[Есть ответ] Сколько чеснока можно есть в день?
Notifications
Крайний ответ
RSS
13.04.2020 13:21
Мы все привыкли и знаем, что чеснок очень полезен и его можно и иногда даже нужно есть каждый день, а действительно, что если есть чеснок каждый день. Что будет с организмом? И что будет, если съесть много чеснока? Очесночивание организма? 🤣
В общем подскажите, пожалуйста, сколько чеснока можно съедать в день без вреда для здоровья? И что будет, если есть его очень много? Спасибо за помощь
Ответов: 13
По рейтингу Сначала старые Сначала новые
13.04.2020 20:18
Для организма существует норма предписанная ВОЗ. Она составляет 2-5 граммов в сутки, это примерно зубчик чеснока для взрослого человека. Для детей старше 3-х лет можно давать 1 зубчик чеснока один раз в 2-3 недели, его следует добавлять в пищу. Детям нельзя его просто так жевать. Чеснок является токсичным, поэтому его нельзя употреблять беременным, эпилептикам; при язве и гастрите, при высокой температуре; если есть проблемы с почками и мочеполовой системой.
Юля Назарова
(@www_kolot20)
145 Сообщения
0 145 0
13.04.2020 20:18
Если у человека нет проблем с желудком, печенью, то можно употреблять в пищу не более чем два зубчика в день. Если кушать чеснок в большом количестве, то это может вызвать изжогу, а могут быть и другие неприятные последствия.
13.04.2020 20:42
Всем известны полезные свойства чеснока, но превышение употребления этого овоща в день может так же негативно повлиять на работу организма. Суточная норма употребления чеснока – 3,4 зубчика. И ни в коем случае нельзя есть чеснок на голодный желудок.
13.04.2020 21:04
При простуде чеснок рекомендуют. К тому же у него обширный состав витаминов и полезных составляющих. Но на вопрос: сколько чеснока можно есть в день, однозначного ответа дать нельзя. Для молодого и здорового организма – не страшно целиком головку чеснока съесть.
Тем, кому не повезло, и успели обзавестись гастритом или язвой желудка, с ароматным овощем надо ограничить общение. Чтобы не ухудшить состояние. Неумеренное потребление зубчиков может спровоцировать учащенное сердцебиение или головную боль.
Более мягко воздействует на организм чеснок с холодцом, либо пропущенный через мясорубку с салом, или давленый со сметаной. В день достаточно 2-3 зубка. При этом не забывать прислушиваться к своим ощущениям. Что будет хорошо одному, для другого может завершиться грустно. Будьте здоровы!
13.04.2020 20:00
Рекомендуется употреблять не более 3-4 зубчиков чеснока в день. Если свежий овощ вызывает у вас изжогу, то смените их количество. Главное во всем – это не переборщить, чтобы не навредить самому себе.
13.04.2020 20:09
По себе могу судить – не больше пары зубчиков. Все-таки с чесноком нужна мера. Для меня от него – больше вреда, чем пользы, хотя и вкусно, конечно.
14.04.2020 19:06
Чеснок, конечно, очень полезен.
но все же употреблять его в больших количествах не стоит… Для любителей чеснока – 1-2 зубчика будет достаточно. А людям, которые страдают желудочными и сердечными заболеваниями, в сыром виде чеснок не рекомендуется.
15.04.2020 04:00
Врачи советуют по-разному: терапевты – 1-2 дольки в день, кардиологи – 1 дольку и то не каждый день. А я думаю – 1 долька к обеду никогда не повредит.
13.04.2020 20:12
Всё зависит от вашей цели, чего именно вы хотите достичь. К примеру, врачи советуют съедать 4 зубчика чеснока в день, чтобы повысить шансы в борьбе против гипертонии. А если просто для профилактики, то вполне и 2 зубчиков хватит. И, явно, очесночивание организма не случится)))
13.04.2020 20:15
Я думаю, что две дольки – в самый раз, ну, а там – по желанию. Я с борщом очень люблю его есть.
13.04.2020 20:37
Ешьте столько, сколько вам здоровье позволяет. Ведь от него щипать язык ачинает. Вот маринованный можно есть много, он не такой злой.
20.04.2020 19:22
Ешьте, сколько хотите. Так как, нет аллергии на чеснок и также не будет отравления чесноком. Все полезные витамины и ферменты усвоятся и всё будет отлично!
21.04.2020 16:34
В нашей семье все очень любят чеснок. Добавляю его в разные блюда, а для профилактики вирусных – каждый день съедаем по 1,2 зубчика чеснока в день и вам советую.
Волгоград | Диетологи рассказали, сколько чеснока в день можно есть
Польза чеснока давно доказана, однако, как и всем хорошим, им не стоит злоупотреблять.
Как пишет белорусское издание «Белновости», специалисты по питанию утверждают, что для пользы здоровью вполне достаточно съедать от половины до целого зубчика чеснока.
Некоторые диетологи утверждают, что максимальная доза чеснока в день для взрослого человека составляет 4 зубчика.
Не стоит забывать, что в чесноке содержатся не только полезные вещества, и при чрезмерном его употреблении это может негативно отразиться на работе пищеварительной системы.
Михаил Сахаров. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Каширский / архив.
Газета Борьба Газета Городские вести Волга-Медиа По данным лабораторного центра Роспотребнадзора, в Волгоградской области за последние сутки диагноз подтвердился у 44 человек, в том числе 9 детей.Комсомольская Правда Фото: Дмитрий Рогулин / «Городские вести» Осадки прекратятся только к среде.
Газета Городские вести Фото: ГУ МЧС по Волгоградской области Горожане несколько дней живут без воды.
Газета Городские вести Волгоградский гарнизонный военный суд удовлетворил иск бывшего военнослужащего Руслана Махно, который оспаривал оставленную в его военном билете запись «склонен ко лжи и обману».
ИА Высота 102.0 Изначально житель Алексеевского района области погашать долги по алиментам не собирался.
Газета Волгоградская правда С 25 по 27 октября 2022 года Волонтеры культуры ВГИИК реализовали флагманский проект «Рисунки на здоровье» на территории Дзержинского района в ГУЗ «Городская клиническая больница скорой медицинской помощи №25 города Волгограда».
ВГИИК Фото из архива. © pixabay.com Вовкин Александр В Волгоградской области зарегистрировали первые смерти после употребления в пищу грибов.
Volzsky.Ru За минувшую неделю в Чернышковском районе официально подтвержден 1 случай новой коронавирусной инфекции ( без госпитализации в ковидный центр).
Чернышковский район Поездку в Свято-Вознесенскую женскую обитель города Дубовки организовал Отдел по делам молодежи Волгоградской епархии.
Волгоградская епархия Сегодня, 31 октября, в Волгограде открылся V слёт кадет СК России, в котором принимают участие 80 воспитанников из Волгограда, Москвы, Санкт-Петербурга и Севастополя.
ИА Высота 102.0 “Николаевская Слобода” Событие регионального значения состоялось в минувшую пятницу 28 октября в Николаевском районе.
Администрация Николаевского района
Рекомендуемая доза сырого чеснока в рационе
Бриджит Койла
View Stock/View Stock/Getty Images
Зубчик сырого чеснока весом около 1 г — это острая диетическая добавка, которая может принести многочисленные преимущества для здоровья кто его потребляет.
Чеснок доступен в луковицах, содержащих от 4 до 20 зубчиков, чеснок можно купить свежим или предварительно нарезанным. Чеснок обычно используется в кулинарии; однако сырой чеснок более эффективен, чем приготовленный чеснок.
Использование
По данным Национального центра дополнительной и альтернативной медицины, наиболее распространенное использование чеснока для здоровья включает его использование в качестве профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, а также для снижения уровня холестерина в крови и артериального давления. Некоторые люди также используют чеснок для предотвращения рака, особенно колоректального рака и рака желудка, для борьбы с простудой и в качестве противомикробного средства. Сырой чеснок, который был нарезан или раздавлен и оставлен на 10 минут, более эффективен, чем чеснок, не нарезанный или приготовленный. Когда сырой чеснок нарезается или измельчается, некоторые полезные соединения внутри чеснока превращаются в фитохимическое вещество, называемое аллицином, которое, как полагают, является источником многих потенциальных преимуществ чеснока для здоровья.
Дозы
Медицинский центр Университета Мэриленда рекомендует от 2 до 4 зубчиков сырого чеснока в день при использовании в качестве пищевой добавки. Чеснок следует измельчить, его можно добавлять в заранее приготовленные блюда или есть отдельно. Однако ежедневное потребление может не потребоваться. Некоторые эпидемиологические исследования, такие как отчет 1999 года в «Журнале эпидемиологии», посвященный частоте рака желудка в связи с потреблением чеснока и других луковых овощей, показали, что употребление чеснока три или более раз в неделю может помочь предотвратить заболевание.
Альтернативы
Для людей, которые не переносят сырой чеснок, доступны дополнительные формы, которые могут предложить аналогичные преимущества. В общей сложности от 600 до 1200 мг экстракта выдержанного чеснока в день, разделенные на несколько приемов в течение дня, могут оказать защитное действие на здоровье. При использовании жидкого экстракта подходящей дозой является 4 мл в день, а 20 мл — эквивалентная доза чесночной настойки.
Опасения
Большинство взрослых хорошо переносят сырой чеснок. Общие легкие побочные эффекты после употребления чеснока включают сильный запах тела и неприятный запах изо рта. У некоторых людей после употребления чеснока появляется тошнота, изжога или вздутие живота. Чеснок действует как разжижитель крови, поэтому людям, которым предстоит операция, лечение зубов или роды, следует проконсультироваться с врачом, прежде чем употреблять чеснок в больших количествах. Чеснок может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, в том числе с лекарствами от ВИЧ и разжижающим кровь препаратом варфарином.
Ссылки
- Медицинский центр Университета Мэриленда: Чеснок
- Институт Линуса Полинга: Чеснок
- «Журнал эпидемиологии»: Сравнительное исследование образа жизни жителей районов высокого и низкого риска рака желудка в провинции Цзянсу, Китай; с особой ссылкой на луковые овощи.
Writer Bio
Бриджит Койла специализируется на вопросах здоровья, питания, беременности, домашних животных и воспитания детей.
Ее статьи публиковались в Oxygen, American Fitness и на различных веб-сайтах. Коила имеет степень бакалавра наук в области клеточной и молекулярной биологии Университета Цинциннати и более 10 лет опыта медицинских исследований.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Как употребление сырого чеснока может принести максимальную пользу
Чеснок может повысить ваш иммунитет, но один врач говорит, что если вы не готовите его правильно, вы можете проиграть.- По Сидней Бьюкерт, NASM CPT, CES, FNS, GPT
- 15 августа 2022 г.
В последнем посте в Instagram Дона Саладино, тренера знаменитостей, Габриэль Лайон, DO восхваляет иммуностимулирующие свойства чеснока. Но если вы съедали чеснок, ожидая иммунитета, Лион предупреждает, что если вы не подготовите его правильно, вы, вероятно, многое упустите.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Пост, опубликованный DON SALADINO (@donsaladino)
Вот что вам нужно знать о том, как есть чеснок, и о многих преимуществах, которые вы можете ожидать от его правильного употребления.
Большая часть полезных для здоровья свойств чеснока обусловлена соединениями серы, в частности аллицином, который рекламирует антимикробный потенциал благодаря своим антибактериальным и противогрибковым свойствам (1).
Аллицин образуется при измельчении, раздавливании или жевании зубчика чеснока. Но Лион утверждает, что если вы будете готовить чеснок сразу после того, как нарежете его, вы потеряете все полезные свойства. Одно исследование показало, что после измельчения аллицин может быть нестабильным и быстро снижать эффективность (2).
Как его защитить? Лион предлагает подождать 10 минут после измельчения чеснока перед приготовлением. Но исследования по этому вопросу устарели и не до конца ясны (3).
Что ясно: приготовление чеснока может снизить пользу. Одно недавнее исследование показало, что вареный (16 процентов) и жареный (30 процентов) чеснок значительно снижает содержание аллицина по сравнению с сырым чесноком (4).
Последние исследования иммунологических свойств чеснока многообещающие. Согласно некоторым исследованиям, он может помочь бороться с воспалением, снизить уровень холестерина и защитить от хронических заболеваний (5). Другой обзор показал, что чеснок может увеличить выработку спермы и повысить уровень тестостерона (6).
Тестостерон
Новое исследование глутатиона может пролить свет на роль чеснока в поддержании вашего здоровья. Глутатион является мощным антиоксидантом, который является первой линией защиты вашего организма от окислительного стресса. Исследования показали, что употребление в пищу богатых серой овощей, таких как чеснок, может повысить уровень глутатиона (7).
Глутатион
Сколько нужно есть? Официальной дозировки чеснока не существует, но Лайон рекомендует начинать с простого, добавляя чеснок в один прием пищи в неделю.
Большинство исследований показали, что употребление еще большего количества чеснока (около одного-двух зубчиков в день) может быть полезным (5).
Однако, прежде чем отправиться на кухню и приготовить чесночное конфи, знайте, что чеснок предотвращает образование тромбов. Если у вас нарушение свертываемости крови или вы принимаете препараты для разжижения крови, поговорите со своим врачом перед нагрузкой.
использованная литература
1. Салехи Б. и др. (2019). Аллицин и здоровье: всесторонний обзор. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0924224418307398
2. Накамото М. и др. (2019). Антимикробные свойства гидрофобных соединений чеснока: аллицин, винилдитиин, аджоен и диаллилполисульфиды. https://www.spandidos-publications.com/10.3892/etm.2019.8388?text=fulltext#b9-etm-0-0-8388
3. Сонг К. и др. (2001). Влияние нагревания на противораковые свойства чеснока.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11238815/4. Лоусон Л. и др. (2018). Биодоступность и биоэквивалентность аллицина из чесночных добавок и чесночных продуктов. https://www.mdpi.com/2072-6643/10/7/812
5. Ансари Дж. и др. (2020). Потенциальная польза чеснока для здоровья на основе исследований вмешательства человека: краткий обзор. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7402177/
6. Мусави Х. и др. (2018). Влияние чеснока (Allium Sativum) на мужскую фертильность: систематический обзор. https://www.researchgate.net/publication/330360910_Effect_of_garlic_Allium_sativum_on_male_fertility_a_systematic_review
7. Седлак Т. и др. (2018). Сульфорафан увеличивает глутатион и влияет на метаболиты головного мозга у людей: экспериментальное клиническое исследование. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29888232/
Если бы у меня была только одна пара кроссовок, я бы выбрал эти
Сидней Бьюкерт, NASM CPT, CES, FNS, GPT
Tagged Everyday HealthHealthNutrition
Край
О заточке
The Edge — это редакционная деятельность Hone Health.