Сколько нужно крупы на 1 литр молока: Сколько нужно пшена на 0,5/1 литр молока. Рецепт вкусной пшенной каши.

Сколько надо риса на 1 литр молока для каши в мультиварке

Лайфхакер раскрывает секреты, как варить рисовую кашу. На молоке или воде, на плите, в мультиварке, микроволновке или духовке блюдо выйдет нежным и вкусным.

Молочная рисовая каша на молоке и воде в кастрюле

Для меня это своего рода классический рецепт. В нем нет точных грамм и миллилитров, но в рецепте я подробно опишу весь процесс, что и у вас все непременно получится.

Рис сначала варится в воде, а потом лишь только заливается молоком, тем самым вы можете контролировать консистенции каши, делая ее гуще или жиже в зависимости от ваших пожеланий.

Нам понадобятся:

• рис;
• молоко;
• вода;
• соль и сахар по вкусу;
• сливочное масло по желанию.

Приготовление:

1. Высыпаем рис в кастрюлю и хорошо промываем его под проточной водой. Теперь, когда он чистый, заливаем его водой так, чтобы она была выше уровня крупы на один палец. Солим и доводим до кипения. После чего убавляем мощность плиты и варим на среднем огне практически до готовности.

Рис в воде варится гораздо быстрее, чем в молоке.

2. Когда вода выпарится, вливаем молоко столько, сколько вам будет нужно, чтобы консистенция получилось густой или жидкой.

Перемешиваем, кладем сахар и доводим все до кипения. Снова убавляем газ и варим еще две минуты. Попробуйте перед подачей на стол и при необходимости добавьте сахар или соль. Если любите, то добавьте кусочек сливочного масла непосредственно в тарелку.

Вот такой простой способ варки молочной каши. Вам не надо запоминать, сколько грамм и чего было в рецепте. Отличный завтрак да и еще на скорую руку!

Сколько нужно риса на литр молока

Пропорции в таблице рассчитаны на кашу средней густоты (молочный суп). Если нужно сварить погуще, то можно взять 1 стакан риса на 0,5 литра молока.

Для малышей кашку варят редкую. Крупу в этом случае можно измельчить или взять полстакана сечки на пол-литра молочка.

Вам также может быть интересно, сколько ложек манной крупы нужно, чтобы приготовить кашу без комочков. Подробнее…

Выбор и подготовка риса

Вкус и качество каши во многом зависит от качества её основного ингредиента – риса. В принципе, для этого подойдёт любая крупа, т.ч. выбирать можно из собственных предпочтений. Однако опытные кулинары советуют брать круглозёрный рис. Если же есть желание гарантировано получить рассыпчатую кашу, то выбор стоит остановить на длинозёрных сортах.
Перед тем как приступать к приготовлению каши, рис нужно подготовить. Раньше, когда крупу продавали на развес из холщёвых мешков, её имело смысл перебрать, удалив некачественные зёрнышки и мусор. Сейчас этот этап можно и пропустить. Фасованный рис, как правило, достаточно чистый.

А вот промывкой крупы пренебрегать не стоит. Делать это нужно в холодной воде и повторять процедуру 5-7 раз, т.е. до тех пор, пока вода после промывки не будет оставаться прозрачной. Если есть время, то рис можно замочить опять же в холодной воде минут на 20-30. Эта процедура необязательна, но лишней не будет.

1. Рисовая каша на молоке – классический рецепт

Классический и самый простой рецепт молочной рисовой каши, который ты можешь дополнить любыми специями или добавками.

Тебе понадобится: 1 неполный стакан риса, 2 стакана молока, 1 стакан воды, 30 г сливочного масла, щепотка соли, сахар по вкусу.

Приготовление:
1. Налей воду с молоком в кастрюлю, и сразу же добавь туда промытый несколько раз рис.

2. Накрой кастрюлю крышкой, пока молоко не нагреется. После этого сними крышку, перемешай, доведи до кипения и убавь огонь. Добавь соль и сахар.

3. Продолжай варить кашу, помешивая, пока рис почти полностью не впитает жидкость. Сними кашу с плиты, накрой крышкой и оставь на 5 минут под полотенцем. При подаче добавь сливочное масло.

💡 Секреты приготовления риса

📌 Чтобы приготовить вкусную рисовую кашу, придерживайтесь следующим рекомендациям:

1. В первую очередь крупу необходимо хорошенько промыть. Лучше это делать под струей холодной воды в сите.
2. Варят в подсоленной воде до момента, когда он разбухнет и впитает в себя всю воду.
3. В готовую кашку вливают горячее молоко, доведенное до кипения.
4. Варят на самой маленькой конфорке, желательно с рассекателем пламени, без крышки, регулярно помешивая.
5. Лучше всего для молочной каши подходит круглые белые рисинки.

Рис, как зерновая культура, появился в Восточной Азии девять тысячелетий назад. В России он получил свое название только в 19 веке, до этого его называли «сарацинским зерном».

Секреты приготовления

Чтобы приготовление рисовой молочной каши всегда было удачным, следует запомнить несколько кулинарных хитростей.

1. Лучше всего выбирать для варки каши круглый сорт риса, ибо он разваривается гораздо быстрей, чем тот, где зернышки длинные.
2. Перед тем как промывать рис, его нужно перебрать, удалив испорченные рисовые зернышки и мусор.
3. Кастрюля, где вы будете варить рис в воде, всегда должна быть толстодонной.
4. А вот чтобы правильно сварить молочную рисовую кашу, посуда должна быть эмалированной (когда вы варите рис с молоком).
5. Рис нужно промывать до тех пор, пока вода не будет чистой и прозрачной.
6. Перед тем как заливать крупу водой и ставить ее на огонь, нужно промыть рис кипятком, чтобы предотвратить слипание рисовых зернышек.
7. Варку риса ни в коем случае нельзя проводить на большом огне, так как это может закончиться его пригоранием.
8. Если в процессе приготовления риса вода испарится, а каша еще не будет готова, смело добавляйте воду в кастрюлю, ведь в противном случае блюдо будет сухим и невкусным.
9. Чтобы каша была вкуснее, перед тем как подавать блюдо к столу, нужно дать ей настояться в кастрюле, укутанной одеялом, в течение 15 минут.

Вкусная рисовая каша в мультиварке (пропорции на 1 литр молока)

Рецепт рассчитан на большую семью. Вы можете уменьшить количество продуктов. Готовится такой завтрак довольно долго, но результат стоит того, чтобы немного подождать. Каша получается разваристой и очень вкусной.

И если у вас есть мультиварка, то она особенно прекрасна, если использовать отложенный старт. Тогда блюдо будет готово как раз к тому времени, когда вы проснетесь.

Нам понадобятся:

• молоко – 1 л;
• вода – 1,5 л;
• рис – 400 мл;
• сахар – 4 ст.ложки;
• соль – 1 ч.ложка;
• масло сливочное по вкусу.

Приготовление:

1. Смазываем чашу от мультиварки сливочным маслом по кругу, чтобы молоко “не убежало”.

2. Наливаем в нее литр молока и полтора литра воды, кладем масло по вкусу, соль, сахар и промытый рис. Включаем режим “каша” или “варка” на 1 ч.

Поскольку в этом рецепте много жидкости, стоит немного поглядывать и контролировать процесс, чтобы молоко не поднялось слишком сильно и не испачкало крышку. Если вам некогда этим заниматься, то уменьшайте количество ингредиентов.

3. Если вы любите разваристую консистенцию, то тогда ставим режим “подогрев” и время 30-60 минут. Если же нет, то накладываем о тарелкам и наслаждаемся вкусным завтраком!

Консистенция каши

Какую можно сварить рисовую кашу на молоке в мультиварке – жидкую или вязкую? Тут многое зависит именно от пропорций. То есть важно знать соотношение крупы и жидкости, в конкретном случае молока.

Как приготовить вязкий вариант каши? Для этого обычно берут одну часть крупы и три части жидкости. Лучше всего молоко разбавить горячей водой.

Густой вариант можно получить, если использовать соотношение одной части риса и двух частей воды. Однако при таком способе приготовлении нужно сначала отварить рисинки до полуготовности, а уже потом аккуратно слить воду и отваривать с молоком. Это связано с тем, что недостаток воды может повлечь за собой пригорание пищи.

Часто варят более жидкую рисовую кашу на молоке в мультиварке. Пропорции ее таковы: одна порция риса и четыре – молока.

Калорийность рисовой каши на молоке

Те кто строго следят за фигурой или просто придерживаются здорового питания привыкли обращать внимание на то что они едят. А также обращают внимание на калорийность еды. Да в некоторых блюдах например салатах произвести подсчет калорий бывает сложно. Но что касается рисовой каши то тут сложного мало.

Важно обратить внимание на молоко из которого собираетесь приготовить кашу и к этому прибавить калорийность риса.

Ну и конечно если будете добавлять сливочное масло или сахар то и это то же нужно будет учесть.

В среднем на 100 грамм готовой каши на молоке приходится 97-98 калорий.

Но вот что интересно в сыром рисе калорий больше чем в варенном. На 100 грамм сырого риса приходится 340-350 калорий. Но при варке зерно теряют калорийность в 3 или 4 раза. Так как зернышки обильно впитывают влагу и увеличиваются в размерах тем самым теряя свою питательность.

И еще один факт в пользу риса и молока. По последним испытаниям и экспериментам ученным довелось выяснить что те дети которые регулярно употребляют в еду молочную рисовую кашу показали высокий уровень интеллекта по сравнению с детьми которые рис не употребляли совсем. Также рис благоприятно сказывается на опорно-двигательном аппарате и повышении упругости мышечных тканей.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готовим молочную кашу с тыквой в кастрюле быстро и вкусно

Все знают, что тыква очень хорошо сочетается с кашами. Особенно вкусно она выходит в пшенной и рисовой крупой. И если у вас есть свежая или замороженная тыква, то приготовьте из нее такой полезный завтрак, который наполнит вас силами и энергией на весь день!

Нам понадобятся:

• молоко – 2 стакана;
• вода – 2 стакана;
• рис – полстакана;
• тыква – 200 г;
• сливочное масло;
• соль;
• сахар или мед по вкусу.

Приготовление:

1. Промываем рис, пока вода не станет прозрачной. Перекладываем его в кастрюлю и заливаем двумя стаканами воды. Даем закипеть, потом уменьшаем газ, закрываем крышкой и варим на плите 15 минут.

2. В это время чистим и нарезаем мелким кубиком тыкву. Перекладываем ее в другую кастрюлю, заливаем водой так, чтобы она лишь покрывала кусочки и также варим 8-10 минут на медленном огне.

Тыкву также можно потереть на терке.

3. Пересыпаем крупу к тыкве, заливаем все двумя стаканами молока и варим на медленном огне 20 минут, периодически помешивая.

4. В конце добавляем соль и сливочное масло.

Выключаем плиту и оставляем нашу кашу настаиваться еще 5 минут. После чего разливаем ее по тарелочкам, добавляем по желанию мед и зовем все завтракать!

Рисовая каша на молоке с яблоком в мультиварке

Приятного аппетита.

Как вкусно приготовить МОЛОЧНО-РИСОВУЮ КАШУ Нежная и ароматная молочно-рисовая каша.Milk porridge.

каша #молочно_рисовая_каша #блюда_для_детей #готовим_с_Инной #рецепт_молочной_каши #молочная_каша #готовим_вместе #сидим_дома #рис …

Польза блюда

Прежде чем мы выясним, как правильно варить молочную рисовую кашу, давайте разберемся, почему она считается крайне полезным блюдом для детей и взрослых. Так вот, рисовые зерна – это настоящий кладезь полезных веществ, которые жизненно необходимы нашему организму для нормального функционирования. В составе риса содержатся витамины групп В, РР, Е, там присутствует марганец, фосфор, цинк, селен, калий и железо, без которых просто невозможно прожить. А уж в совокупности с молоком рис еще более благотворно воздействует на организм, выводя из него токсины да шлаки, а также нормализуя работу органов желудочно-кишечного тракта. Но самое главное, в рисовой молочной кашке содержится оптимальное количество сложных углеводов, так что если съесть такое блюдо на завтрак, то можно получить мощный заряд энергии на весь день.

На литр молока сколько нужно риса

Молочная рисовая каша – любимый рецепт, проверенный временем.

   Правила приготовления молочной рисовой каши требуют сначало отварить рис до полуготовности в  воде, а лишь затем доваривать её в молоке. Это правило опирается на то, что в молоке рис плохо разваривается.

   Я не люблю долгие процедуры в приготовлении, поэтому я рискнула (в первый раз) и приготовила кашу минуя правила.  На, что с уверенностью могу заявить: рисовую кашу можно сразу варить в молоке.

   Молочная рисовая каша бывает жидкая, полу густая и густая. Мой муж любит кашу полу густую, т.е. чтобы в ней присутствовал слегка уловимый намёк на молоко.  В связи с чем, я расскажу пошаговое приготовление молочной рисовой каши, которую любит Славик.

   Если вы любите жидкую молочную кашу, то для её  приготовления, вам следует увеличить норму молока на 1 стакан. Для густой каши, норма остается такая же, как в данном рецепте, единственное, что время приготовления жидкой каши нужно увеличить на 7-10 минут.

   Как мы видим наше будущее блюдо, имеет простой состав: молоко, вода, рис, сахар, соль, сливочное масло.

Хороший свет – это залог прекрасного настроения, на этом сайте https://ledlustra.ru/caterory/potolochnye-lustry/ Вы сможете подобрать удобные потолочные светодиодные люстры.

Рис, для молочной каши, я беру обычный, не пропаренный и не длинный. Т.к. в моём рисе присутствует больше клейковины, чем у других, что позволяет ему при варке хорошо связывать крупу и молоко.

Рис промываю в холодной воде – один раз, больше не нужно, а то мы смоем нужный нам крахмал.

В кастрюлю с толстым дном наливаем молоко и воду, ставим на плиту, включаем газ на полную мощность и засыпаем соль и сахар. Всё перемешиваем и доводим жидкость до лёгких пузырьков. Как только молочная смесь нагрелась, засыпаем в неё промытый рис и постоянно помешивая, доводим до кипения.  У меня пена начала подниматься через 3 минуты.

Совет: частое помешивание на первоначальном этапе не даст рису склеиться в комки.

Как только молоко с рисом закипели, убавляем огонь до самого минимума, накрываем крышкой и варим, периодически приподнимая крышку, следим, чтобы молоко не убежало. Также не забывайте постоянно перемешивать содержимое, иначе оно у вас подгорит.  Через 18 минут каша начнёт загустевать, вот с этого момента  нужно уделить её пристальное внимание.

Крышку можно снять, и варим кашу ещё 8 минут с помешиванием через каждые 15 секунд. 

По истечении 8 минут в кашу закладываем 2 ст. ложки сливочного масла, перемешиваем, накрываем крышкой  и выключаем огонь совсем. Т.к. у меня кастрюля с двойным дном, то я просто оставляю её на плите для упаривания на 15 минут. За это время кашу нельзя: открывать и перемешивать.

Если же у вас простая кастрюля, то тепло она сама не сможет сохранить, для этого её нужно просто укутать махровым полотенцем.

Вот наша молочная рисовая каша готова. Когда её накладывают на тарелку, то её структура устойчивая и не подвержена  к растеканию. Но в тоже время она получается не сухая, а вязкая, т.е. молочная смесь идеально соединилась с рисом и при поедании каши придаёт ей легкость и воздушность.

   Приглашайте домочадцев к столу. Приятного аппетита! 

km-doma.ru

Сколько ? риса на литр молока: пошаговый рецепт каши

На чтение 2 мин. Опубликовано 31.01.2019

Сегодня мы рассмотрим, сколько нужно класть риса на литр молока для получения вкусной каши. Пошаговый рецепт приготовления с видео.

Сколько нужно риса на литр молока

Пропорции в таблице рассчитаны на кашу средней густоты (молочный суп). Если нужно сварить погуще, то можно взять 1 стакан риса на 0,5 литра молока.

Для малышей кашку варят редкую. Крупу в этом случае можно измельчить или взять полстакана сечки на пол-литра молочка.

Вам также может быть интересно, сколько ложек манной крупы нужно, чтобы приготовить кашу без комочков. Подробнее…

? Секреты приготовления риса

? Чтобы приготовить вкусную рисовую кашу, придерживайтесь следующим рекомендациям:

1. В первую очередь крупу необходимо хорошенько промыть. Лучше это делать под струей холодной воды в сите.
2. Варят в подсоленной воде до момента, когда он разбухнет и впитает в себя всю воду.
3. В готовую кашку вливают горячее молоко, доведенное до кипения.
4. Варят на самой маленькой конфорке, желательно с рассекателем пламени, без крышки, регулярно помешивая.
5. Лучше всего для молочной каши подходит круглые белые рисинки.

Рис, как зерновая культура, появился в Восточной Азии девять тысячелетий назад. В России он получил свое название только в 19 веке, до этого его называли «сарацинским зерном».

? Пошаговый рецепт вкусной рисовой каши 

✍ Ингредиенты:

• 0,5 литра воды;
• 0,5 литра молока;
• 1 стакан риса;
• сливочное масло 20 грамм;
• 2-3 столовые ложки сахара;
• 0,5 чайной ложки соли;

? Приготовление: 

1. В кипящую воду добавить соль. Промыть крупу и высыпать в кипящую воду.
2. Готовить до полного выкипания воды и разбухания зерен.
3. Вскипятить молоко и влить его тонкой струйкой.
4. Перемешать, добавить сахар и оставить на маленьком огне до готовности каши. Рис должен быть мягким, нежным и не липнуть к зубам.
5. В готовую кашку положить масло.

Не желательно готовить в алюминиевой посуде. Для этого лучше всего подходят эмалированные или стальные кастрюли с толстым дном.

? Видео-рецепт приготовления рисовой каши с молоком

vse-ochen-prosto.ru

Рисовая молочная каша – как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Рисовая молочная каша»

1. Хорошо промыть в холодной воде рис.
2. Довести молоко до кипения на среднем огне.
3. Всыпать рис, убавить до минимума огонь и варить, пока каша не загустеет.
4. Добавить в кашу сахар, соль и сливочное масло. Хорошо размешать и варить еще около 5 минут.
5. Снять с огня, дать настояться под закрытой крышкой около 10 минут.

Один из очень полезных завтраков для детей – рисовая каша на молоке. Каждая хозяйка варит ее по-своему. Я предлагаю один из вариантов вкусной рисовой каши. Совет: обязательно промойте рис перед варкой. Это делается для того, чтобы вымыть клейковину, тогда рис не склеится. А в готовую кашу можно добавлять ягоды, нарезанные фрукты, орехи, цукаты или варенье.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Лариса

Ингредиенты рецепта «Рисовая молочная каша»:

• Рисовая крупа – 1 ст.
• Молоко – 1 л.
• Соль (по вкусу) – 5 гр.
• Сахар (по вкусу) – 2 ст.л.
• Сливочное масло – 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Рисовая молочная каша» (на 100 грамм):

Калории: 143.5 ккал.

Белки: 3.5 гр.

Жиры: 6.1 гр.

Углеводы: 18.5 гр.

Число порций: 6

Рисовая молочная каша – пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Рисовая молочная каша»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

www.calorizator.ru

Сколько класть риса на 1 литр молока

Сегодня мы рассмотрим, сколько нужно класть риса на литр молока для получения вкусной каши. Пошаговый рецепт приготовления с видео.

Сколько нужно риса на литр молока

Пропорции в таблице рассчитаны на кашу средней густоты (молочный суп). Если нужно сварить погуще, то можно взять 1 стакан риса на 0,5 литра молока.

Для малышей кашку варят редкую. Крупу в этом случае можно измельчить или взять полстакана сечки на пол-литра молочка.

Вам также может быть интересно, сколько ложек манной крупы нужно, чтобы приготовить кашу без комочков. Подробнее…

💡 Секреты приготовления риса

📌 Чтобы приготовить вкусную рисовую кашу, придерживайтесь следующим рекомендациям:

1. В первую очередь крупу необходимо хорошенько промыть. Лучше это делать под струей холодной воды в сите.
2. Варят в подсоленной воде до момента, когда он разбухнет и впитает в себя всю воду.
3. В готовую кашку вливают горячее молоко, доведенное до кипения.
4. Варят на самой маленькой конфорке, желательно с рассекателем пламени, без крышки, регулярно помешивая.
5. Лучше всего для молочной каши подходит круглые белые рисинки.

Рис, как зерновая культура, появился в Восточной Азии девять тысячелетий назад. В России он получил свое название только в 19 веке, до этого его называли «сарацинским зерном».

📋 Пошаговый рецепт вкусной рисовой каши

• 0,5 литра воды;
• 0,5 литра молока;
• 1 стакан риса;
• сливочное масло 20 грамм;
• 2-3 столовые ложки сахара;
• 0,5 чайной ложки соли;

1. В кипящую воду добавить соль. Промыть крупу и высыпать в кипящую воду.
2. Готовить до полного выкипания воды и разбухания зерен.
3. Вскипятить молоко и влить его тонкой струйкой.
4. Перемешать, добавить сахар и оставить на маленьком огне до готовности каши. Рис должен быть мягким, нежным и не липнуть к зубам.
5. В готовую кашку положить масло.

Не желательно готовить в алюминиевой посуде. Для этого лучше всего подходят эмалированные или стальные кастрюли с толстым дном.

📹 Видео-рецепт приготовления рисовой каши с молоком

Повар-технолог.
По второму образованию фитотерапевт.
🌐 Я в соц.сетях: OK, VK 🎓Диплом 📧 Задать вопрос эксперту

1 стакан риса заливаем 2 стаканами воды и ставим вариться, туда еще щепотку соли.
Когда вода выкипит, вливаем молоко, добавляем сахар, перемешиваем, чтобы не было комочков из риса. Доводим молоко до кипения и снимаем с огня.
Накладываем в тарелки и едим! Приятного аппетита!! !

2)Источник: “Книга о вкусной домашней пище”, Гаевская

Ингредиенты: 1 ст риса
2 ст молока
1 ч л сливочного масла
соль по вкусу
Инструкции: Рис промыть в холодной воде несколько раз. Залить 1/2 ст кипятка. Довести до кипения 2-3 раза не мешая. Оставить, чтобы рис разбух. Залить рис горячим молоком. Варить 10-15 мин на медленном огне. В конце варки добавить в кашу сливочное масло. После окончания варки прикрыть кастрюльку полотенцем.

Рисовая молочная каша — идеальный вариант очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу.

Описание приготовления:

Ингредиенты:

• Рис — 200 Грамм
• Молоко — 500 Миллилитров
• Вода — 200 Миллилитров
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Масло сливочное — 30 Грамм

Количество порций: 3

Как приготовить “Каша рисовая молочная”

Оценить рецепт Каша рисовая молочная:

Пожалуйста, введите символы с картинки

Молочная рисовая каша — это всегда вкусно и полезно. Я варю её в мультиварке. Из опыта приготовления в кастрюле, могу сказать, что это гораздо сложнее. Кашу приходится постоянно перемешивать. В мультиварке все гораздо проще.

Почему-то рис получился немного постным. У меня был круглозерный Мистраль. Может ещё соль добавлять.

Можно добавить, но это уже по своему вкусу.

Люди если вы умеете готовить то вам не нужно знать какой нужен рис думаю сами догадайтесь. Каша супер вкусняшка

Я вообще не умею готовить каши, но по вашему рецепту всем моим понравилось. Очень вкусная каша. Спасибо за рецепт.

Рис какой? Круглый квадратный длинный короткий пропаренный или нет, ничего не понятно

У меня рис не пропаренный длиннозерный.

Молоко горячее добавлять или холодное? или не важно?

Гречка и манка изрядно надоели) Сварили рисовую кашу на молоке с корицей! Класс!

Вкуснейшая каша! Детям тоже очень понравилась

Ммм, вкус детства! Получилось очень вкусно, раньше бабушка мне такую варила.

Мне очень понравилась каша по Вашему рецепту! Очень вкусная

Вкусная каша, спасибо за рецепт, оказалось я не правильно варила))

Моя любимая кашка, на завтрак нет времени варить, но иногда побаловать себя такой кашей хочется!

face-super.ru

Рисовая каша на молоке классический рецепт приготовления с пошаговыми фото

Рисовая каша на молоке. Её многие помнят с ранних лет так как детям её часто готовят на завтрак. Оно и понятно ведь в рисе и молоке очень много полезных веществ так нужных в раннем возрасте. Да к тому она еще и очень вкусная что не всегда совпадает и вкусно и полезно.

Готовить её можно как на молоке так и на воде с добавлением различных добавок. Таких как яблоки, ягоды, тыква, орехи, шоколад. При приготовлении такой каши редко могут возникнуть проблемы. Если все делать правильно и по рецепту то трудностей не возникнет. Нужно правильно расчитать количество воды и риса. Рис перед приготовлением нужно хорошо промыть. А молоко брать только натуральное и тогда проблем не будет.

Содержание статьи

Рисовая каша на молоке самый простой и вкусный рецепт

Рецептов приготовления данной рисовой каши действительно много, но большинство похожи так как ингредиенты которые используют для приготовления часто совпадают. Главное учесть все нюансы и тогда каша получится вкусной наваристой и полезной.

Этот рецепт самый простой и самый старый так как по этому рецепту кашу готовят очень давно. Наверное с тех самых пор как появился рис и его впервые попробовали сварить.

Ингредиенты:

• Стакан риса.
• Молоко 350.
• Соль щепотка.
• Сахар по вкусу.
• Сливочное масло по вкусу.

Процесс приготовления:

Для того что бы ваша каша получилась вкусной и рис проварился хорошо берите рис первого сорта. Определить на глаз какого сорта рис просто. Достаточно посмотреть на сам рис. Он должен быть целый без мусора, в пакете с рисом не должно быть никакого мусора (мелких камушков рисовой шелухи) рис целый без половинок. Чем меньше в рисе половинок тем сорт выше.

Перед тем как приступить к приготовлению риса его нужно хорошо промыть, чтобы смыть с него всю рисовую муку которая придает излишнюю вязкость каше.

1.Промываем рис 5-6 раз под проточной водой. Или моем до тех пор пока сливаемая вода с риса не станет прозрачной.

2.И так рис промыли теперь его нужно сварить. Для того что бы рис хорошо сварился нужно правильно рассчитать количество воды. Воды налить нужно на 2-3 см выше риса.

3.Сложили рис в кастрюлю разровняли его по всей плоскости ровным слоем и наливаем тонкой струйкой воду чтобы она на 2-3 см была выше риса.

4.Ставим кастрюлю на плиту и начинаем варить. Как только вода закипела убавьте нагрев под кастрюлей ровно на 40% что бы вода кипела, но не так бурно. И варите рис 12 минут после закипания воды. Конечно помешивать необходимо, иначе рис пригорит и каша не получится.

5.Когда вода в рисе практически вся выкипит можно добавлять молоко. Но молоко нужно добавлять уже кипяченное или пастеризованное. Вливаем молоко перемешиваем и варим 2-3 минуты до загустения каши.

6.Если каша получается слишком густой добавьте немного молока. Помните что после того как готовая рисовая каша постоит она станет еще гуще.

7.После добавления молока кашка прокипела 2-3 минуты теперь добавим сахар хорошо перемешаем что бы сахар распределился по всему блюду и можно выключать нагрев под кастрюлей.

8.Сливочное масло можно добавить сейчас, а можно непосредственно перед подачей вложить небольшой кусочек в тарелку.

Рисовая каша готова приятного аппетита.

Калорийность рисовой каши на молоке

Те кто строго следят за фигурой или просто придерживаются здорового питания привыкли обращать внимание на то что они едят. А также обращают внимание на калорийность еды. Да в некоторых блюдах например салатах произвести подсчет калорий бывает сложно. Но что касается рисовой каши то тут сложного мало.

Важно обратить внимание на молоко из которого собираетесь приготовить кашу и к этому прибавить калорийность риса.

Ну и конечно если будете добавлять сливочное масло или сахар то и это то же нужно будет учесть.

В среднем на 100 грамм готовой каши на молоке приходится 97-98 калорий.

Но вот что интересно в сыром рисе калорий больше чем в варенном. На 100 грамм сырого риса приходится 340-350 калорий. Но при варке зерно теряют калорийность в 3 или 4 раза. Так как зернышки обильно впитывают влагу и увеличиваются в размерах тем самым теряя свою питательность.

И еще один факт в пользу риса и молока. По последним испытаниям и экспериментам ученным довелось выяснить что те дети которые регулярно употребляют в еду молочную рисовую кашу показали высокий уровень интеллекта по сравнению с детьми которые рис не употребляли совсем. Также рис благоприятно сказывается на опорно-двигательном аппарате и повышении упругости мышечных тканей.

Рецепт рисовой каши как в детском саду

Поскольку была затронута тема о пользе рисовой каши для деток. То вот вам рецепт приготовления каши для детей. По этому рецепту очень часто готовят кашу в детских садах.

Ингредиенты:

• 1 стакан риса.
• Пол литра молока.
• 1 стакан воды.
• 1 столовая ложка сахара.
• Сливочное масло по вкусу.

Процесс приготовления:

1.Перед приготовлением каши рис нужно хорошо промыть и перебрать что бы крупа была чистой без посторонних примесей.

2.Чистый рис переложить в кастрюльку залить стаканом воды и поставить на небольшой нагрев.

3.Варим рис пока вся вода не выкипит.

4.Как только вода выкипит влить в кастрюлю с рисом молоко добавить сахар и хорошо перемешать.

5.Далее варим до достижения нужной густоты. Для совсем густой каши её варить требуется не меньше 10-15 минут.

6.Важно что бы молоко прокипело с рисом минимум 2-3 минуты. За это время молоко полностью соединится с рисом так сказать.

7.Осталось добавить сливочное масло и можно подавать кашу на стол. Приятного аппетита.

Рецепт рисовой каши для мультиварки

Приготовить такую кашу в мультиварке можно без труда так как во многих мультиварках есть режим каша. К томуже покрытие чаши мультиварки позволит приготовить рисовую кашу без частых помешиваний и можно не боятся что рис пригорит к стенкам посуды.

Ингредиенты:

• 1 стаканчик риса.
• 1 стакан жирного молока.
• 2 стакана водички.
• Столовая ложка сливочного масла.
• Пол чайной ложки соли.
• Сахар по вкусу.

Процесс приготовления:

Рис промыть. Оставить его в сите для того что бы снего стекла вся вода.

Сложить рис в чашу мультиварки.

Залить молоком и водой. Добавить соли и сахар.

Закрываем крышку и включаем режим молочная каша. Возможно что на вашей мультиварке будет режим рис или просто каша.

В основном время приготовления выставляется автоматически н в старых мультиварках его нужно выставлять в ручную. Так вот время приготовления молочной каши из риса составляет 40-45 минут.

И вот когда каша приготовится мультиварка сама оповестит вас звуковым сигналом и приготовлении каши. Вам останется только добавить сливочное масло и можно кушать кашу. Приятного аппетита.

Рисовая каша на молоке с яблоком в мультиварке

Приятного аппетита.

Рисовая каша с тыквой на молоке

Рисовая каша очень хорошо сочетается с тыквой. И хозяюшки очень часто готовят каши с добавлением тыквы. В тыкве очень большое количество витаминов что очень хорошо.

Ингредиенты:

• 350-400 грамм тыквы.
• 1 стакан риса.
• 1 стакан молока.
• Соль, сахар по вкусу.
• Масло.

Процесс приготовления:

1.Тыкву очистить от грубой кожуры и внутренностей. Нарезать кубиками по 2-3 см.

Для приготовления каши с использованием тыквы вам нужно обратить внимание на саму тыкву. Для каши нужно выбрать сладкие сорта тыквы. Если тыква имеет водянистый вкус ей лучше конечно использовать в другие блюда из тыквы.

2.Теперь хорошо промываем рис перекладываем в кастрюлю заливаем водой и варим его до готовности.

3.Тыкву складываем в другую кастрюлю заливаем молоком и варим до мягкости.

4.Когда и рис и тыква готовы соединяем все в одной кастрюлю добавляем сахар и сливочное масло. Перемешиваем и можно подавать на стол.

Приятного аппетита.

Молочная рисовая каша с сухофрутами

Кроме тыквы в рисовую кашу можно добавлять сухофрукты.

Ингредиенты:

• Стакан риса.
• Стакан воды.
• Пол литра молока.
• 100 грамм кураги.
• 100 грамм сушенных яблок.
• Соль и сахар по вкусу. (можно использовать ванильный сахар)
• Масло.

Процесс приготовления:

1.Сухофрукты предварительно необходимо залить водой что бы они стали мягкими.

2.И так рис промыть сложить в кастрюлю залить водой и варить до готовности.

3.Сухофрукты нарезать на небольшие кусочки.

4.Как только рис приготовится слить воду залить молоко проварить 2-3 минуты добавить сахар, сухофрукты, масло. Перемешать и выключить нагрев.

5.Также сухофрукты можно не бросать в молоко, а выложить их на тарелку по верх каши красивым узором. приятного аппетита. 

Рисовая каша на молоке с изюмом видео

Приятного аппетита.

viramaina.ru

Сколько надо риса на литр молока

И когда рис кидать, когда молоко закипит?

сколько по времени варить?

Комментарии пользователей

снаала в воде варю до готовности, в пропорции 1к 3м, потм как вода выкипает(не страшно если не вся) доливаю молоко, много, помешивая доводится до кипения, выкл, добав сахар вс. все дишнее молоко рис в себя вберет

Эта каша была обязательным завтраком во всех пионерских лагерях. Приятных воспоминаний!

Чтобы приготовить кашу «Дружба» нам понадобится:

сливочное масло – 30 г

Как приготовить кашу «Дружба»:

1. Промоем крупы.

2. Вскипятим молоко в большой кастрюле.

3. Засыплем рис и пшено, добавим соль и сахар.

4. Варим в течение 30 минут.

5. Выключаем огонь, в кашу добавляем сливочное масло, перемешиваем, накрываем крышкой.

6. Заворачиваем кастрюлю полотенцем и оставляем доходить в течение 5 минут.

Каша «Дружба» готова!

Эту кашу ребенку предлагают с самого детства – она очень легко усваивается и не оставляет тяжести. А теперь мы можем приготовить и манную кашу без комочков.

Чтобы приготовить манную кашу нам понадобится:

сливочное масло – 50 г

Как приготовить манную кашу:

1. Нальем молоко в глубокую кастрюлю, доведем до кипения.

2. Засыплем крупу тонкой струйкой, обязательно помешивая, чтобы не образовались комочки, а то каша будет очень сильно напоминать завтрак в детском саду и весь смак испортится.

3. Варим 10 минут, пока каша не загустеет.

4. Добавим соль и сахар и перемешаем.

5. Разложим кашу по тарелкам и в каждую положим кусочек сливочного масла.

Манная каша готова!

В геркулесовой каше содержится очень много растительного белка, а также жиров, что очень важно для роста детского организма, наверное, именно поэтому ее часто готовили в столовых.

Чтобы приготовить геркулесовую кашу нам понадобится:

овсяные хлопья – 70 г

сливочное масло – 50 г

Как приготовить геркулесовую кашу:

1. Зальем молоко в кастрюлю и вскипятим его.

2. В кипящее молоко засыплем хлопья, уменьшим огонь и будем варить 15 минут до загустения.

3. Посолим, добавим сливочное масло и варенье.

Геркулесовая каша готова!

