для пикантной заправки Шрирача:

1. В небольшой миске взбейте соевый соус без глютена, облегченный рисовый винный уксус, чеснок, имбирь и кокосовый сахар.
2. Добавьте кунжутное и оливковое масла и взбивайте до однородной массы.
3. Приправить Шрирача по вкусу.
4. Заправьте салат, когда он будет готов к подаче.

Банкноты

Вы не можете использовать всю заправку:
Я паникую, если у меня не хватает заправки, чтобы угодить всем, когда я готовлю большой салат, поэтому заправляйте салат по вкусу.Вы можете решить не использовать все это.

Чтобы сделать этот рецепт Палео:
Замените легкий рисовый уксус белым винным уксусом. Также замените безглютеновый соевый соус кокосовыми аминокислотами; вам просто может потребоваться добавить морскую соль в заправку, чтобы компенсировать это, потому что кокосовые аминокислоты не такие соленые, как соевый соус.

Информация о пищевой ценности:

Не забудьте сделать фото и отметить меня в Instagram @allergyfreeak и #allergyfreealaska своими простыми фотографиями азиатского салата из капусты!

Рецепт копченой куриной лепешки | Канал приготовления пищи

Chili Conserva:

Поваренная соль

Шампанский уксус, по мере необходимости

2 фунта желтого или красного перца халапеньо, разрезанных пополам

Копченая куриная лепешка:

2 стакана белого вина

1 чашка фенхеля

1 стакан соли

3 столовые ложки семян фенхеля

2 столовые ложки черного перца

1 столовая ложка горошин белого перца

2 чайные ложки хлопьев чили

1 курица, выращенная на ферме

Савой Слав:

1/2 стакана цельных листьев базилика

3-4 столовые ложки консервированного чили, по желанию

4 моркови, натертые на терке

4 чашки помидоров черри, разрезанных пополам

1 кочан савойской капусты, соленый

Заправка из пахты с травами:

1 стакан пахты

1/2 стакана сметаны

1/4 стакана яблочного уксуса

2 столовые ложки нарезанного свежего чеснока

2 столовые ложки свежей петрушки, мелко нарезанной

1 столовая ложка нарезанного свежего эстрагона

Поваренная соль

Сахар

Азиатский куриный салат | Сара Моултон

Порций: 4

1/2 стакана нарезанного миндаля
3 столовые ложки семян кунжута
4 унции сахарного горошка
2 средних моркови
Один кусок свежего имбиря длиной 3 дюйма
4 средних лука-шалота
1/3 стакана растительного масла
3 столовые ложки приправленного рисового уксуса
2 чайные ложки поджаренное кунжутное масло
2 чайные ложки соевого соуса (с низким содержанием натрия, если вы предпочитаете)
3/4 чайной ложки острого соуса чили (желательно шрирача)
Кошерная соль
1/2 кочанной капусты напа
1 маленькое сердце салата ромэн
6 больших редис ( по желанию)
1 упаковка лапши рамен
3 стакана запакованной измельченной курицы без кожи, купленной на гриле из большого магазина, или остатков

В средней сковороде на среднем медленном огне обжарьте миндаль, часто помешивая, до золотистого цвета.Переложите их на тарелку и добавьте семена кунжута в ту же сковороду. Обжарьте семена кунжута на среднем медленном огне, часто помешивая, до золотистого цвета, и добавьте их к миндалю.

Тем временем доведите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения на сильном огне; приготовьте среднюю миску со льдом и водой. Снимите нитки с горошка и разрежьте пополам по диагонали. Влейте их в кипящую воду; доведите воду до кипения, выньте горох, слейте воду и погрузите его в лед с водой. Когда горох остынет, тщательно слейте воду и промокните насухо.

Приготовьте заправку: крупно нарежьте морковь (около 1 стакана), очистите и нарежьте имбирь (около 1 столовой ложки). Обрежьте и нарежьте лук тонкими ломтиками, оставляя зелень и части отдельно (примерно по 1/4 стакана каждой). Смешайте в блендере морковь, имбирь, белые части зеленого лука, растительное масло, 1/4 стакана воды, рисовый уксус, кунжутное масло, соевый соус и острый соус чили. Взбить до однородной массы; посолить по вкусу.

Нарежьте достаточное количество капусты и романа крест-накрест на полдюймовые ленты, чтобы получилось по 2 чашки каждой.Если вы используете редис, крупно нарежьте его (примерно 1 стакан). Лапшу рамэн крупно покрошить.

Смешайте курицу, капусту, ромэн, горох, редис (если используется), миндаль, семена кунжута и зеленые части зеленого лука в большой миске. Перемешайте половину заправки. Посыпьте сверху лапшой рамэн и подавайте; пройти оставшуюся заправку.

Рецепт азиатского салата с курицей | Allrecipes

Это абсолютно один из моих любимых рецептов салатов! Я делал это много раз и поправляю это в зависимости от того, что у меня есть под рукой.Обычно я шинкую одну морковь, добавляю сельдерей, огурец, кинзу, ростки фасоли, мандарины и свежие шампиньоны. Жареную лапшу в банке проще, чем жарить самостоятельно … или иногда я добавляю нарезанный миндаль, чтобы добавить немного хруста. Кроме того, вместо айсберга я предпочитаю использовать ромэн / шпинат или смесь весенней зелени. Заправка очень вкусная, но я обычно уменьшаю вдвое количество масла, используемого в рецепте, чтобы сделать ее полезнее; не имеет значения! Я приготовил это как с приправленным, так и с несезонным рисовым уксусом, и я предпочитаю приправленный в этом рецепте.Определенно хранитель!

Отлично! Вот что я сделал иначе. Для зелени я использовал кочан капусты Напа и хорошо нарезанный кочан ромена. Я добавил много крупно нашинкованной моркови, немного нарезанного красного болгарского перца, нарезанного сахарного горошка и кинзы. Я поджарил немного нарезанного миндаля и использовал вместо кунжута. Я приготовил рисовую лапшу, как написано, потому что я не мог найти готовую, о которой упоминали другие рецензенты, и не очень заботился о консервированной лапше чау-мейн.Я не уверен, что это того стоит, и салат был бы хорош без них, если бы вы добавили миндаль для хрустящей корочки. Вот программа для экономии времени. Я купил курицу-гриль в Safeway, снял мясо с кости и измельчил в миску. Я удвоил рецепт заправки, добавив немного меньше растительного масла, чем требовалось, и использовал половину его, чтобы смешать с измельченной курицей и оставить в холодильнике на пару часов мариноваться, пока я не приготовил салат. Это придало курице невероятный вкус! Я смешал все вместе в большой миске, кроме рисовой лапши и заправки, и когда мы добрались до кастрюли, я смешал все это вместе.Фантастический рецепт заправки, и вы можете приготовить салат на свой вкус. Я рекомендую нарезать все на мелкие кусочки, чтобы в каждом укусе хватало всего понемногу.

Ням! Заправка идеально подходит для тех, что используются в салате с курицей Wendy’s Mandarin, а также в азиатских салатах с курицей, которые подают в Chili’s, Houston’s и Panera Bread. Это серьезно должно быть напечатано в одной из тех поваренных книг, которые «раскрыли секретные ресторанные рецепты». Следуйте точному рецепту, и вы не будете разочарованы.Единственное изменение, которое я хотел бы сделать, это … не жарить лапшу самостоятельно, как это предлагается. Это беспорядок и не стоит усилий. Поищите заранее приготовленную жареную рисовую лапшу (бренд La Choy) в отделе азиатской кухни в продуктовом магазине. Готовые хрустящие полоски вонтона также хорошо подойдут. Кроме того, хотя оно указано как «необязательное», вы должны включить в него кунжутное масло. Придает заправке насыщенный, но тонкий ореховый вкус. Нарезанные водяные каштаны, немного кинзы и дольки мандарина также добавляют интереса к простой салатной зелени.

Вкусная заправка! Для удобства я заменил рисовую лапшу маленькой банкой лапши чау-мейн, что исключило шаг 2 рецепта. Вместо обжаренных семян кунжута я использовала нарезанный миндаль. Я добавила мандариновые апельсины. Это хранитель!

