Смесь чеснок мед уксус яблочный: Мед, чеснок и яблочный уксус

Маринады для курицы – Рататуй

5 вкусных маринадов для курицы 🍗👨🏼‍🍳

1️⃣Курица в медово-горчичном соусе

Ингредиенты:

🔸Курица или индейка — по вкусу

🔸Соль — по вкусу

🔸Перец — по вкусу

🔸Мед — 3 ст. л.

🔸Дижонская горчица в зернах — 4 ст. л.

⠀

Приготовление:

1.Курицу (или индейку) отбить, посолить, поперчить.

2. Смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. л. дижонской горчицы (в зернах).

3. Курицу хорошенько обмазать этим маринадом и оставить на 40 минут при комнатной температуре.

4. После мясо можно обжарить на сковороде или гриле. Горчичные семена лучше снять, иначе они подгорят и могут горчить.

⠀

2️⃣Курица с апельсиновым соусом

Ингредиенты:

🔸Растительное масло — 1 ст. л.

🔸Жидкий мед — 2 ст. л.

🔸Сок лайма — 1 шт.

🔸Измельченный чеснок — 1 головка

🔸Соль — по вкусу

🔸Курица — по вкусу

🔸Апельсиновый сок — 1 л

🔸Тростниковый сахар — 4 ч. л.

🔸Растительное или сливочное масло — 2 ч. л.

⠀

Приготовление:

1. В миске смешать 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. жидкого меда, сок 1 лайма, 1 головку мелко порубленного чеснока и соль.

2. Филе нарезать полосками и замариновать в получившейся смеси.

3. Оставить на 1-2 часа в холодильнике, периодически помешивая.

4. После обжарить на сковороде, постоянно переворачивая, до золотистого цвета. Также можно приготовить в духовке или на гриле.

5. Приготовить апельсиновый соус: 1 л свежего апельсинового сока выпарить на среднем огне.

6. К получившемуся соусу добавить примерно 4 ч. л. тростникового сахара, 2 ч. л. масла (любого — растительного или сливочного), по вкусу соль и перец. При остывании соус немного густеет. Подавать к курице его желательно тёплым.

⠀

3️⃣Курица в майонезе

Ингредиенты:

🔸Курица — по вкусу

🔸Яйца — 1 шт.

🔸Майонез — по вкусу

🔸Специи — по вкусу

🔸Измельченный чеснок — по вкусу

🔸Измельченный лук — по вкусу

⠀

Приготовление:

1. В миске смешать 1 яйцо, майонез, специи, мелко порубленный чеснок и порезанный на кубики лук.

2. Куриное филе опустить в смесь и оставить минимум на 1 час в холодильнике. Мясо можно опустить в маринад целиком или же порезать на кусочки (в зависимости от того, как хотите обжарить курицу). Главное, чтобы майонезная смесь покрывала курицу целиком. Такой маринад хорош как для приготовления мяса на сковороде, так и на гриле. Майонез можно заменить сметаной с небольшим количеством уксуса.

⠀

4️⃣Курица в йогурте

Ингредиенты:

🔸Натуральный йогурт — по вкусу

🔸Яблочный уксус — по вкусу

🔸Лимонный сок — по вкусу

🔸Карри — по вкусу

🔸Куркума — по вкусу

🔸Кардамон — по вкусу

🔸Соль — по вкусу

⠀

Приготовление:

1. Самый обычный йогурт смешать с небольшим количеством яблочного уксуса, лимонного сока, карри, куркумы, кардамона и соли.

2. Мариновать курицу не менее 30 минут.

3. Завернуть курицу в фольгу и отправить в духовку минут на 15–20. Такую курочку готовить лучше всего в духовке с конвекцией.

⠀

5️⃣Курица в кефире

Ингредиенты:

🔸Чеснок — 4 зубчика

🔸Специи — по вкусу

🔸Соль — по вкусу

🔸Зелень — по вкусу

🔸Кефир — 1 стак.

🔸Курица — по вкусу

⠀

Приготовление:

1. Измельчить 4 зубчика чеснока, хорошенько перемешать его с любимыми приправами и солью. Также можно добавить зелень.

2. Залить смесь стаканом кефира, поместить в него курицу и еще раз тщательно перемешать.

3. Оставить мариноваться в холодильнике на 30 минут.

4. Готовить курицу на сковородке или гриле.

⠀

👨🏻‍🍳Приятного аппетита👨🏻‍🍳

_____

Кулинарное пространство «Рататуй»

📞+7(351)701 18 01

🕙10:00-23:00

📍Цвиллинга 50/1

💻рататуй74.рф

#ratatuychel

Мед, имбирь и чеснок – альтернатива многим лекарствам hronika.info

Медики рассказали, при каких заболеваниях полезны чеснок, имбирь и мед.

Натуральные средства приобретают все большую популярность как альтернатива медикаментам при лечении многих болезней. Нередко они действуют не хуже лекарств, но при этом не имеют таких побочных эффектов, передает Хроника.инфо со ссылкой на Телеграф.

Целебные свойства многих растений и продуктов используются для борьбы с болезнями с глубокой древности. В наше время научные исследования нередко подтверждают эффективность многих натуральных средств. Так обстоит дело и с комбинацией из чеснока, имбиря и меда, которые вместе с некоторыми другими натуральными ингредиентами успешно борются со многими болезнями.

Это мощное натуральное средство объединяет в себе лечебные свойства таких ингредиентов, как чеснок, имбирь, мед и яблочный уксус.

Все эти ингредиенты обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, и они помогают бороться с такими болезнями и проблемами со здоровьем:

Артрит. Астма. Высокое артериальное давление. Повышенный уровень холестерина. Газы и несварение. Головная боль. Проблемы с кровообращением и сердечные болезни. Геморрой. Проблемы с кожей, такие как угри. Зубная боль. Лишний вес. Язвы.

Из-за своей высокой целебной и питательной ценности эта смесь может рассматриваться как эликсир долголетия, так как она защищает нас от многих «убийц», которые могут атаковать наш организм и нанести ему серьезный ущерб. Все ингредиенты, используемые в этой смеси, исследовались по отдельности, и было установлено, что они могут улучшать состояние организма при разных болезнях, например, при артрите. Было подтверждено, что они действуют как натуральное противовоспалительное средство, способное уме

Приготовить его очень просто, и каждый из ингредиентов можно купить в супермаркете или магазине натуральных продуктов.

Ингредиенты 0,5 чашки лимонного сока (125 мл) 0,5 чашки сока имбиря (125 мл) 25 зубчиков чеснока 1 чашка яблочного уксуса (250 мл) 1 чашка чистого пчелиного меда (340 г)

Смешайте в каком-то сосуде половину чашки лимонного сока с половиной чашки сока имбиря. Добавьте к этой смеси 25 измельченных зубчиков чеснока и пропустите все это через блендер. Добавьте туда чашку яблочного уксуса и чашку меда. В заключение перелейте получившуюся смесь в стеклянную бутылку и поставьте ее в холодильник. Она должна простоять там как минимум 5 дней, после чего ее можно употреблять.

Доза. При использовании этого средства для профилактики растворяем две ложки смеси в стакане теплой воды или в меде. Если вы хотите принимать вторую дозу в день, делайте это через час после ужина.

8 распространенных болезней, при которых помогает это средство

Угри: Нанесите ваткой немного смеси на воспаленное место.

Артрит: Принимайте первую дозу утром, а вторую — перед сном.

Астма: Принимайте ложечку смеси, не растворяя ее, на пустой желудок.

Рак: В этом случае рецепт несколько изменяется — количество чеснока увеличивается вдвое. Для профилактики рака нужно принимать по две ложечки этой смеси три раза в день.

Высокое артериальное давление: В этом случае рецепт тоже изменяется: 2 чашки воды (250 мл), 18 зубчиков чеснока, две ложки уксуса (30 мл), три ложки меда (75 г). Эта смесь нагревается на медленном огне в течение получаса. После остывания ее можно принимать (по три ложки три раза в день).

Для уменьшения уровня холестерина: Растворите ложку смеси в чашке воды и пейте ее перед каждым приемом пищи, три раза в день.

Болезни сердца: Используйте рецепт для высокого давления. Принимайте по полчашки смеси три раза в день.

Читайте также: Кому запрещено употреблять имбирь

Газы или несварение: Растворите две ложки смеси в чашке воды и нагрейте этот напиток до температуры чая или кофе. Пейте его при первых симптомах неприятностей с желудком или кишечником.

сочетание, которое лечит многие заболевания!

Мед

Уникальный продукт пчеловодства известен широчайшим спектром лечебных воздействий. Мед выступает естественным антибиотиком. Умеренное потребление сладкого вещества способствует стабилизации давления, активизации метаболических процессов, очищению тканей от токсинов и шлаков.

Глюкоза и фруктоза, которыми богат мед, выступают незаменимыми источниками энергии. Указанные вещества отлично усваиваются организмом, не оказывая лишних нагрузок на органы пищеварения. В целом же, употребление меда в разумных пределах дает возможность снять ощущение усталости, получить заряд сил, заметно улучшить общее самочувствие.

Хороший рецепт укрепления иммунитета

❗ Внимание! Имеются противопоказания, перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Кстати, для того, чтобы чистить сосуды, укреплять иммунитет и снижать давление, я изредка тоже применяю самодельную уксусную вытяжку из чеснока.

Готовлю её немного иначе.

Беру 0,5 л свежеотжатого яблочного сока. Добавляю и размешиваю 50 г мёда. Выливаю всё это в банку с узким горлом. Накрываю марлей и ставлю в тёмное место. Через месяц-два брожения уксус готов (периодически проверять). Появление осадка на дне — нормальное явление (уксус надо отцедить, а осадок вылить).

Повышаем иммунитет

Далее. Беру чеснок в количестве: на одну головку (не зубок, а головку средних размеров) чеснока – 200 мл уксуса. Чеснок измельчаю, заливаю уксусом, ставлю настаиваться на неделю в прохладное темное место.

Процеживаю. Добавляю и размешиваю мед в пропорции 1:2 (то есть на две части чесночно-уксусной вытяжки – одну часть мёда). Всё, лекарство готово.

Чайную ложку этой вытяжки размешиваю в стакане тёплой воды, пью на пустой желудок примерно за полчаса до еды, три раза в день. И лечусь так месяц. Оставшееся снадобье раздаю или храню в холодильнике до следующего раза (повторять можно через месяц).

Это средство лечит от гипертонии и проблем с сосудами, повышает иммунитет, выводит токсины и шлаки, понижает уровень сахара в крови и способствует омоложению кожи.

В чем польза голодания

Но если Вы будете лечиться этим средством, то знайте, что оно противопоказано при язве желудка, серьёзных проблемах с почками, больших камнях в желчном, диабете, панкреатите и низкой свёртываемости крови (ибо это средство разжижает кровь).

А если при его употреблении на пустой желудок у Вас в желудке будут появляться неприятные ощущения, то пить не до, а после еды. Или до еды, но запивая небольшим количеством чего-то вроде ряженки.

Чеснок

Продукт находит широкое применение не только в приготовлении всевозможных блюд, но также в сфере народной медицины. Чеснок богат эфирными маслами, гликозидами, органическими кислотами, витаминами группы В, С, Р, D, фитонцидами. Указанные вещества оказывают на человеческий организм следующее воздействие:

• Противовирусное.
• Снижающее артериальное давление.
• Антисептическое.
• Кровоочищающее.
• Антибактериальное.
• Желчегонное.

Яблочный уксус

Вещество известно в народной медицине способностью положительно влиять на пищеварение и течение обменных процессов в организме. В составе яблочного уксуса присутствует большое количество калия. Именно этот микроэлемент играет определяющую роль в процессах кроветворения, является незаменимым для поддержания тонуса сердечной мышцы.

Яблочный уксус испокон веков применялся народными лекарями в целях очистки организма от шлаков, укрепления иммунитета. Известно вещество также своими способностями к активному сжиганию жировых отложений в тканях тела.

Качества целебного средства

Напиток на основе меда, чеснока и яблочного уксуса обладает такими свойствами:

• Улучшает качественный состав крови.
• Оказывает отличную поддержку организму при медикаментозной борьбе с грибковыми заболеваниями.
• Выступает хорошим заменителем сахара.
• Активизирует работу желез внутренней секреции.
• Стимулирует выработку ферментов печеночной ткани.
• Отличается противовоспалительным действием.
• Прекрасно усваивается и дает организму заряд энергии на весь день.

Чеснок, яблочный уксус и мед: сочетание, которое лечит многие заболевания!

Полезные свойства смеси меда, чеснока и яблочного уксуса были доказаны с медицинской точки зрения.

Чеснок является богатым источником аллицина, мощного антиоксиданта, который предотвращает рак и замедляет процесс старения. Яблочный уксус улучшает работу пищеварения, полезен при диабете и ожирении. Мед обладает противомикробными ферментами, витаминами и минералами.

Только представьте себе на что, способна для вашего организма смесь этих 3х ингредиентов! Важно отметить, что это средство так же снижает уровень холестерина и артериальное давление.

Приготовить это средство проще простого. У вас на кухне, наверняка, есть все эти три ингредиента.

Принимать необходимо утром, на голодный желудок.

Ингредиенты:

• 10 зубчиков чеснока;
• 1 чашка яблочного уксуса
• 1 чашка органического и непастеризованного меда;

Способ приготовления:

Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте около 60-90 секунд. Затем выложите смесь в банку и поставьте в холодильник.

Использование:

Принимайте 2 столовые ложки этой чудодейственной смеси на голодный желудок. Если вам не нравится вкус, можете смешать его с вашим любимым соком или водой. Вы должны употреблять это средство в течение 5 дней, а затем сделайте новое.

Включим немного музыки для настроения?

Сейчас играет:

Открыть сайт Клубер FM | Приложение для iOS | Приложение для Android

Борьба с ожирением

Гарантирует ли похудение чеснок, мед и яблочный уксус? Отзывы людей, которым удалось справиться с ожирением, показывают, что употребление напитка дает возможность активизировать процессы сжигания лишних килограммов. Компоненты средства очищают клетки тела от шлаков, токсинов, прочих вредных веществ. Кроме того, применение меда, чеснока и яблочного уксуса положительно сказывается на состоянии нервной системы. Все эти качества в целом способствуют скорейшему похудению.

Средство богато пектинами, которые в значительной мере снижают чувство голода. Именно этот фактор во многом определяет быстрое, комфортное похудение. Применение меда, чеснока и яблочного уксуса предотвращает такие негативные эффекты, как растяжки и провисание кожи.

Впрочем, один лишь целебный настой не дает возможность полностью справиться с ожирением. Для этого требуется не только применение меда, чеснока и яблочного сока. Чтобы получить ожидаемый результат, необходимо использовать средство в комплексе с диетой и физическими нагрузками.

Поддержка организма при раковых заболеваниях

При онкологии мед, чеснок и яблочный уксус выступают укрепляющим организм средством, но абсолютно не заменяют целенаправленную терапию с использованием фармакологических препаратов. Употребление напитка позволяет очистить организм от свободных радикалов, выступающих основными факторами, которые провоцируют появление новых раковых клеток. Если патологические новообразования в тканях тела обнаружены на ранних стадиях развития, настойка из чеснока, меда и яблочного уксуса рекомендована к применению в качестве эффективного профилактического средства.

Чесноком лечение: в чем польза, содержание полезных веществ, целебные свойства, настойка чеснока

Не случайно говорят: кто хочет долго жить и не страдать от болезней, пусть ест чеснок. Секретов долголетия много, но можно с уверенностью сказать, что один из этих секретов — в регулярном употреблении в пищу чеснока. Не нужно проводить специальных исследований, чтобы убедиться: у какого народа в кулинарии традиционно используется много чеснока, среди такого народа много долгожителей.

Чесноком лечение

Внимание!

информация на сайте не является медицинским диагнозом, или руководством к действию и
предназначена только для ознакомления.

Лечение сердечных заболеваний

Этот целебный напиток (чеснок, мед и яблочный уксус) оказывает благотворное воздействие на состояние проводящих кровь сосудов. Средство укрепляет стенки сосудов, выступая прекрасным решением для реабилитации в период после инсульта либо инфаркта. Состав активизирует регенерацию пораженных тканей, приводит в норму состав крови, положительно отражается на показателях давления.

Впрочем, стоит отметить не только пользу — и вред яблочного уксуса, меда, чеснока в борьбе с сердечными заболеваниями. Опасным применение средства может стать для пожилых людей. Поэтому прежде чем прибегать к применению настойки, лицам в возрасте за 50 стоит лишний раз проконсультироваться с врачом.

Рецепт настойки для похудения

Как правильно использовать в целях снижения веса мед, чеснок и яблочный уксус? Рецепт основывается на следующем. Стакан меда соединяется с аналогичным количеством яблочного уксуса. Затем в общую массу добавляется парочка измельченных зубчиков чеснока.

Каким образом для похудения пить яблочный уксус, мед и чеснок? Вышеуказанный состав тщательно перемешивается. Берется столовая ложка смеси и заливается стаканом кипяченой, заблаговременно охлажденной воды. Принимать такое средство рекомендуется натощак по утрам. Также можно прибегать к его использованию перед каждым приемом пищи. Первые сдвиги в положительную сторону обычно отмечаются уже по прошествии недели.

Как приготовить

Ингредиенты:

• яблочный уксус 5%-ный — 200 мл;
• чеснок — 6 зубчиков;
• охлажденная кипяченая вода — 200 мл.

Приготовление:

1. Очистите зубчики чеснока от чешуек.
2. Поместите чеснок и яблочный уксус в чашу блендера и измельчите на средней скорости до однородной консистенции. Добавьте воду и снова аккуратно перемешайте.
3. Перелейте полученную смесь в ёмкость из темного стекла, закройте крышкой и оставьте настаиваться в прохладном месте на 5 дней.
4. Храните в холодильнике.

Применение

Принимайте 1 столовую ложку (15 мл), растворенную в ½ стакана кипяченой воды комнатной температуры, 1-3 раза в день за 20 минут до приема пищи.

Продолжительность приема – 1 месяц. Между курсами необходимо выдерживать перерыв минимум 1,5 месяца.

Дополнительные компоненты

Для усиления эффекта настойку можно смешивать с другими ингредиентами. Лимон дополнительно обогатит её витамином С, что особенно ценно в сезон простуд. Имбирь обладает согревающим эффектом, усиливает обмен веществ и обладает бактерицидными свойствами. Мёд так же значительно расширит диапазон лечебного влияния напитка на организм.

Рекомендуем использовать такие пропорции:

Рецепт с лимоном

• Яблочный уксус — 200 мл;
• Чеснок — 6 зубчиков;
• Вода — 200 мл;
• Лимон — 1 штука.

Лимон необходимо хорошо помыть, а затем натереть на мелкой терке или измельчить в блендере вместе с кожурой. Полученную кашицу добавить в настойку.

Рецепт с имбирем

• Яблочный уксус — 200 мл;
• Чеснок — 6 зубчиков;
• Вода — 200 мл;
• Свежий имбирь — 30 г.

Измельчить имбирь в блендере вместе с другими ингредиентами, настаивать в холодном месте как указано выше.

Рецепт с мёдом

• Яблочный уксус — 200 мл;
• Чеснок — 6 зубчиков;
• Мёд — 200 мл;
• Вода — по необходимости.

Закристаллизовавшийся мед нельзя растапливать при высокой температуре, так он потеряет все свои полезные свойства. Аккуратно смешайте его вручную с остальными ингредиентами, избегая металлической посуды. Добавьте немного кипяченой воды комнатной температуры для необходимой консистенции.

Мед, чеснок и яблочный уксус: рецепт для борьбы с респираторными заболеваниями

Оказать стимулирующее воздействие на иммунную систему организма в периоды обострения инфекционных заболеваний вирусного и бактериального характера можно с помощью приема такого средства:

• Стакан меда растворяется в идентичном количестве теплой кипяченой воды.
• В состав добавляется столовая ложка тщательно измельченного чеснока.
• После охлаждения смеси заливается стакан яблочного уксуса.
• Средство настаивается на водяной бане в течение 10 минут.

В целях скорейшего выздоровления при респираторном заболевании принимать вышеуказанный напиток рекомендуется перед каждым приемом пищи. Для профилактики средство следует периодически пить на протяжении 15 дней в периоды эпидемий.

Рецепт приготовления настойки

Как правильно приготовить настойку из меда, уксуса и чеснока? Рецепт прост, потребуются следующие ингредиенты:

• 1 стакан яблочного уксуса;
• 1 стакан меда;
• 10 зубчиков чеснока.

Способ приготовления:

1. чеснок очищают и слегка раздавливают;
2. чеснок натирают на мелкой терке или перемалывают в блендере;
3. получившуюся чесночную кашицу смешивают с уксусом и медом, взятых в равных пропорциях, до образования однородной массы;
4. чтобы равномерно перемешать компоненты, можно воспользоваться блендером.

После того, как смесь будет готова, ее необходимо настоять. Ее переливают в стеклянную тару и плотно закрывают крышкой. Хранить лекарство нужно в холодном сухом месте, например, в холодильнике или кладовке. После суток настаивания настойка готова к употреблению. Ее следует употребить в течение 5 суток, иначе она потеряет свои полезные свойства.

Противопоказания

Соблюдать осторожность в случае применения настоя на основе меда, чеснока и яблочного уксуса рекомендуется в первую очередь лицам, склонным к развитию аллергических реакций. Чтобы обезопасить себя, стоит выполнить простой тест на индивидуальную чувствительность к компонентам средства. Незначительное количество смеси необходимо рассосать в ротовой полости, при этом не запивая водой. Если по прошествии получаса на коже возникли высыпания, начали чесаться глаза, участился сердечный ритм, лучше отказаться от применения средства в лечебных либо профилактических целях.

Среди прочих противопоказаний стоит выделить:

• Гастрит.
• Нефрит.
• Панкреатит.
• Язвенные поражения тканей желудка и двенадцатиперстной кишки.
• Мочекаменная болезнь.
• Период беременности и кормления грудью.
• Обострение геморроидальных проявлений.
• Юный возраст (до 10 лет).

Чеснок, мед и яблочный уксус в домашней аптечке

Настойку из меда, чеснока и яблочного уксуса в народной медицине используют для лечения многих болезней. Этот рецепт, подаренный природой, укрепляет иммунитет, улучшает работу органов, очищает сосуды от бляшек и обеспечивает надежную профилактику образования опухолей.

Содержание статьи:

Мед является натуральным антибиотиком. Его регулярное применение укрепляет иммунную систему, защищающую человека от вирусных инфекций и гриппа. Продукт пчеловодства быстро заживляет раны, эффективно борется с грибками, улучшает состав крови и является природным заменителем сахара. С его помощью улучшается пищеварение, он легко усваивается и стимулирует метаболизм. Фруктоза и глюкоза насыщают организм энергией, снимают усталость и улучшают настроение.

Чеснок – известный антисептик, быстро убивающий бактерии и вирусы. Его с успехом применяют для профилактики простудных заболеваний и для укрепления иммунитета.

Жгучий овощ понижает давление, уменьшает концентрацию холестерина в крови и препятствует образованию тромбов.

Природные антиоксиданты в его составе борются со свободными радикалами. Поэтому чеснок считается эффективным средством для профилактики рака. В нем много калия, который улучшает функцию сердечной мышцы. Он укрепляет стенки сосудов и стимулирует обмен веществ.

Яблочный уксус быстро сжигает лишний жир, очищает кишечник от токсинов и шлаков, снижает уровень холестерина в крови, улучшает сопротивляемость организма вирусным инфекциям, помогает при головных болях и бессоннице.

Показания к применению

Эти 3 доступных компонента, соединенные в одном эликсире, обеспечивают организму полноценную защиту от вирусов. Они улучшают работу иммунной системы и избавляют от многих болезней.

Домашняя настойка из чеснока, меда и уксуса оказывает общее укрепляющее действие на организм благодаря фитонцидам чеснока, большому витаминному потенциалу уксуса из яблок и бактерицидному свойству меда.

Настойка, сделанная из свежих качественных продуктов, способна снять боли в суставах после растяжений и облегчить состояние при переломах. За счет стимуляции метаболизма происходит естественное омоложение организма, появляется хорошее настроение и повышается работоспособность.

Для лекарства лучше использовать уксус, сделанный дома. В магазинном аналоге кислотность и крепость в несколько раз выше, чем в домашнем продукте. Это ухудшает качество настойки. При покупке средства в супермаркете следует убедиться, что в нем отсутствуют синтетические добавки.

Продукт пчеловодства необходимо приобретать у знакомого поставщика. Перед покупкой проверить его на наличие примесей крахмала, муки, сахара и других посторонних ингредиентов.

Рецепт настойки

Для приготовления средства понадобятся 10 крупных зубчиков чеснока, 200 мл жидкого меда и 200 мл уксуса из яблок.

1. Продукты требуется соединить в блендере и измельчить до образования однородной пышной массы.
2. Перелить сырье в банку из стекла. Прикрыть горлышко сложенной в несколько раз марлей и поставить в холодильник на 3 суток.
3. Достать из холодильника через указанный промежуток времени и пить 1 раз в день рано утром за 20 минут до завтрака.
4. Способ применения: 2 ч. л. средства растворить в 200 мл остывшей кипяченой воды и выпить в течение 5 минут. Настойку хранить в холодильнике.
5. Курс лечения составляет 20 дней. После надо сделать перерыв на несколько месяцев.

Рецепт эффективен для улучшения работы сердца, снижения давления и очищения сосудов от бляшек.

Средство для укрепления организма

Тем, кто страдает постоянными простудами, народная медицина предлагает рецепт для укрепления иммунитета. Его рекомендуется делать и принимать с первого месяца осени. Он улучшит общее состояние организма, уберет головные боли, избавит от депрессии, улучшит работу иммунной системы.

1. Для приготовления целебного средства нужно 200 мл меда положить в эмалированную кастрюльку и растворить его в таком же количестве воды, нагретой до температуры 40 градусов.
2. Отдельно почистить зубчики чеснока и выдавить из них 1 ст. л. сока. Соединить сок со сладкой водой, размешать и аккуратно влить к ним 200 мл уксуса.
3. Поставить кастрюльку на водяную баню и томить в течение 5 минут. Сырье необходимо постоянно помешивать и следить, чтобы оно не стало слишком горячим, иначе можно уничтожить полезные свойства продукта пчеловодства.
4. Снять с огня и поставить в темное место до полного остывания. Потом перелить в стеклянную емкость и хранить в холодильнике.

Для приема отмерять 2 ст. л. настойки и растворить ее в половине стакана теплой воды. Принимать за 15 минут до приема пищи 3 раза в день. Для укрепления иммунитета хватит пятнадцатидневного профилактического курса. При желании лечение можно повторить через 2 недели.

Профилактика опухолей

Для профилактики онкологических заболеваний настойку нужно пить в течение 30 дней, потом сделать перерыв на 3 месяца и повторить курс приема.

1. Для приготовления необходимо очистить 15 зубков чеснока, разрезать их вдоль, поместить в стеклянную банку и залить 200 мл уксуса из яблок.
2. Поставить емкость в холодильник и настаивать там сырье на протяжении 10 дней.
3. Потом процедить через марлю в чистый бутыль, добавить туда 200 мл майского меда и тщательно размешать.
4. Средство держать в холодильнике и принимать по 1 ч. л. 3 раза в день за полчаса до еды. Запивать большим количеством воды.

Этот рецепт мобилизует защитные силы организма, улучшает самочувствие и восстанавливает здоровье.

Компресс для суставов

Больные суставы требуют длительного лечения. Облегчить состояние и уменьшить боль помогает народный метод с использованием 3 целебных продуктов.

1. Чтобы сделать состав для компресса, нужно прокрутить в блендере 2 чесночных зубчика и залить их 3 ст. л. яблочного уксуса. Настаивать 10-15 минут.
2. Потом растворить в средстве 1 ст. л. меда, смочить в жидкости натуральную ткань и приложить ее к пораженному суставу.
3. Сверху прикрыть полиэтиленом и утеплить шерстяным платком. Время действия компресса ─ 1 час.

Эту лечебную смесь можно использовать для растирания больных суставов. Для этого 3 раза в день необходимо втирать небольшое количество жидкости в проблемное место на протяжении 7 дней. Настойка для суставов улучшает кровообращение, уменьшает воспаление и обладает обезболивающим эффектом.

Противопоказания

Чтобы избежать побочных реакций, перед применением средства необходимо сделать тест на чувствительность. Для этого небольшое количество смеси нужно медленно рассосать во рту, не запивая жидкостью. Подождать полчаса. Если за это время на коже не появятся высыпания, не начнут чесаться глаза и ладони, не будет беспокоить учащенное сердцебиение, настойка подходит для применения. Значит, ее можно использовать для укрепления здоровья.

Так как смесь обладает высокой кислотностью, ее следует применять с осторожностью при гастрите и язве желудка, потому что она может обострить течение данных заболеваний ЖКТ. Настойка не рекомендована при камнях в почках, во время беременности, лактации. Также она противопоказана детям в возрасте до 10 лет.

Можно ли уксусом лечить болезни? Вот научные факты

• Гэбриэл Нил
• Статья с сайта Conversation

18 ноября 2018

Автор фото, Getty Images

Полезные для здоровья свойства яблочного уксуса известны давно, но подтверждают ли их научные исследования? Это решил выяснить профессор семейной медицины из Техаса Гэбриэл Нил.

В 1980-х, когда мы с братом были еще детьми, мы любили ходить в Long John Silver’s (американская сеть рыбного фастфуда).

Но манили нас туда не рыбные блюда, а бутылочки с солодовым уксусом, которые стояли на столиках.

Мы откручивали крышечку и потягивали прямо из бутылки пряный божественный нектар с карамельным оттенком.

Вы чувствуете отвращение? Возможно. Мы с братом опередили время? Очевидно, так.

Теперь уксус как панацею от любого недуга рекламируют в соцсетях, и простой поиск в интернете выдаст вам огромное количество ссылок на статьи об этой чудодейственной приправе.

Друзья и коллеги наперебой рассказывают истории об исцелении яблочным уксусом. “Покосил траву на лужайке перед домом и теперь не можешь разогнуться? Уксус – твой лучший друг. Никак не сбросишь лишние пять килограммов? От уксуса они просто растворятся. Что, сифилис? Ну, ты знаешь, что делать – уксус”.

Меня как врача-практика и преподавателя медицины постоянно спрашивают о полезности яблочного уксуса. Мне нравятся такие вопросы – ведь можно подробно поговорить об истории уксуса, а затем перейти к сути вопроса: чем именно уксус может быть полезным.

На протяжении истории уксусом лечили многие болезни. Гиппократ, например, советовал принимать его от кашля и простуды, а итальянский врач Томмазо дель Гарбо во время вспышки чумы в 1348 году мыл уксусом руки, лицо и рот, чтобы предотвратить заражение.

Уксус и воду считали отличным средством утолить жажду древнеримские легионеры, и современные спортсмены берут с них пример.

В общем, история предоставляет множество свидетельств полезного воздействия уксуса на организм человека. Но подтверждают ли это современные медицинские исследования?

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Так насколько это научно – считать яблочный уксус панацеей от множества недугов?

Наиболее достоверные доказательства пользы яблочного уксуса для здоровья человека можно найти в нескольких исследованиях. Одно из них показало, что употребление яблочного уксуса улучшает уровень глюкозы в крови после еды у людей, имеющих резистентность к инсулину.

У 11 участников исследования, склонных к диабету, прием одной столовой ложки яблочного уксуса снижал уровень сахара в крови через 30-60 минут после еды более эффективно, чем у группы, принимавшей плацебо.

Ну что ж, неплохо, но речь идет только об 11 индивидуумах, склонных к диабету.

Другое исследование, в котором участвовали взрослые японцы с ожирением, показало заметное снижение у них веса, уровня жиров и триглицеридов в крови после приема этого самого уксуса.

Ученые разделили участников эксперимента на три группы по 155 человек. Одна группа ежедневно принимала 15 мл (примерно столовую ложку) яблочного уксуса, вторая – 30 мл и третья – плацебо.

Затем исследователи измеряли вес, жировую массу и уровень триглицеридов. У участников обеих групп, принимавших 15 и 30 мл уксуса, все три показателя снизились.

Что тут сказать? Хотя эти выводы и нуждаются в подтверждении более масштабными исследованиями, они обнадеживают.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Уксус? Для фиш-энд-чипс он подходит отлично

Эти эксперименты побуждают провести схожие исследования с участием людей, поскольку выводы, основанные только на опытах с животными, недостаточно убедительны.

Итак, реальную пользу уксуса для здоровья предстоит еще проверить на исследованиях с участием большого количества людей. И такие исследования наверняка скоро появятся.

Попробуем теперь зайти с другой стороны: есть ли доказательства того, что уксус может навредить здоровью человека?

В общем-то, нет. Разве что вы будете его пить в больших количествах или слишком концентрированным – например, дистиллированный белый уксус, используемый для очистки (содержание уксусной кислоты в разрешенном для потребления в пищу уксусе составляет 4-8%).

И, конечно, не стоит втирать его в глаза (зачем?!) или нагревать в свинцовом чане, как это делали римляне, чтобы уксус стал сладким. Это, действительно, очень опасно для здоровья.

И, кстати, вообще никогда не разогревайте еду в свинцовом чане, это вредно.

Ну, а для рыбы и картофеля фри яблочный уксус подходит идеально. От всех недугов он вас при этом не исцелит, но гастрономическое удовольствие гарантировано.

А если вы где-то наткнетесь на бутылочку солодового уксуса, вспомните нас с братом и сделайте из нее глоток – на здоровье!

Правовая информация. Эта статья содержит только общие сведения и не должна рассматриваться в качестве замены рекомендаций врача или иного специалиста в области здравоохранения. Би-би-си не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. Би-би-си не несет ответственности за содержание других сайтов, ссылки на которые присутствуют на этой странице, а также не рекомендует коммерческие продукты или услуги, упомянутые на этих сайтах. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.

Эта статья впервые была опубликована на сайте Conversation и перепечатывается здесь в рамках лицензии Creative Commons. Прочитать ее оригинал на английском языке можно на сайте BBC Future.

с яблоками, лисичками, сибасом и еще несколько ярких рецептов

Getty Images

Салат с куриной грудкой

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

​Ингредиенты:

• Грудка куриная — 300 г
• Айва — 0,5 шт (или 1 небольшая)
• Листья салата / Салат
• Смесь специй (для курицы)
• Масло растительное
• Кунжут

Соус:

• Соевый соус — 3 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Чеснок — 1\2 зубчика
• Имбирь (корень тертый 2 щепотки)

Способ приготовления:

1. Куриную грудку натираем специями, обжариваем на сковороде с двух сторон до румяной корочки и отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 7−10 минут.
2. Айву режете на пластинки и обжариваете в той же сковороде, что и куриную грудку. С двух сторон. Плод быстро обжаривается по 1 минуте с каждой стороны.
3. Готовим ингредиенты для соуса: измельчаем чеснок, корень имбиря натираем на мелкой терке.
4. Смешиваем в ковшике мед, соевый соус, имбирь, чеснок и варим на сильном огне, помешивая не больше минуты.
5. На плоское блюдо выкладываем листья салата. Сверху айву. Кусочки порезанной куриной грудки и поливаем соусом. Посыпаем кунжутом.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Салат с лисичками

​Ингредиенты:

• Лисички свежие — 500 г
• Салат зелёный (корн или другой листовой салат) — 1 пучок
• Сливы — 6 шт
• Вяленые томаты в масле (по желанию) — 6 шт
• Сыр с плесенью или брынза — 120 г
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Лисички, салат и сливы вымойте, обсушите на бумажном полотенце. Сливы нарежьте дольками, удалив косточки. Сыр нарежьте ломтиками или раскрошите.
2. Разогрейте масло в сковороде и быстро обжарьте сливы до мягкости, выложите в салатник. Затем обжарьте грибы до готовности.
3. Соедините в салатнике все ингредиенты, перемешайте, приправьте солью и перцем.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Салат с лососем и перловкой

​Ингредиенты:

• Перловка — 1 стакан
• Лук шалот — 1 шт
• Горчица сладкая — 2 ст. л.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Помидоры-черри — 1 упаковка
• Руккола — 1 пачка
• Лосось запечённый (кусочки без кожи) — 4 шт
• Сок лимона — ¼ стакана

Способ приготовления:

1. Залейте перловку на ночь водой, затем отварите в подсоленной воде до готовности.
2. Приготовьте заправку для салата: в большой миске взбейте лимонный сок с оливковым маслом, сладкой горчицей ¼ ч. л. соли, добавьте нарезанный лук и перемешайте.
3. Кусочки запеченной рыбы поломайте вилкой. Выложите перловку в салатник, добавьте рыбу, рукколу и помидоры, полейте заправкой, перемешайте и подавайте на стол.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Салат с яблоками и печенью

Ингредиенты:

• Печень куриная —450 г
• Масло сливочное— 25 г
• Салат руккола или шпинат —1 пачка
• Яблоко крупное кисло-сладкое— 1 шт
• Орехи кедровые— 0,3 стакана

Для заправки:

• Уксус бальзамический —100 мл
• Сахарный песок (коричневый)— 1,5 ч. л.
• Масло сливочное— 25 г

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Способ приготовления:

1. Листья салата промойте, обсушите на полотенце, крупные порвите руками. Яблоко очистите,разрежьте, удалите сердцевину и нарежьте дольками.
2. Растопите немного сливочного масла масла в сковороде, выложите яблоки и быстро обжарьте, помешивая — около 1 минуты. Переложите в салатник.
3. Добавьте оставшееся масло нагрейте, выложите куриную печень и обжарьте на среднем огне до готовности, помешивая. Приправьте по вкусу солью и перцем.
4. Приготовьте соус: влейте в небольшой сотейник бальзамический уксус и выпарите наполовину. Добавьте в сотейник сахар и сливочное масло, подержите на огне еще 2-3 минуты — у вас получится пикантная заправка к салату.
5. В салатник выложите обжаренную печень, перемешайте с яблоками и салатом, полейте заправкой и посыпьте кедровыми орешками.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Салат с копчёным сибасом

​Ингредиенты:

• Стручковый молодой горошек (самый сезон) — 200 г
• Сочная хрустящая руккола — пучок
• Молодой чеснок — 2 зубчика
• Корн, листовая зелень (любой, что любите) — по 1\2 пучка 
• Мангольд — 80 г
• В общем 3−4 варианта зелени — этакий микс и зеленый стручковый молодой горох.
• Оливковое, кунжутное или тыквенное масло — 100−200 г
• Тхина — 1 ст.л.
• Терияки — 1 ст л.
• Соевый соус и мед — 1 ст.л.
• Уксус финиковый или яблочный, можно рисовый — 1 ст.л.
• Ложка мёда — 1 ст.л.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Способ приготовления:

1. Смешать мёд, тхину финиковый уксус с приятной пряной кислинкой, соевый соус и все перемешать. Затем тонкой струйкой вливаем масло то, которое вы выберете. В идеале оливковое. Заправка готова.
2. Листовую зелень моем, сушим. Горошек срезаем кончики. Обжариваем с чесноком. Затем карамелизируем соевым соусом или терияки.
3. Пока мы формируем подушку из зелени и овощей перебираем рыбу от костей и прогреваем в микроволновке или духовке.
4. Этот салат тоже порционный, поэтому: выкладываем на тарелку листья, разбавляем немного маслом. Хрустящий салат, горошек, алычу или сливу без косточек.
5. Соус лучше подать отдельно или декорировать им салат сверху.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Салат с куриной печенью и клубникой

Рецепт от шеф-повара ресторана Simpatico Олеси Финаевой.

​Ингредиенты:

• Микс-салат— 160 г
• Киви — 2 шт
• Клубника — 10 шт
• Печень куриная — 400 г
• Мука — 60 г
• Масло оливковое — 3 ст.л.
• Уксус бальзамический — 1 ст. л
• Соус бальзамик — 1 ст.л.
• Соль, перец по вкусу

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Способ приготовления:

1. Куриную печень нарежьте небольшими кусочками, обваляйте в муке. Разогрейте в сковороде 1 ст. л. оливкового масла и, помешивая, обжарьте печень до готовности. Приправьте. В конце приготовления добавьте бальзамический уксус, немного выпарите.
2. Киви очистите, разрежьте пополам и нарежьте ломтиками, клубнику нарежьте листочками, выложите в салатник. Добавьте микс-салат, заправьте оливковым маслом и аккуратно перемешайте.
3. Приготовьте порционные тарелки. Салат выложите в центр каждой тарелки, вокруг разложите кусочки обжаренной куриной печени, украсьте бальзамическим соусом.

А это еще 6 тёплых салатов для вас:

​Рецепты тёплых салатов для прохладной осени: с сыром, бобовыми, овощами, курицей.

​

Рецепт из яблочного уксуса, меда и чеснока

Содержание

• 1. Беспроигрышная комбинация
• 1.1. Мед
• 1.2. Чеснок
• 1.3. Природный консервант
• 1.4. Другие компоненты
• 2. Использование
• 3. Противопоказания
• 4. Приготовление и применение

Долгие поиски действенного адаптогена и мощного иммуномодулятора способны привести на кухню. Да, именно там обычно хранится все необходимое.