Эта каша была, на мой взгляд, самой вкусной, я до сих пор ем ее с удовольствием.

Чтобы приготовить рисовую кашу нам понадобится:

Как приготовить рисовую кашу:

2. Вскипятим 800 мл воды, засыплем рис, варим около 8 минут.

3. Откинем рис на дуршлаг.

4. Вскипятим молоко, переложим рис и будем варить на слабом огне 15 минут.

5. Добавим соль, сахар, перемешаем и затем накроем крышкой и варим еще 5 минут. Выключаем огонь.

6. Закутываем кастрюлю с кашей в полотенце и оставляем на полчаса, чтобы каша дошла.

Рисовая каша готова!

Такую кашу мне готовила моя бабушка, думаю, что она знала секрет правильного приготовления – потому как каша была «пальчики оближешь».

Чтобы приготовить пшенную кашу нам понадобится:

Как приготовить пшенную кашу:

1. Промоем хорошо пшено в проточной воде.

2. Вскипятим молоко, всыплем пшено и будем варить на слабом огне 30 минут. Периодически перемешиваем.

3. Добавим соль, сахар, перемешаем и оставим еще на 2 минуты.

4. Завернем кастрюлю с кашей в полотенце, поставим ее таким образом остужаться.

1 стакан риса заливаем 2 стаканами воды и ставим вариться, туда еще щепотку соли.
Когда вода выкипит, вливаем молоко, добавляем сахар, перемешиваем, чтобы не было комочков из риса. Доводим молоко до кипения и снимаем с огня.
Накладываем в тарелки и едим! Приятного аппетита!! !

2)Источник: “Книга о вкусной домашней пище”, Гаевская

Ингредиенты: 1 ст риса
2 ст молока
1 ч л сливочного масла
соль по вкусу
Инструкции: Рис промыть в холодной воде несколько раз. Залить 1/2 ст кипятка. Довести до кипения 2-3 раза не мешая. Оставить, чтобы рис разбух. Залить рис горячим молоком. Варить 10-15 мин на медленном огне. В конце варки добавить в кашу сливочное масло. После окончания варки прикрыть кастрюльку полотенцем.

Сегодня мы рассмотрим, сколько нужно класть риса на литр молока для получения вкусной каши. Пошаговый рецепт приготовления с видео.

Сколько нужно риса на литр молока

Пропорции в таблице рассчитаны на кашу средней густоты (молочный суп). Если нужно сварить погуще, то можно взять 1 стакан риса на 0,5 литра молока.

Для малышей кашку варят редкую. Крупу в этом случае можно измельчить или взять полстакана сечки на пол-литра молочка.

Вам также может быть интересно, сколько ложек манной крупы нужно, чтобы приготовить кашу без комочков. Подробнее…

💡 Секреты приготовления риса

📌 Чтобы приготовить вкусную рисовую кашу, придерживайтесь следующим рекомендациям:

1. В первую очередь крупу необходимо хорошенько промыть. Лучше это делать под струей холодной воды в сите.
2. Варят в подсоленной воде до момента, когда он разбухнет и впитает в себя всю воду.
3. В готовую кашку вливают горячее молоко, доведенное до кипения.
4. Варят на самой маленькой конфорке, желательно с рассекателем пламени, без крышки, регулярно помешивая.
5. Лучше всего для молочной каши подходит круглые белые рисинки.

Рис, как зерновая культура, появился в Восточной Азии девять тысячелетий назад. В России он получил свое название только в 19 веке, до этого его называли «сарацинским зерном».

📋 Пошаговый рецепт вкусной рисовой каши

• 0,5 литра воды;
• 0,5 литра молока;
• 1 стакан риса;
• сливочное масло 20 грамм;
• 2-3 столовые ложки сахара;
• 0,5 чайной ложки соли;

1. В кипящую воду добавить соль. Промыть крупу и высыпать в кипящую воду.
2. Готовить до полного выкипания воды и разбухания зерен.
3. Вскипятить молоко и влить его тонкой струйкой.
4. Перемешать, добавить сахар и оставить на маленьком огне до готовности каши. Рис должен быть мягким, нежным и не липнуть к зубам.
5. В готовую кашку положить масло.

Не желательно готовить в алюминиевой посуде. Для этого лучше всего подходят эмалированные или стальные кастрюли с толстым дном.

📹 Видео-рецепт приготовления рисовой каши с молоком

Повар-технолог.
По второму образованию фитотерапевт.
🌐 Я в соц.сетях: OK, VK 🎓Диплом 📧 Задать вопрос эксперту

face-super.ru

Молочная рисовая каша

Позволить себе варить долгую кашу по утрам могут, конечно, не многие. Хочется побольше поваляться в постели, походить по квартире, раскачиваясь и просыпаясь. Но каша эта ничуть не хуже прочих утренних ритуалов. Она кремовая, сливочная, каждая рисинка мягка, но вместе с тем слегка упруга, что чувствуется, когда вы ее надкусываете, если успеете поймать зубами. Каша-то на то и каша, чтобы не утруждать себя жевательными движениями.

А как приятно, если вам с утра кто-нибудь приготовить сей завтрак. Еще не проснувшись, будете по небольшой ложечке постепенно съедать тарелку пышащей радостным утром рисовой каши, будете запивать ее горячим чаем или свежим соком и просыпаться, не спеша, уютно устроившись на кухонном стуле.

Надо (на 1-2 порции):
100 г круглозернового риса
500 мл молока
0.5 ч. ложки соли
2 ч. ложки сахара
50 г сливочного масла

Время приготовления: 35-40 минут.

Налейте в кастрюльку или ковшик молоко (берите те, что по объему не меньше 2 литров, иначе молоко потом собирать с плиты придется). Насыпьте туда же рис, не промывая его предварительно, добавьте соль и сахар.

Поставьте кастрюльку на самый сильный огонь и дайте закипеть. Это займет пару минут, так что от плиты не отходите, следите за началом кипения молока, постоянно помешивая содержимое кастрюльки, чтобы и молоко не выкипело и рис не прилип к донышку.

Дайте рису с молоком покипеть 2 минуты. От плиты не уходите, не переставайте кашу мешать. Если вдруг молочная пенка начнет подниматься слишком высоко, что вот-вот выльется на плиту, уберите кастрюльку с плиты на несколько секунд, а потом верните назад.

Через пару минут кипения, кастрюльку уберите с плиты, перемешайте и закройте крышкой. Температуру плиты уменьшите до минимальной, дайте ей остыть в течение минуты.

Верните на остывшую плиту кастрюльку с кашей и теперь, не открывая крышки, варите в течение 30 минут.

В течение этих 30 минут можете спокойно заниматься своими делами, каша уже будет просто томиться без вашего участия.

В готовую кашу добавьте сливочное масло, перемешайте. При подаче можете добавить ягод, фруктов, а сладкоежки могу при желании добавить еще сладости в виде ложечки ароматного меда.

Ингредиенты: Молоко, Рис

kalabasa.ru

Каша рисовая на молоке: пропорции, рецепт приготовления

Сегодня мы хотим поговорить о том, как готовится вкусная каша рисовая на молоке. Пропорции, ингредиенты и способ приготовления блюда мы подробно опишем в наших рецептах.

Жидкая каша

Предлагаем вам освежить в памяти классический рецепт любимого детского блюда. Как готовится каша рисовая на молоке? Пропорции и необходимые продукты вы можете узнать здесь:

• Рис круглый – один стакан.
• Вода – 500 мл.
• Молоко – 500 мл.
• Сахар – три столовых ложки.
• Соль – половина чайной ложки.
• Сливочное масло – по одной ложке для каждой порции.

Как приготовить вкусную рисовую кашу на молоке? Рецепт блюда очень прост:

• Промойте крупу в холодной воде.
• Подготовленный рис выложите в кастрюлю и залейте его прохладной водой.
• Доведите жидкость до кипения, затем убавьте нагрев. Варите кашу, пока вся вода не впитается. Не забывайте периодически помешивать крупу.
• Влейте в кастрюлю кипяченое молоко. Снова доведите кашу до кипения и вновь уменьшите нагрев.
• Добавьте соль и сахар. Варится жидкая рисовая каша на молоке до готовности крупы.

Разложите кушанье по тарелкам и положите в каждую по кусочку сливочного масла.

Каша рисовая на молоке. Рецепт, пропорции, ингредиенты

Если ваши дети не жалуют обычную рисовую кашу, то обратите внимание на этот рецепт. Благодаря ему вы приготовите оригинальное блюдо, которое с удовольствием съедят на завтрак не только маленькие, но и взрослые члены вашей семьи.

Ингредиенты и пропорции:

• Рис круглозерный – один стакан.
• Молоко – три стакана.
• Кипяченая вода – два стакана.
• Сахар – две столовых ложки.
• Соль – половина чайной ложки.
• Сливочное масло – 60 граммов.
• Консервированный ананас – 200 граммов.
• Мед – одна ложка.

Детская рисовая каша на молоке с ананасами готовится в мультиварке по такому рецепту:

• Рис промойте, затем слейте воду. Крупу немного подсушите.
• Налейте в сотейник молоко и воду, добавьте сахар и соль. Поставьте посуду на огонь и доведите ее содержимое до кипения.
• Вылейте жидкость в чашу мультиварки, туда же отправьте рис и 30 граммов сливочного масла.
• Установите режим «Молочная каша» на полчаса. После звукового сигнала включите режим «Подогрев» еще на четверть часа.
• Пока основное блюдо готовится, займитесь фруктами. Для этого растопите в сковороде мед и оставшееся сливочное масло. Влейте пару ложек сока из банки и подождите, пока масса закипит.
• Положите в карамель ананасы, порезанные кусочками. Перемешайте продукты и готовьте их одну минуту, не забывая помешивать.

Вам осталось разложить кашу и украсить ее кусочками фруктов.

Быстро приготовить вкусный завтрак можно разными способами. И на этот раз мы предлагаем воспользоваться обычной микроволновкой, которая есть практически у каждой семьи.

Нужные продукты:

• Один стакан риса.
• 500 мл молока.
• Одна горсть изюма.
• Сахар, соль и сливочное масло по вкусу.
• Два стакана воды.

Жидкая рисовая каша на молоке готовится очень просто:

• Положите промытый рис в посуду для микроволновки и залейте его водой. Сколько молока на рисовую кашу нужно взять? Пропорции просты – на одну порцию сухого продукта понадобится две порции жидкости.
• Добавьте соль, закройте стеклянную миску крышкой и отправьте ее в микроволновую печь на 22 минуты. За это время вы должны перемешать кашу не менее трех раз.
• Когда истечет указанное время, добавьте к крупе сахар и промытый изюм. Влейте в посуду молоко и готовьте блюдо еще три минуты.

Когда чудесная кашка будет готова, ее можно дополнить сливочным маслом и подавать к столу.

Каша рисовая по-итальянски

Возьмите на заметку этот оригинальный рецепт. Благодаря ему вы научитесь готовить очень вкусное блюдо на завтрак для всей семьи. Итак, как варится вкусная каша рисовая на молоке? Пропорции и нужные продукты:

• Молоко – 1,25 литра.
• Белый круглый рис – 400 граммов.
• Сливки – 250 граммов.
• Сахар – три столовых ложки.
• Ванильный сахар – одна чайная ложка.
• Темный шоколад – 100 граммов.
• Рубленый миндаль – 80 граммов.
• Манго консервированное (можно заменить персиком или абрикосами) – 250 граммов.

Как сварить рисовую кашу на молоке в итальянском стиле? Рецепт вкусного блюда читайте ниже:

• В сотейнике вскипятите молоко и добавьте к нему сахар. После этого всыпьте рис и готовьте его около 25 минут, периодически помешивая.
• Готовую кашу остудите.
• Взбейте сливки с ванилью, шоколад натрите, а миндаль обжарьте на сухой сковороде.
• Соедините все подготовленные продукты с кашей.
• Три четверти манго измельчите с помощью блендера, а оставшиеся фрукты порежьте кубиком.

Разложите кашу по тарелкам, украсьте каждую порцию кусочками манго, а по краям положите фруктовое пюре.

Рисовая кашка на кокосовом молоке

Если вы хотите сделать свое обычное меню более разнообразным, то попробуйте приготовить вкусное блюдо на завтрак по нашему рецепту.

Состав блюда и пропорции:

• Рис – 225 граммов.
• Яичные желтки – две штуки.
• Тростниковый сахар – четыре ложки.
• Сливки – 150 граммов.
• Молоко – 600 мл.
• Кокосовое молоко – 400 мл.
• Лайм.
• Палочка корицы.
• Сухая гвоздика – три бутона.
• Ванильный стручок.
• Кардамон.

Как сварить рисовую кашу на молоке:

• Для начала подготовьте специи. Сломайте палочку корицы, расплющите кардамон, а ваниль разрежьте и достаньте семена. Быстро прокалите пряности на сковороде.
• Влейте к специям оба вида молока и положите сахар. Доведите жидкость до кипения и сразу положите в нее две трети цедры лайма и рис.
• После того как жидкость снова закипит, убавьте огонь и варите крупу пять минут.
• Смешайте желтки со сливками и положите их в кашу.
• Полученную массу переложите в форму для выпечки и украсьте ее оставшейся цедрой.

Готовьте необычную ароматную кашу в духовке 20 минут. Блюдо можно подать на стол горячим, теплым и даже в холодном виде.

Рисовая каша с апельсином и сгущенкой

Нежное и ароматное блюдо поднимет вам настроение даже самым хмурым утром. Как варится каша рисовая на молоке? Пропорции и ингредиенты смотрите здесь:

• 100 граммов риса.
• Один большой апельсин.
• Две коробочки кардамона.
• Две ложки сгущенного молока.
• Чайная ложка тертого имбиря.
• 150 мл воды.
• 150 мл молока.

Рецепт блюда очень прост:

• Сначала снимите цедру с апельсина и выжмите из него сок.
• Достаньте зернышки кардамона.
• Смешайте рис с соком, цедрой и специями, залейте продукты водой и поставьте их на огонь.
• Когда жидкость выпарится наполовину, влейте молоко и добавьте сгущенку.
• Сколько варить рисовую кашу на молоке? Мы рекомендуем томить блюдо под крышкой около десяти минут.

Украсьте кашку апельсиновыми дольками и несите ее к столу.

Полезный завтрак можно сделать еще и вкусным. Для приготовления каши вам будут нужны:

• Стакан риса.
• Один литр молока.
• По три столовых ложки белого и тростникового сахара.
• Чайная ложка ванильного экстракта.
• Две твердых груши.
• 200 граммов мякоти тыквы.
• 60 граммов сливочного масла.
• Желток одного куриного яйца.

Рецепт сладкой каши читайте ниже:

• Рис хорошо промойте, а затем отварите его в воде с добавлением соли.
• Когда каша будет почти готова, влейте молоко.
• Взбейте яичный желток с сахаром, а затем постепенно влейте смесь в кастрюлю.
• Когда блюдо будет готово, снимите его с огня, укутайте посуду и оставьте на 20 минут.
• Мякоть груши и тыквы нарежьте кубиком, а после этого обжарьте кусочки на сливочном масле.
• Когда тыква станет достаточно мягкой, всыпьте в сковороду тростниковый сахар и добавьте ванильный экстракт. Готовьте продукты еще пять минут.

Разложите кашу и украсьте ее кусочками карамелизованной тыквы и груши. При желании дополните порцию сливочным маслом.

Быстрая рисовая каша «Баунти»

Если приложить немного стараний, то обычный завтрак можно превратить в настоящий праздник для сладкоежки.

Необходимые продукты:

• Рисовые хлопья – 50 граммов.
• Кокосовое молоко – 300 мл.
• Сахар – три столовых ложки.
• Кокосовая стружка – три столовых ложки.
• Сливочное масло – 15 граммов.
• Молочный шоколад – 30 граммов.
• Сливки – две столовых ложки.

Рецепт рисовой каши «Баунти»:

• Вскипятите молоко и добавьте в него рисовые хлопья.
• Доведите жидкость до кипения еще раз, затем накройте кастрюльку крышкой и оставьте кашу настаиваться.
• Разломите шоколад, залейте его сливками и растопите в микроволновке.

Готовую кашу полейте шоколадом и посыпьте кокосовой стружкой.

Каша рисовая с бананом и шоколадом

Если ваши детки не жалуют молочную кашу, то дополните его любимыми сладостями и фруктами.

Какие продукты нам понадобятся на этот раз:

• Рис – 150 граммов.
• Средняя тыква.
• Молоко – 400 граммов.
• Молочный шоколад – 50 граммов.
• Банан.
• Соль – пять граммов.
• Сливочное масло – 30 граммов.
• Сахар – ода столовая ложка.

Рецепт вкусного и полезного завтрака читайте здесь:

• У тыквы срежьте верх и достаньте мякоть. Поставьте «горшочек» в духовку на полчаса.
• Рис промойте водой и сварите кашу на медленном огне в смеси воды и молока.
• Добавьте к ней сливочное масло, сахар и соль.
• Банан очистите и нарежьте его тонкими колечками.
• Шоколад разломите на дольки.
• Переложите кашу в тыкву, накройте ее «крышкой» и поставьте в духовку. Готовьте блюдо еще 20 минут.
• Когда пройдет указанное время, откройте тыкву, выложите на поверхность фрукты и шоколад.

Верните кашу в духовку и готовьте ее еще десять минут.

Как вы могли убедиться, рисовую кашу можно приготовить множеством разных способов. Поэтому выбирайте любой понравившийся рецепт и удивляйте близких новыми вкусами.

fb.ru

Сколько сыпать риса на литр молока

И когда рис кидать, когда молоко закипит?

сколько по времени варить?

Комментарии пользователей

снаала в воде варю до готовности, в пропорции 1к 3м, потм как вода выкипает(не страшно если не вся) доливаю молоко, много, помешивая доводится до кипения, выкл, добав сахар вс. все дишнее молоко рис в себя вберет

Эта каша была обязательным завтраком во всех пионерских лагерях. Приятных воспоминаний!

Чтобы приготовить кашу «Дружба» нам понадобится:

сливочное масло – 30 г

Как приготовить кашу «Дружба»:

1. Промоем крупы.

2. Вскипятим молоко в большой кастрюле.

3. Засыплем рис и пшено, добавим соль и сахар.

4. Варим в течение 30 минут.

5. Выключаем огонь, в кашу добавляем сливочное масло, перемешиваем, накрываем крышкой.

6. Заворачиваем кастрюлю полотенцем и оставляем доходить в течение 5 минут.

Каша «Дружба» готова!

Эту кашу ребенку предлагают с самого детства – она очень легко усваивается и не оставляет тяжести. А теперь мы можем приготовить и манную кашу без комочков.

Чтобы приготовить манную кашу нам понадобится:

сливочное масло – 50 г

Как приготовить манную кашу:

1. Нальем молоко в глубокую кастрюлю, доведем до кипения.

2. Засыплем крупу тонкой струйкой, обязательно помешивая, чтобы не образовались комочки, а то каша будет очень сильно напоминать завтрак в детском саду и весь смак испортится.

3. Варим 10 минут, пока каша не загустеет.

4. Добавим соль и сахар и перемешаем.

5. Разложим кашу по тарелкам и в каждую положим кусочек сливочного масла.

Манная каша готова!

В геркулесовой каше содержится очень много растительного белка, а также жиров, что очень важно для роста детского организма, наверное, именно поэтому ее часто готовили в столовых.

Чтобы приготовить геркулесовую кашу нам понадобится:

овсяные хлопья – 70 г

сливочное масло – 50 г

Как приготовить геркулесовую кашу:

1. Зальем молоко в кастрюлю и вскипятим его.

2. В кипящее молоко засыплем хлопья, уменьшим огонь и будем варить 15 минут до загустения.

3. Посолим, добавим сливочное масло и варенье.

Геркулесовая каша готова!

Эта каша была, на мой взгляд, самой вкусной, я до сих пор ем ее с удовольствием.

Чтобы приготовить рисовую кашу нам понадобится:

Как приготовить рисовую кашу:

2. Вскипятим 800 мл воды, засыплем рис, варим около 8 минут.

3. Откинем рис на дуршлаг.

4. Вскипятим молоко, переложим рис и будем варить на слабом огне 15 минут.

5. Добавим соль, сахар, перемешаем и затем накроем крышкой и варим еще 5 минут. Выключаем огонь.

6. Закутываем кастрюлю с кашей в полотенце и оставляем на полчаса, чтобы каша дошла.

Рисовая каша готова!

Такую кашу мне готовила моя бабушка, думаю, что она знала секрет правильного приготовления – потому как каша была «пальчики оближешь».

Чтобы приготовить пшенную кашу нам понадобится:

Как приготовить пшенную кашу:

1. Промоем хорошо пшено в проточной воде.

2. Вскипятим молоко, всыплем пшено и будем варить на слабом огне 30 минут. Периодически перемешиваем.

3. Добавим соль, сахар, перемешаем и оставим еще на 2 минуты.

4. Завернем кастрюлю с кашей в полотенце, поставим ее таким образом остужаться.

Сегодня мы рассмотрим, сколько нужно класть риса на литр молока для получения вкусной каши. Пошаговый рецепт приготовления с видео.

Сколько нужно риса на литр молока

Пропорции в таблице рассчитаны на кашу средней густоты (молочный суп). Если нужно сварить погуще, то можно взять 1 стакан риса на 0,5 литра молока.

Для малышей кашку варят редкую. Крупу в этом случае можно измельчить или взять полстакана сечки на пол-литра молочка.

Вам также может быть интересно, сколько ложек манной крупы нужно, чтобы приготовить кашу без комочков. Подробнее…

💡 Секреты приготовления риса

📌 Чтобы приготовить вкусную рисовую кашу, придерживайтесь следующим рекомендациям:

1. В первую очередь крупу необходимо хорошенько промыть. Лучше это делать под струей холодной воды в сите.
2. Варят в подсоленной воде до момента, когда он разбухнет и впитает в себя всю воду.
3. В готовую кашку вливают горячее молоко, доведенное до кипения.
4. Варят на самой маленькой конфорке, желательно с рассекателем пламени, без крышки, регулярно помешивая.
5. Лучше всего для молочной каши подходит круглые белые рисинки.

Рис, как зерновая культура, появился в Восточной Азии девять тысячелетий назад. В России он получил свое название только в 19 веке, до этого его называли «сарацинским зерном».

📋 Пошаговый рецепт вкусной рисовой каши

• 0,5 литра воды;
• 0,5 литра молока;
• 1 стакан риса;
• сливочное масло 20 грамм;
• 2-3 столовые ложки сахара;
• 0,5 чайной ложки соли;

1. В кипящую воду добавить соль. Промыть крупу и высыпать в кипящую воду.
2. Готовить до полного выкипания воды и разбухания зерен.
3. Вскипятить молоко и влить его тонкой струйкой.
4. Перемешать, добавить сахар и оставить на маленьком огне до готовности каши. Рис должен быть мягким, нежным и не липнуть к зубам.
5. В готовую кашку положить масло.

Не желательно готовить в алюминиевой посуде. Для этого лучше всего подходят эмалированные или стальные кастрюли с толстым дном.

📹 Видео-рецепт приготовления рисовой каши с молоком

Повар-технолог.
По второму образованию фитотерапевт.
🌐 Я в соц.сетях: OK, VK 🎓Диплом 📧 Задать вопрос эксперту

Рисовая молочная каша — идеальный вариант очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу.

Описание приготовления:

Ингредиенты:

• Рис — 200 Грамм
• Молоко — 500 Миллилитров
• Вода — 200 Миллилитров
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Масло сливочное — 30 Грамм

Количество порций: 3

Как приготовить “Каша рисовая молочная”

Оценить рецепт Каша рисовая молочная:

Пожалуйста, введите символы с картинки

Молочная рисовая каша — это всегда вкусно и полезно. Я варю её в мультиварке. Из опыта приготовления в кастрюле, могу сказать, что это гораздо сложнее. Кашу приходится постоянно перемешивать. В мультиварке все гораздо проще.

Почему-то рис получился немного постным. У меня был круглозерный Мистраль. Может ещё соль добавлять.

Можно добавить, но это уже по своему вкусу.

Люди если вы умеете готовить то вам не нужно знать какой нужен рис думаю сами догадайтесь. Каша супер вкусняшка

Я вообще не умею готовить каши, но по вашему рецепту всем моим понравилось. Очень вкусная каша. Спасибо за рецепт.

Рис какой? Круглый квадратный длинный короткий пропаренный или нет, ничего не понятно

У меня рис не пропаренный длиннозерный.

Молоко горячее добавлять или холодное? или не важно?

Гречка и манка изрядно надоели) Сварили рисовую кашу на молоке с корицей! Класс!

Вкуснейшая каша! Детям тоже очень понравилась

Ммм, вкус детства! Получилось очень вкусно, раньше бабушка мне такую варила.

Мне очень понравилась каша по Вашему рецепту! Очень вкусная

Вкусная каша, спасибо за рецепт, оказалось я не правильно варила))

Моя любимая кашка, на завтрак нет времени варить, но иногда побаловать себя такой кашей хочется!

face-super.ru

как варить вкусную молочную кашу?

А чем вы обычно завтракаете? В моей семье вариантов немного, дочка любит манную кашу и молочный суп, именно это я чаще всего и готовлю. Но лично я больше всего люблю рисовую на молоке. И всегда в детстве ела только ее, ничего другого не признавала.

Так вот сегодня я хочу посвятить эту статью блюду на завтрак, которое любят очень многие, но варят не так часто по причине нехватки времени. Возможно, кто-то просто не умеет готовить его правильно.

Поэтому давайте уже начинать завтракать вкусно и полноценно. Я этому научилась, кстати, не так давно. Оказывается довольно трудно заставить себя есть с утра. Но позавтракав, сил к обеду остается гораздо больше. И лучшее начало дня – каша. Выбирайте любую, какую больше любите, а сегодня мы говорим о рисовой на молоке.

Для тех, кто ведет подсчет калорий: калорийность такого завтрака составляет 97 ккал на 100 грамм.

Молочная рисовая каша на молоке и воде в кастрюле

Для меня это своего рода классический рецепт. В нем нет точных грамм и миллилитров, но в рецепте я подробно опишу весь процесс, что и у вас все непременно получится.

Рис сначала варится в воде, а потом лишь только заливается молоком, тем самым вы можете контролировать консистенции каши, делая ее гуще или жиже в зависимости от ваших пожеланий.

Нам понадобятся:

• рис;
• молоко;
• вода;
• соль и сахар по вкусу;
• сливочное масло по желанию.

Приготовление:

1. Высыпаем рис в кастрюлю и хорошо промываем его под проточной водой. Теперь, когда он чистый, заливаем его водой так, чтобы она была выше уровня крупы на один палец. Солим и доводим до кипения. После чего убавляем мощность плиты и варим на среднем огне практически до готовности.

Рис в воде варится гораздо быстрее, чем в молоке.

2. Когда вода выпарится, вливаем молоко столько, сколько вам будет нужно, чтобы консистенция получилось густой или жидкой.

Перемешиваем, кладем сахар и доводим все до кипения. Снова убавляем газ и варим еще две минуты. Попробуйте перед подачей на стол и при необходимости добавьте сахар или соль. Если любите, то добавьте кусочек сливочного масла непосредственно в тарелку.

Вот такой простой способ варки молочной каши. Вам не надо запоминать, сколько грамм и чего было в рецепте. Отличный завтрак да и еще на скорую руку!

Вкусная рисовая каша в мультиварке (пропорции на 1 литр молока)

Рецепт рассчитан на большую семью. Вы можете уменьшить количество продуктов. Готовится такой завтрак довольно долго, но результат стоит того, чтобы немного подождать. Каша получается разваристой и очень вкусной.

И если у вас есть мультиварка, то она особенно прекрасна, если использовать отложенный старт. Тогда блюдо будет готово как раз к тому времени, когда вы проснетесь.

Нам понадобятся:

• молоко – 1 л;
• вода – 1,5 л;
• рис – 400 мл;
• сахар – 4 ст.ложки;
• соль – 1 ч.ложка;
• масло сливочное по вкусу.

Приготовление:

1. Смазываем чашу от мультиварки сливочным маслом по кругу, чтобы молоко “не убежало”.

2. Наливаем в нее литр молока и полтора литра воды, кладем масло по вкусу, соль, сахар и промытый рис. Включаем режим “каша” или “варка” на 1 ч.

Поскольку в этом рецепте много жидкости, стоит немного поглядывать и контролировать процесс, чтобы молоко не поднялось слишком сильно и не испачкало крышку. Если вам некогда этим заниматься, то уменьшайте количество ингредиентов.

3. Если вы любите разваристую консистенцию, то тогда ставим режим “подогрев” и время 30-60 минут. Если же нет, то накладываем о тарелкам и наслаждаемся вкусным завтраком!

Готовим молочную кашу с тыквой в кастрюле быстро и вкусно

Все знают, что тыква очень хорошо сочетается с кашами. Особенно вкусно она выходит в пшенной и рисовой крупой. И если у вас есть свежая или замороженная тыква, то приготовьте из нее такой полезный завтрак, который наполнит вас силами и энергией на весь день!

Нам понадобятся:

• молоко – 2 стакана;
• вода – 2 стакана;
• рис – полстакана;
• тыква – 200 г;
• сливочное масло;
• соль;
• сахар или мед по вкусу.

Приготовление:

1. Промываем рис, пока вода не станет прозрачной. Перекладываем его в кастрюлю и заливаем двумя стаканами воды. Даем закипеть, потом уменьшаем газ, закрываем крышкой и варим на плите 15 минут.

2. В это время чистим и нарезаем мелким кубиком тыкву. Перекладываем ее в другую кастрюлю, заливаем водой так, чтобы она лишь покрывала кусочки и также варим 8-10 минут на медленном огне.

Тыкву также можно потереть на терке.

3. Пересыпаем крупу к тыкве, заливаем все двумя стаканами молока и варим на медленном огне 20 минут, периодически помешивая.

4. В конце добавляем соль и сливочное масло.

Выключаем плиту и оставляем нашу кашу настаиваться еще 5 минут. После чего разливаем ее по тарелочкам, добавляем по желанию мед и зовем все завтракать!

Видео о том, как варить рисовую кашу по технологической карте, как в детском саду

У многих из нас есть трепетные воспоминания о “садиковской” еде из нашего детства. И если тогда она нам казалась невкусной, то сейчас вызывает трогательную ностальгию. Странно, но вот такой вот парадокс 🙂 Просмотрите видео и окунитесь в ту пору, приготовив вкуснейшую рисовую кашу!

Классический рецепт рисовой каши на молоке без воды

Во многих рецептах рис сначала варится в воде. В этом же рецепте мы приготовим кашу полностью на молоке.  Добавляйте соль и сахар по своему усмотрению. Ведь для кого-то столовая ложка сахара будет слишком сладко, а для кого-то наоборот.

Нам понадобятся:

• рис – 50 г;
• молоко – 0,5 л;
• соль – 1/3 ч.ложки;
• сахар – 1 ст.ложка;
• сливочное масло.

Приготовление:

1. Молоко выливаем в кастрюлю, солим и сахарим. Доводим до кипения.

2. Выкладываем в него промытый рис. Варим 30 минут, периодически помешивая, чтобы избежать подгорания.

3. Кашу раскладываем по тарелкам, кладем по кусочку масла и наслаждаемся вкусным воспоминанием из детства!

Жидкая молочная каша с рисом и изюмом

В любую кашу можно добавлять свежие фрукты и сухофрукты. И рисовая – не исключение. Поэтому попробуйте дополнить ее изюмом. А может вы захотите приготовить завтрак с яблоками и корицей? Фантазируйте и каждый день будет разным!

Нам понадобятся:

• рис – 1 стакан;
• молоко – 750 мл;
• вода – 2 стакана;
• сахар – 30 г;
• соль – щепотка;
• сливочное масло – 30 г.

Приготовление:

1. В кипящую воду высыпаем промытый рис и варим его 20 минут.

2. Заливаем крупу горячим молоком, добавляем соль, сахар и промытый изюм. Варим 10 минут, помешивая.

Можно влить растопленное сливочное масло прям в кастрюлю либо разложить его кусочками в тарелки. Отличное начало дня!

Рецепт самого вкусного завтрака в горшочках

Попробуйте воссоздать рисовую кашу как из русской печи у себя дома. Для этого вам понадобятся горшочки и духовой шкаф. Рецепт хорош своей простотой: поместил все в горшочки и поставил в духовку. Ничего не надо мешать и контролировать. Все приготовится само без вашего участия!

Нам понадобятся (на 2 горшочка):

• рис – 150 г;
• молоко – 2 стакана;
• масло сливочное,
• соль и сахар по вкусу.

Приготовление:

1. Рис промываем и выкладываем на дно горшочков. На один горшочек 75 г крупы. Заливаем по одному стакану молока в каждую из емкостей, солим, сахарим и перемешиваем.

Добавляем также по кусочку масла.

2. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. И готовим там полтора часа. Получается невероятно вкусная каша!

Пропорции молока и риса в стаканах для вкусной каши

Ну, а для тех, у кого дома нет весов, существует рецепт с пропорциями молока и риса в стаканах. Согласитесь, это очень удобно, даже записывать никуда не нужно. Приготовив однажды, этот способ останется у вас в памяти навсегда.

Нам понадобятся:

• рис – 1 стакан;
• вода – 2 стакана;
• молоко – 1,5 стакана;
• соль – щепотка;
• сахар – 1-2 ст.ложки;
• сливочное масло.

Приготовление:

1. Воду наливаем в кастрюлю и ставим закипать. Как только вода закипит, выкладываем в нее промытый рис. Солим и варим на медленном огне 15-20 минут.

2. Наливаем в набухшую крупу молоко. Прибавляем огонь и даем молоку закипеть, затем вновь убавляем его и варим 5 минут. В конце добавляем сахар по своему вкусу.

Выключаем плиту и оставляем еще на пять минут под закрытой крышкой. При подаче не забываем про сливочное масло. Наша каша настоится и станет еще вкуснее!

Рис можно использовать как круглозерный, так и пропаренный. Но учтите, что из пропаренного вряд ли получится разваристое кушанье, ведь он довольно рассыпчатый.

Пробуйте блюдо на вкус перед подачей. И если нужно, добавляйте то, чего на ваш взгляд не хватает.

Делитесь заметкой со своими друзьями в социальных сетях, пусть они тоже научатся варить вкусные каши!

Приятного аппетита!

legkayaeda.ru

Рисовая каша на литр молока сколько риса

И когда рис кидать, когда молоко закипит?

сколько по времени варить?

Комментарии пользователей

снаала в воде варю до готовности, в пропорции 1к 3м, потм как вода выкипает(не страшно если не вся) доливаю молоко, много, помешивая доводится до кипения, выкл, добав сахар вс. все дишнее молоко рис в себя вберет

Эта каша была обязательным завтраком во всех пионерских лагерях. Приятных воспоминаний!

Чтобы приготовить кашу «Дружба» нам понадобится:

сливочное масло – 30 г

Как приготовить кашу «Дружба»:

1. Промоем крупы.

2. Вскипятим молоко в большой кастрюле.

3. Засыплем рис и пшено, добавим соль и сахар.

4. Варим в течение 30 минут.

5. Выключаем огонь, в кашу добавляем сливочное масло, перемешиваем, накрываем крышкой.

6. Заворачиваем кастрюлю полотенцем и оставляем доходить в течение 5 минут.

Каша «Дружба» готова!

Эту кашу ребенку предлагают с самого детства – она очень легко усваивается и не оставляет тяжести. А теперь мы можем приготовить и манную кашу без комочков.

Чтобы приготовить манную кашу нам понадобится:

сливочное масло – 50 г

Как приготовить манную кашу:

1. Нальем молоко в глубокую кастрюлю, доведем до кипения.

2. Засыплем крупу тонкой струйкой, обязательно помешивая, чтобы не образовались комочки, а то каша будет очень сильно напоминать завтрак в детском саду и весь смак испортится.

3. Варим 10 минут, пока каша не загустеет.

4. Добавим соль и сахар и перемешаем.

5. Разложим кашу по тарелкам и в каждую положим кусочек сливочного масла.

Манная каша готова!

В геркулесовой каше содержится очень много растительного белка, а также жиров, что очень важно для роста детского организма, наверное, именно поэтому ее часто готовили в столовых.

Чтобы приготовить геркулесовую кашу нам понадобится:

овсяные хлопья – 70 г

сливочное масло – 50 г

Как приготовить геркулесовую кашу:

1. Зальем молоко в кастрюлю и вскипятим его.

2. В кипящее молоко засыплем хлопья, уменьшим огонь и будем варить 15 минут до загустения.

3. Посолим, добавим сливочное масло и варенье.

Геркулесовая каша готова!

Эта каша была, на мой взгляд, самой вкусной, я до сих пор ем ее с удовольствием.

Чтобы приготовить рисовую кашу нам понадобится:

Как приготовить рисовую кашу:

2. Вскипятим 800 мл воды, засыплем рис, варим около 8 минут.

3. Откинем рис на дуршлаг.

4. Вскипятим молоко, переложим рис и будем варить на слабом огне 15 минут.

5. Добавим соль, сахар, перемешаем и затем накроем крышкой и варим еще 5 минут. Выключаем огонь.

6. Закутываем кастрюлю с кашей в полотенце и оставляем на полчаса, чтобы каша дошла.

Рисовая каша готова!

Такую кашу мне готовила моя бабушка, думаю, что она знала секрет правильного приготовления – потому как каша была «пальчики оближешь».

Чтобы приготовить пшенную кашу нам понадобится:

Как приготовить пшенную кашу:

1. Промоем хорошо пшено в проточной воде.

2. Вскипятим молоко, всыплем пшено и будем варить на слабом огне 30 минут. Периодически перемешиваем.

3. Добавим соль, сахар, перемешаем и оставим еще на 2 минуты.

4. Завернем кастрюлю с кашей в полотенце, поставим ее таким образом остужаться.

1 стакан риса заливаем 2 стаканами воды и ставим вариться, туда еще щепотку соли.
Когда вода выкипит, вливаем молоко, добавляем сахар, перемешиваем, чтобы не было комочков из риса. Доводим молоко до кипения и снимаем с огня.
Накладываем в тарелки и едим! Приятного аппетита!! !

2)Источник: “Книга о вкусной домашней пище”, Гаевская

Ингредиенты: 1 ст риса
2 ст молока
1 ч л сливочного масла
соль по вкусу
Инструкции: Рис промыть в холодной воде несколько раз. Залить 1/2 ст кипятка. Довести до кипения 2-3 раза не мешая. Оставить, чтобы рис разбух. Залить рис горячим молоком. Варить 10-15 мин на медленном огне. В конце варки добавить в кашу сливочное масло. После окончания варки прикрыть кастрюльку полотенцем.

Сегодня мы рассмотрим, сколько нужно класть риса на литр молока для получения вкусной каши. Пошаговый рецепт приготовления с видео.

Сколько нужно риса на литр молока

Пропорции в таблице рассчитаны на кашу средней густоты (молочный суп). Если нужно сварить погуще, то можно взять 1 стакан риса на 0,5 литра молока.

Для малышей кашку варят редкую. Крупу в этом случае можно измельчить или взять полстакана сечки на пол-литра молочка.

Вам также может быть интересно, сколько ложек манной крупы нужно, чтобы приготовить кашу без комочков. Подробнее…

💡 Секреты приготовления риса

📌 Чтобы приготовить вкусную рисовую кашу, придерживайтесь следующим рекомендациям:

1. В первую очередь крупу необходимо хорошенько промыть. Лучше это делать под струей холодной воды в сите.
2. Варят в подсоленной воде до момента, когда он разбухнет и впитает в себя всю воду.
3. В готовую кашку вливают горячее молоко, доведенное до кипения.
4. Варят на самой маленькой конфорке, желательно с рассекателем пламени, без крышки, регулярно помешивая.
5. Лучше всего для молочной каши подходит круглые белые рисинки.

Рис, как зерновая культура, появился в Восточной Азии девять тысячелетий назад. В России он получил свое название только в 19 веке, до этого его называли «сарацинским зерном».

📋 Пошаговый рецепт вкусной рисовой каши

• 0,5 литра воды;
• 0,5 литра молока;
• 1 стакан риса;
• сливочное масло 20 грамм;
• 2-3 столовые ложки сахара;
• 0,5 чайной ложки соли;

1. В кипящую воду добавить соль. Промыть крупу и высыпать в кипящую воду.
2. Готовить до полного выкипания воды и разбухания зерен.
3. Вскипятить молоко и влить его тонкой струйкой.
4. Перемешать, добавить сахар и оставить на маленьком огне до готовности каши. Рис должен быть мягким, нежным и не липнуть к зубам.
5. В готовую кашку положить масло.

Не желательно готовить в алюминиевой посуде. Для этого лучше всего подходят эмалированные или стальные кастрюли с толстым дном.

📹 Видео-рецепт приготовления рисовой каши с молоком

Повар-технолог.
По второму образованию фитотерапевт.
🌐 Я в соц.сетях: OK, VK 🎓Диплом 📧 Задать вопрос эксперту

face-super.ru

Манная каша на 1 литр молока. Манная каша с яблоком и вишней

Манную кашу знают и любят практически все люди. Хотя в детские годы ее кушать хотят далеко не все, повзрослев, многие начинают вспоминать с ностальгией о тех временах и о вкусе манки на завтрак. Кто никогда не готовил это блюдо, думает, что сделать это совсем легко. В целом это так. Но если сделать что-то неправильно, получится либо пригоревшая масса, либо масса с комками. Поэтому и стоит перед готовкой разузнать все секреты приготовления этой каши.

Правильные пропорции и время варки

Прежде всего необходимо соблюдать правильное соотношение пропорций как молока, так и манки. А также не стоит забывать, сколько необходимо времени для ее приготовления.

Если следовать строгим правилам, то 6 ст. л. манки нужно на 1 литр молока. Чтобы уменьшить пропорции, все надо разделить на 2. Соответственно, на пол-литра молока требуется класть 3 столовых ложек манки. Чтобы получилась более жидкая каша, необходимо уменьшить пропорции. На 500 мл молока необходимо взять 5 чайных ложек манной крупы. Такая каша считается пятипроцентной и используется для кормления маленьких детей. Со временем пропорции увеличивают до 10 процентов. Соответственно, на 0,5 л молока понадобится 10 чайных ложек манки.

Если манка готовится на домашнем молоке, то его необходимо развести водой. Пропорции при этом должны быть 1 к 3. Соответственно, количество на 200 мл воды должно соответствовать 600 мл молока. Если рассчитывать все в стаканах, то на 1,5 стакана воды нужно 3 стакана молока. На 400 мл воды необходимо добавить 1,2 литра молока. Чтобы приготовить жидкую манную кашу, достаточно будет готовить ее 5-15 минут. Для более густой каши понадобится немного увеличить время до 25 минут.

Классические рецепты

Приготовить данную кашу проще всего по классическому рецепту. То есть ее надо сварить на свежем молоке. Такая кашка богаче витаминами, а значит, она принесет больше пользы для человеческого организма. Приготовить манку можно как жидкую, так и густую. Стоит подробней рассмотреть рецепты разных вариантов каши.

Жидкой

Чтобы получить кашу нужной консистенции, необходимо добавить в молоко совсем немного манной крупы.

Необходимые компоненты:

Пошаговый рецепт довольно прост.

1. Свежее молоко необходимо вскипятить. После этого очень тонкой струйкой засыпать в него крупу, смешанную с сахарным песком.
2. Варить кашу нужно 5-7 минут, не переставая помешивать. Затем надо выключить плиту и накрыть кастрюлю крышкой.
3. Дать постоять ей еще 10-15 минут.

На готовую манку при подаче можно положить кусочек масла. Это придаст ей сливочного вкуса.

Густой

Чтобы каша получилась густой, пропорции и время приготовления манки надо увеличить.

Необходимые компоненты:

• 1 литр – свежего коровьего молока;
• 180 г – манной крупы;
• 50 г – сливочного масла;
• соль по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. когда молоко вскипит, необходимо засыпать в него манную крупу небольшой струйкой;
2. после чего посолить и готовить на небольшом огне 20-25 минут, непрерывно помешивая.

В готовую кашу необходимо добавить масло, и можно приступать к дегустации.

Средней густоты

Для получения такой консистенции пропорции необходимо рассчитывать самим, выбрав золотую середину между этими двумя рецептами. Соответственно, и время приготовления будет равно 10-15 минутам.

Как ещё можно сварить кашу и что добавить к основе?

Кроме традиционных рецептов, можно готовить манку с разными ингредиентами. Например, на сгущенном или сухом молоке, с тыквой или морковью. А также ее можно приготовить не только в обычной кастрюле, но и в мультиварке.

Приготовление с фруктами и овощами

Такие рецепты чаще всего используют для того, чтобы ребенку было интересней и вкусней кушать не очень любимый продукт.

С тыквой

Необходимые компоненты:

• 1 стакан свежего коровьего молока;
• 120 г – тыквы;
• 30 г – манной крупы;
• 30 г – сливочного масла;
• 15 г – сахара;
• соль по вкусу.

Рассмотрим пошаговый рецепт.

1. Из тыквы необходимо приготовить пюре. Для этого нужно положить ее в кастрюлю, перед этим порезав на небольшие кусочки, и варить в течение 20 минут.
2. Затем необходимо вскипятить молоко, добавить в него тыквенное пюре, сахар и немного посолить. Все компоненты нужно хорошо перемешать и вскипятить.
3. После этого тоненькой струйкой надо засыпать манную крупу и готовить все еще 12 минут, при этом помешивая.

Готовое блюдо понравится не только малышам, но и взрослым. Это будет не только полезное, но и диетическое лакомство.

С морковкой

Еще один интересный вариант – вкусная манка с яркой морковкой.

Необходимые компоненты:

• 1 большая морковь;
• 1 стакан молока;
• 10 г – сливочного масла;
• 10 г – сахарного песка;
• соль.

Пошаговый рецепт:

1. морковь необходимо натереть на крупной терке и потушить 15 минут на маленьком огне;
2. после этого к ней надо добавить все компоненты, кроме манки;
3. когда содержимое закипит, можно засыпать тоненькой струйкой манную крупу;
4. варить нужно до 10 минут, помешивая при этом.

Такое блюдо будет иметь не только приятный вкус, но и очень красивый цвет.

С добавлением воды

Пошаговый рецепт:

1. в приготовленную посуду необходимо налить воду и вскипятить ее;
2. после этого к ней надо добавить молоко, и также довести его до кипения;
3. далее надо засыпать тоненькой струйкой манную кашу, добавить сухофрукты, соль и сахар;
4. варить кашу нужно в течение 10 минут, после чего выключить огонь и дать немного постоять.

Подавать такую кашу можно с кусочком масла.

На сгущёнке

Сгущенку любят практически все: и взрослые, и дети. Поэтому приготовив манную кашу с таким ингредиентом, можно влюбить в кашу всех своих родных и близких.

Необходимые компоненты:

• 650 мл – очищенной воды;
• 225 мл – сгущенного молока;
• 75 г – манки;
• соль;
• 40 г – сливочного масла.

1. Воду необходимо вскипятить и добавить в нее сгущенное молоко. После этого ее надо посолить, засыпать тоненькой струйкой манную крупу.
2. Когда манка сделается густой, огонь нужно выключить. Кастрюлю надо отставить в сторону, и дать смеси постоять некоторое время.

Подавая такую кашу, можно положить в тарелку еще и масло.

На сухом молоке

Если заменить обычное коровье молоко на сухое, то вкус манной каши практически не изменится. Особенно если к ней добавить шоколад или варенье.

Необходимые компоненты:

• 6 ст. л. – молока сухого;
• 650 мл – воды;
• немного соли;
• 75 г – манки;
• 3 ст. л. – сахара;
• шоколад или варенье.

Пошаговый рецепт:

1. воду необходимо залить в кастрюлю и подогреть ее до 45 градусов;
2. далее сухое молоко нужно всыпать в другую посудину и залить его подогретой водой, после чего все перемешать до однородности и поставить на плиту, чтобы оно закипело;
3. потом необходимо добавить сахарный песок, соль и манку и варить, помешивая, 6-8 минут.

Готовое блюдо можно полить при подаче вареньем или посыпать шоколадом.

Многие не любят манную кашу. И это понятно – она надоела нам с детства. Тем не менее, диетологи рекомендуют пересмотреть негативное отношение к этому блюду и хотя бы периодически включать кашу в свой рацион.

Манная каша очень полезна для нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Ее рекомендуют употреблять людям, с желудочными заболеваниями, с недугами костной ткани. Тибетские мудрецы, обладающие тайнами восстановления, сохранения здоровья, также рекомендуют есть манку. Готовьте ее хотя бы один раз в неделю. Как варить манную кашу, чтобы она получилась вкусной, нежной, не имела комочков, я вам сейчас расскажу. А еще вы далее узнаете как готовится шоколадная манная каша, рецепт приготовления с бананом.

Несколько секретов вкусной, полезной каши

Многие думают, что сварить манную кашу проще простого. Но они очень сильно заблуждаются. Манка – не крупа, а практически мука. Ведь она представляет собой перемолотые пшеничные зерна. И поэтому ее чрезвычайно легко переварить или сильно испортить ее вкус. Еще чаще каша получается с противными, клейкими комочками. Как этого избежать? Есть несколько простых, но важных советов приготовления. Вот они:

Не следует варить манку на воде, даже если вы тщательно следите за фигурой и боитесь поправиться. В этом случае, лучше развести молоко водой 50 х 50. Или подберите для себя наиболее подходящую пропорцию.

Кроме того очень важно соблюсти правильную пропорцию крупы и молока при приготовлении. На пол-литра жидкости нужно положить всего 3 ст. л. манки. Именно эта пропорция сделает готовую кашу не густой и не жидкой, а самой приятной на вкус.

Ну а чтобы каша получилась без противных комочков, засыпайте крупу в кипящее молоко тоненькой струйкой, постоянно, тщательно размешивая ее ложкой.

Варите, постоянно помешивая от 5 до 7 мин, добавьте соль, сахар по вкусу. Готовую кашу оставьте под крышкой на 10 – 15 мин, чтобы «отдохнула», настоялась. Сливочное масло добавляйте в уже готовое блюдо.

Манную кашу можно сделать еще вкуснее, если положить в тарелку свежие ягоды, кусочки фруктов или джем. Ну а теперь давайте используем вышеописанные советы. Манная каша на молоке, рецепт которой я хочу вам дать, получится очень вкусной. Вы увидите сами, что так и выйдет, следуя приготовлению в точности.

Манная каша на молочке

Для приготовления понадобится: 3 ст. л. манки (с верхом), пол-литра свежего молока, щепотка соли, сахар, сливочное масло по вкусу.

Как готовить:

Лучше всего готовить это блюдо на завтрак, потому что манная каша очень питательна, надолго подарит ощущение сытости, а кроме того, готовится чрезвычайно быстро. Главное, пока мы варим манную кашу на молоке не забывайте ее помешивать.

Итак, ополосните холодной водой алюминиевую кастрюльку, чтобы молоко не пригорело. После чего налейте, собственно, молоко, доведите до кипения. Когда оно закипит, убавьте сразу же огонь до минимума, а молоко перелейте в чистую эмалированную кастрюльку, поставьте на слабый огонь.

Когда оно вновь закипит, добавьте сахар, сколько требуется, соль, а потом засыпьте крупу тоненькой струйкой. При этом непрерывно помешивайте, чтобы не образовывались комочки, следите, чтобы не подгорело. Варите так 5-7 минут.

Когда каша будет готова, уберите кастрюльку с огня, дайте настояться под крышкой в течение 15 мин. Затем разложите по тарелкам, добавьте сливочное масло. Можно подать к завтраку свежую клубнику, малину, кусочки абрикосов, персиков. Очень вкусная каша получится, если добавить к каждой порции столовую ложку варенья или джема. Таким образом, мы получили вкусный и сытный завтрак.

«Шоколадная» манная каша с мякотью банана

Для маленьких сладкоежек приготовьте это блюдо на завтрак. Будьте уверены, их не придется уговаривать съесть хотя бы ложечку «за маму, за папу». Тарелочка быстро опустеет.

Итак, для приготовления понадобится: пол-литра свежего молока, 3 ст. л. качественной манки, кусочек шоколада (примерно 70 г), 1 спелый банан, 1 ст. л. сахара, соль на кончике ножа, кусочек сливочного масла по вкусу.

Как готовить:

Вскипятите молоко, как в первом рецепте, растворите сахар, соль. В кипящее молоко насыпьте крупу тоненькой струйкой, постоянно помешивайте. Варите до готовности. Выключите плиту, дайте каше отстояться.

А пока почистите банан, порежьте его мелкими кусочками. Шоколад натрите на мелкой терке. Теперь тертый шоколад засыпьте в кастрюльку с готовой кашей, перемешайте, подождите, пока он растает. После чего добавьте порезанный кусочками банан, опять перемешайте. Подождите еще минут десять, разложите кашу по порциям.

Помните о том, что для ребенка кашу нужно остудить до 45 градусов. Приятного аппетита!

