Салат с помидорами, кукурузой, жареной курицей и сметаной рецепт с фото пошагово и видео
Салат с помидорами, кукурузой, жареной курицей и сметаной
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
4
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 1 ч PT1HШаг 1:
Как сделать салат с помидорами, кукурузой, жареной курицей и сметаной? Куриное мясо замаринуйте в смеси горчицы и сметаны. Добавьте немного соли и специи. Накройте чашу крышкой или пищевой пленкой и оставьте на 30 минут, чтобы мясо промариновалось. За это время мясо пропитается и в обжаренном виде будет мягким и сочным.
Шаг 2:
Так же предварительно подготовьте лук.
Очистите его и промойте в холодной воде. Нарежьте тонкими полукольцами. Замаринуйте его в смеси уксуса и воды. Так же оставьте постоять минут 15-20.Шаг 3:
Маринованное мясо нарежьте на кусочки.
Шаг 4:
На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте мясо до золотистой корочки.Затем сделайте огонь меньше и доведите мясо до готовности, продолжая его обжаривать еще минут 5-10.
Шаг 5:
Готовое мясо выложите на салфетку, чтобы убрать с него излишки жира. Мясо остудите.
Шаг 6:
Для приготовления основной части салата помойте и вытрите помидоры среднего размера. Разрежьте их на 2 части и удалите хвостик. Затем нарежьте помидоры на ломтики. Выложите нарезанные помидоры в подготовленную чашу для салата.
Шаг 7:
Добавьте к помидорам остывшее мясо.
Шаг 8:
Откройте небольшую баночку с кукурузой и слейте жидкость. Выложите кукурузу в чашу к салату.
Так же добавьте измельченный укроп.Шаг 9:
С маринованного лука слейте жидкость и добавьте лук к салату.
Шаг 10:
Для заправки смешайте кетчуп и майонез. Хорошо перемешайте.
Шаг 11:
Заправьте салат подготовленной заправкой и перемешайте. Готовый салат охладите некоторое время в холодильнике. Затем выложите в красивый салатник и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Очистите его и промойте в холодной воде. Нарежьте тонкими полукольцами. Замаринуйте его в смеси уксуса и воды. Так же оставьте постоять минут 15-20.
Так же добавьте измельченный укроп.Количество салатов с мясом очень разнообразно. Но, учитывая питательность и сытность мяса, остальные ингредиенты должны быть сочными. И, лучше всего, чтобы это были овощи.
Помимо указанных в рецепте ингредиентов можно дополнить салат свежими или маринованными огурцами.
Особый, пикантный вкус придает салату именно маринованный лук. Поэтому пренебрегать этим шагом не советую.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт.
Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>
Похожие рецепты
Остальные категории
Салат из помидоров вкусные рецепты
Салат из лука рецепты с пошаговыми фото
Курица с овощами
На ужин что приготовить вкусного
Салаты с майонезом
Салаты с мясом
Салат с растительным маслом фото рецепты
Помидоры с луком
Как приготовить мясо с помидорами
Курица в сметане домашние рецепты с фото
Мясо с луком
Курица с кукурузой домашние рецепты с фото
Лёгкий ПП ужин из диетических блюд
Курица с луком
Салаты со сметаной пошагово
Мясные салаты с мясом и мясопродуктами
Куриное филе с помидорами
Салат с куриным филе пошагово
Как приготовить салат с курицей и помидорами
Курица в горчице
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук – 41 ккал/100г
- Помидоры – 23 ккал/100г
- Сметана 30 % – ной жирности – 340 ккал/100г
- Сметана 25 % – ной жирности – 284 ккал/100г
- Сметана 20 % – ной жирности – 210 ккал/100г
- Сметана 10 % – ной жирности – 115 ккал/100г
- Сметана – 210 ккал/100г
- Зелень укропа – 38 ккал/100г
- Горчица столовая – 417 ккал/100г
- Горчица – 417 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
- Майонез легкий – 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль – 624 ккал/100г
- Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
- Майонез столовый – 627 ккал/100г
- Винный уксус (3%) – 9 ккал/100г
- Уксус 9% – 11 ккал/100г
- Уксус бальзамический – 88 ккал/100г
- Уксус яблочный – 14 ккал/100г
- Уксус – 11 ккал/100г
- Масло растительное – 873 ккал/100г
- Соль – 0 ккал/100г
- Вода – 0 ккал/100г
- Специи сухие – 240 ккал/100г
- Сахарная кукуруза консервированная – 79 ккал/100г
- Кетчуп – 93 ккал/100г
- Куриная грудка (филе) – 113 ккал/100г
Салат с курицей, сыром, помидорами и кукурузой
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты
Ингредиенты
Введите значение
Куриное филе
160 гр.
Помидоры свежие
2 шт.
Сыр Пармезан
100 гр.
Кукуруза консервированная
100 гр.
Майонез
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Процесс приготовления
Промываем помидоры и нарезаем их на кусочки среднего размера.
На мелкую или среднюю терку натираем твердый сыр.
Варим курицу до ее полной готовности в подсоленной воде.
Далее остужаем мясо и нарезаем его на небольшие кусочки.
Выкладываем в салатницу курицу и большую часть сыра. Поливаем продукты майонезом.
Выкладываем помидоры и добавляем кукурузу, с которой предварительно сливаем сок.
Снова обмазываем майонезом.
Посыпаем салат остатками тертого сыра и подаем к столу. Готово!
Витамины и минералы
Витамин A 8.29%
Витамин В1 3.21%
Витамин В2 6.63%
Витамин В4 8.31%
Витамин В5 8.29%
Витамин В6 8.76%
Витамин В9 2.33%
Витамин В12 11.56%
Витамин С 7.37%
Витамин D 0.93%
Витамин E
9.
79%
Биотин 4.98%
Витамин К 2.09%
Витамин РР 18.32%
Калий 7.26%
Кальций 23.19%
Кремний 5.56%
Магний 4.34%
Натрий 56.25%
Сера 25.7%
Фосфор 24.45%
Хлор 30.5%
Алюминий 125%
Железо 4.24%
Йод 1.16%
Кобальт 34.07%
Литий 8.29%
Марганец 1.8%
Медь 5.35%
Никель 0.06%
Рубидий 375%
Селен 8%
Фтор 1.16%
Хром 4.8%
Цинк
8.
48%
Бор 4166.67%
Ванадий 5.56%
Молибден 6.64%
Витамин A 44.76%
Витамин В1 17.36%
Витамин В2 35.78%
Витамин В4 44.85%
Витамин В5 44.78%
Витамин В6 47.32%
Витамин В9 12.57%
Витамин В12 62.4%
Витамин С 39.78%
Витамин D 5%
Витамин E 52.87%
Биотин 26.88%
Витамин К 11.29%
Витамин РР 98.93%
Калий 39.19%
Кальций 125.24%
Кремний 30%
Магний 23.46%
Натрий 303.77%
Сера
138.
76%
Фосфор 132.05%
Хлор 164.72%
Алюминий 675%
Железо 22.91%
Йод 6.27%
Кобальт 184%
Литий 44.79%
Марганец 9.7%
Медь 28.88%
Никель 0.3%
Рубидий 2025%
Селен 43.19%
Фтор 6.29%
Хром 25.9%
Цинк 45.77%
Бор 22500%
Ванадий 30%
Молибден 35.86%
Витамин A 22.38%
Витамин В1 8.68%
Витамин В2 17.89%
Витамин В4 22.42%
Витамин В5 22.39%
Витамин В6
23.
66%
Витамин В9 6.29%
Витамин В12 31.2%
Витамин С 19.89%
Витамин D 2.5%
Витамин E 26.43%
Биотин 13.44%
Витамин К 5.65%
Витамин РР 49.46%
Калий 19.6%
Кальций 62.62%
Кремний 15%
Магний 11.73%
Натрий 151.89%
Сера 69.38%
Фосфор 66.02%
Хлор 82.36%
Алюминий 337.5%
Железо 11.46%
Йод 3.13%
Кобальт 92%
Литий 22.39%
Марганец 4.85%
Медь 14.44%
Никель
0.
15%
Рубидий 1012.5%
Селен 21.6%
Фтор 3.15%
Хром 12.95%
Цинк 22.88%
Бор 11250%
Ванадий 15%
Молибден 17.93%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 402.8 мкг | 900 мкг | 8.3 | 22.4 |
| Витамин В1 | 0.3 мг | 1. 5 мг | 8.7 | |
| Витамин В2 | 0.6 мг | 1.8 мг | 6.6 | 17.9 |
| Витамин В4 | 224.2 мг | 500 мг | 8.3 | 22.4 |
| Витамин В5 | 2.2 мг | 5 мг | 8.3 | 22.4 |
| Витамин В6 | 0.9 мг | 2 мг | 8. 8 | 23.7 |
| Витамин В9 | 50.3 мкг | 400 мкг | 2.3 | 6.3 |
| Витамин В12 | 1.9 мкг | 3 мкг | 11.6 | 31.2 |
| Витамин С | 35.8 мкг | 90 мкг | 7.4 | 19.9 |
| Витамин D | 0.5 мкг | 10 мкг | 0.9 | 2. 5 |
| Витамин E | 7.9 мг | 15 мг | 9.8 | 26.4 |
| Биотин | 13.4 мг | 50 мг | 5 | 13.4 |
| Витамин К | 13.6 мкг | 120 мкг | 2.1 | 5.6 |
| Витамин РР | 19.8 мг | 20 мг | 18.3 | 49.5 |
| Калий | 979. 8 мг | 2500 мг | 7.3 | 19.6 |
| Кальций | 1252.4 мг | 1000 мг | 23.2 | 62.6 |
| Кремний | 9 мг | 30 мг | 5.6 | 15 |
| Магний | 93.8 мг | 400 мг | 4.3 | 11.7 |
| Натрий | 3949 мг | 1300 мг | 56. 3 | 151.9 |
| Сера | 693.8 мг | 500 мг | 25.7 | 69.4 |
| Фосфор | 1056.4 мг | 800 мг | 24.5 | 66 |
| Хлор | 3788.5 мг | 2300 мг | 30.5 | 82.4 |
| Алюминий | 202.5 мкг | 30 мкг | 125 | 337. 5 |
| Железо | 4.1 мг | 18 мг | 4.2 | 11.5 |
| Йод | 9.4 мкг | 150 мкг | 1.2 | 3.1 |
| Кобальт | 18.4 мкг | 10 мкг | 34.1 | 92 |
| Литий | 31.4 мкг | 70 мкг | 8.3 | 22.4 |
| Марганец | 0. 2 мкг | 2 мкг | 1.8 | 4.9 |
| Медь | 288.8 мкг | 1000 мкг | 5.3 | 14.4 |
| Никель | 0.6 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0.2 |
| Рубидий | 40.5 мкг | 2 мкг | 375 | 1012.5 |
| Селен | 23.8 мкг | 55 мкг | 8 | 21. 6 |
| Фтор | 251.6 мкг | 4000 мкг | 1.2 | 3.1 |
| Хром | 13 мкг | 50 мкг | 4.8 | 13 |
| Цинк | 5.5 мг | 12 мг | 8.5 | 22.9 |
| Бор | 270 мкг | 1.2 мкг | 4166.7 | 11250 |
| Ванадий | 6 мкг | 20 мкг | 5. 6 | 15 |
| Молибден | 25.1 мкг | 70 мкг | 6.6 | 17.9 |
Добавить
Мнение
Отзывы Ошибка
Похожие рецепты
Крабовый салат с кукурузой, капустой и перцем
Салат «Обжорка» со свининой
Салат из зеленых помидоров и болгарского перца на зиму
Салат с фасолью и колбасой
Салат с сухариками и кукурузой
Салат с курицей, морковью и горошком
Салат с курицей, ананасом, сыром, яйцом и чесноком
Крабовый салат с кукурузой, огурцом и рисом
Греческий салат с горчичной заправкой
Царский салат с креветками и кальмарами
Салат с тунцом в собственном соку
Салат с языком и сыром
Салаты с курицей
Курица-гриль с салатом из летней кукурузы и помидоров
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 1/2 чашки желтая кукуруза
- 1 большой спелый помидор ; нарезанный кубиками
- 4 средние зеленый лук ; нарезанный
- 1/4 стакана кинза ; нарезанный
- 1/4 стакана лаймовый сок ; разделенный
- 2 чайные ложки оливковое масло
- 1 чайная ложка молотого тмина ; разделенный
- 1 чайная ложка столовая соль ; разделенный
- 3/4 чайной ложки копченая паприка ; разделенный
- 1 фунт сырые куриные грудки без костей и кожи ; 1/2 дюйма толщиной
- 2 спрея пищевой спрей
Порции
ИНСТРУКЦИИ
1.
Разогрейте уличный гриль или сковороду-гриль на среднем огне.
2. В средней миске смешайте кукурузу, помидоры, зеленый лук, кинзу, 2 столовые ложки сока лайма, масло и по 1/4 чайной ложки тмина, соли и паприки; отложите, чтобы ароматы смешались.
3. Смешайте оставшиеся 2 столовые ложки сока лайма, 3/4 чайной ложки тмина, 3/4 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки паприки в небольшой миске; натереть курицу. Покройте курицу кулинарным спреем.
4. Жарьте курицу, перевернув один раз, до готовности, примерно 8–10 минут; подавайте с кукурузным салатом. Выход около 3 унций курицы и 2/3 чашки салата на порцию.
ПРИМЕЧАНИЯ
Редактор предупреждений
Курица-гриль с салатом из летней кукурузы и помидоров 1 1/2 чашки желтой кукурузы
1 большой спелый помидор, нарезанный кубиками
4 средних нарезанных лука-шалот
1/4 чашки нарезанной кинзы
1/4 стакана сока лайма разделить
2 чайные ложки оливкового масла
1 чайная ложка молотого тмина, разделенная
1 чайная ложка поваренной соли, разделенная
3/4 чайной ложки копченой паприки разделить
1 фунт сырых куриных грудок без костей и кожи толщиной 1/2 дюйма
2 спрея для приготовления пищи 1.
Разогрейте уличный гриль или сковороду-гриль на среднем огне. 2. В средней миске смешайте кукурузу, помидоры, зеленый лук, кинзу, 2 столовые ложки сока лайма, масло и по 1/4 чайной ложки тмина, соли и паприки; отложите, чтобы ароматы смешались. 3. Смешайте оставшиеся 2 столовые ложки сока лайма, 3/4 чайной ложки тмина, 3/4 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки паприки в небольшой миске; натереть курицу. Покройте курицу кулинарным спреем. 4. Жарьте курицу, перевернув один раз, до готовности, примерно 8–10 минут; подавайте с кукурузным салатом. Выход около 3 унций курицы и 2/3 чашки салата на порцию.
Добавить фото
Курица-гриль с салатом из летней кукурузы и помидоров
Джинджер84095
Питание
Построчный просмотр Nutrition Insights™: узнайте, какие ингредиенты содержат калории/натрий/и т.
д.
| Размер порции: 1 порция (291 г) | ||
| Рецепт: 4 порции | ||
| калорий : 205 | ||
| Калории из жира: 28 (14%) | ||
| Количество на порцию | % СН | |
| Всего жира 3,1 г | 4 % | |
| Насыщенный жир 0,6 г | 3 % | |
| Мононенасыщенные жиры 1,1 г | ||
| Полиненасыщенный жир 0,9 г | ||
| Холестерин 65,8 мг | 20 % | |
| Натрий 672 мг | 23 % | |
| Калий 723,6 мг | 19 % | |
| Всего углеводов 16,8 г | 5 % | |
| Пищевые волокна 3,3 г | 13 % | |
| Сахар, прочее 13,5 г | ||
| Белок 29,2 г | 42 % | |
Источник: База данных по питанию USDA Отказ от ответственности: сведения о пищевой ценности получены из связанных ингредиентов (показаны слева цветными маркерами) и могут быть полными или неполными. | ||
Всегда консультируйтесь с лицензированным диетологом или врачом, если у вас есть заболевание, связанное с питанием.О нашей пищевой ценности
калорий на порцию : 205
Получайте подробную информацию о питании, в том числе информацию о питании по пунктам, чтобы вы могли видеть, откуда берутся калории, углеводы, жиры, натрий и многое другое.
Получите подробные сведения о пищевой ценности любого рецепта
Салат из рукколы с жареной курицей, кукурузой, помидорами и сыром с плесенью Рецепт
Оценка: 3,44 звезды- 18 оценок
- 5 Отзывов
Сладкая кукуруза и острый сыр горгонзола придают этому салату с курицей-гриль приятный контраст вкусов.
.
Повседневная еда, июль/август 2009 г.
Галерея
Салат из рукколы с жареной курицей, кукурузой, помидорами и сыром с плесенью
Реклама
Ингредиенты
Контрольный список ингредиентов- 2 столовые ложки оливкового масла, плюс больше для решетки
- 1 фунт куриные куриные вырезок
- СВОЙ САЛ И СВЕДЕНИЯ
- 4 УЧИТЫ, КОРОНА
- . лимонный сок
- 1 фунт рукколы (примерно 3 пучка), удалить толстые стебли
- 2 больших помидора, нарезанных дольками
- 1/2 чашки раскрошенной горгонзолы (2 унции)
Указания
Контрольный список инструкций- Шаг 1
Нагрейте гриль до высокой температуры; очистите и слегка смажьте маслом горячие решетки.
Приправить курицу солью и перцем. Жарьте до прозрачности, по 1-2 минуты с каждой стороны. Дайте отдохнуть 5 минут; нарезать полосками.Реклама
- Шаг 2
Отрежьте кончик каждого початка. Поставьте кукурузу в широкую неглубокую миску; используя острый нож, разрежьте вниз, чтобы освободить ядра. Выбросьте початки.
- Шаг 3
В большой миске смешайте лимонный сок и масло; Приправить солью и перцем. Добавьте рукколу, помидоры, горгонзолу, курицу и кукурузу и перемешайте. Подавать немедленно.
Приправить курицу солью и перцем. Жарьте до прозрачности, по 1-2 минуты с каждой стороны. Дайте отдохнуть 5 минут; нарезать полосками.Обзоры (5)
18 Рейтинги
- 5 Звездные значения: 5
- 4 Звездные значения: 3
- 3 Звездные значения: 5
- 2 Звездные значения: 5
- 1 Звездные значения: 0
Martha Stewart Участник
Рейтинг: Без рейтинга
15.
08.2010
В конце концов я сделал это, и это было потрясающе! Такой ароматный! Я согласен с тем, что использование пиковых овощей действительно выводит его на новый уровень (и, безусловно, кукурузу на гриле). Сделать это было очень просто. Все восторгались! Я обязательно добавлю это в свой регулярный ротации. Марта Стюарт – мой герой 🙂
Марта Стюарт Участник
Рейтинг: Без рейтинга
14.08.2010
Я не пробовал именно этот рецепт, но он нравится сотням. Лично я бы определенно поджарил кукурузу для придания аромата и добавил бы свежие нарезанные травы, такие как тимьян или базилик. Сыр добавит много аромата, а пиковые сезонные овощи имеют особый вкус, который вы не захотите скрывать густой заправкой для салата.
Марта Стюарт Участник
Рейтинг: Без рейтинга
13.