Рецепт Очень сытный салат с курицей, кукурузой и яйцами
Этот домашний салат действительно очень сытный. Готовится он просто и обладает насыщенным ярким вкусом.
Ура!
You have all the ingredients, let’s start cooking!
Ингредиенты
0/6 ингредиентов- Кукуруза – 1 банка
- Куриное филе – 350 г
- Яйца – 4 шт
- Сыр – 200 г
- Майонез – 50 г
89Good job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Курицу отварите и измельчите кубиками.
Смешайте с кукурузой.
Сыр нарежьте кубиками.
Яйца отварите и нарубите кубиками.
-
Заправьте салат майонезом и посолите по вкусу.
Салат кукуруза грудка огурец яйцо рецепт с фото
Подготовить указанные ингредиенты для приготовления салата.
Куриное филе одно среднего размера. Огурцы свежие тоже среднего размера. Яйца с1. Кукуруза консервированная.
Куриное филе предварительно отварить в чуть подсоленной воде до готовности. Достать из бульона и охладить. Бульон можно использовать дальше для приготовления супа или по своему усмотрению. Куриное филе нарезать небольшими кубиками, выложить в салатницу.
Яйца отварить, слить горячую воду, залить холодной водой и оставить охлаждаться. Дальше очистить яйца от скорлупы и порезать некрупными квадратиками. Сложить к предварительно нарезанной к курице.
Свежие огурцы помыть, обсушить салфеткой или бумажным полотенцем, отрезать края. Нарезать также, как курицу и яйца. Положить к нарезанным ингредиентам.
Банку с консервированной кукурузой осторожно открыть и слить жидкость. Выложить необходимое количество кукурузы в салатник. Перемешать салат и посолить немного по своему вкусу.
Для заправки салата смешать в соуснике майонез и сметану. По желанию и для остроты можно добавить измельчённый чеснок.
Заправлять салат лучше перед самой подачей блюда на стол. Салат можно подавать в салатнике, а можно предложить порционную подачу, используя сервировочное кольцо.
Для информации:
Свежие огурцы содержат:
Витамин А, Бета-каротин, Витамин В1 ,В2, В5, В6, В9, витамин С, витамин РР, Калий, Кальций, Магний, Натрий, Фосфор, Железо, Магранец, Медь, Цинк.
Куриное мясо тоже очень полезно, благодаря щадящему способу термообработки, полезные вещества в ней сохраняются.
Также богата витаминами и консервированная кукуруза: витамин С, витамин Е, витамины группы В, бета-каротин, микроэлементы, такие, как фосфор, магний, цинк, железо, марганец, кальций; моносахариды и дисахариды; аминокислоты триптофан и лизин.
Ну а яйцах и говорить не стоит: сбалансированный состав жиров, белков, микроэлементов и витаминов в курином яйце, делает его ценнейшим диетическим продуктом, который считается полноценной едой и практически полностью усваивается организмом, не образуя шлаков в кишечнике.
Так что этот салат просто кладезь витаминов и здоровья)).
Салат с курицей, кукурузой, яйцом и сыром
В мою кулинарную книгуСалатов много не бывает, поэтому вот вам еще один в копилку домашних кулинарных рецептов. Сегодня будет очень простой в приготовлении салат из курицы, кукурузы, сыра и яиц, заправленный майонезом. Несмотря на простоту состава и приготовления этот салат имеет очень интересный вкус и аппетитный внешний вид.
В принципе, по составу ингредиентов интуитивно понятно как готовится данный салат, но все же хочется сказать пару слов о курице, которая также присутствует в составе салатика. Я свою половинку куриной грудки (у меня было филе курицы) запекла в духовке в фольге, предварительно посолив и поперчив кусочек мяса. Запекала я курочку в течение 40 минут при температуре 200 градусов. Благодаря такому способу приготовления куриное филе осталось очень сочным и мягким. Также можно просто отварить половинку филе до готовности в слегка подсоленной воде, а можно купить уже готовое копченое куриное филе, что сделает салат с курицей, кукурузой, сыром и яйцом еще вкуснее.
А еще, возможно, у вас осталось достаточное количество запеченной курицы со вчерашнего ужина, ее также можно утилизировать в этом салате. В общем, что касается приготовления курицы для данного салата – выбор за вами.
В остальном с приготовлением салата с курицей, кукурузой, сыром и яйцом никаких трудностей возникнуть не должно. А как готовила этот симпатичный салатик я вы можете посмотреть чуть ниже.
Время приготовления:30 минут
Количество порций – 4-6Ингредиенты:
- 0,5 куриной грудки
- 150 г любого твердого сыра
- 3 яйца
- 1 банка консервированной кукурузы
- 3 ст.л. майонеза
- щепотка молотого черного перца
- свежая зелень для украшения
Салат с курицей, кукурузой, сыром и яйцом пошагово с фото
Первым делом я нарезала 150 г сыра.
Можно взять абсолютно любой твердый сыр, у меня “Российский”. Нарезаем сыр кубиками.
Консервированная кукуруза в этом салате с курицей, кукурузой, сыром и яйцом придает очень интересную сладость, которая отлично дополняет остальные ингредиенты. Без кукурузы салат не был бы таким вкусным. Открываем баночку кукурузы и сливаем с нее всю жидкость.
Три отваренных вкрутую яйца очищаем и нарезаем кубиками, соразмерными с чуть ранее нарезанным сыром.
Ну и последний ингредиент – курица. Также нарезаем ее кубиками.
Складываем все нарезанные ингредиенты в большой салатник и добавляем три столовые ложки майонеза, а еще хорошую щепотку молотого черного перца. Если такое количество майонеза вам покажется недостаточным – добавьте еще.
Аккуратно ложкой перемешиваем салат, пробуем на вкус. Возможно, вам захочется его немного досолить, мне же соль не понадобилась.
Все, салат с курицей, кукурузой, сыром и яйцом готов. Подаем его к столу в салатнике или порционно, украсив небольшим количеством свежей зелени.
Я к своему салатику привертела дольку лимона, уж очень захотелось сделать его еще симпатичнее.Остается пожелать всем дочитавшим до конца приятного аппетита и до скорых встреч!
Салат с курицей и кукурузой
Салат с курицей и кукурузой давно занимает заслуженное почетное место в меню. Благодаря множеству вариаций приготовления у каждой хозяйки наверняка найдется свой фирменный рецептик, который она стережет строжайшим образом.
Так как салат не имеет какой-то конкретной привязки, как, например, “Оливье”, вариации его исполнения просто зашкаливают.
И все же у салата есть костяк, классический вариантом считается довольно-таки бюджетный состав: курица, кукуруза и куриные вареные яйца.
Выбирая банку консервированной кукурузы, обращайте внимание не только на состав и срок годности, но и на вес продукта без жидкости. Это значение пишется обычно ниже веса нетто и более мелким шрифтом. Чем больше вес продукта, тем больше кукурузы, а не жидкости, вы увидите в банке.
В исполнении салата тоже ограничений нет: кто-то умудряется превратить его в произведение искусства, кто-то ограничивается порционной сервировкой, а кто-то и просто смешивает все ингредиенты, ни о чем не задумываясь.
Как бы то ни было, сочетание сладковатой, сочной кукурузы и вкусного куриного мяса мало кого оставляет равнодушным.
Салат с курицей и кукурузой и свежим огурцом
Легкий вариант салата с освежающим вкусом огурца. Вместо вареного мяса предлагается использовать копченое мясо курицы.Ингредиенты:
- Копченое мясо курицы – 1 шт.
- Свежий огурец – 4 шт.
- Куриные вареные яйца – 4 шт.
- Консервированная кукуруза -1 банка
- Майонез – по вкусу
- Специи – по вкусу
Приготовление:
Квадратиками нарезать окорочок, сняв кожицу. Выложить мясо в овальную салатницу, полить майонезом. Огурец очистить и нарезать тоненькой соломкой. Выложить вторым рядом, облить майонезом. Сверху натереть яйца и покрыть майонезом. Сверху выложить кукурузу одним слоем. По сути, салат готов. В виде украшения можно сделать колос кукурузы, для этого с одной стороны выложить зеленые лепестки. Сделать это можно из зеленого лука или кожуры огурца.
Салат с курицей и кукурузой и яблоками
Салат, в котором все готово через минуту. Нужно отварить только яйца, все остальное нужно купить и порезать или натереть.
Ингредиенты:
- Копченое мясо курицы – 1 шт.
- Куриные вареные яйца – 4 шт.
- Консервированная кукуруза -1 банка
- Яблоки – 2 шт.
- Майонез – по вкусу
Приготовление:
Порезать курицу соломкой. Натереть яблоко и яйца. Смешать все составляющие. Всыпать кукурузу. Заправить майонезом.
Так как яблоки темнеют быстро, обработайте их лимонным соком.
Салат с курицей и кукурузой и сухариками
Пикантный салат с добавлением хрустящих сухариков. За счет большого количества ингредиентов вкус салата получается насыщенным.
Ингредиенты:
- Отварное куриное филе – 300 г
- Соленый огурец – 3 шт.
- Куриные вареные яйца – 2 шт.
- Консервированная кукуруза -1 банка
- Сухарики – 1 пачка
- Сыр твердый – 100 г
- Майонез – по вкусу
- Специи – по вкусу
Приготовление:
Куриное филе нарезать кубиками.
Соломкой накрошить огурцы. Сыр на терке.
Заправить майонезом и специями по вкусу. Засыпать сухарики и перемешать.
Солить салаты, в состав которых входят покупные сухарики, следует только после их добавления.
Салат с курицей и кукурузой с оливками
Весенний салат со свежими помидорками и пекинской капустой. Заправить можно как майонезом, так и оливковым маслом.
Ингредиенты:
- Отварное куриное филе – 300 г
- Пекинская капуста – 200 г
- Помидоры – 3 шт.
- Куриные вареные яйца – 3 шт.
- Консервированная кукуруза -1 банка
- Оливки – 1 банка
- Заправка – по вкусу
Приготовление:
Порезать кубиками яйца. Мясо – соломкой. Помидоры крупно нарезать.
Нашинковать капусту соломкой.
Кукурузу перемешать с другими составляющими и заправить майонезом или маслом,
Салат с курицей и кукурузой и ананасами
Вкусный вариант салата с добавлением сладкого ананаса. Добавление ананаса в салат стало для многих модной привычкой, и этот салат может пополнить копилку таких рецептов.
Ингредиенты:
- Отварное куриное филе – 400 г
- Куриные вареные яйца – 2 шт.
- Консервированная кукуруза -1 банка
- Консервированный ананас (лучше кубиками) – 1 банка
- Зеленый лук – по вкусу
- Майонез – по вкусу
- Специи – по вкусу
Приготовление:
Яичные белки нарубить мелкими кубиками, а желтки потереть на терке.
Порезать курицу на крупные кусочки.
Слить сок из банок. Выложить их содержимое в салатницу. Если ананасы полукольцами, их нужно предварительно порезать на квадратики.
Мелко порубить лук.
Все составляющие смешать с майонезом. Можно подавать салат в единой салатнице, а можно выложить порционно.
Салат с курицей и кукурузой и крабовыми палочками
Уже ставшее привычным сочетание крабовых палочек с кукурузой дополняется вкусом копченой курицы и хрустящими сухариками.
Ингредиенты:
- Копченое куриное мясо – 300 г
- Консервированная кукуруза -1 банка
- Крабовые палочки – 300 г
- Сухарики – 1 пачка, не очень интенсивные по вкусу
- Майонез – по вкусу
Приготовление:
Курицу и крабовые палочки накрошить на одинаковые средние кубики. Добавить к ним оставшиеся продукты и майонез.
Правильным тоном в приготовлении салатов считается нарезка ингредиентов на один манер и размер: только кубики или только соломка.
Салат с курицей и кукурузой и грибами
Вариант рецепта с добавлением грибов делает салат еще более сытным и питательным. Любителям грибов и мужской половине торжества такой вариант точно придется по вкусу.
Ингредиенты:
- Отварное куриное филе – 300 г
- Куриные вареные яйца – 2 шт.
- Консервированная кукуруза -1 банка
- Луковица – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Грибы (отварные или маринованные) – 200 г
- Майонез – по вкусу
- Специи – по вкусу
Приготовление:
Нашинкованные лук и морковь обжарить. Всыпать туда же грибы (крупные измельчить) и обжарить пару минут.
Филе в это время нарезать, а яйца натереть.
Смешать продукты, выложить к ним кукурузу и заправить.
Салат с курицей и кукурузой с омлетом
По-настоящему мужской салат с корейской морковью и омлетом.
Ингредиенты:
- Куриное филе сырое – 300 г
- Свежие яйца – 2 шт.
- Морковь по-корейски – 100 г
- Консервированная кукуруза – 1 банка
- Майонез, масло растительное – по вкусу
- Соль и приправы – по вкусу
Приготовление:
Куриное мясо обжарить на сковороде со специями.
Выложить в миску.
Сверху – морковь, затем кукурузу.
Взбить в отдельной чашке яйца и одну столовую ложку майонеза, вылить на сковороду и обжарить. Получившийся омлет остудить. Нарезать его на квадратики. Все перемешать и заправить.
Салат с курицей и кукурузой с пекинской капустой
Рецепт с хрустящей, вкусной пекинской капустой. Изюм придает легкую сладкость.
Ингредиенты:
- Отварное куриное филе – 300 г
- Консервированная кукуруза -1 банка
- Луковица – 1 шт.
- Пекинская капуста – 300 г
- Изюм – 50 г
- Горчица – 1 ст.л.
- Майонез – по вкусу
- Специи – по вкусу
Приготовление:
Нарезать курицу квадратиками. Лук мелко нашинковать кубиками. Обжарить на сковороде сначала порезанное мясо, затем лук, и добавить горчицу. Изюм промыть, залить кипятком. Воду слить.
Капусту нашинковать.
Все продукты смешать с кукурузой.
Заправить все специями и майонезом.
Салат с курицей и кукурузой и чипсами
Этот вариант приготовления известен также под названием “Подсолнух”. Благодаря интересному сочетанию продуктов и необычному внешнему виду он весьма популярен.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 300 г
- Консервированная кукуруза – 1 банка
- Грибы консервированные – 200 г
- Отварное яйцо – 3 шт.
- Отварная морковь – 1 шт.
- Луковица – 1 шт.
- Маслины – 100 г
- Чипсы – по вкусу
- Майонез и специи – по вкусу
Приготовление:
Салат выкладывается на большое блюдо.
Филе порубить на ломтики и обжарить. Натереть на терке очищенные морковь и яйца.
Крупные грибы уменьшить. Лук сделать тонкими полукольцами.
Выложить салат: филе, смазать майонезом.
Затем морковь, сетка из майонеза. Грибы и лук, между ними майонез. Затем яйца, майонез и кукурузу.
Чипсы выложить вокруг салата как лепестки, а маслинами закрыть салат.
Лук перед закладкой в салат рекомендуется обдавать кипятком, чтобы он стал мягче по вкусу.
Салат с курицей и кукурузой и зеленью
Полезный, весенний салат с огромным количеством зелени и свежего огурца. Если заменить майонез маслом, полезность и диетичность салата увеличится вдвое.
Ингредиенты:
- Филе курицы отварное – 300 г
- Кукуруза консервированная – 1 банка
- Сухарики – 200 г
- Огурец свежий – 1 шт.
- Щавель (можно шпинат) – по вкусу
- Петрушка – 1 пучок
- Лук зеленый – 1 пучок
- Майонез – по вкусу
Приготовление:
Очистить огурец и нарезать соломкой. Мелко нашинковать всю зелень.
Курицу нарезать кубиками. Выложить кукурузу.
Хлеб нарезать кубиками, посыпать сушеной зеленью и специями, сбрызнуть маслом и зажарить в духовке.
Заправить майонезом, украсить можно помидором.
Салат с курицей и кукурузой на йогуртовой заправке
Настоящий диетический салат, легкий и нежирный. Овощи и постное филе – находка для тех, кто заботится о фигуре и здоровье.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 200 г
- Болгарский перец – 1 шт.
- Салат зеленый – 1 шт. (в стаканчике)
- Кукуруза консервированная – 1 банка
- Лук салатный – 1 шт.
- Йогурт без добавок – по вкусу
- Соль и специи – по вкусу
Приготовление:
Филе отварить или обжарить до готовности. Нарезать соломкой.
Мелко нашинковать луковицу полукольцами. Перчик нарезать соломкой не толще 0,5 см. Смешать всё, добавить кукурузу, зелень, заправить йогуртом. Подавать на листьях салата.
Салат с курицей и кукурузой и твердым сыром
Салат, сочетающий вкус копченой курицы и твердого сыра. Вкусный, насыщенный и простой.
Ингредиенты:
- Копченое мясо курицы – 1 шт.
- Твердый сыр – 100 г
- Пекинская капуста (или салат) – 100 г
- Консервированная кукуруза -1 банка
- Майонез – по вкусу
- Чеснок – 2 зубчика
- Специи и зелень – по вкусу
Приготовление:
Курицу порезать кубиками. Сыр нарезать кубиками одинакового размера.
Капусту или салат нашинковать. Измельчить зелень.
В майонез выдавить чеснок. Этой смесью заправить все полученные продукты для салата.
Салат с курицей и кукурузой и помидорами
Вкусный, свежий салат с помидорами, сухариками и легкой заправкой. Отличный вариант для летнего стола.
Ингредиенты:
- Филе курицы отварное – 200 г
- Кукуруза консервированная – 1 банка
- Сыр твердый – 200 г
- Белый хлеб – 2 куска
- Горчица – 1 ст.л.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Помидоры – 3 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – по вкусу
- Сливочное масло и уксус – по вкусу
Приготовление:
Нарезать курицу кубиками, также сделать с помидорами и перцем. Сыр натереть.
Взбить отдельно оливковое масло с уксусом, горчицей, и специями. Хлеб порезать квадратиками и обжарить в духовке. Сдобрить салат смесью масла и специй.
Салат с курицей и кукурузой и фасолью
Сытный вариант приготовления салата. Однако добавление фасоли в состав не увеличивает время приготовления, так как используется консервированная фасоль.
Ингредиенты:
- Филе курицы – 200 г
- Консервированная фасоль – 1 банка
- Твердый сыр – 150 г
- Консервированная кукуруза -1 банка
- Маринованные огурцы – 3 шт.
- Ржаной хлеб – по вкусу
- Майонез – по вкусу
- Чеснок – 2 зубчика
- Специи и зелень – по вкусу
Приготовление:
Пропустить чеснок через пресс. Натереть им хлеб, порезать и обжарить или подсушить.
Филе порезать. Соломкой нарезать огурцы и сыр. Порубить мелко зелень.
Смешать в миске все продукты, слить с банок жидкость и добавить фасоль с кукурузой. Заправить майонезом, посолить, добавить сухарики.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Салат с курицей и кукурузой, сухариками, сыром, ананасами и т.д.
Среди ингредиентов сытных «майонезных» салатов бесспорный лидер – курица. Мясо хорошо сочетается со многими другими компонентами, и одно из таких беспроигрышных сочетаний – кукуруза. Сочная, сладкая, она отлично дополняет суховатую куриную грудку, которая чаще всего используется для приготовления. А вот что положить в салатницу еще, мы и посмотрим в сегодняшней подборке рецептов. Салаты все простые, доступные, есть слоеные, процесс приготовления показан на пошаговых фото. Смотрите, читайте, выбирайте.
Салат с курицей, кукурузой, сыром и сухариками
Салат из серии проще простого. Все продукты наши, родные, никакой экзотики. Мясо куриное можно отварить заранее или использовать копченую курицу, что придаст блюду пикантности и ароматности. Сухарики, конечно, лучше сделать домашние. Это недолго и очень легко.
Ингредиенты:
- курица (отварная или копченая) – 250-300гр;
- кукуруза консервированная (0.5 баночки) – 250гр;
- яйца сваренные вкрутую – 3шт;
- сыр твердый – 200гр;
- сухарики (с вашим любимым вкусом) – 60гр;
- майонез – 1пачка – 150гр;
- свежий укроп – небольшой пучок.
Как приготовить салат:
- Очищаем яйца и натираем их на крупной терке. Можно и ножом их порубить.
- Если варили курицу с косточкой, отделите мясо и нарежьте поперек волокон на кубики или небольшие кусочки.
- Перед тем, как тереть сыр на мелкой терке, положите его на 10 минут в морозилку. Так его будет удобнее натирать.
- Готовить салат можно в глубокой миске, перемешав все продукты, или воспользоваться кольцом, или сервировать слоями в прозрачный высокий стакан, промазывая каждый майонезом. Решать вам. Я выкладывала слоями в миску, а потом перевернула на плоское блюдо.
- Первый слой – измельченные яйца, сверху майонез.
- Затем кукуруза и снова пропитка.
- Третьим слоем выкладываем куриное филе.
- Теперь накрываем сверху плоской тарелкой и переворачиваем салат на нее. Майонез и сыр сами по себе соленые, поэтому я совсем не солю салат.
- Посмотрите, какая красивая горка получилась. Доведем ее до ума — смазываем со всех сторон майонезом и посыпаем сыром.
- Чтобы сухарики не размякли, я ими украшаю ими уже при подаче на стол, а пока убираем в холодильник пропитываться. Когда приходит время ставить его на стол, из сухариков я создаю бортики и сверху делаю цветочек. Добавляю в композицию свежую зелень и зернышки кукурузы.
Наш салат готов. Приятно похрустеть!
Автор: Анастасия
Салат с курицей, кукурузой, яйцом и черносливом
Если вам хочется внести нотку разнообразия в известный рецепт салата с курицей, рекомендую добавить чернослив. Взрыв вкуса вам будет обеспечен. Чернослив дает определенную кислинку, которая отлично контрастирует со сладостью кукурузы. Свежий огурец добавляет сочности – т.е. то, чего часто не хватает салатам такого рода.
Что нам понадобится:
- курица (филе куриной грудки) – 1шт;
- чернослив – 100гр;
- картофель – 1шт;
- свежий огурец – 1шт;
- яйцо – 2шт;
- кукуруза – 3-4ст.л.;
- соль;
- майонез.
Готовим это салат по шагам
- В первую очередь определимся, в каком виде будем подавать. У меня квадратная форма для салатов.
- Отварим по отдельности яйца, картофель, куриное мясо. Остудим.
- Мясо нарезаем кусочками. Ставим форму на плоское блюдо и первым слоем выкладываем мясо. Промазываем его майонезом.
- Разрезаем чернослив на четвертинки или кусочками любой формы, выкладываем сверху вторым слоем.
- Сверху на него натираем картофель на терке с крупными ячейками. Промазываем.
- Огурец мелко режем кубиками. Он у нас будет четвертым слоем в салате.
- Яйца, натертые на терке, будут располагаться сверху на огурце. Смазываем их майонезом.
- Последним аккордом будет кукуруза. Если есть зелень, украсьте. Желтые зернышки кукурузы хорошо сочетаются со свежей зеленью.
Автор: Виктория С.
Салат с курицей, консервированной кукурузой, рисом и огурцом
Если первые рецепты были более легкой текстуры, то присутствие риса делает его сытным, но одновременно более рыхлым и рассыпчатым по своей текстуре. Готовится очень быстро. Если у меня остается отварная курица, то сварить рис и открыть баночку кукурузу не составляет никакого труда и повседневный салатик на ужин готов.
Список ингредиентов:
- отварная курица – 150гр;
- рис – 80гр;
- огурец – 1шт;
- кукуруза – 5ст.л.;
- лук – 0,5шт;
- соль;
- майонез или сметана.
Процесс приготовления:
- Заранее отварим курицу и рис. Даем продуктам остыть.
- Филе нарезаем кусочками и добавляем к нему отваренный рис.
- Лук нарезаем мелкими кубиками и отправляем к мясу с рисом.
- Кладем в миску нарезанный кубиками огурец.
- Насыпаем кукурузу. Перемешиваем. Пробуем на соль.
- Заправляем майонезом (домашнего приготовления – самый лучший вариант) или сметаной. Даем немного постоять, пропитаться. И подаем к ужину.
Автор: Виктория С.
Салат с курицей, кукурузой, морковью и огурцом
Запросто украсит праздничное меню. Вариаций много, но этот рецепт вам понравится, за свой освежающий вкус. Свежий огурец можно заменить маринованным, но я предпочитаю именно свежий огурец. Курицу необходимо предварительно отварить. Чтобы мясо получилось ароматным, варите его обязательно с луковицей, лавровым листом, не забудьте положить перец горошек и посолить. Для пикантности обычную отварную морковку можно заменить не корейскую. Заправляем майонезом. Если хотите приготовить более легкий вариант, то можно заменить заправкой из йогурта.
Список продуктов:
- куриная грудка 300 гр;
- кукуруза консервированная 200 гр;
- яйцо 2 шт.;
- огурец 150 гр;
- морковь 1 шт.;
- картофель 2 шт.;
- зеленый лук 1 пучок;
- майонез 200 гр;
- соль по вкусу.
Готовим по шагам
- Первым делом отвариваем картофель и морковь. В отдельной кастрюльке сварим вкрутую яйца. Не теряя время, подготовим остальные ингредиенты. Нарежем огурцы маленькими кубиками. Если кожица грубая, толстая или горькая, рекомендую ее срезать.
- Курицу отвариваем в подсоленной воде до готовности. Она легко отделяется от кости. Измельчаем куриное мясо мелкими кусочками, как правило, они сами распадаются на волокна.
- Отварной картофель и морковь очищаем от кожуры. Нарезаем так же — на мелкие кубики. Все составляющие желательно нарезать кусочками, примерно, одинакового размера.
- Яйца освобождаем от скорлупы и нарезаем так же мелко. При желании, отделите белок от желтка и нарубите их отдельно. Белок положите с остальными компонентами в миску.
- Открываем баночку консервированной кукурузы, сливаем маринад.
- Берем глубокую миску, в которой удобно приготовить салат. Она должна быть объемной, чтобы легко было перемешать ингредиенты. Складываем все продукты в миску.
- Шинкуем зелень, толстые стебли откладываем в сторону. Они грубые и в салате будут жесткими.
- Отправляем зеленый лук в миску и добавляем майонез. Не забываем посолить. Заправить можно соусом на основе натурального йогурта. Для чего в йогурт добавляем мелко нарезанный укроп, немного горчицы, чуть-чуть соли и соус готов.
- Перемешиваем все содержимое миски, если необходимо подсыпаем соль. Все готово, остается красиво оформить для подачи.
- Можно подать в большой тарелке, но порционная подача выглядит более нарядно и празднично.
Автор: Татьяна
Салат с ананасами, кукурузой и курицей
Салат с курицей, консервированными ананасами и кукурузой очень вкусный и простой в приготовлении. Часть необходимых продуктов перечислены в названии блюда, но мы дополним его еще яйцом и сыром. Сладковатый вкус консервированного ананаса прекрасно вписывается в блюдо. Курицу разделим на части и для салата возьмем грудку, без кожи и костей. Заправляем майонезом. Я бы не стала его заменять другим соусом, даже сметаной. Майонез, пожалуй, самая удачная заправка в данном случае. Если все же есть желание сделать его менее калорийным, то можно смешать одну часть сметаны и одну часть майонеза.
Что нам надо:
- куриное филе 200 гр;
- кукуруза 200 гр;
- ананас 100 гр;
- сыр 150 гр;
- яйцо 3 шт.;
- репчатый лук 1 шт.;
- майонез 150 гр;
- соль по вкусу.
Как сделать наш салат
- Вначале подготовим курицу и яйца. Отвариваем филе в подсоленной воде. Как только закипит вода, снимаем пенку, солим и варим до готовности. Яйца отвариваем вкрутую. Закладываем в холодную воду, варим 7 минут с момента закипания. Пока куриное филе и яйца варятся, подготовим остальные ингредиенты. Откроем банку с ананасами, опрокинем на сито, даем стечь соку. Нарезаем мелко.
- С кукурузой поступаем так же — открываем банку, сливаем маринад. Обычно в кукурузе маринада мало и опрокинув на сито, он быстро стекает, а зерна хорошо обсушиваются.
- Сыр, у меня голландский, нарезаем его на маленькие кубики. Размер кубиков примерно 5 мм.
- Луковицу небольшого размера измельчаем на мелкие кусочки. Чтобы смягчить остроту лука, залейте крутым кипятком и оставьте минут на 5-7. Такой прием позволит убрать резкость. У меня лук сочный и не острый, поэтому я не заливала кипятком.
- Пока мы нарезали ингредиенты, яйца и филе сварились. Мясо бройлерной курицы варится быстро. Филе разделяем на волокна, но чтобы они не получились длинные, разрезам филе перпендикулярно волокнам на куски длиной 1,5-2 сантиметра, и потом уже делим.
- Яйца очищаем от скорлупы, измельчаем. Можно натереть на терке.
- Все нужные ингредиенты подготовлены, можно приступать к сборке салата. В миску складываем все ингредиенты. Добавляем немного соли.
- Отправляем туда же майонез, перемешиваем. Салат готов.
Как подать? В порционную тарелку выкладываем салат при помощи кулинарного кольца. Добавим немного зелени, которая оживит тарелку.
Наш салат с курицей, ананасами, консервированной кукурузой можно подавать к столу.
Автор: Татьяна
Как видите, сложного в приготовлении совсем немного, разве что отварить и остудить продукты. Все остальное настолько просто, что смешать ингредиенты сможет даже ребенок. Я между прочем так и училась готовить, когда мне было 6 лет, начинала с винегрета. Мама нарезала продукты, а я их смешивала в салатнице.
Приятного аппетита!
Сохранить рецепт в “Кулинарной книге” 3Куриный салат с кукурузой, сыром и сухариками
Курица отлично сочетается со многими продуктами, поэтому ее широко используют для приготовления салатов. Консервированные фасоль, горошек, кукуруза, свежие и отварные овощи, яйца, зелень, чернослив, твердый сыр, яблоки, ананас – все подходит для куриных салатов. Мне очень нравится в куриных салатиках сочетание мелко натертого сыра и майонеза, блюда получаются густыми с насыщенным сырным вкусом, а для украшения им можно придавать форму. В качестве украшения отлично подходят сухарики, картофельная соломка и чипсы.
Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного салата из курицы, кукурузы, куриных яиц, свежего огурца, твердого сыра, репчатого лука, домашних сухариков, укропа и майонеза. Сочный огурец и кукуруза добавляют блюду сочность. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой, в итоге получается очень сытный и ароматный салат. Для красоты выкладываю блюдо горкой, украшаю сухариками и измельченным укропом. Выглядит куриный салат празднично и красиво.
| Распечатать рецепт |
Сочный, вкусный и праздничный салат из курицы, консервированной кукурузы, свежего огурца, яиц, твердого сыра и майонеза. Сухарики добавят салатику не только интересный вкус, но и станут его украшением. Все продукты отлично сочетаются между собой. Оригинально, просто и очень-очень вкусно!!!
| Время приготовления |
| 50 минут |
|
Куриный салат с кукурузой, сыром и сухариками
Сочный, вкусный и праздничный салат из курицы, консервированной кукурузы, свежего огурца, яиц, твердого сыра и майонеза. Сухарики добавят салатику не только интересный вкус, но и станут его украшением. Все продукты отлично сочетаются между собой. Оригинально, просто и очень-очень вкусно!!!
|
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
Куриные яйца промываем, заливаем холодной водой и варим после закипания около 8 минут. Остужаем в холодной воде и очищаем. Куриное филе промываем, отправляем в кипящую воду, солим и варим около 30 минут. Для аромата в бульон можно добавить лавровый лист и молотый перец. Готовое филе остужаем.
Пока варятся грудка и яйца, готовим домашние сухарики в микроволновке. Ломтики багета нарезаем кубиками и выкладываем рядом друг с другом на тарелку.
Ставим тарелку с кубиками багета в микроволновую печь и готовим 1 минуту. Затем вынимаем, аккуратно перемешиваем (горячо) и снова ставим на 30 секунд. Снова перемешиваем и продолжаем готовить, пока кубики багета не станут хрустящими. По времени это занимает не больше 4 минут и зависит от свежести хлеба.
Охлажденное филе грудки нарезаем на средние кубики и отправляем в миску.
Свежий огурец нарезаем, как грудку, на кубики и отправляем в миску.
Подготовленные яйца нарезаем мелко и вместе с кукурузой (без рассола) выкладываем в миску.
Лук с укропом мелко нарезаем и добавляем к другим ингредиентам. Укропа немного оставляем для украшения.
Твердый сыр (можно брать любого сорта по вкусу) мелко натираем, выкладываем в миску. Дополняем все майонезом, солью и молотым черным перцем. Мелко натертый сыр добавит блюду сливочный вкус и сделает его густым.
Готовый куриный салат хорошо перемешиваем. Если есть время, то настаиваем в холодильнике 30 минут. Салатик перекладываем на тарелку и формируем для красоты горку.
Подготовленные сухарики красиво размещаем на салате на расстоянии друг от друга.
Посыпаем сверху остатками укропа и вкуснейший салат из курицы готов. Сразу ставим его на стол и наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита!!!
Примечания для рецепта
- Для разнообразия салата огурец можно заменить на сочный помидор, а консервированную кукурузу на горошек или фасоль.
- Для украшения можно использовать картофельную соломку. Очищенный картофель натираем на терке для корейской моркови, промываем, просушиваем и обжариваем до коричневой корочки в большом количестве масла. Остужаем и красиво ее размещаем на салате.
Салат с кукурузой и курицей — пошаговый рецепт с фото
Приготовление салата с кукурузой и курицей:
1 подготавливаем и варим картофель.
Конечно, кто-то может посчитать этот салатик банальным, но он всегда получается очень вкусным, ароматным и неплохо дополняет повседневное меню. Итак, для начала при помощи мягкой кухонной губки тщательно промываем картофель, перемещаем его в чистую глубокую кастрюльку, заливаем очищенной водой выше на 6–7 сантиметров и ставим на средний огонь. После закипания варим овощ в течение 20–25 минут до полной готовности. Периодически поверяем его мягкость зубцами столовой вилки, если входят плавно, без напора – сварился. При помощи шумовки кладем его в небольшую миску и остужаем до комнатной температуры.
2 подготавливаем и варим куриные яйца.
Пока варится картошка, воспользовавшись той же губкой, ополаскиваем сырые куриные яйца. Зачем это надо делать? Для того чтобы во время тепловой обработки микробы, находящиеся на поверхности скорлупы, не проникли в белок через открывающиеся поры. Дальше отправляем яички в небольшой сотейник, вливаем туда воду, так чтобы она их полностью покрыла, и добавляем по паре столовых ложек соли, а также 9-% уксуса. Ставим все на средний огонь и варим этот ингредиент 10–11 минут вкрутую. Потом перемещаем в глубокую посуду с ледяной жидкостью и полностью охлаждаем.
3 подготавливаем и варим куриное мясо.
В это же время промываем любое куриное мясо, например голени, бедра либо, как в моем случае, свежее куриное филе. Сушим его бумажными кухонными полотенцами, выкладываем на разделочную доску и острым кухонным ножом срезаем с мяса пленку, тонкий слой жира, а также удаляем хрящик. Потом перекладываем его в глубокую кастрюльку, заливаем очищенной водой, так чтобы она была выше уровня данного продукта на 5–6 сантиметров, слегка подсаливаем и ставим на средний огонь. Как только жидкость начнет побулькивать, на ее поверхности проявится серо-белая пенка – свернувшийся белок, удаляем его шумовкой и готовим курицу в течение 20–25 минут, а после этого так же остужаем вместе со всеми остальными отваренными продуктами.
4 подготавливаем кукурузу.
Ни минутки не теряем, пока остывают отваренные ингредиенты, при помощи специального ключа открываем баночку с консервированной кукурузой. Откидываем ее содержимое в дуршлаг и оставляем в раковине до использования, чтобы с желтых зерен стекла лишняя жидкость.
5 подготавливаем огурцы и отваренные ингредиенты.
Затем ополаскиваем в проточной воде свежий огурец, срезаем с него шляпки по обеим сторонам, выкладываем на разделочную доску вместе с маринованным и шинкуем их кубиками размером от 5-ти до 6 миллиметров.
Остывший картофель с куриными яйцами очищаем, первый от кожуры, а вторые от скорлупы, и нарезаем их на новой разделочной доске так же, как предыдущие продукты.
Теперь возвращаемся к филе, при помощи двух столовых вилок разбиваем его на волокна либо нарезаем небольшими кусочками величиной от 1-го до 1,5 сантиметров. После этого выкладываем на столешницу остальные составляющие блюда и приступаем к практически заключительному шагу.
6 доводим салат с кукурузой и курицей до полной готовности.
По очереди перемещаем в глубокую миску измельченный картофель, куриные яйца, свежий, а также маринованный огурец, куриное мясо и сладкую консервированную кукурузу. Приправляем все по вкусу солью, черным молотым перцем, майонезом и столовой ложкой перемешиваем до однородной консистенции. Получившийся салат затягиваем полиэтиленовой пищевой пленкой, ставим в холодильник на пару часов и после этого дегустируем.
7 подаем салат с кукурузой и курицей.
Салат с кукурузой и курицей подается в охлажденном виде как закуска перед основными кушаньями либо в качестве полноценного второго блюда к завтраку, обеду или ужину. Его вкус получается довольно насыщенным, сладковато-солоноватым, нежным и очень приятным, а аромат просто сказочным. Сервируют это чудо в салатнице либо порциями на тарелках, по желанию предварительно украсив любой нравящейся зеленью, например, укропом, петрушкой, кинзой либо зеленым луком, в других дополнениях такая еда не нуждается. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– вместо отваренной курицы можно использовать запеченную, жареную либо копченую;
– иногда в этот вид салата добавляют отваренную до полной готовности морковь и кусочек твердого сыра, измельченного на мелкой либо средней терке;
– альтернатива майонезу – сметана или кисломолочный йогурт без добавок;
– не любите жгучий привкус черного молотого перца? Тогда приправьте салат душистым, он мене острый, но более ароматный.
Вкусный салат из кукурузы и куриного яйца
Если вам нравится яичный салат и куриный салат, вам понравится этот восхитительный кукурузный курино-яичный салат! Другие ингредиенты включают соленые огурцы и клюкву. И заправка – половина майонеза, половина йогурта, поэтому кремовая консистенция такая же, но в ней меньше калорий!
Не знаю, как вы, но обожаю сливочные салаты! Я не люблю их перегружать майонезом. Если они есть, вы в конечном итоге ничего не попробуете на блюде. И это нехорошо. Ну, я думаю, баланс – это все, верно? 🙂
Перейти:📋 Состав
Для приготовления салата из кукурузных куриных яиц вам понадобится:
- вареная курица
- сельдерей
- яйца вкрутую
- консервированная кукуруза
- соленья
- клюква
- майонез
- простой йогурт
- яблочный уксус
- дижонская горчица
- соль
- перец
💭 Советы и варианты
Можно использовать только майонез (и исключить йогурт), но комбинация вкусная и будет меньше калорий.
Изюм можно заменить клюквой (здесь лучше золотистые).
Если вам не нравится дижонская горчица, вы можете просто не использовать ее или заменить желтой горчицей.
Охладите все ингредиенты перед тем, как приготовить салат и сразу же подать его на стол.
Это отличный способ использовать остатки курицы или индейки!
Вы также можете использовать это для приготовления бутербродов.
Хранить в герметичном контейнере в холодильнике можно до суток.
🍽️ Как подать этот салат
Этот салат великолепен сам по себе, но вы также можете добавить немного зелени или использовать его для приготовления сытного и вкусного сэндвича!
Вы также можете использовать его в качестве гарнира к горячему бутерброду – в этом случае он будет обслуживать больше, чем 3 человека.
Вы также можете взять его с собой на пикник. В этом случае не добавляйте заправку к салату – оставьте для этого непосредственно перед подачей на стол.
📖 Рецепт
Думаю, вам также может понравиться этот салат из курицы и авокадо со сливочно-медово-горчичной заправкой.
Кукурузный салат с курицей и яйцом
Вам понравится этот восхитительный салат из кукурузных куриных яиц, так как в его состав входят соленые огурцы и клюква с заправкой наполовину майонезом и половиной йогурта.
Ингредиенты
Салат
- 2 стакана измельченной курицы
- 1/2 стакана нарезанного сельдерея
- 3 яйца вкрутую, нарезанного
- 1/2 стакана консервированной кукурузы
- 1/2 стакана нарезанных солений
- 1/4 стакана клюква
Заправка
- 1/2 стакана майонеза
- 1/2 стакана простого йогурта
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1/8 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки перца
Инструкции
В большой миске смешайте все ингредиенты салата
В отдельной маленькой миске смешайте все ингредиенты заправки
Залейте заправкой салат и хорошо перемешайте
Подавайте сразу же, или хранить в холодильнике в герметичном контейнере до суток.
Питание
Калорий: 528 ккал | Углеводы: 8 г | Белок: 32 г | Жиры: 40 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 255 мг | Натрий: 767 мг | Калий: 432 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 460 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 102 мг | Железо: 2 мг
Рецепт салата из куриного яйца и авокадо со сливочно-лимонной заправкой из укропа
Легкий рецепт яичного салата с авокадо, курицей, кукурузой, беконом и сливочно-лимонной заправкой из укропа! Вкусно просто подано, как гарнир или с булочкой!
ВКУСНЫЙ ЯИЧНЫЙ САЛАТ + РЕЦЕПТ КУРИНОГО САЛАТА
Обновите свой классический рецепт салата из яиц этим ароматным и солидным салатом из куриных яиц авокадо.В этом низкоуглеводном рецепте есть все, что вы хотите для вкусного салата, включая сочную курицу, авокадо, яйца, лук, кукурузу и бекон.
Мой Салат из яиц с авокадо Рецепт пользуется популярностью у читателей уже много лет, и я, наконец, прислушался и создал другую его версию. На этот раз я добавил больше вкусных ингредиентов, а также сливочную заправку из майонеза, которая вам обязательно понравится!
Я гарантирую, что даже самый разборчивый едок захочет насладиться этим салатом из куриных яиц.Это не только вкусно, но и очень легко готовить. Единственная трудоемкая часть – измельчение всех ингредиентов. И варить яйца.
Покупка курицы-гриль тоже может занять немного времени…? Или просто приготовьте себе Куриных грудок . 🙌
КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ ИЗ КУРИНОГО ЯЙЦА АВОКАДО
Этот загруженный яичный салат – это все, НО скучно. Этот салат с прекрасной заправкой из лимонного укропа, намазанной сверху, приятен на вид, а с множеством ингредиентов он максимально удовлетворяет!
Для начала соберите ингредиенты:
- 4 яйца вкрутую, нарезанные кубиками
- Нарезанные куриные грудки от 12 до 16 унций
- 2 нарезанных кубиками авокадо
- 1 стакан кукурузы (я использую консервированную кукурузу)
- 8 ломтиков бекона, приготовленных и нарезанных
- 1 мелко нарезанная красная луковица
Выложите все это в салатник, аккуратно перемешайте и отставьте.
КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛИВОЧНЫЙ САЛАТ С ЛИМОННОМ УКРОМ
- 1/3 стакана майонеза
- 1/3 стакана сметаны
- 2 столовые ложки нарезанного свежего укропа
- 1 1/2 столовой ложки лимонного сока
- 2 чайные ложки дижонской горчицы
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
Взбейте все это вместе; добавьте столько, сколько хотите, поверх приготовленного салата с куриным яйцом и перемешайте до однородного состояния.
Подавать сразу или поставить в холодильник до использования.
Вы будете рады узнать, что на следующий день этот салат с куриным яйцом и авокадо станет еще лучше! Это идеальный салат для обеда в дороге.
КАК ХРАНИТЬ ЯИЧНЫЙ САЛАТ
Храните яичный салат в герметичном контейнере и храните в холодильнике от 4 до 5 дней.
ЕЩЕ ПОПРОБОВАТЬ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ:
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ
РаспечататьСалат с куриным яйцом и авокадо со сливочно-лимонной заправкой из укропа
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 5 минут
Общее время20 минут
Яичный салат с авокадо, курицей, кукурузой, беконом и сливочно-лимонной заправкой из укропа! Вкусно просто подано, как гарнир или с булочкой!
Курс: закуска, салат, бутерброды
Кухня: американская, американская / юго-западная
Порций: 8 порций
Калорийность: 383
Автор: Катерина | ДиетаИнгредиенты
ДЛЯ СЛИВОЧНОЙ ЗАПРАВКИ САЛАТА С ЛИМОНОМ УКРОМ:
Инструкции
Добавьте все ингредиенты салата в большую миску; аккуратно перемешайте и отложите в сторону.
В миске смешайте все ингредиенты заправки для салата; взбивайте до полного смешивания. Вы также можете поместить ингредиенты в банку и встряхнуть, пока они не смешаются.
Добавьте столько заправки для салата, сколько вы предпочитаете, вместо приготовленного салата с курицей и яйцом из авокадо; аккуратно перемешайте, пока хорошо не смешано.
Подается сразу или в холодильнике до готовности.
Ноты
WW ОЧКОВ FREESTYLE: 7- Чтобы снизить количество баллов до 4, используйте бекон из индейки, обезжиренную сметану и обезжиренный майонез.
- Храните яичный салат в герметичном контейнере и храните в холодильнике от 4 до 5 дней.
Пищевая ценность
Салат из куриного яйца и авокадо со сливочно-лимонной заправкой из укропа
Сумма на порцию
калорий 383 Калорий в составе жира 261
% дневная стоимость *
Жиры 29 г 45%
Насыщенные жиры 7 г 35%
Холестерин 152 мг 51%
Натрий 400 мг 17% Углеводы 10 г 3% Клетчатка 4 г 16% Сахар 2 г 2% Белок 20 г 40% Витамин A 345IU 7% Витамин C 8.9 мг 11% Кальций 35 мг 4% Железо 1 мг 6% * Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий. Ключевые слова: рецепт авокадо и курицы, рецепты авокадо, рецепт куриной грудки, рецепт куриного салата, яичный салат, рецепт яичного салата, рецепт заправки для салата Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля. Порций по рецепту: 4 % дневная стоимость * белок:
22,5 г
45% углеводы:
3.7 г
1% пищевые волокна:
0,7 г
3% сахара:
1,9 г толстый:
18.3g
28% насыщенный жир:
4,5 г
23% холестерин:
216,2 мг
72% витамин а ме:
499.5IU
10% эквиваленты ниацина:
8,3 мг
64% витамин b6:
0,3 мг
18% витамин C:
3.8 мг
6% фолиевая кислота:
31,1 мкг
8% кальций:
40,5 мг
4% утюг:
1.4 мг
8% магний:
21,7 мг
8% калий:
239,5 мг
7% натрий:
181.2 мг
7% тиамин:
0,1 мг
8% калории из жира:
164,7 * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. ** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах. (-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления. На основе базы данных ESHA Research © 2018, Этот салат с курицей и авокадо в настоящее время является любимым салатом моей семьи! Я делал это бесчисленное количество раз, потому что всем это нравится. Надеюсь, он станет любимым и вашей семьей! Наслаждайтесь этим салатом с курицей и авокадо как самостоятельной едой, подавайте его в качестве закуски или готовьте для вечеринок или обедов.Он отлично смотрится на столе и даже вкуснее! Нам так нравится этот салат с курицей и авокадо, что, честно говоря, будет несправедливо, если я не поделюсь рецептом здесь, в блоге. Девушкам это нравится, это любимое блюдо моего мужа, и мы в основном едим его как полноценную еду. Он содержит некоторые из моих любимых ингредиентов: хорошо приготовленную курицу, авокадо, яйцо вкрутую и сладкую кукурузу! Он также содержит большое количество салата ромэн, поэтому, когда вы едите этот салат, вы едите и листовую зелень! В довершение всего – простой лаймовый винегрет, за который стоит умереть.Винегрет содержит свежевыжатый сок лайма, оливковое масло первого отжима, соль и перец. Это оно! Простая заправка действительно связывает воедино все ингредиенты этого полезного салата с курицей и авокадо. Итак, друзья, это мой салат с курицей и авокадо с лаймовой заправкой. Ваша салатная жизнь никогда не будет прежней после того, как вы попробуете это. Я вам это гарантирую! Если попробуете этот рецепт, не стесняйтесь ставить ему оценку ниже. Я люблю слышать от вас, ребята! Если вы, как и я, любите салаты с авокадо, обратите внимание на мой салат из креветок и авокадо, салат из яиц авокадо и салат из авокадо из огурцов! 1.Курица. Используйте куриные грудки или куриные бедра. Вы также можете использовать курицу-гриль в магазине, если у вас мало времени. 2. Авокадо. Для этого рецепта требуются 2 средних спелых авокадо. 3. Салат-латук. Салат Ромэн является прекрасной основой для этого салата. 4. Красный болгарский перец. Его можно заменить помидором. 5. Кукуруза сладкая. Свежая, слегка сваренная кукуруза делает этот салат еще лучше.Вы также можете приготовить кукурузу на гриле сразу после приготовления курицы. 6. Яйца вкрутую. Для большего количества питательных веществ! 7. Лаймовый сок. Сок лайма нужен для маринования курицы, а также для выдавливания авокадо, чтобы предотвратить потемнение. 8. Приправы для курицы. Используйте луковый порошок, чесночный порошок, соль и белый (или черный) перец, чтобы приправить курицу перед приготовлением на гриле. Для простой лаймовой заправки для этого салата из курицы и авокадо вам понадобится всего 4 ингредиента.Их 1. Жарьте курицу на гриле. Приправьте курицу луковым порошком, чесночным порошком, солью и белым (или черным) перцем. Выдавите 1 чайную ложку сока лайма. Поджарьте курицу на сковороде для гриля примерно по 4 минуты с каждой стороны. 2. Нарезать ингредиенты. Нарезать салат ромэн и выложить на блюдо.Нарезать и добавить красный болгарский перец. Вырезать из початка кукурузные зерна и выложить на блюдо. Также нарезать и добавить лук, яйцо вкрутую, курицу и авокадо. 3. Сделайте повязку. Смешайте оливковое масло первого холодного отжима, сок лайма, соль и черный перец в банке с плотно закрывающейся крышкой. Закройте банку, чтобы объединить. 4. Полить салат заправкой, перемешать и подавать. Посмотрите, как я готовлю салат с курицей и авокадо в видео ниже.Если вы еще не подписались на мой канал Youtube, ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы не пропустить ни одно из моих видео. Салат с курицей и авокадо Этот салат с курицей и авокадо постоянно повторяют у меня дома. Это одобрено детьми, свежее, с сочными кусочками курицы и хорошо сбалансированным блюдом. Я в основном подаю его как полноценный обед, но из него получится отличная закуска, гарнир или праздничный салат. Так красиво на столе и, что самое главное, так вкусно! Курс: Салат Кухня: Западный Ключевое слово: Салат с курицей и авокадо Порции: 6 порций Калорийность: 330 ккал Состав Приправить курицу Заправка для салата Дополнительные ингредиенты Инструкции Курица гриль В миске смешайте куриные бедра и все ингредиенты для приправы.Хорошо перемешайте. Нагрейте чугунную сковороду на сильном огне. Добавьте столовую ложку масла и перемешайте, чтобы покрыть сковороду, или просто смажьте сковороду маслом. Добавьте куриные бедра и готовьте с одной стороны 4-5 минут. Перевернуть на другую сторону и варить еще 4-5 минут. Выньте курицу и положите на тарелку для отдыха. Приготовьте кукурузу Поместите кукурузу в кастрюлю и добавьте воды, чтобы кукуруза погрузилась в воду. Накрыть крышкой и довести до кипения, затем варить 5 минут. Достаньте кукурузу из кастрюли и положите на тарелку, чтобы она остыла. Сделайте салат Нарезать салат ромэн и выложить на большой поднос или в большую миску. Добавьте нарезанный кубиками красный перец, лук и нарезанное вкрутую яйцо. Положите кукурузу на разделочную доску и аккуратно срежьте зерна с початков сверху вниз. Добавьте кукурузу в сковороду. Авокадо порезать, очистить от кожуры и мелко нарезать. Добавьте в сковороду и выдавите на авокадо немного сока лайма, чтобы он не стал коричневым. Нарезать курицу-гриль кубиками и добавить в сковороду. Добавьте ингредиенты для заправки. Посыпьте салат солью и перцем, затем сбрызните маслом и соком лайма. Перемешайте все, чтобы соединить. Попробуйте салат, чтобы получить идеальную приправу. При необходимости добавьте немного соли и перца. Подавать немедленно. Примечания к рецептам 1. Если вы решили использовать куриную грудку, разрежьте куриную грудку пополам перед добавлением приправ и приготовлением на гриле. Вы можете увидеть, как я это делаю, на видео.Это гарантирует, что курица прожарится. 2. В этом салате можно заменить лимон на лайм. Вам понадобится примерно 1-2 лайма (в зависимости от того, насколько они сочные) для заправки, маринада для курицы и для выдавливания авокадо, чтобы предотвратить потемнение. 3. В этом рецепте можно заменить курицу-гриль курицей-гриль. Думаю, вам подойдут 2 чашки измельченной курицы-гриль. Я всегда готовлю курицу на гриле, потому что это дает исключительный вкус. 4. Я всегда готовлю этот салат и сразу подаю его, но вы можете сделать его, накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник. Не выбрасывайте его, если решите оставить себе. Перемешайте перед подачей на стол, попробуйте и при необходимости добавьте соль. 5. Учтите, что соль в заправке действительно подчеркивает аромат салата. Вот почему я делаю акцент на дегустации перед подачей на стол, чтобы оно не получилось безвкусным. Соль имеет огромное значение! Наш популярный рецепт салата из кукурузы и курицы восхитителен свежей сладкой кукурузой.Но вы также можете использовать замороженную кукурузу, и это все равно отличный обед! Поскольку свежей кукурузы по-прежнему много, лето кажется более полным, когда есть отличный рецепт кукурузы, который можно добавить на стол. В сочетании с отличным рецептом салата из кукурузы и курицей , сладкие зерна кукурузы являются прекрасным дополнением ко многим рецептам курицы. Этот рецепт – легкое блюдо, которое можно приготовить накануне, и это идеальное блюдо для пикника или летней вечеринки. Мы определенно рекомендуем сделать это заранее, потому что вкусы будут смешиваться вместе, что делает этот рецепт куриного салата намного лучше. Куриная грудка без кожи и костей сначала обжаривается в чесноке и луке с добавлением отличных специй. Это то, что придает этому легкому рецепту салата с курицей такой аромат и текстуру. Количество кукурузы может варьироваться в зависимости от того, сколько вы хотите. Всегда приятно добавить в салат дополнительную кукурузу или еще немного сладкого хлопка и хрустящей корочки. Попробуйте добавить нарезанный сельдерей, морковь, хикаму, если вы хотите, чтобы блюдо было более овощным.Что бы вы ни решили, обязательно сделайте много, потому что этот рецепт наверняка станет сезонным фаворитом! Это один из лучших куриных салатов, которые вы когда-либо готовили и съедали! Да, этот салат можно приготовить за 2 дня до подачи. Не ждите слишком долго, чтобы съесть кукурузу, потому что она теряет свежесть. Это отличный рецепт для приготовления еды, чтобы насладиться обедом на работе или быстрым ужином, когда вы вернетесь домой. Пожалуйста, прочтите сообщение, чтобы узнать больше о рецепте В миске смешайте ингредиенты для заправки (майонез, горчицу, красный винный уксус и травы).Отложите в сторону. В большой миске аккуратно разрежьте кукурузу по краю и удалите зерна. Отложите в сторону. калорий: 418 ккал, углеводов: 14 г, белков: 27 г, жиров: 28 г, насыщенных жиров: 4 г, холестерина: 84 мг, натрия: 524 мг, калия: 689 мг, клетчатки: 2 г, сахара: 6 г, витамина A: 1507 МЕ, витамина C: 50 мг, кальций: 20 мг, железо: 2 мг Курс: основное блюдо, салат Кухня: вечеринка, салаты Калорийность: 418 Вот еще рецепты шумерской кукурузы, которые вам понравятся: Как партнер Amazon и партнеры других партнерских программ, мы можем получать доход от ваших соответствующих покупок.Мы можем зарабатывать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех затрат на содержание этого веб-сайта и тестирование рецептов. Спасибо за поддержку. Easy Ensalada de Pollo ( Мексиканский куриный салат ), приготовленный с майонезом и сметаной, получается кремообразным и восхитительным. Из него получаются лучшие тостады, бутерброды или салат из пасты! Если вы ищете идеальную легкую и вкусную еду в стиле «почисти свой холодильник», то вот оно! Ensalada de Pollo прекрасно адаптируется и может быть легко приготовлена из овощей, которые у вас есть под рукой. Ensalada de Pollo – кремовый мексиканский куриный салат. Он сделан из большого количества овощей, таких как картофель, кукуруза, горох и морковь, и имеет вкусную, легкую и сливочную заправку. Из него получится такой отличный и легкий холодный салат на обед. Попробуйте подавать его с салатом ромэн, сэндвичем, с ломтиками авокадо в упаковке, смешать с холодной пастой или с гуакамоле на тостаде. Этот салат идеально подходит для обеда, и один из самых популярных способов подать его – с солеными крекерами.Это быстрое и легкое блюдо, которое вы можете взять с собой на любую встречу, которое понравится почти всем. Это было бы идеальное блюдо для празднования Синко де Майо! Я люблю его с мексиканской уличной кукурузой и рисом с кинзой, лаймом или испанским рисом. Тянутая курица. Я предпочитаю использовать оставшуюся курицу на гриле. Курица быстрого приготовления – еще один отличный вариант, а консервированная курица работает в крайнем случае. Если у вас есть время, попробуйте курицу-гриль! Серьезно, он придает столько аромата и такой вкусный. Картофель, морковь, горох и кукуруза. Вареные овощи действительно выделяют мексиканский куриный салат среди других куриных салатов, и я бы определенно не стал на них экономить! Если вы используете свежую морковь, убедитесь, что она мелко нарезана. Майонез. Придает сливочность рецепту салата с курицей. Сметана. Использование половины майонеза и половины сметаны делает заправку для этого салата намного светлее.Это также придает немного острого вкуса и делает этот салат немного более полезным, чем если бы заправка была сделана только с майонезом. Рассол Халапеньо. Я люблю использовать в качестве ингредиента сок из банки маринованного перца халапеньо. Он имеет такой ароматный вкус и добавляет аромат специй, не добавляя тепла. Если вы хотите, чтобы он был более острым, используйте рассол из горячих маринованных перцев халапеньо. Сок лайма. Сок лайма придает заправке яркость и пикантность. Желтая горчица. Это добавляет нотку уксуса, которая приятно уравновешивает салат. Вы можете опустить, если хотите. Соль. Обязательно в моей книге – немного соли усиливает все вкусовые качества. Используйте картофель, который есть под рукой! Я предпочитаю желтого картофеля по этому рецепту, но когда я его сфотографировал, у меня были только красновато-коричневые, поэтому я использовал их, и получилось великолепно.Я также обычно разрезаю картофель меньше, чем на фотографиях, но это работает и с более крупными кусками, как на фотографиях. Попробуйте смешанные овощи в мешках . Мне нравится использовать замороженную кукурузу, замороженный горошек и свежую морковь в основном потому, что тогда я получаю именно то соотношение овощей, которое мне нравится. Смешанные овощи в мешках делают этот рецепт намного проще, и я люблю простые рецепты! Добавьте стручковой фасоли . Это популярное дополнение к Ensalada de Pollo.Просто готовьте их одновременно с остальными овощами, слейте воду и добавьте в салат. Используйте кукурузу на гриле . Это добавляет глубины аромата! Вы можете запечь свою собственную в чугунной сковороде или сделать это очень просто, используя жареную кукурузу от Trader Joe’s Roasted Corn. Добавить красный лук . Обычно я его не добавляю, но когда добавляю, то очень мелко нарезаю и замачиваю в холодной воде примерно на 20 минут, прежде чем добавлять в салат. Замачивание лука в воде сильно удаляет острый вкус. Нарезать кубиками маринованных халапеньо и добавить их. Если вам нравится дополнительный огонь, добавьте немного маринованного перца халапеньо! Только не забудьте нарезать их мелкими кубиками, чтобы не получить особо острых укусов. Я бы не рекомендовал делать это, если вы собираетесь съесть это на обед, потому что у людей очень разные толерантности к специям. Как вариант, можно добавить щепотку кайенского перца. Добавить приправы для куриных тако . Обычно я не делаю этого, потому что мне нравится вкус заправки как есть, но если вы хотите, чтобы в ней были ароматы чили, тмина и паприки, это было бы отличным дополнением! Используйте Греческий йогурт вместо сметаны.Я определенно предпочитаю сметану в этом рецепте, но если у вас ее нет под рукой, вы можете использовать вместо нее греческий йогурт. Попробуйте использовать ароматных остатков курицы . Однажды я сделал партию этого из курицы с кинзой и лаймом, и вкус был потрясающим! Сделайте это с низким содержанием углеводов без картошки. Добавьте свежих трав для яркости и дополнительного аромата. Используйте остатки индейки на День Благодарения, заменив курицу тертой индейки ! Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Я бы не рекомендовал это. Традиционные рецепты салата с курицей плохо замораживаются, потому что майонез отделяется при оттаивании. В этом рецепте это усугубляется тем, что в сметане содержатся молочные продукты. У него была бы очень песчаная текстура. Да, в этом рецепте нет глютена. По данным Cronometer, одна порция этого куриного салата содержит примерно 302 калории. Если вам нравится этот рецепт, обязательно ознакомьтесь со всем разделом мексиканских рецептов ! У нас есть масса рецептов, которые вам обязательно понравятся. Некоторые любимые читатели: Время подготовки 5 минут Время приготовления 10 минут Общее время 15 минут * Я бы рекомендовал приготовить заправку без желтой горчицы и попробовать ее перед добавлением горчицы. Некоторые люди предпочитают заправку без привкуса уксуса в желтой горчице. Я предпочитаю желтый картофель в этом блюде, но когда я его сфотографировал, у меня под рукой был только красновато-коричневый картофель, поэтому я использовал 1 средний красновато-коричневый картофель. Вы можете использовать любой сорт картофеля! Обязательно используйте настоящий майонез и , а не Miracle Whip (в этом рецепте он был бы слишком сладким). Хотите сохранить этот рецепт?
Зарегистрироваться на этом сайте
Рецепт салата из курицы и яйца
Салат с курицей и яйцом
Калорий: 274,4
ESHA Research, Inc. Все права защищены Салат с курицей и авокадо с лаймовой заправкой (включает ВИДЕО!)
Ингредиенты для салата с курицей и авокадо
Ингредиенты для заправки салата из курицы и авокадо
Как приготовить салат с курицей и авокадо
Посмотрите, как приготовить салат с курицей и авокадо
Кукурузный салат с курицей Рецепт для закусок БЫСТРО
Рецепт салата из кукурузы и курицы
Советы по приготовлению этого рецепта
Это грим для салата?
Рецепт салата из кукурузы и курицы
Для перевязки;
Для курицы:
Ensalada de Pollo (ВИДЕО Лучший мексиканский куриный салат)
Состав Состав
Инструкции
Банкноты
Информация о пищевой ценности:
Размер порции:
1/8
Количество на приём: Калории: 301 Всего жиров: 21,5 г Углеводы: 12,6 г Чистые углеводы: 11,1 г Волокно: 1,5 г Сахар: 2,8 г Белки: 15,2 г
Информация о питании не всегда точна.
ВЫ СДЕЛАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?
Отметьте @KeyToMyLime в Instagram, чтобы мы могли увидеть вашу вкусную еду!
Я хотел бы услышать, что вы думаете об этом рецепте, в комментариях или в Instagram! @KeyToMyLime #KeyToMyLime
Нажмите здесь, чтобы закрепить этот рецепт на потом !
Попробуйте приготовить кремовый Ensalada de Pollo, рецепт ! Это делает идеальный легкий обеденный рецепт идеальным.
Летний ягодный салат «Кобб» – гарнир и глазурь
Летний ягодный салат «Кобб» – это яркий и освежающий салат, полный фруктов и овощей конца лета. Он богат белком, что делает его сытным и идеальным для использования в качестве еды. (Впервые я поделился этим рецептом на The Recipe Critic в качестве соавтора.)
Время сбора урожая, а это значит, что сейчас сезон салатных блюд, и вам нужно включить в меню этот салат Summer Berry Cobb. В нем много всего хорошего: курица-гриль, бекон, яйца вкрутую, авокадо, козий сыр, ягоды, огурцы, жареная кукуруза и простая заправка из бальзамического уксуса с лаймом.Если вы ищете более вкусные и сытные салаты, обратите внимание на мой ягодный салат с курицей и шпинатом, салат из курицы барбекю и салат из куриной пасты со шпинатом и помидорами.
Салат Summer Berry Cobb
Лето – лучшее время, чтобы наслаждаться салатами, потому что вы можете получать фрукты и овощи высочайшего качества. Поскольку на улице жарко, также приятно съесть что-нибудь, что вас не нагреет. Мне также нравится, что это блюдо требует минимального приготовления и может быть приготовлено заранее.Я люблю готовить всю часть салата, а затем готовить ее на обед каждый день в течение недели.
Как приготовить летний салат «Кобб»?
- Нагрейте гриль до умеренно сильного огня. Сбрызните початки кукурузы и куриные грудки оливковым маслом, посыпьте солью и перцем и запекайте на гриле. Готовьте курицу с обеих сторон до полной готовности (около 6 минут на каждую сторону) и переворачивайте кукурузу каждые 3 минуты, пока она не обугрится. После охлаждения нарежьте курицу ломтиками и срежьте кукурузу с початков.
- Приготовить бекон на сковороде на среднем огне до хрустящей корочки. Слейте воду на тарелке с бумажным полотенцем. Порезать, когда остынет.
- Сделайте заправку, взбивая масло, уксус, сок лайма, дижонский мед, цедру, базилик, соль и перец.
- Поместите зелень в большую миску, сверху положите кукурузу, курицу, бекон, яйца вкрутую, авокадо, ягоды и сыр. Полить винегретом и перемешать. Подавать немедленно.
Какой салат используется в салате Кобб?
Комбинация зелени (айсберг, ромэн, кресс-салат, эндивий) обычно используется в салате Кобб.В этом салате я решил использовать весеннюю смесь, но вы также можете использовать шпинат или просто салат ромэн. Используйте то, что у вас есть, что вы любите, или то, что проще всего!
Какие замены я могу сделать?
Используйте консервированную или замороженную кукурузу. Вы можете получить его в жареном виде или в обычном, если вам не нравится вкус. Мне нравится замороженная жареная кукуруза от Trader Joe’s.
У вас остались курица-гриль? Используйте его в салате вместо того, чтобы готовить на гриле.
Не любите козий сыр? Фета – отличная замена.
Какие еще фрукты и овощи можно было бы добавить в этот салат?
Фрукты – черника, клубника, вишня, персики, нектарины…
Овощи – сладкий горошек, брокколи, сладкий перец, брокколи…
ИЩЕТЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ? ВЫБЕРИТЕ ЭТО:
ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ СОЗДАНИЯ ЛЕТНЕГО САЛАТА ИЗ КОББА:
- Скороварка быстрого приготовления – Это то, что я использую для приготовления яиц вкрутую.5 минут при высоком давлении, 4 минуты естественного высвобождения, быстрое высвобождение, а затем поместите в ледяную воду. Очистите кожуру, когда она еще немного теплая.
- Сковорода на половину листа – Я на самом деле пеку свой бекон. Просто выложите их одним слоем на сковороду и запекайте при 425 градусах по Фаренгейту 12-14 минут до готовности. Слейте воду на тарелке с бумажным полотенцем.
Салат Summer Berry Cobb
Салат Summer Berry Cobb – это яркий освежающий салат, полный фруктов и овощей конца лета.Он богат белком, что делает его сытным и идеальным для использования в качестве еды.
Время приготовления 20 минут
Время приготовления 14 минут
Общее время34 минуты
Порций: 4
калорий: 969 ккал
Автор: Гарнир и глазурь
Инструкции
Положите зелень в большую миску или блюдо. Выложите курицу, бекон, яйца, кукурузу, авокадо, огурец, ягоды и сыр поверх салата. Приправить солью и перцем.
Для заправки поместите все ингредиенты винегрета в емкость и встряхните. Полейте салат желаемым количеством заправки и сразу подавайте.
Пищевая ценность
Салат Summer Berry Cobb
Сумма на порцию
калорий 969 Калорий в составе жира 675
% дневная стоимость *
Жиры 75 г 115%
Насыщенные жиры 18 г 113%
Холестерин 301 мг 100%
Натрий 929 мг 40% 940
40% 9292 40% 940 Углеводы 33 г 11%Клетчатка 9 г 38%
Сахар 14 г 16%
Белок 46 г 92%
Витамин A 1565IU 31%
Витамин C 34.