Свекольный сок от давления повышенного: Врач рассказала, как свекольный сок поможет нормализовать давление

Содержание

Как снизить давление с помощью свеклы: советы и рецепты

Высокое кровяное давление — проблема, с которой сталкиваются тысячи людей. Для его нормализации, наряду с лекарственными препаратами, используются народные средства, в том числе из свеклы.

Внимание! Уникальные свойства корнеплода позволяют использовать его при низком давлении на фоне сильной кровопотери в менструальные дни и при анемии.

Воздействие свеклы на организм

Полезные свойства корнеплода для организма известны с давних пор. Они связаны с его составом, представленным: 

  • 14% углеводов, включая глюкозу, фруктозу, сахарозу и пектины;
  • витаминами C, B, BB и каротиноидами;
  • фолиевой и пантотеновой кислотой;
  • макро- и микроэлементами, среди которых калий, марганец, железо, кобальт, магний, йод, сера, медь, цинк, фосфор, цезий.

Свекла также содержит аминокислоты бетаин, бетанин, валин, лизин, аргинин, гистидин и клетчатку. Последняя способствует решению проблем с перистальтикой кишечника. 

Внимание! Присутствующий в свекле бетаин регулирует жировой обмен и препятствует повышению кровяного давления. Развитию гипертонии мешает также и магний.

Свекла чрезвычайно полезна для кроветворения. Поэтому ее используют не только как лечебное средство, но и для профилактики малокровия. Этот корнеплод способен также снижать уровень холестерина в крови. 

Есть ли противопоказания к свекольному лечению

Несмотря на обилие полезных свойств, свекла может навредить. Ее нельзя использовать, если:

  • диагностирован остеопороз – в корнеплоде много кальция, который не усваивается при этом заболевании;
  • человек болеет сахарным диабетом – в свекле содержится вредный для диабетиков сахар;
  • наблюдается метеоризм или расстройство желудка – подобные симптомы могут быть следствием хронических заболеваний кишечника;
  • диагностирована гипотония, не являющаяся следствием анемии. 


Рецепт свекольного и свекольно-морковного сока от давления

Предлагаем рецепты средств народной медицины из свеклы, которые позволят отрегулировать артериальное давление.

Свекольно-морковный и свекольный сок 

Свекольно-морковный напиток, полезный при гипертонии, готовится следующим образом: смешивают по ½ стакана сока из моркови и свеклы. Получившийся напиток принимают утром натощак, в перерывах между приемами пищи и перед сном.  

Свекольный сок готовят, используя соковыжималку. Можно поступить и по старинке: натереть помытую и очищенную свеклу на терке и отжать сок через марлю. Принимать такой напиток рекомендуется натощак до четырех раз в день. Разовая порция равна ½ стакана. 

Помните, что не рекомендуется:

  • заедать эти напитки мучными изделиями;
  • пить сразу же после приготовления, не дав настояться в течение двух часов в холодильнике.

{PRODUCT,5FP183}

Внимание! Нельзя начинать длительный курс лечения свекольным соком и свекольно-морковным коктейлем без консультации с врачом.

Свекольный квас

Для приготовления этого целебного напитка потребуется: 

  • 1 кг свеклы;
  • 1 ст. л. сахара;
  • отфильтрованная вода. 


Свеклу необходимо помыть, очистить, нарезать ломтиками и плотно утрамбовать в 3-литровую банку. Затем нужно вскипятить воду и залить ею свеклу, оставив пустой около ⅙ емкости банки. Затем нужно добавить к заготовке 1 ст. л. сахара, обвязать горлышко банки тканью, чтобы туда не попала пыль, и убрать ее в теплое место на 3-4 дня. 

Узнать, что напиток готов, можно, проверив, исчезла ли с его поверхности пленка. Когда это произойдет, квас следует подсластить и убрать в холодильник. Принимать его необходимо трижды в день по 200 мл после еды.

Сок, способный эффективно понижать давление » «НАШЕ ЖИТТЯ»

Пить таблетки от давления, безусловно, проще, чем попробовать бороться с этой проблемой с помощью растительных средств или даже сокотерапии. Но попробовать соки как эффективное средство от артериальной гипертензии советуют как врачи, так и диетологи.

Ученые провели исследования антигипертензивной активности свекольного сока. Причем такое же действие было обнаружено и у хлеба с добавлением свеклы.

 

 

То, что свекольный сок снижает давление, известно давно, но какие именно дозировки его необходимы для ежедневного употребления, пока было не совсем ясно. Поэтому ученые провели тестирование различных объемных дозировок сока и наблюдали реакцию сосудов и изменения АД в зависимости от этих доз. Оказалось, что даже полстакана сока сбивает давление.

Понижение АД начинается уже через час после его употребления, а длительность действия свекольного сока и хлеба со свеклой — 4—13 часов.

Действие свеклы обусловлено входящими в состав нитратами и беталаином. Нитраты оказывают влияние на сосудистые стенки через образование закиси азота и позитивного влияния на кровоток и ослабление повышенного тонуса эндотелия сосудов. Беталаин — алкалоид свек­лы, который также способен оказывать позитивный эффект при гипертонии.

Ученые подчеркивают, что лучше потреблять свежий сок или саму свеклу. Но при отсутствии в рационе свеклы и нелюбви к этому корнеплоду стоит обратить свое внимание на хлеб со свеклой. Особенно важно включать в ежедневное питание свеклу людям с сердечно-сосудистыми проблемами, а также тем, кто находится в группе риска появления подобных патологий.

Как приготовить. Чтобы получить полезный сок, нужна хорошая соковыжималка и свежие корнеплоды без механических и грибковых повреждений. За раз готовится такой объем сока, чтобы его можно было употребить в течение суток, достаточно одного стакана. Приготовленный сок должен отстояться в холодильнике в течение двух часов, необходимо регулярно удалять пенку.

Как применять. Начинать пить надо с осторожностью и в небольшом количестве, желательно в смеси с морковным или морковно-яблочным, можно с тыквенным соком. Можно использовать морковный или тыквенный сок для детского питания, которые продаются в магазинах. Начните с одной столовой ложки сока свеклы на полстакана морковного или тыквенного сока. Постепенно увеличивайте дозу сока свеклы и уменьшайте дозу другого сока при общей дозе в полстакана. Пить более 100 мл сока свеклы в день не рекомендуется. Пить нужно в первой половине дня за 20 мин до еды, но не после.

Противопоказание. При желчнокаменной и почечнокаменной болезни пить сок свеклы нельзя!

 

По материалам СМИ.

Свекольный сок: избавит от гипертонии, геморроя и очистит сосуды

Как и многие овощи, свекла обладает уникальным составом. Все  разнообразие витаминов, минеральных веществ и полезные свойства свеклы сохраняются не только в свежем виде, но и при получении сока, а также при термической обработке продукта.

В свекольном соке содержатся витамины группы В, С и А, а также натрий, магний и железо. Этот напиток активно используется при похудении, так как он низкокалорийный, но при этом отлично подавляет чувство голода и ускоряет обмен веществ.

Польза свекольного сока для организма

Благодаря витамину С свекла  укрепляет иммунитет и защитные силы организма. Также этот компонент восстанавливает сосудистую стенку, делая ее эластичной и прочной.

Железо участвует в кроветворении, а также это основной компонент гемоглобина, который необходим для транспорта кислорода к клеткам и тканям.

Витамины группы В входят в состав нервной системы и улучшают проведение нервных импульсов. Магний регулирует сердечное сокращение, нормализует работу органов сердечно-сосудистой системы,  предотвращает появление тромбов и таких тяжелых заболеваний как инфаркт и инсульт.

Натрий регулирует частоту сердечных сокращений, отвечает за их правильный ритм и обеспечивает профилактику аритмии. Кальций необходим для роста костей и мышечной ткани.

Женщинам регулярное употребление напитка помогает облегчить боли при менструации и нормализовать гормональный фон при климаксе. А для мужчин свекольный сок — это способ профилактики недоброкачественных образований предстательной железы и импотенции.

Рецепт приготовления

Для приготовления напитка нужно выбрать только свежие овощи. Хорошая свекла должна быть ярко-красного цвета, без белых прожилок и других дефектов. Сам корнеплод достаточно прочный и твердый на ощупь.

Перед приготовлением овощ нужно хорошо помыть и почистить от кожуры. Затем если у вас есть соковыжималка, то можно погрузить свеклу туда.

Другой вариант измельчить ее в блендере или натереть на мелкой терке и с помощью марли выжать сок. Свежевыжатый сок необходимо поставить в холодильник и дать настояться два часа. С готового напитка нужно снять пену и принимать небольшими порциями в течение дня.

Применение свекольного сока в медицине

Этот напиток по праву считается одним из самых полезных и эффективных, поэтому его широко применяют для лечения многих заболеваний, а также для насыщения организма необходимыми витаминами, минералами и другими полезными веществами.

Для печени

Свекольный сок поможет органу выводить вредные вещества, а также улучшит отток желчи.  Это облегчит работу печени и даст время для ее восстановления.  Для деликатного воздействия на организм 1 стакан свекольного сока разделите на три приема и пейте в течение суток.

При гипертонии

Свекольный сок это настоящее спасение для людей, страдающих от повышенного артериального давления. Продукт восстанавливает стенки сосудов, снижает их периферическое сопротивление и спазм. Это приводит к плавному снижению цифр артериального давления.

За один прием не стоит пить более 50 миллилитров напитка, а можно смешать свекольный сок с морковью или сельдереем для комплексного лечения.

Для чистки сосудов и укрепления сердца

Свекольный сок нормализует состав крови, снижая количество вредного холестерина и предотвращая образование бляшек на стенках сосудов. Напиток также содержит много витаминов и минералов, поддерживающих работу сердца.

Пейте сок свеклы ежедневно в количестве не более 20 миллилитров, разбавляя водой или другими овощными соками. Напиток также можно смешать с медом в равной пропорции и принимать ежедневно по 1 чайной ложке перед едой.

При геморрое

Это распространенное заболевание все чаще встречается у взрослых людей. Причиной тому сидячая работа, неправильное питание, большие физические нагрузки.

Смешайте небольшое количество сока свеклы с глицерином в равной пропорции и нанесите на геморроидальные узлы. Это поможет снять отек и боль в этой области, а также улучшит кровообращение, что приведет к уменьшению узлов и их исчезновению.

Вред и противопоказания

Существуют некоторые ограничения к приему свекольного сока. Продукт нельзя при тяжелых заболеваниях мочевыделительной системы и наличии камней в почках, низком давлении, диарее, воспалении органов желудочно-кишечного тракта, а также детям в возрасте до 8 месяцев.

Свекла от давления – полезные рецепты от салата до шампанского + видео

Свойства свеклы – полезные и вредные

Мы едим свеклу регулярно. Ведь именно она выступает основным компонентом винегрета, без этого продукта не сваришь борщ, а какое удовольствие полакомиться сладким запеченным корнеплодом, перемешанным с черносливом! При этом мы мало задумываемся о его потрясающих свойствах, а ведь бурак, как еще называют в народе красный овощ, не только отличается чудесным вкусом, но и полезен.

Прежде всего стоит отметить, что в нем содержится уникальный набор элементов и большинство из них не разрушаются даже после термического воздействия. А значит, корнеплод невероятно полезен не только в свежем виде, как это бывает зачастую, но и в отварном, тушеном и т. д. В составе свеклы присутствуют витамины группы В, углеводы, минералы, кислоты, а также множество микроэлементов (магний, железо, калий, йод, кобальт и т. д.). В общем, здесь вы сможете найти практически всю таблицу Менделеева. Не стоит забывать и о значительном содержании клетчатки.

Корнеплоды с уникальным набором элементов

Этот продукт по праву считается чистильщиком организма, так как способствует устранению гнилостных бактерий. Его используют для борьбы с запорами, а благодаря уникальному липотропному веществу – бетаину, он препятствует инфильтрации печени и гипертонии. В народной медицине свеклу рекомендуют добавлять в пищу при атеросклерозе, заболеваниях щитовидной железы. Если в вашем рационе постоянно присутствует такой красный овощ, то можно не бояться малокровия. А фолиевая кислота, содержащаяся в продукте, особенно необходима организму женщины, планирующей беременность либо вынашивающей ребенка. Следует сказать пару слов и о тонизирующем эффекте свекольного сока, благодаря которому значительно повышается выносливость. Однако, несмотря на столь длинный список полезных свойств, продукт имеет и некоторые противопоказания.

Не следует увлекаться свеклой, если есть расположенность к остеопорозу либо сахарному диабету. Также из-за высокого содержаний щавелевой кислоты нужно отказаться от нее людям, страдающим мочекаменной болезнью. А из-за слабительного эффекта необходимо воздержаться от этого корнеплода во время метеоризма.

Влияние свеклы на давление – повышает или понижает?

Уже на протяжении многих лет проводятся медицинские исследования, цель которых узнать влияние сока красного корнеплода на давление человека. Конечно, первые опыты ставились на животных, но сегодня ученые с уверенностью утверждают, что регулярное применение свекольных настоев способно понизить давление на целых 11 пунктов, и результат будет держаться в течение суток. Другими словами, для хорошего самочувствия необходимо просто раз в день принимать этот целебный напиток.

Сок красного корнеплода

Благодаря чему достигается столь удивительный результат? Виновниками выступают особые виды нитратов, присутствующие в составе. После попадания в организм они превращаются в окись азота. Последняя, в свою очередь, расслабляет стенки сосудов, в результате чего давление приходит в норму. Правда, чтобы почувствовать благотворный эффект, необходимо подождать от 2 до 6 часов. Как ни странно, но этот эликсир имеет различное влияние на организм мужчины и женщины, в первом случае его эффект более заметен.

Многих интересует вопрос, а можно пить свекольные напитки при пониженном давлении? Ответ однозначный – нет, так как этот продукт будет способствовать еще большему снижению давления, в результате вы почувствуете упадок сил и значительно ухудшится общее состояние. Так что прежде чем приступать к активному лечению, стоит пообщаться с домашним доктором.

Лечебные рецепты – от салатов до свекольного кваса и шампанского

Разобравшись с действием свеклы при гипертонии, можно перейти и непосредственно к практической части. Рассмотрим всевозможные способы приготовления корнеплода, с помощью которых можно нормализовать повышенное давление.

Для одного из наиболее простых рецептов приготовления лекарственного напитка нам понадобится сок красного корнеплода и такое же количество меда. Хорошенько смешиваем ингредиенты и даем настояться несколько часов. Принимаем 100 мл чудодейственного настоя каждый день перед едой не менее 3 раз, но и не более 4. Курс лечения составляет 4 дня.

Следующий рецепт приготовления также не отличается сложностью. Подготовьте несколько штук спелой свеклы. Моем и счищаем с нее корку, затем нарезаем овощ небольшими кусочками. Помещаем измельченный продукт в трехлитровую бутыль. При этом тара должна быть заполнена на 2/3. Пока подготавливаем корнеплод, ставим на огонь воду и доводим до кипения. Даем жидкости остыть до комнатной температуры и заливаем ей красный овощ.

Напиток от гипертонии из свежей свеклы

Емкость следует хорошенько накрыть марлей и отнести в темное место. Подойдет кладовка или, в крайнем случае, подвальное помещение, но не холодильник, так как температура, при которой будет настаиваться лечебный напиток, должна быть комнатной. Оставляем банку со свеклой на неделю, потом переставляем ее в холодильник. Напиток следует пить за полчаса до приема пищи в подогретом виде. Дозировка – ½ стакана, а курс лечения – 2 месяца, при запущенных случаях его следует продлить. Чтобы избежать нежелательных перерывов, в период лечения необходимо начать настаивать вторую партию, не дожидаясь, пока используете первую.

Можно комбинировать фреши разных овощей. Пить свежевыделенный сок свеклы не рекомендуется, так как он может стать причиной диареи и головной боли. Приготовьте напиток из сока моркови и красного корнеплода. По такому рецепту сначала нужно смешивать ингредиенты в пропорции 10:1 и постепенно изменять концентрацию в пользу свеклы. Норма составляет 100 мл за прием, причем доза свекольного фреша не должна быть более 50 мл. Пить его следует на голодный желудок перед приемом пищи. При желании разбавьте концентрат кипяченной водой и добавьте ложку меда.

Кроме того, можно приготовить коктейль из сока свеклы (300 мл), моркови (30 мл), хрена (150 мл) и трех лимонов. Перемешайте все компоненты и добавьте 1 стакан меда. Хранить смесь следует в холодильнике. Принимать нужно 3 раза в день по 20 мл. Можно добавить в коктейль и около 200 мл водки.

Своими целебными свойствами удивит и свекольный квас. Он богат микроэлементами и прекрасно удалит жажду. Для рецепта нам понадобится полкилограмма красного корнеплода, 70 г сахара и 4 г сухих дрожжей, также подготовьте пару кусочков ржаного хлеба и трехлитровую бутыль. Помещаем все ингредиенты в стеклянную емкость и заливаем слегка теплой очищенной водой. Оставляем в таком состоянии настояться несколько суток. Периодически на поверхности может образовываться пенка, удаляйте ее незамедлительно. Процеживаем напиток через марлю и добавляем еще 50 г сахара. Готовый к приему в пищу квас лучше всего хранить в холодильнике.

Вы можете удивиться, но из свеклы готовят не только тонизирующий квас, но еще и игристое шампанское, и вот его рецепт. В 5-ти литровой емкости хорошенько перемешиваем смесь из свекольного сока (300 г), очищенной воды (1,5 л), сахара (300 г) и выжатого лимона средней величины. Закрываем банку достаточно плотно, но закручивать не стоит. Даем настояться несколько дней. Уже через 48 часов напиток начинает бродить и напоминает нечто среднее между домашним вином и квасом. Не нужно помещать «шампанское» в холодильник, оно прекрасно себя чувствует и при комнатной температуре. Рекомендуется принимать по 100–150 мл не более 3 раз в день.

Если вы не хотите готовить и пить настойки, то можно есть свеклу и в свежем виде. Прекрасными свойствами обладает салат, приготовленный из свеклы, чеснока и укропа. Причем, если на улице зима, то последний ингредиент можно брать и в сушеном виде. А вот бурак должен быть только свежим. Рецепт прост – натрите корнеплод на крупной терке, измельчите чеснок с укропом и перемешайте все составляющие. Перед подачей заправьте подсолнечным маслом. Принимайте салат натощак по утрам минимум в течение полугода, и тогда про повышенное давление вы вовсе забудете.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как правильно приготовить свекольный сок, чтобы он стал целебным напитком

Небольшое количество сока этого полезного корнеплода, если пить его регулярно, способно избавить от хронических болезней.

Свеклу недаром называют овощем молодости. Полезные свойства этого корнеплода известны достаточно давно. Врачи настоятельно рекомендуют включить его в рацион людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, щитовидной железы, сердца. Благотворно свекла действует на гипертоников и на тех, кто страдает анемией.

Не менее целебное воздействие на организм имеет и сок из свеклы. В нем высокое содержание магния, йода, фолиевой кислоты. Для овощной культуры характерен оптимальный баланс натрия и кальция. В свекле присутствует необходимый человеку калий и хлор. Благодаря этому можно очистить сосуды, снизить уровень холестерина, нормализовать пищеварение, улучшить работу лимфатический системы и т.д.

Также напиток хорошо принимать при тромбофлебите, варикозном расширении вен, если есть проблемы с печенью и желчным пузырем.

И все же даже у такого волшебного средства есть противопоказания. Более того, его польза и вред напрямую зависят от того, правильно ли вы его готовите и принимаете.

Кому стоит отказаться от приема напитка

Тем, кто страдает от мочекаменной болезни, изжоги, имеет повышенную кислотность желудка, пониженное кровяное давление, ревматоидный артрит и подагру, сахарный диабет.

Как правильно готовить свекольный сок

Возьмите свежие корнеплоды без признаков порчи. Можно пропустить их через соковыжималку или блендер. Если нет такой возможности, используйте обычную терку. Полученную кашицу процедите через ситечко или отожмите, используя сложенную в несколько слоев марлю. Чтобы получить 100 мл сока потребуется один маленький корнеплод.

Правила приема

Начините с малых доз, не более столовой ложки. И только смешанный с другими овощными соками: морковным, огуречным, тыквенным, апельсиновым. Или просто разведите кипяченой водой. Принимать первую дозу – обязательно натощак, затем в течение суток 3-4 раза. Свекольный сок имеет своеобразный вкус и богат эфирными маслами. Поэтому ему необходимо отстояться 3-4 часа в холодильнике, чтобы выветрились все ароматические соединения, а также выпал осадок, от которого нужно избавиться.

Кстати, свекольный сок – прекрасное средство от кожных воспалений, насморка, гайморита. В этих случаях накладывают примочки или закапывают в нос чистый сок (по 2 капли в каждый носовой ход). А сок, смешанный с лимоном – прекрасное средство для полоскания при ангине.

Ранее «Кубанские новости» писали о том, как помогает в борьбе с болезнями активированный уголь.

«Вредная» свекла оказалась лучше таблеток от давления и виагры | Правильное питание | Здоровье

Это обычная свёкла… Стакан свекольного сока (250 мл) успешно снижал давление в течение суток не хуже многих лекарств.

Ты не поверишь!

Дело в нитратах, которыми нас давно стращают. Сегодня уже ясно, что их боязнь — исторический пережиток. Кампания против них, начавшаяся в США в 1940-е годы, серьёзным учёным кажется искусственно раздутой истерией. Негативных эффектов нитратов — два. Первый — метгемоглобинемия (нарушение усвоения кислорода кровью). Её обнаружили у младенцев, которых кормили сухими детскими смесями, разбавленными водой с большим количеством нитратов. Потом оказалось, что лишь нитратов для этого недостаточно, нужно ещё воспаление пищеварительного тракта. Второй эффект — увеличение риска рака желудка. На эту тему было проведено более 50 исследований, и, как пишут специалисты, «никакой убедительной связи между нитратами и заболеваемостью раком желудка, а также смертностью установлено не было». В России каждый может рассказать истории из жизни об отравлениях нитратными овощами и арбузами. Но нитраты здесь ни при чём, это обычные отравления, вызванные бактериями и токсинами, которые накапливаются в подпорченных дарах природы.

Считается, что нитраты закачивают в растения, чтобы они лучше созревали. Но это миф! Подавляющая часть их синтезируется самим растением, эти нитраты натуральные.

Искусственные добавляют в виде азотистых удобрений, но их влияние на общее содержание этих веществ очень слабое. Более того, поступая в растение, удобрения перерабатываются и, по сути, становятся натуральными нитратами. Больше всего этих веществ в листьях и стеблях, меньше в корнеплодах (свёкла — исключение) и совсем мало в плодах и семенах (помидоры, огурцы, горох и т. д.). Во фруктах и ягодах их гораздо меньше, чем в овощах. В дарах природы, выросших в парниках, при недостаточном количестве света или воды нитратов больше.

Оптимальная диета, рекомендованная Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ), содержит около 500 грамм овощей и фруктов. Учёные из Мичиганского и Техасского университетов подсчитали, что она на 55% превышает дневную норму нитратов, установленную той же ВОЗ. Как же быть? Сегодня уже ясно, что эту диету если и скорректируют, то только в сторону увеличения потребления овощей и фруктов. А вот нормы нитратов пересмотрят, но не скоро — такие вопросы на грани науки и бюрократии решаются очень долго.

Нитраты и секс

— Вопреки старым мнениям нитраты в желудке превращаются не в канцерогены, а в оксид азота. Это полезнейшее вещество защищает желудок от воспаления, язвы и рака, — рассказывает Константин Спахов, врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук. — Противовоспалительные лекарства увеличивают риск желудочных кровотечений. Но если их запивать водой с приличным содержанием нитратов, осложнения бывают реже. Ещё один парадокс: реклама призывает нас бороться с бактериями во рту специальными зубными пастами и щётками, но некоторые учёные считают, что это повышает риск развития болезней желудка и даже рака. Бактерии, естественно проживающие во рту, помогают нам, преобразуя нитрАты в нитрИты (названия этих веществ отличаются одной буквой), а последние уже в желудке частично преобразуются в оксид азота. Представьте, что случится, если после навязчивой гигиены в полости рта бактерий останется мало: сначала они не смогут создать достаточное количество нитрИтов, а потом в желудке образуется мало оксида азота. И, значит, он будет недостаточно защищён.

Английские учёные сравнили, как влияют на артериальное давление свекольный сок и капсулы с нитратами. Их дозы были одинаковы, и лечебный эффект — тоже. Нитраты лучше снижали давление у гипертоников и мужчин. Но женщинам и людям с нормальным давлением богатые ими дары природы также полезны. Нитраты даже оказывают профилактический эффект в отношении развития гипертонии и других болезней сердца. И не только. Оксид азота, образующийся в нашем организме естественным путём и дополнительно синтезирующийся из нитратов, делает много полезного — расслабляет сосуды, улучшает иммунитет и даже… серьёзно влияет на интимную жизнь. Он очень нужен мужчинам при сексе: препараты, усиливающие потенцию, работают именно потому, что увеличивают его содержание.

«АиФ» рекомендует

Поскольку в России свекольный сок практически не продаётся, ешьте любые блюда со свёклой — от винегрета и салатов до борща. При температурной обработке нитраты разрушаются мало. Не забывайте и о других овощах, фруктах и зелени. Они тоже вносят свою заметную лепту. Особенно овощные салаты с зеленью. Можно делать свекольный сок самостоятельно.

Нитратный рейтинг

Содержание нитратов* (мг в 100 граммах продукта):

Очень низкое, меньше 20 мг — картофель, помидоры, баклажаны, фасоль, перец, горох, дыни, чеснок, лук, грибы.

Низкое, от 20 до 50 мг — огурцы, морковь, брокколи, цветная капуста.

Среднее, от 50 до 100 мг — капуста кочанная, тыква, укроп.

Высокое, от 100 до 250 мг — петрушка, сельдерей, китайская капуста (салат), капуста кольраби, лук-порей.

Очень высокое, больше 250 мг — свёкла, шпинат, сельдерей, кресс-салат, салаты рукола, айсберг.

*Указано среднее содержание нитратов в продуктах, в реальности оно может быть больше в 5-10 раз.

Смотрите также:

Свекла с медом от давления: рецепт при гипертонии

Гипертония успешно поддается лечению народными средствами в сочетании с лекарственными препаратами. Наиболее часто в комплексной терапии болезни используется свекла. Ее сок – источник многих веществ, регулирующих работу сердечнососудистой системы. Вместе с медом растение способно снизить АД минимум на 20 мм рт. ст., а также улучшить общее состояние здоровья. Однако, как и любые другие лекарства, средства на основе свекольного сока имеют свои противопоказания и рекомендации по применению.

Полезные свойства свеклы

Содержание:

Из популярного овоща готовят первые и вторые блюда, салаты, легкие закуски. Благодаря богатому витаминному и минеральному составу свойства свеклы особенно полезны для поддержания жизненного тонуса, преодоления высоких нервных и физических нагрузок. Лечебные свойства овоща применялись еще древними римлянами. Для профилактики различных заболеваний они употребляли корнеплоды и листья, вымоченные в вине. Овощ едят в сыром, отваренном, запеченном виде. Но больше всего целебных свойств в свежих корнеплодах или свекольном соке.

Состав и калорийность свеклы

Популярный корнеплод отличается невысокой калорийностью, 100г полезного продукта содержат 42кКал.

Польза свеклы в богатом витаминном составе. В овоще много витаминов С, группы В, в том числе B9 (фолиевой кислоты), особенно необходимой при беременности.

Корнеплоды содержат яблочную, лимонную, щавелевую, винную, молочные кислоты, способствующие перевариванию пищи, выделению достаточного количества сока в желудке.

Биологический активный элемент бетаин помогает расщеплению и усвоению белков с последующим образованием холина. способствующего жировому обмену в печени и защищающего ее клетки от повреждений.

В 100г корнеплода содержится треть суточной потребности в марганце. необходимом элементе клеточного метаболизма. Достаточное поступление микроэлемента способствует повышению иммунитета, он рекомендуется при остеопорозе, для укрепления нервной системы, профилактики заболеваний сердца, сосудов, в случае бесплодия у женщин и мужчин, а также нарушениях обмена веществ, при ожирении, сахарном диабете, для профилактики снижения остроты зрения или слуха.

Наиболее высоко содержание следующих микроэлементов:

  • магния. снижающего нервную возбудимость, артериальное давление;
  • меди. необходимой для синтеза гормона щитовидной железы тироксина, кроветворения, выработки женских половых гормонов;
  • калия. предупреждающего аритмию, регулирующего показатели артериального давления;
  • цинка. повышающего иммунитет, необходимого для профилактики мужского бесплодия и импотенции;
  • железа. транспортирующего кислород к различным органам с помощью красных кровяных телец;
  • йода. необходимого работе щитовидной железы.

Кроме того, корнеплоды содержат достаточно нерастворимой клетчатки и пектинов, очищающих стенки кишечника от вредных веществ.

Максимум полезных свойств в свежей свекле. Если сырой овощ не по вкусу, его можно отварить. Но полезнее приготовить свекольный сок.

Свекольный сок перед употреблением необходимо выдержать в открытой посуде не менее двух часов, желательно в прохладном месте. Вначале лечения стоит принимать смесь свекольного и морковного сока в равных частях. Постепенно уменьшать долю морковного сока. Для приготовления лечебной смеси также используются огуречный, капустный, картофельный соки.

Любые овощные соки или их смесь полезнее принимать за два часа до еды.

Польза свеклы для похудения и снижения веса

Нарушенный обмен веществ — одна из причин избыточной массы тела. Для восстановления обменных реакций полезно принимать 1-2с.л. сока свеклы 4-5 раз в день.

Оставшийся после приготовления сока жмых отличается низкой калорийностью, богат клетчаткой. Значительно увеличиваясь в объеме под действием влаги, волокна клетчатки быстро заполняют желудок, создавая ощущение сытости. Жмых можно заправить нежирной сметаной, так вкуснее и легче глотать.

Регулярное включение в рацион питания растительных волокон позволяет избавиться от отходов, скопившихся на стенках кишечника, нормализовать обменные процессы. Кроме того, связывая и эвакуируя из кишечника холестерин, пищевые волокна способствуют устранению его избытка в крови.

Тучным людям также приносят пользу мочегонные свойства свежей свеклы и сока.

Как варить свеклу

  • Перед приготовлением корнеплоды тщательно моют, но не очищают от кожуры. Хвостик срезать не нужно.
  • Залить водой, варить после закипания 40 минут.
  • Поместить корнеплод в холодную воду.
  • Почистить и употреблять саму по себе или в составе других блюд.

В свежем овоще больше полезных свойств, но он хуже усваивается организмом.

Рецепты для укрепления иммунитета

Лечебные свойства свеклы полезны для повышения защитных сил организма, устранения авитаминоза.

Рецепт 1. Перемешать 250г протертого корнеплода. 150мл лимонного сока. до 200г меда. 100мл водки или спирта. Настоять в закрытой посуде 3 дня, процедить. Принимать по 20-30мл через час после еды два месяца.

Рецепт 2. Залить 150г тертого овоща стаканом водки. настоять в закрытой посуде 2 недели, процедить. Принимать по 30мл 2 раза в день.

Польза свеклы при простуде, насморке, ангине

Для лечения простуды смешать в равных частях свекольный и клюквенный соки, мед. водку. Через три дня принимать по 1с.л. настойки за час до еды.

При насморке помогают закапывания по 3-5 капель в каждую ноздрю сока свежей свеклы. Можно вложить в ноздри увлажненные ватные тампоны.

Чтобы справиться с насморком, смешать в равных частях свекольный соки и мед. Принимать по половине стакана 3-4 раза в день. Также пользу приносит прием 1/2 стакана свежего сока.

В случае острого тонзиллита (ангины) потереть 100г корнеплода. добавить 2с.л. яблочного уксуса. настоять в течение получаса. Полоскать составом горло несколько раз в день, 1с.л. можно проглотить.

Полезные свойства свеклы для мужчин

Для увеличения мужской силы, профилактики ухудшения потенции, в случае простатита смешать в равных частях свекольный, огуречный, морковный соки, можно добавить сок сладкого перца. Принимать по 1/2 стакана за полчаса до еды в течение месяца.

При необходимости сделать двухнедельный перерыв и повторить курс.

Польза свеклы при лечении гипертонии и мигрени

Мочегонные и сосудорасширяющие свойства свекольного сока, особенно в сочетании с медом, широко применяются в народной медицине для снижения артериального давления, устранения головной боли.

Рецепты от гипертонии:

  • Выдержать свекольный сок, приготовленный из свежего овоща, не менее 2 часов в холодильнике. Принимать по трети стакана в течение дня.
  • Смешать в равных частях свекольный сок, мед. Принимать по 1с.л. до 7 раз в день не менее чем за полчаса до еды в течение месяца.
  • Приготовить смесь морковного и свекольного соков, взятых по одному стакану, добавить половину стакана цветочного меда и сок одного лимона. Принимать лечебный состав по 1с.л. за час до еды.
  • Смешать по стакану сока свеклы и моркови с половиной стакана клюквенного сока и водки. Принимать в случае повышенного давления по 1с.л. три раза в день.
  • Половину стакана свекольного и морковного соков перемешать с 1/2 стакана клюквы и меда. залить половиной стакана спирта. Настаивать в прохладном темном месте три дня. Принимать по 1с.л. три раза в день.

В случае головной боли, при мигрени приносит пользу компресс из тертой сырой свеклы, помещенный на лоб или виски. Ко лбу можно прикладывать свежие свекольные листья. Помогает тампон, увлажненный луковым или свекольным соком, помещенный в слуховой проход.

Рецепт лечения гипотиреоза

Для приготовления свекольной настойки потереть свежий корнеплод, получив 1/2 стакана сока. Добавить стакан водки, настаивать в закрытой посуде два дня.

Принимать по 2с.л. три раза в день, запивая половиной стакана воды. Продолжительность лечения две недели, затем семидневный перерыв и повторный десятидневный курс.

Польза свеклы для кишечника, поджелудочной железы, печени

Благодаря высокому содержанию пищевых волокон свекла полезна свойством подавлять развитие патогенной микрофлоры кишечника, устранять запор, эффективно эвакуировать скопившиеся вредные вещества, снижать уровень холестерина.

Для избавления от лямблий смешать в равных частях сок свеклы. моркови. мед. коньяк. Принимать по полстакана средства за 30 минут до еды.

Слабительные свойства свеклы в сочетании с медом применяются для устранения запора. В пожилом возрасте для профилактики запоров полезно каждый день употреблять по 150г вареного овоща. Богатый клетчаткой корнеплод усиливает перистальтику кишечника, способствует восстановлению нарушенного баланса микрофлоры.

В ряде случаев для нормализации затрудненного стула приносят пользу свекольные клизмы. Полкило овоща потереть, заварить литром кипятка, полчаса настоять. Процедить, остудить до комнатной температуры. Вводить в небольшом количестве клизмой, курс 7-10 процедур.

При пониженной кислотности желудочного сока принимать по полстакана сока за полчаса до еды.

Для нормализации работы поджелудочной железы принимать сок свеклы. Начав с 1ч.л. 2-3 раза в день за полчаса до еды, постепенно увеличить разовый прием до половины стакана.

Свекольный отвар для очищения печени

Полезные свойства свеклы по мягкому очищению печени, нормализации ее функционирования издавна применялись народными целителями.

Для приготовления свекольного отвара небольшой корнеплод помыть, поместить в кастрюлю, залив 1л воды. Запомнить уровень и долить еще 2л воды. Варить на медленном огне примерно 2 часа, чтобы в кастрюле остался 1л воды.

Вареный корнеплод потереть, смешать с оставшейся водой, чтобы получилась каша. Варить кашу еще 20 минут, процедить.

Свекольный отвар разделить на четыре части. Приняв одну часть, положить на печень грелку, лечь на правый бок. Грелку можно прикрепить шалью и заниматься домашними делами. Через четыре часа повторить прием.

Если отвар принимать каждые три или два часа, очищающий эффект окажется выше. В любом случае не стоит за один раз выпивать весь отвар.

Польза свеклы при растворении камней

В случае желчекаменной болезни отварить 150-200г овоща в 700-800мл воды. Варить, пока корнеплод не станет мягким. Отвар процедить. Принимать по 150мл четыре раза в день.

Чтобы растворить камни в печени. принимать натощак по стакану сырого сока свеклы.

Другой рецепт. Нарезать корнеплод, варить, пока дольки не образуют сироп. Принимать по неполному стакану 3-4 раза в день.

Как приготовить свекольный квас

Целебные свойства кваса из свеклы полезны для профилактики повышения артериального давления, различных нарушений пищеварения.

Корнеплод чистят, нарезают некрупными ломтиками и заливают теплой кипяченой водой до верха. Посуда закрывается несколькими слоями марли. Через 3-5 дней квас готов.

Свежий напиток яркого цвета, слегка тянется. Давление понижается особенно эффективно, если в стакан кваса добавить 1ч.л. меда и 1с.л. лимонного сока.

По мере употребления можно добавлять кипяченую воду, пока напиток не станет розовым и менее густым.

Другой рецепт. Тертым корнеплодом заполнить треть банки, заварить до верху кипятком. Добавить 200г сахара, 50г корочек ржаного хлеба. Поставить в теплое место для брожения. Через 2-3 дня квас готов.

Рецепты из свеклы, полезные сердцу и сосудам

Благодаря массе лечебных свойств регулярное употребление овоща и сока предотвращает образование атеросклеротических бляшек, укрепляет капилляры, оказывает сосудорасширяющее действие. Входящее в состав железо способствует кроветворной функции, показано при анемии (малокровии).

Для снижения уровня холестерина. улучшения памяти полезно принимать каждый день стакан сока свеклы.

Деятельность сердечной мышцы нормализуется приемом смеси свекольного сока и меда, взятых в равных частях. Принимать лечебный состав по 1с.л. за час до еды в течение двух месяцев. Сок можно заменить тертым овощем.

Лечебные свойства свеклы применяются для устранения дефицита железа, очищения крови. Смешать в равных частях свекольный, морковный соки, сок редьки. Редьку можно заменить капустой. Добавить по вкусу мед. Принимать по трети стакана за час до еды.

Для улучшения мозговой деятельности. очищения кровеносных сосудов полезно включать в рацион свекольные салаты:

  • Получить из 1/2 нарезанного банана пюре, растереть с 1с.л. сметаны или сливок. Овощ потереть и смешать с пюре.
  • Мелко нашинковать морковь, капусту, свеклу. Добавить 1ч.л. растительного масла, мед, перемешать.

Полезные свойства свеклы при наружном применении

  • Лечебный овощ полезен для снятия воспаления. устранения боли. Кашицу, измельченные листья, прокипяченый сок закрепляют на поврежденном участке, меняя повязку раз в день.
  • Чтобы устранить трещины на коже. их промывают свекольный отваром.
  • Свежим свекольным соком полезно смазывать бородавки .
  • В случае ожогов прикладывают отварные листья.
  • В случае зубной боли подержать во рту ломтик сырой свеклы.

Противопоказания и вред лечения свеклой

Корнеплод понижает давление, поэтому противопоказан при гипотонии.

Запрещается употреблять свежеприготовленный сок, поскольку может случиться спазм сосудов. Необходимо выждать минимум 2 часа. Сок не стоит сочетать с дрожжевыми продуктами, квасом.

Свекла затрудняет усвоение кальция, что вредно в случае остеопороза.

Корнеплод содержит щавелевую кислоту, что противопоказано и может нанести вред при оксалурии. мочекаменной болезни.

При значительном содержании сахарозы свекла противопоказана страдающим сахарным диабетом.

Употребление овоща противопоказано при жидком стуле.

Корнеплод наносит вред при гастрите с повышенной кислотностью, в случае различных заболеваний ЖКТ из-за грубого механического воздействия растительных волокон.

Свекла обладает свойством накапливать нитраты. Больше всего их возле листьев. Поэтому в сомнительных случаях стоит удалить четверть верхушки корнеплода вместе с ботвой. Разумеется, полезнее питаться овощами, выращенными на садовом участке.

Рецепты со свекольным соком и медом от высокого давления

Лучшие рецепты для гипертоников:

  • Витаминно-минеральный коктейль. Способен не только снижать давление, но и восстанавливать защитные функции организма, улучшать состояние тканей сердца и сосудов. Также он очистит печень и желчные протоки от застоя. Для его приготовления понадобятся 100 мл морковного, по 30 мл свекольного и огуречного сока, 2 ст. л. меда. Все компоненты смешивают и пьют каждый день перед сном или рано утром,
  • Свекла с медом – их сочетание содержит огромное количество веществ, польза которых неоценима для здоровья всего организма гипертоников. Для стабилизации артериального давления потребуется сырой овощ измельчить, отжать сок, разбавить его натуральным медом, лучше жидким, в равных пропорциях. Принимается средство по 100 мл трижды в сутки. Курс лечение составляет 2 месяца,

  • Настойка из свеклы быстро и эффективно борется с высоким давлением. Потребуется 0,5 л овощного сока, 350 мл клюквенного, стакан меда. Смешать все компоненты в стеклянной емкости, отжать один среднего размера лимон и добавить 250 мл водки. Настаивать в прохладе и темноте 4 дня. Когда лекарство будет готово, хранить его в холодильнике. Принимать по 1 ст. л. перед едой 3-4 раза. Лечение должно продолжаться пока не закончится вся смесь, после чего потребуется сделать перерыв от 4 до 6 месяцев. Позже курс терапии можно повторить,
  • Настой с уксусом. Сырую свеклу весом около 100 г натереть на мелкой терке, добавить такое же количество натурального меда, 3 ст. л. яблочной эссенции. Настаивать при комнатной температуре вдали от солнечных лучей 48 часов. Принимать по 1 ст. л. 4-5 раз в сутки при повышенном давлении,
  • Каша из свеклы и чеснока. Оба ингредиента способны понижать тонус сосудов, улучшать состав крови, очищать ее от токсинов. В 100 мл свежего сока надо добавить 3 средних зубчика чеснока, 50 мл водки, 50 мл меда. Убрать настойку в темное место на двое суток. После этого процедить и принимать по 1 ч. л. 3 раза перед едой,
  • Квас из свеклы. Для его приготовления понадобится несколько очищенных корнеплодов порезать кубиками. Налить кипяченой прохладной воды, чтобы покрыть свеклу, добавить немного сахара и горбушку черного хлеба. Делать это лучше в большой емкости, так как квас будет бродить. Накрыть сверху отрезом марли. Трое суток держать при комнатной температуре. Признаком готовности напитка является прекращение процесса брожения. Принимать по 50 мл утром и вечером с добавлением натурального меда по вкусу,

Важно! В случае возникновения зуда и высыпаний на коже, нарушения пищеварения (тошноты, диареи, вздутия) нужно прекратить лечение и обратиться к врачу. Возможно это проявление аллергической реакции.

  • Овощной напиток. Смешать сок тыквы, картофеля и свеклы в пропорциях 3:1. Дать отстояться 2-3 часа, чтобы токсические вещества нейтрализовались на свежем воздухе. Добавлять на каждую порцию по 0,5 ч. л. меда. Пить по 50 мл утром после завтрака,
  • Настой на травах. Купить в аптеке траву сушеницы болотной, ромашку и кипрей. По 50 г каждого растения залить 200 мл сока, 400 мл водки, 100 мл меда. Поставить настаиваться в плотно закрытой емкости на две недели. После этого процедить через несколько слоев марли, чтобы избавиться от жмыха. Принимать лекарство по 3 ст. л. трижды в сутки,

  • Простое свекольное средство для понижения АД. Надо приготовить свежий свекольно-морковный сок и разбавить его тремя частями холодной очищенной или кипяченой воды. Пить по 50 мл три раза в сутки на протяжении одного месяца с небольшим количеством меда. Вода необходима, чтобы не нанести вред здоровью слишком большой концентрацией органических кислот, содержащихся в свекле.

Общие рекомендации

Чтобы лечение свеклой и медом дало хорошие результаты и не навредило организму, надо следовать таким простым советам:

  • В приготовлении большинства средств для гипертоников используется свежий сок. Перед тем как его пить рекомендуется подержать емкость открытой пару часов. Это необходимо для того, чтобы вредные вещества при соединении с кислородом стали неактивными,
  • Нельзя пить неразведенный сок. Его разбавляют другими овощными, ягодными или фруктовыми фрешами, натуральным медом, очищенной водой. Это снизит действие органических кислот на слизистую оболочку желудка,
  • Свекла должна присутствовать в ежедневном рационе в отваренном виде в салатах и других блюдах. Правильно готовить ее в кожуре. При этом среднего размера корнеплод варится примерно 35 минут после закипания,
  • Полезны салаты из свеклы с добавлением любых свежих овощей, сметаны, лимонного сока, грецких орехов и других, ценных для здоровья продуктов.

ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ГИПЕРТОНИИ,АНЕМИИ, БОЛЕЗНЕЙ СЕРДЦА НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ. РЕЦЕПТЫ С МЕДОМ.

  • При малокровии особенно полезен гречишный мед. Принимать с лечебной целью надо в течение 2 месяцев. Улучшает состав крови, исчезают головная боль, головокружение, усталость, повышается самочувствие. Доза индивидуальная (от 50 до 100 г в сутки).
  • Для снижения артериального давления при гипертонии смешать по 1 стакану меда, морковного сока, сока хрена с соком лимона. Хранить в стеклянной банке с плотной крышкой в прохладном месте. Принимать по 1—2 ч. ложки 3 раза в сутки за 1 час до еды или через 2—3 часа после приема пищи.
  • Для снижения артериального давления при гипертонии смешать по 1 стакану меда, морковного и свекольного сока, сока хрена с соком одного лимона. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за час до еды. Длительность лечения — 1,5 — 2 месяца. Натертый хрен предварительно настаивать в воде в течение 36 часов.
  • Сок свеклы с медом (поровну) рекомендуют при гипертонии (по столовой ложке 4—5 раз в день).
  • При анемии мёд помогает обогащать кровь, чем темнее мёд, тем лучше. Спелый банан с 1 столовой ложкой мёда 1-2 раза в день — натуральное лекарство.
  • Употребление мёда вместо обычного сахара позволяет снизить уровень вредного холестерина.
  • При высоком давлении принимайте смесь 1ч.л. мёда, 1ч.л. имбирного сока и 1ч.л. молотого тмина 2 раза в день.
  • Употребление меда способствует улучшению коронарного кровообращения и снижению артериального давления при гипертонической болезни.
  • 100 – 140 г меда в сутки распределяют на небольшие порции и принимают 1 – 2 мес. при ослаблении сердечной деятельности; можно добавить 1 стакан сока столовой свеклы и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 1 ч до еды.
  • По 1 стакану меда, сока хрена и морковного, сок 1 лимона перемешать деревянной ложкой в эмалированной посуде, перелить в стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой, хранить в прохладном месте; принимать по 1 чайной ложке 3 раза в сутки или через 2 – 3 ч после еды; продолжительность лечения – около 2 мес.

Свекла с медом от давления: рецепт при гипертонии


На одном из форумов наткнулся на статью о том, как приготовить сок свеклы с медом от давления. Свекольный сок при гипертонии используется довольно часто, поэтому неудивительно, что при взаимодействии с медом сок красной свеклы помогает нормализовать показатели артериального давления. Сторонникам народной медицины будет интересно узнать, как данное средство влияет на организм человека при гипертензии.

Для начала пройдемся по корнеплоду. В свекле красной содержится в немалом количестве железо, что благотворно влияет на кроветворение. Нередко из-за этого ее сравнивают с клевером. Как известно, свекла понижает давление, поскольку усиливает выведение из организма избыточной жидкости. Немаловажным является и то, что корнеплод нормализует обменные процессы, омолаживает клетки организма, положительно влияет на процессы мозговой деятельности, тонизирует стенки кровеносных сосудов, улучшает работу лимфатической системы.

Поскольку свекла снижает давление, ею не стоит увлекаться при гипотонии. Также вред корнеплода может наблюдаться при гастрите (пониженная кислотность), желчекаменных и мочекаменных недугах, почечной недостаточности, диабете и ожирении.

Мед при гипертонии частенько рекомендуют использовать сторонники народной медицины. А ведь это природное лакомство можно встретить во многих рецептах от повышенного давления. Дело в том, что мед эффективно понижает артериальное давление, благоприятно сказывается на функционале нервной системы. Он повышает жизненный тонус организма, нормализует показатели гемоглобина, укрепляет иммунитет, оказывает благотворное влияние на работу сердца.

К сожалению, противопоказаниями обладает и мед. В первую очередь его не стоит кушать людям, у которых имеется аллергия на медопродукты. Его употребление в больших количествах при ожирении нередко провоцирует сахарный диабет.

В случае артериальной гипертензии красная свекла с медом может оказаться эффективным гипотензивным средством на ранних стадиях заболевания. Антигипертензивные и диуретические свойства свекольно-медовой смеси для многих гипертоников являются настоящим спасением, способным заменить медикаментозное лечение.

Однако при приготовлении свекольного сока следует обратить внимание на важную рекомендацию. Дело в том, что сразу в пищу свекольный сок употреблять нельзя. Это объясняется наличием в его составе неполезных летучих соединений, которые негативно сказываются на функционале кровеносных сосудов.

Так как сразу свежевыжатый свекольный сок пить нельзя, его настаивают около 3-4 часов. Лучшим местом для этого средства от повышенного давления станет холодильник. Если же проигнорировать данную рекомендацию, то пациент рискует столкнуться с сильным спазмом сосудов.

Чтобы приготовить свекольный сок, потребуется взять несколько сырых корнеплодов. Свеклу хорошенько промываем, очищаем, мелко измельчаем. Затем пользуемся соковыжималкой или теркой. Во втором случае берем марлю и отжимаем сок. Далее, как уже говорилось, его необходимо настоять в течение 3-4 часов в холодном месте.

Один стакан полученного сока красной свеклы смешиваем с 1 ст.л. натурального меда до полного растворения последнего. Употреблять гипотензивное средство следует за 20 мин до приема пищи. Свекла с медом от давления выпивается по 1/3 стакана за раз. В течение дня таких приемов делают не более трех. Сок свеклы с медом не рекомендуется совмещать с приемом антигипертензивных препаратов. В противном случае пациент рискует столкнуться с гипотензией. —> Сок свеклы с медом от давления принимается в течение 1-2 недель. Затем делается 10-дневный перерыв, после чего лечение гипертонии повторяют. При появлении аллергических реакций и других побочных действий сокотерапию приостанавливают. При плохом самочувствии следует обследоваться.

Если же по какой-то причине свекольный сок с медом от повышенного давления не подходит, то фреш корнеплода можно смешать с морковным или яблочным. В таком виде напиток лучше употреблять по половинке стакана перед завтраком.

Дмитрий, 43 года

Благодарим Дмитрия за его отзыв о том, как применять сок свеклы с медом при гипертонии. Не забываем делиться своими рецептами от высокого давления.

ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ГИПЕРТОНИИ,АНЕМИИ, БОЛЕЗНЕЙ СЕРДЦА НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ. ЛЕЧЕНИЕ ПЕРГОЙ.

  • Результаты лечения пергой сердечно-сосудистых заболеваний просто удивительны. При этих заболеваниях, в том числе сердечной недостаточности и инфарктах, хороший эффект наступает уже с первых часов после начала приема биодобавки. Прекращаются боли в груди, снимаются головные боли, повышается активность, ощущается прилив сил. Больные, нуждающиеся в постоянном уходе, после начала приема перги способны уже самостоятельно подниматься, через неделю совершают пешие прогулки, а через две недели вполне восстанавливают силы. При этом у них нормализуются все функции организма, рассасываются бляшки в коронарных сосудах, повышается иммунитет. Механизм воздействия перги заключается в наполнении сердечной мышцы калием. Дело в том, что основной причиной сердечно-сосудистых заболеваний является недостаток калия в организме вследствие его плохой усвояемости.

Свекла от гипертонии. Рецепты

Отзывы

Ирина, 54 года.

С климаксом начались скачки давления, незначительные, но они доставляли дискомфорт. Врач посоветовала добавить в меню сок свеклы, разведенный кипяченой водой с медом. Пила я его около двух месяцев и заметила, что стала намного лучше себя чувствовать. После оказалось, что красная свекла еще и повышает гемоглобин, который у меня был ниже нормы.

Елена, 35 лет.

Мне еще бабушка рассказывала о том, что свежий свекольный сок снижает артериальное давление. Решила попробовать готовить его с медом. Принимала каждый день по 2 или 3 раза перед едой. Снижение давления начло наблюдаться примерно через месяц.

Свекольный сок снижает кровяное давление

14 декабря 2012 г. – Согласно новому исследованию, стакан свекольного сока может немедленно повлиять на снижение кровяного давления.

Исследование показывает, что в течение нескольких часов после употребления свекольный сок снижает систолическое артериальное давление (верхнее значение артериального давления) в среднем на 4-5 пунктов среди небольшой группы здоровых мужчин.

Исследователи говорят, что это снижение может показаться небольшим, но на уровне общественного здравоохранения такое снижение равносильно 10% снижению смертности от сердечных заболеваний.

«Обнадеживает то, что мы можем увидеть эффект от однократной дозы», – говорит исследователь Лия Коулз, доктор философии, научный сотрудник Института сердца и диабета Baker IDI в Мельбурне, Австралия. «Этот эффект может быть даже сильнее в долгосрочной перспективе, если они будут пить его изо дня в день».

Свекла Преимущества

Предыдущие исследования показали, что свекольный сок, также известный как свекольный сок, может снизить кровяное давление в лабораторных условиях. Но исследователи говорят, что это первое исследование, в котором изучается влияние добавления свекольного сока в диету здорового человека без каких-либо других изменений в диете или образе жизни.

Результаты появятся в журнале Nutrition Journal.

В ходе исследования 15 мужчин и 15 женщин выпили либо 17,6 унций напитка из свекольного сока, состоящего примерно на три четверти из свекольного сока и одной четвертой яблочного сока, либо сок плацебо. Затем за ними наблюдали в течение 24 часов. Та же процедура была повторена через две недели, и те, кто пил плацебо в первом раунде, получали свекольный сок во втором.

Среди мужчин и женщин результаты показали тенденцию к снижению систолического артериального давления через шесть часов после употребления свекольного сока.

Но когда исследователи ограничили свой анализ только мужчинами, они обнаружили значительное снижение примерно на 4,7 балла среди тех, кто пил свекольный сок.

Предыдущие исследования также показали, что снижающие артериальное давление эффекты свеклы могут быть не такими сильными у женщин.

В данном случае, по словам Коулза, это можно частично объяснить тем фактом, что женщины в исследовании, как правило, были старше, и многие принимали рецептурные лекарства, такие как оральные контрацептивы.

Нитраты, влияющие на кровяное давление

Эксперты говорят, что за положительный эффект отвечает высокая концентрация нитратов в свекле.

В ходе длительного биологического процесса нитраты из пищевых источников, таких как свекла и листовые зеленые овощи, превращаются в организме в оксид азота. Затем оксид азота расслабляет кровеносные сосуды и расширяет их, что облегчает кровоток и снижает кровяное давление.

«Как в пищевых продуктах, так и в соках, вы наблюдаете устойчивый эффект нитратов на снижение артериального давления», – говорит зарегистрированный диетолог Норман Хорд, доктор философии, магистр здравоохранения, доцент Колледжа общественного здравоохранения и гуманитарных наук в Университете штата Орегон. Корваллис, штат Орегон.«Это, вероятно, самый мощный компонент диеты, снижающий артериальное давление».

Хорд говорит, что предыдущие исследования показали более впечатляющее снижение артериального давления до 10 пунктов, когда исследователи измерили артериальное давление в течение трех часов после употребления свекольного сока.

Хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять долгосрочное влияние нитратов на артериальное давление, Хорд говорит, что есть диета, богатая нитратами из природных источников, таких как свекла и листовые зеленые овощи, является хорошим советом.

Это подход к питанию, аналогичный диете DASH (диетические подходы к борьбе с гипертонией), которая, как было доказано, снижает артериальное давление. В диете DASH особое внимание уделяется употреблению большего количества фруктов, овощей и нежирных молочных продуктов, а также цельнозерновых, рыбы, птицы и орехов, при этом ограничивая насыщенные жиры и холестерин.

«Было доказано, что такой режим питания снижает кровяное давление», – говорит Хорд. «Исследования показывают, что нитраты, вероятно, ответственны хотя бы за часть этого эффекта.

Глоток: свекольный сок снижает артериальное давление – Центр гипертонии

ПОНЕДЕЛЬНИК, 15 апреля 2013 г. – Стакан свекольного сока в день может не отпугнуть кардиолога, но он может дать сердцу сильную поддержку. Согласно небольшому исследованию, опубликованному сегодня в журнале Hypertension, люди с высоким кровяным давлением, выпившие чашку земляно-пурпурного отвара, снижали свое кровяное давление на срок до 24 часов.

«Хорошо известно, что употребление фруктов и овощей полезно для здоровья сердечно-сосудистой системы», – сказала Амрита Ахлувалия, доктор философии, ведущий автор исследования и профессор биологии сосудов в Бартс и Лондонской медицинской школе в Лондоне.Однако овощи, богатые соединениями, называемыми нитратами, в том числе свекла и ее сок, могут иметь особые преимущества для людей с повышенным кровяным давлением, сказала она.

В организме нитраты из пищи превращаются в нитриты и, в конечном итоге, в оксид азота. Этот газ расширяет кровеносные сосуды, что улучшает кровоток и снижает кровяное давление. Оксид азота оказывает противоположный эффект стресса или низких температур, которые вызывают сужение кровеносных сосудов, что временно повышает кровяное давление.

В исследовании 15 взрослых с гипертонией 1 стадии, определяемой как систолическое артериальное давление между 140 и 159 миллиметрами ртутного столба (мм рт. Ст.), Выпили около 8 унций свекольного сока или такое же количество воды с низким содержанием нитратов и имели их кровяное давление контролируется в течение следующих 24 часов. Чашка свекольного сока содержит примерно такое же содержание нитратов, как две целые свеклы.

Свекольный напиток снизил кровяное давление участников примерно на 10 миллиметров ртутного столба (мм рт. Ст.), Причем наибольшее падение произошло через 3–6 часов после употребления сока.

В предыдущих исследованиях доктор Ахлувалия и ее коллеги обнаружили, что людям с нормальным кровяным давлением требуется вдвое больше свекольного сока – полная пинта – чтобы увидеть такое же снижение кровяного давления. «В этом исследовании мы увидели, что доза, которая имела действительно небольшой эффект у здоровых людей, имела действительно впечатляющий эффект у людей с высоким кровяным давлением», – сказала она.

«Снижение артериального давления у людей с повышенным артериальным давлением очень важно, потому что мы знаем, что примерно 50 процентов всех сердечных приступов и 60–70 процентов всех инсультов являются прямым следствием высокого кровяного давления», – сказал Ахлувалия.

Однако новое исследование продемонстрировало только краткосрочные эффекты употребления свекольного сока. Ахлувалия завершает более длительное исследование, чтобы выяснить, будут ли люди с высоким кровяным давлением продолжать получать пользу от ежедневного употребления стакана свекольного сока в течение четырех недель.

Ахлувалия сказал, что свекольный сок в бутылках легко доступен в Великобритании, где проводилось исследование. Однако здесь, в Соединенных Штатах, вам, вероятно, придется специально съездить в магазин товаров для здоровья или в бар с соками, чтобы запастись напитком, – сказала Кэтрин Паттон, доктор медицинских наук, диетолог из клиники профилактической кардиологии клиники Кливленда. .

Хорошая новость в том, что вам не нужно пить сок – или даже есть целую свеклу – чтобы обуздать кровяное давление. По словам Натана Брайана, доктора философии, биохимика из Центра медицинских наук Университета Техаса в Хьюстоне, растения получают нитраты из почвы для роста, и многие овощи, особенно листовая зелень, являются хорошими источниками. окись. Фактически, «капуста имеет самое высокое содержание нитратов из всех протестированных нами овощей, включая свеклу», – сказал он.

Оксид азота также может помочь сохранить артерии свободными и чистыми и предотвратить свертывание крови, добавил доктор Брайан.

Некоторые исследования вызывают опасения по поводу возможной связи между нитратами и нитритами в обработанном мясе и раком желудочно-кишечного тракта, но эксперты говорят, что нет причин для беспокойства по поводу нитратов, содержащихся в овощах. Нитраты и нитриты, хотя сами по себе не являются канцерогенными, могут объединяться с соединениями белков в кишечнике с образованием нитрозаминов, некоторые из которых, как считается, вызывают рак у людей.Однако овощи также содержат антиоксиданты, такие как витамин С, которые блокируют образование нитрозаминов. «Природа предоставила способ получить преимущества оксида азота без риска образования этих нитрозаминовых соединений», – сказал Брайан.

«Есть некоторые доказательства токсичности от добавления нитритов в обработанное мясо, но нет доказательств того, что нитраты в овощах вызывают эти эффекты», – добавил Ахлувалия. «Нет никаких доказательств того, что употребление овощей вызывает рак – на самом деле, все совсем наоборот.”

Для улучшения здоровья сердца Паттон рекомендует следовать правительственным рекомендациям MyPlate и заполнять хотя бы половину своей тарелки овощами и фруктами на обед и ужин. «Если вы знаете, что в вашем рационе мало овощей, то попытка есть больше овощей – особенно в качестве замены продуктов с высоким содержанием натрия – действительно может помочь снизить кровяное давление».

Как использовать свеклу для контроля высокого кровяного давления

Наступила зима, а вместе с ней и множество овощей, которые полезны для здоровья.Один из этих овощей – свекла, лакомство рубинового цвета, богатое антиоксидантами и фитохимическими веществами, которые укрепляют здоровье в зимние месяцы. Бетацианины, антиоксиданты, присутствующие в свекле, ответственны за их великолепный красный оттенок. Зимний фаворит также получает большую часть пользы для здоровья от этих антиоксидантов. Некоторые из этих преимуществ включают: поддержку печени, улучшение кровообращения и очищение крови. Оказывается, свекла также отлично помогает контролировать уровень артериального давления.Фактически, многие исследования показали, что присутствие определенных фитохимических и антиоксидантов в свекле может помочь справиться с такими состояниями, как гипертония и сердечные заболевания. Вот что делает свеклу незаменимым овощем для контроля артериального давления.

(Читайте также: 4 интересных способа приготовления свекольного сока в домашних условиях)

Свекла от высокого кровяного давления | Свекла при гипертонии

Согласно исследованию, опубликованному в Journal of Nutrition, одного стакана свекольного сока в день достаточно для значительного снижения артериального давления у людей с гипертонией.Команда исследователей провела плацебо-контролируемое испытание с большим количеством участников. Фактически, аналогичное исследование, опубликованное в Journal of Hypertension, показало, что стакан свекольного сока может снизить кровяное давление даже у тех пациентов, у которых высокое кровяное давление не контролировалось медикаментозным лечением. В другом исследовании, опубликованном в Журнале прикладной физиологии, свекольный сок был полезен людям в возрасте от 54 до 80 лет, у которых было заболевание периферических сосудов – жесткость артерий, по которым кровь идет к ногам, рукам, животу или почкам.

Соединение, которое делает свеклу полезным овощем при высоком кровяном давлении, – это оксид азота. Оксид азота – это молекула, которую наше тело производит, чтобы помочь клеткам общаться друг с другом, передавая сигналы по всему телу. Согласно книге «Healing Foods» от DK Publishing, его антиоксиданты снижают уровень холестерина и кровяное давление, а витамины группы B улучшают нервную функцию, помогая поддерживать сильное регулярное сердцебиение. Кроме того, сочетание железа и антиоксидантов помогает питать и очищать кровь, улучшая при этом поглощение кислорода, что делает свеклу полезным средством от анемии.Ровный кровоток – это ключ к контролю за уровнем артериального давления.

Как использовать свеклу для лечения высокого кровяного давления или гипертонии?

Один из лучших способов справиться с гипертонией с помощью свеклы – это сок из овощей. Книга «Целебные продукты» предполагает, что сок может снизить кровяное давление в течение часа после употребления. Регулярное употребление может снизить риск сердечных заболеваний. Вы также можете добавить розовое наслаждение в полезные салаты; особенно комбинируйте его с морковью, чтобы добиться более эффективных результатов.

Заявление об ограничении ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.

Ожидание ответа для загрузки …

Рецепт свекольного сока – Сырой свекольный яблочный сок для артериального давления

3 ноября 2020 г., Хелен

Обожаю все, очень освежает.

18 сен 2020, Виджаякумар

Очень хорошо, это очень просто и полезно.

10 сентября 2020 г., Джоти Танвар

Привет, надеюсь, ты в порядке, я просто хочу знать, когда мне следует пить этот свекло-яблочный напиток, или я должен положить в него листья мяты или добавить лимон, теперь у меня есть это пить в 12 часов до обеда или рано утром. Я просто запуталась.

Ответ: Привет, Джоти, лучше всего употреблять любой сок натощак, чтобы получить максимальную пользу от питательных веществ.


5 августа 2020 г., Субхранил Де

Ничего себе, действительно здорово, я научился многому на своем веб-сайте навсегда.

16 июл, 2020 автор lakshy

отличный пост.
спасибо !!!

24 июня 2020 г., Джейни Педро

Большое спасибо.


8 июня 2020 г., Амина алию

Это замечательный метод, мне он очень нравится.


29 мая 2020 г., Хелен Гарске

Готовите ли вы свеклу перед смешиванием?

Ответ: Нет, для смешивания используется сырая свекла.

26 мая 2020 г., Виктор Мели

Спасибо за ваши советы по здоровью, я получил много пользы. Могу ли я использовать свеклу или какие-либо овощи для контроля низкого кровяного давления? Спасибо.

Ответ: Здравствуйте, Виктор, мы не можем дать совет по этому поводу, так как это выходит за рамки наших навыков и опыта.

13 мая 2020 года, Джимми Бэсси

Я так люблю соки, что хочу знать больше соков разных типов, хорошее здоровье человека.

11 мая 2020 года, Kayode shobande

Мне очень понравилось, потому что я искал способы употребления свекольного сока с тех пор, как стал гипертоником, спасибо.

7 марта 2020 г., Mutale Bwalya

Привет, я многому научился на этом сайте, и я надеюсь узнать больше рецептов и того, что они делают с нашим здоровым телом. С Уважением.


13 августа 2019 г., Эйлин

У меня нет соковыжималки, что я могу использовать вместо нее?

Ответ: Вместо соковыжималки можно использовать блендер (просто смешайте все овощи с 1/2 стакана воды и процедите их).


27 июля 2019 г., Брайан Бакнолл

Мне шестьдесят один год, пытаюсь снизить кровяное давление, никогда не любил свеклу, попробовал этот сок, и он был восхитителен, давайте надеяться, что он сработает.

17 марта 2019 г., Андреа

Привет, люблю этот сок. Но я почти тону в остатках чудесной мякоти и не хочу ее выбрасывать. Я приготовил овощные оладьи с мякотью и сейчас готовлю еще суп, но у меня все еще есть куча. Итак, могу ли я использовать эти ингредиенты в качестве основы для ферментированных продуктов? Подойдут ли в этом процессе яблоко и сельдерей? Спасибо за любые советы. Прекрасный веб-сайт!

Ответ: Спасибо Андреа за то, что поделился советами по использованию мякоти в разных рецептах.Вы также можете использовать их для приготовления теста параты (смешанная овощная парата) или овощных котлет (мелко обжаренные оладьи).

19 февраля 2019 г., Вероника

Очень хорошо. Обожаю этот сок во всех вариантах. Как долго он хранится в холодильнике?

Ответ: Привет, Вероника, сок хранится в холодильнике целый день. Однако мы рекомендуем употреблять свежий сок, чтобы получить максимум питательных веществ.

01 января 2019 г., Аиша

Мне нравится этот напиток, но в моем районе нет сельдерея, чтобы смешать с ним.

Ответ: Привет, Аиша, можно не добавлять сельдерей.


25 июля 2018 г. Автор: Кен Аттер

Привет, я каждое утро выжимаю сок из огурцов, яблок, сельдерея, киви и свеклы, которые на вкус великолепны, делаю это уже 2 года, мне 76 лет, я все еще работаю полный рабочий день и чувствую себя прекрасно.


Июл 02, 2018 Петра

Очень полезный совет, но, пожалуйста, могу я смешать фрукты и овощи (свеклу, морковь, яблоко, сельдерей, имбирь) вместо отжима сока, который будет включать руфаги.

24 апреля 2018 г., Сарату

Женщинам в деревнях или районах без блендера я рекомендую использовать местные терки. Это помогает измельчить фрукты и затем выжать сок водой, а затем профильтровать. Главное здесь – гигиена. При мытье рук и другой посуды необходимо соблюдать высокий уровень гигиены.


3 апреля 2018 г., Vishal

Так как у меня нет соковыжималки, можем ли мы есть мякоть сока из корня свеклы или я могу ее хранить?

Ответ: Да, вы можете есть мякоть свекольного сока или использовать ее для приготовления овощных котлет или оладий.

13 марта 2018 г., Пурви Шах

Превосходный, очень полезный совет

13 марта 2018 г. Пурви Шах

Очень питательный рецепт

5 марта 2018 г. Мэри Джо Террилл, MSW, RN

Я медсестра, работающая в Руанде с ВИЧ-положительными женщинами.

Вы знаете, могут ли женщины в деревне варить свекольный сок без блендера или комбайна? Если свекла приготовлена, сильно ли это снижает пользу? Они действительно этого хотят.

Ответ: Привет, Мэри! Спасибо за заботу о женщинах.Свекольный сок можно приготовить без блендера или комбайна, измельчив свеклу и отжав ее. Однако это потребует больших усилий. Если свеклу готовить на пару, польза от этого не уменьшится.

5 февраля 2018 г., Сильвия Хонеган

Я пытаюсь снизить уровень АД


3 февраля 2018 г., Райуду

Любой сок для диабетиков на инсулине. Буду благодарен за совет.

Ответ: Рекомендуем попробовать соки из зеленых овощей.

27 января 2018 г., Маттиас Огбоки

Нужно ли варить свеклу перед отжимом сока

Ответ: Нет, готовить свеклу для отжима сока не нужно.


12 января 2018 г., Клара

хорошие рецепты спасибо

11 декабря 2017 г. Суопуо Лоуренс

Хорошо, я только что прочитал ваши вопросы и ответы, и я очень счастлив. Мой вопрос в том, можно ли добавить в сок немного меда?

Ответ: Да, можно добавить немного меда.

29 ноября, 2017, Бобби Типпит

Могу ли я смешивать, если у меня нет соковыжималки?

Ответ: Да, смешать можно.


15 октября, 2017 Сюзи

Я сварила несколько свекл для маринованной свеклы. Является ли ярко-красная вода, в которой варилась свекла, питательной? Если я смешаю 2 оставшихся вареной свеклы с соком и добавлю сельдерей, яблоко и морковь, будет ли это хорошим противовоспалительным средством? У меня артрит.


9 октября 2017 г., RodE

Можно ли заморозить сок, пользуясь сезонными преимуществами свеклы? Или можно заморозить свеклу впрок? Большое спасибо.

Ответ: Да, вы можете заморозить сок на срок до 6 месяцев, но пищевая ценность будет снижаться по мере того, как вы замораживаете сок дольше. Мы рекомендуем употреблять свежий сок, чтобы получить максимальную пользу. Вы также можете заморозить приготовленную свеклу (отваренную в воде до готовности, а затем очистить, нарезать и хранить) для будущего использования.

26 сентября 2017 г., Ризики Фадхили

Спасибо всем, кто комментирует это, я пытаюсь приготовить сок, свеклу, огурец, арбуз, мед и коррот, это нормально?


3 сентября 2017 г., RAMARAO

Могу ли я употреблять чистый смешанный сок из свеклы, моркови, кииры и яблока, не смешивая воду?

Ответ: Да, можно.


21 августа 2017 г., Киран Раджпут

Отличная информация для людей. Пожалуйста, продолжайте делиться.

20 июля, 2017 Росси

Я сделал смесь из свеклы, огурца, помидора, арбуза и имбиря. Это замечательно!


22 июня, 2017 by Tabwassah

Лучшее натуральное средство для очистки одной системы. Но я смешиваю и пью с мякиной, не бросая ничего из свеклы и огурца.

Июнь 7, 2017 Сачим Шарма

Можно ли отварить корень свеклы перед приготовлением сока?

Ответ: Здравствуйте, Сачин, нет необходимости кипятить свеклу перед приготовлением сока.


30 апреля 2017 г., г-жа Фасинаси Эдна

Это замечательный урок. Я многому научился, пойду и попробую.


27 апреля, 2017 Самуэль

Можно ли при приготовлении этого сока использовать лук вместо свеклы? Принесет ли это такую ​​же пользу для здоровья?

Ответ: Нет, нельзя использовать лук вместо свеклы.

26 февраля 2017 г. автор Violet

Я очень впечатлен этим соком из свеклы.

С уважением
Voilet


23 февраля 2017 г., Rajat lhawas

Я пью свежий сок из свеклы без других фруктов уже более 6 месяцев.После этого я пью мед и лайм в теплой воде, а затем зеленый чай. Я не улучшил контроль АД и не похудел. Какой промежуток / интервал мне нужно сделать между этими разными приемами? На данный момент сок из свеклы и тёплая вода с медом последуют без каких-либо промежутков.

Ответ: Раджат, мы не можем посоветовать конкретные диеты, так как это выходит за рамки наших навыков и опыта.


8 февраля, 2017 Стив

Советы Grt.Большое спасибо, сделал это пару раз ……. все еще кажется мягким .. но эй, ура.

3 октября 2016 г. по июн

Можно добавлять мед в свекольный сок?

Ответ: Если хотите, можете добавить мед.


20 сентября, 2016 by Saranya

Привет, нужно ли нам добавить сахар?

Ответ: Нет, сахар добавлять не нужно.


5 сентября, 2016 Мэгги Джонсон

Можно ли приготовить в блендере, а затем процедить?

Ответ: Да Мэгги, это можно сделать в блендере.Следуйте этому рецепту морковно-свекольного сока для пошагового фото-процесса приготовления сока с помощью блендера.


Сентябрь 01, 2016, Дениз Эванс

Как долго напиток из свеклы будет храниться в холодильнике, так как я сделал небольшое количество, но, похоже, его довольно много – также он очень густой, могу ли я разбавить водой? Большое спасибо за любой совет.

Ответ: Да, Дениз, вы можете добавить воды в сок, чтобы разбавить его. Всегда лучше употреблять свежий сок сразу после приготовления сока, однако, если это невозможно, вы можете оставить его в холодильнике в течение дня.


13 мая 2016 г., Stella

Привет, я просто хотел проверить, используется ли здесь сырая свекла. Спасибо

Ответ: Да, Стелла, используется сырая свекла.


6 мая, 2016, Ким

У моего мужа высокое кровяное давление. Мы собираемся испытать свекольный сок. Я дам вам знать результаты. Спасибо за отличную информацию.


18 апреля, 2016, Рамона

Я использовал желтую свеклу, так как я не мог найти красную.Имеет ли это какое-либо значение для эффективности этого напитка?

Ответ: Привет, Рамона, в этом рецепте можно использовать желтую свеклу вместо красной. Однако вкус немного изменится.

7 апреля 2016 г., автор Jadean Страница

Можно ли это сделать в питательной пуле и как долго она хранится. Я имею в виду, могу ли я зарабатывать достаточно на неделю?

Ответ: Да, вы можете сделать это в нутри-пуле. Лучше употреблять сок в свежем виде, чтобы получить максимум питательных веществ, однако, если нет возможности употреблять его в свежем виде, вы можете оставить его в холодильнике в течение дня.


6 апреля 2016 г., Pinki

Я хочу знать о коктейлях и моктейлях, в чем разница?

Ответ: Коктейли – это алкогольные напитки, приготовленные путем смешивания безалкогольных напитков или фруктовых соков со спиртом, а моктейли – безалкогольные напитки, приготовленные путем смешивания различных фруктовых соков или безалкогольных напитков.


22 марта, 2016 Пуджа

Очень хорошо объяснено и информативно, спасибо за то, что поделились. Можно ли выбросить клетчатку?

Ответ: Привет, пуджа, вы можете либо выбросить волокно, либо использовать его для приготовления атта бхакри, или сгущения подливки карри, либо просто обжарить в масле и посыпать солью и масала.

7 марта 2016 г., Кэрол Симеон

Am с помощью Vitamix.

23 ноября 2015 г., Минакши

Могу я узнать, какую соковыжималку вы используете?

Ответ: Мы используем жевательную соковыжималку Omega.


1 стакан свекольного сока может снизить кровяное давление

Синтия Тэйк, доктор медицины, FACC

Преимущества свекольного сока

Один стакан свекольного сока может снизить кровяное давление

– Бренда Моралес

Свекла дает множество преимуществ для здоровья к телу.Свекольный сок – отличный источник витаминов и минералов. Исследование за исследованием изучали достоинства свекольного сока, но новое исследование теперь доказывает его эффективность в снижении кровяного давления и снижении риска сердечных заболеваний и инсульта.

Высокое кровяное давление, также известное как гипертония, затрагивает сегодня более 30% американцев, и, к сожалению, эта статистика, по прогнозам, будет расти в ближайшие годы. Высокое кровяное давление часто называют тихим убийцей, потому что у некоторых людей может быть высокое кровяное давление, даже не подозревая об этом и не испытывая каких-либо симптомов.

Артериальное давление означает силу давления крови на стенки артерий, когда она проходит через тело. Когда артериальное давление поднимается выше нормального уровня, сила крови в организме постоянно повышается и может привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая инсульт и сердечный приступ.

Существует несколько факторов, способствующих возникновению гипертонии, и врачи не могут определить одну точную причину высокого кровяного давления у человека. Риск высокого кровяного давления увеличивается с возрастом, стрессом, избыточным весом и / или физической неактивностью, чрезмерным употреблением алкоголя, курением, употреблением определенных лекарств, таких как НПВП, и употреблением продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и натрия.Кроме того, наибольшему риску подвержены люди, у которых в семейном анамнезе было высокое кровяное давление.

К счастью, высокое кровяное давление можно эффективно контролировать. Первый шаг – регулярно проверять артериальное давление. Ваш врач может назначить лекарство, если показатели артериального давления постоянно повышаются.

Кроме того, включение свеклы в ежедневный рацион может помочь снизить кровяное давление. Исследование, опубликованное в журнале « Nutrition Journal », подтвердило положительный эффект добавления свекольного сока в рацион человека.В исследовании было проанализировано 15 мужчин и 15 женщин, которые выпили примерно 17,6 унций свекольного сока, и в течение нескольких часов их систолическое артериальное давление (максимальное значение) снизилось примерно на 4-5 пунктов.

Исследователи говорят, что высокое содержание нитратов, содержащихся в свекольном соке, помогает снизить кровяное давление. После употребления свекольного сока в результате биологического процесса нитраты в свекольном соке превращаются в организме в оксид азота, что вызывает расслабление и расширение кровеносных сосудов, улучшая кровоток и, следовательно, снижая кровяное давление.

Нитраты также можно найти в листовых зеленых овощах, но свекольный сок содержит больше всего антиоксидантов. Употребление свежего свекольного сока может быть очень крепким для большинства людей, поэтому я рекомендую смешивать его с фруктами для сладости или другими овощами, такими как морковь, сельдерей, шпинат и / или огурцы.

Соковыжималка станет отличным вложением в ваше здоровье, потому что при приготовлении сока из продуктов извлекается вода и питательные вещества, которые легче усваиваются организмом. Если у вас есть соковыжималка, попробуйте следующие рецепты свеклы и не забудьте выпивать один стакан свекольного сока в день, чтобы снизить кровяное давление.

Свекольный сок с ананасом и огурцом

Ингредиенты :

  • 1 корень свеклы
  • 1/3 ананаса
  • 1 большой огурец

Направления:

Разрезать все ингредиенты для вашего сока сок, и наслаждайтесь!

Свекольный сок
Состав:

  • 1 свекла
  • 1 лимон
  • 1 высокий стебель сельдерея
  • 1 большая горсть шпината
  • 1-2 яблока (в зависимости от того, насколько сладким вы хотите сок)

Направления:

Сначала выжмите сок из яблок, лимона, сельдерея и шпината, затем сок из свеклы и наслаждайтесь!

Ссылки:
http: // blueheronhealthnews.com / site /? p = 6873
http://www.webmd.com/hypertension-high-blood-pressure/news/20121212/beetroot-juice-blood-pressure

Рецепты адаптированы и изменены с:

«Свекольный сок: влюбитесь в этот осенний рецепт». http://www.fitsugar.com/Beet-Juice-Recipe-25572140

Об авторе

Доктор Синтия Тэйк, доктор медицины, FACC, кардиолог, прошедший обучение в Гарварде, обслуживает население Лос-Анджелеса в ее целостном медицинском центре в Бербанк и Валенсия, Калифорния.Доктор Тайк является автором книги «Твое яркое сердце: восстановление здоровья, силы и духа из ядра тела». Чтобы узнать больше о докторе Тайке или Центре холистического исцеления сердца или записаться на прием, свяжитесь с [email protected] или позвоните по телефону (818) 842-1410.

Сколько свекольного сока для снижения артериального давления без каких-либо побочных эффектов • Stranded at Home ™

Свекла использовалась для лечения многих болезней со времен средневековья, в частности, для лечения кровяного давления и проблем с пищеварением.Чтобы поддерживать уровень артериального давления, вам необходимо знать, сколько свекольного сока необходимо вашему организму для снижения артериального давления.

У некоторых семей в прошлом были проблемы с высоким кровяным давлением, что заставляет их очень внимательно относиться к видам пищи и вести здоровый образ жизни. Высокое кровяное давление и натуральные продукты, которые помогают поддерживать низкое кровяное давление, связаны между собой.

Честно говоря, нелегко есть здоровую пищу каждый день при напряженной жизни и ограниченном времени на то, чтобы быть на кухне.Свекла – это один из овощей, которые легко приготовить и съесть, и он помогает снизить кровяное давление.

Сколько свекольного сока для снижения артериального давления?

Изображение: pixabay.com

Известно, что высокое кровяное давление вызывает другие серьезные проблемы со здоровьем, такие как инсульт, сердечный приступ и хроническая сердечная недостаточность. Это также может вызвать заболевание почек. Однако сколько свекольного сока снижает артериальное давление без каких-либо побочных эффектов.

Согласно исследованиям, употребление 2 стаканов свекольного сока в день может снизить уровень артериального давления.Свекольный сок может значительно снизить уровень артериального давления в течение 24 часов.

Употребление в пищу фруктов и овощей, богатых нитратами, таких как капуста, салат, зеленые листовые овощи и свекла, повысит уровень нитратов в вашем организме. Повышенный уровень артериального давления может стать причиной инсульта, если давление не снижается.

Регулярное употребление свекольного сока также может дать вам энергию и выносливость во время интенсивных тренировок, увеличивая приток крови к вашим мышцам, чтобы вы могли тренироваться дольше и улучшать производительность.

Исследования, проведенные Лондонским университетом королевы Марии, показывают, что употребление 1 стакана в день может снизить уровень артериального давления у людей с гипертонией, даже если они не принимают лекарства.

Диетические нитраты в свекле и зелени могут легко помочь снизить кровяное давление в долгосрочной перспективе, за исключением лекарств, которые большинство людей ненавидят принимать. Овощи также содержат витамин С и антиоксиданты, которые помогают иммунной системе вашего организма.

Преимущества свекольного сока

Свекла – отличный источник витамина С, антиоксидантов, клетчатки, фолиевой кислоты и калия, не говоря уже о нитратах.Содержание нитратов в стакане свекольного сока такое же, как и в двух целых свеклах. Чашка сырой свеклы содержит 58 калорий и 13 г углеводов, а стакан свекольного сока содержит 100 калорий и 25 г углеводов.

Когда вы варите свеклу, часть нитратов теряется, но это не значит, что вы не можете варить свеклу. Дополнительная информация здесь, чтобы узнать больше о свекольном соке и своем кровяном давлении.

Как нитраты могут снизить кровяное давление?

Нитраты свеклы превращаются в вашем организме в оксид азота, который затем превращается в нитриты в вашем кровотоке, что помогает расслабить и расширить кровеносные сосуды, облегчая кровоток, что затем снижает ваше кровяное давление.Когда уровень нитритов самый высокий, уровень артериального давления самый низкий.

Нитриты помогают кровеносным сосудам расширяться и сжиматься так, как они должны, чтобы кровь беспрепятственно текла по всему телу. Употребление свекольного сока и употребление в пищу овощей, богатых нитратами, может помочь сохранить здоровье вашей сердечно-сосудистой системы и повысить уровень артериального давления.

Свекла – не единственная пища, богатая нитратами. Листовая зелень, такая как капуста, имеет высокое содержание нитратов.Оксид азота также может помочь предотвратить свертывание крови, сохраняя ваши артерии свободными и свободными от любых закупорок. Чтобы улучшить здоровье сердца, увеличьте потребление овощей и фруктов в своем рационе, чтобы заменить продукты с высоким содержанием натрия, которые помогут снизить кровяное давление.

С легкостью снизьте артериальное давление с помощью свекольного сока.

Свекольный сок – это суперпродукт с высоким содержанием пищевых нитратов. Свекольный сок может помочь улучшить приток крови к вашему телу, снизить уровень артериального давления, придаст вам больше энергии и выносливости, которые помогут вам во время интенсивных тренировок, и многое другое.

Ежедневное употребление 2 стаканов свекольного сока поможет вам контролировать уровень артериального давления и поддерживать его. Хотя существует множество советов относительно того, сколько свекольного сока вам следует пить, важно не пить слишком много, так как это может вызвать серьезные побочные эффекты.

Когда лучше всего пить свекольный сок?

Рекомендуется принимать свекольный сок первым делом утром или за час до завтрака. Это помогает организму быстро усваивать питательные вещества до того, как их пищевая ценность упадет.

Какой напиток лучше всего при высоком кровяном давлении?

Свекольный сок – лучший сок, если у вас высокое кровяное давление.Люди, страдающие гипертонией, могут пить по чашке свекольного сока ежедневно в течение 4 недель, чтобы снизить кровяное давление.

Как быстро действует свекольный сок?

Согласно исследованиям, вы увидите падение артериального давления через час после того, как выпьете свекольный сок. Он продолжает действовать даже через 24 часа, потому что нитриты в вашей крови были на максимальном уровне, что снизило ваше кровяное давление.

Свекольный сок заставляет вас краснеть?

Свекла содержит красный пигмент, который иногда можно увидеть в моче или фекалиях.Это безвредный побочный эффект, который исчезает через несколько часов, но если он не исчезнет, ​​это может стать серьезной проблемой.

Могу ли я принять свекольный сок для снижения кровяного давления в день медицинского осмотра?

Да, можно. Говорят, что свекольный сок снижает артериальное давление менее чем за час после приема сока. Также через полчаса он понижается еще больше.

Рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое пилотное исследование с участием здоровых пожилых людей

Питательные вещества. 2019 Aug; 11 (8): 1792.

Томос Джонс

1 Школа спорта, здоровья и физических упражнений, Бангорский университет, Джордж-билдинг, Бангор, Гвинед, Уэльс, LL57 2PZ, Великобритания

Эмили Луиза Данн

1 Школа спорта, здоровья и физических упражнений Наук, Университет Бангора, Джордж-билдинг, Бангор, Гвинед, Уэльс LL57 2PZ, Великобритания

Джейми Хьюго Макдональд

1 Школа спорта, здоровья и физических упражнений, Бангорский университет, Джордж-билдинг, Бангор, Гвинед, Уэльс LL57 2PZ, Великобритания

Ханс-Питер Кубис

1 Школа спорта, здоровья и физических упражнений, Бангорский университет, Джордж-билдинг, Бангор, Гвинед, Уэльс LL57 2PZ, Великобритания

Николас МакМахон

2 Школа человеческого движения и Науки о питании, Университет Квинсленда, Св.Lucia, QLD 4067, Австралия

Aamer Sandoo

1 Школа спорта, здоровья и физических упражнений, Университет Бангор, Джордж-билдинг, Бангор, Гвинед, Уэльс LL57 2PZ, Великобритания

1 Школа спорта, здоровья и Науки о физических упражнениях, Университет Бангора, Джордж Билдинг, Бангор, Гвинед, Уэльс LL57 2PZ, Великобритания

2 Школа движений человека и наук о питании, Университет Квинсленда, Сент-Люсия, 4067 QLD, Австралия

Получено 18 июня 2019 г .; Принят в печать 30 июля 2019 г.

Лицензиат MDPI, Базель, Швейцария. Эта статья представляет собой статью в открытом доступе, распространяемую в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution (CC BY) (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Эта статья цитировалась другими статьями в PMC. .

Abstract

Пищевые нитраты (NO 3 ), как сообщается, улучшают функцию эндотелия (EF) и артериальное давление (BP). Однако в большинстве исследований оценивается только ФВ крупных сосудов с небольшим исследованием микрососудов.Таким образом, целью настоящего пилотного исследования является изучение добавок NO 3 на ФВ и АД в микрососудистых и крупных сосудах. Двадцать пожилых людей (63 ± 6 лет) были рандомизированы в группу приема свекольного сока (BRJ) или плацебо (PLA) на 28 (± 7) дней и посетили три лабораторных посещения. Во время посещений артериальное давление, микрососудистую функцию и ФВ крупных сосудов оценивали с помощью лазерной допплеровской визуализации (LDI) с ионофорезом вазоактивных веществ и расширением, опосредованным потоком (FMD), соответственно.Также оценивали концентрации NO 3 в плазме, АД и наличие восстанавливающих бактерий NO 3 . NO в плазме 3 увеличился после двух недель приема BRJ ( p = 0,04) вместе с сопутствующим снижением систолического и диастолического АД примерно на -6 мм рт. Ст. И -4 мм рт. Ст. Соответственно ( p = 0,04; p = 0,01 соответственно). В группе PLA уровень АД остался неизменным. Не было значительных различий в эндотелий-зависимых или эндотелий-независимых микрососудистых ответах между группами.Ящур увеличился на 1,5% после двух недель BRJ ( p = 0,04), с минимальным изменением (0,1%) для группы PLA. В заключение, это пилотное исследование продемонстрировало, что среднесрочный прием BRJ потенциально улучшает САД, ДАД и ФВ в крупных сосудах у здоровых пожилых людей. Улучшения, наблюдаемые в настоящем исследовании, вероятно, будут больше в популяциях с эндотелиальной дисфункцией. Таким образом, необходимы дальнейшие проспективные исследования у лиц с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Ключевые слова: пищевой нитрат, эндотелиальная дисфункция, функция эндотелия, крупные сосуды, микрососуды, артериальное давление

1. Введение

Эндотелий является самой внутренней внутренней оболочкой сосудистой сети и играет ключевую роль в регулировании сосудистого тонуса посредством высвобождение нескольких вазоактивных факторов [1]. Одним из таких факторов является оксид азота (NO), который является сильнодействующим вазодилататором, важным для поддержания сосудистого гомеостаза [2]. Эндотелиальная дисфункция (ЭД) характеризуется снижением биодоступности NO и может увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ), особенно у пожилых людей [3,4].

Овощи, такие как свекла и шпинат, содержат высокий уровень нитратов (NO 3 ), и при употреблении они могут увеличить биодоступность NO независимо от эндотелия [5]. При проглатывании диетический NO 3 частично всасывается в кровоток, а затем попадает в слюнные железы. В полости рта NO 3 становится в 10-20 раз более концентрированным в слюне [6]. Кроме того, NO 3 в слюне восстанавливается до нитрита (NO 2 ) комменсальными факультативными анаэробными бактериями, расположенными в задней части языка.После проглатывания большая часть NO 2 слюны превращается в NO в кислой среде желудка; однако небольшой процент попадает в обращение. Попадая в кровоток, NO 2 превращается в NO посредством ферментативных и неферментативных реакций [7,8,9,10,11]. Эта эндотелий-независимая продукция NO обычно описывается как энтерослюнный NO 3 –NO 2 –NO путь [12].Все большее количество литературы идентифицирует диетический NO 3 как экзогенный источник NO, который обладает способностью улучшать функцию эндотелия (EF) у лиц с риском сердечно-сосудистых заболеваний [13].

Проспективное исследование (старше 14 лет) в когорте пожилых людей показало, что диета с низким содержанием NO 3 богатых овощами коррелировала с распространенностью смертности от сердечно-сосудистых заболеваний [14], этот вывод также согласуется с с предыдущими результатами той же исследовательской группы [15].Кроме того, высокое содержание NO 3 в средиземноморской и японской диете, как предполагается, связано со значительным улучшением артериального давления (АД) [16,17]. Диеты, которые от природы богаты NO 3 , добавки, такие как сок свеклы (BRJ), также показали положительное влияние на АД [9,18,19,20,21,22,23,24 , 25]. Хотя эти открытия подтверждают кардиозащитные свойства диетического NO 3 , мало что известно о лежащих в основе механизмах.У людей EF обычно оценивается в проводящих артериях с использованием опосредованной потоком дилатации (FMD), которая измеряет зависимую от эндотелия дилатационную реакцию на реактивную гиперемию. В большой группе из 68 пациентов с артериальной гипертензией ответы ящура значительно улучшились после четырех недель ежедневного потребления BRJ [19]. Кроме того, как систолическое АД (САД), так и диастолическое АД (ДАД) снизились после одной недели вмешательства и сохранялись на протяжении четырехнедельного периода приема добавок. Интересно, что существует ограниченное количество доступных исследований, в которых изучали влияние добавок NO 3 на ФВ микрососудов, несмотря на то, что микрососуды являются первичным регулятором системного сосудистого сопротивления (SVR) и охватывают большую площадь поверхности, чем крупные сосуды [ 26].Более того, считается, что микрососудистая ЭД предшествует ЭД в более крупных кровеносных сосудах [27]. Однако из-за неоднородности эндотелия между сосудистыми ложами не может быть четких ассоциаций [28,29]. Следовательно, важно понимать основные принципы микрососудистой ФВ.

Gilchrist et al. изучили влияние двухнедельного вмешательства BRJ на функцию микрососудов, функцию крупных сосудов и АД у лиц с диагнозом диабет 2 типа (T2D) [30]. Функцию крупных сосудов оценивали с помощью ящура и нитроглицерин-опосредованной дилатации (эндотелий-независимой), в то время как микрососудистую функцию измеряли с помощью лазерной допплеровской визуализации (LDI) с ионофорезом эндотелий-зависимой (ацетилхолин (ACh)) и эндотелий-независимой (нитропруссид натрия). (SNP)) агонистов [31].Вопреки гипотезе Гилкриста и его коллег, вмешательство не привело к какому-либо значительному улучшению сосудистой функции или АД. Авторы пришли к выводу, что у субъектов необратимо снижена реактивность сосудов из-за наличия нескольких факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. Тем не менее, было показано, что более длительное вмешательство в течение шести недель улучшает ящур и снижает САД у пациентов с гиперхолестеринемией, хотя в этом исследовании не проводилось микроваскулярной оценки [18].

Таким образом, настоящее пилотное исследование направлено на изучение влияния добавок BRJ на функцию микрососудов, ФВ крупных сосудов и АД у пожилых людей в течение четырехнедельного периода.Мы предположили, что четырехнедельный ежедневный прием добавок NO 3 богатых BRJ увеличит биодоступность NO, наряду с сопутствующим улучшением функции сосудов и АД.

2. Материалы и методы

2.1. Участники

Тридцать семь здоровых пожилых людей были набраны и оценены на соответствие критериям по электронной почте, листовкам и рекламным объявлениям (). Участники были распределены в каждую группу с использованием стратифицированной рандомизации на основе возраста (± 3 года) и пола, чтобы гарантировать сходство между обеими группами.Из выборки 16 человек не ответили на приглашение, 1 человек был исключен по медицинским показаниям. Таким образом, в настоящем исследовании приняли участие 20 здоровых пожилых людей (возраст: 63 ± 6 лет). По личным причинам два человека вышли из исследования после недели их вмешательства. Перед получением письменного согласия участников проинструктировали о характере и цели исследования, а также в краткой демографической анкете, чтобы убедиться, что они удовлетворяют критериям исследования.

Сводные стандарты отчетности об испытаниях (CONSORT) блок-схема исследования. АД = артериальное давление; BRJ = свекольный сок; NO 3 = нитрат и PLA = плацебо.

Чтобы избежать влияния менструального цикла, в исследование были включены только мужчины и женщины в постменопаузе в возрасте 55 лет и старше. Критерии исключения включали наличие в анамнезе острого коронарного синдрома или установленных сердечно-сосудистых заболеваний, использование антигипертензивных препаратов, хронические заболевания или острые заболевания, высококвалифицированных / активных людей, диеты, богатые зелеными листовыми овощами, и привычное использование антибактериальных средств для полоскания рта.Все экспериментальные процедуры были выполнены в соответствии с этическими стандартами Хельсинкской декларации и одобрены институциональным этическим комитетом (S02-16 / 17).

2.2. Дизайн эксперимента

Для проверки гипотезы использовалось рандомизированное плацебо-контролируемое испытание с использованием параллельного дизайна исследования. Те, кто оценивал результаты, не знали об условиях, и участникам никогда не говорили, какое лечение им назначили, только то, что оба напитка были полезны для здоровья.На время исследования все участники должны были посетить три лабораторных визита, разделенных 14 (± 7) днями. Все посещения проводились в терморегулируемой лаборатории (21–22 ° C), которые начинались с 07:30 до 09:00 и продолжались примерно 2 часа. Участники прибыли после 12-часового голодания, и их попросили воздержаться от кофеина. Их также проинструктировали избегать физических нагрузок за 24 часа до тестирования. Наконец, участникам было предложено заполнить трехдневный дневник питания и семидневный международный вопросник по физической активности (IPAQ) [32] перед посещением лабораторных занятий.На протяжении всего периода исследования всех участников просили поддерживать обычную диету и уровень физической активности.

Во время каждого визита перед любыми другими оценками собирались антропометрические данные, которые включали рост, массу тела, индекс массы тела (ИМТ) и процентное содержание жира в организме (TANITA C-300; Tanita Ltd, Япония). Образцы венозной крови собирали в пробирки для сбора этилендиаминтетрауксусной кислоты (ЭДТА) и немедленно центрифугировали. Плазма была разделена на аликвоты по 500 мкл перед переносом в морозильную камеру -80 ° C для последующего анализа.После анализа крови образец соскоба с языка, содержащий потенциальные нитратредуцирующие бактерии, был взят из задней части языка. Образцы переносили в среду NO 3 и сразу же инкубировали. Впоследствии участников попросили лечь в течение 10 минут перед тем, как были сделаны три отдельных автоматизированных измерения АД (разделенных 2 минутами), и было записано среднее значение. Оставаясь в лежачем положении, оценивали сосудистую функцию мелких и крупных кровеносных сосудов (с интервалом 15 минут).

2.3. Drink Intervention

Ежедневное потребление активного препарата или плацебо (PLA) было предписано на протяжении всего периода их включения в исследование. Активное лечение представляло собой 70 мл напитка с высоким содержанием NO 3 BRJ (Beet-It Sport Shot 400; James White Ltd, Эшбокинг, Великобритания), обеспечивающего приблизительно 400 мг NO 3 каждый день. Для группы PLA был выбран чернослив (Sunsweet Growers Inc., Кингстон-апон-Халл, Великобритания) из-за незначительного содержания NO 3 (<0.01 мМ) [33] и по консистенции и цвету аналогичны BRJ. Кроме того, сообщалось, что содержание углеводов и клетчатки в обоих препаратах одинаково [33]. Всех участников попросили выпивать назначенный им напиток утром и поддерживать его постоянно на протяжении всего исследования, за исключением дней тестирования.

2.4. Пищевые NO

3 и NO 2 Потребление

Содержание NO 3 и NO 2 было определено с помощью базы данных, содержащей NO 3 и NO 2 значений из 7703 записей о продуктах и ​​напитках из 432 публикаций [34].Для получения наиболее точных и подходящих значений с точки зрения местоположения исследуемой популяции использовался аналогичный метод, описанный ранее [35], с приоритетом, отдаваемым: 1) Великобритании / европейским странам с 1990 года по настоящее время; 2) Великобритания / страны Европы в 1960–1989 гг .; 3) страны с преобладающим западным питанием (Австралия, США и Канада) с 1990 г. по настоящее время; 4) страны с преимущественно западным питанием в 1960–1989 гг. И 5) страны с преимущественно незападным питанием. Даты отсечения были выбраны с учетом изменений в лабораторных методах, методах консервирования пищевых продуктов и производственных технологиях (добавление аскорбата во время обработки мяса, добавляемого для уменьшения образования нитрозаминов), а также с учетом законодательства, регулирующего количество NO 3 и NO 2 , используемые в процессе отверждения, привели к значительному сокращению потребления продуктов питания и напитков [36,37].

NO 3 и NO 2 потребление было рассчитано путем умножения потребляемого продукта питания или напитка (в граммах в день) на средневзвешенное значение этого элемента, идентифицированного с использованием многоэтапного процесса, упомянутого выше. Было выбрано взвешенное среднее, поскольку на некоторые средние значения отрицательно повлияли экстремальные значения. Если значение NO 3 или NO 2 было недостижимым, то еде или напитку было присвоено значение 0 мг / г.Сообщалось о методах приготовления, таких как запеченные, бланшированные, вареные, жареные, приготовленные, жареные, приготовленные в микроволновой печи, сырые и приготовленные на пару, когда это уместно и доступно.

Если количество порции продукта питания или напитка отсутствовало в данных об отзыве, рекомендуемый размер порции рассчитывался с использованием сводных оценок (в граммах), определенных стандартными размерами порций в программном обеспечении для анализа питания [38,39]. В случае многокомпонентных пищевых продуктов (например, пиццы, соков, смеси салатов, супа и карри) значения питательных веществ определялись путем расчета содержания NO 3 и NO 2 всех ингредиентов, содержащихся в список рецептов, или, в случае коммерческих продуктов, просмотр списка ингредиентов или воспроизведение рецепта [40].Рецепты были выбраны из надежных и распространенных материалов кухонных онлайн-ресурсов. Общее количество NO 3 и NO 2 (мг / день) определяли путем вычисления суммы суточных значений NO 3 и NO 2 значений.

2.5. Наличие NO

3 Бактерии

Соскоб с языка был взят у каждого участника во время их первого посещения после осмотра ротовой полости, чтобы убедиться в отсутствии признаков каких-либо инфекций ротовой полости.Соскоб проводили с помощью одноразового акрилового шпателя из задней части языка и собирали в стерильную одноразовую пипетку (Fisher Scientific, Cat. No. 13489108). Образцы переносили в 6 мл богатой среды NO 3 (ингредиенты на литр деионизированной воды: панкреатический перевариватель желатина 5,0 г; экстракт говядины: 3,0 г; нитрат калия: 1,00 г; Hardy Diagnostics, Cat. No. K42) и инкубировали 54 ч при 37 ° C, влажности 95% и 5% CO 2 .Чтобы гарантировать аналогичный размер посевного материала, прирост массы бульона поддерживали постоянным на уровне примерно 10 мкг.

После инкубации 1 мл бульона NO 3 экстрагировали через стерилизующий фильтр Puradisc 25 Polyethersulfone 0,2 мкм (Fisher Scientific, Кат. № 6780-2502), чтобы гарантировать уничтожение любых бактерий. Затем содержимое шприца выливали в отдельные аликвоты по 500 мкл и немедленно замораживали при –80 ° C для последующего анализа NO 3 .Уровни NO 3 в среде анализировали до и после инкубации. Снижение уровней NO 3 выражается в виде процентного изменения (∆NO 3 %) для определения присутствия восстанавливающих бактерий NO 3 . Все анализы NO 3 более подробно описаны в разделе 2.8.

2.6. Функция микрососудов

Введение ионтофореза ACh (Miochol-E, Novartis, UK) и SNP (Nitroprussiat Fides, Rottapharm SL, Испания) выполняли с использованием контроллера ионтофореза (MIC-Ie, Moor Instruments Ltd, Великобритания) для оценки кожных покровов. эндотелий-зависимая и эндотелий-независимая вазодилатация, соответственно.Изменения перфузии на передней поверхности предплечья в ответ на введение обоих вазоактивных препаратов оценивали с помощью LDI, который измеряет кровоток (AU). Полный протокол, который использовался для этого исследования, был подробно описан ранее [41]. Таким образом, одно базовое сканирование было выполнено до того, как была проведена серия из десяти сканирований с зарядом ионтофореза 30 мкА для введения 1% ACh и 1% SNP. Препараты ACh и SNP разбавляли 0,9% физиологическим раствором и доставляли в кожу через камеру Perspex с анодом и катодом с внутренним электродом (Ø22 мм; ION 6, Moor Instruments Ltd, Великобритания) соответственно.После десяти сканирований с ионофорезом были выполнены два дополнительных сканирования восстановления без доставки вазоактивных препаратов.

Протокол «выдержка-время-реакция» занял примерно 15–20 минут, и все сканирование проводилось в условиях естественного освещения с ограничением большей части окружающего освещения. Кроме того, настройки лазерного доплеровского сканера (moorLDI2-IR, Moor Instruments, Axminster, Девон, Великобритания) поддерживались одинаковыми для всех сканирований. Измерения перфузии проводились в автономном режиме с использованием moorLDI Review V6.1 и результаты представлены в виде процентного изменения перфузии от исходного уровня (Пиковый поток – Базовый поток Flux Базовый поток × 100 = ACh% или SNP%).

2.7. Функция эндотелия крупных сосудов

Процедура ящура – это неинвазивная методика, которая обычно используется на плечевой артерии для оценки глобальной ФВ крупных сосудов. Для этой техники доступно несколько опубликованных руководств [42,43,44], однако в настоящем исследовании использовался протокол Санду и Китаса [41]. Вкратце, за 2-минутным базовым ультразвуковым сканированием плечевой артерии следовали 5-минутная артериальная окклюзия, достигнутая путем накачивания манжеты АД, помещенной вокруг запястья, до 220 мм рт.После 5-минутного периода ишемии манжета для измерения АД была быстро спущена, и было выполнено еще 3-минутное сканирование артерии.

Ультразвуковой сканер Siemens Acuson X300 использовался с многочастотным сосудистым датчиком с линейной решеткой, установленным на 7,3 МГц (Siemens PLC, Camberley, UK), для выполнения процедуры FMD. Изображения в B-режиме были сняты со скоростью 15 кадров в секунду для записи базовой линии 120 секунд и клипа 210 секунд после 5 минут окклюзии. Чтобы зафиксировать исходную реактивную гиперемическую реакцию на сдувание манжеты для измерения АД, запись была начата за 30 с до отпускания манжеты; поэтому для анализа использовалось всего 180 с.Изображения анализировали в автономном режиме с использованием программного обеспечения для автоматического определения краев (Brachial Analyzer, Medical Imaging Applications, США). Программное обеспечение Brachial Analyzer способно определять пик зубца R, поэтому эта встроенная функция использовалась для включения только изображений на пике зубца R. Кадры, не соответствующие рекомендованному стандарту качества (порог достоверности <70%), были отклонены. На основе принятых кадров изменение диаметра от базовой линии к пику было рассчитано следующим образом: диаметр пика - диаметр базовой линии Диаметр базовой линии × 100 = FMD%.Чтобы учесть различия в базовом диаметре, все данные были аллометрически масштабированы в соответствии с рекомендациями Аткинсона и Баттерхэма [45]. Коэффициент вариации для сонографиста (DTJ) составил 8,5%

2,8. Анализ NO

3 Концентрация

Образцы цельной венозной крови собирали в пробирки для сбора ЭДТА после 12-часового голодания. Образцы немедленно хранили на льду или помещали в предварительно охлажденную (4 ° C) центрифугу. После центрифугирования образцов аликвоты плазмы объемом 500 мкл немедленно хранили при -80 ° C.Перед анализом образцы плазмы размораживали и снова центрифугировали через фильтр с молекулярной массой 30 кДа Amicon для снижения содержания белка [46]. Аналогичным образом образец среды NO 3 для определения присутствия бактерий (раздел 2.5) также был отфильтрован таким же образом. Анализ концентраций NO 3 проводили с использованием системы реагентов Грисса, как описано ранее Miranda et al. [47]. Образцы крови анализировали на исходном уровне, на 2-й неделе (WK2) и 4-й неделе (WK4), тогда как образцы среды анализировали только на исходном уровне.Средние образцы разбавляли соответствующим образом, чтобы гарантировать, что значения NO 3 попадут в стандартный диапазон. Нитрат натрия использовали для стандартного количественного определения, и результаты выражали в микромолях на литр (мкМ). Коэффициенты вариации ( n = 35, в двух экземплярах) методов составляли 2,9% для внутри анализов и 4,0% для межисследований.

2.9. Статистический анализ

В настоящем исследовании использовался анализ по протоколу. Предположение о нормальности, однородности дисперсий и сферичности проверялось с помощью тестов Шапиро-Уилка, Левена и Мочли, соответственно.Для первичных и вторичных исходов изменение каждого параметра сравнивалось в группах плацебо и диетических нитратов с помощью непарного теста Стьюдента t . Изменения параметров во времени сравнивали с помощью дисперсионного анализа с повторными измерениями (ANOVA) с апостериорными тестами Бонферрони (для учета множественных сравнений) и непарным тестом Стьюдента t для сравнения между группами. Уровень статистической значимости для всех анализов составлял p <0,05. Если группы различались на исходном уровне для любой из зависимых переменных, для проверки различий между группами через две и четыре недели использовался ковариационный анализ (ANCOVA), при этом исходные значения включались в качестве ковариаты.Результаты для всех нормально распределенных данных представлены как среднее ± стандартное отклонение (SD). Данные, которые были искажены, были преобразованы в журнал, однако представлены медиана и межквартильный размах (IQR) исходных данных. Все анализы были выполнены с использованием коммерчески доступного статистического пакета (IBM SPSS Statistics версия 22 для Windows, Чикаго, Иллинойс, США).

3. Результаты

В общей сложности 18 участников завершили все три исследовательских визита в период с января 2017 года по декабрь 2018 года. Согласно устному подтверждению, оба вмешательства хорошо переносились на протяжении всего исследования.Серьезных побочных эффектов не наблюдалось, однако сообщалось о таких общих побочных эффектах, как свекла и изменение цвета фекалий. Исходные демографические характеристики были схожими для обеих групп лечения (). Ни у кого из участников не было никаких неконтролируемых состояний, и они не считались здоровыми людьми.

Таблица 1

Базовые характеристики, стратифицированные по назначению лечения.

кг / м 2 )

73

Назначение лечения BRJ PLA Значимость
Демография
n 11 7
Возраст (лет) 65 ± 8 61 ± 5 0.34
Высота (см) 167,4 ± 9,5 165,3 ± 6,2 0,62
Вес (кг) 73,2 ± 16,6 73,3 ± 8,0 0,99 26,2 ± 6,3 26,9 ± 2,1 0,80
Жир (%) 30,7 ± 10,5 33,8 ± 7,7 0,51 Потребление
НЕТ 3 151.8 ± 77,8 185,3 ± 75,7 0,78
NO 2 7,4 ± 3,8 5,8 ± 1,9 0,49
клиническое АД
SBP 129 ± 12 124 ± 14 0,46
DBP 75 ± 8 79 ± 3 0,23

3.1. Концентрации нитратов в плазме

Образцы плазмы были проанализированы у 12 человек (6 BRJ; 6 PLA) из-за недостаточных объемов у оставшихся шести участников ().На протяжении всего исследования уровни NO 3 были самыми высокими в группе BRJ после двух недель приема добавок, но несколько снизились с WK2 до WK4. Средняя концентрация NO в плазме 3 в группе BRJ увеличилась с 34 ± 8 мкМ до 132 ± 83 мкМ через две недели ( p = 0,04), при этом концентрации измерялись на уровне 78 ± 41 мкМ через четыре недели ( p = 0,60). Кроме того, уровни NO 3 были значительно выше по сравнению с обработкой PLA на WK2 и WK4 ( p = 0.02; p = 0,03 соответственно). Не было значительных изменений концентрации NO 3 в плазме в группе PLA.

