Сколько тонн в 1 га: Сколько га в тонне? Подскажите, пожалуйста.

Содержание

Таблица перевода единиц измерения

Длина
1 см = 10 мм = 0,01 м
1 дм = 10 см = 0,1 м
1 м = 100 см = 10 дм
1 км = 1000 м
1 дюйм (inch) = 2.54 см
1 фут (foot) = 12 дюймов = 30,48 см = 0,3048 м
1 ярд (yard)= 3 фута = 91,44 см = 0,9144 м
1 миля (mile) = 5280 футов = 1609,34 м = 1,609 км
1 морская миля (nautical mile) =1,852 км
1 м = 3,28 фута = 1,094 ярда = 0,00062 мили
1 см = 0,393 дюйма
Площадь
1 см2 = 100 мм2
1 дм2 = 100 см2 = 0,01 м2
1 м2 = 100 дм2
1 км2 = 1 000 000 м2
1 ар (1 а) = 100 м2 = 1 сотка
1 гектар (1 га) = 10 000 м2
1 кв. дюйм (square inch) = 6,4516 см2
1 кв. фут (square foot) = 144 кв. дюймам = 929,03 см2
1 кв. ярд (square yard) = 9 кв. футам = 0,83613 м2
1 акр (acre) = 4046,86 м
2
1 кв. миля (square mile) = 640 акрам = 2,59 км2
1 м2 = 10,76 кв. футов = 1,196 кв. ярдов
1 см2 = 0,155 кв. дюймов
Объем
1 см3 = 0,001 дм3 = 0,001 л
1 литр = 1 дм3 = 61,03 куб. дюйм = 0,22 галлона
1 куб. дюйм = 16,387 см3 = 0,016 л
1 куб. фут = 28316,8 см3 =28,316 л
1 куб. ярд = 764555 см3 = 764,555 л
1 пинта англ. = 0,568 л
1 пинта амер. = 0,473 л
1 галлон англ. = 4,54 л
1 галлон амер. = 3,78 л
1 баррель нефти =42 галлона = 158,988 л = 0,136 тонн
Вес
1 кг = 1000 г
1 ц = 100 кг = 0,1 т
1 т = 1000 кг = 10 ц
1 фунт = 453,6 г = 0,4536 кг
1 унция = 1/16 фунта = 28,35 г
1 г = 0,035 унций = 0,002205 фунтов
1 кг = 2,2 фунта
Тройская система мер для благородных металлов и драгоценных камней
1 гран = 64,8 мг
1 карат = 3,086 грана = 0,2 г
1 тройская унция = 31,10 г = 1/12 тр. фунта = 480 гран
1 тройский фунт = 373,24 г
Температура
40°С = 104 F; 0°С= 32 F
F = (°C *1.8)+32
°C = (F — 32)/1,8
Разница температур в 1 °C эквивалентна разнице температур в 1,8 F

В Краснодарском крае намолочено 5,5 млн т зерновых колосовых и зернобобовых культур

В регионе планируют собрать не менее 15 млн т зерновых, зернобобовых и риса

В Краснодарском крае идет уборочная кампания.

По данным регионального министерства сельского хозяйства, к 15 июля на Кубани было обмолочено 929,1 тыс. га зерновых колосовых и зернобобовых культур, получено 5,5 млн т при средней урожайности 59,8 ц/га против прошлогодних 47,8 ц/га (на соответствующую дату). Самая высокая урожайность отмечена в хозяйствах Кореновского (66,7 ц/га) и Новокубанского (66,2 ц/га) районов, Краснодара (66 ц/га), а также Динского (65,8 ц/га) и Тбилисского (65,3 ц/га) районов.

Пшеница в крае обмолочена на площади 663,8 тыс. га, собрано 4,1 млн т при урожайности 61,9 ц/га, тогда как год назад она составляла 47,6 ц/га. Наивысшую урожайность пшеницы получают хозяйства Тимашевского (67,3 ц/га) и Новокубанского (67 ц/га) районов, а также Краснодара (68,5 ц/га).

Озимый рапс в регионе обмолочен на площади 24,8 тыс. га, собрано 74,8 тыс. т при урожайности 30,1 ц/га против 27 ц/га годом ранее. Высокая урожайность этой культуры отмечена в Тбилисском (36,7 ц/га), Павловском (36,5 ц/га) и Выселковском (35,6 ц/га) районах.

В сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах региона продолжается уборка овощей. Убрано 15,1 тыс. га, получено 104,9 тыс. т при средней урожайности 69,5 ц/га, тогда как на соответствующую дату 2020 года было собрано 81,7 тыс. т, урожайность составляла 68,7 ц/га. Хорошие показатели урожайности зафиксированы в хозяйствах Красноармейского, Славянского и Приморско-Ахтарского районов.

Также в Краснодарском крае продолжается уборка картофеля. Он выкопан с 1,9 тыс. га, накопано 45,6 тыс. т, средняя урожайность составила 240 ц/га. Самая высокая урожайность этой культуры в хозяйствах Тимашевского (290 ц/га) и Калининского (280 ц/га) районов.

В уборке урожая на Кубани ежедневно задействуют 7,3 тыс. комбайнов. Аграрии региона планируют завершить уборку до 22 июля. Ожидается, что в этом году в Краснодарском крае будет собрано не менее 15 млн т зерновых, зернобобовых и риса.

Урожайность зерновых и картофеля в Иркутской области превысила показатели аналогичного периода прошлого года

24.08.2021

Уборочная кампания продолжается в Иркутской области. С полей региона собрали 18,3 тыс. тонн зерна, 130 тонн ранних овощей и 302 тонны раннего картофеля. Урожайность зерновых и зернобобовых культур составляет 29,2 центнера с гектара (ц/га), что на 7,3 ц/га выше урожайности прошлого года на аналогичную дату. Урожайность картофеля превышает прошлогодний показатель на 55 ц/га и составляет 230,5 ц/га. Об этом Губернатору Иркутской области Игорю Кобзеву в ходе оперативного совещания доложил министр сельского хозяйства региона Илья Сумароков.

Министр отметил, что сложные погодные условия, нехарактерные для области, сложившиеся в текущем году в период проведения посевных работ – затяжная и дождливая весна, высокое переувлажнение почв, – не позволили завершить сев сельскохозяйственных культур в оптимальные агротехнологические сроки. Часть посевных площадей не была засеяна зерновыми и овощными культурами, картофелем. Однако при этом яровой сев сельскохозяйственных культур по сравнению с прошлым годом увеличился на 1,2 тыс. га и составил 605, 1 тыс. га.

– Сельскохозяйственными товаропроизводителями сделан хороший задел для получения достойного урожая в 2021 году. Приобретено и внесено 37,4 тыс. тонн минеральных удобрений, что на 24% больше уровня 2020 года. Своевременно проведена обработка посевов от сорной растительности на площади 294 тыс. га, что на 3% больше уровня прошлого года. Вовремя предприняты меры, препятствующие распространению лугового мотылька, от вредителей сельскохозяйственных культур обработано 114,1 тыс. га посевов или на 32% больше уровня 2020 года, – сообщил Илья Сумароков.

К уборке зерновых приступили в 12 районах области: Усольском, Черемховском, Куйтунском, Зиминском, Братском, Заларинском, Иркутском, Нижнеудинском, Тайшетском, Тулунском, Аларском, Боханском. Убрано 5,8 тыс. га ячменя первых сроков сева, валовый сбор составил 17,7 тыс. тонн. В регионе также приступили к уборке пшеницы и гороха. Пшеницы убрано 65 га, валовый сбор составил 105 тонн. Гороха убрано 300 га, валовый сбор – 400 тонн. В Иркутском, Усольском, Черемховском районах приступили к копке раннего картофеля, убрано 13,1 га. Ранние овощные культуры (капусту, морковь и др.) начали убирать в Черемховском, Усольском, Эхирит-Булагатском, Иркутском и Братском районах. Овощи убраны на площади 6,8 га.

Илья Сумароков подчеркнул, что региональным министерством сельского хозяйства проводится мониторинг объёмов реализации и цен «борщевого набора» – картофель, капуста, морковь, свекла, лук – в муниципальных образованиях области.

По данным мониторинга цен производителей, отдельные фермеры и сельхозорганизации Приангарья начали реализацию картофеля по цене от 30 до 41 рубля за килограмм, что на 30-50% ниже текущей средней потребительской цены. С увеличением их доли на рынке и при благоприятных погодных условиях для уборки урожая средняя цена на картофель к осени стабилизируется. Ранний картофель уже поступает на сельскохозяйственные рынки области. В муниципальных образованиях, по поручению Губернатора Иркутской области Игоря Кобзева, проводятся сельскохозяйственные ярмарки. Кроме того, для реализации продукции местные производители, помимо фирменных торговых точек, активно используют социальные сети и интернет-площадки.

По информации главы регионального ведомства, ожидаемый валовый сбор сельскохозяйственных культур в области во всех категориях хозяйств в текущем году составит: 900 тыс. тонн зерна, 106 тыс. тонн масличных культур, 350,8 тыс. тонн картофеля (в том числе в сельскохозяйственных организациях и КФХ –57,7 тыс. тонн), 102,8 тыс. тонн овощей ( в том числе в сельскохозяйственных организациях и КФХ – 28,6 тыс. тонн).

Мир картофеля: Европа – Международный год картофеля 2008

Производство, 2007
Убранная площадь
7 473 628 га
Количество
130 223 960 т
Урожайность
17,4 т/га
Источник: FAOSTAT

На протяжении большей части 20-го столетия, Европа оставалась неоспоримым мировым лидером в области производства картофеля. И хотя сегодня этот титул перешел к Азии, тем не менее семь европейских стран входят в десятку ведущих мировых производителей. На этом континенте также зафиксирован самый высокий уровень потребления картофеля в мире (почти 90 кг на душу населения в год). Многие западноевропейские страны переходят от выращивания картофеля к переработке и производству посадочного материала на экспорт.

1. Российская Федерация

картофеля

Производство, 2007
Убранная площадь
2 851 660 га
Количество
36 784 200 т
Урожайность
12,9 т/га
Источник: FAOSTAT

Согласно легенде, царь Петр I во время своего путешествия по Западной Европе в 1697 году послал домой, в Россию, первый мешок картофеля. Но на протяжении еще более чем столетия новые клубни повсюду считались ядовитыми и получили презрительное название «чертово яблоко».

Но после того, как в середине 19-го века российские крестьяне наконец полюбили картофель, их уже ничто не могло остановить: к 1973 году Россия производила, вместе с другими, в то время советскими республиками Беларусью и Украиной, более 100 миллионов тонн картофеля в год. Позднее площадь картофельных полей постепенно сокращалась, а объем ежегодного производства в России на протяжении последних пятнадцати лет стабилизировался на уровне примерно 35 миллионов тонн.

Тем не менее Российская Федерация остается «картофельным гигантом», уступая по объему производства в 2007 году лишь Китаю, а каждый россиянин в среднем потребляет ежегодно внушительное количество – 130 кг – картофеля. Более 90 процентов российского картофеля выращивается на семейных участках и в частных хозяйствах, где урожайность составляет в среднем 13 тонн с гектара. Серьезной проблемой являются вредители и заболевания: не менее 4 миллионов тонн оказываются потерянными ежегодно в результате отрицательного воздействия колорадского жука, фитофтороза и вирусов.

2. Украина

картопля

Производство, 2007
Убранная площадь
1 453 300 га
Количество
19 102 000 т
Урожайность
13,1 т/га
Источник: FAOSTAT

Хотя картофель выращивался в Украине с 18-го века, но эта культура медленно адаптировалась к украинскому климата и первоначально использовалась главным образом для производства крахмала и алкоголя. Лишь на протяжении 20-го столетия картофель стал широко выращиваться для использования в продовольственных целях и даже получил известность как «второй хлеб» этой страны, а наполненные картошкой клецки являются популярным национальным блюдом украинцев.

Украина занимает пятое место в мире по производству картофеля, уступая в этом лишь Китаю, Российской Федерации, Индии и Соединенным Штатам Америки, а потребление картофеля в стране достигает очень высокого уровня – 136 кг на душу населения в год. Около половины от 1,5 миллиона га картофельных полей страны расположено на черноземной почве лесостепной зоны Центральной Украины, хотя самой высокой урожайности удается добиваться на низинных участках Полесья на севере страны.

В 2004 году объем производства достиг рекордных 20,7 миллиона тонн, а средняя урожайность составила 13 тонн с гектара. В то же время, несмотря на огромные объемы производства Украина не экспортирует картофель: значительная часть урожая погибает каждый год от вредителей – главным образом колорадского жука – и в результате плохого хранения.

3. Польша

ziemniak

Производство, 2007
Убранная площадь
569 600 га
Количество
11 791 072 т
Урожайность
20,7 т/га
Источник: FAOSTAT

Считается, что король Речи Посполитой Ян III Собеский познакомил с картофелем – известным сначала как amerykany (от слова “Америка”) – своих соотечественников в середине 17-го века, после посещения Вены. Так началась долгая история любви, которая превратила в ХХ веке Польшу в одного из гигантов в области производства картофеля.

К 1970 году страна производила уже более 50 миллионов тонн картофеля в год – в то время объем производства был больше только у Советского Союза. Сегодня Польша по-прежнему входит в первую десятку мировых производителей картофеля. Впрочем, урожаи в последние годы снизились с 36 миллионов тонн в 1990 года до 24,2 миллиона тонн в 2000 году, а затем упали до рекордно низкого уровня – менее чем 9 миллионов тонн в 2006 году. Урожай 2007 года, составивший почти 1,8 млн. тонн, стал долгожданным «возвращением в хорошую форму» для польского производства.

Ziemniaki, как называют картофель поляки, остаются основой польского сельского хозяйства – их выращивают 2,2 миллиона фермеров, используя 10 процентов от всей площади земли, занятой посевами полевых культур. По недавним оценкам, почти половина собранного картофеля используется фермерами в качестве корма для скота, а 25 процентов употребляется в пищу людьми, при этом уровень потребления составлял в 2005 году около 130 кг на душу населения.

4. Германия

kartoffel

Производство, 2007
Убранная площадь
274 961 га
Количество
11 643 769 т
Урожайность
42,3 т/га
Источник: FAOSTAT

Ввезенный в Германию в конце 16-го века картофель на протяжении последующих 200 лет выращивался практически исключительно для скармливания скоту. Но, после сурового голода в 1770-х годах, немецкие монархи – особенно король Пруссии Фридрих Великий – начали пропагандировать kartoffel также и в качестве массовой продовольственной сельскохозяйственной культуры.

Сегодня Германия занимает седьмое место в мире по производству картофеля и является крупнейшим производителем картофеля в Западной Европе, при этом объем производства картофеля в стране в 2007 году составил лишь немногим более 11,6 миллионов тонн. Но, несмотря на такие внушительные показатели, следует отметить, что производство картофеля в Германии сокращалось с 1960 года – в тот год урожай составил почти 33 миллиона тонн, а посевами картофеля было занято 10 процентов всей пригодной для ведения сельского хозяйства земли, по сравнению с менее чем тремя процентами сегодня.

Германия является крупным переработчиком и экспортером картофеля. В 2005 году в стране было переработано 6,5 миллиона тонн картофеля, в том числе из 3,3 миллиона тонн был произведен картофельный крахмал, а экспорт составил 2 миллиона тонн (эквивалент первичного материала) переработанных продуктов. Германия является также ведущим импортером раннего картофеля (в 2005 году в страну было ввезено приблизительно 550 000 тонн, главным образом из Франции, Италии и Египта).

5. Беларусь

бульба

Производство, 2007
Убранная площадь
412 553 га
Количество
8 743 976 т
Урожайность
21,2 т/га
Источник: FAOSTAT

Беларусы любят свою картошку. Они потребляют больше картофеля на душу населения, чем жители любой другой страны мира – согласно оценкам, 180 кг в год или почти по пол-килограмма в день. Предполагается, что картофель был ввезен в Беларусь из Нидерландов и к 19-му веку стал массовой продовольственной сельскохозяйственной культурой и основой национальной кухни.

Сегодня Беларусь занимает восьмое место в мире среди стран-производителей картофеля, а объем производимого ею картофеля – 8,7 миллиона тонн в 2007 году – примерно вдвое превышает объемы производства пшеницы и ячменя вместе взятых. На протяжении последних пятнадцати лет в стране произошло сокращение посевных площадей, занятых картофелем, с 780 000 до 500 000 га, но, благодаря повышению урожайности, объем производства устойчиво оставался на среднем уровне 8,6 миллиона тонн в год.

В советские времена в Беларуси велась селекция улучшенных сортов картофеля, которые выращивались на третьей части всех картофельных полей СССР. Республика экспортировала более 500 000 тонн свежего картофеля и до 300 000 тонн семенного картофеля. Сейчас те дни позади: в 2005 году объем экспорта картофеля составил менее 17 000 тонн.

6. Нидерланды

aardappel

Производство, 2007
Убранная площадь
161 000 га
Количество
7 200 000 т
Урожайность
44,7 т/га
Источник: FAOSTAT

В течение всего одного столетия после ввоза картофеля в Нидерланды – в 1600-е годы – этот корнеплод стал одной из важнейших продовольственных культур страны. Сегодня Нидерланды входят в первую десятку мировых производителей картофеля, а в 2007 году страна собрала урожай в 7,2 миллиона тонн.

В то время как производство картофеля снижается в большинстве стран Европы, голландцы по-прежнему засаживают почти 25 процентов своих сельскохозяйственных угодий – или же примерно 160 000 га – своим aardappel, и добиваются рекордных для всего мира средних показателей урожайности, превышающих уровень 45 тонн с гектара. Картофелеводческий сектор страны высоко механизирован и в нем выращивается около 250 зарекомендовавших себя сортов.

Лишь половина картофеля в Нидерландах выращивается непосредственно в продовольственных целях – около 20 процентов приходится на семенной картофель, а оставшиеся 30 процентов перерабатываются на крахмал. Приблизительно 70 процентов голландского товарного картофеля экспортируется в виде свежих клубней и продуктов, изготовленных из картофеля, в том числе чипсов и муки. Нидерланды являются крупнейшим поставщиком на мировой рынок сертифицированного семеного картофеля, объем экспорта которого составляет около 700 000 тонн в год.

7. Франция

pomme de terre

Производство, 2007
Убранная площадь
145 000 га
Количество
6 271 000 т
Урожайность
43,2 т/га
Источник: FAOSTAT

Картофель, названный французами pomme de terre, был ввезен во Францию в начале 17-го века, но его пищевые достоинства оставались неоцененными вплоть до конца 18-го века, когда известный военный химик А.А.Парментье рекомендовал картофель в качестве средства решения непрекращавшихся эпидемий голода, опустошавших в те годы страну.

Масштабы культивирования картофеля начали расти, и объем его производства увеличился с 1,5 миллиона тонн в 1803 году до 11,8 миллиона тонн в 1865 году. Производство картофеля достигло своего пика в 1960 году, когда собранный урожай составил около 14 миллионов тонн. После этого имело место устойчивое снижение объема производства, которое составило в 2007 году несколько меньше 6,3 миллиона тонн. Примерно два миллиона тонн французского картофеля направляется на внутренний рынок свежего картофеля, а еще один миллион тонн потребляет перерабатывающая промышленность. Франция занимает первое место в Европе по объему экспорта свежего картофеля, экспортные поставки которого в 2005/2006 годах составили приблизительно 1,5 миллиона тонн, а 14 500 га картофельных полей Франции отведено под производство семенного картофеля.

Сегодня картофель продолжает занимать важное место в национальной кухне: французы ежегодно потребляют около 30 кг свежего картофеля и еще 25 кг переработанных продуктов на душу населения.

8. Великобритания

potato, taten, buntàta

Производство, 2007
Убранная площадь
139 000 га
Количество
5 635 000 т
Урожайность
40,5 т/га
Источник: FAOSTAT

Картофель достиг берегов Соединенного Королевства к концу 16-го века, а к 1597 году его уже выращивали в Лондоне. Новая сельскохозяйственная культура стремительно распространилась в Ирландии, но в Англии и Шотландии ее распространение шло более медленными темпами.

Время картофеля в Великобритании пришло позднее, в эпоху Промышленной революции 18-го и 19-го веков, когда рост городов – и нового рабочего класса –способствовали возникновению спроса на дешевую, питательную и не включающую в себя зерно пищу. Остальное – история. К 1948 году производство в Англии и Уэльсе достигло своего пика, когда площадь картофельных полей составила почти 400 000 га.

После 1960 года площадь картофельных угодий сократилась наполовину, а численность зарегистрированных фермеров-картофелеводов уменьшилась с 70 000 до 3 000 человек. Впрочем, Великобритания все еще занимает 11-е место среди стран мира, производящих картофель, а урожай в 2007 году составил 5,6 миллиона тонн при средней урожайности выше 40 тонн с га. При годовом объеме потребления на душу населения, равном 102 кг, спрос на картофель превышает внутреннее предложение: в 2005 году Великобритания импортировала более 1,2 миллиона тонн (эквивалента сырого картофеля) переработанных продуктов из картофеля.

9. Румыния

cartof

Производство, 2007
Убранная площадь
267 035 га
Количество
3 705 694 т
Урожайность
13,9 т/га
Источник: FAOSTAT

Румыния входит в верхнюю двадцатку мировых производителей картофеля. Она также принадлежит к тем немногим европейским странам, где объем производства картофеля фактически растет – с 2,8 миллиона тонн в 1961 году до более чем 4 миллионов тонн сегодня – при этом объем потребления картофеля на душу населения после 1990 года более чем удвоился.

Так называемый cartof был ввезен в Трансильванию из Германии в 18-м веке. Сегодня это – важная культура для сельского хозяйства и национальной экономики Румынии, равно как и для примерно 2,2 миллиона румынских крестьян, которые собирают клубни на своих небольших картофельных полях каждый год. Почти весь румынский картофель потребляется в свежем виде, и только 2 процента перерабатывается. В 2005 году суммарный объем импорта картофеля составил более 140 000 тонн, а экспорт оказался менее 5 000 тонн.

Румынские ученые изучают возможности использования картофеля в качестве источника топливного этанола – клубни, выращенные в южной зоне Румынии с применением методов ирригации, содержат в себе много крахмала, что позволяет произвести около 4 000 литров этанола с одного гектара.

10. Бельгия

aardappel, pomme de terre, kartoffel

Производство, 2007
Убранная площадь
68 106 га
Количество
2 877 685 т
Урожайность
42,3 т/га
Источник: FAOSTAT

Согласно историческим документам, бельгийский чиновник в Монсе получил картофельные клубни в дар от одного из друзей папского посла в 1587 году (в следущем году он послал образцы картофеля одному венскому травнику). На протяжении одного столетия бельгийцы внесли эпохальный вклад в развитие картофелеводства, изобретя – по их собственным утверждениям – картофель-фри.

Сегодня Бельгия занимает 19-е место среди стран мира, производящих картофель, при этом урожай в 2007 году составил около 2,9 миллиона тонн. Благодаря тому, что уровень урожайности в среднем приближается к 42 тоннам с га, картофель является основной продовольственной сельскохозяйственной культурой страны, даже несмотря на то, что картофельные поля занимают лишь менее 5 процентов всей площади сельскохозяйственных угодий Бельгии.

Менее 15 процентов бельгийского картофеля потребляется в свежем виде – около 86 процентов перерабатывается в чипсы, замороженный картофель-фри, крахмал и другие продукты. В 2006 году страна экспортировала более одного миллиона тонн переработанных продуктов из картофеля и 21 000 тонн семенного картофеля. Бельгия также импортировала более 1,2 миллиона тонн свежего картофеля и 140 000 тонн продуктов из картофеля, главным образом из Франции, Германии и Нидерландов.

11. Испания

patata

Производство, 2007
Убранная площадь
89 000 га
Количество
2 502 300 т
Урожайность
28,1 т/га
Источник: FAOSTAT

Хотя никто не знает точной даты прибытия картофеля в Европу, пунктом прибытия были, по всей вероятности, принадлежавшие Испании Канарские острова, на которых S. tuberosum выращивался не позднее чем в середине 16-го века (последние исследования показали, что картофелем кормили пациентов «Hospital de la Sangre» в Севилье в 1573 году).

Хотя первоначально patata ценилась не в качестве продовольственной культуры, сколько за свои цветки, но на протяжении большей части 20-го столетия картофель являлся уже основой испанского сельского хозяйства, при этом годовой объем его производства вплоть до 1990-х годов превышал 5 миллионов тонн. Впрочем, сегодня производство картофеля в Испании, подобно другим странам Западной Европы, снижается – в 2007 году в стране было собрано 2,5 миллиона клубней, а площадь картофельных полей, достигавшая в 1990 году 270 000 га, сократилась до менее чем 90 000 га.

В результате Испания в настоящее время превратилась в крупного импортера картофеля – с 1990 года годовой объем импорта сырого и переработанного картофеля, главным образом, из Франции, Германии, Италии и Марокко, увеличился с 395 000 тонн до 1,2 миллиона тонн.

12. Италия

patata

Производство, 2007
Убранная площадь
71 968 га
Количество
1 837 844 т
Урожайность
25,5 т/га
Источник: FAOSTAT

Сообщается, что в 1565 году испанский король Филипп II отправил картофельные клубни в Рим в дар Папе Пию IV, который в свою очередь переслал образцы одному из бельгийских кардиналов. Вместе с клубнями распространилось и их итальянское имя – tartufoli (или же “маленькие трюффели”) – которое, по мере того, как образцы картофеля размножались и распространялись по Европе, укоренилось в немецком языке (kartoffel), румынском (cartof), русском (картoфель) и даже исландском (kartafla).

Но несмотря на то, что картофель – который современные итальянцы называют patata – являлся повседневной пищей для многих поколений сельских семей, масштабы картофелеводства в Италии сокращаются с 1960-х годов, когда фермеры смогли собрать 4 миллиона тонн картофеля на 380 000 га картофельных полей. Значительные площади земель, не вполне подходящих для выращивания картофеля, оказались с тех пор заброшенными, но показатели урожайности с гектара возросли с 10 до примерно 25 тонн.

В обожающей макароны Италии зарегистрирован один из самых низких уровней потребления картофеля в Европе – менее 40 кг на душу населения в год. Но даже несмотря на это, для удовлетворения внутреннего спроса в 2005 году стране пришлось импортировать более одного миллиона тонн сырого и переработанного картофеля.

13. Дания

kartofler

Производство, 2007
Убранная площадь
41 200 га
Количество
1 625 600 т
Урожайность
39,5 т/га
Источник: FAOSTAT

Хотя первый картофельный клубень был посажен в Королевском ботаническом саду Дании в 1642 году, датские фермеры начали выращивать картофель лишь почти столетием позже, примерно с 1720 года. Считается, что картофелеводство пришло в страну из Англии и Ирландии или же вместе с французскими эмигрантами-гугенотами.

В 2007 году объем производства картофеля в Дании составил около 1,6 миллиона тонн, при урожайности 36 тонн с гектара. Немногим более одной трети всего урожая употребляется непосредственно в пищу в форме самого картофеля. Фактически, более половины датского урожая картофеля перерабатывается для производства картофельного крахмала и муки, а еще девять процентов составляет семенной картофель для посева.

Ежегодно среднестатистический датчанин потребляет около 73 кг картофеля. Хотя уровень потребления ниже, чем в других европейских странах, в частности Ирландии, тем не менее, картофель является важной частью национальной кухни. Картофель присутствует практически во всех блюдах датской кухни, а также является важным гарниром к любому горячему блюду. Легендарный датский аквавит также производят путем перегонки из картофеля.

25. Ирландия

práta, potato

Производство, 2007
Убранная площадь
12 300 га
Количество
454 800 т
Урожайность
37,0 т/га
Источник: FAOSTAT

Нет, Ирландию не назовешь очень крупным производителем картофеля, но она все же заслуживает особого упоминания. Ирландцы первыми из всех европейцев поистине с энтузиазмом приветствовали картофель, прозванный ими práta, в начале 17-го века, и с тех пор картофель стал неотъемлемой частью истории страны.

С ней также связана и национальная трагедия. К 19-му столетию картофель стал источником 80 процентов калорий, потребляемых населением, а также превратился в основной источник корма для скота. Но зависимость от картофеля таила в себе и угрозу: в 1840-х годах в Ирландии в результате фитофтороза была потеряно большинство урожая картофеля, что вызвало голод, унесший жизни одного миллиона человек и послуживший причиной эмиграции миллионов других ирландцев.

Сегодня в Ирландии по-прежнему потребляется больше картофеля, чем в большинстве других стран мира. По оценкам экспертов, в 2007 году 830 фермеров-картофелеводов Ирландии вырастили 455 000 тонн картофеля, 85 процентов которого составляет товарный картофель для продовольственного потребления, а оставшаяся часть – это семенной картофель для посева.

Источники: CIP World Potato Atlas; FAOSTAT; World Potato Congress; British Potato Council; Danish Potato Partnership; Comité national interprofessionnel de la pomme de terre; Irish Agriculture and Food Development Authority; Netherlands Potato Consultative Foundation; Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Cartof

Таблица мер измерения

1 т тонна 1 т = 10 ц = 1 000 кг = 106 г
1 ц центнер 1 ц = 100 кг = 105 г
1 кг килограмм 1 кг = 1 000 г
1 г грамм 1 г = 1 000 кг
1 мг миллиграмм 1 мг = 0,001 г
1 км километр 1 км = 1 000 м
1 м метр 1 м = 10 дм
1 дм дециметр 1 дм = 10 см = 0,1 м
1 см сантиметр 1 см = 10 мм = 0,01 м
1 мм миллиметр 1 мм = 1 000мк = 10-3 м
1 мк микрон 1 мк = 1 000 ммк = 10-6 м
1 ммк миллимикрон 1 ммк = 10 Å = 10-9 м
1 Å ангстрем 1 Å =1 000 Х = 10-10 м
1 X икс 1 X = 0,001 Å = 10-13 м
1 га гектар 1 га = 100a = 104 м2
1 а ар 1 а = 100 м2 = 102 м2
1 м2 квадратный метр 1 м2 =100 дм2
1 дм2 квадратный дециметр 1 дм2 = 100 см2 = 0,01 м2
1 см2 квадратный сантиметр 1 см2 = 100 мм2 = 10-4 м2
1 мм2 квадратный миллиметр 1 мм2 = 0,01 см2 = 10-6 м2
1 м3 кубический метр 1 м3 = 1 000 дм3
1 дм3 кубический дециметр 1 дм3 = 1 000 см3 = 10-3 м3
1 см3 кубический сантиметр 1 см3 = 1 000 мм3 = 10-6 м3
1 мм3 кубический миллиметр 1 мм3 = 0,001 см3 = 10-9 м3
1 л литр 1 л = 1 дм3 = 1000 см3
24 ч сутки 24 ч = 86 400 сек
1 ч час 1 ч = 60 мин = 3 600 сек
1 мин минута 1 мин = 1/1 440 суток = 60 сек
1 сек секунда 1 сек =1 000 мсек
1 мсек миллисекунда 1 мсек = 1 000 мксек = 10-3 сек
1 мксек микросекунда 1 мксек = 0,001 мсек = 10-6 сек
1 ат атмосфера техническая 1 ат = 1 кГ/см2 = 735,66 мм рт. ст.
1 мм рт. ст. миллиметр ртутного столба 1 мм рт. ст. = 1,36 Г/см2
Атмосферное давление = 760 мм рт. ст. = 1,033 кГ/см2
°С Число градусов стоградусной шкалы °С = 5 / 4° R = 5 / 9 (°F – 32) = °K – 273
°R Число градусов Реомюра °R = 4 / 5° С = 4 / 9 (°F – 32) = 4 / 5° К – 218,4
°F Число градусов Фаренгейта °F = 9 / 5° C+32 = 9 / 4° R +32 = 9 / 5° К – 459,5
°К Число градусов Кельвина °C +273 =5 / 4° R+273=5 / 9° F+255,2
Абсолютный нуль К=  – 273,2 °С
1 ка килоампер 1 ка = 1 000 а = 103 а
1 а ампер 1 а = 1 000 ма
1 ма миллиампер 1 ма = 1 000 мка = 10-3 а
1 мка микроампер 1 мка = 0,001 ма = 10-6 а
1 кв киловольт 1 кв = 1 000 в = 103 в
1 в вольт 1 в = 1 000 мв
1 мв милливольт 1 мв = 1 000 мкв = 10-3 в
1 мкв микровольт 1 мкв = 0,001 мв = 10-6 в
1 Мом мегом 1 Мом = 1 000 ком = 10 6 ом
1 ком килоом 1 ком =1 000 ом = 10 3 ом
1 ом ом 1 ом = 0,001 ком
1 квт киловатт 1 квт =1 000 вт = 103 вт
1 квт = 102 кГ/м в 1 сек=1,36 л. с. (лошадиной силы )
1 вт ватт 1 вт = 1 000 мвт
1 вт = 1 дж (джоуль) в 1 сек =107 эрг в 1 сек
1 мвт милливатт 1 мвт = 1 000 мквт = 10-3 вт
1 мквт микроватт 1 мквт = 0,001 мвт = 10-6 вт
1 кв × ч киловатт-час 1 кв × ч = 10 гвт × ч
1 гвт × ч гектоватт-час 1 гвт × ч = 100 вт × ч
1 вт × ч ватт-час 1 вт × ч = 3 600 вт × сек ( ватт-секунд )
1 дж джоуль 1 дж = 1 вт × сек
1 эрг эрг 1 эрг = 10-7 вт × сек
1 кГ/м килограммометр 1 кГ/м = 9,81 вт × сек
1 ккал килокалория 1 ккал = 1,16 вт × ч
1 ф фарада 1 ф =106 мкф
1 мкф микрофарада 1 мкф =106 пф = 10-6 ф
1 пф пикофарада 1 пф =10-6 мкф = 10-12 ф = 0,9 см
1 см сантиметр 1 см = 1,11 пф = 1,11 × 10-6 мкф = 1,11 ×10-12 ф
1 гн генри 1 гн = 1000 мгн
1 мгн миллигенри 1 мгн =1 000 мкгн=10-3 гн
1 мкгн микрогенри 1 мкгн =10-3 мгн=10-6 гн = 1 000 см
1 см сантиметр 1 см =10-3 мкгн = 10-6 мгн = 10-9 гн
1 Мгц мегагерц 1 Мгц = 1 000 кгц = 106 гц
1 кгц килогерц 1 кгц = 1 000 гц = 103 гц
1 гц гepц 1 гц = 10-3 кгц = 10-6 Мгц

