Сколько стейк из семги готовить в духовке: Стейк из семги в духовке запеченный рецепт с фото пошагово и видео

Стейк из семги в духовке запеченный рецепт с фото пошагово и видео

Стейк из семги в духовке запеченный

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

2

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин PT40M

1. Шаг 1:

   Как запечь стейк из семги в духовке? Возьмите продукты по списку. Масло можете брать любое растительное. Специи тоже подбирайте на свой вкус, можете использовать специальные сухие смеси для рыбы. Не рекомендую, впрочем, брать сильно ароматные типа лаврового листа, чтобы не забивать аромата рыбы. Кстати, насчет рыбы: это может быть любая красная, не только семга.

2. Шаг 2:

   Стейк семги вымойте и обсушите салфетками. Со стейка снимите кожу вместе с чешуей, это проще и легче, чем ее счищать, тем более при этом уйдет слой подкожного жира. И жирный край брюшка тоже лучше обрезать, лишний жир нам ни к чему.

3. Шаг 3:

   Стейк полейте лимонным соком, выдавливая его из свежего лимона. Посолите рыбу крупной солью.

5. Шаг 4:

   Добавьте пряности, растительное масло, хорошо вотрите полученную смесь в рыбу. Тимьян у вас может быть как свежий, так и сухой.

6. Шаг 5:

   В емкость для запекания поместите лист пергамента и разместите на нем рыбу. Поставьте в нагретую духовку минут на 15-20. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке. Запекайте рыбу до готовности.

7. Шаг 6:

   В открытом виде рыба вполне успеет пропечься и останется сочной. Подавайте ее сразу горячей, с любыми кисло-сладкими соусами, овощными салатами.

Стейк из семги, запеченный в духовке, отменное обеденное блюдо, полезное и детям, и взрослым, особенно пожилым или с ослабленным здоровьем. Желающим похудеть запеченная семга тоже вполне подходит, т.к. белковая пища необходима всегда. Готовить подобные блюда – одно удовольствие, потому что семга – продукт вполне самодостаточный, и в задачу повара входит не испортить ее своими кулинарными способностями. Поэтому используем минимальный набор добавок: тимьян своим изящным ароматом подчеркнет достоинства рыбы, растительное масло не позволит ей высохнуть в духовке, обволакивая плоть словно пленкой. Остается не проворонить момент готовности и сразу подавать!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Если вы используете готовые смеси специй для рыбы, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Похожие рецепты

Остальные категории

Стейки в духовке

Блюда без лука рецепты

Романтический ужин на двоих фото рецепты

Вегетарианские рецепты блюд вкусные

Веганские рецепты блюд с фото

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Перец черный молотый – 255 ккал/100г
• Тимьян – 101 ккал/100г
• Тимьян сушеный – 276 ккал/100г
• Чабрец – 276 ккал/100г
• Соевый соус – 51 ккал/100г
• Лимонный сок – 16 ккал/100г
• Масло подсолнечное – 898 ккал/100г
• Масло подсолнечное рафинированное – 899 ккал/100г
• Морская соль – 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Лимонный сок, Морская соль, Соевый соус, Перец черный молотый, Тимьян, чабрец, Подсолнечное масло

Стейк из Семги в Духовке

Блюда из стейков семги, запеченной в духовке, всегда получаются изысканными. Рецепты нередко схожи друг с другом, но попробовав, приходит понимание, что небольшое дополнение, или изменение пропорций, делает блюдо совершенно иным. Можно приготовить сытное, в сливках, сметане, с картошкой, добавив калорий. Или сделать семгу диетическую, ограничившись овощами и лимоном.

Запеченная красная рыба славится сочностью, поскольку в духовке «схватывается» верх стейка, удерживая соки внутри. Испортить блюдо практически невозможно, даже неискушенному кулинару. Стейки всегда получаются сочными, с превосходным вкусом. Главное – выбрать правильный рецепт, приложить немного стараний и узнать о некоторых нюансах приготовления. Вкусно готовить можно не только в духовке, но и

на сковородке, особенно, если знать мои рецепты, которые я представила на другой страничке.

Как запечь стейк семги в фольге с базиликом

Простой рецепт приготовления в духовке с помощью фольги мало отличается от предыдущего рецепта.

Пошаговое приготовление:

1. Помойте кусочки, обсушите. Порежьте лимон колечками.

2. Разрежьте фольгу части по количеству стейков. Смажьте каждый кусок. Промаслите, положите семгу. Сверху поместите кружок лимона, посыпьте порубленным базиликом.