Влияние четырехнедельного употребления BRJ или PLA на нитрат плазмы. Употребление свекольного сока увеличивает содержание нитратов в плазме у здоровых пожилых людей. Данные выражены как среднее ± стандартное отклонение. * Показана значимость для сравнений в распределении лечения изменений между исходным уровнем, 2-й и 4-й неделями, p <0,05 для апостериорного теста Бонферрони.Показана значимость для сравнения назначений лечения для непарного теста Стьюдента t , p <0,05. BRJ = свекольный сок; PLA = плацебо.

3.2. Артериальное давление в покое

Через две недели приема BRJ САД снизилось на -6 ± 7 мм рт.ст., а ДАД на -4 ± 3 мм рт.ст. ( p = 0,04; p = 0,01, соответственно). Однако от НК2 до НК4 САД увеличилось на 2-7 мм рт. Ст. ( p = 1,00), а ДАД – на 2-4 мм рт.49). За четырехнедельный курс лечения BRJ САД снизилось на -4 ± 10 мм рт. Ст. ( p = 0,67) и ДАД на -2 ± 6 мм рт. Ст. ( p = 0,75). В группе лечения PLA САД снизилось на -1 ± 10 мм рт. Ст. Через две недели, а ДАД – на 0 ± 5 ( p = 1,00). С WK2 до WK4 САД было дополнительно снижено на -4 ± 7 мм рт. Ст. ( p = 0,70), а ДАД – на 0 ± 3 мм рт. Ст. ( p = 1,00). За четырехнедельный курс лечения PLA САД снизилось на -5 ± 6 мм рт.ст. ( p = 0.17) и ДАД на -1 ± 4 мм рт. Ст. ( p = 1,00). Ни одно из изменений АД при лечении PLA не достигло статистической значимости. Кроме того, никаких значительных различий между группами не наблюдалось в любой момент времени (). Аналогичным образом, изменения АД не были значительными между двумя группами через две и четыре недели ().

Влияние четырехнедельного употребления BRJ или PLA на АД. Употребление свекольного сока снижает ( A ) САД и ( B ) ДАД у здоровых пожилых людей.Данные выражены как среднее ± стандартное отклонение. * Показана значимость для сравнений в распределении лечения изменений между исходным уровнем, 2-й и 4-й неделями, p <0,05 для апостериорного теста Бонферрони. BRJ = свекольный сок; ДАД = диастолическое артериальное давление; PLA = плацебо и SBP = систолическое артериальное давление.

Таблица 2

Изменение сосудистых исходов во время вмешательства.

8 910 Неделя 2 – исходный уровень ± 2,79 ± ± 2,63 ± 2,16
BRJ PLA P (Сравнение BRJ и PLA)
Исходный уровень Неделя 2 Неделя 4 Неделя 2 – Исходный уровень ∆66
7 Неделя 4 ∆ Неделя 4 – исходный уровень
Исходный уровень Неделя 2 Неделя 4 Неделя 2 – исходный уровень Неделя 4 – неделя 2 Неделя 4 – исходный уровень
Неделя 4 – неделя 2 Неделя 4 – исходный уровень
SBP
(мм рт. Ст.)
129 ± 12 10 122 ± 14 −6 ± 7 2 ± 7 −4 ± 10 124 ± 14 123 ± 12 119 ± 11 −1 ± 10 −4 ± 7 −5 ± 6 0.23 0,12 0,84
ДАД
(мм рт. 79 ± 3
79 ± 5 79 ± 5 0 ± 5 0 ± 3 −1 ± 4 0,08 0,29 0,55
ACh 79 (%) 44778 ± 364,82 304,59 ± 326,87 343,65 ± 425,80 −142.71 ± 295,97 39,05 ± 411,12 -103,66 ± 340,20 66,16 ± 65,02 116,30 ± 88,28 68,58 ± 71,58 50,14 ± 142,28 −47,71078 ± 143,19 -47,721078 0,19 0,60 0,43
SNP
(%)
537,53 ± 434,81 449,00 ± 451,84 358,91 ± 534,79 -88,54 ± 341,96 0,00 −88,54 ± 341,96 ,00 −799 216,99 ± 305,40 122,15 ± 143,08 171,28 ± 279,98 -98,84 ± 373,01 49,13 ± 364,91 -45,71 ± 394,21 0,971078 0,47 0,97103107 0,97103107 ) 5,26 ± 1,75 7,12 ± 2,12 7,15 ± 2,09 1,50 ± 1,81 0,02 ± 1,03 1,53 ± 1,49 6,38 ± 2,36 6,45 ± 2,52 6,45 ± 2,52 607 ± 0,83 0,46 ± 0,33 0,54 ± 0,97 0,10 0,34 0,18

3,3. Диетический NO

3 и NO 2 Потребление

Для количественного определения NO 3 и NO 2 был проведен анализ трехдневного дневника питания самооценки. – Прием на исходном уровне, перед их вторым посещением и перед их последним посещением (). В каждый момент времени потребление NO 3 и NO 2 существенно не различалось между группами.Кроме того, в группах BRJ и PLA в течение четырех недель не наблюдалось никаких различий.

Таблица 3

Количественное определение количества NO 3 и NO 2 , измеренное с помощью трехдневного дневника питания для самоотчета.

9107 9107 9107 9107 9107 9107 9107 9107 9107 9107 9107 9107 9107 9107 9107 9107 9107 9107 9107
Назначение лечения BRJ PLA Значимость
NO 3 (мг)
Исходный 151.8 ± 77,8 185,3 ± 75,7 1,00
WK2 182,5 ± 72,4 200,2 ± 63,2 0,66
WK4 1678
WK4 167107 9107 9107 НЕТ 2 (мг)
Исходный 7,4 ± 3,8 5,8 ± 1,9 0,12
WK2 6.2 ± 4,0 8,2 ± 2,9 0,43
WK4 8,1 ± 4,4 5,1 ± 2,3 0,07

3,4. Наличие NO

3 Бактерии, уменьшающие количество

Двенадцать участников были включены для оценки микробиома полости рта (6 BRJ; 6 PLA). Эта оценка была использована для определения присутствия восстанавливающих бактерий NO 3 . Каждый участник, включенный в эту оценку, продемонстрировал способность сокращать NO 3 .После 54 ч инкубации образцы соскобов языка от каждого участника успешно восстановили весь NO 3 в бульонной среде, что означает 100% -ное снижение доступного субстрата NO 3 . Эти результаты подтвердили присутствие восстанавливающих бактерий NO 3 в полости рта 12 участников, включенных в этот анализ.

3.5. Микрососудистая функция

Поток крови количественно оценивали путем расчета медианы, а не среднего для каждой интересующей области.Это связано с тем, что данные лазерной доплеровской визуализации редко имеют гауссово распределение [48]. Реакции потока на ACh и SNP обычно не распределялись ни при одном из визитов в лабораторию, поэтому для проверки различий использовали логарифмически преобразованные данные. Однако результаты представлены с использованием необработанных данных в виде процентных изменений потока с IQR (). Вопреки нашей гипотезе, за три посещения не наблюдалось значительных различий в эндотелий-зависимых (ACh) или эндотелий-независимых (SNP) ответах микрососудов.

Влияние лечения на лазерную допплеровскую визуализацию (ЛДИ) с ионофорезом составляет более четырех недель ( n = 18). Данные с логарифмическим преобразованием использовались для всех анализов, поскольку нетрансформированные данные не распределялись нормально. Нетрансформированные данные, выраженные в виде медианы (IQR). ACh = ацетилхолин; LDI = лазерная доплеровская визуализация; IQR = межквартильный размах и SNP = нитропруссид натрия.

Как и ожидалось, значения потока увеличились в ответ на ионтофорез ACh для обеих групп. Во время базового визита средний ответ составил 380.0% (IQR: 743,6%) для группы BRJ и 44,3% (IQR: 133,3) для PLA ( p = 0,03). О значительных различиях между группами сообщалось на исходном уровне; поэтому эти значения использовались в качестве ковариаты в анализе ANCOVA для проверки различий между группами на WK2 и WK4. Медиана ответов на WK2 составила 234,9% (IQR: 473,8%) для группы BRJ и 117,8% (IQR: 141,8%) для группы PLA ( p = 0,75). Кроме того, на WK4 не наблюдалось значительных различий между группами, а ответ BRJ был измерен на 108.1% (IQR: 665,45%) и ответ на PLA, измеренный на уровне 59,1% (IQR: 130,94%; p = 0,42). Точно так же изменения в ACh не были значительными между двумя группами через две и четыре недели ().

Как и ожидалось, значения потока увеличились в ответ на ионтофорез SNP для обеих групп. Во время базового визита медиана ответов составила 510,0% (IQR: 864,5%) для группы BRJ и 112,3% (IQR: 131,0) для PLA ( p = 0,15). Медиана ответов на WK2 составила 260% (IQR: 906.4%) для группы BRJ и 73,1% (IQR: 223,3%) для группы PLA ( p = 0,43). Кроме того, на WK4 не наблюдалось значительных различий между группами: ответ BRJ составил 33,4% (IQR: 830,8%), а ответ PLA – 107,0% (IQR: 171,9%; p = 0,80). Аналогичным образом, изменения в SNP не были значительными между двумя группами через две и четыре недели ().

3.6. Функция эндотелия больших сосудов

Потеря данных произошла для трех участников, поэтому только 15 участников (9 BRJ; 6 PLA) были включены в основной анализ ящура.Ответы на ящур увеличились от исходного уровня до WK2 для лечения BRJ, и улучшения сохранялись до WK4. Исходно эндотелий-зависимая вазодилатация составляла 5,6% ± 1,8% в группе BRJ, а в группе PLA – 6,4% ± 2,5% ( p = 0,49). В группе BRJ значения ящура увеличились на 1,5% ± 1,8% на WK2 ( p = 0,04), однако значения увеличились только на 0,1% ± 0,8% в группах PLA ( p = 0,84). Через четыре недели значения ящура увеличились на 1,5% ± 1,5% для лечения BRJ ( p = 0.01). Группа PLA не смогла достичь какой-либо значимости через четыре недели, хотя сообщалось о небольшом улучшении на 0,5% ± 1,0% ( p = 0,23). Кроме того, не было обнаружено никакого основного эффекта между группами на WK2 ( p = 0,58) или WK4 ( p = 0,85; A). Точно так же изменения в ящуре не были значительными между двумя группами через две и четыре недели (). Использование соответствующих методов аллометрического масштабирования данных не повлияло ни на один из результатов; однако исправленные данные представлены в B.

Влияние четырехнедельного употребления BRJ или PLA на ящур. Употребление свекольного сока увеличивает реакцию ящура у здоровых пожилых людей. И ( A ) нескорректированные, и ( B ) аллометрически масштабированные данные выражаются как среднее ± стандартное отклонение и индивидуальные данные для нескорректированных данных. * Показана значимость для сравнений в распределении лечения изменений между исходным уровнем, неделей 2 и 4 недели, p <0,05 для апостериорного теста Бонферрони. BRJ = свекольный сок; Ящур = дилатация, опосредованная потоком, и PLA = плацебо.

4. Обсуждение

Результаты настоящего пилотного исследования показывают, что среднесрочный прием BRJ может потенциально улучшить ФВ и АД в крупных сосудах у здоровых пожилых людей. Несмотря на наши результаты, показывающие отсутствие основного эффекта между группами, значительные улучшения как в САД, так и в ДАД были зарегистрированы в группе BRJ через две недели. Однако изменения АД существенно не отличались от изменений АД в группе PLA. Через четыре недели значения САД и ДАД оставались ниже исходного уровня в группе BRJ, но больше не были значимыми.Интересно, что значительное снижение САД на -5 ± 6 мм рт.ст. наблюдалось в группе PLA через четыре недели и потенциально могло маскировать любые эффекты между группами. Хотя точная причина этих улучшений была неизвестна, мы пришли к выводу, что они могли быть связаны с увеличением баллов IPAQ, чего не наблюдалось в группе BRJ. В качестве альтернативы было предложено, чтобы в среднем систолическое и диастолическое АД снижалось на 15 мм рт. Ст. И 7 мм рт. Ст. Соответственно к третьему посещению врача [49]. Однако, учитывая, что обе группы, вероятно, испытают этот эффект, величина изменения АД в BRJ, вероятно, будет опосредована повышенными уровнями NO 3 из BRJ.Вопреки нашей гипотезе, настоящее пилотное исследование не выявило изменений в функции микрососудов в ответ на вмешательство. Этот нулевой результат не может быть объяснен отсутствием ответа, поскольку мы продемонстрировали, что участники имели повышенные уровни NO 3 в плазме и полную способность конвертировать NO 3 в микробиоме полости рта.

Огромное количество исследований продемонстрировало важность диетотерапии для здоровья сердечно-сосудистой системы, особенно при высоком АД [43,44].В последние годы диетический NO 3 является одним из нутрицевтиков, который был идентифицирован как средство для лечения гипертонии (среднее снижение: САД; -4,4 мм рт. Ст. И ДАД; -1,1 мм рт. Ст.) [50]. Помимо настоящего пилотного исследования, лишь немногие из них тестировали среднесрочные вмешательства на ФВ и АД у людей (≥4 недель) [18,19]. Согласно подробному обзору Carlström et al., Этот терапевтический эффект достигается за счет нескольких механизмов [51]. Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что улучшение EF было основным объяснением этих сокращений.Действительно, было показано, что экзогенные источники NO вызывают расширение сосудов, что, следовательно, снижает УВО [52]. Интересно, что эти сосудистые реакции на потребление NO 3 с пищей возникают вскоре после приема внутрь и совпадают со снижением АД. В поддержку этого утверждения Bondonno et al. продемонстрировали значительные улучшения в ответах на ящур через 2 часа после приема NO 3 , которые также сопровождались снижением САД.

На сегодняшний день самым продолжительным вмешательством, проводимым на людях, является шестинедельное исследование на лицах с гиперхолестеринемией [18].Авторы сообщили, что за время исследования ответы на ящур улучшились на 4%, а САД и ДАД снизились (-4,1 мм рт. Ст. И -1,5 мм рт. Ст. Соответственно). Дальнейшая поддержка среднесрочных добавок была опубликована Kapil et al. в 2015 г. Они сообщили об улучшении реакции на ящур на 20% после четырех недель приема BRJ в когорте пациентов с гипертонией, что сопровождалось снижением САД и ДАД (−7,7 мм рт. ст. и −2,4 мм рт. ст. соответственно) [19]. Точно так же настоящее пилотное исследование выявило улучшение на 27% ответов на ящур и снижение на -4.1 мм рт. Ст. И −2,1 мм рт. Ст. Для САД и ДАД соответственно. Несмотря на то, что наши пилотные данные не показывают значительного эффекта между группами, в совокупности эти положительные результаты предполагают, что среднесрочный прием добавок NO 3 может снизить АД и улучшить EF крупных кровеносных сосудов. Однако, несмотря на то, что микрососудистая сеть является основным регулятором УВО [53], лишь в нескольких исследованиях изучалось краткосрочное или среднесрочное использование диетического NO 3 на функцию микрососудов.

Вопреки нашей гипотезе, четыре недели приема NO 3 не привели к значительным изменениям эндотелий-зависимой или эндотелий-независимой микрососудистой реактивности. Возможная причина этого нулевого открытия может быть объяснена введенными фармакологически вазоактивными факторами. Ни ACh, ни SNP не стимулируют превращение NO 2 в NO, подобно тому, что происходит в ишемических условиях процедуры ящура.Однако Wong et al. стимулировал расширение сосудов микрососудов с помощью реактивной гиперемии и обнаружил, что трехдневный прием BRJ не повлиял на реактивность кожных сосудов [54]. Авторы предположили, что кожная реактивная гиперемия не является опосредованной NO и скорее в значительной степени зависит от кожных сенсорных нервов и / или кальциевых калиевых каналов (BKCa) [55]. Следует отметить, что эта группа использовала лазерную допплеровскую флоуметрию для измерения кровотока через кожу, которая измеряет перфузию только в одной точке.Важно отметить, что лазерная допплеровская визуализация сканирует большую интересующую область и, таким образом, учитывает пространственную неоднородность кровотока в коже [56]. Следовательно, необходимы дальнейшие исследования для изучения влияния добавок NO 3 на микроциркуляцию.

Участники настоящего пилотного исследования были набраны из здорового стареющего населения, и у большинства из них не было признаков гипертонии. Хотя через две недели в группе BRJ наблюдались значительные улучшения EF и BP для крупных судов, не ожидалось, что улучшения будут продолжаться бесконечно из-за хорошего здоровья участников.Однако изменения уровней NO 3 в плазме соответствовали изменениям АД, таким образом, когда уровни NO 3 в плазме снижались с двух недель до четырех недель, АД повышалось. Следовательно, альтернативную причину, по которой улучшения не поддерживались на протяжении всего исследования, можно объяснить сокращением циркулирующего NO 3 . Точная причина уменьшения доступности NO 3 неизвестна. Некоторые авторы считают, что клиренс NO 3 и NO 2 усиливается при длительном воздействии [57], однако соответствие этому вмешательству было подтверждено только устно, поэтому мы не уверены, придерживался ли каждый участник своего выделенные напитки.

Ограничения

Ограничением настоящего пилотного исследования был небольшой размер выборки из-за трудностей с набором. Расчет размера выборки априори не производился, поэтому мы не можем подтвердить, достаточно ли обоснованы выводы, и результат следует интерпретировать с осторожностью. Кроме того, как упоминалось ранее, согласие на вмешательство было подтверждено только устно в конце испытания; но биологические маркеры в какой-то мере подтвердили это заявление.Хотя уровни NO 3 в плазме были измерены, у нас не было оборудования для анализа концентраций NO 2 . Предыдущие данные свидетельствуют о том, что значительное увеличение NO 2 в плазме происходит вместе с увеличением NO 3 в плазме у пожилых людей с T2D [30]. К сожалению, мы не смогли проанализировать ни NO 3 , ни NO 3 восстанавливающих бактерий для всех наших участников, но имеющиеся данные позволяют предположить, что мы не набирали людей, не ответивших.Кроме того, следует отметить, что 12 участников, включенных в эти оценки, не обязательно были одними и теми же людьми. Большой разброс в микрососудистом потоке между группами на исходном уровне также был ограничением настоящего исследования. Хотя мы учли эту разницу во время анализа последующих посещений, мы не знаем точную причину этой разницы.

5. Выводы

В заключение, это пилотное исследование продемонстрировало, что среднесрочный прием BRJ потенциально улучшает САД, ДАД и ФВ в крупных сосудах у здоровых пожилых людей.Эти изменения соответствовали изменениям уровней NO 3 в плазме. Хотя изменений в функции микрососудов не наблюдалось, необходимы дальнейшие проспективные исследования, изучающие долгосрочное влияние добавок NO 3 на это сосудистое русло у групп пациентов с риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Благодарности

Авторы хотели бы поблагодарить Риса Смита, Уильяма Мапус-Смита и Джоди Палмер за их поддержку при сборе данных.Кроме того, мы благодарим Кевина Уильямса и Джейсона Эдвардса за их техническую помощь. Мы также благодарим всех участников, принявших участие в исследовании.

Вклад авторов

Концептуализация: A.S .; Методология: A.S., T.J., E.L.D. и Х.-П.К .; Надзор: A.S., J.H.M .; T.J. и E.L.D .; Анализ данных: T.J., E.L.D. и N.M .; Написание-подготовка оригинального черновика: T.J .; Написание-рецензирование и редактирование: A.S., T.J., H.-P.K. и J.H.M .; Финансирование: A.S. Все авторы прочитали и одобрили окончательную рукопись.

Финансирование

Финансирование этого исследования было получено из исследовательских фондов Aamer Sandoo.

Конфликт интересов

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Ссылки

1. Сандоо А., Вельдхейзен ван Зантен Дж.Дж.С., Метсиос Г.С., Кэрролл Д., Китас Г.Д. Эндотелий и его роль в регулировании сосудистого тонуса. Откройте Cardiovasc. Med. J. 2010; 4: 302–312. DOI: 10,2174 / 1874192401004010302. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 2.Ферчготт Р.Ф., Завадски Ю.В. Обязательная роль эндотелиальных клеток в расслаблении гладкой мускулатуры артерий ацетилхолином. Природа. 1980; 288: 373–376. DOI: 10.1038 / 288373a0. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 4. Свердлов А.Л., Нго Д.Т.М., Чан В.П.А., Чирков Ю.Ю., Горовиц Д.Д. Старение системы оксида азота: мы такие же стары, как наше NO? Варенье. Сердце доц. 2014; 3: e000973. DOI: 10.1161 / JAHA.114.000973. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 5. Бенджамин Н., О’Дрисколл Ф., Дугалл Х., Дункан К., Смит Л., Голден М., Маккензи Х. Синтез NO в желудке. Природа. 1994; 368: 502. DOI: 10.1038 / 368502a0. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 6. Лундберг Дж. О., Говони М. Неорганический нитрат – возможный источник системного образования оксида азота. Свободный Радич. Биол. Med. 2004. 37: 395–400. DOI: 10.1016 / j.freeradbiomed.2004.04.027. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 7. Косби К., Партови К.С., Кроуфорд Дж. Х., Патель Р. П., Рейтер С. Д., Мученик С., Ян Б. К., Вацлавив М. А., Залос Г., Сюй Х. и др.Восстановление нитрита до оксида азота дезоксигемоглобином расширяет кровообращение человека. Nat. Med. 2003; 9: 1498–1505. DOI: 10,1038 / нм954. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 8. Шива С., Хуанг З., Грубина Р., Сан Дж., Рингвуд Л.А., Макартур П.Х., Сюй X., Мерфи Э., Дарли-Усмар В.М., Гладвин М.Т. Дезоксимиоглобин – это нитритредуктаза, которая генерирует оксид азота и регулирует митохондриальное дыхание. Circ. Res. 2007. 100: 654–661. DOI: 10.1161 / 01.RES.0000260171.52224.6b. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 9.Уэбб А.Дж., Патель Н., Лукогеоргакис С., Окори М., Абуд З., Мисра С., Рашид Р., Миал П., Динфилд Дж., Бенджамин Н. и др. Острое снижение артериального давления, вазопротекторные и антитромбоцитарные свойства диетических нитратов посредством биоконверсии в нитриты. Гипертония. 2008. 51: 784–790. DOI: 10.1161 / HYPERTENSIONAHA.107.103523. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 10. Цвейер Дж. Л., Ван П., Самоуилов А., Куппусами П. Ферментно-независимое образование оксида азота в биологических тканях. Nat.Med. 1995; 1: 804–809. DOI: 10,1038 / нм0895-804. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 11. Нол Х., Станиек К., Собхян Б., Бахрами С., Редл Х., Козлов А.В. Митохондрии рециркулируют нитрит обратно в монооксид азота биорегулятора. Acta Biochim. Pol. 2000; 47: 913–921. [PubMed] [Google Scholar] 12. Lundberg J.O., Weitzberg E., Gladwin M.T. Путь нитрат – нитрит – оксид азота в физиологии и терапии. Nat. Rev. Drug Discov. 2008. 7: 156–167. DOI: 10,1038 / NRD2466. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 13.Джексон Дж.К., Паттерсон А.Дж., Макдональд-Уикс Л.К., Олдмидоу К., МакЭвой М.А.Роль неорганических нитратов и нитритов в факторах риска сердечно-сосудистых заболеваний: систематический обзор и метаанализ данных, полученных на людях. Nutr. Ред. 2018; 76: 348–371. DOI: 10,1093 / Nutrit / nuy005. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 14. Лю А.Х., Бондонно К.П., Рассел Дж., Флад В.М., Льюис Дж. Р., Крофт К. Д., Вудман Р. Дж., Лим В. Х., Кифли А., Вонг Г. и др. Связь потребления нитратов из овощей с пищей со смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний: проспективное исследование в когорте пожилых австралийцев.Евро. J. Nutr. 2018 DOI: 10.1007 / s00394-018-1823-x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 15. Блеккенхорст Л.С., Бондонно К.П., Льюис Дж. Р., Дивайн А., Вудман Р. Дж., Крофт К. Д., Лим В. Х., Вонг Г., Бейлин Л. Дж., Принц Р. Л. и др. Связь диетических нитратов со смертностью от атеросклеротических сосудистых заболеваний: проспективное когортное исследование пожилых женщин. Являюсь. J. Clin. Nutr. 2017; 106: 207–216. DOI: 10.3945 / ajcn.116.146761. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 16. Капурсо К., Массаро М., Скодитти Э., Вендемиале Г., Капурсо А. Сосудистые эффекты средиземноморской диеты. Часть I: Антигипертензивный и антитромботический эффекты. Vascul. Pharmacol. 2014; 63: 118–126. DOI: 10.1016 / j.vph.2014.10.001. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 17. Собко Т., Маркус К., Говони М., Камия С. Диетические нитраты в традиционных японских продуктах питания снижают диастолическое артериальное давление у здоровых добровольцев. Оксид азота. 2010; 22: 136–140. DOI: 10.1016 / j.niox.2009.10.007. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 18. Велмуруган С., Ган Дж. М., Ратод К.С., Khambata R.S., Ghosh S.M., Hartley A., Van Eijl S., Sagi-Kiss V., Chowdhury T.A., Curtis M., et al. Пищевые нитраты улучшают функцию сосудов у пациентов с гиперхолестеринемией: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Являюсь. J. Clin. Nutr. 2016; 103: 25–38. DOI: 10.3945 / ajcn.115.116244. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 19. Капил В., Хамбата Р.С., Робертсон А., Колфилд М.Дж., Ахлувалия А. Диетический нитрат обеспечивает устойчивое снижение артериального давления у пациентов с гипертонией.Гипертония. 2015; 65: 320–327. DOI: 10.1161 / HYPERTENSIONAHA.114.04675. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 20. Jajja A., Sutyarjoko A., Lara J., Rennie K., Brandt K., Qadir O., Siervo M. Добавка из свеклы снижает суточное систолическое артериальное давление у пожилых людей с избыточным весом. Nutr. Res. 2014; 34: 868–875. DOI: 10.1016 / j.nutres.2014.09.007. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 21. Хамбата Р.С., Гош С.М., Ратод К.С., Теватасан Т., Филомена Ф., Сяо К., Ахлувалия А. Противовоспалительное действие неорганических нитратов стабилизирует атеросклеротическую бляшку.Proc. Natl. Акад. Sci. СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ АМЕРИКИ. 2017; 114: E550 – E559. DOI: 10.1073 / pnas.1613063114. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 22. Гош С.М., Капил В., Фуэнтес-Кальво И., Бабб К.Дж., Перл В., Милсом А.Б., Хамбата Р., Малеки-Тойсеркани С., Юсуф М., Бенджамин Н. и др. Повышенная сосудорасширяющая активность нитритов при гипертонии. Гипертония. 2013; 61: 1091–1102. DOI: 10.1161 / HYPERTENSIONAHA.111.00933. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 23. Келли Дж., Фулфорд Дж., Ванхатало А., Блэквелл Дж. Р., Френч О., Бейли С.Дж., Гилкрист М., Виньярд П.Г., Джонс А.М. Влияние кратковременных пищевых добавок нитратов на артериальное давление, кинетику захвата O 2 , а также мышечную и когнитивную функцию у пожилых людей. Являюсь. J. Physiol. Интегр. Комп. Physiol. 2013; 304: R73 – R83. DOI: 10.1152 / ajpregu.00406.2012. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 24. Хоббс Д.А., Каффа Н., Джордж Т.В., Метвен Л., Лавгроув Дж. Эффект снижения артериального давления свекольного сока и новых продуктов из хлеба, обогащенного свеклой, у мужчин с нормальным давлением.Br. J. Nutr. 2012; 108: 2066–2074. [PubMed] [Google Scholar] 25. Капил В., Милсом А.Б., Окори М., Малеки-Тойсеркани С., Акрам Ф., Рехман Ф., Аргандави С., Перл В., Бенджамин Н., Лукогеоргакис С. и др. Добавка неорганических нитратов снижает кровяное давление у людей. Гипертония. 2010. 56: 274–281. DOI: 10.1161 / HYPERTENSIONAHA.110.153536. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 26. Триггл К.Р., Дин Х. Эндотелий в сосудах податливости и сопротивления. Передний. Biosci. (Schol. Ed.) 2011; 3: 730–744.[PubMed] [Google Scholar] 27. Houben A.J.H.M., Martens R.J.H., Stehouwer C.D.A. Оценка функции микрососудов у людей с точки зрения хронических заболеваний. Варенье. Soc. Нефрол. 2017; 28: 3461–3472. DOI: 10.1681 / ASN.2017020157. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 28. Эйрд У. Фенотипическая неоднородность эндотелия. Circ. Res. 2007. 100: 158–173. DOI: 10.1161 / 01.RES.0000255691.76142.4a. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 29. Сандоо А., Кэрролл Д., Метсиос Г.С., Китас Г.Д., Велдхейзен ван Зантен Дж.J. Связь между микрососудистой и макрососудистой функцией эндотелия у пациентов с ревматоидным артритом: перекрестное исследование. Arthritis Res. Ther. 2011; 13: R99. DOI: 10.1186 / ar3374. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 30. Гилкрист М., Виньярд П.Г., Айзава К., Эннинг К., Шор А., Бенджамин Н. Влияние пищевых нитратов на артериальное давление, эндотелиальную функцию и чувствительность к инсулину при диабете 2 типа. Свободный Радич. Биол. Med. 2013; 60: 89–97. DOI: 10.1016 / j.freeradbiomed.2013.01.024. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 31. Рустит М., Краковский Ж.-Л. Оценка эндотелиальной и нервно-сосудистой функции в микроциркуляции кожи человека. Trends Pharmacol. Sci. 2013; 34: 373–384. DOI: 10.1016 / j.tips.2013.05.007. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 32. Крейг С.Л., Маршалл А.Л., Сьёстрём М., Бауман А.Э., Бут М.Л., Эйнсворт Б.Е., Пратт М., Экелунд У., Ингве А., Саллис Дж.Ф. и др. Международный вопросник по физической активности: надежность и валидность в 12 странах. Med.Sci. Спортивные упражнения. 2003. 35: 1381–1395. DOI: 10.1249 / 01.MSS.0000078924.61453.FB. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 33. Берри M.J., Justus N.W., Hauser J.I., Case A.H., Helms C.C., Basu S., Rogers Z., Lewis M.T., Miller G.D. Добавка нитратов в пищу улучшает физическую работоспособность и снижает артериальное давление у пациентов с ХОБЛ. Оксид азота. 2015; 48: 22–30. DOI: 10.1016 / j.niox.2014.10.007. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 34. МакМахон Н., Пейви Т., Десброу Б., Леверитт М. Разработка базы данных о составе продуктов питания и напитков по нитратам, нитритам и нитрозаминам для использования с опросником частоты приема пищи: систематический обзор.Неопубликовано. Manuscr. 2017; 20 (приложение 3): 22. DOI: 10.1016 / j.jsams.2017.09.231. [CrossRef] [Google Scholar] 35. Griesenbeck J.S., Steck M.D., Huber J.C., Sharkey J.R., Rene A.A., Brender J.D.Разработка оценок диетических нитратов, нитритов и нитрозаминов для использования с кратким опросным листом по частоте приема пищи. Nutr. J. 2009; 8:16. DOI: 10.1186 / 1475-2891-8-16. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 36. Хоникель К.-О. Использование и контроль нитратов и нитритов при переработке мясных продуктов.Meat Sci. 2008; 78: 68–76. DOI: 10.1016 / j.meatsci.2007.05.030. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 37. Уокер Р. Нитраты, нитриты и N-нитрозосоединения: обзор встречаемости в пищевых продуктах и ​​диете и токсикологических последствий. Пищевая добавка. Contam. 1990; 7: 717–768. DOI: 10.1080 / 026520373938. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 38. Foodworks Research Edition (v9) [Компьютерное программное обеспечение] Брисбен, Квинсленд: Программное обеспечение Xyris. [(доступ 5 июня 2019 г.)]; 2019 Доступно в Интернете: https://foodworks.com.au / 39. Nutritics Research Edition (v5.02) [Компьютерное программное обеспечение]. Дублин. [(дата обращения 5 июня 2019 г.)]; 2018 Доступно на сайте: www.nutritics.com. 40. Шакель С.Ф., Баззард И.М., Гебхардт С.Е. Процедуры оценки значений питательных веществ для баз данных о составе пищевых продуктов. J. Food Compos. Анальный. 1997. 10: 102–114. DOI: 10.1006 / jfca.1997.0527. [CrossRef] [Google Scholar] 42. Ндиай Б.П., Тиенеманн Ф., Ота М., Ландри Б.С., Камара М., Дайе С., Дайе Т.Н., Эсмаил Х., Голиаф Р., Хюйген К. и др. Безопасность, иммуногенность и эффективность кандидатной противотуберкулезной вакцины MVA85A у здоровых взрослых, инфицированных ВИЧ-1: рандомизированное плацебо-контролируемое исследование фазы 2.Ланцет Респир. Med. 2015; 3: 190–200. DOI: 10.1016 / S2213-2600 (15) 00037-5. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 43. Родригес-Мигелес П., Зиглер Н., Харрис Р.А. Ультразвуковая оценка функции эндотелия: техническое руководство по тесту на расширение с помощью потока. J. Vis. Exp. 2016 г. DOI: 10.3791 / 54011. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 44. Thijssen D.H.J., Black M.A., Pyke K.E., Padilla J., Atkinson G., Harris R.A., Parker B., Widlansky M.E., Tschakovsky M.E., Грин Д. Оценка опосредованного потоком дилатации у людей: методологические и физиологические рекомендации. Являюсь. J. Physiol. Circ. Physiol. 2011; 300: h3 – h22. DOI: 10.1152 / ajpheart.00471.2010. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 45. Аткинсон Г., Баттерхэм А. Аллометрическое масштабирование изменения диаметра в исходном протоколе дилатации, опосредованной потоком. Атеросклероз. 2013; 226: 425–427. DOI: 10.1016 / j.atherosclerosis.2012.11.027. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 46. Грейнджер Д.Л., Тейнтор Р.Р., Буквар К.С., Хиббс Дж.Б. Измерение нитратов и нитритов в биологических образцах с использованием нитратредуктазы и реакции Грисса. Методы Энзимол. 1996; 268: 142–151. [PubMed] [Google Scholar] 47. Миранда К.М., Эспи М.Г., Винк Д.А. Быстрый и простой спектрофотометрический метод одновременного обнаружения нитратов и нитритов. Оксид азота. 2001; 5: 62–71. DOI: 10.1006 / niox.2000.0319. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 48. Джадхав С., Саттар Н., Петри Дж. Р., Коббе С. М., Феррелл В. Р. Воспроизводимость и повторяемость оценки периферических микрососудов с использованием ионтофореза в сочетании с лазерной допплеровской визуализацией.J. Cardiovasc. Pharmacol. 2007. 50: 343–349. DOI: 10.1097 / FJC.0b013e3180dca094. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 49. Франклин С.С., Тийс Л., Хансен Т.В., О’Брайен Э., Стаессен Дж. А. Гипертония белого халата. Гипертония. 2013; 62: 982–987. DOI: 10.1161 / HYPERTENSIONAHA.113.01275. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 50. Сирво М., Лара Дж., Огбонмван И., Мазерс Дж.К. Добавка неорганических нитратов и свекольного сока снижает кровяное давление у взрослых: систематический обзор и метаанализ. J. Nutr. 2013; 143: 818–826.DOI: 10.3945 / jn.112.170233. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 51. Карлстрем М., Лундберг Ю.О., Вайцберг Э. Механизмы, лежащие в основе снижения артериального давления за счет пищевых неорганических нитратов. Acta Physiol. 2018; 224: e13080. DOI: 10.1111 / apha.13080. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 52. Бонд В., Карри Б.Х., Адамс Р.Г., Асади М.С., Миллис Р.М., Хаддад Г.Э. Влияние диетических нитратов на системную и цереброваскулярную гемодинамику. Кардиол. Res. Практик. 2013; 2013: 1–9. DOI: 10,1155 / 2013/435629. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 53.Pries A.R., Secomb T.W., Gaehtgens P. Структурная ауторегуляция терминального сосудистого ложа. Гипертония. 1999; 33: 153–161. DOI: 10.1161 / 01.HYP.33.1.153. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 54. Вонг Б.Дж., Кин Дж.Т., Левитт Э.Л. Кожная реактивная гиперемия не изменяется при добавлении нитратов в рацион здоровых людей. Clin. Physiol. Функц. Визуализация. 2018; 38: 772–778. DOI: 10.1111 / cpf.12478. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 55. Лоренцо С., Минсон К. Кожная реактивная гиперемия человека: роль каналов BK Ca и сенсорных нервов.J. Physiol. 2007. 585: 295–303. DOI: 10.1113 / jphysiol.2007.143867. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 56. Тернер Дж., Белч Дж. Дж. Ф., Хан Ф. Современные концепции оценки функции эндотелия микрососудов с использованием лазерной допплеровской визуализации и ионтофореза. Тенденции Кардиоваск. Med. 2008. 18: 109–116.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *