Севооборот после картофеля: Журнал о дизайне интерьеров и ремонте Идеи вашего дома — IVD.ru

Севооборот для картофеля

Как известно, выращивание картофеля сопровождается интенсивной механической обработкой почвы, частыми проходами тяжелой техники по полю, высоким потреб­лением питательных веществ и возвратом небольшого количества растительных остатков после сбора урожая. В результате происходят ухудшение физических свойств и переуплотнение почвы. По этим причинам на каждом предприятии важно применять систему мероприятий для сохранения структуры, плодородия и здоровья почвы, а также обеспечения устойчивого валового производства и качества.

ПРОБЛЕМНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Спецификой картофелеводства в России является широкое использование земли на принципах аренды. Полученные на таких условиях участки зачастую находятся в заброшенном или истощенном состоянии — залежь, «березовые» пары, зерновая монокультура. Существенные инвестиции в окультуривание почвы, удобрение, и тем более оснащение оросительными системами вынуждают производителей окупать затраты за счет максимального насыщения севооборотов картофелем и другими прибыльными овощными культурами согласно специализации. В результате клубни зачастую выращиваются два года подряд, затем могут идти морковь, свекла и лук. Первоначально складывается впечатление, что проблемы с урожайностью и качеством отсутствуют, однако после нескольких оборотов возникают серьезные трудности — резко повышается поражение болезнями, снижаются урожайность, лежкость и товарность продукции. Такое явление называется почвоутомлением. Необходимые для конкретной культуры питательные вещества в земле заканчиваются, и накапливаются специфические патогены и сорняки.

Картофель относится к сельскохозяйственным культурам, не вызывающим сложностей с размещением в севообороте. Он выдерживает, в том числе, монокультуру, но чередование имеет важное значение для сохранения плодородия почвы и здоровья растений. Идеальные севообороты с картофелем предусматривают не менее чем трехлетнюю ротацию и могут быть выстроены на совершенно различных сочетаниях зерновых, зернобобовых, крестоцветных, злаковых, бобовых и сидеральных культур. При этом возделывание клубней, как и других интенсивных пропашных растений, вызывает ускоренную минерализацию гумуса почвы, поэтому для бездефицитного баланса органического вещества остатков биомассы других однолетних культур севооборотов после их основного использования на зерно или корма недостаточно. Относительно больше таких соединений в почве оставляют кукуруза, озимые зерновые культуры, однолетние бобово-злаковые травы, совсем мало — зернобобовые и крестоцветные. Остатки как источник пополнения органического вещества становятся ценными только при полном разложении, причем неразрушенная стерня кукурузы создает проблемы при уборке картофеля, а солома приводит к сильному поражению клубней паршой.

ПОДХОДЯЩИЙ ВАРИАНТ

Сохранить плодородие почвы в севооборотах с картофелем можно несколькими путями, в частности, за счет многолетних злаково-бобовых трав, органических удобрений и сидерации, то есть запашки всей биомассы специально выращиваемых для этого культур. Первые два способа — классические методы, к которым нужно стремиться как к идеалу. При отсутствии возможности делать длительные перерывы в возврате картофеля на поле целесообразно 2–3 года с позиций плодородия отводить на выращивание многолетних трав, однако данный вариант неприемлем для предприятий без животноводческого направления. Кроме того, положительный эффект омрачается тем, что в злаковых травостоях быстро размножается проволочник, а люцерна, например, является растением-хозяином для галловых нематод, поэтому многолетние травы нужно дополнять другими культурами, чтобы за дополнительный сезон хорошо разложилась биомасса, и накопившиеся патогены были нейтрализованы. Насыщенность севооборота картофелем в этом случае уменьшается до 20–25%. Вопрос приемлемости такого подхода следует решать с учетом всех существенных обстоятельств, в том числе экономических. При этом для стационарных орошаемых массивов подобный тип севооборота нельзя признать подходящим.

Внесение органических удобрений под картофель сегодня практикуется только в традиционных многопрофильных хозяйствах с развитым животноводческим направлением, причем на таких предприятиях площади данной культуры обычно небольшие — до 300 га. Применение органических удобрений — отдельный бизнес-процесс и существенная статья материальных и трудовых затрат, поскольку нужно иметь специальную технику, возможность накапливать, компостировать, а затем вносить подкормки заблаговременно, и лучше осенью под вспашку, так как весеннее применение неприемлемо из-за уплотнения почвы и задержки посадки. Также важно не допускать использования под картофель неразложившихся остатков, которые приводят к поражению клубней паршой. Следует отметить, что в среде крупнотоварных картофелеводческих компаний животноводческое направление встречается нечасто. Например, ООО «Агрофирма КРиММ» сохраняет почвенное плодородие за счет применения на картофельных полях местного торфа по несколько сотен гектаров в год с нормой 300–400 т/га. Однако недра далеко не всем доступны, и субсидии на внесение органических удобрений выделяются редко, поэтому основному контингенту производителей сохранение почвенного плодородия необходимо обеспечивать с помощью пожнивных остатков и сидеральных культур.

