Сорт картофеля ривьера фото и описание: Сорт картофеля Ривьера: фото, отзывы, описание, характеристики.

Сорт картофеля Ривьера: фото, отзывы, описание, характеристики.

Ривьера — сорт картофеля (Solanum tuberosum) ультрараннего срока созревания, полученный при скрещивании голландских сортов Минерва (Minerva) и Алкмариа (Alcmaria). Выведен специалистами голландской агрофирмы Агрико (Agrico). На рынке этот картофель появился не так давно. В государственный реестр растений РФ добавлен в 2013 году, в госреестр Украины — в 2007 году. Районирован в Северо-Кавказском (республики Северная Осетия-Алания, Чеченская, Крым, Адыгея, Дагестан, Ингушетия, Кабардино-Балкарская; Краснодарский и Ставропольский край; Ростовская область), Центральном (Ивановская, Калужская, Московская, Брянская, Владимирская, Рязанская, Смоленская и Тульская область) и Центрально-черноземном (Белгородская, Орловская, Тамбовская, Воронежская, Курская и Липецкая область) регионах России. Предназначен для реализации на рынке раннего картофеля и для продажи в мытом виде. Подходит для выращивания на большинстве видов почв.

Растения листового типа, среднерослые, от полупрямостоячих до раскидистых. Листья светло-зеленого окраса, от среднего до крупного размера. Облиственность средней плотности. Цветки белые. Растения обладают ускоренными темпами роста на начальной стадии вегетации.

Картофель Ривьера пригоден для выращивания под пленкой и получения сверхранней продукции. В южных регионах за один сезон можно получить два урожая. Перед посадкой рекомендуется предварительное проращивание клубней. Высадку лучше производить в прогретую почву. Также перед посадкой рекомендуется обработать семенной материал от ризоктониоза.

Кустики можно начинать подкапывать уже на 45-й день от появления всходов. Полное созревание происходит через 80 дней после посадки семенного материала в грунт. Цвести до выкопки урожая, как правило, картофель не успевает.

Клубни овальные, с кремовой мякотью. Кожура светло-бежевого окраса, слегка шероховатая. Глубина залегания глазков — мелкая и средняя. Среднее количество клубней в лунке — 12 штук.

Масса товарного клубня 100 — 180 грамм. Урожайность товарных клубней на уровне стандартного сорта Жуковский ранний (189 — 366 ц/га). Урожайность на 45-й день после появления полных всходов (первая копка) составляет 134 — 225 ц/га, что на 42 — 76 ц/га превышает урожайность стандартов Брянский ранний, Жуковский ранний; на 55-й день (вторая копка) — 273 — 312 ц/га, что на 57 — 124 ц/га превышает урожайность стандарта Жуковский ранний. Максимальная урожайность 465 ц/га, что на 177 ц/га выше показателей стандарта Жуковский ранний (данные по Владимирской области). Товарность 80 — 96%. Лежкость 94%.

Сорт относится к столовым, обладает хорошими вкусовыми свойствами. Подходит для приготовления пюре, салатов, супов и жарки. Развариваемость клубней средняя. Содержание крахмала 11 — 16%. Сухих веществ — 18,7%. Садоводы отмечают, что наилучшим вкусом обладает картофель, выкопанный на ранних стадиях созревания.

Картофель Ривьера характеризуется устойчивостью к возбудителю рака картофеля (патотип 1), полосчатой мозаике, золотистой картофельной цистообразующей нематоде и вирусам (Yn, Yntn). Восприимчив к парше обыкновенной, а также возбудителю фитофтороза (ботва и клубни), но быстро накапливает товарный урожай до появления этого заболевания. Также проявляет жаростойкость и устойчивость к механическим повреждениям (мякоть от ударов не темнеет). Устойчивость к черной ножке средняя. Если на участке есть медведка, то из нескольких сортов она выберет этот.

Период покоя клубней достаточно продолжительный — они могут храниться длительное время при температуре 4 °C. Для получения большого урожая рекомендуется вносить азота немного выше нормы. Но, с другой стороны, для обеспечения хорошего хранения клубней необходимо не перекармливать растения азотными удобрениями.

Ценность сорта Ривьера: устойчивость к вирусным заболеваниям, стрессоустойчивость, высокая урожайность, хорошие вкусовые качества.

Всё о картофеле Ривьера – описание сорта, посадка, уход и другие аспекты + фото

Картофель часто называют вторым хлебом. О сытный и не приедается. А молодой картофель для многих деликатес. Огородники прикладывают немалые усилия, чтобы получить его как можно раньше в самом начале лета. Но часто ранние сорта картофеля не слишком урожайны, болезненны, посредственного вкуса и плохо сохраняются зимой. Все эти неприятности обойдут стороной тех картофелеводов, которые смогли посадить на своём участке суперранний картофель Ривьера.

Описание сорта картофеля Ривьера

Сорт картофеля Ривьера создан в Нидерландах в 2007 году. В России распространяется с 2013 года. Это один из самых ранних, клубни можно выкапывать уже через 40 дней после всходов, в середине июня. Лучше всего растёт в Центральном регионе, а в южных областях даёт хорошие урожаи даже два раза за сезон.

Куст имеет раскидистый, средней высоты с крупными листьями. Особенностью сорта является то, что он не зацветает до ранней уборки. В среднем под одним кустом завязывается 10–12 клубней массой 100–200 г. Они желтовато-кремовые, с гладкой кожурой, овальные с мелкими глазками. Мякоть жёлтая, содержит до 16% крахмала.

Вкус картофеля хороший и отличный, зависит от почвы и ухода. Дегустаторы оценили его в 4,8–5 баллов. При варке — рассыпчатый. Товарность сорта высокая, до 96% клубней сохраняется при перевозке. Отличает его от остальных ранних сортов и то, что клубни хорошо сохраняются, до 94% за зимний период хранения. Растение устойчиво к возбудителю рака картофеля, бактериальной гнили, парше, полосчатой мозаике и другим вирусным инфекциям, золотистой цистообразующей нематоде. Восприимчиво к фитофторозу, но при ранней уборке успевает отдать урожай до распространения этой болезни.

Гладкие светло-жёлтые клубни картофеля Ривьера отлично сохраняются всю зиму

Преимущества и недостатки сорта — таблица

Достоинства	Недостатки
Раннее созревание клубней	Слабая устойчивость к фитофторозу ботвы и клубней
Возможность получить два урожая за сезон
Высокая урожайность
Товарность клубней
Лежкость урожая
Устойчивость к болезням
Устойчивость к золотистой нематоде

Посадка картофеля сорта Ривьера

Выбор места и подготовка почвы для посадки

Картофель не выносит затенённости, это нужно учитывать, выбирая место для посадки. Почву желательно подготовить заранее, с начала осени. Неглубоко перекопать, на полштыка лопаты. Разметить гряды в направлении с юга на север шириной 80 см и с расстоянием между ними 1 м. Засеять будущие картофельные грядки сидератами: фацелией, белой горчицей, овсом, викой, рожью. Полезные травы желательно посеять как можно гуще, чтобы заглушить сорняки. Подросшие растения перед наступлением устойчивых холодов подрезать плоскорезом, перемешивая с почвой и оставить до весны. Весной плоскорезом почву снова взрыхлить, внести на каждый квадратный метр 1 стакан золы лиственных пород деревьев и приступить к посадке.

Гряды, засеянные белой горчицей и фацелией не зарастут сорняками

Подготовка клубней

Семенные клубни, если только они не приобретаются на стороне, нужно отбирать сразу же во время копки картофеля. Чтобы сорт не вырождался, на семена отбираются клубни из самых урожайных кустов размером не мельче куриного яйца. Можно и крупнее, но тогда при посадке картофелину придётся разрезать. Отобранный на семена картофель раскладывают для просушки и озеленения на солнце, если позволяет погода, или под навесом на свету. Затем убирают в подвал на хранение.

Чем зеленее картофель, тем больше в нём соланина, яда, который убивает возбудителей различных болезней и гнилей на клубнях. Хорошо позеленённый картофель грызуны также обходят стороной.

Весной, за месяц до посадки, семенные клубни поднимают из подвала и раскладывают для проращивания на свету. Для обеззараживания картофель опускают на 15 минут в горячий (40–45^оС) раствор марганцовокислого калия ярко-розового цвета. Если прошлым летом на ботве проявлялись признаки грибных заболеваний, в раствор добавляют медный купорос 1 ч.л. на 10 литров раствора. Затем клубни промывают холодной водой, просушивают и раскладывают в прозрачные ёмкости для проращивания. Удобно использовать пластиковые бутылки от воды с отрезанным горлом. После появления ростков клубни раскладывают в ящики, пересыпают влажными опилками и ставят в тёмное тёплое место для образования корней.

Клубни с зелёными ростками, помещённые во влажные опилки, дадут корешки и взойдут на 7–10 дней быстрее

Крупные клубни перед посадкой необходимо разрезать на части. Куст, выросший из целой картофелины, не даст хороших корней и будет слабее растений, которые из-за нехватки питательных веществ в кусочке материнского клубня, будут стремиться наращивать мощную корневую систему. Помогают активизировать спящие глазки и неглубокие, до 1,5 см, надрезы мякоти на семенной картофелине небольшого размера. разрезать или надрезать клубень нужно так, чтобы на каждой части оставалось не менее трёх глазков. Главное условие — при резке: нож необходимо опускать после каждого надреза в дезинфицирующий крепкий раствор марганцовки. А все срезы запудрить печной золой.

Подготовка клубней к посадке — фотогалерея

Посадка резанного крупного картофеля, по мнению многих огородников, даёт в результате более качественный урожай. Клубни вырастают крупные и одномерные, под кустами их больше, чем при посадке целыми мелкими картофелинами. Нужно только уменьшить глубину их посадки до 6–8 см, и почва должна быть более тёплой. Лучше всего их не заглублять, а разложить по поверхности на расстоянии 15–20 см и загрести почвой из междурядий, образуя высокие гряды. Но резать семенные клубни нужно в день посадки. Нарезанный картофель не хранится!

Посадка: время, схема и выбор способа выращивания картофеля сорта Ривьера

Время посадки картофеля зависит от региона выращивания и погодных условий. Клубни сажают в землю, прогретую до 10–12 градусов. Как правило, это совпадает с появлением на берёзе первых листочков. В южных регионах картофель сажают уже в марте и повторяют посадку ещё раз после уборки первого урожая в июне, убирая картофель дважды за сезон. А способов посадки и выращивания существует множество. Каждый предназначен для определённых условий региона выращивания и создания растениям оптимальных условий: тепла, влажности, рыхлости почвы.

При традиционном методе, который подходит для Центрального региона, лопатой копают лунки глубиной в половину штыка. Для ранних сортов, к которым относится Ривьера, расстояние между клубнями (25–30 см) и рядами (60 см) меньше, чем у сортов средних и поздних. Семенной материал раскладывают в лунки, засыпают землёй и поверхность разравнивают граблями.

В южных областях с сухим и жарким летом картофель лучше всего сажать в траншеи. Для этого их выкапывают глубиной 10–20 см, дно выстилают сеном или скошенной подвяленной травой, раскладывают клубни ростками вверх с интервалом 25–30 см и заваливают сверху землёй. Глубина траншеи зависит от почвы, влажности. Чем легче грунт и суше климат, тем глубже траншея для посадки картофеля. В районах с поздней весной и прохладным летом на подготовленной почве просто делают неглубокую бороздку, по ней раскладывают клубни, закрывая их затем почвой из междурядий с двух сторон.

Посадка картофеля без лопаты — видео

При нехватке пространства для картофельных гряд можно вырастить урожай в мешках, бочках, вёдрах. Низ ёмкости заполняют прелым сеном или опилками, до середины засыпают перегноем, в который заглубляют семенной клубень. По мере подрастания побегов их мульчируют плодородным грунтом, пока не заполнят ёмкость доверху. Выращивание таким способом осложняется тем, что при сильной жаре корни растений могут сильно нагреваться. И поливать такие кусты нужно будет чуть ли не ежедневно.

При выращивании картофеля таким способом урожай можно собирать, не повреждая куст

Уход

Уход за картофелем состоит из нескольких составляющих:

• Рыхления и прополки.
• Поливов.
• Окучивания и мульчирования.
• Подкормки.
• Уборки и подготовки участка под картофель к следующему сезону.

Рыхление и прополка

Рыхлить почву и пропалывать сорняки необходимо после каждого дождя, чтобы на почве не образовывалась корка. Срезанные сорняки не удаляют, а оставляют в междурядьях. Особенно тщательно нужно избавляться от пырея, соседства с которым картофель не выносит. Корни пырея служат прекрасным рассадником такого вредителя, как проволочник.

Полив

Картофель нуждается в постоянной влажности у корней, особенно в период закладки клубней. Поэтому при отсутствии дождей в это время, картофель нужно поливать. На каждое растение выливают 2–3 литра воды любыми способами: из лейки, из шланга, дождеванием. Обязательным условием сохранения влаги является окучивание растений после полива. За две недели до сбора урожая, а у Ривьеры это вторая половина июня — начало июля, поливы прекращают.

Полив картофеля с помощью дождевальной установки

Окучивание

Окучивать картофель Ривьера нужно дважды за период вегетации. Первый раз при появлении первых всходов, чтобы защитить от возвратных заморозков. Второй, когда побеги отрастут на 15–20 см. Для сохранения влаги и обогащения почвы питательными веществами, междурядья заваливают скошенной травой, измельчённым сеном. При окучивании эту мульчу нагребают на кусты, а в междурядья добавляют следующую порцию.

Веерное окучивание картофеля — видео

Подкормки и удобрения

Чтобы ускорить созревание клубней картофеля сорта Ривьера и повысить в них содержание крахмала, полезно провести однократную некорневую подкормку по ботве составом следующего содержания: 50 г аммиачной селитры растворить в 10 литрах воды, добавить 0,5 чайной ложки медного купороса. Одного ведра такого средства хватит на 3 сотки. Опрыскивать лучше рано утром или поздно вечером, после захода солнца. Такая операция ускорит приток питательных веществ из ботвы в клубни.

При правильной подготовке почвы к посадке картофеля Ривьера в удобрениях и корневых подкормках, во время вегетации, он не нуждается. Азотные удобрения вызовут рост ботвы в ущерб развитию клубней, а избыток химических элементов в почве может ухудшить вкус картофеля. Осенью, после сбора урожая, вносят в почву такие удобрения: навоз — 1 ведро или 2 стакана сухого птичьего помёта, плюс литровую банку золы из расчёта на м².

Работы после сбора урожая

За неделю до уборки урожая скашивают и сжигают ботву, рыхлят и разравнивают почву и засеивают её сидератами. Для экономии дорогих семян, растения располагают только на грядах, оставляя междурядья свободными. Перекапывать почву осенью допустимо если вредителей, живущих в почве, очень много. Они оказываются на поверхности и погибают.

Супер ранний картофель Ривьера созревает в июне, до цветения куста

Болезни картофеля сорта Ривьера — таблица

Болезнь	Симптомы	Профилактика и лечение
Фитофтороз ботвы и клубней при поздней уборке	Появление тёмных пятен сначала на стеблях, потом на листьях, быстрое усыхание ботвы. Мякоть клубней буреет и становится несъедобной	Ранняя уборка картофеля с предварительным скашиванием и сожжением ботвы
Макроспориоз или сухая пятнистость	Мелкие коричнево-серые пятна покрывают сначала лист, потом и стебли, которые высыхая, крошатся и ботва погибает. Наиболее распространён при повышенной влажности воздуха	Опрыскивание раствором Фитоспорина ботвы и почвы вокруг кустов картофеля. Отвод лишней влаги от кустов картофеля с помощью дренажных канавок
Сухая фузариозная гниль плодов	Поражённые фузариозом растения покрываются розоватым налётом и быстро увядают. Клубни, на вид здоровые, при хранении покрываются мелкими белыми пушистыми пятнами, картофель твердеет, как камень, внутри чёрная сухая мякоть и пустоты	Посадка белой горчицы после уборки урожая. Если болезнь появилась, на этом месте несколько лет нельзя сажать паслёновые культуры. Обязательно обеззараживать семенной картофель

Как распознать болезни — фотогалерея

Фитофтора ботвы и клубней картофеля — заболевание не поддающееся лечению

Проявления фитофторозного заражения на картофельной ботве

Картофельная ботва растения, поражённого макроспориозом увядает и засыхает

Картофель, поражённый фузариозной гнилью, в пищу употреблять нельзя

Вредители картофеля сорта Ривьера — таблица

Вредитель	Ущерб	Профилактика и защита
Проволочник — личинка жука щелкуна	Прогрызает узкие ходы в клубнях, делая их несъедобными	Тщательно уничтожают пырей, в корнях которого гнездится вредитель. Обрабатывают участок биологическим препаратом Немабакт
Медведка	Двигаясь в почве, перегрызает клешнями все стебли и корни, которые попадаются на пути	Устраивают ловушки для медведки из навоза в стороне от картофельных грядок и вручную собирают особей. Обрабатывают участок биологическим препаратом Немабакт
Колорадский жук	Взрослые особи и личинки объедают зелёную ботву. Особенно активны в сухую и жаркую погоду	Стряхивают вручную жуков и личинок с помощью веника в ведро с солёной водой. С момента появления личинок проводят две-три обработки системными препаратами Актара или Фитоверм
Личинка майского жука	Живет в почве, питаясь клубнями. Выгрызает полости в картофелинах, лишая их товарного вида	Перекапывают почву осенью, и собирают и уничтожают личинок вручную. Обрабатывают почву биологическим препаратом Немабакт
Личинка совки
Мышь полёвка и домовая	Обгрызают клубни, могут испортить до 70% урожая	Устанавливают мышеловки. Устанавливают ультразвуковые отпугиватели вокруг поля. По периметру огорода сажают чёрные бобы, запах корней которых мыши не любят и уходят с поля

Вредители — фотогалерея

Защита от вредителей — видео

Сбор и хранение картошки сорта Ривьера

Ранние сорта картофеля, к которым относится сорт Ривьера, убирают через 65 — максимум 70 дней с момента всходов. Ботва должна быть ещё зелёная. Чтобы огрубела кожица на клубнях, за две недели до уборки урожая стебли скашивают, вывозят с грядок и сжигают. Затем приступают непосредственно к выкопке картофеля. Вынутые клубни оставляют возле лунки, чтобы видна была урожайность кустов. Из самых плодовитых отбирают семена на следующее лето.

Здоровые кусты можно определить по колорадскому жуку! Как правило, больше всего от него страдают больные и слабые, на которых личинок больше всего. С таких кустов семена брать не нужно!

Долго на солнце клубни держать нельзя, после выкопки их переносят под навес в тёмное место и просушивают несколько дней. Затем раскладывают по ящикам и спускают в подвал на хранение. Употребляют его в пищу одним из первых, так как ранние сорта картофеля хорошо сохраняются только до ноября, хотя Ривьера способна сохраняться до следующего урожая.

Семенной картофель, напротив, оставляют на солнце для позеленения. Хранят семенной и пищевой картофель отдельно.

Урожайность картофеля сорта Ривьера очень высокая — 10–12 клубней под одним кустом

Отзывы овощеводов

Замечательный ультраранний картофель Ривьера популярен среди овощеводов. Не каждый сорт способен дать за лето два обильных урожая качественного, рассыпчатого картофеля. Отдельные недостатки, отмеченные овощеводами, выявлялись только при нарушении огородниками правил выращивания этого чудесного овоща. Вкус на 5 баллов — такое качество встречается редко среди других подобных сортов. Ривьера по праву считается одним лучших представителей раннего картофеля, существующих сегодня.

Всю жизнь работала заведующей библиотекой. Увлекаюсь садоводством , огородничеством, люблю компьютер и Интернет, имею опыт создания сайтов вручную на HTML, изредка веду блог. Оцените статью: Поделитесь с друзьями! Герман F1: как вырастить большой урожай огурцов Как изготовить забор для клумб и приусадебного участка своими руками

 Просмотров: 4 656  Рубрика: Картофель

описание сорта, характеристики, достоинства, сроки и правила посадки, технология культивирования, отзывы

Сверхранний картофель «Ривьера» от оригинатора Agrico включен в Государственный реестр Российской Федерации по Центральному региону и формирует полноценный урожай через полтора месяца после посадки семенного материала в грунт.

Описание сорта

Кусты высокие, промежуточного типа, прямостоячие, с красновато-фиолетовым цветочным венчиком. Листья темно-зеленые, крупные, волнистые по краю. Стебли крепкие, корневая система мощная.

Картофель «Ривьера» образует ровные клубни овально-круглой или овальной формы, со слегка шероховатой, светло-желтой кожурой. Мякоть тоже светло-желтая или кремовая, содержит крахмала 19,6 %.

Ультраскороспелый сорт с заявленным периодом от всходов до технической зрелости в 50-65 дней, предназначен как для употребления в свежем виде, так и для длительного хранения.

Достоинства и недостатки

Картофель «Ривьера» очень перспективен, данный сорт и его качественные характеристики выгодно отличаются от других скороспелых сортов следующими преимуществами:

• вкусовые качества отменные;
• товарность картофельных клубней очень хорошая, превышает 90 %;
• устойчивость к возбудителю рака картофеля, парше, картофельной нематоде, вирусным инфекциям картофеля;
• лежкость клубней превышает 93 %;
• в гнезде формируется 5-9 клубней, но их количество может доходить и до 10-12;
• общая урожайность составляет примерно 280 ц/га на 35-36 день или 450 ц/га в конце вегетации.

При культивировании, учитывая относительно высокую восприимчивость к фитофторозу, нужно обязательно проводить профилактические опрыскивания.

Картофель «Ривьера»: особенности сорта (видео)

Сроки и особенности посадки

Использование в приусадебном хозяйстве суперранних овощных культур, включая очень ранний картофель «Ривьера», позволяет повысить объем получаемой продукции с каждого квадратного метра посадочной площади. При посадке необходимо учитывать основные правила технологии выращивания картофеля:

• Для картофельных посадок желательно отдать предпочтение легким и хорошо обработанным суглинкам или супесчаному грунту; при выращивании любых сортов картофеля на тяжелой и каменистой почве наблюдается замедление роста и деформация клубней.
• Почва под посадку должна быть тщательно очищена от всех сорных растений, а также качественно удобрена.
• При использовании в качестве посадочного материала клубней весом порядка 80 г в каждую посадочную лунку закладывается одна картофелина, а при посадке более мелких клубней, вес которых не превышает 30 г, лучше закладывать в лунку по 2-3 картофелины.

• За две недели до посадки следует разместить картофель в помещении с температурным режимом от +12 до +15° С для более быстрого и дружного проращивания. Если высаживать пророщенные клубни, всходы появятся через 8-14 дней и урожай созреет на неделю раньше.
• На один и тот же посадочный участок возвращать картофель можно только через три или четыре года.
• Посевпроводится в мае, но сроки посадки могут незначительно варьироваться. Несмотря на то, что допускается высаживание картофеля при прогреве грунта до +7-8° С, наиболее комфортными условиями для укоренения и прорастания являются температурные показатели почвы +10° С и выше.
• Схема посадки раннего картофеля 60 х 35 см с заглублением на 8-10 см.

Правила ухода

Картофель «Ривьера» относится к числу неприхотливых сортов, но хороший и грамотный уход способен повысить урожайность и качество картофеля:

1. Проводить боронование посадок картофеля вдоль рядов необходимо два раза до появления массовых всходов и столько же по всходам.
2. Первое окучивание картофельной ботвы мотыгой производится, когда стебли достигнут в высоту 14-17 см, второе — через две или три недели после первого окучивания.
3. Посадки картофеля необходимо очень тщательно и регулярно пропалывать, а затем проводить рыхление грунта.
4. Если наблюдается увядание листьев на картофельной ботве, а грунт на глубине в пять сантиметров сухой, то картофельные посадки необходимо полить.
5. При наличии обильных осадков и достаточном увлажнении почвы хороший результат дает применение сухих подкормок в виде птичьего помета, а также минеральных удобрений и золы, которые заделываются в грунт в процессе окучивания. Следует помнить, что внесение азотных удобрений в более поздние сроки может значительно повысить рост зеленой массы или ботвы, что негативно скажется на качестве и количестве урожая.

Вас также может заинтересовать статья, в которой мы рассказываем о лучших сортах картофеля для средней полосы России.

Отзывы огородников

Благодаря кропотливой работе агрономов-селекционеров у огородников сегодня появился просто огромный выбор не просто ранних, а ультраранних сортов картофеля, которые обладают самыми разными вкусовыми, внешними и агротехническими характеристиками. Отзывы о картофеле «Ривьера» самые положительные.

Сорт, действительно, формирует сверхранний и высококачественный урожай. Клубни крупные, очень красивые и вкусные. Картофель «Ривьера» неприхотлив и легко переносит погрешности в уходе.

Как увеличить урожай картофеля (видео)

Картофель Ривьера: описание сорта, фото, отзывы

Картофель Ривьера – суперранний голландский сорт. Настолько быстро созревает, что полтора месяца – крайний срок для уборки.

Описание замечательного сорта можно начинать с любой характеристики. В каждом случае положительные качества будут налицо:

1. Внешний вид корнеплодов достаточно привлекательный. Кожура плотная, но с гладкой поверхностью. Шероховатости не портят аккуратность клубней. Цвет кожицы – светло-желтый, глазки залегают очень мелко. Мякоть зернистая, вкусная, с кремовым оттенком. Становится рассыпчатой после термообработки. Клубни ровные, овальной формы, набирают вес до 170 г.
2. Питательная ценность. Ультраранний сорт картофеля Ривьера содержит более 18 % крахмала, витамины, белки, аминокислоты и минералы. Показан для детского и диетического питания.
   
3. Куст формирует высокий, прямостоячий. Это хорошая защита междурядий от пересыхания. Цветы собраны венчиком с красновато-фиолетовым окрасом. Листья на стволах крупные, темно-зеленые, с волнистостью по краю. Корневая система очень мощная, что позволяет обеспечивать продуктивность даже в засушливый период. Такие корни способны обеспечить растение влагой в любом грунте.
4. Высокая устойчивость к болезням. Привычные заболевания картофеля не успевают поразить сорт Ривьера, благодаря короткому периоду вегетации. До времени созревания урожая проходит всего 40 дней. Поэтому ранний картофель Ривьера практически не болеет.

Агротехника классическая для ранних сортов картофеля.

Подготовка семенного материала

Описание подготовительного этапа поможет правильно выбрать семенной материал. А проращивание клубней еще больше сократит срок вегетации.

Совет! Посадка проращенного картофеля Ривьера позволит получить урожай на неделю раньше указанного срока.

Семенной картофель отбирают сразу при сборе урожая и создают ему оптимальные условия хранения.

Отход от рекомендуемых параметров температуры и влажности при лежке снижает качество отобранных корнеплодов. Ранней весной перебирают картофель Ривьера, откладывая поврежденные или подмороженные клубни. Для посадки лучше всего подходят ровные здоровые картофелины, весом от 40 до 70 г. Очень крупные клубни не стоит готовить к посадке, они пригодятся в кулинарных рецептах.

Как подготовить сорт Ривьера к посадке? Самый простой способ – разложить на пару недель в тепле и при хорошей освещенности. Подходящая температура в пределах от 12 до 15 градусов выше нуля. Можно это мероприятие провести раньше. Допустим, чтобы картофель Ривьера лежал около двух месяцев в комфортных условиях для появления ростков. В таком случае до посадки можно получить на клубнях зачатки корневой системы и значительно сократить время до получения урожая. В период проращивания клубни Ривьера необходимо переворачивать.

Готовим участок для посадки

Чтобы сорт оправдал все ожидания, нужно выбрать наиболее подходящий участок для посадки. Лучше всего, если это будет освещенное место с легким грунтом. Хорошо подходит местность, защищенная от ветров и хорошо прогреваемая солнцем. В таких местах не скапливается снег и талая вода. Поэтому для раннего картофеля Ривьера, оставляют именно такой участок. Перед посадкой проводят перекопку земли и вносят органику.

Важно! Категорически запрещается использовать свежий навоз или птичий помет. Для удобрения годится только перегной хорошего качества.

Картофель Ривьера хорошо отзывается на внесение золы и азота. Участок обязательно очищают от сорняков. Высаживать картофель Ривьера нужно при прогреве почвы до +10 градусов, не ранее. Схема посадки для раннего сорта — 60х35 см. Картофель Ривьера высаживают, заглубляя клубни на 6 см. Этот показатель меньше, чем у других ранних сортов.

Уход за растениями

Описание рекомендаций по уходу за картофелем Ривьера не занимает много места. Однако грамотный и своевременный уход – залог высокого и качественного урожая. Основными требованиями остаются:

• полив;
• питание;
• окучивание;
• рыхление.

Окучивание начинают проводить при высоте стеблей 15 см, затем повторяют через три недели. Рыхление – необходимая операция. Она спасает в период дождей и засухи. Подкормки нужно делать грамотно. Если полив достаточный, то можно вносить сухой птичий помет, минеральные удобрения, золу. Их заделывают в грунт в момент окучивания кустов картофеля Ривьера.

Совет! Азотные удобрения не стоит вносить в поздний срок вегетации. Это приведет к увеличению листовой массы, которая потянет на себя соки растения, и урожай будет значительно хуже.

Прополку картофельных посадок делают регулярно, чтобы сорняки не заглушали растения и не лишали света, воды, питательных веществ.

Отзывы

Описание сорта Ривьера делает его очень популярным. Картофель дает суперранний и высокий урожай. Отзывы овощеводов только положительные. Чаще всего отмечают основные характеристики.

Степан Копылов, Воронежская обл.

Картофель с красивыми, крупными и вкусными корнеплодами. Неприхотлив, прощает огородникам ошибки при уходе. Даже при небольших нарушениях агротехники, дает качественный урожай в ранние сроки. Достойный сорт!

Картофель Ривьера – описание сорта, фото, отзывы

Существует порядка 4000 тысяч сортов картофеля. В Российской Федерации культивируют 400 из них. Но даже цифра 400 пугает тогда, когда подходит время выбирать посадочный материал. Ведь сорта есть ранние, поздние. У каждого свой процент содержания крахмала, показатели лежкости и т.д. Для того чтобы выбрать подходящий картофель, нужно прочитать не одно описание сорта, просмотреть не одно фото и перелопать все известные и неизвестные отзывы.

В этой статье мы решили рассказать об одном очень интересном сорте картофеля Ривьера. Он любим огородниками и предпринимателями благодаря своим ранним срокам созревания.

Описание сорта

Когда мы говорим о вкусном картофеле, сразу же вспоминается Голландия. И не зря. Ривьера очередное творение голландских селекционеров.

Это, пожалуй, один из самых молодых сортов культивируемых в РФ. В государственный реестр России он попал в 2013 году. Но, тем не менее, к удивлению многих агрономов, уже успел крепко закрепиться на российском рынке.

Сорт ранний. Первую пробу можно осуществлять уже на 45-й день после посадки. Получить зрелый урожай можно через 2 месяца.

Такая скороспелость позволяет предпринимателям получать по два урожая за сезон. А это существенное увеличение прибыли.

Куст низкий, ботва невысокая. Картофельный лист крупный, волнистый по краям. Соцветия фиолетового оттенка. Но, из-за быстрого созревания плодов, очень часто они просто не успевают зацветать.

Всходит ботва равномерно. Это позволяет окучивать сразу весь засаженный участок.

Корнеплод относительно небольшой – порядка 100 грамм. Имеет овальную форму и покрыт мелкими глазками. Кожица плотная, бежевого цвета. Мякоть сливочного цвета. Если оценивать вкусовые качества по 5-ти бальной шкале, то можно смело присваивать 4.8 баллов.

Содержание крахмала невысокое, порядка 12-15%.

Одним из недостатков сорта является его низкая товарность. Ее среднее значение – 80-95%, это при том, что большинство все тех же голландских сортов, при правильном уходе, имеют товарность 97-99%.

Ривьера славится своей большой урожайностью. Один куст, в среднем, формирует около 10 красивых клубней. Если выкапывать урожай на 45-й день, тогда с одного гектара можно собрать 130-200 центнеров. Если копать картофель на 60-65-й день, тогда вполне можно собрать 300-400 центнеров с гектара.

Рекомендуем прочитать: "Картофель Синеглазка"

Культура неприхотливая и дает хороший урожай вне зависимости от погодных условий. Также, отличается своей хорошей сохранностью. До следующего сезона сохраняется более 94% клубней.

Достоинства и недостатки

Сорт Ривьера обладает широким рядом достоинств. Среди них следует отметить:

• Раннее созревание клубней. Благодаря этому, на одном участке можно собрать 2 урожая.
• Отличная урожайность, которая не портится даже засухами.
• Длительный срок сохранности плода. Лежкость клубней достигает 93%.
• Картофель Ривьера не боится длительных транспортировок на большие расстояния.
• Этот сорт отличается своим отменным вкусом.
• Плоды имеют хороший товарный вид, благодаря чему легко реализуются на рынке.
• Это один из самых сильных сортов в плане противостояния заболеваниям.

Но наряду с этим, не лишена Ривьера и недостатков. В частности:

1. Почти нулевой иммунитет против такого заболевания как фитофтороз.
2. Невозможность собственного получения семян.
3. Высокая цена на рынке на посадочный материал.

Советы агрономов

Опытные агрономы имеют в своем рукаве массу тузов, которые помогут выжать из Ривьеры самый продуктивный урожай. Вот основные:

1. Не следует высаживать овощ на одном и том же участке более 3 раз подряд. Ривьера любит насыщенную почву. Со временем картофель ее истощает и ему катастрофически не хватает полезных микроэлементов. Чтобы это не происходило, рекомендуют либо сажать Ривьеру на другом участке, или же просто сделать перерыв. Во время перерыва можно высадить на участке сидераты, которые насытят почву важными компонентами, а также разрыхлят. Также, не стоит располагать клубни рядом с яблонями, ведь парша для этого дерева обычное явление.
2. Корневая система сорта довольно мощная и в силах обеспечить овощ влагой даже в условиях сухой почвы. Но во время формирования ботвы и плодов, корень передает растению очень мало влаги, поэтому может наблюдаться угнетенное созревание корнеплодов и куста. Чтобы этого не произошло, необходимо хотя бы дважды за сезон обильно полить кусты. При поливе необходимо использовать столько воды, чтобы она смогла пропитать почву на 25 см в глубину.
3. Не стоит забывать и про окучивание. После того как побеги вырастут до 20 сантиметров, необходимо выполнить первое окучивание. Оно позволит удалить сорняки и насытить грунт кислородом. Через две недели проводят второе окучивание. По статистике, если не окучивать Ривьеру, то она дает урожай на 30-35% меньше от стандартного.

Отзывы

Альмира.

Фитофтороз погрыз все листья, а урожай все равно хороший. Радует в этом плане Ривьера. Сажали немного, так как выращиваем 6 сортов (а у нас огород небольшой). Сажали всего полведра, собрали 4 ведра крупной картошки.

Надежда.

Огород ужасный, грунт в большей мере глина. Воды нет, поливаем только помидоры, и то воду носим с колодца. В целом никогда не требуем от картофеля какого-то урожая. В прошлом году как-то соседка рассказала, что вырастила огромные клубни у себя на даче. Особо не ухаживала, поливала редко. Решили купить такой же сорт. Сорт Ривьера. В целом, результат порадовал. Не скажу, что в наших условиях картофель вырастает большим и урожай не супер, но если сравнить с теми сортами, что мы сажали ранее, то небо и земля. Поэтому если вам не повезло с грунтом, как и нам, тогда смело покупайте Ривьеру.

Ринат.

Что сказать. Нормальный сорт. По крайней мере не хуже, чем другие. Урожайность хорошая, но не прям там бомба. На вкус тоже ничего особенного, но получше многих сортов. Выращивать или нет? Думаю, выращивать.

Лариса.

Уже не первый год выращиваем именно Ривьеру. До этого были и Скарб и Импала. Но почему-то этот прижился лучше. Не скажу, что он вкуснее чем та же Импала, но вот урожай на нашем огороде лучше именно от Ривьеры.

Картофель Ривьера, описание сорта с характеристикой и отзывами

Картофель, часто называемый «вторым хлебом», — ценный и питательный продукт, который всегда пользуется большим спросом. Поэтому на мировом рынке ежегодно появляются новые, усовершенствованные сорта. К таковым относится Ривьера — картофель голландской селекции, который имеет превосходные вкусовые качества и отличается высокой урожайностью.

Описание сорта картофеля Ривьера

Картофель Ривьера относится к ранним столовым сортам. Достаточную массу клубни набирают на 45-й день с момента появления первых всходов — в это время можно начинать собирать урожай.

Сорт Ривьера был выведен в Нидерландах и предназначен для выращивания в условиях умеренного климата. Он популярен в центральных регионах России, Молдавии, Украине.

Сорт картофеля Ривьера предназначен для выращивания в условиях умеренного климата

Сорт отличается стабильно высокой урожайностью: средний показатель — от 189 до 366 ц/га. При этом Ривьера способна давать хороший урожай даже в условиях засухи: очень мощная корневая система обеспечивает куст необходимым количеством влаги.

Клубни имеют хорошую лёжкость (94%), особенно при условии сбора урожая в поздний период. К механическим повреждениям картофель почти не чувствителен — целостность после уборки сохраняют 87–92% клубней.

Основные характеристики

Кусты Ривьеры невысокие, полупрямостоячие, листья среднего размера, светло-зелёные, волнистые по краю. Под каждым кустом формируется 10–12 клубней.

Кожура у картофеля светло-бежевая, толстая и плотная, её поверхность гладкая, с незначительной шероховатостью. Клубни овальные, реже имеют округлую форму, средняя масса составляет 100–170 г. Глазки поверхностные, почти незаметные, глубина их залегания очень маленькая. Мякоть зернистая, кремового оттенка, хорошо разваривается. Содержание крахмала в пределах 11,5–15,9%.

Сорт Ривьера отличается очень высокими вкусовыми качествами — по 5-балльной шкале оценивания картофелю можно поставить 4,8 балла.

Масса клубней картофеля Ривьера — от 100 до 170 г

Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде, полосчатой мозаике. А вот к фитофторозу восприимчив, особенно, если урожай был собран слишком поздно или при нарушении агротехники.

Особенности выращивания

При выращивании Ривьеры обычным способом технология практически не отличается от традиционной. Однако для получения более ранних всходов клубни необходимо сажать проросшими. Приблизительно за месяц до предполагаемой высадки картофель раскладывают в ящики с отверстиями для вентиляции и размещают в светлом, тёплом помещении. В течение периода проращивания клубни периодически переворачивают, а после полного прорастания высаживают в грунт.

Ривьера хорошо растёт на лёгких почвах с высокой водопроницаемостью. Тяжёлый грунт, содержащий более 50% глины, для выращивания сорта не подходит.

Чтобы защитить клубни от вредителей и грибков, которые содержатся в почве, перед высадкой их стоит обработать фунгицидным средством (Престиж, Шедевр). Высаживают картофель на глубину 5–6 см, расстояние между кустами — 30 см, между рядами — 70 см. Сажают Ривьеру в середине — конце апреля, когда почва уже достаточно прогрета.

10°C — оптимальная температура для хорошего прорастания клубней.

Для получения хорошего урожая картофель сорта Ривьера необходимо высаживать на лёгких почвах с высокой водопроницаемостью

Сорт Ривьера практически не нуждается в поливе — его следует проводить только во время сильной засухи. Определить необходимость полива несложно: если листья растений начинают увядать, а грунт на глубине 5 см сухой, нужно увлажнение.

Уход за посаженым картофелем также стандартен: необходимо своевременно окучивать его, не допускать появления колорадского жука и избавляться от сорняков. Первое окучивание проводят, когда стебли растений достигнут 14–17 см в высоту, второе — спустя 2–3 недели. При выращивании картофеля под соломой необходимость в окучивании отпадает. Сорняки выпалывают по мере их появления.

При выращивании картофеля под соломой отпадает необходимость в окучивании и прополке

Профилактика заболеваний

Большую роль играют профилактические мероприятия — к примеру, чтобы предотвратить появление на кустах колорадского жука, следует проводить периодические опрыскивания ботвы настоем золы (2 л золы на 10 л воды) или девясила (100–150 г сухих измельчённых корней заливают кипятком, настаивают в течение суток и разводят до 10 л). Такие манипуляции осуществляют не менее 3 раз за сезон, первое опрыскивание проводят, когда высота картофельной ботвы достигнет 10–15 см.

Чтобы клубни и листья Ривьеры не поражались фитофторозом, следует проводить профилактические обработки

Чтобы избежать поражения Ривьеры фитофторозом, нужно обязательно проводить профилактические обработки по следующей схеме:

1. Когда картофельная ботва достигнет 25–30 см, проводят первую обработку 1%-й бордоской жидкостью, медным купоросом, сернокислой медью либо препаратом Фитоспорин-М (разводить согласно инструкции, указанной на упаковке).
2. Перед цветением обязательно обработайте растения Оксигуматом, Эпином либо Эксиолом.
3. Через пару недель проведите опрыскивание фунгицидами контактного действия (Эфаль, Дитан М-45, оксихлорид меди). Если признаков заражения фитофторой нет и обработка имеет сугубо профилактический характер, уменьшите дозировку препарата, указанную на упаковке, вдвое.
4. После цветения дважды опрыскайте ботву препаратом Браво с интервалом между обработками 7–10 дней.
5. На стадии созревания клубней целесообразно проводить обработку Алюфитом.

Для опрыскивания следует выбирать пасмурный день. Если после обработки пройдёт дождь, её следует провести повторно. Картофельную ботву обрабатывают вплоть до полного отмирания.

Удобрение картофеля

Для хорошего роста картофелю сорта Ривьера необходимо своевременное внесение в грунт питательных веществ. Удобрять почву можно как заранее, ещё с осени, так и перед посадкой.

Осенью в грунт рекомендуют вносить органику — компост, навоз. В течение зимы удобрения перепреют, что способствует лучшему усвоению свежевысаженными клубнями питательных веществ. Необходимое количество таких подкормок — 5–10 кг на 1 м². Органику следует равномерно распределять по участку, а затем перекапывать его. Также осенью можно внести в почву сернокислый калий (2 кг на сотку) или двойной суперфосфат (1 кг на сотку).

Для хорошего урожая картофелю Ривьера необходимы своевременные подкормки

Весной Ривьеру подкармливают минеральными удобрениями, соблюдая следующие пропорции на сотку земли:

• сернокислый калий — 2 кг;
• двойной суперфосфат — 1 кг;
• аммиачная селитра — 1 кг;
• зола — 5 кг;
• нитрофоска — 5 кг;
• нитроаммофоска — 3 кг.

Сухие минеральные удобрения заделывают в грунт при окучивании кустов Ривьеры. Нужно иметь в виду, что такие подкормки проводят только при условии хорошего увлажнения почвы — после дождя или полива. Внесение удобрений в сухую землю может нанести растениям вред.

Когда высота ботвы достигнет 10–12 см, можно выполнять подкормки жидкими составами. Для их приготовления в 10 л воды разводят по 30 г калийных, азотных и фосфорных удобрений. Необходимо, чтобы этот раствор не попал на листья.

Нюансы ухода: советы агрономов

Чтобы получить богатый урожай картофеля, следует придерживаться определённых правил выращивания:

1. При выращивании сорта Ривьера на каменистой и тяжёлой почве рост клубней сильно замедляется и происходит их деформация.
2. Перекапывать участок под посадку картофеля лучше дважды в год — осенью и весной. Такой приём сделает почву более рыхлой и обогатит её кислородом.
3. Обязательно очистите участок от сорняков и хорошо удобрите.
4. Сажать картофель следует после таких культур, как огурцы, патиссоны, лук, кабачки, бобовые и тыквы — в этом случае урожай будет хорошим, а вероятность заражения патогенными микроорганизмами сведётся к минимуму. Не следует выбирать для картофеля участок, где ранее росла садовая земляника.
5. Фасоль, высаженная в междурядьях картофеля, отпугнёт колорадского жука. Такими же свойствами обладают кориандр, настурция и пижма. А соседство с чесноком и луком поможет предотвратить возникновение фитофтороза.
6. Если в качестве посадочного материала используются мелкие клубни (не более 30 г), в лунку следует закладывать по 2–3 картофелины. Выбирайте плоды округлой формы, без признаков обморожений и механических повреждений, весом от 30 до 70 г. При посадке Ривьеры излишне крупный посевной материал ухудшает итоговую урожайность до 60%.
7. Не выращивайте картофель подолгу на одном и том же месте — со временем почва истощается, а клубни начинают мельчать.

Видео: уход за картофелем

Выращивание Ривьеры из семян

Выращивание картофеля из семян — дело довольно хлопотное, однако многие овощеводы решаются на такие эксперименты. Плюсы семенного выращивания:

1. Семена картофеля в несколько раз дешевле клубней.
2. Для хранения картофельным семенам не нужен прохладный погреб, они занимают совсем немного места и сохраняют всхожесть в течение 6–10 лет.
3. Картофель, выросший из семян, отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям и сопротивляемостью различным болезням.
4. Урожайность выросших из семян клубней выше, чем у посаженных традиционным способом.

Некоторые овощеводы решаются выращивать картофель из семян

Инструкция по выращиванию

Посев семян картофеля следует проводить в конце февраля — начале марта. Как и рассаду других растений, культуру выращивают на светлом подоконнике.

Грунт обязательно должен быть рыхлым и плодородным (в идеале стоит приобрести специальную готовую смесь). В землю необходимо добавить препарат Триходермин (1 г на 1 л) или за пару дней до посева пролить почву Фитоспорином — это делается для того, чтобы предотвратить поражение рассады «чёрной ножкой».

После того, как на улице установится тёплая погода, рассаду Ривьеры переносят на балкон

Порядок действий:

1. Картофельные семена следует прорастить на влажной тряпочке в пластиковом контейнере (в его крышке должны быть отверстия для вентиляции, чтобы семена не заплесневели).
2. После появления ростков (обычно на 5–7-й день) семена осторожно раскладывают по поверхности предварительно увлажнённого и уплотнённого грунта и присыпают сантиметровым слоем песка.
3. Аккуратно опрыскивают будущую рассаду из пульверизатора, накрывают сверху пищевой плёнкой и ставят на хорошо освещённый подоконник (восточный либо юго-восточный).
4. Примерно через 25 дней с момента посадки картофель пикируют в ёмкости объёмом не менее 0,5 л, заглубляя его до семядольных листьев.
5. Когда погода на улице станет стабильно тёплой, рассаду переносят на балкон или лоджию.
6. В первый год положено высаживать картофель в парник или теплицу, а во второй — переносить в открытый грунт. Если у вас нет такой возможности, можно высадить сеянцы сразу в грунт. Делают это не раньше середины мая, когда почва полностью прогреется и минует угроза заморозков. Производят посадку обязательно в пасмурную погоду или же вечером — это облегчит растениям адаптацию на новом месте. Сажают рассаду на расстоянии 40 см друг от друга, в лунки, предварительно пролитые водой и удобренные смесью золы и перегноя. Стебли располагают горизонтально, присыпая растения землёй так, чтобы на поверхности оставались только верхушки — это поможет формированию дополнительных корней.
7. После посадки картофель мульчируют перепрелыми листьями или соломой и накрывают сверху каким-либо укрывным материалом, который убирают не раньше июня.

Дальнейший уход за растениями стандартный: необходимо поливать, производить мульчирование либо окучивание и своевременно вносить подкормки. Через 2–3 недели после высадки внесите в почву настой коровяка или травы с золой, а перед цветением удобрите растения сульфатом калия. Когда ботва пожелтеет, клубни необходимо выкопать и сохранить как посадочный материал на будущий год.

Отзывы о картофеле сорта Ривьера

Картофель сорта Ривьера весьма неприхотлив, подходит для выращивания в условиях умеренного климата и легко прощает начинающим огородникам ошибки в уходе, радуя хорошим урожаем. Если соблюдать основные правила выращивания и своевременно проводить все агротехнические мероприятия, то полученный результат с лихвой окупит вложенные силы и средства. .

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Картофель Ривьера – описание сорта, посадка, уход и другие аспекты + фото

Ривьера — сорт картофеля, отличающийся высокой урожайностью. Клубни гладкие, округлой формы желтовато-коричневого цвета, мякоть картофеля жёлтая. Сверхранний сорт с превосходными вкусовыми качествами, способный давать урожай несколько раз за сезон.

Краткая история

Селекционеры вывели тысячи сортов, пригодных для выращивания в разных климатических поясах планеты. Одним из таких уникальных результатов селекции является Ривьера. О её истории известно мало, поскольку это один из самых молодых сортов картофеля, который увидел свет в 2017 году. Во многих регионах России, Молдовы и Украины Ривьеру полюбили за её быстрый рост и отменный вкус.

Картофель Ривьера: здоровые клубни, готовые к посадке

Картофель Ривьера: описание и характеристика сорта, фото

Ранний картофель на мировом рынке является ценным продуктом. Но сверхранние сорта — это поистине совершенная находка. Ривьера — один из таких сортов, который завоевал признание во многих странах благодаря своим коротким срокам созревания, высокой урожайностью, товарным видом плодов и вкусовыми качествами.

Урожайность, сроки созревания

У Ривьеры гладкие клубни круглой формы и жёлто-коричневая кожура. Мякоть также желтоватая, в которой содержится до 17% крахмала, впрочем, этот показатель зависит от грунта, на котором выращивалась Ривьера. Один из самых ультраскороспелых сортов с заявленным периодом созревания в 40–50 дней от появления всходов до технической зрелости, но уже через 30 дней после посадки клубни пригодны для приготовления в пищу. На 35 день урожайность составляет более 280 ц/Га, а в конце вегетации — до 450 ц/Га. Одно гнездо формирует до 11 клубней, но, как правило, не менее 6.

Выкопанный куст картофеля Ривьера в конце вегетационного периода

Внешний вид кустов, плодов, их вкусовые качества, вес и прочие особенности

Внешний вид кустов: ботва растения высокая, и может достигать 90 см. Куст не распадается. Стебли толстые и крепкие, мощная корневая система. Листья картофеля по краям волнистые и крупные с тёмно-зелёным оттенком.

Кусты Ривьеры спустя несколько недель после посадки

Растение не успевает зацвести, но если не проводить сборку урожая, растение выбрасывает цветоносы сиреневато-фиолетового оттенка. Среднее количество клубней в кусте — 7 штук. Глубина глазков маленькая. После варки мякоть распадается, т. е становится рассыпчатой.

Товарный вид клубней Ривьеры

Масса плода от 90 до 140 граммов, диаметром до 15 см. Сорту дано 4,8 баллов из 5 за вкусовые качества. Хранится картофель хорошо — в процентном соотношении эта цифра равна 94%. Оценка товарных характеристик клубней — до 90%.

Преимущества и недостатки картошки

Преимущества	Недостатки
Короткие сроки созревания	При слишком поздней и несвоевременной уборке все растение поглощает фитофтороз
Высокая устойчивость к незначительным механическим повреждениям
Хорошо переносит засуху
Не теряет товарный вид при транспортабельности
Иммунитет ко многим заболеваниям
Отличный товарный вид
Высокие показатели лёжкости
Превосходный вкус

Посадка и уход

Выбор места, подготовка почвы и посадочного материала

Для посадки Ривьеры лучшим образом подходит лёгкий песчаный грунт. Его перекапывают с весны и удобряют на квадратный метр 6-ю кг перегноя. Если есть желание, можно внести суперфосфат (60 гр) и хлористый калий (до 40 гр) из расчёта на один квадратный метр. Если в прошлом году на этом же участке выращивался картофель, то в новом сезоне здесь картофель культивировать нельзя потому, что предыдущий урожай израсходовал максимальное количество минералов, необходимых для роста картофеля.

Посадочный материал — клубни до 80 гр достаточно по 1 штуке на лунку, при более мелких клубнях (30 гр) в лунку закладывают от двух до трёх картофелин.

За две недели до посадки клубни переносят в помещение, в котором температура держится не ниже +10 градусов, отбирают только здоровые клубни, и раскладывают их на освещённое место. Каждые 3–4 дня клубни переворачивают, чтобы обеспечить равномерное проращивание.

Схема посадки клубней картофеля Ривьера в грунт

Схема и время посадки

Оптимальное время посадки — май. К концу весны почва хорошо прогревается и вероятность заморозков очень низкая. Для Ривьеры подойдёт схема посадки 50 на 40 см. Клубни закладывают в углублённую на 10 см лунку. Между рядами по 50 см, а между лунками — по 25–40.

Полив, рыхление, внесение подкормок

Ривьере, как и любому другому сорту картофеля, необходимо обеспечить рыхление почвы. Эти меры обеспечивают своевременное удаление сорняков и хорошую аэрацию верхнего слоя земли, которая обычно после каждого дождя покрывается коркой.

Первое рыхление делают спустя две недели после посадки, далее — через неделю, а последнее — после появления крепких всходов. Ривьера не нуждается в особом поливе. К нему следует прибегать, если длительное время стоит засуха, а дождей давно не было.

Ряды картофеля Ривьера после окучивания при помощи трактора

В специальных подкормках данный сорт картофеля тоже не нуждается, но органический травяной настой пойдёт только ей на благо. Для этого сорные травы замачивают на несколько дней в воде (2 части трав и 1 часть воды), а полученной жидкостью поливают растения. Важно помнить, что картофель лучше не долить, чем наоборот. Ещё многие огородники в процессе роста картофеля подкармливают её доломитовой мукой из расчёта на 1 метр квадратный 50 гр муки.

Прочие важные особенности

Необходимо очень аккуратно относиться как к поливу, так и подкормкам. Если растение заливать водой, тогда появится угроза фитофтороза, который погубит урожай у вас на глазах. Это же правило касается и удобрений. Их переизбыток приведёт к болезням и потере урожая. Ривьера отлично растёт без дополнительных подкормок и она засухоустойчива — это её неоспоримые преимущества.

Характерные болезни и вредители

Ривьера обладает хорошим иммунитетом к болезням. Но все же растения могут заболеть, если почва была заражена такими болезнями:

Фитофтороз, который проявляется в образовании бурых пятен на зелёной части растения и клубнях. При первых признаках фитофторы ситуацию исправит опрыскивание медным купоросом (2 ч. л на ведро воды).

Поражённый лист картофеля фитофторозом Поражённые фитофторозом клубни Ривьеры

Чёрная ножка: у основания земли стебли начинают темнеть и гнить, листья желтеют и скручиваются, а плоды теряют жидкость и становятся неприятного вкуса. Для борьбы с заболеванием растения нужно один раз в неделю обрызгивать его бордоской жидкостью 1%.

Стебли картофеля, поражённые чёрной ножкой

Самым злостным вредителем любого картофеля является колорадский жук, съедающий ботву, и проволочник, который любит питаться сочными клубнями.

Вид клубня картофеля, поражённого проволочником

На рынке садоводства представлен огромный выбор ядов, борющихся с колорадским жуком. А проволочника сможет победить посаженный чеснок между растениями. Вредитель не выносит его запаха, и покидает такие места.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая начинается на 40–45 день механическим (копка в ручную) или техническим (использование спецтехники) способами. Более 45 дней оставлять Ривьеру в земле опасно, поскольку в этот период она наиболее подвержена появлению фитофтороза.

Отсортированные клубни Ривьеры готовы к отправке на хранение

После выкопки клубни оставляют под навесом для просушки, затем их перебирают, сортируют по размеру и отправляют в погреб или другое специальное место на хранение.

Видео: сорт картофеля Ривьера

Отзывы садоводов о сорте картофеля Ривьера

Картофель Ривьера — превосходный раннеспелый сорт, отличающийся сильным иммунитетом к болезням. По пятибальной шкале вкус Ривьеры получил оценку экспертов 4,8 баллов. Самые опасные вредители растения — колорадский жук и проволочник. При несвоевременной уборке урожая ботва и плоды картофеля поражаются фитофторозом. Особых требований к почве, внесению удобрений и поливу нет. Плоды хорошо переносят транспортабельность и имеют высокий процент лежкости.

Описание сорта, отзывы

«Картофель – второй хлеб», – говорят в России. И это оправданно, ни один фастфуд не может сравниться с молодой вареной картошкой, присыпанной мелко нарезанной зеленью. И чем раньше он появится в наших садах, тем лучше, поэтому ранние сорта картофеля всегда в почете, а сверхчисленные на вес золота. Один из таких сортов – картофель Ривьера. Попробуем разобраться, в чем преимущество этого сорта перед другими и что он может дать.

История происхождения картофеля «Ривьера»

Сорт «Ривьера» сравнительно недавно появился на садовых участках российских фермеров. Только в 2007 году этот сорт был внесен в Госреестр РФ и рекомендован для Центрального региона, но Ривьера отлично зарекомендовала себя в южных районах страны. Сорт голландского происхождения – детище Агрико.

Вышеупомянутая фирма объединяет в своем кооперативе тысячи фермеров, занимающихся выращиванием и выращиванием новых сортов картофеля.Это примерно сотни тысяч тонн семенного картофеля и столько гектаров земли. С момента основания компании, а именно с 80-х годов, выведены десятки элитных сортов, в том числе сорт Ривьера.

Картофель Ривьера: описание сорта

Главное преимущество этого сорта – высокая урожайность и сверхнормальная созревание. С одного куста можно получить 12-15 клубней среднего размера массой 100-150 грамм. И употреблять в пищу можно через 40 дней после посадки.

Кусты средней высоты, могут достигать от 70 до 90 см, в зависимости от погодных условий, стебли прямые, толстые. Листья темнее и крупнее, чем у других сортов. Венчики картофеля Ривьера окрашены в розовый цвет, но обычно он не успевает зацвести.

На рыхлой почве клубни приобретают овальную форму, но изредка можно встретить картофель округлой формы. Кожура толстая, светло-желтая с небольшой шероховатостью и небольшими глазками. По вкусовым качествам получил 4,5 балла из 5. За счет большого содержания крахмала картофель «Ривьера» очень быстро заваривается и после варки становится рассыпчатым.

Плюсы и минусы этого сорта

Все сорта как картофеля, так и любых других овощей и фруктов имеют свои достоинства и недостатки. Именно по ним определяется качество сорта. Что касается сорта картофеля Ривьера – он заслуженно занимает почетное место среди всех остальных сортов благодаря своим многочисленным плюсам и практически полному отсутствию недостатков.

Достоинства:

1. Очень раннее созревание – от посадки до поедания чуть больше месяца.

2. Прекрасно переносит капризы погоды, в частности, засуху.

3. Замечательные вкусовые качества.

4. Привлекательная подача.

5. Для длительного хранения.

6. Обладает повышенной устойчивостью к картофелю, золотистой нематоде, гнили бактериального происхождения, парше, вирусным инфекциям.

7. Устойчив к механическим повреждениям и транспортировке.

Недостатки : единственный недостаток этого сорта, пожалуй, – это восприимчивость к фитофторозу, и то, если вовремя не удалить урожай.

Вредители и болезни, которым подвержен сорт

Хотя этот сорт считается одним из самых устойчивых к различным заболеваниям, тем не менее, при несвоевременной уборке и неблагоприятных условиях возможно серьезное поражение как ботвы, так и клубней.

1. Фитофтороз: на стеблях и листьях можно заметить пятнистость коричневого цвета, клубни теряют привлекательность, мякоть становится коричневатой. Лечение такого заболевания заключается в опрыскивании растворами бордоской жидкости (1%) или хлорида меди (0.5%). Чтобы избежать подобных неприятностей в будущем, рекомендуется отбирать для посадки только здоровые клубни и обрабатывать медным купоросом.

2. Черная ножка: гниение в корне корней, затем листья желтеют и скручиваются. Картофель приобретает коричневый цвет, теряет массу и при этом имеет заметный неприятный запах. К сожалению, заболевание не поддается лечению, и зараженный куст придется убрать с грядок, а на образовавшееся место вылить смесь золы и купороса.

3. Macrosporium: на всех частях листьев и клубней появляются небольшие темные пятна, которые впоследствии становятся больше. Через некоторое время куст погибает. Зараженное растение нужно лечить средствами из специализированных магазинов. А во избежание подобных неприятностей проводить профилактическую обработку в период вегетации бордоской жидкостью.

Правила посадки

Перед прямой посадкой подготовить посевной материал. Для этого ранней весной нужно перебрать картофель, выбросить испорченные и обмороженные клубни, а остальные уложить в тёплое темное помещение.Не забывайте периодически переворачивать клубни.

Картофель Ривьера хоть и очень стабильный сорт, но для получения максимального урожая стоит выбрать для него участок с легкой рыхлой почвой. Идеальный вариант – это хорошо освещенное, защищенное от ветра место. Следует помнить, что вносить в почву свежий навоз или птичий помет категорически запрещено. В крайнем случае подойдет перегной. Но внесение золы или азота пойдет Ривьере только на пользу.

Еще одно важное замечание, которое следует учитывать при посадке – картофель Ривьера следует высаживать только после прогрева почвы до 10 градусов Цельсия и относительно неглубоко по сравнению с другими сортами.

Грамотный уход за картофелем

Естественно, как и все другие сорта картофеля, Ривьера требует своевременного полива, рыхления и окучивания. Сразу после всходов можно провести прополку для рыхления почвы и избавления от сорняков.

Первое окучивание проводят при росте листьев 15-20см, второе – через 15 дней. Хорошо бы перед внесением удобрений внести удобрения, а если удобрение высохло, необходимо обильно полить растение.При этом жидкое удобрение засыпается уже во влажную почву.

Что касается рыхления почвы – это нужно делать каждый раз при появлении сорняков в междурядьях или образовании корки на почве после дождя.

Сбор и хранение

Картофель Ривьера полностью готов к уборке через 60 дней после посадки, и пусть вас пока не смущают зеленые цветущие верхушки – это особенность сорта. При затягивании с уборкой увеличивается риск заражения различными грибковыми заболеваниями, которые более агрессивны во второй половине лета.

Опытные огородники за неделю до выкопки Обрежьте ботву, это позволит корням созреть в почве и получить более толстую кожуру. Картофель выкопайте в солнечный день, при этом клубни оставляют на поверхности почвы на пару часов для просыхания. Далее следует собрать все урожаи в огороде, поставить их в гараж или сарай и оставить там на 2 недели.

За это время на картофеле дадут о себе знать и проявят себя скрытые болезни.Больные клубни выбрасывают, а остальные обрабатывают специальным средством против гниения, которые продают в любых специализированных магазинах и отправляют на постоянное хранение в погреб.

Картофель сорта Ривьера: отзывы садоводов

Если не учитывать, что семенной Ривьера стоит очень дорого, сорт является одним из самых востребованных у садоводов и огородников. Картофель Ривьера, описание которого было дано немного ранее, радует вкусом и выносливостью к естественным условиям.Однажды попробовав вырастить этот сорт, уже не могу отказаться от него. В целом отзывы о картошке Ривьера только положительные.

p>

Обзор новых сортов – Spud Smart

Последние и самые инновационные сорта картофеля, доступные по всей Канаде, которые могут просто вывести ваших старых фаворитов на пастбище.

Селекция картофеля в Канаде переживает бум, и, чтобы держать наших читателей в курсе последних событий, мы обратились к ведущим фирмам и организациям по всей стране, чтобы узнать все об их последних и самых инновационных сортах.Без лишних слов, вот новая сводка клубней от побережья до побережья.

HZPC Canada – Вики, Рики Рассет и Тайсон

У Вики из HZPC Canada, базирующейся в Шарлоттауне, П.Э.И., красная кожа и белая кожа. Он идеально подходит для рынка сливок, а также для жарки, выпечки и приготовления в микроволновой печи. У Vicky высокий завязок клубней, стабильная урожайность и равномерная круглая форма. Он также предлагает средне-раннее созревание и средний период покоя.

Rickey Russet имеет светло-желтую мякоть с «исключительным вкусом и текстурой», отмечает HZPC Canada, «что делает его идеальным для рынка свежих продуктов и для свежего нарезанного картофеля фри.«Это сорт среднего созревания, с очень однородными клубнями овальной и продолговатой формы, с высоким потенциалом упаковки и хорошей хранимостью.

Тайсон – среднеранний сорт с ярко-желтой кожурой / мякотью и однородными клубнями округло-овальной формы с высоким процентом размера А и фасовки. Этот универсальный кулинарный сорт обладает «сладким ароматом, свежим вкусом и стабильным сахаром, что делает его идеальным для упаковщиков, поставляющих продукцию на розничные и оптовые рынки».

Сорта картофеля Паркленд – Экселленси, Анук и Роко

Сорта картофеля Паркленд в Эдмонтоне, Альта.хочет выделить Excellency, который подходит как для свежего рынка, так и для переработки. Это картофель с более высоким содержанием сухого вещества, гладкой желтой кожицей и бледно-желтой мякотью, подходит для большинства типов почв.
Anouk – это высокоурожайный картофель с желтой кожурой и желтой мякотью, хорошо хранящийся. По словам Паркленда, его высоко посаженные и однородная круглая форма клубней «делает его идеальным» для рынка сливок. Также устойчив к фитофторозу.

Роко – это свежий рыночный сорт средне- и позднего созревания с хорошими урожаями.Его клубни однородные, овально-круглой формы с неглубокими глазками. Кожица гладкая темно-красного цвета, а мякоть белая. Тип приготовления мучнистый, с умеренным содержанием сухих веществ. Роко также обладает отличной устойчивостью к вирусам.

Progest 2001 – Alliston, Ariana и Конфедерация AAC

Progest 2001 в Сент-Круа, Кв. предлагает Alliston, ранний сорт с круглыми клубнями и очень белой мякотью. «Он хорошо себя чувствует в теплую погоду, но для полного раскрытия его потенциала требуется вода», – объясняет Андре Ганьон, президент Progest 2001.Он имеет непродолжительный период покоя, что обеспечивает быстрое начало и раннее набухание. «Благодаря AC Chaleur в качестве родительского элемента он обеспечивает хороший контроль фузариоза на приеме семян», – говорит Ганьон. «В отличие от других ранних сортов, он сохранит действительно красивую гладкую форму и кожицу, если вы держите его дольше в поле».

Ариана (AG 709.11, проходит регистрацию) – это свежий рыночный сорт от начала до середины сезона со слегка кремовой мякотью и высоким потенциалом урожайности. Набор клубней очень однородный. Этот сорт очень хорошо хранится и «идеально подходит для сбора урожая сразу после Alliston».”

AAC Confederation имеет круглую желтую мякоть с высоким набором однородных клубней. Он предлагает высокий потенциал урожайности клубней среднего размера. По словам Ганьона, на дегустационных испытаниях Университета Лаваля этот сорт получил лучший дегустационный балл – 18,5 из 20.

Министерство сельского хозяйства Нью-Брансуика – Ревейл Рассет, Нонпарил Рассет, Маритайм Руссет

Ревейл Руссет – это свежий рыночный сорт с продолговатыми клубнями, отличного размера и средне- и раннеспелого созревания.В 2019 году его средняя общая урожайность засушливых земель была на 11,5% выше, чем у Рассела Бербанка, а рыночная урожайность на 55% больше. Он очень устойчив к пустому сердцу, второму росту, черным пятнам, засухе и преждевременной смерти. Он имеет улучшенные кулинарные качества и хранит лучше, чем Russet Norkotah.

Nonpareil Russet – это сорт двойного назначения с гладкими длинными клубнями и среднеспелой зрелостью. Его средняя общая урожайность засушливых земель на 26,6% выше, чем у Goldrush, а рыночная урожайность на 30,3% выше.Клубни устойчивы к полому сердцу, второму росту, трещинам роста, ушибам и черным пятнам. Имеет хорошую переносимость засухи и ранней гибели. Это «серьезный кандидат» на замену отраслевым стандартам Russet Norkotah и Goldrush на товарном рынке, говорит специалист по картофелю из Нью-Брансуика Жак Лавуа. средне-поздняя зрелость. Средняя общая урожайность засушливых земель аналогична Russet Burbank, но рыночная урожайность составляет 15.На 3 процента выше. Его клубни устойчивы к полому сердцу, вторичному росту, трещинам роста и парше. Он обеспечивает значительно меньшее образование акриламида, что приводит к исключительному среднему цвету жаркого при хранении в холодильнике. Он также хорошо переносит засуху и преждевременную гибель.

Agriculture and Agri-food Canada (AAFC) – AAC Canada Gold-Dorée, AAC Red Viol и AAC Hamer

AAC Canada Gold-Dorée (по лицензии Canadian Eastern Growers) – это свежий рыночный сорт с блестящей желтая кожица и светло-желтая мякоть.Этот сорт отлично подходит для варки, запекания и показал высокие урожаи. Устойчив к вирусу Y картофеля и парше обыкновенной.

AAC Red Viola (лицензия Kroeker Farms) предназначена для варки и запекания на рынке детского картофеля. У него темно-красная кожица и ярко-белая мякоть. Этот высокоурожайный сорт дает клубни одинакового размера. Он среднего созревания, с высокой устойчивостью к парше и сохраняет красный цвет кожуры даже после приготовления.

AAC Hamer (лицензированный Parkland Seed Potatoes) – среднеспелый круглый белый сорт для свежего рынка, а также для чипсов.Этот сорт с более высокой степенью схватывания обеспечивает хорошее качество измельчения прямо в поле и в холодильнике. У него гладкая кожица с неглубокими глазками, стойкость к парше обыкновенной, фитофторозу и фузариозной сухой гнили.

Картофель восхода солнца в Аллистоне, Онтарио. разработал SP326 и SP327 для сектора щебенки. ФОТО: ПИТЕР ВАНДЕРЗААГ

Картофель восхода солнца – SP326 и SP327

Картофель восхода солнца в Аллистоне, Онтарио. разработал SP326 и SP327 для сектора щебенки.

«Оба сорта хорошо адаптированы к условиям выращивания от Манитобы до Квебека, с отличной урожайностью и средним или высоким уровнем сухого вещества, и доказывают, что имеют хорошее качество мальков», – говорит владелец Питер Вандерзааг.

SP327 находится в рамках лицензионного соглашения с La Patate Lac-Sainte-Jean.

Solanum International – River Russet, Red Apple, Autumn Rose

Solanum International, расположенный в Стоуни-Плейн, Альта, – это River Russet, привлекательный столовый сорт с белой мякотью, зрелостью, похожей на Russet Norkotah, и в целом лучшим вкусом. и текстуры. Этот крупный красновато-коричневый цвет с мелкими глазами обладает естественной устойчивостью к потемнению после срезания, а также устойчивостью к синякам.

Круглые клубни Red Apple имеют темно-красный цвет, гладкую кожицу и желтую мякоть.Это высокорослый и высокоурожайный столовый сорт, хорошо переносящий жару и засуху, подходящий для органического производства.

Осенняя роза – «столовый сорт с красной кожицей и белой мякотью с превосходным вкусом и слегка мучнистой текстурой», – говорит представитель Фил Баккер. «Раннеспелый, высокоурожайный, хорошо хранится, га

AC Heather – это свежий рыночный сорт, произведенный селекционерами AAFC, который показывает умеренную устойчивость к парше обыкновенной. ФОТО: AAFC

с довольно хорошей устойчивостью к парше обыкновенной.”

Edmonton Potato Growers – Tornado, Nobless и AC Heather

Tornado – это высокопродуктивный, скороспелый картофель среднего размера, предназначенный для рынка свежего и картофеля фри. Имеет темно-красную кожуру, белую мякоть и длинные однородные клубни, хорошо переносит жару и засуху. Его родители – Друид х Кондор. Обладает хорошей общей лежкостью.

Noblesse (от HZPC) – универсальный сорт для рынка свежего / картофеля фри с широким кулинарным диапазоном от варки до выпечки.У него желтая кожица и темно-желтая мякоть. Клубни средние, однородные, с завязывающимися клубнями от среднего до высокого, с хорошим покоем, хорошей засухо- и жаростойкостью.

AC Heather – это свежий рыночный сорт, произведенный селекционерами AAFC, который демонстрирует умеренную устойчивость к парше обыкновенной. Клубни овальной формы с гладкой темно-красной кожицей и белой мякотью. Он показал высокие урожаи на всех испытательных площадках и хорошие показатели варки и выпекания. Энергия роста умеренная, зрелость – среднеспелая, период покоя – средний (дольше, чем в Норланде).

Презентации сортов картофеля в Нидерландах: «Агрико» подчеркивает естественную устойчивость к Phytophthora

Позже на этой неделе компании по селекции картофеля в Нидерландах представят свои новые сорта и саженцы во время ежегодных презентаций сортов голландского картофеля.

Это ежегодное мероприятие, вероятно, время года, когда вы можете посетить и обсудить больше сортов картофеля, чем в любой другой день, поскольку не только голландские компании демонстрируют свой новый материал, но также компании из Бельгии, Германии, Франции и Великобритании.

Для картофельной компании «Агрико» развлекательное шоу также является важным элементом календаря мероприятий.

Представление сортов картофеля Agrico Research

В сотрудничестве с аффилированными производителями селекционно-исследовательский центр Agrico Agrico Research отвечает за разработку новых сортов картофеля для всех рынков, на которых работает Agrico.

Эти сорта составляют основу Агроорганизация.

Agrico Research открывает свои двери 8 и 9 ноября для селекционеров, селекционеров, производителей, клиентов, перерабатывающих компаний и заинтересованных сторон со всего мира, чтобы изучить и оценить последние результаты своей селекционной деятельности в Банте, недалеко от Эммелорда.

Тема этого года в «Агрико»: Украина

Как и каждый год, развлекательное шоу «Агрико» вдохновлено определенной страной.

В этом году в центре внимания Украина.

Картофель – самая важная овощная культура в Украине. По объему производства Украина занимает пятое место в мире после Китая, Индии, России и США.

Наиболее широко выращиваемые сорта картофеля: Ривьера, Аризона, Эволюшн, Пикассо, Рудольф, Констанс, Эсми и Арсенал.В Украине большая часть картофеля традиционно выращивается фермерами и семьями на собственных огородах (в основном для собственного потребления).

Эти производители используют устаревшую технологию выращивания и семенной картофель очень низкого качества. Урожайность низкая. Средняя урожайность картофеля в Украине составляет 16 тонн с гектара, а в странах ЕС – от 26 до 35 тонн с гектара.

Тем не менее, сектор коммерческого выращивания картофеля развивается. Посевные площади коммерческих картофелеводов постепенно увеличиваются до 60-65 тысяч гектаров (примерно 5% от общей площади сельскохозяйственных земель в Украине).Такой рост производства картофеля обусловлен общим ростом объемов продаж свежих овощей в розничном секторе и новыми инициативами в перерабатывающей промышленности.

Agrico В центре внимания сорта

На этом развлекательном шоу в центре внимания будут представлены картофель «следующего поколения» Agrico: Alouette, Carolus, Twinner, Twister, Levante, Nofy и «Potentials» Джеки, Бейонсе и Ардеш.

Эти сорта уникальны в своем роде благодаря своей естественной устойчивости к основному заболеванию картофеля – фитофторе.Замечательная серия дополнительных сортов с выдающимися потребительскими качествами.

Недавно внесенный в список сорт картофеля Agrico Ardeche подходит для производства картофельного крахмала или хлопьев. Этот относительно ранний сорт устойчив к фитофторе в листве и клубнях, а также к болезням, вызываемым нематодами.

Эти сорта подходят для традиционных и органических методов выращивания для обеспечения устойчивого будущего во всем мире.

Новый в списке сортов

В этом году в Голландском списке сортов появились три новых сорта Agrico:

• Ardeche : относительно ранний, устойчивый к фитофторе (в листьях и клубнях) сорт крахмала с устойчивостью к заболеваниям, вызванным нематодами.Также подходит для хлопьев.


• Nofy : устойчивый к фитофторе (в листьях и клубнях) крахмал с хорошим выходом крахмала с гектара


• Twister : довольно ранний столовый картофель для органических и традиционных методов выращивания с хорошей урожайностью и устойчивостью к фитофторе в листве и клубне.

Все три новичка принадлежат к сортам «следующего поколения» Agrico. Сорта следующего поколения обладают такими качествами, как хорошая устойчивость к фитофторе.

Выпущен новый сорт картофеля двойного назначения

Caribou Russet; фото предоставлено Sutherland Weston Marketing Communications

Университет штата Мэн (UM) и Картофельный совет штата Мэн (MPB) теперь предлагают новый сорт картофеля Caribou Russet. Испытанный под исследовательским идентификационным номером (AF3362-1), Caribou Russet возник в результате скрещивания сортов Silverton Russet и Ривз Кингпин, согласно недавнему пресс-релизу. Новый сорт, разработанный Университетом штата Мэн, представляет собой красновато-коричневый сорт с высокими урожаями, среднеспелостью и умеренной устойчивостью к парше.Он также устойчив к расе золотых нематод Ro1 и умеренно устойчив к вертициллезному увяданию.

Сорт двойного назначения имеет хорошее качество запекания и пюре для потребления в свежем виде на рынке, а также, как ожидается, будет полезен для рынков переработки, говорится в пресс-релизе.

«Картофель разводят по множеству характеристик, от устойчивости к болезням до улучшенного цвета мальков», – сказал Тим Хоббс, директор по развитию и связям с производителями MPB. «Чтобы получить правильное сочетание характеристик в одной разновидности, требуются большие затраты времени и ресурсов.В конце концов, это вложение окупается. Результатом инвестиций в штате Мэн стал выпуск этого нового сорта из селекционной программы, которую курирует доктор Грег Портер в Университете штата Мэн ».

Вслед за двумя сортами, выпущенными в прошлом году, Истон и Себек, директора MPB проголосовали за лицензирование сорта Карибу Рассет, который Портер назвал в честь города в центральном округе Арустук.

Новый сорт имеет длинные клубни со слегка ржавой кожицей и белой мякотью. Caribou Russet отличается крупными растениями с отличной ранней энергией и среднеспелостью.Карибу Рассет дает очень хорошие урожаи и имеет хороший цвет мальков, особенно по сравнению с Рассет Бербанк через 120 дней или меньше. Доходность №1 в США составила в среднем 130% от Russet Burbank в параллельных испытаниях. Урожайность №1 в США составила в среднем 122% от урожайности свежего рыночного стандарта Russet Norkotah. На сегодняшний день у этого сорта очень низкий уровень полого сердца (намного меньше, чем у Russet Burbank или Russet Norkotah). Запеченные плоды были хорошими, и из него получается хорошее картофельное пюре; однако кипяченые оценки были несовместимы.

Ограниченное количество семян раннего поколения доступно на Совете по семенному картофелю штата Мэн и у производителей в штате Мэн. Справочник сертифицированного семенного картофеля штата Мэн содержит информацию о коммерческой доступности семян. В настоящее время идет процесс подачи заявки на охрану сортов растений (PVP) для Caribou Russet. Любой, кто заинтересован в получении сублицензии на выращивание карибу руссет, должен обратиться в Картофельный совет штата Мэн.

Щелкните здесь для получения дополнительной информации.

Источник: Maine Potato Board

0 1 5 Выпущен новый сорт картофеля двойного назначения

Розмари Гордон – редактор журнала Meister Media Worldwide American Vegetable Grower.Посмотреть все рассказы авторов можно здесь.

10 лучших кулинарных книг для изысканной кухни

Ах, приготовление еды – одна из самых радостных частей жизни! Некоторые из нас рождаются с природными талантами, но не все из нас могут быть такими удачливыми.

Для тех, кто отчаянно нуждается в помощи на кухне, или тех, кто уже умеет готовить, но нуждается в новых рецептах, мир высококачественных кулинарных книг приветствует вас.

Пригласите своих друзей на вечер французской кухни или попробуйте великолепный рецепт стейка. Принесите вкус изысканной еды к своему собственному столу и путешествуйте по миру с этими 10 кулинарными книгами изысканной кухни, которые домашний шеф-повар просто должен попробовать.

См. Также: Еженедельный рецепт: Паппарделле костного мозга Х Ву Ли

Одиннадцать Мэдисон Парк: Поваренная книга Дэниела Хамма и Уилла Гуидара

Сайт

Основанный на изысканном ресторане в районе Флэтайрон в Нью-Йорке, созданном шеф-поваром Дэниэлом Хаммом, Eleven Madison Park: Cookbook отражает изысканные кухни Хамма, так что вы можете воссоздать их ароматы в собственном доме. Книга разделена на четыре сезона с соответствующими рецептами.В меню ресторана фирменное черное и белое печенье, утка в медовой глазури с абрикосом и фенхелем, а также осетрина с копченым сливочным сыром и икрой.

Купи сейчас

Нома: время и место в скандинавской кухне Рене Редзепи

Сайт

Noma: время и место в скандинавской кухне вдохновлен закусочной Noma на 12 столов недалеко от Копенгагена. Шеф-повар Рене Редзепи придумал блюда уникальные, сложные и вкусные, но вы можете решить, какие из них вам больше нравятся.Сделайте свою оленьую лопатку sous vide из корня сельдерея или попробуйте брусничный шербет, покрытый морковным пирогом. Его блюда, может быть, нелегко приготовить, но они определенно будут восхитительными.

Купи сейчас

Алинея Грант Ахатц

Сайт

Отмеченный наградами чикагский ресторан отеля

Grant Achatz воссоздан в Alinea, который вносит новшества в знакомые вкусы посетителей. Эти рецепты также классифицируются по сезонам, с захватывающими блюдами, такими как желточные капли со спаржей, лимоном и черным перцем, бизон со свеклой и взрыв трюфелей.

Купи сейчас

Никогда не доверяйте худощавому итальянскому повару Массимо Боттура

Сайт

С таким комедийным названием вы знаете, что хотите хорошо провести время и вкусно поесть. Эта книга, посвященная трехзвездочному ресторану Мишлен Osteria Francescana в Италии, подчеркивает, насколько оригинальными и креативными могут быть повара. Эти рецепты не для застенчивых, но если вы готовы отведать оссобукко или баклажан по-пармезански, закатайте рукава и приступайте к делу!

Купи сейчас

Momofuku Дэвид Чанг и Питер Михан

Сайт

Эта книга полна азиатских кухонь Дэвида Чанга, представленных в трех его ресторанах.Сочетая японскую, корейскую и китайскую кухни для западной публики, Чанг и партнер Питер Михан предлагают вам пошаговые инструкции по приготовлению бульона для рамэн из Noodle Bar, личи и стружки фуа из Ко и многого другого.

Купи сейчас

См. Также: Еженедельный рецепт: Croque Madame от шеф-повара Nice Matin Эрика Старкмана

The French Laundry, Per Se Томас Келлер

Сайт

Томас Келлер владеет несколькими ресторанами и является экспертом в области изысканной кухни.Его книга предлагает 150 рецептов французской кухни прачечной в долине Напа. Некоторые из его тщательно продуманных рецептов включают рилеты из копченого осетра на бублике, пастрами из корня сельдерея, стейк с картофелем и многое другое.

Купи сейчас

Новая кухня Напы Кристофера Костоу

Сайт

Новая кухня Напы – это не просто отличные рецепты. В нем также рассказывается о пути Кристофера Костоу к тому, чтобы стать шеф-поваром в Северной Америке.Авторы The Restaurant at Meadowood (имеющего три звезды Мишлен) создали обширную кулинарную книгу, посвященную ремесленникам, садоводам и пейзажам долины Напа. Произведите впечатление на своих друзей его крошечной зеленью артишока из луциана, жареной на угле осетриной ферментированной айвой и шоколадным вишневым пирогом.

Купи сейчас

Поваренная книга Big Fat Duck Хестона Блюменталя

Сайт

Хестон Блюменталь известен тем, что сочетает необычную науку с изысканной кухней.Его ресторан The Fat Duck в Великобритании имеет три звезды Мишлен и был отмечен как критиками, так и изысканными посетителями. Оставьте свой паспорт дома и попробуйте фантастическое ризотто с цветной капустой и пылающий сорбет, где бы вы ни находились.

Купи сейчас

Манреса Дэвида Кинча и Кристин Мулке

Сайт

Дэвид Кинч поднял, казалось бы, недостижимые рецепты, подаваемые в Манресе. В них много морепродуктов и японское влияние.Некоторые из блюд включают яйцо с фермы арпедж, ризотто с фасолью и конфи из инжира и дикого фенхеля.

Купи сейчас

Faviken Магнуса Нильссона

Сайт

Магнус Нильссон находится в Швеции и производит очень простые на вид, но сложные на вкус блюда, идеально подходящие для домашнего ужина. Произведите впечатление, приготовив глухарь и хвойный лес или ферментированную морковь с зернами и зерновым уксусом.

Купи сейчас

---

Фотография: Катерина Холмс / Pexels

.