Салат с капустой и огурцом и помидором: Салат из свежей капусты, огурцов и помидоров

Содержание

Салат из капусты с помидором и огурцом – калорийность, состав, описание

Ингредиенты рецепта «Салат из капусты с помидором и огурцом»:

Капуста белокочанная – 200 гр.
Огурцы – 2 шт.
Помидоры – 3 шт.
Лук – 1 шт.
Масло растительное – 3 ст.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Сахар – 0.5 ч.л.
Соль – 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат из капусты с помидором и огурцом» (на 100 грамм):

Калории: 56.2 ккал.

Белки: 1 гр.

Жиры: 3.7 гр.

Углеводы: 4.9 гр.

Число порций: 4

Как приготовить блюдо «Салат из капусты с помидором и огурцом»

Капусту нашинковать произвольно, выложить в глубокую миску.
Добавить нарезанный лук.
Посолить и добавить сахар.
Перемешать руками капусту и лук, как бы отжимая.

Добавить нарезанные помидоры и огурцы.
Полить лимонным соком.
Добавить растительное масло.
Перемешать и подавать.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из капусты с помидором и огурцом»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	200 гр	200	3.6	0.2	9.4	54
огурец	2 шт	200	1.6	0.2	5.6	30
томат (помидор)	3 шт	285	1.71	0.57	11.97	57
лук репчатый	1 шт	75	1. 05	0	7.8	30.75
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	269.7
лимонный сок	1 ст.л.	20	0.18	0.02	0.6	3.2
сахар-песок	0.5 ч.л.	5	0	0	4.99	19.9
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
Итого		826	8.1	31	40.4	464.6
1 порция		207	2	7.7	10.1	116.1
100 грамм		100	1	3.7	4.9	56.2

Салаты

Перекус

Праздник

Без обработки

Менее 30 минут

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: <5

Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Салат из капусты с кукурузой и помидором

Салаты из овощей

3 069

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 порции

Описание

Вкусный овощной салат из белокочанной капусты с кукурузой, помидорами, огурцами. Без мяса и майонеза. Заправка на основе сметаны и яичных желтков с горчицей. Салат получается свежий, хрустящий, сытный. Очень простой в приготовлении, его смело можно подавать на праздничный стол.

Ингредиентов на 4 порции

Капуста белокочанная 300 г
Кукуруза 180 г
Помидор 2 шт
Огурец 1 шт
Яйцо куриное 3 шт
Сметана 2-3 ст. л.
Горчица 1-2 ч. л.
Сыр твердый 70 г
Соль по вкусу

Пищевая ценность порции

Калории250Кал, ккал

Белки – 14.18 г (31.39%)

31.391102257636%

Жиры – 13.71 г (30.35%)

30.345285524568%

Углеводы – 17.29 г (38.26%)

38.263612217795%

Подробный анализ по продуктам →

Шаг 1

Кукуруза подойдет консервированная или молодая варенная. Отправляем ее в салатник.

Шаг 2

Отваренные яйца разбираем на желтки и белки. Белки нарежем, отправим к кукурузе. Желтки нам понадобятся позже.

Шаг 3

Свежий крупный огурец нарезаем соломкой.

Шаг 4

Добавляем нашинкованную капусту.

Шаг 5

И нарезанные помидоры.

Шаг 6

Для заправки в отдельной емкости желтки разминаем вилкой. 1 чайную ложечку желтков откладываю в сторону для подачи салата. Добавляем сметану и горчицу. Хорошенько это все перемешиваем. Соль по вкусу.

Шаг 7

Получившуюся заправку отправляем в салатник.

Шаг 8

Перемешиваем, пробуем, солим по вкусу.

Шаг 9

Сыр натираю на терке.

Шаг 10

При подаче салат из капусты с кукурузой и помидором посыпаю желтком и твердым сыром.
Приятного аппетита!

Рейтинг: 5 (2)

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Комментарии (0)

Салат из огурцов и помидоров – Chefjar

Перейти к рецепту

Салат из огурцов и помидоров — освежающий, легкий и полезный гарнир. Приготовлен из садовых помидоров, огурцов, красного лука, свежей ароматной зелени и острого лимонного уксуса. Самый простой салат, который вы сделаете!

Ищете легкий салат на ужин? Попробуйте наш салат из капусты и огурцов, яркий салат фатуш или сливочный салат из огурцов .

Салат из огурцов и помидоров

Если вы любите свежие продукты, этот салат — идеальный выбор. Это один из лучших летних салатов; наполненный свежими садовыми овощами и травами с добавлением чеснока, лимонного сока и оливкового масла. Нам нравится подавать его с лососем или курицей.

Огородные овощи — это самое лучшее! У них невероятный вкус и хруст. В холодильнике есть огородные помидоры и огурцы? Попробуйте сегодня этот фантастический салат! Он гарантированно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты для салата из помидоров и огурцов

Для приготовления этого салата вам понадобится:

Помидоры и огурцы : Для этого салата лучше всего подходят садовые помидоры и огурцы. Но если вы не можете их достать, используйте купленную в магазине вишню, семейную реликвию (имеют лучший томатный вкус) или помидоры для бифштекса.
Красный лук : Мы предпочитаем использовать красный лук для салатов, так как он имеет фантастический красный оттенок, который создает контраст. Красный лук также более острый, чем желтый лук. Чтобы сделать их очень хрустящими, замочите их в ледяной воде на 5-10 минут.
Свежие травы : Они делают этот салат очень ароматным. Регулируйте количество по своему вкусу.
Зеленый лук

Наш простой лимонный винегрет с легким оттенком чеснока – вот откуда исходит вкус!

Как приготовить салат из огурцов и помидоров

Оставьте кожуру на огурцах или удалите ее. Положите на разделочную доску и нарежьте острым ножом.

Нарежьте помидоры, зелень и зеленый лук.

Смешайте все ингредиенты в большой миске.

Смешайте ингредиенты для заправки. Полейте салат и хорошо перемешайте.

Заправка для салата из огурцов и помидоров

Заправка имеет ключевое значение. Вам не нужна густая, насыщенная заправка для красивых свежих овощей, потому что она их пересолит. Вот почему мы используем всего несколько простых ингредиентов, таких как оливковое масло, лимонный сок, уксус, чеснок, соль и перец, чтобы закончить этот салат. Это делает этот салат очень легким, а также позволяет сиять вкусу овощей.

Могу ли я успеть

Абсолютно! Мы рекомендуем приготовить винегрет, нарезать лук и бросить в винегрет. Это помогает заправке развить аромат и делает лук очень хрустящим.

Непосредственно перед подачей добавить помидоры, огурцы и зелень и перемешать.

Этот салат вкуснее всего в день его приготовления; вы можете держать его в течение нескольких часов в холодильнике перед подачей на стол.

Варианты сервировки

Лосось в масле песто

Лосось Альфредо

Лимонное масло Чесночный лосось

Хеллманн курица в корочке из пармезана

Курица в сливочном соусе с лимонным пармезаном

Куриные фрикадельки Буффало Альфредо

! Я буду рад услышать от вас!

Печать

color h3-transform.text-transform”> Салат из огурцов и помидоров

Автор: chefjar

Описание

Для салата

Большой помидор (нарезанный)-1
Огурцы (нарезанные)-3
Красный лук (тонко нарезанный) — ½
Укроп свежий (мелко нарезанный) – 2 столовые ложки
Петрушка (мелко нарезанная) – 1 столовая ложка
Зеленый лук (нарезанный) – 2 столовые ложки

Для заправки

Оливковое масло — ¼ стакана
Свежевыжатый лимонный сок — 2 столовые ложки
Яблочный уксус-1 столовая ложка
Зубчики чеснока (мелко нарезанные или измельченные)-1-2
Соль – ½ чайной ложки
Перец черный молотый – ¼ чайной ложки

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

border-color secondary-color.background-color”/>

Нарезать помидоры, лук и огурцы. Мелко нарежьте укроп, петрушку и зеленый лук.
Смешайте все ингредиенты в большой миске.
Смешайте ингредиенты для заправки. Полейте салат и хорошо перемешайте.
Наслаждайтесь!

Все права защищены. БАНКА ШЕФ-ПОВАРА . Все изображения и контент защищены авторским правом. ПОЖАЛУЙСТА, не используйте мои изображения без моего разрешения. Если вы хотите поделиться этим рецептом, ПОЖАЛУЙСТА, предоставьте ссылку на этот пост.

Если вы готовите по этому рецепту, сфотографируйте свое творение и отметьте его хэштегом # CHEFJAR на Facebook, Instagram и Twitter!

Рецепты салатов

Еще РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ

Взаимодействие с читателями

углеводов в основе салата Steak-out Chef Salad Base с салатом, морковью и капустой. Огуречная и томатная заправка

Размер порции: 1 порция
Вес порции: 0г

Калорийность
60 ккал
Всего углеводов
11 г0028
Fiber
5 g
Starch
–
Sugar
–
Sugar Alcohols
–

Protein

3 g

Fat

1 г

Монунат.