Спасибо, Джилл! Я искал идеальную азиатскую заправку для своего варианта этого салата и всегда буду использовать ваш рецепт! Это мой самый любимый салат! Этот рецепт ПРЕКРАСНЫЙ как есть, но вот что я делаю по-другому: для своей зелени я использую комбинацию салата ромэн кочанной Напа и салата айсберг.Я использую измельченную лапшу рамэн вместо рисовой, и я не обжариваю ее или что-то еще – просто вытаскиваю из обертки и разламываю. Я обычно марину свою курицу в соевом соусе или купленном азиатском маринаде. Я также добавляю жареный миндаль – моя любимая часть! Я смешиваю вместе зелень, зеленый лук и курицу и храню отдельно от лапши рамен, семена кунжута и миндаль, чтобы они оставались хрустящими на следующий день, если есть остатки! Потрясающие!

Это 5 с небольшими изменениями.Необходимо добавить хороший коктейль из чесночного порошка и молотого имбиря. Кроме того, я добавил немного белого винного уксуса в дополнение к рисовому уксусу, немного уменьшив суперсладкость. Я приготовил свой из капусты напа и листьев шпината, натер морковь, огурец, лапшу чау-мейн и добавил кешью, так как у меня не было миндаля, а также добавил семена. Свою курицу я уже варил накануне вечером, поэтому она была холодной, я разорвал ее на куски и замочил в какой-то заправке, прежде чем добавить в салат. ФАНТАСТИКА!! Совет: при смешивании заправок перед добавлением масла добавьте все ингредиенты, чтобы ароматы лучше слились.

У этого рецепта отличный вкус, но 1/4 стакана растительного масла – это слишком. Уменьшите количество масла до 3 столовых ложек, и вы все равно сохраните великолепный вкус. Мне нравится множество вариантов, которые можно использовать, чтобы сделать его уникальным для своей семьи. Спасибо за отправку!

Изумительный вкус! Ресторанное качество. Буду делать снова и снова. Обязательно сделайте дополнительную подкормку. Это вкусно. Обязательно дайте повязке постоять 30 минут. Заправка не такая вкусная, даже раньше 30.Я купила лапшу чау-мейн (вместо рисовой) и добавила в банку мандарины.

Катастрофа! Как вы должны приготовить целую упаковку рисовой лапши «понемногу» с 2 столовыми ложками масла ?? Я продолжал добавлять масло, но лапша никогда не «вздувалась», и у меня на кухне были разбросаны веточки лапши, даже в волосах. Мой дорогой муж вошел и открыл двери и окна, чтобы выпустить весь дым, но они все еще были иглами, которые вы получаете, когда не готовите их «достаточно долго».«Достаточно ли 5 ​​минут? 20 минут?« Понемногу », и я бы готовила эту дурацкую рисовую лапшу в течение 2 часов. Мы не привередливы в еде; мой муж готов на все, но мы выбрали курицу. кусочки, а остальное отправлялось в компост. Позже друг указал мне на статью eHow о том, как жарить рисовую лапшу, которая была бы очень полезной. Например, налейте в сковороду ДЮЙМ масла, а не две столовые ложки! http: // www .ehow.com / how_2150226_fry-ris-noodles.html

Простой рецепт китайского куриного салата

На главную »Салаты» Легкий рецепт китайского куриного салата

отправлено Любомира 5 июля, 2017

Легкий рецепт китайского салата с курицей – салат для неазиатских домашних поваров.Приготовлен из красной и зеленой капусты, тертой курицы, моркови и лапши Чау Мейн. Сверху с легкой арахисовой заправкой.

Этот легкий китайский салат с курицей готовится быстро и просто, а вкус в нем потрясающий.

Поскольку я не азиат и обычно не готовлю азиатские блюда дома, этот рецепт предназначен для неазиатских поваров.

Не на 100% аутентичный, так как я обычно готовлю его из простых ингредиентов, которые у меня уже есть дома.

Вкусно и питательно.

Арахисовая заправка, сделанная из арахисового масла, соевого соуса, шрирача и масла, легко приготовить и идеально подобрать.

Азиатских рецептов:

Вы можете проверить это – Куриные фрикадельки с медом Шрирача, Чаша с курицей и киноа с медом Шрирача или Цыпленок терияки и цветная капуста.

Этот легкий китайский салат с курицей готовится из обычной капусты, а не из капусты Напа или Савой.

Причина почему? Азиатская еда для неазиатских людей, а также потому, что обычная капуста широко доступна, в отличие от Напы и Савойи.

В мелко измельченном виде получается мягкий и нежный, идеально подходит для салата.

Обожаю салаты из капусты, они сытные и сытные.

Капуста также является одним из немногих овощей, которые можно хранить в холодильнике неделями, не испортившись. Я люблю это!

Ингредиентов для рецепта китайского салата:

Азиатский салат:

капуста зеленая измельченная

краснокочанная капуста измельченная

морковь измельченная

курица – тертая

Лапша Чау Мейн

кинза – (по желанию, для украшения)

арахис – (по желанию, для украшения)

зеленый лук – (только зеленая часть, по желанию, по вкусу)

Арахисовая заправка

арахисовое масло

соевый соус

кунжутное масло – (или растительное масло)

шрирача – или меньше, по вкусу

рисовый винный уксус – (замените 1 столовую ложку белого уксуса и 1 столовую ложку воды)

вода

чесночный порошок

свежий имбирь – сушеный можно заменить, начните с 1/8 чайной ложки и при необходимости добавьте еще

семена кунжута – по желанию

Это могут быть рецепты китайских салатов, доступные в Интернете, и множество различных вариаций.

А вот этот салат из китайской капусты очень простой.

Все, что вам нужно, это капуста, морковь, курица и чау-мейн. Вы можете использовать начинку (гарнир), например, нарезанную кинзу и арахис, но это совершенно необязательно.

И что делает этот салат таким вкусным, так это заправка.

Обеспечивает идеальный баланс вкусов.

Кремовый, соленый и вкусный.

Как приготовить азиатский салат с курицей?

1. Смешайте все ингредиенты для салата в миске.
2. Венчик для смешивания. Добавьте еще воды, если она кажется густой. Начните с 2 столовых ложек шрирачи и добавьте еще 2 столовые ложки по вкусу.
3. В миске смешайте капусту, морковь, курицу и чау-мейн.
4. Сверху посыпьте арахисом, зеленым луком и кинзой (по желанию) для украшения.
5. Добавьте 1/2 заправки и перемешайте до однородного покрытия. Если хотите, добавьте еще повязки. Служить.

Арахисовая заправка сделана из арахисового масла (я использовала сливочный), кунжутного масла, рисового винного уксуса, воды, соевого соуса, шрирача, чеснока и имбиря.

Опять же, арахисовая заправка для салата не на 100% аутентична, но для меня достаточно хороша.

Что я люблю больше всего – приготовлено из ингредиентов, которые у меня уже есть.

Не нужно бежать в азиатский магазин и часами искать вещи, которых вы никогда раньше не видели.

Количество порций: 4

Легкий рецепт китайского салата с курицей – салат для неазиатских домашних поваров. Приготовлен из красной и зеленой капусты, тертой курицы, моркови и лапши Чау Мейн. Сверху с легкой арахисовой заправкой.

Для салата:

• 2 чашки зеленая капуста – измельченный
• 1 чашка Красная капуста – измельченный
• 1 чашка морковь – измельченный
• 2 чашки курица – измельченный
• 1 чашка Лапша Чау Мейн
• кинза – (по желанию, для украшения)
• арахис – (по желанию, для украшения)
• зеленый лук – (только зеленая часть, по желанию, по вкусу)

Для перевязки:

• 1/4 чашка арахисовое масло
• 1/4 чашка соевый соус
• 2 чайная ложка кунжутное масло – (или растительное масло)
• 1/4 чашка шрирача – или меньше, по вкусу
• 2 столовая ложка рисовый винный уксус – (замените 1 столовую ложку белого уксуса и 1 столовую ложку воды)
• 2 столовая ложка воды
• 1/4 чайная ложка чесночный порошок
• 1/4 чайная ложка свежий имбирь – сушеные можно заменить, начните с 1/8 чайной ложки и при необходимости добавьте еще
• 1/4 чайная ложка семена кунжута – по желанию

Для перевязки:

1. Смешайте все ингредиенты в миске.Взбейте, чтобы смешать. Добавьте еще воды, если она кажется густой. Начните с 2 столовых ложек шрирачи и добавьте еще 2 столовые ложки по вкусу.

Для салата:

1. В миске смешайте капусту, морковь, курицу и чау-мейн. Сверху посыпьте арахисом, зеленым луком и кинзой (по желанию) для украшения.

2. Добавьте 1/2 заправки, перемешайте до однородного покрытия. Если хотите, добавьте еще заправки.Служить.

Курс: Салат

Кухня: Азиатский

Информация о питании