Салат с куриными сердечками вкусный: Салат с куриными сердечками и морковкой

Содержание

Салат из сердечек – 8 рецептов, куриные, с морковкой, грибами


Салат с куриными сердечками — сытный и очень вкусный! С огурчиками, морковкой, луком или грибами — вам понравится!

Рецепт 1: салат с сердечками (пошаговые фото)

Рецепт очень вкусного салата с куриными сердечками, маринованными огурцами, яйцами и луком. Он отлично подойдет как для повседневного стола, так и разнообразит праздничное меню. Рекомендую приготовить и попробовать!

  • куриные сердечки — 500 гр
  • яйца куриные — 5 шт
  • маринованные огурцы — 200 гр
  • лук репчатый — 1 шт
  • майонез — 4 ст.л.
  • петрушка — 1 пучок
  • поваренная соль — 1 щепотка
  • перец черный молотый — 1 щепотка

Для приготовления этого простого, вкусного и сытного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные сердечки, маринованные огурцы, куриные яйца, репчатый лук, свежая петрушка, майонез, соль и молотый черный перец.

5 куриных яиц среднего размера нужно отварить вкрутую. Моем их и закладываем в кастрюльку с холодной водой. Ставим на средний огонь, доводим до кипения и варим 9-10 минут при умеренном нагреве.

500 граммов сырых куриных сердечек нужно обработать. Срезаем сосуды и лишний жир, после чего разрезаем каждое сердечко вдоль, как бы раскрывая его. Таким образом можно будет тщательно промыть их под холодной проточной водой и избавиться от сгустков крови.

В кастрюлю наливаем около литра воды и доводим ее до кипения. Закладываем подготовленные куриные сердечки, ждем, когда вода снова закипит и варим на огне ниже среднего около 30 минут.

Тем временем займемся остальными ингредиентами. Луковицу среднего размера чистим и нарезаем тонкими перышками (можно полукольцами).

200 граммов маринованных огурцов нарезаем соломкой.

Небольшой пучок свежей петрушки как можно мельче рубим ножом.

Перекладываем огурцы, лук и петрушку в объемную посуду (в ней мы и будем собирать салат).

Перемешиваем и пока поставим в холодильник — пусть лук промаринуется и пропитается вкусом и ароматом огурцов с петрушкой. Благодаря такому приему не нужно дополнительно ошпаривать или мариновать лук с помощью кислоты, соли и сахара (все это уже есть в огурчиках).

Когда яйца будут готовы, остужаем их (для ускорения можно поставить под холодную воду), чистим и нарезаем соломкой.

Спустя полчаса с начала кипения куриные сердечки будут готовы — они мягкие и нежные (получается около 200 граммов). Бульон, в котором они варились, я не использую. Сердечки остужаем и тоже режем соломкой.

Перекладываем яйца и сердечки в миску.

Заправляем майонезом (нам хватает 4 столовые ложки), солим и перчим по вкусу.

Перемешиваем и, собственно, салат готов — можно подавать.

Вот так из простых и достаточно доступных продуктов вы тоже запросто сделаете этот вкусный и сытный салатик. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!

Рецепт 2: салат с куриными сердечками и луком

  • Сердечки куриные 300 гр
  • Лук красный 1 шт
  • Уксус 1 ст.л
  • Майонез 2 ст.л
  • Зелень 10 гр
  • Специи по вкусу

Куриные сердечки следует предварительно отварить в подсоленой воде, с добавлением лаврового листа и душистого перца. Готовые сердечки нужно охладить.

Лук нарезаем полукольцами. Зелень петрушки и зеленый лук нарезаем как можно мельче.

Лук выкладываем в миску, заливаем кипятком на 2-3 минуты. Затем воду сливаем, а лук поливаем уксусом.Оставляем лук мариноваться на 30-40 минут.

Куриные сердечки нарезаем колечками.

Выкладываем сердечки в миску.

Добавляем лук, слив с него жидкость, майонез, соль и перец.

Добавляем также нарезанную зелень и хорошо перемешиваем все ингредиенты салата.

Подаем салат к столу, украсив зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Рецепт 3: вкусный грибной салат с куриными сердечками

  • Куриные сердечки 200 г
  • Шампиньоны 200 г
  • Яйцо куриное 2-3 шт
  • Лук репчатый 80 г
  • Йогурт 50 г
  • Масло растительное 1 ст.л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Крупно нарезать шампиньоны.

Нашинковать лук.

Обжарить грибы и лук до золотистого цвета.

Разрезать сердечки пополам. Обжарить до готовности.

Крупно нарезать отварные яйца.

Соединить все ингредиенты в миске. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить натуральным йогуртом или качественным майонезом.

Рецепт 4: салат с сердечками и корейской морковью

Салат с куриными сердечками, корейской морковью и кукурузой можно приготовить к празднику, а можно и после него. Такой рецепт с фото пошагово вам пригодится, когда нужно пристроить небольшие порции разных продуктов: консервированной кукурузы, корейской моркови, зелени, вареных куриных сердечек и отварного риса.

Заправку для салата можете сделать из домашнего майонеза или смешать растительное масло с горчицей и лимонным соком. А можно обойтись только корейской морковью – в ней достаточно маринада, морковь сочная, с насыщенным вкусом.

Куриные сердечки для салата нужно варить в двух водах. Сначала дать покипеть минут 15, затем эту воду слить и залить повторно кипятком. Довести до кипения, посолить, приправить лаврушкой, душистым перцем и варить еще 20-30 минут до мягкости.

  • куриные сердечки – 150 г;
  • лаврушка – 1 шт;
  • душистый перец – 2-3 горошины;
  • отварной рис – 4-5 ст. л;
  • зеленый лук – 0,5 пучка;
  • морковь по-корейски – 100 г;
  • консервированная кукуруза – 4 ст. л.;
  • соль – по вкусу;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • лимонный сок – 0,5 ч. л.;
  • горчица готовая – 0,5 ч. л.;
  • молотый черный перец – 2 щепотки

Рис заранее отвариваем или используем для салата оставшийся от других блюд.

Если нет готовой корейской моркови, ее легко приготовить самому. Натираем одну крупную морковь через корейскую терку, добавляем два измельченных зубка чеснока, чайную ложку приправы для корейской моркови, перец чили по вкусу, соль и сахар тоже по вкусу. В сковороде раскаляем две столовых ложки растительного масла, выливаем на морковь. Перемешиваем, добавляем 9% уксус (примерно 0,5 ст. л), даем настояться.

Куриные сердечки зачищаем от жира, надрезаем, промываем под проточной водой удаляя сгустки крови. Затем заливаем холодной водой на полчаса. Сливаем воду, заливаем чистой и даем покипеть 15 минут. Затем воду меняем, добавляем соль по вкусу, листик лаврушки, горошины перца и отвариваем до готовности, пока не станут мягкими. Остужаем, режем небольшими кусочками. Добавляем к рису.

Консервированную кукурузу перекладываем в дуршлаг, даем стечь заливке. Высыпаем к рису с сердечками.

Небольшой пучок зеленого лука споласкиваем, заворачиваем в полотенце и несильно отжимаем. Режем лук колечками, используем для салата и белую, и зеленую часть.

Добавляем в салат морковь по-корейски вместе с маринадом. Если морковная стружка получилась слишком длинной, ее лучше нарезать покороче, чтобы было удобно есть салат.

Перемешиваем салат. По вкусу приправляем солью, молотым черным перцем. Для заправки смешиваем растительное масло, лимонный сок и горчицу. Все перебалтываем вилкой и добавляем в салат. Можно заправить густым майонезом.

Перемешав, даем салату настояться с полчаса. Подаем слегка охлажденным, посыпав мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт 5: салат с сердечками и маринованным луком

Вкусно и пикантно! Можно кушать даже без майонеза!

  • Сердечки куриные — 500 г
  • Морковь (Крупные) — 2 шт
  • Лук репчатый — 3 шт
  • Масло растительное (Для жарки) — 1 ст. л.
  • Уксус (9%) — 0,5 стак.
  • Сахар — 0,5 стак.
  • Вода — 0,5 стак.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Чеснок (По желанию) — 1 зуб.
  • Специи — по вкусу

Вначале замаринуем наш лук. Для этого смешиваем ингредиенты для маринада: уксус, вода, сахар, соль. Именно эта пропорция мне пришлась по душе!!! Лук шинкуем тонкими полукольцами и заливаем маринадом. В идеале лук должен постоять в маринаде 1 час

Пока лучок маринуется, ставим отваривать сердечки (до мягкости, примерно минут 40-45). Охлаждаем и нарезаем соломкой

Морковь натираем на терке для корейской моркови. Можно просто на крупной терке и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до мягкости, остужаем

Лук выкладываем в дуршлаг, чтобы стек маринад. Можно даже слегка отжать его. Соединяем сердечки, морковь, маринованный лук

Пробуем на соль. Можно добавить немного чеснока и ваших любимых специй по вкусу. Все закуска готова! Можно оставить в холодильнике, чтоб салатик настоялся, так сказать — будет еще вкусней. В принципе можно добавить немного майонеза. А можно и так закусывать!!!:) В морковке уже есть растительное масло, а лук у нас пропитан маринадом

Угощайтесь!!!

Рецепт 6, пошаговый: салат с сердечками и шампиньонами

Простой, но очень нежный салат с куриными сердечками и грибами – один из моих фаворитов! Думаю, всем известно потрясающее сочетание яблока с курицей, и, соответственно с куриной печенью, желудками и сердечками.

Этот салат очень просто приготовить, а получается очень здорово. Так что, в некотором роде, это моё «секретное оружие». Также, если вы не безразличны к куриным сердечкам и у вас есть в хозяйстве мультиварка, обратите внимание на рецепт приготовления куриных сердечек в мультиварке. Рецепт довольно-таки простой, а само блюдо позволит вам разнообразить ваше повседневное меню.

  • 300 г куриных сердечек
  • 250 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 1 небольшое зеленое яблоко
  • 150-200 г консервированного горошка
  • Майонез
  • Зеленый лук по вкусу
  • Соль по вкусу

Куриные сердечки хорошенько промываем, чтоб внутри не осталось сгусточков крови.

Заливаем куриные сердечки водой и ставим вариться. Как сердечки закипят, даём им покипеть 2-3 минуты.

Затем, отбрасываем сердечки на дуршлаг, промываем и ставим вариться в новой воде.

Не забываем посолить наши куриные сердечки. Варим 20-30 минут.

С готовых сердечек сливаем воду и даём им остыть.

Мелко режем луковицу.

Обжариваем на растительном масле.

Грибы чистим и хорошенько промываем.

Режем грибы ломтиками.

Добавляем шампиньоны к луку.

Обжариваем до готовности – и лук, и шампиньоны должны стать красивого золотистого цвета.

Яблоко нарезаем кубиками.

Открываем горошек, (нам понадобиться не вся баночка, так что не спешите сливать воду).

