Шашлык в Красноярске. Доставка шашлыков
Заказ будет доставлен после 10:00
+7 (391) 290-66-65
Обращаем ваше внимание: кухня уже закрыта, заказ
будет доставлен
после 10:00
Новое и популярное
Салат “Цезарь с куриным филе”
250 ₽
Морс – Брусника
130 ₽
Свинина – Шея
290 ₽
Куриные крылья
270 ₽
Соус “Мутти”
60 ₽
Овощи на углях
290 ₽
Овощная нарезка с сыром и зеленью
190 ₽
Люля – кебаб из курицы
230 ₽
Форель на углях
650 ₽
Шашлыки
Свинина
Свинина – Шея
Сочный шашлык из шеи свинины (140 г) приготовленный на углях, гарнированный мини-салатом из свежих овощей (100 г)
Свинина
Свинина – Шея
Сочный шашлык из шеи свинины (200 г) приготовленный на углях, гарнированный мини-салатом из свежих овощей (100 г)
Свинина
Свинина – Мякоть
Шашлык из сочной мякоти (окорок) свинины (140 г) приготовленный на углях, гарнированный мини-салатом из свежих овощей (100 г)
Свинина
Свинина – Мякоть
Шашлык из сочной мякоти (окорок) свинины (200 г) приготовленный на углях, гарнированный мини-салатом из свежих овощей (100 г)
Свинина
На Кости
Свинина – Ребрышки
Мясистые ребрышки (250 г) приготовленные на углях, гарнированные мини-салатом из свежих овощей (100 г)
Свинина
На Кости
Свинина – Антрекот
Сочный антрекот свинины (250 г) приготовленный на углях, гарнированный мини-салатом из свежих овощей (100 г)
Баранина
Баранина – Мякоть
Нежное мясо ягненка (140 г) приготовленное на углях, гарнированное мини-салатом из свежих овощей (100 г)
На Кости
Баранина
Баранина – Антрекот
Мясо ягненка на кости (250 г) приготовленное на углях, гарнированное мини-салатом из свежих овощей (100 г)
Люля – кебаб из курицы
Рубленное мясо из нежнейшего куриного филе со специями (140 г) приготовленное на углях по оригинальному рецепту, гарнированное мини-салатом из свежих овощей (100 г)
Люля – кебаб из индейки
Рубленное мясо из нежнейшего филе индейки со специями (140 г) приготовленное на углях по оригинальному рецепту, гарнированное мини-салатом из свежих овощей (100 г)
Говядина
Люля – кебаб из говядины
Рубленное мясо из отборной говядины со специями (140 г) приготовленное на углях по оригинальному рецепту, гарнированное мини-салатом из свежих овощей (100 г)
Баранина
Люля – кебаб из баранины
Рубленное мясо из отборной мякоти баранины со специями (140 г) приготовленное на углях по оригинальному рецепту, гарнированное мини-салатом из свежих овощей (100 г)
Куриные крылья
Сочные крылышки (250 г) приготовленные на углях, гарнированные мини-салатом из свежих овощей (100 г)
Куриное филе на углях
Кусочки куриного филе (140 г) приготовленные на углях, гарнированное мини-салатом из свежих овощей (100 г)
Курица на углях
Половина курицы (500 г) разделанная кусочками, приготовленная на углях, гарнированная мини-салатом из свежих овощей (100 г)
Индейка – Мякоть
Кусочки филе индейки (140 г) приготовленные на углях, гарнированные мини-салатом из свежих овощей (100 г)
Перепелка на углях
Целая тушка перепелки (~100 г) приготовленная на углях, гарнированная мини-салатом из свежих овощей (100 г)
Форель на углях
Кусочек форели (~150 г) приготовленный на углях, дополненный лимоном (20 г)
Дорада на углях
Целая рыба дорада (~200 г) приготовленная на углях, дополненная лимоном (20 г)
Сибас на углях
Целая рыба сибаса (~250 г) приготовленная на углях, дополненная лимоном (20 г)
Фирменный шашлык
Сочная свиная шейка (630 г) приготовленная на углях целым куском, дополенная лавашом (105 г), фирменным соусом (90 г), маринованным красным луком с зернами граната (50 г), маринованным белым луком (30 г)
1 390 ₽
Ягненок – Корейка
Корейка ягенка (350 г) приготовленная на углях по домашнему рецепту, дополненная лавашом (70 г), соусом “Наршараб” (30 г), маринованным красным луком с зернами граната (50 г)
1 090 ₽
Свинина – Патрондаш
Свиные ребрышки (350 г) приготовленные на углях цельным куском, дополненные лавашом (70 г), фирменным соусом (30 г), маринованным красным луком с зернами граната (50 г)
Свинина – Антрекот
Сочный антрекот свинины (350 г) приготовленный на углях, дополненный лавашом (70 г), фирменным соусом (30 г), маринованным красным луком с зернами граната (50 г)
Свинина – Стейк из шеи
Сочная свиная шейка (200 г) приготовленная на углях целым куском, дополенная лавашом (70 г), фирменным соусом (30 г), маринованным красным луком с зернами граната (50 г)
Курица – Стейк из грудки
Сочная курина грудка (200 г) приготовленная приготовленная на углях целым куском, дополненная лавашом (70 г), фирменным соусом (30 г), маринованным красным луком с зернами граната (50 г)
Рыба – Стейк из форели
Стейк форели (200 г) приготовленный на углях, дополненный лавашом (70 г), фирменным соусом (30 г), листом салата (20 г), лимоном и оливками (60 г)
Наборы
Набор “Банкетный”
Свинина – Шея – 2 порции – 280/200 г Свинина – Мякоть (окорок) – 2 порции – 280/200 г Люля-кебаб из курицы – 2 порции – 280/200 г Люля-кебаб из говядины – 2 порции – 280/200 г Куриное филе на углях – 2 порции – 280/200 г Куриные крылья на углях – 2 порции – 500/200 г Овощи печеные на углях – 2 порции – 500 г Картофель печеный на углях – 2 порции – 300 г Шампиньоны на углях – 2 порции – 340 г Салат «Греческий» – 2 порции – 300 г Салат «Цезарь» – 2 порции – 300 г Салат «С шампиньонами и куриным филе» – 2 порции – 300 г Булочка – 2 шт – 100 г Лаваш – 4 порции – 140 г Соус «Мутти» – 3 порции – 90 г Морс – 3 шт – 1500 мл
6 600 ₽
Набор “Горячая десятка”
Свинина – Мякоть (окорок) – 5 порций – 700/500 г Свинина – Шея – 5 порций – 700/500 г Морс «Брусника» – 2 шт – 1000 мл Морс «Облепиха» – 2 шт – 1000 мл Морс «Шиповник» – 1 шт – 1000 мл Булочка – 5 шт – 250 г Лаваш – 5 порций – 175 г Соус «Мутти» – 6 порций – 180 г
4 690 ₽
Набор “Семь Я”
Свинина – Мякоть – 2 порции – 280/200 г Люля-кебаб из курицы – 2 порции – 280/200 г Куриные крылья – 2 порции – 500/200 г Свинина – Антрекот – 2 порции – 500/200 г Свинина – Ребрышки – 1 порция – 250/100 г Картофель запечённый на углях – 3 порции – 450 г Овощи печеные на углях – 3 порции – 750 г Булочка – 6 шт – 300 г Лаваш – 7 порций – 245 г Соус «Мутти» – 5 порций – 150 г
4 990 ₽
Свинина
Набор “Сочная свинина”
Свинина – Мякоть – 3 порции – 420/300 г Свинина – Шея – 2 порции – 280/200 г Свинина – Антрекот – 2 порции – 500/200 г Свинина – Ребрышки – 2 порции – 500/200 г Булочка – 4 шт – 200 г Лаваш – 4 порции – 140 г Соус «Мутти» – 5 порций – 150 г
4 190 ₽
Набор “Офисный”
Свинина – Мякоть – 2 порции – 280/200 г Люля-кебаб из курицы – 2 порции – 280/200 г Куриные крылья – 1 порция – 250/100 г Свинина – Антрекот – 3 порции – 250/100 г Картофель запечённый на углях – 3 порции – 450 г Булочка — 5 шт – 250 г Лаваш — 5 порций – 175 г Соус «Мутти» — 4 порции – 120 г
3 690 ₽
Набор “Семейный”
Свинина – Мякоть – 2 порции – 280/200 г Свинина – Антрекот – 1 порция – 250/100 г Люля-кебаб из курицы – 2 порции – 280/200 г Куриные крылья – 1 порция – 250/100 г Картофель запечённый на углях – 2 порции – 300 г Булочка – 4 шт – 200 г Лаваш – 2 порции – 70 г Соус «Мутти» – 3 порции – 90 г
2 490 ₽
Набор “Из курицы”
Курица на углях – 1 порция – 500/100 г Куриные крылья – 2 порции – 250/100 г Люля-кебаб из курицы – 2 – 280/200 г Булочка – 4 шт – 200 г Лаваш – 2 порции – 70 г Соус «Мутти» – 3 порции – 90 г
2 090 ₽
Набор “Дуэт”
Свинина – Мякоть – 2 порции – 280/200 г Люля-кебаб из курицы – 2 порции – 280/200 г Картофель запечённый на углях – 1 порция – 150 г Овощи печеные на углях – 1 порция – 250 г Булочка – 2 шт – 100 г Лаваш – 2 порции – 70 г Соус «Мутти» – 2 порции – 60 г
1 790 ₽
Набор “Кебаб”
Люля-кебаб из курицы – 1 порция – 140/100 г Люля-кебаб из индейки – 1 порция – 140/100 г Люля-кебаб из баранины – 1 порция – 140/100 г Люля-кебаб из говядины – 1 порция – 140/100 г Лаваш – 4 порции – 140 г Соус «Мутти» – 2 порции – 60 г
1 590 ₽
Набор “Овощной”
Овощи печенные на углях Микс макси (картофель, перец, цукини, помидоры, шампиньоны) маринованные со специями и приготовленные на углях – 4 порции
1 190 ₽
Овощи
Овощи на углях
Отборные овощи (помидор, перец, цукини) маринованные со специями приготовленные на углях
Овощи на углях
Отборные овощи (помидор, перец, цукини) маринованные со специями и приготовленные на углях
Шампиньоны на углях
Свежие шампиньоны маринованные со специями приготовленные на углях (на доставку подаётся без листа салата)
Картофель на углях
Картофель маринованный со специями приготовленный на углях
Картофель Фри
Хрустящий картофель фри с ароматом пряного чеснока
Салаты
Салат “Греческий”
Салат из свежих овощей с сыром фетаки, оливками и специальной заправкой
Салат “Цезарь с куриным филе”
Салат с запеченным на углях куриным филе, сыром пармезан, чесночными гренками и заправленный соусом
Салат “Цезарь с тигровыми креветками”
Салат с запеченным на углях тигровыми креветками, сыром пармезан, чесночными гренками и заправленный соусом
Салат “С печеными овощами и куриным филе”
Салат с приготовленными на углях овощами и куриным филе, сыром фетаки и заправленный фирменным соусом
Салат “С шампиньонами и куриным филе”
Салат с приготовленными на углях шампиньонами, перцем и куриным филе, с нежным сметанным соусом приготовленным по фирменному рецепту
Овощная нарезка с сыром и зеленью
Нарезка из свежих овощей (огурец, перец, помидоры, зелень) с сыром
Гарнир
Мини-салат из свежих овощей
Лаваш
Классический тонкий лаваш
Булочка
Сдобная булочка из пшеничной муки
Булочка ржаная
Сдобная булочка из ржаной муки
Соусы
Соус “Мутти”
Натуральный томатный соус с остринкой, обладает сладковатым вкусом спелых томатов, с пряными нотками изысканных специй.
Сочетание аджики с зеленью в составе соуса идеально дополняет шашлык из свинины, курицы и люля-кебаб
Соус “Йогуртовый с зеленью”
Легкий, низкокалорийный, ароматный соус с зеленью на основе йогурта. Слегка островатый, освежающий, с тонким привкусом свежей зелени. Хорошо подходит к мясу, птице, рыбе и к запеченным овощам
Соус “Сливочно-чесночный”
Нежный вкус сливок с зеленью, ароматными специями и чесноком. Рекомендуем к люля-кебаб, куриным крылышкам,картофелю фри и шампиньонам на углях
Соус “Горчичный”
Мягкий и нежный соус на основе горчицы, меда и специй. Рекомендуем к люля-кебаб из говядины или курицы
Соус “Тартар”
Нежный сливочный соус с маринованными огурчиками и зеленью. Рекомендуем к шашлыку из рыбы и картофелю фри
Соус “Наршараб”
Насыщенный, натуральный, гранатовый соус обладающий кисло-сладким вкусом. Идеально подходит к шашлыку из свинины, баранины и люля-кебаб
Соус “Чили”
Пикантный соус из помидоров и зелени с добавлением перца чили
Соус “Барбекю”
Томатный соус со специями, приготовленный по собственному рецепту.
Превосходно подходит ко всем видам мяса
Соус “Сырный”
Густой соус с мягким сырным вкусом и ароматом. Идеально подходит к хрустящему картофелю фри
Супчики
Говядина
Супчик – Лагман
Супчик дня доступен для заказа в воскресенье и понедельник. Густой азиатский суп с лапшой, мясом, овощами, ароматными пряностями и зеленью
Говядина
Супчик – Шурпа
Супчик дня доступен для заказа во вторник и среду. Густой, насыщенный запахами специй восточный мясной суп со свежими овощами
Говядина
Супчик – Хашлама
Супчик дня доступен для заказа в пятницу и субботу. Наваристый кавказский суп с мясом и овощами, томлёный в собственном соку, приготовленный с ароматными специями
Супчик – Уха
Супчик дня доступен для заказа в четверг. Нежный рыбный суп русской национальной кухни
Напитки
Морс – Брусника
Прохладительный сладкий напиток, приготовленный из натуральных ягод, воды и сахара, без добавления консервантов и красителей
Морс – Облепиха
Прохладительный сладкий напиток, приготовленный из натуральных ягод, воды и сахара, без добавления консервантов и красителей
Морс – Шиповник
Прохладительный сладкий напиток, приготовленный из натуральных ягод, воды и сахара, без добавления консервантов и красителей
Тархун – Напиток
Прохладительный сладкий напиток, на основе тархуна
Добрый Сola
безалкогольный ароматизированный сильно газированный напиток со вкусом колы
Добрый Апельсин
безалкогольный ароматизированный сильно газированный напиток со вкусом апельсина
Добрый Лимон-Лайм
безалкогольный ароматизированный сильно газированный напиток со вкусом лимона и лайма
BonAqua
Чистая питьевая вода
BonAqua
Газированная питьевая вода
Десерты
Чизкейк – классический
Классический сырно-творожный десер
Чизкейк – шоколадный
Классический сырно-творожный десерт с шоколадным вкусом
Торт “Медовик”
Воздушные медовые коржи, прослоенные нежным сливочным кремом
Торт “Тирамису”
Нежный бисквит, прослоенный воздушным кремом с ароматом кофе
Маффин
Нежный шоколадный кекс с кусрчками шоколада
Пирожное Эклер
Классический эклер с заварным кремом
Мариновка
Свинина
Свинина – Шея (мариновка)
Нежное мясо свиной шеи в прянном маринаде с фирменными специями
Куриные крылья (мариновка)
Куриные крылья маринованное в фирменном красном маринаде с чесночным вкусом
Свинина
Свинина – Мякоть (окорок) (мариновка)
Нежная мякоть свинины (окорок) в прянном маринаде с фирменными специями
Маринованный картофель
Картофель маринованный с добавлением ароматных специй и трав по уникальному рецепту
Банкеты
Готовый банкетный стол на 6 человек
Состав: Свинина – Шея – 2 порции | Свинина – Шея – 2 шт – 280/200г | Свинина – Мякоть (окорок) – 2 шт – 280/200г | Люля-кебаб из курицы – 2 шт – 280/200г | Люля-кебаб из говядины – 2 шт – 280/200г | Куриное филе на углях – 2 шт – 280/200г | Куриные крылья на углях – 2 шт – 500/200г | Овощи печеные на углях – 2 шт – 500г | Картофель печеный на углях – 2 шт – 300г | Шампиньоны на углях – 2 шт – 340г | Салат “Греческий” – 2 шт – 300г | Салат “Цезарь с куриным филе” – 2 шт – 300г | Салат “С шампиньонами и куриным филе” – 2 шт – 300г | Булочка – 2 шт – 100г | Лаваш – 4 шт – 140г | Соус ” Мутти” – 3 шт – 90г | Морс Брусничный – 3 шт – 1500мл | Можно свой алкоголь | Можно свой торт | Музыка – фоновая | Кэшбэк – 5% бонусными баллами
6 600 ₽
Готовый банкетный стол на 12 человек
Состав: Свинина – Шея – 4 шт -560/400г | Свинина – Мякоть (окорок) -4 шт – 560/400г | Люля-кебаб из курицы – 4 шт – 560/400г | Люля-кебаб из говядины – 4 шт – 560/400г | Куриное филе на углях – 4 шт – 560/400г | Куриные крылья на углях – 4 шт – 1000/400г | Овощи печеные на углях – 4 шт – 1000г | Картофель печеный на углях – 4 шт – 600г | Шампиньоны на углях – 4 шт – 680г | Салат “Греческий” – 4 шт – 600г | Салат “Цезарь с куриным филе”- 4 шт – 600г | Салат “С шампиньонами и куриным филе”- 4 шт – 600г | Булочка – 4 шт – 200г | Лаваш- 8 пшт – 280г | Соус “Мутти” – 6 шт – 180г | Морс Брусничный – 6шт – 3000мл | Можно свой алкоголь | Можно свой торт | Музыка – фоновая | Кэшбэк – 5% бонусными баллами
13 200 ₽
Готовый банкетный стол на 18 человек
Состав: Свинина – Шея – 6 шт – 840/600г | Свинина – Мякоть (окорок) – 6 шт – 840/600г | Люля-кебаб из курицы – 6 шт – 840/600г | Люля-кебаб из говядины – 6 шт – 840/600г | Куриное филе на углях – 6 шт – 840/600г | Куриные крылья на углях – 6 шт – 1500/600г | Овощи печеные на углях – 6 шт – 1500г | Картофель печеный на углях – 6 шт – 900г | Шампиньоны на углях – 6 шт – 1020г | Салат “Греческий” – 6 шт – 900г | Салат “Цезарь с куриным филе”- 6 шт – 900г | Салат “С шампиньонами и куриным филе”- 6 шт – 900г | Булочка – 6 шт – 300г | Лаваш – 12 шт – 420г | Соус “Мутти” – 9 шт – 270г | Морс Брусничный – 9 шт – 4500мл | Можно свой алкоголь | Можно свой торт | Музыка – фоновая | Кэшбэк – 5% бонусными баллами
19 800 ₽
Готовый банкетный стол на 24 человек
Состав: Свинина – Шея – 8 шт – 1120/800г | Свинина – Мякоть (окорок) – 8 шт – 1120/800г | Люля-кебаб из курицы – 8 шт – 1120/800г | Люля-кебаб из говядины – 8 шт – 1120/800г | Куриное филе на углях – 8 шт – 1120/800г | Куриные крылья на углях – 8 шт – 2000/800г | Овощи печеные на углях – 8 шт – 2000г | Картофель печеный на углях – 8 шт – 1200г | Шампиньоны на углях – 8 шт – 1360г | Салат”Греческий” – 8 шт – 1200г | Салат”Цезарь с куриным филе”- 8 шт – 1200г | Салат”С шампиньонами и куриным филе”-8 шт – 1200г | Булочка- 8 шт – 400г | Лаваш – 16 шт – 560г | Соус “Мутти” – 12 порции – 360г | Морс Брусничный – 12 шт – 6000мл | Можно свой алкоголь | Можно свой торт | Музыка – фоновая | Кэшбэк – 5% бонусными баллами
26 400 ₽
Доставка шашлыка | Шматик
Заказ будет доставлен после 10:00
8(391) 215-22-99
Обращаем ваше внимание: кухня уже закрыта, заказ
будет доставлен
после 10:00
Обращаем ваше внимание: кухня уже закрыта, заказ
будет доставлен
после 10:00
Обращаем ваше внимание: кухня уже закрыта, заказ
будет доставлен
после 10:00
Обращаем ваше внимание: кухня уже закрыта, заказ
будет доставлен
после 10:00
Обращаем ваше внимание: кухня уже закрыта, заказ
будет доставлен
после 10:00
Обращаем ваше внимание: кухня уже закрыта, заказ
будет доставлен
после 10:00
Обращаем ваше внимание: кухня уже закрыта, заказ
будет доставлен
после 10:00
Обращаем ваше внимание: кухня уже закрыта, заказ
будет доставлен
после 10:00
Обращаем ваше внимание: кухня уже закрыта, заказ
будет доставлен
после 10:00
Обращаем ваше внимание: кухня уже закрыта, заказ
будет доставлен
после 10:00
Обращаем ваше внимание: кухня уже закрыта, заказ
будет доставлен
после 10:00
Обращаем ваше внимание: кухня уже закрыта, заказ
будет доставлен
после 10:00
Обращаем ваше внимание: кухня уже закрыта, заказ
будет доставлен
после 10:00
Обращаем ваше внимание: кухня уже закрыта, заказ
будет доставлен
после 10:00
Обращаем ваше внимание: кухня уже закрыта, заказ
будет доставлен
после 10:00
Обращаем ваше внимание: кухня уже закрыта, заказ
будет доставлен
после 10:00
Обращаем ваше внимание: кухня уже закрыта, заказ
будет доставлен
после 10:00
Обращаем ваше внимание: кухня уже закрыта, заказ
будет доставлен
после 10:00
Обращаем ваше внимание: кухня уже закрыта, заказ
будет доставлен
после 10:00
Обращаем ваше внимание: кухня уже закрыта, заказ
будет доставлен
после 10:00
Обращаем ваше внимание: кухня уже закрыта, заказ
будет доставлен
после 10:00
Обращаем ваше внимание: кухня уже закрыта, заказ
будет доставлен
после 10:00
Обращаем ваше внимание: кухня уже закрыта, заказ
будет доставлен
после 10:00
Обращаем ваше внимание: кухня уже закрыта, заказ
будет доставлен
после 10:00
Новое и популярное
Шашлык классический из свинины
от 420 ₽
Люля кебаб
от 380 ₽
Шматик Маленький
от 690 ₽
Мясной Хит
от 1 100 ₽
Кебаб Микс
от 1 499 ₽
Ассорти большое
от 3 200 ₽
Сертификат Подарочный 1000руб
1 000 ₽
Сертификат Подарочный 3000руб
3 000 ₽
Праздничные наборы
Набор “Рыба моей мечты”
Сибас, овощи из печи+подарок Салат цезарь с курицей
от 1 170 ₽
Масленичный набор
Блинчики 20 штук, сметана, мед, клубничный топпинг.
Сет фаршированных блинов
Блины фаршированные с мясом (3шт), блины фаршированные с курицей и грибами(3 шт), сметана, грибной соус.
Хит
Супер цена!
Мясной Хит
Шашлык классический из свинины, шашлык нежный, шашлык куриное филе. В составе набора: 3 кусочка лаваша, 120 грамм соуса “Виктория”, 100 грамм маринованного лука.
от 1 100 ₽
Супер цена!
Кебаб Микс
Кебаб говяжий, кебаб куриный, шашлык классический из свинины, шашлык нежный
от 1 499 ₽
Большая компания
Шашлык свиной классический 3 кг 500 г + 3 порции картофеля из печи в подарок
от 5 800 ₽
Корпоратив
Шашлык из свинины – 2 кг. Шашлык из говядины – 1 кг. Шашлык из куриного филе – 1,5 кг. Свежие овощи в подарок
от 8 500 ₽
Ассорти большое
Шашлык классический из свинины и говяжий, на ребрышках, шашлык филе куриное, крыло куриное, кебаб куриный, кебаб говяжий
от 3 200 ₽
Ассорти малое
Шашлык классический из свинины, на ребрышках, шашлык классический говяжий, шашлык филе куриное
от 2 000 ₽
Сет Классик
Филадельфия лайт c огурцом, Калифорния лайт, Лава сяке.
В набор входят: 2 соевых соуса, 2 имбиря, 2 васаби
Сет Премиум
Калифорния, Филадельфия премиум, Эби маки, Дракон лайт В набор входят: 2 соевых соуса, 2 имбиря, 2 васаби
1 699 ₽
Сет Мажор
Калифорния с креветкой, акари, лава сяке, филадельфия лайт с огурцом, сырный, каппа маки, сяке маки В набор входят: 4 соевых соуса, 4 имбиря, 4 васаби
1 899 ₽
Сет Семейный
Филадельфия лайт, калифорния лайт, лава сяке темпура, киото, сяке маки В набор входят: 3 соевых соуса, 3 имбиря, 3 васаби
1 599 ₽
Сет Жара
Якудза, сайпан с курицей, сэндвич с курицей В набор входят: 1 соевый соус, 1 имбирь, 1 васаби,1 апельсиновый соус
Сет Остров
Калифорния с креветкой, филадельфия лайт, ако, якудза В набор входят: 2 соевых соуса, 2 имбиря, 2 васаби
1 399 ₽
Сет Экзотика
Калифорния с креветкой, филадельфия лайт, фудзияма В набор входят: 2 соевых соуса, 2 имбиря, 2 васаби
Сет Сэндвич
Сэндвич с лососем, сэндвич с угрем, сэндвич с курицей с апельсиновым соусом
В набор входят: 2 имбиря, 2 васаби, 2 апельсиновых соуса.
Сет Филадельфия
Филадельфия премиум, Филадельфиия лайт с огурцом, Филадельфия с луком, Акира маки В набор входят: 2 соевых соуса, 2 имбиря, 2 васаби
1 699 ₽
Сэт Дуэт
Кранч ролл с курицей, Калифорния лайт В набор входит:1 соевый соус,1 имбирь,1 васаби
Сэт Трио
Филадельфия лайт с огурцом, Акари с креветкой, Тори маки с курицей. В набор входят: 2 соевых соуса, 2 имбиря, 2 васаби.
Набор Милан
В набор входят: “Пепперони”, “Гавайская с сырным бортиком”, “Ветчина с грибами”
1 600 ₽
Набор Венеция
В набор входят: “Пепперони”, “Карбонара”, “Маргарита”
1 400 ₽
Чафан 1кг
Говядина мякоть, морковь, свекла , капуста , майонез, картофель пай
1 100 ₽
Боярский 1кг
Говядина, шампиньоны обжаренные, огурец, кукуруза,омлет, майонез
1 100 ₽
Оливье 1кг
Говядина мякоть, картофель, морковь, огурцы консерв., горошек, майонез
1 100 ₽
Шашлыки / Рыба из печи
Люля кебаб
Фарш, специи, соус “восточный”
от 380 ₽
Шматик Большой
Сочная свиная шейка целым куском, соус “виктория”
от 1 700 ₽
Шматик Маленький
Сочная свиная шейка, соус “виктория”
от 690 ₽
Шашлык классический из свинины
Шашлык из свиной шеи мелким куском Подается с соусом “виктория”
от 420 ₽
Шашлык Жилка
Шейная часть с салом, соус “виктория”
от 380 ₽
Шашлык из внутренней вырезки
Внутренняя свиная вырезка, без сала с соусом “виктория”
от 420 ₽
Антрекот на косточке
Подается с соусом “виктория”
от 650 ₽
На Ребрышках
Подается с соусом “виктория”
от 650 ₽
Шашлык из Говядины
Внутренняя говяжья вырезка, соус “виктория”
от 690 ₽
Крыло
Подается с соусом “виктория”
от 420 ₽
Бедро
Подается с соусом “Виктория”
от 490 ₽
Голень
Подается с соусом “Виктория”
от 460 ₽
Шашлык филе куриное
Подается с соусом “виктория”
от 420 ₽
Сочная Грудка цыпленка
Подается с соусом “чесночный”
от 560 ₽
Цыпленок Корнишон
Подается с соусом “чесночный”
от 560 ₽
Сибас 1 шт.
Подается с соусом “песто”.
от 890 ₽
Дорадо 1 шт.
от 690 ₽
Стейк из семги
Подается с соусом “песто”
от 1 100 ₽
Стейк из семги 1/2
Подается с соусом “песто”
от 890 ₽
Рулька свиная (1 шт) с капустой
от 1 400 ₽
Гарниры
Овощи из печи
Кукуруза початки, картофель, болгарский перец, цукини, соус “чесночный” Внешний вид блюда, может отличаться от изображения на картинки
Картофель из печи
Картофель фри
Картофельное пюре под сырной корочкой
Перец гриль
Кабачок
Капуста цветная
Шампиньоны с сыром
Сэт Драники на компанию
Подаются с тремя видами соусов: Соус Дзадзыки Соус ТарТар из лосося Сметана
Драники
от 260 ₽
Супы/Воки/Паста
Борщ
Говядина мякоть, картофель, морковь, томат, свекла, перец болгарский. Подача: сметана, сало,горчица, сухарики.
Куриный супчик с лапшой
Лапша, бульон куриный, куриное филе,соль, яйцо, сухарики
Солянка
Говядина мякоть, колбаса п/к, сардельки, картофель, огурцы консервированные, сметана, сухарики
Щи томленые
Шея свиная, капуста, картофель, морковь, томаты, сметана, сухарики
Уха норвежская со сливками
Филе сёмги, сливки, картофель, морковь, зелень.
Том Ям
от 480 ₽
Крем суп сырный
Пельмени домашние без бульона
30 штук
Паста карбонара
Спагетти, бекон, сливки, сыр пармезан, зелень, специи. В данное блюдо яичный желток не входит.
Паста с курицей, грибами в соусе дор блю
Спагетти, свежие шампиньоны, куриное филе, сливки, сыр пармезан, зелень, специи, сыр ДорБлю
Паста с фрикадельками
Спагетти, томатный соус, сливки, сыр пармезан, зелень, фарш мясной, специи.
Удон с семгой и креветками
Филе семги, креветки, удон, лук-порей, кабачки, морковь, перец болгарский, кунжут, пекинская капуста, зелень (укроп, кинза, петрушка, лук), соус кисло-сладкий, лайм.
Удон с курицей в сливочном соусе
Куриное филе, удон, лук-порей, кабачки, морковь, перец болгарский, кунжут, пекинская капуста, зелень (укроп, кинза, петрушка, лук), сливки, кокосовое молоко, шампиньоны свежие.
от 280 ₽
WOK С семгой и креветками
Филе семги, креветки, рис,морковь, болгарский перец, фасоль, кунжут, лайм, лук, соус том-ям.
WOK С говядиной
Говядина, рис, лук, морковь,болгарский перец, фасоль,зелень, кунжут, соус терияки, соус Хойсин
от 280 ₽
Салаты
Салат Цезарь с курицей
Куриное филе, черри, лист салата, пармезан, сухарики, соус “цезарь”
Салат Цезарь с креветками
Креветки, черри, лист салата, пармезан, сухарики, соус “цезарь”
Салат Боярский
Говядина отварная, шампиньоны обжаренные, огурец свежий, кукуруза, омлет, майонез
Салат Чафан
Говядина мякоть, морковь, свекла , капуста , майонез, картофель пай,
Салат Витаминный
Капуста, морковь, брусника, салатная заправка, зелень
Салат Греческий
Черри, огурец, перец болгарский, оливки, масло оливковое, лук красный, семечки тыквы, фетакса
Салат с печеной свёклой
Свекла печеная, апельсин, лист салата, зелень, сыр фета, орех кедровый, орех грецкий
Салат Оливье
Говядина, картофель, морковь, огурцы консерв., горошек
Салат Сельдь под шубой
Филе сельди, картофель, морковь, яйцо, свёкла, лук, майонез
Салат с отварным языком
Язык отварной, картофель отварной, свежий огурец, яичный блинчик, лук маринованый, майонез
Салат Мимоза
Сёмга, картофель, морковь, яйцо, соус “трио”
Салат Битые огурцы
Огурцы свежие, чеснок, соус кимчи, соевый соус, масло кунжутное, кунжут, перец чили, чука, грецкий орех
Сарада Кензо Такада
Сёмга, грейпфрут, черри, лист салата, болгарский перец, цукини, сливочный сыр, соус манго-чили
Салат Харбин
Куриное филе, фунчоза, огурец, морковь, перец чили, кунжут, соус терияки
Салат Кани сарада
Креветки , снежный краб, черри, огурец, морковь, лист салата, тортилья, сливочный соус с тобико
Закуски
Блины с семгой
Бургер
Булочка с кунжутом, котлета мясная 2 шт, фирменный соус, красный лучок, лист салата, сыр
Набор СтритФуд
Булочка для бургера с кунжутом, котлета мясная 2 шт, фирменный соус, красный лучок, лист салата, сыр + картофель фри
Холодец с горчицей
Хит
Креветки в панко
с соусом “чесночный”
Сырные палочки
Креветки на гриле
с соусом “песто”
Брынза с зеленью
Сыр адыгейский, зелень.
Гёдзе с курицей
Гедзе жаренные, соус “чесночный”
Сало соленое
Хлебная корзина
2 кусочка чиабатты, 2 кусочка багета, 2 сырных булочки, мини-фокачча с чесноком.
Тортилья сырная
Тортилья, сыр сулугуни, сыр творожный, зелень
Ассорти из свежих овощей
Помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень.
Пицца
Пицца Курица с грибами
Куриное филе из печи, шампиньоны, томаты, моцарелла, сливочный соус
Пицца Цезарь
Куриное филе из печи, пармезан, черри, лист салата, сливочный соус
Пицца Гавайская с сырным бортом
Куриное филе из печи, ананас, оливки, моцарелла, гауда, фирменный соус
Пицца Мясная острая с перцем халапеньо
Куриное филе, бекон, моцарелла, перец халапеньо, соус барбекю, соус томатный
Пицца Четыре сыра
Пармезан, дорблю, гауда, моцарелла, сливочный соус
от 460 ₽
Пицца Богатырская
Пицца Карбонара
Бекон, яйцо, моцарелла, сливочный соус
от 390 ₽
Пицца Пепперони
Пепперони, моцарелла, томатный соус
от 390 ₽
Фокачча
Фокачча с пармезаном
Пицца Болоньезе
Соус болоньезе классический, пармезан, томатный соус
от 569 ₽
Пицца Ветчина с грибами
Ветчина, грибы, томаты, моцарелла, томатный соус
от 569 ₽
пицца Вкусный МИКС
1/4 пепперони, 1/4 четыре сыра, 1/4 карбонара, 1/4 ветчина с грибами
от 659 ₽
Пицца Маргарита
Моцарелла, прованские травы, томатный соус
от 429 ₽
Пицца ТОРТУГА
Сёмга, черри, сыр моцарелла, сыр пармезан, сливочный соус, соус песто
от 979 ₽
Булочки Сырные 1/2шт
Суши/Роллы
Ролл Три сыра
Сыр ДорБлю, сыр Хохланд,сыр креметте, соус манго чили, темпура, рис, нори
Ролл Акари
Креветка, снежный краб, огурец, сливочный сыр, нори, рис
Ролл Ако
Лосось, тобико, сыр сливочный, нори, рис, темпура
Ролл Бушидо
Креветка, огурец, рис, нори, сыр сливочный, тобико
Ролл Грин
Сливочный сыр, перец болгарский, лист салата, огурец, нори, рис, укроп
Ролл Канто
Бекон, огурец, сыр сливочный, нори, рис, темпура
Ролл Киото
Креветка, сыр сливочный, нори, рис, темпура
Ролл Лава сяке
Лосось, нори, рис, соус лава
Ролл Лава сяке темпура
Лосось, нори, рис, сухари панко, темпура, соус лава
Ролл Окинава
Лосось, креветка в темпуре, сыр плавленый, пекинская капуста, зеленый лук, нори, панко
Ролл Омакасе
Снежный краб, грейпфрут, сыр креметте, шапочка( креветки, соус чили чикен, икра тобико),рис, нори
Ролл Сальон Тобико
Лосось, икра тобико, огурец, зелень, креметте, нори,рис,кунжут
Ролл Сырный
Креветки, огурец, сыр креметте,сыр Хохланд, зелень, соус чили чикен, рис, нори
Ролл Фудзи
Угорь, огурец, сливочный сыр, нори, рис, темпура
Ролл Фудзияма
Снежный краб, семга, креветки, соус терияки, соус лава, рис, нори
Ролл Цезарь
Филе куриное, сливочный сыр, нори, рис, соус цезарь, лист салата, черри, пармезан
Ролл Якудза
Лосось, огурец, сыр сливочный, нори, рис, темпура, соус лава
Ролл Сайпан
огурец, сыр сливочный, нори, рис, темпура
от 295 ₽
Ролл Сэндвич с апельсиновым соусом
сыр сливочный, соус спайси, нори, рис
от 295 ₽
Ролл Калифорния
огурец, сливочный сыр, нори, рис
от 320 ₽
Ролл Филадельфия
сливочный сыр, нори, рис
Ролл Филадельфия лайт
сливочный сыр, нори, рис
Дракон
от 425 ₽
от 165 ₽
Тортилья
от 115 ₽
Детское меню
Пельмени детские
Котлетка Эскимо со спагетти и кетчупом
Котлетка из куриного филе, отварные спагетти, кетчуп, компот 0,25.
Салат Облачко
Снежный краб, кукуруза консервированная, свежий огурец, яйцо, майонез.
Спагетти отварные с сосисками
Спагетти отварные с сыром
Супчик детский с фрикадельками
Комбо с куринными наггетсами
Комбо с куринным шашлычком
Напитки/Десерты
Морс брусничный
Морс облепиховый
Компот из сухофруктов
Десерт манго-маракуйя
Бабушкины пирожки из печи
от 70 ₽
Блины с персиком и сливочным кремом
Сырники
Блинчики
Чизкейк
Десерт
от 160 ₽
Шоколадная колбаска
Лимонад
Завтраки/обеды
Глазунья с беконом
Блюдо доступно к заказу с 10:00-12:00.
Каша геркулесовая
Блюдо доступно к заказу с 10:00-12:00.
Каша рисовая
Блюдо доступно к заказу с 10:00-12:00.
Котлетки рыбные из лосося и минтая, с картофельным пюре
Бизнеч ланч №1 390 руб
Солянка( 200 грамм,без сметаны и сухариков),паста карбонара(200 грамм), компот из сухофруктов(0,25мл), хлеб.
Меню бизнес ланча можно заказать в будние дни с 12:00-16:00.
Бизнеч ланч №2 490 руб
Солянка( 200 грамм,без сметаны и сухариков),паста карбонара(200 грамм), блины фаршированные с мясом(2 шт), компот из сухофруктов(0,25мл), хлеб. Меню бизнес ланча можно заказать в будние дни с 12:00-16:00.
Соуса/Добавки
Соус Барбекю
Томаты в собственном соку, смесь перцев, чеснок
Соус Блю чиз
Соус Брусничный
Сладкий и пряный
Соус Виктория
Томатный с зеленью
Соус Восточный
Томатный соус с зеленью и пряностями
Соус Грибной
Сливочный соус с белыми грибами и шампиньонами
Соус Песто
С базиликом и орехом
Соус Саламур
Соус Сацебели
Томатный с кинзой
Соус Спайси
Острый соус
Соус Сырный
Классический нежный соус
Соус Тар-Тар
Нежный соус с маринованными огурчиками
Соус Трио
Оригинальный сливочный соус
Соус Цезарь
Классический “цезарь” к мясу
Соус Чесночный
Сливочно-чесночный
Сгущенное молоко
Майонез
Майонез, кетчуп, чеснок
Кетчуп
Сметана
Соевый соус
Имбирь
Васаби
Лук маринованный
Мед в стиках
Дополнительно
Блюдо для подачи
Термопакет
Сертификат Подарочный 3000руб
3 000 ₽
Сертификат Подарочный 1000руб
1 000 ₽
К сожалению, уже шел сильный дождь и я не мог [. стоять под сценой дольше и бежать в укрытие до […] замок где я решил найти потерянное и вот ne l y шашлык . чередование.eu чередование.eu | Niestety z uwagi na to, że rozpadalo się już na dobre nie byłam w […] stanie wytrwać pod sceną i umknęłam w górę zamku, gdzie […] Pestanowiłam odnale ź ć Ja Kie GOś Zagubionego I SA MOT gogo Sz ASLYKA. чередование.pl чередование.pl |
Здесь количество переходит в качество, что видно из разнообразия мясных блюд на гриле: […] шашлык, шашлык ба б , шашлык , к 4еб. kontynent-warszawa. kontynent-warszawa.pl | Ilość przechodzi tam w jakość, o czym przekonuje różnorodność dań mięsnych przyrządzanych na […] решетка: кеб аб , сиз сз кебаб , с зашл yk , кебба, тавук. kontynent-warszawa.pl kontynent-warszawa.pl |
Конечно я заказал все блюда I […] пропустил так м uc h : шашлык , s шхумуске, […] мутабал и другие угощения, которые средние […] Восточная кухня славится. kontynent-warszawa.pl kontynent-warszawa.pl | Oczywiście w lokalu zamawialem dania, za którymi […]
najbardziej t ę sknił em : szaszłyki, szy sz ke ba [. mutabal i inne przekąski, z których […] słynie kuchnia bliskowschodnia. kontynent-warszawa.pl kontynent-warszawa.pl |
Delic io u s шашлык s k ew […] профессионально heidebrenner.de heidebrenner.de | P ys zne szaszlyki i w iele p rofesjonalnych […] dodatków heidebrenner.de heidebrenner.de |
Посидим в юрте, выпьем […] кумыс и водка, е а т шашлык а н 4 д 90 […]Инструменты музыкальные кыргызские. odpowiedzialna-turystyka.pl odpowiedzialna-turystyka. | Бендземы седзеч в […] Jurcie, Pić Kum YZ I Wó DK ę, JEś SZA SZł YKI I … SZł YKI I … SZł YKI I . традиционные киргизские музыкальные инструменты. odpowiedzialna-turystyka.pl odpowiedzialna-turystyka.pl |
В конце концов я […] не удалось найти a n y шашлык . чередование.eu чередование.eu | A ch, no i sza szły ka nie zastałam. чередование.pl чередование.pl |
Лучистое тепло идеально подходит для гриля […]
стейки, ch op s , шашлык s k 4 ewers 9001 и др. heidebrenner.de heidebrenner.de | На таким зарже смяло можна пзирзадзач […] steki, ko tlet y, szaszłyki i wiel e innych potraw. heidebrenner.de heidebrenner.de |
Шашлык ф р ом свиная шейка […] ароматный маринад из restauracja-fanaberia.pl restauracja-fanaberia.pl | Szaszlyk z k arkó wk i wieprzowej […] в маринаце restauracja-fanaberia.pl restauracja-fanaberia.pl |
Кто не любит […] деликатесы io u s шашлык s k кувшин с мясом […] и кусочки колбасы с разноцветными сладкими перцами и ломтиками лука? heidebrenner. heidebrenner.de | Хcą Państwo […] przyrządzi ć ste k, szaszlyki lu b ki eł baskę z […] цебула, паприка, помидор на ruszcie grilowym? heidebrenner.de heidebrenner.de |
Меню: Борщ украинский, Атаман ’ с шашлык , К ni az барбекю, […] колбасы и русский хлеб, солдатские консервы и огурцы из […] Подолье, Салат по-московски, чай с клюквой и пивом из бочонка. borne-sulinowo.com borne-sulinowo.com | Меню: barzcz U kr aińs ki, szaszlyk Ata mana, karkówka Kn iazia, […] колбаски и хлеб руски, тузонка войскова и огурки с Подола, [. sałata Moskiewska, czaj z żurawiną i piwo z beczki. borne-sulinowo.com borne-sulinowo.com |
di n g шашлыки o f л, говядина 9001 […] свинина, осетрина, приготовленные на шампурах или кетах (грузинская глиняная сковорода)! borjomi.com borjomi.com | Wszystkie te […] potrawy z wył ą czen iem jagnięcych sza szły kó w, wołowiny […] indyka, wieprzowiny, jesiotrów, które są przygotowane […] на шпикулцах, przygotowywane są w brytwannach z gruzinskiej gliny). borjomi.com borjomi.com |
Есть также классический гриль [. новинка: маринованное мясо, обжаренное на березовых поленьях. maltaski.pl maltaski.pl | Не закрытые двери […] Klasycznch Intra W Z GRI LLA – Kiebasy , S ZAS Złyk ó , ARCEEG … SZNCEEG … SZNCEEG … SZNCEEG … SZNCEEG … SZNCEEG … SZNCEEG … SZNCEEG … SZNCEEG. polecana jest nowość: mięsa marynowane i pieczone na brzozowych polanach. maltaski.pl maltaski.pl |
Богатые […] аромат жареного стейка ak s , шашлыки a n d сосиски искушает всех […] туристов, прогуливающихся по набережной Крупувки и [. приглашаем принять участие в празднике под музыку горцев. restauracjezakopane.pl restauracjezakopane.pl | Интенсивный аромат […] Гриллова Нью-Йорк ch st ekó w , szaszlyków i k ieł bas, […] Krupówkami turystów i zachęca do biesiady […] przy dźwiękach kapeli góralskiej. restauracjezakopane.pl restauracjezakopane.pl |
Повара готовят вкусные блюда – жаркое […] поросята, дикие бо ar s , шашлыки , s или мульч и шалфей! замекрын.пл замекрын.пль | Kucharze przygotowują smakowite dania – […] Pieczone Pro Si ęTA, DZ IKI , Szaszłyki, KIE B ASKI I ! zamekryn. zamekryn.pl |
Гарнир t h e шашлыки o n t тарелка с […] ломтики помидоров и лука. sokolow.pl sokolow.pl | G ot долг szaszłyki dek oru джеми на талерзу […] покройоним помидор и цебула. sokolow.pl sokolow.pl |
..]
pl
pl
de
..]
..]
блюда – сауса гэ с , шашлыки , а 
..]
plMyRussianFoods Рецепт русского шашлыка – MyRussianFoods
Автор myRussianFoods.com . Опубликовано в Основные блюда
Рецепт шашлыка
Шашлык (шашлык, рус. шашлык) шашлык — это не только еда и стиль приготовления, но и культурная концепция. Что может быть лучше, чем нарвать хороших кусков мяса, замариновать их по своему секретному рецепту и приготовить на открытом воздухе на углях в большой компании друзей или родственников.
Посиделки в сопровождении дымящегося сочного шашлыка популярны круглый год – и в теплые летние дни, и на фоне белого снега. Люди часто уезжали на природу, которая становится более или менее дикой, как только вы покидаете город, или в свои загородные дома, называемые дачами (частный деревенский дом с участком земли).
Шашлык можно приготовить из любого мяса, но предварительно его нужно замариновать. Существуют буквально миллионы рецептов маринада, и основным ингредиентом обычно является какой-то смягчитель – это может быть уксус, или кефир (простой йогурт), или луковые кольца, некоторые скажут, что отлично подходит газированная минеральная вода. Самым популярным элементом маринования мяса является мелко нарезанный лук – выделяя сок, он смягчает мясо и обогащает его вкус. Замаринованное заранее мясо доставляется к месту встречи в кастрюле, и тогда происходит волшебство приготовления.
Кусочки мяса насаживаются плотно друг к другу на длинные металлические шампуры и жарятся на углях в мангале-мангале.
Перед этим угли должны были прогореть около 10-15 минут и образовать бело-серый пепельный налет. Потом зорко следишь за шампуром, переворачивая его, и следишь, чтобы угли не загорелись, а то бы их водой сбрызнул. Готовить шашлык — это весело и, безусловно, искусство, которым стоит овладеть.
Свежий воздух пробуждает аппетит, как и вкусный дым, поэтому повар возлагает большие надежды. Если мясо получается отличным, то это успех с большой буквы. Большое количество свежих овощей и ледяных напитков завершат трапезу.
Какое мясо можно использовать: все – курица, свинина, говядина или баранина. Выбирайте более жирные куски. Если куски слишком постные, они могут подсохнуть при приготовлении на гриле, и для предотвращения этого вам может потребоваться время от времени смазывать их маслом.
Выложим несколько рецептов маринада для шашлыка, начиная с говядины. Вы можете добавить свои вопросы и предложения или советы в комментариях!
***
Шашлык из говядины – маринад 1.
Говяжьи вырезки : 500 г (потому что они нежные и сочные, а жир отлично подходит для гриля)
Маринад / 18 унций мяса):
- 3 луковицы
- Крупная соль — 1 щепотка
- Черный перец – 1 щепотка
- Кориандр – 2 щепотки
Дополнительно:
- Прованские травы – немного для аромата
- Несколько хлопьев измельченного сухого перца чили
(не для остроты, а для аромата)
Приготовление:
- Мелко нарежьте лук, положите в кастрюлю и отожмите руками, чтобы выпустить лишний сок (можно использовать плавательные очки для измельчения без слез 🙂 )
- Мясо вымыть, нарезать кусками, обсушить бумажным полотенцем.
- Посыпьте кусочки мяса всеми травами/специями/солью и положите мясо в кастрюлю с кольцами лука. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться примерно на 2 часа или больше.
- Перед приготовлением на гриле убедитесь, что мясо имеет комнатную температуру, поэтому, если у вас была кастрюля в холодильнике, достаньте ее заранее.
- Подготовьте уголь. Как только оно покроется пеплом, насадите мясо на шампуры (шампуры), выбрасывая лук и жарьте, вращая шампуры и следя за тем, чтобы шубы не загорелись.
- Вы также можете посыпать угли травами – розмарином и т. д. – для дополнительного аромата дыма.
- Не пережаривайте мясо – слегка прижмите мясо, если оно не слишком мягкое, оно должно быть готово.
- Подавайте с большим количеством салата и наслаждайтесь!
Шашлык из куриных бедрышек
Главное условие приготовления вкусного шашлыка – длительное вымачивание курицы в маринаде. При вымачивании мясо приобретает не только нежную консистенцию, но и неповторимые оттенки вкуса. Особенно хорош кефирный маринад – он прост в приготовлении и не требует большого количества компонентов.
Ингредиенты:
куриные бедра – 2 кг;
кефир нежирный – 1 л;
пучок кинзы – 1 шт.