ОГРАНИЧЕНИЯ ПО КЛИМАТУ

Промежуточные посевы на зеленое удобрение эффективны при длительном периоде вегетации, составляющем не менее 90 дней, и достаточном количестве осадков в осеннюю пору — свыше 120 мм. Такой благоприятный климат наблюдается в западноевропейских странах, поэтому в них повсеместно высевают сложные смеси культур под запашку. В частности, типичная рекомендация в Англии — посеять ту или иную комбинацию растений до октября, заделать ее в почву в конце февраля, посадить картофель в конце марта и так далее. Климат РФ позволяет проводить такое мероприятие лишь осенью, а не зимой, причем только в западном и юго-западном регионах Нечерноземной зоны и исключительно в отдельные годы с ранним созреванием, например, озимого рапса или ячменя. Основательный подход к выращиванию сидератов в большинстве регионов России возможен при выделении целого сезона. Ранее считались лучшими традиционные бобовые культуры — люпин, клевер, вика и пелюшка, однако высокая стоимость их семенного материала, а также выявленная фитосанитарная эффективность некоторых других растений предопределили расширение ассортимента действенных сидератов. В любом случае выбирать необходимо в конкретной ситуации и учитывать все обстоятельства, анализ которых заслуживает отдельного рассмотрения.

ПОДАВЛЕНИЕ БОЛЕЗНЕЙ

Вторая важнейшая функция севооборота — сокращение заболеваемости картофеля, реализуемое с помощью трех основных механизмов. Первые из них — прерывание связи между хозяином и патогеном, а также изменение физических, химических или биологических характеристик почвы с целью превращения ее в среду, менее благоприятную для развития и выживания болезнетворных микроорганизмов. Третья функция — прямое подавление патогенов путем производства ингибирующих или токсичных соединений в корнях или растительных остатках либо за счет стимуляции специфических микробных антагонистов другими видами сельскохозяйственных растений. Жизненный цикл и механизмы сохранения всех болезней картофеля изучены хорошо — возбудители большинства из них находятся не только в почве, но и на семенных клубнях, поэтому их подавление с помощью севооборота должно сочетаться с использованием здорового посадочного материала. Однако следует помнить, что только в земле сохраняются питиум и вертициллез, а на почве, прилипшей к клубням, распространяются рак и нематоды. При этом мнения ученых разных стран о продолжительности пребывания инфекции в почве несколько различаются. Тем не менее общепризнанным является тот факт, что многие годы содержатся в грунте антракноз, парша, ризоктониоз, рак и цистообразующая нематода. Никакой севооборот не поможет от них избавиться полностью, как и от вирусных болезней, распространяемых в клубнях, за исключением раттл-вируса.

На основе биологии возбудителей часто утверждается, что чередования культур неэффективны в борьбе с патогенами, имеющими длительный период выживания и большое количество растений-хозяев. Безус­ловно, контроль, подавление или, как говорят в европейских странах, «менеджмент» любых повреждений картофеля — картофелкомплекс мероприятий. Понятие интегрированной защиты растений включает не только непосредственно ингибирование, но и профилактические, предупредительные меры, мониторинг ситуации, на базе которых принимаются оптимальные способы борьбы. Однако ресурсы второго и третьего механизмов, подразумевающие активное подавление патогенов, делают севообороты эффективными в контроле практически всех болезней. Так, травяные кормовые культуры с обширными корневыми системами, например люцерна, клевер в чистом виде или в сочетании со злаковыми травами, выращиваемые целый сезон или промежуточно, увеличивают микробные популяции, их активность и разнообразие, а также могут подавлять болезни. Крестоцветные растения, в частности рапс, горчица и редька масличная, активно влияют на патогены и микробные сообщества. В качестве действенных фитосанитаров часто упоминаются озимая рожь, овес, гречиха, люпин, суданская трава, ячмень, озимая пшеница, лен, вика и донник. При этом нежелательно включать в схемы картофельных севооборотов пасленовые культуры, свеклу, подсолнечник, сою, морковь и пастбища, поскольку они являются позднеспелыми, истощающими почву растениями с общими фитопатологическими проблемами.

С УЧЕТОМ СИТУАЦИИ

Правильный севооборот лежит в основе системы защиты картофеля, но его нужно выстраивать под конкретные задачи, поскольку универсально позитивные предшественники в контексте борьбы с болезнями отсутствуют. Например, клевер актуален в большинстве случаев, кроме вариантов использования при распространении галловой нематоды. По этой причине севооборот нужно формировать с учетом сложившейся ситуации на поле и других мероприятий, проводимых в системе защиты.

При наличии необходимых земельных ресурсов на территории достаточного влагообеспечения, в частности в центральном, западном, северо- и юго-западном регионах Нечерноземной зоны РФ, имеются возможности для организации трех- и даже четырехпольных севооборотов с озимыми и яровыми зерновыми, крестоцветными культурами и многолетними травами, хотя любые кормовые растения подходят обычно лишь для предприятий с животноводческим направлением. Помимо этого, на базе глубокого понимания природы болезней и взаимоотношений культур в современном картофелеводстве прошли обоснование и широко используются короткие схемы севооборотов. Хороший эффект также может дать однолетняя ротация с другими растениями, в частности для нейтрализации бактериальных болезней, парши серебристой и обыкновенной, галловых, стеблевых и корневых нематод, альтернариоза. В условиях российского климата в качестве самой короткой схемы севооборота приемлемы различные варианты — «картофель и озимая рожь с крестоцветными на сидерат» или «картофель и два урожая сидерата». Схема «картофель и ячмень с сидератом» будет по выручке лучше, но последняя культура даст дополнительный эффект только при достаточном количестве тепла и осадков. Данные модели не универсальны, и лучшие сочетания необходимо выявлять регионально, то есть непосредственно на практике. Так, в исследованиях В. В. Козлова в 2017 году урожайность картофеля по горчице белой на сидерат в Тверской области оказалась выше на 30–50% по сравнению с продуктивностью при повторной посадке клубней. Согласно методике А. А. Скрябина, опробованной в 2015 году, сбор раннего картофеля при вторичном размещении с посевом сидерата был максимальным относительно отдельного выращивания вспомогательных культур. При этом величина урожая не должна быть единственным критерием оценки, и необходимо также определять показатели качества продукции.

АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ

В целом рекомендации российских НИИ последних лет допускают повышение концентрации семенного картофеля в структуре посевных площадей до 30%, продовольственного и технического — до 50%. В качестве приемлемых предшественников для этой культуры обычно упоминаются не только ранее перечисленные, но и черный пар, сахарная свекла, соя, кукуруза и овощи, однако к их использованию нужно относиться взвешенно, с поправками на задачи решения существующих проблем.

Зарубежные подходы к чередованию культур основаны на учете почвенных особенностей, климата, фитопатологических трудностей и экономики, поэтому универсальные рекомендации не имеют большой ценности и даже не выдаются. Более того, в фундаментальных практических руководствах по выращиванию картофеля, изданных за последний год, разделы, посвященные севообороту, вообще отсутствуют. Сейчас в США и Канаде высокая стоимость земли и орошения заставила более 70% картофелеводческих хозяйств работать по трехлетней схеме, остальных — по двухлетней. Наиболее распространенные партнеры картофеля — пшеница и рапс на зерно, а также разнообразные промежуточные растения. Например, на острове Принца Эдуарда, где производится 30% канадских семенных клубней, закон о севообороте сельскохозяйственных культур определяет трехлетнюю ротацию, если производитель не осуществляет утвержденный правительством провинции план мероприятий по сохранению плодородия почвы в сокращенном севообороте. По факту появления серьезных фитопатологических проблем во всем мире широко применяется химическая фумигация почвы, пока не разрешенная в России, поэтому существует практика и бессменного выращивания данной культуры.

Таким образом, чередование картофеля с растениями других биологических семейств оказывает положительное воздействие на плодородие и физические свойства почвы, приводит к снижению инфекции патогенами и за счет этого обеспечивает высокую урожайность и качество клубней. Даже самая короткая ротация оказывается лучше в сравнении с повторными посадками картофеля. Выбор схемы севооборота и предшественника должен быть основан на анализе состояния участка, характера засоренности, проблем с болезнями на конкретном поле, учете климатических особенностей и экономических возможностей.

Как ухаживать за почвой после картофеля. Севооборот, сидераты, удобрения. Фото — Ботаничка

Картофель для каждого, кто выращивает его самостоятельно, всегда занимал и будет занимать главенствующее место в календаре с/х работ. И посадка, и выкопка картофеля для многих садоводов превратились в своеобразный ритуал и праздник. Но с окончанием одного картофельного цикла начинается следующий. И после того, как собран долгожданный урожай и подсчитаны результаты сезона, не стоит забывать о подготовке к будущему году. И в первую очередь — о почве, которую картофель истощает сильнее других корнеплодов. Чтобы не потерять плодородность грунта и получить в следующем году хороший урожай уже совсем других культур, уход за почвой лучше не откладывать.

Как ухаживать за почвой после картофеля

Правильный севооборот

Картофель многие выращивают на одном и том же участке много лет подряд, но в идеале почва должна отдыхать от него 2-3 года. В крайнем случае на одном месте больше 3-х раз подряд картофель не садят, восстанавливая почву после выкопки при помощи сидератов.

Уход за почвой после картофеля может быть разным:

1. Традиционный — с удобрениями химическими средствами и перекопкой.
2. Органический — с посевом сидератов.

После картофеля в текущем сезоне не получится высеять даже зелень или скороспелые овощи и подбирать «смену» можно только для следующего года. Под запретом только пасленовые. Любимые перцы, баклажаны, помидоры не должны попасть на грядку, на которой в прошлом году рос картофель.

Очень хорошо чередуются с картофелем все бобовые, в том числе горох, а также все злаковые. Но не хуже подойдут для посева после картофеля и кабачки, тыква, редька, редис, репа, брюква, огурцы, капуста (особенно листовая), свекла, чеснок, лук, любимые скороспелые овощи и зелень к столу – редис, шпинат, петрушка и все виды салата (особенно острые — кресс, руккола и листовая горчица). Если этот выбор недостаточен, подумайте о посеве сельдерея или пастернака.

Картофель истощает почву сильнее других корнеплодов. © Naomi Kooiker

Когда обрабатывать почву после картофеля?

Работа с почвой непосредственно после выкопки картофеля — один из главных секретов сохранения плодородия почвы. Простой даже в несколько дней, не говоря о месяцах, может значительно сказаться на состоянии грунта. И чем раньше будут предприняты меры, тем лучше.

За несколько месяцев до зимы качество грунта можно улучшить кардинально и в следующем году получить отличную площадку для посева.

Разумеется, в экстренных обстоятельствах можно провести обработку почвы и под зиму, и в начале весны (перед посадкой следующих культур), но эффективность таких мер будет ниже.

Читайте также нашу статью Почему гниёт картофель при хранении, и как этого избежать?

Первый шаг — полная очистка грядок

После выкопки картофеля на грядке, как правило, остается немало мусора. Перед тем, как задумываться о стратегии улучшения почвы, нужно привести ее в порядок. Из грунта стоит выбрать все корневища сорняков и остатки картофельной ботвы. Очищенный от мусора участок после картофеля обязательно разравнивают.

Если посадки были серьезно заражены проволочником, нематодой, на картофеле были распространены любые грибные заболевания, обработка от вредителей и грибных спор должна быть проведена на всей почве сразу после сбора урожая.

Из грунта стоит выбрать все корневища сорняков и остатки картофельной ботвы. © Penny

Сидераты — главный помощник после выкопки картофеля

Посев сидератов после картофеля позволяет не только восстановить почву, но и позаботиться о ее здоровье на долгие годы. Ведь восстанавливая плодородие по законам органического земледелия, технические растения играют и важную роль в борьбе с токсинами, патогенами и сорными травами.

Зеленые удобрения в одиночку справляются с тремя главными задачами обработки почвы после выкопки картофеля:

• обеззараживают, устраняют риск распространения вредителей и заболеваний картофеля и пасленовых, предупреждают заражение других растений;
• повышают уровень содержания питательных веществ в почве;
• восстанавливают механическую структуру и текстуру почвы.

И не стоит забывать о дополнительных «бонусах»:

• восстановление здоровой биосреды и экологического равновесия;
• улучшение воздухо- и водопроницаемости почвы;
• сокращение процедур по перекопке и уменьшение усилий, которые нужно потратить на обработку грунта;
• уменьшение расходов, экономия средств на органических и минеральных удобрениях и специальных препаратах.

Выбор сидератов

После картофеля для восстановления плодородия почвы фактически подойдет любой сидерат. Но поскольку картофель из-за большой вегетативной массы и специфического роста истощает почву по-особому, да и применение средств борьбы с вредителями и заболеваниями проводят для него чаще, лучше использовать сидераты из группы бобовых и крестоцветных.

В первую очередь стоит обращать внимание на типичные «картофельные» сидераты — горчицу, люцерну, клевер, люпин, фацелию, горох, вику. Именно они быстрее всего восстанавливают содержание фосфора и азота в почве и устраняют негативные последствия выращивания пасленовых.

Злаковые предпочтительны при заражении проволочником и другими почвенными вредителями, а также при потере рыхлости или при признаках нарушения баланса рН на участке. Лучшие результаты после картофеля из злаков показывают посевы овса и ржи.

Плотность посева для ухода за почвой после картофеля очень важна. Норму семян рассчитывают так, чтобы на каждые 10 квадратных метров участка было использовано около 200 г семян сидератов. В таком случае не возникнет ситуации со слишком малым количеством растений или перегруженностью площади зеленой массой, которая не сможет эффективно разлагаться.

Читайте также нашу подробную статью Какие сидераты сеять осенью?

Фацелия — один из типичных «картофельных» сидератов. © Silas Price

Осенний посев сидератов проще весеннего

Осенью не нужен полноценный порядный посев. После уборки картофеля сидераты достаточно равномерно разбросать по очищенной площадке. Сверху семена слегка присыпают почвой (или заделывают граблями) и прикрывают любым укрывным материалом – неткаными материалами, пленкой, слоем органических удобрений, в частности компостом.

После полива они достаточно быстро дадут всходы и начнут наращивать вегетативную массу.

Следующие процедуры на площадке после картофеля проводят через 30-40 дней. При достижении растениями высоты в 15 см (обязательно до начала цветения растений):

1. Нарастившие достаточную вегетативную массу растения скашивают.
2. Зеленую массу заделывают в почву, стараясь не разрыхлять грунт слишком глубоко, на глубину в несколько сантиметров (подойдут и грабли, и перекопка вилами, и лопата).
3. Дополнительно вносят микробиологические препараты и зрелые органические удобрения (компост, перегной или навоз) для увеличения эффективности этих процедур.

Если провести посев сидератов сразу после уборки урожая картофеля не получается или прогноз погоды не позволяет получить зеленую массу вовремя, до прихода приморозков, посев можно отложить и провести его под зиму. Участок при этом лучше до посева замульчировать компостом, а уже в конце осени провести стандартный подзимний посев сидератов.

Появляясь сразу после схода снега, нежная зелень быстро наращивает вегетативную массу и ее заделывают в почву перед посадкой или посевом тех культур, которые были вами определены.

Альтернативные стратегии ухода за почвой после картофеля

На истощенной почве при классической агротехнике допустимо двойное внесение минеральных удобрений – после уборки картофеля и весной, перед новыми посевами.

Кроме применения специальных удобрений и комплексных препаратов для восстановления плодородия грунта (которые вносят при глубокой перекопке почвы на всем участке), можно использовать следующие приемы ухода за почвой после картофеля:

• Использование фунгицидов и гербицидов (от доминирующих сорняков и заболеваний, которыми был заражен картофель на конкретном участке) с последующей глубокой перекопкой почвы и внесением минеральных удобрений (двойная от стандартной доза фосфорных удобрений и стандартная доза калийных удобрений).
• Внесение органических удобрений (компост или перегной, 1 ведро на каждый квадратный метр) перед обычной глубокой культивацией почвы.
• Пропуск сезона и «отдых» площадки.
• Использование в течение следующего сезона грядки для выращивания летников и пряных трав с полезными свойствами (мята, душица, бархатцы, календула и пр.)

Дорогие читатели! Истощение почвы картофелем, как и потеря ее структуры – проблема, о которой нужно задумываться еще до планирования сбора урожая. Повышенные потребности картофеля в фосфоре и калии приводят к тому, что без специальных мер и ухода за почвой восстановить грунт для следующих посевов будет очень сложно.

Страница не найдена | Плантофилы

Главная – Ошибка 404: Страница не найдена

Мы не нашли сообщения для этого URL.

Последние сообщения

Многие люди выращивают перец в своих приусадебных участках, потому что он бывает разных сортов, включая острый и сладкий, что делает его полезным для приготовления различных блюд, кремов и салатов. Перцы хорошо растут в условиях средней температуры. Те люди в холодных местах все еще могут выращивать перец. В этой статье будет рассказано о том, как переносят холод растения перца…

Подробнее о Сколько холода могут переносить растения перца? Действительно?

Чтобы иметь лучший сад в районе, вам может понадобиться небольшая помощь, чтобы улучшить рост ваших любимых растений вокруг вас. Даже если кажется, что в вашем саду есть все необходимые ему питательные вещества, все равно могут потребоваться некоторые усилия, чтобы улучшить ситуацию. Чтобы быстро вырастить траву, вам понадобится …

Подробнее о Лучшее удобрение для травы на зиму — Руководство для покупателей 2023

Комнатные растения не просто так называются комнатными растениями. Но что именно делает растение хорошим комнатным растением? Ну, на самом деле есть много факторов, которые играют в этом. Прежде всего, растения, которым не нужно столько солнечного света для выживания и процветания, потенциально могут стать отличными комнатными растениями. Тогда такие параметры, как влажность, также играют роль …

Подробнее о Насколько холод слишком холоден для комнатных растений? Вот ответ!

Чем дольше мы ухаживаем за нашими растениями, тем лучше мы их понимаем. Когда вы видите, что их листья скручиваются внутрь, вы знаете, что ваше растение жаждет вашего внимания, чтобы что-то исправить. Потрясающая новость заключается в том, что скручивание листьев внутрь полностью обратимо. Итак, расслабьтесь, переведите дух и продолжайте читать, чтобы исследовать причины этого, казалось бы, иррационального …

Подробнее о скручивании листьев внутрь — 7 возможных причин и способы их устранения

Anthurium andraeanum — комнатное растение сердцевидной формы, известное как цветок фламинго или хвостоцвет. Антуриумы произрастают в Центральной Америке, Южной Америке и Карибском бассейне. Андрэанум родом из Колумбии. Он принадлежит к роду Araceae и порядку Alismatales. Семейство ароидных растений насчитывает более 1000 видов антуриумов. Один вид, который …

Подробнее об уходе за антуриумом Andraeanum

Сегодня я поделюсь своим обзором светодиодной лампы для выращивания рассады Mars Hydro VG80. Использую в своей палатке для выращивания. Установлен стеллаж, на котором растут мои рассады чили. В настоящее время в палатку не попадает солнечный свет. Вот почему я использую несколько ламп для выращивания. Я уже использую два светильника Mars Hydro Grow Light для …

Подробнее о светодиодном светильнике для выращивания рассады Mars Hydro VG80 Обзор

В этой статье я расскажу о причинах корневой гнили антуриума. Корневая гниль у растений антуриума встречается довольно часто и вызывается неправильным уходом. Правильно определяя признаки корневой гнили, вы сможете спасти свое комнатное растение и получить здоровую корневую систему. Комнатные растения сигнализируют своими листьями, …

Подробнее о 11 наихудших признаках корневой гнили антуриума — исправить корневую гниль антуриума

В этой статье я расскажу, что такое надземные корни антуриума.

Корни, видимые над почвой, являются воздушными корнями или воздушными корнями. Цветок фламинго пускает корни над почвой и под ней. Корни под почвой – это обычные корни. Их еще называют почвенными корнями. Если вы выращиваете …

Подробнее о Какие корни антуриума находятся над почвой? Это оно!

Севооборот: руководство по выращиванию более здоровых и обильных овощей

Использование циклической системы севооборота для выращивания съедобных культур легко и позволяет создать овощной участок, который дешевле и проще в управлении. Этот простой в использовании метод будет давать изобилие здоровой продукции из года в год, будь то большой огород, участок или небольшая площадь приподнятых грядок.

Распространенная ошибка при посадке, которая привлекает вредителей, — отсутствие чередования культур. Основной принцип заключается в том, что ожидание в течение нескольких лет, прежде чем выращивать овощи на том же месте, ослабляет вредителей, снижает заболеваемость и позволяет почве регенерировать.

В этой системе ротации нет ничего нового. Древние египтяне чередовали две культуры, а римляне использовали трехлетний севооборот, который они и ввели здесь. Фермеры использовали трехлетний цикл до 18 века, когда Чарльз Тауншенд популяризировал революционную четырехлетнюю систему выращивания пшеницы, репы, ячменя и клевера по очереди.

Репа разрыхляла почву и давала пищу скоту; в то время как клевер фиксировал азот в почве, а также кормил животных, чей навоз можно было вспахать обратно в почву. Эквивалент садоводства работает по тем же принципам, только без животных и с использованием овощей. Например, горох и фасоль фиксируют азот в почве, поэтому их высаживают после культур, которые истощают почву.

Систему ротации можно легко адаптировать в соответствии с вашими собственными идеями огорода, поэтому вы можете воспользоваться преимуществами независимо от того, насколько велик или мал ваш огород.

Что такое севооборот?

Севооборот – это практика последовательного выращивания групп овощных и салатных культур. Зона выращивания обычно делится на три-пять секций, в зависимости от ее размера. Группы культур (например, корнеплоды или бобовые) не выращивают на одном и том же участке более одного года. Скорее, они меняются из года в год в определенной последовательности по разным разделам.

Например, секция, в которой выращиваются бобовые в первый год, может быть использована для выращивания капустных во второй год. Разделенная на три части, почва будет передохнуть в течение двух лет, прежде чем снова будет использована для выращивания бобовых; разделенный на четыре части, он будет иметь период передышки в три года. Чем дольше время, тем лучше, но на маленьком огороде четырех- или пятисекционная площадь не всегда возможна.

(Изображение предоставлено Alamy)

3-летний севооборот

(Изображение предоставлено Future)

На диаграмме показан хороший пример трехлетнего севооборота для среднего небольшого сада. Конечно, грядки не обязательно должны располагаться по кругу, это могут быть три прямоугольные приподнятые грядки, расположенные рядом. Используя этот метод, бобовые, корнеплоды и лук следуют за семейством картофеля, а семейство картофеля следует за семейством капустных.

Это позволяет каждому участку почвы иметь двухлетний период дыхания для каждой группы культур. Любой овощ, который вписывается в эти группы, можно выращивать. Например, в разделе «Бобовые, корнеплоды и лук» вы можете выращивать пастернак и морковь в первый год, свеклу и сельдерей — во второй год, а сельдерей и морковь — в третий год.

4-летний севооборот

(Изображение предоставлено: Будущее)

Рекомендуемая четырехлетняя система севооборота показана на диаграмме. Обильно питающиеся Brassicas следуют за бобовыми, которые пополняют почву питательными веществами; глубоко укоренившееся семейство картофеля следует за крестоцветными, которые разрыхляют для них почву; чувствительные к сорнякам Корни и Лук следуют за Картофелем, который подавил сорняки; а бобовые следуют за корнями и луком, которые разрыхлили для них почву. Выполнение этого вместе с сопутствующими посадками действительно может помочь увеличить урожай.

Можно выращивать любые овощи или салаты, относящиеся к каждой группе культур. Например, в секции Brassicas вы можете выращивать листовую капусту, рукколу и брюссельскую капусту в один год, а брокколи, брюкву и цветную капусту в следующем году.

Как вы кадрируете?

Для организации севооборота на площади любого размера достаточно пяти простых шагов. От планирования до реализации для здоровых, счастливых овощей.

1. Решите, что выращивать

Составьте список съедобных культур, которые вы хотите выращивать в системе севооборота, сгруппировав их в Корнеплоды, Капустные, Бобовые, Лук и Семейство картофеля, и составьте отдельный список тех, которые не Не требуют включения в ротационную систему.

(Изображение предоставлено Alamy)

2. Выберите систему севооборота на 3, 4 или 5 лет

В зависимости от размера вашего огорода и количества культур, которые вы хотите выращивать из каждой группы, собираются использовать трех-, четырех- или пятилетнюю систему ротации. В четырехлетней системе корнеплоды и луковицы становятся одной группой, а в трехлетней системе корнеплоды, луковицы и бобовые становятся одной группой.

(Изображение предоставлено Alamy)

Если вы чувствуете себя энергичным и креативным, вы можете сделать свой огород частью общей идеи дизайна сада. И в то же время трансформируйте огород, чтобы лучше разместить вашу новую систему ротации. Например, вы можете создать круг из пяти приподнятых грядок, окружающих центральную грядку, предназначенную для культур, не требующих чередования (например, салата). Постоянные прямоугольные грядки для других культур, не требующих севооборота (таких как спаржа, сладкая кукуруза, тыква и мягкие фрукты), могут располагаться по обеим сторонам огорода.

В качестве альтернативы можно использовать то, что у вас уже есть, просто разделив участок выращивания на отдельные участки. Эти секции можно разметить с помощью садовых шпал или деревянных досок. Большинство садоводов используют четырехлетнюю систему севооборота, состоящую из четырех прямоугольных грядок одинакового размера.

4. Выберите последовательность

Выберите порядок выращивания, который вы собираетесь использовать. Садоводы выбирают разные системы, и ни одна из них не лучше другой. Там два основных варианта: трехлетняя или четырехлетняя система. Однако можно создать свою собственную последовательность в зависимости от того, какие культуры вы будете выращивать и если у вас большой сад с большим количеством места для выращивания.

(Изображение предоставлено RHS/Tim Sandall)

5. Начните выращивать

После первого года переместите каждую культуру на шаг вперед по часовой стрелке вокруг грядок, как если бы вы поворачивали огород, как колесо.

(Изображение предоставлено Alamy)

Какие растения следует чередовать?

• СЕМЕЙСТВО КАРТОФЕЛЯ – Картофель и помидоры
  Если вы учитесь выращивать картофель, вы, возможно, знаете, что он помогает подавлять рост сорняков, и поэтому за ним могут следовать корнеплоды или бобовые, которые могут бороться с сорняками. Картофель — питательный, поэтому за ним могут последовать бобовые, которые питают почву. Земля хорошо перекапывается перед посадкой картофеля, и поэтому за ними могут следовать бобовые, которые ненавидят твердую почву.
• БОБОВЫЕ – Горох, манжету и кормовые бобы
  Бобовые фиксируют азот в почве, поэтому за ними могут следовать либо картофель, либо крестоцветные, которые оба пользуются питательной почвой.
• BRASSICAS – Кале, белокочанная капуста, брокколи, руккола, пак-чой, мизуна, цветная капуста, брюссельская капуста, коль раби, восточная зелень, репа, брюква и редис которые питают почву. Капустные разрыхляют почву и, следовательно, хорошо растут, за ними следует картофель, которому нравится хорошо вскопанная почва.
• КОРНЕВЫЕ – Морковь, свекла, сельдерей, пастернак, укроп, сельдерей и петрушка
  Корнеплоды не любят богатую почву и поэтому могут питаться тяжелыми кормами (такими как картофель и капуста). Корни разрыхляют почву, и поэтому за ними могут последовать картофель или бобовые, которые не любят твердую почву. Наши руководства о том, как выращивать морковь и свеклу, содержат больше советов по выращиванию этих корнеплодов.
• ЛУК – Лук, лук-шалот, лук-порей и чеснок
  Если вы изучаете, как выращивать лук, полезно знать, что он легко питается, что делает голодные культуры (такие как картофель или капуста) их идеальными преемниками.

(Изображение предоставлено RHS/Tim Sandall)

Какие культуры не нуждаются в севообороте?

Однолетние культуры можно размещать в любом месте системы чередования грядок или выращивать на отдельном участке в вашем огороде. Большинство многолетних культур не нуждаются в севообороте и требуют отдельного участка.

• Салат
• Шпинат
• Кукуруза
• Кабачок
• Огурец
• Тыква
• Тыква
• Перец
• Баклажан
• Ревень
• Мягкие фрукты
• Спаржа

(Изображение предоставлено Alamy)

9002 лучше всего использовать трехлетнюю систему ротации , обычно с использованием трех прямоугольных или квадратных секций, расположенных рядом. В качестве альтернативы, это может быть приподнятая грядка.

В то время как в очень маленьком саду, где есть место только для двух грядок, можно использовать двухлетнюю систему, в которой тяжелые культуры (такие как капуста) чередуются с культурами, которые восстанавливают почву (такими как горох ).

Существует также возможность использования севооборота для выращивания овощей в горшках, например, на террасе на крыше.

(Изображение предоставлено Alamy)

Севооборот с помидорами

Помидоры относятся к семейству картофеля и поэтому могут выращиваться вместе с картофелем. В трехгрядном трехлетнем севообороте за ними могут следовать горох, морковь и лук, за которыми, в свою очередь, следуют капуста и брокколи. Итак, за семейством картофеля следуют бобовые, корнеплоды и лук, за которыми следуют капустные.

(Изображение предоставлено Alamy)

Севооборот с картофелем

Картофель отлично подходит для подавления сорняков, потому что у него большие листья, что является одним из лучших уничтожителей сорняков. Поэтому их лучше всего выращивать в системе севооборота перед культурами, которые ненавидят сорняки, такими как корнеплоды или бобовые. Таким образом, в трехгрядной системе севооборота вы можете следовать за картофелем с горохом, а за горохом – с капустой и капустой.

(Изображение предоставлено Алами)

Севооборот с чесноком

Чеснок является одним из лучших озимых овощей для выращивания и относится к группе культур Лук, который не истощает почву. Поэтому его можно выращивать после очень голодных культур, таких как картофель или капуста. Например, вы можете выращивать чеснок, лук-шалот, пастернак и морковь на грядке, на которой только что росли брокколи и восточная зелень.

(Изображение предоставлено Alamy)

Севооборот с клубникой

Клубнику лучше всего выращивать на одном и том же месте в течение трех лет, после чего разумно – для предотвращения болезней и сохранения урожая – начать заново на другом площадь огорода. Выберите место, где Brassicas в навозной почве (например, капуста) или бобовые только что выросли.