3. Аккуратно заверните фольгу, оставив немного пространства внутри. Готовьте 15 минут.

Рецепт запекания стейка в соевом соусе

Чудесная идея для ужина, поскольку запекается очень быстро, освобождая время для иных важных дел.

Нам обязательно потребуется:

• Стейки – 2 по 150 гр.

• Соевый соус – большая ложка.

• Сливочное масло – 2 большие ложки.

• Кленовый сироп – 2 ложки (за неимением пропустите).

• Зернистая горчица – большая ложка.

Пошаговое приготовление:

1. Поделите рыбу стейками, выложите в форму.

2. Смешайте ингредиенты для глазури, полейте рыбу.

3. Готовьте 15 минут в прогретой до 180 ^о С духовке.

Как приготовить сочные стейки семги в духовке со сливками

Добавление горчицы нетипично для рецептов с семгой, однако, гурманы оценят «переливы» вкусовых ноток от острых к сладким. В рецепте не указана фольга, но можете её использовать, блюдо выйдет сочнее. Рецепт подходит для приготовления форели стейками, берите на заметку. Еще один интересный вариант запекания семги в сливках по-итальянски можно узнать на другой страничке, приглашаю.

Нам обязательно потребуется:

Приготовление стейков:

1. Нарежьте тушку, натрите смесью перца с солью. Обрызгайте соком, выжатым из лимона.

2. Сделайте соус, соединив в мисочке желтки, порубленную кусочками лимонную цедру с зеленью. Добавьте горчицу, влейте сливки. Перемешайте соус.

3. Распределите кусочки рыбы по противню, пролейте соусом.

4. Температура – 200 о С, время запекания – не более 20 минут.

Стейк в духовке с овощами в сметане

Отличное блюдо, пригодное для включения в меню соблюдающих диету. Смесь пряных трав и специй дает необычный несколько остренький вкус. Рецепт подойдет для приготовления стейков из горбуши.

Нам требуется взять:

• Стейки семги.

• Луковица.

• Морковка.

• Помидоры (черри).

• Болгарский перец.

• Лимон.

• Зубчики чеснока – 3 шт.

• Сметана.

• Петрушка, орегано, перец, паприка, тимьян.

• Масло оливы.

Пошаговое приготовление:

1. Первым делом приготовьте соус из оливкового масла, сока лимона, трав, молотого перца и раздавленного прессом чеснока.

2. Натрите соусом бока стейков, оставьте мариноваться на пол часика.

3. Нарежьте сладкий перец соломкой, лук и морковку поделите колечками. Черри поделите пополам.

4. Расстелите на противне фольгу, оставив длинный конец для укрытия рыбы.

5. Разложите овощную подушку, чередуя слоями.

6. Сверху распределите красную рыбку. Залейте сметаной, увенчайте половинками черри.

7. Поставьте температуру 200 ^о С. готовьте минут 10.

8. Понизьте мощность духовки до 180 ^о С, подержите четверть часа.

9. Вновь убавьте огонь до 160 ^о С, завершите запекание, потомив последние четверть часа.

Рецепт стейка из семги с лимоном в фольге

Нам требуется взять:

• Стейки.

• Лимон.

• Розмарин.

• Оливковое масло.

Запекаем:

1. Подготовленные стейки обрызгайте соком лимона.

2. Нарежьте фольгу по количеству кусочков.

3. Положите лимонный кружочек, сверху веточку розмарина (или посыпать сухой приправой).

4. Поверх уложите рыбу, прикройте розмарином, увенчайте лимонным кружком. Обрызгайте маслом.

5. Запакуйте конструкцию, чтобы не было выхода пара.

6. Отправьте в духовку на 30 минут для запекания при 200 ^о С.

Стейк семги в фольге с сыром

Никаких особенных ингредиентов, но блюдо получится потрясающе вкусным, ароматным.

Состав блюда:

Запекаем:

1. Нарежьте тушку порционными кусками, обсушите, поперчите, присыпьте соль. Маринуйте минут 15.

2. Расстелите фольгу, разложите рыбку. Сверху разбросайте колечки лука.

3. Сделайте соус из майонеза, горчицы, кашицы раздавленного чеснока, сока цитруса. Перемешайте.

4. Залейте стейки, посыпьте сыр, натертый крупной стружкой.

5. Для приготовления понадобится 20 минут при 200 ^о С.

Стейки с картофелем и помидорами в духовке

Вкуснее получится, если запечь молодой картофель. Отличная идея на совместный семейный ужин, для приема гостей.

Возьмите для блюда:

• Стейки.

• Помидоры черри.

• Картофель.

• Красная луковка.

• Сливочное масло.

Как требуется запечь:

1. Нарежьте семгу стейками, помойте, слегка обсушите.

2. Очищенный картофель поделите на четвертинки (крупные клубни на восемь равных частей).

3. Покрошите луковицу колечками.

4. Разложите на дно формы порезанное маленькими кусочками масло.

5. Сверху разложите картофельные дольки, разбросайте луковые колечки. Отправьте в духовой шкаф на 35 минут.

6. Достаньте форму, распределите по овощной подушке рыбу. Между кусочками выложите черри целиком.

7. Верните в духовку, продолжайте готовить 15 минут. Любите зелень – посыпьте блюдо при подаче.

Вкусные стейки в соевом соусе

В результате, вы получите блюдо с колоритной восточной ноткой. Гурманы оценят изящность соуса.

Состав блюда:

• Стейки.

• Соевый соус.

• Лимон.

• Зубки чеснока.

• Сахарный песок.

• Вода.

Пошаговое приготовление:

1. Сделайте маринад, разведя водой соус. Добавьте сахар, сок цитруса, кашицу раздавленного чеснока.

2. Сложите стейки, маринуйте примерно час.

3. Положите куски в форму, залейте остатками маринада. Готовьте до корочки 20 минут. Подавайте в восточном стиле, с рисом.

Стейки в сметанном соусе — рецепт с сыром в рукаве

Благодаря сырно-сметанной заправке рыбка выйдет потрясающе нежной и сочной.

Нам обязательно потребуется:

• Тушка красной рыбы.

• Твердый сыр.

• Сметана.

• Лимонный сок.

• Зелень, перец.

Начинаем готовить:

1. Натрите семгу солью с перцем, подержите минут 10, затем обжарьте в масле до румяности.

2. Параллельно, сделайте заправку. Потрите сыр, покрошите зелень, все отправьте в сметану. Взбейте соус.

3. Сложите в рукав рыбу, выдавите лимон, залейте соус.

4. Плотно закрепите рукав, поместите в духовку при 180 ^о С. Время запекания 20 минут.

Как приготовить правильный запеченный стейк

• Делайте покупку только в вызывающих доверие местах, непременно проверьте сертификат на рыбу.

• Имеется возможность рассмотреть тушку? Обратите внимание на цвет. У качественной рыбки брюшко серебристое, спинка черная, без пятен. Заметили цветные пятнышки – не берите, это нерестовая семга, настоящего вкуса вы не узнаете.

• Замороженную рыбу размораживайте максимально медленно, в естественных комнатных условиях, на полке холодильника. В воде и микроволновке – табу, испортите.

• При запекании в рукаве, фольге оставьте внутри немного пространства, не давая листу прилипать к стейкам. Кусочки получатся с поджаристой корочкой.

Сколько запекать стейки

Маринад для семги

Способ запекания семги не имеет большого значения. В фольге, рукаве, или просто разложив кусочки на противне. По настоящему вкусным, блюдо делает маринад. Советую не добавлять слишком пряные приправы, с резким ароматом, чтобы почувствовать вкус семги, а не специй. Исключите кориандр, мускат, имбирь. В качестве примера, предлагаю несколько рецептов маринада к семге.

1. Классический – лимонный сок с оливковым маслом. Плюс травы по желанию.

2. Сливки, сметана. Плюс немного приправ, чеснок.

3. Йогуртовый. Несладкий йогурт, лук, сок лимона, соль.

4. Сицилийский. Порубите оливки, чеснок, любую зелень, разбавьте маслом оливы.

5. Медовый. Вино, мед, капелька уксуса, чеснок и специи, к примеру, немного перца.

6. По-китайски. Рисовый уксус, чеснок, соевый соус, чуть-чуть сахара, специи.

Видео-рецепт с подробным рассказом о запекании вкусных стейков в духовке. Приятных вам застолий в хорошей компании.

 

Интересные рецепты Смотреть все

 

Домашние кексы

Рецепт ужина на сковороде со стейком из запеченного лосося

Перейти к рецепту

Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые я использую и которые настоятельно рекомендую. Вы можете прочитать мое полное раскрытие.

Этот рецепт ужина с запеченным стейком из лосося на сковороде — отличный ужин в середине недели или выходных, который вы можете украсить для свидания или сделать его простым и накормить всю семью. Он идеально подходит для тех, кто принимает Whole30, Paleo, Low Carb & Keto . А также отлично подходит для тех, кто просто хочет приготовить простые блюда.

Что такое стейк из лосося?

Лосось известен своим ярким вкусом, розовой мякотью и некоторыми преимуществами для здоровья, такими как высокое содержание омега-3 жирных кислот.

Стейк из лосося описывает способ разделки лосося. Чтобы приготовить стейк из лосося или рыбы в целом, мясник прорезает кость.

Может содержать позвоночник или может быть удален. На нем также может быть кожа лосося, а может и не быть.

Если вы пойдете к мяснику в продуктовом магазине, они могут нарезать лосося по вашему вкусу. Просто дайте им знать, что вы предпочитаете.

Разница между стейком из лосося и филе лосося

И стейк, и филе лосося получают из одной и той же части лосося. Разница только в том, как он нарезан. Стейк из лосося предполагает разрезание позвоночника. Филе срезает мясо лосося с кости.

Один стейк из лосося обычно представляет собой две порции филе лосося.

Для этого рецепта я использую стейк из лосося. Но вы можете использовать либо филе лосося, либо стейк из лосося. И то, и другое работает очень хорошо, и в результате получается вкусный ужин из запеченного лосося на сковороде.

Стейки из лосося без костей?

Стейки из лосося часто содержат хребет лосося и, возможно, некоторые мелкие, булавочные кости.

Тем не менее, вы можете получить сорта, у которых мясник удалит для вас спинку и булавочные кости.

Если вы не хотите заниматься костями самостоятельно, попросите мясника удалить кости.

Большинство мясников делают это без каких-либо проблем, если вы попросите их об этом. Кроме того, если у вас есть мясник, делающий особую нарезку, вы можете попросить стейк из лосося разной толщины.

Ингредиенты для этого запеченного стейка из лосося на противне

Лосось имеет очень характерный вкус, который хорошо сочетается с различными приправами. Для запеченного лосося я использую чесночно-масляный соус. Это идеальное дополнение к лососю.

Для этого рецепта вам нужно нарезать стейки лосося примерно на 8 унций каждый. Вы должны удалить кости или попросить мясника удалить их для вас. Вам также понадобится спаржа, которую вы приготовите с лососем и чесночным маслом.

Чтобы приготовить чесночно-масляный соус , вам понадобится всего несколько ингредиентов, многие из которых, вероятно, уже есть у вас под рукой. К ним относятся:

• сливочное масло или топленое масло
• оливковое масло
• измельченный чеснок
• лимонный сок
• луковый порошок
• тертый сыр пармезан (но вы можете опустить это, если вы следуете Whole30 или Paleo)
• нарезанная свежая петрушка

Наконец, вам понадобится немного соли и перца, чтобы посыпать лосося и спаржу перед добавлением масляного соуса.

Как приготовить стейк из лосося в духовке

Приготовить стейк из лосося в духовке очень просто и не займет много времени.

Сначала разогрейте духовку до 400°С. Пока она разогревается, отрежьте твердые концы спаржи и положите их на противень.

Если вы купили стейк с костями, удалите кости. Вы все равно можете проверить наличие костей булавки, даже если кости были удалены в магазине, просто чтобы убедиться, что ничего не упущено.

Выложите стейки лосося и спаржу на противень. Убедитесь, что все уложено ровным слоем.

В микроволновой печи растопите сливочное и оливковое масло, затем добавьте лимонный сок, петрушку, сыр пармезан и измельченный чеснок. Когда все смешается, вылейте масляный соус на лосося и спаржу.

Поместите противень в духовку. Вы хотите приготовить лосось, пока он не достигнет внутренней температуры 135-140 градусов.

Вы можете использовать термометр, чтобы проверить температуру лосося, что поможет вам достичь идеальной степени прожарки.

Это займет от 15 до 20 минут. Стейки лосося будут продолжать готовиться, когда вы вытащите их из духовки и дайте им отдохнуть.

Как приготовить стейки из лосося на сковороде на плите

Приготовление лосося на плите немного отличается. Для этого приправьте стейк лосося солью и перцем и дайте ему нагреться до комнатной температуры.

Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне, пока оно не станет горячим.

Осторожно положите стейки лосося в сковороду и слегка прижмите их, чтобы лосось полностью касался сковороды. № Готовьте с каждой стороны около 2-3 минут.

Когда вторая сторона приготовится, добавьте сверху масляный соус. Готовьте еще около 2 минут или пока внутренняя температура не достигнет 135-140 градусов.

Гарниры: что подойдет к стейкам из лосося?

Если вы запечете стейк из лосося по этому рецепту, то в качестве гарнира у вас будет спаржа.

Однако, если вы решите приготовить лосося на сковороде, вы можете рассмотреть возможность приготовления следующих гарниров с лососем:

• Шпинат со сливками 
• Жареная зеленая фасоль
• Кето-грибное ризотто
• Рис с цветной капустой и лаймом с кинзой

Рецепт со шпинатом на кето-спирте

Этот рецепт со шпинатом на кето-спирте создает изысканный сливочный гарнир. Полный сырного, маслянистого соуса, он станет идеальным дополнением к любому праздничному жаркому, стейку или обеду в будний день.

Получить этот рецепт

Рецепт тушеной зеленой фасоли с чесноком

Рецепт тушеной зеленой фасоли с чесноком — вкусный гарнир с низким содержанием углеводов для повседневного ужина и праздничных встреч. Включает в себя три варианта рецепта.

Получить этот рецепт

Если вам нужно больше вариантов, вы всегда можете просмотреть мой пост с рецептами гарниров с низким содержанием углеводов, где вы найдете более 30 горячих и холодных простых рецептов кето-дружественных гарниров.

Другие рецепты лосося

Если вы любите лосося и хотите попробовать другие способы его приготовления, вот несколько других моих любимых рецептов лосося:

• Легкий рецепт лосося терияки с низким содержанием углеводов и кето
• Аэрогриль для лосося с травами
• 40+ лучших рецептов кето из рыбы и морепродуктов

Кето-дружественный лосось терияки

Если вам нравятся азиатские блюда, вам понравится этот кето-лосось терияки с низким содержанием углеводов. В нем есть все вкусы вашего любимого блюда, но без добавления сахара и углеводов!

Получить этот рецепт

Запеченный стейк из лосося Рецепт ужина на сковороде

Запеченный стейк из лосося — отличный ужин в середине недели или на выходных, который можно украсить для свидания или сделать его простым и подать его всей семье. Идеально подходит для тех, кто принимает Whole30, Paleo, Low Carb и Keto. Также для тех, кто просто хочет приготовить простые блюда.

Приготовление: 5 минут

Приготовление: 15 минут

Время готовности: 20 минут

Кухня: американская

Курс: основное блюдо

Порций: 4

Калорийность: 372 ккал

Автор: Davinah

Pin Print

Используйте DRDAVINAHS на кассе, чтобы сэкономить на оборудовании и ингредиентах!

• ▢ 1 фунт стейков лосося, без костей, каждый стейк весил около 8 унций
• ▢ 1/2 ч.л. натуральной древней морской соли
• ▢ 1/4 ч. л.
• ▢ 1 фунт спаржи, нарезанной

Соус с чесночным маслом

• ▢ 4 ст.л. сливочного масла
• ▢ 2 ст. л. оливкового масла
• ▢ 4 зубчика измельченного чеснока
• ▢ 1 ст. л. лимонного сока
• ▢ 1/2 ч. л.
• ▢ 1/ 4 стакана свежей петрушки, нарезанной

• Разогрейте духовку до 400 градусов

• Разложите спаржу и стейки лосося на противне так, чтобы все было ровно на противне

• Приправьте лососем и овощами соль и перец

• Растопите сливочное и оливковое масло в микроволновой печи. Добавьте лимонный сок, петрушку, луковый порошок, сыр пармезан и измельченный чеснок. Вылейте его на лосося и спаржу.

• Готовить 15-20 минут или пока температура рыбы не достигнет 135-140 градусов. Пока рыба отдыхает, она продолжает готовиться.

Калорийность: 372 ккал | Углеводы: 9 г | Белок: 27 г | Жир: 27 г | Насыщенные жиры: 10 г | Холестерин: 95 мг | Натрий: 485 мг | Калий: 855 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 1590МЕ | Витамин С: 28 мг | Кальций: 90 мг | Железо: 4 мг

Информация о пищевой ценности получена путем ввода рецептурных ингредиентов в базу данных пищевых ингредиентов Spoonacular API. Они могут варьироваться для любого рецепта в зависимости от конкретного используемого продукта. Кето-подсластители, которые я использую, содержат 0 г чистых углеводов и не включены, потому что сахарные спирты не влияют на большинство людей. Это предоставлено в качестве любезности, но вы можете сделать свои собственные расчеты, если хотите!

Поделитесь этим рецептомЕсли вам понравился этот рецепт, поделитесь ссылкой на него по электронной почте или в Facebook, закрепите ее или оставьте оценку. Пожалуйста, не копируйте/вставляйте инструкции на другие сайты. Спасибо за помощь в развитии сайта!

Рецепт филе лосося, запеченного в духовке

Филе лосося, запеченного в духовке, идеально подходит как для ужина в будний день, так и для любого особого случая. Чтобы приготовить этот ужин из лосося, нужно всего несколько ингредиентов и немного времени!

Превосходно приправленный, сочный и вкусный обед из лосося, запеченного в духовке, – это хранитель.

4 причины приготовить запеченное в духовке филе лосося

1. Простой рецепт – для его приготовления вам понадобится всего несколько ингредиентов.
2. Быстрое приготовление . Все мы любим рецепты, которые требуют быстрого приготовления, верно?
3. Питательный шрот – с высоким содержанием высококачественного белка!
4. Полезный ужин – о пользе лосося для здоровья стоит упомянуть. Эта рыба является одним из лучших источников жирных кислот Омега-3. Он также богат витаминами группы В, калием и другими минералами. №

Филе лосося, запеченное в духовке, является доказательством того, что полезный рецепт может быть и вкусным. Просто попробуйте!

Филе лосося, запеченное в духовке Ингредиенты:

• Филе лосося
• Лимон
• Соль
• Черный перец
• Масло
Сыр сливочный
• Как вы запекаете филе лосося?

  Просто положите приправленное филе (кожей вниз) на противень и запекайте до готовности. Вот и все.

  Я также выстилаю противень пекарской бумагой, чтобы его было легче мыть. Вы также можете использовать силиконовый коврик или противень с антипригарным покрытием.

  Как долго вы готовите лосося в духовке?

  Обратите внимание, что время всегда меняется. Это будет зависеть от размера вашего филе, а также от вашей духовки (к сожалению, не все духовки готовятся одинаково).

  Филе лосося готовится относительно быстро, поэтому важно следить за ним. Эти филе весили около 5 унций за штуку. Я запекала их при 400°F/200°C около 15 минут. Если ваши не будут готовы через 15 минут, оставьте их дольше.

  Они готовы, когда мясо легко разваливается.

  Какой гарнир подойдет к лососю?

  Лично я предпочитаю подавать запеченное в духовке филе лосося с картофельным гарниром. Среди моих абсолютных фаворитов Жареный картофель с розмарином и пармезаном , Картофель со сливками и гратеном и Картофельное пюре с чесноком .

  Легкие салаты, запеченные овощи или кускус также подойдут. Однако, если вашего любимого гарнира нет в моем списке, просто попробуйте, и вы увидите, нравится ли вам сочетание вкусов.

  В конце концов, приготовление пищи — это попытка попробовать что-то новое и попробовать новые вкусы, верно?

  Полезные советы по приготовлению филе лосося в духовке

  • Для достижения наилучшего вкуса используйте настоящее сливочное масло. Не поддавайтесь искушению использовать заменители сливочного масла.
  • Если вы хотите украсить этот легкий ужин из лосося свежей зеленью, то вперед. Укроп, петрушка или зеленый лук — отличный выбор.
  • Считайте ⅓ фунта (150 граммов) лосося на человека.
  • Количество соли и перца, которые вы используете, полностью зависит от вас. Я использовал около ½ чайной ложки на все 4 филе и щедро посыпал черным перцем.
  • Лосось получается сочным и рассыпчатым, если его правильно приготовить. Если его пережарить, он станет сухим, и вы не сможете насладиться им так, как хотелось бы.

  Ребята, если вы попробуете этот простой рецепт запеченного лосося в духовке, дайте мне знать, что вы думаете в комментариях ниже!

  Печать Email Pin

  4.95 от 18 голосов

  Филе лосося, запеченное в духовке, идеально подходит как для ужина в будний день, так и для любого особого случая. Чтобы приготовить этот ужин из лосося, нужно всего несколько ингредиентов и немного времени!

  Время подготовки 5 минут

  Время приготовления 15 минут

  Общее время 20 минут

  Количество порций: 4

  Калорийность: 273

  Автор: Юлия 0065

• Соль и перец вкус
• 1 лимон
• масло
• 4 ч.л. сливочного сыра

• Разогрейте духовку до 400°F/200°C.

• Разрежьте лимон пополам.