расходы, окупаемость, доходы бизнес идеи в 2021 году

Цена бизнеса

По мнению Романа Сластена, эксперта Украинского клуба аграрного бизнеса, чтобы собрать 20 тонн/га картофеля нужно вложить минимум 30 тыс. грн. «С одного гектара можно собрать 6–8 тонн пшеницы, что при высоких рыночных ценах даст 40 тыс. грн дохода. А картофель, если применяются новейшие инновационные технологии, приносит 60–80 тонн урожая с одного гектара. Это 200 тыс. грн дохода. Но и вложения существенно отличаются: для выращивания пшеницы требуется примерно 2200 грн/га, для картофеля — 50 тыс. грн/га», — рассказывает Иван Гуржын, агроном ООО «Вива Плюс».

Площадь поля должна быть не менее 250 га. По словам участников рынка, инвестиции в проект (с учетом хранения) составят $7 млн плюс $0,6–1 млн оборотных средств. Если хозяйство занимается производством семенного картофеля, то себестоимость продукции в поле примерно 35 коп./кг, а после хранения она возрастает до 43 коп./кг. Совокупная себестоимость составит 1,3 грн/кг. Таким образом, если фермер не сможет реализовать картофель дороже, он окажется в убытке.

Рентабельность выращивания этой сельхозкультуры в среднем по Украине, как отметил Богдан Зволинский, исполнительный директор Украинской ассоциации производителей картофеля, в прошлом году составила 40–60%. В свою очередь, по мнению Ивана Гуржына, при условии соблюдения технологии выращивания и отлаженной схеме сбыта можно добиться 100–250% рентабельности.

«Окупаемость проекта по выращиванию и хранению картофеля составляет 5–7 лет, поэтому результаты одного сезона не будут показательными. «Сорвать куш» в этом бизнесе не получится, так как требуются ежегодные инвестиции на протяжении всей деятельности», — предупреждает Богдан Зволинский.

Особенность данного направления заключается в том, что продажная цена корнеплода колеблется из года в год. В частности, в прошлом году был неурожай, а в этом сезоне урожайность выросла и оптовая цена упала до 70–80 коп./кг.

Выращивание картофеля нуждается в комплексном подходе к циклу производства. «Здесь не получится 1–2 года экспериментировать — старожилы рынка традиционно выращивают картофель уже на протяжении нескольких десятков лет. У них сформирована инфраструктура и до мельчайших деталей продуман производственный цикл. Мотивирует производителей стабильный спрос на эту сельхозкультуру, который в Украине всегда высок. Вместе с тем на внешних рынках наша продукция не востребована — себестоимость 1 кг картофеля в Украине выше, чем в Европе, а качество оставляет желать лучшего», — отмечает г-н Зволинский.

Картофельные пазлы

Основные проблемы, с которыми столкнется предприниматель, решивший заняться картофельным бизнесом, — сложность планирования посадочных площадей, дорогой и низкокачественный посевной материал (для 1 га площади он обойдется в 15 тыс. грн) и отсутствие необходимой техники.

«Договора на аренду земли мы перезаключаем ежегодно, — рассказывает Иван Гуржын. — Площадь полей под картофель у нас составляет 400 га. Обычно один хозяин владеет не более 1–4 га земельных участков и для того, чтобы сформировать поле площадью 400 га, ежегодно приходится заключать 150–180 договоров аренды. А если, к примеру, на следующий год 15 арендодателей отказываются сдавать свои участки в наем, то у нас возникают проблемы. Ведь в отличие от пшеницы, картофельные поля засаживать частями невозможно, поскольку эта культура требует постоянного полива».

Качественный семенной материал преимущественно импортный — из Голландии и Германии. При этом отсутствие системы мелиорации может свести все старания к нулю — в засуху без орошения, а в ливни без дренажных систем даже самые лучшие семена не дадут высокого урожая.

Выращивать целесообразно только те сорта, которые внесены в Государственный реестр сортов растений Украины. Однако закупить качественные семена в промышленном объеме сложно. «Комплексной и эффективной системы разведения картофеля в Украине не существует. При СССР были специализированные элитхозы, занимавшиеся семеноводством, но они давно распались», — сетует г-н Зволинский.

Вдобавок существует проблема хранения собранного урожая. «Отсутствие подходящих овощехранилищ приводит к тому, что производитель сразу после уборки урожая продает продукцию ниже себестоимости, а к весне, когда запас картофеля исчерпывается, его цена увеличивается в несколько раз», — рассказывает Богдан Зволинский. Более 80% рыночной продукции хранится в ненадлежащих условиях и только 4% — в картофелехранилищах с охлаждением. В результате потери уже собранного урожая достигают 3,5–4 млн т (эквивалент продукции с площади 250–300 тыс. га).

Импортная сельскохозяйственная техника очень дорогая, к примеру, комбайн стоит 300 тыс., евро, сажалка — 80 тыс. евро. Из-за этого украинские фермеры продолжают эксплуатировать машины еще советского производства, морально и технологично устаревшие.

Роман Сластен к перечню преград для развития этого бизнеса добавляет и риски продаж: «Реализовать картофель сотнями тысяч тонн можно только переработчикам или супермаркетам. Оптовики берут в основном небольшие партии — максимум несколько десятков тонн. Перерабатывающих предприятий, которые закупали бы огромные партии картофеля, в Украине практически нет, а в супермаркеты войти с товаром крайне сложно. Остаются только продажи конечному потребителю через оптовые рынки».

«К сожалению, в стране не сформирована система аукционов по покупке-продаже картофеля, равно как и любого другого с/х товара. Так, каждый производитель вынужден самостоятельно формировать базу потребителей своей продукции», — отмечает Владислав Луговской, директор по производству компании «Мрія Агрохолдинг».

Если вам нужны деньги для развития бизнеса, воспользуйтесь рейтингом кредитов. С помощью такого рейтинга вы сможете оформить кредит на самых выгодных условиях!

Каналы сбыта

Отечественный товарный картофель с импортным практически не конкурирует. «Выращенная за рубежом продукция появляется на прилавках наших магазинов лишь тогда, когда в Украине наблюдается дефицит качественного товара. Доля импорта очень мала по сравнению с внутренним производством — менее 0,5%, а это 5–20 тыс. тонн. Показательным был прошлый год, когда на полках супермаркетов лежал картофель из Египта, Голландии, Польши, а рядом — отечественный продукт ужасного качества. Импорт выручает лишь в неурожайные годы», — рассказывает Богдан Зволинский. По словам Владислава Луговского, импортированная продукция не имеет шансов занять украинский рынок. Препятствие для экспансии — пошлина в размере 20%. «Тем не менее в 2010 году было ввезено рекордное за последние четыре года количество картофеля — почти 20 тыс. тонн, что обусловлено плохим урожаем в Украине», — заметил Владислав. Картофель из Египта импортируется обычно в феврале, эта продукция попадает под определение «молодой» и ввозится по сниженным пошлинам. Также ввозится картофель из Беларуси, с которой у Украины договоренность о свободном режиме торговли.

Практически весь товарный картофель продается на рынках. «Через торговые сети реализуется около 6 млн тонн ежегодно, при этом только 15% объема — в фасованном виде, что говорит о низкой культуре потребления данного товара населением (для сравнения, в России этот показатель в ряде городов равен 60%, а в Голландии превышает 90%)», — отмечает Владислав Луговской.

Основной канал сбыта картофеля, по словам Ивана Гуржына, — продажи потребителям. «Перекупщикам сдавать невыгодно, бюджетные учреждения хотят приобрести товар подешевле и перечисляют деньги годами. Некоторые хозяйства заключают прямые договора с предприятиями, такими как «Крафт Фудз» (чипсы «Люкс»), «Сандора» (чипсы «Lays») и другими чипсовыми фабриками, а также договора с предприятиями-производителями полуфабрикатов (замороженные вареники, зразы, картофель фри). Некоторые продают товар для переработки на крахмал или спиртзаводам», — говорит г-н Гуржын.

Рынок переработки картофеля слабо развит в нашей стране, ежегодный его объем не превышает 200 тыс. тонн. Основными переработчиками являются производители замороженной продукции, а также приготовленного картофеля (чипсы, снеки, картофельная мука и консервы). Однако для переработки требуется особое качество корнеплода, которое не могут обеспечить фермеры.

«В Украине переработка картофеля на чипсы, фри и сухие картофелепродукты развита слабо (перерабатывается всего 80 тыс. тонн в год). Особое направление переработки — на крахмал и этанол, где используется мелкий, некачественный бракованный овощ», — объясняет Богдан Зволинский.

Компании, закупающие картофель оптом, в основном реализуют его в сжатые сроки на оптовых рынках и в торговых сетях. Перспективное направление сбыта — оптовые рынки сельскохозяйственной продукции, где можно реализовывать 8–10 тонн картофеля в сутки.

Привлекательный, но очень ресурсоемкий канал — супермаркеты. По словам Романа Сластена, в маркетах розничная цена картофеля превышает оптовую в среднем на 10–20%, но торговые сети не сотрудничают с частными хозяйствами. «Дело в том, что картофель, выращенный населением для продажи, по экологической безопасности намного уступает промышленному. В производстве четко регламентированы нормы удобрений и пестицидов, в то время как частников никто не контролирует и они удобряют свои поля «на глаз», порой внося в 2–3 раза больше положенного», — рассказывает Богдан Зволинский.

Ежегодный объем картофеля, используемого в качестве корма, оценивается приблизительно в 6 млн тонн. В корм животным используются не только клубни, но и ботва, поврежденный продукт, а также картофельная мезга (отходы переработки на крахмально-паточных заводах). Наибольшее потребление картофеля в качестве корма наблюдается в свиноводстве, поскольку в рационе свиней, усваивающих картофельный белок более чем на 90%, удельный вес этого корнеплода можно доводить до 50% от общего количества кормов.

Промышленному картофелю быть

Постепенно крупные производители картофеля вытесняют с рынка мелкие хозяйства. «С ростом доходов люди готовы отказаться от самостоятельного выращивания этого овоща, — констатирует г-н Луговской. — Однако крупные производители пока не полностью удовлетворяют спрос, что и вызывает колебания цен на рынке». И это несмотря на то, что количество предприятий, специализирующихся на выращивании товарного картофеля растет, и они динамично развиваются.

К примеру, самый крупный промышленный производитель картофеля агрохолдинг «Мрія» занимает 47% рынка. Можно отметить и компании «Агромарк», «А.Т.К.», «Агро-Овен», «Аделаида», «Агрофирма Киевская», «Импак» и др. Не так давно о планах развития данного направления заявила «Индустриальная молочная компания» и ряд других холдингов.

«Профессиональные игроки интересуются выращиванием картофеля, однако есть ряд факторов, которые охлаждают их пыл. Во-первых, выращивание этого корнеплода, как и любой другой сельскохозяйственной культуры, требует соблюдения севооборота. Во-вторых, по сравнению с другими культурами производство картофеля предполагает большие капитальные инвестиции и операционные затраты. В-третьих, рынок подвержен значительным ценовым колебаниям, что обуславливает необходимость строительства хранилищ для продажи продукции в период высоких цен и обеспечения высокой рентабельности», — отметил Владислав Луговской.

Александр Дащенко, генеральный директор агропромышленного холдинга «Урожай» (Донецк), оценил привлекательность картофельной отрасли следующим образом: «Если бы в перспективе стоял вопрос развития нового бизнеса, то, возможно, было бы целесообразно остановить свой выбор именно на производстве данного корнеплода. Тема овощеводства вообще и выращивание картофеля в частности — очень интересное, благодарное направление агробизнеса, но в то же время рискованное.

В пользу картофеля говорит постоянный спрос на него, высокая рентабельность и быстрая окупаемость. Но получение хорошего урожая зависит от многих факторов: агрономической зоны, использования современных технологий возделывания и увлажнения почвы, агрохимии, качественного посадочного материала, современной сельхозтехники, что, как и в любом агробизнесе, требует серьезных стартовых инвестиций».

На стол соседям

Картофель, по данным Татьяны Гетьман, руководителя проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», — не популярный продукт в международной торговле. Из-за высоких затрат на транспортировку и таможенные процедуры и низкой цены экспорт этой сельхозкультуры маловыгоден. «Целесообразно экспортировать семенной картофель или продукты переработки, например замороженный картофель «фри». В то же время организация производства замороженного картофеля в нашей стране пока бесперспективна — слишком маленький внутренний рынок», — считает г-жа Гетьман.

Еще одна преграда для украинского картофеля на пути в Европу заключается в том, что сорта, выращиваемые в Украине, не пользуются спросом в ЕС. Исключение — молодой картофель — отличная продукция для продажи за границу. «На юге Украины ранний картофель удается получить уже в начале июня. Это сорта «Ариель», «Ривьера», «Каратоп», «Невский». Вот эту продукцию можно считать приемлемой для экспорта в Россию и Беларусь», — говорит Богдан Зволинский.

с 1 га, как повысить урожайность, урожайность разных сортов

Арбузы нуждаются в поливе в течение всего периода вегетации при влажности примерно 80% НВ (наименьшая влагоемкость). Но для получения арбузов высоких вкусовых качеств разумно в период плодоношения ограничивать поливы – снижать влажность почвы до 70-75% НВ.

Сегодня есть два главных способа полива арбузов: дождевание и капельное орошение.

Количество поливов, величина оросительных и поливных норм зависят, прежде всего, от почвенно-климатических условий и в меньшей степени от скороспелости сортов, а также от других причин. На легких песчаных и супесчаных почвах, которые обладают слабой водоудерживающей способностью, поливы делают чаще, но меньшими порциями, чем на тяжелых глинистых и суглинистых.

Так, например, в Астраханской области, на Бэровских буграх на посевах арбуза проводится 10-16 поливов при норме 250-400 м3/га, а в степных регионах Нижнего Поволжья необходимо делать 7-9 поливов при норме 500-600 м3/га. Поливы арбузов практически во всех регионах проводят, как правило, по бороздам, все чаще применяя дождевание при помощи разных дождевальных машин.

Дождевание дает возможность распределять влагу на поверхности равномерно и регулировать нормы поливов. Но из-за испарения влаги с поверхности почвы при таком способе растения чаще поражают болезни. При увеличении оросительных норм дождевание может вызвать повторное засоление почвы, и она становится непригодной для сельскохозяйственной деятельности.

Совет #2. В настоящее время наиболее прогрессивный способ полива арбузов – это капельное орошение. При его применении влага на растениях распределяется максимально равномерно.

Вода попадает прямо к корневой системе. Параллельно с поливом есть возможность делать подкормку арбузов минеральными удобрениями с точной регулировкой доз потребления и, благодаря этому, можно регулировать состояние и рост растений. Можно также бороться с почвенными вредителями. Недостаток такого способа полива – дорогое оборудование.

 

В свое время (90-е годы прошлого века) специалисты проводили исследования по разработке способов полива арбузов. Проверялись такие способы при режимах орошения 60 и 80%: дождевание, микроорошение, капельное орошение. В результате установлено: увеличение урожая арбузов при использовании орошения составило 14,3-20,9 т/га. Наибольшее увеличение урожая произошло при капельном орошении с оптимальным режимом орошения – 80% НВ.

Выбранный сорт должен подходить как для климата, так и для почвы

Урожайные ранние сорта арбузов

Опытные садоводы рекомендуют к выращиванию следующие сорта:

Название сорта Характеристика
Огонек Срок созревания 60-70. Плоды округлые, зеленые с черным, внутри красные, сочные, сахарные. Масса 3 кг. Сорт холодостойкий
Подарок северу Вегетация 65-80 дней. Плоды округлые, средних размеров. Вес 10 кг. Сочные, сладкие, сахаристые. Сорт устойчив к заболеваниям
Ау продюсер Срок созревания 70-80 дней. Устойчив к антракнозу, стеблевой гнили. Плоды зеленые, овальной формы. Вес до 12 кг. Красная мякоть сочная, сахарная
Кримсон руби F1 Созревание происходит через 63-71 день. Плоды овальные, слегка вытянутые, полосатые. Вес 4-9 кг. Мякоть хрустящая, сахарная
Атаман F1 Срок созревания 2-3 месяца. Плоды овальные или круглые, светло-зеленые. Масса 4-7 кг. Внутри сочные, сахарные. С одного куста собирают до 15 кг плодов
Фарао F1 Срок созревания 65-81 день. Плоды в форме эллипса. Вес 3-6 кг. Вкус сочный, сладкий, хрустящий. Созревает за 65-81 день. Вес 3-6 кг мякоть сочная, сладкая. Устойчив к заболеваниям. С куста снимают 7-8 кг плодов
Топ-Ган Созревает за 60-65 дней. Плоды круглые средних размеров. Масса 16 кг. Мякоть сочная, сладкая. Сорт высокоурожаен – 20 кг с куста. Устойчив к грибкам
Фотон Созревает за 2,5- 3,5 месяцев. Масса плодов 6-9 кг. С куста снимают до 10 кг урожая
Бонта F1 Плоды созревают за 62-81 день. Вес их до 7 кг. Внутри они рассыпчатые, сладкие, сахаристые
Шуга деликата F1 Созревание плодов происходит через 2-2,5 месяца. Они сладкие и сочные с весом 2-3 кг. Сорт устойчив к грибковым болезням
Каристан Сорт среднеранний. Плоды овальные или круглые. Внутри рассыпчатые, очень сочные и сладкие. Вес до 12 кг. Урожайность 2-2,5 кг арбузов в день
Сладкий бриллиант Срок созревания 60-75 дней. Сорт высокоурожайный – с одного куста собирают до 12 кг плодов. Они не большого размера, вес 3-5 кг. На вкус очень сладкие, сочные
Сахарная молния F1 Созревает за 60-70 дней. Плоды средних размеров, круглые. Вес 1,7-2,3 кг. Сахаристые, очень сочные
Сорт Огонек — раннеспелый (71-87 дней от появления всходов до начала созревания)

Урожайность арбузов на территории России

В России ежегодно выращивают около 1,1 млн. тонн арбузов. Всего существует 10 групп арбузов. На российской территории культивируют сорта, принадлежащие к так называемой русской группе, и иногда их скрещивают со среднеазиатскими и закавказскими сортами.

Чтобы добиться высокой урожайности, при выборе семян следует обращать внимание на сроки их созревания. Для прохладных районов с нечерноземной почвой предпочтительны ранние сорта, для более теплых регионов – позднего созревания. Следует также учитывать климатические особенности той или иной области. ».

Для разных регионов России подходят такие сорта и гибриды: Шуга Бэби, Вильямс F1, Медовый Гигант, Розарио F1, Скорик, Рафинад, Сахарный Малыш, Принц Артур F1, Подарок Солнца. Они созревают за 75-80 дней.

  1. В южных регионах можно сеять любые сорта арбузов отечественной селекции. В средней полосе лучше выбирать среднеспелые (70-72 дня) и ранние (62-65 дней) арбузы – такие, как Фрондер, Фотон. Для северных регионов подойдут ультраскороспелые (58-62 дня) – Вектор, Старт, Лунный.
  2. Раннеспелые Огонек, Ау продюсер рекомендуется выращивать в Нечерноземье. Кримсон Свит будет хорошо расти в теплых регионах. Для средней полосы России отлично подойдут сорта Астраханский, Муравлевский, Волжанин, Атаман F1, Мелитопольский, Быковский, Юбилейный.
  3. В Сибири смело можно выращивать Сибирские огни, Шуга беби, Ультраранний, КайF1, Кримсон свит, Чарльстон Грей, Подарок Северу.

Ошибки садоводов при выращивании арбузов

  • Выбор крупноплодных сортов с продолжительным сроком созревания для посадки в условиях российского лета.
  • Неправильный выбор почвы для рассады.
  • Расположение грядки с арбузами в тени.
  • Нарушение сроков посадки.
  • Полив бахчи не вовремя и холодной водой.
  • Выращивание арбузов без подкормки.
  • Игнорирование вредителей и болезней.
Так выглядит здоровый плод арбуза крупным планом

Рубрика «Вопрос-ответ»

Вопрос №1. Как правильно в Подмосковье вырастить арбуз?

Без парника это сделать довольно сложно, так как погода летом в Подмосковье непредсказуема. Однако теоретически это сделать можно, если в мае не будет заморозков, если лето будет сухим и теплым и т. д. Поэтому в данном регионе лучше выращивать арбузы в теплицах – там они вырастут более крупными, да и больше шансов, что созреют.

При тепличном выращивании арбузы следует подвязывать в сетках, иначе плети оборвутся. А удобряют арбузы так же, как все бахчевые. Главное – не переусердствовать после того, как завяжутся плоды. И не переборщить с поливами – избытка влаги арбузы не терпят.

Вопрос №2. Стоит ли отщипывать кончики плетей арбузов?

Плоды у арбузов обычно формируются на главном стебле. Поэтому необходимо прищипывать все боковые побеги. После появления двух-трех ягод главный стебель тоже можно прищипнуть, чтобы сформированные плоды наливались.

Вопрос №3. Арбузная рассада уже выросла до 30 см, зацвела, но по срокам высаживать в открытый грунт ее еще рано. Стоит ли ее высаживать вообще?

Ваша рассада переросла. Оптимальный вариант – она должна дорасти до 4 листьев. Правда, не всегда получается угадать со сроками. На счет раннего высаживания – все зависит зоны, в которой вы живете. Есть такой выход: сделайте теплую грядку, полейте ямки горячей водой и посадите рассаду под дуги с пленкой.

Тонны на гектар в Тонны на акр

Таблица преобразований
1 Тонна на гектар в Тонны на акр = 0,4047 70 Тонны на гектар в Тонны на акр = 28,328
2 Тонны на гектар На акр = 0,8094 80 тонн на гектар до тонн на акр = 32,3749
3 тонны на гектар до тонн на акр = 1,2141 90 тонн на гектар до тонн на акр = 36.4217
4 тонны на гектар в тонны на акр = 1,6187 100 тонн на гектар в тонны на акр = 40,4686
5 тонн на гектар в тонны на акр = 2,0234 200 тонн на гектар Акр = 80,9371
6 тонн на гектар до тонн на акр = 2,4281 300 тонн на гектар до тонн на акр = 121,4057
7 тонн на гектар до тонн на акр = 2,8328 400 тонн на гектар Тонны на акр = 161.8743
8 тонн на гектар до тонн на акр = 3,2375 500 тонн на гектар до тонн на акр = 202,3428
9 тонн на гектар до тонн на акр = 3,6422 600 тонн на гектар Акр = 242,8114
10 тонн на гектар до тонн на акр = 4,0469 800 тонн на гектар до тонн на акр = 323,7485
20 тонн на гектар до тонн на акр = 8.0937 900 тонн на гектар в тонны на акр = 364,2171
30 тонн на гектар в тонны на акр = 12,1406 1000 тонн на гектар в тонны на акр = 404,6856
40 тонн на гектар Акр = 16,1874 10000 тонн на гектар в тонны на акр = 4046,8564
50 тонн на гектар в тонны на акр = 20,2343 100000 тонн на гектар в тонны на акр = 40468.5642
60 тонн на гектар в тонны на акр = 24,2811 1000000 тонн на гектар в тонны на акр = 404685,6422

Перевести тонны на квадратный метр в тонны на гектар

›› Перевести тонны на квадратный метр в тонну-силу [длина] на гектар

Пожалуйста, включите Javascript для использования конвертер величин.
Обратите внимание, что вы можете отключить большинство объявлений здесь:
https://www.convertunits.com/contact/remove-some-ads.php



›› Дополнительная информация в конвертере величин

Сколько тонн на квадратный метр в 1 тонне на гектар? Ответ – 0.0001016046

43.
Мы предполагаем, что вы конвертируете тонна / квадратный метр и тонна-сила [длина] / га .
Вы можете просмотреть более подробную информацию по каждой единице измерения:
тонна / квадратный метр или тонна / га
Производная единица СИ для давления – паскаль.
1 паскаль равен 0,00010197162129779 тонна / квадратный метр, или 1,0036113565668 тонна / га.
Обратите внимание, что могут возникать ошибки округления, поэтому всегда проверяйте результаты.
Используйте эту страницу, чтобы узнать, как преобразовать тонны / квадратный метр в тонны-сила / гектар.
Введите свои числа в форму для преобразования единиц!


›› Таблица быстрого перевода тонны на квадратный метр в тонну на гектар

1 тонна / квадратный метр в тонну / га = 9842.06531 тонна / га

2 тонны / квадратный метр в тонну / га = 19684.13062 тонна / га

3 тонны / квадратный метр в тонну / га = 29526,19593 тонна / га

4 тонны / квадратный метр в тонну / га = 39368,26124 тонна / га

5 тонна / квадратный метр в тонну / га = 49210.32655 тонна / га

6 тонн / квадратный метр в тонну / га = 59052.39186 т / га

7 тонна / квадратный метр в тонну / га = 68894,45717 тонна / га

8 тонна / квадратный метр в тонну / га = 78736,52 248 тонна / га

9 тонна / квадратный метр в тонну / га = 88578,58779 тонна / га

10 тонна / квадратный метр в тонну / га = 98420,6531 тонна / га



›› Хотите другие единицы?

Вы можете выполнить обратное преобразование единиц измерения из тонна / га в тонна / квадратный метр, или введите любые две единицы ниже:

›› Обычные преобразования давления

тонна / квадратный метр в микрон ртутного столба
тонна / квадратный метр в паскаль
тонна / квадратный метр в гигапаскаль
тонна / квадратный метр в фунт / квадратный дюйм
тонна / квадратный метр в сантибар
тонна / квадратный метр в килоньютон / квадратный метр
тонна / квадратный метр в тонну / квадратный фут
тонна / квадратный метр в дюйм водяного столба
тонна / квадратный метр в терабар
тонна / квадратный метр в гектопаскалях


›› Метрические преобразования и др.

Конвертировать единицы.com предоставляет онлайн калькулятор преобразования для всех типов единиц измерения. Вы также можете найти метрические таблицы преобразования для единиц СИ. в виде английских единиц, валюты и других данных. Введите единицу символы, сокращения или полные названия единиц длины, площадь, масса, давление и другие типы. Примеры включают мм, дюйм, 100 кг, жидкая унция США, 6 футов 3 дюйма, 10 стоун 4, кубический см, метры в квадрате, граммы, моль, футы в секунду и многое другое!

Международные контрольные показатели производства кукурузы, 2018 г.

Авторы: Рэйчел Парди и Майкл Лангемайер
январь 2018

Скачать версию в формате PDF.

Изучение конкурентоспособности производства кукурузы в различных регионах мира часто затруднено из-за отсутствия сопоставимых данных и согласия относительно того, что необходимо измерять. Чтобы быть полезными, международные данные должны быть выражены в единых производственных единицах и конвертированы в единую валюту. Кроме того, необходимо последовательно определять показатели производства и затрат для всех производственных регионов или хозяйств.

В этой статье исследуется конкурентоспособность производства кукурузы в важных регионах-производителях кукурузы на международном уровне с использованием данных за 2013–2016 гг. Из сети agri benchmark.Сеть Agri Benchmark собирает данные по говядине, товарным культурам, молочным продуктам, свиньям и птице, садоводству и органическим продуктам. В сети товарных культур представлены 38 стран. Концепция агробенчмарков для типичных хозяйств была разработана для понимания и сравнения существующих систем сельскохозяйственного производства по всему миру. Страны-участницы следуют стандартной процедуре для создания типовых хозяйств, которые представляют доли продукции национальных хозяйств и классифицируются по производственной системе или комбинации предприятий и структурных особенностей.

В этой статье использовались данные семи типичных хозяйств с данными о предприятиях по выращиванию кукурузы из Аргентины, Бразилии, России, Украины и США. Важно отметить, что данные предприятий кукурузы собираются из других стран. Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт agri benchmark . Эти пять стран были выбраны для упрощения иллюстрации затрат и обсуждения.

Сокращения фермерских хозяйств и стран, использованные в этом документе, перечислены в таблице 1.Хотя фермы могут выращивать самые разные культуры, в этой статье рассматривается только производство кукурузы. Типичные фермы, используемые в сети agri benchmark, определяются с использованием инициалов страны и гектаров на ферме. В сети семь американских ферм, выращивающих кукурузу. Две фермы в Индиане, использованные для иллюстрации производства кукурузы в этой статье, – это типичная ферма в западной центральной части Индианы (US1215INC) и типичная ферма в южной части Индианы (US1215INS). Одна типичная ферма Айовы (US700) также была включена в анализ.

Урожайность кукурузы

Хотя урожайность является лишь частичным показателем производительности, она отражает доступные производственные технологии в хозяйствах.Средняя урожайность кукурузы в хозяйствах с 2013 по 2016 год составила 141,2 бушеля с акра (8,9 метрических тонн с гектара). Средняя урожайность фермы варьировалась от примерно 95,6 бушелей с акра для бразильской фермы (6,0 метрических тонн с гектара) до 187,7 бушелей с акра для фермы в Айове (11,8 метрических тонн с гектара). На Рисунке 1 показана средняя урожайность кукурузы для каждой типичной фермы. На всех фермах США средняя урожайность кукурузы превышала 170,0 бушелей с акра (10,7 метрических тонн с гектара). Диапазон урожайности для U.S. farms, было в пределах 13,8 бушелей на акр (0,9 метрических тонны на гектар). Важно отметить, что кукуруза является вторым урожаем в году для типичных хозяйств Аргентины и Бразилии.

Доли исходной стоимости

Из-за различий в принятии технологий, ценах на сырье, уровнях фертильности, эффективности фермерских хозяйств, ограничениях торговой политики, влиянии обменного курса, а также ограничениях на рынке труда и капитала, использование ресурсов варьируется в зависимости от кукурузных хозяйств.На рисунке 2 представлены средние доли затрат на производство для каждой фермы. Доли затрат были разбиты на три основные категории: прямые затраты, операционные расходы и накладные расходы. Прямые затраты включали семена, удобрения, защиту растений, страхование урожая и проценты по этим статьям затрат. Операционные расходы включали оплату труда, износ оборудования и проценты, топливо и ремонт. Накладные расходы включали землю, амортизацию здания и проценты, налоги на имущество, общее страхование и прочие расходы. Денежные затраты и альтернативные издержки были включены в категории затрат.

Средние доли затрат на вводимые ресурсы составили 43,1% для прямых затрат, 32,6% для операционных затрат и 24,3% для накладных расходов. Типичные фермы из России и Айовы имели долю прямых затрат ниже средней, а типичные фермы из Аргентины, Бразилии и южной Индианы имели самые высокие доли прямых затрат. Ферма в Айове имела самую низкую долю прямых затрат – 35,7 процента. Типичные фермы из Аргентины и США имели долю операционных расходов ниже средней.Типичная российская ферма и украинская ферма имели доли операционных расходов выше средних. Типичные фермы из России и Украины имели долю накладных расходов ниже средней. Ферма в западно-центральной части Индианы и ферма в Айове имели самые высокие доли накладных расходов. Относительно большая доля накладных расходов в США отражает относительно высокую стоимость земли.

Выручка и затраты

На рисунках 3 и 4 представлены средний валовой доход и затраты на гектар и тонну для каждой типичной фермы.Валовая выручка включала выручку от урожая, государственные платежи, выплаты по страхованию урожая и прочие доходы. Валовая выручка и стоимость каждой типичной фермы указываются в долларах США. Из рисунков 3 и 4 очевидно, что валовая выручка фермерских хозяйств в США была значительно выше. Однако стоимость этих хозяйств также значительно выше. Типичные фермы из Аргентины, России и Украины показали экономическую прибыль в течение четырехлетнего периода. Средние потери для типичных ферм из Бразилии, Айовы, западно-центральной Индианы и южной Индианы составили 56, 61, 82 и 13 долларов на акр, соответственно, в течение четырехлетнего периода (138, 151, 202, 32 доллара на гектар, соответственно. ).Год с самой низкой экономической прибылью для каждой фермы был 2013 год для типичной фермы из Бразилии, 2014 год для типичных ферм из южной Индианы, России и Украины, 2015 год для типичных ферм из западно-центральной Индианы и Аргентины и 2016 год для типичной фермы. из Айовы.

Выводы

В этом документе исследуются урожайность, валовая выручка и затраты для хозяйств, входящих в сеть agri benchmark, из Аргентины, Бразилии, России, Украины и США с данными предприятий по кукурузе.Урожайность, валовая выручка и затраты были значительно выше для ферм США. Типичные фермы в Аргентине, России и Украине показали положительную среднюю экономическую прибыль в период с 2013 по 2016 год.

Номер ссылки

Agri Benchmark . http://www.agribenchmark.org/home.html. Проверено 17.01.18.

Таблица преобразования

1 га

1 квадратная миля

1 акр

= 2.4710 соток

= 640 акров (259 га)

= 0,404964 га
= 43,560 квадратных футов
= 4,4800 квадратных ярдов

ПШЕНИЦА И СОЯ

КУКУРУЗА И СОРД

1 бушель пшеницы или сои


Бушели в Метрические тонны


Одна метрическая тонна =

= 60 фунтов

= 27.216 кг

= 0,0272 метрикона

= бу. Х 0,027216

36,74371 бу пшеницы или сои

1 бушель кукурузы или сорго


Бушели в Метрические тонны


Одна метрическая тонна =

= 56 фунтов

= 25.4012 кг

= 0,0254 метрикона

= бу. Х 0,025400

39,3679 бу кукурузы или сорго

Пшеница: бушоны / акр x 0,06725 = метрические тонны / га

Кукуруза: бушелей / акр x 0,06277 = метрические тонны / га

ЯЧМЕНЬ

ОВС

1 бушель ячменя


Бушели в Метрические тонны


Одна метрическая тонна =

= 48 фунтов

= 21.772 кг

= 0,0218 метриконов

= бу. Х 0,022772

45.9296 бу ячменя

1 бушель овса


Бушели в Метрические тонны


Одна метрическая тонна =

= 32 фунта

= 14.515 кг

= 0,0145 метриконов

= бу. Х 0,014515

68,8944 бут. Овса

Ячмень: бушелей / акр x 0,05380 = метрические тонны / га

Овес: бушель / акр x 0,03587 = метрические тонны / га

ДРУГОЕ

1 килограмм

= 2.204622 фунтов

1 центнер

= 100 кг

1 метрическая тонна

= 10 центнеров = 1000 кг

Как мелкие фермеры выращивают больше риса с меньшим количеством воды и меньшего количества химикатов

Когда индийский фермер Сумант Кумар собрал рекордный урожай – 22 урожая.4 метрических тонны риса на гектар с его участка в один акр вместо обычных 4 или 5 тонн риса с гектара, это было достижением, которое вызвало заголовки в международной прессе. [Тонны на гектар – это международный стандарт для отчетности по урожайности риса. Гектар земли составляет около 2,471 акра . ]

Для значительной части населения мира рис является наиболее широко потребляемым основным продуктом питания. Так что любое увеличение урожайности риса действительно имеет большое значение.

Фермер Моганрадж Ядав осматривает поле риса SRI в Тамил Наду.Моганрадж Ядав / любезно предоставлено Норманом Апхоффом

Радикальная альтернатива сельскому хозяйству, зависящему от затрат

Но что сделало урожайность Кумара настолько заметной, так это то, что он достиг этих результатов, используя значительно меньшее количество азотных удобрений и только стандартные внесения фосфора и калия.

Фактически, урожайность, о которой сообщает Кумар, и которая подкрепляется данными о урожайности фермеров по всему миру, превышающих среднюю, приписывается системе интенсификации риса (SRI), взаимосвязанному набору принципов ведения сельского хозяйства, которые основаны на меньше семян, меньше воды и частичный или полный переход от неорганических удобрений к органическим удобрениям и компосту.

Возможно, неудивительно, что SRI оказался спорным. Он распространился по всему миру через сеть фермеров, агентов по распространению знаний, исследователей и неправительственных организаций, которые увидели потенциал повышения урожайности без использования дорогостоящих удобрений или техники. Между тем элементы агробизнеса, которые долгое время продвигали улучшение сортов сельскохозяйственных культур и усиление механизации как основной путь к прогрессу, критиковали концепцию, которая не вписывалась в доминирующую парадигму.

Фермеры SRI выравнивают рисовую почву, чтобы вода использовалась максимально эффективно и экономно.

SRI-Рис

Массовый

Концепция SRI была кристаллизована в 1980-х годах на Мадагаскаре, когда Анри де Лаулани, священник и агроном, составил набор рекомендаций, основанных на методах выращивания, которые он разработал с фермерами, выращивающими рис в низинах, в течение предыдущих двух десятилетий. Эти рекомендации включали в себя осторожную пересадку саженцев на гораздо более широких расстояниях, чем это обычно практикуется; прекращение практики постоянного затопления рисовых полей; акцент как на пассивную, так и на активную аэрацию почвы; и умеренное использование (предпочтительно) органических удобрений и удобрений.

Норман Апхофф, старший советник Международного центра сети и ресурсов SRI (SRI-Rice) и бывший директор Корнельского международного института продовольствия, сельского хозяйства и развития, – это человек, которого часто приписывают привлечь внимание всего мира к работе Лолани. Но даже он помнит, как был решительно скептически настроен, когда ему рассказали о преимуществах SRI:

«Когда я узнал о SRI от НПО Tefy Saina, я не поверил ее отчету о том, что с помощью методов SRI фермеры могут получать урожайность 10-15 тонн с гектара, не покупая новые улучшенные семена и не применяя химические удобрения или пестициды.Я помню, как говорил Тефи Сайне, что мы не должны говорить или думать о 10 или 15 тоннах, потому что никто в Корнелле этому не поверит; если бы мы могли просто поднять низкие урожаи фермеров с 2 тонн с гектара до 3 или 4 тонн, я был бы удовлетворен ».

Сельскохозяйственная сложность

Со временем Апхофф понял, что в областях, где практиковалась НИИ, действительно происходит нечто замечательное, и с тех пор он посвятил свою карьеру выяснению того, что это за «что-то». Каким образом фермеры могли повысить урожайность риса с 2 тонн до 8 тонн с гектара в среднем? Без использования новых «улучшенных» семян, без покупки и применения химических удобрений? С меньшим количеством воды? А без обеспечения агрохимической защиты растений?

Апхофф первым признал, что мы еще не знаем всех деталей, но по мере роста количества рецензируемой литературы по НИИ начинает вырисовываться более четкая картина:

«В SRI нет ни секрета, ни волшебства.Его результаты должны быть объяснены твердыми и научно подтвержденными знаниями. Насколько нам известно, методы управления SRI успешны в значительной степени потому, что они способствуют лучшему росту и здоровью корней растений, а также увеличивают численность, разнообразие и активность полезных почвенных организмов ».

Эти преимущества, по мнению Апхоффа, указывают на фундаментальное переосмысление нашего механистического подхода к сельскому хозяйству. Вместо того, чтобы увеличивать производство за счет простого улучшения геномов сельскохозяйственных культур или внесения большего количества химических удобрений, мы должны научиться мыслить в терминах целых систем и взаимосвязей, частью которых они являются.Дополнительное преимущество такого мировоззрения, говорит Апхофф, заключается в том, что оно открывает потенциал для внесения улучшений на каждом уровне системы земледелия, оптимизируя все, от сортов растений и поддержки почвенных организмов до механических и культурных систем, которые мы развиваем. культивировать их.

Фермеры подготавливают рисовые участки для выращивания. НИИ-Рис

По словам Апхоффа, НИИ также имеет глубокие социально-экономические последствия, создавая возможности для некоторых из беднейших фермеров мира – фермеров, которые не извлекли выгоду из перехода к механизации и увеличения объемов использования химических веществ во второй половине 20-го века:

«Наиболее трудноразрешимые проблемы бедности и отсутствия продовольственной безопасности возникают в сельскохозяйственных районах, где домохозяйства имеют доступ только к небольшим участкам земли с низким уровнем плодородия.У них нет денежных доходов, необходимых для закупки материалов, необходимых для Зеленой революции ».

Фермеры как новаторы

Однако фермеры НИИ не являются просто пассивными получателями экспертных знаний. В отличие от развития промышленного сельского хозяйства, которое следовало модели «сверху вниз» для распространения новых методологий от исследовательских институтов на фермы, рост движения SRI отличается сильной зависимостью от знаний фермеров и готовности экспериментировать как неотъемлемой части процесс разработки.

Фермеры НИИ в Кении сравнивают фенотипы риса, используя НИИ и традиционные методы управления. Д-р Бэнси Мати, Сельскохозяйственный и технологический университет Джомо Кеньятта / любезно предоставлено Норманом Апхоффом

Эту модель инноваций, ориентированную на фермеров, не следует путать с широко пропагандируемым в некоторых кругах устойчивого сельского хозяйства понятием, что знания фермеров – единственное, что имеет значение. Подобно развитию гражданской науки или развитию вычислений и исследований с открытым исходным кодом, SRI служит напоминанием о том, что настоящие инновации редко связаны с каким-либо одним объектом, отдельным лицом или учреждением, а скорее связаны с взаимосвязями и взаимодействием между ними.Как утверждает агроном Виллем Ступ в следующем номере журнала Farming Matters, SRI демонстрирует, что традиционные методы выращивания риса были далеки от оптимальных:

«… хотя ИСИ основывается на опыте фермеров, она также ставит под сомнение идею о том, что знания фермеров сами по себе могут стать основой для дальнейшего развития сельского хозяйства. Появление SRI показывает, что на протяжении тысячелетий фермеры не выращивали рис оптимальным образом. SRI возник благодаря готовности фермеров экспериментировать с различными подходами в сотрудничестве с исследователями, и результаты показывают преимущества таких экспериментов.”