Как варить манку на молоке, чтобы получилась лучшая в мире каша – вкусная, ароматная, просто объеденье? Есть несколько хитростей приготовления этого простого блюда, а также много рецептов – обычных и с изюминкой.

Как приготовить манную кашу на молоке без комочков?

Все мы родом из детства. И если сегодня вы до сих пор ищете рецепт той каши, что «как в детском садике», значит, вас кормили там правильной манной кашей. Если же при слове «манка» вы вспоминаете жидкую осклизлую массу, полную непроваренных комков, – это говорит о том, что с кашей у вас пошло что-то не так…

Чтобы не было комков, ее нужно правильно заваривать. Вспомните уроки физики: частички поверхностного вещества, мгновенно намокая, перестают давать ход жидкости внутрь крупинок. А мелкозернистость манки как раз и приводит к тому, что крупинки «свариваются» одним комом, кипяток ускоряет процесс. Зная механизм комкования, просто догадаться: чтобы не было комков, нужно либо засыпать манку в холодную или теплую жидкость и понемногу помешивать, либо всыпать, как советуют кулинарные книги, ее тонкой струйкой в кипяток, постоянно помешивая, лучше образуя воронку молока в кастрюльке.

Пропорции

Какие пропорции выдерживать для приготовления идеальной молочной каши?

Густота каши зависит от пропорции молока и крупы. Для приготовления каши средней густоты обычно берется 6 ст. ложек крупы на 1 л молока. Соль и сахар добавляются по вкусу. Если же нужна более жидкая каша, молока можно прибавить.

Если же за образец соотношения брать рецепты знаменитого советского кулинарного справочника – «Книги о вкусной здоровой пище», изданной в 1964 году, то пропорции должны быть такими:

• 1 стакан манки;
• 5 стаканов молока;
• соли – полчайной ложки;
• сахара – 1 ст. ложку.

Старый советский рецепт советует варить кашу минут 10-15, непрерывно помешивая, пока она не загустеет. А соль с сахаром добавлять после выключения огня, как и масло.

Время приготовления

Сколько варить манку? Время приготовления тоже может быть разным. Некоторые готовят буквально пару минут после закипания, однако классическую манную кашу принято проваривать на малом огне 5-7 минут с момента закипания.

Манная каша – вкус нашего детства. Это любимый продукт бабушек и мам, зачастую насильно впихиваемый в своих чад, из-за чего многие дети манку не любят. Вот поэтому необходимо научиться готовить ее правильно. Разберемся в кулинарных тонкостях. Итак, на 1 литр молока сколько манки нужно положить?

Сколько нужно манки на 1 литр молока?

Вся прелесть манной каши состоит в ее консистенции. Она должна быть не густой, но и не слишком жидкой. Сколько же сыпать манки на 1 литр молока? Ответ прост: 4 столовых ложки крупы . Зная основной секрет вкусной кашки, рассмотрим нюансы ее приготовления с использованием кухонной техники и просто на плите в кастрюльке.

Кашка из кастрюльки

Состав:

• 1 л молока;
• 4 ст. л. крупы манной;
• 2 ст. л. сахара-песка;
• соль столовая – щепотка;
• 1 ст. л. масла сливочного.

Приготовление:

1. Для получения вкусной манной кашки молоко вливаем в кастрюлю, лучше отдать предпочтение алюминиевой, кладем соль и сахар и ставим на плиту.
2. На не очень сильном огне молоко должно почти закипеть и в этот момент нужно всыпать крупу. Делать это следует не спеша, манка должна сыпаться тоненьким ручейком, при этом действие должно сопровождаться непрерывным помешиванием. Такой процесс добавления манки в молоко позволит избежать образования комочков в каше.
3. Уменьшив огонь, доводим кашу до кипения и варим не дольше трех минут.
4. Затем добавляем масло, накрываем кастрюльку и на протяжении пяти минут даем блюду постоять.
5. Наша любимая манка приготовлена. Для придания вкусовых особенностей в кашу можно добавить сухофрукты либо ягоды.

Кухня современной хозяйки немыслима без достижений производителей бытовой техники. Одной из таких электромеханических помощниц выступает мультиварка. Она значительно упрощает приготовление любимых блюд. Итак, готовим манку на три порции.

Состав:

• 120 г манной крупы;
• 900 мл молока;
• 450 мл отфильтрованной воды;
• сахар – 50 мл или по вкусу;
• соль;
• 30 мл или по вкусу масло сливочное.

Приготовление:

1. Молоко разводим холодной водичкой.
2. Крупу закладываем в механическую помощницу и заливаем подготовленным молоком.
3. Добавляем соль, сахар и перемешиваем.
4. Выбираем программу «Молочная каша» и занимаемся другими делами.
5. После сигнала о завершении приготовления в кашу добавим сливочное масло. Также можно использовать в качестве дополнительных добавок к манке орешки, изюм, ягоды и фрукты.

Мультиварка добралась еще не во все кухни, а вот микроволновая печь есть практически у каждой хозяйки. Готовить манную кашу в ней несложно.

Приготовление:

1. В посуду для микроволновки помещаем 2 ст. л. манной крупы, 2 ч. л. сахара-песка, соль на кончике чайной ложечки и заливаем все стаканом молока из холодильника.
2. Тщательно перемешиваем, нам необходимо добиться растворения сахара.
3. Помещаем в микроволновую печь, регулятор мощности устанавливаем на 750, а таймер – на 1,5 минуты. Включаем бытовой прибор.
4. После звукового сигнала достаем емкость с кашей, добавляем грамм 20-30 сливочного масла, снова перемешиваем до однородного состояния и опять помещаем в микроволновку и готовим при той же мощности 1,5 минуты.
5. Перед подачей к столу нужно манку помешать и добавить яблоки, изюм или бананы.

Нужно знать!

Манка – крупа, изготовленная из дробленых пшеничных зерен. Это могут быть твердые сорта, мягкие или их смеси. Содержание клетчатки в крупе составляет 2%. Жидкая манная каша прекрасно подходит для диетического питания и людей после операции, а также с проблемами в работе желудочно-кишечного тракта.

В состав манки входят следующие вещества:

• крахмал;
• белки;
• витамины Е и группы В;
• кальций, фосфор, железо, калий.

А вот наличие в каше глютена можно отнести к минусам, поскольку специалисты в области здравоохранения считают, что он увеличивает риск развития серьезных болезней.

Наилучшими вкусовыми качествами обладает манка, приготовленная на молоке. Во избежание потребления излишних калорий его можно разбавить водой. В процессе кипячения молока перед его вливанием в емкость нужно добавить отфильтрованную воду – это позволит избежать пригорания каши.

Основной проблемой при приготовлении вкусной манной каши выступают комочки, которые образуются при недостаточном перемешивании. Эту проблему можно решить более тщательным непрерывным размешиванием и медленным равномерным засыпанием крупы в закипающее молоко. Для этого можно воспользоваться ситечком.

На вопрос Как варить кашу манную??Сколько ложить манки на пол литра молока?? Сколько ложить манки на пол литра молока? заданный автором Папироса лучший ответ это МАННАЯ КАША
На 0,5 молока 1,5 столовых ложки с горкой манки и 1 ст. ложку сахара, щепотку соли. Помешивая кипящее молоко, тонкой струйкой всыпать медленно манку, смешанную с сахаром. Помешивая (чтоб не пригорела) варить минут 10, а потом дать настояться.
МАННАЯ КАША (густая)
На 2 стакана молока берется 2/3 стпкана манки + сахар и соль по вкусу. В кипящее молоко тонкой струйкой всыпается манка с сахаром и солью. Молоко перед этим раскручивается “воронкой”, чтобы не было комочков.

Ответ от Валентина Гольдберг(Ковалева) [гуру]
для приготовления вязкой каши на 1 литр молока 100грамм манки.

Ответ от Вровень [мастер]
в манке нет никаких полезных микроэлементов, я раз в месяц варю ребенку только для разнообразия питания и мечтаю, чтобы он пополнел…:) на поллитра молока хватит столовой ложки манки с горкой, не будет слишком густой.

Ответ от Посох [новичек]
Манка вредна! Во-первых содержит глютен, вызывающий аллергию, во-вторых снижает гемоглобин деткам!

Ответ от Лариса гадиятуллина [новичек]
Полностью согласна с М@дин@. Манка не только бесполезна, но и вредна. Кормите ребенка лучше овсяной кашей. Очень ценный продукт питания.

Ответ от Kudesnik chudo [новичек]
+Рецепт Новогодней каши «Манной»
У каждой хозяйки рецепт манной каши будет свой. Кто-то любит погуще, кто-то – совсем жидкую. Иногда, молоко разбавляют водой, и количество сахара все кладут по-разному. Но самый главный вопрос, как варить манную кашу без комочков. Это можно сделать двумя способами, и о них я сейчас расскажу.
Состав: для Новогодней каши «Манной»
молоко – 1 литр
манная крупа – 0,5 стакана (объем стакана 250 мл)
сахар – 1 ст. ложка
соль – на кончике ложки
масло сливочное – 30-50 грамм
Новогодней каши «Манной» на молоке, разумеется вкуснее, чем на молоке, разведенном водой, как и любая другая молочная каша. Из этого количества продуктов у меня получается 3 порции для взрослых. Выходит она средней густоты.
Манная каша рецепт первый
Наливаю молоко в кастрюлю и ставлю ее на огонь. Всыпаю сахар и соль, манку насыпаю в стакан. Когда молоко начинает закипать, высыпаю крупу тонкой струйкой из стакана в молоко, одновременно энергично мешая ложкой содержимое кастрюли.
Хорошо размешиваю манку, убавляю огонь до минимума. Накрываю кастрюлю крышкой, оставив маленькую щелку. Даю покипеть еще минут 5. Кладу сливочное масло и выключаю.
Манная каша второй рецепт
Наливаю в кастрюлю молоко, кладу соль и сахар и сразу же высыпаю манку. Ставлю кастрюлю на огонь и хорошо размешиваю. Мешаю кашу очень часто, почти постоянно. Когда молоко закипает, убавляю огонь и накрываю крышкой. Варю, как при первом способе.
Второй способ приготовления манной каши мне нравится даже больше. Не убежит молоко, и руки не обжигает горячим паром. Вероятность получения комочков, тоже меньше.

Ответ от Ђатьяна [гуру]
двух столовых ложек хватит, надо сыпать в кипящее молоко тонкой струйкой и обязательно мешать…

Ответ от Hallus valgus [гуру]
Зная манную кашу с детства, мы в то же время не всегда знаем ее истинный вкус, так как не знаем точного правила ее приготовления, пользуемся, так сказать, примитивно-любительским способом ее варки, случайно получившим всеобщее распространение.
А правило это просто: варить в молоке, соблюдая пропорции: пол-литра (500 миллилитров) молока на 100-120-150 мл (0,75 стакана) манной крупы (или литр молока на 300 мл крупы) . Молоко довести до кипения и в этот момент всыпать ситом манную крупу (не горстью, а ситом, чтобы рассеять ее) и продолжать варить только одну-две минуты, все время интенсивно помешивая, а затем закрыть плотной крышкой кастрюлю, где варилась каша, и дать постоять 10-15 минут до ее полного разбухания; После этого можно сдабривать ее маслом и чем угодно, делать как подслащенный, так и “луковый” вариант.
Но главное формирование вкуса произойдет именно тогда, когда каша будет не кипеть, не “преть” под крышкой, утрачивая белки, витамины, вкус, а когда она будет настаиваться уже снятой с огня.
Вкус такой правильной манной каши резко отличается от варенной обычным способом. Это действительно каша, в которой можно различить хотя и маленькие, но отдельно существующие крупинки. Такая каша и лучше маслится, и не имеет неприятной поверхностной пленки, которая образуется у манной каши только потому, что выделенные белки и клейковина, как более легкая фракция, всплывают на поверхность и здесь подвергаются усиленному испарению и распаду, интенсивно портятся с точки зрения и физиологической, и вкусовой, и, конечно, биохимической.

вопросов о кормлении из бутылочки (формула)

Это симптом вашего ребенка?

• Вопросы о смеси и искусственном вскармливании

Темы, рассматриваемые при кормлении смесью

Если ваш ребенок здоров, пропустите раздел «Что делать». Чтобы получить совет, перейдите непосредственно к номеру темы, относящейся к вашему вопросу:

1. Типы смесей
2. Изменение смесей и аллергия на молоко
3. Сухие и жидкие смеси
4. Цельное коровье молоко, 2%, 1% и обезжиренное молоко
5. Витамины и утюг
6. Вода для смеси с формулой
7. Дополнительная вода
8. Количество: сколько на одно кормление?
9. График или частота кормлений
10. Продолжительность кормлений
11. Ночные кормления: как устранить?
12. Температура смеси
13. Хранение смеси
14. Злаки и другие твердые вещества
15. Отрыжка
16. Разрушение зубов из детской бутылочки
17. Путешествие
18. Соски и бутылочки
19. Нормальный стул
20. Дискомфорт в груди 2

Позвоните в службу 911 сейчас

• Не могу проснуться
• Не двигается или очень слаб
• Вы считаете, что вашему ребенку угрожает опасность для жизни

Позвоните врачу или обратитесь за медицинской помощью сейчас

• Возраст младше 1 месяца и выглядит или ведет себя ненормально
• Подозрение на обезвоживание.Отсутствие мочи более 8 часов, темная моча, очень сухость во рту и отсутствие слез.
• Не пьет или пьет очень мало более 8 часов
• Лихорадка у ребенка младше 12 недель. Внимание: НЕ давайте ребенку никаких лекарств от лихорадки, пока его не осмотрят.
• Ваш ребенок выглядит или ведет себя очень больным
• Вы считаете, что вашего ребенка нужно осмотреть, и проблема является неотложной

Обратитесь к врачу в течение 24 часов

• Кажется, не набирает достаточно веса
• Вы думаете, что ваш ребенок необходимо осмотреть, но проблема не срочна

Обратиться к врачу в рабочее время

• У вас есть другие вопросы или проблемы

Самостоятельное лечение на дому

• Вопрос о кормлении из бутылочки о здоровом ребенке

Пункты неотложной помощи детям Сиэтла

Если болезнь или травма вашего ребенка опасны для жизни, позвоните по номеру 911.

Рекомендации по уходу за кормлением из бутылочки

1. Типы формул:
   • Молочно-протеиновые смеси, соевые протеиновые смеси и гидролизатные смеси
   • Соевые смеси не содержат лактозу или протеин коровьего молока. В настоящее время 20% младенцев в США получают соевые смеси. Часто переход на сою происходит без уважительной причины.
   • Формулы гидролизата означают, что белок расщепляется.Это рекомендуется, когда дети чувствительны как к соевому, так и к молочному белку.
2. Изменение смеси и аллергия на молоко:
   • Переход с одной молочной смеси на другую не помогает при каких-либо симптомах. Это тоже не вредно.
   • Переход с молочной смеси на соевую смесь иногда помогает при тяжелой диарее. Это может произойти из-за временного низкого уровня лактазы. Его также можно использовать для вегетарианских семей.
   • Переход с молочной смеси на соевую иногда помогает при аллергии на коровье молоко.Аллергия на коровье молоко встречается у 1-2% младенцев. Чаще всего рекомендуются формулы протеинового гидролизата (например, Alimentum). Это связано с тем, что 15% этих младенцев также страдают аллергией на соевый белок.
   • Формулы переключения при частом плаче, рвоте или газе редко помогают.
   • Не меняйте смеси, не посоветовавшись с врачом.
3. Порошковые и жидкие формулы:
   • Формулы бывают трех видов: порошкообразные, концентрированные и жидкие, готовые к употреблению.
   • Концентрированные смеси смешиваются с водой в соотношении 1: 1.
   • Готовые к употреблению смеси не требуют добавления воды.
   • Порошковые смеси смешивают 2 унции (60 мл) воды на каждую мерную ложку порошка. Никогда не добавляйте воду, потому что разбавленная формула может вызвать судороги.
   • Формула в порошке стоит меньше всего. Больше всего стоит готовая смесь.
   • Сухие смеси легче всего использовать в качестве дополнения к грудному вскармливанию.
   • Смесь, готовая к употреблению, проще всего использовать в поездках.
4. Цельное коровье молоко, 1%, 2% и обезжиренное молоко:
   • Коровье молоко нельзя давать детям до 12 месяцев. Причина: повышает риск железодефицитной анемии.
   • Обезжиренное молоко (обезжиренное молоко), 1% обезжиренное молоко или 2% молоко не следует использовать ранее 2 лет. Причина: требуется жирность цельного коровьего молока (3,5%). Он нужен для быстрого роста мозга.
5. Витамины и железо:
   • Для всех младенцев используйте смеси, содержащие железо.Это помогает предотвратить железодефицитную анемию.
   • Количество железа в формулах, обогащенных железом, слишком мало, чтобы вызывать какие-либо симптомы. Железо в смесях не вызывает запоров или диареи.
   • Формулы, обогащенные железом, содержат все необходимые витамины и минералы.
   • Таким образом, младенцам, принимающим смеси, не требуются дополнительные витамины.
   • Фторид. Детям больше не нужно принимать фторидные капли. Причина: фтор в зубной пасте работает очень хорошо. Детям из группы высокого риска кариеса стоматолог может использовать фторсодержащий лак.
6. Вода для смешивания с формулой:
   • Большинство городских систем водоснабжения безопасно для приготовления одной бутылки за раз. Включите холодную воду из-под крана на 1 минуту. Не используйте теплую водопроводную воду. Причина: избежать потенциального воздействия свинца. Нагрейте холодную воду до желаемой температуры. Добавьте это в порошок или концентрат формулы.
   • Исключения:
     • Непроверенная колодезная вода или
     • Городская вода с недавним загрязнением или
     • Развивающиеся страны с небезопасным водоснабжением или
     • У вашего ребенка снизился иммунитет.
     • В этих условиях используйте дистиллированную воду, воду в бутылках или фильтрованную водопроводную воду.
     • Другой вариант – использовать кипяченую городскую или колодезную воду. Варить 10 минут. Добавляйте 1 дополнительную минуту на каждые 1000 футов (305 метров) высоты.
     • Бутилированная вода стоит дороже, чем дистиллированная.
     • При приготовлении смеси необходима дистиллированная, бутилированная или кипяченая вода.
7. Дополнительная вода:
   • Младенцам обычно не требуется дополнительная вода.Причина: обычная формула на 85% состоит из воды.
   • Слишком много воды может вызвать судороги.
   • В очень жаркую погоду можно предложить воды.
   • Не давайте больше 4 унций (120 мл) дополнительной воды в день. Ограничьте употребление лишней воды в течение первых 6 месяцев жизни. Исключение: не давайте в течение первого месяца.
   • После того, как ребенок начал твердую пищу, ему нужно больше воды.
8. Количество – Сколько на одно кормление:
   • Среднее количество смеси, которое младенцы принимают на одно кормление:
   • Новорожденный: 2-3 унции (60-90 мл) на одно кормление
   • В возрасте 1 месяца: 4 унций (120 мл) на кормление
   • 2 месяца: 5 унций (150 мл) на кормление
   • 4 месяца: 6 унций (180 мл) на кормление
   • 6 месяцев: 7-8 унций (210-240 мл) ) на одно кормление
   • Количество может варьироваться в зависимости от веса ребенка и от того, происходит ли у него скачок роста.
   • Аппетит ребенка меняется в течение дня. Если младенец перестает кормить или теряет интерес, кормление следует прекратить.
   • Если здоровые дети не испытывают голода за несколько кормлений, увеличьте интервал кормления.
   • Максимальное рекомендуемое количество смеси в день – 32 унции (1 литр).
   • Переедание может вызвать рвоту, диарею или чрезмерное увеличение веса.
   • Если вашему ребенку требуется более 32 унций (1 литра), поговорите со своим врачом о том, как начать прием твердой пищи.
   • Избавьтесь от любой смеси, оставшейся в бутылочке в конце каждого кормления.Не используйте эту оставшуюся формулу повторно. Причина: содержит микробы, которые могут расти.
9. Частота кормлений (графики): Младенцы в основном нуждаются в кормлении, когда они голодны. Если ваш малыш капризничает и прошло больше 2 часов, покормите его. Некоторые рекомендации перечислены ниже:
   • С рождения до 3 месяцев кормить каждые 2–3 часа.
   • От 3 до 9 месяцев кормить каждые 3–4 часа.
   • Младенцы часто устанавливают свой собственный график в возрасте от одного до двух месяцев.
10. Продолжительность кормлений:
    • Кормления не должны занимать более 20 минут.
    • Если кормление продолжается, проверьте соску, чтобы убедиться, что она не забита.
    • С чистого соска должна капать примерно 1 капля в секунду. Проверьте это, когда бутылку с молоком переворачивают вверх дном.
11. Ночные кормления – как от них избавиться:
    • Большинство новорожденных необходимо кормить не реже двух раз за ночь.
    • Большинство детей, находящихся на искусственном вскармливании, отказываются от ночного кормления к 4-месячному возрасту.Приведенные ниже советы помогут вашему ребенку дольше спать ночью:
    • Дневные интервалы кормления должны составлять не менее 2 часов. Медленно растяните их до 3 часов.
    • В дневное время ваш ребенок не должен спать более 3 часов за раз. Если ваш ребенок спит дольше, разбудите его для кормления.
    • Положите ребенка в кроватку в сонном, но бодрствующем состоянии. Не кормите из бутылочки и не раскачивайтесь до сна.
    • Сделайте ночные кормления более короткими и утомительными по сравнению с дневными.Не включайте свет и не разговаривайте с ребенком. Накормите его довольно быстро.
12. Температура смеси:
    • Большинство детей любят смесь при температуре тела.
    • Летом некоторые младенцы предпочитают более прохладные смеси.
    • Зимой некоторые предпочитают теплые смеси.
    • Лучшая температура – это та, которую предпочитает ваш младенец. В любом случае нет никакого риска для здоровья.
    • Просто убедитесь, что формула не слишком горячая. Причина: это может обжечь ребенку рот.
13. Хранение детского питания:
    • По возможности делайте детское питание свежим для каждого кормления. Однако, если смесь необходимо приготовить заранее:
    • Приготовленную смесь следует хранить в холодильнике. Его необходимо использовать в течение 24 часов.
    • Открытые банки с молочными смесями также следует хранить в холодильнике. Их следует накрыть и использовать в течение 24 часов.
    • Приготовленную смесь, оставленную при комнатной температуре более чем на 1 час, следует выбросить.
    • Остатки использованной формулы всегда следует выбрасывать. Причина: содержит микробы, которые могут расти.
14. Злаки и другие твердые вещества:
    • Младенцы, находящиеся на искусственном вскармливании, следует начинать с детского питания примерно в возрасте 6 месяцев. Первым детским питанием могут быть крупы и / или фрукты.
    • Запуск раньше 6 месяцев не требуется. Начиная с 6 месяцев, кормление становится более беспорядочным и продолжительным. Раннее употребление твердых веществ также может вызвать рвоту.
    • Твердые вещества не увеличивают сон в течение ночи у детей, находящихся на искусственном вскармливании.
    • Не рекомендуется откладывать прием твердой пищи после достижения 9-месячного возраста. Задержка может привести к тому, что ваш ребенок откажется от твердой пищи.
15. Отрыжка:
    • Это не вредно, если ребенок не отрыгивает.
    • Отрыжка возможна, но не обязательна.
    • Может уменьшить рвоту, но не уменьшает плач.
    • Отрыжка может производиться дважды за кормление, один раз в середине и один раз в конце.
    • Если ваш ребенок не отрыгивает после 1 минуты похлопывания, ее можно остановить.
16. Разрушение зуба из детской бутылочки:
    • Некоторые младенцы старшего возраста и малыши привыкли к бутылочке перед сном.
    • Засыпание с бутылкой молока или сока может вызвать серьезный кариес.
    • Предотвратите эту вредную привычку, не используйте бутылочку в качестве соски. Также не используйте бутылку как охранный объект.
    • Если вы не можете остановить бутылки, наполните их водой. Перед сном используйте воду вместо смеси или молока.
17. В пути:
    • Используйте бутыли с готовой смесью (самое дорогое).
    • Или смешайте смесь перед поездкой и возьмите с собой в холодноизолированном контейнере.
    • Или используйте формулу с усилителем. Положите в бутылку необходимое количество мерных ложек. Носите чистую воду в отдельной бутылке. Перемешивайте перед каждым кормлением.
18. Ниппели и бутылочки:
    • Подойдут любые соски / бутылочки.
    • Нет необходимости стерилизовать бутылочки или соски. Вымойте их водой с мылом. Тщательно промойте их.
    • Бутылки и соски также можно мыть в посудомоечной машине.
19. Табуреты с искусственным вскармливанием, нормальные:
    • Мекониевые табуреты темно-зеленовато-черные, толстые и липкие. Обычно они проходят в течение первых 3 дней жизни.
    • Стул переходный представляет собой смесь мекония и молочного стула. Они зеленовато-коричневые, более рыхлые. Они проходят с 4-го по 5-й день жизни.
    • Нормальный молочный стул без какого-либо мекония наблюдается с 6 дня.
    • У детей, вскармливаемых смесью, в течение первой недели бывает от 1 до 8 стула в день.Затем он начинает замедляться до 1-4 в день. Это длится до 2-х месячного возраста.
    • Стул желтого цвета и густой, как арахисовое масло. Зеленый стул также является нормальным (обычно вызван желчью).
    • После двухмесячного возраста у большинства младенцев выделяется 1 или 2 стула в день. Они также могут пройти 1 через день. Они мягкие и твердые.
20. Дискомфорт в груди у матерей, кормящих из бутылочки:
    • Даже если вы решили не кормить грудью, ваша грудь будет производить молоко.Грудное молоко приходит на 2 или 3 день. Набухшие груди могут вызывать болезненные ощущения в течение нескольких дней. Вот что нужно делать:
    • Ибупрофен. Принимайте 400 мг ибупрофена (например, Адвил) 3 раза в день. Это поможет уменьшить боль и отек. Для этого нет специального рецепта лекарства.
    • Холодная упаковка. Используйте пакет с холодом или пакет со льдом, обернутый влажной тканью. Нанесите на грудь на 20 минут. Делайте это так часто, как нужно. Это снизит надои молока. Не используйте тепло.Тепло повысит надои молока.
    • Насос. При умеренной боли сцеживайте вручную или откачайте немного грудного молока. Это поможет уменьшить вашу боль. Сцеживание грудного молока может увеличить выработку молока. Но делать это, чтобы уменьшить дискомфорт, не вредно.
    • Бюстгальтер. Носите бюстгальтер, обеспечивающий хорошую поддержку груди, или спортивный бюстгальтер. Носите 24 часа в сутки.
    • Переплет. Связывание груди узким бюстгальтером больше не рекомендуется.Связывание с использованием эластичной пленки также не рекомендуется. Связывание может увеличить риск инфекций груди (мастита).

И помните, обратитесь к врачу, если у вашего ребенка появится какой-либо из симптомов «Позвоните своему врачу».

Последняя редакция: 10.10.2021

Последняя редакция: 30.09.2021

Авторские права 2000-2021. Schmitt Pediatric Guidelines LLC.

Сколько воды нужно для производства продуктов питания и сколько мы тратим впустую? | Новости

Согласно опубликованному сегодня отчету о пищевых отходах, для производства 1 кг пшеницы требуется от 500 до 4000 литров воды.Фотография: Ахмад Масуд / Reuters

Согласно отчету, опубликованному сегодня Институтом инженеров-механиков (IME), ежегодно выбрасывается около 2 миллиардов тонн продуктов питания, что эквивалентно 50% всей производимой пищи.

По оценке IME, 30–50% (1,2–2 млрд тонн) всей производимой пищи «теряется до того, как попадет в желудок человека». Корреспондент по делам потребителей Ребекка Смитерс пишет сегодня:

Британский институт инженеров-механиков (IME) обвиняет «ошеломляющие» новые цифры в своем анализе излишне строгими сроками годности, бесплатной покупкой по принципу «один – получите один» и западным потребительским спросом на косметически совершенную пищу, а также с «плохой инженерией». и методы ведения сельского хозяйства », неадекватная инфраструктура и плохие складские помещения.

Крупные супермаркеты также обвиняются в пищевых отходах, поскольку они отказываются от урожая съедобных фруктов и овощей, которые не соответствуют их строгим стандартам по своим физическим характеристикам (таким как размер и цвет). Согласно отчету, до 30% урожая овощей в Великобритании никогда не собираются из-за такой практики.

Публикация, озаглавленная «Продовольствие во всем мире: отходы нет, не хочу», также направлена ​​на то, чтобы осветить нерациональное использование энергии, земли и воды. Примерно 3.Ежегодно люди потребляют 8 триллионов кубометров воды, из которых 70% потребляется мировым сельскохозяйственным сектором. Количество воды, расходуемой впустую во всем мире при выращивании сельскохозяйственных культур, которые никогда не доходят до потребителя, оценивается в 550 миллиардов кубических метров.

IME утверждает, что потребность в воде для удовлетворения спроса на продукты питания в 2050 году может составить 10-13,5 трлн кубометров в год, что примерно в три раза превышает нынешнее количество, ежегодно используемое людьми.

Для производства мяса требуется гораздо больше воды, чем для овощей.IME заявляет, что для производства 1 кг мяса требуется от 5 000 до 20 000 литров воды, тогда как для производства 1 кг пшеницы требуется от 500 до 4 000 литров воды.

В таблице ниже приведены типичные значения объема воды, необходимого для производства обычных пищевых продуктов. Шоколад возглавляет список с 17 196 литрами воды, необходимыми для производства 1 кг продукта. Для производства говядины, баранины и свинины также требуется большое количество воды. Меньше всего употребляют чай, пиво и вино по списку.По сравнению с производством мяса, овощные продукты питания требуют значительно меньше воды – например, на 1 кг картофеля требуется 287 литров воды.

Посмотрите на таблицу ниже, чтобы узнать, сколько воды требуется для производства ряда обычных пищевых продуктов. Кроме того, если вы хотите узнать, сколько воды мы потребляем косвенно, употребляя различные продукты питания, мы ранее публиковали отличную интерактивную визуализацию итальянского специалиста по графическому дизайну Анджелы Морелли.

Что вы можете сделать с этими данными?

Сводка данных

• ДАННЫЕ: загрузить полную таблицу

ИСТОЧНИКИ: Институт инженеров-механиков

НОВИНКА! Купить нашу книгу

• Факты священны: сила данных (на Kindle)

Больше открытых данных

Журналистика данных и визуализация данных от Guardian

Данные мирового правительства

• Поиск в правительственных данных мира с помощью нашего шлюза

Данные о развитии и помощи

• Ищите данные о мировых разработках с помощью нашего шлюза

Можно что-нибудь с этими данными сделать?

• Flickr Размещайте свои визуализации и мэшапы в нашей группе Flickr
• Свяжитесь с нами по адресу data @ guardian.co.uk

• Получите данные от А до Я
• Больше в каталоге Datastore
• Следуйте за нами в Twitter
• Поставьте нам лайк в Facebook

Содержание кальция в продуктах питания | Обучение пациентов

Фрукты

Бобовые

Зерна

Орехи и семечки

Рыба

Другое

* Если указан диапазон, содержание кальция зависит от продукта.

* Содержание кальция в растительной пище разнообразно. Большинство овощей, бобовых, орехов, семян и сухофруктов содержат некоторое количество кальция. Перечислены избранные важные источники хорошо усваиваемого кальция.

Артикул:

• База данных USDA, Программа для ладоней Handbook 8
• Bowes and Church

Сколько вам нужно?

Половина и половина злаков – все, что вам нужно знать

Введение

Иногда нам надоедает одна и та же старая каша с молоком.Так что вы можете это изменить.

Чтобы изменить этот однообразный завтрак, замените молоко на половину и половину.

Итак, можно ли использовать пополам в хлопьях ?

Использование половин вместо молока в хлопьях существенно меняет их вкус. Вы можете использовать половину и половину как есть. Или вы можете добавить немного воды, чтобы сделать его светлее. В любом случае, вы можете наслаждаться хлопьями для завтрака. К тому же крупы от этого не промокают.

Погодите, это еще не все. Чтобы узнать больше о половинках и половинках злаков, продолжайте читать наш сегмент.

Могу ли я использовать половину и половину в зерновых? – Реальный вопрос

Не знаете, можно ли использовать половину и половину хлопьев вместо молока?

Ну, половина и половина – это ингредиент, который очень хорошо сочетается. Начиная с круп, вы можете даже использовать его для разбавления соуса альфредо.

Использовать половину и половину в хлопьях – интересный и отличный способ приготовить это блюдо.Это ваш шанс добавить немного удовольствия к повседневному повседневному завтраку.

Если вам нравится сливочное молоко для замачивания хлопьев, оно вам подойдет.

Однако не стоит слишком щедро переливать половину. Потому что оно намного тяжелее, чем молоко, которое вы используете для хлопьев. Так что слишком много сливок могло убить.

Кроме того, слишком много сливок по утрам может вызвать расстройство желудка.

Как использовать половину и половину в зерновых?

Половинка с хлопьями может быть хорошей комбинацией.Это если мы знаем, как его правильно использовать.

Нет определенного правила есть половину и половину с хлопьями. Но нельзя вливать слишком много этой кремообразной жидкости. Это либо сделает вашу кашу слишком влажной, либо станет слишком сливочной, что изменит вкус.

Таким образом, вы можете использовать половину и половину двумя разными способами. Заливать жидкость можно как есть. Или вы можете смешать с ним воду перед тем, как добавлять крупу.

Если вы наливаете половину и половину напрямую, используйте половину того, что вы бы вылили, если бы это было молоко.Чтобы жидкость стала немного более жидкой, добавьте воды. Соотношение должно быть 1: 1.

Теперь можете добавить крупу в половину и половину. И наслаждайтесь вкусным сливочным завтраком.

Вот еще кое-что –

Вы можете есть злаки определенным образом, чтобы они не были мокрыми. Есть два способа сделать кашу пополам и наполовину такой хрустящей, как вам нравится.

Если вы тот, кто первым кладет в миску хлопья, это для вас.Добавьте в миску свои любимые хлопья. Затем аккуратно влейте половину и половину.

Пока вы выливаете половину и половину, убедитесь, что вы выливаете ее в одну точку. И держите пятно вместо того, чтобы выливать его на крупу. Это предотвратит появление сырости во всех хлопьях. Потому что крупы сверху остаются полностью сухими.

Итак, вы положили желаемое половину на половину. Теперь смешайте два и начните есть.

Вы увидите, насколько хрустящими будут хлопья. Таким образом, вы получите баланс между мягкими и хрустящими хлопьями для завтрака.

Смешение и создание контраста – хороший способ сделать его хрустящим. Идеальное сочетание злаков – жевательные, мягкие и хрустящие.

Итак, чтобы получить это из хлопьев, все, что вам нужно сделать, это сначала добавить немного хлопьев в миску. Это может быть половина того, что вы добавили, или треть, в зависимости от того, сколько мягких хлопьев вы хотите. Затем добавьте половину и половину и смешайте их. Дайте им немного пообщаться.

Теперь, когда крупа начнет размягчаться, добавьте оставшуюся крупу.Теперь перемешайте и наслаждайтесь хрустящими, жевательными и мягкими хлопьями.

Это позволит смешивать все виды злаков. Это поможет вам откусить идеально.

Используйте половину и половину для хлопьев, чтобы сделать их вкуснее. Это все равно, что подарить себе небольшое утреннее угощение. Так что есть несколько хороших сторон использования половинки в хлопьях.

Лучший вкус

Заменить половину и половину молоком в хлопьях будет лучше.Это потому, что половина и половина содержат половину молока и половину сливок.

Таким образом, текстура получается довольно кремовой, а вкус уже сам по себе лучше. Вы также можете сделать темный шоколад менее горьким, используя половину и половину.

Таким образом, добавление хлопьев с половинкой и половинкой определенно усилит вкус блюда.

Овсяные хлопья можно употреблять и без добавления сахара. Если вы не заботитесь о своем здоровье, добавление сахара в молоко при употреблении хлопьев – это нормально.

В случае половинки и половины хлопья будут иметь хороший вкус даже без добавления сахара.Более того, кашу можно есть и с замороженными половинками и половинками. Это все равно что есть мороженое из хлопьев с молоком.

Меньше сырых злаков

Никто не любит сырые хлопья во время завтрака. Но хлопья для завтрака, как правило, довольно быстро становятся сырыми в молоке. Это из-за разницы в плотности между двумя ингредиентами.

Но с половиной на половину хлопья дольше остаются хрустящими. Это потому, что половина и половина немного тяжелее и толще. Так что хлопья не так быстро смешиваются с жидкостью.

Поскольку атомы в половине и половине движутся не так быстро, как молоко, диффузия происходит медленно. И это хорошо с точки зрения сухих завтраков.

Потому что вы можете наслаждаться хрустящими и жевательными хлопьями вместе с половинкой.

Между прочим, здесь перечислены наши самые популярные упаковки из половины и половины для хлопьев –

1. Poop Like A Champion® Наивысшее содержание клетчатки на 30 г по сравнению с любыми другими злаками на рынке

2. HighKey Protein Snacks – Кето-хлопья для завтрака

3. HighKey Keto Snacks – Белковые хлопья для завтрака

Половина и половина замачиваемости злаков

Разные крупы имеют разную замачивающую способность.Но вся наука здесь лежит между плотностью двух ингредиентов.

В то время как хлопья усваивают молоко быстрее, для усвоения половины и половины требуется немного больше времени. Это потому, что половина и половина имеет более высокую плотность, чем цельное молоко. Компоненты молока различаются наполовину. Таким образом, диффузия внутри двух происходит медленно.

Таким образом, чем меньше плотность вашей крупы, тем меньше она впитывает половину и половину. Более того, если на хлопьях есть сахарный налет, скорее всего, они останутся хрустящими дольше.Так что выбирайте хлопья соответственно, если вы действительно хотите наслаждаться им с половинкой или молоком.

Итак, вы видите, кукурузные хлопья или злаки на основе кукурузы имеют самую низкую плотность.Вот почему им нужно больше времени, чтобы впитать молоко или половину. В результате они остаются более хрустящими по сравнению с другими злаками.

Темная сторона половины и половины хлопьев

Есть вещи, которые нужно учитывать, имея это тоже. Имея хлопья с половиной и половиной, обратите внимание на его недостатки.

Нездоровый – насколько это плохо?

Половина и половина – это кремообразная жидкость, содержащая много жира и калорий. Это означает, что в нем более высокое содержание холестерина.

Так что употребление половин с хлопьями может быть довольно нездоровым.Особенно, если вы слишком заботитесь о своем здоровье, вы можете пропустить это.

Более того, большая часть жира пополам – это насыщенные жиры. Там около 18 процентов жира. Это очень плохо для вашего здоровья, особенно для сердца. Ежедневное употребление половины и половины злаков может привести к дальнейшим длительным заболеваниям.

И если вы ежедневно переусердствуете с этим в хлопьях, ваша талия должна будет расплачиваться за это. Не уверен, что тебе это нравится. Поэтому, даже если вам нравится есть это с хлопьями, не делайте это регулярно.

Дорого-Доступно ли?

Половинка однозначно дороже молока. Так вы действительно готовы тратить так много на завтрак каждый день?

Существует высокая вероятность того, что одной половинной пачки не хватит надолго, если вы будете использовать ее в качестве хлопьев каждый день.

Однако время от времени его использование не повредит вашему кошельку. Можно также использовать его с хлопьями в дни, когда у вас заканчивается молоко.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Можно ли заменить молоко половиной на половину?

Ответ: Половину и половину можно легко использовать вместо цельного или любого молока, если добавить в него немного воды.Вы можете смешать половину стакана с половиной стакана и стакана воды на каждую чашку цельного молока, которое вы заменяете.

Вопрос: Что лучше; жирные сливки или пополам?

Ответ: жирные сливки содержат много жира, так как они сделаны из жирных сливок. А половинка состоит из смеси молока и сливок. Так что в нем немного меньше жира. Так что с точки зрения здоровья половина на половину будет лучше.

Вопрос: Как долго длится половина и половина?

Ответ: Половина и половина действуют до 10 дней.Некоторые могут длиться всего до 7 дней. Это для пакетов, которые были открыты один раз. Но если вы не открывали упаковку, она может длиться 1-2 дня после истечения срока годности, указанного на упаковке или контейнере.

Вот и все из нашего сегмента примерно половинка и половина в кашах . Если в следующий раз у вас закончится молоко, не бойтесь использовать половину и половину. Он станет лучше на вкус и спасет вас от боли из-за отсутствия молока.

Однако, если ваша половина и половина находились в холодильнике, обязательно добавьте воды.Для идеального вкуса добавьте его перед тем, как вылить крупу.

Оставьте комментарий и сообщите нам, сработало ли это для вас.

Привет, я Танджила. Я студент юридического факультета, в настоящее время получаю степень бакалавра права в BUP. Я проработал в маркетинговом агентстве более года в качестве контент-менеджера. Мне нравятся беседы о политике, поэзии, кулинарии, музыке, и я безмерно радуюсь тому, что я умею писать слова. И я, как любитель еды, просто делюсь своим опытом кулинарии в этом блоге.

Как мне получить достаточно кальция? – InformedHealth.org

Немецкая ассоциация остеологов (DVO) рекомендует взрослым получать от 1000 до 1500 миллиграммов (мг) кальция в день. Вы можете получить это количество в своем рационе, потребляя продукты и напитки, содержащие кальций. Пищевые продукты с особенно высоким содержанием кальция включают коровье молоко, йогурт, сыры, такие как сыр гауда и эмменталь, зеленые овощи, такие как шпинат и брокколи, а также богатая кальцием минеральная вода (более 150 мг кальция на литр). Молочные продукты из нежирного коровьего молока также содержат много кальция.Некоторые пищевые продукты, такие как определенные хлопья для завтрака и соки, обогащены кальцием.

Если вы съедите и выпьете следующие продукты в течение одного дня, вы получите в общей сложности около 1000 мг кальция:

• 2 ломтика ржаного хлеба или цельнозернового хлеба,

• 2 ломтика гауда , сыр эдам или эмменталь,

• 1 порция брокколи,

• 2 стакана минеральной воды и

• 1 банка йогурта (200 г).

или

• 2 стакана молока (по 200 мл),

• 2 ломтика ржаного хлеба или цельнозернового хлеба,

• 2 порции сыра камамбер и

• 1 порция шпината.

или

• 1 банка йогурта (200 г),

• 1 порция мюсли (50 г),

• с молоком (100 мл),

• 1 ломтик ржи хлеб или цельнозерновой хлеб,

• 1 ломтик сыра гауда, эдам или эмменталь,

• 1 порция зеленой капусты и

• 1 стакан минеральной воды.

Если вы не пьете коровье молоко и не употребляете молочные продукты, приготовленные из коровьего молока, вам будет значительно труднее получить достаточное количество кальция в своем рационе. В этом случае подходящие источники кальция будут включать зеленые овощи, такие как листья шпината, зеленая капуста, фенхель и брокколи, а также соевое молоко, орехи, богатая кальцием минеральная вода и пищевые продукты, обогащенные кальцием.

Эта таблица может помочь вам приблизительно рассчитать, сколько кальция вы получаете в обычный день:

Коровье молоко и молочные продукты из коровьего молока

Посмотреть в собственном окне

Овощи

Посмотреть в собственном окне

Хлеб, мюсли

Посмотреть в собственном окне

Напитки

Вид в собственном окне

Например, одна банка йогурта (200 мл) содержит около 260 мг кальция, а Одна порция вареного шпината содержит около 310 г кальция.

Обратите внимание, что в эту таблицу включены только те продукты, в которых содержится особенно много кальция. Многие другие пищевые продукты также содержат кальций и способствуют общему потреблению кальция, но обычно в меньшей степени.

БАДы не включены в таблицу. Если вы принимаете добавку, содержащую кальций, это соответственно увеличит потребление кальция.

Вы также можете использовать наш онлайн-калькулятор кальция, чтобы приблизительно узнать, сколько кальция вы получаете в день.Калькулятор не подходит для детей, беременных и кормящих женщин.

Источники

• Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE), Österreichische Gesellschaft für Ernährung (ÖGE), Schweizerische Gesellschaft für Ernährungsforschung (SGE), Schweizerische Vereinigung für Ernährung (SVE). Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr. Бонн: DGE; 2017.

• Информация о здоровье IQWiG написана с целью помочь люди понимают преимущества и недостатки основных вариантов лечения и здоровья услуги по уходу.

  Поскольку IQWiG – немецкий институт, некоторая информация, представленная здесь, относится к Немецкая система здравоохранения. Пригодность любого из описанных вариантов в индивидуальном случай можно определить, посоветовавшись с врачом. Мы не предлагаем индивидуальных консультаций.

  Наша информация основана на результатах качественных исследований. Это написано команда медицинские работники, ученые и редакторы, а также рецензируются внешними экспертами. Вы можете найти подробное описание того, как наша информация о здоровье создается и обновляется в наши методы.

7 лучших детских хлопьев по мнению диетолога

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; ты можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Во время шестимесячного осмотра вашего ребенка, вероятно, ваш педиатр начнет разговор с вами о том, чтобы начать прикорм. Чаще всего начинают с каш, смешанных с грудным молоком или детской смесью, чтобы продолжать обеспечивать сбалансированное питание, одновременно улучшая оральные навыки вашего ребенка.Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует несколько общих принципов питания при введении первых продуктов питания.

AAP рекомендует вводить твердую пищу примерно в 6-месячном возрасте, потому что именно в это время ребенок демонстрирует соответствующие этапы развития, такие как адекватный контроль головы и способность самостоятельно сидеть. Примерно в это время вы можете заметить ваш малыш тянется за вашей едой и проявляет больший интерес к тому, что вы едите. Это признаки того, что ваш ребенок готов вводить твердую пищу.

AAP также рекомендует начинать с продуктов, обогащенных железом. Для младенцев, находящихся на исключительно грудном вскармливании, железо необходимо добавлять в рацион, начиная с 4-6 месяцев, поскольку грудное молоко становится недостаточным источником железа. То же самое верно и для младенцев, вскармливаемых смесью и получающих менее одного литра. формулы в день.

Железо необходимо в рационе младенцев для поддержки неврологического развития и иммунной функции. Богатое железом детское питание включает мясное пюре, бобовые, некоторые овощи и цельнозерновые детские каши, обогащенные железом.Учитывая, что они смешаны с грудным молоком и молочными смесями, имеют относительно мягкий вкус, содержат клетчатку и железо – злаки, как правило, являются идеальной отправной точкой для прикорма.

Вот лучшие детские каши:

Окончательный вердикт

Happy Baby (см. На Amazon) – это линия органических продуктов с простыми ингредиентами и дополнительным железом и витамином С.

На что обращать внимание на детскую кашу

Разновидность

Всегда меняйте зерно.Чередуйте различные цельнозерновые продукты и даже чередуйте продуктовые линии. Это не только увеличит восприимчивость вашего ребенка к различным вкусам и консистенции, но также предоставит множество питательных веществ и уменьшит воздействие различных тяжелых металлов.

Простота

Всегда предпочтительнее меньше ингредиентов. В идеале эти продукты должны состоять только из трех ингредиентов – зерна, железа и витамина С.

Часто задаваемые вопросы

Должны ли детские хлопья быть первой пищей младенца?

Детские хлопья – прекрасная стартовая площадка для вашего младенца, но это, конечно, не обязательно.Представление богатой железом пищи, которой легко манипулировать во рту, нежной для желудка и в целом безвкусной, обычно указывает прямо на детские каши. Имея это в виду, если вы хотите начать с банана, авокадо или даже пюре из богатого железом мяса или бобовых, это тоже совершенно безопасно.

С какой крупы лучше всего начать?

Обычно легкая отправная точка – это овсяные хлопья. Выбор продукта из одного ингредиента и смешивание его с известным вкусом, например с грудным молоком или любимой смесью вашего ребенка, увеличивает шансы, что у вашего малыша будет успешный опыт кормления.

Почему рисовые хлопья потенциально содержат мышьяк?

Способ производства риса, в том числе почва и вода, используемые для его выращивания, естественно, содержат высокий уровень мышьяка. С годами индустриализация и повторное использование почвы усугубили эту проблему. В настоящее время нет причин подозревать, что уровень мышьяка со временем повысился, скорее, наше понимание воздействия мышьяка на человеческий организм улучшилось.

К сожалению, это глобальная проблема.Безопасные уровни мышьяка и других тяжелых металлов можно измерить в наших пищевых продуктах. К счастью, FDA недавно догнало ЕС в установлении безопасных и обязательных минимумов.

Почему нельзя класть хлопья в детскую бутылочку?

Исторически сложилось так, что и медработники, и родители рекомендовали бы добавлять немного риса или овсяных хлопьев в детскую бутылочку, чтобы облегчить симптомы рефлюкса или просто суетливых детей. AAP больше не рекомендует эту практику.

До 4-месячного возраста пищеварительный тракт младенца еще не созрел, чтобы полностью переварить пищу из рисовых злаков.Исследования действительно обнаружили связь с повышением пищевой аллергии после раннего употребления детских хлопьев. Это также может стать потенциальной опасностью удушья.

Единственным исключением из этой рекомендации может быть случай, если патолог по речи и языку посоветует вам загустить смесь вашего ребенка из-за опасений по поводу небезопасного режима кормления и возможной аспирации.

Что говорят эксперты

«Я рекомендую начинать кашу в возрасте от 4 до 6 месяцев, когда младенцы демонстрируют адекватный контроль головы и могут безопасно есть и переваривать твердую пищу.Я обычно рекомендую обогащенные железом злаки, чтобы увеличить, а иногда и восполнить запасы железа ». – Дэниел Сэм, доктор медицины

Почему стоит доверять Verywell Family?

Чтобы написать эту статью, Лорен Коэн, MS, RD, LDN проконсультировалась с доверенными коллегами в педиатрической системе здравоохранения и сослалась на многочисленные исследования и статьи. Она обратилась к AAP за руководящими принципами и рекомендациями по вскармливанию грудных детей, а также к FDA, EPA и CDC за обновлениями по обращению с пищевыми продуктами и методикам. Она использовала свой опыт в клинической практике, чтобы обосновать свой выбор, связанный с конкретными категориями, и расширила свое обучение по ингредиентам детских хлопьев, углубившись в опубликованные клинические исследования.

Сколько молока нужно пить в день для укрепления костей для взрослых | Здоровое питание

Шэрон Перкинс Обновлено 6 декабря 2018 г.

Если вы взрослый, вам не нужно пить молоко, чтобы ваши кости оставались крепкими. Хотя вам действительно нужны кальций, витамин D и другие минералы для поддержания плотности костей и предотвращения остеопороза, вы можете удовлетворить эти потребности с помощью других продуктов или пищевых добавок. Однако, если вы любите молоко, несколько стаканов в день могут удовлетворить ваши потребности.

Удовлетворение потребности в кальции с помощью молока

Около 99 процентов кальция в вашем организме находится в костях и зубах. Кальций придает костям плотность и прочность. Молоко служит отличным источником кальция – около 300 миллиграммов на стакан на 8 унций. По данным Федерального управления пищевых добавок, для удовлетворения диетических потребностей в кальции женщинам необходимо 1000 миллиграммов в день в возрасте от 19 до 50 и 1200 миллиграммов после 51 года. Три-четыре стакана молока удовлетворят ваши потребности в кальции.Для мужчин от 1 000 миллиграммов в возрасте от 19 до 70 лет и до 1200 миллиграммов после этого обеспечивается необходимый кальций.

Получение достаточного количества витамина D в молоке

Кальций укрепляет кости, но для его усвоения организму требуется достаточное количество витамина D. Если вы не получаете достаточно витамина D, вы можете есть большое количество кальция и все равно терять плотность костей. Большинство коммерчески производимого молока в Соединенных Штатах обогащено витамином D, чтобы обеспечить усвоение кальция, который вы получаете с молоком.Порция молока на 8 унций обеспечивает около 30 процентов ваших ежедневных потребностей в витамине D, или от 115 до 124 миллиграммов витамина D. Три стакана молока в день удовлетворят ваши потребности в витамине D.

Альтернативные варианты питания

Если вы не любите молоко или не можете его пить из-за непереносимости лактозы или аллергии, вы можете выбрать из множества продуктов – молочных и немолочных – чтобы удовлетворить свои потребности в питании и сохранить твои кости крепкие. Йогурт содержит больше кальция на порцию, чем молоко, но обычно не обогащен витамином D.Различные виды сыра, такие как чеддер и моцарелла, также содержат одинаковое количество кальция в молоке. Рыба, в том числе лосось или сардины, консервированные с костями, могут помочь удовлетворить ваши потребности как в кальции, так и в витамине D без молока. Если вы следуете веганской диете и не употребляете молочные продукты, тофу, обогащенные злаки и овощи, такие как капуста, зелень репы и бок-чой, вы можете удовлетворить свои потребности в кальции. Обогащенные злаки часто содержат и кальций, и витамин D.

Риски для молока

В некоторых случаях употребление слишком большого количества молока может быть вредным.