Сорт картофеля колобок характеристика отзывы фото: Страница не найдена – АгроГном

Содержание

описание и характеристики сорта с фото, урожайность и отзывы садоводов

Выводили картофель Колобок российские селекционеры. Перед ними стояла задача получить сорт, который можно выращивать в промышленных масштабах. Огородники тоже по заслугам оценили Колобок. Во многих частных хозяйствах сорт выращивают на постоянной основе. Картофель приобрел популярность благодаря невосприимчивости к болезням, отсутствию повышенных требований в уходе, хорошему показателю урожайности.

Характеристики сорта

Параметр	Характеристика
Сорт	Колобок.
Описание сорта	Столовый среднеспелый сорт, устойчивый к кратковременной засухе и температурным перепадам, с высокой урожайностью и длительным сроком хранения. Картофель не склонен к вырождению, можно сажать из года в год.
Срок созревания	80-85 дней.
Урожайность	До 15 кг с одного куста.
Количество клубней в кусте	15-18 штук.
Размер и масса одной картошки	Размер средний. Масса 90-120 г.
Форма	Округлая.
Какого цвета кожица	Желтая.
Глазки	Средней глубины.
Какого цвета мякоть	Желтая.
Вкус картошки	Хороший.
Хранение	До 8-9 месяцев при соблюдении нужных условий.
Устойчивость к болезням и вредителям	Сорт невосприимчив к основным болезням культуры.
Рекомендуемые регионы выращивания	Центральный регион и ЦЧО.
Год включения в Госреестр РФ	2005 год.
Оригинатор	Институт картофельного хозяйства им. Лорха

Описание сорта

Несмотря на то, что сорт рекомендован к выращиванию в двух регионах, его можно культивировать на всей территории России. Картофель Колобок вырастает в виде куста среднего размера с некрупными листьями.

Характеристики клубней:

форма картофелин довольно ровная, без бугорков и вмятин;
в описании сорта производитель указывает на среднее содержание крахмала в картофеле (11-13%), за счет этого клубни не сильно развариваются и не темнеют;
Колобок можно готовить разными способами, энергетическая ценность отварного картофеля – 86 кКал/100 г;
очистить клубни для варки или жарки будет несложно, так как глазков на них мало;
вкусовые качества картофеля потребители хвалят.

Если сравнить Колобок с любым другим среднеспелым сортом картофеля, в урожайности и неприхотливости ему не будет равных. За счет уплотненной кожицы клубни хорошо переносят механический способ уборки. Эта же характеристика помогает картофелю не терять товарного вида при транспортировке.

Картофель неплохо хранится и даже в конце зимы выглядит отлично. Сорт не ранний и не поздний, его можно выращивать в любом климате, получая с 1 сотки до 250 кг. Лежкость клубней составляет 98%.

Плюсы и минусы сорта

Достоинства	Недостатки
Имеет отличный вкус.	Низкая устойчивость к фитофторе и золотистой нематоде.
Хорошо лежит зимой.	Повышенная потребность во влаге и удобрениях.
Не разваривается и не темнеет в процессе варки.	Требует регулярного рыхления.
Подходит для приготовления чипсов, крахмала, сухого пюре.
Может использоваться в диетическом питании.
Хорошо переносит перевозку за счет плотной кожуры.
Позволяет вести уборку механизированным способом.
Устойчивость к парше, картофельному раку и вирусным болезням.

Как хранится

Перед хранением на зиму клубни нужно просушить на воздухе. По этой причине выкапывают картофель в сухую погоду. После сушки урожай перебирают, отбрасывая испорченные картофелины. Поврежденные при уборке клубни откладывают отдельно – их нужно будет использовать в первую очередь.

В хранилище следует обеспечить определенные условия:

температура – 1-3° C;
влажность – 90-93 %;
проветривание или вентиляция;
отсутствие света.

Если режим хранения соблюдается, картошка портиться не будет. На всякий случай раз в месяц зимой клубни перебирают, чтобы удалить больные или загнившие экземпляры. Одна испортившаяся картофелина способно быстро заразить остальной урожай.

Чтобы снизить влажность, вызывающую загнивание клубней, в погребе можно поставить 2-3 ящика с солью или негашеной известью. Оба вещества действуют как адсорбенты. Не лишней будет и дезинфекция хранилища, проведенная за месяц до закладки урожая.

Когда сажать и выкапывать картофель Колобок

Сажать семенной картофель можно, как только почва прогреется до + 8° C. В каждом регионе такая погода наступает в разные сроки:

в средней полосе России принято сажать картошку в первые дни мая;
на юге это можно сделать на 2-3 недели раньше;
в северных регионах посадку откладывают на последние майские дни.

Если используются собственные семена, их отбирают заранее. На посадку подходит картофель среднего размера с выраженными глазками. Чтобы ускорить созревание клубней, посадочный материал можно заранее прорастить:

картошку достают из хранилища за 30 дней до посадки;
клубни раскладывают в один слой на свету при комнатной температуре;
если ростки достигнут длины 4 см, а посадку проводить рано из-за погоды, температуру вновь понижают до 5-7° C.

В процессе прорастания клубни заодно озеленяются. Озеленение даст картофелю защиту от вредителей и повысит урожайность.

Выкапывают Колобок по завершению вегетационного периода, который длится 80-85 дней. В более ранние сроки кусты аккуратно подкапывают, чтобы иметь возможность есть свежий урожай картошки уже летом. После окончательного созревания клубней ботва становится вялой, желтеет. Этот признак подскажет, что пора приступать к уборке.

Особенности агротехники

Качество клубней и содержание в них крахмала напрямую связано с соблюдением агротехники выращивания. После посадки уход за картошкой заключается в регулярном проведении полива, рыхлении грунта, окучивании кустов. Выращивание большого урожая требует также внесения удобрений. Из-за нехватки питания и влаги вкусовые свойства овоща заметно ухудшатся.

Окучивание картофеля проводят дважды. Первый раз – когда кусты достигнут высоты 25 см, повторно – через 2-3 недели. На этом же этапе картофель обильно поливают, чтобы происходило полноценное формирование завязей. По завершению цветения поливы уменьшают.

За сезон картофель подкармливают 2-3 раза, внося:

коровяк;
птичий помет;
калийные удобрения.

После полива и дождя рыхлят почву, препятствуя появлению жесткой корки. Чтобы не проводить рыхление часто, посадки можно замульчировать. Для защиты от болезней показана двукратная обработка кустов медьсодержащими фунгицидами. Борьбу необходимо ввести и с вредителями, способными существенно снизить урожайность.

Сорт картофеля Колобок многие дачники считают достойным выращивания. Клубни можно подвергать различной кулинарной обработке. Картофель дает хорошие урожаи и отлично хранится.

описание сорта, отзывы, фото, вкусовые качества, выращивание

В последнее время большой популярностью пользуются картофельные клубни с желтой мякотью. Их отличает хороший вкус, привлекательный вид и прекрасные технические характеристики. Не является исключением выведенный российскими селекционерами картофель Колобок, который получил известность и применяется как в фермерских, так и в личных подсобных хозяйствах.

Сорт не вырождается на протяжении нескольких лет и не снижает урожайности

Описание сорта картофеля Колобок

Сорт «Колобок» – картофель среднего срока созревания. В 2005 году он был включен в реестр селекционных достижений и рекомендован к выращиванию в ЦФО. Полупрямостоячий куст имеет высокие побеги, покрытые светло-зелеными волнистыми по краям листьями среднего размера. Венчики белые, большие.

Корневая система растения сильная, завязывается не менее 10 клубней, крупных, овально-округлых, со средней массой 130 г. Их отличительная черта – правильность и идентичность размера и формы, нетоварные экземпляры встречаются крайне редко. На желтой шероховатой кожуре расположены глазки средней глубины. Мякоть корнеплода желтая, содержание крахмала составляет 12%. Вкус хороший.

Картофель неприхотлив в уходе и при правильной агротехнике дает высокий урожай.

Характеристика сорта картофеля Колобок

Сорт «Колобок» теплолюбив, его побеги не переносят минусовых температур, к засухе и жаре среднеустойчив. При длительном отсутствии увлажнения растение чувствует себя угнетенно, плохо развивается. При соблюдении правил выращивания корнеплоды созревают в среднем через 110 дней после посадки. Транспортабельность и лежкость клубней высокие. При условии правильного хранения отход составляет всего 2%.

Картофель «Колобок» содержит большое количество каротина, белка и аминокислот. Хотя мякоть слегка разваривается, но клубень сохраняет форму, его используют для приготовления пюре, жарки, чипсов и супов. При термической обработке не темнеет, выглядит привлекательно в любом блюде.

Урожайность

Прежде чем картофель «Колобок» достигнет стадии технической спелости, должно пройти от 80 до 100 дней. При полноценном уходе каждый куст может дать до 18 клубней весом до 140 г.

Заявленная производителем сорта урожайность составляет 124 ц/га-227 ц/га, максимальный показатель зафиксирован на уровне 256 ц/га.

При правильно подобранном участке, плодородной почве и должном уходе сорт картофеля «Колобок» дает повышенный урожай. По отзывам владельцев личных участков удается собрать 130-220 кг корнеплодов с 1 сотки.

Достоинства и недостатки

Благодаря своим неоспоримым преимуществам сорт высоко оценен сельскохозяйственными производителями, агрономами и огородниками. Они отмечают массу плюсов картофеля «Колобок» и несколько незначительных недостатков.

У картофеля очень плотная кожица, которую сложно срезать

Плюсы

высокая стабильная урожайность сорта;
одинаковая форма и вес клубней;
отличные вкусовые качества корнеплодов;
привлекательный товарный вид;
универсальность использования в кулинарии;
долгое хранение с минимальными потерями;
отличная транспортабельность, устойчивость к механическим повреждениям;
иммунитет к большинству заболеваний и вредителей;
отсутствие необходимости менять посадочный материал;
неприхотливость в выращивании и уходе.

Минусы

зависимость качества клубней от периодичности увлажнения;
необходимость проведения периодических подкормок;
восприимчивость к возбудителям фитофторы.

Правила посадки

Посадку картофеля начинают в момент, когда грунт прогревается до +10 ⁰С. В средней полосе России этот срок приходится на первую декаду мая.

Для сорта «Колобок» наиболее подходящим считается участок, защищенный от северных ветров и сквозняков. Не лучший выбор – территория, где грунтовые воды расположены высоко. В этом случае придется приподнимать гряды, чтобы клубни не гнили и не болели. Картофель предпочитает легкие, плодородные почвы – супесчаные, суглинистые или черноземные. Периодически место посадки необходимо менять.

Важно! Оптимальный срок для севооборота при выращивании картофеля «Колобок» – 3 года.

Подготовку участка начинают осенью. Удалив все сорняки, его перекапывают на глубину штыка лопаты или перепахивают. Одновременно с перекопкой в почву вносят перегной и компост. Весной процедуру повторяют, совмещая ее с внесением минеральных удобрений.

Лучшие предшественники для картофеля «Колобок» – пряная зелень, бобовые или крестоцветные

Для посадки отбирают здоровые клубни, обрабатывают их стимулятором роста и яровизируют на свету. На приготовленном участке делают гребни или гряды, расположенные на расстоянии 60 см, выкапывают лунки с промежутком в 30 см. В каждую из них кладут по 1 картофелине и горсти древесной золы, после чего засыпают почвой.

Важно! Для обеспечения оптимальной освещенности гряды располагают с ориентацией с севера на юг.

Особенности выращивания

После высадки клубней понадобится уход за растениями, который состоит в их орошении, окучивании, защите от сорняков, вредителей и болезней. Несмотря на неприхотливость, картофель хорошо отзывается на любые агротехнические мероприятия.

Орошение

Сорт «Колобок» не нуждается в дополнительном поливе, если осадки выпадают регулярно. В сухую и жаркую погоду растения необходимо обеспечить влагой. Первый полив проводят спустя 3 недели после появления ростков. При необходимости орошение повторяют с частотой два раза в неделю, уделяя особое внимание поливу в период формирования корнеплодов.

Важно! Сразу после всходов растение питается за счет клубня, поэтому в дополнительной влаге не нуждается.

Защита от сорняков

Чтобы уничтожить всходы сорняков, через неделю после посадки картофеля «Колобок» проводят боронование верхнего слоя почвы. На небольших приусадебных участках эту процедуру проводят граблями. В дальнейшем растениям необходимы прополки, которые совмещают с рыхлением. Это особенно важно после дождя или полива, когда на поверхности образуется корка. Рыхлить почву необходимо на разную глубину: на 7-8 см в междурядьях и на 3-5 см на грядах.

Прополку картофеля «Колобок» осуществляют дважды: первый раз после достижения побегами высоты 15-20 см, второй – до смыкания кустов в междурядьях.

Подкормки

Удобрение вносят в почву в момент весенней обработки грунта, используя органику и минеральные комплексы. Вторую подкормку проводят в период цветения, поливая кусты раствором нитрофоски (1 ст. л.) и суперфосфата (2 ст. л.) на 10 л воды. Сорт «Колобок» хорошо отзывается на калийные удобрения, формируя крупные и качественные клубни.

Лучше использовать органические подкормки

Вредители и заболевания

Картофель устойчив к большинству заболеваний – раку, парше, вирусам. При нарушении агротехники, несоблюдении севооборота и неблагоприятных погодных условиях возрастает риск поражения фитофторой. В целях профилактики рекомендуется двукратная обработка кустов препаратами, в состав которых входит медь.

Среди самых распространенных вредителей картофеля «Колобок» – колорадский жук, нематода, проволочник и тля. Для борьбы с ними используют инсектициды, народные средства или ручной сбор.

Важно! В целях профилактики поражения насекомыми клубни картофеля «Колобок» обрабатывают препаратом «Престиж» непосредственно перед посадкой.

В гнезде картофеля «Колобок» мелких клубней практически не бывает

Уборка урожая

Чтобы клубни созрели, понадобится около трех с половиной месяцев. К этому времени ботва желтеет, кожура становится жесткой, а клубни отделяются от корней. Для ускорения созревания за неделю перед уборкой урожая ветви картофеля скашивают и сжигают.

Копку корнеплодов проводят в сухой и теплый день, чтобы они успели просохнуть перед закладкой на хранение.

Важно! Копку картофеля «Колобок» можно начинать уже в конце июля, но использовать только для еды.

Как хранить картошку сорта Колобок

Собранные клубни сортируют, удаляют больные и поврежденные, отбирают семенной материал для будущего сезона.

Лучшее место для урожая – погреб и подвал. Благодаря высокой лежкости клубней (до 98%) они способны сохраниться без потерь до следующей весны. Оптимальные условия для картофеля – прохладное помещение с температурой +2-5 ⁰С, влажностью 60-80% и отсутствием солнечного света. Чтобы уберечь урожай от плесени и загнивания, необходима вентиляция и гидроизоляция.

Заключение

Картофель Колобок годится для выращивания в личных подсобных и фермерских хозяйствах, в крупных предприятиях. При достаточном увлажнении сорт регулярно дает высокий урожай клубней отличного качества. Благодаря непритязательности в уходе и высоким техническим характеристикам он с каждым годом становится все популярнее.

Отзывы о картофеле сорта Колобок

Кузнецов Виктор, 57 лет, Смоленская область

Впервые посадил «Колобок» в позапрошлом году. Купил несколько клубней, поскольку понравились внешне – ровные, крупные, гладкие. В июне на растениях появились белые цветы. В июле попробовал подкопать – картофелины были уже с куриное яйцо. К концу августа созрели полностью. Урожай порадовал – мелочи почти нет, все клубни как на подбор: одинаковые, большие. Когда попробовали на вкус, решили всю партию оставить на семена.

Попов Василий, 49 лет, г. Воронеж

«Колобок» выращиваю давно. Выбирал сорт очень долго. Каждый раз что-то не устраивало – то слишком разваристый, то темнеет, то сохранность не подходит. Наконец, остановился на «Колобке». Этот сорт удовлетворяет полностью. Получаю с каждого куста по 15-16 крупных клубней. Картофель «Колобок» очень не любит засухи, поэтому поливать нужно регулярно. Картошка вкусная, очень хорошо лежит, весной достаешь из подвала, а она как свежая – не морщится, не гниет, сочная.

Описание сорта

, отзывы, фото, правила посадки, характеристика

Картофель Колобок — один из плодов совместных усилий коллектива Всероссийского научно-исследовательского института картофелеводства. А. Г. Лорх, создатель и оригинатор многих сортов картофеля, возделываемых в регионах России уже десятилетие. В описании сорта указано, что клубни вырастают с желтой кожицей и такой же мякотью, и приобретают округлую или округло-овальную форму. Это и послужило причиной названия несомненно удачного сорта.

Колобок неизменно получает доброжелательные и положительные отзывы садоводов и селекционеров, занимающихся его выращиванием в личных подсобных хозяйствах или для розничной продажи. На фото хорошо видны характерная форма клубня и среднеглубокие, но малозаметные глазки. Сорт любят не только за простые правила посадки и минимальные премудрости ухода, но и за вкусовые характеристики и пригодность к промышленной переработке.

Картофель Колобок содержит меньше крахмала (11,4 – 13%), чем сорта, выращенные для его производства, но пригоден для приготовления чипсов и любых кулинарных нужд. У него отличный вкус. При очистке и любой термической обработке имеет свойство не темнеть, а по описанию сорт отличается от других сортов желтого картофеля богатым содержанием каротина и каротиноидов, необходимых для жизнедеятельности человека аминокислот, обилием белковых соединений.

В характеристике сорта по пригодности для промышленного производства указано, что сорт идеально подходит для производства сублимированного пюре, замороженного полуфабриката, овощных смесей. Фото корнеплода, который можно выращивать весом до 140 г, часто размещают на рекламных буклетах, где хорошо видна его округлость и слегка шероховатая желтая кожица.

Отзывы о правилах посадки от тех, кто предпочитает выращивать именно Колобок, говорят о том, что сорт идеально подходит для условий Центрального региона РФ.

Содержание

1 Достоинства и недостатки картофеля
2 Правила выращивания
3 Некоторые тонкости и особенности
4 Болезни и вредители а в перечень его достоинств неизменно входят следующие сортовые признаки:
- среднеспелый столовый, со сроком достижения состояния спелости – 80 дней с момента посадки;
- желтый клубень с высоким содержанием белка, аминокислот и каротина, обладающий отличными вкусовыми качествами;
- картофель средний – от 90 до 120 г, оптимальные условия позволяют увеличить клубни до 140 г;
- На кусте созревает 15-20 картофелин, что позволяет собирать урожай больше, чем у многих популярных сортов;
- , который многие собирают самостоятельно, не подвержен вырождению и обладает отличной всхожестью;
- низкое содержание крахмала позволяет использовать его в диетическом питании;
- калибровка плода примерно одинаковая, крупные и мелкие плоды встречаются редко и в малом проценте;
- сорт устойчив ко многим видам вредителей, не подвержен раку картофеля, парше обыкновенной, вирусным и бактериальным заболеваниям, черной ножке;
- правильная и своевременная подкормка позволяет значительно повысить урожайность;
- минимальный сбор 127 ц с га без ухода, 224 – при агрономическом уходе, на небольшой площади, при дополнительных средствах удалось собрать 256 ц с га;
- минимальная урожайность составляет 87%, максимальная – 97%, что делает ее выгодной культурой для выращивания в промышленных масштабах;
- куст вырастает среднерослым, с оптимальной устойчивостью, полупрямостоячий и практически всегда позволяет обойтись без дополнительного окучивания;
- при правильном уходе и регулярной смене семенного материала платит владельцу выращенным продуктом высокого качества.
Примечание: Сорт картофеля Колобок, как свидетельствуют характеристики и отзывы большинства овощеводов Московской области и Центрального региона в целом, оптимален для выращивания в данной климатической зоне. Но и в других регионах с аналогичными условиями он давал отличные результаты.
К недостаткам сорта условно относят плотную кожуру, что несколько затрудняет его очистку для кухонных нужд, но эта же особенность позволяет ему хорошо сохраняться при выкопке. После внесения в Госреестр в 2005 году сорт стал официально рекомендован не только для Центрального, но и для Центрально-Черноземного региона страны.
Для растениеводов признаком качества предлагаемого плода кропотливого труда отечественных оригинаторов является тот факт, что его селекцией занимался коллектив ВНИИ картофелеводства. А. Г. Лорха. На счету этого института более десятка успешных разработок.

Факт: В 1922 году здесь был выведен знаменитый сорт Лорх, названный именем его автора, который успешно выращивается в различных регионах страны уже почти 100 лет. Картофельный колобок, несмотря на меньший срок службы, также получает отличные рекомендации.
Вас может заинтересовать:
Правила выращивания
Описание сорта картофеля с исконно русским названием Колобок включает некоторые особенности его выращивания. Их следует учитывать при разведении для получения высокого урожая, неважно, на маленьком участке земли или в промышленных масштабах:
- высоких урожаев от колобок можно добиться только при квалифицированном и правильном уходе с соблюдением определенных нюансов;
- хороший, крепкий, устойчивый куст и максимальное количество калиброванных клубней можно получить только при использовании качественного сортового материала;
- Колобок благодарно отзывается на подкормки растительными и химическими удобрениями, но при избытке азота выгоняет зеленую массу, дает меньше картофеля, накапливает в нем нитраты;
- подкормку нужно делать в определенные породы, а в описании сорта они всегда присутствуют;
- предпочтение следует отдавать органическим удобрениям: А. Г. Лорх, имя которого носит имя Всероссийского научно-исследовательского института создания оригинальных сортовых продуктов, считал, что химические удобрения портят вкус любого картофеля;
- правильно выбранный способ окучивания не только сохранит влагу в почве и предотвратит появление куста, но и защитит клубни от позеленения и нападения гусениц картофельной моли.
Важно: Колобок легко переносит кратковременную засуху, особенно если полив перед цветением производился по мере необходимости, но болезненно воспринимает длительный недостаток влаги. При отсутствии осадков в жаркую погоду лучше поливать капельным поливом или пускать воду в междурядья.
Сорт можно немного выкопать в середине лета для торговли или пищевых нужд, а фото и отзывы садоводов говорят, что в стадии технической спелости он сохраняет свои отличные вкусовые качества. Но окончательное время сбора наступает в конце первой декады сентября. Выкопанный в это время, он пригоден как для длительной транспортировки, так и для длительного хранения. Если собранные клубни предварительно отсортировать и высушить, их лежкость увеличивается в несколько раз.

Совет: Сигналом к урожаю является засохшая верхушка куста. Если собрать ее после выкопки и сжечь, то получится не только дополнительная органика, но и профилактические меры по предупреждению фитофтороза, парши и картофельной моли .
Некоторые тонкости и особенности
В остальном условия выращивания сорта Колобок ничем не отличаются от требований для других среднеспелых сортов:
- расстояние между лунками и междурядье – 35х60 см;
- перегноя и золы;
- для хорошего урожая необходимо двукратное окучивание в стандартные сроки;
- опрыскивание проводят в засушливый период или при первом появлении бабочек картофельной моли;
- после цветения полив больше не требуется;
- Рыхление и регулярная прополка от сорняков настоятельно рекомендуются в качестве действий первого порядка.
Для справки: Повысить урожай можно, если сразу после его сбора отобрать на семена ровные и крупные клубни и хранить их отдельно от основной культуры. Это устранит риски заражения картофеля при совместном хранении, даст возможность отсрочить период обновления семенного фонда.
Если периодически менять место посадки картофеля, высевая его после капусты, редьки или периода покоя, то урожайность еще больше возрастет.
Болезни и вредители
Оригинатор придал сорту относительную устойчивость к парше обыкновенной, фитофторозу и ризоктониозу. Принятые профилактические меры позволяют предотвратить возникновение альтернариоза. Но у него нет устойчивости к картофельной нематоде и относительная устойчивость к фитофторозу не означает, что он не может возникнуть при дождливом лете и избытке влаги. Поэтому для сорта Колобок рекомендуется профилактическое опрыскивание Полирамом или Курзатом.
Своевременная прополка поможет избежать болезней, которые часто попадают на картофель от сорняков. От колорадского жука и картофельной моли обработку инсектицидами проводят сразу, как только будут замечены первые взрослые особи. Раннее опрыскивание потребует меньшей концентрации раствора и не даст им отложить яйца, из которых могут вылупиться личинки.
Если импортные средства мало соответствуют финансовым возможностям по стоимости, можно поискать промышленный аналог отечественного производства. Российские средства не уступают импортным по эффективности, но конкретно ниже по цене в точках продаж.
Для борьбы с вредителями можно использовать проверенные народные средства: посадку в междурядьях растений, обладающих способностью отпугивать резкий запах, полив нашатырным спиртом и борной кислотой, опрыскивание марганцовкой или настоем луковой шелухи.

Интересно: Для отпугивания медведя можно использовать натертый лук или толченый чеснок, свежую еловую или сосновую хвою.
Выращивание сорта Колобок, несомненно, выгодное вложение, которое при правильном уходе даст максимальный товарный выход.
Картофель сорт Колобок: фото, отзывы, описание, характеристика.
Пряничный человечек — среднеспелый сорт картофеля (Solanum tuberosum) для столового использования. Выведен сотрудниками ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт картофелеводства имени А.Г. Лорха» в Московской области. В 2005 году, через 5 лет после подачи заявления о допуске, включен в государственный реестр селекционных достижений РФ по Центральному региону. Подходит для производства продуктов из картофеля. Пригоден для механизированной уборки и транспортировки на дальние расстояния, рекомендован для промышленного выращивания.

Период от полных всходов до созревания 85 – 100 дней.
Растение высокое или среднее, промежуточного типа, полупрямостоячее или прямостоячее. Листья простые, от средних до крупных, промежуточного типа, матовые светло-зеленого цвета. Края листовой пластины слегка волнистые, жилки хорошо выражены. Цветки очень крупные, белого цвета.
Корневая система колобока хорошо развита, под одним растением развивается 15-18 клубней массой 95-120, а иногда и до 140 грамм. Содержание крахмала в них 11,4-14%. Клубни округлые, гладкие. Кожура слегка сетчатая, плотная, шероховатая на ощупь, желтого цвета. Мякоть на разрезе светло-желтого цвета, не темнеет при разделке и варке. Глаза небольшие, в небольшом количестве, глубина их залегания средняя.
Товарная урожайность с гектара земли составляет 124-227 ц, что на 6-82 ц/га больше показателей сорта Бронницкий. Максимальное количество урожая было собрано в Московской области — 256 ц/га, что находится на уровне стандарта картофеля Луговской. Выход товарных клубней достаточно высокий — 87−97%.
Вкус очень хороший. Мякоть среднего размера, слегка мучнистая, не водянистая. При варке клубни растрескиваются, но при этом сохраняют форму. Лучше всего колобок подходит для приготовления пюре, приготовления в очищенном или «однородном» виде, а также для запекания, фритюра и заправки супов. Как отмечалось ранее, мякоть не темнеет при термической обработке, что придает ей очень привлекательный вид в готовом виде. Сорт активно используется в промышленных масштабах для производства различных продуктов из картофеля, таких как чипсы, замороженные полуфабрикаты и овощные смеси, сублимированное пюре, а также крахмал, картофельная мука, хлопья и крупа. Создатель утверждает, что клубни идеально подходят для эвакуации.
К достоинствам этого сорта относится отличная лежкость – 98%. При закладке на зиму клубни долго сохраняют свои потребительские качества и хороший товарный вид. Однако для достижения такого результата необходимо соблюдать правильные условия хранения.
Сорт Колобок требователен к составу почв и климатическим условиям произрастания, предпочитает легкие плодородные почвы. Кстати, именно поэтому он широко распространен в Центральном и Центрально-Черноземном районе страны, а в других регионах встречается чуть реже. Однако растения относительно неприхотливы, хорошо отзываются на полив и подкормки, при этом обладают средней устойчивостью к жаре и засухе. Но все же следует отметить, что длительное отсутствие влаги они воспринимают довольно болезненно. В уходе картофель особого внимания не требует, но для получения хорошего урожая необходимы элементарные агротехнические приемы. Ниже приведен небольшой список рекомендаций по выращиванию.
- Картофель сажают в мае, когда почва прогреется до +8°С.
- Перед посадкой следует отобрать наиболее подходящие клубни примерно одинакового размера и обработать их от болезней и вредителей. Также можно использовать стимуляторы роста.
- Глубина посадочных ямок должна быть около 10 см, расстояние между ними должно быть 30−35 см. Междурядья желательно делать шире, около 70 см.
- В течение вегетационного периода необходимо проводить двух-трехкратное внесение в почву минеральных и органических подкормок. Будьте осторожны с азотными удобрениями – при повышенном их количестве начинает расти зеленая масса колобока в ущерб клубням.
- Не забывайте о своевременном поливе, рыхлении, окучивании, прополке и профилактической обработке от болезней и вредителей.
- Поддерживать севооборот на участке. Лучшими предшественниками являются сидераты, бобовые, огурец, капуста, свекла, перец, лук и чеснок.
Этот картофель обладает хорошей устойчивостью к раку и альтернариозу. Слабовосприимчив к парше обыкновенной и ризоктониозу, чаще всего поражается золотистой цистообразующей картофельной нематодой. Что касается фитофтороза, то, по данным ВНИИ фитопатологии, ботва менее подвержена заболеванию, тогда как клубни ей очень подвержены. По отзывам огородников, растения чаще поражает колорадский жук, реже проволочник.

Колобок – один из самых удачных сортов российской селекции. Кстати, «ВНИИ картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха» в народном представлении уже давно является знаком качества. Список достоинств этого сорта впечатляет: высокая и, главное, стабильная урожайность, хорошие вкусовые качества, устойчивость к жаре и засухе, отличная лежкость и товарность клубней, пригодность для промышленного возделывания и механизированной уборки, а также транспортировки.