Фармацевтика, взяв на вооружение новейшие разработки, создает иллюзию всесильности. Однако препараты, которые она предлагает часто не имеют и сотой доли всех полезных свойств натуральных продуктов. Чеснок, мед, лимон, клюква… Список бесконечен, а их сочетания вообще способны творить чудеса.

Кому придет в голову, что, заготавливая помидоры с медом и чесноком на зиму, хозяйки не только сохраняют лето в банке или радуют близких пикантной закуской. Заготовка, помимо этого, еще и укрепляет наше здоровье. Поэтому не надо относиться к любовно закатанной баночке в кладовке со скепсисом. Может быть, именно ей вы обязаны своей устойчивостью к вирусным инфекциям.

Вообще, почти все специи и природные десерты оказывают влияние на самочувствие. Поэтому так важен полноценный рацион и сбалансированное питание. Эти давно ставшие банальными словосочетания, почти утратили смысл, ведь на замену пришли лекарства, добавки, искусственные витамины. А означают они в первую очередь использование всех даров природы. Она щедро наделила фрукты, овощи, пряные травы всем необходимым, а пчелы довели природные продукты до совершенства.

Беспроигрышная комбинация

Если обеспечить на столе все многообразие овощей, фруктов, злаков, зелени и пряных трав невозможно по ряду причин, можно запастись только наиболее богатыми по своему составу.

Например, чесноком и медом, дополнив их, к примеру, клюквой, калиной или лимоном. В качестве консерванта можно использовать яблочный уксус или растительное масло. В общем-то, перечень продуктов, которые давно известны как народные целители, у всех на слуху и использовать можно любое сочетание. Но основу хорошо было бы применить медово-чесночную, ведь это самые сильные стимуляторы иммунной системы. А от ее эффективности, как известно, зависит все: и сопротивляемость внешним факторам, и борьба с внутренними противоречиями.

Комбинация меда, чеснока и уксуса

Мед

Использование меда давно перешло за границы народной медицины. В больницах его рекомендуют, чтобы ускорить процесс восстановления тяжелых больных. Он присутствует в рационе спортсменов, космонавтов и даже японских школьников, настолько широкое действие он имеет. Нельзя недооценивать лечебные свойства пчелиного лакомства. Он приносит огромную пользу при систематическом использовании, ведь в составе более 300 активных соединений.

Чеснок

Не менее древний лекарь практически от всех болезней – чеснок. Его популярность объясняется не менее богатым составом уникальных по своим свойствам соединений. В народной медицине его используют для активизации и усиления защитных функций организма даже при безнадежных, казалось бы, заболеваниях, в частности онкологических.

Природный консервант

Соединить вместе полезные свойства чеснока и меда дело достаточно сложное. Тем более, если учитывать абсолютную несовместимость органолептических данных. И тут на помощь приходит не менее полезное средство – яблочный уксус. Возможно, польза от его применения для многих до сих пор находится под вопросом. Однако яблочный уксус прочно удерживает позиции в народной медицине и диетологии своим очистительными свойствами. Помимо того, что он стимулирует жировой и углеводный обмен, тем самым способствуя очищению организма, яблочный уксус способствует чистке сосудов от «плохого» холестерина.

Другие компоненты

Стоит ли говорить, что заготовку чеснока с медом на яблочном уксусе можно дополнить любым другим природным иммуномодулятором, чтобы в итоге получился настоящий энергетик. Для этого можно использовать лимон, калину, клюкву. Нельзя обходить внимание растительные масла, содержащие необходимые для человека жирные кислоты. Например, оливковое или льняное.

Мед, чеснок, уксус и лимон

Использование

Чеснок и мед, дополненные яблочным уксусом, в результате становятся хорошим средством, оказывающим:

• противовоспалительное;
• бактерицидное и бактериостатическое;
• фунгицидное;
• противовирусное действие.

Смесь поможет противостоять сезонным эпидемиям вирусных инфекций или окажет лечебный эффект во время болезни. Считается, что такое сочетание снижает температуру, обладает пото- и мочегонным эффектом, а значит поможет быстрее избавиться от неприятных симптомов не только при болезнях органов дыхания, но и при:

• заболеваниях ЖКТ. Помимо перечисленных, смесь проявляет пробиотические свойства, улучшает перистальтику, снимает воспаление, заживляет и уничтожает патогенную микрофлору;
• гиперпластических процессах органов женской и мужской репродуктивной системы, которые сопровождаются воспалением.

Благодаря сочетанию соединений, способствующих очищению организма заготовка на основе чеснока, меда и яблочного уксуса обрела настоящую популярность в качестве средства для похудения, чистки организма и сосудов.

Противопоказания

Эликсир с таким широким спектром действия имеет достаточно много противопоказаний.

В первую очередь – аллергия, которую часто провоцирует мед. Реакция может быть очень сильной от гиперемии и зуда до отека тканей, в том числе и легких. Поэтому перед использованием средств на его основе необходимо обязательно проводить тест.

В больших количествах мед категорически не рекомендуется при сахарном диабете. Несмотря на то, что в его составе много фруктозы, легко усваиваемой организмом без участия инсулина, глюкоза, для расщепления которой он нужен, присутствует в равной мере. Поэтому при соблюдении низкоуглеводной диеты и сахарном диабете дополнительно требуется согласование на прием эликсира здоровья эндокринолога.

Кроме того, чеснок и уксус тоже не самые безобидные компоненты и к перечню противопоказаний меда добавляются:

• заболевания почек;
• гастрит;
• пакреатит.

Кроме того не стоит такое средство принимать беременным и кормящим женщинам. Организм в это время очень уязвим, средство может нанести вред здоровью, вместо ожидаемой пользы.

Даже если использовать смесь, состоящую из меда, чеснока и яблочного уксуса предполагается для укрепления иммунитета или для профилактической чистки сосудов не стоит этого делать до консультации с врачом. Ведь невозможно предусмотреть все противопоказания. Врач поможет оценить не только потенциальную пользу для организма, но и выявить возможный вред от приема препарата.

Мед, чеснок и уксус

Приготовление и применение

Понятно, сколько людей, столько вкусов, а значит и рецептов использования таких распространенных компонентов вместе.

Кто-то ограничится рассолом для огурцов (в котором смешаны в одном рецепте не только уксус, мед и чеснок, но и масса других пикантных ингредиентов) и решит, что его лечебных свойств, вполне хватает, чтобы снять интоксикацию и удовлетворить потребность в минералах и витаминах, особенно после обильных возлияний.

Однако для оказания терапевтического эффекта пить такой рассол, конечно полезно, но явно не достаточно.

Поэтому стоит воспользоваться опытом народной медицины и помнить: что в процессе приема важно учитывать не только советы врача и противопоказания, но прислушиваться к своему организму. Если состав вызывает неприятные ощущения и его прием сопровождается болезненными симптомами лучше сразу прекратить лечение и обратится в больницу.

Рецепт №1. Необходимо очистить и растереть чеснок, желательно в керамической ступке: при контакте с металлической посудой полезные соединения теряют свои свойства. Смешать с медом и яблочным уксусом. Пропорции всех ингредиентов равные.

Настаивать целебный эликсир нужно в темном месте не менее одной недели. При этом ежедневно взбалтывать емкость. Температурный режим настаивания – примерно 20 градусов.

Спустя неделю настойку фильтруют и помещают на хранение в холодильник.

Принимать рекомендуется от одной до двух чайных ложек. При этом необязательно пить в чистом виде. Можно разбавлять в стакане воды или травяном чае. Курс – месяц, каждое утро натощак.

Такой напиток помогает при высоком давлении, он способствует чистке организма и тонизирует сосуды. Регулярное применение помогает сохранить молодость кожи.

Рецепты чеснока с медом и уксусом

Рецепт №2. Подготовленный, как в рецепте №1 чеснок, необходимо тщательно, до однородности, смешать с медом в равных пропорциях. Смесь не нужно настаивать, она готова к использованию сразу после приготовления. Принимают до 1 столовой ложки натощак. При этом лучше не разбавлять в воде, а запивать после проглатывания. Курс – месяц.

Показано такое лечение при авитаминозе, астении, анемии, малокровии, проблемах с сосудами. Хорошо помогает в период распространения ОРВИ и гриппа. Кроме того оказывает действие на перистальтику кишечника, улучшает пищеварение.

Рецепт №3. Для приготовления необходимо по 1 стакану яблочного уксуса (можно заменить соком лимона, калины или клюквы) и настоящего, распущенного на водяной бане, меда, а также 10 зубчиков очищенного и измельченного чеснока.

Все ингредиенты необходимо поместить в одну бутылку и взбалтывать 1,5-2 минуты. Использовать можно сразу же, а хранить в холодильнике.

Напиток, приготовленный по такому рецепту, нельзя пить в чистом виде. Правильно будет размещать необходимое количество (до 1 ст. ложки) в стакане воды или травяного чая. Принимать исключительно натощак целый месяц.

Эффект не заставит себя долго ждать: пройдут головные боли, исчезнет тяжесть в желудке, стабилизируется давление.

Здоровье каждого человека находится в его руках. Профилактика и очистка – в первую очередь. При этом важно не переусердствовать в своем стремлении к идеальным показателям и каждое средство народной медицины принимать после консультации с врачом.

Как приготовить тоник из огненного сидра – Стеф Годро

Сегодня я поделюсь своим руководством по приготовлению тоника из огненного сидра, старого народного тоника, используемого для укрепления иммунной системы, особенно зимой.

Огненный сидр легко сделать, и у вас, вероятно, уже есть большая часть ингредиентов в вашей кладовой! Я расскажу, как приготовить огненный сидр в домашних условиях, о преимуществах ингредиентов и объясню, как мы используем его на моей кухне. Это основной продукт в нашем доме, особенно в холодные зимние месяцы.

Примечание: этот пост не заменяет медицинские консультации. Если вы страдаете от простуды или гриппа, у вас ослаблена иммунная система и т. Д., Обратитесь к своему врачу!

Что такое огненный сидр?

Использование основного рецепта и ингредиентов огненного сидра для достижения лечебных свойств восходит к древним временам, но этот рецепт был популяризирован в конце 1970-х годов Розмари Гладстар, травницей из Калифорнии. С тех пор огненный сидр стал популярным лечебным средством на травах и чаще всего использовался в качестве профилактического средства против простуды и гриппа.

Не только это, но так как основой огненного сидра является яблочный уксус, он оказывает большую помощь пищеварению, если ваше пищеварение немного вялое или слабое. Как практикующий диетолог, я контактирую со многими людьми, которые борются с неуверенным пищеварением, и это может создать множество проблем в дальнейшем. Во многих случаях может очень помочь добавление небольшого количества кислоты перед едой. Попробуйте смешать столовую ложку сидра примерно с 4 унциями воды комнатной температуры и выпить за 15 минут до еды.

Основные ингредиенты: яблочный уксус, лук, куркума, имбирь, чеснок, мед, лимоны и кайенский перец. Я знаю, что это звучит странно, но огненный сидр очень вкусный. Он землистый, пряный, кислый и слегка сладкий, и я добавляю в свой распорядок по столовой ложке каждый день.

Преимущества огненного сидра Тонизирующие ингредиенты

Огненный сидр обладает многочисленными преимуществами для здоровья и может использоваться для поддержки вашей иммунной системы или в качестве вспомогательного средства для пищеварения до или после еды.Вот краткое описание основных ингредиентов и их использования в лечебных целях:

• Чеснок . Чеснок не только имеет прекрасный вкус, но и обладает мощными противовоспалительными, противомикробными, противораковыми и антиоксидантными свойствами. (1) Чеснок содержит большое количество цистеина – аминокислоты, которая содержит серу и способствует детоксикации организма. (2) Это также один из моих любимых пребиотических продуктов, которые я добавляю в рецепты, из-за его прекрасного вкуса и множества преимуществ.

• Луковица .Лук, как и чеснок, являются пребиотиками. Однако стоит отметить, что в этом рецепте вы не будете употреблять пребиотические волокна самого лука. Лук является членом семейства луковых и обладает свойствами, которые могут защитить от некоторых видов рака, особенно от рака пищеварительного тракта. Сера, содержащаяся в луке, изменяет поведение предраковых клеток и обладает противогрибковыми и противомикробными свойствами. (3)

• Корень имбиря . Полифенолы (микроэлементы) в имбире действуют как антиоксиданты, нейтрализуя активность свободных радикалов (нестабильные атомы, связанные с такими заболеваниями, как рак) и уменьшая воспаление.(4) Имбирь также улучшает здоровье желудочно-кишечного тракта и может использоваться для борьбы с тошнотой. (5)

• Корень хрена . При терке корень хрена выделяет изотиоцианат , являющийся сильным противовоспалительным и антибиотическим веществом. (6) Хрен веками использовался для укрепления иммунной системы, предотвращения инфекций мочевыводящих путей, лечения инфекций носовых пазух и улучшения пищеварения. (7) Это то, что придает огненному сидру фирменный острый острый вкус. Вы можете почувствовать пряный эффект хрена в носу и носовых пазухах, что объясняет, почему хрен иногда используется для облегчения заложенности носа.

• Сырой яблочный уксус. Сырой яблочный уксус включает «материнскую» или нитевидную бактериальную каплю, используемую для ферментации уксуса. Мать содержит пробиотики, а сам уксус обладает противомикробным действием, повышает инсулинорезистентность, обладает противогрибковыми свойствами и может быть полезен при гипертонии. (8,9) Вы также можете выпить немного яблочного уксуса перед едой, чтобы улучшить пищеварение.

• Корень куркумы . Ярко-желтый цвет куркумы и ее польза для здоровья обусловлены куркумином, противовоспалительным и антиоксидантным соединением.(10) Для этого рецепта я рекомендую использовать корень куркумы вместо молотой куркумы. Корень куркумы обычно можно найти в магазинах здоровой пищи или в азиатских продуктовых магазинах. Поскольку куркумин становится более биодоступным (легко усваивается организмом) с черным перцем, я рекомендую добавить черный перец в этот рецепт для получения максимальной пользы.

• Цитрусовый сок и кожура . Цедра лимона и апельсина содержит большое количество кальция, калия и витамина С и отлично подходит для укрепления иммунной системы.(11) Во многих традиционных китайских лекарствах кожура цитрусовых используется для лечения кашля, лихорадки и других инфекций. Помимо пользы для здоровья, я очень люблю все цитрусовые – если вы ищете еще один отличный способ использовать лимоны в зимней кулинарии, ознакомьтесь с моим рецептом консервированных лимонов.

• Мед . Мед придает огненному сидру характерную пряно-сладкую нотку, и вы можете добавить больше меда, если вам не нравится более острый вкус. Мед также может похвастаться некоторыми собственными лечебными свойствами, такими как антимикробное действие.Если вы хотите добавить мед в исходный рецепт, дождитесь конца (после того, как ингредиенты замариновались вместе в течение 3-4 недель) и согрейте мед перед добавлением, чтобы его было легче перемешать.

• Черный перец. Черный перец имеет свой собственный набор преимуществ для здоровья (он противовоспалительный и может обладать противораковыми свойствами), но я всегда включаю черный перец, потому что он увеличивает усвоение и метаболизм куркумина.

Обычно это основные ингредиенты для огненного сидра, но для разных рецептов огненного сидра могут потребоваться разные ингредиенты.Я также включаю в свой рецепт корицу, халапеньо и кайенский перец, чтобы немного нагреться (кайенский перец также имеет некоторые впечатляющие преимущества для здоровья), и вы можете поиграть с добавлением эхинацеи, розмарина, гвоздики, перца хабанеро или других видов перца. цитрусовые в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Как я делаю огненный сидр

Традиционный рецепт огненного сидра требует замачивания лука, чеснока, хрена, имбиря и кайенского перца в яблочном уксусе на несколько недель перед добавлением меда.(Технически такой настой с добавлением меда называется оксимелем.) Вы можете смешивать и сочетать ингредиенты в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Вот мой видеоурок о том, как приготовить огненный сидр:

Чтобы приготовить огненный сидр, я просто осторожно промываю фрукты и корни, натираю куркуму и хрен, грубо нарезаю лук, цедру и сок цитрусовых, затем бросаю все ингредиенты в большую банку Мейсона. Я заливаю все сырым яблочным уксусом, закрываю банку крышкой и храню в глубине кладовой (подойдет любое прохладное и сухое место) примерно на месяц.В завершение процеживаю и добавляю мед по вкусу.

Вот шаг за шагом:

1. Добавьте крупно нарезанный лук и зубчики чеснока.

2. Добавьте тертый имбирь. Я облегчаю себе задачу и измельчаю имбирь кухонным комбайном с лезвием для терки (см. То, что у меня есть), но обычная старая коробчатая терка тоже работает.

3. Затем добавить тертый хрен. Если вы любите приключения, понюхайте. Это очистит ваши пазухи!

4.Затем добавьте тертую куркуму, цедру апельсина и лимона и сок.

5. Теперь добавьте халапеньо, перец горошком, палочку корицы и кайенский перец.

6. Наполните банку до горлышка сырым яблочным уксусом и уберите в темный шкаф на месяц.

Как использовать огненный сидр

Первоначальная рекомендация Розмари Гладстар – принимать 1-2 столовые ложки огненного сидра в день и увеличивать дозировку, если вы чувствуете приближение холода.Если вы не против острого землистого вкуса, это не проблема. Тем не менее, вот еще несколько способов, которыми вы можете включить огненный сидр в свой распорядок дня, помимо питья прямо:

• Смешайте несколько ложек с чашкой имбирного чая
• Налейте салаты в качестве винегрета или добавьте в свою любимую заправку. рецепт (можно попробовать эту горячую сладкую заправку из бекона)
• Добавьте несколько столовых ложек в свой любимый зимний безалкогольный коктейль (например, этот) или добавьте ложку в газированную воду со льдом
• Добавьте одну или две столовые ложки в яблочный сидр или лимонад
• Добавьте супы или перец чили
• Используйте в качестве маринада для говядины, курицы или свинины

Мой любимый рецепт огненного сидра

Это рецепт, который мы с Зефиром используем на нашей кухне с самого начала приготовление огненного сидра.На протяжении многих лет мы настраивали его в соответствии с нашими предпочтениями, поэтому не стесняйтесь экспериментировать с количеством (например, вам может понравиться менее острый, чем у нас).

Огненный сидр быстро смешивается, но вам нужно подождать 3-4 недели перед употреблением, чтобы ингредиенты успели настояться. Я не могу дождаться, когда вы попробуете это, и дайте мне знать, что вы думаете!

Тоник для огненного сидра

Этот продукт, полученный в результате оригинального рецепта огненного сидра, обладает богатым ароматом благодаря множеству трав, специй и острого яблочного уксуса.Это отличное дополнение к вашей зимней кулинарной линейке и может быть использовано для приготовления заправок, чая, безалкогольных коктейлей и маринадов или может быть использовано прямо для быстрого повышения иммунитета или улучшения пищеварения.

Print

Ингредиенты

• 2 мелкие луковицы, нарезанные
• 2 верхушки перца халапеньо срезанные, нарезанные
• 1 головка чеснока, слегка измельченные
• 1/2 стакана свежего корня хрена, натертого на терке
• 1/2 стакана свежего тертого корня имбиря
• 1/2 стакана свежего тертого корня куркумы
• 2 цедры апельсина и сок
• 1 цедра и сок лимона
• 1 палочка корицы
• щедрая щепотка цельного черного перца
• щепотка кайенского перца
• 1/4 стакана сырого местного меда по возможности

Инструкции

1. Смешайте все ингредиенты в чистой 32 унции Мейсона.

2. Залейте до шеи сырым яблочным уксусом.

3. Поместите небольшой кусок вощеной бумаги под крышку. Плотно закройте банку Мейсона крышкой.

4. Поставьте банку в шкаф и дайте уксусу настояться в течение 30 дней. Каждый день переворачивайте банку пару раз, чтобы убедиться, что все хорошо перемешано.

5. Через 30 дней слейте жидкость с твердых частиц. Поблагодарите растения за то, что они внесли свой вклад, и либо компост, либо выбросьте твердые частицы.

6. Добавьте мед и перемешайте до растворения. Храните приготовленный сидр в бутылке в холодильнике.

Вы когда-нибудь пробовали огненный сидр? Оставьте мне комментарий ниже, если вам понравился этот рецепт!

Прикрепите это руководство по приготовлению огненного сидра на будущее!

Ссылки:

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9110580
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B978012811959400016X
3. https: / / www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4366009/
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/
5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/ pmc / articles / PMC3665023 /
6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5274677/
7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16618018
8. https : //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11826965
9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29224370
10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov / pmc / article / PMC5664031 /
11. https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC46

    /

Уведомление о раскрытии информации для партнеров

Многие ссылки в этом блоге являются партнерскими. Стеф Годро получает небольшую комиссию при покупке определенных предметов, но цена для вас такая же. Стеф Годро участвует в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на amazon.com. Для получения дополнительной информации просмотрите мою политику конфиденциальности.

Держите холестерин под контролем с помощью смеси яблочного уксуса, имбиря, чеснока и лимона

Эта смесь яблочного уксуса, имбиря, чеснока и лимона – самый простой способ контролировать уровень холестерина.

Автор Палак Джунджа | Опубликовано: 9 мая 2016 г., 18:20 IST

Яблочный уксус – это благо для людей, желающих вести здоровый образ жизни. Его можно удивительным образом использовать для множества вещей разными способами.Здоровый образ жизни требует физических упражнений и контроля уровня холестерина, а в напряженной жизни это может показаться слишком требовательным. Не волнуйтесь, потому что этот волшебный тоник, в состав которого входят яблочный уксус, чеснок, имбирь и лимон, может помочь снизить уровень холестерина. Диетолог Prema Kodical уверяет, что смесь вряд ли вызовет какие-либо побочные эффекты.

Как приготовить смесь

Приготовьте смесь из 1 стакана яблочного уксуса, 1 стакана имбирного сока, 1 стакана чесночного сока и 1 стакана лимонного сока.Варите эту смесь около 30 минут, пока количество не уменьшится с 4 до 3 чашек. Дайте смеси остыть. Добавьте мед, чтобы подсластить смесь после того, как смесь нагреется до комнатной температуры.

Принимайте 1 чайную ложку этого тонизирующего средства каждый день натощак.

Преимущества тоника

Яблочный уксус помогает вывести токсины из организма, а также снижает уровень сахара в крови. Яблочный уксус обладает рядом преимуществ для здоровья.

Антиоксидантная активность – одно из преимуществ имбиря.Помимо аромата, который он придает вашему горячему чаю, имбирь имеет и другие преимущества для здоровья.

Чеснок – ингредиент, который снижает уровень холестерина и сжигает жиры в организме. Помимо этого, есть много других преимуществ чеснока для здоровья.

Лимон обладает множеством преимуществ для здоровья, помимо прохладного лимонада, который утоляет жажду. Это очень богатый источник витамина С.

Источник изображения: шток затвора

---

Total Wellness теперь на расстоянии одного клика.

Следуйте за нами на

Ферментированный медово-чеснок – Простая жизнь. Креативное обучение

Этот ферментированный медово-чеснок идеальный способ укрепить свою иммунную систему и бороться с простудой или гриппом в это зимнее время года. Этот чеснок также можно использовать в качестве приправы, придавая вашему блюду приятный медово-чесночный аромат.

Ферментированный медовый чеснок

Этот ферментированный медовый чеснок должен быть приготовлен в большой чистой и сухой банке.Банка с широким горлом лучше подходит для удаления меда и чеснока при использовании, хотя баночка с обычным горлом тоже подойдет. Емкость должна быть примерно в два раза больше ваших ингредиентов, чтобы она могла расшириться. Если вы используете банку меньшего размера, в которой мало места, поставьте под нее тарелку, так как мед может вытечь.

ПРИМЕЧАНИЕ – Детям в возрасте до одного года нельзя давать мед.

Почему мне нужно делать ферментированный медовый чеснок?

Эта приправа не только вкусная, ее можно использовать во многих вещах.

• Это хороший способ укрепить вашу иммунную систему. В процессе ферментации чеснок немного смягчается, поэтому, если вы не хотите есть сырой чеснок, возьмите вместо него ложку меда. Принятие ложки меда или зубчика чеснока может облегчить симптомы простуды или гриппа, а также облегчить боль в горле.
• Если вы выращиваете чеснок самостоятельно, его ферментация – отличный способ сохранить его. Мед поможет чесноку не заплесневеть и не высохнуть.
• Чеснок можно вынуть и использовать в любых блюдах, где требуется сырой чеснок, особенно если вам не нужен интенсивный чесночный аромат.Такие рецепты, как хумус, сальса, соусы, глазурь для мяса или рыбы, винегреты и заправки – вот лишь некоторые из множества способов использования этого медового чеснока.

Ботулизм

Обычно это не проблема, просто для вашего спокойствия. Если есть какие-либо опасения по поводу ботулизма, можно использовать тест-полоску pH. Поры ботулизма не могут воспроизводиться при уровне pH ниже 4,6. Если pH слишком высокий, добавьте немного сырого яблочного уксуса, чтобы повысить кислотность, затем повторите тест.

Мед имеет средний pH 3.9, что значительно ниже опасной зоны кислотности 4,6, и в условиях, когда этот продукт является одновременно кислой средой с высоким содержанием сахара, без участия соли и с кислородом, доступным из-за процесса ферментации, это вряд ли станет проблемой. При этом важно использовать чистый сырой мед в этом рецепте, поскольку многие коммерческие меды были изменены, что влияет на уровень pH и естественные микроорганизмы, необходимые для ферментации.

Внешний вид

Иногда вы можете обнаружить, что зубчик чеснока станет голубовато-зеленоватым.Это может настораживать, но не беспокоит. Это может показаться странным и немного забавным, но это совершенно нормально. Чеснок не портится, вместо этого в процессе ферментации произошла химическая реакция, которая заставила чеснок изменить внешний вид. Ферментированный медовый чеснок все еще можно использовать.

Хранилище

Как говорится – с возрастом становится лучше – мы, как правило, потребляем наш в течение 6-8 месяцев, чтобы быть в безопасности, хотя вы можете попробовать это до одного года. Чем дольше вы его оставите, тем разумнее будет провести тест с помощью pH-полосок.Однако, как только вы начнете использовать чеснок, вы можете поставить банку в холодильник, если хотите.

Когда вы начнете использовать медово-чеснок, я рекомендую использовать всю банку, а затем начинать новую партию, не добавляя к этой, поскольку среда для брожения может быть не идеальной. Вы даже можете начать вторую партию, когда приближаетесь к концу первой партии, чтобы она была готова, давая вам постоянный запас ферментированного медового чеснока.

Другие рецепты

Ферментированный медовый чеснок

Идеальный способ укрепить свою иммунную систему и бороться с простудой или гриппом в это зимнее время года – это ферментированный медовый чеснок.Этот чеснок также можно использовать в качестве приправы, придавая вашему блюду приятный медово-чесночный аромат.

Время приготовления 10 минут

Время брожения 30 дней

Общее время 30 дней 10 минут

Ингредиенты

• 1 стакан органических зубчиков чеснока, целых, очищенных
• 1-1 / 2 стакана сырого меда, необходимого для покрытия чеснока

Инструкции

• Убедитесь, что стеклянная банка и крышка чистые и сухие. Банка с широким горлом лучше подходит для удаления меда и чеснока при использовании, хотя баночка с обычным горлом тоже подойдет.Емкость должна быть примерно в два раза больше ваших ингредиентов, чтобы она могла расшириться.

• Положите в банку целые очищенные зубчики чеснока.

• Добавьте мед, убедившись, что полностью покрыты все зубчики чеснока.

• Неплотно закройте банку крышкой и поставьте в темное место.

• Каждый день закрывайте крышку и переворачивайте банку вверх дном, следя за тем, чтобы все зубчики чеснока были покрыты медом. Переверните его правой стороной вверх, немного ослабьте крышку и верните в темное место.

• В течение нескольких дней на поверхности меда должны начать образовываться маленькие пузырьки воздуха. Это признак активного брожения. Открывайте банку ежедневно, чтобы выпустить избыток углекислого газа. Если брожение не происходит, добавьте в смесь одну-две ложки воды и повторите этап переворачивания, покрывая чеснок медом.

• Смесь продолжит брожение, постепенно замедляясь. Мед также станет жидким, перестанет пузыриться, и чеснок опустится на дно банки.Этот процесс обычно занимает около 30 дней. С этого момента вы можете хранить ферментированный медовый чеснок в закрытой банке в кладовой без охлаждения, чтобы дать ему стареть.

• Для получения наилучшего вкуса этот ферментированный чеснок с медом можно употреблять примерно через 3 месяца. Хранить в темном месте при комнатной температуре 6-8 месяцев.

Примечания

• Лучше всего использовать сырой мед, так как он содержит все естественные микроорганизмы, необходимые для ферментации. Многие коммерческие меды были изменены, что может повлиять на уровень pH и естественные микроорганизмы, необходимые для ферментации.
• Ботулизм обычно не проблема, просто для душевного спокойствия. Если есть какие-либо опасения по поводу ботулизма, можно использовать тест-полоску pH. Поры ботулизма не могут воспроизводиться при уровне pH ниже 4,6. Если pH слишком высокий, добавьте немного сырого яблочного уксуса, чтобы повысить кислотность, затем повторите тест.
• Если вы используете банку меньшего размера, в которой мало места, поставьте под нее тарелку, так как мед может вытечь.
• Иногда вы можете обнаружить, что зубчик чеснока станет голубовато-зеленоватым.Это может настораживать, но не беспокоит. Ферментированный медовый чеснок все еще можно использовать.
• Детям до года нельзя давать мед.

Ключевое слово Ферментация, Чеснок

Рецепт винегрета с медом и чесноком | Allrecipes

Превосходно – я когда-либо искал медовый винегрет, который соответствовал бы тому, что было в моем любимом ресторане; этот наконец делает это. В первый раз, когда я сделал это, чесночный вкус был слишком острым, поэтому теперь я добавляю немного соли к измельченному чесноку и раздавливаю их стороной ножа на разделочной доске, чтобы получилась паста.Это немного смягчит чеснок и придаст заправке более гладкую консистенцию. Я также сначала смешиваю мед, яблочный уксус и чеснок, а затем добавляю масло, постоянно взбивая (я думаю, это называется «эмульсия») – это не дает маслу отделяться от других ингредиентов, когда заправка остается.

Моя мама подумала, что я сошел с ума, когда я начал бредить этой заправкой. Затем я приготовила немного, чтобы положить тортеллин и салат из шпината (тоже с этого сайта). Она была влюблена.Заправка очень простая, и ингредиенты всегда под рукой. Вы должны оставить его как минимум на 45 минут, хотя я часто встряхивал его в течение этого времени. Помогает меду раствориться.

Обожаю эту заправку! Мне нравится, насколько его просто приготовить, и он содержит ингредиенты, которые у меня всегда под рукой. Вы обязательно должны дать ему немного постоять перед подачей, чтобы ингредиенты могли собраться вместе и смешаться.

Отлично !!! Я добавил немного яблочного уксуса (1/2 стакана вместо 1/3 стакана).Моему мужу это тоже понравилось. Я обязательно буду использовать этот рецепт снова и снова. Спасибо, рассвет!

Любимая заправка, но я добавляю небольшую ложку дижона и немного соли и перца. Я делаю это каждую неделю в мини-процессоре, чтобы получился кремообразный. Обработайте все, затем сбрызните маслом. Вылейте в старый сосуд и сделайте меня счастливым. Подходит к салатам с курицей или фруктами. Также хороший соус для макания. Сделайте накануне.

Отлично! Мы использовали его для салата из молодого шпината с нарезанными грибами миндалем, нарезанной клубникой и сладким луком.

У меня была сладкая заправка, которую я любил, но почему-то потерял ее. Когда я наткнулся на этот рецепт, я надеялся, что он будет восхитительным, поскольку в нем использовался мед, а не сахар. Я так взволнован, потому что этот рецепт абсолютно идеален и не может быть проще. Один совет – я бы использовал еще 1 зубчик чеснока, если ваши зубчики не слишком большие.

Заправка вкусная. Мне не хотелось измерять ингредиенты, поэтому я просто догадался, но это очень сложно испортить! Все зависит от вашего вкуса.Я просто взбалтывал старую банку из-под сальсы, которую вымыл. Очень просто … спасибо!

Я нашел этот винегрет очень мягким даже с 2 зубчиками чеснока. Я бы больше не делал.

Полезны ли вам мед и уксус? Плюсы и минусы, информация о питании и многое другое

ИСТОЧНИКОВ:

Американская стоматологическая ассоциация: «Эрозионное износ зубов».

Asian Journal of Science and Technology: «ИЗУЧЕНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ И ЛЕКАРСТВЕННЫХ СВОЙСТВ ЯБЛОЧНОГО УКСУСА.”

Приятного аппетита: «Оксимел – это терпкий, травяной тоник, который можно приготовить дома».

ESHA Research, Inc., Салем, Орегон: «Мед, процеженный / экстрагированный».

ESHA Research, Inc., Салем, Орегон: «Уксус, сидр».

Европейский журнал клинического питания : «Задержка опорожнения желудка может объяснить улучшение гликемии у здоровых людей из-за крахмалистой пищи с добавлением уксуса».

FoodData Central: «Мед.”

FoodData Central: «Яблочный уксус».

International Journal of Molecular Science : «Дифференциальная реакция на артериальное давление и окислительный стресс у крыс линии Wistar-Kyoto, вызванных стрептозотоцином, и крыс со спонтанной гипертензией: эффекты лечения антиоксидантами (медом)».

Международный журнал профилактической медицины : «Влияние сиропа медового уксуса на уровень сахара в крови и липидный профиль у здоровых людей.”

Journal of Food Science : «Функциональные свойства уксуса».

Journal of Medicinal Food : «Яблочный уксус снижает окислительный стресс и снижает риск ожирения у самцов крыс Wistar, питающихся жиром».

Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья: «Антиоксиданты: глубже».

Национальные институты здравоохранения: «Витамин B-12.”

Национальные институты здоровья: «Витамин С.»

Национальные институты здоровья: «Витамин Е»

Национальные институты здоровья: «Витамин К.»

Фармацевтический историк : «Оксимел в средневековой Персии».

Мед и яблочный уксус

Позвольте познакомить вас с комбинацией сил природы – яблочным уксусом и медом.

Возможно, вы слышали, как люди говорят о преимуществах сочетания яблочного уксуса и меда.Люди обращаются к нему по всему, от симптомов простуды до проблем с весом. А теперь вы можете попробовать это сами.

Что такое яблочный уксус (ACV)?

ACV – это жидкость, получаемая при измельчении яблок и выдавливании жидкости. Отсюда добавляются бактерии и дрожжи, чтобы запустить процесс брожения, в котором сахар превращается в спирт. Как и другие уксусы, он имеет отчетливый, очень кислый и неприятный вкус. Яблочный уксус также очень кислый, поэтому перед употреблением его лучше разбавить.Как ты можешь это сделать? Просто добавьте мед, чтобы сбалансировать кислинку и общий вкус.

Ниже приведены некоторые из наших любимых рецептов яблочного уксуса и меда. Попробуйте один или все из них!

Рецепт напитка из яблочного уксуса и меда
Сладость меда разбавляет кислотность и вкус уксуса в этом напитке.

1 чайная ложка меда Sue Bee®
1 чайная ложка ACV
1 стакан воды

Смешайте все ингредиенты и сразу подавайте.

---

Рецепт лимонного детокс-напитка
Добавление лимонного сока к этому напитку придает ему нотку вкуса.

2 столовые ложки меда Sue Bee®
1 столовая ложка ACV
Сок из 1 лимона
1/8 чайной ложки кайенского перца
¾ стакана воды

Смешайте все ингредиенты.

---

Винегрет с медом и яблочным сидром
Не покупайте заправки для салатов и полейте ею свою любимую зелень.

2 ½ столовых ложки меда Sue Bee®
стакана оливкового масла
½ стакана ACV
1 чайная ложка соли
½ чайной ложки чесночного порошка
½ чайной ложки орегано
¼ чайной ложки свежемолотого перца

Взбейте все ингредиенты вместе.Хранить в закрытой таре в холодильнике.

---

Запеченная треска с яблочным уксусом и медом
Добавьте немного имбиря в яблочный уксус и мед для вкусного ужина.

¾ чашки сырого и нефильтрованного меда Aunt Sue’s®
4 филе трески объемом 6 унций
½ стакана соевого соуса с низким содержанием натрия
½ стакана поджаренного кунжутного масла
1/3 стакана ACV
1 ½ чайной ложки свежемолотого перца
1 чайная ложка свежемолотого имбирь

Смешать и замариновать все ингредиенты с филе в течение 24 часов.Нагрейте духовку до 450 F, одновременно готовя противень с пергаментной бумагой. Выньте треску из маринада и запекайте 7-9 минут, пока филе не рассыпется.

---

ACV Honey Pineapple Drink
Этот напиток с добавлением ананасового сока является превосходным натуральным усилителем энергии!

1 столовая ложка сырого и нефильтрованного меда Aunt Sue’s®
1 столовая ложка ACV
½ стакана свежего ананасового сока
1 столовая ложка свежего сока лайма

Смешайте все ингредиенты и наслаждайтесь!

---

Смешайте чеснок, мед и яблочный уксус в течение 20 секунд, чтобы получить отличное домашнее средство

Это отличное домашнее средство, которое нужно всегда держать под рукой.Это отличное профилактическое средство и для поддержания хорошего здоровья. Есть некоторые вариации с добавлением других ингредиентов, таких как имбирь или кайенский перец. Базовая смесь включает три основных ингредиента: чеснок, яблочный уксус и мед. Каждый из этих трех ингредиентов имеет индивидуальные преимущества, и в этой смеси синергетический эффект усиливает свойства каждого из них.

Яблочный уксус должен быть нефильтрованным, а мед должен быть сырым, непастеризованным (и предпочтительно органическим) медом для реализации всех преимуществ.Одна из основных причин пастеризации меда – это ускорение процесса упаковки (нагревание заставляет его течь намного быстрее), поэтому почти все меды из супермаркетов будут непригодными.

Это средство является иммуностимулятором, оно снижает кровяное давление, а также уровень холестерина (если вы все еще верит в эту гипотезу), оно приводит к меньшему количеству простудных заболеваний и инфекций, а также помогает при таких состояниях, как подагра, артрит и т. Д. суставные боли. Это также хорошее тонизирующее средство для пищеварительного тракта, благотворно влияет на кожу и помогает при похудании.Короче говоря, он полезен при широком спектре состояний, поскольку является общим иммуностимулятором и усилителем. Вы можете прочитать многочисленные статьи о чесноке, меде и уксусе в другом месте на этом сайте.

Ингредиенты

1. 8 зубчиков чеснока

2. чашка (200 мл) нефильтрованного непастеризованного органического яблочного уксуса

3. 1 чашка (200 мл) сырого непастеризованного меда

4. Небольшой кусочек имбиря, это необязательно )

Инструкции

Смешайте все ингредиенты в блендере и перемешивайте на высокой скорости в течение 45-60 секунд.В качестве альтернативы вы можете сначала положить чеснок, хорошо перемешать, чтобы он стал прекрасным, или вы можете использовать вместо этого чесночную дробилку, а затем поместить в блендер, затем смешать с медом и яблочным уксусом и перемешивать еще 10-15 секунд. секунд.

Затем перелейте в стеклянную банку или контейнер (закрытый) и оставьте в холодильнике на пять дней, периодически помешивая каждый день . Через пять дней смесь готова.

Варианты

Есть и другие вещи, которые могут быть включены.Вы можете добавить небольшое количество имбиря (один или два дюйма длиной), просто поместите его в блендер с чесноком, также можно добавить немного кайенского перца (один перец малого или среднего размера).

Дозировка

Обычная дозировка – 2 чайные ложки на стакан воды, ежедневно, первым делом с утра. Смесь очень крепкая, и ее нельзя принимать напрямую

Контент создан и предоставлен: Abdulqoyum (через Opera News)

Opera News является платформой для бесплатного использования, и мнения и мнения, выраженные здесь, принадлежат исключительно автору и не отражают, не отражают и не выражают точку зрения Opera News.Любой / весь отображаемый письменный контент и изображения предоставлены блоггером / автором, появляются здесь в том виде, в котором они представлены блоггером / автором, и не редактируются Opera News. Opera News не дает согласия и не попустительствует размещению любого контента, который нарушает права (включая авторские права) какой-либо третьей стороны, а также контента, который может порочить, среди прочего, любую религию, этническую группу, организацию, пол, компанию, или индивидуальный. Кроме того, Opera News не оправдывает использование нашей платформы в целях поощрения / поддержки языка вражды, нарушения прав человека и / или высказываний клеветнического характера.Если содержание, содержащееся здесь, нарушает какие-либо ваши права, включая права авторского права, и / или нарушает какие-либо вышеупомянутые факторы, вас просят немедленно уведомить нас, используя следующий адрес электронной почты operanews-external (at) opera.com и / или сообщите о статье, используя доступные функции отчетности, встроенные в нашу Платформу. Узнать больше

Яблочный уксус Чеснок Медовый .