Сколько раз в день можно пить шиповник: действие ягод на организм человека?

Содержание

действие ягод на организм человека?

В народе шиповник часто называют «дикой розой». После того, как его лепестки облетают, вырастает красный плод, богатый полезными для организма веществами. При помощи шиповника можно вылечить многие заболевания. А может ли он нанести организму вред?

Как собирать шиповник?

Народные целители считают, что у шиповника полезны не только ягоды, но и лепестки, семена, листья, веточки, корни. Пользу шиповника признают сторонники как официальной, так и нетрадиционной медицины. Шиповник содержит флавоноиды (витамины группы P), каротиноиды и витамин A, аскорбиновую кислоту, обладающие антиоксидантной активностью, а также пектиновые вещества, органические кислоты и витамины группы K.

Собирать ягоды шиповника нужно в сентябре-октябре, сразу после первых небольших заморозков. Собранные ягоды нужно хорошо промыть и высушить. Можно делать это естественным путем, а можно сушить их в духовке или аппарате для сушки.

Корни «дикой розы» откапывают обычно зимой, после того, как выпадет первый снег. Собирать нужно только зрелые корешки, молодые остаются в земле. Их обязательно нужно прикопать, чтобы кустарник мог дальше расти и плодоносить.

Ветки срезаются весной, нужно успеть сделать это до того времени, как распустятся почки. Побеги нужно срезать частично, иначе это может повредить растение. Ветки вместе с почками нужно высушить и перемолоть в порошок.

Полезные свойства шиповника

Полезные свойства шиповника:

Улучшает иммунитет, повышает сопротивляемость организма к различным инфекциям.
Оказывает противовоспалительное воздействие.
Является хорошим природным диуретиком, стимулирует учащенное мочеиспускание.
Заживляет мелкие раны.
Способен уменьшать кровотечения.

Разгоняет желчь.
Восстанавливает организм после длительного заболевания.
Нормализует работу сердечно-сосудистой системы (перед применением обязательна консультация врача).
Может снижать верхнее (систолическое) давление, но не снижает нижнее (диастолическое) давление.
Помогает нормализовать обмен углеводов и немного снижает уровень холестерина.

Порошок из плодов шиповника входит в состав такого продукта Siberian Wellness, как Очищающий фитосорбент Pure Life – Essential Sorbents. Он мягко воздействует на организм, проводит его базовое очищение и нормализует обменные процессы. Шиповник совместно с эхинацеей в составе способствует повышению иммунитета.

Если мы говорим про антиоксиданты, то нельзя не вспомнить легендарный комплекс с 30-летней историей от Siberian Wellness – Новомин. Повышенное содержание витаминов A, E и C даёт организму хорошую поддержку иммунитета и антиоксидантную защиту, что особенно важно в период эпидемий гриппа и простуды.

Содержит экстракт шиповника также антипростудный сироп для укрепления иммунитета – ВитаМама – живая сила плодов, ягод и лекарственных растений, полезных для здоровья взрослых и детей от 3-х лет. Рекомендуется в качестве общеукрепляющего средства и источника натуральных витаминов для повышения сил детского организма.

Внимание! Шиповник может использоваться как в лечебных, так и в профилактических целях.

Может ли шиповник нанести вред организму?

Несмотря на очевидную пользу, шиповник может нанести вред организму. Противопоказания к употреблению шиповника:

Из всех полезных компонентов шиповника больше всего в нем содержится аскорбиновой кислоты. Это не всегда положительно сказывается на работе органов и их систем.

Шиповник раздражает слизистую оболочку желудка, поэтому людям с болезнями ЖКТ он противопоказан. Людям с гастритом употребление плодов нужно свести к минимуму.
Концентрированный настой на ягодах пагубно влияет на зубную эмаль (из-за содержания органических кислот (лимонная, яблочная кислота). После приема отвара необходимо полоскать рот. Пить его нужно, предварительно разбавляя водой.
Увеличивает риск образования тромбов. Склонным к тромбофлебитам и тромбообразованию не стоит увлекаться плодами «дикой розы».
Людям с гипотонией стоит отказаться от частого употребления отвара, иначе верхнее (систолическое) давление может упасть.
Чрезмерное употребление напитков, в составе которых есть эти плоды, может отрицательно сказаться на работе печени.
Возможна индивидуальная непереносимость шиповника или аллергия.

Шиповник – это полезное растение, которое используется в различных сферах медицины. Его чрезмерное и бесконтрольное употребление чревато последствиями, поэтому нужно знать меру.

Как правильно пить отвар и настой шиповника взрослым, сколько можно в день, можно ли на ночь и натощак

Шиповник — одно из самых известных целебных растений, содержащих наибольшее количество витамина С. Его можно пить не только взрослым, но и детям. Но, чтобы получить максимальный эффект от напитка, необходимо правильно его приготовить и дозировать.

Как приготовить шиповник

Отвар из плодов растения можно создать из свежих или засушенных ягод. Недавно сорванный шиповник потребляется в пищу, а ещё из него делают сок. Плод необходимо подготовить для употребления, очистив от пыли. В пищу выбирают плотные и блестящие ягоды.

Засушенный шиповник используется для приготовления не только отваров, но и различных настоек, чая настоев. Готовить напиток из этого чудодейственного растения очень легко, зная и соблюдая рецептуру.

Знаете ли вы? Всего в мире насчитывается около 50 000 сортов шиповника.

Отвар

Напиток создаётся по особому соотношению используемых компонентов. Для приготовления 1 стакана отвара понадобится 20 г ягод. Если плоды свежие, их нарезают небольшими дольками. Засушенный шиповник берется цельным. Стакан воды и подготовленные ягоды помещаются в небольшую кастрюлю.

Во время кипячения смесь обязательно накрывается крышкой. Для готовки отвара понадобиться всего лишь 10 минут кипения. По истечении времени кастрюля снимается с огня и остывает вне холодильника в течение 24 часов. После этого полученный напиток процеживается через марлю. Хранить в таком состоянии отвар можно до 2 дней.

Видео: как заварить шиповник

Настой

Для приготовления этого напитка необходимо найти плотно закрывающуюся посуду. Наилучшим вариантом станет обычный термос. Плоды шиповника обязательно измельчаются любым доступным способом. В таком виде плоды помещаются в термос, исходя из пропорции 40 г на 1 л жидкости, и заливаются крутым кипятком.

Посуда плотно закрывается и остаётся остывать в течение 8 часов вне холодильника. Приготавливать настой по такой технологии наиболее эффективно, так как он сохранит больше полезных веществ.

Полезно ли пить шиповник каждый день

Согласно результатам недавно проведённых исследований, ежедневный приём любого напитка из шиповника приведёт к существенному улучшению общего состояния здоровья человека.

Если потреблять его суточную норму каждый день, то можно получить целый ряд положительных изменений:

Улучшается работа иммунной системы организма. Особенно полезен приём в холодное время года.
Снижается уровень усталости. Отвар из шиповника прекрасно успокаивает в стрессовых ситуациях.
Нормализуется и улучшается процесс переваривания пищи.
Снижается вероятность инсульта или инфаркта у пожилых людей или склонных к этим заболеваниям пациентов.
При постоянном употреблении снижается вероятность формирования злокачественных раковых клеток.
Ускоряется усвоение железа, попадающего в организм с пищей.
Ежедневный приём способствует нормализации развития детского организма.

Как часто можно употреблять шиповник

Во избежание проявления негативных последствий от приёма плодов растения, специалисты рекомендуют пить отвар ежедневно на протяжении не более 2 месяцев. Затем следует сделать небольшой перерыв на 1-2 недели.

Взрослым

Стандартная суточная норма для взрослого человека равна 200 мл.

Количество употребляемого напитка зависит от заболевания, возраста человека, наличия аллергии.

Крепость отвара в этом случае должна быть минимальна. На 500 мл жидкости берётся 2 чайные ложки ягод. Приём средства подразумевает лечение двухмесячными курсами с перерывами на 7–10 дней.

Во время простуды отвар рекомендуется пить не более 3 раз на протяжении дня. Последний приём обязательно должен быть перед сном.

Ознакомьтесь

Наилучшим вариантом станет некрепкий настой в виде чая. Для этого на 400–500 мл жидкости берётся 2 чайных ложки ягод. Напиток настаивается не более 10 минут, после чего ягоды отцеживаются, а чай хранится на протяжении дня.

Заболевание оттока желчи можно лечить аналогичным отваром. При этом приём напитка осуществляется до приёма пищи. Процедура лечения длится 2 недели, после чего следует перерыв на 7–10 дней.

Заваривать и употреблять чай до полного выздоровления или же, при наличии хронических заболеваний, ежедневно.

Одним из вариантов профилактического приёма отвара из шиповника считается повышение тонуса организма. Для этого достаточно выпивать 1 чашку ежедневно после завтрака.

При необходимости взрослый человек может употребить больше настоя, чем ребёнок.

Детям

Перед началом употребления отвара детьми, которые не достигли возраста 6 лет, обязательно проводится консультация у педиатра. Если доктор даёт одобрение, то готовится слабый напиток.

В него добавляют 500 мл горячей воды и максимум 2 чайных ложки ягод. Настой шиповника употребляется детьми в зависимости от заболевания и возраста.

Для укрепления иммунитета рекомендуется применять следующие порции:

6–12 месяцев — максимум 2 чайных ложки;
от 1 года до 3 лет — дважды в сутки по 1 столовой ложке;
от 3 до 5 лет — 2 раза в день по 2 столовых ложки;
старше 6 лет — треть стакана дважды в сутки.

Для определения точной нормы отвара, который можно принимать ребёнку ежедневно, необходимо пройти консультацию у лечащего врача или специалиста-иммунолога.

Шиповник натощак

Настой шиповника во многих случаях пьют только натощак при некоторых заболеваниях и для укрепления иммунной системы организма. Чтобы предотвратить появление болезни в холодную пору, необходимо принимать настой из ягод перед приёмом пищи.

Ознакомьтесь

Такое употребление позволит активным и полезным компонентам шиповника быстрее и качественнее усвоиться организмом.

Приём отвара натощак допускается при запоре. Для этого берётся 2-3 столовых ложки сушёных или свежих плодов и заливаются 500 мл кипятка. После остывания настоя до комнатной температуры, выпивается перед первым приёмом еды.

Настоянные 2 чайные ложки ягод в 500 мл кипятка принимают при холецистите. За 30 минут до еды выпивается стакан такого чая. Курс лечения длится не более 1 месяца с десятидневным перерывом после каждых 30 дней.

Наиболее подходящим временем приёма отвара считается раннее утро, когда человек ещё не успел принять первую пищу.

В отдельных случаях допускается использование чая перед употреблением любой еды, даже небольшого перекуса. Для получения более подробной информации о том, сколько можно употреблять растение, следует проконсультироваться у врача.

Можно ли пить шиповник на ночь

Отвар или настой из ягод шиповника можно и нужно пить на ночь строго соблюдая дозировку. По истечении часа после приёма последней порции пищи необходимо выпить сразу суточную норму равную 200 мл. Такая процедура позволяет ускорить усвоение организмом железа и кальция.

Что лечит шиповник

Список заболеваний, которые способен вылечить полезный шиповник, впечатляет. Целебные свойства имеет не только ягода, но и корень, и добываемое масло. Отвар или настой из плодов растения поможет людям, страдающим болезнями сердца. Напиток улучшает самочувствие при анемии, нарушениях кровообращения в сосудах, атеросклерозе, психическом и физическом истощении.

Знаете ли вы? Содержание аскорбиновой кислоты в шиповнике существенно превосходит аналогичный показатель чёрной смородины в 10 раз, а лимона — в 50 раз.

Из корней можно создать порошок или настой, который поможет справиться с многочисленными проблемами желудочно-кишечного тракта. Среди них запор, дизентерия, черви-паразиты. Врачи рекомендуют употреблять отвар для ускорения выведения камней из почек, при нарушении тока желчи, гипертонии и прочих заболеваниях сердца. Очень эффективен напиток при малярии.

Масло добывается из семян. Оно эффективно помогает залечивать раны, в том числе трофические язвы. Помогает избавиться от пролежней и дерматоза. Эффективно при лечении последствий термальных и радиационных ожогов.

Ознакомьтесь

Наибольшая эффективность шиповника наблюдается при гриппе и его профилактике. Используется растение при желании похудеть, авитаминозе, холецистите.

Средство уменьшает обильные выделения во время менструации.

Положительное действует на восстановление тканей хрящей и костей. Эффективно выводит из организма лишние соли. Известны случаи улучшения зрения при катаракте.

Допустимо принимать отвар из шиповника в качестве мочегонного, антибактериального и противовоспалительного средства. В составе с яблоками отвар может стать отличным вариантом борьбы с подагрой.

Польза шиповника известна с давних пор. Эту ягоду обменивали на ценные меха, атлас и бархат.

Противопоказания к употреблению

Несмотря на положительные свойства, ежедневное питьё из шиповника может оказаться пагубным для здоровья человека:
Из-за большого количества содержащихся витаминов, часто возникает гипервитаминоз.
Плоды шиповника рекомендуется перед употреблением разрезать и очистить от семян. Они могут вызвать нежелательный слабительный эффект или интоксикацию.
Обильное содержание аскорбиновой кислоты может вызвать повышение уровня кислотности. Поэтому отвар или настой следует внимательно принимать людям страдающим изжогой.
Дубильная кислота, находящаяся в ягодах, имеет свойство повреждать зубную эмаль. Поэтому рекомендуется после употребления напитка сполоснуть ротовую полоть водой.
Запрещено употреблять растение в любом виде детям, возраст которых не достиг 6 месяцев.

Чтобы настой из шиповника оказал все те положительные воздействия на организм, которые описанные выше, необходимо соблюдать нормы его употребления. Никогда не занимайтесь самолечением, а проконсультируйтесь у семейного доктора. Старайтесь покупать продукцию только у лицензированных продавцов или собирать ягоды в экологически чистых местах.

Сколько раз в день можно пить шиповник? – Дом, сад, огород

Как правильно пить отвар шиповника?

Для приготовления отвара из шиповника возьмите 3 ст.

ложки сухих плодов и слейте 1 литром кипятка.

Отвар настаивают в термосе 12 часов, рекомендуется принимать за 30-40 минут до еды.

Перед тем, как готовить отвар, ягоды промыть и измельчить.6 окт.

2019 г.

Как правильно заваривать сушеные плоды шиповника?

Как заваривать шиповник в термосе

Заполните термос целыми ягодами примерно на треть или поменьше. Если используете измельчённые, то на 1 литр жидкости нужно 3–4 столовые ложки плодов. Залейте шиповник горячей водой, но не кипятком. Закройте термос и дайте ягодам настояться.18 окт. 2019 г.

Как пить отвар шиповника до еды или после?

Принимать отвар по 1/2 стакана 2-3 раза в день перед едой. Настой (1:5) из порошка корня шиповника пьют по 1/3 стакана 3 раза в день до еды при сильных маточных кровотечениях, при «удушье».3 мая 2001 г.

Как правильно заваривать шиповник в термосе?

Как приготовить

Промываем шиповник.
Засыпаем шиповник в термос. Тут можно добавить травы. Заливаем кипятком. Оставляем настаиваться на 8 часов. Приятного аппетита!

Для чего нужно пить шиповник?

Шиповник богат на большое количество полезных веществ, которые нужны нашему организму каждый день. В шиповнике есть витамины С, В, К, Е и Р, а также хром, магний, кальций и калий. Отвар из красных плодов используют как общеукрепляющее средство, которое хорошо повышает иммунитет.6 окт. 2019 г.

Можно ли много пить отвар шиповника?

При этом употреблять шиповник стоит не всем. В нем содержится много кислот, поэтому при гастрите и язве он противопоказан. С осторожностью пить настой шиповника нужно при пониженном давлении, потому что он его понижает.11 окт. 2018 г.

Как правильно заварить чай из шиповника?

Чай из шиповника можно заваривать, как в чайнике, так и термосе. Две столовые ложки измельченных ягод заливают стаканом кипятка и настаивают в течении 8-10 минут. Также плоды шиповника можно сочетать с чаем или каркаде. Чтобы чай получился вкусным и ароматным, его заваривают в термосе.30 окт. 2017 г.

Чем полезен отвар из шиповника?

Какие витамины содержатся в шиповнике?

Кроме витамина C в плодах шиповника содержатся другие витамины и биологически активные вещества:

витамин P (до 9 %),
PP,
B1,
B2(1813) (0,00003 %),
К,
Е. Шиповник относится к наиболее богатым растениям по содержанию витаминов P и E. Шиповник — чемпион среди плодовых и ягодных растений по содержанию витамина P.

Как правильно заваривать чай в термосе?

Универсальный рецепт листового чая в термосе

Обдайте внутренние стенки термоса кипятком.
Насыпьте заварку из расчета 0,5-1 чайная ложка на 1 чашку напитка.
Залейте кипяченой водой, остывшей до 80-85 °С.
Закрутите крышку и дайте настояться в течение получаса.

4 мар. 2019 г.

Как правильно заваривать кофе в термосе?

Сначала необходимо ошпарить термос кипятком, чтобы стенки колбы основательно прогрелись. После этого необходимо насыпать молотый кофе. На один литр воды пойдет десять чайных ложек кофейной смеси. После этого нужно залить содержимое крутым кипятком и оставить на 5-10 минут, чтобы напиток заварился.

Для чего полезен чабрец?

Трава чабреца обладает противовоспалительными, ранозаживляющими и бактерицидными свойствами; применяется как отхаркивающее, потогонное, мочегонное и обезболивающее средство. Противоопухолевые свойства тимьяна используются в лечении различных форм злокачественных и доброкачественных новообразований.8 авг. 2017 г.

Какие существуют виды шиповника?

Распространенные виды шиповника

Шиповник бедренцелистный Rosa pimpinellifolia – кустарник высотой до 2 м.
Шиповник даурский Rosa davurica — кустарник высотой 1-2 м.
Шиповник иглистый
Шиповник майский (коричный)
Шиповник морщинистый
Шиповник сизый
Шиповник собачий
Шиповник тупоушковый

Ещё

9 нояб. 2018 г.

Где можно встретить шиповник?

Шиповник обычно растет на опушках и в подлеске лиственных, хвойных и смешанных лесов, в пойменных лесах, редколесьях, вдоль рек, возле родников, на влажных лугах, на глинистых и скалистых, на равнинной и горной местности. В некоторых районах, например горах Средней Азии, шиповник образует обширные заросли.

👆 Как пить шиповник и сколько можно в сутки выпивать отвара из шиповника

О пользе шиповника для здоровья людей говорят не только народные лекари, но и обычные врачи. За счет высокой концентрации витаминов и лечебных веществ шиповник используют для производства медикаментозных препаратов. Основная польза шиповника связана с рекордным содержанием аскорбиновой кислоты. Сегодня мы разберемся, сколько можно пить отвар шиповника в день для лечения разнообразных заболеваний и нарушений.

Сколько можно пить шиповник

Отвар шиповника сколько пить в день должно быть известно человеку, планирующему использовать данное народное средство для лечения заболеваний или укрепления иммунной защиты.

В большинстве случаев шиповник рекомендовано принимать курсами длительностью до пары месяцев. Запоминайте, сколько можно пить в день отвар шиповника взрослым и детям:

взрослым – по 150-200 мл ежедневно за несколько приемов;
детям в 6-12 месяцев – до двух ложечек ежедневно;
от года – дважды по большой ложке;
с 3 до 5 лет – два приема по две ложки;
старше 6 лет – по 1/3 стакана два раза.

Как вы понимаете, приведены общие рекомендации, особенно для взрослых людей. Точная дозировка зависит от крепости приготовленного средства и конкретного заболевания, лечением которого занимается пациент.

Видео

Как употреблять продукт при заболеваниях

Сколько дней можно пить отвар шиповника и в какой дозировке нужно определять с учетом болезни или нарушения в организме.

Для иммунитета

Употреблять шиповник можно регулярно для укрепления иммунной защиты и профилактики различных заболеваний. Рекомендуется заваривать чай с легкой концентрацией основного ингредиента (2 ложки ягод на 500 мл воды):

взрослым до трех чашек ежедневно;
детям по трети стакана или меньше, в зависимости от возраста.

Против простуды

Теперь разберемся, сколько шиповника пить в день для борьбы с простудными и вирусными заболеваниями. Напитки на чудодейственных ягодах эффективно снижают температуру, поэтому принимать средства разрешено в течение дня и обязательно перед сном. Для вкуса и дополнительной пользы пейте напиток с добавлением небольшого количества меда.

Для лечения желчного пузыря

Употреблять напиток рекомендуется незадолго до любых перекусов. Лучше включать средство в рацион курсами по две недели и затем делать перерыв.

Для тонуса

Некоторые люди привыкли принимать отвар шиповника для общего тонуса организма. Чтобы получить хороший оздоравливающий эффект, употребляйте напиток в начале дня после завтрака по чашке.

Шиповник: польза, вред, как заваривать, комментарии эксперта :: Здоровье :: РБК Стиль

Ярко-оранжевые ягоды обычно созревают ближе к концу августа, и собирать их можно до начала октября. Существует около 100 видов дикой розы, но для лечебных целей подходят далеко не все. Чаще всего в кулинарии и фитотерапии используют плоды шиповника майского. Есть их в чистом виде довольно сложно, поскольку они обладают специфическим вкусом, а внутри мякоть покрыта длинными тонкими волосками.

Статью прокомментировала Мария Волченкова, нутрициолог BestDoctor, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

Что важно знать

Высушенные плоды используются в пищевых добавках, лекарствах, из них делают чаи, напитки, сиропы, варенья и джемы. А еще из плодов шиповника делают масло, которое применяют в косметологии.

Красно-оранжевым цветом он обязан ликопину и бета-каротину. Это каротиноидные пигменты, которые укрепляют здоровье глаз и положительно влияют на состояние кожи [1].

В 100 г свежего шиповника содержится [2]:

Вода: 58,66 г
Калории: 162
Белок: 1,60 г
Углеводы: 38,22 г
Клетчатка: 24,1 г
Сахар: 2,58 г

Польза для здоровья

На содержание питательных веществ в плодах влияют почва и условия выращивания, а также методы обработки. Эти микроэлементы могут помогают укрепить иммунитет, и здоровье сердца, нормализовать вес и поддержать здоровья кожи.

Богатый состав

В 100 г свежего шиповника содержится [2]:

Кальций: 169 мг
Железо: 1,06 мг
Магний: 69 мг
Фосфор: 61 мг
Калий: 429 мг
Натрий: 4 мг
Цинк: 0,25 мг
Витамин С: 426 мг
Тиамин: 0,016 мг
Рибофлавин: 0,166 мг
Ниацин: 1,300 мг
Витамин В-6: 0,076 мг
Витамин А: 217 мг
Витамин Е: 5,84 мг
Витамин К: 25,9 мг

В нем много антиоксидантов, которые помогают снизить уровень различных воспалений и окислительного стресса [1]. Термически необработанные плоды богаты витамином С [3], но в приготовленном виде большая его часть разрушается. Этот элемент способствует выработке коллагена и повышает иммунитет [4].

Помогает при артрите

Благодаря экспериментам выяснилось, что шиповник помогает уменьшить боль при артрите. Остеоартрит — распространенное заболевание, поражающее суставы: происходит постепенное уменьшение хряща [5].

В результате одного исследования удалось установить: ежедневный прием 5 г шиповника в виде порошка снижает потребность в обезболивающих препаратах [6]. Он также замедляет патологические процессы: окислительный стресс и воспаление в суставах [7].

Но для окончательных выводов необходимы дополнительные данные, чтобы рассчитать правильную дозировку.

Поддерживает здоровье сердца

Существуют разные исследования по поводу влияния шиповника на сердечно-сосудистую систему. В результате одного из них, опубликованного в Европейском журнале клинического питания, выяснилось, что плоды могут улучшить здоровье сердца и сосудов у людей с ожирением [8]. Благодаря употреблению напитка из шиповника снизилось давление, общий холестерин и холестерин ЛПНП [9]. Но параллельно у них наблюдалось усиление воспаления сосудов и отсутствие снижения диастолического артериального давления. Поэтому необходимы дополнительные данные и эксперименты.

Помогает в лечении диабета

Несколько экспериментов показывают, что плоды шиповника способствуют профилактике развития диабета 2-го типа, особенно у тех, кто страдает ожирением и повышенным давлением [8]. Курс порошкообразного шиповника за 20 недель помог предотвратить диабет у мышей, которых кормили жирной пищей. По мнению ученых, прием средства снизил уровень холестерина и сахара [8]. Но необходимы дополнительные исследования на людях.

Признаки сахарного диабета: как распознать болезнь на раннем этапе

Может способствовать лечению болезней ЖКТ

Испанский университет Сарагосы опубликовал результаты исследования: шиповник помогает замедлить сокращение мышц кишечника примерно так же, как препарат против диареи [10]. Благодаря тому что употребление плодов кустарника меняет баланс ph (мера кислотности) в желудке, создается враждебная среда для бактерий, которые влияют на образование язв. Но нужны более масштабные эксперименты и дополнительные данные [11].

Положительно влияет на здоровье кожи

Масло шиповника часто используют как компонент косметики. Его готовят путем холодного отжима плодов [12].

Полиненасыщенные жиры, которые содержатся в семенах шиповника, защищают кожу от УФ-лучей и вредных веществ [13].

В одном небольшом 8-недельном исследовании ежедневный прием 3 мг порошка шиповника улучшил состояние кожи, а также повысил уровень влажности и эластичности [14].

Это стало возможным благодаря сильному антиоксидантному составу, витамину С и жирным кислотам, которые защищают и восстанавливают кожный барьер [14].

Масло шиповника

В масле шиповника много витаминов и жирных кислот, которые питают и увлажняют кожу. В нем также есть фенолы, обладающие противовирусными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами.

Его можно использовать не только для увлажнения, но и в качестве естественного пилинга. Поскольку в масле много витаминов А и С, оно стимулирует регенерацию и обновление клеток кожи, ускоряет выработку коллагена. Антоцианы и витамин Е в нем снижают воспаление, с его помощью можно успокоить раздражение от таких болезней, как розацеа, псориаз, экзема, дерматит.

Благодаря содержанию антиоксидантов масло помогает справиться с последствиями воздействия ультрафиолета, уменьшить гиперпигментацию и заживить раны.

Но перед использованием необходимо проконсультироваться с врачом, а также понять, есть ли аллергия на этот продукт, протестировав его на небольшом участке кожи.

Побочные эффекты

Шиповник — безвредный продукт в умеренных количествах. При злоупотреблении им или при наличии аллергии могут появиться проблемы с пищеварением, усталость, головная боль.

Он также может вступить во взаимодействие с некоторыми препаратами: его с осторожностью стоит добавлять в рацион тем, кто принимает контрацептивы на основе эстрогена или некоторые антипсихотические препараты. Необходимо проконсультироваться со специалистом [15].

Плоды кустарника могут усиливать эффект от приема диуретиков.

В плодах содержится вещество ругозин Е, поэтому их прием противопоказан людям, у которых в анамнезе есть болезни, связанные с тромбами. Также он может снизить эффективность антикоагулянтов [16].

Детям, беременным и кормящим матерям стоит относиться к шиповнику с осторожностью: данных о безопасности для них его плодов недостаточно.

Как правильно собирать

Собирать плоды шиповника лучше всего ближе к концу сезона, но до того как они начнут засыхать. Стоит избегать поврежденных насекомыми плодов и выбирать самые крупные и яркие [17].

Нельзя использовать в пищу плоды шиповника с кустов, обработанных токсичными химическими веществами. Поскольку даже тщательное мытье ягод не защитит от нежелательного воздействия.

Шиповник по-разному используется в кухнях разных народов мира. Чаще всего из них делают напиток, чай, компот или добавляют в десерты, но, например, в шведской кухне есть блюдо nyponsoppa — традиционный суп из шиповника.

Также засушенные плоды можно измельчить в порошок и использовать в качестве пищевой добавки.

Как заваривать шиповник

Существует несколько способов приготовления разных напитков из шиповника.

На плите

Один из традиционных способов заваривания шиповника — положить 1 столовую ложку ягод в кастрюлю с кипящей водой (200 мл) и варить на медленном огне в течение 15 минут, накрыв крышкой. Затем желательно дать отвару настояться, можно оставить на час, но лучше всего — на ночь. Важно помнить, что такой напиток будет насыщенным по вкусу, но с минимальным содержанием витаминов, поскольку при тепловой обработке многие из них разрушаются.

В термосе

На литровый термос необходимо взять 100 г сушеных ягод. Тщательно промойте их и замочите на 5 минут в холодной воде. Затем положите в термос, залейте кипятком и накройте крышкой. Напитку необходимо дать настояться в течение 7–8 часов. Если использовать целые ягоды, то отвар будет менее насыщенным по вкусу, но в нем не будет ворсинок и кожуры. Чтобы добиться ярко выраженного вкуса, можно измельчить ягоды в блендере перед тем, как залить их кипятком. Благодаря бланшированию питательные вещества сохраняются лучше. После того как отвар настоялся, необходимо процедить его через марлю.

Напиток из свежего шиповника

На литр воды понадобится 2–3 столовые ложки ягод. Их нужно размять, пропустить через мясорубку или блендер. Залейте ягоды 0,5 литра кипятка, накройте и оставьте на час. После процедите через марлю, а оставшийся жмых также залейте 0,5 литра горячей воды, прокипятите в течение 15–20 минут. Затем смешайте настой и отвар — и в результате получится вкусный и полезный напиток.

На водяной бане

Для этого понадобятся 100 грамм ягод на 1 литр воды. Воду нужно вскипятить в кастрюле, затем чуть остудить и добавить плоды шиповника. Возьмите термостойкую посуду, которая по диаметру больше, чем кастрюля. Налейте в нее воду и поставьте на огонь. После закипания поместите в нее кастрюлю с ягодами и варите на медленном огне около 30 минут под крышкой. Перед употреблением отвар необходимо процедить через сито или марлю.

В мультиварке

Возьмите примерно 100 грамм ягод, промойте их и положите в чашу мультиварки. Залейте 2 литрами воды, добавьте по вкусу лимон, смородину или другие ингредиенты. Поставьте на режим «тушение» на 1–2 часа. После приготовления дайте отвару остыть, по желанию процедите.

Комментарий эксперта

Мария Волченкова, нутрициолог BestDoctor, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

Как правильно есть/пить шиповник, чтобы получить из него максимум полезного? Учитывая, что в натуральном виде у него довольно специфический вкус. Действительно ли после его обработки в нем становится значительно меньше витамина С и пить напиток из него — достаточно бесполезное занятие?

Первый факт: потери витамина С при термической обработке действительно существенны. Второй факт: все мы знаем, как важно соблюдать питьевой режим. Слабый отвар из шиповника часто помогает нормализовать его тем людям, которые не любят пить чистую воду и предпочитают чувствовать вкус напитка. В таком отваре не будет добавленного сахара, а значит, он не принесет вреда в отличие от компотов и морсов.

На сегодняшний день польза шиповника была доказана в основном на биологически-активных добавках, а не на плодах. В добавках, содержащих измельченные высушенные плоды, речь идет о гораздо более высокой концентрации активных веществ по сравнению со свежими плодами и отварами. С другой стороны, стоит помнить, что при более высокой концентрации активных веществ следует уделять внимание противопоказаниям, а не только потенциальной пользе.

Кроме богатого состава, чем он действительно полезен для здоровых людей и при каких заболеваниях может оказать благотворное влияние?

У здоровых людей отвар из шиповника, вероятно, может благотворно влиять на кишечный микробиом, хотя эта гипотеза нуждается в доказательствах. Кроме того, шиповник может принести пользу при болях в суставах и избыточном весе.

Если имеет смысл пить напиток из шиповника, то в каком количестве?

1–2 порции в день при отсутствии противопоказаний. Отличная идея — заменить отваром шиповником 1 порцию чая или кофе.

При каких состояниях не стоит употреблять плоды шиповника?

На сегодняшний день недостаточно достоверных научных данных, говорящих о том, насколько безопасно употреблять в пищу шиповник в больших количествах. Тем не менее из-за относительно высокого содержания витамина С слишком большое количество шиповника в рационе может вызывать тошноту или изжогу. Также избыток витамина С может навредить людям с мочекаменной болезнью, серповидно-клеточной анемией и гемохроматозом (генетическое заболевание, при котором организм поглощает и хранит слишком много железа). Впрочем, все это в большей степени относится к добавкам с шиповником из-за гораздо более высокого содержания витамина С.

Можно ли считать шиповник диетическим продуктом и использовать для нормализации веса?

Плоды шиповника сложно отнести к диетическим продуктам, поскольку вряд ли кто-то будет употреблять их в пищу в свежем виде. Но, вероятно, шиповник все-таки может помочь в нормализации веса.

В одном 12-недельном двойном слепом рандомизированном плацебо-контрольном исследовании 32 добровольца с избыточным весом принимали по 1 таблетке, содержащей 100 мг шиповника, 1 раз в день. Это значительно снизило количество жира в области живота по сравнению с контрольной группой.

Ученые связывают этот эффект с антиоксидантом тилирозидом, входящим в состав шиповника. Вероятно, этот компонент способен улучшить метаболизм жиров. Исследования на мышах показали похожие результаты, но тем не менее требуется гораздо больше данных, чтобы точно подтвердить этот эффект на людях.

Шиповник: свойства, польза и вред для здоровья

Применение шиповника в лечебных целях имеет давние исторические корни. Но и сегодня, несмотря на обилие разнообразных синтетических препаратов, он пользуется славой эффективного, безопасного и недорогого лекарственного средства.

Из шиповника готовят чай, отвар, настой, производят сиропы и порошки, которые применяют для избавления от ревматизма, радикулита, простуды, ОРВИ, проблем с желудком, атеросклероза, диабета, гипертонии, ишемической болезни сердца, малокровии и болезненных менструаций.

Шиповник в медицине

В качестве сырья шиповник широко используется для производства медикаментов различного направления.

В виде водного экстракта он входит в состав Холосаса, а также подобных ему Холоса и Холемакса, которые часто прописывают доктора в качестве желчегонного средства при некоторых видах холецистита и гепатохолецистита.

Препарат Розанол содержит масло шиповника и применяется в качестве бактерицидного и спазмалитического средства.

Для лечения кожных поражений, экзем и трофических язв применяют Каротолин – масляный раствор, созданный из богатого токоферолами ягодного шрота дикой розы.

Сироп из плодов растения применяется в качестве дополнительного источника витамина С, и Р, для улучшения аппетита у детей, а также при застое желчи у пожилых людей.

Фармацевтика предлагает разнообразные витамины и диетические добавки в виде таблеток и капсул с порошком на основе экстракта плодов шиповника, как, например, Флора-плант Шиповник в таблетках.

Шиповник в народной медицине

О лекарственных свойствах Rosa Eglanteria было известно еще с незапамятных времен. Древнегреческий ученый, философ, естествоиспытатель IV века до нашей эры Теофраст подробно описал это растение в своей книге «Естественная история». О применении порошка шиповника для укрепления десен упоминается в травнике 1563 года. Масло дикой розы использовали для заживления ран в эпоху, когда антисептики и методы стерилизации еще не были открыты.

Лекарственные свойства шиповника ценили на территории Древней Руси. В старинных травниках знахарей имеются описания полезных свойств растения и болезней, от которых он помогает. Славяне называли его свороборенником и применяли розовую воду для заживления ран, пока не научились делать более ценное масло. Настойками лепестков пропитывали повязки для лечения ран и предотвращения гангрены у древних воинов, а свороборинную патоку пили для быстрого восстановления сил после ранения.

Шиповник применяли для лечения цинги и других болезней десен, туберкулеза, ревматизма, заболеваний органов ЖКТ. С помощью отваров и настоев снимали головную и суставную боль, лечили нервные болезни и опухоли, заживляли ожоги и раны.

И сегодня многие хозяйки заготавливают и бережно хранят баночки или мешочки с сухими красными ягодами, которые заваривают при простудных и инфекционных заболеваниях, запорах и кишечных расстройствах, просто для профилактики и защиты организма в период сезонных простуд. Это отличный напиток для диабетиков и сердечников, а также для всех, кто хочет наладить метаболизм, сбросить вес и поднять иммунитет.

В народной медицине используют все части растения, а не только ягоды. Из лепестков варят варенье, которое помогает как успокоительное средство. Перетертые семена смешивают с квасцами и накладывают на раны для быстрого заживления. Из сгоревших веток шиповника получают смолоподобное вещество, которое эффективно против псориаза. Проваренные ветки и листья применяют для лечения дизентерии, болей в желудке, скарлатины и легочного туберкулёза.

Шиповник в восточной медицине

Шиповник морщинистый упоминается в китайских лечебниках под названием мэй-куэй-гуа. Китайцы применяют его для оздоровления печени, селезенки, ускорения циркуляции крови. Отваром из лепестков останавливают рвоту, лечат болезни крови, используют для заживления ран и нагноений. Из корней готовят порошок, который помогает против паразитов и для улучшения работы ЖКТ.

В Тибете и Индии также популярно лечение шиповником. Здесь его применяют при язве желудка, нарушениях в работе печени и мочевого пузыря, от камней в почках. В восточной фармакопее дикой розой лечат атеросклероз и неврастению.

Применение в косметологии

Продукты из шиповника являются ингредиентами многих средств дерматокосметики и косметологии: шампуней, кремов, лосьонов, сывороток и масок. Масло шиповника считалось эффективным омолаживающим средством еще в Древнем Египте. На его основе готовили отвар для умывания, включали в состав духов, добавляли в ванну. Сок из плодов растения использовали в качестве защиты от солнца.

Богатый витамином А, шиповник обеспечивает эластичность кожи, помогает избавиться от прыщей, уменьшает пигментацию, разглаживает рубцы, повышает уровень коллагена и замедляет старение. В семенах дикой розы содержится большое количество гамма-линоленовой кислоты (GLA), которая придает коже сияние, способствует устранению следов солнечных ожогов, позволяет избежать потери гидратации.

Одним из популярных современных уходовых средств является масло шиповника. Данный продукт богат аскорбиновой кислотой, фенольными соединениями, незаменимыми жирными кислотами, поэтому оказывает увлажняющее действие, предотвращает шелушение и раздражение кожи, сохраняет ее увлажненной и сбалансированной, улучшает защитный барьер.

Масло шиповника полезно при акне, поверхностных папулах. Благодаря линоленовой кислоте, оно помогает регулировать выработку кожного сала, тем самым предотвращая появление черных точек, избавляет от закупоренных пор и акне невоспалительного характера.

В кулинарии

Однако на этом преимущества шиповника не заканчиваются, так как его использование достаточно популярно в гастрономическом мире, особенно в таких странах, как Великобритания, где весь плод используется для приготовления конфет, настоев, десертов, соусов и т.д.

Из ягод шиповника варят варенье, повидло, мармелад и даже суп, а также разнообразные напитки: чай, компот, кисель, узвар. Из его лепестков делают вкусную и ароматную наливку, а также добавляют в вино для получения более интересного пряного вкуса.

как заварить отвар, помогает ли

То, что шиповник чрезвычайно богат витамином С, известно многим. Но не все знают, что его концентрация в этих плодах в 50 раз выше, чем в лимонах. Аскорбиновая кислота – мощный иммуностимулятор и антиоксидант. Поэтому если принимать шиповник при простуде, можно сократить продолжительность периода болезни, быстрее восстановиться после нее. Средства с ним будут эффективны и для профилактики гриппа, ОРВИ.

Чем полезен шиповник при простуде и кашле

Шиповник широко используется в народной медицине. В «ход» идут все части растения – не только плоды, но и корневища, листья, лепестки. Их польза при простуде и кашле обусловлена богатством состава:

Витамин С. Это мощный антиоксидант, нейтрализующий негативное воздействие на организм свободных радикалов. Они массово образуются при развитии инфекции и уничтожают здоровые клетки. Одновременно этот витамин способствует синтезу особых веществ – интерферонов, убивающих вирусы и прочую патогенную микрофлору, что необходимо при простуде.
Витамин Р. Тормозит развитие инфекции, купирует воспалительный процесс, снижая проницаемость стенок капилляров.
Витамин РР. Укрепляет стенки сосудов, расширяет их просвет. Благодаря этому все органы и ткани лучше снабжаются кислородом и иными необходимыми им для нормального функционирования веществами, из организма быстрее выводятся шлаки и токсины.
Витамины группы В. Благотворно влияют на иммунитет и сердечно-сосудистую систему в целом.
Витамин Е. Повышает сопротивляемость организма негативному воздействию факторов окружающей среды, нейтрализует свободные радикалы.
Дубильные вещества. Мощный природный антисептик, купирующий воспалительный процесс.
Калий, кальций, магний, селен, цинк, железо. Эти макро- и микроэлементы жизненно необходимы для функционирования всех органов и систем.

Важно! Помимо описанных, полезных при простуде качеств, лепестки шиповника обладают свойством регенерировать слизистую дыхательных путей, неизбежно страдающую при кашле. А корневища – это достаточно мощный природный анальгетик, антисептик и спазмолитик.

Польза шиповника при простуде признается и официальной медициной; сухие плоды и листья продаются в аптеках

Можно ли беременным при простуде

Беременным женщинами отвар и иные средства можно принимать, только если они прописаны лечащим врачом. При отсутствии противопоказаний и индивидуальной непереносимости шиповник будет полезен беременной не только при простуде. Ежедневный курсовой прием небольшими порциями поможет предотвратить заражение гриппом, ОРВИ, укрепит иммунитет, усилит защитные функции организма и насытит его полезными веществами, дефицит которых неизбежно возникает при беременности. Продолжительность курса приема и иные важные нюансы «схемы лечения» определяет врач.

Дополнительные полезные свойства шиповника для тех, кто вынашивает ребенка:

облегчение симптомов токсикоза;
борьба с отеками;
укрепление и нормализация работы сердечно-сосудистой системы.

Организм беременной, ослабленный токсикозом, более подвержен заболеваниям, в том числе простудным

Женщинам в положении не советуют пользоваться сосудосуживающими каплями для носа. Однако насморк при простуде неизбежен. Как альтернативу им можно использовать масло шиповника. Его закапывают в ноздри или вставляют в них пропитанные средством турунды из марли, ваты, вынимая через 5-10 минут.

Как правильно заварить шиповник при простуде и гриппе

Чаще всего при простуде и гриппе шиповник используют в комбинации с иными лекарственными растениями. Это усиливает желаемый эффект.

Отвар с облепихой и мятой

Такое средство очень эффективно справляется со всеми симптомами ОРВИ. Желательно, чтобы ингредиенты были свежими. Но за неимением таковых подойдут и сушеные плоды шиповника, облепихи, листья мяты.

Для приготовления отвара нужно смешать примерно по горсти каждого из ингредиентов. Смесь заливают литром холодной воды, на водяной бане доводят ее температуру до 75-80 °С. Кипятить отвар нельзя. Через 15-20 минут его снимают с плиты и дают остыть примерно до температуры тела под плотно закрытой крышкой.

Пьют готовый отвар шиповника при простуде 2-3 раза в день после еды по стакану, добавив чайную ложку жидкого меда (лучше всего липового). По желанию можно положить в чашку и ломтик лимона.

Шиповник и облепиха – это «ударная» доза витамина С

Настой с малиной

Напиток при гриппе и ОРВИ помогает быстрее сбить температуру, избавиться от неприятной ломоты в суставах. Полезнее будет настой из свежих ягод, но можно использовать и сушеные.

Свежие плоды (по 3-4 ст. л.) нужно разрезать пополам или слегка «отбить» деревянным кулинарным молотком. Затем их заливают горячей водой и настаивают в термосе или иной емкости под плотно закрытой крышкой в течение 8-10 часов. Пьют по стакану трижды в сутки после еды.

Важно! Дополнительно в этот настой можно добавить черную смородину. Или полностью заменить ею малину.

Средство для облегчения боли в горле

Простуда – это практически всегда боль и першение в горле. Чтобы избавиться от этого неприятного симптома, два стакана свежих плодов превращают в кашицу с помощью мясорубки или блендера. Затем из нее нужно отжать сок, перелить его в стакан, добавить 1/4 ч. л. пищевой соды, соль на кончике ножа и долить теплую воду, доводя объем жидкости до 200 мл. Средство используют для полоскания горла. Процедуры проводят до пяти раз в день.

Отвар с противовоспалительным эффектом

Для него потребуется 1 ст. л. сухих плодов шиповника и столько же сухих листьев девясила и мать-и-мачехи. Смесь ингредиентов заливают стаканом горячей воды, держат на водяной бане 7-10 минут, настаивают 2-3 часа. Процедив жидкость, к ней по желанию добавляют гранатовый сок (1/4 стакана). Это разовая порция, всего отвар можно пить трижды в день.

Отвар из цветков при простуде

Средство «сезонное», для него подходят только свежие цветки. Около 100 г «сырья» заливают 0,5 л горячей воды, держат на водяной бане 30-40 минут. Затем жидкость настаивают минимум семь часов. Отвар хорошо справляется не только с самой простудой, но и с типичными для нее симптомами – общей слабостью, отсутствием аппетита. Суточная норма – около 1 л, жидкость нужно выпить в течение дня между приемами пищи.

Отвар из цветков шиповника не только помогает справиться с простудой, но и хорошо утоляет жажду

Как заваривать шиповник от кашля

Если простуда сопровождается кашлем и болью в горле, плоды шиповника рекомендуется размять или хотя бы разрезать пополам. Это способствует лучшей экстракции полезных веществ. Перед употреблением напиток обязательно процеживают, избавляясь от жестких «волосков», которые могут повредить слизистую.

Классический рецепт

Для настоя потребуется стакан свежих плодов и 0,5 л горячей воды. Ягоды режут, перекладывают в подходящую емкость. Идеальный вариант – термос, но можно использовать и кастрюлю. Шиповник заливают водой и настаивают 8-10 часов. Принимают дважды в день по стакану после обеда и ужина.

Настой шиповника, полезный при простуде, чрезвычайно прост в приготовлении

Настой из цветков шиповника и липы

Для него используют сухие цветы. По 4 ч. л. каждого вида заливают 200 мл горячей воды, настаивают минимум 2-3 часа. Готовую жидкость процеживают, принимают по стакану 3-4 раза в день между приемами пищи (четверть емкости – настой, остальное – теплая вода).

Настой листьев шиповника при кашле

Готовят и принимают его так же, как и в предыдущем рецепте. На стакан сухих листьев или 3 ст. л. свежих нарезанных берут 0,5 л горячей воды.

Важно! По концентрации веществ, полезных организму при простуде, цветки и листья растения практически не отличаются. Но первый настой шиповника лучше помогает от сухого кашля, а второй – от влажного.

Отвар корневищ шиповника

Свежие корневища тщательно промывают, измельчают и сушат. На стакан горячей воды берут 4 ч. л. Отвар томят на водяной бане 25-30 минут, затем остужают до температуры тела, перед употреблением процеживают. Принимают его по 100 мл 3-4 раза в день после еды. Отвар помогает быстрее вывести из легких мокроту.

Отвар корневищ шиповника выглядит не слишком эстетично, зато чрезвычайно полезен.

Настой шиповника с отхаркивающими травами

Необходимые ингредиенты:

свежие плоды шиповника – 50 г;
корни алтея – 50 г;
листья мать-и-мачехи – 50 г;
корень солодки – 30 г;
анисовые «звездочки» – 15 г.

Все ингредиенты пропускают через мясорубку или измельчают в блендере. Смесь заливают литром горячей воды, настаивают 2-3 часа. Пьют по 1,5-2 ст. л. трижды в день после еды.

Как давать шиповник детям при простуде и кашле

Детям до трех лет средства с шиповником при простуде не рекомендуются. Далее вплоть до подросткового возраста обязательно нужно получить одобрение педиатра на такое лечение. Шиповник можно давать как самостоятельно, так и в комбинации с иными лекарственными растениями. Отвары и настои, эффективные при простуде, готовят по тем же рецептам, что и для взрослых.

Однако разовая доза приема для ребенка в возрасте до шести лет сокращается до трети, 6-13 лет – до половины того, что должен выпить взрослый. В сутки разрешается принять средство максимум трижды.

Важно! При кашле и боли, першении в горле у детей, вызванном простудой, можно смазывать его 2-3 раза в день марлевыми жгутами, смоченными в масле шиповника. Процедуру проводят за 1,5-2 часа до еды или через 30-40 минут после нее.

Противопоказания

Перечень противопоказаний для приема настоев и отваров из шиповника при простуде достаточно длинный:

Индивидуальная непереносимость. Шиповник – сильный потенциальный аллерген. Поэтому те, кто знает о наличии у себя склонности к подобным реакциям, должны пробовать настои и отвары с осторожностью. Степень интенсивности проявления аллергии варьируется от легкого зуда, сыпи, покраснения кожи до сильных отеков, проблем с дыханием.
Бронхиальная астма в стадии обострения.
Болезни желудка и кишечника (гастрит, колит, язва).
Патологии сердца и сосудов. Единственным исключением, при котором лечащий врач может разрешить принимать шиповник при простуде, – гипотония. При гипертонии он категорически запрещен, так как обладает свойством повышать артериальное давление. Все может закончиться кровоизлиянием в мозг.
Тромбофлебит, склонность к образованию тромбов. Из-за высокой концентрации витамина К шиповник еще сильнее «сгущает» кровь.
Печеночная или почечная недостаточность, камни в желчном пузыре.
Склонность к запорам.

Аллергическая реакция на шиповник – достаточно распространенное явление

Если шиповником при простуде злоупотреблять, содержащиеся в нем в высокой концентрации органические кислоты разрушают зубную эмаль. Развивается кариес, на слизистой появляются язвы. Чтобы этого избежать, отвары и настои стоит выпивать через соломинку и сразу же тщательно прополаскивать рот.

Заключение

Шиповник при простуде, вирусной инфекции и кашле – это очень эффективное средство. Его польза в данном случае признана даже официальной медициной и обусловлена высоким содержанием витамина С. Однако начинать принимать народные средства на его основе необходимо только с одобрения лечащего врача. Они имеют и противопоказания, если их не учитывать, можно получить противоположный желаемому эффект.

6 полезных свойств чая из шиповника, от которых вы сойдете с ума – Sencha Tea Bar

Чай шиповник изготавливается из ярко окрашенных плодов розы, известной под ботаническим названием Rosa canina I . Это растение также широко известно как шиповник и легко растет в теплых условиях. Эти ярко-оранжевые и ярко-красные ягоды сушат и заваривают в вкусный и терпкий чай. Чай также можно приготовить из свежих плодов шиповника из садовых растений, которые веками использовались как лечебное средство в Азии.

Чай из шиповника по вкусу и внешнему виду часто сравнивают с чаем из гибискуса. Оба травяных чая обладают ярким пурпурным оттенком и вкусом с кисло-сладкими нотками. Узнайте больше об этом вкусном чае и узнайте о пользе чая с шиповником, подтвержденной наукой.

Хотите вкусный чай из шиповника, который поддерживает ваше здоровье? Ознакомьтесь с нашим органическим чаем из шиповника прямо здесь.

Польза чая из шиповника для здоровья

1. Иммунитет к СПИДу

Чай с шиповником – хороший источник витамина С, также известного как аскорбиновая кислота, который полезен для иммунной системы.Регулярное употребление чая из шиповника может помочь предотвратить простуду и грипп и даже сократить продолжительность болезней (1).

Плоды шиповника также содержат большое количество витамина А и витамина Е, которые полезны для иммунитета и кожи (2). Важно отметить, что некоторые из этих витаминов теряются в процессе сушки. Если вы хотите воспользоваться преимуществами этих витаминов, попробуйте заварить чай из плодов шиповника, используя вместо этого свежие плоды шиповника.

2. Полный здоровых антиоксидантов

Чай из шиповника содержит широкий спектр антиоксидантов, включая полифенолы, которые могут помочь здоровью человека.Антиоксиданты могут помочь устранить свободные радикалы – убирающие клетки, которые могут вызывать повреждение и разрушение здоровых клеток в результате процесса, известного как окислительный стресс (3). Антиоксиданты могут помочь предотвратить его окисление.

3. Хорошо для сердечно-сосудистой системы

Чай из шиповника может быть полезен для здоровья сердца и может помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Исследования показывают, что экстракт шиповника снижает уровень холестерина и регулирует кровяное давление (4).Это особенно полезно для людей, страдающих высоким кровяным давлением. Это потому, что чай с шиповником обладает противовоспалительными свойствами, которые улучшают кровоток и кровообращение. Это может помочь предотвратить закупорку артерий и накопление бляшек, которые могут вызвать сердечные приступы.

В исследовании, опубликованном в Европейском журнале клинического питания, изучалось влияние шиповника на маркеры риска диабета 2 типа. Исследование было двойным слепым рандомизированным перекрестным исследованием, в котором участвовал 31 человек с ожирением.Участники принимали порошок шиповника ежедневно в течение шести недель. Исследователи обнаружили, что у участников, которые принимали шиповник, наблюдалось значительное снижение артериального давления и высокий уровень холестерина (5).

4. Может уменьшить боль

Противовоспалительные свойства чая с шиповником могут помочь облегчить симптомы боли, связанные с хроническими заболеваниями. Воспаление – нормальная часть процесса заживления. Когда воспаление становится постоянным, это может привести к множеству проблем, включая ревматоидный артрит.Чай из шиповника может уменьшить воспаление и облегчить боль.

Исследование, опубликованное Фондом артрита, показывает, что плоды шиповника могут быть полезны для снятия боли. Один метаанализ, охватывающий три клинических испытания, показал, что ежедневное употребление порошка шиповника привело к значительному уменьшению боли в запястьях и коленях. В исследованиях приняли участие 300 человек, страдающих остеоартрозом (6). Эти преимущества чая все еще изучаются, и необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать механизмы, лежащие в основе этих результатов.

Дополнительное исследование, опубликованное в 2012 году, еще раз продемонстрировало преимущества чая с шиповником в уменьшении боли. В исследовании приняли участие 287 участников со средним периодом лечения три месяца. Пациенты в исследовании в два раза чаще реагировали на уменьшение боли при помощи порошка шиповника по сравнению с плацебо. Порошок шиповника также был эффективным обезболивающим без побочных эффектов, связанных с распространенными болеутоляющими, такими как аспирин (7).

5. Способствует пищеварению

Чай из шиповника помогает улучшить пищеварение, уравновешивая кишечные бактерии.Исследование, опубликованное в 2015 году, показало, что плоды шиповника помогают облегчить расстройства желудка, вызывающие боль и дискомфорт. Было также обнаружено, что этот фрукт полезен при лечении дефицита кислоты в желудке. Противовоспалительные свойства плодов шиповника также могут помочь облегчить такие проблемы, как спазмы и спазмы желудка. Фрукт успокаивает слизистую оболочку желудка и мышцы, предотвращая болезненные сокращения (8).

6. Может улучшить потерю веса

Чай из шиповника помогает ускорить похудание благодаря своему химическому составу.Чай из шиповника от природы не содержит калорий, что делает его отличной заменой сладких газированных и других нездоровых напитков. Чай также доставляется в отделении аромата, чтобы вы могли удовлетворить сладкоежек и не чувствовать себя лишенным своих любимых вкусов.

Исследования также показывают, что употребление чая с шиповником может помочь снизить уровень жира. Одно такое исследование было опубликовано в журнале «Диабет, метаболический синдром и ожирение: цели и терапия». Небольшое исследование состояло из 32 участников с индексом массы тела выше 25, но ниже 30.

Участники принимали плацебо или шиповник в течение 12 недель. Исследователи обнаружили, что у участников, которые принимали шиповник, наблюдалось значительное сокращение подкожного жира в области живота. Индекс массы тела и масса тела также значительно снизились в группе шиповника по сравнению с плацебо (9).

Побочные эффекты чая из шиповника

Чай из шиповника вызывает очень мало побочных эффектов. Чай может вызвать аллергические реакции у людей, страдающих аллергией на розу или родственные ей растения.Не пейте этот чай, если у вас чувствительность к розам. Прекратите использование, если вы испытываете симптомы аллергической реакции, включая чихание, слезотечение или кожную сыпь. Масло шиповника может вызвать крапивницу или раздражение кожи при нанесении непосредственно на кожу.

Чрезмерное потребление плодов шиповника может вызвать дискомфорт в желудке, включая спазмы и раздражение желудка. Другие побочные эффекты могут включать головную боль, головокружение и тошноту. Выпивайте две-три чашки чая с шиповником в день, чтобы избежать этих побочных эффектов.

Высокое содержание витамина С в плодах шиповника также может вызывать осложнения у людей с определенными заболеваниями. Это также может увеличить риск развития камней в почках или других заболеваний почек у некоторых людей. Если у вас есть какие-либо заболевания, прежде чем принимать чай из шиповника, проконсультируйтесь с врачом.

Чай из шиповника может взаимодействовать с лекарствами, в том числе с лекарствами, разжижающими кровь. Другие взаимодействия включают литий, эстроген и проликсин.Опять же, посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем пить этот чай ежедневно, если вы принимаете какие-либо лекарства.

Насладитесь вкусом чая из шиповника

Чай с шиповником обладает сладкими и терпкими нотками вкуса, которые дополняют его полезные свойства. Вы можете использовать чай из шиповника, чтобы облегчить боль или просто насладиться восхитительным ароматом. Просто добавьте несколько свежих плодов шиповника в кипящую воду и настаивайте 5-10 минут. Наслаждайтесь сладким и терпким вкусом, поскольку фруктовый аромат окутывает ваши чувства.

Источники:

1.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29099763

2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4976416/

3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249911/

4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28399420

5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22166897

6. https://www.arthritis.org/living-with-arthritis/treatments/natural/supplements-herbs/guide/rose-hips.php

7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22762068

8.https://www.dovepress.com/bioactive-ingredients-of-rose-hips-rosa-canina-l-with-special-referenc-peer-reviewed-fulltext-article-BTAT

9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4358417/

Преимущества, побочные эффекты, дозировка, взаимодействия

Шиповник – это плод, который развивается из цветов шиповника. Цвет варьируется от оранжевого до пурпурно-черного и обычно развивается во второй половине вегетационного периода, примерно с конца лета до осени.

Шиповник, распространенный ингредиент травяных чаев, также доступен в виде добавок и порошка. Плоды шиповника содержат ряд важных антиоксидантов (включая витамин C, витамин E, бета-каротин и ликопин), которые полезны для вашего здоровья. Альтернативные практики также считают, что шиповник может предотвратить или лечить широкий спектр желудочно-кишечных и воспалительных симптомов.

Шиповник также известен как шиповник, шиповник, шиповник и хмель. В традиционной китайской медицине он называется цзинь инь цзы , где он используется для стабилизации почек и остановки диареи.

Для чего используют шиповник?

В альтернативной медицине шиповник рекламируется как естественное средство от множества проблем со здоровьем, в том числе:

Артрит
Боль в спине
Запор
Диабет
Диарея
Желчные камни
Подагра
Язвы
Инфекции мочевыводящих путей

Кроме того, шиповник укрепляет иммунную систему, улучшает кровообращение, уменьшает воспаление и даже предотвращает сердечные заболевания.Некоторые из этих утверждений лучше подтверждаются исследованиями, чем другие.

Вот некоторые из основных результатов недавнего исследования:

Артрит

Ряд исследований показал, что плоды шиповника могут помочь в лечении симптомов остеоартрита («изношенный артрит») и ревматоидного артрита (аутоиммунная форма артрита).

В 2005 году, опубликованном в Scandinavian Journal of Rheumatology , исследователи сообщили, что ежедневный прием 5-граммовой добавки из шиповника уменьшал боль при остеоартрите и потребность в обезболивающих лучше, чем плацебо, после трех недель использования.

Между тем, исследование 2010 года, проведенное в Phytomedicine , показало, что добавки из шиповника улучшают физическую функцию у людей с ревматоидным артритом, но мало что делают для облегчения боли.Другие исследования не показали положительного эффекта.

Болезни сердца

Согласно небольшому исследованию, опубликованному в European Journal of Clinical Nutrition , плоды шиповника могут помочь предотвратить сердечные заболевания у людей с ожирением. В рамках этого исследования 31 человеку с индексом массы тела (ИМТ) более 30 ежедневно давали тонизирующее средство, содержащее либо порошок шиповника, либо плацебо.

Через шесть недель группа, получавшая шиповник, показала большее улучшение маркеров сердечных заболеваний, включая систолическое артериальное давление и уровень холестерина, чем группа плацебо. С другой стороны, они испытали усиление сосудистого воспаления (по данным тестов CRP и ESR) и отсутствие снижения диастолического артериального давления.

Потребуются дальнейшие исследования, чтобы определить, перевешивают ли преимущества лечения риски. На сегодняшний день нет никаких указаний на то, что шиповник является эффективной добавкой для похудания.

Диабет

Предварительные исследования показывают, что шиповник может помочь предотвратить диабет 2 типа, особенно у людей с такими факторами риска, как ожирение и высокое кровяное давление.

В исследовании 2011 года, опубликованном в журнале American Journal of Physiology , ученые обнаружили, что 20-недельный курс порошка шиповника помог предотвратить диабет у мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров, частично за счет снижения накопления жировых клеток в печени. .

По мнению исследователей, плоды шиповника нормализуют уровень сахара в крови и контролируют уровень холестерина.Было высказано предположение, что соединения в растении стимулируют рост бета-клеток в поджелудочной железе, которые отвечают за производство инсулина, на основе исследований in vitro и на животных.

Несмотря на многообещающие результаты, исследований, посвященных применению плодов шиповника у людей с диабетом 2 типа, практически не проводилось.

Проблемы с желудочно-кишечным трактом

Шиповник на протяжении нескольких поколений использовался для лечения диареи, язвы желудка и других желудочно-кишечных заболеваний.Появляется все больше свидетельств того, что это народное средство действительно может работать.

Согласно обзору 2017 года из Университета Сарагосы в Испании, плоды шиповника замедляют сокращение мышц кишечника почти так же эффективно, как лекарство Ломотил (дифеноксилат), используемое для лечения диареи.

Плоды шиповника также снижают риск возникновения язв, изменяя баланс pH в желудке. Поступая таким образом, он может создать враждебную среду для Helicobacter pylori ( H.pylori ), бактерии, которые в значительной степени ответственны за развитие язв. Для подтверждения этих результатов потребуются дополнительные исследования.

Возможные побочные эффекты

Плоды шиповника обычно считаются безопасными, но у некоторых людей могут вызывать побочные эффекты, включая тошноту, диарею, запор, изжогу, спазмы желудка, усталость и головную боль. Риск имеет тенденцию увеличиваться с более высокими дозами. Другие люди сообщали о бессоннице и беспокойном сне.

Известно, что шиповник вызывает определенные лекарственные взаимодействия.Многие из них связаны с высокой концентрацией витамина С в растении. Таким образом, вам может потребоваться избегать шиповника, если вы принимаете контрацептивы на основе эстрогена или антипсихотический препарат Проликсин (флуфеназин), на оба из которых влияют чрезмерные дозы витамина С.

Шиповник также обладает мягкими мочегонными свойствами и может усиливать действие фармацевтических диуретиков, таких как Лазикс (фуросемид). Этот же эффект может также снизить концентрацию лития в крови, потенциально подрывая эффективность стабилизатора настроения.

Плоды шиповника также содержат вещество, называемое ругозином Е, которое способствует образованию тромбов. Вам следует избегать шиповника, если у вас когда-либо был тромбоз глубоких вен (ТГВ), тромбоэмболия легочной артерии или другие состояния, связанные с образованием тромбов. Не исключено, что шиповник также снижает эффективность разжижителей крови, таких как варфарин, используемых для профилактики или лечения сердечно-сосудистых заболеваний.

Из-за отсутствия исследований по безопасности шиповник не следует применять детям, беременным женщинам или кормящим матерям.

Дозировка и подготовка

Капсулы из шиповника обычно продаются в дозах от 500 до 1000 миллиграммов и считаются безопасными, если принимать их в этом диапазоне. Дозы более 2000 миллиграммов могут увеличить риск побочных эффектов, особенно если добавка содержит витамин С.

Не путайте экстракт плодов шиповника ни с эфирным маслом шиповника, ни с эфирным маслом шиповника. Экстракты и настойки шиповника, как правило, основаны на спирте и могут применяться внутрь.Эфирные масла предназначены только для ароматерапии или наружного применения.

Как правило, никогда не превышайте рекомендованную дозу, указанную на этикетке продукта.

На что обращать внимание

В качестве пищевой добавки плод шиповника не нуждается в тщательном тестировании и исследованиях, которые проводят фармацевтические препараты. Из-за этого качество добавки может варьироваться.

Чтобы обеспечить качество и безопасность, выбирайте добавки, которые были протестированы и одобрены независимым сертифицирующим органом, таким как U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab или NSF International. Целые сушеные плоды шиповника или порошок шиповника в идеале должны быть сертифицированы как органические в соответствии с правилами Министерства сельского хозяйства США (USDA).

Другие вопросы

Можно ли собрать плоды шиповника?

Свежие плоды шиповника можно собирать с любого сорта роз, но роза ругоза ( Rosa rugosa ) – это вид, который чаще всего используется в лечебных целях. Также говорят, что у него лучший вкус с кислинкой, напоминающей крабовое яблоко.

Собирайте ягоды как можно позже, прежде чем они начнут сморщиваться. Избегайте съеденных или испорченных; вместо этого выбирайте самые пухлые ягоды хорошего цвета, которые при этом остаются блестящими.

Не собирайте плоды шиповника с кустов, обработанных пестицидами. Даже если вы их тщательно вымойте, все равно существует вероятность отравления.

После сбора тщательно вымойте плоды шиповника, прежде чем использовать их для приготовления сиропов или чая.Если вы собираетесь сушить их, часто безопаснее делать это с помощью промышленного дегидратора, чем с помощью воздуха. Сушка на воздухе создает риск заражения переносимыми по воздуху загрязняющих веществ и гниения.

Шиповник Использование, преимущества и дозировка

Научное название (я): Rosa acicularis Lindl., Rosa canina L., Rosa cinnamomea L., Rosa rugosa Thunb.
Общее название (я): Шиповник (R. canina), Ястреб, Hep, Шиповник, Семена шиповника
Класс препарата: Растительные продукты, Витамины

Медицинское заключение компании Drugs.com. Последнее обновление: 17 марта 2021 г.

Клинический обзор

Использование

Помимо того, что они являются прекрасным источником витамина С, существуют умеренные доказательства использования препаратов из плодов шиповника при остеоартрите.

Дозирование

В традиционной медицине доза от 2 до 5 г растительного сырья (в виде чая) принимается от 3 до 4 раз в день. Дозы от 5 до 10 г порошка шиповника в день использовались в клинических исследованиях остеоартрита.

Противопоказания

Противопоказаний пока не выявлено.

Беременность / лактация

Информация о безопасности и эффективности при беременности и кормлении грудью отсутствует.

Взаимодействия

Отсутствуют в документации.

Побочные реакции

Сообщалось о жидком стуле и метеоризме, а также об аллергии.

Токсикология

Информация ограничена.

Научная семья

Ботаника

Плоды шиповника растут из многолетнего розового растения, которое может вырастать от 3 до 5 м в высоту.На колючих ветвях появляются розовые и белые цветы, а позже – алые плоды, получившие название «шиповник». Эти плоды шиповника представляют собой спелые завязи или семена роз, образующиеся на ветвях после цветка. Плоды примерно 1-2 см в длину и 0,5-1,5 см в толщину, имеют овальную форму, мясистые, сморщенные и морщинистые. Внутри бедра 3 или более маленьких (от 3 до 5 мм) угловатых желто-коричневых семян, которые составляют 29% веса бедра. Осенью собирают плоды шиповника от 1,25 до 3,25 г и используют для препарата.R. canina произрастает в Европе, Северной Африке и регионах Азии с умеренным климатом. Chevallier 1996, USDA 2013

История

Когда-то использовавшийся в качестве народного средства от болезней груди, R. canina hips был популярен в средние века. Они являются естественным источником витамина С, что привело к их широкому использованию в натуральных витаминных добавках, чаях и различных других приготовлениях, включая супы и мармелад. Хотя эти продукты традиционно использовались в качестве пищевых добавок, они также использовались в качестве мягких слабительных и мочегонных средств.Сироп из шиповника использовался в качестве питательного напитка для детей, а также для ароматизации чая и джемов. Blumenthal 2000, Chevallier 1996, Duke 2002

Chemistry

Свежие плоды шиповника содержат от 0,5% до 1,7% витамина С, Blumenthal 2000 обычно встречается в виде комбинации l-дегидроаскорбиновой кислоты и l-аскорбиновой кислоты. Однако содержание витамина С в сушеных, имеющихся в продаже продуктах из плодов шиповника значительно варьируется. Потеря витамина С зависит от условий роста и методов обработки.Фрукты, разрезанные пополам, потеряли менее 50% витамина С за 18 месяцев хранения, тогда как измельченный лекарственный препарат потерял 100% за 6 месяцев.

Шиповник также содержит витамины A, B ₁, B ₂, B ₃, а также K и фолиевую кислоту. Другие ингредиенты включают пектин (11%), дубильные вещества (от 2% до 3%), яблочную и лимонную кислоты, флавоноиды, красные и желтые пигменты (особенно каротиноиды), полифенолы, инвертный сахар, эфирное масло, ванилин и множество второстепенных компонентов. . Были идентифицированы жирные кислоты, в том числе пальмитиновая, линоленовая и альфа-линоленовая кислоты.Были описаны методы анализа. Chrubasik 2008, Horváth 2012, Wenzig 2008

Использование и фармакология

Антиоксидантная активность шиповника, приписываемая содержанию аскорбиновой кислоты, была исследована с использованием методов химического анализа и модели ишемического / реперфузионного повреждения. Воздействие бедра на провоспалительные цитокины было продемонстрировано in vitro, а в хондроцитах собак было показано образование нового хряща.Saaby 2011, Shakibaei 2012 Сообщалось об ингибирующем действии как COX-1, так и COX-2. Cameron 2009, Jäger 2007 Обнаружено противовоспалительное действие экстрактов R. canina против отека лап у крыс. Lattanzio 2011

Клинические данные

Снижение уровня С-реактивного белка в сыворотке и ингибирование хемотаксиса нейтрофилов было продемонстрировано после употребления порошка шиповника. производители препарата из шиповника.Cameron 2009, Christensen 2008, Chrubasik 2006, Chrubasik-Hausmann 2014 Большинство исследований сообщают об умеренном влиянии на остеоартрит, что измеряется снижением показателей индекса остеоартрита университетов Западного Онтарио и Макмастера и использованием спасательных препаратов. Rein 2004, Winther 2005 Одно небольшое исследование ( N = 52) не обнаружили разницы между порошком псевдофрута (Литозин) и порошком из скорлупы шиповника (20 г / день) в отношении конкретных исходов у пациентов с острой болью в пояснице после 3 месяцев приема добавок.Chrubasik-Hausmann 2014

Однако в ходе клинического исследования, изучающего влияние 10 г порошка шиповника на ревматоидный артрит в течение 28 дней, были получены отрицательные результаты в отношении активности против С-реактивного белка. Кроме того, не было обнаружено противовоспалительного эффекта. Киркесков 2011

Диабет / метаболический синдром

Данные о животных

Ни водные, ни этанольные экстракты плодов шиповника не изменили уровень глюкозы в крови кроликов. , однако, показал понижающий уровень глюкозы эффект.Chrubasik 2008 Улучшение тестов на толерантность к глюкозе и липидных профилей у мышей было продемонстрировано при введении порошка шиповника. Andersson 2011

Клинические данные

В небольшом (N = 31) клиническом перекрестном исследовании систолическое артериальное давление, общий холестерин плазмы , липопротеины низкой плотности и соотношение липопротеинов высокой плотности / липопротеинов низкой плотности были снижены у пациентов с ожирением. Участники ежедневно в течение 6 недель употребляли напиток, содержащий порошок шиповника (8% плодов шиповника, без семян).Andersson 2012

Другое применение

Противомикробное средство

Анти-Helicobacter pylori активность каротиноидов шиповника была продемонстрирована in vitro. Horváth 2012 Также отмечена слабая активность против Escherichia coli и умеренная активность против Candida albicans. 2007

Рак

Водные экстракты показали слабое цитотоксическое действие, тогда как экстракты этанола и петролейного эфира продемонстрировали цитотоксичность в отношении клеток саркомы. Chrubasik 2008 Ингибирующая активность против клеток меланомы была показана в исследованиях на грызунах.Fujii 2011 Фенольная фракция, выделенная из плодов R. canina, показала активность против линий опухолевых клеток человека, но фракция флавоноидов показала низкую активность. Tumbas 2012

GI

Сироп шиповника использовался в качестве плацебо в исследовании по оценке пробиотиков при раздраженном кишечнике синдром; однако сироп шиповника сам по себе может проявлять активность в желудочно-кишечном тракте. Chrubasik 2008 Противодиарейный эффект метанольного экстракта плодов шиповника наблюдался у крыс с диареей, вызванной касторовым маслом. связаны с присутствием яблочной и лимонной кислот, слабительными гликозидами (мультифлорин A и B), Shakibaei 2012 или содержанием пектина в растении.Wichtl 1994 г. О побочных эффектах со стороны ЖКТ (жидкий стул и метеоризм) сообщалось в клиническом исследовании, в котором использовались напитки, содержащие порошок шиповника в течение 6 недель. Andersson 2012

Почечный

Предполагаемый мочегонный эффект был оспорен. Chrubasik 2008 В исследованиях на грызунах уменьшилась кальциурия. после приема чая из шиповника предполагает роль в мочекаменной болезни. Chrubasik 2008, Tayefi-Nasrabadi 2012

Дозировка

В традиционной медицине доза от 2 до 5 г растительного сырья (в виде чая) принимается от 3 до 4 раз в день.Chrubasik 2008

В клинических исследованиях при остеоартрите использовались дозы от 5 до 10 г порошка шиповника в день. Cameron 2009, Christensen 2008, Kirkeskov 2011, Winther 1999 В одном испытании использовались дозы до 45 г / день. Winther 1999

Беременность / лактация

Информация о безопасности и эффективности при беременности и кормлении грудью отсутствует. В более раннем исследовании отмечалось повышение сократительной способности мышечной ткани матки с отваром семян шиповника. Chrubasik 2008

Взаимодействия

Взаимодействие с шиповником недостаточно документировано.

Лабораторный анализ дигоксина

Было показано, что чай из шиповника, гибискуса и гибискуса-шиповника мешает электрохемилюминесцентному иммуноанализу для измерения уровней дигоксина в сыворотке, что приводит к ложноположительным результатам. Перекрестная реактивность не была обнаружена с помощью тестов Abbott Digoxin II (MEIA) или Immulite Digoxin. Fresz 2014

Побочные реакции

В монографиях Немецкой комиссии E не перечислены известные риски для шиповника. Отмечена аллергия на Блюменталь 2000, в том числе контактный дерматит и кератит, связанные с этим видом и родственными растениями.Chrubasik 2008, Venkatesh 2005 Неблагоприятные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта (жидкий стул и метеоризм) были зарегистрированы в клиническом исследовании с использованием напитков, содержащих порошок шиповника, в течение 6 недель. Andersson 2012, Blumenthal 2000

Toxicology

Проглатывание плодов шиповника обычно не связано с токсичностью. Антимутагенность Люмента 2000 Тесты Эймса не обнаружили мутагенности сырого, вареного сока, вареных листьев или сушеных семян. не было достигнуто у лягушек для отваров шиповника и семян шиповника, тогда как у грызунов центральная депрессия и смерть были отмечены с экстрактом шиповника, но не с семенами.Chrubasik 2008

Не было обнаружено влияния на кровяное давление, лептин плазмы или фибриноген у людей-добровольцев, которые пили 11,2 г / день порошка шиповника. Chrubasik 2008

Ссылки

Eur J Clin Nutr

Am J Physiol Endocrinol Metab

Фитотерапия: Монографии расширенной комиссии E

Фитосанас

Травяные лекарственные средства

Rosa canina

Хрящевой артроз

Фитосанас

Rosa canina

Фитосанас

Справочник по лекарственным травам

Инт Дж. Кардиол

Rosa canina

Биоси Биотехнология Биохим

Acta Biochim Pol

Фитосанас

Инфламмофармакология

Rosa canina

Фитомедицина

Rosa canina

Дж. Этнофармакол

Rosa canina

Индийский J Pharmacol

Hyben Vital

плодов Rosa canina

Фитомедицина

Rosa canina

Фитосанас

Rosa canina

Salix alba

Urtica dioica

Альтернативная медицина на основе доказательств

Rosa canina

Фитосанас

Rosa canina

J Sci Food Agric

Глаз (Lond)

Rosa canina

Фитомедицина

Растительные лекарственные средства и фитофармацевтические препараты: Практическое руководство на научной основе

Rosa

Оксид Мед Ячейки Longev

Rosa canina

Scand J Rheumatol

Инфламмофармакология

Rosa

Инт J Food Sci Nutr

Заявление об ограничении ответственности

Эта информация относится к травяным, витаминным, минеральным или другим диетическим добавкам. Этот продукт не проверялся FDA, чтобы определить, является ли он безопасным или эффективным, и не подпадает ли он под действие стандартов качества и стандартов сбора информации о безопасности, которые применимы к большинству рецептурных препаратов.Эта информация не должна использоваться для принятия решения о приеме этого продукта. Эта информация не подтверждает, что этот продукт безопасен, эффективен или одобрен для лечения любого пациента или состояния здоровья. Это только краткое изложение общей информации об этом продукте. Он НЕ включает всю информацию о возможном использовании, направлениях, предупреждениях, мерах предосторожности, взаимодействиях, побочных эффектах или рисках, которые могут относиться к этому продукту. Эта информация не является конкретным медицинским советом и не заменяет информацию, которую вы получаете от своего поставщика медицинских услуг.Вам следует поговорить со своим врачом для получения полной информации о рисках и преимуществах использования этого продукта.

Этот продукт может неблагоприятно взаимодействовать с определенными состояниями здоровья и здоровья, другими рецептурными и безрецептурными лекарствами, продуктами питания или другими пищевыми добавками. Этот продукт может быть небезопасным при использовании перед операцией или другими медицинскими процедурами. Важно полностью проинформировать вашего врача о травах, витаминах, минералах или любых других добавках, которые вы принимаете, перед любой операцией или медицинской процедурой.За исключением некоторых продуктов, которые обычно считаются безопасными в нормальных количествах, включая использование фолиевой кислоты и пренатальных витаминов во время беременности, этот продукт недостаточно изучен, чтобы определить, безопасно ли его использовать во время беременности или кормления грудью или лицами моложе. старше 2 лет.

Подробнее о плодах шиповника

Потребительские ресурсы

Сопутствующие лечебные руководства

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности

Плоды шиповника для облегчения артрита + 4 других преимущества

Что такое плоды шиповника? Они являются аксессуаром или ложными плодами розы, и угадайте, что: они съедобны! И на самом деле это нечто большее, чем просто то, что вы можете съесть – это то, что может существенно увеличить количество ценных питательных веществ.

Причина, по которой вы часто видите витамин С в добавках из шиповника, связана с тем, что плоды шиповника от природы очень богаты витамином С, а также содержат множество других полезных активных растительных соединений, таких как фенолы, флавоноиды , эллаговую кислоту и ликопин, а также с другими ключевыми питательными веществами, такими как , витамин E, и даже жирными кислотами.(1)

Плоды шиповника традиционно использовались в качестве лекарственных средств для лечения самых разных заболеваний. Так как же они могут улучшить ваше здоровье? Во-первых, исследования указывают на способность плодов шиповника оказывать противовоспалительное действие, что особенно полезно, когда дело доходит до облегчения артрита . (2) И это лишь одно из многих преимуществ для здоровья, о которых вы узнаете больше, если продолжите читать!

Факты о происхождении и питании плодов шиповника

Розы в основном произрастают в регионах с умеренным климатом Северного полушария.Плоды шиповника, также называемые шиповником или шиповником, являются съедобной частью розового куста. Они различаются по размеру, форме и цвету, но часто имеют оттенок оранжевого или ярко-красного цвета.

Где растут плоды шиповника? Они находятся там же, где и цветы, и появляются, когда цветок умирает, но не все розы производят плоды шиповника, и не все цветы превращаются в плоды. Когда они появляются, они чем-то похожи на сферическую ягоду с несколькими дополнительными перышками, выходящими из-под дна.

Какие розы у шиповника? Многие виды роз дают съедобные плоды шиповника, но розы ругоза ( Rosa rugosa ) особенно известны своими плодами шиповника. (3)

Все ли плоды шиповника съедобны? Съедобны плоды шиповника и лепестки роз.

Есть ли ядовитые плоды шиповника? Известно, что некоторые виды семейства розоцветных (розовые) содержат цианогенные гликозиды, которые при разложении растительными ферментами способны производить высокотоксичный цианистый водород.(4) Таким образом, семена шиповника могут содержать предшественник цианида, но, как и в случае с другими фруктами, вы можете легко удалить семена. Прежде чем вы встревожитесь, известно, что семян яблока и семян абрикоса, персика и вишни также содержат цианид. Все эти плоды на самом деле принадлежат к семейству розовых. Если вы случайно проглотите несколько семян, это не смертельно, но эти семена не то, что вы хотели бы употреблять в больших количествах. (5)

Одна унция плодов шиповника содержит примерно: (6)

45 калорий
<1 грамм белка
10.7 г углеводов
6,7 г клетчатки
<1 грамм сахара
0 грамм жира
119 миллиграммов витамина С (199 процентов суточной нормы)
1217 международных единиц витамина А (24 процента суточной нормы)
0,3 миллиграмма марганец (14 процентов суточной нормы)
7,3 мкг витамина К (9 процентов суточной нормы)
1,6 миллиграмма витамина Е (8 процентов суточной нормы)
47,3 миллиграмма кальций (5 процентов суточной нормы)
19,3 миллиграмма магния (5 процентов суточной нормы)
120 миллиграммов калия (3 процента суточной нормы)

5 преимуществ шиповника

Научные исследования показывают, что плоды шиповника обладают множеством впечатляющих преимуществ, в том числе:

1.Иммунный бустер

Содержание витамина С в плодах шиповника впечатляет, что делает его отличным выбором, если вы хотите укрепить свою иммунную систему. Я всегда увеличиваю потребление витамина С и , когда чувствую себя разбитым, особенно в сезон простуды и гриппа. Как отмечается в научном обзоре 2014 года, витамин С, также называемый аскорбиновой кислотой, «необходим для стимуляции иммунной системы за счет увеличения силы и защиты организма», и он «важен при всех стрессовых состояниях, связанных с воспалительными процессами. процессы и задействуют иммунитет.”(7)

2. Средство для уменьшения ожирения

Могут ли плоды шиповника помочь при лечении ожирения ? Согласно некоторым исследованиям, возможно! В рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом клиническом исследовании, опубликованном в 2015 году, изучалось влияние добавок шиповника на субъектов в течение 12 недель. В течение этого времени субъекты с предрасположенностью к ожирению были разделены на две случайные группы и получали либо одну таблетку плацебо, либо 100 миллиграммов экстракта шиповника один раз в день без диетического вмешательства.

Исследователи обнаружили, что ежедневное потребление экстракта плодов шиповника значительно снижает все следующие факторы у субъектов с предрасположенностью к ожирению: общая площадь жира в брюшной полости; область висцерального жира брюшной полости; масса тела; и индекс массы тела. Это снижение также было значительно выше по сравнению с группой плацебо. (8)

3. Помощник при артрите

Плоды шиповника из Rosa canina (также известные как шиповник) при ежедневном приеме облегчают симптомы артрита.Было показано, что шиповник блокирует активацию белков в хрящевых клетках, что может привести к нездоровой деградации суставной ткани. Это лечебное средство на травах также обладает противовоспалительным и иммунодепрессивным действием, уменьшая хемотаксис, то есть транспортировку иммунных клеток в ткани. (9)

На протяжении многих лет было проведено множество исследований, показывающих, что плоды шиповника могут помочь людям, страдающим артритом. В рандомизированном плацебо-контролируемом двойном слепом перекрестном клиническом исследовании, опубликованном в Scandinavian Journal of Rheumatology , изучалось влияние плодов шиповника на 94 пациента с остеоартритом бедра или колена.Половине пациентов ежедневно в течение трех месяцев давали пять граммов растительного средства, приготовленного из подвида шиповника ( Rosa canina ), а другой половине – такое же количество плацебо. Через три недели в группе шиповника наблюдалось «значительное уменьшение» боли по сравнению с группой плацебо. (10)

Другие исследования также показали аналогичные результаты уменьшения симптомов артрита, включая уменьшение боли и скованности при приеме добавок из шиповника. (11, 12)

4.Anti-Ager

Рандомизированное двойное слепое клиническое исследование, опубликованное в 2015 году в журнале Clinical Interventions in Aging , сравнивало способность порошка шиповника и астаксантина улучшать признаки старения, включая морщины. Порошок шиповника содержал как семена, так и скорлупу плодов шиповника растения Rose canina . Испытуемые были в возрасте от 35 до 65 лет, на их лицах были морщины. В течение восьми недель половина участников употребляла стандартизированный продукт из плодов шиповника, а другая половина принимала астаксантин.

Что они нашли? Субъекты в группах, получавших добавку шиповника и астаксантина, имели положительную самооценку изменений. Группа шиповника показала статистически значимое улучшение морщин типа «гусиные лапки», увлажнения и эластичности кожи (с аналогичными результатами в группе астаксантина). (13)

5. Противораковые
Могут ли плоды шиповника быть еще одним естественным способом борьбы с некоторыми видами рака? Согласно некоторым исследованиям, это кажется возможным. Тип рака груди, известный как тройной отрицательный, распространенный среди молодых женщин, а также среди афроамериканцев или латиноамериканцев, является очень агрессивной формой рака, которая не поддается лечению большинством доступных методов лечения.
Во время исследования in vitro (лабораторное исследование), опубликованного в 2015 году в журнале Cancer Research , ученые обрабатывали культуры тканей афроамериканских трижды отрицательных (HCC70, HCC1806) и просветных (HCC1500) клеточных линий рака молочной железы несколькими концентрациями экстракта шиповника. Результаты были очень положительными: «Каждая клеточная линия рака молочной железы, обработанная экстрактом шиповника (от 1 мг / мл до 25 нг / мл), продемонстрировала значительное снижение пролиферации клеток». Предварительная обработка линий раковых клеток экстрактом шиповника также избирательно снижала MAPK и AKT, два фермента, которые, как известно, способствуют росту клеток при тройном отрицательном раке молочной железы.(14)
История и интересные факты
Плоды шиповника – это плоды розы, которые появляются после отмирания цветка. На протяжении сотен лет они были ключевым элементом питания коренных жителей Северной Америки, где розы были найдены в дикой природе.
Когда импорт цитрусовых был ограничен во время Второй мировой войны, плоды шиповника стали очень популярными в Великобритании. В течение этого исторического периода волонтеры часами собирали плоды шиповника для создания сиропа из шиповника для Министерства здравоохранения.Этот сироп будет выдаваться гражданам в медицинских целях, а дети будут в первую очередь в списке приоритетов. (15)
Помимо сиропа, они также используются в джемах, желе, травяных чаях, супах, напитках, включая вино, пироги и хлеб. (16)
Как использовать плоды шиповника
Стандартная доза плодов шиповника составляет от пяти до 10 граммов в день, разделенных на две дозы. Лучше всего принимать во время еды. Были изучены дозы до 40 граммов. Расстройство кишечника – наиболее частый побочный эффект высоких доз.(17)
Существует также порошковая версия, которая является популярной формой добавки из шиповника. Что такое порошок шиповника? Это просто сушеные и измельченные плоды шиповника. Исследования показали, что сушка вымораживанием и сушка, по-видимому, сохраняют антиоксидантную активность плодов шиповника на высоком уровне. (18) Существуют также капсулы и таблетки из плодов шиповника или добавки с витамином С, в состав которых входят плоды шиповника.
Существует также чай из шиповника, который можно приготовить из свежих или сушеных плодов шиповника. Это отличный простой способ попробовать плоды шиповника.
Хотите знать, как собирать плоды шиповника и как их есть? Их следует собирать, когда они приобретут ярко-оранжевый или красный цвет. Большинство экспертов сходятся во мнении, что лучше всего собирать их после первых осенних заморозков, потому что это увеличивает сладость фруктов.
Для использования в рецептах плодов шиповника плоды шиповника обычно разрезают пополам острым ножом, удаляют крошечные волоски и семена, а затем промывают в холодной воде.
Для местного применения есть также масло семян шиповника и много удивительных преимуществ масла шиповника .
Возможные побочные эффекты и взаимодействия
Побочные эффекты шиповника могут включать тошноту, спазмы желудка, диарею, рвоту, запор, изжогу, головную боль, усталость и проблемы со сном. При приеме внутрь в соответствующих дозах плоды шиповника обычно не вызывают нежелательных побочных эффектов.
Если вы лечитесь от каких-либо заболеваний или в настоящее время принимаете лекарства, обязательно поговорите со своим врачом, прежде чем принимать плоды шиповника.
Плоды шиповника обычно не рекомендуются: беременным и кормящим женщинам; диабетики; любому, у кого есть кровотечение или серповидно-клеточная анемия; расстройства, связанные с железом, такие как гемохроматоз, талассемия или анемия ; и любой, у кого есть тенденция к обнаружению камней в почках .
Если у вас дефицит глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы (дефицит G6PD), из-за высокого содержания в них витамина С большие дозы плодов шиповника могут повысить риск осложнений. Кроме того, люди, которые в прошлом перенесли сердечный приступ, инсульт или образование тромбов, могут увеличить риск образования тромбов, если будут принимать плоды шиповника. Это связано с тем, что бедра содержат ругозин Е, который, как считается, может вызывать образование тромбов.
Возможные «незначительные» взаимодействия с шиповником включают аспирин, трисалицилат холина, магния и салсалат.«Умеренные» взаимодействия могут включать такие разжижающие кровь препараты, как варфарин, алюминий (содержится в большинстве антацидов), литий, флуфеназин и эстрогены. (19)
Шиповник Ключевые точки
Плоды шиповника – съедобные плоды розы, которые появляются на розах после цветения.
Они впечатляюще богаты важными питательными веществами, такими как витамин С, бета-каротин, марганец, витамин К и витамин Е.
Они также богаты полезными фитохимическими веществами, такими как флавоноиды и фенолы.
Плоды шиповника лучше всего собирать после первых осенних морозов, из них можно приготовить чай и приготовить другие блюда из плодов шиповника.
5 возможных преимуществ шиповника
Повышение иммунной системы
Снижение жировых отложений и массы тела у людей с пред ожирением
Улучшение симптомов артрита
Уменьшение признаков старения, как у гусиных лапок
Возможно, действует как естественное противораковое вещество, особенно при тройном отрицательном раке груди
Читать дальше: Преимущества корня одуванчика vs.Преимущества зелени одуванчика
Безопасно ли принимать масло шиповника внутрь?
Плоды и лепестки шиповника издавна используются в медицине.
Изображение предоставлено: Tatyana_Mu / iStock / Getty Images
Плоды шиповника, также называемые ястребами, представляют собой ярко-красные плоды роз в форме вазы, часто используемые в лечебных целях практикующими врачами альтернативной медицины. Плоды шиповника редко развиваются на современных розах, хотя их много на шиповниках.Легче всего их заметить, когда лепестки цветов опадают в конце лета. Масло из розовых растений не следует принимать внутрь, если только ваш практикующий врач не проинструктирует вас об этом, поскольку могут возникнуть побочные эффекты.
Использует
Плоды шиповника можно есть после удаления семян и волосков, но чаще их сушат и готовят для приготовления чая. Масла, извлеченные из лепестков или семян растения, также используются в ароматерапии или для местного применения. По данным UW Farm, производимого Вашингтонским университетом, для изготовления 1/2 пинты масла требуется около одной тонны лепестков.Согласно статье, опубликованной в июне 2008 года немецкими исследователями из Университета Фрайбурга в выпуске «Phytotherapy Research», препараты из плодов шиповника могут оказывать противовоспалительное и антиоксидантное действие.
Преимущества
Плоды шиповника содержат большое количество витамина С, почти в 50 раз больше, чем лимоны, объясняет UW Farm. Масло семян шиповника, произведенное из чилийского растения Rosa rubiginosa, используется местно для лечения кожи, например, для предотвращения образования рубцов, лечения шрамов от угревой сыпи и уменьшения повреждений кожи, вызванных старением, таких как солнечные пятна и морщины.Согласно данным Mountain Rose Herbs, масло семян шиповника содержит жирные кислоты, которые могут принести пользу коже. Тем не менее, необходимы дополнительные клинические исследования потенциальных преимуществ, прежде чем можно будет установить местное применение масла семян шиповника, предупреждают исследователи Университета Фрайбурга.
Риски
При приеме внутрь масла шиповника также могут вызывать понос, тошноту, рвоту и дискомфорт в животе. Выпейте два стакана воды, а затем обратитесь за медицинской помощью, если вы проглотили масло шиповника, говорится в Паспорте безопасности материалов Управления по охране труда.Если масло шиповника попало в глаза, тщательно промойте глаза чистой водой в течение 15 минут и обратитесь к врачу при появлении покраснения. Также могут возникнуть аллергические реакции на масло.
Соображения
Продукты из плодов шиповника, полученные из обработанных пестицидами кустов, никогда не следует употреблять в пищу или использовать в лечебных целях, – предупреждает доктор Леонард Перри из Университета Вермонта. Масло не следует использовать при угревой сыпи или на очень жирной коже. Охладите масла шиповника, чтобы сохранить потенцию и предотвратить распад.
Сила цветов: преимущества чая с розой
Преимущества чая с лепестками роз
Добавление лепестков роз в листовой чай придает чаю мягкий цветочный аромат. Вот некоторые из многих преимуществ лепестков роз:
1. Снижение беспокойства
Чашка розового чая может помочь успокоить беспокойство и уменьшить стресс. Исследования показывают, что лепестки роз обладают расслабляющим эффектом, помогая снизить уровень стресса и улучшить сон. Лепестки роз часто добавляют в ароматизированные чайные смеси, содержащие борющийся с тревогой l-теанин, или успокаивающие травяные смеси с другими терапевтическими ингредиентами, такими как лаванда и ромашка.
2. Улучшение пищеварения
Лепестки роз веками использовались в качестве вспомогательного средства для пищеварения на Ближнем Востоке, и было показано, что они помогают улучшить пищеварение и успокаивают неприятные желудочные проблемы. При употреблении в виде чая лепестки розы обладают мягким слабительным эффектом, который помогает улучшить пищеварение.
3. Успокаивающие менструальные спазмы
Страдаете от менструальных болей? Чай из роз может помочь облегчить судороги в это время месяца. Исследования показывают, что чай с розой оказывает успокаивающее действие, когда дело касается как физических, так и психических симптомов периода, что делает его отличной альтернативой обезболивающим или другим лекарствам, отпускаемым без рецепта.
4. Высокое содержание антиоксидантов
Лепестки розы и плоды шиповника содержат большое количество антиоксидантов. Антиоксиданты помогают отражать вредные свободные радикалы и способствуют здоровью клеток в организме. Они также могут помочь предотвратить дегенеративные заболевания, такие как рак. Если вы хотите увеличить потребление антиоксидантов, вы не ошибетесь, выпив чашку чая!
5. Обладает антимикробными свойствами
Лепестки роз обладают антимикробными свойствами, которые могут помочь защитить вас от вредных бактерий.Это означает, что чашка розового чая может помочь улучшить ваше общее самочувствие и улучшить самочувствие и предотвратить появление вредных микроорганизмов до того, как вы заболеете.
6. Уменьшение воспаления
Было доказано, что экстракт розового цветка помогает уменьшить воспаление. Если вы страдаете хроническим воспалительным заболеванием, например артритом, или просто нуждаетесь в помощи, чтобы успокоить временную боль, розовый чай может помочь уменьшить симптомы воспаления.
Преимущества чая из шиповника
Плоды шиповника сладкие и терпкие, со слегка клюквенным вкусом.Их часто добавляют в смеси с фруктовым вкусом, и они являются популярным ингредиентом многих травяных чаев, которые мы продаем. Вот некоторые из преимуществ чая из шиповника:
1. Высокое содержание антиоксидантов
Как и лепестки розы, плоды шиповника также чрезвычайно богаты антиоксидантами. Антиоксиданты помогают бороться с вредными свободными радикалами и предотвращают дегенеративные заболевания.
2. Высокое содержание витамина C
Плоды шиповника также чрезвычайно богаты витамином C. Витамин C имеет целый ряд преимуществ для здоровья, от укрепления иммунной системы до помощи организму усваивать железо.
3. Уменьшение воспаления
Было доказано, что, как и лепестки роз, плоды шиповника эффективны в уменьшении воспаления. Чашка чая из шиповника может помочь успокоить боли, в том числе боли, вызванные хроническими воспалительными заболеваниями, такими как артрит.
4. Поощрение здоровой кожи
Было доказано, что плоды шиповника способствуют здоровью кожи за счет увеличения продолжительности жизни клеток и уменьшения признаков старения. Употребление розового чая также может улучшить гидратацию, что оказывает благотворное влияние на вашу кожу.
Заваривание розового чая
Способ заваривания розового чая во многом зависит от того, какие другие ингредиенты присутствуют в чайной смеси. Для черного чая, приправленного лепестками роз, мы рекомендуем нагреть воду до кипения и настаивать от трех до пяти минут. Для травяных чаев вода также должна быть кипящей, но для этих чаев может быть полезно более длительное время заваривания – от пяти до шести минут. Другие виды чая, такие как зеленый чай, белый чай и чай улун, обычно следует настаивать в более прохладной воде в течение более короткого периода времени.
Удивительная польза плодов шиповника для здоровья
Что такое шиповник?
Плоды шиповника (съедобные и в качестве добавок) – одна из тех фантастических здоровых продуктов, которые вы, возможно, уже выращиваете в своем саду! Небольшой плод, встречающийся на многих розовых растениях, они начинают приобретать форму после опыления цветов на растении [i]. Созревают в конце лета до осени, когда цветок отмирает и приобретает яркую окраску. Цвета варьируются от оранжевого и красного до фиолетового или черного, в зависимости от разновидности.
Это часть круглой / овальной формы чуть ниже лепестков. Когда они будут готовы к сбору, просто отрежьте их от стебля. Затем отрубите волокнистые кусочки, торчащие сверху. Соберите их и приготовьтесь использовать их любым удобным для вас способом!
Как их есть
Принимайте их во многих формах, в том числе в сыром виде, как ягоды. Некоторые сорта содержат семена, которые могут производить цианистый водород. Несмотря на высокую токсичность при высвобождении и употреблении, многие обычно употребляемые в пищу фрукты, такие как яблоки и персики, содержат семена с такими же свойствами [ii].Удалите семена из плодов, чтобы исключить риск отравления. Вымойте и разрежьте, чтобы удалить все семена вместе с волосками.
Плоды шиповника также используются в травяных чаях, сиропах, джемах и желе, пирогах, хлебе и в алкоголе. Поскольку осведомленность о пользе для здоровья выросла, он доступен в различных формах. Вы можете купить его в виде масла для местного применения на коже. Травы шиповника можно купить в виде травяных чаев, а добавки доступны в форме капсул и порошка.Иногда их добавляют вместе с другими добавками, такими как витамин С. В качестве добавки доза обычно составляет около 5-10 г в день [iii].
Порошкообразная форма часто является предпочтительной из-за того, что питательная ценность хорошо сохраняется во время обработки. Плоды шиповника, которые были высушены или высушены вымораживанием в порошок, с большей вероятностью сохранят свои антиоксидантные свойства, в отличие от добавок, которые были произведены с помощью методов нагревания [iv]. Это одно из основных преимуществ порошка шиповника.
Простые рецепты
Чтобы приготовить чай из шиповника, просто добавьте свежие или сушеные плоды шиповника в чайник и залейте их кипятком.Накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. Выпейте полученный чай отдельно, чтобы ощутить настоящий вкус плодов шиповника, или добавьте немного полезных натуральных подсластителей, таких как стевия или мед.
Не забудьте удалить изнутри волоски и семена, а затем заменить их ягодами в своем любимом рецепте варенья. Кстати, не забудьте сохранить семена, чтобы их можно было прорастить и пересаживать в следующем сезоне!
Используйте их в салатах. Помните, что вы можете есть их в сыром виде после удаления семян и волосков.Затем вы можете добавить их в свой любимый салат или приготовить из них заправку для салата. Хотя плоды шиповника собирают после того, как цветок отмирает, полезно отметить, что лепестки также съедобны, поэтому вы также можете добавлять их в свои салаты (или коктейли, десерты, чаи и сиропы)!
Льготы
Плоды шиповника не только вкусны и доступны в различных формах, но и обладают удивительной потенциальной пользой для здоровья. Вот несколько из них…
Отличное средство по уходу за кожей
Масло для лица из шиповника можно купить в небольших флаконах.Достаточно втирать в кожу всего несколько капель, чтобы она действовала как замечательный, здоровый увлажняющий крем. Исследование, посвященное изучению эффективности порошка шиповника в отношении долговечности клеток, морщин, влажности и эластичности, обнаружило некоторые полезные эффекты для здоровья кожи.
Эффекты сравнивались с эффектами хорошо известного средства против морщин (астаксантин), и было обнаружено, что они очень схожи, то есть оба дали эффективные результаты. Был сделан вывод, что полезные свойства масла шиповника, вероятно, были результатом его поддерживающего механизма наряду с коллагеном, а также его антиоксидантными и противовоспалительными свойствами [v].
Богаты витамином С и другими антиоксидантами
Плоды шиповника – отличный источник витамина C [vi], его содержание составляет 426 мг на 100 г. Они также являются источником ряда других витаминов и минералов, включая кальций, калий и витамин A [vii]. Высокое содержание витамина С делает их полезными для укрепления иммунной системы, а также для защиты от сердечно-сосудистых заболеваний, проблем с глазами и других проблем со здоровьем [viii].
Витамины, полифенолы и каротиноиды, содержащиеся в плодах шиповника, действуют синергетически как антиоксиданты [ix].Это означает, что они могут помочь противостоять воздействию свободных радикалов (сильно заряженных частиц, которые могут отскакивать от клеточных стенок и вызывать повреждения). Исследования показали, что плоды шиповника обладают более высокими антиоксидантными свойствами, чем многие другие фрукты, которые, как известно, содержат много антиоксидантов [x]. Это означает, что у них есть отличный потенциал для лечения множества проблем со здоровьем.
Они показывают потенциал как часть лечения ожирения
12-недельное исследование с участием субъектов с предрасположенностью к ожирению показало, что прием 100 мг добавок из плодов шиповника в день приводит к значительному снижению общего жира, абдоминального жира и индекса массы тела у субъектов через 12 недель.Никакого диетического вмешательства не применялось, и улучшения в группе шиповника были заметно выше, чем в группе плацебо [xi].
Для лечения артрита
Несколько исследований подчеркивают ценность лечения остеоартрита. Было показано, что противовоспалительные свойства плодов шиповника уменьшают симптомы остеоартрита и улучшают общее самочувствие субъектов [xii].
Исследование 94 пациентов с остеоартрозом коленного или тазобедренного сустава предоставило испытуемым либо лечебные травы, либо плацебо.После трех недель лечения шиповником боль значительно уменьшилась по сравнению с группой плацебо. Использование «спасательных» препаратов также значительно снизилось в этой группе. После более длительного периода использования шиповника (три месяца) инвалидность, скованность и тяжесть заболевания также значительно снизились [xiii].
Другие исследования подчеркивают улучшение как уровня боли, так и диапазона движений суставов (особенно сгибания бедра) при лечении шиповником [xiv]. Флавоноиды, содержащиеся в плодах шиповника, наряду с высоким содержанием витаминов, могут играть роль в этих противовоспалительных эффектах [xv].
Другие потенциальные преимущества и меры предосторожности
Исследования в других областях ограничены, но есть потенциал для лечения диабета [xvi]. Ранние исследования демонстрируют возможность использования плодов шиповника при лечении рака [xvii].
Они могут быть безопасными для большинства людей при приеме в соответствующих дозах. Некоторые побочные эффекты, такие как тошнота, рвота, запор и изжога, иногда возникают в избытке. Соблюдайте меры предосторожности при беременности или кормлении грудью. Также соблюдайте осторожность при диабете, дефиците G6PD, кровотечениях, нарушениях железа, камнях в почках и при приеме определенных лекарств.Проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом относительно безопасности шиповника лично для вас [xviii].
Пробовали свежие плоды шиповника или использовали их в рецептах? Как вам нравится их использовать? Нам нравится слышать ваше мнение, поэтому не стесняйтесь оставлять комментарии в поле ниже!
[i] https://en.wikipedia.org/wiki/Rose_hip
[ii] https://medicalnewstoday.com/articles/318706.php
[iii] https://examine.com/supplements/rose-hip/
[iv] http://www.actahort.org/books/690/690_36.htm
[v] https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4655903/
[vi] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1265699/?&utm_medium=11786
[vii] https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/35203?fgcd=&manu=&format=&count=&max=25&offset=&sort=default&order=asc&qlookup=35203&ds=&qt=&qp=&qa= & qn = & q = & ing =
[viii] https://webmd.com/diet/features/the-benefits-of-vitamin-c#1
[ix] https: // ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22829958
[x] https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5485961/
[xi] https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4358417/
[xii] https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15330493
[xiii] https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16195164
[xiv] https://sciencedirect.com/science/article/pii/S0011393X03000043
[xv] http://europepmc.org/abstract/MED/11467225/reload=0;jsessionid=jMlOx3kyihWngHUULj6h.6
[xvi] Орхан Н., Аслан М., Хосбас С., Делиорман О.Д.Антидиабетический эффект и антиоксидантный потенциал Rosa canina Fruits. Phcog Mag [онлайн-сериал] 2009 [цитируется 7 августа 2018 г.]; 5: 309-15. Доступно по адресу: http://www.phcog.com/text.asp?2009/5/20/309/58151
[xvii] https://researchgate.net/publication/276476484_Abstract_3213_Rosehip_Rosa_canina_extracts_prevent_MAPK_and_AKT-mediated_cell_proliferation_in_African_American_triple-negative_cells_cancer5000
[xviii] https://webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-839/rose-hip
.