Скумбрия в духовке с майонезом и кетчупом
Рецепт приготовления скумбрии с майонезом и кетчупом в духовке. Из всех существующих рецептов запекания скумбрии в духовке, этот мне кажется наиболее быстрым, простым и вкусным одновременно. Запеченная скумбрия в майонезе – это незамысловатое блюдо, которое можно готовить повседневно или для любого семейного торжества. Скумбрия, рыба сама по себе довольно питательная и сытная, но в то же время остается диетическим и низкокалорийным продуктом.
Скумбрия, по этому рецепту, разделывается на кусочки и маринуется в соусе из смеси кетчупа и майонеза. Затем кусочки перекладываются в жаропрочную форму с кольцами репчатого лука и запекаются в течении получаса.
Необходимые ингредиенты:
- 3 скумбрии;
- 80 г. майонеза;
- 80 г. кетчупа;
- 1 ч. ложка соли;
- 3 ст. ложки воды.
- 2 – 3 луковицы.
Как приготовить:
Чтобы приготовить это простое блюдо нужно разделать рыбу на кусочки, обвалять в смеси майонеза с кетчупом и запечь. Скумбрию разморозьте при комнатной температуре и промойте в холодной воде. При помощи острого ножа отрежьте голову, хвост и удалите все внутренности. Промойте тушки в проточной воде, очищая нутро от остатков крови и черных пленочек. Подготовленные тушки нарежьте на кусочки примерно по 3 см.Переложите кусочки в глубокую чашку и пересыпьте солью. Так как скумбрия, в дальнейшем, будет запекаться в майонезе (а этот продукт уже содержит достаточное количество соли), то рыбу лучше слегка не досаливать. На 3 тушки скумбрии 1 ч. ложки соли (без горки) будет достаточно.В отдельной чашке смешайте вместе майонез с кетчупом и выложите на кусочки рыбы.Перемешайте все ингредиенты в чашке руками, распределяя соус по каждому кусочку. Оставьте рыбу мариноваться на 30-40 минут.Тем временем подготовьте репчатый лук. Две большие или три маленькие луковицы очистите. Если у вас луковицы небольшие, то их можно нарезать на кольца, а большие на полукольца.Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.
Теперь нужно подобрать подходящего размера форму для запекания. Заполните форму кусочками скумбрии, чередуя с порезанными колечками лука. Остатки соуса распределите по всей поверхности (если он конечно остался). На дно формы налейте немного воды.Поставьте подготовленную форму в разогретую духовку и запекайте в течении 25 – 30 минут.Скумбрия, запеченная с майонезом и кетчупом готова, посмотрите, как она аппетитно выглядит – золотистая, румяная с характерной для скумбрии темной корочкой. Подавайте блюдо с любым гарниром или без.
Приятного аппетита!
Совет!
При желании это блюдо можно запечь в виде целой скумбрии. Для этого, в жаропрочную форму, кусочки выкладываются вдоль, так же чередуя с кольцами лука, но еще добавляется голова с одной стороны и хвост с другой.
Ингредиенты для запеченной скумбрии в духовкеДля запекания скумбрии в фольге в духовке мне потребовалось: скумбрия – 3 штуки |
Как вкусно запечь скумбрию в фольге в духовке в майонезе и горчицеСкумбрию помыла, почистила, голову и хвост отрезала и порезала на порционные кусочки. Если хотите, чтобы кусочки вышли ровными и аккуратными, то не размораживайте рыбу до конца, так ее удобнее будет резать. |
Потом рыбу немного присолила, и смазала ее заранее приготовленным соусом (для соуса просто смешиванию все ингредиенты – майонез, горчицу и что еще хотите). Затем взяла форму, застелила ее фольгой (чтобы потом проще было ее отмывать), выложила кусочки скумбрии и поставила противень в духовку. Фольгу не закрывала сверху, чтобы рыбка получилась румяной. Запекаю скумбрию в духовке примерно пол часа при температуре 180 градусов. Совет: можно было не резать рыбу на кусочки и запечь ее целиком, тогда на стол ее можно было подать готовой румяной тушкой, но имейте ввиду, что потом резать ее будет не очень удобно и получатся не красивые кусочки. |
Вот и все, запеченная скумбрия готова! Этот рецепт меня очень выручает, когда нужно что-то быстро приготовить к гарниру, надеюсь, что и вам он придется по вкусу. |
Скумбрия запеченная в духовке с луком и майонезом рецепт приготовления пошагово — Домашние Рецепты
Скумбрия копчёная, солёная и консервированная, наиболее часто встречающийся вариант приготовления этой рыбы в нашей местности. Не менее вкусной получается скумбрия, если её приготовить самому в домашних условиях. К тому же, хотя рыба сама по себе вкусная и очень полезная, в солёном виде или копчёном её не каждый может употреблять, в виду ограничений по состоянию здоровья. Готовя рыбу в домашних условиях, вы сами можете контролировать процесс приготовления и то, какие приправы и специи вы используете. Запечённая в духовке скумбрия по нашему рецепту получается сочной, вкусной и ароматной. Если вы решите запекать её не в форме, а в фольге, раскройте её перед концом запекания, для того, чтобы образовалась на рыбе золотистая корочка. Точно соблюдайте температурный режим, чтобы скумбрия не пересушилась, а осталась сочной и мягкой.
Ингредиенты для приготовления скумбрии
Скумбрия (некрупная) | 5 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Майонез (или сметана) | 2-3 ст. л. |
Растительное масло | 1 ст. л. |
Соль | 1 ст. л. |
Перец | по вкусу |
Пряности для рыбы | по вкусу |
Приготовление пошаговое с фото скумбрии, запечённой в духовке
- Очистите и вымойте лук. Нарежьте его полукольцами.
- Очистите скумбрию, удалите хвост и голову, хорошо вымойте.
- Соедините скумбрию с нарезанным луком и добавьте специи и приправы.
- Добавьте к рыбе 2-3 ложки майонеза, желательно домашнего (сметаны).
- Хорошо промажьте рыбу майонезом внутри и снаружи и оставьте мариноваться на полчаса., чтобы рыбка лучше пропиталась приправами и специями и стала ещё более сочной.
- Смажьте форму для запекания растительным маслом.
- Выложите пропитанную специями и майонезом рыбу в форму и налейте всего 50 гр. воды (это не даст рыбе пересушиться и образует вкусную подливку для гарнира).
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте рыбу запекаться в духовку на 30 минут. Температура духовки должна быть 180-200 градусов, но не больше.
Подавайте запечённую скумбрию к гарнирам из отварного риса или картофеля. Украсьте рыбу веточками зелени. Приятного аппетита!
Скумбрия в духовке с картошкой — 6 рецептов вкусной рыбы, запеченной в фольге, с майонезом
Суть приготовления запеченной скумбрии с картошкой проста – разложил ингредиенты и отправил в духовку. Однако, существуют рецепты, позволяющие превратить незамысловатое, но сытное блюдо в настоящий кулинарный шедевр, достойный праздничного угощения. Этому способствуют различные способы запекания – в фольге, рукаве. И несколько секретных ингредиентов, с которыми дружна макрель – майонез сыр, помидоры, сметана.
Предлагаю познакомиться с подборкой отличных рецептов и взяться за приготовление чудесных блюд. А если не хватит, выдвигайтесь на другую страничку, там еще несколько интересных рецептов запекания рыбы в духовке.
Скумбрия в духовке с картошкой
Самый простой рецепт, когда минимум телодвижений приведут к наилучшему результату. Специи можно добавить любые, по вашему вкусу. Если решите приготовить кету в духовке — не сдерживайте себя, рецепт отлично подходит.
Понадобится:
- Картофель – любое количество на подушку.
- Скумбрия.
- Перец черный, кориандр молотый, сушеный укроп, душистый перец.
- Подсолнечное масло.
Пошаговый рецепт с фото
Начнем с картошки. Почистите клубни, нарежьте произвольной формой и размером.
Разложите нарезку на противень. Поперчите, присолите.
Займемся рыбой. Обычно, скумбрия достается замороженными тушками, свежая встречается редко. Советую разделывать не до конца размороженную рыбу, процесс пойдет легче и быстрее. Удалив внутренности, разделите тушку на половины. Удалите серединную кость. Кожицу снимать нет необходимости.
В мисочке смешайте все специи. Перемешайте. Щедро посыпьте рыбное филе, заодно чуть-чуть присолите.
Перемешайте филе, распределив пряности по все поверхности заготовки.
Переложите рыбу на противень, расположив на картошке. Сбрызните подсолнечным маслом.
Накройте полностью фольгой. Отправьте запекаться при 200-250 о С, в зависимости от возможностей духовки.
Достаньте противень, разверните фольгу. Любите хрустящую корочку – поставьте запекаться на дополнительные 10 минут.
Скумбрия в сметане, запеченная в духовке с жареной картошкой
Скумбрия хороша в любом виде, но запеченная со сметаной, становится нежной, сочной. Предлагаю отличный рецепт, непременно попробуйте.
Возьмите:
- Картошка – килограмм.
- Рыба – пара тушек.
- Сметана – пол литра.
- Твердый сыр – 100 гр.
- Мука – 5 столовых ложек.
- Растительное масло, семена укропа, кунжут, соль, зира, молотый перец.
- Пучок укропа.
Как запечь:
- Нарежьте очищенные картофельные клубни толстыми пластинами.
- Налейте в сковородку масло, засыпьте зиру, укропные семена, кунжут. Прожарьте 2-3 минутки при большом огне.
- Выложите картошку. Жарьте, не прикрывая крышкой, не снижая интенсивности огня по 2-3 минутки с каждой стороны.
- Переложите в форму, смазанную маслом. Сверху посыпьте перчиком и посолите.
- Одновременно, выпотрошенную тушку скумбрии поделите на тонкие, в 2 сантиметра, кусочки. Сложите в миску, посолите, подержите минут 10.
- Далее запанируйте в муке, выложите в сковородку в прокаленное масло. Жарьте до румяности с обеих сторон.
- Разложите поверх слоя картошки.
- Сделайте сметанный соус: добавьте в сметану перец, посолите, размешайте.
- Покройте рыбный слой сметаной, разровняйте.
- Запекайте при 180 о С приблизительно 20-25 минут.
- Достаньте форму, присыпьте блюдо стружкой потертого сыра.
- Верните назад. Запекайте дополнительно еще 3-5 минут. Дождавшись, когда сыр расплавится, доставайте. Посыпьте укропом.
Рецепт скумбрии с картошкой в духовке под майонезом
Несмотря на простоту приготовления, получится настоящий пирог из рыбы с картошкой, можно подать на стол как праздничное блюдо.
Возьмите:
- Рыба – 1-2 тушки.
- Луковица.
- Клубни картофеля – килограмм.
- Майонез.
- Соль, перец.
Приготовление:
- Разделайте скумбрию, удалив внутренности, плавники, голову. Вытащите хребет, отделив филе. Нарежьте заготовки небольшими кусочками.
- Луковицу разрежьте на полукольца. Отправьте в миску к рыбе. Засыпьте предложенные рецептом специи, перемешайте. Оставьте на 20 минут, чтобы скумбрия слегка замариновалась. Список приправ для рыбы можете дополнить по своему усмотрению, добавив уже готовые, из пакетика.
- Картошку почистите, нарежьте кусочками произвольной формы и размера. Отправьте в миску с рыбой.
- Залейте майонезом, перемешайте содержимое, чтобы соус равномерно распределился по всем компонентам.
- Выложите в форму. Поставьте на запекание при 180 о С. Спустя 40-50 минут готовое блюдо можно доставать и угощаться.
Как приготовить скумбрию в соевом соусе с картошкой
Необычное блюдо в восточном стиле. В оригинале к рыбе подаются еще и мидии, но я упростила рецепт.
Берите:
- Тушка скумбрии.
- Петрушка – 3 веточки.
- Картошка – 4 шт.
- Луковка.
- Соевый соус – пара ложек.
- Майонез – большая ложка.
- Винный уксус – 2 чайные ложки.
- Соль, перец, постное масло.
Приготовление:
- Крупно нарежьте лук, добавьте порубленную петрушку, плесните по ложке соевого соуса и винного уксуса. Оставьте на четверть часа.
- Почистите рыбу, смажьте тушку подсолнечным маслом.
- Постелите в форму фольгу. Поместите в центр рыбью тушку. Сбрызните второй ложкой соуса и уксуса.
- Начините тушку маринованными луком с зеленью.
- Почистите картошку, разделите на половинки (крупные на четверти), смажьте маслом. Разложите вокруг скумбрии.
- Посолите картошку, смажьте майонезом. Поставьте форму в духовку, прогретую до 200 о С. Готовьте 30 минут.
Скумбрия в духовке с картошкой и помидорами слоями
Чеснок и помидоры добавят блюду пикантную нотку. Получится великолепная запеканка слоями.
Понадобится:
- Картофель – по необходимости.
- Рыба.
- Лимон.
- Луковица.
- Помидоры – пара шт.
- Чеснок – 2-3 зубчика.
- Соль, перец.
Как запечь:
- Разделанные тушки скумбрии надрежьте на куски, но не разрезав до конца.
- Измельчите прессом чесночные зубки, натрите тушку, одновременно посолите и посыпьте перцем. Оставьте мариноваться на полчаса.
- Сварите картошку до полуготовности, нарезав небольшими дольками. Слейте воду.
- Нарежьте томаты, лимон и лук полукольцами и полукружьями.
- Смажьте высокую форму маслом. выложите слой картофеля. Поверх разложите рыбу. В прорези вложите кружки лимона, помидоров, луковые кольца.
- Сбрызните растительным маслом. Если рыбы и картошки много, то повторите слои.
- Готовьте при 200 о С 35-40 минут.
Жареная.
Соленая.
Скумбрия кусочками с картошкой и сыром, запеченная в духовке
Золотистая сырная корочка делает любое блюдо потрясающе аппетитным. Практически беспроигрышный вариант, если хотите сорвать аплодисменты.
Понадобится:
- Тушка рыбы.
- Луковица.
- Сладкий перец – пара штук.
- Картошка – 8 шт.
- Сыр – 200 гр.
- Сливочное масло, перец, соль.
Как приготовить:
- Разморозьте тушку, выпотрошите. Нарежьте порционными кусочками. Натрите специями, отложите в сторонку мариноваться.
- Очищенные клубни картофеля нарежьте крупными дольками. Залейте водой, закипятите, поварите минут 5-10. Слейте воду.
- Лимон поделите на кружочки. Луковицу нарежьте полукольцами. Из перца удалите семенную часть с перегородками, нашинкуйте соломкой.
- Расстелите на противне фольгу, разложите картофельную нарезку, перемежая кусочками скумбрии.
- Поверх разложите лимонные кружки, разбросайте колечки лука, соломку перца.
- Растопите масло, полейте овощи. Накройте второй половиной листа фольги. Закрепите, чтобы не было выхода пара.
- Запекание делайте при 180-200 о С. Время приготовления 30 минут.
- По истечении заданного времени достаньте противень, снимите фольгу. Посыпьте блюдо потертым крупно сыром.
- Верните запекаться на 10 минут.
Видео-рецепт запеченной картошки и скумбрии в духовке. Пусть вам всегда будет вкусно!
Скумбрия, запеченная с лимоном – Пошаговый рецепт с фото
Скумбрия – невероятно вкусная рыба, к сожалению, многими недооцененная. Мясо скумбрии очень нежное и жирное, к тому же не содержит много костей. Причем эта рыбка не только вкусна, но и полезна, ведь она богата важным витамином В12. Сегодня мы представляем на ваш суд очень вкусный рецепт – скумбрия, запеченная в духовке, с лимоном. Сам по себе рецепт очень простой и быстрый в приготовлении, но результат превосходит все ожидания!
Ингредиенты для приготовления скумбрии, запеченной с лимоном:
- скумбрия свежемороженая – 2 шт.
- лимон (небольшой) – 1 шт.
- чеснок – 3-4 зубчика
- петрушка свежая – 3-4 веточки
- майонез (сметана) – 2-3 ст.л.
- соль, перец черный молотый – по вкусу
Рецепт приготовления скумбрии, запеченной с лимоном:
Скумбрию разморозить при комнатной температуре, затем промыть и удалить головы и плавники. Разрезать брюшко и выпотрошить, хорошо очистить стенки от черных пленок.
Сделать сверху на каждой скумбрии 3-4 глубоких надреза (прорезать не до конца).
Посыпать рыбу солью и черным молотым перцем внутри и снаружи.
Зелень петрушки мелко порубить, добавить чеснок, пропущенный через пресс и сок половины лимона, перемешать.
Поместить лимонно-чесночную заправку в брюшко каждой скумбрии.
Оставшуюся половину лимона нарезать тонкими полукружками (по количеству надрезов на рыбе). Выложить скумбрию в огнеупорную форму для запекания, смазанную маслом, вставить дольки лимона в надрезы.
При помощи кулинарной кисточки смазать рыбу майонезом или сметаной между лимоном. Это делается для того, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.
Отправить скумбрию с лимоном в духовку примерно на 45 минут, запекать при 180 градусах.
Подавать к столу рыбу горячей, на гарнир можно предложить отварной картофель или рис. Скумбрия, запеченная с лимоном, готова!
Приятного аппетита!
Тэги:Скумбрия в духовке с горчицей и майонезом
Готовка: 35 минут
Скумбрия запеченная с горчицей – простое, но оригинальное рыбное блюдо. Если вам хочется устроить рыбный день, то скумбрия как нельзя лучше подходит для этих целей.
Горчичный соус можно приготовить за считанные минуты, замариновать рыбу на короткое время и запечь в духовке. Для маринада нужна горчица, майонез и соевый соус.
Эти продукты отлично сочетаются со скумбрией, и рыба получается просто волшебной. Соль использовать не нужно, потому что соевый соус соленый сам по себе и соль будет просто лишней.
Подготовка рыбы
Для запекания скумбрию нужно разморозить при комнатной температуре, после чего срезать голову, хвост, плавники. Далее нужно почистить рыбу, удалить внутренности и снять черную пленку на брюшке. Рыбу промыть, протереть салфетками, чтобы удалить капли воды. Теперь рыба готова для маринования и запекания.
Принципы приготовления
Скумбрия отлично запекается в духовке, чтобы рыба получилась румяной, не закрывайте ее фольгой. Прикрытая фольгой рыба получается как бы пропаренной и у нее не будет такого румяного цвета.
Получится вкусная и необыкновенная скумбрия, которая, я уверена, часто будет появляться на вашей кухне в качестве обеда или ужина.
Если вы запечете скумбрию в фольге, то у вас тоже получится замечательное блюдо из рыбы.
Скумбрия в горчичном соусе в духовке
понедельник, 17 сентября 2018 г.
Скумбрия, запеченная в духовке – один из самых популярных рецептов с этой вкусной рыбой. Сегодня я предлагаю попробовать еще один замечательный вариант – запечь ее с луком в горчичном соусе. Все будет просто, а в результате получится очень вкусная скумбрия в домашних условиях.
Количество репчатого лука, горчицы и соевого соуса можно смело менять по своему вкусу. Жирность сметаны не сильно принципиальна в этом рецепте, поэтому может быть совершенно разной (я использую 20%).
Ингредиенты:
Приготовление блюда по шагам:
Для приготовления этого простого и вкусного второго блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: скумбрия, сметана, репчатый лук, соевый соус и столовая горчица.
Вначале сделаем соус, в котором замаринуем, а затем запечем скумбрию в духовке. В миску кладем 3 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки горчицы и 1 столовую ложку соевого соуса.
Все тщательно перемешиваем – горчичный соус готов.
Переходим к разделке рыбы (у меня три довольно крупные скумбрии). Для этого блюда я использую свежемороженую скумбрию, так как свежей рыбы в Беларуси не найти. Даем рыбе оттаять ночь в холодильнике, после чего отрезаем ей голову и хвост. С помощью кухонных ножниц срезаем плавники, но это момент необязательный. После делаем по брюшку неглубокий продольный надрез и аккуратно вынимаем внутренности. Кстати, удобнее и легче всего потрошить чуть подмороженную скумбрию, тогда кишки извлекаются одним куском, а не размазываются по внутренней стороне тушки.
Промываем разделанную тушку скумбрии под струей холодной проточной воды, тщательно удаляя черную внутреннюю пленку и сгустки запекшейся крови вдоль позвоночника. Затем с помощью бумажных салфеток или полотенца насухо вытираем рыбину, нарезаем поперек на 4-5 порционных кусочков.
Таким образом подготовим все три рыбины. Складываем кусочки в большую миску.
Скумбрия с горчицей, запеченная в духовке
Скумбрия с горчицей, запеченная в духовке — необычное блюдо, отличающееся простотой приготовления. Если вы планируете рыбный день – лучшего блюда вам не найти.
Горчичный соус отлично подходит для этой рыбы, соевый соус со сметаной и специями для рыбы прекрасно дополняют блюдо и слегка прибивают специфический запах скумбрии. И в результате вы можете наслаждаться волшебным вкусом, скумбрия получается аж пальчики оближешь!
Если вы и раньше часто готовили рыбу, то со скумбрией у вас не возникнет никаких проблем. Скумбрия с горчицей и соевым соусом идеально подходит для запекания в духовке.
Если вы приготовите это блюдо, ваши близкие обязательно его оценят, и рыба по этому рецепту будет часто готовится для вашего праздничного стола.
Скумбрия с горчицей и соевым соусом, рецепт с фото пошагово
Ингредиенты:
- рыба (скумбрия) — 350г;
- горчица — 1,5 ч.л.;
- сметана – 3 ст.л..;
- соевый соус — 2 ст. л.
Рецепт скумбрии с горчицей, запеченной в духовке
1. Скумбрия — рыбка довольно жирная и сочная, и по этому рецепту она получается просто восхитительно. Но если хотите, можно ее заменить любой крупной морской или океанической рыбой, у которой мало крупных костей. Например, отлично подойдет хек, палтус или камбала.
Для приготовления скумбрию (или другой рыбы) необходимо полностью ее разморозить, обязательно при комнатной температуре (иначе рыба потеряет форму). Затем нужно отрезать голову, хвост и все плавники. После вырежьте потроха и смойте черную оболочку внутри живота, иначе в готовом блюде будет присутствовать горечь. С помощью бумажного полотенца уберите лишнюю влагу с рыбы.
Разрежьте почищенную рыбу на порционные кусочки средней величины.
2. Теперь можно приступать к маринованию и дальнейшей готовки.
Чтобы замариновать рыбу, необходимо сделать соус. Для этого возьмите 1,5 ч. л. горчицы, 2 ст. л. соевого соуса и 2 -3 ст.л. сметаны. Смешать все ингредиенты для получения однородной массы. Также добавьте специи для рыбы по вкусу. Например, отлично подходит к скумбрии орегано. Попробуйте маринад на вкус. Возможно, получиться не сильно остро и понадобится добавить еще горчицы, это зависит от остроты выбранного продукта. Кстати, очень вкусно получается скумбрия с французской горчицей зернами. В процессе запекания в духовке зернышки становятся хрустящими, отдавая весь аромат рыбе. А используемую для соуса сметану можно запросто заменить майонезом, также можно взять соус тар тар, который придаст рыбе еще и аромат соленых огурцов (но специи в этом случае лучше не добавлять). Главное — не смешивать много специй и ароматных соусов, поскольку наша задача — только подчеркнуть вкус скумбрии, а не перебить его.
Обратите внимание! Соевый соус сам по себе довольно соленый, поэтому дополнительно соль добавлять в маринад не нужно.
3. В глубокой миске соедините нарезанную скумбрию и приготовленный соус. Поместите посуду с рыбой в холодильник и дайте ей настоятся около 20 минут.
4. В форму для запекания переложить рыбу и полить ее остатками маринада.
5. Поставьте форму в разогретую духовку. Готовить рыбу нужно 35 минут.
Маленький совет. Запекать рыбу рекомендуется при 190°, но на последних 5 минутах температуру стоит увеличить до 220°, чтобы получилась золотистая корочка. Так скумбрия отлично пропечется, но останется внутри сочной, а снаружи покроется аппетитной корочкой.
6. Скумбрия с горчицей, запеченная в духовке готова! Рыбу можно украсить зеленью и подавать на стол с любым гарниром: отварным рисом, картофелем, гречкой, картофельным пюре или макаронами. Скумбрия получается в соусе-подливе, которая отлично дополнит любой сухой гарнир из крупы. Приятного вам аппетита!
Скумбрия в горчичном соусе в духовке
Вариант 1: Классический рецепт скумбрии в горчичном соусе в духовке
Горчичный соус идеально сочетается с рыбой и его легко можно приготовить в домашних условиях. Это количество рассчитано на две скумбрии среднего размера. Горчицу лучше использовать острую и свежую, можно купить либо сделать самостоятельно. Для этого разводим порошок в теплой воде со специями, обязательно добавляем сахар и убираем в тепло на день, можно оставить на батарее.
Ингредиенты
- 2 скумбрии;
- 1,5 ст. л. горчицы;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- соль и перец;
- 50 г сметаны;
- 2 головки лука;
- 0,5 лимона.
Пошаговый рецепт классической скумбрии в духовке
Такая скумбрия будет готовиться кусочками. Поэтому тушки потрошим, промываем изнутри и снаружи, срезаем хвосты и тщательно прополаскиваем. Затем режем поперек небольшими кусочками сантиметра по 2 или три, перекладываем в миску.
В другой миске смешиваем горчицу со сметаной, выдавливаем к ним лимонный сок, добавляем соль, перчим. Можно просто насыпать специальную приправу для рыбы из пакетика и присолить. Тщательно растираем, после этого вводим ложку оливкового масла. Оно сгладит и улучшит вкус. Помимо лимонного сока в горчичные соусы часто добавляют измельченную цедру.
Добавляем соус к рыбе и перемешиваем. Лучше это делать руками, чтобы каждый кусочек смазался со всех сторон. Натягиваем пищевую пленку и оставляем рыбу на час или хотя бы на 30 минут.
Шинкуем лук тонко. Это очень важно, так как скумбрия готовится относительно быстро, овощ должен успеть за рыбой. Мнем его руками и отправляем в форму. По луку раскладываем кусочки рыбы в горчичном соусе. Если в миске он остается, то поливаем сверху.
Ставим форму с рыбой на полчаса в духовку. Готовим скумбрию в аппетитном соусе при 200 градусах. Подаем вместе с луком, который использовали для подстилки. Дополняем гарниром из картофеля, риса либо просто свежими овощами и зеленью.
Если вдруг горчица не очень острая или вообще пресная, то можно улучшить вкус соуса добавлением настоящей аджики, молотого свежего перца или сухими специями из пакетика. Имбирь тоже можно добавить в такой соус, он прекрасно сочетается с рыбой.
Вариант 2: Быстрый рецепт скумбрии в горчичном соусе в духовке
В этом блюде готовится быстро все: сами тушки не требуют разделки и маринования, а соус можно сделать за одну минуту. Запекается рыбка просто на куске фольги. Можно ее выложить в смазанную форму или небольшой противень, в крайнем случае, подстелить кусочек рукава, чтобы кожица не прилипла. Горчицу можно брать классическую, но еще лучше подходит дижонский соус.
Ингредиенты
- 2 ложки горчицы;
- 2 ложки майонеза;
- ложка лимонного сока;
- 0,3 ч. л. соли;
- 2 скумбрии.
Как быстро приготовить скумбрию
К майонезу закладываем горчицу, вводим лимонный сок, соль, растираем до однородности. Помимо соли можно добавлять другие специи.
Потрошим и промываем скумбрии, вычищаем пленки изнутри и подсушиваем нутро салфетками. Головы можно оставить или отрезать. Часто тушки продают уже без них. Крайнюю часть хвоста вместе с плавником по желанию тоже убираем. Она сама по себе сухая, не отличается хорошим вкусом. Смазываем приготовленным соусом сначала изнутри, а затем и снаружи.
Выкладываем скумбрию на фольгу. Остатки соуса, если они есть, наносим сверху. Отправляем в печь, которая уже должна была прогреться до 200 градусов, готовим около получаса или просто до румяного цвета. За это время можно сделать какой-нибудь простой гарнир.
Можно в этом соусе готовить и рыбу кусочками, она еще лучше пропитается и быстрее запечется, для филе он тоже отлично подходит.
Вариант 3: Скумбрия в горчичном соусе в духовке (с картофелем)
Это блюдо хорошо тем, что оно сразу с гарниром. Для приготовления скумбрии в горчичном соусе в духовке дополнительно нужен картофель. Указано количество клубней среднего размера. Если овощ мелкий или крупный, то регулируем самостоятельно. Соус для рыбы и картошки один, он идеально с ними сочетается.
Ингредиенты
- 70 г сметаны;
- 8 картофелин;
- 100 г майонеза;
- 2 ложки горчицы;
- 2 скумбрии;
- 2 луковицы;
- 0,5 ч. л. черного перца;
- 1 долька чеснока;
- 1 ч. л. томатной пасты (кетчупа).
Как приготовить
Соединяем горчицу, майонез и добавляем к ним сметану любой жирности, размешиваем, перчим, солим. Вводим немного томатной пасты. Можно использовать любой кетчуп на свой вкус. Также выдавливаем одну маленькую дольку чеснока, больше не нужно. Тщательно растираем ингредиенты соуса.
Режем выпотрошенную скумбрию кусками, примерно на 6-7 частей каждую тушку. Хвост сразу убираем, можно также отрезать плавники и все лишнее, что в блюде не нужно. Поливаем горчичным соусом, размешиваем.
Даем рыбе постоять и немного пропитаться, а пока готовим овощи. Очищенные луковицы режем произвольными кусками, но крупно делать не нужно. Картошку тоже освобождаем от кожуры и нарезаем кусочками. Овощи смешиваем в миске и солим. Больше никаких к ним приправ добавлять не нужно, будет достаточно стекающих с рыбы соков.
Высыпаем картошку с луком в высокую форму, выравниваем. Сверху раскладываем кусочки рыбы и поливаем остатками соуса вместе с выделившимися соками скумбрии. Натягиваем сверху кусок фольги.
Готовим скумбрию сначала полчаса, потом открываем форму и доводим блюдо до мягкости картошки, проверяем проколом. Температура 190 градусов. Ставим в заранее прогретую печь.
Если нужно приготовить менее калорийное блюдо, то готовим соус без майонеза только на сметане. По желанию часть картофеля (или полностью) заменяем кабачками, тыквой, морковью и другими овощами. Кстати, скумбрия отлично сочетается с цветной капустой.
Вариант 4: Скумбрия в горчичном соусе в духовке (под сыром)
Этот вариант нежнейшей скумбрии в горчичном соусе в духовке можно отнести к быстрым рецептам. Рыба будет готова уже через полчаса. Горчицу для соуса используем любого вида, но сыр берем непременно твердых сортов.
Ингредиенты
- 2 скумбрии;
- 2 ложки горчицы;
- ложка соевого соуса;
- 50 г сметаны или майонеза;
- соль;
- 170 г сыра.
Пошаговый рецепт
Разделываем скумбрию на филе. Просто делаем надрезы и вынимаем хребет с прилегающими косточками. Если что-то остается, то аккуратно вытаскиваем. Нарезаем филе кусочками по сантиметру, длина равна ширине филе. Высыпаем в миску. Можно сбрызнуть лимонным соком.
В горчицу закладываем сметану, заливаем соевый соус, вводим соль и тщательно размешиваем. Можно добавить немного душистого перчика. Выливаем соус в скумбрию, размешиваем и перекладываем в форму.
Можно сделать такую рыбу на овощной подушке из лука или моркови, болгарского перца или даже картофеля, но время приготовления в духовке увеличится.
Вариант 5: Тушеная скумбрия в горчичном соусе в духовке в горшочке
Рецепт очень нежной скумбрии, которая готовится в горшочке с добавлением овощей. Для соуса помимо горчицы понадобится сметана, можно ее заменять майонезом или сливками. От вида используемого продукта будет зависеть вкус и калорийность блюда.
Ингредиенты
- 1 кг скумбрии;
- 2 моркови;
- 150 г сметаны;
- 50 г горчицы;
- 2 луковицы;
- 2 перца;
- лимон.
Как приготовить
Потрошим и нарезаем порционными кусочками всю скумбрию, в среднем это три штучки. Присыпаем солью. Разрезаем лимон пополам, выдавливаем сок сразу на рыбу, размешиваем.
Приступаем к овощам. Все очищаем и режем соломкой. Добавляем к подсоленной скумбрии и размешиваем. Пусть постоят вместе. Солим сметану, добавляем горчицу, перчим. Можно влить немного соевого соуса.
Укладываем в большой горшок рыбу с овощами, слегка промазываем горчичным соусом. Остатки просто выливаем сверху. Никакие другие жидкости добавлять не нужно.
Закрываем горшок, отправляем его в холодную духовку. Выставляем температуру 180 градусов и через час вынимаем готовое блюдо.
Можно использовать для тушения скумбрии маленькие горшочки. В этом случае рекомендуется сразу разделить всю рыбу по числу порций и постараться равномерно распределить кусочки. Нежелательно, чтобы в одном горшке были суховатые части хвоста, а в другом жирное изголовье.
“
Скумбрия с картофелем запеченная под майонезом рецепт с фото
Сложность приготовления: Сложно
Время приготовления: до 1.5 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 3 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для скумбрии с картофелем запеченной под майонезом на 3 порции :
Рецепт приготовления скумбрии с картофелем запеченной под майонезом по шагам
Скумбрия, рыба очень вкусная. Данное блюдо очень походит на запеканку. Получается не просто очень вкусно и сытно, но и достаточно красиво. Начнем как раз с рыбы. Ее необходимо разморозить, затем очистить и помыть. Отделите само филе от костей и хребта. Нарежьте подготовленное филе на небольшие кусочки, они могут быть любого размера и формы.
Теперь подготовьте репчатый лук. Его нужно очистить, а затем нарезать. Резать лучше всего полукольцами 2-3 мм шириной. В большую отдельную тарелку выложите кусочки лука, а затем кусочки рыбы. Все хорошенько перемешайте, посолите, потом поперчите. Все опять же перемешайте и оставьте на 20 минут при комнатной температуре настаиваться.
Поставьте разогреваться духовку, до 200 градусов. В это же время возьмите картофель, его нужно помыть, а затем почистить. Нарежьте подготовленный плод на небольшие кусочки, форма и размеры могут быт самыми разными. В рыбу выложите картофель, добавьте майонез. Все хорошенько перемешайте. Посыпьте солью, все тщательно перемешайте.
Выложите всю получившуюся массу в форму для выпекая, распределите ее ровно. В нагревшейся духовке выпекайте блюдо примерно 40 минут. Пока готовится рыба с картофелем, возьмите укроп. Его нужно помыть, нарезать очень мелко. Посыпьте картошку с рыбой измельченным укропом. Немного остудите запеканку, нарежьте и подавайте на стол.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рыба скумбрия
252
185
0
2674
Картофель
20
4
163
770
Лук репчатый
2
0
12
62
Перец черный молотый
0
0
1
6
всего в блюде:
276
256
180
4139
всего в 1 порции:
92
85
60
1380
всего в 100 граммах:
10
10
7
156
Похожие рецепты
Легко запеченный палтус | Дауншифтология
Запеченный палтус , покрытый кремовой корочкой из майонеза с травами, – настоящая сенсация ужина! Этот быстрый и простой рецепт дает вам влажные и слоистые филе с невероятно вкусной начинкой, которая понравится всем.
Если вам нужен безупречный рецепт палтуса, то вот он! Хотя проявить творческий подход с палтусом и приготовить что-то вроде севиче из палтуса – это весело, если вы ищете идеальный, надежный и надежный ужин в будние дни, это должен быть запеченный палтус.Это рецепт палтуса, который я чаще всего готовлю дома и никогда не устаю от него.
Когда я был ребенком, я навестил своих тётю и дядю на Аляске и поймал огромного палтуса (см. Фото-доказательство на видео ниже!), И с тех пор я очень люблю палтуса. Он легкий, но мясистый, содержит массу питательных веществ и не требует особого количества, чтобы придать ему восхитительный вкус.
Но чтобы он оставался более влажным во время приготовления, я выбрал тот же путь, что и мой запеченный в дижоне лосось, и взбил этот травяной, лимонный, майонез, намазанный сверху.И когда вы откусите этот первый кусочек, вы не поверите, насколько было легко создать такой здоровый, но впечатляющий рецепт ужина!
Ингредиенты для запеченного палтусаВсего 5 ингредиентов плюс палтус – все, что вам нужно!
- Майонез: Я всегда по умолчанию использую рецепт домашнего майонеза, но не стесняйтесь использовать и купленный в магазине.
- Шалот: Добавляет мягкий луково-чесночный вкус с красивым розовым оттенком!
- Лимонный сок: Обязательно используйте свежевыжатый лимонный сок для получения свежего вкуса.
- Травы: Я люблю чеснок по этому рецепту, но подойдет любая свежая зелень!
- Дижонская горчица: Придает ему нотку того пряного горчичного вкуса, не подавляя его.
- Палтус: Этот рецепт требует 4 филе, но продолжайте читать, чтобы узнать, как купить идеальное!
Найдите рецепт для печати с размерами ниже.
Как купить палтусХотя палтус можно найти круглый год, пиковый сезон для свежевыловленного тихоокеанского палтуса (который я рекомендую) приходится на март-октябрь.Поэтому, когда вы находитесь в разгаре сезона выращивания палтуса, внимательно смотрите на рыбу с твердой, полупрозрачной и блестящей плотью. Избегайте филе с обесцвечиванием, желтоватым жиром или меловыми белыми пятнами.
Можно ли купить замороженный палтус? Конечно, можно! Замороженный палтус мгновенно замораживается сразу после вылова, что помогает сохранить его свежесть и позволяет хранить его в морозильной камере. Беспроигрышный вариант!
Как запечь палтусЧерез 20 минут у вас будет прекрасное филе палтуса, готовое к подаче! Для начала, разогрейте духовку до 400F , затем следуйте инструкциям ниже.
- Приготовьте майонез с травами. В небольшой миске смешайте майонез, горчицу, лук-шалот, петрушку, половину чеснока, лимонный сок и перец.
- Намажьте филе майонезом с травами. Положите филе палтуса в форму для запекания, смазанную маслом. Затем равномерно выложите смесь майонеза поверх каждого филе.
- Выпекайте! Поставить блюдо в духовку и запекать 15-17 минут. Затем, прямо перед тем, как рыба будет готова, включите жаровню еще на 1-2 минуты, чтобы она стала слегка золотистой.
- Украсить и подавать. Посыпьте сверху остальным зеленым луком, и вы готовы к подаче!
- Старайтесь покупать филе такого же размера. Это обеспечит равномерное приготовление всех филе и, надеюсь, предотвратит переваривание их.
- Кстати о пережарке. Лучше слегка недоварить палтуса, чем переварить. Палтус не содержит большого количества масла, поэтому склонен к более быстрому высыханию.Но хорошие новости: корочка майонеза также препятствует перевариванию!
Каким легким и свежим является это филе, подумайте о листовой зелени и различных приготовленных овощах для идеального сочетания.
- Side Salad: Летом, простой свежий салат – это все, что вам нужно с этим палтусом. Несколько простых вариантов – салат из огурцов, греческий салат или салат из рукколы с простой лимонной заправкой.
- Жареные овощи: Дайте жареной брокколи, глазированной медом моркови или жареной цветной капусте, чтобы получить ароматное и сытное блюдо.
- Обжаренные овощи: Пока рыба готовится, вы можете взбить обжаренный шпинат, обжаренную капусту или стручковую фасоль прямо на плите!
- Для хранения: Осталось филе? Они хранятся в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней.
- Для разогрева: Во избежание высыхания палтуса разогревайте его медленно и медленно. Микроволновая печь может быть удобной и прекрасно работает. Но если у вас есть свободное время, разогрейте его в духовке при температуре 275F примерно 15 минут, пока он не прогреется.
Более вкусные и простые рыбные рецепты
Красота морепродуктов в том, насколько легко их приготовить по самым разным рецептам. Вы можете начать с обзора моих лучших рецептов лосося или нескольких из этих любимых читателями!
Видео с рецептом запеченного палтуса
Хотите увидеть, как я готовлю этот быстрый и легкий рецепт? Посмотрите видео ниже!
Если у вас получился запеченный палтус, дайте мне знать, как он получился! Я хотел бы услышать ваше мнение в комментариях ниже.
Легко запеченный палтус
Запеченный палтус , покрытый кремовой корочкой из майонеза с травами, – настоящая сенсация ужина! Этот быстрый и простой рецепт дает вам влажные и слоистые филе с очень вкусной начинкой.
калорий: 289 ккал, углеводы: 2 г, белок: 32 г, жиры: 16 г, насыщенные жиры: 3 г, трансжиры: 1 г, холестерин: 91 мг, натрий: 250 мг, калий: 784 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 1 г, витамин А: 277IU, витамин C: 6 мг, кальций: 20 мг, железо: 1 мг
© Дауншифтология.Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.
Рецепт первоначально опубликован в октябре 2014 г., но обновлен новой информацией.
Deep South Dish: пирожки с лососем
Лосось, широко известный как крокеты, сочетается со свежей петрушкой и приправами, измельченными солеными крекерами и яйцом, превращается в котлеты и обжаривается на сковороде для старого южного любимца.Традиционно я подаю их с картофельным пюре и сливочным горошком. Мой муж любит пирожки с лососем, и хотя они оба вкусные и обычное блюдо в пятницу во время Великого поста, я думаю, что его любовь к ним в основном связана с воспоминаниями. Каждый раз, когда я их делаю, он упоминает свою бабушку и то, как она часто делала их для него. Мне этого достаточно, чтобы сделать их для него в любое время.Кстати о Великом посте, можете ли вы поверить, что Пасха не за горами? Боже. Время идет незаметно, когда вы молоды и ждете разрешения нанести макияж или побрить ноги, когда вам исполнится 16, 18 или 21 год, или вы встретитесь с парнем, или получите лицензию.Почему он летает, когда ты становишься старше? И, если подумать, есть ли какие-нибудь из этих вех в жизни девушки в наши дни?
Это действительно базовый рецепт крокетов, который можно приготовить с использованием множества различных белков, и часто он был предназначен для того, чтобы растянуть остатки мяса в другое блюдо. Соленые соли довольно стандартны для связывания, но наши бабушки часто использовали в качестве связующего остатки картофельного пюре, а иногда просто делали крокеты только из картофеля. Для них подойдет что угодно, от креветок до тунца, сома и другой белой рыбы, до тертого жаркого и другого мяса или курицы, до простого картофеля с небольшой корректировкой приправ.
Измельчите остатки мяса с помощью кухонного комбайна или используйте настольный миксер и насадку с лопастями, чтобы взбить его до подачи. Лаура Уэзерс, хозяйка программы Kitchen Aid на QVC, поделилась этим советом несколько месяцев назад – хотя, если честно, она могла использовать новейший ручной миксер KA. По правде говоря, это один из тех советов, которые использовались годами, но обрели новую жизнь и в последнее время внезапно стали вирусными по блогосфере благодаря Pinterest здесь – так забавно, как это происходит.
Вроде как наши современные ролики.Вы когда-нибудь замечали, что многие из них больше не используют джинглы, а используют старые классические песни 60-х и 70-х годов? Заставляет меня посмеяться, что молодые люди, вероятно, понятия не имеют, что это старая песня, которую их родители, возможно, в свое время сочиняли на подъезде. Если подумать … многие из тех – это реклама автомобилей . Все старое снова новое, верно? Можете ли вы поверить, что я только что говорил о бритье ног, макияже, шейке и подъезде в посте о пирожках с лососем? Хотя, честно говоря, вы могли бы даже представить себе машину сегодня? Довольно страшная мысль, если у тебя дома еще подростки, да?
В любом случае, если мы не говорим о том, чтобы приготовить огромное количество куриного салата на свадьбу или что-то в этом роде, я в значительной степени все еще сам ручной измельчитель, хотя я считаю, что артрит может изменить это в любой момент на данном этапе моей жизни. Но, эй, он отлично справляется, поэтому я говорю: дерзайте, если это поможет! Убедитесь, что мясо теплое, а затем вы можете просто использовать чашу миксера, чтобы смешать остальные ингредиенты.
У меня были смутные воспоминания о крокетах, которые когда-то были сформированы в эти высокие конусообразные предметы, и я как раз передал эти мысли тому, что я, должно быть, действительно мечтал, а не видел, поскольку каждый раз, когда я упоминал об этом, люди смотрели как будто у меня из головы росли рога. Однажды эта тема поднялась в разговоре с моей сестрой, и она упомянула именно об этом. Ну, я не знаю, помнит ли это кто-нибудь еще, но если мы с моей сестрой помним, то это случилось. А теперь посмотрите, что я однажды нашел!
Особая благодарность Мэри Кэтрин, которая впервые напомнила мне об этом еще в 2010 году.Эй … Я никогда не говорил, что доставлю быстро, не так ли? А теперь как насчет котлет из лосося?
Конечно, вы можете, но не обязательно снимать кожу или кости с консервированного лосося. В процессе консервирования кости размягчаются, что делает их съедобными, как, например, сардины, и они богаты кальцием и жирными кислотами Омега-3. Вы также можете выбрать их или поищите консервированные продукты без кожи и костей, если хотите. Я оставляю их. Конечно, можно заменить и свежим вареным лососем, если хотите!
Вилкой аккуратно разделите лосось, оставив несколько небольших кусочков.
Добавьте лук, перец, приправу Cajun, Old Bay, петрушку и цедру лимона.
Жеребьевка.
Добавьте сухарики, яйцо и воду по мере необходимости для увлажнения. Вы также можете заменить крекеры панировочными сухарями, панко, мукой, кукурузной мукой или даже оставшимся картофельным пюре. Из картофеля получится более пушистый крокет.
Сформируйте от 4 до 6 котлет. На этот раз мне удалось 5. Если хотите, можете покрыть пирожки панировочными сухарями, панко, мукой или кукурузной мукой, но мне они очень нравятся и без покрытия.
Нагрейте масло в сковороде на масле на среднем огне и осторожно добавьте котлеты, готовя до коричневого цвета; используйте токарную машину для рыбы {affil link} или широкий шпатель, чтобы осторожно повернуть и подрумянить другую сторону. Слейте воду на бумажные полотенца. Вы также можете испечь их, если хотите. Подавать немедленно.
Хотя стандартными гарнирами для котлет из лосося для нас часто являются сливки, пюре или жареный картофель и зеленый горошек со сливками, я часто подаю их в качестве основного блюда с смешанным садовым салатом и свежей томатной пастой, или с овощной стороной и хороший соус для окунания.Соус камбэк, ремулад, майонез каджун, соус из хрена или кетчуп – все это хорошо. Некоторые другие хорошие стороны, которые следует учитывать, – это макароны и помидоры, макароны с сыром, тушеные помидоры, жареная бамия, крупа, взбитая кукуруза, зелень репы, сливочный шпинат, зеленая фасоль по-южному, жареная капуста, масляная фасоль и суповая фасоль. стороны. Из них также получаются отличные бутерброды или их можно подавать с макаронами!
Котлеты из лосося, поданные на подушке из пасты из волос ангела со свежим томатным соусом по этому рецепту, без краба. |
Чтобы увидеть больше моих южных фаворитов, посетите мою страницу в Pinterest!
Если вы приготовите этот или любой из моих рецептов, я буду рад увидеть ваши результаты! Просто сделайте снимок и отметьте его хэштегом #DeepSouthDish в социальных сетях или отметьте меня @deepsouthdish в Instagram!
Рецепт: пирожки с лососем © From the Kitchen of Deep South Dish
Время приготовления: 10 мин | Время приготовления: 10 мин | Урожайность: Примерно от 4 до 6 порций
ИнгредиентыИнструкции
- 1 фунт филе лосося, приготовленное и обжаренное в хлопьях или (14.75 унций) банка горбуши или красного лосося, недренированный
- 1/3 стакана мелко нарезанного лука
- 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца, или по вкусу
- 1/4 чайной ложки приправы Cajun (например, Slap Ya Mama) {affil link} , или по вкусу, необязательно
- 1/4 чайной ложки приправы Old Bay, или по вкусу , по желанию
- 1 столовая ложка свежей нарезанной петрушки
- 1/4 чайной ложки цедры свежего лимона
- 20 соленых крекеров, мелкий дробленый
- 1 большое взбитое яйцо
- 1/8 стакана воды, по необходимости
- 1/2 стакана рапса или растительного масла
При использовании свежего лосося смажьте оливковым маслом и слегка приправьте солью и перцем.Готовьте на гриле около 6 минут или запекайте в фольге при температуре 350 градусов по Фаренгейту примерно 10 минут. Вилкой аккуратно разделите лосось, оставив несколько небольших кусочков. Добавьте лук, перец, приправу Cajun, Old Bay, петрушку и цедру лимона; осторожно перемешайте. Нарежьте лимон дольками и отложите. Добавьте сухарики, яйцо и воду по мере необходимости для увлажнения. Сформируйте от 4 до 6 котлет.
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и осторожно добавьте котлеты, готовя до коричневого цвета; с помощью лопатки для рыбы или широкой лопатки осторожно переверните и подрумяните другую сторону.Слейте воду на бумажные полотенца. Подавайте сразу же, добавив немного свежего лимона.
Примечания повара: Подавать в виде пирожков с картофельным пюре или жареным картофелем и сливочным горошком, смешанным садовым салатом и гарниром из свежих томатных макарон или подавать с зеленой фасолью, фасолью Лима и хорошей приправой, такой как соус Камбэк, Ремулад, Каджун майонез, соус из хрена или кетчуп, или подавайте с вашим любимым бутербродом или обеденными булочками, если хотите. Кожа и кости консервированного лосося, как правило, съедобны, однако вы можете удалить их, если хотите, или приобрести без.Я использую морскую курицу с красным лососем в традиционном стиле и оставляю кости внутри. Если у вас нет свежего лимона, добавьте крошечную струйку желтой горчицы. Некоторые консервы из лосося более жидкие, чем другие. Используйте дополнительное количество воды для увлажнения только по мере необходимости.
Совет: Если у вас есть время, поместите котлеты в холодильник примерно за 30 минут до приготовления.
Для выпечки: Выстелите противень алюминиевой фольгой и смажьте маслом или распылите антипригарный спрей. Выложите котлеты сверху, промокните маслом и запекайте в духовке, разогретой до 400 градусов F, один раз перевернув, примерно от 20 до 25 минут или до золотистой корочки.Можно также вылить около 1/3 стакана в слегка смазанные маслом или распыленные формы для кексов. Фактическое время приготовления, как всегда, будет зависеть от размера и толщины котлет.
Для жарки на воздухе: Отдельные марки фритюрниц различаются по мощности и способам приготовления; наблюдайте за этим блюдом в первый раз, чтобы настроить время по мере необходимости. Общее время также будет зависеть от толщины и количества пирожков. Подготовьте, как указано выше. Обильно сбрызните маслом с обеих сторон. Я рекомендую EVO spritzer {affl link} .Жарьте на воздухе при температуре 400 градусов F в течение 10 минут, перевернув и наполовину разбрызгивая.
Варианты: Заменить равное количество хорошо осушенного тунца, скумбрии, вареных раков, креветок или рыбы, свежеприготовленного, консервированного или оставшегося мяса, ветчины или курицы или просто приготовленного картофельного пюре. Если у вас остались остатки картофельного пюре, они также станут отличным связующим для более пушистых крокетов, или вы также можете заменить соленые панировочные сухари, муку или кукурузную муку, добавив достаточно, чтобы связать смесь.Если хотите, можете посыпать пирожки панировочными сухарями, панко, мукой или кукурузной мукой.
Паста из лосося: Приготовьте, как указано выше, за исключением того, что не добавляйте физиологический раствор и замените сырое яйцом вареным, измельчите желток и натрите яичный белок. Хорошо перемешайте и смешайте с одним блоком сливочного сыра (8 унций), размягченным при комнатной температуре.
Источник: http://deepsouthdish.com
© Deep South Dish
☛ Вы на Facebook? Если вы еще этого не сделали, приходите и присоединяйтесь к вечеринке! Мы очень весело проводим время, и за столом всегда есть место для еще одного.Проверьте эти рецепты тоже, вы все!
Запеченный лосось с глазурью из коричневого сахара
Булочки с креветками
Жареный сом по-южному
Размещено Мэри 30 марта 2012 г.
изображений и полного содержания сообщения, включая рецепт © Deep South Dish. Рецепты предлагаются только для вашего личного использования, и, хотя закрепление и обмен ссылками приветствуется и поощряется, пожалуйста, не копируйте и не вставляйте для повторной публикации или повторной публикации в других местах, таких как другие страницы Facebook, блоги, веб-сайты или форумы, без явного предварительного разрешения.Все права защищены.Раскрытие информации о материалах: Если не указано иное, вы должны исходить из того, что размещаете ссылки на поставщиков упомянутых товаров и услуг, устанавливаете партнерские отношения и / или другие существенные связи, и что я могу получить компенсацию при покупке у поставщика. Вы никогда не обязаны покупать что-либо при использовании моих рецептов, и вы всегда должны проявлять должную осмотрительность перед покупкой товаров или услуг у кого-либо через Интернет или офлайн.
110708
.Рецепт низкоуглеводных кето-лососевых пирожков (лососевые лепешки)
БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!
Присоединяйтесь к 200 000+ другим, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ список кето-продуктов, а также еженедельные рецепты кето!
ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАСЭто сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие информации)
Эти котлеты с кето-лососем (иногда называемые кето-лососевыми лепешками) делают полезную и полезную еду из морепродуктов, без лишних затрат – или даже похода в продуктовый магазин.Если вам нужен рецепт, который подходит к тому, что у вас есть, возможно, вам подойдут котлеты с низким содержанием углеводов. Их готовят очень быстро (15 минут, серьезно!), Потому что они сделаны из консервированного лосося, а это значит, что нет необходимости готовить лосось отдельно. И вам нужно всего 8 общих ингредиентов для кладовой, которые, вероятно, у вас уже есть дома.
Подавайте этот рецепт кето-пирожка с лососем с ломтиком лимона и легким вегетарианским гарниром (и другие идеи для подачи ниже). Идеально подходит для простого ужина в последнюю минуту или даже для закуски.
Что такое пирожки с лососем?
Котлеты из лосося похожи на бургеры с лососем, с большим количеством добавленных приправ, а также с яйцом и панировочными сухарями, которые скрепляют все вместе.
Чтобы рецепт оставался дружественным к кето, мы сделали простую замену, сделав эти низкоуглеводные котлеты из лосося со свиной шкуркой. Они очень похожи на кето-крабовые лепешки.
Ингредиенты в котлетах из лосося
Этот рецепт торта из кето-лосося состоит всего из 8 основных ингредиентов кладовой:
- Желтый лук – Натереть лук очень важно, чтобы котлеты из лосося с низким содержанием углеводов не имели больших кусков лука.
- Консервированный лосось – Невозможно приготовить лучший рецепт торта из лосося без лосося. 😉
- Яйца и майонез – Они действуют как связующее в рецепте кето-пирожка с лососем.
- Измельченная свиная шкура (это моя любимая!) – Вместо обычных панировочных сухарей мы используем свиные шкурки в качестве альтернативы с низким содержанием углеводов. Вы также можете заменить свиные шкурки миндальной мукой, если хотите, хотя текстура будет немного другой.
- Приправы – Итальянская приправа и копченый перец придают аромат кето-тортам из лосося.
- Оливковое масло – Используется для жарки консервированных котлет из лосося с низким содержанием углеводов.
Какие консервы из лосося лучше всего подходят для пирогов с лососем?
Для этого рецепта низкоуглеводного торта из лосося подойдет любой консервированный лосось, если он без костей, но я рекомендую дикий вылов из-за его питательной ценности.
Консервированный дикий аляскинский лосось отличного качества, выловлен в дикой природе и доступен по цене. Тройной выигрыш.
Консервы из лосося уже приготовлены?
Да, консервы из лосося уже приготовлены.Это одна из причин, по которой рецепт котлет из кето-лосося готовится так быстро .
Как приготовить котлеты из лосося
Приготовление котлет из лосося с низким содержанием углеводов происходит очень быстро, всего за несколько простых шагов:
- Натереть лук . Как я уже упоминал выше, мы натираем лук на терке вместо того, чтобы нарезать его кубиками, чтобы не было больших кусков лука.
- Смесь кето-лепешек из лосося. В средней миске смешайте лук, лосось, яйцо, майонез, итальянскую приправу, соль, копченую паприку и черный перец.Смешайте до однородной массы.
- Формируйте низкоуглеводные котлеты из лосося . Руками сформируйте из смеси 6 котлет и выложите на противень, выстланный пергаментом. Поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы смесь застыла.
- Приготовить котлеты из лосося . Нагрейте оливковое масло в большой сковороде и готовьте котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны.
Как узнать, когда котлеты из лосося готовы?
Котлеты из лосося готовы, когда они станут золотисто-коричневыми с обеих сторон.Пока у вас есть средний огонь, они будут готовиться внутри к тому времени, когда станут золотисто-коричневыми снаружи.
Здоровы ли котлеты из лосося?
Да, этот рецепт кето-пирожка с лососем очень полезен! Помимо того, что эти котлеты из лосося являются отличным источником жирных кислот омега-3 (также известных как полезные жиры!), Они также являются отличным источником белка и содержат очень мало углеводов.
Котлеты из лосося с низким содержанием углеводов?
Традиционные котлеты из лосося содержат панировочные сухари, поэтому они не содержат мало углеводов.
Но эти котлет с лососем содержат всего 1 г чистых углеводов на котлету ! Полную статистику питания можно найти под карточкой рецепта.
Как хранить и разогревать котлеты из кето-лосося
Сможете ли вы приготовить котлеты из лосося заранее?
Да, вы точно можете приготовить лепешки с лососем за 1-2 дня. Храните сырые котлеты в холодильнике, пока не будете готовы их жарить.
Как хранить кексы из лосося
Храните эти кето-дружественные котлеты из лосося в холодильнике в течение 3-5 дней.Разогрейте на горячей сковороде для достижения наилучших результатов.
Можно ли замораживать котлеты из лосося?
Да, вы можете заморозить эту кето-лепешку с лососем. Хранить в контейнере, пригодном для заморозки, в течение 2–3 месяцев. Дайте оттаять в холодильнике на ночь и разогрейте на горячей сковороде, пока не прогреется.
- Терка складная – терка складывается сама по себе, что позволяет сэкономить много места на кухне.
- Сковорода из твердого анодированного алюминия – Торты с кето-лососем не прилипнут к этим сковородам! Я использую их на кухне почти ежедневно.
Как подавать котлеты из кето-лосося
Для подачи котлет из лосося не нужно ничего особенного. Вот несколько основных идей:
- Подавайте листья салата без добавок. Долька лимона плюс сметана или греческий йогурт отлично подойдут.
- Заверните котлеты в салатную пленку. Мазок с добавлением майонеза или айоли внутри.
- Сделайте слайдеры для кето-лосося. Я действительно люблю кето-булочки. (У меня также есть еще один рецепт булочки с гамбургером в моей книге Easy Keto Cookbook.)
Что идет с котлетами из лосося?
Я люблю подавать этот рецепт котлеты из лосося с низким содержанием углеводов с ломтиком лимона и овощным гарниром или салатом с низким содержанием углеводов. Вот несколько идей:
Reader Любимые рецепты
Карточка с рецептами находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели эти рецепты:
Рецепт низкоуглеводных кето-лососевых пирожков (лососевые пирожные)
Низкоуглеводные кето-лососевые котлеты (также известные как лососевые пирожные) готовы за 15 минут с простыми ингредиентами для кладовой.Этот рецепт кето-пирожка с лососем – недорогой способ насладиться здоровой рыбой.
Время приготовления 8 минут
Время приготовления 6 минут
Общее время 14 минут
Видео с рецептом
Нажмите или коснитесь изображения ниже, чтобы воспроизвести видео. Это самый простой способ узнать, как приготовить этот рецепт!Ингредиенты
Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы узнать, где их получить. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.
Cook Mode: экран не гаснет, пока вы готовите!
Инструкции
Получите СОВЕТЫ К РЕЦЕПТАМ в сообщении выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!
Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.
В средней миске смешайте все ингредиенты, кроме оливкового масла. Смешайте, пока не смешается, но не перемешивайте слишком много.
Руками сформируйте из смеси 6 (1/2 дюйма) котлет и выложите на противень, выстланный пергаментом.Пирожки будут влажными и липкими. Поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы оно затвердело.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить котлеты из лосося в сковороду, не касаясь друг друга, и варить 3-4 минуты, пока дно не станет золотисто-коричневым. Переверните котлеты и готовьте еще 3-4 минуты, пока другая сторона не подрумянится.
Читателей, которым понравился этот легкий рецепт, также сделали:
Примечания к рецепту
Размер порции: 1 котлета с лососем
Видео, показывающее, как приготовить пирожки с лососем:
Прокрутите немного вверх, чтобы увидеть это видео рецепт – находится прямо над списком ингредиентов.Это самый простой способ научиться готовить котлеты из лосося!
Пищевая ценность на порцию
Пищевая ценность
Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.
Калорий 264,7
Жиры 21,4 г
Белки 17,2 г
Всего углеводов 0,7 г
Чистые углеводы 0,5 г
Клетчатка 0,2 г
Сахар 0,4 г
Откуда берется информация о питании? Факты о питании любезно предоставлены из базы данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США.Вы можете найти количество углеводов для отдельных ингредиентов, которое мы используем, в Списке продуктов с низким содержанием углеводов и кето.
Чистое количество углеводов не включает клетчатку, эритрит и аллюлозу, поскольку они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей. (Узнайте о чистых углеводах здесь.) Мы стараемся быть точными, но не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.
Хотите сохранить этот рецепт?
Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!
Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ ИЛИ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂
Средиземноморская белковая пленка со скумбрией | Убийство тимьяна
ЭТОТ РЕЦЕПТ СПОНСИРУЕТСЯ КОРОЛЕМ ОСКАР | МНЕНИЯ – МОИ СОБСТВЕННЫЕ
Друзья, эта накидка все .
Не знаю, как вы, но консервированный тунец мне уже надоел. Во-первых, консервы из тунца в большинстве своем не являются экологически чистыми, и, хотя существуют экологически безопасные варианты, цены на них не позволяют людям покупать их.Во-вторых, тунец получает настоящих, скучных, настоящих, быстро. Если вы не добавите обильное количество майонеза в салат с тунцом – что не соответствует цели употребления тунца ради его пользы для здоровья – продукт часто может казаться сухим, безвкусным и совершенно трудным для проглатывания.
Вместо этого представьте себе это: нежная североатлантическая скумбрия, маринованная в масляном оливковом масле с чесноком, провансальскими травами, красным болгарским перцем и нарезанными оливками. Мечтательный, да? Это именно то, что вы получите, когда натянете фольгу на королевское филе скумбрии в средиземноморском стиле от короля Оскара – и это именно то, что вы получите в этой достойной жажды упаковке.
Этот полезный вариант обеда, богатый белком и сбалансированным балансом углеводов, принесет вам на тарелку нежное и вкусное филе скумбрии в средиземноморском стиле с хрустящими овощами и охлаждающим мятно-йогуртовым соусом, который при необходимости можно заменить для хумуса или дзадзики. Ты что, .
Как будто всего этого было недостаточно, King Oscar – приверженец устойчивости и здоровья наших океанов! Их североатлантическая скумбрия считается кормовой разновидностью низшей пищевой цепи и не вызывает таких опасений, как более крупные хищные разновидности испанской и королевской скумбрии.Кроме того, поскольку скумбрия быстро воспроизводится и созревает, этот вид устойчив к нагрузкам на промысел и к методам промысла (в основном кошельковым неводом), что приводит к снижению прилова и воздействия на окружающую среду.
Итак, тунец, отойдите на задний план! А еще лучше броситься в багажник…
Эта упаковка – обед, сделанный правильно.
Готовите ли вы его к работе, ищете удобную портативную еду и бегаете, или ищете сытный обед после пробежки, этот обертка вам подойдет.
Я ни в коем случае не участвую в беге; Мне нравится бегать от трех до четырех 5 км в неделю, потому что это заставляет меня чувствовать себя сильным, здоровым и избавляет от беспокойства. С учетом сказанного, в моем случае соотношение углеводов и белков 4: 1 не требуется. (Это для тех воинов, которые бегают более 60 минут. Я кланяюсь им – Я не достоин! ) При беге менее 60 минут после пробежки еда должна быть просто сосредоточена на том, чтобы есть что-то, что содержит как углеводы, так и белки. ; что-то, что наполнит вас и заставит чувствовать себя хорошо, не отягощая вас.
Эта пленка стала моей любимой с первого дня, когда я склеил ее и ее. является. совершенство.
Но вы можете наслаждаться филе скумбрии короля Оскара независимо от того, как вы его подаете – будь то в хрустящем салате, в бутерброде, на крекере или свернувшись клубком в полезную пленку.
Настоящий разговор: я виноват, что съел часть этого прямо из банки.
Я НИЧЕГО НЕ Сожалею.
Скумбрия тоже имеет изумительную пользу для здоровья!
Жирная рыба, такая как лосось, сардины и скумбрия, является прекрасным источником белка, витамина D, некоторых витаминов группы B и селена.Они являются богатым источником омега-3 жирных кислот, которые могут творить чудеса с вашей кожей (кто не любит здоровое сияние?), И, как считается, они помогают при сердечно-сосудистых заболеваниях. И наконец, в отличие от тунца, вам не нужно беспокоиться о содержании ртути.
Самая высокая пятерка, говорю я!
Не уверены, есть ли рядом с вами продукты King Oscar? Узнай здесь!
Делаете этот рецепт? Сделайте фото и отметьте меня в Instagram: @Killing__Thyme / # killingthyme.Если хотите больше вкусных блюд, подписывайтесь на меня на INSTAGRAM + PINTEREST.
Получить рецепт:Средиземноморский протеиновый обертывание со скумбрией
Средиземноморское обертывание с белком скумбрии наполнено нежным филе скумбрии, хрустящими овощами и охлаждающим мазком домотканого мятного йогуртового соуса.
Обертка
Разложите пленку ровно и намажьте мятным йогуртовым соусом не посередине, а ближе к одной стороне, оставив границу в 2,5 см между разворотом и краем пленки.
Положите зелень, огурцы, помидоры, артишоки, нарезанные оливки и каперсы. Затем аккуратно переложите эту нежную скумбрию на пленку и положите поверх других хороших продуктов. (Я кладу столько скумбрии, сколько кажется разумным, и просто ем остальную часть из банки. Серьезно. ТАК ХОРОШО.) Наконец, посыпьте скумбрию красным луком.
Сложите лепешку с двух сторон и сверните, как буррито. В первый раз это может показаться немного неудобным, но, сделав это несколько раз, вы станете профессионалом.
Мятный йогуртовый соус
Положите йогурт, мяту, чеснок, лимонный сок, тмин и красный перец в небольшую миску и взбейте до однородной массы. Посолите и поперчите по вкусу. Оставьте смесь под крышкой при комнатной температуре на 30 минут. Подавайте или переложите в герметичный контейнер и храните в холодильнике до недели.
Автор: Killing Thyme
Курс: Основное блюдо
Как приготовить котлеты из лосося
Пирожки с южным лососем – недорогое блюдо, и его легко приготовить. Вы поверите, что рецепт стоит меньше пяти долларов? Кроме того, он быстро оказывается на столе.
Этот рецепт котлеты из лосося с глубокого южного побережья готовится из панировочных сухарей и быстро обжаривается.
Итак, если вы хотите быстро и легко перекусить, то вот оно.
Жареные котлеты из лосося
Моя мама любила пирожки с лососем (также известные как рецепт торта с лососем), и, вообще-то, я помню, как она готовила их в детстве. Она готовила их на скорую руку и ставила на стол в мгновение ока.
На днях мой муж заказал пирожки с южным лососем, и я взяла банку горбуши в продуктовом магазине Алди и приступила к работе.
Консервы из лосося можно найти практически в любом продуктовом магазине, а в Aldi’s они стоили очень недорого.
За исключением консервированного лосося, у меня были все ингредиенты здесь, в доме, что помогло сделать его очень недорогим основным блюдом.
Кроме того, я не хотел проводить слишком много времени на кухне, поэтому сделал этот рецепт максимально простым.
Как приготовить котлеты из лосося
- Слейте сок из банки для пирожков с лососем (оставьте сок на случай, если он понадобится).
- Проверить на кости. Но вы также можете оставить их, если хотите, потому что они мягкие.
- Добавьте лук, панировочные сухари, яйца, лимон, соль и перец и перемешайте.
- Слепить лепешки.
- Жарить на растительном масле примерно по пять минут с каждой стороны.
Какие ингредиенты мне нужны для этого старинного рецепта пирожков с лососем?
Полные инструкции для печати с размерами и инструкциями, перечисленными внизу сообщения в карточке рецептов
- Консервированная горбуша
- Лук (нарезанный)
- Яйца
- Панировочные сухари
- Лимонный сок
- Соль
- Молотый перец
Пошаговые инструкции по приготовлению простых пирожков из лосося
Сначала слейте сок из банки с лососем. Я просто руками прижал лосось в банке, пока она стекала, поэтому не забудьте сохранить сок на тот случай, если котлеты немного подсохнут после добавления всех ингредиентов.
Добавьте банку горбуши в миску. Костей быть не должно, но несколько мелких нашел. Я как бы сдавил лосось между пальцами, чтобы найти что-нибудь твердое, и удалил его.
На этом этапе вы вряд ли найдете твердые кости. Они так долго находились в банке, что станут мягкими, и их можно оставить.
Моя подруга сказала, что всегда выбирала кости и ела их, когда была маленькой девочкой, пока ее мама готовила еду.
Во-вторых, добавить нарезанный лук. Я использовал измельчитель для лука. Это быстрый способ сделать их красивыми и маленькими по рецепту.
В-третьих, добавьте яйца.
Как сделать слипшиеся пирожки с лососем?
- Слейте жидкость из банки с горбушей.
- Добавьте к лососю панировочные сухари, панко или измельченные соленые крекеры вместе с яйцами.Это поможет котлетам с лососем склеиться.
- Если котлеты слишком сухие, снова добавьте в смесь немного сока лосося.
- Сформируйте в руках котлеты из южного лосося для жарки или запекания.
В-четвертых, добавьте панировочные сухари.
Для этого рецепта вы можете использовать панировочные сухари, кукурузную муку, измельченные соленые крекеры или панировочные сухари. Панировочные сухари Panko придадут котлетам более хрустящую текстуру.
Многие люди любят котлеты из лосося с крекерами, и их так воспитывали.К тому же это очень недорогой продукт, который можно добавлять в еду.
В-пятых, добавьте лимонный сок.
Лимонный сок помогает немного избавиться от запаха рыбы и придает аромат южным пирожкам с лососем.
Мы живем недалеко от пляжа и вчера вечером решили прогуляться возле пристани. Когда мы припарковались и вышли из машины, нас поразил запах рыбы. Почему-то на пляже пахнет намного приятнее (если только это не красный прилив), но от пристани не так сильно.
Нам нужна большая банка лимонного сока, чтобы залить в марину – ха!
Лимонный сок не устранит запах полностью, но поможет. Также поможет зажжение свечи после еды. Не всегда легко потом избавиться от запаха рыбы на кухне, но эти легкие котлеты из лосося того стоят.
Наконец, добавьте соль и перец.
Хорошо все перемешать. Я использовал свои руки, так что не бойтесь запачкать руки этим рецептом.
Сформируйте из смеси лепешки.
Примечание: если они кажутся слишком сухими, добавьте немного сока лосося обратно в смесь и измените форму.
Разогрейте в сковороде немного растительного масла.
Я наполнил сковороду таким количеством масла, чтобы оно покрыло половину котлет.
Я сделал свои жареные котлеты с лососем толстыми. Получилось около шести больших котлет. Но вы, конечно, можете сделать их меньше.
Мой муж съел две котлеты, и этого было достаточно. Он съел один между двумя кусками хлеба, а другой – без, и любил оба хлеба.
Совет: для дополнительного аромата добавьте к пирожкам с южным лососем часть майонеза.
Обжарьте котлеты с южным лососем, пока они не подрумянятся. Переверните их и обжарьте с другой стороны, пока они не подрумянятся.
Сколько времени нужно на приготовление котлет из лосося?
- После придания формы котлетам из лосося обычно требуется около десяти минут для жарки.Котлеты можно жарить примерно по пять минут с каждой стороны, пока котлеты не подрумянятся.
Что вы едите с котлетами из лосося?
Добавьте к вашему столу кусок влажного кукурузного хлеба Jiffy вместе с пирожками с южным лососем, а также немного кукурузы в початках и печеными картофельными дольками.
Состав
- 1 – 14,75 унций. банка горбуша
- 1/2 луковицы (нарезанной)
- 2 яйца
- 3/4 стакана панировочных сухарей
- 1 ч. Л.лимонный сок
- 1/2 ч. Л. соль
- 1/2 ч. Л. молотый перец
Инструкции
Добавьте растительное масло в сковороду и разогрейте от среднего до средне-сильного. Добавьте столько масла, чтобы покрыть половину пирожка с лососем.
- Слейте сок из банки с лососем. (Сохраните на случай, если сок понадобится позже)
- Проверить на кости.
- Добавьте нарезанный лук, яйца, панировочные сухари, лимонный сок, соль и перец.
- Смешать и сформировать котлеты.
- Жарить на растительном масле примерно по пять минут с каждой стороны или до тех пор, пока каждая сторона не станет коричневой.
- Положите на бумажное полотенце, чтобы он впитал жир.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о питании:
Выход: 8 пирожков. Размер порции: 1 котлетаКоличество на приём: Калорийность: 138 Всего жиров: 5 г Насыщенных жиров: 1.3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 72 мг Натрий: 552 мг Углеводы: 8 г Волокно: 0,6 г Сахар: 1 г Белки: 14 г
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest
Запеченный картофель, нарезанный сырными кубиками
Jiffy Cornbread со сливочной кукурузой
Еще больше вкусных рецептов можно найти в Julia’s Simply Southern , South Your Mouth и Southern Home Express
.Информ Подольск
Информ Подольск перейти к содержанию- Bagaimana untuk menunjukkan folder dan fail tersembunyi
- Di mana makanan murah dan lazat di Moscow, di mana hendak duduk murah dan makan sekarang di tengah-tengah modal, di mana kafe anda boleh makan malam dan makan – panduan di Moscow seperti & pergi
- Винира: Апа ян ада дан берапа баньяк кос мерека
- Bagaimana Untuk Memasak sup
- Тахун Бару дари кертас (100 крафов унтук канак-канак).
- Resipi meringue dengan foto dalam klasik духовка
- Bagaimana Untuk Menetapkan?
- Апа Ян Перлу Дилакукан Джика Анда Терлупа Ката Лалуан Пада iPad
- PVC apa kain ini: sifat, kebaikan dan keburukan bahan
- Nama untuk burung kakak tua dan perempuan – lucu dan ceria
- Kenapa wanita menjerit dan mengeluh semasa hubungan seksual
- Bagaimana dalam masa yang baik masa 1980 menonton dalam talian secara percuma di HD 720p
- Bagaimana Untuk Mencari Halaman Dalam vk melalui Nombor Telefon 2020 – Арахан Лангках Деми Лангках
- Bagaimana untuk menyambungkan TV ke Internet melalui kabel menggunakan penghala dan secara langsung
- Belajar Menulis Nota: Laporan, Perkhidmatan, Penjelasan
- Малам Тахун Бару ди Рестораны Москвы – Ресторан Афиша
- Haiwan peliharaan di Rumah Tongkat – 1000.МЕНЮ
- Bagaimana untuk menghantar mesej kepada semua kawan di Vkontakte
- Bagaimana untuk memfailkan iklan di Avito secara percuma
- ОМОН – Бутиран Хас Мудах Алих, Седжарах, Тугас дан Критикан, Багаймана унтук масук ке бахагян, пербезаан дари колекси, аналог
- Di mana dan bagaimana kita muncul di Bumi?
- Идея + видео
- Букет Чуп – Чупп: Себагай хадиа, лакукан сендири унтук пемула
- Латихан Пеганг Моча: Латихан Кесихатан
- Stoking bulu nipis pada dua merajut.
- 10 Сарапан ян лазат дан чепат ян мудах димасак далам маса 15 минут
- Pembersihan rongga hidung: kaedah, peraturan dan ciri
- Багаймана унтук мелетаккан орен унтук хиасан: 6 кара ди рума
- Gaji doktor di “peta jalan”: apa itu dan bagaimana ia dikira – Светлана, 4 сентября 2019 г.
- Skim lukisan yang dicat – kerusi
- Багаймана для мобильного телефона, для подключения к сети Wi-Fi, для подключения к сети TP-Link
- Фосфалугель – Арахан унтук кегунаан, кетранган, соалан менгенай дада
- Di manakahmerka menembak filem “Perkahwinan di Malinovka”?
- 50 идей для бертема
- 7 чара чахая унтук беладжар аят
- Bagaimana Untuk mengetahui модель компьютера Riba
- Bagaimana Untuk Memuka cakera pada komputer Riba Acer tanpa butang?
- Kehamilan Biokimia: Punca, Peperiksaan dan Bantuan
- Mencari sudut antara lurus дан сатах.
- Kenapa Andrey memutuskan untuk menjadi pengkhianat?
- Игристый змеевик.
- Bakso dengan nasi dan kuah: 6 Resipi Memasak Delicious
- Кесан Магнус дан Апликаси Ян Луар Биаса
- Bagaimana Untuk Memasak Puyuh: resipi terbaik
- Гета ди Байи Ян Бару Лахир
- Mod Двухканальная RAM: Pertumbuhan Prestasi
- Lekatan dari Glazer – reka bentuk universal untuk kek
- Дари Пакар
- Багаймана унтук менгалих келуар тарикх лахир ди ракан секелас – Сембуникан Умур
- Ketam Wand Salad dengan resipi beras dan jagung dengan langkah foto demi langkah dan video – 1000.Меню
- Di mana Harry Potter difilemkan – 53 tempat penggambaran