Салат с сухариками и копченой колбасой и с морковью и: Салат с корейской морковью и сухариками – пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Оля Виканова .

Содержание

Салат с копченой колбасой и сухариками. 5 рецептов приготовления очень быстрого салата

Один из самых простых салатов из базовых продуктов, которые всегда есть под рукой. Что может быть удобней, когда нет времени на долгую подготовку, например варку мясных или овощных ингредиентов. Колбаса уже готова, даже более того, она копченая или варено-копченая, а это уже основа вкуса и ведущие нотки всему салату. Салат с копченой колбасой и сухариками уже практически готов в тот момент, когда вы купили эти продукты в магазине. Остается совсем немного, нарезать колбасу, распаковать сухарики и добавит еще парочку ингредиентов по своему вкусу.

Вариаций такого салата тоже предостаточно, потому что добавить можно очень многие продукты. Хорошо подойдут корейская морковь, огурцы свежие и соленые, помидоры, сладкий перец, даже отварные яйца или картофель могут ужиться в салате. Сюда же можно отнести свежую капусту или китайский салат. Салатик с капустой и копченой колбасой мы с вами уже готовили и это отличный проверенный вариант.

Для приготовления такого салата всегда выбирайте те сорта колбасы, которые вы любите, если использовать хорошо знакомый и любимый продукт, то и вкус салата вас порадует. Сюрпризы могут быть неприятными, если колбаса окажется невкусной. То же самое можно сказать и о выборе сухариков. В том случае, если вы готовите салат с магазинными сухарями, то покупайте те, что знаете и они проверены. Вкусовые добавки в сухариках могут серьезно повлиять на вкус салата, поэтому учитывайте этот момент при выборе. Сухарики с чесноком могут быть вкусными в салате с колбасой и сыром, а вот например, со вкусом семги могут не подойти.

Быстрый салат с копченой колбасой, сухариками, морковью и огурцами

Отличный простой салат из копченой колбасы. Кроме основных двух ингредиентов, колбасы и сухариков, добавляется морковь по-корейски.

Можно купить в магазине готовую, а можно приготовить самостоятельно заранее. Морковь отличается обилием специй, поэтому солить или перчить весь салат не придется. Огурчики подойдут свежие.

Понадобится:

  • варено-копченая колбаса — 300 гр.;
  • морковь по-корейски — 300 гр.;
  • свежие огурцы — 2 шт;
  • сухарики ржаные — 100 гр;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • майонез — 2-3 столовые ложки;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Так ка для этого салата не нужно ничего варить или жарить, то и приготовление сводится к нарезке и смешиванию продуктов.

Готовую морковь по-корейски можно сразу смело отправлять в салатник.

Колбасу очистите от кожуры и нарежьте кольцами, а затем тонкой соломкой. Так как морковь нарезана очень тонко, то в таком виде они будут лучше сочетаться.

Огурцы нарежьте так же тонкими ломтиками, можно делать это по диагонали, особенно если огурец тонкий. После этого разрежьте по длинной стороне огурец на соломку.

Чеснок выдавите через специальный пресс или натрите на мелкой терке, чтобы получить от него максимально вкуса.

Сухарики просто избавьте от упаковки и высыпьте в миску к остальным ингредиентам. После этого заправьте майонезом салат и хорошенько перемешайте. Обязательно попробуйте салат на вкус, так как многие составляющие уже соленые, возможно больше соли не понадобится.

Подавайте сразу, если любите, хрустящие сухарики в салате. Если дадите салату настояться, то сухарики размягчатся и пропитаются вкусом остальных продуктов. В любом случае будет вкусно.

Приятного аппетита!

Салат с колбасой, сухариками, яйцами и кукурузой

Есть такие сочетания продуктов, которые можно признавать классическим в любом салате. Я таковыми считаю яйца, огурцы и колбасу. Столько салатов с ними можно придумать. Но вот один из них мне нравится особенно.

Кроме копченой колбасы, яиц и огурца, добавим туда сухарики и кукурузу. Получается очень вкусно.

Понадобится:

  • колбаса копченая — 200 гр;
  • огурец — 1 крупный;
  • кукуруза консервированная — 1 банка;
  • яйца — 4 штуки;
  • сухарики из белого хлеба — 100 гр;
  • свежая зелень — небольшой пучок;
  • майонез для заправки;
  • соль и перец по необходимости.

Приготовление:

В первую очередь отварите вкрутую яйца и остудите их в холодной воде. Затем очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.

Колбасу очистите от пленки и тоже нарежьте небольшими кубиками.

Так же поступите и со свежим огурцом. Чтобы получились кубики, сначала разрежьте его вдоль на 3 части, а затем каждую часть еще раз вдоль, после этого можно нарезать и кубики.

Консервированную кукурузу откройте и слейте жидкость, можно сразу пересыпать ее в салатник к остальным продуктам.

Мелко нашинкуйте свежую зелень. Здесь подойдет любая, ваша любимая: зеленый лук, укроп, петрушка.

Сухарики можно использовать магазинные, а можно и нажарить самостоятельно в духовке или на сковороде. Для этого нарежьте ломтики хлеба на кубики, а затем подсушите до хруста и румяной корочки.

Добавьте сухарики последними, перемешайте все ингредиенты и заправьте салат майонезом по вашему вкусу. Салат с копченой колбасой и сухариками готов, подавайте его к столу.

Сытный салат с картофелем, колбасой и кириешками

Если у вас есть желание сделать салат с копченой колбасой и сухариками сытным, подать его на обед или даже праздничный стол, то есть отличный для этого вариант.

Добавьте к двум основным ингредиентам отварной картофель и яйца. Для хруста можно добавить свежий репчатый лук или маринованный огурчик. Будет очень вкусно.

Понадобится:

  • варено-копченый сервелат — 200 гр.;
  • картофель — 4-5 шт;
  • яйца — 3 шт;
  • репчатый лук — 1 шт;
  • сухарики (кириешки) — 100 гр;
  • майонез для заправки;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Чтобы приготовить этот салат, необходимо заранее отварить картофель. По вашему желанию это можно сделать в мундире или в чищеном виде. Картофель в мундире лучше держит форму в нарезанном виде и не разваливается в салате, хотя вкус имеет несколько иной.

Остудите картофель после варки, если необходимо очистите и нарежьте кубиками.

Яйца отварите вкрутую и так же нарежьте на кубики с помощью специальной яйцерезки или ножом.

Колбасу очистите от кожицы и нарежьте кубиками такого же размера, как и предыдущие два продукта.

Репчатый лук нашинкуйте помельче, если он слишком горький, то можно залить его кипятком буквально на две минуты. Это уберет излишнюю горечь, но при этом вкус и хруст останутся.

Сухарики положите в самом конце перед заправкой салата, особенно если любите их в хрустящем виде.

Заправьте салат майонезом и попробуйте, если необходимо то добавьте по вкусу соль и молотый черный перец. Не забывайте что сухарики из магазина могут обладать дополнительным вкусом, соленостью и остротой и будут влиять на вкус салата в целом, учитывайте это при добавлении специй.

Салат с копченой колбасой, сухариками и картошкой готов, подавайте его к столу.

Готовим салатик с колбасой, сухариками, фасолью и кукурузой

Есть такой простой салат из фасоли, кукурузы и сухариков, очень многие его знают.

Но я предлагаю в эту комбинацию продуктов добавить копченую колбасу и свежую зелень. Сытно и невероятно вкусно.

Понадобится:

  • копченая колбаса — 200 гр;
  • консервированная фасоль красная — 1 банка;
  • консервированная кукуруза — 1 банка;
  • сухарики ржаные — 100 гр;
  • чеснок — 1-2 зубчика;
  • петрушка — небольшой пучок;
  • майонез — 2-3 столовые ложки;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Подготовьте для салата подходящую емкость. Откройте консервированные фасоль и кукурузу и слейте с них жидкость. При желании можно немного промыть фасоль.

Очистите колбасу от кожицы и нарежьте ее небольшой соломкой или кубиками.

Нашинкуйте свежую петрушку. Зелень можно заменить на укроп или зеленый лук.

Выдавите чеснок через пресс. Смешайте все ингредиенты, затем добавьте сухарики. Теперь салат можно заправить майонезом.

Украсьте его веточками зелени и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Рецепт салата с колбасой, копченый сыром, помидорами и сухариками

Очень вкусный вариант салата, есть и свежие сочные помидоры и пикантный колбасный сыр, для вкуса добавим сухарики и чесночок.

Понадобится:

  • варено-копченая колбаса — 200 гр;
  • колбасный сыр подкопченый — 200 гр;
  • яйца — 3 шт;
  • помидоры — 1-2 шт;
  • сухарики — 100 гр;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • майонез для заправки.

Приготовление:

Заранее отварите вкрутую три яйца. Охладите их в ледяной воде и очистите. Нарежьте кубиками и сразу отправляйте в салатник.

Колбасу лучше всего нарезать тоже кубиками подходящего размера.

Помидоры вымойте и так же нарежьте некрупными кубками. Старайтесь выбрать для этого слаат более мясистые помидоры, чтобы они не слишком сильно пустили сок.

Колбасный сыр очистите от пленки и натрите на крупной терке. нарезать его ножом тоже можно, но это сложнее, так как он прилипает к лезвию.

Сложите все ингредиенты в салатник, добавьте сухарики, затем выдавите один зубчик чеснока.

Заправьте салат майонезом, попробуйте, можно подсолить по вкусу или добавить свежемолотого черного перца. Подавайте к столу сразу же, пока сухарики хрустят.

Салат Пятиминутка с колбасой, сухариками и зеленым горошком

Сколько комбинаций салата с колбасой не придумай, а все равно найдется что-то новенькое. Предлагаю приготовить вариант с зеленым горошком и свежими огурчиками. Об этом следующее видео.

Готовьте вкусные салаты и не тратте на это много времени. С такими простыми рецептами это совершенно не сложно.

3905просмотров

Вам будет интересно:

Поделитесь рецептом:

Салат с сухариками и копчёной колбасой

Салат с сухариками и копчёной колбасой — относится к категории кушаний «на скорую руку». Для приготовления таких салатов требуется минимум кулинарных навыков и времени. Такие блюда, в большинстве случаев, отличаются пикантным и слегка остреньким вкусом.

Большинство кулинаров рекомендуют при приготовлении салатов с сухариками и копчёной колбасой использовать сухарики со вкусом бекона, или со вкусом холодца и хрена. Тогда салат будет значительно острее и вкуснее.

Ещё одним компонентом, который очень хорошо будет сочетаться с колбасой и сухарями являются овощи, а особенно свежие. Свежий помидор, огурец, зелень и капуста — продукты которые только подчеркнут вкус колбасы.

Как и прочие блюда, салат с сухарями и колбасой имеет свои особенности, а именно, такие салаты не должны долго стоять. Их следует потреблять в пищу либо сразу после приготовления, либо через 20 — 40 минут. В противном случае сухари раскиснут и потеряют форму.

Салат с сухариками и копчёной колбасой

Особенностью данного салатика является то, что можно значительно отходить от предлагаемых в рецепте пропорций.

Любители нежных блюд могут добавить в салат больше яиц и кукурузы, а количество колбасы уменьшить и наоборот.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Вода — 300 гр.
  • Уксус 9% – 100 гр.
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Колбаса копчёная — 300 гр.
  • Кукуруза консервированная — 200 гр.
  • Сухарики из белого хлеба — 100 гр.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Лук чистим, моем и нарезаем соломкой. Потом его следует выложить в глубокую миску, залить уксусом растворённым в воде и оставить настаиваться на 10 — 15 минут. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем соломкой. Колбасу чистим и так же нарезаем соломкой. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость.

Все ингредиенты соединяем в одной ёмкости, добавляем к ним сухарики, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Салатик готов!

Салат «Летний»

Само название салата говорит о том, что в его состав входит несколько свежих овощей. Сухарики и колбаса придают данному блюду сытности и особый вкус.

Ингредиенты:

  • Колбаса копчёная — 200 гр.
  • Огурец свежий — 2 шт.
  • Помидор свежий — 2 шт.
  • Сухарики ржаные — 100 гр.
  • Зелень, соль, сметана — по вкусу

Приготовление:

Колбасу нарезаем тонкими дольками. Помидор и огурец моем, просушиваем и так же нарезаем тонкими дольками. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Все ингредиенты соединяем, заправляем сметаной, солим по вкусу и тщательно всё перемешиваем. Салатик можно подавать к столу.

Салат с копчёной колбасой, сухариками и морковью

Очень простой в приготовлении салатик, который, если следовать оригинальной рецептуре, просто поражает своим вкусом.

Ингредиенты:

  • Колбаса копчёная — 200 гр.
  • Сыр твёрдый — 150 гр.
  • Сухарики — 100 гр.
  • Морковь свежая — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Сыр трём на крупной тёрке. Колбасу чистим и нарезаем крупной соломкой. Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке.

В глубокую ёмкость выкладываем сухарики. Добавляем к ним, сыр, морковь и колбасу. Всё заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!

Салат «Шанталь»

Блюдо с намёком на французскую кухню. Оно очень вкусное, ароматное и имеет весьма пикантный вкус.

Ингредиенты:

  • Фасоль белая консервированная — 100 гр.
  • Фасоль красная консервированная — 100 гр.
  • Колбаса копчёная — 250 гр.
  • Помидор свежий — 2 шт.
  • Сыр твёрдый — 150 гр.
  • Листья салата — 3 листика
  • Сухарики «Кириешки»— 150 гр.
  • Сметана, соль — по вкусу

Приготовление:

У фасоли сливаем лишнюю жидкость. Колбасу нарезаем соломкой. Помидор нарезаем кубиками. Сыр трём на мелкой тёрке. Листья салата моем, просушиваем и мелко нарезаем. Все продукты соединяем, заправляем сметаной и солим по вкусу.

Салат с фасолью, колбасой и сухариками

При приготовлении этого салатика следует использовать маринованный лук. Чтобы избавить себя от лишних хлопот, нужно использовать не обычный репчатый, а белый лук. Он значительно мягче, а по-этому его не нужно мариновать.

Ингредиенты:

  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Фасоль консервированная — 1 банка
  • Колбаса копчёная — 200гр.
  • Сухарики — 80 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Уксус — 1 ст. л.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Лук чистим, моем, нарезаем мелкими кубиками и укладываем в глубокую мисочку. Потом к луку добавляем сахар, уксус и заливаем его кипятком. Теперь он должен постоять около 15 минут, чтобы хорошо замариноваться. Колбасу нарезаем соломкой средней величины. У фасоли и кукурузы сливаем лишнюю жидкость.

В глубокой миске смешиваем фасоль, кукурузу, колбасу, сухарики и промытый в холодной воде замаринованный лук. Всё заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Сразу после приготовления салат подаём к столу.

Салат «Для вкусного обеда»

Ингредиенты:

  • Сухарики «Кириешки» — 1 упаковка
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Яйца куриные — 5 шт.
  • Картофель — 300 гр.
  • Колбаса копчёная — 300 гр.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

У кукурузы сливаем лишнюю жидкость и выкладываем её в глубокую ёмкость. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, нарезаем мелкими кубиками и добавляем к кукурузе. Колбасу нарезаем соломкой и добавляем к кукурузе и яйцам. Туда же отправляем отваренный, очищенный и нарезанный кубиками картофель. В последнюю очередь выкладываем в миску сухарики. Всё заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Если потребуется, салатик можно слегка посолить.

Салат «Загадка»

«Загадка» – салатик обладающий пикантным вкусом, который следует употреблять в пищу сразу после приготовления.

Ингредиенты:

  • Колбаса копчёная — 200 гр.
  • Кириешки — 100 гр.
  • Огурец солёный — 3 шт.
  • Чеснок — 2 зубка
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Колбасу и огурцы нарезаем соломкой средней величины. Чеснок чистим, моем, пропускаем через чесночницу и смешиваем с майонезом. В одной ёмкости соединяем сухарики, колбасу и огурцы. Заправляем продукты майонезно-чесночным соусом и тщательно всё перемешиваем. Приготовление данного салата имеет одну особенность.

Сухарики в этот салат следует добавлять непосредственно перед подачей на стол. Если добавить сухари за несколько часов до потребления салата, то они раскиснут и не будут хрустеть.

Салат «Простецкий»

В данном блюде сочетаются такие два продукта, как яблоко и копчёная колбаса. Очень важно, чтобы яблоко было сочным и имело кисло-сладкий вкус.

Ингредиенты:

  • Сухарики — 150 гр.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Зелень — 1 пучок
  • Колбаса копчёная — 150 гр.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Яблоко чистим, моем и нарезаем кубиками. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Колбасу нарезаем соломкой.

Яблоко, сухари, кукурузу, зелень и колбасу соединяем в одной ёмкости, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!

Салат «Холостяцкий»

Этот салатик прост до неприличного, впрочем как и все холостяцкие блюда. Готовится «Холостяцкий» крайне быстро и просто.

Ингредиенты:

  • Колбаса копчёная — 300 гр.
  • Сыр твёрдый — 200 гр.
  • Сухарики -150 гр.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Колбасу и сыр нарезаем соломкой, соединяем, заправляем майонезом и перемешиваем. Поверх основных ингредиентов укладываем слой из сухарей.

Салат «Вкуснятина»

Название этого салатика сразу даёт понять, что он не оставит равнодушным ни кого. Капуста, огурец и зелень придадут ему сочности и особого летнего аромата.

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская — 500 гр.
  • Сухарики — 100 гр.
  • Маслины чёрные — 50 гр.
  • Колбаса копчёная — 200 гр.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Майонез, соль, зелень — по вкусу

Приготовление:

Капусту и огурец моем, просушиваем и нарезаем мелкой соломкой. Маслины нарезаем колечками. Колбасу нарезаем соломкой. Все ингредиенты соединяем, солим, заправляем майонезом и перемешиваем. С салат можно по вкусу добавить любимой зелени, а так же украсить его веточками укропа, или петрушки. Приятного аппетита!

Салат «Мой цезарь»

«Мой цезарь» – блюдо для настоящих любителей мяса. В его состав входит два типа мяса, однако, если есть желание, то свободно можно поэкспериментировать и добавить в салат ещё какой-нибудь ингредиент.

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская — 500 гр.
  • Колбаса варёная — 100 гр.
  • Колбаса копчёная — 150 гр.
  • Сыр твёрдый — 100 гр.
  • Сухарики — 150 гр.
  • Соль, майонез — по вкусу

Приготовление:

Капусту моем, просушиваем и мелко шинкуем. Варёную и копчёную колбасы нарезаем соломкой. Сыр нарезаем кубиками. Все ингредиенты соединяем, заправляем майонезом, при необходимости солим и тщательно перемешиваем.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Салат Козел в огороде с морковью по-корейски рецепт с фото

Салат «Козел в огороде» с морковью по-корейски готовится довольно быстро, так как не требует термической обработки отдельных продуктов. К тому же, морковь по-корейски и сухарики полностью готовы к использованию, то есть, не требуют даже нарезки.

  • Автор рецепта: К. Крынь
  • После приготовления вы получите 6-8 порций
  • Время приготовления: 10-20 минут

Ингредиенты

  • Колбаса копченая – 300 г
  • Морковь по-корейски – 200 г
  • Свекла (сырая) – 1 шт. (среднего размера)
  • Капуста – 1/3 кочана
  • Сухарики – 100-150 г
  • Огурец свежий – 1-2 шт. (в зависимости от размера)
  • Чеснок – 2 зубка
  • Перец черный молотый – 1/3 чайной ложки
  • Соль – по вкусу
  • Растительное масло
  • Майонез

Пошаговый рецепт

  1. Подготовить капусту, огурцы, свеклу и колбасу. Капусту тонко нашинковать, слегка присолить, добавить немного растительного масла и перемешать. Огурцы нарезать тонкой соломкой, тоже слегка присолить, добавить немного растительного масла и перемешать. Свеклу нарезать соломкой, добавить измельченный в чеснокодавке чеснок, чуть-чуть посолить, влить немного растительного масла и перемешать. Копченую колбасу нарезать соломкой. Все продукты нужно складывать отдельно друг от друга.

  2. Подготовить морковь по-корейски и сухарики.

  3. Оформить салат. В середину блюда выложить порезанную копченую колбасу. Вокруг копченой колбасы в виде лепестков – капусту, свеклу, огурцы и сухарики. По краю копченой колбасы выдавить майонез.

  4. Салат «Козел в огороде» с морковью по-корейски готов! Ставится салат на стол не перемешанным, однако непосредственно перед употреблением его можно перемешать.

Салат «Козел в огороде»

Пищевая ценность:
  • Калории: 151 ккал.
  • Белки: 8,5 г.
  • Жиры: 13,8 г.
  • Углеводы: 18,7 г.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Салат с сухариками и копченой колбасой

Салат с копченой колбасой, сухариками, кукурузой и овощами. Простой и вкусный рецепт не только для праздничного стола, но и на каждый день.

В преддверии новогодних праздников каждая хозяйка ищет рецепты различных салатов, чтобы порадовать близких вкусными блюдами.

Отличным вариантом станет салат «Праздничный» с кукурузой и сухариками –  очень сочный, хрустящий и вкусный. Он непременно станет одним из ваших любимых блюд и будет всегда появляться на праздничном столе. Готовится салат очень быстро и просто.

Чтобы салат получился максимально вкусным, капуста и морковь должны быть сочными. При выборе моркови обратите внимание на сорта Император, Карамелька, Медовая и тд.

Сырокопченую колбасу в салате можно заменить обычной копченой колбасой или курицей.

Салат с сухариками и копченой колбасой

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – ½ кочана (250 г)

Морковь – 1 шт.

Консервированная кукуруза – 1 банка

Колбаса сырокопчёная – 80 г

Белый хлеб – 4 шт. (батон)

Майонез – 100 г

Соль – по вкусу

Специи (черный молотый перец, куркума, паприка) – по вкусу ( по ¼ ч. л.)

Зеленый лук – для украшения

Прежде всего, займемся сухариками. Хлеб нарезаем кубиками среднего размера. Посыпаем кубики солью, куркумой, паприкой и перцем.

Все перемешиваем и ставим в духовку подсушиться.  Не забываем помешивать наши сухарики.

Из капусты снимаем верхние листы, морковь чистим и моем.

Капусту мелко нарезаем или шинкуем на специальной терке. Отправляем в салатник.

Морковь натираем на мелкой терке и добавляем к капусте.

Сырокопченую колбасу нарезаем полосочками, шириной около 1 см. Добавляем к остальным ингредиентам.

Из кукурузы сливаем жидкость. Отправляем кукурузу в салатник.

Добавляем майонез, немного солим и все тщательно перемешиваем. Пробуем.

Достаем сухарики из духовки, даем им остыть. Добавляем сухарики в салат перед подачей к столу, иначе они станут мягкими.

Подавать Праздничный салат с копченой колбасой и сухариками можно как порционно, так и в салатнике.

Украшаем салат мелко нарезанным зеленым луком, посыпаем сверху сухар иками и радуем близких вкусным блюдом.

Салат «Праздничный» с кукурузой и сухариками отлично сочетается с овощами и мясом птицы.

 

 

Сказать спасибо за статью 0

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”

Салат с сухариками и копченой колбасой — 7 рецептов, как приготовить вкусный салат


22

Приготовил : Арина Вольская

04.06.2014 Время приготовления: 30 мин

СохранитьЯ приготовил(а)ОценитьРаспечатать

Очень удачное сочетание привычных продуктов — а в итоге у вас на столе вкусный и оригинальный салат. Чтобы приготовить салат с сухариками и колбасой в домашних условиях у вас уйдет максимум пол часа.

Как приготовить салат с сухариками и копчёной колбасой — 15 разновидностей

  1. Салат с сухариками и копчёной колбасой
  2. Салат «Хрустящее чудо»
  3. Салат «Вкусный»
  4. Салат «Козёл в огороде»
  5. Салат «Домик»
  6. Салат «Летний»
  7. Салат с копчёной колбасой, сухариками и морковью
  8. Салат «Шанталь»
  9. Салат с фасолью, колбасой и сухариками
  10. Салат «Для вкусного обеда»
  11. Салат «Загадка»
  12. Салат «Простецкий»
  13. Салат «Холостяцкий»
  14. Салат «Вкуснятина»
  15. Салат «Мой цезарь»

Салат овощной с кириешками

  • Морковь,
  • Салат,
  • Огурцы,
  • Сыр,
  • Сметана,
  • Острые сухарики.

Морковь для салата подойдёт как корейская, так и свежая. Огурцы и сыр измельчить так же, как и морковь. Добавить сметану и сухарики. Подсолить по вкусу, если потребуется.


Салат с овощами, сыром и сухариками

Салат с сухариками и копчёной колбасой

Особенностью данного салатика является то, что можно значительно отходить от предлагаемых в рецепте пропорций.

Любители нежных блюд могут добавить в салат больше яиц и кукурузы, а количество колбасы уменьшить и наоборот.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Вода — 300 гр.
  • Уксус 9% — 100 гр.
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Колбаса копчёная — 300 гр.
  • Кукуруза консервированная — 200 гр.
  • Сухарики из белого хлеба — 100 гр.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Лук чистим, моем и нарезаем соломкой. Потом его следует выложить в глубокую миску, залить уксусом растворённым в воде и оставить настаиваться на 10 — 15 минут. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем соломкой. Колбасу чистим и так же нарезаем соломкой. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость.

Все ингредиенты соединяем в одной ёмкости, добавляем к ним сухарики, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Салатик готов!

Как готовить?

С болгарского перца срезают плодоножки и удаляют с овоща семена, а затем нарезают перец соломкой.

Томаты промывают холодной водой, обсушивают и нарезают каждый овощ пропорциональными кубиками. Если попались водянистые помидоры, то перед добавлением в салат, их лучше ненадолго оставить на разделочной доске для того, чтобы с них стекла лишняя жидкость.

Колбасу нарезают кольцами, а затем перерезают каждый кусочек на тонкие короткие ломтики.

Сыр натирают на крупной терке или нарезают толстой соломкой. Если добавляют в салат с помидорами и колбасой яйца, то их перетирают с помощью мелкой терки.

Вообще можно экспериментировать с длиной и формой ингредиентов для салата из помидор, колбасы и сухариков. Например, крупная нарезка продуктов сделает блюдо оригинальным и необычным, а миниатюрные кусочки овощей добавят салату с помидорами, колбасой, сыром и чесноком аккуратность и изысканность.