Критика НИИ Уменьшает

Установленные научно-исследовательские институты риса не спешили принимать НИИ. Критика варьировалась от того, что он считается слишком трудоемким, до аргументов, что преимущества еще не были определены количественно и не были представлены в строгих терминах в рецензируемых исследованиях. Но по мере роста академических исследований, говорит Апхофф, критики постепенно становятся все менее громкими:

«В середине 2000-х годов был опубликован ряд критических статей, но сопротивление НИИ уменьшается, поскольку все больше и больше ученых-аграриев проявляют интерес к НИИ, особенно в Китае и Индии, документируя влияние управления НИИ и достоинства его составляющих практик.В настоящее время опубликовано почти 400 научных статей по НИИ ».

Месторождения НИИ в Ираке.

SRI-Рис

Будущее SRI

Интерес к НИИ продолжает расти, и с этим интересом приходит повышенное внимание, а также дальнейшие эксперименты и исследования. Увидев положительные результаты с рисом, фермеры теперь разрабатывают основанные на НИИ принципы выращивания целого ряда сельскохозяйственных культур, включая пшеницу, бобовые, сахарный тростник и овощи.

Фермеры проверяют урожай пшеницы, выращенный с использованием принципов управления SWI (System of Wheat Intensification).НИИ-Рис

Некоторые фермеры также видят потенциал для технологических инноваций, основанных конкретно на принципах SRI, что еще больше ставит под сомнение представление о том, что SRI обязательно является трудоемким. Пакистанский фермер и филантроп Асиф Шариф работал над механизированной версией SRI, которая включает в себя лазерную планировку полей, строительство постоянных грядок и механизированный точный посев, прополку и удобрение рисовых растений. Он объединяет НИИ с консервативным (нулевым) сельским хозяйством и с усилием по направлению производства к полностью органическому управлению.Первые испытания предполагают сокращение использования воды на 70 процентов по сравнению с традиционными методами, а также урожайность 12 тонн с гектара. В техническом отчете, опубликованном в журнале Paddy and Water Environment, Шариф описывает свой подход «лучшее из обоих миров» как «парадоксальное сельское хозяйство», охватывающий как естественные принципы, так и потенциал технологических инноваций:

«Парадоксальное сельское хозяйство – это не просто« естественное сельское хозяйство », потому что оно допускает использование улучшенных современных сортов и пользуется преимуществом механической мощности фермы, применяемой для управления почвой, водой и системой земледелия.Он признает, что существующий генетический потенциал можно использовать более продуктивно, чем в настоящее время, с меньшими экономическими затратами, меньшим негативным воздействием на окружающую среду и с большим вкладом в здоровье человека и экосистемы ».

По мере того, как наука узнает больше о скрытых мирах микробиологии, имеет смысл сместить направление сельскохозяйственных инноваций с сосредоточения внимания на геномах растений или на химических и механических факторах изолированно к пониманию растений, почв, почвенной жизни и фермеров, которые культивировать их не просто как отдельные объекты, а как взаимосвязанные и взаимозависимые компоненты целостной живой экосистемы.

Быстрый рост SRI – один из признаков преимуществ, которые может принести такой системный подход. В условиях, когда изменение климата и рост населения продолжают вызывать серьезные вопросы о жизнеспособности основного сельского хозяйства, внедрение таких инноваций как никогда актуально.

Международные эталоны производства сои • farmdoc daily


Изучение конкурентоспособности производства сои в различных регионах мира часто затруднено из-за отсутствия сопоставимых данных и согласия относительно того, что необходимо измерять.Чтобы быть полезными, международные данные должны быть выражены в единых производственных единицах и конвертированы в единую валюту. Кроме того, необходимо последовательно определять показатели производства и затрат для всех производственных регионов или хозяйств.

В этом документе исследуется конкурентоспособность производства сои в важных международных регионах, где выращиваются соевые бобы, с использованием данных за 2012–2014 гг. Из сети agribenchmark . Эта сеть собирает данные по говядине, товарным культурам, молочным продуктам, свиньям и птице, садоводству и органическим продуктам для 32 стран.Концепция типичных хозяйств agribenchmark была разработана для понимания и сравнения существующих систем сельскохозяйственного производства по всему миру. Страны-участники следуют стандартной процедуре для создания типовых хозяйств, которые представляют доли продукции национальных хозяйств и классифицируются по производственной системе или комбинации предприятий и структурных особенностей.

В выборку хозяйств, использованных в этом документе, входили семь типичных хозяйств с данными о предприятиях по выращиванию сои из Аргентины, Бразилии и США.Все эти хозяйства также производили кукурузу. Для получения информации о производстве кукурузы см. Langemeier and Lunik, 2015 ( farmdoc daily 6 ноября 2015 г.). Важно отметить, что данные о соевых предприятиях собираются из других стран. Эти три страны были выбраны для упрощения иллюстрации затрат и обсуждения.

Сокращения фермерских хозяйств и стран, используемые в этом документе, перечислены в таблице 1. Типичные фермы, используемые в сети agribenchmark , определены с использованием инициалов страны и гектаров на ферме.В сети пять американских ферм, выращивающих сою. Две фермы, использованные для иллюстрации производства сои в этой статье, – это ферма в Айове (700 долларов США) и ферма в западной части центральной Индианы (США 1215).

Урожайность сои

Хотя урожайность является лишь частичным показателем эффективности, она отражает доступные производственные технологии в хозяйствах. Средняя урожайность сои на фермах в 2012-2014 годах составила 3,11 метрических тонн с гектара (46,3 бушеля с акра). Средняя урожайность на ферме варьировалась от 1.98 метрических тонн на гектар для одной из ферм в Аргентине (29,4 бушелей на акр) до 3,40 метрических тонн на гектар для фермы в Индиане (50,6 бушелей на акр). На рисунке 1 показан средний урожай сои для каждой типичной фермы. Средняя урожайность на ферме в Айове составила 3,27 метрических тонны с гектара (48,6 бушелей с акра).

Доли входной стоимости

Из-за различий в принятии технологий, ценах на сырье, уровнях фертильности, эффективности фермерских хозяйств, ограничениях торговой политики, влиянии обменного курса, а также ограничениях на рынке труда и капитала, использование ресурсов варьируется в разных соевых хозяйствах.На рисунке 2 представлены средние доли затрат на производство для каждой фермы. Доли затрат были разбиты на три основные категории: прямые затраты, операционные расходы и накладные расходы. Прямые затраты включали семена, удобрения, защиту растений, страхование урожая и проценты по этим статьям затрат. Операционные расходы включали оплату труда, износ оборудования и проценты, топливо и ремонт. Накладные расходы включали землю, амортизацию здания и проценты, налоги на имущество, общее страхование и прочие расходы.

Средняя доля затрат на вводимые ресурсы составила 31.7 процентов по прямым затратам, 30,0 процента по эксплуатационным расходам и 38,3 процента по накладным расходам. Фермы США имели долю затрат ниже средней по прямым расходам и эксплуатационным расходам (29,0 и 20,2 процента, соответственно) и долю затрат выше средней по накладным расходам (50,8 процента). Относительно большая доля накладных расходов в США частично отражает нашу относительно высокую стоимость земли.

Выручка и затраты

На рис. 3 представлены средний валовой доход и затраты для каждой типичной фермы.Валовая выручка и стоимость указываются в долларах США на гектар. Соевые бобы являются основным предприятием на всех типичных фермах, представленных на рисунке 3. Из рисунка 3 очевидно, что валовая выручка с гектара существенно выше для двух американских ферм. Однако стоимость этих двух хозяйств также существенно выше. Единственной типичной фермой, которая не приносила экономической прибыли по производству сои в период с 2012 по 2014 год, была ферма в Айове. Средняя экономическая прибыль на трех типичных фермах в Аргентине колебалась от 66 долларов с гектара (27 долларов с акра) до 353 долларов с гектара (143 доллара с акра).Для двух ферм из Бразилии средняя экономическая прибыль составила 216 долларов с гектара (87 долларов с акра) и 402 доллара с гектара (163 доллара с акра). Для фермы в западно-центральной части Индианы средняя экономическая прибыль составила 85 долларов с гектара (34 доллара с акра) в период с 2012 по 2014 год.

На рис. 4 представлены годовой валовой доход и затраты для наиболее прибыльной типичной фермы в каждой стране. Для ферм из Аргентины и Бразилии экономическая прибыль была самой большой в 2012 году. Для ферм в Индиане экономическая прибыль была самой большой в 2013 году.Удивительно, но годовая экономическая прибыль для типичной фермы в Аргентине оставалась выше 300 долларов с гектара (121 доллар с акра). Аналогичным образом, годовая экономическая прибыль для типичной бразильской фермы оставалась выше 200 долларов с гектара (81 доллар с акра). Ферма в западно-центральной части Индианы в 2014 году понесла экономический ущерб.

Выводы

В этом документе исследуются урожайность, валовой доход и затраты для хозяйств, выращивающих сою в сети agribenchmark из Аргентины, Бразилии и США.Урожайность, валовая выручка и затраты были значительно выше для ферм США. Фермы в Аргентине и Бразилии были чрезвычайно прибыльными в период с 2012 по 2014 год. В этот период две фермы в США были ближе к безубыточности. Будет интересно посмотреть, как фермы будут жить в нынешней ценовой конъюнктуре. Следующие пару лет, безусловно, будут более сложными для типичных хозяйств.

Список литературы

Langemeier, M., and E. Lunik. «Международные стандарты производства кукурузы.” farmdoc daily (5): 207, Департамент сельского хозяйства и экономики потребления, Иллинойсский университет в Урбана-Шампейн, 6 ноября 2015 г.

Урожайность – наш мир в данных

Примечания

  1. Происхождение и история кукурузных культур – интересная тема, широко обсуждаемая в научной литературе. Доступный обзор истории кукурузы можно найти здесь.

  2. Энглер и дель Посо (2013) – Оценка долгосрочных и краткосрочных тенденций урожайности зерновых: пример Чили в период с 1929 по 2009 год.Ciencia evestigación agraria. Том 40 № 1 Сантьяго, апрель 2013 г. Папский католический университет Чили. Доступно онлайн. Данные с 1961 г. взяты из ФАОстата; база данных онлайн здесь.

  3. Джесси Х. Осубель, Иддо К. Верник, Пол Э. Ваггонер (2013 г.) – Пик сельскохозяйственных угодий и перспективы сохранения земель. Обзор народонаселения и развития, том 38, приложение к выпуску s1, страницы 221–242, февраль 2013 г. DOI: 10.1111 / j.1728-4457.2013.00561.x. Онлайн здесь.

  4. Это определение, данное Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) в их глоссарии, который находится здесь онлайн.

Свободное повторное использование нашей работы

Все визуализации, данные и код, созданные «Нашим миром в данных», имеют полностью открытый доступ по лицензии Creative Commons BY. У вас есть разрешение использовать, распространять и воспроизводить их на любом носителе при условии указания источника и авторов.

Данные, предоставленные третьими сторонами и предоставленные «Нашим миром в данных», регулируются условиями лицензии исходных сторонних авторов. Мы всегда будем указывать исходный источник данных в нашей документации, поэтому вы всегда должны проверять лицензию на любые такие сторонние данные перед использованием и распространением.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.