Сорбет яблочный рецепт в домашних условиях: Яблочный сорбет – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Освежающий яблочный сорбет: пошаговый рецепт с фото

Для приготовления этого диетического лакомства нужны самые простые ингредиенты, которые есть в каждом доме. Освежающий и простой десерт теперь станет вашим любимым!

 

Сохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?

Выберите, куда:
  • Общ.\актив. время готовки: \
  • Рейтинг: 0 отзывов Оцените рецепт – будьте первым
  • Количество порций: 6 порций
  • Калорийность (100g): 87 ккал
  • Стоимость: очень экономно
Ингредиенты:
  • Яблоко – 1 кг
  • Лимон – 2 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Вода – 100 мл
  • Мед – по вкусу

Приготовление: Шаг 1

  • Для приготовления яблочного сорбета можно использовать любой сорт яблок, который вам нравится. В случае использования сорта “Семиренко” количество сахара можно увеличить в 2 раза в этом рецепте. Помимо яблок, вам понадобится 2 лимона, сахар и вода. Лимон в рецепте обязателен, так как влияет на цвет сорбета, не позволяя ему становится темным. 

  • Шаг 2

    Очистить яблоки от кожуры. 

  • Шаг 3

    Нарезать яблоки кубиками.

  • Шаг 4

    Из лимонов выжать сок.

  • Шаг 5

    Для приготовления сахарного сиропа необходимо поместить сахар и  воду (в равной пропорции) в кастрюлю и варить на медленном огне до полного растворения сахара.

    Дать остыть сиропу и поместить его в холодильник. 

  • Шаг 6

    Залить яблоки холодным сахарным сиропом и переместить в блендер. Также добавить туда часть лимонного фреша. 

  • Шаг 7

    С помощью блендера добиться результата однородного пюре из яблок.

  • Шаг 8

    Переложить массу в пластиковый контейнер и поместить в морозилку на ночь или на 4-6 часов. Время от времени перемешивать массу, чтобы светлая ее часть не осела. За 30 минут до подачи переместить сорбет в холодильник. Подавать с медом. Приятного аппетита! 

Категории: Мороженое: рецепты, Низкокалорийные десерты до 100 ккал, Низкокалорийные рецепты, Рецепты сладостей

Автор: Даша Черненко
Сохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?

Выберите, куда:
Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор: Даша Черненко

Яблочное сорбе, пошаговый рецепт на 999 ккал, фото, ингредиенты

Юлия Высоцкая

ОПИСАНИЕ

Сорбе — фруктовый охлажденный десерт, достаточно легкий и часто кисловатый на вкус. Яблоки можно взять любые, но красивый зеленый цвет получится только из крепких кисло-сладких яблок с плотной мякотью.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Из телепередачи

Четыре сыра от 24 сентября 2017

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

333

кКал

14%

Белки2 г
Жиры1 г
Углеводы72 г

% от дневной нормы

0 %

0 %

5 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

крупные зеленые яблоки

4 шт.

сахар коричневый

150 г

лимоны

2 шт.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

В кастрюлю влить 250 мл воды, добавить сахар и сварить сироп, затем остудить его.


Яблоки почистить и, удалив сердцевину, нарезать небольшими кубиками.


Из лимонов выжать сок и сбрызнуть нарезанные яблоки (2‒3 ст. ложки сока оставить).


Выложить яблоки в теплый сироп, перемешать и прогревать на медленном огне 3‒5 минут, периодически помешивая, затем выключить огонь и полить яблоки оставшимся лимонным соком.


Когда яблоки остынут, измельчить их вместе с сиропом в блендере в однородное пюре.


Перелить яблочную массу в контейнер, накрыть крышкой и отправить в морозильник на 4 часа, каждый час перемешивая сорбе лопаткой.


поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

рецепт юлии высоцкойедим домаedimdomaдесертысредиземноморская кухняварить, тушитьзамораживать, охлаждатьнарезать

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Рецепт сорбета из зеленого яблока – Food.com

Если вы остановились на этой странице, потому что просматривали один из рецептов Эми (Redneck Epicurean’s) или просматривали участников, и вам понравилось ее имя, я хотел бы воспользоваться возможностью, чтобы представить тебе, самой удивительной женщине, которую я имел честь называть «другом». Эми была глотком свежего воздуха, который заливал солнцем все вокруг нее. Ее улыбка была очевидна в каждом сообщении на форуме, а также в ее замечательных описаниях рецептов. Эми затронула жизни сотен и сотен участников здесь, в Zaar, и ее любовь ощущалась во всем мире. Ее «послание» было простым: живите полной жизнью, оставайтесь позитивными, любите своих близких каждый день и не парьтесь по мелочам. На самом деле, Эми была настолько позитивной и общительной, что многие участники даже не осознавали серьезности ее болезни. День, когда Эми скончалась, был одним из самых печальных моментов в сообществе Заар. В тот день пролились слезы по всему миру. Не имея возможности присутствовать на похоронах и показать нашу любовь, участники отправили одиночные красные розы с пометкой их имени Заара и страны вместе с одной белой розой, чтобы представить Эми, нашу любимую деревенскую эпикурейку. Излияние любви со стороны ее семьи Заар было ошеломляющим и принесло ей большое утешение. Это действительно замечательное место! К счастью, у нас есть страница Эми, которая напоминает нам о том, какой особенной она была.

Я надеюсь, что вы уделите минуту или две, чтобы прочитать ее страницу и просмотреть ее замечательные рецепты, а также выбрать несколько, чтобы приготовить (она любила отзывы!). в обществе. NcMysteryShopper 14 мая 2007 г.: Наше сообщество потеряло любимого друга вчера, когда Эми скончалась. Мы все шокированы и опечалены потерей Эми, и есть несколько тем для выражения соболезнований. Кэти в Recipezaar http://www.recipezaar.com/bb/viewtopic.zsp?t=209732 http://www.recipezaar.com/bb/viewtopic.zsp?t=209748 http://redneckepicurean.vox.com/ ************************************************* Всем привет! Меня зовут Эми, и я полностью переехала в Recipezaar. Теперь это мой дом вдали от больницы, и мне это нравится. Я подружился со многими замечательными людьми здесь, это было благословением. Для меня было удивительно узнать, что такая маленькая ошибка, как я, может оказать такое влияние, будучи отключенной. Я диабетик, который отказывается позволить проблемам со здоровьем сломить меня.
Мне 27, холост, живу в сельской местности. Я возрожденный христианин, баптист по деноминации и великий повар по милости Божьей. Я происхожу из длинной линии поваров с обеих сторон семьи. Бабушка была буфетчицей, а Мамау происходила из бедной семьи, где еда была «деревенской», потому что они выращивали сад и своих животных. Мама была домохозяйкой, и она вырастила меня и Криса (мой DS) готовить, чтобы мы могли поймать себе мужчину; ни один из нас не женат в настоящее время. (Если у вас есть сын в возрасте от 23 до 30 лет, пожалуйста, отправьте фото-резюме на мой адрес электронной почты, если он ищет жену, которая преуспевает в домашнем хозяйстве. j/k) Я люблю готовить, собирать рецепты, поваренные книги, яблочные штучки для кухни и штучки Золушки. Мне нравится устраивать званые обеды, готовить для папы и мамы, а иногда и Криса, заниматься скрапбукингом (мое второе любимое хобби, связанное только с едой) и заводить новых друзей. Я люблю получать известия от людей повсюду. Здесь, в Зааре, можно многому научиться.
Мне нравится новый дизайн, и я думаю, что эльфы отлично справляются со своей задачей. Работа моей мечты — открыть собственный ресторан, а затем работать в Zaar, что, как я слышал, само по себе является опытом. Много тяжелой работы и много замечательных наград. Мой любимый шеф-повар всех времен — Паула Дин, и если бы я под прицелом выбрал другую мать, это могла бы быть она. НО я влюблен в ее сына Бобби (единственного) и хотел бы просто схватить его и стать следующей невесткой DEEN. Еще немного о моей вере… Я рожденный свыше христианин. Я хожу в маленькую сельскую церковь, где большинство из нас — семья, и мое семейное кладбище находится на территории. Каждое пятое воскресенье, праздники и любой другой шанс, который у нас есть, у нас есть «встречи за едой». Иногда это полноценные обеды, а иногда суп и бутерброды. Большинство женщин в моей церкви хорошо готовят. Все знают, что я прошел обучение для гурманов, и действительно ожидают, что если я привезу что-нибудь, это будет хорошо, тем более что моя мама тоже отлично готовит.
(См. ее рецепт шоколадного пирога в моей кулинарной книге.) Когда все христиане соберутся на небесах на Праздник, который никогда не закончится (и позвольте мне сказать, если вы знаете мою ситуацию, вы знаете, что у меня ужасные проблемы с кишечником), я у меня нет проблем с животиком, я буду есть так, как будто завтра не наступит, и я буду тем, кто будет добавлять корицу в молоко и мед, потому что Иисус знает, что я люблю это! Если вы не знаете Иисуса как своего личного Спасителя или у вас есть еще вопросы о Боге, Спасении, попадании на небеса… просто напишите мне или напишите мне. Я буду рад поделиться своим свидетельством и тем, что я знаю. Бог так благословил мою жизнь вещами, что моя чаша переполняется. Я не из тех людей, о которых говорят только о Боге, но Он и моя вера — такая важная часть моей жизни, что я не могу не поделиться ею. Джилл так быстро взрослеет. Она стала достаточно большой, чтобы запрыгивать на кухонные столы, что автоматически дает ей порку газетой. Ее любимые занятия теперь боксировать с ее Поппи (мой папа), следовать за бабушкой везде и всюду, куда бы она ни пошла, а также пробираться под одеяло и лежать рядом со мной, чтобы я не мог перевернуться.
Она становится такой большой! Поскольку моим дипломом в колледже было образование в области домоводства с упором на кулинарию, я склонен оценивать рецепты как учитель. Рецепт, который был очень прост в приготовлении, вкусный, и я ел, пока не заболел, и буду кормить кого угодно, принесет вам 5 звезд. Если чего-то не хватило, времени приготовления было немного меньше, количества ингредиентов было меньше… всего немного, и вы получите 4 звезды. Так далее и тому подобное. Мои симпатии/антипатии, недовольство и т. д.: горячая еда – холодная, холодная – горячая. Кроме того, я прочитал здесь несколько «отзывов» от людей, которые полностью критически относятся к негативу, и создается впечатление, что они считают себя всезнающими авторитетами в этом вопросе. Скорее всего, они не знают всего о том, о чем говорят, и их комментарии вызывают у меня желание дать им быстрый пинок под зад. Думаю, я просто чувствую, что если у вас есть какой-то положительный совет или если вы даете отрицательные отзывы, которые имеют веские основания, это круто.
Но если вы просто рвете кого-то в клочья, вы грубы и ненавистны, и мне это не нравится. Моими любимыми рецептами, как правило, являются такие «семейные» блюда, как комфортная еда. Конечно, я люблю пробовать новое и разное, но должен быть ОЧЕНЬ осторожен из-за проблем с кишечником. КОФЕ, ШОКОЛАД, МУЖЧИНЫ. НЕКОТОРЫЕ ВЕЩИ ПРОСТО БОЛЬШЕ БОГАТЫ! МОИ ИГРЫ ZAAR И НАГРАДЫ Изображение размещено на Photobucket.com Изображение размещено на Photobucket.<img decoding= com”>

Сорбет из зеленого яблока – Съедобные сообщества

Вы здесь: Главная / Рецепты / Сорбет из зеленого яблока

Молли Уотсон

Освежающий и яркий, этот простой десерт легко «улучшить» рюмкой яблочного бренди.

Ничто не сравнится с этим щербетом после обильного осеннего застолья, особенно если он будет сытным и мясным. Подойдет любое яркое терпкое яблоко — на каждый день Granny Smiths — отличный выбор. Для других сортов вы можете увеличить или уменьшить количество добавляемого сахарного сиропа. Если вы работаете с более сладкими яблоками, пюрируйте их примерно с половиной сиропа и добавьте больше вкуса.

Print Pin

4. 50 от 2 голосов

Зеленый яблочный сорбет

Освежающий и яркий, этот простой десерт легко «улучшить» рюмкой яблочного бренди.

Курс Десерт

Cuisine American

Ключевой слов сорбет, Apple

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 1 час

Сервины 4

Калории

Автор Молли Уотсон

  • 5 Green Apples
  • 2/3 2/3 2/3 2/3 2/3 2/3 2/3 2/3 2/3 2/3 2/3 2/3 2/3 2/3 2/3. сахар
  • 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
  • Кальвадос или апельсиновый сок (по желанию)
  • 1. В средней кастрюле доведите до кипения сахар и 1/3 стакана воды. Уменьшите огонь, чтобы поддерживать постоянное кипение, и варите, пока сироп слегка не загустеет, около 5 минут.

  • 2. Тем временем удалите сердцевину и очистите яблоки. В большой миске смешайте кусочки яблок с лимонным соком. Добавьте в сахарный сироп и снимите с огня — вы хотите, чтобы горячий сироп слегка размягчил некоторые кусочки яблок, но вы не хотите, чтобы яблоки сварились.

  • Переложите смесь в блендер или кухонный комбайн и перемешайте до получения однородной массы. Переложите в среднюю металлическую миску. Поместите миску в большую миску, наполненную ледяной водой, и перемешайте смесь, чтобы охладить ее (если вы хотите вместо этого накрыть и охладить ее, вы можете просто положить полиэтиленовую пленку прямо на поверхность и подготовиться к смесь все равно подрумянится).

  • 4. Переложить в мороженицу и заморозить в соответствии с инструкциями производителя. Если у вас нет мороженицы, вы можете получить вполне приличное факсимиле, перенеся металлическую миску в морозильник и взбивая смесь (следите за тем, чтобы замороженные кусочки оказались на краях) каждые 15 минут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *