👌 Солянка мясная, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Солянка сборная – самый вкусный реце…
Вкусная, сытная и наваристая горячая соляночка – это как раз то, что нужно в холодный зимний день! Такое первое блюдо станет отличным угощением для всей семьи, ведь оно не только насытит, но и согреет…
Солянка с копченой курицей
Солянку невозможно назвать обычным супом. Я бы назвала ее праздничным, поскольку разнообразные мясные деликатесы делают вкус такого блюда очень ароматно-торжественным. Мы любим кушать горячую солян…
Суп Солянка сборная мясная
Сборная мясная солянка — это очень вкусный суп. Но не все умеют её правильно готовить. Существуют некоторые секреты приготовления этого первого блюда, которое стало излюбленным в нашей семье. И самое…
Быстрая солянка сборная
Я не знаю более сытного первого блюда (кроме борща или рассольника, разумеется!), чем солянка сборная. Вкуснейший мясной суп остается в наших меню.
Ведь, если его правильно готовить, на выходе можно п…
Солянка сборная мясная доступный рец…
Солянка — густой рассольный суп русской кухни. Как и для всех рассольных супов, в приготовлении солянки используются соленые огурцы, грибы, оливки, каперсы, лимон, рассол и даже квас. Солянка —…
Сырный суп-солянка в хлебе
Можно сказать, что это простое и по-деревенски душевное блюдо я придумала сама. Ну а если точнее, то я, изучив несколько похожих рецептов разных стран, взяла из каждого что-то своё и объединила в нечт…
Солянка сборная мясная в сковороде
Этот насыщенный мясной вкус. Эта вкусная оригинальная кислинка. Ни с чем не спутать! А еще сытно, просто, быстро. Да, да, это фундамент нашей с вами кухни! Ведь солянка сборная – это наше все. Стоит в…
Готовим мясную солянку – простой рец…
Сегодня к обеду предлагаю приготовить удивительно вкусное, густое, сытное и наваристое первое блюдо – сборную мясную солянку, которой можно накормить всю-всю семью!
Для приготовления этого такого.
..
Рецепт настоящей солянки в домашних…
Неповторимо вкусная солянка — настоящий деликатес. Но настоящее блюдо всегда готовится с почками, т.к. этот продукт придает неповторимый вкус, конечно, если его правильно подготовить. Еще в солянку пр…
Солянка сборная мясная
Рецепт Бальзам для желудка. Солянка сборная мясная, cостав: На 3 литра воды: грудинка говяжья, лук, помидоры (средние), томат-паста (хорошая, вкусная), копчености (3-4 вида), огурцы солёные бочковые (…
Солянка сборная мясная
➜ Солянка сборная мясная – рецепты с фотографиями, домашние рецепты, фото рецепт, вкусный рецепт, пошаговые рецепты . Как приготовить Солянка сборная мясная в домашних условиях – ★ Контрольная заку…
Солянка сборная мясная
Рецепт Бальзам для желудка. Солянка сборная мясная, cостав: На 3 литра воды: грудинка говяжья, лук, помидоры (средние), томат-паста (хорошая, вкусная), копчености (3-4 вида), огурцы солёные бочковые (.
..
Классический рецепт сборной мясной с…
Мясо 0,5 кг. Свиное ребро 0,35 кг. Колбаска охотничья 0,2 кг. Ветчина 0,2 кг. Лук репчатый 2 головка Огурцы солёные 3 шт. Оливки 100 гр. Томатная паста 2 ст.л. Масло сливочное 2 ст.л. Растительное мас…
Мясная солянка
солянка с мясная классическая рецепт с фото, классическая мясная солянка, Рецепт приготовления мясной сборной солянки. солянка мясная сборная классическая рецепт с фото;Как правильно приготовить солян…
Солянка мясная сборная
Рецепт Солянка мясная сборная Колбаса копченая 200 гр. Сосиски 2 шт. Говядина 100 гр. Бульонный кубик 2 шт. Вода 5 ст. Лук репчатый 2 шт. Растительное масло 2 ст.л. Томатное пюре 2 ст.л. Огурец мари…
Солянка мясная сборная
Говядина 400 гр. Копчёное мясо 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Огурцы маринованные 5 шт. Рассол огуречный 0.5 ст. Томатная паста 3 ст.л. Каперсы 2 ст.л. Лимон Маслины Специи Вода 3-3.5 л.
Солянка сборная мясная
Солянка сборная мясная.
Готовим сами вкусную мясную сборную солянку. Рецепт приготовления солянки сборной мясной. Солянка с мясом дома – быстро и вкусно.
Говяжий бульон
Ветчина 200 гр.
Колбаса копче…
Солянка сборная мясная классическая…
Гр. – мяса с косточка Гр. – охотничья колбаска Гр. – сыро-копченной колбаса Лук репчатый 1 шт. Огурцы солёные 2 шт. 2 зубец Томатная паста 1 ст.л. Оливковое масло Укроп Соль Лимон Говядина 200 гр. Ко…
Мясная сборная Солянка с картошкой к…
Мясная сборная солянка Картофель 4-5 шт. Колбаса 500 гр. Куриное бедро 2 шт. Лук репчатый 3 шт. Морковь 2 шт. Огурцы солёные 3-4 шт. Томатное пюре 150 гр. Оливки 1 банка Лимон 1 шт. Соль Перец чёрны…
Солянка сборная мясная
Мясо 200 гр. Ветчина 50 гр. Сосиски 2-3 шт. Почка 2-3 шт. Сода 50 гр. Лук репчатый 1 шт. Огурец солёный 2-3 шт. Огуречный рассол 1 ст. Каперсы 20 гр. Маслины 100 гр. Томатная паста 2 ст.л. Масло сливо…
СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ КЛАССИЧЕСКАЯ
Солянка сборная мясная классическая, пошаговый рецепт с фото
Свинина 300 гр.
Ветчина 100 гр.
Сосиски 100 гр.
Копченое мясо 100 гр.
Колбаса вареная 100 гр.
Огурец солёный 200 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Т…
Солянка сборная мясная
Солянка сборная мясная. Говяжий 250 гр. Говядина 200 гр. Морковь 1 шт. Луковица среднего размера 2 шт. Масло сливочное 1 ст.л. Мука 1 ст.л. Томатная паста 2 ст.л. Огурцы солёные 2 шт. Каперсы 20 гр…
Солянка мясная сборная классическая
Солянка мясная сборная классическая Бульон мясной 125 мл. Рассол огуречный 1-2 ст. Говядина 200 гр. Говядина 200 гр. Ветчина 100 гр. Сосиски 100 гр. Курица 1/4 шт. Огурцы солёные 2 шт. Капуста 200-2…
Классическая сборная мясная солянка
Классическая сборная мясная солянка. Фото рецепт пошаговый. Как приготовить вкусную солянку. Говядина 500 гр. Колбаса 500 гр. Лук репчатый 5 шт. Корень сельдерея Морковь Томатная паста 100 гр. Огурц…
Солянка сборная мясная
Свинина 300 гр.
Ветчина 100 гр.
Колбаса вареная 100 гр.
Сосиски 100 гр.
Копчёное мясо 100 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Томатная паста 3 ст.л.
Огурцы солёные 200 гр.
Маслины 200 гр.
Петрушка 2 пучок
Масло сл…
Солянка мясная
Солянка мясная. Рецепт приготовления солянки мясной. Готовим дома вкусную мясную солянку. Солянка с мясными деликатесами. Говядина 700 гр. Колбаса 1 кг. Морковь 150 гр. Лук репчатый 150 гр. Огурец с…
Солянка мясная сборная
Рецепт Солянка мясная сборная, cостав: колбаса копченая, сосиски, говядина отварная, кубик бульонный, вода, лук репчатый, масло растительное, томат-пюре, огурцы маринованные, оливки без косточек, смет…
Солянка сборная мясная
Вода 2,5-3 л. Говядина 600-700 гр. Копченое мясо 300 гр. Ветчина 200 гр. Колбаса копченая 200 гр. Лук репчатый 2 шт. Огурец солёный 2-4 шт. Оливки 100 гр. Каперсы 50-70 гр. Соус томатный 2 ст.л. Расти…
Солянка сборная мясная классический…
Говядина 600 гр.
Вода 3 л.
Морковь 3 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Колбаски 200 гр.
Сосиски 150 гр.
Огурцы солёные 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Растительное масло 50 гр.
Маслины 1 банка
Сметана 100 гр.
Зелень 1 пучо…
Солянка мясная, сборная
Куриная грудка Готовый мясной продукт 500 г Почка говяжья 1 сегмент Огурцы солёные Грузди солёные Морковь Луковица 1 шт Оливковое масло 2-3 ст.л Соль Перец чёрный молотый Базилик Укроп Паста томатная…
Солянка сборная мясная
Солянка сборная мясная очень сытная. Кулинарный фото рецепт приготовления сборной мясной солянки. Вода 2 л. Колбаса копченая 100 гр. Лук репчатый 2 шт. Картофель 2 шт. Оливки 10 шт. Огуречный рассол…
МЯСНАЯ СОЛЯНКА
Классический рецепт мясной солянки с пошаговым фото и подробным описанием. Суп солянка мясная, приготовленная традиционным способом в домашних условиях. Огурец маринованный 150 гр. Лук репчатый 170…
Солянка сборная мясная
Рецепт приготовления солянки сборной мясной
Свинина 200 гр.
Окорок 1 шт.
Сосиски 200 гр.
Сердце куриное 1 шт.
Куриная печень 1 шт.
Почка 2 шт.
Огурец 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Томатная паста 2 ст.л….
Солянка сборная мясная
Лук репчатый 1 луковица Морковь 1 шт. Индейка 2 ножки Сельдерей 2-3 веточки Лист лавровый Чёрный перец 3-5 горошин Растительное масло Перец болгарский Томатная паста 1 ст.л. Сметана Маслина черная 100…
Солянка сборная мясная
Солянка сборная мясная: классический рецепт Филе куриное 300 гр. Колбаса 250-300 гр. Маслины 50 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Картофель 3-4 шт. Томатная паста 30 гр. Огурцы солёные 1-2 шт. Ли…
Солянка сборная мясная
Рецепт солянки мясной сборной классический с фото. Приготовить суп вы сможете быстро по нашему пошаговому рецепту. Говядина 500 гр. Копченое мясо 100 гр. Сосиски 100 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый…
Солянка мясная сборная
Куриная грудка
Колбаса домашняя 200 гр.
Капуста квашеная 1 ст.
Лук репчатый
Крепкие средние соленые огурец
Рассол огуречный 1 ст.
Солянка мясная сборная
Лист лавровый Каперсы 2-3 ст.л. Головка лука репчатого Среднего размера Морковь 1 шт. Филе индейки 500 гр. Огурцы солёные Готовый мясной продукт 300 гр. Горошина черного перца Лимон Маслины 100 гр. Пе…
Солянка сборная мясная
Говядина 400 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 4 шт. Томатная паста 3 ст.л. Зеленая оливка 1 банка Колбаса 250 гр. Огурцы 3 шт. Картофель 4 шт. Соль Зелень 1 пучок Лист лавровый 2 шт. Чёрный перец Каперс…
Солянка мясная сборная
Копчёное мясо 600 гр. Сосиски 4 шт. Ветчина 300 гр. Мясо 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Огурцы солёные 200-250 гр. Томатная паста 2 ст.л. Маслины 1/2 банка Каперсы 2 ст.л. Растительное масло Лимон Сметана…
Вкусная солянка мясная
Гуляш говяжий 200 гр.
Свинина биток 200 гр.
Подчеревка копченый 100 гр.
Балык вяленый 100 гр.
Вареное мясо 100 гр.
Огурец молосольный 100 гр.
Солянка мясная сборная классическая
Солянка мясная сборная классическая пошаговый рецепт с фото. Говядина Ветчина Грудинка копченая Лук репчатый Лук репчатый Морковь Сельдерей стебли Сосиски Огурец солёный Лимон Томатная паста Лавров…
Солянка сборная мясная
Говядина 600-700 гр. Вода 2.5-3 л. Лук репчатый 1 шт. Лавровый лист 2 шт. Перец чёрный горошек 3 шт. Ветчина 300 гр. Колбаска охотничья 150 гр. Салями 150 гр. Огурец солёный 2-4 шт. Лук репчатый 1 шт….
Мясная солянка
Колбаса 500 гр. Куриный желудок 300 гр. Огурцы солёные 200 гр. Лук репчатый 1 головка Картофель 3 шт. Морковь 0,5 шт. Помидоры 2 шт. Маслины 0,5 банка Бульон 2-3 л. Растительное масло Зелень Лимон Сол…
СОЛЯНКА МЯСНАЯ
Курица 700 гр.
Сосиски 150 гр.
Колбаса 100 гр.
Буженина 150 гр.
Ветчина 150 гр.
Огурцы солёные 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Томатная паста 1 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Солянка сборная мясная
Голяшка говяжья с костью 600 гр. Морковь 100 гр. Перец чёрный горошком 5 шт. Растительное масло 20 мл. Томатное пюре 200 гр. Окорок в/к 200 гр. Колбаса сырокопченая 50 гр. Маслины с косточкой 50 гр. П…
Сборная мясная солянка
Простой рецепт сборной мясной солянки домашней кухни Мясо 900 гр. Огурец солёный 4 шт. Лук репчатый 2 шт. Томатное пюре 2 ст.л. Каперсы 1 ст.л. Растительное масло 3 ст.л. Маслины 1 ст.л. Сметана 100…
Солянка мясная сборная
Язык говяжий Средняя говяжья почка Телячья грудинка 200 гр. Баранья корейка 200 гр. Нежирный бекон 200 гр. Колбаска копченая 300 гр. Лук репчатый Среднее соленый огурец Маслины 200 гр. Соленый каперс…
Мясная солянка
Морковь 2 шт.
Корень сельдерея 1/4 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Говядина 1 шт.
Свиное ребро 500 гр.
Растительное масло 5 ст.л.
Вода 2,5 л.
Соль
Ветчина 300 гр.
Сахар 1 ст.л.
Огурцы солёные 3 шт.
Солянка мясная
Солянка мясная Ингредиенты 700 г говядины 6–10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1 кг 150 г моркови 150 г лука 200 г соленых или маринованных огурцов 5 ст.л. томатной пасты 3 ст.л…
Солянка мясная
Лук репчатый Столовая ложки сливочного масла Столовая ложка оливковый масло Столовая ложки томатной пасты Соленые огурчик Столовая ложки огуречного рассола Гр. консервированное лечо Картофель Литр мяс…
Солянка мясная на сковороде
Говядина 300 гр. Копченое мясо 150 гр. Огурец солёный 3 шт. Томатная паста 150 гр. Зелень Рассол 1 ст. Лимон 2 шт. Курица 150 гр. Лук репчатый 3 шт. Маринованный гриб 200 гр. Масло оливковое 50 мл. Сп…
Солянка мясная
Говядина 700 гр. Лук репчатый 2 головка Морковь 200 гр. Свиная грудинка копченая 150 гр. Бекон сырокопчёный 150 гр. Белый гриб сушёный 10 гр. Помидоры вяленые 20 гр. Перец чили 1 шт. Огурцы солёные 30…
Солянка мясная сборная
Язык говяжий 500 гр.
Утка 300 гр.
Ветчина 150 гр.
Говяжья почка 150 гр.
Лук репчатый 3 шт.
Огурцы солёные 4-5 шт.
Капуста квашеная 4 ст.л.
Томатная паста 2-3 ст.л.
Растительное масло
Сардельки 150 гр….
Солянка мясная
Телятина 250 гр. Свинина 250 гр. Свиное ребро 300 гр. Бекон 100 гр. Свиная грудинка 100 гр. Сосиски 100 гр. Салями 100 гр. Лук репчатый 1 кг. Лимон 3 шт. Кинза 1 пучок Петрушка 1 пучок Укроп 1 пучок О…
Солянка мясная
Перец горошком Каперсы Лист лавровый Черная оливка Морковь Томатная паста 2 ст.л Язык телячий 1 шт Говядина на косточке 500гр Филе куриное Куриный желудок Куриное сердце Копченая колбаска 2 штуки Соси…
Мясная сборная солянка из свинины
Солянка из свинины, а также прочих мясных продуктов , солений и овощей Ингредиенты Свинина (400 г) Вареная колбаса (200 г) Ветчина (200 г) Соленые огурцы (3 шт.) Лук репчатый (1 шт.) Петрушка…
Солянка мясная сборная
Копченая ребрышки 300-500 гр.
Кость от мяса 300-500 гр.
Мясной продукт
Лук репчатый 2 шт.
Масло 2-3 ст.л.
Морковь 2 шт.
Соленый 2 шт.
Маринованный гриб
Маслины 1 банка
Томатная паста 1-2 стл
Рассол ог…
Солянка мясная
Свинина 250 гр. Колбаса копченая 250 гр. Ветчина 150 гр. Лук репчатый 3 шт. Огурцы солёные 3 гр. Маслины 1 банка Томатная паста 2 ст.л. Петрушка 1 пучок Соль 1 гр. Растительное масло 50 гр.
Солянка мясная
Говядина 500 гр. Колбаса Лук репчатый 2 шт. Морковь 1 шт. Огурец солёный 4 шт. Томатная паста 4 ст.л. Лавровый лист 3 шт. Лимон Соль Перец Маслины 0.5 банка
Солянка мясная
Филе куриное 400 гр. Вода 2 л. Томатный сок 1 ст. Томатная паста 1 ст.л. Колбаса копченая 400 гр. Огурцы солёные 4 шт. Лук репчатый 1 шт. Сметана Соль Специи Растительное масло 2 ст.л.
Солянка мясная сборная
Говядина 1,2-1,5 кг.
Лавровый лист 2 шт.
Каперсы 1 ст.л.
Лук репчатый 2-2,5 шт.
Морковь 1 шт.
Огурец солёный 4-5 шт.
Сельдерей 2 стебель
Перец черный горошек 5-7 шт.
Лимон 0,5 шт.
Маслины 10 шт.
Петру…
Солянка мясная.
Свинина 1 кусок Лук репчатый 1 головка Морковь 1 шт. Перец душистый Лавровый лист 2 шт. Соль Вода Колбаса 1/2 шт. Огурец солёный 2 шт. Масло сливочное 20 гр. Огуречный рассол 1 ст. Оливки 1/3 банка Ук…
Солянка мясная
Свинина Говядина Курица Вид различных мясных деликатесов Шампиньоны Лук репчатый Огурцы солёные Маслины Томатная паста Чёрный перец Лист лавровый Растительное масло Лимон Зелень Сметана Внимание: соля…
Солянка мясная
Говядина 500-600 гр. Лук репчатый 3 шт. Морковь 1 шт. Корень сельдерея 1-2 ст.л. Лист лавровый Перец чёрный горошком Язык свиной 1 шт. Колбаса сырокопченая 300-400 гр. Огурцы солёные 4 шт. Томатная па…
Солянка мясная сборная
Говядина 500 гр. Колбаса 150 гр. Колбаса вареная 150 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Огурец маринованный 5 шт. Рассол 1 ст. Томатная паста 5 ст.л. Черный перец 8-10 шт. Лавровый лист 3 лист Расти…
Солянка мясная
Колбаса 400 гр.
Ветчина
Лук репчатый 3 шт.
Болгарский красный перец 3 шт.
Маринованный гриб 2-3 шт.
Рассол от огурцов 120 мл.
Бульон мясной 800 мл.
Томатная паста 1,5 ст.л.
Чеснок 2 зубчик
Лист лавров…
классический рецепт с фото пошагово
Теги:
- сборная мясная солянка
- солянка сборная мясная
- суп солянка
- солянка
- суп
Такой наваристый, такой густой мясной суп…После этого первого и второго не потребуется. Мега сытно, страшно вкусно, просто великолепно! С — Солянка. Каждый раз получится по-разному, и каждый раз удивит вас своим разнообразием и гармоничной совокупностью всех компонентов. Солянка сборная мясная — очень мужская, серьезная, зимняя еда. Но такая домашняя и уютная, что…можно добавки?
Говядина
Свинина
Курица
Мясные копчености
Лук репчатый
Чеснок
Помидор
Растительное масло
Оливки
Грибы
Лимон
Лавровый лист
Соль
Картофель
Морковь
Для приготовления рецепта сборной мясной солянки берут обычно несколько видов мяса, много разнообразных копченостей, колбасные изделия, соленья: огурцы, грибы, оливки, каперсы.
На финальном этапе добавляют ломтики лимона и зелень. Томатная паста для насыщенности цвета идет в суп, добавляясь вместе с поджаркой. Расскажу подробнее о том, как приготовить солянку сборную мясную. У каждой хозяйки свой рецепт, а вот мой:
Готовила в кастрюле на 4 литра, регулируйте количество продуктов, ориентируясь на свои объемы. Мясо, я брала говядину, свинину и курицу, промойте, опустите в холодную воду и доведите до кипения. Копченые ребра и кусочки копченой курицы опустите туда же. Снимите пену, которая будет появляться в процессе. Варите мясо 60 мин. с момента закипания.
Приготовьте зажарку. С ложкой масла пассеруйте морковь и лук, чеснок, почистив и порезав кубиками. Добавьте ложку с горкой томатной пасты.
Когда овощи немного размягчатся, добавьте помидор, очистив от кожицы и порезав на небольшие кусочки.
Картофель очистите, сполосните и порежьте. Стараюсь, чтобы кусочки были примерно одного размера со всеми ингредиентами.
Выньте из кастрюли мясо, пусть немного остынет, мы будем его разбирать перед отправкой обратно в суп. Опустите картофельные кусочки в бульон, варите 15 мин.
Ветчину, копченое мясо и сосиски порежьте и сложите отдельно. Добавим их в суп все вместе чуть позже.
А сейчас очередь зажарки. Варим, положив ее в кастрюлю, 5 мин.
Пока же разберем мясо и курицу и приведем их к единому знаменателю, порезав. В кастрюлю!
Очередь копченостей. Опустите их следом за мясом, дайте супу закипеть и варите 5 мин.
Теперь оливки. Конечно, без косточек. Если они есть, выньте обязательно.
Грибы. Я брала маринованные опята по этому рецепту, они в меру кисленькие, суп получается пикантно острый. Если грибы маленькие, как у меня, опустите их в солянку целиком, или порежьте, если они крупноваты.
Теперь можно посолить суп по вкусу. Пробуйте! Добавьте пару долек лимона, порезав тоненько. Зелень, замороженную или свежую.
Варите 5 мин.
Выключайте нагрев, дайте солянке немного настояться. Солянка сборная мясная с картошкой готова! Подавайте в горячем виде. Плюс сметана, мягкий хлеб и обед удался! Приятного аппетита!
В зажарку добавляйте соленые огурчики, мелко порезав, если любите. А еще в сборную мясную солянку кладут перловую крупу, разварив ее предварительно до готовности, тогда суп выходит уж очень сытным.
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Морковь | 0,78 | 0,06 | 4,14 | 21 |
| Лук репчатый | 0,84 | 0 | 6,24 | 24,6 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Лавровый лист | 0,076 | 0,084 | 0,487 | 3,13 |
| Картофель | 2 | 0,4 | 16,3 | 77 |
| Чеснок | 0,48 | 0,008 | 2,64 | 11,92 |
| Помидор | 0,3 | 0,1 | 2,1 | 9,95 |
| Грибы | 1,85 | 0,85 | 0,55 | 15 |
| Оливки | 0,32 | 4,28 | 2,52 | 46 |
| Растительное масло | 0 | 15 | 0 | 134,7 |
| Говядина | 37,8 | 24,8 | 0 | 374 |
| Лимон | 0,22 | 0,06 | 1,8 | 5,8 |
| Курица | 27,3 | 27,6 | 0 | 357 |
| Мясные копчености | 89,6 | 181,6 | 100 | 1348 |
| Свинина | 33,76 | 42,38 | 0 | 526 |
| Всего в блюде | 195 | 297 | 136 | 2954 |
| Всего в 1 порции | 9 | 14 | 6 | 147 |
| Всего в 100 граммах | 14 | 21 | 10 | 218 |
Поделиться:
вставить в блог
Это будет выглядеть так:
Скопируйте текст ниже:
Версия для печати
Мясная солянка – Еда – Вкусные и полезные рецепты с пошаговыми фото.
Ингредиенты порция 10
Говядина с костями 500G
Говядина 300G
Морковь 2 кусочки
лука 2 головы
Laurel Leaf 1 Piece
Черный перец по вкусу
Pepper и Allpice по вкусу
HAM 200 G
Сосиски 150г
Белокочанная капуста 350г
Огуречный рассол 250мл
Томатная паста 50г
Солотницы 2 штуки
Солененные грибы 200 G
Оливки 50 G
Растительное масло 80 мл
Dill 20 G
Петрушкой 20 G
Слет.
Соль по вкусу
Инструкции по приготовлению 3 часа
1 Залейте 5 л говядины на кости, доведите до кипения, снимите пену и уменьшите огонь. Добавьте лук, одну морковь, лавровый лист, черный перец и душистый перец и тушите на слабом огне 2-3 часа. Затем процедить бульон.
2 300 г говядины нарезать тонкими ломтиками и обжарить со всех сторон до хрустящей корочки. Нарезать небольшими кубиками жаркое, затем мелкими кубиками нарезать бульонное мясо, ветчину и сосиски.
3 Нарежьте капусту кубиками и бросьте в кипящий бульон. Одновременно довести до кипения огуречный рассол, снять пену и влить в бульон. Тушите 15-20 минут.
4 На сковороде обжарить мелко нарезанные морковь и лук, помешивая, 3-4 минуты, затем добавить томатную пасту и жарить еще пару минут. Добавьте зажарку в суп.
5 Огурцы и грибы нарежьте мелкими кубиками, оливки нарежьте кольцами и добавьте в суп.
Также добавьте все мясо, которое вы приготовили. Добавить соль и перец по вкусу.
Пирог с баклажанами, базиликом и моцареллой
6 В самом конце посолить, добавить рубленую зелень и снять с огня. Подавать со сметаной.
Подсказка к рецепту Для солянки можно использовать любое мясо, субпродукты и копчености. Чем разнообразнее мясо, тем лучше.
Поделись этим:
предыдущаяЛуковый суп с гренками
следующаяРепа под корочкой
Селвин Ричардс
ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ШЕФ, специализирующийся на карибской и интернациональной кухне, обслуживает международное мультикультурное сообщество. Динамичный, профессиональный и ориентированный на результат обзорОбласти компетенцииБолее двадцати пяти лет профессионального опыта в области общественного питания, приготовления пищи и управления кухней, включая крупные корпоративные мероприятия, спортивные мероприятия, свадьбы, теле- и кинопроизводство, демонстрирующие лидерские качества и профессионализм, подкрепленные последовательной, поддающейся проверке Рекорд достижений.
Должность шеф-повара. Владеет и управляет кейтеринговой компанией The Art of Catering Inc.. Владеет и управляет рестораном The Pepperpot Café. Успешная доставка еды на вынос (более 125 000 зрителей) в течение 3 дней TorontoMolson Indy Успешная доставка еды на вынос (более 10 000 зрителей в день) на CanadianOpen Tennis Championship Максимальное повышение производительности кухни и производительности персонала Обслуживание различных культурных сообществ Специализируется на ледяных скульптурах, фруктах и овощах. резьба по дереву и фирменные напитки
.
LinkedIn.com
Теги:РецептыРусская кухняСолянкаСупыПошаговые рецепты
Новошотландская Ходж Podge — EAST COAST FOOD STORIES
Nova Scotian Hodge Podge
Michelle Doucette
Food Photography, Nova Scotia Food
Мне нравится утешительная простота классического новошотландского Hodge Podge.
Традиционно приготовленное в летние месяцы, когда свежая фасоль, горох, морковь и картофель легко доступны, это блюдо может быть адаптировано для включения местного мяса, такого как бекон или баранина, и любых овощей, которые вы выращиваете в саду.
Ингредиенты добавляются по одному в подсоленную кипящую воду, в зависимости от времени варки каждого. Как только овощи станут мягкими, большую часть воды сливают и готовят блюдо, добавляя масло, сливки, соль и перец. Найдите копию кулинарной книги Мари Найтингейл «Из старых кухонь Новой Шотландии» (первоначально изданной самостоятельно в 1970 году), чтобы попробовать более традиционную версию, или создайте свою собственную версию, посвященную ярким местным продуктам Новой Шотландии. Сделайте большой горшок и соберитесь за столом с друзьями. Наслаждаться!
Сообщение об обновлении! Я обратился к своей хорошей подруге Маргарет Хогг за ее вкусным рецептом Hodge Podge с Восточного побережья.
Маргарет пишет о местной еде, сельской жизни, устойчивом образе жизни, психическом здоровье и благополучии в Living Locavore. Свяжитесь с ней в Instagram @living.locavore.
Hodge Podge Восточного побережья
Традиционный рецепт Hodge Podge, приправленный свежим садовым укропом и яркой цедрой лимона. Hodge Podge — это торжество спелых ароматов разгара лета, когда в саду кипит жизнь. Hodge Podge еще вкуснее на следующий день, после того, как ароматы осядут.
На 4–6 порций
Ингредиенты
1 чашка стручковой фасоли, обрезанной и разрезанной пополам
1 чашка желтой фасоли, обрезанной и разрезанной пополам
1 чашка свежей молодой моркови, очищенной от скорлупы, разрезанной пополам 1 чашка 1 чашка
1 чашка маленький молодой картофель, разрезанный пополам
¼ чашки сливочного масла
½ чашки густых сливок
½ чашки цельного молока
½ чашки воды
2 ст. л. свежего укропа
2 ст.