Все ингредиенты соединяют в глубокой емкости и заправляют смесью из сметаны или майонеза, соли и черного молотого перца. Альтернативной заливкой салата с колбасой, помидорами и перцем может стать соус из оливкового масла, лимонного сока и столового уксуса, измельченного чеснока и специй.

Перед подачей в салат из колбасы и помидор добавляют сухарики. Для блюда подойдут магазинные гренки со вкусом сыра или бекона, сметаны с зеленью.

Салат «Хрустящее чудо»

Это блюдо действительно настоящее хрустящее чудо. Чудо, потому что очень вкусное, а хрустящее, потому что в нём присутствуют сухари и пекинская капуста.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 500 гр.
  • Помидор свежий — 3 шт.
  • Колбаса копчёная — 250 гр.
  • Петрушка, соль, перец, майонез — по вкусу

Приготовление:

Пекинскую капусту моем, просушиваем и мелко шинкуем. Колбасу чистим и нарезаем соломкой. Помидор моем и нарезаем тонкими дольками. Петрушку моем, просушиваем и мелко шинкуем.

Теперь все ингредиенты соединяем в одной ёмкости, солим, перчим, заправляем майонезом и тщательно всё перемешиваем.

Сытный салатик с колбасой, помидорами и сухариками на скорую руку

Салат из помидоров, огурцов и колбасы получается неимоверно аппетитным и вкусным, притом, что он быстро и просто готовится.

Благодаря помидорам и болгарскому перцу, салат с помидорами, огурцами, сыром и колбасой получается свежим и сочным, колбаса наполняет его легким копченым ароматом. Кириешки в салате из помидор и колбасы прибавляют закуске приятный хруст.

В итоге получается достаточно сытное блюдо, особенно если для заправки используют майонез. Уменьшить калорийность салата можно с помощью заправки из нежирного йогурта и заменой ветчины на отварное куриное мясо.

Для разнообразия добавляют в салат с колбасой и помидорами кукурузу или консервированную в собственном соку фасоль. Еще один не менее вкусный и простой вариант закуски с сухариками – соединить в салате помидоры, пекинскую капусту, колбасу и заправить все ингредиенты нежирной сметаной.

Чтобы помидоры не пустили сок, а сухарики не размякли, блюдо по окончанию приготовления сразу же подают к столу.

  • Помидоры – 3 шт.
  • Колбаса копченая (или ветчина) – 200 г.
  • Перец болгарский – 2 шт.
  • Хлеб белый (или готовые сухарики) – 80 г.
  • Сыр твердого сорта – 150 г.
  • Петрушка, укроп – по 5 веточек
  • Сметана (или майонез) – для заправки
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Салат «Вкусный»

У многих людей данное блюдо может вызвать определённые ассоциации с салатом «Цезарь». На самом деле, это два абсолютно разных блюда.

Ингредиенты:

  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Кукуруза консервированная — 300 гр.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Колбаса копчёная — 150 гр.
  • Сыр твёрдый — 50 гр.
  • Чеснок -2 зубка
  • Кириешки со вкусом бекона— 1 пачка
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Огурец моем, колбасу чистим и нарезаем эти продукты соломкой. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Сыр трём на крупной тёрке. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем мелкими кубиками. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу.

Огурец, кукурузу, яйца, колбасу, сыр, кириешки и чеснок соединяем в одной ёмкости, заправляем майонезом и тщательно всё перемешиваем. Салат готов к подаче на стол!

Салат «Козёл в огороде»

«Козёл в огороде» — очень интересный салатик. Он предполагает, что каждый сам смешивает его ингредиенты, а соответственно, и определяет пропорциональность ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Сухарики — 100 гр.
  • Колбаса копчёная — 150 гр.
  • Сыр твёрдый — 150 гр.
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Помидор свежий — 1 шт.

Приготовление:

Колбасу и сыр нарезаем соломкой. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем соломкой. Помидор моем, просушиваем и нарезаем соломкой.

Для этого салатика следует брать только плотный помидор. Мягкий плод может просто не удержать необходимую форму.

На специальное блюдо с разделителями укладываем подготовленные продукты. Каждый продукт в отдельный сектор. Если такого блюда не имеется, то каждый из ингредиентов выкладываем горкой друг возле друга. В отдельной маленькой пиале подаётся майонез.

Салат «Домик»

Такое необычное название получил этот салатик по причине своего внешнего вида. Украсив его сухариками, можно воссоздать иллюзию маленького волшебного домика.

Ингредиенты:

  • Сухарики — 100 гр.
  • Колбаса копчёная — 100 гр.
  • Кукуруза консервированная — 200 гр.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Огурец солёный — 2 шт.
  • Лук зелёный — 30 гр.
  • Майонез — 150 гр.

Приготовление:

Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками. Колбасу чистим и нарезаем соломкой. Огурцы промываем и так же нарезаем соломкой. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Лук моем просушиваем и мелко шинкуем.

В одной ёмкости соединяем кукурузу, колбасу, яйца, огурец, лук и большую часть сухариков. Всё заправляем майонезом, в случае необходимости солим и тщательно перемешиваем. Оставшимися сухариками украшаем салат. Кушанье готово!

Согласно рекомендациям современных кулинаров, такой салат сразу после приготовления следует поместить в холодильник на 15 — 20 мин. Ни в коем случае не дольше. Нельзя допустить, чтобы сухари сильно расквасились.

Салат «Летний»

Само название салата говорит о том, что в его состав входит несколько свежих овощей. Сухарики и колбаса придают данному блюду сытности и особый вкус.

Ингредиенты:

  • Колбаса копчёная — 200 гр.
  • Огурец свежий — 2 шт.
  • Помидор свежий — 2 шт.
  • Сухарики ржаные — 100 гр.
  • Зелень, соль, сметана — по вкусу

Приготовление:

Колбасу нарезаем тонкими дольками. Помидор и огурец моем, просушиваем и так же нарезаем тонкими дольками. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Все ингредиенты соединяем, заправляем сметаной, солим по вкусу и тщательно всё перемешиваем. Салатик можно подавать к столу.

Рецепт с добавлением фасоли

Внезапно позвонили друзья и сказали, что уже выехали и скоро будут, а у вас нет ни одной мысли в голове, о том, что приготовить?

Отличным выходом из положения будет салат с сухариками, фасолью и колбасой.

Им гости быстро насытятся и получат максимум удовольствия от вкусовых качеств.

Еще одной его особенностью является то, что это совсем недорого обходится.

Что понадобится:

  • до полукилограмма консервированной фасоли;
  • 3 яйца;
  • огурец;
  • 100 грамм колбасы вареной;
  • пачка сухарей;
  • зелень;
  • майонез;
  • соль.

С фасоли нужно слить рассол и хорошенько ее промыть, пусть обязательно постоит в дуршлаге, чтобы полностью стекла вода.

Яйца нужно отварить, почистить и мелко нарезать кубиками, а огурцы нарезать тонкой соломкой.

Колбасный ингредиент тоже режется мелко.

Кстати, если вареной колбаски дома не оказалось, можно взять любую другую.

Тщательно промываем зелень, даем ей подсохнуть и измельчаем.

Все полученные продукты смешиваем в высокой салатнице и добавляем в почти готовый салат сухарики.

Последний этап — смешиваем все и добавляем майонез.

Нужно попробовать полученную массу на вкус, если потребуется — посолить.

Салату нужно настояться минут 10.

Вот и все готово, осталось только украсить и подать к столу.

Можно при желании заправлять не майонезом, а сметаной.

Вкус, конечно, будет другой, но тоже довольно интересный и оригинальный.

Ну что, дорогие гурманы, давайте посмотрим процесс приготовления в авторском сюжете:

Салат с копчёной колбасой, сухариками и морковью

Очень простой в приготовлении салатик, который, если следовать оригинальной рецептуре, просто поражает своим вкусом.

Ингредиенты:

  • Колбаса копчёная — 200 гр.
  • Сыр твёрдый — 150 гр.
  • Сухарики — 100 гр.
  • Морковь свежая — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Сыр трём на крупной тёрке. Колбасу чистим и нарезаем крупной соломкой. Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке.

В глубокую ёмкость выкладываем сухарики. Добавляем к ним, сыр, морковь и колбасу. Всё заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!

Салат «Огонек»

Яркий, заметный на праздничном столе салат станет вашим фирменным блюдом. Сухарики и пикантная морковка делают этот салат еще более хрустящим.

Ингредиенты

  • острая корейская морковь — 300 грамм;
  • копчёная колбаса — 300 грамм;
  • свежие помидоры — три штуки;
  • сухарики — две упаковки;
  • специи — несколько грамм;
  • зелень — полпучка;
  • майонез — две-три столовые ложки.

Выбирайте более мясистые томаты или удалите из них сердцевину. В противном случае сухарики сразу размокнут под воздействием помидорного сока.

Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:287 ккал
Белки:12.3 г
Жиры:16.8 г
Углеводы:14.2 г
Время приготовления:10 минут
Порции:3 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Нарежьте колбасу, помидоры, свежую зелень.
  2. В салатник сложите ингредиенты, добавив к ним корейскую морковь и сухарики.
  3. Посыпьте солью, положите соус и хорошо перемешайте.

Салат «Шанталь»

Блюдо с намёком на французскую кухню. Оно очень вкусное, ароматное и имеет весьма пикантный вкус.

Ингредиенты:

  • Фасоль белая консервированная — 100 гр.
  • Фасоль красная консервированная — 100 гр.
  • Колбаса копчёная — 250 гр.
  • Помидор свежий — 2 шт.
  • Сыр твёрдый — 150 гр.
  • Листья салата — 3 листика
  • Сухарики «Кириешки»— 150 гр.
  • Сметана, соль — по вкусу

Приготовление:

У фасоли сливаем лишнюю жидкость. Колбасу нарезаем соломкой. Помидор нарезаем кубиками. Сыр трём на мелкой тёрке. Листья салата моем, просушиваем и мелко нарезаем. Все продукты соединяем, заправляем сметаной и солим по вкусу.

Салат с фасолью, колбасой и сухариками

При приготовлении этого салатика следует использовать маринованный лук. Чтобы избавить себя от лишних хлопот, нужно использовать не обычный репчатый, а белый лук. Он значительно мягче, а по-этому его не нужно мариновать.

Ингредиенты:

  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Фасоль консервированная — 1 банка
  • Колбаса копчёная — 200гр.
  • Сухарики — 80 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Уксус — 1 ст. л.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Лук чистим, моем, нарезаем мелкими кубиками и укладываем в глубокую мисочку. Потом к луку добавляем сахар, уксус и заливаем его кипятком. Теперь он должен постоять около 15 минут, чтобы хорошо замариноваться. Колбасу нарезаем соломкой средней величины. У фасоли и кукурузы сливаем лишнюю жидкость.

В глубокой миске смешиваем фасоль, кукурузу, колбасу, сухарики и промытый в холодной воде замаринованный лук. Всё заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Сразу после приготовления салат подаём к столу.

Еще один подобный салат — «Добавь красок»

Для приготовления салата с кукурузой, колбасой и сухариками необходимо:

  1. Маленькая пачка сухарей.
  2. 100 грамм копченой или полукопченой колбасы.
  3. Маленькая банка кукурузы (200 грамм).
  4. 4 яйца.
  5. 2-3 маринованных огурца (можно соленых).
  6. Майонез.
  7. Зеленый лук.

Этого количества продуктов хватит на две, а то и три порции.

Поставьте варить яйца и пока они будут на огне, мелкой соломкой нарежьте огурцы и колбасу.

Как раз сварятся яйца, их нужно остудить и порезать также как предыдущие составные.

С кукурузы сливаем рассол и добавляем ее в салатницу.

Затем крошим зелень и часть высыпаем в смесь, а часть оставляем на украшение.

С сухарями поступаем так же.

Немножко оставляем для декора салата, а остальные отправляем в салатницу.

Для этого нужно нарезать хлеб кусочками и отправить в духовку на несколько минут.

Все тщательно перемешиваем с майонезом и солим при необходимости.

Но обычно соль добавлять не приходится, ведь в смеси присутствуют маринованные огурчики и колбаса, а если еще и сухари покупные с различными приправами, то соли там хоть отбавляй.

Но все нужно пробовать.

Блюду нужно время, чтобы настояться, около 20 минут.

Всегда выручит яблочный пирог, когда нужно быстро что-то приготовить к чаю. Пирог с яблоками в мультиварке: рецепты ароматной выпечки.

С приходом весны в потребительской корзине населения начинают появляться молодые кабачки. Приготовить их с сыром в духовке можно по этому рецепту: https://notefood.ru/retsepty-blyud/ovoshhi/recept-kabachkov-v-duhovke-s-syrom.html

Учимся готовить быстрое тесто для пиццы здесь.

Сухарики за это время немного размягчатся и придадут особый вкус.

Салаты такого типа, состоящий из кукурузы, колбасы, сухариков и фасоли можно готовить и просто в обычный день, и подавать к праздничному столу.

Они хороши и так, и этак.

Простые рецепты, дающие такие поразительные результаты приходятся по душе всем хозяйкам.

А то, что на ингредиенты уходит немного денежных средств, а на приготовление — совсем чуть-чуть времени, вообще делает их самыми любимыми блюдами довольно многих барышень.

Стоит изменить немного состав и вы, словно волшебник, один кулинарный шедевр превращаете в другой.

Так произошло и в видео ниже:

Салат «Для вкусного обеда»

Ингредиенты:

  • Сухарики «Кириешки» — 1 упаковка
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Яйца куриные — 5 шт.
  • Картофель — 300 гр.
  • Колбаса копчёная — 300 гр.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

У кукурузы сливаем лишнюю жидкость и выкладываем её в глубокую ёмкость. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, нарезаем мелкими кубиками и добавляем к кукурузе. Колбасу нарезаем соломкой и добавляем к кукурузе и яйцам. Туда же отправляем отваренный, очищенный и нарезанный кубиками картофель. В последнюю очередь выкладываем в миску сухарики. Всё заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Если потребуется, салатик можно слегка посолить.

Салат «Загадка»

«Загадка» — салатик обладающий пикантным вкусом, который следует употреблять в пищу сразу после приготовления.

Ингредиенты:

  • Колбаса копчёная — 200 гр.
  • Кириешки — 100 гр.
  • Огурец солёный — 3 шт.
  • Чеснок — 2 зубка
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Колбасу и огурцы нарезаем соломкой средней величины. Чеснок чистим, моем, пропускаем через чесночницу и смешиваем с майонезом. В одной ёмкости соединяем сухарики, колбасу и огурцы. Заправляем продукты майонезно-чесночным соусом и тщательно всё перемешиваем. Приготовление данного салата имеет одну особенность.

Сухарики в этот салат следует добавлять непосредственно перед подачей на стол. Если добавить сухари за несколько часов до потребления салата, то они раскиснут и не будут хрустеть.

Домашние сухарики – проще простого

Можно самостоятельно заняться приготовлением сухариков. Для этого ломтики ржаного или белого хлеба обжаривают в подсолнечном масле на маленьком огне или подсушивают на противне в духовом шкафу на протяжении нескольких минут. Наиболее оптимальным вариантом для салата с помидорами и копченой колбасой являются миниатюрные сухарики – кириешки.

Для приготовления домашних кириешек используют белый хлеб (или батон) и любую сухую приправу для супов. Чтобы получить более ароматные крутоны, для этого используют несколько видов специй, предварительно смешанных между собой.

С тонких ломтиков хлеба срезают корочку, а саму мякоть нарезают пропорциональными небольшими кубиками. Высыпают хлебные заготовки в глубокую емкость.

Кубики из хлеба обсыпают приправой, а затем несколько раз перемешивают сухарики между собой для того, чтобы они равномерно пропитались специями. Если в приправе содержится соль, то кириешки можно и вовсе не солить. Особенно вкусно будут сочетаться такие сухарики в салате с фасолью, колбасой и помидорами.

Противень застилают пергаментной бумагой и высыпают на лист равномерным слоем приправленные сухарики. Дверцу духового шкафа закрывают и просушивают сухарики до готовности. Если хрустящие крутоны готовятся в микроволновой печи, то их периодически помешивают деревянной лопаткой. По окончанию процесса кириешки остужают при комнатной температуре и перед подачей добавляют в салат из копченой колбасы, помидор и сыра.

Красиво можно преподнести блюдо, если по краям тарелки пропорционально выложить нарезанные помидоры, сухарики, соломку из болгарского перца, кубики сыра и колбасы, а центр заполнить заправкой из майонеза и сметаны. Подают на праздничный стол салат из сыра, колбасы и помидор в развернутом виде, чтобы каждый гость своими глазами видел все ингредиенты блюда, а затем соединяют все продукты воедино и смешивают с заправкой.

По желанию украшают салат с помидорами и колбасой кукурузой, зеленью или перепелиными яйцами.

Салат «Простецкий»

В данном блюде сочетаются такие два продукта, как яблоко и копчёная колбаса. Очень важно, чтобы яблоко было сочным и имело кисло-сладкий вкус.

Ингредиенты:

  • Сухарики — 150 гр.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Зелень — 1 пучок
  • Колбаса копчёная — 150 гр.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Яблоко чистим, моем и нарезаем кубиками. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Колбасу нарезаем соломкой.

Яблоко, сухари, кукурузу, зелень и колбасу соединяем в одной ёмкости, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!

Как приготовить с морковкой

ИНГРЕДИЕНТЫКОЛИЧЕСТВО
кукурузы1 банка
зелени10 г
моркови150 г
колбасы копченой130 г
майонеза60 мл
специйпо вкусу

Понадобится на приготовление – 10 минут.

Сколько калорий – 152.

Как приготовить:

  1. Снять с моркови кожуру, вымыть плод, натереть его на терке с крупными ячейками. Переложить в салатник. Можно также использовать морковь по-корейски для более оригинального вкуса. Для этого нужно просто оставить натертый плод в специях на ночь. Главное – использовать красный молотый перец.
  2. Вытащить из маленькой банки всю кукурузу, дать ей время стечь, а затем переложить к моркови.
  3. Колбасу без верхней пленки нарезать тонкими полосками, чтобы они максимально повторяли вид моркови.
  4. Зелень ополоснуть, отобрать целые листочки.
  5. В майонез добавить нужные специи. Красиво будет смотреться куркума, она придаст желтый цвет. Если же используется морковь корейская, то никакие больше специи не нужны.
  6. Смешать все продукты, кроме зелени, в одном салатнике. Заправить соусом и снова помешать.
  7. Украсить целыми листочками зелени. Красиво смотрится базилик фиолетовый. А также можно использовать поджаренный на сухой сковороде кунжут.

Как приготовить вкусный салат с гранатами и курицей.

Здесь вы можете посмотреть рецепт необычной закуски «Рафаэлло» из крабовых палочек и сыра.

Хотите вкусный ужин? Тогда вам пригодится рецепт вешенок в сметане, рецепт которого можно посмотреть тут.

Салат «Холостяцкий»

Этот салатик прост до неприличного, впрочем как и все холостяцкие блюда. Готовится «Холостяцкий» крайне быстро и просто.

Ингредиенты:

  • Колбаса копчёная — 300 гр.
  • Сыр твёрдый — 200 гр.
  • Сухарики -150 гр.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Колбасу и сыр нарезаем соломкой, соединяем, заправляем майонезом и перемешиваем. Поверх основных ингредиентов укладываем слой из сухарей.

Салат «Вкуснятина»

Название этого салатика сразу даёт понять, что он не оставит равнодушным ни кого. Капуста, огурец и зелень придадут ему сочности и особого летнего аромата.

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская — 500 гр.
  • Сухарики — 100 гр.
  • Маслины чёрные — 50 гр.
  • Колбаса копчёная — 200 гр.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Майонез, соль, зелень — по вкусу

Приготовление:

Капусту и огурец моем, просушиваем и нарезаем мелкой соломкой. Маслины нарезаем колечками. Колбасу нарезаем соломкой. Все ингредиенты соединяем, солим, заправляем майонезом и перемешиваем. С салат можно по вкусу добавить любимой зелени, а так же украсить его веточками укропа, или петрушки. Приятного аппетита!

Салат с морковкой по-корейски и копченой колбасой, рецепт с фото

Салат с морковкой по-корейски и копченой колбасой относится к бюджетным и очень популярным блюдам. В нем используется минимальное количество ингредиентов.

Секреты приготовления

Этому лёгкому пикантному салатику особый вкус придают морковь по-корейски и копченая колбаса.

Ни один из ингредиентов в нём не подвергается тепловой обработке. За счёт этого приготовление салата занимает совсем немного времени.

В качестве заправки лучше взять майонез высокой жирности (67%). Кроме всех перечисленных достоинств, блюдо получается очень вкусным и сытным.

Лето только начинается и срочно нужно переходить на витаминные салатики. Попробуйте салат с ветчиной и огурцами или салат с огурцом и яйцом.

Ингредиенты для салата с морковкой по-корейски и копченой колбасой


  • Капуста свежая белокочанная – 300 г
  • Морковь по-корейски – 200 г
  • Колбаса копченая – 200 г
  • Горошек зелёный консервированный – 4 ст. л.
  • Майонез – 200 г
  • Соль – 1 щепотка

Как приготовить салат с морковкой по-корейски и копченой колбасой

  1. Капусту нашинковать тонкой соломкой.

    Если она грубовата, то можно ее посыпать солью и слегка перетереть руками.

  2. Колбасу очистить от оболочки и также нарезать соломкой.

  3. В миске соединить капусту, морковь, колбасу и отцеженный от заливки горошек.

  4. Смесь посолить и перемешать.

  5. Массу заправить майонезом.

  6. Салат перемешать.

  7. Подать салат порционно.

    Можно украсить его зеленью и ломтиками лимона.

Приятного аппетита!

Салат с сухариками и копчёной курицей « Рецепты салатов

Очень простой в приготовлении, сытный и мега-вкусный салат. Спасибо читательнице блога Валентине Кирсановой, за то, что поделилась с нами рецептом этого замечательного салата. Как пишет автор рецепта в своем письме: «Это любимый салат моего мужа, когда приходит домой голодный, очень радуется, если я приготовила салатик с кочёной курицей».

В составе салата копченая курочка и хрустящие сухарики, а также пряная морковочка по-корейски и свежие помидоры. Корейскую морковь для салата можно покупать уже готовую, в супермаркете или делать дома, это несложно (мой рецепт моркови по-корейски). Сухарики аналогично либо готовите сами, либо покупаете готовые (сюда лучше идут со вкусом бекона или салями).

Рецепт салата с сухариками и копчёной курицей

Для приготовления салата с курицей и корейской морковью нам понадобится:

  • 200 г. корейской моркови;
  • 1 горсть сухариков;
  • 1 копченый окорочок;
  • 1-2 помидора;
  • майонез;
  • соль, зелень по вкусу.

Приготовление салата займёт у вас от силы минут 10 времени. Я отношу такие рецепты к категории салатов на скорую руку. См. также рецепт салата с корейской морковью и яичными блинчиками.

Итак, очищаем копченый окорочок, мясо режем кубиками. Свежие помидоры разрезать пополам, удалить ложкой семечки, мякоть нарезать кубиками.

В миске соединяем корейскую морковь с нарезанной курицей и помидорами. Обычно я этот салат не солю, т.к. курица, морковка и сухарики уже имеют в составе соль. Добавляем в салат пару ложек майонеза, рубленую зелень по желанию, перемешиваем.

В самом конце кладу сухарики, чтобы они не утратили свою хрустящесть. Всё! Вкусный салат с сухариками и курицей готов. Приятного аппетита.

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!


Чуть ниже есть формы комментариев. Салат с сухариками, фасолью и курицей Салат Цезарь с курицей Салат Цезарь с копченой курицей Простой салат с кукурузой и сухариками

Рекомендую тематические подборки салатов: вкусный салат с курицей пикантный салат простой салат салат из помидоров салат с копченой курицей рецепт салат с сухариками салаты из корейской моркови салаты на скорую руку новые салаты

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

Крем-суп из фасоли с колбасой

Этот успокаивающий и сытный крем-суп из фасоли с колбасой килбаса переходит от разделочной доски в суповую тарелку примерно за полчаса.

Когда я был маленьким и все еще находился на кухне с открывашкой, я больше всего любил готовить супы из банок Кэмпбелла в красно-белую полоску, особенно кремовые супы из фасоли с беконом или ветчиной. Даже когда в инструкции предлагалось добавить воду, я всегда делал все возможное и вместо этого использовал молоко.Да, даже когда я был 10-летним, я был мастером рецептов, чтобы сделать рецепт по своему усмотрению.

Перенесемся в этот кремовый суп из фасоли, который принадлежит моей вечной подруге Кристе, чьи вкусовые рецепторы и пристрастия очень похожи на мои собственные. Из всех моих друзей Криста чаще всего готовит мои рецепты FoodieCrush и отчитывается со своим мнением – к счастью, пока все хорошо! Поэтому, когда она прислала мне СМС по своему любимому семейному рецепту и сказала, что мне нужно попробовать, я был на 100% готов начать готовить.

Этот суп не из тех, кто готовится весь день. Это быстро, легко и со свежей морковью, луком, зеленым болгарским перцем и колбасой килбаса, а также двумя разными видами бобов, которые идеально сочетаются со сливочным бульоном (без сливок!), Это намного лучше, чем суп из консервной банки.

Что в этом сливочно-фасолевом супе с колбасой

Как и многие другие семейные классические блюда, оригинальный рецепт, который мне написала Криста, выглядит так, будто он был вырезан из коробки с прошлых лет.Наряду с фотографией оригинала, Криста написала список своих собственных добавлений и изменений в суп: больше овощей, удвоение соуса и подача его в виде еды на один горшок, а не в качестве запеканки.

Вот что содержится в этом фасолево-колбасном супе:

  • Колбаса Кильбаса
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Зеленый болгарский перец (Криста использует красный болгарский перец в своей версии)
  • Чеснок
  • Мука универсальная
  • Молоко
  • Вустерширский соус – ингредиент, придающий сливочному бульону такой аромат
  • Молотый шалфей
  • Фасоль белая и фасоль, или одно или другое
  • Свежемолотый черный перец и кошерная соль
  • Рапсовое или растительное масло

Как приготовить крем-суп из фасоли и колбасы

Когда на ужин ничего не приходит в голову, я обращаюсь к рецепту такого типа.Благодаря таким ингредиентам длительного хранения, как колбаса, лук, болгарский перец и морковь, хранящимся в холодильнике, и основным продуктам кладовой, таким как консервированная фасоль, вустерширский соус, мука и молотый шалфей, всегда хранящиеся в кладовой, этот суп готов спасти план приема пищи в считанные минуты. около 30 минут. А что еще лучше, рецепт настолько прост, что его сможет освоить любой повар любого уровня подготовки.

Шаг 1. Разработка аромата

Сначала обжарьте колбасу для аромата. По вкусу колбаса килбаса похожа на гибрид ветчины и хот-догов, ее можно приготовить из свинины или сделать более здоровой из индейки.Нарежьте колбасу на монеты и, если хотите, разрежьте их пополам, чтобы с каждым укусом получать больше колбасы. Колбаса Kielbasa не откладывает много жира, поэтому капля рапсового масла в кастрюлю для горячего бульона окрашивает колбасу в коричневый цвет и усиливает аромат, поскольку предотвращает прилипание.

Добавить в колбасу нарезанные овощи. Обжаривание овощей с колбасой придает сладкую карамелизацию, так как овощи размягчаются и готовятся на пару. В рецепте Кристы не было чеснока, но я добавила его, потому что добавляю чеснок практически ко всему.Однако я на 99% уверен, что без этого супа все было бы так же хорошо. Добавьте аромат, приправляя кошерной солью и черным перцем.

Шаг 2: Создайте кремообразную основу для супа (без сливок!)

Шаг 1 загустения: Добавьте муку. Посыпьте смесь колбасы и овощей мукой, помешивая, чтобы она покрылась слоем в течение 1-2 минут, пока тепло не приглушает сырой вкус муки. Следите за тем, чтобы мука не начала подгорать, а вместо этого стала коричневой и пахла поджаренными.

Шаг 2 загустения: Добавьте молоко. В этом супе нет сливок, вместо этого простая смесь муки и молока создает кремовую основу. Медленно влейте молоко в кастрюлю и продолжайте готовить, помешивая, пока смесь не загустеет. Я использую молоко 1% жирности, но жирное или даже обезжиренное молоко будет работать одинаково хорошо.

Шаг 3: Приправы и вкус, и получить бобы йо

Добавьте соус Вустершир и молотый шалфей. На моей кухне Вустерширский соус чаще всего используется в соусе «Кровавая Мэри» и моем знаменитом соусе из моллюсков, вот и все.Говорю вам, он недостаточно обслуживается! Но уже не потому, что он является основным создателем вкуса умами в этом супе, добавляя немного солености и землистости, которые вызывают воспоминания о моей фасоли с супом из ветчины, который я любил в детстве. И хотя количество шалфея, использованного в этом рецепте, кажется незначительным, не пропускайте его! Трава завершает вкус по-настоящему прекрасным, но мягким оттенком.

Промойте, высушите эти бобы и вылейте их. Криста предлагает использовать два разных типа консервированных бобов: темную фасоль и белую фасоль, также известную как фасоль каннеллини.Темные бобы тверже и лучше держат форму, чем более нежные бобы каннеллини, которые расслаиваются ровно настолько, чтобы добавить кремовость супу. Если вы решите использовать в этом супе только белые бобы каннеллини, будьте осторожны, не готовьте бобы слишком долго, иначе они разобьются в супе и исчезнут.

Шаг 4: Женитесь на ароматизаторах

Варите на медленном огне 15 минут, чтобы ароматы смешались. Хотя более длительное время приготовления часто считается более насыщенным, в этом супе нет необходимости.Приготовление колбасы, бобов, овощей и сливочного бульона всего за 15 минут объединит все вкусы и готово к подаче.

Сделайте бульон более жидким или густым. Если суповый бульон получился слишком густым, добавьте еще молока, чтобы он стал жидким. Либо, если он слишком жидкий, приготовьте кашицу из 1 столовой ложки муки и 4 столовых ложек бульона (хорошо взбейте в миске) и добавьте в суп, готовя до загустения.

Замены и дополнения ингредиентов

Этот тип супа можно легко адаптировать и изменить по своему вкусу или приготовить из ингредиентов, которые у вас есть под рукой.Вот несколько идей, чтобы сделать его своим:

  • Используйте фасоль другого типа, например, стручковую фасоль, фасоль пегую или обычную фасоль
  • Добавьте мясной белок и используйте фарш из свинины (слейте лишний жир), все говяжьи хот-доги, ветчину или бекон.
  • Добавьте или добавьте другие овощи, такие как грибы, капуста, сельдерей, картофель, кукуруза или стручковая фасоль.

Приготовьте суп, затем заморозьте

При хранении в пакетах для замораживания объемом галлонов этот суп можно заморозить до 3 месяцев.Разморозьте, затем нагрейте на среднем огне на плите или в микроволновой печи.

Что подавать со сливочно-фасолевым супом

Если вы готовите этот рецепт, дайте мне знать! Оставьте рейтинг этого рецепта ниже и оставьте комментарий, сделайте фото и отметьте меня в Instagram тегом #foodiecrusheats.

Сливочно-фасолевый суп с колбасой

Этот сытный фасолевый суп с колбасой не содержит сливок и вместо него загущен мукой и молоком.

Состав

  • 1 столовая ложка рапсовое или растительное масло
  • 2 фунты колбаса колбаса , нарезать кусочками по 2,5 см
  • 1 чашка нарезанный лук
  • 1 чашка нарезанный зеленый перец
  • 1 чашка нарезанная морковь
  • 2 гвоздика чеснок , прессованные или рубленые
  • 1/2 чайная ложка кошерная соль
  • 1/2 чайная ложка свежемолотый черный перец
  • 1/4 чашка мука общего назначения
  • 4 чашки молоко
  • 6 столовые ложки Вустершир соус
  • 1/2 чайная ложка молотый шалфей
  • 1 Банка 15 унций Большая северная белая фасоль , или бобы каннеллини, промытые и высушенные
  • 1 Банка 15 унций темная фасоль , промытые и осушенные
  • нарезанной петрушки

Инструкции

  1. В большой духовке или кастрюле нагрейте масло на среднем огне.Добавьте колбасу и готовьте 5 минут, периодически помешивая, до коричневого цвета. Добавьте лук, зеленый перец, морковь и чеснок. Приправить кошерной солью и перцем и варить, периодически помешивая, примерно 5 минут, пока лук и перец не станут мягкими.

  2. Посыпьте мукой смесь колбас и овощей и перемешайте, чтобы она покрылась, перемешивая и готовьте в течение 1-2 минут или до тех пор, пока смесь не потеряет мучнистый вкус и не начнет пахнуть поджаренным. Медленно добавьте молоко и перемешайте до однородной массы.Готовьте, пока смесь не загустеет и не начнет пузыриться, часто помешивая, затем добавьте вустерширский соус, шалфей и фасоль. Уменьшите огонь до средне-слабого и продолжайте готовить в течение 15-20 минут или до тех пор, пока ароматы не сойдутся, периодически помешивая. Добавьте еще соли и перца по вкусу. Подавать горячим, посыпав свежей петрушкой и французским хлебом для макания или крекерами.

Пищевая ценность

Сливочно-фасолевый суп с колбасой

Сумма на порцию

калорий 417 Калорий в составе жира 189

% дневная стоимость *

Жир 21 г 32%

Насыщенный жир 11 г 69%

Холестерин 96 мг 32%

Натрий 2256 мг 98%

Калий 799220% Углеводы 28 г 9%

Клетчатка 3 г 13%

Сахар 18 г 20%

Белок 29 г 58%

Витамин A 4151IU 83%

Витамин C 72 мг 87%

Кальций 251 мг 25%

Железо 16 мг 89%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

Рецепты сытных супов

Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный ящик.

Подпишитесь на меня в Instagram, Facebook, Pinterest и Twitter, чтобы узнать больше о FoodieCrush.

Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты.В этом посте есть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.

«Что мне приготовить на ужин?»

Если вы часто задаете этот вопрос, пройдите нашу короткую викторину, и мы поделимся с вами рекомендуемым рецептом.

Суп с колбасой и ньокки – тощее блюдо

Суп с колбасой и ньокки – это теплый и сытный суп с итальянским вкусом, который можно быстро приготовить в будние дни. Это стало одним из наших любимых супов зимой! Отличный суп для приготовления еды, потому что на следующий день он разогревается еще лучше.

Сезон супов – мое любимое время года, потому что суп можно приготовить из множества разных ингредиентов! Вкус просто выдающийся. Мне нравится, что этот суп с колбасными ньокки не только полон вкуса, но и наполнен множеством овощей, таких как морковь, цукини, лук и даже немного шпината! Этот суп – абсолютный победитель в нашем доме. Нам нравится есть его рядом с большим салатом или горячим бутербродом в духовке на ужин.

Как приготовить суп с колбасой и ньокки:

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Нарезанные овощи – мне нравится сочетание моркови, сельдерея, лука и чеснока в таком супе.Если у вас есть сельдерей или сладкий перец, которые нужно использовать. Брось туда! В этом вся прелесть супа!
  2. Лучше, чем Бульон – Вы можете найти это в любом продуктовом магазине! Он находится рядом с бульоном / бульонными кубиками. Это мой секретный ингредиент во многих вещах. Мгновенное усиление вкуса, а также вкусный бульон или подливка!
  3. Молодой шпинат – это может быть личным предпочтением, но я удаляю стебли. Я терпеть не могу жевать стебель в супе. Салат можно, но не суп. Не любите шпинат? Попробуйте капусту!
  4. Can’a нарезанные кубиками помидоры
  5. Can’a Куриный или овощной бульон (с низким содержанием натрия, если он есть)

Вам также понадобится упаковка ньокки объемом 16 унций и 16 унций итальянской индейки (или куриной колбасы).Вы также можете использовать свиную колбасу, но не забудьте отрегулировать количество баллов / калорий, если это вам нравится, потому что свиная колбаса имеет тенденцию быть немного более жирной.

Добавьте колбасу в большую кастрюлю и разломайте лопаткой, затем добавьте морковь и лук. Посыпьте половиной чайной ложки кошерной соли и жарьте вместе, пока колбаса не приготовится, а лук и морковь не станут мягкими.

Положите в кастрюлю нарезанные цукини. Готовьте, пока он не станет мягче, в течение нескольких минут, затем добавьте измельченный чеснок и готовьте, пока чеснок не станет ароматным (около 30 секунд).

Добавьте банку куриного бульона с низким содержанием натрия, три с половиной стакана воды, две чайные ложки итальянской приправы, 1 столовую ложку лучше, чем бульон, и 1/4 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца (по желанию, но он добавляет такой приятный намек специй!). Доведите до кипения и тушите около 5 минут.

Добавьте ньокки и готовьте, пока они не начнут плавать. Это займет еще около 5 минут. Этот суп с колбасой и ньокки действительно такой простой, но безумно вкусный. Эрик считает этот суп своим любимым (это изменится).

Добавьте 2-3 полных стакана шпината (удалите эти надоедливые стебли, если у вас есть дополнительное время, и ненавидите их так же, как и я)! Также можно использовать капусту.

Капуста капуста на самом деле восхитительное дополнение к этому супу, но на прошлой неделе мой заказ из продуктового магазина не хотел давать мне капусту. Я не знаю, кто покупает всю капусту в декабре, но ее не было в наличии. Ха-ха!

Перемешайте, дайте ему немного увядать.

Все готово, ребята.

Мы наслаждаемся этим супом рядом с большим салатом в итальянском стиле или горячим бутербродом в духовке.Добавьте несколько гренок для хрустящей корочки и пармезан для дополнительного вкуса!

Удачного приготовления! Пожалуйста, не забудьте прокомментировать и оценить этот суп, когда попробуете. Я очень ценю, когда вы находите время для этого!

Суп с колбасой и ньокки

Сытный суп в итальянском стиле, наполненный колбасой, ньокки и овощами.

Автор Звезда | тонкое блюдо

Ингредиенты

  • 1 фунт индейки или курицы Итальянская колбаса (без оболочки)
  • 1 стакан нарезанной моркови
  • 1 крупный лук, нарезанный кубиками
  • 2 средних кабачка (примерно 2 стакана нарезанного и разрезанного на четвертинки)
  • 1 столовая ложка измельченного чеснока (примерно 3-5 зубчиков)
  • 1 14.5 унций нарезанных кубиками помидоров (не сливать)
  • 1 банка 14,4 унций куриного бульона с низким содержанием натрия
  • 3½ стакана воды
  • 1 столовая ложка лучше, чем бульон (со вкусом жареной курицы или овощей)
  • 2 чайные ложки итальянской приправы
  • 1/4 чайная ложка измельченного красного перца (необязательно, но с добавлением приятных специй!)
  • 1 упаковка ньокки объемом 16 унций
  • 3-4 стакана свежего шпината или нарезанной капусты с горкой (я предпочитаю удалить стебли на шпинате, но решать вам)
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли и перца (плюс еще по вкусу)
  • кулинарный спрей (я предпочитаю кулинарный спрей на масле авокадо)

Инструкции

  1. 1.В большой кастрюле или духовке нагрейте на среднем или сильном огне и сбрызните кулинарным спреем. Добавьте колбасу и разделите лопаткой, затем добавьте морковь и лук, приправьте солью и перцем. Варить до готовности колбасы и размягчения овощей. Добавьте кабачки и готовьте еще несколько минут, затем добавьте измельченный чеснок и готовьте до появления аромата (около 30 секунд).

  2. Добавьте воду, куриный бульон, нарезанные кубиками помидоры, лучше, чем бульон, итальянскую приправу и измельченные хлопья красного перца, если используете.Доведите до кипения и тушите около 5 минут. Добавьте ньокки и дайте им готовиться, пока они не всплывут на поверхность, перемешайте со шпинатом, солью и перцем по вкусу. При желании посыпьте свежим пармезаном, подавайте горячим и наслаждайтесь!

Примечания к рецепту

На приготовление 10 чашек супа.

Размер порции: 1-2 чашки

* Мне нравится иметь одну чашку, если я ем ее с бутербродом в духовке или большим салатом, или двумя чашками, если я ем их во время еды.

Каждая чашка: WW Зеленая: 4 балла | WW Blue: 4 очка | WW Purple: 4 очка | 200 калорий, 5.5 г жиров, 1 г насыщенных жиров, 26 г углеводов, 2 г клетчатки, 2,7 г сахара (0 г добавленного сахара, 0 г сахарного спирта), 12 г белка

Меню | The Dirty Pig

Морковный торт Кимми Сью: 5.95
Кусочек морковного торта улучшает ваше зрение. Двухслойный торт с кремовой глазурью и сливочным сыром, украшенный нарезанными грецкими орехами по краю. * содержит грецкие орехи

Светлые брауни тети Филисс: 5.95
Десертный батончик с шоколадной крошкой, похожий на пирожное. Но скорее ваниль, чем шоколад.В детстве мы любили это. Мы думаем, что вам тоже понравится

Пирог с пеканом с маслом самого южного побережья: 5.95
Попробуйте кусочек этого торта! Двухслойный торт с глазурью из масляного крема из коричневого сахара, украшенный нарезанными орехами пекан. * Содержит орехи пекан

Brownie: 4.95
Горячий или холодный, вы никогда не ошибетесь с пирожным (особенно если вы можете получить его с шариком ванильного мороженого)?

Шоколадный торт с бурбоном: 5,95 * Сделано из бурбона компании Key West Smuggler Company *
Шоколад, бурбон и соленая карамель…. Вааа!?! Этот двухслойный торт покрыт глазурью из соленого карамельного масла, а затем покрыт соленой карамелью, сочащейся сбоку. * Соленая карамель собственного приготовления

Бенье: 4.95
Ищете что-нибудь не такое сладкое? Это для тебя. Слегка подслащенные слоеное тесто, обжаренное и посыпанное сахарной пудрой. Соленый карамельный или шоколадный соус. (Доп. Стоимость – $ 0,50)

Файлы cookie: (3) 2,95
Кто не любит файлы cookie? Возьмите 3 печенья на ваш выбор и
почему бы не выпить чашку кофе или стакан молока.Наслаждаться!
(шоколадная стружка, овсяный изюм, овсяная шоколадная стружка,
сахар или Snickerdoodle)

Канноли: 3,95
Сыр рикотта, ваниль и шоколадные чипсы в вкусной скорлупе канноли. Сверху сбрызгивают шоколадом и до конца посыпают сахарной пудрой.

Лаймовый пирог Кермита: 4.95

** В случае приближающихся дней рождения сообщите нам об этом за день заранее и закажите праздничный торт «Грязная свинья».
Этот тематический торт «Грязная свинья» представляет собой поросенка, который принимает грязевую ванну из молочного шоколада (растопленный шоколад) и украшен помадой из зефира.На ваш выбор вкус торта и глазури. На 6 порций (доступны покрытые помадой и сливочный крем, покрытый помадными деталями. Могут быть адаптированы для мужчин или женщин)

Мы также делаем индивидуальные торты и другую выпечку для других мероприятий за пределами ресторана.
Свадьбы, праздники, особые случаи и дни рождения.
Перейдите на следующий веб-сайт и заполните форму отправки для получения индивидуальной оценки торта: https://www.crumbsnatchercakes.com
Или отправьте сообщение в Crumb Snatcher Cakes на Facebook:
https: // www.facebook.com/CrumbSnatcherCakes/
Визитные карточки предоставляются по запросу.

Обед (шведский стол) | Бизнес-кейтеринг

Обед-буфет | Бизнес-кейтеринг | Пряность жизни перейти к содержанию

Закуски и гарниры

  • Салат из шести листьев с обжаренными семенами подсолнечника и вяленой клюквой, медовый бальзамический винегрет
  • Нарезанный вертушкой из огурца и помидора на тертом романе с бритым красным луком и заправкой из толстого синего фарша
  • Юго-западный чикама Slaw с морковью и красным перцем в кленовом орехе и винегрете из сидра
  • Традиционный салат «Цезарь» с гренками из обжаренного чеснока и кусочками сушеных на солнце помидоров
  • Компот из свежих сезонных фруктов в легкой заправке из цитрусовых и имбиря
  • Садовый салат из трех бобов с жареным перцем и оливками в винегрете с пармезаном
  • Салат из свежих листьев шпината с поджаренным миндалем, пальмовыми сердцами и мандариновыми апельсинами
  • Классические средиземноморские табули с добавлением овощного и травяного фарша в заправке из лимона и оливкового масла
  • Салат «Ранчо» – ассорти из зелени с огурцом, стружкой моркови, помидорами черри и гренками из закваски, два заправки на выбор
  • Салат «Клин» с хрустящим айсбергом с поджаренными орехами пекан, нарезанными кубиками яблоками и раскрошенным Maytag Bleu; Сливочный
  • Заправка с орехами пекан
  • Салат из маринованных огурцов Саппоро в винегрете из рисового вина
  • Салат с греческих островов с помидорами, огурцами, оливками каламата и сыром фета в винегрете с лимонными травами

Горячие домашние супы

  • Суп из курицы и дикого риса на гриле
  • Свежая брокколи и острый чеддер-биск
  • Ячменный суп из говядины и овощей
  • Острый суп из черной фасоли с юго-западными гарнирами
  • Похлебка из моллюсков Новой Англии
  • Традиционный тосканский минестроне с добавлением говяжьего фарша и огородных овощей
  • Похлебка из кукурузы Heartland
  • Суп Сан-Антонио Тортилья
  • Удостоенный награды дымчатое филе и перец чили из черной фасоли
  • Бисквит из спелых томатов и базилика
  • Куриный суп Анахайм с жареным белым цыпленком, сладкой кукурузой и жареным на огне чили
  • Классический печеный картофельный биск со всеми дополнениями

Салаты Entrée

  • Сделайте свой собственный салат-бар из говядины или куриного тако – хрустящая зелень, жареные полоски фахита, сыр, оливки, помидоры и поджаренные кусочки тортильи; с соусом Сальса-Ранч
  • Итальянский салат «Антипасто» – артишоки, помидоры и грибы с деликатесами и сырами в винегрете с орегано и красным вином
  • Классический салат из белого тунца Альбакор – нарезанный огурцом и помидорами
  • Салат из красного картофеля Дижонез с острой жареной колбасой Андуй
  • Азиатский салат с курицей BBQ с горохом, ростками и водяными каштанами в винегрете с кунжутом и имбирем
  • Креольский салат из креветок с пряностями, сельдереем, зеленым луком, сладким перцем и золотым ананасом в травах и цитрусовом майонезе
  • Добавьте охлажденные полоски куриной грудки на гриле в наш салат «Цезарь», лист шпината или греческий остров
  • ”BLT Club Salad” – рубленый айсберг, покрытый рядами яблочного копченого бекона, жареной курицы, помидоров, сыра Pepperjack и нарезанного зеленого лука; с медово-горчичным соусом
  • Салат из аляскинского лосося – охлажденное филе лосося-пашот, филе с овощным фаршем и соусом песто из базилика, на хрустящей зелени
  • Доминион Куриный салат – Белая куриная грудка, нарезанная кубиками, с сельдереем и мелко нарезанным луком в майонезе со свежими травами
  • Тайский салат из жареной свинины с азиатскими овощами, рисовой лапшой, рубленым арахисом и кинзой в сладком чилийском соусе
  • Салат из спелых виноградных помидоров, свежей моцареллы, стружки прошитто и поджаренных кедровых орехов с базиликовым шифонадом и бальзамическим сиропом

Несладкие запеканки

  • Arroz con Pollo – Куриная грудка со специями, запеченная с нарезанными кубиками овощами, помидорами и испанским рисом
  • Лазанья с говядиной, аль-Форно – слоеная свежая паста, насыщенный соус маринара и три плавленых сыра
  • Энчилада с курицей в стеке Нью-Мексико – запеканка в стиле короля ранчо со вкусом старого Санта-Фе
  • Блинчики, запеченные с курицей и четырьмя сырами, с вяленым шпинатом, луком-пореем и бренди соусом из лесных грибов
  • Тушеные свиные отбивные – Постные бескостные корейские отбивные, нежно тушеные в густом французском луковом соусе
  • Паста с курицей и тортеллини, запеченная с овощами Primavera и сливочным соусом «Альфредо»

Домашнее меню

  • Мясной рулет с голубой лентой, покрытый острой томатной глазурью и подается с Yukon Gold Mashers
  • Fettucini Romana с итальянскими фрикадельками, сладким перцем и луком в остром соусе «Маринара»
  • Фахитас из говядины или курицы аль-Карбон – подается со всеми традиционными закусками и гарнирами
  • Классическое жаркое из индейки в праздничном стиле с начинкой из кукурузного хлеба, клюквенным соусом и соусом из шалфея
  • Техасское барбекю – выберите нарезанную грудинку из говядины, курицу барбекю или пряную копченую колбасу; плюс гарниры
  • Строганов из говядины с лесными грибами и обжаренным перцем в сухом соусе из шерри и сметаны

Цыпленок, Цыпленок, Цыпленок

  • Цыпленок на гриле по-монтеррейски с авокадо, свежими помидорами и плавленым кесо бланко на красном масле сальсы
  • Куриная грудка в кунжуте и романо, под соусом из сушеных на солнце томатов и базилика
  • Куриные шашлычки на гриле терияки, жареный из восьми овощей и желтый рис на пару
  • Жареный цыпленок Пикатта с каперсами, сердечками артишока и лимоном, соусом Шардоне с травами
  • Куриная грудка в пекане, подается на плове из дикого риса с соусом из клёнов и поммерии
  • Куриная марсала – Куриная грудка, посыпанная семолиной, с соусом из лука-порея, лесных грибов и марсала вином

Фирменные обеды

  • Лосось Vera Cruz – Филе атлантического лосося Jet Fresh, подается со свежей сальсой из помидоров, сладкого перца и оливок
  • Броше из говядины на гриле – шашлык из маринованной говядины и огородных овощей.Подается с жемчужным кус-кусом
  • Куриный флорентийский – куриная грудка со шпинатом и пармским прошуитто на шампанском и плавленом соусе бри
  • Жареная вырезка из свинины, запеченная с травами, подается на Яблочном компоте по-бабушкински с жареным молодым картофелем с розмарином
  • Креветки по-креольски – пикантные креветки с острым каджунским андуилем в томатном соусе байу. Подается с рисом на пару
  • Бистро Вырезка из говядины – маленькая жареная с перцем нежная обжаренная веером рагу с грибами Шитаки и Портобелло

Ассорти десертов

  • Блюдо с изысканным блонди и пирожным в ассортименте
  • Батончик из песочного пирога с лесными ягодами
  • Шоколадный мусс-парфе
  • Классические фруктовые мороженое из золота и кирпича
  • Хлебный пудинг Bourbon Street с английской ванилью
  • Апельсиновый флан с мексиканским шоколадным соусом
  • Buñuelos и Churros, с клубникой и сливками
  • Тарталетки с фруктами в ассортименте
  • Блюдо с нарезанными свежими сезонными фруктами и ягодами
  • Традиционный пирог с пеканом и кремом с корицей
  • Яблочные чипсы, запеченные в духовке со свежим малиновым соусом
  • Мороженое ассорти
  • Итальянское тирамису с соусом из англезского мокко
  • Подносы со свежеиспеченным печеньем и миской целых сезонных фруктов
  • Petit Four Assortment – крошечные кремовые слойки, лимонные квадраты, мини-эклеры и многое другое…
  • Сезонный коблер из фруктов с пикантным лимонным соусом
  • Чизкейк по-нью-йоркски со свежим клубничным компотом
  • Итальянские ледяные чашки ассорти

Обеденное меню включает:

  • Все блюда по заказу – плюс соответствующие стороны
  • Холодный чайный сервиз
  • Полная установка
  • Качественная одноразовая посуда

Travinia Italian Kitchen & Wine Lunch Menu

ОБЕД С НАМИ.

Travinia Italian Kitchen – популярное блюдо в обеденное время для деловых партнеров, покупателей или друзей, которые просто ждут расслабляющего обеда. Наши обеды всегда здоровые и сытные … даже легкие, если хотите. И мы упомянули «свежий»? Наши соусы, соусы и заправки ручной работы готовятся ежедневно. Мы предлагаем домашние супы, салаты, роллы, а также восхитительно вкусную пиццу ручной работы, пасту и фирменный крабовый кекс Travinia. Кухня открыта: присоединяйтесь к нам.

СУП И СЭНДВИЧИ

ВЫБРАТЬ 2

1/2 – Домашний салат или салат «Цезарь», суп, сэндвич или лепешки. 10
ЕЖЕДНЕВНЫЙ СУП (C / B) 4/5
ТУРЦИЯ BLT
Бекон копченый с яблоками, фонтина, зелень, помидоры, майонез, лепешки фокачча. 10
КУРИНЫЙ ПЕСТО)
Проволоне, соус песто, зелень, помидоры, базилик, лепешки фокачча. 10
МАМБО ИТАЛЬЯНСКОЕ)
Капикола, пастрами, салями, ростбиф, проволоне, полевая зелень, помидор, красный лук, бальзамический винегрет, лепешки фокачча.11
СЛАЙДЕРЫ JUMBO CRABCAKE)
Бэби-руккола, лимонный аоли, помидоры рома, нарезанный красный лук, бриошь. 12

МАЛЕНЬКИЕ ПЛАСТИНЫ

ЦУККИНИ ФРИТТЕ
Панированные вручную, жареные во фритюре, айоли с лимоном и травами Мейера. 9
ПОРТАБЕЛЛА С НАПИТКАМИ MOZZARELLA
Итальянская колбаса, копченая моцарелла, бальзамическая глазурь. 9
ИТАЛЬЯНСКИЕ НАЧОС
Слегка обжаренные чипсы, итальянская колбаса, маслины, помидоры, зеленый лук, банановый перец, сливочный соус азиаго. 10
КАЛАМАРИ ЖАРЕНЫЕ НА СКИДКЕ
Жареный на сковороде с острым черным перцем, чесночным маслом и зеленым луком.10
ЖАРЕНЫЕ ГЕРМЕТЫ JUMBO * ✦
Сливочное ризотто с пармезаном, салат из фенхеля. 11
ЯЗЫК CARBONARA
Панчетта, горох, столик в колесе из пармезана Реджано 11
ОБЖАРЕННЫЙ ТУНЕЦ
Имбирно-соевая глазурь, васаби, маринованный имбирь 11
МИДИИ ✦
Чеснок, базилик, белое вино, лимонное масло, анисовка, помидоры, лук, кростини 12
ЛОБСТЕР РАВИОЛИ
Сливочный соус с бренди из лобстера 12
CRABCAKE TRAVINIA
Крабовое мясо Jumbo, орзо из вяленых помидоров со шпинатом, лимон beurre blanc 12
креветки и салат орзо

Ремесленная зелень, помидоры, маслины, морковь, капуста, огурцы, обжаренный чесночный лимонный винегрет.12

САЛАТЫ

TRAVINIA HOUSE ✦
Полевая зелень, помидоры, сухарики с приправами, морковь, краснокочанная капуста, любая авторская заправка с первым блюдом. 8
ЦЕЗАРЬ * ✦
Классический ромен с соусом Цезарь, приправленные гренки, пармезан реггиано с первым блюдом. 8
ЖАРЕНАЯ СВЕКЛА И ГРУША ✦
Детская руккола, козий сыр, красный лук, грецкие орехи, масло лимона. 11
ГРАННИ СМИТ ЯБЛОКО ✦
Ремесленная зелень, поджаренные орехи пекан, яблоки, красный виноград, синяя пахта сырная крошка, винегрет из портвейна.10
ШПИНАТ И КОЗИЙ СЫР ✦
Детский шпинат, слегка обжаренные медальоны из козьего сыра, красный лук, яйцо, теплый винегрет панчетта. 10
ИТАЛЬЯНСКАЯ ФЕРМА НАБИВНАЯ ✦
Ремесленная зелень, салями генуи, буррата, помидоры рома, грибы, огурец, красный лук, перец перечный, перец пепперонцинис, винегрет из хереса. 11
ПАНЗАНЕЛЛА ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА
Ремесленная зелень, буррата, красный лук, помидоры, маслины, перец, пепперонцинис, базилик, гренки чиабатта, винегрет из трав. 12
КРЕВЕТКА И ОРЗО
Ремесленная зелень, помидоры, маслины, морковь, капуста, огурцы, обжаренный чесночный лимонный винегрет.12

Добавить: Куриная грудка на гриле 5, креветки или гребешки * 6, лосось * 8 Домашние заправки: «Цезарь», бальзамический винегрет, винегрет с тремя травами, голубой сыр, пахта и чеснок

ПЛОСКИЕ ХЛЕБЫ –

Мы подаем только лепешки Artisan Schiacciata.
МАРГЕРИТА
Вяленые помидоры, буррата, жареный чеснок, свежий базилик. 12
ЛЮБИМЫЙ ДЯДЯ ТОНИ
Красный соус Сан Марцано, проволоне, моцарелла, итальянская колбаса, пепперони, жареный чеснок, красный лук.13
МАССАРЕЛЛА МАССАЖНАЯ И КОПЧЁНАЯ МОЦЦАРЕЛЛА
Мускатная тыква, копченая моцарелла, бекон, шалфей. 13
КУРИЦА BBQ
Домашний соус барбекю, моцарелла, проволоне, красный и зеленый лук. 13
PROSCIUTTO & FIG
Редукция инжира, проволоне, пармская ветчина, детская руккола в лимонном масле. 13

ИТАЛЬЯНСКИЙ СТИЛЬ КЛАССИКА

Мы используем Strauss Free Raised® Veal. Выберите из обжаренной куриной грудки или тонко измельченная телятина в следующих стилях:
СТИЛЬ PICCATA ✦
Лимонное масло, белое вино, каперсы, чеснок, капеллини.Цыпленок 11 Телятина 18
СТИЛЬ МАРСАЛА ✦
Деми-глазурь для вина Марсала Коломбо, грибы кремини, фонтина, капеллини. Цыпленок 11 Телятина 18
СКАЛОПИН В СТИЛЕ ✦
Сердца артишока, грибы, копченая панчетта, лимонное масло, капеллини. Цыпленок 11 Телятина 18
SALTIMBOCCA ALLA ROMANO
Прошутто ди Парма, моцарелла, шалфей, лимонное масло с пряностями, капеллини. Цыпленок 11 Телятина 18
СТИЛЬ ПАРМЕЗАН
Красный соус Сан-Марцано, проволоне, итальянские панировочные сухари, лингвини с травами. Курица 12 Телятина 18

ПАСТА

СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ ✦
Традиционный соус болоньезе, пармезан реджано.(добавить 4 фрикадельки) 11
FETTUCCINE TRAVINIA ✦
Курица-гриль, сливочный соус альфредо, чеснок, зеленый лук. 11
ПАСТА МИА НОННА ✦
Паста с бантиком, курица-гриль, грибы, вяленые помидоры, сливочный соус азиаго. 12
РУСТИКА КОЛБАСА И ПЕРЦЫ ✦
Итальянская колбаса, жареный перец, красный лук, орегано, базилик, каватаппи, острая маринара, проволоне. 12
КАННЕЛЛОНИ ЗАПЕЧЕННОЙ КУРИЦЫ
Рома томото, моцарелла, базилик, рикотта, чеснок, сливочно-обжаренный томатный соус.12
RIGATONI КОРОТКОЕ
Тушеная говядина, жареный чеснок, маскарпоне, сливки. 11
РАВИОЛИ С КОЛБАСАМИ И БРОККОЛИНИ
Масляный соус марсала. 11
РАВИОЛИ ИЗ ДИКИХ ГРИБОВ
Соус деми с грибами шитаке. 11
LINGUINE CARBONARA ✦
Панчетта, горох, столик в колесе из пармезана Реджано. 11

Добавить итальянскую колбасу 4, куриную грудку на гриле 5, креветки или гребешки * 6, лосось * 8

HOUSE FAVORITES

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА
Брюссельская капуста, жареный картофель из сеголетков, соус из розмарина и бекона.14
SINATRA CHICKEN ✦
Обжаренная на сковороде куриная грудка, копченая панчетта, моцарелла, сливочный соус Гранд Марнье, капеллини. 12
LASAGNA BOLOGNESE
Традиционный соус болоньезе, колбаса, моцарелла, соус бешамель, романо, выдержанный пармезан. 12
ПОЛЛО ИЗАБЕЛЛА ✦
Куриная грудка на гриле, вяленые помидоры, козий сыр, лимонный базилик Бер-блан, молодой шпинат. 12
ВОДКА АЛЛА С КРЕВЕТНЫМИ ЯЗЫКАМИ
Водка «Четыре сыра», томатно-сливочный соус, молодой шпинат, лингвини. 14
ЛОБСТЕР РАВИОЛИ
Сливочный соус для омаров и бренди.16

МОРЕПРОДУКТЫ

МИЛАНСКАЯ ТИЛАПИЯ *
Слегка посыпанный итальянскими панировочными сухарями, лимонным маслом с травами, орзо из вяленых помидоров со шпинатом. 15
КРЕВЕТКА MESSINA ✦
Грибы кремини, шпинат, обжаренные кедровые орехи, лимонное масло, капеллини. 12
БИСТЕККА НА ГРИЛЕ *
Вяленые помидоры, креветки Beurre Blanc, жареные сезонные овощи. 13
TRAVINIA CIOPPINO *
✦ Острый бульон из омаров, креветок, гребешков, мидий, белой рыбы, лингвини. 15
КОСНОВЫЙ ОРЕХ, КОЖАНЫЙ ЛОСОСЬ * ✦
Дижон, помидоры рома, лимонно-базилик Бер-блан, жареные сезонные овощи.15

СТОРОН

СЛИВОЧНОЕ РИЗОТТО С ПАРМЕЗАНОМ ✦ 4

ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ФИНГЕРЛИН 4
ШПИНАТ – ОРЗО С ТОМАТОРАМИ 4
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ ИЗ ЧЕСНОКА 5
ЖАРЕНЫЕ СЕЗОННЫЕ ОВОЩИ ✦
5 КОПЧЕНЫЙ ГУДА МАК И СЫР С ПАНСЕТТОЙ 5
ЖАРЕНЫЕ БРЮССЕЛЬСКИЕ РОСТЫ С БАЛЬЗАМИЧЕСКОЙ ГЛАЗИЕЙ 5

✦ ГЛЮТЕН – БЕСПЛАТНЫЙ ВАРИАНТ – Этот продукт доступен по запросу без глютена. Макароны без глютена или будет заменен гарнир без глютена. Все безглютеновые закуски оплачиваются дополнительно в размере 1

* Может быть приготовлено на заказ.Употребление сырого или недостаточно приготовленного мяса, морепродуктов, моллюсков или яиц. может увеличить риск заболеваний пищевого происхождения, особенно если у вас есть какое-либо заболевание.

Recipes.htm


Руккола

Суп из рукколы, картофеля и лука-порея
Салат из рукколы, груши и стилтона
Лосось с рукколой, томатами и соусом из каперсов
Пенне с рукколой и помидорами
Куриная грудка с рукколой и винегретом из оливкового тимьяна
Лук-порей, руккола и соус из моллюсков над спагеттини
Еще рецепты с рукколой

Азиатская зелень

Обжаренный палтус с бок-чой и кукурузой
Тацой с теплым салатом из гребешков и острым пралине с орехами пекан
Салат из тайских специй и креветок с азиатской зеленью и соусом песто
Салат из черной чечевицы и каши на ложе нежной молодой Мизуны
Салат из молодой азиатской зелени с гренками из козьего сыра
Изысканный жареный рис с бок-чой
Суп-лапша соба с жареной свининой и бок-чой
Тофу и бок-чой, перемешивая жареный картофель
Капуста и бок-чой с базиликом
Mizuna с помидорами Au Chevre

Василий

Песто классический
Смузи с ананасом и базиликом
Прованский суп из помидоров и базилика (требуется подписка)
Обжаренные гребешки, фаршированные базиликом (требуется подписка)
Картофельное пюре с базиликом и чесноком (требуется подписка)
Сливочный феттучини с горохом и базиликом
Бобы из фасоли и базилика
Томатно-базиликовый соус с полентой
Салат Капрезе: помидоры, моцарелла и базилик
Курица с лимонным соусом из базилика

Свекла

Свекольный салат со шпинатом и медовым бальзамическим винегретом 5>
Жареная свекла, тофу и свекла (требуется подписка)
Свекла в апельсиновом соусе
Теплая свекла и сельдь в горчично-укропном соусе
Крошка из свеклы, зелени и чеддера (требуется подписка)
Морской окунь со свекольным соусом и зеленью свеклы
Свекла с ореховым винегретом
Борщ из свеклы и капусты
Жареный чеснок и свекла Timbales
Приправы из хрена и свеклы
Красный фланелевый хэш
Рёсти из свеклы с розмарином

Брокколи

Жареная брокколи по-гонконгски
Овощи в устричном соусе
Спагетти с брокколи, бри и грецкими орехами
Пикантный Фундук Брокколи
Салат из брокколи с беконом, красным луком, орехами и изюмом
Брокколи, маринованная
Запеканка с грибами брокколи и чеддером
Брокколи с острым соусом из нута
Паста с песто из кедровых орехов брокколи
Жаркое с курицей и брокколи
Брокколи с винегретом из чеддера
Картофельный суп с брокколи и гренками из пармезана

Брюссельская капуста

Кленовая тыква с брюссельской капустой и беконом
Салат из хрустящей бритой брюссельской капусты с грушей и гранатом
Брюссельская капуста с клюквой и грецкими орехами
Брюссельская капуста, запеченная в грюйере с пепитами и финиками
Бальзамик с курицей и брюссельской капустой на одной сковороде

Капуста

Жареная капуста с беконом, луком и чесноком
Паста с карамелизованной капустой и анчоусами
Капустный суп с колбасой
Фруктовый салат из капусты со сметанной заправкой
Орзо из капусты и колбасный суп
Капуста и бок-чой с базиликом
Овощи в устричном соусе
Запеченная капуста с укропом, яблоком и моцареллой
Колканнон
Похлебка из картофеля и капусты
Кисло-сладкий капустный суп

Морковь

Жареная морковь с лимоном и оливками
Морковь в ананасе, глазированная
Карри из моркови с абрикосовым вареньем и изюмом
Морковь с зеленым луком и апельсинами
Морковь и кабачки с травами
Морковь с коричневым сахаром, укропом и имбирем
Морковь Амаретто
Морковный суп с карри
Курица в шерри со спаржей, морковью и лапшой
Овощи в устричном соусе
Суп из белой фасоли с морковью
Запеканка из моркови, тыквы и гороха

Цветная капуста

Паста с цветной капустой, помидорами, орехами и изюмом
Хрустящая цветная капуста с оливками, каперсами и петрушкой
Цветная капуста с грибами, луком и тертым пармезаном
Цветная капуста маринованная
Тушеная цветная капуста с карри и йогуртом
Жареная цветная капуста с чесноком
Горох с цветной капустой в йогуртово-тминном соусе
Гратен из цветной капусты с каперсами, анчоусами и горчицей
Цветная капуста по-гречески
Цветная капуста с овощами в итальянской заправке
Крем-суп из цветной капусты
Золотая цветная капуста с кедровыми орехами, изюмом и каперсами
Картофельный суп с тмином цветной капусты

Мангольд

Мангольд Энчиладас
Средиземноморский тушеный мангольд
Кассуле из нута с помидорами и мангольдом
Швейцарский мангольд и лук-шалот
Сладкий картофель, швейцарский мангольд и гратен из киноа
Кабачки, зелень, фасоль, миндаль с медом и апельсином
Паста в горшочках с чечевицей и мангольдом
Паста с кильбасой и мангольдом
Швейцарский мангольд и суп из чечевицы
Мангольд быстрого приготовления с кедровыми орехами и изюмом поверх макаронных изделий
Мангольд и салями Фриттата
Швейцарский мангольд Соте
Ризотто с красным мангольдом

Фенхель

Букатини с фенхелем и помидорами
Ризотто с фенхелем и фисташками
Лосось со сладкой горчицей, рагу из фенхеля, лука-порея и базилика
Обжаренный тунец с салатом из фенхеля
Суп из овощей, бобов, фенхеля и пасты
Суп из шпината и фенхеля
Ходж из картофеля и фенхеля
Суп из свеклы и фенхеля
Суп из куриного фенхеля и риса
Салат из фенхеля и лука
Огурец и фенхель с апельсиново-мятным соусом
Славянка фенхеля
Фенхель Нисуаз
Салат из свеклы, фенхеля и кресс-салата
Салат из артишоков и фенхеля
Смесь зелени с грейпфрутом, фенхелем и пармезаном
Кассуле из баранины и фенхеля
Пироги с курицей, ветчиной и фенхелем
Соте из фенхеля, радиккио и кедровых орехов
Дикий рис с фенхелем и белыми грибами

Зеленая фасоль

Рагу из зеленой фасоли, цукини и картофеля
Зеленая фасоль с хрустящим луком-шалотом, Чили и мятой
Зеленая фасоль с лимоном и кедровыми орехами
Зеленая фасоль по-китайски перченая
Салат из пасты из ракушек с лососем и зеленой фасолью
Бобовые кускус
Рагу из свинины с оливками и зеленой фасолью
Зеленая фасоль с тимьяном и орехами кешью

Зелень

Зеленая капуста
Копченая колбаса, капуста, картофельный суп
Ризотто с капустой или другой зеленью
Acquacotta: тосканский суп со свеклой
Зелень с чесноком, уксусом и соей
Эфиопская зелень
Салат из свеклы и азиатской груши с молодой зеленью
Паста с темной зеленью
Горчично-зелёный Охиташи
Вялая зелень
Кабачки, зелень, фасоль, миндаль с медом и апельсином

Кале

Бин и Кале Рагу
Салат из капусты с клюквой и кешью (требуется подписка)
Салат из капусты и сахарного ореха с горохом (требуется подписка)
Копченая колбаса, капуста и картофельный суп
Тофу в горчице с капустой и сладким картофелем
Колбаса и моллюски с нутом
Жареный картофель, лук-шалот и капуста с карамелизованным чесночным соусом
Цыпленок на гриле с жареной капустой
Куриные бедра с кус-кусом и капустой
Рыба на пару с капустой
Паста с капустой, лимоном и поджаренными грецкими орехами

Лук

Салат с луком и луком Walla Walla
Цветущий лук (веганская версия)
Жареный на гриле сладкий лук Валла Валла с кедровым маслом
Луковая запеканка быстрого приготовления
Картофельное пюре с луком и чесноком
Салат из маринованного цитрусового лука

Горох

Салат из сахарного гороха и мяты
Паста ди Пизелли
Сахарный горошек и шиитаке с орзо
Паста с сахарным горошком и спаржей
Салат из капусты и сахарного ореха с горохом (требуется подписка)
Жареная говядина с помидорами и горошком в соусе из черной фасоли
Куриные грудки со сладким красным перцем и снежным горошком (требуется подписка)
Креветки со снежным горошком
Снежный горошек и кабачки
Грибы, тофу и снежный горошек в соевом имбирном соусе

Малина

Винегрет со свежим малиновым бальзамиком
Рецепты кобблера со свежей малиной
Свежий малиновый соус
Малиновый торт с рикоттой
Ванильное крем-брюле с малиной
Пирог с коричневым маслом и малиной
Raspberry, OJ, банановый смузи
Утиная грудка с малиновым соусом
Лосось в малиновой бальзамической глазури
Красная капуста с малиной, луком и яблоками
Малиновая маргарита

Шпинат

Смузи с черникой и шпинатом
Салат из вяленого шпината и риса
Обжаренный шпинат с панчеттой и сушеной клюквой
Индийский суп из шпината
Русский суп из шпината
Картофельно-шпинатный суп Wolfgang Puck’s
Острый жареный шпинат
Шпинат Тофу Лазанья
Салат с пастой из апельсина и шпината
Легкая лазанья со шпинатом
Шпинат, кокос и чечевица Дал
Сааг Алоо (рагу из шпината и картофеля)
Песто с базиликом и шпинатом

Кабачок летний

Жаркое из гребешка и овощей
Летний овощной салат
Перец фаршированный киноа
Вегетарианское рагу из чечевицы
Жаркое из фермерского сада с соусом из семян кунжута
Кабачки и брокколи с имбирным маслом
Пенне с помидорами, грибами, цукини, брокколи и зелеными оливками
Булочка с мясом индейки с цукини
Провансальский салат с курицей на гриле
Легкая летняя лазанья из кабачка
Желтое суфле из кабачков
Тушеные желтые кабачки с базиликом
Салат из рататуй и козьего сыра с соусом песто

Зимняя тыква

Зимняя тыква с кармелизованным луком
Зимняя тыква с коричневым маслом и розмарином
Деликатная тыква с глазурью из розмарина, шалфея и сидра
Кабачки, зелень, фасоль, миндаль с медом и апельсином
Деликатная тыква с рикоттой, грецкими орехами и медом
Кабачок Delicata, фаршированный диким рисом, морковью и грибами
Запеканка из мускатной тыквы
Полента с мускатной тыквой
Пенне с тыквенным соусом
Рагу из Винтерголда
Бисквит из зимней сквоши из шерри
Тыквенный суп из черной фасоли
Острый и кислый тыквенный суп
Тыквенное печенье с карри и сыром Чеддер
Суп из мускатной тыквы и белой фасоли

EPICURIOUS: доступные для поиска архивы рецептов

из журналов Gourmet и Bon Appetit
Еда и вино
Интернет-архив рецептов с возможностью поиска (SOAR)
Вегетарианские рецепты
Все рецепты
Cooking New York Times (требуется подписка)
Ель ест
BBC Рецепты
Рецепты на рынках сообщества PCC
Любители еды

Меню питания | timandtias

Предлагаем комплексное питание.Оставьте стресс нам!

САЛАТЫ

Наши салаты готовятся из самых свежих ингредиентов и подаются с вашими заправками. Подаются на половинной или полной сковороде

Garden – комбинация весеннего микса, айсберга и салата ромэн, смешанных с стружкой моркови, огурцами и чесночными гренками. 28 долларов США, 55 долларов США 9000 3

Цезарь – Рубленый салат Ромэн, покрытый сыром Пармезан и чесночными гренками.28 долларов США, 55 долларов США 9000 3

Паста – трехцветная спиральная паста с морковью, горохом, пурпурным луком, сельдереем, маслинами, соусом ранчо, сыром пармезан и зеленью. 25 долларов США, 45 долларов США 9000 3

Итальянский салат из пасты – трехцветная паста с кремовой заправкой для оливкового салата с салями, проволоне, итальянской ветчиной, черными оливками и фиолетовым луком. 35 долларов США, 60 долларов США 9000 3

Закуски

Фрикадельки BBQ 150шт (70 $) 300шт (125 $)

– Фрикадельки коктейльные в домашнем соусе барбекю.

Куриные тендеры 100шт (165 $) 150шт (230 $)

– Полоски белого мяса нежно обжаренные до золотистого цвета.

Спринг роллы мини 100шт (70 $) 150шт (100 $)

– капуста, морковь, лук в слоистой корочке.

Пироги с мясом 100шт (105 $)

– Сладкие пироги из теста в форме эмпанада, фаршированные приправленным говяжьим фаршем, свининой, луком, чесноком и перцем.

Крылышки 50шт (75 $) 100шт (120 $)

– Буффало, жареный на гриле с медом, гриль

Мини По’Бойс 50шт (75 $) 100шт (140 $)

– Смешайте ветчину, индейку или жаркое на французском хлебе на выбор.

Бутерброды с пальцами 50шт (40 долларов) 100шт (75 долларов)

– Смешайте и сочетайте ветчину, индейку, жаркое, тунец или куриный салат на белом или пшеничном хлебе.

Мини-маффалетто 50шт (90 долларов) 100шт (170 долларов)

– Тапенада из оливок с итальянским мясом и проволоне, подаваемая на булках.

Яичные рулетики Буден 50шт (95 $) 100шт (180 $)

– «Домашний фаворит», завернутый в золотисто-коричневую хлопьевидную корочку, затем обжаренный до совершенства.

Подносы / подносы / соусы

Сыр (80 долларов)

– Наши сырные подносы выложены виноградом и подаются с крекерами.Пеппер Джек, Чеддер и Колби. Другие сыры доступны по запросу.

Veggie (65 долларов США)

– Ассорти из овощей, таких как виноградные помидоры, огурцы, брокколи, цветная капуста, сельдерей и морковь, подаются с соусом ранчо

Фрукты (70 долларов США)

– Ассорти сезонных фруктов, таких как дыня, ананас, медвяная роса, клубника, манго и виноград

Шпинат и артишок (80 долларов)

– Традиционный соус из шпината и артишока, подается с крекерами.

Блюдо с хумусом (80 долларов)

– Традиционный хумус с вялеными помидорами, оливками Каламата, фетой и чипсами из лаваша.

Entrees- (только полные сковороды)

Джамбалайя с курицей и колбасой (85 $)

– Классика Луизианы сделала наш путь!

Копченая грудинка $ (215)

– Грудинка медленного копчения, подается с булочками и приправами.

Гамбо с курицей и колбасой (с рисом) (95 долларов США)

– Мы варим на медленном огне колбасу и курицу в нашем соусе с традиционными каджунскими овощами.

Креветки Etoufee (с рисом) (115 долларов США)

– Луизианские креветки, тушеные в обильном домашнем южном соусе.

Раки Etoufee (с рисом) (140 долларов США)

– Луизианские раки, тушеные в обильном домашнем южном соусе.

Альфредо с креветками (с пастой пенне) (110 долларов)

– Приправленные креветки в сливочном соусе бешамель из пармезана, подаются с пастой.

Цыпленок Альфредо (с пастой пенне) (90 долларов США)

– Курица с приправами в сливочном соусе бешамель из пармезана, подается с пастой.

Красная фасоль и колбаса (с рисом) (75 долларов США)

– Традиционная кремовая красная фасоль и копченая колбаса.

Белая фасоль и колбаса (с рисом) (75 долларов США)

– Традиционная сливочно-белая фасоль и копченая колбаса.

Рисовая заправка (75 $)

– Традиционный грязный рис в луизианском стиле, приготовленный из говяжьего фарша, специй и перца.

Свинина (145 $)

– Копченая тушеная свинина медленного обжаривания, подается с булочками и приправами

Креветки и сырная крупа Андуй (110 долл. США)

– Мы варим креветки в соусе барбекю в стиле Нового Орлеана и подаем на жареной сырной крупе с легким халапеньо.

Барбекю из креветок на пасте пенне (115 долларов)

– Мы тушим креветки в соусе барбекю в стиле Нового Орлеана и подаем поверх пасты пенне. Определенно любимец публики!

Десерты

Чизкейки мини 50шт (125 $) 100шт (200 $)

– Вы можете смешивать и сочетать наши знаменитые чизкейки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.