Смешиваем яблоко, сердечки, лук, шампиньоны и горошек.

Заправляем зеленью и майонезом. Готовый салат с куриными сердечками и грибами можно подавать к столу!

Рецепт 7: салат из куриных сердец и желудков с морковью

Предлагаю вам рецепт нашего любимого семейного салата с куриными желудочками, сердцами с пикантной морковью по-корейски и грибами под названием “Ням-ням”. Традиционно мы его готовим на новогодний стол. Точно не знаю, почему он стал новогодним гостем и откуда у него такое название, но уверяю вас в том, что это очень вкусное и оригинальное сочетание ингредиентов.

Конечно же, готовить его можно в любое время года, тем более что составляющие его доступны круглый год.

Есть у него только один минус – это безумно вкусно, остановиться невозможно! Попробуйте и вы!

  • Куриные сердечки — 300 гр
  • Куриные желудочки — 300 гр
  • Шампиньоны маринованные — 500 г
  • Морковь по-корейски — 200 гр
  • Красный лук — 1 шт
  • Майонез — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Лавровый лист — 2 шт
  • Растительное масло — 30 мл

Куриные желудочки и сердечки промыть, обрезать все лишнее. Залить холодной водой, добавить соль и лавровый лист поставить на огонь.

Лучше желудочки и сердечки варить в разных кастрюлях, так как время приготовления у них разное.

Нарезать красный лук полукольцами. Слегка обжарить на растительном масле.

Нарезать шампиньоны дольками.

Отварные и остуженные куриные потрошки тонко нарезать.

Смешать все ингредиенты, заправить майонезом, добавить специи по вкусу.

Салат из желудочков, сердец с грибами и морковью готов! Приятного аппетита!

Рецепт 8: салат из сердечков и маринованных огурцов с грибами

Сочный и вкусный салат с куриными сердечками и грибами подойдет и для праздничного, и для будничного стола. Готовится он быстро, грибы можно использовать как маринованные, так и обжаренные с луком, соленые и т. д. Для большей сытности можно добавить нарезанную отварную картофелину.

  • 350 г куриных сердечек
  • 200 г маринованных огурцов
  • 200 г маринованных грибов
  • 1,5 ст. л. майонеза
  • 2–3 стебля зеленого лука
  • соль и перец по вкусу

Куриные сердечки зальем горячей водой и отварим в течение 30–35 минут на среднем нагреве с момента закипания жидкости в емкости.

После чего извлечем шумовкой из бульона и переместим на тарелку или в миску, охладим. Нарежем кружочками и переложим в глубокий салатник.

Огурцы нарежем кружочками и добавим в салатник.

Грибы откинем на дуршлаг, удаляя излишки маринада, разрежем на две или четыре части и добавим в салатник. Если вы добавляете обжаренные грибы с луком, то заранее остудите зажарку и лишь затем смешивайте с остальными ингредиентами.

Измельченные стебли зеленого лука всыпьте в салатник. Можно добавить и другую свежую зелень.

Всыпьте соль и молотый черный перец, добавьте майонез и аккуратно перемешайте салат.

Выложите его в порционные пиалы или на блюдо, подайте к столу. Если салат готовится заранее, то заправлять его майонезом необходимо непосредственно перед подачей.

ВИДЕО

Как еще можно приготовить салат из сердечек, смотрите на видео:

Источники: https://finecooking.ru, https://vpuzo.com, https://tvoirecepty.ru, https://salat-legko.ru, https://www.povarenok.ru, https://vkysnjatinka.com, https://www.photorecept.ru, https://nakormi.com

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Вкусный салат с куриными сердечками – рецепт с фото

Категория: Салаты из птицы
Просмотров: 13049

Куриные сердечки – недорогой, но вкусный и полезный субпродукт. Из них можно варить супы, готовить плов, гуляш, паштет, котлеты, начинку для пирожков и блинов… Они отлично заменяют в салатах приевшуюся колбасу или ветчину, причем с пользой для здоровья, поскольку являются натуральным и даже диетическим продуктом. Сегодня я приготовлю сытный и вкусный салат с куриными сердечками. Кроме сердечек, в его состав входят также маринованные огурчики, консервированная кукуруза, куриные яйца, репчатый лук, немного свежей зелени укропа и петрушки и домашний майонез для заправки. Как вариант, маринованные огурцы можно заменить свежими – получится не менее вкусный, нежный и сочный салатик. Попробуйте!

Ингредиенты для рецепта «Вкусный салат с куриными сердечками»:

  • Куриные сердечки – 500 г
  • Консервированная кукуруза – 150 г
  • Маринованные огурцы – 2 шт
  • Куриные яйца – 3 шт
  • Репчатый лук – 1 шт
  • Зелень укропа и петрушки
  • Майонез – 100 г
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу

Как приготовить вкусный салат с куриными сердечками


Отвариваем куриные сердечки, но сначала подготовим их к варке. Для этого, аккуратно срезаем с них жир, пленку и остатки кровеносных сосудов. Затем нажимаем пальцами на каждое сердечко и выдавливаем сгустки крови, которые могут быть внутри. Можно, конечно, разрезать сердечки вдоль на две части, они и приготовятся быстрее, но для этого салата они нам нужны целые. Промываем куриные сердечки в холодной проточной воде.
Ставим кастрюлю с водой на огонь и доводим до кипения. Кладем подготовленные сердечки и варим на небольшом огне в течение 10 минут с момента повторного закипания. После этого, сливаем всю воду и вновь заливаем сердца небольшим количеством холодной воды, и доводим до кипения на сильном огне. После того, как вода закипит, убавляем огонь, снимаем образовавшуюся пенку, кладем соль и варим примерно 20-30 минут. Можно положить в кастрюлю целую очищенную луковицу и морковку, а за 10 минут до окончания приготовления добавить лавровый лист, перец горошком и другие пряности – сердечки будут более вкусные и ароматные. Проверяем готовность, проткнув сердечко ножом или зубочисткой, должна выступить бесцветная жидкость. Отваренные сердечки охлаждаем, нарезаем кружочками и перекладываем в салатник или другую посуду.


Моем куриные яйца и кладем в кастрюлю с холодной, подсоленной водой. Яйца должны быть комнатной температуры, чтобы при варке скорлупа не треснула, и белок не вытек. Отвариваем куриные яйца на небольшом огне в течение 8-10 минут с момента закипания. Затем остужаем в холодной воде, очищаем от скорлупы, режем кубиками и отправляем в салатник к куриным сердечкам.


Маринованные огурцы режем произвольными кусочками – полукольцами или четверть-кольцами, как вам нравится. Можно слегка отжать огурцы, чтобы они потом не давали лишний сок. Как вариант, можно заменить маринованные огурчики свежими – получится не менее вкусный и нежный салат.


Лук очищаем от шелухи и мелко режем. Для салата из куриных сердечек можно взять как обычный желтый лук, так и салатный. Я использовала белый салатный лук, у него более мягкий и нежный вкус. Он считается самым сладким из всех разновидностей репчатого лука. А желтый лук для удаления горечи можно замариновать или залить кипятком на 2-3 минуты, затем откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой.


Сливаем с консервированной кукурузы жидкость и выкладываем в салатник к остальным ингредиентам. Кукурузу берите хорошего качества, она придает сладость салату. По желанию можно добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки (я забыла положить, когда фотографировала). Солим, перчим по вкусу и заправляем салат майонезом, у меня домашний. Все перемешиваем.


Вкусный салат с куриными сердечками готов! Он станет хорошим дополнением к семейному обеду или ужину и разнообразит ваше повседневное меню.


Приятного всем аппетита!

Понравился рецепт?

Тогда получайте и другие интересные рецепты прямо на ваш почтовый ящик!

Похожие рецепты:

Новые рецепты:

Оставьте свой комментарий, Ваше мнение интересно другим

Аппетитный салат с куриными сердечками и шампиньонами

 

Мясо, рыба или ветчина, как правило, добавляются в салат для того чтобы сделать блюдо более питательным и сытным. Альтернативной заменой этих привычных ингредиентов могут стать куриные сердечки.

 

Из-за того, что многие не знают, как правильно приготовить куриные сердечки для салата, вкусовые свойства данного субпродукта часто недооцениваются.


Куриные сердечки богаты белком, магнием, фосфором, железом, цинком и прочими микроэлементами, содержат витамины групп А, В, РР. Пищевая ценность субпродукта на сто грамм составляет всего лишь сто пятьдесят калорий.

 

В них практически нет насыщенных жиров, что позволяет включать субпродукт в меню диетического питания. Также полезно кушать куриные сердечки в салатах людям, которые страдают расстройством нервной системы, сердечными недугами или анемией.

 


Для приготовления блюд опытные кулинары рекомендуют использовать охлажденные, а не замороженные куриные сердечки. Это объясняется тем, что по внешнему виду охлажденных сердечек можно определить свежесть субпродукта. Такие сердечки должны быть темного красного оттенка, без запаха и повреждений, с гладкой поверхностью.


Если выбор пал на замороженные куриные сердечки, то их ни в коем случаи не размораживают в микроволновке. Субпродукт под воздействием термической обработки станет сухим и жестким, потеряет все свои полезные свойства. Замороженные куриные сердечки для салата с корейской морковью помещают в холодильник, а затем оставляют при комнатной температуре в емкости с водой до полного оттаивания льда.

 


Ингредиенты:

  • Сердечки куриные – 250 г.
  • Морковь – 2 шт.
  • Сыр твердого сорта – 120 г.
  • Шампиньоны – 200 г.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Орехи грецкие – 100 г.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Майонез – для заправки.

 

Процесс приготовления

 

 


В первом случае, выкладывают субпродукт на разогретую сковороду, вливают подсолнечное масло и тушат под закрытой крышкой на протяжении тридцати минут. Перед добавлением в салат куриные сердечки помещают на бумажную салфетку, чтобы с них стекла лишняя масляная жидкость.


Вкусными и нежными получаются куриные сердечки в салате, если их перед обжариванием оставить субпродукт на полчаса в маринаде. Для получения маринада в отдельную емкость выдавливают сок половинки апельсина, пол чайной ложки меда, треть стакана красного сухого вина, перемешивают ингредиенты до однородности.


Второй (диетический) вариант обработки куриных сердечек для вкусного салата – отварить субпродукт до готовности в слегка подсоленной воде. Процесс, как правило, занимает около двадцати минут. Для пряного аромата в воду можно добавить лавровый лист.


Морковь натирают на терке для корейской моркови и пассируют с подсолнечным маслом на сковороде. Уменьшить пищевую ценность салата с куриными сердечками и грибами можно, если вместо жареной моркови добавить отварную.

 


Яйца отваривают вкрутую, остужают и натирают на мелкой терке.


Репчатый лук мелко шинкуют, помещают овощ в отдельную емкость и заливают его маринадом, приготовленного из половины стакана уксуса и такого же количества сахара, столовой ложки соли. Чтобы в салате с куриными сердечками маринованный лук не был горьким, достаточно оставить его в маринаде на тридцать минут. По окончанию процесса лук несколько раз отжимают руками.

 


Грибы промывают водой, обсушивают, нарезают пластинками и обжаривают на сковороде до готовности.

 


Твердый сыр, согласно рецепту салата с куриными сердечками, как на фото, натирают с помощью мелкой терки.

 


Грецкие орехи измельчают в блендере, по необходимости предварительно подсушивают ядра в духовке.

 


Все ингредиенты в рецепте салата с куриными сердечками смешивают в отдельной емкости, добавляют специи, заправляют майонезом и помещают в холодильник на один-два часа для пропитки.

 

Как оформить салат?

 

 

 

  1. Для его оформления на дно плоской посуды выкладывают морковь, промазывают слой майонезом.
  2. Помещают на овощ обжаренные грибы и измельченный лук.
  3. Следующий слой состоит из куриных сердечек, которые также покрывают заправкой.
  4. Верхушку салата обсыпают измельченными яйцами, снова покрывают сеточкой майонеза.
  5. Сверху украшают блюдо сыром и орехами.


К теплому салату из куриных сердечек подойдет любой гарнир – каши, картофель или рис.

Салат из куриных сердечек – сытно, вкусно и красиво: рецепт с фото и видео

Куриные сердечки считаются субпродуктом, но ведь таким вкусным. Их едят с удовольствием даже самые привередливые гурманы. Они более нежные, чем само мясо курицы, и гораздо полезнее его по своим питательным свойствам. В них жира совсем мало, зато присутствует полноценный белок, богатый витаминами (групп А, В, РР), микроэлементами (магний, калий, медь, фосфор) и аминокислотами.

Куриные сердечки рекомендуют принимать тем, у кого нарушена деятельность сердечной мышцы или есть неполадки в работе центральной нервной системы. Они очень благотворно влияют на самочувствие человека и добавляют немало здоровья.

Невысокая калорийность куриных сердечек делает их очень ценными для любой диеты. В каждых 100 граммах содержится всего 155 ккал, и из них 10% – это ценный легкоусвояемый белок. Единственное, что может омрачить радость от употребления этого продукта – покупка некачественных сердечек, которые долго пролежали на прилавке магазина. С этим нужно быть очень внимательным.

Предлагаем вам сегодня познакомиться с различными рецептами салатов, одним из основных ингредиентом которых стали куриные сердечки. все они очень вкусные, хотя бы потому что такими их делает их основной компонент. А добавление различных по качеству продуктов делает их непохожими друг на друга и придает каждому свой оригинальный вкус.

Легкий салат из куриных сердечек

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • куриные сердечки – 430 г
  • зеленая фасоль стручковая – 290 г
  • без косточек оливки – 110 г
  • фиолетовый лук репчатый — 1 шт.
  • соевый соус
  • петрушка

Готовится этот салат таким образом:

  1. Сердечки, нарезанные кружочками, кладем в сковородку с разогретым маслом и жарим до готовности.
  2. Пока наш главный ингредиент готовится, порежем лук мелко, а оливки – тоже кружочками. Если вы купили оливки с косточками, то сначала нужно от них избавиться.
  3. Фасоль отвариваем и нарезаем на небольшие кусочки.
  4. Петрушку просто рвем руками на примерно равные по величине части и ею же будем украшать салат.
  5. Сердечки пожарились и остыли – можно соединять все ингредиенты.
  6. Заправляем соевым соусом с маслом или майонезом, который, как известно, никакой салат не испортит.

Салат из куриных сердечек с огурцами и кукурузой

Возьмем такой набор продуктов:

  • Сердечки куриные – 0,5 кг
  • 2 огурца (маринованных или свежих)
  • 3-4 яйца
  • кукуруза
  • майонез, зелень, специи.

Предлагаем вам познакомиться с процессом приготовления, который подробно показан на видео.

Рисовый салат из куриных сердечек

Необходимы нам будут такие ингредиенты для приготовления этого салата:

  • отварной рис – 310 г
  • куриные сердечки – 120 г
  • перепелиные яйца — 8 шт.
  • подсолнечное масло
  • базилик
  • лимон — 1 шт.
  • йодированная соль
  • столовый уксус
  • шампиньоны – 3 шт.

Процесс приготовления салата сводится к следующим действиям:

  1. Куриный субпродукт будем использовать вареным. Когда остынет, нарезаем кубиками.
  2. Рис делаем рассыпчатым.
  3. Яйца, когда сварятся и остынут, чистим и режем мелко также на кубики.
  4. Шампиньоны (консервация) – на пластинки.
  5. Базилик измельчаем.
  6. Выжимаем лимон.
  7. Осталось перемешать всю массу, если нужно добавить немного соли и уксуса.
  8. Украшаем, как вам нравится – уж зелень у вас точно есть под рукой (базилик).

Салат из куриных сердечек с огурцами и морковкой

Продукты понадобятся:

  • сердечки от курицы – 300 г
  • морковка – 1
  • лук – 1
  • огурцы маринованные
  • масло (раст.), майонез, специи, соевый соус.

Посмотрите, как готовится этот оригинальный салат:

Салат из куриных сердечек с красной фасолью и морковкой

Готовится легко и быстро, вкус – замечательный, а салат очень сытный, благодаря сердечкам и фасоли.

Продукты мы возьмем такие:

  • Красная фасоль – 1 банка;
  • Морковь – 2 шт.;
  • Лук – 3 шт.;
  • Куриные сердечки — 0.5 кг.;
  • Майонез для заправки – 3 ст. л.

Приготовление салата сводится вот, к чему:

  1. Сердца после варки режем на колечки.
  2. Затем еще обжариваем их минут десять – так они будут сытнее и вкуснее.
  3. Фасоль процеживаем (речь идет о консервации) и промываем (хотя это не обязательно).
  4. Лук режем полукольцами и обжариваем вместе с морковью, потертой на терку.
  5. Теперь смешаем все продукты (сердечки, фасоль, лук с морковкой) в подходящей емкости, заправим и можно подавать к столу вкусный и красивый (украшайте всем, что есть под рукой) салат.
  6. Приятного аппетита!

Салат из куриных сердечек с болгарским перцем, яйцами и огурцами

Оригинальное блюдо, в котором сердечки отлично сочетаются с овощами.

Подготовимся к работе и соберем такие продукты:

  • Болгарский перец – 1
  • сердечки – 150 г
  • яйца – 2
  • лук – 1
  • огурцы – 4 (маринованные)
  • чеснок – 1 з
  • масло раст. (лучше кунжутное), специи, зелень

Как приготовить салат из куриных сердечек с болгарским перцем, яйцами и огурцами, и что для этого необходимо, смотрите в этом ролике.

Острый салат из куриных сердечек

Более сложный рецепт салата из куриных сердечек с необычным оригинальным и насыщенным вкусом.

Продукты для этого блюда потребуются такие:

  • Соевый соус — 2 ст. л.;
  • Красного лук — 1 шт.;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Дайкон — 1 шт.;
  • Сердечки — 0.25 кг;
  • Перец болгарский — половина шт.;
  • Перец чили;
  • Корень имбиря;
  • Кунжутное масло — 15 мл.;
  • Чеснок — 1 долька;
  • Кунжут, кориандр.

Приготовление острого салата из куриных сердечек состоит из следующих этапов:

  1. Сердечки, когда сварятся и будут полностью готовы в кулинарном смысле, режем пластинками.
  2. Дайкон и морковку или натираем крупно или режем по типу корейской моркови.
  3. Красный лук нарезаем на полукольца.
  4. Измельчаем имбирь, перец чили и чеснок.
  5. Теперь в отдельной емкости все смешиваем и добавляем соевый соус и кунжутное масло. Последнее лучше добавлять теплым, поэтому перед самой заправкой немного разогрейте его на сковороде.
  6. Украсить тоже можно кунжутом или какой-то зеленью.

Салат из куриных сердечек и картофеля

Возьмите вот, какие продукты:

  • 500 г куриных сердечек
  • Лавровый лист
  • Перец чёрный горошком
  • 200 г майонеза
  • 200 г сметаны
  • Шнитт-лук
  • Соль, перец
  • 8 яиц
  • 2 ст. л. муки
  • 2 щепотки пищевой соды
  • 50 г сливочного масла
  • 5-6 отваренных «в мундире» картофелин
  • 1-2 отварных морковки
  • 1 сладкий жёлтый перец
  • 200 г смеси консервированного горошка, кукурузы, сладкого перца

Пусть вас не смущает такое количество продуктов – на самом деле салат готовится просто. Вы сами в этом убедитесь, когда посмотрите видео. Зато вместе, все эти продукты составляют такой удивительный ансамблю вкуса, от которого просто невозможно оторваться.

Салат из куриных сердечек с чечевицей

Для салата с чечевицей подберем следующие продукты:

  • Чечевица — 150 г;
  • Куриные сердца — 0.4 кг.;
  • Морковь — 300 г;
  • Лук — 2 шт.;
  • Укроп — 1 пучок;
  • Яблочный уксус -3 ст. л.;
  • Для заправки используем майонез с добавлением специй по желанию и вкусу (соль, перец).

Чтобы приготовить салат из сердечек с чечевицей нам понадобится немного времени и минимум умения:

  1. Сердца мы будем жарить, только предварительно их нужно разрезать вдоль на тонкие полоски, перемешать со специями и чесночным порошком. Конечно, можно использовать просто чеснок, но добавлять его нужно тогда в конце приготовления, чтобы он не утратил свой вкус и не сгорел.
  2. Разогреть сковороду с маслом и выложить туда мясные полоски с приправами. Если они действительно тонкие, то для их обжарки понадобится минимум времени – минут 15. Периодически не забываем помешивать.
  3. В это время у нас варится чечевица, которую нужно будет процедить.
  4. Лук также режем соломкой и, чтобы избавиться от горького привкус, обдаем кипятком. Пусть постоит в кипятке минут 10, затем сливаем воду и туда же (в лук) добавляем уксус – пусть теперь постоит тоже несколько минут с уксусом.
  5. Осталось добавить морковь и укроп. Если вы используете морковь по-корейски, то просто добавляете ее в салат. В другом случае, порежьте морковь полукруглыми пластинами (уже сваренную) и добавьте в салат.
  6. Перемешиваем все, заправляем, украшаем и подаем.

Салат из куриных сердечек с картошкой, огурцами и зеленым горошком

Состав этого салата включает следующие продукты:

  • куриные сердечки 500 г,
  • горошек зеленый,
  • яйца 3-4 шт,
  • картофель 3 шт,
  • огурцы 2 шт,
  • майонез 3 ст. л.,
  • лук зеленый , другая зелень, специи по вкусу.

Предлагаем вам посмотреть, каким способом готовится этот салат.

Салат из куриных сердечек с пекинской капустой

Еще один вариант приготовления теплого салата.

Подготовьте следующий набор продуктов:

  • Куриные сердца и Пекинская капуста – по 0,5 кг
  • Ананасы в сиропе – 100 г;
  • Сельдерей – 2 стебля;
  • Кунжут – 2 ст. л.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Яблоко — 1 шт.;
  • Соевый соус – 2 ст. л.
  • Перец молотый — 1/3 ч. л.;
  • Рисовый уксус – 1 ст. л.;
  • Шпинат – 1 пучок;
  • Сок апельсиновый – 50 г;
  • Масло оливковое – 50 г;
  • Масло растительное – 100 г;

Процесс приготовления вряд ли вас удивит чем-то особенность – посмотрите, какой будет последовательность наших действий:

  1. Лук пропустим через кипяток, а затем промаринуем в уксусе, чтобы он избавился от ненужной горечи.
  2. Капусту тоненько шинкуем и перетираем с солью и сахаром.
  3. Яблоко режем на тоненькие полоски, которые сбрызгиваем… маслом.
  4. Шпинат рвем как попало, ананасы режем кубиками.
  5. Кунжут пожарим и приступим к приготовлению заправки.
  6. Смешаем сок, соус соевый и масло оливковое, добавим рисовый уксус и перец. Смесь должна быть однородной – миксером, конечно, получится быстрее, но и венчик подойдет.
  7. Сердечки птичьи обжарим на сковороде с маслом и, когда остынут, смешаем все ингредиенты в одной глубокой емкости вместе с заправкой.
  8. Украсьте, посыпав сверху кунжутными семенами или другим способом.

Салат из куриных сердечек с грибами

Праздничный салат во всех отношениях – что по вкусу (съедят в числе первых), что по виду.

Продукты для работы нам понадобятся вот, какие:

  • 500 г сердечек
  • 2 луковицы
  • 200 г грибов
  • петрушка, горошек (0,5 б)

Салат мы будем готовить из вареных сердечек, потому что они более диетические, но вы можете их и обжарить – так они будут вкуснее и более сытными. Все остальное также не вызовет у вас никаких трудностей, скорее всего, но посмотреть видео лишним не будет)

Салат из куриных сердечек с помидорами

Легкий и вкусный деликатес, которого хватит, чтобы накормить около пяти человек. Почему-то на праздничном столе вообще редко увидишь салат из сердечек, а ведь орн очень вкусным получается, да и в финансовом смысле совсем недорогой. Попробуйте!

Подготовьте для салата такие продукты:

  • Куриные сердечки – 400 г
  • Помидоры – 2 шт.
  • Горошек консервированный – 1 банка.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Лук репка – 2 шт.
  • Зелень и специи.

Заправлять салат будем сметаной – так он получится более нежным, ведь остроты будет достаточно от помидоров.

Процесс приготовления сюрпризов не обещает, приступим:

  1. Сердечки можно замочить заранее, чтобы вышли все сгустки крови, но можно и просто промыть.
  2. Варим их в соленой воде, пока не будут готовы. Если целиком, то понадобится минут 30-40.
  3. Лук измельчаем и маринуем.
  4. Яйца варим, охлаждаем, чистим и измельчаем удобным способом.
  5. Аналогично поступаем с помидорами (варить их, разумеется, не надо))).
  6. Все смешиваем ( в том числе сердечки, которые успели остыть и мы их нарезали), добавляем мелко посеченный укроп, специи и сметану. И наслаждаемся вкусом и угощаем друзей!

Слоеный салат из куриных сердечек

Возьмите следующие продукты для этого салата:

  • картошка
  • сердечки
  • морковка
  • яйца
  • сыр
  • яблоко

Готовьте с огоньком!

Салат из куриных сердечек «Кружевница»

Нам понадобится список из нескольких продуктов:

  • 3 картофелины,
  • 500 г куриных сердечек,
  • 1 морковь,
  • 1 сладкий перец,
  • майонез, зеленый лук,
  • кукуруза для украшения.

Для омлета:

  • 4 яйца,
  • 1 ст. ложка муки,
  • 1/2 ч. ложки соли,
  • питьевая сода на кончике ножа

Готовить будем в такой последовательности:

  1. Сначала сделаем основу нашей «горки». Сделаем тесто для омлетиков. Для этого взобьем яйца, добавив к ним муку, соду и соль. Тесто должно быть достаточно жидковатым, чтобы хорошо растекалось по сковородке (в зависимости от муки – иногда нужно капнуть туда воды).
  2. Обжариваем блинчики с двух сторон и смазываем с внутренней стороны смесью майонеза и измельченного зеленого лука.
  3. Заворачиваем их плотно в рулетики, которые затем нарезаем поперек на тонкие кусочки (примерно по 0,7 см).
  4. Тепереь сооружаем будущую горку. Берем салатницу и выстилаем ее пленкой. Начинаем складывать рулетики на дно и по стенкам.
  5. Готовим сердцевину салата. Картошку варим и трем на терке, заправляем майонезом с луком. Выкладываем его на рулетики. Примерно третью часть оставляем.
  6. Сердечки нарезаем тонкими пластинками, морковь трем на терке, перец режем квадратиками.
  7. Все смешиваем с майонезным соусом.
  8. Эту смесью мы заполняем оставшееся пространство в салатнице поверх рулетиков.
  9. Сверху еще раз выкладываем слой картофеля, который у нас остался и уплотняем.
  10. В таком состоянии салату нужно постоять в холодильнике пару часов (не забудьте накрыть его пленкой).
  11. Теперь можно перевернуть его на плоскую тарелку, убрать пленку и украсить кукурузой или другим способом, который вам нравится. Салат готов к подаче!

Салат из куриных сердечек с кедровыми орешками

Приготовьте, чтоб были под рукой, такие продукты:

  • маринованные сердечки
  • чеснок и имбирь для маринада (время маринования 1 час)
  • зелень (салат) руккола
  • лук красный
  • перец чили
  • орешки кедровые

В видео, которое мы для вас приготовили, все рассказано и показано подробно – вряд ли вам что-то будет непонятно или останутся вопросы. Смотрите и готовьте с удовольствием!

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Салат из куриных сердечек: 4 рецепта с фото

Существует огромное многообразие простых и вкусных салатов из куриных сердечек: с маринованным луком, фасолью, пекинской капустой и т. д. Однако наиболее распространённый ингредиент в подобных закусках – это зажарка из лука с морковью. Некоторым хозяюшкам нравится добавлять в подобные миксы варёные яйца, другие же кулинары предпочитают сочетания без яиц. Каждый из вариантов хорош на свой манер: что-то получается более сытным и питательным, что-то — менее. Некоторые версии и вовсе могут без труда заменить любое основное блюдо. Кстати, большая часть решений, предложенных в подборке, не подразумевает использования слишком дорогостоящих компонентов. Почти все салатики относятся к категории «эконом», что не может не радовать рачительных хозяюшек.

Самый простой салат с куриными сердечками

Как приготовить самый простой и доступный салат с куриными сердечками, с луком и морковью? Очень-очень просто! Тут представлен пошаговый рецепт с фото.

Время приготовления – 40 минут.

Количество порций – 6.

Ингредиенты

Вот такие продукты понадобятся:

  • сырые куриные сердечки – 600 г;
  • луковица репчатая – 2 головки;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • зелёный консервированный горошек – ½ банки;
  • морковь – 2 шт.;
  • карри – 1/3 ч. л.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • сушёный зелёный лук – 1 ст. л.;
  • хмели-сунели – 1/3 ч. л.;
  • перец душистый – 5 горошин.

На заметку! Зелёный лук можно использовать и в свежем виде.

Способ приготовления

Справиться с приготовлением этого неимоверно простого салата с куриными сердечками проще простого. Вкусным и сытным он получается как в тёплом, так и в холодном виде.

  1. С куриных сердечек срезать жир. Промыть их и немного обсушить.
  1. Влить в кастрюлю воду. Отправить её на огонь. Выложить в жидкость куриные сердечки. Добавить соль, горошины душистого перца и лавровые листы. На медленном огне варить 25–30 минут.
  1. Тем временем подготовить другие ингредиенты. Очистить морковь. Крупно натереть её на тёрке.
  1. С репчатого лука снять шелуху. Небольшими кубиками порезать овощи.
  1. Разогреть немного растительного масла на сковороде. В горячую массу отправить нашинкованный лук. Обжарить до мягкости.
  1. Добавить в зажарку из лука тёртую морковь. Всыпать свежий или сушёный зелёный лук. Все перемешать. Жарить до полной готовности ингредиентов.
  1. Охлаждённые куриные сердечки порезать на четыре части.
  1. Вот и подготовлены все ингредиенты для нашего необыкновенного салата. Остается его собрать. Для этого в миску ссыпается нарезка из куриных сердечек и овощная зажарка.
  1. Открыть баночку с консервированным зелёным горошком. Слить с него рассол. В миску с ингредиентами для салата выложить половину банки зелёного горошка.
  1. Всыпать соль. Добавить к компонентам закуски специи: карри и хмели-сунели.
  1. Всё как следует перемешать и можно подавать к столу.

Получается удивительно вкусно и просто. Ко всему прочему, приготовление такого микса сбережет ваш семейный бюджет.

Салат с куриными сердечками и кукурузой

Другой вариант сытного и оригинального салата из куриных сердец предлагается сделать с консервированной кукурузой. Заправляется он майонезом.

Время приготовления – 40 минут.

Количество порций – 6.

Ингредиенты

Для приготовления такой интерпретации закуски нужны:

  • куриные сердечки – 500 г;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • консервированная кукуруза – 1 банка;
  • лавровый лист – 2-3 шт.;
  • душистый перец – 6-7 горошин;
  • варёные яйца куриные – 3-5 шт.;
  • майонез – 100 г;
  • молотый чёрный перец и соль – по вкусу.

Способ приготовления

Этот салат из куриных сердечек с кукурузой, свежими огурцами и яйцами тоже приготовить совсем несложно.

  1. Первым делом подготовить все необходимые компоненты для приготовления закуски.
  1. Отбросить куриные сердечки на дуршлаг и тщательно промыть проточной водой.
  1. Срезать с куриных сердечек жир.
  1. Вот что у нас получится в результате.
  1. Отправить куриные сердечки в глубокую кастрюлю. Залить их водой. Можно добавить немного соли, лавровый лист, душистый перец. Варить до готовности, то есть примерно полчаса.
  1. Охлаждённые куриные сердечки порезать кружочками.
  1. Варёные куриные яйца порезать достаточно крупными ломтиками.
  1. Взять глубокий салатник. Отправить в него нарезку из куриных сердечек и варёных яиц.
  1. Вымыть огурец. Снять с него кожуру. Порезать овощ мелкой соломкой и отправить к остальным ингредиентам в общую посуду.
  1. С консервированной кукурузы слить жидкость и отправить зёрна в закуску.
  1. Добавить майонез.
  1. Посыпать всё чёрным молотым перчиком.
  1. Вымыть, обсушить и мелко покрошить свежую зелень. Отправить её в салат.
  1. Основательно всё перемешать – и готово!

Получается очень питательно, сытно и оригинально. Особую свежесть такому сытному салатику придают консервированная кукуруза с огурцом.

Салат с куриными сердечками и маринованным огурцом

Существует великое множество рецептов приготовления салата с куриными сердечками, но особенно пикантным и вкусным получается микс, в котором этот продукт сочетается со сладким болгарским перцем и маринованным огурцом.

Время приготовления – 50 минут.

Количество порций – 5.

Ингредиенты

Нам понадобятся:

  • куриные сердечки – 250 г;
  • яйцо варёное – 3 шт.;
  • маринованные огурцы – 2 шт.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • репчатый лук – 1 головка;
  • майонез – 2 ст. л.

Обратите внимание! Для приготовления этого салатика одинаково подходят как маринованные, так и солёные огурцы. Выбирайте на свой вкус!

Способ приготовления

Делается такая закуска с солёным огурцом проще простого.

  1. Подготовить все необходимые ингредиенты.
  1. Вымыть куриные сердечки. Срезать с них жир и сосуды. Порезать субпродукты на 3–4 части. На плиту поставить сковороду и влить в неё немного воды. Выложить в жидкость куриные сердечки. Подсолить. Тушить куриные сердечки до тех пор, пока не выпарится вся жидкость.
  1. Тем временем заняться подготовкой остальных ингредиентов. Маринованные огурцы покрошить небольшой соломкой и отправить в салатник.
  1. Вымыть и обсушить сладкий болгарский перец. Из середины вырезать семена и перегородки. Порезать болгарский перец небольшими брусочками. Полученную нарезку отправить в салатник к маринованным огурцам.
  1. Очистить варёные куриные яйца. Порезать их достаточно крупными ломтиками и тоже переложить в миску к остальным ингредиентам.
  1. Осталось подготовить только репчатый лук. Очистить его от шелухи. Порезать репчатый лук полукольцами, но в салат пока не добавлять.
  1. Вернёмся к куриным сердечкам. Примерно за полчаса вся жидкость как раз выкипит и субпродукт будет почти готовым. Вливаем к нему немного растительного масла. Обжарить субпродукт в течение 2–3 минут.
  1. Чтобы избавиться от лишнего масла, переложить зажарку из куриных сердечек на сито.
  1. В сковороду влить немного растительного масла. Нагреть его. Отправить к нему луковую нарезку. Обжарить лук до мягкости и получения лёгкого золотистого оттенка. Чтобы избавиться от избытка масла, тоже перекладываем луковую зажарку на сито.
  1. В салатник отправить куриные сердечки.
  1. Очистить чеснок. Измельчить его с помощью тёрки и отправить в закуску.
  1. Переложить к ингредиентам этого микса жареный лук.

Остаётся только заправить салат майонезом. Все перемешиваем – и готово!

Слоёный салат с куриными сердечками

Ещё один вариант аппетитного и очень сытного салата с куриными сердечками делается слоями. Получается празднично и эффектно. Нестыдно подать гостям!

Время приготовления – 20 минут.

Количество порций – 7.

Ингредиенты

Нам будут нужны:

  • варёные куриные сердечки – 600 г;
  • огурцы – 4 шт.;
  • яйца, сваренные вкрутую – 5 шт.;
  • отварной картофель – 4 шт.;
  • майонез – 100 г;
  • молотый перец чёрный – 2 щепотки;
  • укроп – ½ пучка;
  • соль – по вкусу.

На заметку! В салатик можно добавить как свежие, так и солёные огурцы. Их можно скомбинировать либо использовать что-то одно.

Способ приготовления

Делается красивый и вкусный микс достаточно просто.

  1. Подготовить ингредиенты.
  1. Варёные куриные сердечки мелко-мелко порезать.
  1. Огурцы натереть на тёрке. Если используете солёные овощи, немного отожмите их.
  1. Отделить белки от желтков. Первые натереть крупно, вторые – мелко.
  1. Варёный картофель очистить. Крупно натереть. Присыпать солью. Сдобрить молотым перцем. Размешать.
  1. Соединить все виды заготовок. Не добавляем только желтки! Заправить майонезом и хорошенько перемешать. Сформировать с помощью разъёмной формы в виде сердца салат. Сверху установить формочку для яичницы. Засыпать белками. Остальную поверхность обсыпать тёртыми желтками.
  1. Немного прижать их, чтобы не обсыпались.
  1. Дополнить сервировку слоёного микса свежим укропом.

Вот и всё готово! Приятного аппетита!

Видео-рецепты

Если ранее вам ещё не приходилось готовить аппетитные и очень питательные салаты с куриными сердечками, то мастер-классы в формате видео-рецептов точно не будут для вас лишними. Знакомьтесь:

Рекомендуем прочитать:

Салат из куриных желудочков

Теплый салат с куриными сердечками

Вкусный салат, который хорош и в теплом и в холодном виде.

Ингредиенты

сердечки куриные 500 г
лук репчатый 2 шт
морковь 1 шт
огурцы маринованные 4 шт
растительное масло 50 мл
соль по вкусу
специи по вкусу

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

Видеорецепт

Куриные сердечки хорошо промыть под струю холодной воды и подготовить (сосуды отрезать, и если сердечко в пленке – плёнку снять)

В кастрюлю налить воды, выложить сюда куриные сердечки и отварить их до полной готовности. Это примерно 20-30 минут после закипания воды.

Лук почистить и порезать тоненькими полукольцами.
Морковь почистить и потереть на крупную терку.
Обжарить лук и морковь до полной готовности 5-7 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

После того как сердечки слегка остыли, их надо порезать на 4 части каждое

Огурцы порезать мелкой соломкой.

Добавить все в тарелку. Сюда высыпать обжаренный лук с морковкой. Хорошо перемешать.

Поделись рецептом с друзьями!

САЛАТ 4 ингредиента – на Праздник, то, что нужно!!! Вкуснейший САЛАТ с куриными сердечками | Готовим дома все

Салат с Куриными сердечками

Вкуснейший Бюджетный Салат c куриными сердечками может занять достойное место в вашей коллекции. Продукты для приготовления нужны самые простые, доступные, и по цене очень выгодно получается. Все, что понадобится для салата — это куриные сердечки, маринованные огурцы, морковь, лук, майонез, соль, перец и растительное масло для жарки. Маринованные огурцы можно заменить на соленые, но на мой взгляд, лучше все-таки маринованные. Этот вкусный салат с сердечками и на праздник можно приготовить, и в обычный день.

ВИДЕО РЕЦЕПТА:

Как приготовить салат с куриными сердечками

500 грамм куриных сердечек кладу в холодную, несоленую воду. Варю 40 минут после закипания.

2 средних моркови нарезаю тонкой соломкой и обжариваю на среднем огне до готовности. Морковь должна стать мягкой, но не потерять форму.

2 среднего размера луковицы нарезаю полукольцами и обжариваю до готовности. Лук жарю отдельно от моркови.

Лук и морковь Обязательно жарю отдельно!

Отваренные куриные сердечки нарезаю тонкой соломкой.

3-4 штуки маринованных огурцов нарезаю тонкой соломкой.

Смешиваю остывшие лук, морковь, нарезанные куриные сердечки и маринованные огурцы. Добавляю соль и перец по вкусу. Заправляю салат майонезом.

Салат должен настояться в течение 30 минут. Салат из куриных сердечек готов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриные сердечки — 500 грамм
  • Репчатый лук — 2 штуки
  • Морковь — 2 штуки
  • Маринованные огурцы — 3 штуки
  • Майонез — по вкусу
  • Соль и перец – по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Благодарю, если поставили лайк и подписались на канал!
Добро пожаловать! ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ

Рекомендую посмотреть:

Салаты ТОП 10. Рецепты CАМЫХ ВКУСНЫХ Салатов на Праздничный стол

Салаты на Праздничный стол

Зимняя зелень с чечевицей, конфи из куриного сердца и маринованными грибами ежа

Как руководитель отдела закупок в ресторане, у меня много местных поставщиков, у которых я покупаю еду, но есть один, который выделяется среди других. Технически он не местный, но вполне может быть. Его зовут Джордж Вепплер, и в городах-побратимах есть множество ресторанов, которые хотели бы купить у него, но лишь немногим из них разрешена такая привилегия. мое общение с ним в Heartland, где я раньше был су-шефом.

Особенность Джорджа в том, что первое: ему 80 лет, и второе: он доставляет свою продукцию по воздуху через всю страну со своей фермы в сельской местности Орегона. Но это еще не все. Когда коробки от Джорджа приходили еженедельно в Хартленд, мы говорили, что пришла посылка «Шангри-Ла». Каждый четверг был похож на Рождество с гигантскими коробками, наполненными тщательно упакованными продуктами.

В данную неделю может быть крошечная морковь с круглыми корнями (называемая морковью Ромео) пакетов отборного салата, который он называет смесью «GWL», сокращенно от салата Джорджа Вепплера, формановой свеклы, молодой белой свеклы, 3 различных разновидностей. кресс, я мог бы продолжить.Каждую неделю смесь меняется, и самое прекрасное в заказе состоит в том, что я даже не делаю с ним ничего, это просто появляется – своего рода портал в идеальный сад человека, который живет по всей стране.

Морковь от Джорджа Вепплера

Я могу вспомнить каждый год, Джордж намекает, что это будет его последний год. У него небольшое производственное предприятие с большим количеством рабочей силы, и я уже упоминал, что ему 80?!

Он всегда присылает все в небольшом количестве, поэтому я копаюсь в коробках с продуктами и пытаюсь понять, где это поместится в меню.В соляном погребе было сложнее объединить его вещи, но теперь в Lucia’s я перепечатываю меню, как мне нравится, и при необходимости мы можем распечатывать до четырех разных меню в день. По сути, для меня это идеальный способ продемонстрировать мелкосерийную продукцию Джорджа.

Treviso Radicchio.

Вот первое, что я сделал, вдохновленный вещами Джорджа в Lucia’s, – салат на основе его радиккио и эскарола из Тревизо. Оба растения представляют собой горький цикорий, известный тем, что его собирают в более холодную погоду, и из них получается отличная смесь, слегка увядшая с тем, что у меня нет, кроме куриных субпродуктов Люсии, поскольку мы перебираем около 150 цыплят в неделю.Грибы-ежики и лисички сейчас в полном разгаре в Орегоне, и я более чем счастлив открыть кое-где пакет с моими салатами.

Это что-то вроде мешанины и напоминает мне салаты, которые я готовлю, когда роюсь в холодильнике друга. Немного из этого, немного из этого, как некоторые из самых вдохновляющих блюд рождаются инстинктивно и в данный момент.

Распечатать рецепт

Зимняя зелень, чечевица, конфи из куриного сердца и грибы-ежики

На 4 порции в качестве закуски или 2 в качестве легких закусок

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 1 час

Курс: закуска, салат

Кухня: французская

Ключевое слово: куриное сердце, конфи, гриб-ежик, субпродукты

Ингредиенты

  • 1/2 стакана черной чечевицы
  • 3 стакана эскарола, нарезанного на кусочки размером 1 дюйм
  • 1 стакан treviso radicchio, нарезанный на кусочки размером 1 дюйм
  • 10 куриных сердечек конфи, разрезанных пополам (рецепт приводится ниже)
  • 3 стакана овощного бульона или вода
  • 4 унции бекона
  • 1/8 стакана красного лука, нарезанного кубиками 1/4 дюйма и смешанного с 2 чайными ложками красного винного уксуса
  • 2 чайных ложки красного винного уксуса плюс еще по вкусу, если необходимо (я использую бренд Beaufort)
  • Кошерная соль и свежий молотый черный перец
  • Свежемолотый лук для украшения
  • Несколько ломтиков семейных помидоров для украшения
  • Маленькие гренки, нарезанные вручную, для украшения (по желанию)
  • Несколько небольших маринованных грибов-ежиков, подогретых для украшения (см. мой рецепт консервирования из ежей здесь)
  • оливковое масло первого холодного отжима столовая ложка или около того для украшения (по желанию)

Инструкции

  • Готовьте чечевицу в слабосоленом овощном бульоне до мягкости.Тем временем сделайте бекон хрустящим. Если похоже, что на сковороде много жира, слейте немного жира, пока не останется одна-две столовые ложки. (Мой домашний бекон, который я использую, обычно более постный, чем коммерческий)

  • Добавьте куриные сердечки и чечевицу в сковороду и прогрейте, затем добавьте красный винный уксус и перемешайте, чтобы все смешалось. Попробуйте смесь, она должна быть хорошо сбалансированной, с небольшим количеством кислоты. Добавьте в сковороду эскарол и тревизо, накройте крышкой, убавив огонь до минимума, и готовьте, пока они не завянут.
  • Перемешайте смесь, попробуйте добавить приправы и при необходимости отрегулируйте, затем поровну разделите на четыре слегка подогретых тарелки. украсьте каждую тарелку несколькими ломтиками помидоров семейной реликвии, посыпьте нарезанным кубиками красным луком, чесноком, гренками, оливковым маслом, теплыми грибами-ежами и сразу подавайте.

Примечания

С тех пор, как я это написал, я приготовил салат как минимум четырьмя разными способами. в настоящее время он находится в меню с добавленными кусочками тушеной курицы и покрытой ложкой крем-фреш, гренки и маринованный лук с тех пор были удалены.Завтра все будет по-другому, так как у меня кончается эскарол. Для этого вам понадобится куриное конфи с сердечком или желудки, см. Мой рецепт здесь.

Связанные

Куриный салат с пальмовыми сердечками – Kalyn’s Kitchen

отправлено Калин Денни 25 июня 2014 г.

Используйте оставшуюся курицу-гриль или курицу-гриль, чтобы приготовить этот восхитительный низкоуглеводный куриный салат с сердечками пальмы, оливками и горчичным соусом.

Введите этот рецепт, чтобы попробовать позже.

Летом у меня дома в меню всегда есть куриные грудки, приготовленные на гриле. И если я собираюсь выделить время, чтобы подготовить курицу, замариновать ее, а затем приготовить на гриле, я, вероятно, сделаю дополнительную курицу-гриль на остатки. У меня есть целая коллекция жареных низкоуглеводных куриных салатов, но это не мешает моему мозгу придумывать новые идеи.

Не так давно я приготовил курицу на гриле с горчицей и розмарином для большой семейной вечеринки, а из остатков курицы я приготовил куриный салат с пальмовыми сердечками .Это был не только восхитительный салат с низким содержанием углеводов, но и при тщательном выборе ингредиентов он был одобрен как Paleo, Whole 30 и не содержит глютена. Если курицы-гриль нет в меню у вас дома, это также было бы вкусно с остатками курицы-гриль, которые бросаются в вашу корзину, когда вы находитесь в Costco. Наслаждаться!

Какие ингредиенты вам понадобятся для этого рецепта?

  • 1 т цедры лимона
  • свежевыжатый лимонный сок
  • пряная коричневая горчица
  • оливковое масло первого холодного отжима
  • приготовленная курица, нарезанная кубиками
  • пальмовые сердца
  • черные оливки
  • зеленый лук
  • соль и черный перец свежемолотый по вкусу

Как приготовить этот рецепт:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт с информацией о пищевой ценности.)

  1. Hearts of Palm (партнерская ссылка) – один из моих любимых летних ингредиентов, и я обычно запасаюсь большими банками от Costco, но в этом году я их там не видел. Их можно купить в большинстве магазинов рядом с оливками.
  2. Хорошо осушите сердцевину пальмы, а затем промокните бумажным полотенцем.
  3. Сердечки пальмы нарезать толстыми ломтиками. (Не волнуйтесь, если некоторые разобьются на кольца.)
  4. Слейте воду из одной банки очень больших черных оливок и нарежьте достаточно зеленого лука, чтобы получилось 1/2 стакана нарезанного зеленого лука.(Если хотите, можете разрезать оливки пополам, но мне понравились целые оливки в этом салате.)
  5. Горчично-лимонный винегрет – вот что делает этот салат таким вкусным. Начните с цедры лимона и отжимайте сок.
  6. Взбейте вместе цедру лимона, лимонный сок, острую коричневую горчицу (или любую горчицу без сахара), оливковое масло и большое количество черного перца, чтобы приготовить заправку.
  7. Вам понадобится примерно 4 стакана нарезанной кубиками приготовленной курицы, которая представляла собой 4 маленькие куриные грудки, приготовленные на гриле, или около фунта оставшейся курицы.
  8. Перемешайте нарезанную кубиками курицу с 1/2 стакана заправки. Если у вас есть время, чтобы дать ему замариноваться в соусе на несколько минут, это всегда хорошо.
  9. Перемешайте сердцевину пальм, оливок и нарезанного зеленого лука с маринованной курицей, добавляя больше заправки, пока салат не станет настолько влажным, насколько вы предпочитаете.
  10. Приправить по вкусу солью и свежемолотым черным перцем.
  11. Его можно охладить в течение нескольких часов или сразу подать; Наслаждайтесь!

Более вкусные ужины с курицей:

Мультиварка или скороварка Указатель рецептов с курицей ~ Мультиварка или скороварка
Салат из курицы и авокадо с лаймом и кинзой ~ Kalyn’s Kitchen
Тайский рубленый куриный салат ~ Taste and Tell
Куриный салат с зелеными оливками ~ Kalyn’s Kitchen

Приготовление еды на выходных:

Этот рецепт был добавлен в новую категорию под названием «Готовка на выходные», чтобы помочь вам найти рецепты, которые вы можете приготовить или приготовить на выходных и съесть в течение недели!

Состав

Состав заправки:
  • 1 ч. Лимонной цедры
  • 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока (см. Примечания)
  • 2 ч. Пряно-коричневой горчицы (см. Примечания)
  • 1/2 стакана оливкового масла первого холодного отжима
  • перец чёрный свежемолотый по вкусу
Состав салата:
  • 4 чашки приготовленной курицы, нарезанной кубиками (см. Примечания)
  • один 14.Банка пальмовых сердечек 5 унций (см. Примечания)
  • один 6 унций. жестяные оливки очень большие
  • 1/2 стакана нарезанного зеленого лука, белые и зеленые части
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Инструкции

  1. Удалите цедру лимона, чтобы получить одну столовую ложку цедры лимона.
  2. Затем отожмите лимон, чтобы получить 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока.
  3. Взбейте цедру лимона, лимонный сок, острую коричневую горчицу, оливковое масло и черный перец, чтобы приготовить заправку.
  4. Порежьте оставшуюся курицу на небольшие кусочки размером около 3/4 дюйма. (Неважно, немного больше или меньше).
  5. Положите кусочки курицы в пластиковую или стеклянную миску, достаточно большую, чтобы вместить все ингредиенты салата, и перемешайте с 1/2 стакана заправки.
  6. Дайте курице замариноваться, пока вы готовите остальные ингредиенты.
  7. Хорошо осушите сердцевину пальмы, затем промокните бумажным полотенцем.
  8. Положите ладони на разделочную доску и слейте оливки в тот же дуршлаг.
  9. Сердечки пальмы нарезать толстыми ломтиками, а зеленый лук – ломтиками.
  10. Осторожно перемешайте сердцевину пальмы, хорошо истощенные оливки и зеленый лук с маринованной курицей, добавляя больше заправки по желанию, пока салат не станет настолько влажным, насколько вы хотите.
  11. У вас может остаться немного заправки, которая хороша для зелени салата или любых жареных овощей.
  12. Приправить салат по вкусу солью и свежемолотым черным перцем.
  13. Подавайте прямо сейчас или охладите несколько часов.
  14. Его можно хранить в холодильнике в течение дня или двух, но вы можете добавить еще немного заправки, когда будете подавать его после охлаждения.

Банкноты

Чтобы получить такое количество сока, вам понадобится один большой лимон или два лимона поменьше. Если у вас нет острой коричневой горчицы, используйте любую горчицу без добавления сахара.Четыре чашки курицы – это примерно 1 фунт приготовленной курицы или 4 маленькие грудки. Hearts of Palm (партнерская ссылка) продаются рядом с оливками в большинстве магазинов и продаются как в банках, так и в банках.

Этот рецепт создал Калин.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
6
Размер порции:
1
Количество на приём: Калорий: 389 Всего жиров: 31 г Насыщенные жиры: 6 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 23 г Холестерин: 85 мг Натрий: 537 мг Углеводы: 6 г Волокно: 3 г Сахар: 1 г Белки: 24 г

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую.Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

Низкоуглеводная диета / Низкоуглеводная диета / Диета Саут-Бич Предложения:
Этот куриный салат с низким гликемическим индексом и низким содержанием углеводов с горчицей, пальмовыми сердцами и оливками отлично подходит для любой фазы диеты Саут-Бич. или многие другие низкоуглеводные диеты. Этот салат с горчицей, не содержащей сахара, также может быть полезен для рациона Paleo или Whole 30, и он не содержит глютена.

Найти больше рецептов, похожих на этот:
Используйте рецепты салатов, чтобы найти больше подобных. Используйте индексные страницы с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.

отправлено Калин Денни 25 июня 2014

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Рецепт салата из сердечек и курицы с лимоном и лимоном – Triathlete

Это не обычный старый салат. Этот салат означает бизнес и наполнен множеством свежих овощей, текстур и цветов. Сушеная клюква придает терпкость и сладость, уравновешенная обжаренными орехами пекан. А быстро приготовленная на гриле курица с лимоном обязательно станет фаворитом в вашем репертуаре.

Состав

На 4 порции

Курица
20-24 унции куриной грудки без кожи и костей
стакана свежевыжатого лимонного сока
¼ стакана свежей нарезанной кинзы
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка соли
½ чайной ложки перца

Салат
10 унций весеннего микса
2/3 стакана нарезанных пальмовых сердечек
2/3 стакана черри или виноградных помидоров, разрезанных пополам
½ стакана нарезанных английских или персидских огурцов
1/3 стакана нарезанного желтого болгарского перца
¼ чашка нарезанной сушеной клюквы
3 столовые ложки измельченных жареных орехов пекан
2 столовые ложки мелко нарезанной кинзы
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки бальзамического или белого бальзамического уксуса
посыпать морской солью
посыпать свежемолотым перцем

СВЯЗАННЫЙ: Жареный цыпленок Made Easy

Препарат

Цыпленок
1.Положите куриную грудку на большую разделочную доску и накройте полиэтиленовой пленкой. Используйте молоток для мяса, чтобы раздробить куриную грудку до толщины около дюйма.
2. В форме для выпечки 9 × 11 взбейте лимонный сок, кинзу, оливковое масло, соль и перец. Выложите курицу в форму для запекания и помассируйте грудки полученной смесью. Накройте крышкой и дайте мариноваться от 20 минут до 24 часов.
3. Нагрейте гриль до средне-сильного нагрева. Готовьте на гриле по 5-6 минут с каждой стороны, пока курица не перестанет быть розовой, а соки не станут прозрачными.
4. Дайте остыть накрытым 5-10 минут перед нарезкой.

Салат
1. В большой миске взбейте оливковое масло, соль и перец.
2. Добавьте все ингредиенты, кроме весенней смеси, в миску и перемешайте до однородного состояния. Дать мариноваться 10 минут.
3. Выложите весеннюю смесь на большую тарелку или разложите по тарелкам. Равномерно залейте смесь замаринованных овощей поверх весенней смеси. Подавайте жареный цыпленок с лимоном на гарнире.

СВЯЗАННЫЙ: Три рецепта супер салатов

Еще рецепты от Джессики Серра.

Джессика Серра – владелица Fit Food by Jess, частного шеф-повара и кейтеринга в Энсинитасе, Калифорния. Она также является профессиональным триатлетом Xterra и маунтинбайкером. Следите за рецептами Джесс на ее странице Fit Food by Jess в Facebook.

Получайте последние новости о тренировках, снаряжении, питании и новостях по триатлону прямо на свой почтовый ящик. Подпишитесь на информационный бюллетень Triathlete.

Бальзамический цыпленок с пальмовыми сердечками и салатом из авокадо

Простые и полезные обеды из жареной куриной грудки без кожи и без костей могут стать довольно скучными.Добавление редко используемых ингредиентов, таких как сердечки пальмы, и богатых вкусов, таких как бальзамический уксус, может помочь превратить обычный ужин во вторник в нечто гораздо более захватывающее. My Balsamic Chicken with Heart of Palm & Avocado Salad вдохновлен одним из моих любимых блюд в отличном маленьком обеденном уголке в Далласе, штат Техас, это был один из тех ресторанов, где мы могли притвориться, что мы «дамы, которые обедали», покусывая 18 долларов салаты и фруктовые коктейли в середине дня. Ах, это были дни до возникновения ответственности и рецессии.

Если вы не часто покупаете пальмовые сердечки, они удивительно вкусные, с мягким соленым вкусом и плотной гладкой мякотью с великолепной текстурой. Добавьте их в любой салат, чтобы получить дополнительный заряд калия и витамина А. Вы найдете их в ряду с овощами, рядом с банками со спаржей. Если вам не нравятся пальмовые сердечки или вы просто не хотите идти в продуктовый магазин, чтобы найти их, вы можете заменить их чем угодно, от тонко нарезанного сельдерея до английского огурца.

Куриный бальзамический салат с сердечками из пальм и авокадо

Для курицы
  • 4 куриные грудки без кожи и костей
  • ¼ чашка бальзамический уксус
  • 1 столовые ложки смешанные сухие итальянские травы
  • Соль и перец
  • Оливковое масло
  • Сок половинки лимона
Для салата
  • 3 спелые помидоры
  • 1-2 лук
  • ½ чашка пальмовые сердца
  • 3 авокадо
  • 2 столовые ложки свежая петрушка
  • Сок половинки лимона
  • 1-2 столовые ложки бальзамического уксуса
  • Соль и перец
  • Оливковое масло
Для курицы
  1. Положите куриные грудки без костей и кожи в инертный контейнер и посыпьте курицу со всех сторон большим количеством соли, перца и итальянских трав.Затем сбрызните бальзамическим уксусом, взбивая грудки, чтобы они хорошо покрылись. Оставьте их в маринаде как минимум на час или на целый день.

  2. Прежде чем готовить курицу, доведите ее до комнатной температуры, это поможет приготовить более равномерно и быстрее. Промокните курицу бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки маринада, затем слегка смажьте оливковым маслом и посолите. Курицу можно запечь в духовке при температуре 350 градусов или приготовить на гриле на сковороде для гриля или барбекю.В духовке курица займет около 20 минут, на гриле около 15 минут. Просто проверьте внутреннюю температуру с помощью цифрового термометра для мяса, она должна достигать 165 градусов. Пока курица готовится, готовьте салат.

Для салата
  1. Начните с того, что нарежьте лук пополам через конец корня и полейте его оливковым маслом и солью, а затем поставьте на гриль на несколько минут с каждой стороны, чтобы слегка обжарить.Если вы не собираетесь использовать сковороду для гриля или барбекю, чтобы приготовить курицу, вы можете поджарить лук в духовке при 425 градусах, пока края не станут коричневыми для того же вкуса. Если хотите, лук можно приготовить раньше, чем курицу, поэтому нарезать его ломтиками для салата будет приятно.

  2. Нарежьте помидоры и сердечки пальмы на небольшие кусочки. Если помидоры действительно липкие, вы можете выбросить семена и часть водянистой мякоти.Петрушку нарезать кубиками и добавить в смесь. Выдавите в миску сок половинки лимона, щепотку соли и немного оливкового масла и бальзамика. Дождитесь добавления лука в смесь, пока он не станет комнатной температуры. Это убережет их от увядания петрушки и не даст вам обжечься, когда вы нарежете ее на небольшие кусочки.

Завершите трапезу
  1. После того, как вы вынули курицу из духовки / гриля, нарежьте авокадо и добавьте его в салат, аккуратно перемешайте все вместе.Выдавите другую половину лимона на горячую курицу и решите, нужно ли мясу больше соли или перца.

  2. Подавайте салат либо сбоку, либо поверх курицы. Это салат с приправой и приправой – все в одном. Это легкая и освежающая еда летом, и если вы добавите хрустящий хлеб и белое вино, она может даже сработать для простого ужина.

Heart of Palm Salad – это здоровый стол

Поделиться – это забота!

Сердце из пальмового салата с рукколой, курицей и сваренными вкрутую яйцами – легкое и ароматное основное блюдо для двоих.Его можно легко увеличить.

Это освежающий и полезный рецепт салата для второго блюда, который, как мы думаем, вам понравится.

Что такое Heart of Palm?

Сердце пальмы – это овощ, который выращивают в центре пальмы. Обычно их выращивают в Центральной и Южной Америке, но некоторые собирают и на Гавайях.

У них нежный вкус, напоминающий артишок, немного травянистый и довольно сливочный. Сердце пальмы – хороший источник клетчатки и белка, и они низкокалорийны.


Почему вам понравится этот салат «Сердце из пальм»

Этот салат – отличное основное блюдо на обед или ужин – он более сытный благодаря яйцам и курице.

Если вы хотите освежающее, здоровое и ароматное блюдо, этот салат вам точно понравится. Это легко сделать, если у вас есть заранее приготовленная или оставшаяся курица и сваренные вкрутую яйца, которые готовы к употреблению.


Ингредиенты, которые вам понадобятся для этого салата

Чтобы приготовить этот рецепт салата из пальмовых листьев, вам понадобится всего несколько ингредиентов.Обычно мы покупаем заранее сваренные вкрутую яйца и куриную грудку, чтобы сделать этот салат быстрым.

Если вы не готовили заранее, сварите яйца вкрутую, используя этот метод, и либо пашот, либо обжарьте куриные грудки.

Вот что вам понадобится.

  • 4 стакана рукколы
  • 3 сваренных вкрутую яйца, разрезанных пополам
  • 1 1/2 стакана вареной куриной грудки, измельченной или нарезанной кубиками
  • 1 стакан пальмового сердца, нарезанного на монеты
  • 2 столовые ложки нарезанного чеснока
  • 2 столовые ложки оливок масло
  • 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
  • по желанию – цветы чеснока для украшения

Как приготовить рецепт салата

  1. Соберите из рукколы, яиц, курицы и сердцевины пальмы на большом салатном блюде.Разбросайте чеснок и его цветки сверху.
  2. Взбейте в небольшой миске оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец.
  3. Сбрызните салат винегретом и аккуратно перемешайте, чтобы все перемешалось.
  4. Подавать немедленно.

Еще рецепт салата из основных блюд

Вы любите салаты? Мы делаем! Вот некоторые из наших любимых салатов, которые можно использовать в качестве основного блюда.

  • Легкий средиземноморский салат с курицей – полный восхитительных вкусов – артишоки, сладкий перец, фасоль, нут – в нем есть все.
  • Салат Нисуаз из лосося – вкусный, сытный и невероятно манящий обед для группы от 2 до 4 человек.
  • Салат Southwest Chicken Cobb Salad – сочетает жареную куриную грудку, свежие овощи, сыр и хрустящие полоски тортильи в сытный и полезный салат на ужин с ярким вкусом!
  • Салат из жареного нута – жареный нут в сочетании с салатом, помидорами черри, огурцом, авокадо и тахини делает блюдо полезным и сытным.

Наслаждайтесь этим восхитительным рецептом салата из пальмового сердца.

Время подготовки 12 минут

Общее время 12 минут

Состав

  • 4 чашки рукколы
  • 3 яйца вкрутую, разрезанных пополам
  • 1 1/2 стакана вареной куриной грудки, измельченной или нарезанной кубиками
  • 1 чашка сердца пальмы, нарезанной монетами
  • 2 столовые ложки измельченного чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
  • по желанию – цветы чеснока для украшения

Инструкции

  1. Соберите из рукколы, яиц, курицы и сердцевины пальмы на большом салатном блюде.Разбросайте чеснок и его цветки сверху.
  2. Взбейте в небольшой миске оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец.
  3. Сбрызните салат винегретом и аккуратно перемешайте, чтобы все перемешалось.
  4. Подавать немедленно.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
2
Размер порции:
1
Количество на приём: Калории: 444 Всего жиров: 26 г Насыщенные жиры: 6 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 18 г Холестерин: 369 мг Натрий: 1552 мг Углеводы: 7 г Волокно: 3 г Сахар: 2 г Белки: 45 г

Вы связались со мной в Instagram, Pinterest и Facebook?

Заправка для салата васаби с куриным сердцем / желудком и домашними гренками

Сегодняшней кулинарной темой было то, что французы называют touski: «le tout ce qui a dans le frigo».k.a все, что осталось в холодильнике. Мне удалось собрать кусочки и кусочки, чтобы приготовить себе вкусный и приличный салат на ужин. Я даже нашел подходящий напиток 🙂

Состав:

Дрессинг для васаби:

1 чайная ложка соевого соуса

1 чайная ложка пасты васаби (японский хрен)

1 чайная ложка свежего тертого имбиря (по желанию)

3 столовые ложки рисового винного уксуса

1 столовая ложка сахара

1/2 чайной ложки кунжутного масла

1.Смешайте в миске соевый соус, уксус, имбирь и сахар, пока сахар не растворится.

2. Добавьте кунжутное масло и пасту васаби; хорошо взбиваем.

3. Охладите перед использованием.

Домашние гренки:

¼ буханка французского багетного хлеба, нарезанная кубиками (можно использовать дневной белый хлеб)

3 столовые ложки оливкового масла (или топленого сливочного масла)

½ чайной ложки мелко измельченного чеснока

щепотка соли

щепотка перца

1 чайная ложка сушеных хлопьев петрушки

1.Разогрейте до 300 градусов.

2. Смешайте оливковое масло, чеснок, соль, перец и сушеные хлопья петрушки. Перемешайте масляную смесь с нарезанным кубиками хлебом в миске среднего размера, пока кубики не станут равномерно покрыты.

3. Выложите покрытые глазурью кубики хлеба на противень в один слой. Выпекайте 10 минут и проверьте, не станут ли они сухими, хрустящими и золотисто-коричневыми.

4. Перемешайте гренки и запекайте еще 10 минут, пока они не будут готовы, и отложите в сторону.

Куриные сердца и желудок:

250 гр куриный желудок (1 упаковка), очищенный

200 гр куриное сердце (1 упаковка), очищенное

3 мелко нарезанных зубчика чеснока

1 столовая ложка сливочного масла

1 блок прессованного куриного бульона Knorr

щепотка черного перца

1 ломтик имбиря

1.На сковороде с антипригарным покрытием растопите сливочное масло и положите нарезанный чеснок.

2. Как только чеснок и зеленый лук начинают хорошо пахнуть, добавьте желудок и сердце, куриный бульон, перец и имбирь, затем накройте сковороду примерно на 10 минут. Время от времени помешивайте. На этом этапе желудок должен выделять много воды.

3. Ткните желудок, чтобы посмотреть, достаточно ли он нежный на ваш вкус.

4. Когда желудок станет достаточно мягким, снимите крышку сковороды и дайте воде испариться.Дайте желудкам и сердцам высохнуть и получите красивую красную бронзовую глазурь, а чеснок превратится в хрустящую крошку, карамелизированную в масле.

5. Дать остыть, затем крупно нарезать.

Салат:

2 чашки салата, вымытые и нарезанные до желаемого размера

1 помидор, нарезанный ломтиками

½ стакана нарезанного кубиками огурца

1 лук, нарезанный тонкими ломтиками

¼ чашка свежего творога (по желанию)

1. Поместите салат, помидоры, огурцы и зеленый лук в большую миску.

2. Полейте салат соусом васаби и осторожно перемешайте, пока заправка полностью не покроет салат

3. Выложите достаточное количество салата на сервировочную тарелку.

4. Добавьте салат с большим количеством гренок, куриные сердечки / желудок и сырный творог

5. Подавать с холодным пивом (по желанию, но настоятельно рекомендуется)

Удачного приготовления !!

PS: оставшиеся гренки можно хранить в герметичном контейнере на следующий день.

Montale Россия

Montale Россия
  • Hoe rode vis thuis, droge en natte ambassadeur spawnt
  • Платвоет диагностический фургон
  • Hoe u pijnlijke gewrichten kunt helpen?
  • “WitImen Huur”: waarom kinderen ‘s avonds gek zijn
  • Ecumbrance – Wat het is en voor wat je nodig hebt
  • Hoe de telefoon te ontgrendelen als het grafisch wachtwoord is vergeten
  • Яндекс дзен.
  • Waar te zoeken naar baars Winter, Simple Clock Search Tactics
  • Виллевский круг: Разработки
  • Hoe de Lychee groeit in natuurlijke en kunstmatige omstandigheden – de teelt van een vruchteloze boom onafhankelijk, toepassing, zorg
  • Wat is een lade Pandora – ontdek wat is
  • Barmification op een appartement, uitzicht
  • Яндекс дзен.
  • ТЮНИНГ МАШИНЫ В GTA 4: ZIJN OF NIET ZIJN?
  • Hoofdpijn tijdens de zwangerschap: wat kan worden genomen?
  • Мотыга kook je KVASS thuis
  • Яндекс дзен.
  • – Аналитик – LiveJournal
  • Algoritme voor het meten van de bloeddruk aan de linker- en rechterhand: hoe is het toch?
  • Hoe populair te worden in Instagram
  • – Страница 3 – Cybernet Forum для технических специалистов
  • In welke producten is het ingesloten en waar u vitamine in ampullen kunt kopen
  • Нур.kz.
  • Beste strijkijzer voor thuis 2021, waardering 15, wat de hoogste kwaliteit
  • Hoe teken je een winkelvonte met een potlood, verven in fasen?
  • Яндекс дзен.
  • Паровой мотоцикл doen het zelf
  • informburo.kz.
  • Instructies for het gebruik van duphaston, compositie, vorm van vrijgave, analogen, indicaties, противопоказания
  • Snelheid, tijd, afstand ℹ️ Regel en Formules voor het vinden van fysieke hoeveelheden, take en voorbeelden van berekeningen voor studenten van klasse 4, tafel
  • Zelfgemaakte boog voor de jacht: opties, materialen, gereedschappen
  • Взлом My Coffee Shop – Dream Restaurant voor veel geld
  • Hoe registreren je in Overwatch?
  • Hete sleutelsleutels.
  • Bordspel Monopoly Volledige regels, populaire soorten spel
  • Мотыга, обработанная в фотошопе, полоса
  • ILO – als een vriend zonder een vriend Live Download MP3 бесплатно на телефоне
  • Hoe een presentatie te made: regels voor registratie en compilatie
  • ПК
  • ITunes-update op – Apple-ondersteuning
  • – Компьютерные подсказки на транспорте
  • Клуб DNS
  • Het start geen stoom: waarom en wat te doen, hoe te rennen?
  • Торт “Медовик” – блюдечко для кулинарии с фотографиями на столе.ru
  • Сделай сам для Kerstmis с hun eigen handen – 125 фотографий van de best ideeën en mooie zelfgemaakte ontwerp voor Kerstmis
  • Aardappelcutlets op de best woningrecepten – erg lekker
  • Hoe de was uit de kleding te verwijderen: hoe een vlek van een kaars van elke weergeeft dan thuis te verwijderen en te wassen
  • Внешний вид: eerste hulp voor pijn
  • Kon geen verbinding maken met het Steam-netwerk
  • / Автотурист.
  • Hoe Prepaar Tolstolobik: 5 рецептов (- beoordelingen)
  • Geluidsgeluiden скачать в онлайн-магазине
  • Waarom gelvernis snel flappen van de spijker: gaat naar beneden op de tips, peelt in het gebied van de cuticula, wat te doen hoe te repareren
  • Hoe geld over te dragen per phonenummer
  • Hoe een ISO-bestand naar een computer zonder schijf installeren – gedetailleerde informatie
  • Лего-машина
  • Hoe maak je van – инструкция, видео, фото
  • Яндекс дзен.
  • Hoe joods выводок hala te koken?
  • Playkey бесплатно для загрузки по прямой ссылке
  • Hoe kook je kippenharten?
  • / Православие.ру.
  • Hoe een Apple-ID созданный
  • Waar kan ik in 2021 werken, zonder ervaring en onderwijs te hebben?
  • Wat kan worden gedaan vanuit hout: zakelijke ideeën, noodzakelijke apparatuur, советы – fin-az.ru
  • Begeleiding voor programmeurs die andere programmeurs leiden
  • Hoe de nadruk op de short te leggen
  • Рейтинг виски: Welke merken zijn beter in kwaliteit en populariteit
  • Tarwe Christmas Kusta – 10 фотографий в теплом доме
  • Geschiedenis van water en luchtvervoer voor kinderen 2-klasse – waar te kijken?
  • Waarom niet gebeuren – de tweede keer, 3 месяца, jaar
  • Oorzaken, фото и видео – “Hoe en waarom”
  • Umath.RU.
  • Яндекс дзен.
  • Maaltijden na vergiftiging: toegestane producten, geschat menu, Recepten
  • Hoe een desktop-game te maken: ideeën, projecten en beschrijvingen van hun productie met uw eigen handen (125 фото)
  • Яндекс дзен.
  • Methoden for het uitschakelen van draadloos интернет-ноутбуки на различных фабриках: ASUS
  • ‘S Werelds grootste land is de 10 grootste staten
  • | Fast-wolker.ru.
  • Goose gerookt: hoe rookt gans thuis met pekel voor heet gerookt
  • We worstelen met overgewicht baby veilig en rechts: polismed.com
  • Клуб DNS
  • Druk in de expansietank van de gasketel: normen en manieren van aanpassing
  • Hoe het leven te verlengen en pijn in dodelijke Patiënten te verwijderen – medicijnen 24/7
  • Dik bloed in een kind: wat te doen
  • Welke Documenten zijn nodig voor een echtscheiding met haar man: het is noodzakelijk om voor het oplossen van het huwelijk in te dienen – een lijst met noodzakelijke paper voor het indienen van een aanvraag – het internetkanainalcies
  • TV-internetkanainalcies
  • Interessante vragen Guy: 200 corredentieproblemen en in het echte leven
  • Allergie bij kinderen – soorten, symptomen, wat te doen, hoe te behandelen
  • Hoe de Calculatornauwkeurigheid te controleren?
  • Скачать PDF-программу (PDF) бесплатно на русском языке на лучшем компьютере с Windows и Windows
  • De tanden schoonmaken met een hond hygiënisch thuis
  • We vertalen geld van de kaart naar de kaart zonder commissies – 5 opties
  • Argumenten en feiten
  • Hoe te blijven positief?
  • Микрофон для настройки на компьютере под управлением Windows 7 и портативном компьютере
  • Уменьшенный для моделей
  • Мотыга в Minecraft Privé Te Hebben
  • Hoe de iPhone schoon te maken: Wis in iCloud, verwijder inhoud en reset de instellingen naar de fabriek
  • Компьютер (ноутбук), подключенный к телевизору через Wi-Fi?
  • Dan de ontwikkelaar verschilt van de ontwikkelaar
  • GTA Online – Hoe wordt je een politieagent – Drouter
  • Hoe een breinaalden van een kap binden in een stapsgewijze foto- видео-мастер-класс – Clellitsa
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *