Салат с сухариками и копчёной колбасой
Салат с сухариками и копчёной колбасой — относится к категории кушаний «на скорую руку». Для приготовления таких салатов требуется минимум кулинарных навыков и времени. Такие блюда, в большинстве случаев, отличаются пикантным и слегка остреньким вкусом.
Большинство кулинаров рекомендуют при приготовлении салатов с сухариками и копчёной колбасой использовать сухарики со вкусом бекона, или со вкусом холодца и хрена. Тогда салат будет значительно острее и вкуснее.
Ещё одним компонентом, который очень хорошо будет сочетаться с колбасой и сухарями являются овощи, а особенно свежие. Свежий помидор, огурец, зелень и капуста — продукты которые только подчеркнут вкус колбасы.
Как и прочие блюда, салат с сухарями и колбасой имеет свои особенности, а именно, такие салаты не должны долго стоять. Их следует потреблять в пищу либо сразу после приготовления, либо через 20 — 40 минут. В противном случае сухари раскиснут и потеряют форму.
Салат с сухариками и копчёной колбасой
Особенностью данного салатика является то, что можно значительно отходить от предлагаемых в рецепте пропорций.
Любители нежных блюд могут добавить в салат больше яиц и кукурузы, а количество колбасы уменьшить и наоборот.
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 1 шт.
- Вода — 300 гр.
- Уксус 9% – 100 гр.
- Яйца куриные — 4 шт.
- Колбаса копчёная — 300 гр.
- Кукуруза консервированная — 200 гр.
- Сухарики из белого хлеба — 100 гр.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Лук чистим, моем и нарезаем соломкой. Потом его следует выложить в глубокую миску, залить уксусом растворённым в воде и оставить настаиваться на 10 — 15 минут. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем соломкой. Колбасу чистим и так же нарезаем соломкой. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость.Все ингредиенты соединяем в одной ёмкости, добавляем к ним сухарики, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Салатик готов!
Салат «Хрустящее чудо»
Это блюдо действительно настоящее хрустящее чудо. Чудо, потому что очень вкусное, а хрустящее, потому что в нём присутствуют сухари и пекинская капуста.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 500 гр.
- Помидор свежий — 3 шт.
- Колбаса копчёная — 250 гр.
- Петрушка, соль, перец, майонез — по вкусу
Приготовление:
Пекинскую капусту моем, просушиваем и мелко шинкуем. Колбасу чистим и нарезаем соломкой. Помидор моем и нарезаем тонкими дольками. Петрушку моем, просушиваем и мелко шинкуем.
Теперь все ингредиенты соединяем в одной ёмкости, солим, перчим, заправляем майонезом и тщательно всё перемешиваем.
Салат «Вкусный»
У многих людей данное блюдо может вызвать определённые ассоциации с салатом «Цезарь». На самом деле, это два абсолютно разных блюда.
Ингредиенты:
- Огурец свежий — 1 шт.
- Кукуруза консервированная — 300 гр.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Колбаса копчёная — 150 гр.
- Сыр твёрдый — 50 гр.
- Чеснок -2 зубка
- Кириешки со вкусом бекона— 1 пачка
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Огурец моем, колбасу чистим и нарезаем эти продукты соломкой. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Сыр трём на крупной тёрке. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем мелкими кубиками. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу.
Огурец, кукурузу, яйца, колбасу, сыр, кириешки и чеснок соединяем в одной ёмкости, заправляем майонезом и тщательно всё перемешиваем. Салат готов к подаче на стол!
Салат «Козёл в огороде»
«Козёл в огороде» – очень интересный салатик. Он предполагает, что каждый сам смешивает его ингредиенты, а соответственно, и определяет пропорциональность ингредиентов.
Ингредиенты:
- Сухарики — 100 гр.
- Колбаса копчёная — 150 гр.
- Сыр твёрдый — 150 гр.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Помидор свежий — 1 шт.
Приготовление:
Колбасу и сыр нарезаем соломкой. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем соломкой. Помидор моем, просушиваем и нарезаем соломкой.
Для этого салатика следует брать только плотный помидор. Мягкий плод может просто не удержать необходимую форму.
На специальное блюдо с разделителями укладываем подготовленные продукты. Каждый продукт в отдельный сектор. Если такого блюда не имеется, то каждый из ингредиентов выкладываем горкой друг возле друга. В отдельной маленькой пиале подаётся майонез.
Салат «Домик»
Такое необычное название получил этот салатик по причине своего внешнего вида. Украсив его сухариками, можно воссоздать иллюзию маленького волшебного домика.
Ингредиенты:
- Сухарики — 100 гр.
- Колбаса копчёная — 100 гр.
- Кукуруза консервированная – 200 гр.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Огурец солёный — 2 шт.
- Лук зелёный — 30 гр.
- Майонез — 150 гр.
Приготовление:
Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками. Колбасу чистим и нарезаем соломкой. Огурцы промываем и так же нарезаем соломкой. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Лук моем просушиваем и мелко шинкуем.
В одной ёмкости соединяем кукурузу, колбасу, яйца, огурец, лук и большую часть сухариков. Всё заправляем майонезом, в случае необходимости солим и тщательно перемешиваем. Оставшимися сухариками украшаем салат. Кушанье готово!
Согласно рекомендациям современных кулинаров, такой салат сразу после приготовления следует поместить в холодильник на 15 — 20 мин. Ни в коем случае не дольше. Нельзя допустить, чтобы сухари сильно расквасились.
Салат «Летний»
Само название салата говорит о том, что в его состав входит несколько свежих овощей. Сухарики и колбаса придают данному блюду сытности и особый вкус.
Ингредиенты:
- Колбаса копчёная — 200 гр.
- Огурец свежий — 2 шт.
- Помидор свежий — 2 шт.
- Сухарики ржаные — 100 гр.
- Зелень, соль, сметана — по вкусу
Приготовление:
Колбасу нарезаем тонкими дольками. Помидор и огурец моем, просушиваем и так же нарезаем тонкими дольками. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Все ингредиенты соединяем, заправляем сметаной, солим по вкусу и тщательно всё перемешиваем. Салатик можно подавать к столу.
Салат с копчёной колбасой, сухариками и морковью
Очень простой в приготовлении салатик, который, если следовать оригинальной рецептуре, просто поражает своим вкусом.
Ингредиенты:
- Колбаса копчёная — 200 гр.
- Сыр твёрдый — 150 гр.
- Сухарики — 100 гр.
- Морковь свежая — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Сыр трём на крупной тёрке. Колбасу чистим и нарезаем крупной соломкой. Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке.
В глубокую ёмкость выкладываем сухарики. Добавляем к ним, сыр, морковь и колбасу. Всё заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!
Салат «Шанталь»
Блюдо с намёком на французскую кухню. Оно очень вкусное, ароматное и имеет весьма пикантный вкус.
Ингредиенты:
- Фасоль белая консервированная — 100 гр.
- Фасоль красная консервированная — 100 гр.
- Колбаса копчёная — 250 гр.
- Помидор свежий — 2 шт.
- Сыр твёрдый — 150 гр.
- Листья салата — 3 листика
- Сухарики «Кириешки»— 150 гр.
- Сметана, соль — по вкусу
Приготовление:
У фасоли сливаем лишнюю жидкость. Колбасу нарезаем соломкой. Помидор нарезаем кубиками. Сыр трём на мелкой тёрке. Листья салата моем, просушиваем и мелко нарезаем. Все продукты соединяем, заправляем сметаной и солим по вкусу.
Салат с фасолью, колбасой и сухариками
При приготовлении этого салатика следует использовать маринованный лук. Чтобы избавить себя от лишних хлопот, нужно использовать не обычный репчатый, а белый лук. Он значительно мягче, а по-этому его не нужно мариновать.
Ингредиенты:
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Фасоль консервированная — 1 банка
- Колбаса копчёная — 200гр.
- Сухарики — 80 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сахар — 1 ч. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Лук чистим, моем, нарезаем мелкими кубиками и укладываем в глубокую мисочку. Потом к луку добавляем сахар, уксус и заливаем его кипятком. Теперь он должен постоять около 15 минут, чтобы хорошо замариноваться. Колбасу нарезаем соломкой средней величины. У фасоли и кукурузы сливаем лишнюю жидкость.
В глубокой миске смешиваем фасоль, кукурузу, колбасу, сухарики и промытый в холодной воде замаринованный лук. Всё заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Сразу после приготовления салат подаём к столу.
Салат «Для вкусного обеда»
Ингредиенты:
- Сухарики «Кириешки» — 1 упаковка
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Яйца куриные — 5 шт.
- Картофель — 300 гр.
- Колбаса копчёная — 300 гр.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
У кукурузы сливаем лишнюю жидкость и выкладываем её в глубокую ёмкость. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, нарезаем мелкими кубиками и добавляем к кукурузе. Колбасу нарезаем соломкой и добавляем к кукурузе и яйцам. Туда же отправляем отваренный, очищенный и нарезанный кубиками картофель. В последнюю очередь выкладываем в миску сухарики. Всё заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Если потребуется, салатик можно слегка посолить.
Салат «Загадка»
«Загадка» – салатик обладающий пикантным вкусом, который следует употреблять в пищу сразу после приготовления.
Ингредиенты:
- Колбаса копчёная — 200 гр.
- Кириешки — 100 гр.
- Огурец солёный — 3 шт.
- Чеснок — 2 зубка
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Колбасу и огурцы нарезаем соломкой средней величины. Чеснок чистим, моем, пропускаем через чесночницу и смешиваем с майонезом. В одной ёмкости соединяем сухарики, колбасу и огурцы. Заправляем продукты майонезно-чесночным соусом и тщательно всё перемешиваем. Приготовление данного салата имеет одну особенность.
Сухарики в этот салат следует добавлять непосредственно перед подачей на стол. Если добавить сухари за несколько часов до потребления салата, то они раскиснут и не будут хрустеть.
Салат «Простецкий»
В данном блюде сочетаются такие два продукта, как яблоко и копчёная колбаса. Очень важно, чтобы яблоко было сочным и имело кисло-сладкий вкус.
Ингредиенты:
- Сухарики — 150 гр.
- Яблоко — 1 шт.
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Зелень — 1 пучок
- Колбаса копчёная — 150 гр.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Яблоко чистим, моем и нарезаем кубиками. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Колбасу нарезаем соломкой.
Яблоко, сухари, кукурузу, зелень и колбасу соединяем в одной ёмкости, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!
Салат «Холостяцкий»
Этот салатик прост до неприличного, впрочем как и все холостяцкие блюда. Готовится «Холостяцкий» крайне быстро и просто.
Ингредиенты:
- Колбаса копчёная — 300 гр.
- Сыр твёрдый — 200 гр.
- Сухарики -150 гр.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Колбасу и сыр нарезаем соломкой, соединяем, заправляем майонезом и перемешиваем. Поверх основных ингредиентов укладываем слой из сухарей.
Салат «Вкуснятина»
Название этого салатика сразу даёт понять, что он не оставит равнодушным ни кого. Капуста, огурец и зелень придадут ему сочности и особого летнего аромата.
Ингредиенты:
- Капуста пекинская — 500 гр.
- Сухарики — 100 гр.
- Маслины чёрные — 50 гр.
- Колбаса копчёная — 200 гр.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Майонез, соль, зелень — по вкусу
Приготовление:
Капусту и огурец моем, просушиваем и нарезаем мелкой соломкой. Маслины нарезаем колечками. Колбасу нарезаем соломкой. Все ингредиенты соединяем, солим, заправляем майонезом и перемешиваем. С салат можно по вкусу добавить любимой зелени, а так же украсить его веточками укропа, или петрушки. Приятного аппетита!
Салат «Мой цезарь»
«Мой цезарь» – блюдо для настоящих любителей мяса. В его состав входит два типа мяса, однако, если есть желание, то свободно можно поэкспериментировать и добавить в салат ещё какой-нибудь ингредиент.
Ингредиенты:
- Капуста пекинская — 500 гр.
- Колбаса варёная — 100 гр.
- Колбаса копчёная — 150 гр.
- Сыр твёрдый — 100 гр.
- Сухарики — 150 гр.
- Соль, майонез — по вкусу
Приготовление:
Капусту моем, просушиваем и мелко шинкуем. Варёную и копчёную колбасы нарезаем соломкой. Сыр нарезаем кубиками. Все ингредиенты соединяем, заправляем майонезом, при необходимости солим и тщательно перемешиваем.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Салат с сухариками и копченой колбасой — 7 рецептов, как приготовить вкусный салат
22
Приготовил : Арина Вольская
04.06.2014 Время приготовления: 30 мин
Сохранить | Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень удачное сочетание привычных продуктов — а в итоге у вас на столе вкусный и оригинальный салат. Чтобы приготовить салат с сухариками и колбасой в домашних условиях у вас уйдет максимум пол часа.
Как приготовить салат с сухариками и копчёной колбасой — 15 разновидностей
- Салат с сухариками и копчёной колбасой
- Салат «Хрустящее чудо»
- Салат «Вкусный»
- Салат «Козёл в огороде»
- Салат «Домик»
- Салат «Летний»
- Салат с копчёной колбасой, сухариками и морковью
- Салат «Шанталь»
- Салат с фасолью, колбасой и сухариками
- Салат «Для вкусного обеда»
- Салат «Загадка»
- Салат «Простецкий»
- Салат «Холостяцкий»
- Салат «Вкуснятина»
- Салат «Мой цезарь»
Салат овощной с кириешками
- Морковь,
- Салат,
- Огурцы,
- Сыр,
- Сметана,
- Острые сухарики.
Морковь для салата подойдёт как корейская, так и свежая. Огурцы и сыр измельчить так же, как и морковь. Добавить сметану и сухарики. Подсолить по вкусу, если потребуется.
Салат с овощами, сыром и сухариками
Салат с сухариками и копчёной колбасой
Особенностью данного салатика является то, что можно значительно отходить от предлагаемых в рецепте пропорций.
Любители нежных блюд могут добавить в салат больше яиц и кукурузы, а количество колбасы уменьшить и наоборот.
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 1 шт.
- Вода — 300 гр.
- Уксус 9% — 100 гр.
- Яйца куриные — 4 шт.
- Колбаса копчёная — 300 гр.
- Кукуруза консервированная — 200 гр.
- Сухарики из белого хлеба — 100 гр.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Лук чистим, моем и нарезаем соломкой. Потом его следует выложить в глубокую миску, залить уксусом растворённым в воде и оставить настаиваться на 10 — 15 минут. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем соломкой. Колбасу чистим и так же нарезаем соломкой. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость.
Все ингредиенты соединяем в одной ёмкости, добавляем к ним сухарики, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Салатик готов!
Как готовить?
С болгарского перца срезают плодоножки и удаляют с овоща семена, а затем нарезают перец соломкой.
Томаты промывают холодной водой, обсушивают и нарезают каждый овощ пропорциональными кубиками. Если попались водянистые помидоры, то перед добавлением в салат, их лучше ненадолго оставить на разделочной доске для того, чтобы с них стекла лишняя жидкость.
Колбасу нарезают кольцами, а затем перерезают каждый кусочек на тонкие короткие ломтики.
Сыр натирают на крупной терке или нарезают толстой соломкой. Если добавляют в салат с помидорами и колбасой яйца, то их перетирают с помощью мелкой терки.
Вообще можно экспериментировать с длиной и формой ингредиентов для салата из помидор, колбасы и сухариков. Например, крупная нарезка продуктов сделает блюдо оригинальным и необычным, а миниатюрные кусочки овощей добавят салату с помидорами, колбасой, сыром и чесноком аккуратность и изысканность.
Все ингредиенты соединяют в глубокой емкости и заправляют смесью из сметаны или майонеза, соли и черного молотого перца. Альтернативной заливкой салата с колбасой, помидорами и перцем может стать соус из оливкового масла, лимонного сока и столового уксуса, измельченного чеснока и специй.
Перед подачей в салат из колбасы и помидор добавляют сухарики. Для блюда подойдут магазинные гренки со вкусом сыра или бекона, сметаны с зеленью.
Салат «Хрустящее чудо»
Это блюдо действительно настоящее хрустящее чудо. Чудо, потому что очень вкусное, а хрустящее, потому что в нём присутствуют сухари и пекинская капуста.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 500 гр.
- Помидор свежий — 3 шт.
- Колбаса копчёная — 250 гр.
- Петрушка, соль, перец, майонез — по вкусу
Приготовление:
Пекинскую капусту моем, просушиваем и мелко шинкуем. Колбасу чистим и нарезаем соломкой. Помидор моем и нарезаем тонкими дольками. Петрушку моем, просушиваем и мелко шинкуем.
Теперь все ингредиенты соединяем в одной ёмкости, солим, перчим, заправляем майонезом и тщательно всё перемешиваем.
Сытный салатик с колбасой, помидорами и сухариками на скорую руку
Салат из помидоров, огурцов и колбасы получается неимоверно аппетитным и вкусным, притом, что он быстро и просто готовится.
Благодаря помидорам и болгарскому перцу, салат с помидорами, огурцами, сыром и колбасой получается свежим и сочным, колбаса наполняет его легким копченым ароматом. Кириешки в салате из помидор и колбасы прибавляют закуске приятный хруст.
В итоге получается достаточно сытное блюдо, особенно если для заправки используют майонез. Уменьшить калорийность салата можно с помощью заправки из нежирного йогурта и заменой ветчины на отварное куриное мясо.
Для разнообразия добавляют в салат с колбасой и помидорами кукурузу или консервированную в собственном соку фасоль. Еще один не менее вкусный и простой вариант закуски с сухариками – соединить в салате помидоры, пекинскую капусту, колбасу и заправить все ингредиенты нежирной сметаной.
Чтобы помидоры не пустили сок, а сухарики не размякли, блюдо по окончанию приготовления сразу же подают к столу.
- Помидоры – 3 шт.
- Колбаса копченая (или ветчина) – 200 г.
- Перец болгарский – 2 шт.
- Хлеб белый (или готовые сухарики) – 80 г.
- Сыр твердого сорта – 150 г.
- Петрушка, укроп – по 5 веточек
- Сметана (или майонез) – для заправки
- Соль, черный молотый перец – по вкусу.
Салат «Вкусный»
У многих людей данное блюдо может вызвать определённые ассоциации с салатом «Цезарь». На самом деле, это два абсолютно разных блюда.
Ингредиенты:
- Огурец свежий — 1 шт.
- Кукуруза консервированная — 300 гр.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Колбаса копчёная — 150 гр.
- Сыр твёрдый — 50 гр.
- Чеснок -2 зубка
- Кириешки со вкусом бекона— 1 пачка
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Огурец моем, колбасу чистим и нарезаем эти продукты соломкой. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Сыр трём на крупной тёрке. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем мелкими кубиками. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу.
Огурец, кукурузу, яйца, колбасу, сыр, кириешки и чеснок соединяем в одной ёмкости, заправляем майонезом и тщательно всё перемешиваем. Салат готов к подаче на стол!
Салат «Козёл в огороде»
«Козёл в огороде» — очень интересный салатик. Он предполагает, что каждый сам смешивает его ингредиенты, а соответственно, и определяет пропорциональность ингредиентов.
Ингредиенты:
- Сухарики — 100 гр.
- Колбаса копчёная — 150 гр.
- Сыр твёрдый — 150 гр.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Помидор свежий — 1 шт.
Приготовление:
Колбасу и сыр нарезаем соломкой. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем соломкой. Помидор моем, просушиваем и нарезаем соломкой.
Для этого салатика следует брать только плотный помидор. Мягкий плод может просто не удержать необходимую форму.
На специальное блюдо с разделителями укладываем подготовленные продукты. Каждый продукт в отдельный сектор. Если такого блюда не имеется, то каждый из ингредиентов выкладываем горкой друг возле друга. В отдельной маленькой пиале подаётся майонез.
Салат «Домик»
Такое необычное название получил этот салатик по причине своего внешнего вида. Украсив его сухариками, можно воссоздать иллюзию маленького волшебного домика.
Ингредиенты:
- Сухарики — 100 гр.
- Колбаса копчёная — 100 гр.
- Кукуруза консервированная — 200 гр.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Огурец солёный — 2 шт.
- Лук зелёный — 30 гр.
- Майонез — 150 гр.
Приготовление:
Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками. Колбасу чистим и нарезаем соломкой. Огурцы промываем и так же нарезаем соломкой. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Лук моем просушиваем и мелко шинкуем.
В одной ёмкости соединяем кукурузу, колбасу, яйца, огурец, лук и большую часть сухариков. Всё заправляем майонезом, в случае необходимости солим и тщательно перемешиваем. Оставшимися сухариками украшаем салат. Кушанье готово!
Согласно рекомендациям современных кулинаров, такой салат сразу после приготовления следует поместить в холодильник на 15 — 20 мин. Ни в коем случае не дольше. Нельзя допустить, чтобы сухари сильно расквасились.
Салат «Летний»
Само название салата говорит о том, что в его состав входит несколько свежих овощей. Сухарики и колбаса придают данному блюду сытности и особый вкус.
Ингредиенты:
- Колбаса копчёная — 200 гр.
- Огурец свежий — 2 шт.
- Помидор свежий — 2 шт.
- Сухарики ржаные — 100 гр.
- Зелень, соль, сметана — по вкусу
Приготовление:
Колбасу нарезаем тонкими дольками. Помидор и огурец моем, просушиваем и так же нарезаем тонкими дольками. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Все ингредиенты соединяем, заправляем сметаной, солим по вкусу и тщательно всё перемешиваем. Салатик можно подавать к столу.
Рецепт с добавлением фасоли
Внезапно позвонили друзья и сказали, что уже выехали и скоро будут, а у вас нет ни одной мысли в голове, о том, что приготовить?
Отличным выходом из положения будет салат с сухариками, фасолью и колбасой.
Им гости быстро насытятся и получат максимум удовольствия от вкусовых качеств.
Еще одной его особенностью является то, что это совсем недорого обходится.
Что понадобится:
- до полукилограмма консервированной фасоли;
- 3 яйца;
- огурец;
- 100 грамм колбасы вареной;
- пачка сухарей;
- зелень;
- майонез;
- соль.
С фасоли нужно слить рассол и хорошенько ее промыть, пусть обязательно постоит в дуршлаге, чтобы полностью стекла вода.
Яйца нужно отварить, почистить и мелко нарезать кубиками, а огурцы нарезать тонкой соломкой.
Колбасный ингредиент тоже режется мелко.
Кстати, если вареной колбаски дома не оказалось, можно взять любую другую.
Тщательно промываем зелень, даем ей подсохнуть и измельчаем.
Все полученные продукты смешиваем в высокой салатнице и добавляем в почти готовый салат сухарики.
Последний этап — смешиваем все и добавляем майонез.
Нужно попробовать полученную массу на вкус, если потребуется — посолить.
Салату нужно настояться минут 10.
Вот и все готово, осталось только украсить и подать к столу.
Можно при желании заправлять не майонезом, а сметаной.
Вкус, конечно, будет другой, но тоже довольно интересный и оригинальный.
Ну что, дорогие гурманы, давайте посмотрим процесс приготовления в авторском сюжете:
Салат с копчёной колбасой, сухариками и морковью
Очень простой в приготовлении салатик, который, если следовать оригинальной рецептуре, просто поражает своим вкусом.
Ингредиенты:
- Колбаса копчёная — 200 гр.
- Сыр твёрдый — 150 гр.
- Сухарики — 100 гр.
- Морковь свежая — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Сыр трём на крупной тёрке. Колбасу чистим и нарезаем крупной соломкой. Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке.
В глубокую ёмкость выкладываем сухарики. Добавляем к ним, сыр, морковь и колбасу. Всё заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!
Салат «Огонек»
Яркий, заметный на праздничном столе салат станет вашим фирменным блюдом. Сухарики и пикантная морковка делают этот салат еще более хрустящим.
Ингредиенты
- острая корейская морковь — 300 грамм;
- копчёная колбаса — 300 грамм;
- свежие помидоры — три штуки;
- сухарики — две упаковки;
- специи — несколько грамм;
- зелень — полпучка;
- майонез — две-три столовые ложки.
Выбирайте более мясистые томаты или удалите из них сердцевину. В противном случае сухарики сразу размокнут под воздействием помидорного сока.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г | |
Калорийность: | 287 ккал |
Белки: | 12.3 г |
Жиры: | 16.8 г |
Углеводы: | 14.2 г |
Время приготовления: | 10 минут |
Порции: | 3 шт. |
Пошаговая инструкция
- Нарежьте колбасу, помидоры, свежую зелень.
- В салатник сложите ингредиенты, добавив к ним корейскую морковь и сухарики.
- Посыпьте солью, положите соус и хорошо перемешайте.
Салат «Шанталь»
Блюдо с намёком на французскую кухню. Оно очень вкусное, ароматное и имеет весьма пикантный вкус.
Ингредиенты:
- Фасоль белая консервированная — 100 гр.
- Фасоль красная консервированная — 100 гр.
- Колбаса копчёная — 250 гр.
- Помидор свежий — 2 шт.
- Сыр твёрдый — 150 гр.
- Листья салата — 3 листика
- Сухарики «Кириешки»— 150 гр.
- Сметана, соль — по вкусу
Приготовление:
У фасоли сливаем лишнюю жидкость. Колбасу нарезаем соломкой. Помидор нарезаем кубиками. Сыр трём на мелкой тёрке. Листья салата моем, просушиваем и мелко нарезаем. Все продукты соединяем, заправляем сметаной и солим по вкусу.
Салат с фасолью, колбасой и сухариками
При приготовлении этого салатика следует использовать маринованный лук. Чтобы избавить себя от лишних хлопот, нужно использовать не обычный репчатый, а белый лук. Он значительно мягче, а по-этому его не нужно мариновать.
Ингредиенты:
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Фасоль консервированная — 1 банка
- Колбаса копчёная — 200гр.
- Сухарики — 80 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сахар — 1 ч. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Лук чистим, моем, нарезаем мелкими кубиками и укладываем в глубокую мисочку. Потом к луку добавляем сахар, уксус и заливаем его кипятком. Теперь он должен постоять около 15 минут, чтобы хорошо замариноваться. Колбасу нарезаем соломкой средней величины. У фасоли и кукурузы сливаем лишнюю жидкость.
В глубокой миске смешиваем фасоль, кукурузу, колбасу, сухарики и промытый в холодной воде замаринованный лук. Всё заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Сразу после приготовления салат подаём к столу.
Еще один подобный салат — «Добавь красок»
Для приготовления салата с кукурузой, колбасой и сухариками необходимо:
- Маленькая пачка сухарей.
- 100 грамм копченой или полукопченой колбасы.
- Маленькая банка кукурузы (200 грамм).
- 4 яйца.
- 2-3 маринованных огурца (можно соленых).
- Майонез.
- Зеленый лук.
Этого количества продуктов хватит на две, а то и три порции.
Поставьте варить яйца и пока они будут на огне, мелкой соломкой нарежьте огурцы и колбасу.
Как раз сварятся яйца, их нужно остудить и порезать также как предыдущие составные.
С кукурузы сливаем рассол и добавляем ее в салатницу.
Затем крошим зелень и часть высыпаем в смесь, а часть оставляем на украшение.
С сухарями поступаем так же.
Немножко оставляем для декора салата, а остальные отправляем в салатницу.
Для этого нужно нарезать хлеб кусочками и отправить в духовку на несколько минут.
Все тщательно перемешиваем с майонезом и солим при необходимости.
Но обычно соль добавлять не приходится, ведь в смеси присутствуют маринованные огурчики и колбаса, а если еще и сухари покупные с различными приправами, то соли там хоть отбавляй.
Но все нужно пробовать.
Блюду нужно время, чтобы настояться, около 20 минут.
Всегда выручит яблочный пирог, когда нужно быстро что-то приготовить к чаю. Пирог с яблоками в мультиварке: рецепты ароматной выпечки.
С приходом весны в потребительской корзине населения начинают появляться молодые кабачки. Приготовить их с сыром в духовке можно по этому рецепту: https://notefood.ru/retsepty-blyud/ovoshhi/recept-kabachkov-v-duhovke-s-syrom.html
Учимся готовить быстрое тесто для пиццы здесь.
Сухарики за это время немного размягчатся и придадут особый вкус.
Салаты такого типа, состоящий из кукурузы, колбасы, сухариков и фасоли можно готовить и просто в обычный день, и подавать к праздничному столу.
Они хороши и так, и этак.
Простые рецепты, дающие такие поразительные результаты приходятся по душе всем хозяйкам.
А то, что на ингредиенты уходит немного денежных средств, а на приготовление — совсем чуть-чуть времени, вообще делает их самыми любимыми блюдами довольно многих барышень.
Стоит изменить немного состав и вы, словно волшебник, один кулинарный шедевр превращаете в другой.
Так произошло и в видео ниже:
Салат «Для вкусного обеда»
Ингредиенты:
- Сухарики «Кириешки» — 1 упаковка
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Яйца куриные — 5 шт.
- Картофель — 300 гр.
- Колбаса копчёная — 300 гр.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
У кукурузы сливаем лишнюю жидкость и выкладываем её в глубокую ёмкость. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, нарезаем мелкими кубиками и добавляем к кукурузе. Колбасу нарезаем соломкой и добавляем к кукурузе и яйцам. Туда же отправляем отваренный, очищенный и нарезанный кубиками картофель. В последнюю очередь выкладываем в миску сухарики. Всё заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Если потребуется, салатик можно слегка посолить.
Салат «Загадка»
«Загадка» — салатик обладающий пикантным вкусом, который следует употреблять в пищу сразу после приготовления.
Ингредиенты:
- Колбаса копчёная — 200 гр.
- Кириешки — 100 гр.
- Огурец солёный — 3 шт.
- Чеснок — 2 зубка
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Колбасу и огурцы нарезаем соломкой средней величины. Чеснок чистим, моем, пропускаем через чесночницу и смешиваем с майонезом. В одной ёмкости соединяем сухарики, колбасу и огурцы. Заправляем продукты майонезно-чесночным соусом и тщательно всё перемешиваем. Приготовление данного салата имеет одну особенность.
Сухарики в этот салат следует добавлять непосредственно перед подачей на стол. Если добавить сухари за несколько часов до потребления салата, то они раскиснут и не будут хрустеть.
Домашние сухарики – проще простого
Можно самостоятельно заняться приготовлением сухариков. Для этого ломтики ржаного или белого хлеба обжаривают в подсолнечном масле на маленьком огне или подсушивают на противне в духовом шкафу на протяжении нескольких минут. Наиболее оптимальным вариантом для салата с помидорами и копченой колбасой являются миниатюрные сухарики – кириешки.
Для приготовления домашних кириешек используют белый хлеб (или батон) и любую сухую приправу для супов. Чтобы получить более ароматные крутоны, для этого используют несколько видов специй, предварительно смешанных между собой.
С тонких ломтиков хлеба срезают корочку, а саму мякоть нарезают пропорциональными небольшими кубиками. Высыпают хлебные заготовки в глубокую емкость.
Кубики из хлеба обсыпают приправой, а затем несколько раз перемешивают сухарики между собой для того, чтобы они равномерно пропитались специями. Если в приправе содержится соль, то кириешки можно и вовсе не солить. Особенно вкусно будут сочетаться такие сухарики в салате с фасолью, колбасой и помидорами.
Противень застилают пергаментной бумагой и высыпают на лист равномерным слоем приправленные сухарики. Дверцу духового шкафа закрывают и просушивают сухарики до готовности. Если хрустящие крутоны готовятся в микроволновой печи, то их периодически помешивают деревянной лопаткой. По окончанию процесса кириешки остужают при комнатной температуре и перед подачей добавляют в салат из копченой колбасы, помидор и сыра.
Красиво можно преподнести блюдо, если по краям тарелки пропорционально выложить нарезанные помидоры, сухарики, соломку из болгарского перца, кубики сыра и колбасы, а центр заполнить заправкой из майонеза и сметаны. Подают на праздничный стол салат из сыра, колбасы и помидор в развернутом виде, чтобы каждый гость своими глазами видел все ингредиенты блюда, а затем соединяют все продукты воедино и смешивают с заправкой.
По желанию украшают салат с помидорами и колбасой кукурузой, зеленью или перепелиными яйцами.
Салат «Простецкий»
В данном блюде сочетаются такие два продукта, как яблоко и копчёная колбаса. Очень важно, чтобы яблоко было сочным и имело кисло-сладкий вкус.
Ингредиенты:
- Сухарики — 150 гр.
- Яблоко — 1 шт.
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Зелень — 1 пучок
- Колбаса копчёная — 150 гр.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Яблоко чистим, моем и нарезаем кубиками. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Колбасу нарезаем соломкой.
Яблоко, сухари, кукурузу, зелень и колбасу соединяем в одной ёмкости, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!
Как приготовить с морковкой
ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
кукурузы | 1 банка |
зелени | 10 г |
моркови | 150 г |
колбасы копченой | 130 г |
майонеза | 60 мл |
специй | по вкусу |
Понадобится на приготовление – 10 минут.
Сколько калорий – 152.
Как приготовить:
- Снять с моркови кожуру, вымыть плод, натереть его на терке с крупными ячейками. Переложить в салатник. Можно также использовать морковь по-корейски для более оригинального вкуса. Для этого нужно просто оставить натертый плод в специях на ночь. Главное – использовать красный молотый перец.
- Вытащить из маленькой банки всю кукурузу, дать ей время стечь, а затем переложить к моркови.
- Колбасу без верхней пленки нарезать тонкими полосками, чтобы они максимально повторяли вид моркови.
- Зелень ополоснуть, отобрать целые листочки.
- В майонез добавить нужные специи. Красиво будет смотреться куркума, она придаст желтый цвет. Если же используется морковь корейская, то никакие больше специи не нужны.
- Смешать все продукты, кроме зелени, в одном салатнике. Заправить соусом и снова помешать.
- Украсить целыми листочками зелени. Красиво смотрится базилик фиолетовый. А также можно использовать поджаренный на сухой сковороде кунжут.
Как приготовить вкусный салат с гранатами и курицей.
Здесь вы можете посмотреть рецепт необычной закуски «Рафаэлло» из крабовых палочек и сыра.
Хотите вкусный ужин? Тогда вам пригодится рецепт вешенок в сметане, рецепт которого можно посмотреть тут.
Салат «Холостяцкий»
Этот салатик прост до неприличного, впрочем как и все холостяцкие блюда. Готовится «Холостяцкий» крайне быстро и просто.
Ингредиенты:
- Колбаса копчёная — 300 гр.
- Сыр твёрдый — 200 гр.
- Сухарики -150 гр.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Колбасу и сыр нарезаем соломкой, соединяем, заправляем майонезом и перемешиваем. Поверх основных ингредиентов укладываем слой из сухарей.
Салат «Вкуснятина»
Название этого салатика сразу даёт понять, что он не оставит равнодушным ни кого. Капуста, огурец и зелень придадут ему сочности и особого летнего аромата.
Ингредиенты:
- Капуста пекинская — 500 гр.
- Сухарики — 100 гр.
- Маслины чёрные — 50 гр.
- Колбаса копчёная — 200 гр.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Майонез, соль, зелень — по вкусу
Приготовление:
Капусту и огурец моем, просушиваем и нарезаем мелкой соломкой. Маслины нарезаем колечками. Колбасу нарезаем соломкой. Все ингредиенты соединяем, солим, заправляем майонезом и перемешиваем. С салат можно по вкусу добавить любимой зелени, а так же украсить его веточками укропа, или петрушки. Приятного аппетита!
Салат с морковкой по-корейски, копченой колбасой и сухариками
Существует масса рецептов с использованием острой морковки по-корейски, в основном салаты и закуски. Предлагаю рецепт салата с корейской морковью, копченой колбасой и сухариками. Присутствие копчености в блюде добавит пикантности. Чтобы разнообразить вкус блюда, можно использовать покупные сухарики с любым вкусом. Морковь по-корейски рекомендую сделать самостоятельно, а не использовать покупную. При желании можно добавить в блюдо готовые специи, предназначенные для приготовления корейской моркови. Если хотите получить более сочный салат, можно положить больше майонеза.
Перечисленные продукты рассчитаны на 2-3 стандартные порции.
Ингредиенты для салата:
- свежая морковь – 200 гр.;
- колбаса полукопченая – 200 гр.;
- белый хлеб — 2 куска;
- майонез – 100 гр.;
- соль – 0,5 ч. ложки;
- перец молотый – 0,5 ч. ложки;
- чеснок – 3 зуб.
Как приготовить салат с морковкой по-корейски и сухариками
Очищенную морковь измельчить соломкой на специальной терке или нашинковать ножом. Можно использовать обычную терку.
Добавить к овощу необходимые специи, перемешать и оставить немного настояться. Это необходимо, чтобы морковь успела пропитаться приправами.
Нарезать полукопченую колбасу соломкой, высыпать в емкость с овощем и хорошо размешать.
Измельчить чеснок с помощью специального пресса или мелкой терки и добавить к остальным продуктам. Заправить майонезом и снова перемешать для более равномерного распределения.
Чтобы приготовить домашние сухари, потребуется белый хлеб в форме кубиков. Его подсушить на сковороде или в духовке в течение нескольких минут. Добавлять сухари в салат следует в последнюю очередь.
Хранить блюдо следует в холодильнике. Приятного аппетита!
Сухарики обязательно следует добавлять непосредственно перед подачей. Также можно украсить блюдо свежей зеленью.
Сказать спасибо за статью 0
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”Салат из свежей капусты с копченой колбасой — wowcook.net
Салат из свежей капусты с колбасой, рецепт с фото
Зимой обычная белокочанная капуста особо сочная и хрустящая, салаты с ней получаются довольно вкусные. А если добавить копченую колбасу и готовую корейскую морковь — за 10-15 минут получится вкуснейший салат к ужину. По очень схожему рецепту готовится татарский салат с корейской морковью. К ингредиентам салата можно добавить тертый сыр, отваренные до полуготовности яйца, семена черного кунжута, свежий или соленый огурец, маринованный или свежий лук. Сухарики также добавляются по желанию, при этом салат должен быть очень сочным. Если сока мало — сухарики сделают салат сухим. Очень вкусная и сочная корейская морковь получается по этому рецепту. Если покупаете морковчу на рынке — попросите добавить немного сока. А вот покупные сухарики лучше не использовать.
Ингредиенты:
- Колбаса копченая или варено-копченая, мягкая — 150 г;
- Морковь корейская — 150 г;
- +сок с корейской моркови — 2-3 ст.л.;
- Капуста свежая белокочанная или пекинская — 100 г;
- Батон — 1-2 ломтика;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Оливковое масло — 1 ст.л.;
- Майонез для заправки — 100-150 г.
Рецепт салата из свежей капусты с копченой колбасой
1. Один из самых важных ингредиентов — корейская морковь. Она должна быть острой, сочной, в меру соленой.
2. Копченую колбасу очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Лучше покупать мягкую варено-копченую колбасу с небольшим количеством сала, типа сервелата. Подойдет также ветчина или копченое мясо с прожилками сала.
3. Морковь с соком и колбасу перемещаем в глубокий салатник.
4. Капусту нарезаем тонкой соломкой, можно воспользоваться теркой для корейской моркови.
5. Добавляем майонез.
4. Перемешиваем салат. Пробуем на вкус, при необходимости солим и перчим.
5. Свежий батон или багет нарезаем небольшими кубиками.
6. Сковороду хорошо разогреваем без масла, затем выкладываем в один слой кубики батона. Слегка солим и сбрызгиваем оливковым маслом. Сухарики (или крутоны) должны получиться хрустящими снаружи и мягкими внутри. Для этого обжариваем хлеб на сильном огне, периодически перемешиваем и переворачиваем каждый кусочек для равномерного обжаривания. Лучше всего использовать сковороду-гриль, на ней крутоны выходят вкуснее.
7. Нежные внутри и хрустящие снаружи крутоны готовы. Выдавливаем к ним чеснок, перемешиваем. Подаем горячими к готовому салату. Вместо сухарей в салат можно добавить хрустящий картофель пай, рецепт смотрите по ссылке.
Салат из свежей капусты с копченой колбасой готов. Приятного аппетита!
Салат с копченой колбасой, кукурузой и корейской морковью: рецепт с фото
пошаговый рецепт с фотоЕсли вы решили приготовить какой-нибудь вкусный сала из копченой колбасы, но еще не знаете, на каком из них остановить свой выбор, то обязательно попробуйте создать на своей кухне салат с копченой колбасой, кукурузой и морковью по-корейски. Последний ингредиент вы можете приобрести в магазине или супермаркете вместе с колбасой и баночкой консервированной кукурузы или же приготовить на своей кухне по одному из рецептов на нашем сайте. В рецепте салата отсутствуют лук и чеснок, но вы можете включить их в список ингредиентов, если любите пикантные вкусы в блюдах.
Ингредиенты
- 300 г копченой или сыровяленой колбасы
- 0,5 банки консервированной кукурузы
- 150 г моркови по-корейски
- 1,5 ст. л. домашнего майонеза
- 2 щепотки соли
- 1 щепотка молотого черного перца
Приготовление
1. Копченую или сыровяленую колбасу нарежем слайсами, а слайсы – мелкими кубиками и высыплем в глубокую емкость. Вместо копченой колбасы вы можете использовать ветчину, молочную или докторскую колбасу.
2. Вскроем баночку консервированной кукурузы, сольем маринад или откинем содержимое на дуршлаг. Затем половину кукурузных зерен добавим в емкость к колбасной нарезке.
3. Выложим морковь по-корейски. Продаются три вида такого салата: не острый, в меру острый и просто ядрено-острый. Сразу пробуйте морковь при покупке, если она продается на развес, или читайте этикетки, если продукт продается в таре, чтобы не ошибиться, иначе дети салат с острой морковью по-корейски есть не будут.
4. Выложим в емкость домашний майонез, всыплем специи. По желанию можно использовать магазинный майонез с любым привкусом: чесночный, на желтках и т. д. Аккуратно перемешаем все содержимое емкости.
5. Выложим приготовленный салат на тарелки и подадим к столу. Также такое блюдо можно приготовить заранее и оставить в холодильнике – оно не «поплывет», так как в салате нет сочных ингредиентов.(фото 7)
КомментироватьNo votes yet.
Please wait…
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды.
Смотрите ещё: Салаты
Салаты с копченой колбасой – ТОП-9 самых вкусных и простых рецептов: с фасолью, свежим огурцом, сухариками, корейской морковкой, пекинской капустой
Салат с копченой колбасой – это очень вкусная закуска, ее сможет приготовить без особого труда каждая хозяйка, тем более что способов приготовления таких закусок очень много. Существует масса ингредиентов, с которыми можно приготовить этот салат. Изобретательные хозяйки добавляют туда морковь, сыр, фасоль, капусту, кукурузу и массу других продуктов, с которыми этот салат заиграет новыми вкусами и красками.
Свою популярность салат заработал благодаря простому приготовлению и насыщенному вкусу. Приготовление такого салата не займет много времени у любой хозяйки.
Салат с копченой колбасой можно подать на стол в повседневной жизни, а также украсить им праздничный стол. Чтобы он радовал своим вкусом, необходимо тщательно выбирать копченую колбасу, смотреть ее состав и сроки годности. Также от сорта колбасы (способа копчения) салат будет приобретать разные вкусы, поэтому количество вкусов салатов разнообразно. Добавление овощей в салат не только делает его вкус ярче, но и облегчает его, нейтрализуя жиры, находящиеся в колбасе. Так что полет фантазии в приготовлении данного салата не знает границ.
Блинный салат с копченой колбасой
Этот салат является любимым, так как оттенок оригинальности придает добавление яичной лапши или яичных блинов. Пикантный вкус придает морковка, огурец — свежесть. Он получается каким-то воздушным и лёгким.
Продукты:
- Колбаса копченая — 150 гр.;
- Огурец — 150 гр.;
- Морковь по корейски — 150 гр.;
- Яйцо (для блина) — 2 шт.;
- Майонез — 3 ст. ложки;
- Растительное масло для жарки;
- Соль по вкусу.
- Взбить в отдельной посуде два яйца.
2. Разогреть сковороду, смазать ее подсолнечным маслом.
3. На сковороду вылить взбитые яйца.
4. Выпекать как блины с двух сторон, должно получиться 2-3 яичных блина, в зависимости от диаметра сковороды.5. Копченую колбасу порезать соломкой.
6. Огурец натереть на корейской терке или порезать соломкой и добавить к колбасе.
7. Яичные блины разрезаем вдоль на 3-4 части.
8. Складываем, режем соломкой.
9. И добавляем к копченой колбасе с огурцами.
10. Добавляем морковь по-корейски.
11. Майонез и соль по вкусу.
12. Все перемешиваем и салат готов.
Салат с копченой колбасой и сухариками
Салат с сухариками и копчёной колбасой — этот салат достаточно прост в приготовлении, он получается весьма сытным и вкусным. В его приготовление используются очень простые продукты, которые в сочетании между собой дают вкусное блюдо.
Продукты:
- Копчёная колбаса — 150 гр.
- Сухарики — 1 пачка;
- Огурцы свежие (для пикантности можно соленые) — 2 шт.;
- Горошек консервированный — 1 банка;
- Майонез ;
- Соль;
- Зелень.
- Копченую колбасу порезать соломкой.
2. Огурцы порезать соломкой.
3. Слить жидкость с консервированного горошка и добавить его к огурцам и колбасе.
4. Добавить к вышеперечисленным продуктам сухарики .
5. Посолить и добавить майонез.
6. Все перемешать, можно добавить мелко порезанную зелень. И ваш чудесный салат готов.
Салат с копченой колбасой и корейской морковью
Этот салат очень прост в приготовлении, а корейская морковь придаст ему пикантности. Его быстро можно приготовить, когда уже есть у вас корейская морковь.
Продукты:
- Копченая колбаса — 200 гр.;
- Корейская морковь — 100 гр.;
- Свежий огурец — 1 шт.;
- Майонез;
- Соль по вкусу.
- Огурцы порезать соломкой.
2. Копченую колбасу порезать соломкой.
3. Корейскую морковь добавить к копченой колбасе и огурцу.
4. Добавляем майонез, соль по вкусу, все перемешиваем, и корейская морковь заиграла новыми вкусами.
Салат с копченой колбасой и свежим огурцом
Салат очень хорошо готовить летом, когда наступает пора свежих овощей. Когда овощные салаты уже надоели, на помощь приходит копченая колбаска, ее запах вызывает аппетит, да и салат становиться сытнее, а заправка придаст вкусу салата оригинальности.
Продукты:
- Копченая колбаса — 200 гр.;
- Свежий огурец — 2-3 шт.;
- Сладкий болгарский перец — 1 шт.;
- Капуста — 300 гр.;
- Зелень;
- Соль по вкусу.
Заправка:
- Сметана — 4 ст. ложки;
- Французская горчица — 1 ст. ложка;
- Черный молотый перец.
1. Нашинковать тонко капусту.
2. Очистить огурцы от кожуры и порезать их ломтиками.
3. Болгарский перец очистить от семян и порезать соломкой.
4. Копченую колбасу порезать соломкой
5. Зелень мелко порезать и добавить к вышеперечисленным продуктам, посолить.
6. Для заправки смешать сметану, французскую горчицу и перец.
6. Заправку в тарелке перемешать с нарезанными продуктами, выложить красиво на тарелку. Все готово приятного аппетита.
Салат с копченой колбасой и кукурузой
Наверное, у каждой хозяйки найдется банка консервированной кукурузы,которую она купила “про запас”, на случай нежданных гостей. Этот вариант салата можно приготовить с кукурузой. На его приготовление вы потратите не очень много времени, тем более продукты обычно всегда есть в наличии в холодильнике.
Продукты
- Копченая колбаса — 200 гр. ;
- Кукуруза консервированная — 1 банка ;
- Яйцо варёное — 3 шт. ;
- Сыр российский — 150 гр;
- Майонез;
- Соль по вкусу.
1. Нарезать соломкой копченую колбасу.
2. С кукурузы слить жидкость и добавить к колбасе.
3. Вареные яйца порезать кубиками, можно потереть на крупной тёрке.
4. Сыр натереть на крупной тёрке и добавить его к нашим приготовленным продуктам
5. Все посолить, добавить майонез, в зависимости от того, какое его количество вы предпочитаете в салате.
6. Перемешать.
Салат с копчёной колбасой и сыром
Ещё хочу предложить вам для кулинарного эксперимента салат с сыром. Готовим на «скорую руку» из того, что осталось в холодильнике, когда хочется что-нибудь вкусненького, а времени на это нет. Салат получается очень сытным, просто объеденье.
Продукты
- Морковь — 1 шт. ;
- Колбаса копченая — 150 гр. ;
- Сыр — 100 гр. ;
- Майонез.
1. Морковь натереть на терке.
2. Сыр натереть на крупной тёрке
3. Копченую колбасу порезать брусочками.
4. Все сложить в одну глубокую чашку и добавить майонез.
5. Все перемешать и подать на стол.
Салат с копчёной колбасой и фасолью
Данный салат хорошо будет смотреться как в повседневной жизни, так и на праздничном столе, его сможет приготовить даже начинающая хозяюшка, но он, несомненно, порадует своей опытного кулинара. Фасоль очень питательная, а в совокупности с колбасой, салат получается очень сытным.
Продукты
- Копчёная колбаса — 150 гр. ;
- Фасоль консервированная — 1 банка ;
- Болгарский перец — 1 шт. ;
- Сыр — 100 гр. ;
- Пекинская капуста — 200 гр. ;
- Зельнь;
- Майонез.
1. Копченую колбасу порезать брусочками.
2. Сыр натереть на крупной тёрке.
3. Болгарский перец нарезать кубиками.
4. Зелень мелко порезать.
5. Пекинскую капусту тонко нашинковать.
6. С фасоли слить жидкость, перемешать с майонезом и нарезанными продуктами. Выложить красиво в салатник и приступать к поеданию этого чудесного салата.
Салат со свежей капустой и копчёной колбасой
Как разнообразить салат с копчёной колбасой? Конечно же, свежей капустой. Она придает салату свежесть, лёгкость. Рецептов салатов с капустой великое множество, но, думаю, этот вам, несомненно, понравится, и вы его сохраните себе в кулинарную копилку.
Продукты
- Копчёная колбаса — 200 гр. ;
- Капуста свежая — 300 гр. ;
- Перец Болгарский — 1 шт. ;
- Огурец свежий — 2 шт. ;
- Зелень;
- Майонез;
- Соль.
1. Капусту тонко нашинковать, посолить и помять руками.
2. Свежие огурцы почистить от кожуры и нарезать полукольцами.
3. Болгарский перец освободить от косточек и порезать соломкой.
4. Копченую колбасу порезать соломкой.
5. Зелень мелко порубить.
6. Все сложить в одну посуду, добавить майонез и перемешать.
7. Все готово, прошу к столу. Приятного аппетита!
Салат с копчёной колбасой и помидорами
Предлагаю вам попробовать приготовить салат с помидорами, с ними салат получается сочным, гостями он будет сьедаться одним из первых за счёт оригинального вкуса, красивого цвета. Этот салат порадует даже гурманов.
Продукты
- Копчёная колбаса — 200 гр.;
- Картофель отварной — 3 шт. ;
- Свежие огурцы — 2 шт. ;
- Помидоры (средние) — 2 шт. ;
- Маринованные шампиньоны — 250 гр. ;
- Луковица — 1 шт. ;
- Яйцо куриное (варёных вкрутую) — 3 шт.
Соус для заправки
- Желтки куриные — 4 шт. ;
- Сок 1 лимона;
- Оливковое масло — 80 гр. ;
- Сахар — 1 ч.л.;
- Соль — 0,5 ч.л.
Все продукты режем кубиками или как пожелает ваша фантазия. Всё складывает в глубокую тарелку, лук нужно нашинковать как можно мельче, если вы не любите лук, то можно его не добавлять. Приправляем все специями.
Для приготовления соуса берём охлажденные желтки, добавляем в них сок лимона, соль, сахар и все взбиваем. В взбиваемую массу постепенно вливаем оливковое масло, должна получится однородная масса, по консистенции похожая на майонез. Заправляем соусом наш салат. Приятного аппетита!
с копченой колбасой, фасолью, кукурузой, с корейской морковью, с курицей, рецепты с фото пошагово
Если приготовить салат с кириешками, это добавит привычным блюдам новые вкусы. Этими солеными сухариками с различными наполнителями дети любят просто похрустеть, а взрослые используют как закуску к пиву. Только не стоит забывать, что при таком ингредиенте нужно будет уменьшить количество соли.
Салат с фасолью, копченой колбасой и сухариками
Идея, как приготовить салат с фасолью и колбасой и ввести кириешки в рецепт, наверняка появилась у любителей футбола, которые не смогли попасть на стадион в дождь. Когда матч смотришь в домашних условиях, наверняка хочется «полевой» закуски.
Ингредиенты:
• сырокопченая колбаса — 150 г;
• фасоль в собственном соку (лучше красная) — 150 г;
• ржаной хлеб — 2 кусочка или готовые сухарики;
• морковь — 1 шт.;
• соленый огурец — 1 шт.;
• майонез — 150 г;
• зеленый лук — 2-3 пера.
Если нет сухариков, то хлеб нарезают помельче и подсушивают до хруста на сухой сковороде, слегка подсолив.
Пошаговый рецепт с фото, как приготовить салат с кириешками:
1. До мягкости отваривают морковь.
2. Сливают жидкость с фасоли и промокают соленый огурец, чтобы удалить излишки рассола.
3. Мелко нарезают колбасу, морковь, очистив от кожицы, огурец — одинаковыми кубиками или прямоугольниками. Лук крошат.
4. Смешивают все в салатнице, заправляют майонезом.
5. Перемешивают. В последнюю очередь всыпают кириешки, чтобы не размокли.
Внимание!
Можно выложить закуску с помощью формировочного кольца, тогда она будет выглядеть интереснее. Тогда сухарями посыпают поверхность. В этом случае они не размокнут.
Салат с корейской морковью и кириешками
Закуски на основе овощей сытные, вкусные, но слегка приелись. Поэтому хочется их как-то обыграть, добавив что-то новое. Например, вместо обычной моркови взять корейскую, а филе заменить копченым мясом. И поскольку классического рецепта салата с кириешками не существует (это дополнение вошло в тренд не так давно), добавить и их. Только в самом конце, чтобы добавить хруста.
Ингредиенты:
• 1 стакан уже готовой корейской моркови;
• 200 г копченой курицы (лучше грудки) или бекон;
• 100 г твердого сыра;
• 1 помидор;
• 300 г свежих шампиньонов;
• 2 луковицы;
• 2 отваренных яйца;
• 100 г растительного масла;
• 100 г майонеза;
• зеленый лук для украшения;
• горсть кириешек;
• соль.
Пошаговый рецепт:
1. Лук нарезают полосками, а грибы — кубиками.
2. На разогретом масле обжаривают лук, всыпают в сковороду грибы. Обжаривают до готовности, периодически помешивая.
3. Нарезают остальные продукты. Длинными полосками — курицу или бекон, кубиками — яйца, тонкими слайсами — помидоры, измельчают лук.
4. Смешивают все продукты с корейской морковью, грибами и заправляют майонезом.
5. Закуску раскладывают по креманкам или порционно и в каждую добавляют по несколько сухариков.
Внимание!
Еще один способ, как приготовить салат с кириешками и корейской морковкой, чтобы не тратить много времени — уменьшить количество продуктов. Можно обойтись без помидоров и жареных грибов и добавить консервированную кукурузу.
Салат «Коррида» с крабовыми палочками и сухариками
Яркость блюду придают свежие помидоры. Возможно, благодаря им он получил такое название. Подавать можно в креманках, порционно или выложить слоями. Для придания красивой формы можно использовать формировочное кольцо.
Ингредиенты:
• коктейльные помидоры или черри — 100 г;
• крабовые палочки — 100 г;
• зеленый горошек — 50-80 г;
• майонез для заправки;
• твердый сыр — 100 г;
• сухарики — 2-3 пачки;
• 1 зубчик чеснока.
Вместо горошка можно добавить консервированную кукурузу или фасоль. Жидкость отцеживают в любом случае.
Пошаговый рецепт:
1. Чеснок пропускают через пресс, нарезают помидоры. Смешивают и дают постоять.
2. В это время измельчают кружочками крабовые палочки и натирают сыр.
3. Выкладывают слоями и на каждый наносят майонез в виде сетки.
4. Порядок сборки: томаты с чесноком, горошек, сыр.
5. Поверхность вновь смазывают майонезом и посыпают сухариками.
Внимание!
Для этой закуски лучше покупать сухарики со вкусом салями или стейка с черным перцем: чем острее, тем лучше.
Салат из пекинской капусты с ветчиной и сухариками
Зимою так не хватает витаминов и красок. Овощи, заложенные на хранение, их частично потеряли вместе с сочностью, поэтому один из лучших вариантов — нежно зеленая пекинская капуста. У нее нет выраженного вкуса, поэтому она сочетается со всем продуктами. Закуски с ней подходят для семейного ужина и праздничного стола.
Ингредиенты:
• 250 г ветчины;
• половина кочана пекинской капусты;
• 10 г кириешек;
• 8-10 перьев зеленого лука;
• 1-2 ст. л. оливкового масла.
Ветчину можно заменить колбасой, но ни в коем случае не копченой — в ней слишком много соли.
Пошаговый рецепт с фото:
1. Капусту шинкуют, как для засола.
2. Измельчают лук, кубиками нарезают ветчину.
3. Смешивают все компоненты, заправляют маслом, выкладывают на тарелке горкой. Добавляют сухарики. Если нужно, подсаливают.
Внимание!
Если хочется добавить сочности, то капусту нужно слегка посолить и размять, после того как нарезали. Затем ее оставляют на 5-7 минут, перед тем как выложить в салат.
Салат «Цезарь» с курицей и кириешками
Этот греческий салат настолько полюбился хозяйкам, что они придумали множество вариантов его приготовления. Приверженцы высокой кухни считают, что не стоит экспериментировать с классическим рецептом и ни в коем случае не добавлять помидоры. Если хочется добавить новизны, нужно изменить сорт сыра или вид сухариков.
Ингредиенты:
• отварная курица (лучше грудка) — 250-300 г;
• кириешки со вкусом чеснока — 2 пачки;
• салат — 3-4 листа,
• пармезан — 50-80 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• яйца — 1-2 шт.;
• оливковое масло, немного готовой столовой горчицы, лимонный сок, соль и черный перец по вкусу.
Если сухариков нет, их можно сделать самостоятельно. Чтобы чеснок полностью отдал свой аромат, его нарезают дольками, затем прямо на разделочной доске придавливают лезвием ножа. Кашицу чеснока делят пополам, одну заливают оливковым маслом, а через 30 минут, когда ароматы объединились, пропитывают им сухарики. Обжаривают на сковороде, пока не зарумянятся. Дают остыть.
Как приготовить салат с курицей и кириешками — пошаговый рецепт с фото:
1. Если сухарики уже купили, на ароматном масле обжаривают мелко нарезанную курицу. Подсаливают и перчат.
2. Яйца опускают в кипяток на 40 секунд. Затем разделяют на белки и желтки.
3. Желтки перетирают с горчицей — не более 1 ч. л.
4. В горчичный соус выкладывают оставшийся чеснок, вливают немного масла. Взбивают венчиком, слегка перчат и солят.
5. Сначала на тарелку выкладывают листья салата, разорвав руками.
6. Сверху — филе курицы, а потом — сухарики.
7. Поливают соусом.
8. Натирают сыр и посыпают. Можно подавать.
Внимание!
В классическом рецепте сыр измельчают на мелкие кусочки, а не трут.
Салат с колбасой, кукурузой и кириешками
Иногда рецепт закуски называют «салат холостяка». Для его приготовления используют только готовые продукты, которые легко заменить альтернативными. Вместо салями можно использовать мясо из супа, кусок курицы, а зеленый горошек заменить кукурузой.
Ингредиенты:
• 150 г колбасы;
• 3 пачки кириешек с чесночным вкусом;
• 3-4 ст. л. консервированной кукурузы или горошка;
• 1 огурец;
• майонез.
Пошаговый рецепт, как приготовить салат с кириешками и колбасой:
1. Нарезка крупная, кубиками. Летние огурцы даже чистить не нужно. С зимних лучше снять кожуру.
2. Колбасу сначала нарезают кружками, а затем делят его на 6 частей.
3. Смешивают все в салатнице — вместе с кириешками и заправляют майонезом.
Как праздничной блюдо этот вариант не подходит, даже если добавить рубленую зелень. Но если найти очень простой рецепт, как приготовить салат с колбасой и фасолью, и кириешками, то гости врасплох не застанут. Впрочем, сухарики можно добавлять в абсолютно любую закуску, даже к нарезке помидоров и овощей.
Салат «Кармен» с говядиной, помидорами и сухариками
Это блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. В первом случае его готовят заранее, во втором — подают сразу же после сборки, иначе мясо остынет. Можно использовать любой сорт мяса — но самая сочная закуска получается с говядиной.
Ингредиенты:
• 200 г вырезки;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 свежих томата;
• 1 пачка кириешек;
• 0,5 ч. л. соли;
• перец по вкусу;
• немного соевого соуса;
• 1 ст. л. растительного масла.
Если планируется подать блюдо как холодную закуску, мясо готовят заранее, если качестве горячего — нужно на приготовление отвести не меньше 1 часа.
Пошаговый рецепт:
1. Говядину промывают, подсушивают бумажным полотенцем. Слегка отбивают. Нарезают тонкими полосками.
2. Обжаривают до готовности, постоянно помешивая, как бефстроганов, на подсолнечном масле с перцем и соевым соусом, пока не подрумянится. Подсаливают в конце, чтобы не вытек сок.
3. Нарезают слайсами помидоры.
4. Чеснок пропускают через пресс и смешивают с майонезом. Соусом обмазывают мясо.
5. Раскладывают на тарелке говядину, на нее помидоры, вновь соус и кириешки.
Внимание!
Если блюдо подают как горячее, необходимо подумать о гарнире. Лучший вариант — рассыпчатый вареный рис.
Салат с копченой курицей, кириешками и сыром
Это очень легкое и простое блюдо с ароматом чеснока. Все продукты очень доступные, их можно приобрести в любом продуктовом магазине.
Ингредиенты:
• 300-500 г куриного филе;
• 0,5 вилка пекинской капусты;
• 1 морковь;
• 150 г сыра, который не плавится при обжаривании;
• растительное масло для жарки и заправки;
• 3 зубчика чеснока;
• немного соли.
В этот салат можно добавить крабовые палочки, сладкий болгарский перец или свежие огурцы. Если хочется уменьшить калорийность блюда, то используют отварное куриное филе.
Пошаговый рецепт:
1. Копченое мясо мелко нарезают или разбирают на волокна.
2. Очень тонко шинкуют пекинскую капусту.
3. Морковь очищают, натирают на мелкой терке.
4. Сыр делят пополам. Одну часть натирают на терке, вторую — нарезают кубиками.
5. Сыр обжаривают на масле до румяной корочки, дают остыть.
6. Мясо, капусту и оба вида сыра перемешивают.
7. Для приготовления соуса чеснок пропускают через пресс, заливают оливковым маслом, слегка приперчивают и солят. Перемешивают.
8. Добавляют в миску с салатом кириешки и заправляют соусом. Если нужно, перчат и досаливают.
Салат «Праздничный» с крабовыми палочками и кириешками
Возможно, кому-то набор покажется неожиданным. В нем сочетаются крабовые палочки и дорогой сыр, а сухарики придают абсолютно новый вкус.
Ингредиенты:
• сыр — 300 г;
• яйца — 4 шт.;
• крабовые палочки — 240 г;
• кириешки — 100 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• половина среднего лимона;
• майонез.
Для сервировки понадобятся листья салата или пекинская капуста. Их моют, ополаскивают, разрывают и выкладывают на тарелку для подачи.
Пошаговый рецепт салата с кириешками:
1. Нарезка: крабовые палочки — кружочками, яйца — кубиками, чеснок — сначала пластинками, а потом — лепестками.
2. Сыр натирают на средней терке.
3. Все смешивают, заправляют майонезом и лимонным соком.
4. Выкладывают на блюдо и посыпают сухариками.
Внимание!
Если сухарей нет, то их очень просто сделать. Нарезают кубиками хлеб, присыпают пряными травами или измельченным бульонным кубиком. Просушивают 10 минут в духовке при 110-130 °С.
Не нужно задумываться, как приготовить салат с кириешками, подыскивать рецепты. Сухарики, пропитанные маслом и подсушенные по особой технологии, сочетаются по вкусу со всеми продуктами. Достаточно минимума компонентов — консервированной фасоли и кукурузы. Сливают жидкость, смешивают в соотношении 3:1. Добавляют 1 дольку чеснока, пропущенного через пресс, и заправляют майонезом. Блюдо отлично подходит как закуска для пивного стола.
Производители подчеркивают, что из-за «правильного» метода приготовления, который до сих пор держат в секрете, в кириешках нет никаких канцерогенов и прочих вредных веществ — их можно давать даже детям. Поскольку в салаты их добавляют совсем немного, «чтобы хрустело», ни о чем беспокоиться не стоит. Только не нужно забывать — кириешки всыпают перед подачей. Если размокнут, есть их будет не очень приятно.
Ужин на листовой сковороде – больше мам!
Этот легкий ужин на сковороде быстро накормит вашу семью. На приготовление этого рецепта уходит около 20 минут, и он идеален круглый год.
Что замечательно в ужине на противне, так это то, что вы буквально бросаете кучу блюд на противень, ставите ее в духовку, и у вас есть вкусный ужин для всей семьи с минимальной уборкой. Вы все знаете, как я люблю минимальную уборку!
Этот рецепт сковороды с колбасой – игра на салате панзанелла.Панзанелла – это итальянский хлебный салат, который обычно готовят из гренок и свежих овощей. Сегодня вечером мы придадим ему особый оттенок с этим ужином из панзанеллы в листовой сковороде.
В отличие от свежих овощей, мы обжариваем их с гренками и колбасой, а затем смешиваем все вместе с восхитительной лимонной заправкой.
Самое лучшее в этом рецепте – вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся. Я использую болгарский перец и лук, но вы можете использовать любые овощи, которые нравятся вашей семье.Просто убедитесь, что они нарезаны одинакового размера, чтобы все готовилось равномерно.
Итак, вот как приготовить этот супер простой ужин на противне, чтобы быстро накормить семью.
Состав
- 1 красный сладкий перец, нарезанный тонкими ломтиками
- 1 желтый сладкий перец, нарезанный тонкими ломтиками
- 1 апельсиновый болгарский перец, нарезанный тонкими ломтиками
- 1/2 красного лука, нарезанного кусочками толщиной 1 дюйм
- 2 упаковки сладких итальянских куриных сосисок Адель, нарезанных 1/4 дюйма
- 3 булочки чиабатта или другой хрустящий хлеб, нарезанный кусочками толщиной 1 дюйм
- 1 столовая ложка масла авокадо
- Кошерная соль по вкусу
- 1/2 стакана сыра фета (я предпочитаю соленый блок фета от Trader Joe’s)
- 6 листьев базилика, рваные,
Инструкции
- Духовку разогреть до 450 градусов.
- Смешайте болгарский перец, лук, колбасу и хлеб с маслом и солью и перемешайте.
- Равномерно разложите смесь на двух противнях. Поставьте противни в духовку на 15 минут. Перемешайте смесь до половины.
- После приготовления перемешайте с лимонной заправкой (рецепт см. Далее) вместе с сыром фета и базиликом.
Состав
- 1/3 стакана лимонного сока
- 1 чайная ложка лимонной цедры
- 1 чайная ложка меда
- 1/3 стакана оливкового масла
- 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 1/8 чайной ложки черного перца
Инструкции
1.Поместите ингредиенты для заправки в стеклянную банку, закройте и встряхните, чтобы они смешались. Снимите крышку и закрепите Ergo Spout®.
Домашний стиль, закуски, десерт, ужин – Po Folks
Garden Fresh
Салат «Целый Шебанг» – мы даем ему работы, и это говорит о сумме! Мы загружаем жареный бифштекс, жареный цыпленок и креветки по-калабашски в большую подушку из свежего салата с гренками, т’матер, луком, морковью, сыром, дольками сваренных вкрутую яиц и хлебной палочкой.
Салат на ваш выбор – я должен выбирать и выбирать с этим: мы украсим большую подушку салата гренками, т’матерами, луком, морковью, сыром, дольками сваренных вкрутую яиц, хлебной палочкой и кунтри на ваш выбор. -Жареный стейк, креветки из калабаса, жареная или жареная куриная грудка.
Салат Garden Patch – Хрустящий салат с т’матерсом, морковью, луком и гренками, размер которых соответствует давнему аппетиту.
Салат BLT – Хрустящий салат с т’матер, кусочками бекона, гренками и яйцами.Подается с солеными содовыми крекерами.
Салатный соус – Любимый гомеровский соус из пахты * Малиновый винегрет * Блю-сыр * Тысяча островов * Медово-горчичный
Самвич
Отличный обед или в любое время дня. Подается с давним выбором одного домашнего овоща. Добавьте еще немного сыра или бекона.
Наш знаменитый жареный стейк Samwich – это круто! Обжаренный в кунтри стейк с листьями салата, блюда и наша заправка на свежей булочке.Лучший самвич в городе!
Колбаса на гриле Сэмвич – Большая копченая колбаса (разделенная пополам для дополнительного вкуса), приготовленная на гриле и начиненная жареной булочкой с небольшим количеством дегустационного соуса самвич, салатом и матерями.
Whitefish Fee-Lay Samwich – Это сделает тебя диким, как июньский жук на веревочке! Мягкая слоеная филе сига с сыром, салатом и соусом тартар, пойманная на свежей булочке. Сделайте это по-прежнему на гриле или жареном.
Doc McCoy’s Chicken Samwich – выбор Доктора в помете! Куриная грудка без костей в панировке, «жареная или приготовленная на гриле» и простая выложенная булочка онна с салатом, т’матерсом и майонезом.Да ладно тебе!
Креветки PoBoy Samwich – жареные креветки ди-лишуса, подаются с салатом, т’матерс и соусом тартар.
Полфунт PoChuck Burger – Принеси себе немного хорошей еды, когда заказываешь полфунта стейка из чака Министерства сельского хозяйства США, специально приправленного и заправленного салатом, матерями и майонезом на большой большой булочке.
Бабушкины куриные обеды
У нас есть лучшие рецепты из бабушкиной коробки с рецептами, и мы предлагаем вам немного хорошей еды! К каждому из них вы можете выбрать из двух домашних овощей, на выбор теплые хлебные палочки, кукурузный хлеб с кричащим мясом, домашние щенки или бисквит, только что вынутый из духовки.
Жареный цыпленок с голубой лентой – Один укус этого хрустящего влажного цыпленка, и вы будете кричать «аллилуйя»! Мы заполняем прежнюю тарелку грудью, бедром, ногой и ванной.
Ужин из двух частей с курицей – чуть меньше, дополнительно для указанной грудки.
Куриная грудка неккид (без костей) – Если вы думаете, что это здорово, мы просто приготовим эту нежную куриную грудку на гриле и подадим ее неккед или с соусом барбекю.Если ты хочешь спуститься домой, мы можем накормить его слоем хлеба и бросить во фритюрницу.
Ужин из куриных нежных блюд – Мы услышали, что компания приближается, поэтому мы завернули эти свежие куриные котлеты в нашу специальную приправленную выпечку и приготовили их специально для вас! Подается с медово-горчичным соусом или соусом барбекю, черт возьми, хороший диппин!
Куриная печень или желудки – Иногда мне просто хочется этих хрустящих тварей. Мы посыпаем их приправленным хлебом и подаем горячим из фритюрницы.
Chicken n ‘Dumplins – Лучшее блюдо мы сохранили напоследок! Поднесите давнюю вилку к большой старой миске сытных клецок, залитых кусочками курицы, приготовленной на медленном огне.
Из старой дыры для рыбалки
Когда приходят рыбаки, мы покупаем самое лучшее, просто для вас! Что ты делаешь с этими уловами? Два домашних овоща, выбор хлеба и морские соусы делают их просто идеальными!
Ужин из сига – два щедрых филе сига, нежное и слоеное, на ваш выбор жареный, жареный на гриле или черный.
Я не видел такой груды тарелки, как это раньше! Сделайте выборку из лучших уловов дома. . . жареная, почерневшая или жареная рыба, сладкие моллюски, нежные креветки и крабовый пирог. Берег – это удовольствие!
Комбо из морепродуктов – Сделайте свое собственное комбо, выбрав любые два из них:
* Жареный, черненый или жареный сиг
* Креветки в стиле калабаш
* Креветки с хвостом из 15 частей
* Жареный сом ( На кости)
* Моллюски
* Крабовые пирожные
Блюдо с сомом – Поцелуй мою крупу, если это не самое вкусное блюдо из целого сома с костями, на которое вы когда-либо клали вилку! Поставляется 2 или 3 штуки, на ваш выбор!
Shrimp n ‘Grits – 12 гигантских креветок ди-лишус, обжаренных до золотисто-коричневого цвета, на гриле или в черном цвете, в зависимости от того, как они вам нравятся.Подается с сырной крупой с беконом и даже с ди-лишусом.
Ужин с креветками Jumbo – 12 гигантских креветок ди-лишус, обжаренных до золотисто-коричневого цвета, на гриле или почерневшие, в зависимости от того, как они вам нравятся.
Креветки из калабаса – Дилишус, нежные маленькие креветки, обжаренные в золотисто-коричневом стиле по-калабашски!
PoFolks Clam Fry – куча горячих и хрустящих моллюсков, всего три четверти фунта. Да и им полфунта!
Ужин с крабовым пирогом – Сладкое крабовое мясо, приправленное и запеченное в двух пирожных!
Домашние овощи
Ужин состоит из двух овощей, а можно заказать еще один за чуть больше.Если ты хочешь, я могу обменять гарнир на салат или жареные зеленые т’матерс
Вот список наших овощей, доступных каждый день: картофель фри * капуста * салат из капусты * жареный бамия * красная фасоль с рисом * макароны с сыром * нарезанные т’матерс * запеченные яблоки * творог * горох с черными глазами * рис n ‘Gravy * Зелень репы * Яблочное пюре * Кукуруза в початках * Запеченная фасоль * Зеленая фасоль * Запеченный Po-Tater * Салат Po-Tater * Пюре Po-Taters * Сырная крупа
Ешьте высоко на Хоуге!
Вот домашняя кухня, как и должно быть.Мы, берег, гордимся тем, что служим вам наилучшим образом! Эти прекрасные обеды включают в себя давно выбранный выбор из двух домашних овощей, «выбор теплых хлебных палочек, кукурузного хлеба с кричащим мясом» или бисквита, только что приготовленного прямо из духовки.
Наш знаменитый ужин со стейком, жаренным на кунтри – больше «культя» Нутина, чем наш жареный стейк! Люди, которые умеют хорошо готовить, возвращаются сюда: два куска нежного говяжьего стейка, завернутые в нашу специальную лепешку, и зажаренные золотом. Подается с большим количеством жирной сливочной подливки.Чистое совершенство. А если не так давно? Ешьте цельный ужин и немного меньше.
Ужин из свинины. Две отбивные по 6 унций нарезанные по центру от лучших ястребов по эту сторону Большого Мадди. Подается с нашей густой сливочной подливкой. Подпишитесь на то, как вы хотите их приготовить: жареные, на гриле или на гриле. Ешьте сытно. Ужин One-Chop немного меньше.
Beef Tips n ‘Rice – Самые аппетитные говяжьи подсказки и подливка, в которые ты когда-либо вставлял свои зубные протезы! Подается с небольшим количеством пушистого белого риса, который заставит вас подумать, что ты умер и попал в рай!
Говяжья печень с луком на гриле – отведайте полфунта этого южного фирменного блюда.
Kuntry Cookin ‘Combo – Выбери свои два разных фаворита:
* Кунтри-жареный стейк
* Жареная куриная печень с желудком
* Жареный цыпленок из 2 частей (дополнительная грудка)
* Свиная отбивная, жареная или жареная
9 унций. New York Strip Steak – Ты просто облизывал свои губы, думая, насколько вкусна наша свежая сертифицированная говядина Ангус! Жареный на гриле вкусняшки и приправленные нашей секретной смесью специй.Неприятность во рту.
Ужин с копченой колбасой – Наша знаменитая копченая колбаса на гриле вызывает у вас настоящий аппетит. Подается с разрезанным по центру ломтиком лука, особой фасолью, большой тарелкой вкусных бобов и риса или двумя домашними овощами. Вниз домой добро!
Молотый стейк из чака – полфунта стейка из чака USDA, тщательно приправленный, приправленный жареным луком и сливочно-коричневым соусом.
Po Вилка
Эти наполняющие живот специальные предложения оставят вас довольными, не опустошая старые карманы.Подается с прежним выбором: хлебными палочками, кукурузным хлебом, хушпуппи или свежеиспеченным бисквитом.
Po Plate – Выберите четыре любимых ранее овоща, и мы их подадим!
Bowl of Veggies – Выберите один из любимых ранее домашних овощей, и мы подадим его вам в миске с вашим выбором хлеба.
Chicken n ‘Dumplins – Нежные кусочки куриной сливы, полные аромата, приготовленные с одними из лучших стрип-клецок, которые ты когда-либо застрял во рту.
Dee-lishus Dee-serts
Итак, ди-лишус, ты будешь улыбаться, как козел в зарослях шиповника.
Apple Mountain Sundae – теплые, запеченные яблоки, покрытые коричным сахаром и покрытые ниллерным мороженым, карамелью и взбитыми сливками. Подается на биските, покрытом корицей.
Сапожник дня – Полон фруктов с такой слоистой верхней и нижней корочкой, что бабушка гордится, а мама завидует.Подается с мороженым ‘niller’.
Пирог с грязью из Миссисипи – более возбуждающий, чем нюхательный табак, и даже не такой пыльный! Насыщенный шоколадный пирог с помадкой на слоистой корочке, покрытый мороженным «ниллер».
Strawberry Shortcake – Purty, как пятнистый щенок, и такой же сладкий! Наш старомодный песочный пирог полон ягод и так же полон старинных благ.
Chunky Chocolate Charmer – большой светлый брауни, покрытый сливочным мороженым, шоколадом и карамелью, взбитыми сливками и вишенкой.
Po Sundae – Мы кладем большую старую мерную ложку ниллерского мороженого в кофейную кружку и накрываем ее шоколадным соусом, взбитыми сливками и вишенкой.
Лунный пирог Lookout – Собран прямо с южных склонов горы Лукаут.
Фер Янг Унс
Fer, дети в возрасте 10 футов и младше. Включает в себя напиток для молодых не для мытья живота.
Детские креветки – Маленькие креветки для плотвы! Включает картофель фри и щенков.
Kid’s Chicken Tenders – Тендеры с куриной грудкой, картофель фри и бисквит, чтобы вызвать улыбку на былом лице и животе.
Kid’s Kuntry-Fried Steak n ‘Fries – Вкус Po-Folks для молодых людей. Подается с густым сливочным соусом, жареным картофелем и бисквитом.
Chicken Little – Куриная голень, подаваемая с картофелем фри и бисквитом.
Детский бургер – Перекусите бургером с картофелем фри и кетчупом. Добавьте еще немного сыра.
Korn Dog – Подается с картофелем фри.
Kid’s Mac n ‘Cheese – это любимое блюдо подается в кофейной чашке с бисквитом.
Chicken n ‘Dumplins – Кусочки курицы с пельменями. Шо хорошо! Подается в кофейной чашке с бисквитом.
Детские пустыни
Lil ‘Po Sundae – Шарик мороженого с шоколадным соусом и вишней.
Лунный пирог Lookout – Собран прямо с южных склонов горы Лукаут.
Аппараты для мытья живота
PoFolks Знаменитый сладкий чай * Розовый лимонад * Горячий кофе * Безалкогольные напитки
Меню столовой | Cossetta
БРОШЕННЫЕ САЛАТЫ
САЛАТ КОССЕТТА
Хрустящая зелень ромена с нашей заправкой для косетты, хрустящим ветчиной прошутто, покрошенным сыром горгонзола и нашими домашними гренками.
САЛАТ АНТИПАСТО
Смешанная зелень, сливы, помидоры и красный лук в итальянской заправке. Завершается салями из генуи, сыром проволоне, пепперончини, вялеными оливками и домашними гренками.
САЛАТ ЦЕЗАРЬ
Салат Ромэн, заправленный нашим соусом Цезарь и покрытый гренками, пармезаном и сыром романо.
ИТАЛЬЯНСКИЙ САДОВЫЙ САЛАТ
Хрустящая зелень, помидоры сливы, красный лук, добавленные в нашу итальянскую заправку.Посыпать гренками, пепперончини и вишневым перцем.
САЛАТ ГОРГОНЗОЛА ИТАЛЬЯНСКИЙ
Смешанная зелень, сливовые помидоры, красный лук с кремовой заправкой из горгонзолы. Посыпать покрошенной горгонзолой, нашими гренками, пепперончини и вишневым перцем.
САЛАТ С КЛУБНИКОЙ ИЗ ШПИНАТА
Свежий шпинат с засахаренными орехами пекан, нарезанным кубиками сыром паррано и креветками в нашем сладком кленовом винегрете.
САЛАТ ИЗ ИТАЛЬЯНСКОГО НАРЕЗАНИЯ
Хрустящая зелень со сливовыми помидорами и зеленым луком в нашей итальянской заправке.Завершается пастой пеннет, кедровыми орехами, хрустящей ветчиной прошутто, сыром горгонзола и нашими гренками.
САЛАТ МИСТИКАНЦА
Радиккио и зелень рукколы. Подается с нашей свежей лимонно-цитронетной заправкой, легким черным перцем и сыром пармезан.
САЛАТЫ ИЗ МАКАРОН
КУРИНЫЙ АСПАРАГА ПЕННЕ
Паста Penne с курицей, красным болгарским перцем, зеленым луком и петрушкой в винегрете с пармезаном и чесноком.
ПОЛЛО АРРОСТО
Жареный цыпленок с травами, макароны из скорлупы, каперсы, сельдерей в сливочно-чесночной заправке.
ФАРФАЛЛЕ ОВОЩИ
Паста с галстуком-бабочкой, помидоры черри, брокколи, зеленый лук и пармезан в итальянском винегрете.
РИГАТОНИ С МАРИНОВАННЫМИ ОВОЩАМИ НА ГРИЛЕ
Паста Ригатони с маринованными овощами-гриль в бальзамическом винегрете.
САЛАТ АРТИШОК
Сердца артишоков, зеленый и красный сладкий перец, перец, маслины, орегано и петрушка, маринованные в чесночном винегрете.
САЛАТ ДЖАРДИНЬЕРА
Пепперони, кольца перца, сельдерей, испанские и спелые оливки, смешанные с итальянской заправкой из орегано.
САЛАТ ФУЗИЛЛИ С КУРИЦЕЙ И ФЕТА
Паста фузилли с куриной грудкой, красным луком, зеленым луком, морковью, спаржей, красным перцем, черными оливками, сыром фета и петрушкой в винегрете с чесноком и базиликом.
ТОРТЕЛЛИНИ С ПРОСЧУТТО И САЛАТОМ ГОРГОНЗОЛА
Сырные тортеллини, хрустящие кусочки прошутто, красный и зеленый сладкий перец, красный лук, крошеный сыр горгонзола, чеснок и петрушка в чесночном винегрете.
САЛАТ ПОРТОБЕЛЛО С РАВИОЛИ С ГРИБАМИ
Равиоли с грибами Портобелло, жареной спаржей и красным болгарским перцем, нарезанным кубиками луком, свежей зеленью и специями в чесночном винегрете.
ЗИТИ С ПРИГОТОВЛЕНИЕМ ТРАВ
Паста Зити с красным и зеленым болгарским перцем, красным луком, сердцами артишока, сердцевиной пальмы, помидорами черри и петрушкой в итальянской заправке с травами.
САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ АМЕРИКАНСКИЙ
Картофель, лук, сельдерей, перец и яйца в майонезной заправке.
ХОЛОДНЫЕ СЭНДВИЧИ
СЭНДВИЧ HERO
Гастроном, нарезанный ломтиками мяса и сыра, выложенный на свежеиспеченный итальянский крестьянский рулет, посыпанный листьями салата, помидорами, луком и заправленный майонезом и итальянской заправкой.
– обжаренная говядина и швейцарский сыр
– копченая ветчина и чеддер
– жареный индейка и джек
– пастрами и перец сыр
– солонина и швейцарская
– капикола и проволоне
– генуэзская салями и проволоне
– прошутто и проволоне
ИТАЛЬЯНСКИЙ ГЕРОЙ
Генуэзская салями, прошутто, мортаделла и сыр проволоне, выложенные на крестьянский рулет с листьями салата, помидорами, луком, майонезом, итальянской заправкой и поданные с салатом из джардиньеры.
ГОРЯЧИЕ СЭНДВИЧИ
КОССЕТТА СЭНДВИЧ
Наша знаменитая итальянская колбасная лепешка между толстыми ломтиками венского хлеба, задушенная нашим семейным красным соусом.
ГОВЯДИНА ИТАЛЬЯНСКАЯ
Ростбиф с итальянскими приправами, нарезанный ломтиками, обмакнутый в чесночном соусе и выложенный в итальянский рулет. Подается с острым или мягким миксом перца лямблий.
КОЛБАСА И ПЕРЦЫ
Знаменитые сосиски Cossettas фаршируются в булочку и приправляются жареным перцем и луком.
МЯЧНЫЙ ГЕРОЙ
Тефтели ручной работы в свежеиспеченном итальянском рулоне. Заправлен нашим семейным соусом.
ИТАЛЬЯНСКАЯ КОЛБАСА ГЕРОЙ
Наша знаменитая итальянская колбаса в свежеиспеченном итальянском рулетике. Заправлен нашим семейным соусом.
ТЯНИЦА ПАРМИГИАНА
Кусочки телятины в итальянской панировке, приготовленные с красным соусом и сыром пармезан.
КУРИЦА ПАРМИГИАНА
Куриные грудки в итальянской панировке, приготовленные с красным соусом и сыром пармезан.
ЗАПИСИ
все основные блюда включают большинство блюд с рикоттой и чесночным хлебом
ЛАЗАНЬЯ-АЛЬ-ФОРНО
Домашняя итальянская колбаса, рикотта и сыр моцарелла, прослоенные между свежей пастой и запеченные в томатном соусе нашей семьи. Украшается свежей моцареллой.
КУРИЦА МАРСАЛА
Куриная грудка, обжаренная в сытном грибном соусе марсала.
КУРИНЫЙ КАЧЧАТОР
Куриная грудка в традиционном охотничьем соусе из зеленого перца, грибов и лука, тушенная в винно-томатном бульоне.
КОЛБАСА И ПЕРЦЫ
Наша итальянская колбаса из обжаренного зеленого, красного и бананового перца, лука и свежего чеснока.
КАЛАБРЕСНАЯ КОЛБАСА
Сосиски по нашему знаменитому семейному рецепту, подаются в традиционном охотничьем соусе.
ТЯНИЦА ПАРМИГИАНА
Ломтики телятины панированные в итальянской крошке, приготовленные и поданные с нашим соусом косетта.
КУРИЦА ПАРМИГИАНА
Куриные грудки панированные в итальянской крошке, приготовленные и поданные с нашим соусом косетта.
МАКАРОНЫ
МОСТАЧОЛИ КОН РИКОТТА
Паста Mostaccioli с нашим фирменным сырным соусом с рикоттой. Заправлен нашим знаменитым семейным соусом коссетта.
МАКАРОНЫ DI GIORNO
«Макароны дня» – это щедрая порция импортных итальянских макарон и домашнего соуса.
ТОРТЕЛЛИНИ ALLA PANNA
Сырные тортеллини с домашним соусом альфредо и подается с обжаренным ветчиной прошутто и свежей итальянской петрушкой.
FRITTI
РИСОВЫЙ ШАР АРАНЧИНИ
Традиционные итальянские шарики из жареного риса с рисом карнароли, мясным рагу, моцареллой и горохом. Подается с острым соусом арраббьята.
КРОКЕТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ
Картофельное пюре в панировке, импортный пекорино романо и сыр пармезан.
PANZEROTTI
Обжаренный легкий хлеб со свежим томатным соусом и домашней свежей моцареллой, завернутый внутрь.
СТОРОНЫ
СВЯЗЬ ИТАЛЬЯНСКАЯ КОЛБАСА
МЯЧИК
КУРИНАЯ ГРУДКА ИТАЛЬЯНСКАЯ
(доступен горячий или холодный)
ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ
АЗИАТСКИЙ ХЛЕБНИК
ZUPPA DI GIORNO
ПАСТА ФАГИОЛИ
Сытная паста с бобами каннеллини с супом из ветчины.
MINESTRONE
Традиционный итальянский овощной суп.
ТУШЕНИЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ И ГРИБОВ ПОРТОБЕЛЛО
(Сезонный)
Сытное тушеное мясо с отборными кусочками говядины, моркови, красного картофеля, лука, бордового вина и грибов портобелло.
ДЕСЕРТЫ
КАННОЛИ ТРАДИЦИОННЫЙ
Сицилийская оболочка из теста с начинкой из сыра рикотта и сахарной пудрой.
CANNOLI CHOCOLATE DIPPED
ШОКОЛАДНЫЕ КАННОЛИРакушка из домашнего сицилийского теста, обмакнутая в шоколад, наполненная начинкой из сыра рикотта и посыпанная сахарной пудрой.
ТИРАМИСУ
Сливочный итальянский сырный десерт с итальянским печеньем Lady finger и бельгийским шоколадом.
БАКЛАВА
Греческое слоеное тесто из грецких орехов и меда.
ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДНЫМ ЧИПОМ
Домашнее печенье из кусочков бельгийского шоколада.
ПИЦЦА
Все, что входит в нашу пиццу, – лучшее, чем может быть. Наше тесто готовится с нуля и замешивается вручную для создания каждой корочки.Мы используем только отборные калифорнийские помидоры, смешанные с нашими секретными итальянскими травами и специями, чтобы создать наш по-настоящему крепкий соус для пиццы. Даже сыр моцарелла, которым украшают наши пиццы, особенный. Его выпускает небольшая независимая сыроварня. А если вы закажете колбасу к своей пицце, это будет та же домашняя итальянская колбаса, которая прославила имя Cossetta с 1911 года.
Вы просто не сможете заказать более вкусную и аутентичную итальянскую пиццу в любой точке мира.
СЫР
17 ″ (большой) / 14 ″ (средний)
1 ДОБАВКА
17 ″ (большой) / 14 ″ (средний)
2 ВЕРШИНЫ
17 ″ (большой) / 14 ″ (средний)
3 ВЕРШИНЫ
17 ″ (большой) / 14 ″ (средний)
* 4 ОТВЕРСТИЯ
Дом особенный! четыре начинки по цене трех
17 ″ (большой) / 14 ″ (средний)
НАЧИНКИ ДЛЯ ПИЦЦЫ
– колбаса – фрикадельки – канадский бекон – грибы –
– лук – зеленые оливки – помидоры – пепперони –
– гамбургер – анчоусы – зеленый перец –
– маслины – банановый перец – экстра сыр –
ПИЦЦА НА ЛОМ
СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДНЯ
3 начинки
СПЕЦИАЛЬНАЯ ПИЦЦА
MARGHERITA PIZZA
Наше свежее тесто, перемешанное вручную, смазанное оливковым маслом первого отжима, затем покрытое помидорами сан-марцано, свежей моцареллой и свежим сладким базиликом.
17 ″ (большой) / 14 ″ (средний)
ИТАЛЬЯНСКИЕ ФРИ
Наше свежее тесто вручную, покрытое домашним чесночным маслом и сыром моцарелла. Подается с гарниром из нашего семейного томатного соуса для макания.
17 ″ (большой) / 14 ″ (средний)
Обед-буфет | Бизнес-кейтеринг
Обед-буфет | Бизнес-кейтеринг | Пряность жизни перейти к содержаниюЗакуска и салаты
- Салат из шести листьев с обжаренными семенами подсолнечника и вяленой клюквой, медовый бальзамический винегрет
- Нарезанный вертушкой из огурца и помидора на тертом романе с бритым красным луком и мясным соусом из блю
- Southwest Jicama Slaw с морковью и красным перцем в кленовом орехе и винегрете из сидра
- Традиционный салат «Цезарь» с гренками из обжаренного чеснока и кусочками сушеных на солнце помидоров
- Компот из свежих сезонных фруктов в легкой заправке из цитрусовых и имбиря
- Садовый салат из трех бобов с жареным перцем и оливками в винегрете с пармезаном
- Салат из свежих листьев шпината с поджаренным миндалем, пальмовыми сердцами и мандариновыми апельсинами
- Классические средиземноморские табули с добавлением овощного и травяного фарша в заправке из лимона и оливкового масла
- Салат «Ранчо» – ассорти из зелени с огурцом, струженной морковью, помидорами черри и гренками из закваски, два заправки на выбор
- Хрустящий салат «Айсберг» с поджаренными орехами пекан, нарезанными кубиками яблоками и раскрошенным Maytag Bleu; Сливочный
- Заправка с орехами пекан
- Салат из маринованных огурцов Саппоро в винегрете из рисового вина
- Салат с греческих островов с помидорами, огурцами, оливками каламата и сыром фета в винегрете с лимонными травами
Горячие домашние супы
- Суп из курицы и дикого риса на гриле
- Свежая брокколи и острый чеддер-биск
- Ячменный суп из говядины и овощей
- Острый суп из черной фасоли с юго-западными гарнирами
- Похлебка из моллюсков Новой Англии
- Традиционный тосканский минестроне с добавлением говяжьего фарша и огородных овощей
- Похлебка из кукурузы Heartland
- Суп Сан-Антонио Тортилья
- Удостоенный награды дымчатое филе и перец чили из черной фасоли
- Бисквит из спелых томатов и базилика
- Куриный суп Анахайм с жареным белым цыпленком, сладкой кукурузой и жареным чили
- Классический печеный картофельный биск со всеми дополнениями
Салаты Entrée
- Сделайте свой собственный салат-бар из говядины ИЛИ тако с курицей – хрустящая зелень, полоски фахита на гриле, сыр, оливки, помидоры и поджаренные кусочки тортильи; с соусом сальса-ранчо
- Итальянский салат «Антипасто» – артишоки, помидоры и грибы, смешанные с деликатесами и сырами в винегрете с орегано и красным вином
- Классический салат из белого тунца Альбакор – нарезанный огурцом и помидорами
- Салат из красного картофеля Дижонез с острой жареной колбасой Андуй
- Азиатский салат с курицей BBQ с горохом, ростками и водяными каштанами в винегрете с кунжутом и имбирем
- Креольский салат из креветок с пряностями, сельдереем, зеленым луком, сладким перцем и золотым ананасом в травах и цитрусовом майонезе
- Добавьте охлажденные полоски куриной грудки на гриле в наш салат «Цезарь», лист шпината или греческий остров
- ”BLT Club Salad” – рубленый айсберг, покрытый рядами яблочного копченого бекона, жареной курицы, помидоров, сыра Pepperjack и нарезанного зеленого лука; с медово-горчичным соусом
- Салат из лосося по-аляскински – охлажденное филе лосося-пашот, филе с овощным фаршем и соусом песто из базилика, на хрустящей зелени
- Доминион Куриный салат – Белая куриная грудка, нарезанная кубиками, с сельдереем и мелко нарезанным луком в майонезе со свежими травами
- Тайский салат из жареной свинины с азиатскими овощами, рисовой лапшой, рубленым арахисом и кинзой в сладком чилийском соусе
- Салат из спелых виноградных помидоров, свежей моцареллы, стружки прошитто и поджаренных кедровых орехов с базиликовым шифонадом и бальзамическим сиропом
Пикантные запеканки
- Arroz con Pollo – Куриная грудка со специями, запеченная с нарезанными кубиками овощами, помидорами и испанским рисом
- Лазанья с говядиной, аль-Форно – слоеная свежая паста, насыщенный соус маринара и три плавленых сыра
- Энчилада с курицей в стекле по Нью-Мексико – запеканка в стиле королевского ранчо со вкусом старого Санта-Фе
- Блинчики, запеченные с курицей и четырьмя сырами, с вяленым шпинатом, луком-пореем и бренди соусом из лесных грибов
- Тушеные свиные отбивные – Постные бескостные корейские отбивные, нежно тушеные в густом французском луковом соусе
- Паста с курицей и тортеллини, запеченная с овощами Primavera и сливочным соусом «Альфредо»
Домашнее меню
- Мясной рулет с голубой лентой, покрытый острой томатной глазурью, подается с Yukon Gold Mashers
- Fettucini Romana с итальянскими фрикадельками, сладким перцем и луком в остром соусе «Маринара»
- Фахитас из говядины или курицы аль-Карбон – подается со всеми традиционными закусками и гарнирами
- Классическое жаркое из индейки в праздничном стиле с начинкой из кукурузного хлеба, клюквенным соусом и соусом из шалфея
- «Техасское барбекю» – выберите нарезанную говяжью грудинку, курицу барбекю или пряную копченую колбасу; плюс гарниры
- Строганов из говядины с лесными грибами и обжаренным перцем в сухом соусе из шерри и сметаны
Цыпленок, Цыпленок, Цыпленок
- Цыпленок на гриле по-монтеррейски с авокадо, свежими помидорами и плавленым кесо бланко на красном масле сальсы
- Куриная грудка в кунжуте и романо, представленная в соусе из сушеных на солнце томатов и базилика
- Куриные шашлычки на гриле терияки, жареный из восьми овощей и желтый рис на пару
- Жареный цыпленок Пикатта с каперсами, сердечками артишока и лимоном, соусом Шардоне с травами
- Куриная грудка в пекане, подается на плове из дикого риса с соусом из клёнов и поммерии
- Куриная марсала – Куриная грудка, посыпанная семолиной, с соусом из лука-порея, лесных грибов и вина марсала
Фирменные обеды
- Лосось Вера Крус – Филе атлантического лосося Jet Fresh, подается со свежей сальсой из помидоров, сладкого перца и оливок
- Броше из говядины на гриле – шашлык из маринованной говяжьей вырезки и огородных овощей.Подается с жемчужным кус-кусом
- Курица по-флорентийски – куриная грудка со шпинатом и пармским прошуитто на шампанском и плавленом соусе бри
- Жареная вырезка из свинины, запеченная с травами, подается на Яблочном компоте по горячим рецептам с жареным молодым картофелем с розмарином
- Креветки по-креольски – пикантные креветки с острым каджунским андуилем в томатном соусе байу. Подается с рисом на пару
- Bistro Beef Tenderloin – Petite, Pepper Roasted Tenders обжарены веером на рагу из грибов Шитаки и Портобелло
Выбор десертов
- Ассорти из изысканных блонд и пирожных
- Барное песочное печенье с лесными ягодами
- Шоколадный мусс-парфе
- Классические фруктовые мороженое из золота и кирпича
- Хлебный пудинг Bourbon Street с английской ванилью
- Апельсиновый флан с мексиканским шоколадным соусом
- Buñuelos и Churros, с клубникой и сливками
- Фруктовые тарталетки в ассорти, отдельные
- Блюдо с нарезанными свежими сезонными фруктами и ягодами
- Традиционный пирог с пеканом и кремом с корицей
- Яблочные чипсы, запеченные в духовке со свежим малиновым соусом
- Мороженое ассорти
- Итальянский тирамису с соусом из англезского мокко
- Подносы со свежеиспеченным печеньем и миской целых сезонных фруктов
- Petit Four Assortment – крошечные кремовые слойки, лимонные квадраты, мини-эклеры и многое другое…
- Сезонный коблер из фруктов с пикантным лимонным соусом
- Чизкейк по-нью-йоркски со свежим клубничным компотом
- Итальянские ледяные чашки ассорти
Обеденное меню включает:
- Все блюда по заказу – плюс соответствующие стороны
- Сервиз холодного чая
- Полная установка
- Одноразовая посуда высокого качества
Простая начинка для колбас и трав
Давний семейный фаворит на праздники, эта легкая начинка из колбас и трав, в которой используются купленные в магазине начинки, исключающие этап нарезки и сушки хлеба.
Раньше я устраивал тщательно продуманные празднования Дня Благодарения, на которых я готовил и готовился целыми днями, только чтобы полностью вымотаться к тому времени, когда мои гости прибыли в День Благодарения. Выпив бокала вина, я бы засыпал за столом, мечтая о своей подушке! Я наконец поумнел, упростив свое меню и рецепты. В основе этой восхитительной начинки для колбас и зелени, например, лежат купленные в магазине начинки, которые исключают этап нарезки и сушки хлеба.Поверьте, когда вы используете фунт колбасы и целую палочку масла, хлеб не имеет большого значения!
Что понадобится для фарша для колбас
Я приготовил этот рецепт с использованием простых кубиков начинки из супермаркета (на фото выше, обычно сделанные Arnold или Pepperidge Farm ) и «свежих» сушеных кубиков начинки от Whole Foods – оба работают хорошо, хотя если вы можете получить те из Whole Foods (они продаются в полиэтиленовых пакетах и помечены как «кубики с начинкой»), они действительно добавляют немного больше текстуры.
Что касается колбасы, попробуйте найти объемную итальянскую колбасу, которая представляет собой просто колбасу без оболочки. Если нет, купите обычную итальянскую колбасу и снимите оболочки; Лучше всего разрезать сосиски кухонными ножницами, а затем снять оболочку (это намного эффективнее, чем пытаться выдавить мясо).
Пошаговые инструкции
Начните с растапливания сливочного масла в большом сотейнике. Добавьте нарезанный лук и сельдерей.
Варить до мягкости около 8 минут.
Добавьте чеснок и готовьте еще несколько минут.
Переложите овощи в большую миску. На этой же сковороде варить колбасу до золотистого цвета.
Во время готовки используйте металлическую лопатку, чтобы разбить ее на мелкие кусочки.
Добавьте колбасу к начинке из кубиков и овощей. Затем добавить бульон, яйцо, зелень, соль и перец.
Хорошо перемешайте.
Перелейте содержимое в форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов, смазанную маслом.
Выпекать 65-75 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым и хрустящим.
Наслаждайтесь!
Возможно вам понравится
Вы приготовили этот рецепт?
Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .
Простая начинка для колбас и трав
Давний семейный фаворит на праздники, эта легкая начинка из колбас и трав, в которой используются купленные в магазине начинки, исключающие этап нарезки и сушки хлеба.
Состав
- 8 стаканов (400 г) кубиков с начинкой без приправ
- 1 палочка (1/2 стакана) несоленого сливочного масла
- 1-1 / 2 стакана нарезанного кубиками желтого лука (из 1 большой или 2 маленьких луковиц)
- 1 стакан нарезанного кубиками сельдерея (из 3 больших стеблей сельдерея)
- 4 мелко нарезанных зубчика чеснока
- Сладкая итальянская колбаса весом 1 фунт (т. Е. Колбаса без оболочки) – см. Примечание ниже
- 2-3 / 4 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
- 1 большое взбитое яйцо
- 1 столовая ложка свежего измельченного розмарина
- 1 столовая ложка свежего нарезанного шалфея
- 1/4 стакана свежей нарезанной петрушки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
Инструкции
- Разогрейте духовку до 350 ° F.Смажьте форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов сливочным маслом.
- Поместите кубики начинки в большую миску.
- В большой сотейнике растопите масло. Добавьте лук и сельдерей и готовьте на среднем огне, периодически помешивая, около 8 минут или пока овощи не станут мягкими. Добавьте чеснок и готовьте еще 2 минуты. К кубикам фарша добавить овощи. (Не мойте сковороду, а соскребите все овощи до последнего кусочка, иначе они сгорят на следующем этапе.)
- В той же сковороде готовьте колбасу на среднем огне в течение 8-10 минут, пока она не подрумянится и не пропарится, при этом колбасу нужно разбить металлической лопаткой (самые большие куски должны быть не более 1/4 дюйма).Добавьте обжаренную колбасу и жир к кубикам хлеба и овощам.
- Добавьте куриный бульон, яйцо, розмарин, шалфей, петрушку, соль и перец в смесь хлебных кубиков и перемешивайте, пока хлеб не станет мягким и влажным. Переложите начинку в подготовленную форму для запекания и выпекайте 65-75 минут без крышки, пока сверху не станет темно-золотистого цвета и хрустящей корочки.
- Примечание: Если вы не можете найти объемную колбасу, просто купите обычную колбасу и удалите оболочки.
- Инструкции по приготовлению / замораживанию: Начинка может быть собрана за день вперед и охлаждена до готовности к выпеканию; следуйте инструкциям по выпечке в рецепте.Его также можно заморозить после выпечки, плотно накрыв крышкой, на срок до 3 месяцев. Когда будете готовы подавать, разморозьте в холодильнике в течение 24 часов. Разогрейте его, накрыв фольгой, в духовке при температуре 325 ° F, пока он не станет горячим.
Информация о питании
На основе
- На порцию (10 порций)
- Калорий: 467
- Жиры: 28 граммов
- Насыщенные жиры: 10 граммов
- Углеводы: 40 граммов
- Сахар: 5 граммов
- Клетчатка: 6 граммов
- Белок: 15 граммов
- Натрий: 1063 мг
- Холестерин: 57 мг
Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.
Смотреть еще рецепты:
Меню | Дагвуд младший
Куриный салат на гриле
Салат, курица, чеддер, помидоры, огурцы, морковь и гренки
5 долларов США.99
Салат от шеф-повара
Салат, ветчина, индейка, чеддер, помидоры, огурцы, морковь, гренки
5,99 долл. США
Мексиканский салат
Салат-латук, чеддер, помидоры, чили, чипсы из тортильи, маслины, сметана по запросу
Салат из морепродуктов
Салат, морепродукты, чеддер, помидоры, огурцы, морковь и гренки
5 долларов США.99
Салат с курицей и мандарином
Салат-латук, курица, мандарины, крейсины, морковь, нарезанный миндаль, лапша чау-мейн
5,99 долл. США
Салат тако
Салат-латук, чеддер, помидоры, перец чили, чипсы из тортильи, маслины (сметана по запросу)
5 долларов США.99
Садовый салат
Салат, чеддер, помидоры, морковь, огурцы и гренки
$ 4,79
Двойное мясо 1,29 $
Салаты поставляются с одной заправкой
Дополнительная повязка 0 руб.29
Перевязки
Ранчо, французский, итальянский, медовая горчица, голубой сыр, 1000 островов, цезарь, обезжиренный малиновый винегрет, обезжиренный ранчо, сладкий лук терияки, перец пармезан, бальзамический винегрет
Ужин | Просто фондю Форт-Уэрт
Салаты 11 долларов США за штуку
Зелень, огурец, морковь, помидоры, сыр, копченый бекон, гренки с жареным чесноком, МЕДОВЫЙ ДИЖОН или СИНИЙ СЫР
Детский шпинат, свежие сезонные фрукты и жареный миндаль в сладкой заправке из сидра
Ромэн, бритый пармезан, домашние гренки и домашний сливочный соус Цезарь
Айсберг с голубым сыром, красным луком, помидорами, огурцами, копченым беконом и крошкой из горгонзолы
Смешанная зелень, смесь сезонных фруктов и орехов пекан, добавленная в винегрет из белого вина и посыпанная козьим сыром
Сырное фондю 13 долларов США на человека Подается со свежим домашним хлебом и сезонными фруктами и овощами в соусе.
Экстра острый тилламук Чеддер, классический выдержанный чеддер, на пивной основе с чесноком, заправленный сметаной, беконом, зеленым луком и специями
Приправленный сыр Пеппер Джек, пиво, свежий чеснок и специи
Фонтина и сыр блю, смешанные на овощной основе с чесноком и специями, заправленные острым соусом Фрэнка
Грюйер и Эмменталер, приправленные au jus, чеснок, жареные грибы, лук-шалот и специи
Сыр Фонтина в овощном бульоне, смешанном с соусом песто и ложкой маринары
Праздник фондю 56 долларов США за взрослого Ужин фондю из четырех блюд по системе «все включено» включает в себя: закуску из сырного фондю, салат для гурманов, начальный курс (4 блюда на человека) с сезонными овощами, равиоли, фаршированные грибы и наше знаменитое шоколадное фондю.
Вегетарианский праздник $ 42 на человека Ужин фондю из четырех блюд по системе «все включено» включает в себя: закуску из сырного фондю, салат для гурманов, начальный курс (4 блюда на человека) с сезонными овощами, равиоли и фаршированными грибами, а также наше знаменитое шоколадное фондю.
Праздник фондю для молодых людей 33 доллара за подростка (13–16 лет) / 15 долларов за ребенка (до 12 лет) Подростки – без салата, дополнительная порция сыра и шоколада, 3 основных блюда | Дети – без салата, общая порция сыра и шоколада, основное блюдо включает курицу, говядину и креветки.
Закуски по меню Говядина – 42 доллара на человека | Курица – 39 долларов с человека | Морепродукты – 45 долларов на человека | Комбо – 43 доллара на человека Салат, 3 вида мяса на ваш выбор, основное блюдо из овощей, равиоли и фаршированные грибы.
Ежедневные специальные предложения
Дети до 12 лет едят бесплатно на каждом празднике фондю для взрослых.
Купите любой мартини ручной работы и получите 1/2 скидки на второй мартини.
Наслаждайтесь салатом, сыром и шоколадом за 32 доллара на человека. Никакого разделения или совместного использования.
Выберите одно из наших ежедневных специальных предложений для ВСЕГО стола.Никакого разделения или совместного использования.
1/2 бутылки вина по цене 50 долларов или меньше при покупке фондю. Не включает домашнее вино.
Сделайте заказ на 5:00 или 5:30 и получите праздник фондю за 46 долларов на человека! Ограничьте 6 человек.Это специальное предложение необходимо запросить во время бронирования.
.