Тесто заварное на чебуреки рецепт с фото: 11 пошаговых фото в рецепте

Содержание

Чебуреки на заварном тесте – рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

3,5 ст.0,5 ч. л.
1 ст.100 г
1 шт.500 г
6 шт.по вкусу
по вкусупо вкусу

Описание рецепта — Чебуреки на заварном тесте:

Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Рекомендую приготовить таких чебуреки для своих домочадцев.

Для приготовления чебуреков на заварном тесте потребуется:
Для теста:
3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо.
Для начинки:
500 г мякоти свинины;
4-6 луковиц;
соль, душистый перец – по вкусу;
подсолнечное масло для жарки.

Чебуреки на заварном тесте: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 19,83 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.  Рецепты для iPhone, iPad и Android

182

килокалории

Шаг 1:

3,5 ст.
0,5 ч. л.
1 ст.
100 г
1 шт.

В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.

Шаг 2:

Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка для чебуреков готова.

Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.

Шаг 3:

по вкусу
по вкусу

На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста.
Тщательно закрепляем края чебурека.

Шаг 4:

На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Чебуреки на заварном тесте получаются изумительно вкусными, порадуйте ими своих близких.

Рецепт приготовления заварных чебуреков » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

А вы умеете готовить вкусные, сочные мягкие и при этом хрустящие заварные чебуреки!? Лично я научился буквально недавно и теперь готов поделиться с вами рецептом. Конечно, на сайте уже есть рецепт этого простого блюда, и я готовил по нему очень длительное время. Но мне не давало покоя тесто, которое в обычных кафетериях было намного вкуснее и мягче того, что делаю я. И вот недавно, во время прогулки в лесу я обдумывал очередную жарку чебуреков. Из подсознания всплыло, что для них может использоваться какое-то заварное тесто.

А ведь я сам, совсем недавно выкладывал чуррос – суть жареное во фритюре заварное тесто. Далее уже дело техники…

Как приготовить заварные чебуреки — видео рецепт:

Ингредиенты для домашних заварных чебуреков:

600-700 гр. мясного фарша (о составе ниже)

две луковки

стакан минералки, воды или бульона

соль

перец

растительное масло для жарки

Приготовление домашних заварных чебуреков:

Начнём с обсуждения ингредиентов. Теста, которое получается по ссылке, хватает на одну жарку для семьи из 4-х человек.
Хотите много, замешивайте больше теста. Фарш при этом остаётся, его хватит на два-три раза. Мясо на фарш берём по своему вкусу. У меня просто говядина. Можно брать смесь из говядины, свинины, баранины в различных сочетаниях. Здесь я не буде навязывать своего мнения.

Лук мелко рубим. Добавляем в фарш. Солим, перчим. Добавляем минералку с газом. Она обладает каким-то чудесным свойством, мясо с ней получается очень мягкое. По традиционной рецептуре минералку можно заменить просто водой или мясным бульоном.

Фарш хорошо вымешать и отбить. Я трачу на это 10-15 минут. Чем дольше вымешивается фарш, тем нежнее он получится в готовом блюде.

Тесто для чебуреков готовим заранее. Для раскатывания отрезаем кусочек. И катаем из него лепёшку толщиной менее одного миллиметра. Теоретически, края нужно делать тоньше. На самом деле это не обязательно, они всё равно будут мягкими после жарки. На половину лепёшки выкладываем фарш, как показано на фото.

Формируем чебурек. Край можно обработать с помощью вилки или специальным инструментом, у кого он есть.

Чтобы изделия не прилипали друг к другу складываем их на полотенце.

Разогреваем на сковороде масла. Огонь немного сильнее среднего. Температура масла для жарки 180-200 градусов Цельсия (если кому-то это поможет). Я определяю оптимальную температуру на глаз, во время жарки. Жарим домашние чебуреки с двух сторон, до образования красивой корочки. Общее время жарки у меня составляет около 4 минут.

Я даже не буду рассказывать, что сказали мои дети об этом блюде. Я сам съел четыре штуки и не заметил. Заварные чебуреки получаются очень нежными, при этом корочка хрустит. Приготовьте и порадуйте себя и близких. А чтобы не забыть рецепт, обязательно добавьте его в закладки. Приятного аппетита!

Чебуреки на заварном тесте, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Для приготовления чебуреков нам понадобится: мука, вода, маргарин, мясо, соль, перец, растительное масло.

Начнём с приготовления теста. Наливаем в миску холодную воду. Всыпаем муку. Быстро размешиваем вилкой. Да именно викой. Руки не пачкаем. У нас образовываются комья. Не пугайтесь, всё идёт нормально.

Маргарин ставим на газ и доводим до кипения. Кипящий маргарин выливаем в тесто и быстро продолжаем размешивать вилкой. Что у нас получается. Между комьями теста попадает горячий маргарин и слегка заваривает тесто. Поэтому во время жарки тесто хорошо слоится.

Такое тесто получается в конечном результате. Оно негладкое, оно рельефное, это то, чего мы добивались.Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и отправляем в холодильник, минимум на 2 часа.

Мясо пропускаем через мясорубку. Лучше сделать это 2 раза.

Пропускаем через мясорубку лук, добавляем его к фаршу.

Солим, перчим и тщательно перемешиваем.

Делим фарш на 16 кусочков, которые скатываем в колобки.

Тесто скатываем валиком и делим на 16 кусочков.

Каждый кусочек раскатываем в лепёшку. На половину её выкладываем фарш и скрепляем сначала пальцами, а затем вилкой.

Масла для жарки должно быть больше, чтобы чебуреки тонули в нём.

Наши чебуреки готовы. Сочные внутри, с оболочкой, которая хорошо слоится.

Готово! Так они выглядят внутри.

Тесто для чебуреков рецепт с фото


Мы все любим чебуреки, вы только представьте этот горячей, хрустящий, золотистого цвета пирожок, аж слюнки наворачиваются. Если вы еще не знаете, как приготовить обалденное тесто для чебуреков, то мы мигом исправим это недоразумение, и научим вас.
Рецептов теста для чебуреков на самом деле очень и очень много, но мы вам расскажем о самых популярных и вкусных, так что присаживайтесь по удобней и приготовьтесь поглощать информацию.

Предлагаю начать, а начнем мы с всеми любимого рецепта, и наверное самого популярного среди всех хозяечек, теста для чебуреков, так называемого заварного теста.


В принципе ничего супер сложного в приготовления этого теста. совершенно нет, и ингредиенты нам понадобятся проще не куда:
  • Вода – 200 мл;
  • Масло подсолнечное – 25 мл;
  • Соль – щепотка;
  • Мука пшеничная – 500 г;
  • Яйцо – 1 штука.

Готовим тесто для чебуреков

В небольшую кастрюлю наливаем воду, добавляем подсолнечное масло, и ставим на плиту, доводим до кипения.
Когда вода закипит, высыпаем 400 грамм муки при этом интенсивно перемешивая, когда образуется большой комок теста, выключаем плиту, и снимаем кастрюлю.


Далее в тесто разбиваем наше яйцо и с помощью ложки, тщательно вымешиваем тесто.


Если вы сделали все как написано, у вас получится, достаточно однородная и слегка гладкая масса.


Теперь выкладываем тесто в достаточно большую миску, добавляем по не многу отставшую муку, и постепенно вымешиваем тесто.

Признаюсь вымешивать тесто нужно достаточно долго, так что наберитесь терпения. Когда тесто станет достаточно податливым и абсолютно не липнет к рукам, можете вздохнуть, так как у вас все получилось.

Приготовленное тесто не обязательно использовать сразу после приготовления, оно отлично хранится и легко может полежать пару дней в холодильнике, до тех пор пока вы не осмелитесь приготовить те самые незабываемые чебуреки.
Это был самый популярный и на взгляд очень многих мам и бабушек, один из самых вкусных рецептов теста для чебуреков. Ну а если вы хотите еще больше пополнить свою копилку подобными рецептами, то никуда не уходите с нашего сайта, е продолжайте читать дальше, и набираться информаци.

Тесто для чебуреков: как приготовить.

В любое время года горячие чебуреки не теряют своей популярности, и продаются они практически в любом месте. Чебуреки успели настолько прижиться у нас, что многие искренне верят, что они являются исконно русским блюдом. Но это не так, рецепт приготовления этого вкуснейшего блюда пришел в нашу страну с Востока, ведь это блюдо является традиционным среди монгольских и тюркских народов. Это они были первыми, кто стал жарить пироги, начиненные мясом и специями, в большом объеме жира. Сначала тесто для чебуреков было простым и пресным, состоящим всего из трех ингредиентов, этими ингредиентами стали: соль, вода и мука. Конечно, теперь очень много всего изменилось, в наше время чебуречное тесто замешивается при использовании молока, кефира, минеральной воды, оно заваривается кипятком, а также такое тесто может замешиваться с добавлением яйца и водки. И, конечно, любая хозяйка уверена, что метод, которым пользуется именно она – самый лучший.

Несомненно, для начала нужно попробовать все рецепты, а потом выбрать тот, который пришелся вам по вкусу.

Лучшие рецепты чебуречного теста.

Рецепт №1.
На первый взгляд это обыкновенный рецепт, но существуют некоторые хитрости. В приготовленное тесто нужно добавить горячее масло, оно должно практически кипеть. Таким образом, это масло (вместо масла можно использовать жир) образует маленькие пузырьки во время жарки. А для придания тесту мягкости и нежности, нужно использовать минеральную воду вместо обыкновенной.
Вам понадобится: мука – 600г, теплая вода – 0,3л, сахар – 1 ч.л., соль – 1 ч.л., масло (или жир, или маргарин) – 80г.
Приготовление: В теплую воду, разведенную с сахаром и солью, постепенно добавлять муку, чтобы сделать тесто густым. Тесто должно быть такой консистенции, что если поставить в него ложку, она должна начать плавно падать. В этот момент и влить горячее масло, в процессе быстро мешать тесто ложкой. После того, как масло замешается, досыпать остальную муку и мешать тесто до состояния эластичности, затем его необходимо накрыть, и через полчаса раскатать и приступить к готовке.


Рецепт №2.

Заварное чебуречное тесто ( на кипятке).Рецепт во всех смыслах удачный. При помощи этого рецепта тесто будет хрустящее, пузырчатое и мягкое. Несмотря на его тонкость, оно не порвется. Такое тесто можно готовить как с использованием яиц, как и без.

Для первого варианта вам понадобится: мука – 600г, вода – 300мл, растительное масло – 2 с.л., 1 яйцо, соль – половина ч.л., водка – 1 с.л.
Приготовление: Воду с маслом и солью вскипятить. Затем в кипящую воду добавить нецелый стакан муки, быстро размешивая во избежание появления комков. Затем дать массе остыть и добавить столовую ложку водки и 1 яйцо, дать тесту пропитаться, всыпать оставшуюся муку и тщательно вымесить. Дать постоять тесту не менее часа (лучше больше, можно даже на ночь) и начинать жарку.
Для второго варианта вам потребуется: мука – 600г, вода – 300мл, сахар – 1 ч.л., соль – 1 ч.л., свиной жир – 1 ст.л.
Приготовление: Все, кроме воды, перемешать и растереть, мука должна впитать весь жир, затем залить кипящей водой, перемешать при помощи ложки, а потом рук. Тесто поместить в холодное место, и спустя час начинать дальнейшие операции.
Жир можно получить путем растопления обычного сала на сковороде.

 Яичное чебуречное тесто.

Рецепт №3.

Такие чебуреки будут хрустящие, мягкие, с пузырниками. Тесто получается очень хрупкое, от чего и хрустит. Скорлупка от яйца станет для вас мерным стаканом. Ее не нужно разбивать, необходимо сделать сверху яйца маленькое отверстие с диаметром около см, через него нужно выпустить яйцо и получится стаканчик для измерений. Вам потребуется: скорлупки воды – от до 8, скорлупка масла растительного, водка – 100мл, соль, мука – столько, сколько сможет взять тесто, чтобы оно получилось не очень сильно липким, но и не сильно тугим.
Приготовление: Здесь все просто. Все элементы тщательно смешать и отправить охлаждаться на пару часов. Спустя это время можно уже и раскатывать.

Тесто на пиве.

Рецепт №4
Пиво очень популярный продукт в кулинарии, в нем можно потушить мясо, его можно добавить для кляра или соуса и, конечно, его можно использовать для замешивания теста. Пиво может быть абсолютно любого вида. Тесто необходимо катать как можно тоньше.
Вам потребуется: пиво – 1 стакан, 1 яйцо, соль, мука – около 4 стаканов.
Приготовление: Яйцо добавить в пиво, добавить немного соли и муку, замесить все. Сначала тесто может получиться тугим, но оно отлежится и станет мягким.

Тесто с добавлением творога.

Рецепт №5
При помощи творога тесто станет очень сочное, а чебуреки — чрезвычайно мягкие.
Вам понадобится: творог – 200г, мука – примерно полтора стакана, 1 яйцо, соль, сода – половина чайной ложки, уксус, чтобы погасить соду.
Приготовление: Творог следует размягчить вилкой или при помощи сита. Добавить яйцо в творог, затем соль и погашенную соду, перемешать все элементы, а потом засыпать муку и месить тесто до такого состояния, чтобы оно было и не тугим, и не липким. Если, в конечном счете, тесто окажется липким, то нужно добавить больше муки. Тонко раскатывать.
Опытные кулинары советуют приобретать муку в большем количестве, чем указано в рецепте, так как ее может понадобиться больше. При получении очень твердого теста, необходимо сложить его в стопку в кастрюле и дать отмякнуть. При жарке чебуреков руки должны быть сухие во избежание ожогов. А для лучшего внешнего вида чебуреков, их края можно защипывать при помощи вилки.

Похожие рецепты

Комментарии к посту: Домашнее тесто для чебуреков

Тесто для чебуреков на воде простой домашний рецепт пошагово с фото

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 218 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, пикник, ужин.

Тесто для чебуреков на воде может приготовить каждая хозяйка. Чебуреки обожают многие, однако не все их готовят из-за того, что считают сложным приготовление мучной основы – теста.

{h4}Тесто как на пельмени{/h4}

На самом деле, технология приготовления теста на чебуреки точно такая же, как и у теста для пельменей, а состав продуктов почти не отличается. Главное в этом деле – соблюдение всех пропорций и рабочей последовательности.

{h4}Отличие от покупных чебуреков{/h4}

Когда освоите все хитрости теста, а затем и приготовления самой выпечки, то будете приятно удивлены разницей между домашними и покупными чебуреками. Разница во вкусовых качествах просто огромна.

Как бы красиво не смотрелся чебурек в точках общепита, настоящим его можно назвать только в том случае, когда он приготовлен из домашнего теста с соблюдением всех кулинарных особенностей.

{note}Такое тесто можно заготовить впрок, и хранить в морозильнике, либо налепить чебуреков про запас, а потом заморозить.{/note} Возможно вам будет интересен рецепт начинки для чебуреков из говядины, напишите, что думаете.

Рецепт теста для чебуреков на воде

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 500 г
  • Вода 160 мл
  • Масло растительное 1 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.

Как приготовить

В емкость, в которой будем делать замес, наливаем воду.

Добавляем указанное количество масла, размешиваем.

Добавляем соль.

Берем нужное количество муки, просеиваем и добавляем в жидкость.

Замешиваем крутое тесто, оно совершенно не должно липнуть к рукам.

Вымешиваем до тех пор, пока его структура не станет гладкой и однородной.

Накрываем полотенцем, чтобы тесто не обветрилось, и даем отдохнуть 30-40 минут. За это время клейковина набухнет, а структура теста улучшится, что очень важно для последующего процесса – лепке. Простое тесто для чебуреков на воде готово.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить заварное тесто для чебуреков. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Чебуреки сочные и нежные на заварном тесте рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 7 порций

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для чебуреков сочных и нежных на заварном тесте на 7 порций :

Рецепт приготовления чебуреков сочных и нежных на заварном тесте по шагам

Продолжаю дальше экспериментировать с заварным тестом. Вкусно, пальчики оближешь. Начинка получается невероятно сочная, кусаешь и сок так, и бежит по рукам. Тесто мягкое, тонкое, по краям зажаренное и хрустящее. Смакота! Заварное тесто просто находка для такого рода блюд. Для приготовления нам нужно: мука пшеничная, вода (кипяток), мясной фарш, лук репчатый, укроп, поваренная соль, черный молотый перец, пару зубчиков чеснока, маргарин и растительное масло для жарки. Итак, приступим к приготовлению чебуреков. Готовим тесто. Муку всыпаем в емкость и завариваем тесто кипятком. Хорошо перемешать и дать тесту отдохнуть полчаса.

Готовим начинку. Лук натереть на крупной терке и добавить к фаршу. Чем больше лука, тем сочнее мясо.

Чеснок выдавить через пресс, посолить и поперчить, укроп мелко нарубить ножом. Перемешать.

Тесто делим на 7 кусков. По одному раскатываем в круг, на одну половину теста выкладываем начинку и кусочек маргарина, грамм по 12.

Накрываем второй частью теста, защипываем края.

Разогреваем сковороду с большим количеством растительного масла и отправляем жариться лепешку.

Жарим с двух сторон, до коричневого цвета и пузырей.

Вот такие славные и вкусные получаются чебуреки. Быстро и очень вкусно.

А посмотрите, какие они внутри, ммм… аромат не передаваемый, а вкус бесподобный. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Мука пшеничная высшего сорта

35

4

224

1069

Лук репчатый

2

0

12

62

Подсолнечное масло

0

240

0

2158

Поваренная соль

0

0

0

0

Перец черный молотый

0

0

0

3

всего в блюде:

37

327

239

4046

всего в 1 порции:

5

47

34

578

всего в 100 граммах:

3

24

17

294

Похожие рецепты

Как приготовить заварное тесто для чебуреков по пошаговому рецепту с фото


Тесто на воде для чебуреков с мясом

Приготовленные дома ароматные и хрустящие чебуреки будут гораздо вкуснее покупных, да и за качество продукта можно не волноваться. А этот потрясающий аромат мясного чебурека, который вызывает аппетит, даже если не голоден. Из такого теста, с самыми простыми составляющими приготовленного по правилам, получатся пирожки з золотистой хрустящей корочкой и пузырьками.

Ингредиенты:

  • Мука – 3 стакана
  • Масло растительное – 1/3 стакана
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Вода – ¾ стакана

Процесс приготовления:

  1. Просейте муку два раза в глубокую миску, добавьте соль и немного размешайте.

  2. Малыми порциями добавьте воду в муку и перемешивайте вилкой. Должны получаться хлопья, благодаря которым тесто будет как — бы слоёным.

  3. Из яйца извлеките желток и соедините с тестом. Перемешайте хорошенько. Залейте в тесто растительное масло и соберите всё в шар. Переложите в мешок и оставьте отдыхать на 30 минут, чтобы клейковина набухла. Полежавшее тесто более пластично и легче раскатывается.

  4. Раскатайте шар в длинную колбаску и разрежьте на 10 частей. Каждую часть сформируйте в шарик и прикройте полотенцем, чтобы не подсохли.

  5. Раскатайте очень тонкие лепёшки.

  6. Возьмите блюдце, как шаблон, положите на лепёшку и обрежьте края. Переверните тесто, снизу оно более клейкое, так удобнее будет скреплять чебурек.

  7. На одну половину лепёшки положите подготовленный мясной фарш и второй половиной накройте. Защипите края. Пройдите по краю зубчиками вилки с обеих сторон, продавливая их.

  8. Обжарьте чебурек в большом количестве сильно разогретого масла в посуде с высокими стенками. Выложите его на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Тесто получается с пузырьками, золотистое и хрустящее.

Пошаговый рецепт приготовления заварного теста для чебуреков

  1. Прежде всего аккуратно разбейте яйцо. Нет, Кощееву смерть в нем искать не стоит, а вот разделить белок и желток придется.

  2. От просеянной муки отделите половину стакана.

  3. В воду добавьте соль, сахар, растительное масло и поставьте на огонь, чтобы довести до кипения.

  4. В закипевший раствор добавьте половину стакана муки, которую вы отделили на шаге 2, и быстро перемешайте, чтобы тесто «заварилось». Если в тесте появятся комочки, не переживайте, они разойдутся в процессе замеса. Оставьте получившуюся массу на 10-15 минут, прикрыв полотенцем или пищевой пленкой.

  5. Когда тесто немного остынет, добавьте в него водку и яичный желток, размешайте и постепенно введите оставшуюся муку.

  6. К концу замеса вам лучше перейти из миски на рабочую поверхность, ведь тесто должно получиться довольно крутым.

  7. Готовое тесто заверните в пищевую пленку и оставьте постоять 30 минут, по истечении которых заварное тесто для чебуреков будет готово.

Тесто, для чебуреков хрустящее на кефире

Простой и быстрый вариант приготовления теста порадует любителей домашней выпечки потрясающей румяной корочкой при жарке чебуреков и превосходным хрустом. Тесто, приготовленное на кефире, любят многие хозяйки за его мягкость и нежность.

Ингредиенты:

  • Мука – 4-5 стаканов
  • Кефир – 1 стакан
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Соль – 1 ч. л.

Процесс приготовления:

  1. В сухую глубокую посуду налейте кефир, который заранее достали из холодильника, соедините с сырым куриным яйцом и посыпьте солью.

  2. Вилкой или венчиком хорошо взбейте и перемешайте всю кефирную заготовку до однородности.

  3. Просейте муку 2 раза в другую сухую и чистую миску, чтобы больше наполнить её кислородом. Добавляйте по ложке муки к тесту, не прекращая мешать.

  4. В какой-то момент мешать вилкой будет проблематично, тогда посыпьте поверхность стола мукой и переложите на неё тесто.

  5. Работайте с тестом вручную. Муки берите столько, сколько потребует тесто, подсыпайте чуть-чуть и вымешивайте. Только не переборщите, иначе с тугим тестом работать будет очень сложно, оно должно обязательно быть эластичным и мягким. Соберите тесто в шар, положите обратно в миску, закройте сверху пленкой и поместите в холодильник на час.

  6. Отдохнувшее тесто раскатайте в толстый жгут, разделите на одинаковые куски и раскатывайте для приготовления вкуснейших чебуреков.

Тесто на чебуреки с водкой

Водка придаёт тесту рыхлость, благодаря чему образовываются пузырьки при жарке. После нагревания, алкоголь из теста полностью испаряется, и блюдо будет безалкогольным, поэтому не стоит бояться, что останется вкус или запах. Водка внесёт свои коррективы в свойства теста и останется не замеченной. Готовые изделия, приготовленные по такому рецепту, со временем не черствеют.

Ингредиенты:

  • Мука – 450 г.
  • Вода – 200 мл.
  • Масло растительное – 60 мл.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Водка – 1 ст. л.

Процесс приготовления:

  1. В глубокую миску налейте тёплую воду, добавьте масло и водку. Введите одно яйцо и присыпьте солью. Хорошо всю массу взбейте.

  2. Понемногу просеивайте муку в миску и продолжайте мешать ложкой.

  3. Когда мешать станет сложно, переложите тесто на удобную поверхность (стол, доска) и вымесите дальше руками.

  4. Когда тесто вымесится до мягкой и эластичной структуры, накройте его плёнкой и оставьте на 40 минут. После чего из него можно готовить чебуреки.

Тесто на чебуреки без яиц

За счёт заваривания теста, абсолютно без яиц, тесто получается пластичным и мягким. Поэтому с ним так удобно и приятно работать.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная в/с – 300-400 г.
  • Кипяток – 1/2 л.
  • Масло растительное – 1 ст. л.
  • Соль – ½ ч. л.

Процесс приготовления:

  1. Налейте в сотейник пол-литра чистой воды, закипятите и посолите.

  2. Всыпьте в воду, заранее просеянную дважды муку, и интенсивно перемешайте.

  3. Выложите горячий комок в тарелку и дайте остыть.

  4. Обминайте его на удобной поверхности до получения мягкого теста.

  5. Должен образоваться плотный шар. Отставьте его в сторону постоять и отдохнуть 20 минут, только прикройте сверху плёнкой, чтобы тесто не обветрилось.

  6. Раскатывайте тесто от центра к каждому краю в тонкий пласт. Вырежьте с помощью круглого предмета (тарелки) нужного размера круги (примерно 20 см).

  7. Налейте в казан масло, чтобы пирожки в нём свободно плавали.

  8. Уложите в тесто начинку, закрепите края и обжаривайте в масле с двух сторон. Выложите чебуреки на плотные бумажные салфетки, чтобы удалить лишний жир и можно подавать.

Тесто для чебуреков заварное на кипятке

Рецепт тесто для чебуреков заварное на кипятке один из лучших вариантов теста для приготовления этой очень вкусной закуски.Хрустящая корочка — неотъемлемая часть вкусного классического чебурека.

Чтобы такой чебурек у нас получился, нужно знать несколько маленьких секретов, которые помогут нам добиться желаемого результата.

Первый секрет: заваривание муки можно делать на огне либо добавлять кипяток непосредственно в миску с мукой и другими ингредиентами. Результат будет немного отличаться, но практически всегда тесто получается мягкое, пластичное и удобное в работе.

Второй секрет: если в замес добавить водку, то чебуреки станут более хрустящими. Её нужно добавлять в теплую массу.После жарки на чебуреках будут мелкие пузырьки, благодаря которым они не становятся «резиновыми».

Третий секрет: соль часто добавляется в муку, но лучше высыпать в воду, чтобы все крупинки растворились. Это самый дешевый и не затратный рецепт теста для чебуреков на кипятке, в которое не добавляются даже яйца.

Тесто для чебуреков на минеральной воде

Эластичное, мягкое и при этом хрустящее тесто получится, если готовить его таким способом. Минеральную воду лучше использовать с сильным или средним газом, чтобы получить эффект пузырьков, и заранее её хорошо охладите.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная в/с – 400 г.
  • Минеральная газированная вода – 200 мл.
  • Масло растительное – 1 ст. л.
  • Соль – ½ ч. л.
  • Сахар – ½ ч. л.

Процесс приготовления:

  1. Соль соедините с сахаром в глубокой чашке и просейте к ним сразу муку.

  2. Перемешайте сухие составляющие и влейте к ним медленно минералку, образуется пена.

  3. Месите тесто ложкой, пока это возможно и переходите к замесу руками на столе. Разрежьте тесто и выверните, продолжая месить его изнутри, там оно более влажное.

  4. Положите в тарелку, накройте, чтобы не обсохло, и оставьте в стороне.

  5. Отделяйте шарики от теста и раскатывайте лепёшки, остальная часть пусть будет накрыта полотенцем. Раскатывать тесто необходимо не на муке, чтобы оно не пригорало, а на масле. Капните немного масла на стол и скалкой сформируйте тонкие лепёшки, немного его, растягивая при этом. Старайтесь, чтобы не было заломов и складок, иначе чебурек будет хрупким и может порваться.

  6. Укладывайте начинку, скрепите края и жарьте в большом количестве масла с обеих сторон на сильном огне. Хрустящие и аппетитные получаются пирожки из теста на минералке.

Тесто для чебуреков заварное на кипятке

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 350гр;
  • кипяток – 200мл;
  • подсолнечное масло – 2ст.л.;
  • яйцо – 1шт;
  • соль – щепотка.

Как приготовить хрустящее заварное тесто для чебуреков на кипятке

  1. Муку просеиваем в миску, кладем соль. Наливаем масло и перемешиваем.

  2. Кипятим воду в чайнике. Вливаем горячую воду струйкой в муку, непрерывно помешивая при этом. Заварить кипятком всю муку сразу не получится, вы увидите, что та часть, куда попадает кипяток, становится похожей на клейстер. Ничего страшного.

  3. Завершив вливать кипяток, вы увидите вот такие комки как на фото ниже.

  4. Ждем минуты 2-3, чтобы смесь немного остыла, и разбиваем в нее яйцо.

  5. Сначала перемешиваем ложкой, а затем вымешиваем руками.
  6. Нам нужно получить более-менее однородный шар. Кладем его в полиэтиленовый мешочек и оставляем на столе полежать около 30 минут.

Через полчаса с ним можно будет работать дальше – раскатывать и делать чебуреки. Оно еще будет теплое.

Из указанного количества продуктов получается тесто, которого хватит на 6 чебуреков. Если вы хотите нажарить больше, лучше сделать 2 (или более) отдельных замеса, так как с большим объемом продуктов будет не удобно работать.

Автор: Виктория С.

Тесто на чебуреки на пиве

Хотите золотистую корочку с пузырями и потрясающий запах чебуреков на весь дом? Пиво является прекрасной альтернативой дрожжей для теста. Попробуйте – и убедитесь сами.

Ингредиенты:

  • Мука – 400 г.
  • Светлое пиво – 1/8 л.
  • Масло растительное – 1 ст. л.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Соль – ½ ч. л.

Процесс приготовления:

  1. В стакан разбейте яйцо, положите к нему соль и размешайте, пока кристаллы не растворятся.

  2. Муку просейте, лучше 2 раза. Это лишь улучшит её свойства и придаст воздушность.

  3. В 2/3 муки добавьте яйцо, залейте масло растительное и светлое пиво. Начинайте замес теста, которое будет немного желтоватого оттенка за счёт пенного напитка.

  4. Месите до тех пор, пока в миске это станет делать сложно. Переложите на посыпанную мукой поверхность. Доведите тесто до эластичности, немного добавляя муку, если необходимо.

  5. Месить следует не более 10 минут. Накройте тесто салфеткой и оставьте для набухания клейковины на полчаса. После чего приступайте к формированию пирожков и жарке. Тесто получается очень мягким, поэтому раскатывать следует аккуратно и равномерно, чтобы оно не рвалось при жарке.

Ингредиенты и подготовка

Кухонная техника

Для приготовления теста особые технические приспособления не понадобятся, а вот если фарш для мясной начинки вы решите приготовить самостоятельно, то вам очень и очень пригодится мясорубка.

Ингредиенты:
Мука400 г
Яичный желток1 шт.
Вода250 мл
Соль0,5 ч. л.
Сахар0,5 ч. л.
Масло (растительное)1 ст. л.
Водка (по желанию)1 ст. л.
Как правильно выбрать ингредиенты
  • Для чебуреков лучше всего подойдет пшеничная мука, желательно – высшего сорта. Главное — не забудьте ее просеять, ведь от этого зависит количество комочков, которые могут образоваться в тесте.
  • Лучшие куриные яйца – это, конечно, домашние, но в городе не всегда есть возможность их приобрести, так что подойдут любые.
  • Водку добавлять в тесто совершенно не обязательно, можно обойтись и без нее, если у вас есть какие-либо предубеждения относительно этого напитка. Но благодаря столовой ложке «беленькой» заварное тесто для чебуреков при жарке будет хрустящее, с пузырьками, а сами чебуреки – пьяняще вкусными.

Тесто на чебуреки на молоке

Таким древним способом готовили тесто ещё наши предки. Проверенный годами и надёжный способ приготовить хрустящее и пузырьковое тесто.

Ингредиенты:

  • Мука – 2-3 стакана
  • Молоко – 1 стакан
  • Масло растительное – 2 ст. л.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Соль – 1-2 щепотки

Процесс приготовления:

  1. Налейте в глубокую посуду молоко любой жирности. Туда же добавьте яйцо, залейте растительным маслом и присыпьте солью. Венчиком перемешайте всё тщательно до однородного состояния.

  2. Муку просейте отдельно с помощью сита. Добавляйте муку ложкой в тесто, размешивая каждый раз.

  3. Когда тесто будет плохо вымешиваться венчиком — посыпьте стол мукой и переложите комок теста на него. Дальше обминайте тесто руками, добавляя муку при необходимости. Может потребоваться чуть больше или меньше муки, чем указано в рецепте. Тесто не должно липнуть к рукам, но и не должно стать тугим. Поместите тесто снова в миску, прикройте сверху полотенцем, чтобы не обветривалось, и оставьте на полчаса.

  4. После этого, отделяя по кусочку, раскатывайте скалкой из теста тонкие круглые лепёшки и формируйте чебуреки, укладывая на одну половину начинку и защипывая края.

Классический рецепт заварного теста для чебуреков на кипятке

Состав:

  • мука пшеничная высшего сорта – 0,6 кг;
  • вода – 0,25 л;
  • рафинированное растительное масло – 50 мл;
  • соль – 5 г.

Способ приготовления:

  • Влейте воду в небольшую кастрюлю.
  • Добавьте масло и соль, перемешайте.
  • В большую миску просейте муку. В центре мучной горки сделайте углубление.
  • Воду, смешанную с маслом и солью, доведите до кипения.
  • Влейте горячую смесь в подготовленное углубление.
  • Быстро размешайте содержимое миски ложкой или лопаткой.
  • Посыпьте рабочую поверхность стола мукой, выложите на нее тесто. Месите его руками, пока оно не станет плотным и не перестанет прилипать к рукам.
  • Поместите тесто, скатав в шар, в полиэтиленовый пакет. Оставьте на полчаса в прохладном помещении или даже уберите в холодильник.

Видео-рецепт по случаю:

:

Пока тесто «отдыхает», вы успеете приготовить начинку. Останется сформировать чебуреки и пожарить их в кипящем масле.

Тесто для чебуреков на майонезе

Добавление майонеза в тесто стало новым и не всем пока известным веянием в кулинарии. Этот продукт содержит в себе яйцо, соль и обладает определёнными качествами, которые делают работу с тестом простой, приятной и удобной, к рукам оно не липнет, раскатывается тонко, а чебуреки из него получаются хрустящие и пузырчатые, просто объедение. Возьмите этот рецепт себе на заметку!

Ингредиенты:

  • Мука – 500 г.
  • Вода – 250 г.
  • Майонез – 100 г.
  • Соль — щепотка

Процесс приготовления:

  1. Остуженную кипячёную воду налейте в миску и добавьте к ней немного соли (не обязательно, ведь соль есть в майонезе) и отмерьте 100 г. майонеза.

  2. Перемешайте содержимое венчиком.

  3. Отдельно просейте муку и, подсыпая её понемногу в жидкую массу, продолжайте перемешивать.

  4. Вымешивайте сначала ложкой, а когда это станет очень неудобно – мните руками. Когда тесто станет эластичным, примерно после 10 минут воздействия на него, отложите его в сторону, накрыв полотенцем на 30 минут. И пока займитесь фаршем.

  5. Полежавшее тесто разделите на одинаковые шарики.

  6. Раскатывайте каждый по очереди в лепёшку и укладывайте начинку.

  7. Чтобы скрепить края, сложите тесто пополам и воспользуйтесь вилкой, делая зубчиками узор. Жарьте чебуреки в большом количестве масла с обеих сторон по 3-5 минут. Выложите на салфетку, чтобы впитать лишний жир и подавайте к столу горячими.

Приятного аппетита!

Пошаговое приготовление чебуреков

Шаг 1. Для начала просеем 3,5 стакана пшеничной муки высшего сорта. И сложим ее в большую миску, где будем замешивать наше тесто.

Шаг 2. Растапливаем 100 грамм сливочного масла, хорошо остужаем.

Шаг 3. Отдельно в миске взбиваем 1 яйцо, добавляем к нему остывшее растопленное масло.

Шаг 4. К муке добавляем половину чайной ложки соли и вливаем 1 стакан кипятка. На этом этапе нужно очень быстро перемешивать вилкой, чтобы тесто получилось однородным. Сюда же добавляем яйцо с маслом. Замешиваем тесто, оно должно получиться мягким.

Шаг 5. Закрываем чашку с тестом полотенцем и начинаем готовить начинку. Пропускаем через мясорубку мякоть свинины и говядины. Я люблю делать смешанный фарш 50/50. У меня получается примерно по 250 грамм каждого вида мяса.

Тесто на чебуреки для приготовления в хлебопечке

Если вы — счастливый обладатель хлебопечки, то самая важная миссия у вас для приготовления теста – это соблюдение пропорций ингредиентов. Кухонная помощница сбережёт ваше время и займётся самой рутинной работой, при этом выполнит её на отлично, а вы сможете в это время спокойно заняться приготовлением начинки.

Ингредиенты:

  • Мука – 500 г.
  • Вода – 250 г.
  • Масло подсолнечное – 1 ст. л.
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Уксус 9% — 1 ч. л.

Процесс приготовления:

  1. Налейте в ведёрко подсолнечное масло и остывшую кипячёную воду. Добавьте уксус и засыпьте соль.

  2. Просейте всю муку сразу в чашу и установите её в хлебопечку.

  3. Поставьте программу для теста. На замес обычно у помощницы уходит 15 минут.

  4. Когда машина закончит замес, тесто будет мягким и эластичным. Если готовить на большую компанию, можно сделать ещё порцию. Пока будете лепить эту часть, приготовится и она.

  5. Разделите тесто одинаковыми кусками, раскатайте тонко и укладывайте любимую начинку тонким слоем. Скрепите края и обжаривайте в большом количестве масла.

Готовьте с удовольствием!

Montale Россия

Montale Россия
  • Cum să activați gazul și cuptorul electric: Reguli de bază i măsuri de precauție
  • Lecții pentru mame
  • Gogogame.ru.
  • Cefalee în timpul sarcinii: Ce poate fi luat?
  • Fapte interesante despre modul în care pisicile văd – Уралсвадба.ру
  • Обновление Itunes на ПК – поддержка Apple
  • Яндекс дзен.
  • Cum se transferă bani după numărul de phone
  • Дрогури де ла Фриг
  • Яндекс дзен.
  • Cum se utilizează un multimetru de orice tip
  • Яндекс дзен.
  • Cheile Cheie Calde.
  • Кончить в детерминант?
  • Полиэстер: Ce esătură, proprietăți, avantaje și dezavantaje
  • Alimente și sănătate
  • Textul complete al poemului – Cât de slabă este limba noastră! ..
  • Cum să ajuți articulațiile dureroase?
  • iPhone – с отличным дизайном
  • Hipotensiune arterială (presiune redusă): симптом și tratament – Remaps – Remaps
  • Meserii de Anul Nou de pe hârtie pentru copii pentru 2021 (схема și модель)
  • Сборник пирамиды
  • Яндекс дзен.
  • Ușile glisante fac-o singur: cum să faci design-uri, video i ghid foto
  • Cum se gătește Pilaf Classic: Instrucțiuni pas cu pas pentru începători
  • Osin Talist: Cum să realizăm o formă ideal – HealthInfo
  • Cum să aflați telefonul și unde puteți vedea
  • | Fast-wolker.ru.
  • Текила din Mogon la domiciliu – Rețete simple
  • Curățarea dinților cu un câine igienic la domiciliu
  • Frostbite frunze orhidee cum să tratezi dacă frunzele înghețate
  • Яндекс дзен.
  • Cutile de cartofi pe cele mai bune rețete de acasă – foarte gustoase
  • Cum să inline în grădiniță – întrebări de la cititori t-w
  • Cum să punem accentul pe scrisoare
  • Это новая женщина в цветах: 8 сфер, пентру барбати
  • Regiunea 26 și 126 este ce oraș al Rusiei
  • Aparate de moonshine din aragazul de presiune face-o singur – дизайн
  • De ce burta este umflată înainte de menstruație: motivele pentru balonare, ce să facă – Гбуз МО «Андреевская городская поликлиника»
  • Cursa caserola într-un aragaz lent – partea de sus a casei delicioase din caserola
  • Lista celor mai înalte clădiri din lume pentru 2021
  • “n mai multe detalii” sau “în detaliu” ℹ️ cum să scrieți în mod corespunzător sau separat, cuvinte de ortografie
  • 6 простых модулей в Sims 3
  • Săpun manual: Compoziție, cum să gătești săpun acasă
  • Cum să gătești kvass acasă
  • Cum să dezgheț rapid carnea din congelator: în frigider, apă, cuptor cu microunde и т. Д.
  • Ghici cuvintele răspunsuri la nivelul 1, sarcini 1-15 – Stevsky.ru – просмотр смартфона, Android и jocuri PC
  • Ballad – Care este Definiția din literatură
  • Cum se face o pagină peisaj în cuvânt – полная инструкция
  • Cum vor fi plătite Beneficiile Coilului в 2021 году: представьте себе, что модифицируемый продукт имеет важное значение
  • GTA Online – Кончил в полицию – Drlourter
  • Гид па па
  • :: инфониаз.
  • Кончил прямо в Photoshop
  • Mese după otrăvire: produse permise, meniuri aproximative, rețete
  • Discuție despre jurnalele online LiveInternet – Россия
  • Troll Face Quest: Horror 3 soluții Toate nivelurile Прохождение – Puzzle4U Răspunsuri
  • Specificând cuvintele prietenului
  • Cum se face machiaj la domiciliu – Ghid pas cu pas, фотографии, видео
  • Только что исполнилось Feather-Birds (2013) Cartoon Watch on-line в формате HD 720, HD 1080
  • Cum să faci o tunsoare de model acasă?
  • Cum de a saluta la scumpții la domiciliu – 10 rețete rapide și delicioase cu fotografii
  • Radius a cercului – Care este formula, cum să găsiți ⚪
  • Яндекс дзен.
  • Școli.ru.
  • Ce Documente sunt necesare pentru un divorț: prin Intermediul Curții, Oficiul de Registru și cu copii minori
  • Algoritmul pentru măsurarea tensiunii arteriale pe mâna stângă i dreaptă: Cum este corect?
  • Ce este un tratament după sarcina ectopică
  • Meserii de Anul Nou de pe hârtie pentru copii pentru 2021 (схема și модель)
  • Ктонановенького.ру.
  • Tratamentul gâtului (трикотаж) – Mamă de tricotat – ară
  • – Аналитик – LiveJournal
  • Cum se gătesc cambal fără miros
  • Cum să verificați soldul de pe cardul Сбербанк принт телефон
  • Cum se face un urs de prosop: фотографии treptate, инструкции pas cu pas, moduri de decorare
  • Ce se numește @ – семн по электронной почте, в диферите лимби
  • Meniu al săptămânii
  • 12 пиццерий по дому
  • Care este luna ianuarie?
  • Structura și funcția penisului: Care este organul, caracteristicile anatomiei, soiurilor și speciilor, care ar trebui să fie sizesiunea, forma, ca vizibilă pentru a defineda Lungimea
  • Munca și omul: de ce lucrăm și de ce este necesar – Psychbook.ru
  • Cum să crească quick unghiile: metode dovedite, moduri eficiente, Recomandări de lucru – Clinica de familie Suport Yekaterinburg
  • Unde pot merge la muncă в 2021, fără experienceă i education?
  • i cum să sunați nu merită?
  • Cum să câștigi quick masa musculară: sfaturi de Experți
  • Кончил на лицо машины LEGO – Инструкции, видео, фото
  • Viteză, timp, distanța ℹ️regile i formulele pentru găsirea unor cantități fizice, sarcini și instance de calcule pentru studenții din clasa 4, tabelul
  • / Православие.RU.
  • Сапфир: valoare, proprietăți și căruia piatra este potrivită pentru semnul zodiacului
  • Модель изображения: Получить фотографии на фотографии
  • Кончать на лицо или переводить на телефон Android на iOS
  • Cum de a desena FNAful Animatronic за 5 дней
  • Ce Documente sunt necesare pentru un divorț cu soțul ei: este necesar să se supună dizolvarea căsătoriei – o listă de Documente necesare pentru depunerea unei cereri – Интернет-канал “provinciile TV”
  • Clubul DNS.
  • Яндекс дзен.
  • Discuție despre jurnalele online LiveInternet – Россия
  • 15 модулей лица i de a lega un arc Rece – salvator
  • Яндекс дзен.
  • Cât de mult gătește ficat de pui
  • Субконтроль Corizol: Контроль гормонального фона
  • Яндекс дзен.

Как приготовить чебуреки в домашних условиях. Тесто для Чебуреков Вкусное Хрустящее

1. Как приготовить тесто для вкусных чебуреков на кефире

В нашей стране чебуреки всегда пользовались большим спросом, и сегодня люди охотно покупают эти гранулы с начинкой, приготовленной особым способом.Впервые такие пироги с мясной начинкой стали готовить в Средней Азии, а среди тюркских и монгольских племен чебуреки пользовались особой популярностью и со временем превратились в традиционное блюдо.

Можно ли приготовить пирожки своими руками в домашних условиях? Конечно можно! В этой статье мы расскажем, как сделать хрустящее с пузырьками тесто для этих восхитительных восточных пирогов традиционным способом на воде, кипятке, кефире, на молоке с добавлением водки. Кроме того, мы разместили разные рецепты из фото и видео с пошаговым объяснением, с помощью которых можно быстро приготовить вкуснейшие чебуреки.

Несомненно, любой хозяин скажет вам, что это ее рецепт приготовления блюда, и только она умеет делать чебуреки. Но в наше время существует множество различных рецептов приготовления как начинок, так и теста для домашней пасты, отличных от классического метода (в котором используются такие ингредиенты, как вода, мука, соль и мясо).

Полезный совет

Если начинка чебурека измельченная, очень желательно добавить в нее пару столовых ложек кефи;

Запрещается измельчать лук в электроприборе! Лучше нарезать ножом небольшими кусочками, чтобы начинка получилась более сочной и вкусной;

Как правило, для начинки используют баранину или говядину.А вот пирожки с изумительным вкусом можно приготовить, если сделать фарш – ассорти из свинины, говядины и баранины;

Не добавляйте различные специи или ингредиенты, не входящие в рецепт блюд, пока не сделаете 4-5 разных шнуров с вариантами начинки. Когда вы попробуете домашние пирожки собственного приготовления, то вам станет понятно, какие специи можно добавлять в тесто или начинку, которые не испортят первоначальный насыщенный вкус этого восточного блюда;

Можно очень вкусно приготовить чебуреки во фритюрнице, если у вас нет чугунной казанки.Но в этом случае растительное масло должно при варке полностью покрывать коржи с начинкой.

Для начала обратимся к самому свежему рецепту приготовления на кефире вкусных и пышных пирожков с пузырьками на рассыпчатом тесте.

4. Подготовка ТЕСТО На молоке

Если вы хотите приготовить аппетитное слоеное тесто в домашних условиях, то обязательно попробуйте приготовить для них тесто на нежирном молоке!
Тесто, которое вы можете приготовить по приведенному ниже рецепту, очень легко скатывается и более прочное, в отличие от свежего.Времени на приготовление таким способом пирожков с насыщенным вкусом может уйти еще немного, но результат снятия и восхитительный вкус блюд того стоят!

Для работы нам понадобится:

  • 200 г нежирного молока,
  • 500 г Пшеничная мука,
  • 80 г мягкой водки,
  • соли чайной ложки.

Как приготовить тесто на молоке:

Развести соль в молоке и осторожно засыпать в нем, постоянно помешивая содержимое.Добавляем в эту же емкость водку, но не сразу всю, а по столовой ложке. Теперь мы знали тесто своими руками. Если масса излишне сухая, то ее желательно размять влажными руками. Тесто должно получиться шершавым и рыхлым. После этого заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.


5. Как приготовить тесто для пирожков с водкой

А знаете, какие вкусные и ароматные пирожки делают крымские татары? Далее вы найдете рецепт, как приготовить тесто для чебуреков на водке.Если правильно и вовремя добавить в тесто знаменитый крепкий напиток, то раскатанное тесто в процессе жарки покроется пузырями и получится хрустящая корочка. Обязательно соблюдайте пропорции ингредиентов, которые указаны в рецепте приготовления теста!

Состав:

  • 640 г пшеничной муки,
  • 35 мл мягкой водки,
  • 1 яйцо,
  • 340 мл воды,
  • 35 мл растительного масла 9
  • Чайная ложка соли.

Чебуренское тесто на водке:

В глубокую кастрюлю налейте воду и добавьте масло и соль;

Несколько раз пропустить муку через сито и небольшими порциями всыпать в кастрюлю, постоянно помешивая содержимое ложкой. Мука засыпает не все возрасты, а всего 300-400 грамм;

Снимайте кастрюлю с тарелки только после того, как мука полностью разойдется. Когда масса полностью остынет, всыпать оставшуюся часть муки.Теперь можно замешивать тесто;

Добавить в рыхлую массу яйцо и продолжать замешивать тесто, постепенно добавляя к нему водку, пока содержимое не превратится в тугую и не липкую массу;

Теперь нам нужно завернуть хорошо размоченное тесто в пищевую пленку и оставить в таком виде на час. После этого необходимо снова раскрыть тесто, вытащив из пленки, снова завернуть и отправить на ночь в холодильник.

Каждое блюдо поможет приготовить вкусную выпечку с мясным очень хорошим тестом на корочке, которое можно замешивать, полагаясь на простые рекомендации опытных кулинаров.Правильная мучная основа трахается хорошо, отлично держит форму, удерживая все соки внутри.

Как приготовить вкусные хрустящие чебуреки?

Хрустящие чебуреки готовятся из свежего теста и мясной начинки с луком, в которую для сочности добавляют воду или бульон.

  1. Повысить качество готовой продукции удастся, заменив простую воду при испытании на минерал газированной, или частично кипяченой водой.
  2. Чебуреки с мясом превращаются в чудо, очень удачное румяное тесто, для которого готовят с добавлением водки или пива.
  3. При правильном подходе аппетитный хруст получают изделия из теста на молоке, сметане или кефире.
  4. После замеса любое тесто должно течь не менее 40 минут, и только после этого оно делится на порции, скатывается, заливается начинкой и обжаривается на разогретом масле.

Хрустящие чебуреки на кипятке


Речь идет о вкуснейшем хрустящем тесте для чебуреков на кипятке – это удивительно пластичная, мягкая и в то же время плотная, герметично удерживающая начинка.Для идеального хруста, когда ищут однородную гладкую консистенцию мучного кома, а сформированные продукты выкладывают в хорошо разогретом масле.

Состав:

  • кипяток – 250 мл;
  • мука – 2-3 стакана;
  • растительного масла в тесте – 1 ст. ложка;
  • начинка – 500 г;
  • масло для жарки.

Готовка

  1. Просеиваем 2 стакана муки, добавляем половину чайной ложки соли.
  2. В кипящую воду мешают масло, вливают в мучную смесь и быстро перемешивают.
  3. Собирают массу в ком, размазывая, постепенно вливая по необходимости еще муку.
  4. Оставляем тесто на час под пленкой.
  5. Делят муку на порции, перекатывают, дополняют начинку.
  6. Жарятся вкусные хрустящие чебуреки в разогретом масле.

Вкусное хрустящее тесто для Чебуреков на кефире


Вкусные пирожки с хрустящей корочкой снаружи и мягким тестом внутри получаются при заливке основ на кефире.В качестве дополнительного компонента можно использовать яйцо или заменить его столовой ложкой растительного масла без отдушки. Для начинки подойдет классический фарш из лука и приправ.

Состав:

  • кефир – 200 мл;
  • мука – 500 г;
  • яйцо – 1 шт .;
  • соль – 0,5-1 ч. ложка;
  • начинка – 500-700 г;
  • масло для жарки.

Готовка

  1. Просейте муку.
  2. Кефир смешать с солью и яйцом, всыпать в мучную массу, намазать.
  3. Купив однородную текстуру с тестом, оставьте под пленкой на час.
  4. Прокатные порции мучной основы наполнены начинкой, скрученной в масле с двух сторон.

Хрустящее тесто для чебуреков


Следующий рецепт для тех, кто еще не нашел подходящего варианта, который может быть вкусным с уверенностью. Предварительное заваривание мучной основы прекрасно ее ломает, делает более податливой при раскатывании и нежной и румяной после жарки.

Состав:

  • вода – 150 мл;
  • мука – 450 г;
  • яйцо – 1 шт .;
  • соль – 0,5-1 ч. ложка;
  • начинка – 500-700 г;
  • масло для жарки.

Готовка

  1. В кастрюлю налить масло, воду, посолить.
  2. Смесь нагревают до кипения, стакан муки очищают, тщательно перемешивают, не снимая с огня.
  3. Заварочную подъемную массу убирают с плиты, через 5 минут мешают яйцо и остатки муки.
  4. Не дайте мучному комку остыть.
  5. Порции теста раскатать, залить начинкой и обжарить в масле.

Хрустящие чебуреки на водке – Рецепт


Следующий рецепт хрустящих чебуреков с мясом выполняется с добавлением водки. Спирт придаст продуктам недостающую раздражительность и заставит их просто таять во рту. Дополнительный румянец в этом случае получится за счет сахарного песка, а тесто улучшится за счет добавления масла.

Состав:

  • вода – 200 мл;
  • мука – 450-500 г;
  • Водка
  • – 40 мл;
  • масло растительное – 2 ст. ложки;
  • соль – 1 ч. ложка;
  • начинка – 500-700 г;
  • масло для жарки.

Готовка

  1. Соль растворить в теплой воде, добавить сахар, горячее масло.
  2. Выложить смесь в емкость с мукой, залить водкой и приготовить.
  3. Вкусное хрустящее тесто с водкой для чебуреков оставить на час под пленкой, после чего разделить на порции, скатать, залить начинкой.
  4. Заготовки обжарить в масле с двух сторон.

Вкусное хрустящее тесто для чебуреков на молоке


Получится невероятно аппетитные и вкусные пирожки с мясом, замесив очень удачное хрустящее тесто на молоке средней жирности по рекомендациям следующего рецепта. Муку обязательно просеять, добавив в состав с начинкой указанное количество водки. Для замороженной муки нужно отправить пакет в холод.

Состав:

  • молоко – 250 мл;
  • мука – 450-500 г;
  • Водка
  • – 30 мл;
  • соль – 1 ч. ложка;
  • начинка – 500-700 г;
  • масло для жарки.

Готовка

  1. Просеянную муку смешать с мелкой солью.
  2. Залить теплым молоком, водкой и аккуратно размазать массу до однородной, не липкой консистенции и получения пластичного, мягкого, но плотного кома.
  3. Оставить тесто в холоде на час.
  4. Разделить основу на порции, скатать, залить начинкой.
  5. Жарить в масле.

Хрустящие чебуреки на пиве


Вкусное хрустящее тесто для чебуреков на пиве станет основой для приготовления идеальных по всем параметрам продуктов. Аппетитная румяная корочка с нежным хрустом при присмотре дополняется восхитительным вкусом мучной основы и сочной ароматной начинки. После жарки лакомство нужно выложить на бумажное полотенце для впитывания жира.

Состав:

  • пиво – 250 мл;
  • мука – 450-500 г;
  • яйцо – 1 шт .;
  • соль – 1 ч. ложка;
  • начинка – 500-700 г;
  • масло для жарки.

Готовка

  1. Взбить яйцо с солью, всыпать в просеянную муку вместе с пивом.
  2. Замесить плотное пластичное тесто, оставить на 40-50 минут в комнатных условиях.
  3. Готовят начинку, заливают раскатанными кусочками теста, прикрывают края и жарят чебуреки традиционным способом.

Вкусное хрустящее тесто для Чебурекова на минеральной


Приготовление тонкое и хрустящее позволит без особых проблем получить идеальный вкус любимого лакомства. Пузырьки газа разрывают структуру мучной основы, способствуют образованию пузырьковой хрустящей корочки, насыщенная румяность которой достигается за счет сахара.

Состав:

  • вода минеральная газированная – 250 мл;
  • мука – 450-500 г;
  • масло растительное – 1 ст.ложка;
  • соль и сахар – 1 ч.
  • начинка – 500 г;
  • масло для жарки.

Готовка

  1. Все компоненты для теста смешивают в глубокой емкости, перемешивают ложкой вначале, а затем своими руками.
  2. Через час расстойки мучная основа разделяется на порционные доли, переворачивается и дополняется мясной начинкой.
  3. Тщательно запечатайте края и запеченные в масле продукты на коврике.

Вкусное хрустящее слоеное тесто для Чебурекова


Очередной простой рецепт для тех, кто желает приготовить сочную и хрустящую выпечку без утомительного и длительного перемешивания мучной основы. За счет нестандартного замеса, с добавлением рафинированного растительного масла, готовые изделия получаются с начинкой, нежной и удивительно вкусной.

Состав:

  • вода – 150 мл;
  • мука – 400 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • масло растительное – 1/3 стакана;
  • соль – 0,5 ч. ложки;
  • начинка – 500 г;
  • масло для жарки.

Готовка

  1. Яйцо разбили в стакан, залейте всем объемом воды, всыпьте соль и перемешайте вилкой.
  2. Влить жидкость в просеянную муку, перемешать до получения хлопьев.
  3. Заливают треть стакана масла, штампуют ложкой, после чего собирают хлопья в общий ком, не размазывая.
  4. Отправить тесто в пакете на холод на 40 минут.
  5. Заполнить раскатанные части начинкой из мучной основы и обжарить с двух сторон в масле.

Вкусное хрустящее тесто для чебуреков на сметане


Можно приготовить на сметане. При этом тесто получается хрупким снаружи и мягким и нежным внутри изделий. Можно добавить в состав немного водки, что только усилит хруст деликатеса и сделает его еще более аппетитным. Яйцо в составе не является обязательным компонентом, его можно заменить ложкой растительного масла.

– Эй, дружище, а почему у тебя в Чебуреке одна луковица?
– Эээ, обидеть, брат, ни одного лука – много лука!

Анекдоты времен Перестройка

Отказаться от вкусного, аппетитного, с румяной корочкой чебуреки сложно. В какой из национальных кухонь появилось это блюдо и как его правильно приготовить, горячие споры все еще ведутся. На самом деле чебуреки домашние – вроде бы обычные пирожки с начинкой, только готовятся в большом количестве растительного масла и смотрятся очень оригинально.

Вы все, конечно, знаете, что для сочных ароматных чебуреков на начинку кладут много лука. И это не шутка – лук, выделив сок при жарке, делает начинку Божественной! Но тест – все угадать. Ведь он должен быть одновременно тонким, мягким, с легкой корочкой, а не резиновым.

Кулинарные споры подлежат кулинарным спорам. Кто-то предпочитает классический рецепт, а кто-то готовит тесто для чебуреков на кефире, минеральной воде, пиве или даже водке.В тест на Чебурек входят простые ингредиенты. Вот только секреты приготовления из них правильного теста еще стоит учесть. Многие хозяйки не добавляют яйца в тесто, чтобы чебуреки не сметались, а другие замешивают тесто для чебуреков на горячей воде, чтобы оно было нежным и эластичным.

В любом случае вы можете выбрать для себя наиболее удобный вариант, наша задача рассказать, как приготовить тесто для чебуреков.

Самый распространенный рецепт теста на Чебурекова

Состав:
3-3.5 стак. мука
1 ст. теплая вода
½ ч. Соли
3-4 ст. л. растительное масло.

Приготовление:
Именно этот рецепт использует большинство наших владельцев, варьируя количество ингредиентов на свое усмотрение: кто-то кладет еще немного муки, а кто-то тянет масла. Если вы привыкли работать с тестом на столе – пожалуйста, а если для этого случая у вас есть глубокая емкость, используйте ее. Возьмите верхушку для приготовления наивысшего качества и предварительно просейте ее. Насыпьте горку муку, сделайте в ней углубление, влейте в нее воду, всыпьте соль, растительное масло и медленно, взяв муку с края, замесите тесто.Если он получился крутым и его можно скатать в плотный шар, муки достаточно, и добавлять ее больше не нужно. Оберните тесто пищевой пленкой и оставьте его примерно на 30-40 минут, после чего приступайте к приготовлению чебуреков.

Тесто для чебуреков с пузырями

Состав:
2 стак. вода,
3-3,5 стек. мука
1 ч. Соль.

Приготовление:
Все ингредиенты Выложите в глубокую емкость (миску или сковороду) и перемешайте до получения плотной однородной массы, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.Сформируйте из теста шар, оберните его пищевой пленкой или поместите в целлофановый пакет и отправьте на полчаса в холодильник. После этого приступайте к дальнейшим действиям.

Тесто для чебурека молочное

Состав:
2,5 стек. мука
1 ч. соли
1 стак. молоко
1-й. л. Водка.

Приготовление:
Молоко влить в кастрюлю, подогреть, но не накачивать, всыпать соль, перемешать, чтобы оно растворилось.В миску или прямо на горку стола раздавить муку, сделать небольшое углубление, влить в него молоко и медленно водку. Проверяем тесто. Оберните его пищевой пленкой и отправьте на час в холодильник. Тем временем можно заняться приготовлением начинки.

Тесто для чебуреков на кефире

Состав:
2,5 стек. мука
1 ч. соли
1 стак. кефир
1 яйцо.

Приготовление:
В глубокой миске взбить яйцо венчиком или просто вилкой.Затем влить кефир и перемешать. Далее постепенно всыпают небольшими порциями заранее просеянную муку. Все хорошо перемешать и, поднеся тесто к столу, продолжить его мыть до нужной консистенции. Из полученного теста сформируйте шарик, заверните в пленку или поместите в целлофановый пакет и оставьте расслабляться прямо на столе на 40 минут.

Быстрое тесто для чебуреков на минеральной воде

Состав:
4 стак. мука
1 яйцо,
1 ст.л. минеральная вода
1 ч. Сахара.
щепотка соли.

Приготовление:
Хочу еще раз напомнить, что количество ингредиентов вы можете уменьшить или увеличить по своему усмотрению, в зависимости от того, какое тесто вы хотите получить. Итак, достали хорошее яйцо с солью и сахаром, добавили минеральную воду и наткнулись на муку. Муку ищите горкой по столу, сделайте углубление и влейте полученную массу из яиц, соли, сахара и минеральной воды. Аккуратно замесите тесто, взяв с боков муку.Тесто должно быть плотным, однородным и главное – не липким. Оберните пищевой пленкой и оставьте на час в теплом месте. Через час достать тесто, раскатать и приступить к приготовлению. Шепшушки из такого теста нужно делать тоньше, чем на варениках.

Чебурекское тесто на пиве

Состав:
2,5 стек. мука
1 яйцо,
1 стак. светлое пиво
1 ч. Соль без горки.

Приготовление:
Яйцо обернуть солью (кстати, соли можно и поменьше), добавить пиво комнатной температуры, перемешать.Постепенно всыпать в эту смесь просеянную муку и еще раз тщательно все перемешать. Выложите тесто на стол и продолжайте месить, пока масса не перестанет приставать к рукам и свободно скатывается в шар. Этот мяч можно просто накрыть полотенцем и оставить на столе для достижения желаемого состояния на 40-50 минут. Готовое (уже обжаренное тесто) благодаря наличию в нем пива получится вкусным и хрустящим.

Чебурекское тесто на водке

Состав:
4-4.5 стак. мука
1 яйцо,
1-1,5 ст. вода,
2 ст. л. водка
2 ст. л. масло растительное
2 ч. L. соль.

Приготовление:
Присутствие водки в тесте останется совершенно незамеченным. Но добавляя этот ингредиент, вы получите хрустящие и вкусные пирожки-сюрпризы. Известно, что водка в таких случаях действует как разрыхлитель и делает тесто нежным и воздушным. В кастрюлю налить воды, всыпать соль, растительное масло и довести до кипения.Затем всыпают в воду стакан муки, перемешивают, пересыпают в более глубокую и большую емкость и остужают. После этого обвалять в него яйцо, налить водку и всыпать остальную муку. Не торопитесь, вводите муку постепенно и размазывайте до эластичного состояния, однородного и без комков. Получив тесто накройте полотенцем и оставьте на столе на 30 минут, чтобы оно отдыхало, а затем отправьте на час в холодильник. Теперь вы увидите, что результат превзойдет ваши ожидания.

Заварное тесто для Чебурекова

Состав:
3 шт.муки
¾ ст. воды (крутого кипятка),
1,5 ст. л. масло растительное
1 яйцо,
1 ч. Соль.

Приготовление:
В небольшую кастрюлю налейте воды и поставьте соль на плиту, добавьте соль, растительное масло и доведите до кипения. Сразу добавляем в воду полстакана муки. Тщательно перемешать, чтобы не было комков, и отложить в сторону, чтобы масса остыла до комнатной температуры. После этого выучите яйцо, хорошо перемешайте и проделайте оставшуюся муку.Вылить горкой на стол, сделать углубление и залить туда заварным кремом. Проверяем тесто. Он должен быть однородным и барабанным. Оставьте его в покое буквально на 30 минут, а затем снова перемешайте и приступайте к дальнейшим действиям, то есть к приготовлению чебуреков.

Слоеное тесто для Чебурекова

Состав:
2,5 стек. мука
200-250 г сливочного масла,
½ стак. холодная вода
½ ч. L. Sahara,
1 ч. Л. Соль.

Приготовление:
Дайте маслу немного застыть, а затем нарежьте его небольшими кусочками. Присыпать их мукой и перемешать до однородной массы. В готовое тесто сделать воронку и налить туда холодную воду, всыпать сахар, соль и все аккуратно перемешать. Тесто должно быть эластичным. При необходимости всыпать еще муки. Выложите тесто в глубокую миску, накройте смоченным в воде полотенцем и отправьте на 2-3 часа в холодильник. По истечении указанного времени достать тесто, выложить на стол, раскатать, сложить в конверт, загибая края к центру, снова раскатать и загнуть конверт.Проделайте такую ​​процедуру с тестом 3-4 раза и приступайте к приготовлению. Если теста оказалось слишком много, разделите его на две части и одну из них, завернув в пищевую пленку, уберите в морозильную камеру до следующего удобного случая.

Выпечка для пирожков, как вы уже убедились, готовится легко, быстро и не доставляет особых хлопот. Это значит, что вкусные, хрустящие, ароматные пирожки можно легко приготовить в домашних условиях. Попробуйте, и вы больше не будете мазать никакие пирожки, кроме тех, которые готовите своими руками.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфкайкина

Приготовьте тесто для пирожков разными способами. Любимое блюдо крымских татар готовится из теста на разной основе: водка, вода, кефир. Тесто на пирожках с водкой делает его свистящим.

Заварное тесто с пузырьками

Чтобы тесто получилось на пирожках с пузырьками, его делают на кипятке с использованием таких продуктов:

  • вода – 0.5 л;
  • масло подсолнечное – 3 столовые ложки;
  • мука – 5-6 стаканов;
  • Водка
  • – 2 столовые ложки;
  • соль – 1 чайная ложка.

Как приготовить заварное тесто для Чебурекова:

  1. Поставьте на тарелку кастрюлю с водой, всыпьте туда соль и масло.
  2. После того, как вода закипела, тонкой струйкой всыпать муку в муку, помешивая вилкой. Тесто готовится по принципу этажерки для окон.
  3. В загустевшее тесто добавить водку, которая сделает хрустящую корочку и помешает.
  4. Воздуховоды охладить в течение 10 минут. Далее продолжайте мыть тесто на столе до получения плотной структуры.
  5. Эластичное и мягкое тесто, готовое к употреблению.

Таким образом, получилось для Чебурекова вкусное тесто, как в Чебурном.

Нежное и мягкое тесто на кефире

Тесто для пирожков на кефире отличается нежной и мягкой структурой. Для его приготовления потребуются такие ингредиенты:

  • кефир – 200 мл;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука – 1 кг;
  • соль по вкусу.

Как приготовить тесто для чебуреков на кефире:

  1. В емкость налейте кефир, выбейте туда яйцо и посолите.
  2. Все это выбило клин.
  3. Через сито просеять муку и чистый продукт всыпать в приготовленную смесь.
  4. Осторожно переложите тесто сначала в миску, а затем на стол. Тесто должно быть мягким, эластичным и не прилипать к руке. Для этого нужно присыпать руки мукой.
  5. Готовое тесто сформируйте в шар и оставьте на столе на 15 минут, накрыв чистым полотенцем.
  6. По истечении срока разделите тесто на 10 частей.
  7. Каждую лепешку раскатать и сделать из нее чебурек.

Вкусное тесто на воде

Вкусное тесто для пирожков можно приготовить на обычной воде, минерале и льду.

Самый быстрый и простой рецепт теста требует таких ингредиентов:

  • мука – 1 стакан;
  • вода – 200 мл;
  • масло растительное – 1 чайная ложка;
  • соль и специи.

Как приготовить тесто для пирожков на воде:

  1. Просейте муку и очистите продукт, чтобы смешать с другими ингредиентами.
  2. Замесить тесто, постепенно вливая воду.
  3. Эластичное тесто накрыть чистым полотенцем и оставить на полчаса. Это позволит ему стать мягким и податливым.

Вкусное хрустящее тесто

Вкусное хрустящее тесто для Чебурекова готовят из таких продуктов:

  • мука – 800 г;
  • минеральная вода – 200 мл;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар и соль – 1 чайная ложка.

Инструкции по приготовлению, например:

  1. Яйцо взбить с солью и сахаром.
  2. Залить водой, перемешать и оставить на 10 минут.
  3. Насыпьте муку на горку стола, сделайте в центре отверстие и вылейте туда жидкость из тазика.
  4. Замесить тесто, постепенно собирая с краев муку.
  5. Закончили месить в миске, накрыть чистой тканью и поставить в теплое место на 1 час.
  6. По прошествии времени разделите тесто на 10 частей и раскатайте каждую лепешку для фарша.

Очень интересная на тесте конструкция, сделанная на основе ледяной воды. Такое тесто получается слоеным и хрустящим. Для его приготовления необходимо приобрести:

  • мука – 0,5 кг;
  • холодная вода – 150 г;
  • сливочное масло сливочное – 80 г;
  • соль по вкусу.

Чтобы замесить тесто, нужно тщательно перемешать муку с солью.Затем вылейте эту массу в таз и налейте туда воду. Тщательно вымесить тесто, чтобы в нем не было комочков.

Растопите масло и введите его в вязкое тесто. Замесить тесто, чтобы оно перестало прилипать, затем раскатать до шара и оставить на столе на полчаса.

Через 1 час тесто готово к употреблению.

Рецепт Чебурека с мясом в домашних условиях

«Чебурек» в переводе с крымскотатарского языка как «сырые куклы». Традиционно его готовят из рубленой баранины на животном жире.

Рецепты современной выпечки отличаются тем, что для фарша используется нежирное мясо и растительное масло.

Ферма для Чебурекова изготовить из таких продуктов:

  • Нежирная вырезка со свининой или говядиной – 0,5 кг;
  • 1 лампочка большая;
  • масло подсолнечное – 2 ст. ложки;
  • зелени петрушки – 1 пучок;
  • вода, соль, перец.

Рецепт Чебуреков с мясом в домашних условиях:

  1. Чтобы начинка получилась сочной, стоит уделить Луке особое внимание.Есть одна тонкость: лук в мясорубке нельзя крутить вместе с мясом, иначе этот вкусный питьевой сок мяса впитается и не попадет в бульвар.
  2. Итак, лук нужно отдельно измельчить в блендере до однородного очистителя. Чтобы раскрыть настоящую нотку вкуса, необходимо в луковую кассу немного посолить и перемешать. Так овощ даст больше сока, а это блюдо для души.
  3. Мясо нужно перемолоть на мясорубке или использовать готовый фарш.
  4. Как только Луковая касса с солью постоит 10 минут, ее нужно добавить в фарш и тщательно перемешать.
  5. Добавьте постное масло. Для любителей сытных жирных пирогов вместо масла можно добавить мелко нарезанный жир.
  6. Можно использовать другую луковицу, аккуратно ее разрезав. Особого шарма придадут кусочки ароматного корня в фарше. Таким образом, одна луковица в фарше используется для сока, а другая – для структуры начинки.
  7. Слойки для доставки соли и черного молотого перца.Налейте немного воды, чтобы начинка получилась вязкой. Готовую начинку можно использовать для запекания.
  8. Затем нарезаем из теста лепешку и перекатываем скалкой на тонкий лист.
  9. Блюдце отмеряют ровным кругом и срезают тесто ножом.
  10. Полужирным шрифтом 1 столовую ложку мясного фарша, слегка распределив его по поверхности.
  11. Дважды свернуть тесто и тщательно отшлифовать края.
  12. Пока пирожки трясутся, нужно поставить кастрюлю на огонь, налить туда масло и нагреть там на огне.
  13. На кипящем масле обжарить котлеты с двух сторон.
  14. Готовые пирожки нужно отложить и оставить на 40 минут, чтобы они пропитались маслом и приобрели хрустящую структуру.

Сделав выпечку по такому рецепту, мы получили пирожки как в Чебурене.

Другие вкусные рецепты Чебуреков

Начинка для чебурека может быть не только из мяса, но и из других продуктов: грибов, сыра, картофеля, капусты.

Изысканный сырный чебурек

Приготовление сырников с сыром не вызывает затруднений у хозяйок, уже имеющих опыт приготовления теста.

Cheewic Чебуреки отличаются отменным изысканным вкусом. Для их приготовления используют сыр твердых сортов.

Для приготовления острых чебуреков с сыром понадобится:

    сыр
  • – 300 г;
  • ветчина или колбаса копченая – 200 г;
  • зелени укропа – 1 пучок;
  • чеснок – 2 зубца.

Рецепт Чебуреков по Чебурному:

  1. Сыр натереть на крупной терке.
  2. Прозрачная мелкая зелень.
  3. Капля или колбасу нарезать мелкими кубиками.
  4. Чеснок измельчить на чесноке.
  5. Все ингредиенты смешать, посолить и поперчить.
  6. Сделайте заварное тесто с добавлением водки.
  7. Обрезать чебуреки. Чтобы края были красивыми, их можно оформить в виде косички.
  8. Налейте в сковороду много масла, чтобы пирожки в нем «купались».
  9. Выдержать в кипящем жире чебуреки и обжарить с двух сторон.
  10. Готовые котлеты выкладываем на бумажные салфетки, чтобы лишний жир ушел из теста.

Кушать лакомство нужно аккуратно над тарелкой, чтобы вкусный бульон, вытекающий из пидора, не размывал одежду и руки.

Потрясающий вариант с грибами

Сделать чебуреки в домашних условиях можно практически из всех продуктов, имеющихся в доме. Например, для любителей грибов есть потрясающий рецепт хрустящих пирогов.

Для этого требуются такие продукты:

  • свежих грибов любых сортов (кроме несъедобных) – 100 г;
  • репчатый лук репчатый – 1 шт.;
  • масло подсолнечное – 2 столовые ложки;
  • маргарин – 3 столовые ложки;
  • сливки жирностью 20% – 100 мл;
  • яйца – 3 шт .;
  • мука – 1 столовая ложка;
  • петрушка и укроп – по 1 пучку;
  • соль и перец – по щепотке.

Готовят чебуреки с грибами так:

  1. Грибы необходимо тщательно вымыть и очистить, а затем нарезать тонкой соломкой.
  2. Луковица очень мелко раздавлена.
  3. В глубокую сковороду налить растительное масло и положить кусочек маргарина. В разогретом жире пассировать лук 2 минуты.
  4. Добавить в разделочную муку, грибы и сливки. Перемешайте все ингредиенты и накройте крышкой на 7 минут.
  5. Пока грибная начинка ворует, он следует за миской яиц. Яичную массу посолить и поперчить.
  6. Налить «Гоголь-Моголь» в сковороду и оставить под закрытой крышкой на 2-3 минуты. Добавьте к смеси измельченную зелень.
  7. Из готового фарша сформировать чебуреки. Для получения красивых пирогов прогладьте края специальной машинкой или аккуратно сделайте «лепестки» пальчиками.
  8. Пирожки обжарить на масле до румяной корочки.
  9. Чебурекам дать немного остыть и подавать к столу со сметаной.

Красивый рецепт с картошкой

Чебуреки в домашних условиях можно сделать из молодой картошки.

Для этого вам понадобится:

  • картофель – 0,5 кг;
  • бант фиолетовый – 1 шт.;
  • сливочный лук – 2-3 столовые ложки;
  • соль, перец, зелень.

Картофель необходимо вымыть и очистить от кожуры. Корни нарезать небольшими дольками, залить водой и поставить на огонь до кипения.

Через 15 минут солим картошку, а потом снимаем воду с огня и пишем. Добавьте в кастрюлю 100 г теплого молока и сделайте пюре.

Лук очистить и измельчить в блендере. Добавьте этот очиститель в сцену с картошкой. Смесь посолить, поперчить и натереть зеленью.Готовую начинку можно использовать для запекания.

Пикантный вариант с картофелем и сыром

Можно приготовить чебуреки с картофелем и сыром. Сыр придаст нежный пикантный вкус.

Состав сырно-картофельный Чебуреков:

  • картофель – 0,5 кг;
  • сыра твердых сортов – 50-70 г;
  • масло подсолнечное – 40 г;
  • зелени петрушки – 1 пучок;
  • соль и перец.

Картофель отварить, как в предыдущем варианте, а затем разбить.В пюре добавить масло, протертый сыр и измельченную зелень. Все ингредиенты следует тщательно перемешать, пока картофель не станет горячим. Добавьте к смеси специй.

Чебуреки будут вкусными с любым тестом. Приятного аппетита!

Приготовление блюд из разных сортов рыбы

Для любителей морепродуктов есть рецепт Чебуреков с рыбой. Для начинки подходят все разновидности беломорской рыбы: Хек, Палц, Треска, Кат.

Fish содержит все необходимые для организма аминокислоты, например, омега-3, витамины A и D, а также важный набор минералов: фосфор, железо и кальций.

Для приготовления рыбных чебуреков потребуется таких продуктов:

  • филе рыбное – 300 г;
  • репчатый лук репчатый – 1 шт .;
  • бульон рыбный или овощной;
  • приправы – по вкусу.

Рецепт приготовления пирогов предельно простой:

  1. Филе вымыть и вытащить из него все кости.
  2. Рыбу нарезать крупными кусками.
  3. Очистить лук и разрезать пополам.
  4. Пропустить данные ингредиенты через мясорубку или блендер.
  5. Добавить в смесь специй и залить бульоном. Ферма должна получиться как у полукрылой каши.
  6. Поставить в холодное место на 30 минут в холодное место, а затем использовать для лепки вкусной выпечки.

Рыбные чебуреки – это вкусно, сытно и полезно!

Диетический рецепт с капустой

Для любителей чебуреков, но при этом соблюдающих православный пост, есть замечательный рецепт чебуреков с капустой! Это диетическое блюдо не только вкусно, но и чрезвычайно полезно. Ведь капуста – кладезь полезных микроэлементов и витаминов . Для женского здоровья капуста просто необходима!

Для приготовления пирожков с капустой необходимо иметь в наличии таких продуктов:

  • капуста белокочанная – 0,5 кг;
  • морковь – 1 шт .;
  • репчатый лук – 1 шт .;
  • масло растительное – 50 мл;
  • томатная паста – 2 столовые ложки;
  • соль и перец – 1 щепотка.

Как делать чебуреки с капустой:

  1. Морковь натереть на крупной терке, а лук нарезать мелкими кубиками.Тонкое нарезание капусты.
  2. Налейте в сковороду немного масла и обжарьте на нем лук с морковью до румяной корочки.
  3. Добавить капусту в сковороду и поставить на слабый огонь.
  4. Развести томатную пасту в 150 мл воды и залить этим капустным соусом.
  5. Посолить, поперчить и добавить сахар, чтобы погасить кислотную пасту.
  6. Через 40 минут сковороду снимаем с огня и даем капусте остыть. Готовую начинку можно обернуть в тесто.

Вкусные чебуреки – результат умения, терпения и любви, с которой готовится блюдо.

Работа с тестом требует от хозяйки хорошего настроения, ведь от этого зависят вкусовые качества блюд. Чебуреки в домашних условиях всегда отличаются особым вкусом и ароматом!

Шикарное тесто для вкусных чебуреков!

Чебуреки … От одного слова – картина с теплом, с теплом ароматных и вкусных чебуреков.

Как это часто бывает в кулинарии, кто автор этого произведения кулинарного искусства – большая загадка и загадка. Даже американцы пытались присвоить себе наших чебуреков.Ага, кто их даст! Те американцы, которых коренное население Америки гнали в резервации, и не было никого в восставших, когда наши предки были счастливы Лопали Чебуреки. И все же родиной этого быстрого питания можно назвать азиатские страны. Может, это такой прообраз ФАС Фуд, только Нааамные чебуреки вкуснее, и готовят их из натуральных продуктов без химии и других ароматизаторов и красителей.

Чебуреки считают крымских татар своим национальным блюдом.А в бывшей столице Крымского ханства в городе Бахчисара, как раз напротив Ханского дворца советских времен и кафе «Крымские чебуреки» сохранилось и действовало. Вот они самые вкусные. С возвращением татар в Крым теперь в каждом уголке полуострова вы обязательно будете уговаривать чебуреку, которую крымские татары называют с своеобразным национальным колоритом човелей.

Что такое чебуреки?
Как только не звали: это пирожки из свежего теста, обжаренные на масле; Это и пельмени чудом увеличилось в несколько раз и упало в казан с маслом; Это дымка корейцев, которые тоже ничего не придумали, так как пельмени брали, лепили и жарили.

Из вышесказанного идентифицируется определенное изображение. Оказывается, чебуреки – это продукт из теста без добавления дрожжей, где в качестве начинки традиционно используется мясной фарш, но считаются и другие не менее вкусные начинки из сыра, грибов, смеси мяса и сыра с помидорами.

Залог успеха приготовления во многом зависит от мастерства хозяйки и одна из ключевых задач – правильно приготовить тесто для чебуреков. Он должен быть тонко скручен, должен пузыриться, лениться и таять во рту, при этом со стороны человека почти не должно быть интенсивных жевательных усилий.

Теперь наша цель найти, выучить и сделать такое тесто, чтобы домой и гостей за уши не тащить из чебуреков.

Рецепт теста на Чебуреков № 1

Это самый простой для задания рецепт теста.

Необходимые компоненты: Один стакан теплой воды, три стакана муки, одна столовая ложка растительного масла, одна чайная ложка соли.
В этом варианте нет ни яйца, ни дрожжей, ни хлебопекарной способности. Это настоящий классический вариант свежего теста.

Как приготовить тесто: В глубокую посуду всыпаем всю муку и соль. Заливаем половиной стакана воды и половиной столовой ложки растительного масла. Начинаем промывать тесто. Затем вливаем оставшуюся воду и добавляем сливочное масло. Тесто нужно ну без разбора. Секрет этого рецепта в том, что он эластичный за счет масла. Затем готовое тесто завернуть в пищевую пленку и оставить на полчаса, дать муке клейковину и тем самым дать корыто.

Рецепт № испытания 2

Этот рецепт отличается тем, что в тесто добавляют кипящее масло, благодаря чему тесто получается с мелкими пузырьками на его поверхности.

Состав: 300 мл теплой воды, соль и сахар по чайной ложке без горки, 100 г любого жира (санки, маргарин, подсолнечное масло), 600 г муки.

Приготовление: В воде сделать соль и сахар. Добавьте половину необходимого количества муки. Должно получиться тесто как на оладьях. Проверить это можно следующим образом: чтобы вставить пробку в тесто, она должна постепенно в него скользить. На этом этапе необходимо влить в тесто кипящее масло и быстро перемешать вилкой.После этого всыпать остальную муку и осторожно заварить. Тесто должно быть крутым, затем эластичным. Оставить на столе на 30 минут. После этого скатать и приготовить чебуреки.

Рецепт №3.

Этот рецепт теста еще называют заварным, потому что вода используется горячая, а просто кипяток. Тесто получается хрустящим, тонким, но при раскатке не рвется, но сохраняет целостность.

Необходимые продукты: берем на 300 мл воды вдвое больше муки, одно куриное сырое яйцо, половину чайной ложки соли и столовую ложку спирта, 2 ст.л. Масло растительное любое очищенное без запаха.

Готовим так: Добавить соль, растительное масло и кипятить. В ту же горячую воду всыпать чуть меньше стакана муки и сразу размешать вилкой, чтобы не осталось комков. Дать смеси остыть и добавить сырое яйцо и спирт. Затем всыпать оставшуюся муку и хорошо вымесить на кухонном столе. К этому процессу можно привлечь мужские руки. Это тесто должно постоять не менее часа, а лучше оставить на всю ночь.

Номер рецепта 4.

Компоненты: Полстакана воды, три стакана муки, на чайную ложку соли и сахара, на столовую ложку смальты.

Приготовление: если смальца в доме не нашлась, это не критично. Его можно заменить салом. Возьмите мелко нарезанный кусок сала, выложите его на сковороду и растопите. Жир, полученный в результате сала, и отправляемся готовить тест. В муку всыпать жир, сахар и соль. Всю массу перемешать, получаются хлопья из жира и муки.Залить сюда кипяток и сразу же двигаться. Готовый тест маркируется в холодильнике не менее 60 минут.

Рецепт №5.

Яичное тесто на чебуреках становится рассыпчатым и ломким, из-за чего приседает.
В мерной чашке будет яичная скорлупа, которую сначала хорошо промыть с мылом само яйцо, а затем аккуратно проделать отверстие, удалить белок с желтком и воду из скорлупы.

Состав: 4 яйца, 8 водяных скорлуп, 1 масляная скорлупа, 100 мл водки, соль, мука столько, чтобы тесто не липло к рукам, но и не слишком туго.

Приготовление: Яйца взбить с солью и растительным маслом. Добавьте воду и водку. Добавьте муку и замесите тесто. Готовое тесто убрать в холод на два часа.

Рецепт №6.

Тесто для чебуреков на пиве. Такой продукт, как пиво, часто используют при приготовлении различных блюд, в том числе в выпечке. Тесто все же ближе к дрожжевому, потому что пиво в обычную воду не заедет. Подходит любое пиво от светлого, до темного и безалкогольного.Бывает, что бутылку обнаружили, но до конца не выпили. Даже если пиво стояло открытым и из него выходили газы, то оно хорошо впишется в рецепт теста.

Что нужно: Стакан пива, одно яйцо, соль, мука 3-4 стакана.

Способ приготовления: смешать пиво с солью и яйцом. Добавить муку и замесить. Тесто получается тугим, но ему нужно дать пару часов, только потом и раскатать его в пирожки.

Рецепт №7.

Не менее оригинальная проба творога. Получается нежно и мягко.

Примет: 200 г творога; одно яйцо, соль по вкусу; Пол чайной ложки соды и столового уксуса; К соде; Полстакана муки.

Как приготовить: творог нужно тянуть так, чтобы не было комочков. Можно использовать для этих целей блендер или перетереть через сито. Добавьте яйцо, соль. На соду налейте уксус, чтобы прошла химическая реакция взаимодействия.Всыпать муку и размешать. Тесто должно быть мягким, но не прилипать к рукам. Если при раскатывании тесто будет прилипать, то дополнительно всыпать муку.

Рецепт №8.

Тесто на кефире тоже готовится очень легко и быстро, и получается мягкое и нежное. Поскольку кефир является продуктом брожения, то дополнительных компонентов не потребуется.

Возьмите : стакан кефира, поваренная соль, одно яйцо и 500 г муки.

Приготовление: Кефир добавить соль и яйцо.Осторожно забейте клином или блендером. Добавьте муку. Даем тесту полежать до 20 минут.

Рецепт №9.

Тесто для чебуреков на минеральной воде.

Состав: Стакан минеральной воды, одно яйцо, одна чайная ложка соли и две чайные ложки сахара, четыре стакана муки.
В некоторых вариантах приготовления теста сразу добавляют растительное масло в количестве до 2 столовых ложек, в других рецептах оно отсутствует.

Приготовление: В минеральную воду желательно взять газированную, добавить яйцо, сахар, соль.Взбить венчиком, затем всыпать муку. Готовое тесто должно полежать от 20 до 30 минут.

Полезные советы:
– Для приготовления теста нужно взять больше муки, которая указана в рецепте, потому что мука отличается по содержанию глютена. Отсюда и несоответствие необходимого количества указанному в рецепте;
– Если у готовых пирожков твердое тесто, то нужно переложить их в кастрюлю, накрыть крышкой и дать постоять в готовом виде в горячем виде.

Рецепт теста для чебуреков (обороты мяса)

Узнайте, как приготовить домашние чебуреки (мясные обороты) с пошаговыми фотографиями и простой мясной начинкой. Чебуреки восхитительны! Неудивительно, что из них готовят отличную уличную еду и продают на блошиных рынках, в ресторанах и российских супермаркетах! На приготовление собственного теста уходит не так много времени, как вы думаете. С помощью миксера и скалки вы можете быстро их обжарить. Многие россияне покупают

Состав:
  • 1 стакан сыра рикотта
  • 1 яйцо
  • 1 1/4 стакана муки
  • 1/8 чайной ложки соли
  • Разрыхлитель 1/4 чайной ложки
МЯСНАЯ НАЧАЛО:
  • свиной фарш 11 унций (около полфунта)
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/8 чайной ложки черного молотого перца
  • 1/4 мелко натертой луковицы среднего размера
  • 3 столовые ложки воды

Как приготовить Чебуреки:

1.Смешайте сыр рикотта, яйцо, соль и разрыхлитель в чаше миксера.

2. Постепенно добавляйте муку на низкой скорости миксера, пока тесто не станет однородным. Затем месите на средней скорости в течение 7 минут, добавляя при необходимости больше муки. (Тесто не должно прилипать к стенкам миски.) Охладить до необходимости.

3. Смешайте ингредиенты начинки и отставьте в сторону.

4.На слегка посыпанной мукой поверхности сформируйте из теста 14-дюймовое бревно и нарежьте 9 кусочков шириной около 1 1/2 дюйма.

5. Раскатайте каждый кусок в круг диаметром 9 дюймов и заполните одну половину 2 столовыми ложками мясной начинки. Сложите пополам и заклейте края вилкой, присыпая мукой, чтобы предотвратить прилипание.

6. Выложите чебуреки на противень и продолжайте работу с оставшимся тестом.

7. Тем временем разогрейте 1/2 стакана масла в большой сковороде на среднем огне.

8. Обжарить чебуреки по 3-4 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета и слить на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

Рецепт теста для чебуреков (обороты мяса)

Узнайте, как приготовить домашние чебуреки (мясные обороты) с пошаговыми фотографиями и простой мясной начинкой. Домашнее тесто для чебуреков – это просто!

Тесто чебуреки:
  • 1 стакан сыра Рикотта

  • 1 яйцо

  • 1 1/4 стакана муки

  • 1/8 чайной ложки соли

  • 1/4 чайной ложки 9 выпечки4

    Мясная начинка:
    • 11 унций свинины около полфунта

    • 1/4 чайной ложки соли

    • 1/8 чайной ложки молотого черного перца

    • 1/4 мелко натертого лука среднего размера

    • 3 столовые ложки воды

    Как приготовить домашние чебуреки:
    • Смешайте сыр рикотта, яйцо, соль и разрыхлитель в чаше миксера.

    • Постепенно добавляйте муку при работающем миксере на малой скорости, пока тесто не станет однородным. Затем месите на средней скорости в течение 7 минут, добавляя при необходимости больше муки. (Тесто не должно прилипать к стенкам миски.) Поставьте в холодильник, пока оно не понадобится.

    • Смешайте ингредиенты начинки и отложите.

    • На слегка посыпанной мукой поверхности сформируйте из теста 14-дюймовое бревно и разрежьте на 9 частей шириной примерно 1,5 дюйма.

    • Раскатайте каждый кусок в 9-дюймовый круг и заполните одну половину двумя ст. л. мясной начинки.Сложите пополам и заклейте края вилкой, присыпая мукой, чтобы предотвратить прилипание.

    • Положите чебуреки на припыленный противень и продолжайте работу с оставшимся тестом.

    • Тем временем разогрейте 1/2 стакана масла в большой сковороде на среднем огне.

    • Обжарить чебуреки по 3-4 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета и высушить на бумажных полотенцах, чтобы удалить излишки масла.

    Другие русские рецепты, которые стоит попробовать:

    Новинка Будьте отмечены здесь!

    Хэштег #yesalyonascooking как в Instagram, так и в Pinterest, его можно увидеть здесь!

    Украинские чебуреки (Чебурек) | Готовим для развлечения

    Перейти к рецепту

    Украинские чебуреки, или Чебурек, – это популярная выпечка, которую обычно едят как уличную еду или закуску.Это крымскотатарское блюдо, популярное во всей Восточной Европе и Центральной Азии. Семья Алоны из Крыма, так что это блюдо я ела довольно часто. Одна из наиболее традиционных начинок – это говядина и лук, но ее также можно приготовить из баранины (или вообще любого мяса, если хотите). Для этого рецепта я использовал свинину, так как она была у меня в холодильнике, но вы можете заменить любое мясо на свой вкус. Я даже делаю десертные чебуреки из вишни, как в сладких варениках. Если вы когда-нибудь будете в Киеве, вы можете получить отличные Чебуреки по телефону Мусафир .До оккупации этот ресторан находился в Крыму, а сейчас находится в столице Украины.

    Нравится украинская еда? Попробуйте удивительный торт бабушки и тефтели !

    Тесто похоже на тесто для большинства клецок, но готовится на горячем масле. На самом деле это больше похоже на жарку во фритюре, смешанную с кипячением, потому что, если масло слишком горячее, оно подожжет тесто до того, как начинка будет приготовлена ​​должным образом. Кроме того, этот рецепт очень простой и такой вкусный.

    При приготовлении теста всегда важно иметь при себе бутылку вина. Это единственный раз, когда допустимо пить прямо из бутылки. (Шучу, в крайнем случае использую как скалку).

    Украинские чебуреки большие. Иногда вы получаете такие, размером с ладонь, но я считаю, что чем больше, тем лучше. Раскатываю шарик из теста примерно до 30 см в диаметре. Если вы хотите сделать их меньше, вы можете, но не становитесь слишком маленькими, иначе у вас получится всего жареных вареников .Белая тарелка, на которой вы видите их на картинке, имеет размер 16 дюймов (40 см), чтобы вы могли почувствовать масштаб.

    Смесь представляет собой простое пюре из рубленой свинины (но более традиционным является говядина), нарезанного лука и прессованного чеснока. Конечно, немного петрушки, соли и перца. Начинка в основном готовится на пару, а снаружи жарится во фритюре. Не беспокойтесь о том, что они недоварены, поскольку начинка намазывается очень тонко. Всего пара столовых ложек начинки на все чебуреки!

    Затем, как только чебуреки закроются с помощью инструмента или вилки, просто осторожно опустите их в кастрюлю с горячим маслом.Я держу пламя на среднем огне, чтобы масло было достаточно горячим для жарки во фритюре, но едва. Примерно через 3-4 минуты с одной стороны я осторожно переворачиваю и готовлю еще минуту с другой. Вам придется действовать по своему усмотрению, но я переворачиваю, когда тесто становится золотистым, потому что оно естественным образом становится более золотисто-коричневым, оно даже немного темнеет после того, как вы вынимаете тесто из формы. Кстати, когда чебуреки готовы, просто положите их на бумажные полотенца на пару минут перед подачей на стол. Эти чебуреки можно есть ножом и вилкой, но проще использовать руки.

    Чебуреки Варианты

    В то время как я использовал свинину, традиционное (крымское) украинское мясо чебуреков – это говядина. Однако вы действительно можете проявить творческий подход к своим начинкам. Вот один, который я приготовил из тушеной вишни, отлично подходит на десерт. Это точно такой же метод, но скорее сладкий, чем соленый.

    • 300 г муки универсального назначения
    • 250 г рубленой свинины. Можно использовать говядину или баранину, чтобы быть более традиционным.
    • 120 мл воды
    • 100 мл 2% молока подходит
    • 60 мл оливкового масла или любого другого хорошего масла, которое вы предпочитаете (масло грецкого ореха тоже очень хорошо работает)
    • 1 мелко нарезанный желтый лук
    • 1 столовая ложка нарезанной петрушки, или сухой
    • 1 чайная ложка сахара
    • 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
    • 1 чайная ложка соли или по вкусу
    • 1 чайная ложка паприки по желанию
    • Растительное масло для жарки на поверхности.Вам понадобится достаточно, чтобы покрыть дно сковороды примерно на сантиметр
    • В миске просейте муку, сахар и соль. Медленно влейте воду, взбивая тесто пальцами. Добавьте оливковое масло и еще сильнее замесите тесто. Отложите в сторону.

    • В другую миску добавьте мясо, лук, петрушку, соль, перец и молоко. Если вы используете перец (рекомендуется), добавьте и его. Это не супер-традиционный, но я думаю, что это добавляет блюду.

    • Возьмите тесто и разделите его на четверти. Раскатайте тесто, пока не получите достаточно большой лист, чтобы вырезать круг диаметром около 30 см. Вы можете перевернуть большую тарелку и обвести ножом.

    • Возьмите пару столовых ложек начинки и распределите ее по одной стороне листа теста. Сложите другую сторону и закройте. Вы можете использовать инструмент или просто зубцы вилки.

    • В сковороду добавьте растительное масло и включите средний огонь.Если он слишком горячий, вы обожжете его снаружи до того, как внутренняя часть будет полностью приготовлена. Поместите деревянную ложку в масло. Если вы видите крошечные пузырьки, все в порядке, если пузырьки большие, оно слишком горячее и вам следует уменьшить огонь.

    • Осторожно бросьте чебуреки и обжарьте примерно 3-4 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета. По мере покоя он станет золотисто-коричневым. Выньте и положите на тарелку или решетку, выстланную бумажным полотенцем.

    • Наслаждайтесь!

    Мясо можно заменить любым другим мясом, которое вы предпочитаете.Я использовала свинину, хотя она и не традиционная крымская, но она популярна на западе Украины, где я живу. Если вы хотите использовать вишню / ягоды в качестве начинки, я бы предпочел варить на медленном огне такой же вес с четвертью стакана сахара, прежде чем добавлять их в тесто.

    Украинские Чебуреки Подписывайтесь на меня на Pinterest !

    Этот рецепт может содержать партнерские ссылки. Если вы совершаете покупку по ссылкам, это позволяет сайту зарабатывать деньги без каких-либо дополнительных затрат для вас.Для получения дополнительной информации см. Правила Cooking To Entertainment, страница .

    Нравится:

    Нравится Загрузка …

    Похожие сообщения

    рецепт с фото

    Чебуреки с мясом – это одно из любимых блюд жителей нашей страны. Ведь он не только отличается вкусной начинкой и воздушным тестом, но и может заменить полноценный обед. Однако многих хозяек волнует, как приготовить тесто для чебуреков.На горячей воде, на кефире и даже с водкой – рецептов очень много. И о каждом из них вы узнаете в этой статье.

    Что такое чебуреки?

    Это традиционное блюдо восточных народов очень полюбилось жителям России за простое и быстрое приготовление. А само слово «чебурек» переводится на крымскотатарский язык как «сырой пирог», что очень хорошо отражает саму суть этой шикарной закуски.

    В классическом рецепте приготовления чебурека используется фарш, как это принято сейчас.Вместо этого в качестве начинки используется мелко нарезанная говядина или баранина. Однако в современных рецептах можно встретить добавление куриного и свиного фарша вместе с луком, картофелем, грибами и даже капустой. Другими словами, ингредиенты для начинки ограничиваются только фантазией хозяйки.

    Но то, что должно остаться неизменным, – это бездрожжевое тесто. Именно отсутствие дрожжей позволяет получить тонкую золотистую корочку и традиционную форму полумесяца. Если для приготовления чебуреков использовать великолепное дрожжевое тесто, то блюдо больше будет напоминать беляши, которые готовятся совсем иначе.

    Чебуреки могут стать как полностью самостоятельным блюдом, так и отличной закуской к праздничной трапезе. При этом их можно хранить в холодильнике несколько дней и при необходимости нагревать в микроволновой печи. Другими словами, этот восточный рецепт универсален на любой случай.

    Каким должно быть тесто для чебуреков?

    Отличительной особенностью теста на чебурекс является не только отсутствие дрожжей, но и его консистенция. Ведь для того, чтобы придать блюду нужную форму, тесто должно быть умеренно крутым, но упругим.Молодым хозяйкам не всегда удается добиться такого эффекта с первого раза. Поэтому появилось больше различных рецептов приготовления теста для чебуреков, каждый из которых вполне доступен.

    Следует помнить, что слишком жидкое тесто не раскатается в нужной форме. А слишком плотный очень плохо переносится желудком. Поэтому самое главное – найти оптимальный баланс. И, как известно, это приходит не только со знаниями, но и с опытом.Так что не бойтесь экспериментировать и пробовать новые рецепты.

    Готовим тесто для горячей воды на чебуреке

    Это, пожалуй, самый простой и классический рецепт, который используют все восточные женщины. Для него необходимо будет нагреть до кипения один стакан воды и вбить в него куриное яйцо. Тщательно перемешайте смесь и добавьте чайную ложку соли. Чтобы будущее тесто не липло к рукам, можно залить две-три столовые ложки подсолнечного масла.

    Когда смесь на воде станет однородной, всыпать муку.На один стакан горячей воды достаточно 3-4 стаканов муки (примерно 500-700 грамм). При этом консистенцию теста нужно контролировать, постепенно добавляя просеянную мучную смесь.

    Когда тесто для чебуреков на горячей воде станет липким, его можно перекладывать на стол и продолжать месить. Делать это нужно до тех пор, пока он не станет достаточно эластичным и эластичным. Известно, что любое тесто становится намного вкуснее, если его оставить на некоторое время под пленкой при комнатной температуре.Поэтому приступать к приготовлению чебуреков следует не ранее, чем через час.

    Как видите, тесто на чебуреки на воде, рецепт которого очень прост, готовится за несколько минут. Однако есть и другие интересные способы.

    Тесто для бутылочек

    Некоторые хозяйки предпочитают не заморачиваться с подогревом, а сразу замесить мучную смесь на холодной воде. Как показывает практика, этот способ тоже неплохой. При этом следует соблюдать те же пропорции и консистенцию, что и при приготовлении теста на горячей воде.Однако будьте готовы к тому, что есть риск не достичь необходимой эластичности. При раскатке тесто может хуже поддаться и не сразу принять нужную форму. Поэтому дайте ему полежать в холодильнике несколько часов.

    Тесто на чебуреках на воде, рецепт которого не требует много времени, может храниться очень долго, так как в нем отсутствуют дрожжи. Так что в тесте бактерии не разложатся, не будет неприятного запаха.

    Тесто на чебуреках на воде с водкой

    Во многих рецептах русской кухни таким ингредиентом является водка.Так что рецепт чебурека немного изменился, когда его стали готовить наши хозяйки. Но зачем нам водка в тесте? Доказано, что этот продукт меняет структуру теста, придает ему необходимую эластичность и при жарке дает красивый золотистый цвет.

    Для приготовления блюда нужно смешать в небольшом стакане воды чайную ложку соли, растительное масло. Получившуюся смесь слегка подогреть на плите. В теплую воду всыпать полстакана просеянной муки и тщательно перемешать, чтобы не образовались комочки.

    Когда смесь остынет, добавить куриное яйцо и 30 мл водки, постоянно помешивая. Замесить крутое тесто с 500 граммами муки. Тесто лучше оставить в холодильнике на всю ночь.

    Да, этот рецепт потребует дополнительных затрат и немного больше времени. Однако тесто на чебуреках на горячей воде без водки красивых пузырьков при запекании не даст.

    Чебуреки на йогурте

    Если в холодильнике остался кефир, его также можно использовать для приготовления ароматных и хрустящих чебуреков.К тому же рецепт самый простой и быстрый.

    Достаточно размешать куриное яйцо и чайную ложку соли в стакане кефира. Тесто нужно смешать с двумя стаканами просеянной муки. Благодаря густой консистенции кисломолочного продукта получается очень мягкая и легкая булочка. Запекать чебуреки можно уже через 20 минут после замеса.

    Среди хозяйок рецепт кефира встречается даже чаще, чем тесто на чебуреках на горячей воде. Поэтому попробуйте и оцените его простоту и тонкий вкус с кислинкой.

    Тесто для чебуреков заваренное

    Этот рецепт подойдет тем, кто не боится экспериментов на кухне. Ведь даже заварное тесто не всегда получается у новичков в кулинарии.

    Итак, для приготовления нужно вскипятить стакан воды в небольшой кастрюле. В кипящую воду всыпать стакан пшеничной муки, всыпать растительное масло и чайную ложку соли. Быстро все перемешать до образования комков. Полностью остудить полученную массу. Чтобы ускорить процесс, можно поставить кастрюлю в емкость с холодной водой.

    Когда смесь полностью остынет, разбейте яйцо и замесите крутое тесто. Для этого понадобится не менее двух стаканов просеянной муки. Готовое тесто нужно замешивать 3-4 раза каждые полчаса. Лучше оставить его на столе при комнатной температуре.

    Тесто на чебуреки на воде (заваренное) имеет очень необычный вкус. А при запекании дает золотистую и хрустящую корочку, что является отличительной чертой настоящих чебуреков.

    Как приготовить начинку?

    Самая простая начинка для чебуреков – это фарш.При этом вкусное сочное блюдо получается при использовании смеси фарша из курицы и свинины. Для сочности добавьте на 500 грамм мяса 3-4 головки лука. А для пикантности – немного восточных специй, соль, черный перец и зелень (петрушка, укроп, кориандр).

    Но если вы хотите приготовить оригинальные чебуреки, как это делают тюрки, то вместо фарша добавьте кусочки мелко нарезанной говядины или баранины. Однако помните, что такие чебуреки следует запекать на сковороде дольше, ведь мясная клетчатка готовится не так быстро, как небольшая начинка.А чтобы блюдо получилось очень питательным и заменило полноценный прием пищи, можно добавить картофель или квашеную капусту.

    Делаем чебуреки правильно

    Для придания продуктам серповидной формы понадобится скалка, чистая поверхность и немного муки. Тесто на чебуреки на горячей воде следует разделить на небольшие колобки (диаметром 5-7 сантиметров). Каждый боб скатывается до очень тонкого круглого слоя – толщиной около 2 мм. На одну часть теста выложите небольшое количество начинки и накройте верх второй половинкой.Пальцами склеиваем половинки. А для красивого и аппетитного дизайна можно срезать лишнее тесто специальным валиком с треугольными зубцами или соединить их зубцами вилки. Главное, чтобы при жарке начинка не вытекла, а весь сок из лука и мяса сохранился внутри чебурека. Ведь от этого и будет зависеть вкус вашего блюда.

    Также помните, что тесто на чебуреках на горячей воде, рецепт которого подробно описан выше, жарится намного быстрее, чем тесто на кефире.При этом наиболее хрустящая корочка получается при приготовлении чебуреков на водке. Поэтому выберите для себя самый оптимальный рецепт, вкус которого больше всего понравится вашим близким и гостям.

    Запекание чебуреков

    Чтобы получить хрустящую корочку, вам понадобится широкий противень с дном средней толщины. Ведь главная задача при жарке чебуреков – получить румяное тесто и полностью пропекшееся мясо. Сковородку нужно разогреть с небольшим количеством растительного масла. Если используется фарш, каждый чебурек нужно обжарить с двух сторон в течение 5 минут до образования золотистой корочки.А если вы используете куски мяса, то первую сторону нужно поджарить под крышкой. Готовые чебуреки нужно сложить горкой и накрыть полотенцем, чтобы они сохранили аромат и сочность. Некоторые хозяйки смазывают их после жарки на сливочном масле, как оладьи. Однако в этом случае блюдо получится очень калорийным. Поэтому для тех, кто привык следить за фигурой, этот способ не подойдет.

    Чем кормить чебуреков?

    Традиционные восточные чебуреки на горячей воде, рецепт которых очень прост, можно подавать с разными соусами и блюдами.Поскольку тесто и мясо достаточно плохо перевариваются желудком, можно приготовить легкий салат из свежих овощей. Отличное сочетание чебуреков с томатным соком, поэтому с этим напитком блюдо часто подают в закусочных.

    Кроме того, можно приготовить соус на основе чеснока, майонеза и зелени. Это смягчит слишком сухие чебуреки и исправит ситуацию, если фарш окажется недостаточно соленым. Вместо майонеза можно также использовать сырный соус, сметану, кефир, аджику и любую другую основу.Важно, чтобы результат вам понравился.

    Вкусное и румяное тесто на чебуреках на горячей воде, фото которого есть в этой статье, приготовит любая хозяйка. Главное – соблюдать последовательность действий и пропорции всех ингредиентов. И будьте уверены, гости оценят ваш кулинарный талант!

    p>

    Некоторые сообщения на этом сайте содержат партнерские ссылки, а это означает, что если вы бронируете или покупаете что-то по одной из этих ссылок, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас!

    Как насчет кусочка пирога? Вы ищете идеальный пирог для самого большого математического отпуска? Это 3,14 дня или, как его лучше знают в математических кругах, День Пи. В основном это повод для математиков собраться вместе и съесть пирог (или предметы круглой формы). π по-прежнему остается одним из самых интересных чисел в дизайне и математике. Он используется во многих уравнениях для решения мировых проблем. Например, полевое уравнение общей теории относительности Эйнштейна.

    3-ий класс из 14 традиционных пирогов со всего мира, чтобы отпраздновать День Пи.На пироге вы найдете небольшую историю, а также ссылку на рецепт приготовления пирога.

    1. Pastelitos de Guayaba ~ Аргентина

    Пастелитос де Гуаяба – популярное блюдо в Аргентине и Уругвае. Пастелито – сладкий жареный пирог с начинкой из мембрильо. Мембрилло – это паста из айвы. Тесто было заполнено и затем обжарено во фритюре в форме цветка.

    Вот традиционный рецепт Pastelitos de Guayaba.

    Фото: Ким

    2.Вишневый пирог ~ США

    Происхождение вишневого пирога неизвестно. Так как вишни произрастают в Азии, Северной Америке и Европе. Я отдал должное США за вишневые пироги, потому что они чаще ассоциируются с Днем независимости США 4 июля. Большинство вишневых пирогов делают из терпких вишен с решетчатой ​​вершиной и шариком мороженого.

    Вот рецепт вишневого пирога от компании Tastes Better from Scratch.

    3. Erdbeerkuchen ~ Германия

    Erdbeerkuchen происходит из Германии.Название переводится как клубничный торт. Корж для пирога делается из песочного коржа, а сверху добавляется клубничная начинка и слой крема.

    Вот традиционный рецепт Erdbeerkuchen для кекса Java.

    Фото: labormikro

    4. Лимонный пирог ~ Мексика

    Лимонный пирог – классическое мексиканское блюдо. Название переводится как лимонный пирог. Он сделан из корочки, наполнен лимонным кремом и покрыт безе.

    Вот рецепт пирога с лимоном на английском языке.

    Фото: Фелипе

    5. Карри Пафф ~ Юго-Восточная Азия

    Слойка карри – это небольшой ручной пирог из Юго-Восточной Азии. Его обнаружили в Брунее, Малайзии, Индонезии, Сингапуре, Таиланде и Индии. Скорее всего, пирог наполнен карри, курицей и картофелем. Пирог – отличная уличная еда в этом регионе, и у него есть много вариантов начинки.

    Вот вегетарианский рецепт слоеного карри под названием Карипап из Малайзии.

    Фото: Упендра Канда

    6.Торта Делла Нонна ~ Италия

    Торта делла Нонна – знаменитый десерт из Тосканы. Его изобрели либо в Ареццо, либо во Флоренции, в зависимости от того, чью историю вы верите. Это сладкий пирог со сладкой корочкой. Он наполнен лимонным и ванильным заварным кремом. Подается с кедровыми орешками и сахарной пудрой.

    Вот рецепт Torta Della Nonna от великих итальянских поваров.

    Фото: Великие итальянские повара

    7. Бостонский кремовый пирог ~ Массачусетс, США

    Бостонский кремовый пирог – официальный десерт Массачусетса.Сегодня этот пирог называют тортом, но его название восходит к 1850-м годам в Бостоне и всегда называлось пирогом. Говорят, что пирог был создан шеф-поваром Санцианом в отеле Parker House в Бостоне. Пирог сделан из масляного бисквита с начинкой из кондитерских кремов и ромового сиропа, покрытого нарезанным миндалем и шоколадной помадой.

    Вот рецепт бостонского кремового пирога «Злой добрый».

    Фото: Франсиско Сеоан Перес

    8. Пирог Fyrstekake ~ Норвегия

    Пирог Фирстекаке – это норвежский миндальный пирог.Его часто называют королевским пирогом, и его подают во время многих норвежских праздников. Пирог заправлен смесью миндальной муки и специй и покрыт решетчатой ​​начинкой.

    Вот традиционный рецепт пирога Fyrstekake из Норвегии-Хей.

    9. Сиань Бин ~ Китай


    Xian Bing – китайский мясной пирог. Жареный мясной пирог встречается по всему Китаю. Его наполнение варьируется от семьи к семье. Его можно найти со свининой, бараниной или говядиной. Небольшой кусок теста наполнен мясом и желаемыми специями.Затем пирог обжаривается с обеих сторон и подается.

    Вот рецепт Сянь Бин из говядины от China Sichuan Food.

    Фото: Конни

    10. Пирошки ~ Россия

    Пирошки – маленький пирожок из России. Несмотря на схожесть названия с варениками. Пирожки сильно отличаются от вареных по-польски пельменей. Пирошки – это дрожжевые булочки, покрытые яйцом. Его можно заполнить чем угодно. Они могут быть сладкими с начинкой из фруктов или соленых блюд, с начинкой из говядины или лосося.Часто встречаются и вегетарианские начинки.

    Sweet & Savory от Shinee делится секретами своей матери по рецепту пикантных пирожков.

    Фото: Глен Макларти

    11. Бриди Пай ~ Шотландия, Великобритания

    Пирог Бриди родом из Форфара, Шотландия. Это мясное тесто названо в честь того, что Маргарет Бриди продает его на рынке масел в Форфаре. Это обычное блюдо на свадьбах 1850-х годов. Обычно его готовят из песочного теста, а затем заливают стейком, маслом и говяжьим салом.Его также можно приготовить из слоеного теста и измельченного лука. Он выполнен в форме полукруга или треугольника. Если у Бриди два вентиляционных отверстия, значит, в ней есть лук.

    Вот рецепт SBS для пирога Бриди.

    Фото: SBS

    12. Чебуреки ~ Россия

    Чебуреки, изготовленные крымскотатарской общиной. Это форма полумесяца, наполненная фаршем и луком и обжаренная. Блюдо происходит из Османской империи. Это было видно по всему кавказскому региону.

    Рецепт чебуреков от Лены с Наташиной кухни.

    Автор Eaeeae – Собственная работа, CC BY 3.0, Ссылка

    13. Пирог с шмелями ~ Канада

    Бамблберри Пирог из Канадских регионов Нью-Брансуик, Новая Шотландия и Принц Эдуард. Пирог представляет собой смесь ягод, ревеня и иногда яблок. Это всегда смесь трех и более ягод. Он сделан из имеющихся ягод.

    Вот рецепт пирога с шмелями, приготовленный из всех общедоступных ягод.

    14. Bobotie Pie ~ ЮАР

    Bobotie Pie также можно назвать южноафриканским мясным пирогом. Ботинки – это фирменное блюдо Кейптауна. Блюдо датируется серединой 17 века и свидетельствует о смешении культур. Блюдо представляет собой смесь голландского, индийского и малазийского / индонезийского. Блюдо готовится из приправленной пряностями говядины или баранины с чатни, пастой из тамаринда, изюма и других специй. Мясо смешать с пропитанным молоком хлебом и залить яйцом и молоком.

    Вот рецепт ботинка от южноафриканского шеф-повара Рубена Риффеля.

    Фото: Джон Маунтджой

    У вас есть любимые из моего списка традиционные пироги со всего мира?

    Украинский вафельный торт

    В средней миске смешайте 2 банки dulce de leche (14 унций) и 1 палочку несоленого размягченного масла. 24 сентября 2016 г. – Этот украинский вафельный торт такой простой, что его можно приготовить, просто просмотрев картинки. Пожалуйста, попробуйте еще раз.Эти вкуснее холодные! Этот поиск учитывает ваши вкусовые предпочтения. Beat … Хотите узнать больше? Это напоминает детство, потому что у российских детей оно было довольно часто. & nbsp Германия & nbsp | & nbsp Английский (США) & nbsp | & nbsp € (EUR), Политика авторских прав и интеллектуальной собственности, Ознакомьтесь с тем, как мы определяем ручную работу, винтаж и расходные материалы, Просмотрите список запрещенных предметов и материалов, запомните учетную запись, браузер и региональные предпочтения, запомните настройки конфиденциальности и безопасности, персонализированный поиск, контент , и рекомендации, помогающие продавцам понять свою аудиторию, показывать релевантную целевую рекламу на Etsy и за ее пределами, запоминать ваш логин, общие и региональные предпочтения, персонализировать контент, поиск, рекомендации и предложения, чтобы продавцы понимали свою аудиторию и могли предоставить релевантная реклама.Начинка для торта Dulce de Leche представляет собой комбинацию всего двух ингредиентов: масла и лече. Самый простой торт, который вы когда-либо приготовили, и он невероятен! Нанесите крем на вафли так, чтобы края были закрыты. Рецепты украинских тортов 100 191 рецепт. Этот украинский вафельный торт такой простой, что его можно приготовить, просто просмотрев картинки. Печенье хорошее и очень красивое (как на фото). Взбивать на высокой скорости до однородной массы, около 3 минут. Кофейный торт Bundt Торт Фунтовый торт Морковный торт Шоколадный торт Любой вид торта.Местная пекарня Tri Cities, где подают изысканные пирожные и выпечку в восточном Вашингтоне. Это увлекает. Отказ не остановит вас от просмотра рекламы Etsy, но может сделать ее менее актуальной или более повторяющейся. Вынюхивать; у вас наверняка есть поблизости. 100 191 предложенный рецепт. Чтобы предоставить вам лучший опыт, мы используем файлы cookie и аналогичные технологии для повышения производительности, аналитики, персонализации, рекламы и поддержки функционирования нашего сайта. Оперативная доставка. Торт Вафельный Русский Украинский Европейский Дульсе де Лече.Запеченная сладкая запеканка из яиц макаронных изделий. Возникла проблема с подпиской на этот информационный бюллетень. В средней миске смешайте 2 банки dulce de leche (14 унций) и 1 палочку несоленого размягченного масла. Торт на день рождения ВЕГАН $ 35.00. Последнее обновление 19 декабря 2020 г. Медовик Медовик Русское Украинское Европейское свадебное чаепитие $ 32.00. A. Крылья ангела; Б. Блини; C. Чернослив в шоколаде; Х. Халва; П. Пончки; Пряник; Ptasie mleczko; С. Сушки; Сырники; В. Варенье; З. Зефир (еда) Последний раз эта страница была отредактирована 1 апреля 2013 в 01:39 (UTC).https://spoonuniversity.com/recipe/waffle-cake-russian-ukrainian Я был очень разочарован этим печеньем … Самый простой торт, который вы когда-либо приготовили, и он довольно потрясающий! Самый простой торт, который вы когда-либо приготовили, и он невероятен! Благодаря невысокой цене и широкому ассортименту товар завоевал популярность у значительной части населения Советского Союза. Этот торт по-русски когда-то называли «тортом для бедняков», потому что он, по сути, требовал двух основных компонентов и утолял народное пристрастие к сладкому в тяжелые для нации моменты.Украинский вафельный торт Dulce de Leche: классический и легкий десерт из трех ингредиентов понравится всей семье! Лимонный пирог Вкуснятина. Если вы думали, что мой рецепт Наполеона слишком сложен, попробуйте этот легкий вафельный торт! Еще не пробовал ничего такого вкусного в веганстве. * РЕДАКТИРОВАТЬ * продавец написал мне и сказал, что с радостью сделает новую партию свежих продуктов бесплатно! Глубокие темные пряничные вафли. ваши собственные пины на Pinterest Мне понравилось. Укажите, где вы живете, на каком языке говорите и какую валюту используете. Благодарим вас за понимание и надеемся, что вы знаете, насколько мы ценим вас и ваш бизнес, и мы стремимся предоставлять вам самые свежие и высококачественные ингредиенты.Рецепт Ленских Чебуреков. 10 марта 2012 г. – Этот украинский вафельный торт такой легкий, что его можно приготовить, просто просмотрев картинки. Поэтому мы получаем эти вафли вместе со всеми остальными вкусностями от них, а не в собственно европейском магазине. Рецепт желе из птичьего молока. Я понятия не имел, что могу найти эти вафли в моем местном азиатском магазине. Я надеюсь, вам понравится. Страницы в категории “Украинские десерты” Следующие 11 страниц находятся в текущей категории. Кондитерские изделия десертные доски баннеры с эскизами мела сладкой пищи.Etsy не несет ответственности за точность, маркировку или содержание списков продавцов и продуктов. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Большое спасибо за чудесный торт. Если у вас есть вопросы, свяжитесь с продавцом, отправив Сообщение. Теперь это невероятно популярный десерт на каждом празднике, и я хотела поделиться этим удивительным и вкусным угощением с Etsy. Настоятельно рекомендуется. Этот украинский вафельный торт – это круто! * ОЖИДАЕМАЯ ДОСТАВКА В США 2 ДНЯ, НО МЫ НЕ МОЖЕМ ЭТО ГАРАНТИРОВАТЬ.Рецепт “Мамины сливочные рожки” (трубочки). Лучше всего хранить торт в холодильнике или в морозильной камере. Поместите торт под тяжелую разделочную доску или сделайте пресс, используя разделочную доску с тазом с водой… Отлично! Паста из моркови и сыра. Присылайте мне эксклюзивные предложения, уникальные идеи подарков и персональные советы по покупкам и продажам на Etsy. Первое, что вам следует сделать, это напрямую связаться с продавцом. Теперь ты мой новый фаворит. Этот десерт всегда был основным продуктом в каждом славянском доме и просто необходим на Рождество! Вот что делает этот рецепт от Natasha’s Kitchen таким уникальным.Этот вафельный торт – самый простой десерт, требует всего 3 ингредиента и примерно полчаса вашего времени! Мы рекомендуем связаться с продавцом напрямую, чтобы с уважением разделить ваши опасения. Магазины Etsy никогда не получают информацию о вашей кредитной карте. Самый простой десерт! Пришлось перестать есть все, что было в коробке. Учить больше. 29 июня 2017 г. – Этот украинский вафельный торт такой простой, что его можно приготовить, просто просмотрев картинки. Поместите торт под разделочную доску и налейте сверху кастрюлю с водой. Сама часть печенья очень сухая и хрустящая.. несоленое масло, разрыхлитель, сахарный песок, экстракт ванили и еще 6. Все, что вам нужно сделать, это взбить их вместе, пока все не станет легким и пушистым. Большое спасибо за то, что приготовили мне еще одну замечательную партию печенья бесплатно! МЫ ОТПРАВЛЯЕМ НАШИ ЗАПЕЧАТАННЫЕ ТОВАРЫ В ТЕЧЕНИЕ 7 ДНЕЙ с момента их заказа, КАК ОБЕЩАЕТСЯ, ЭТО ЕДИНСТВЕННАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. Вафельному пирогу в СССР отводилась роль повседневного кондитерского изделия, десерта к непраздничному чаепитию. 5 декабря 2018 г. – Этот украинский вафельный торт такой простой, что его можно приготовить, просто просмотрев картинки.Нанесите крем на вафли так, чтобы края были закрыты. В нашем регионе азиатский рынок, и большинство их товаров такие же, как и в любом европейском магазине, и не только. Они дороже, чем в магазине, но если у вас есть европейский магазин, они обязательно будут там. Пожалуйста. Хотя она использует вафли вместо вафель, вы можете легко приготовить «вафли» самостоятельно, используя вафельницу для печенья. Моя цель – дать вам уверенность в приготовлении и выпечке с нуля с помощью проверенных проверенных рецептов и простых пошаговых фото и видеоуроков.Самый простой торт, который вы когда-либо приготовили, и он невероятен! Всегда читайте этикетки, предупреждения, инструкции и другую информацию, прилагаемую к продукту, перед его использованием или потреблением. Здесь было 589 человек. На мой сюрприз торт очень свежий даже через неделю. Нечасто украинский рецепт смешивают с таким латиноамериканским ингредиентом, как Dulce de Leche. Украинские фрикадельки из свинины (котлеты) Салат «Шуба» (слоеный салат из свеклы с селедкой) «Птичье молоко» Получайте обновления рецептов, советы, идеи меню и многое другое прямо на свой почтовый ящик.Самый простой торт, который вы когда-либо приготовили, и он невероятен! Как приготовить украинский вафельный торт: 1. Украинский вафельный торт со сгущенкой. Украинский вафельный торт с Дульсе де Лече. Я пошел и купил 10 пачек и наслаждался ими на праздниках. Накройте только 1 сторону каждого слоя вафель и продолжайте складывать, пока у вас не будет 5 слоев. Поместите пищевую пленку между каждым пятислойным пирогом, чтобы сладкий десерт не попал на внешнюю сторону каждого торта (вы не хотите, чтобы он был грязным). Нарежьте его и наслаждайтесь или заверните каждый 5-слойный торт отдельно в пищевую пленку и поставьте в холодильник.Спасибо, Ольга, я так рада, что нашла твой блог. 24 января, 2016 – Этот украинский вафельный торт такой простой, что его можно приготовить, просто просмотрев картинки. Пришло время освежить старые воспоминания и снова приготовить эти вкусные вафли. Эти вкуснее холодные! ПОСЛЕ ТОГО, КАК МЫ ВЫБИРАЕМ ЕГО В ПОЧТУ в понедельник / вторник, она должна быть у вас на пороге, среда-пятница, ЭТО ЗАНИМАЕТСЯ. Отказ от ответственности: Продавцы несут ответственность за соблюдение применимых законов и правил и раскрытие информации о том, что находится в их продуктах. Глазурь вкусная, но слишком сладкая.Отметьте @olgainthekitchen в Instagram и хэштег #olgainthekitchen – я бы хотел увидеть ваши творения! Я не жалею, что заплатил за вафли больше, чем вы бы припасли, потому что этот десерт такой легкий и очень хороший. 21 апреля 2013 г. – Этот пин обнаружил Гатау Гага. Какой торт вы ищете? Свадебный торт Pops $ 18.00. Они сладкие и большие, и мне нравится половина печенья с чашкой кофе. Спасибо, Лейла, ты слишком милая, я так рада, что ты открыла для себя мой блог! Украинский вафельный торт Dulce de Leche: классический и легкий десерт из трех ингредиентов понравится всей семье! Так что мне и моему мужу спасибо за рецепт! Эти технологии используются для таких вещей, как: Мы делаем это с партнерами по социальным сетям, маркетингу и аналитике (которые могут иметь свою собственную информацию, которую они собрали).Я думаю, что каждые выходные просто необходимы эти вафли. Из-за проблем с доставкой в ​​праздничные дни я получил свой торт немного позже, чем ожидалось. Мы отправили вам электронное письмо для подтверждения вашей подписки. Накройте только 1 сторону каждого слоя вафель и продолжайте складывать, пока у вас не будет 5 слоев. Просто ищите тысячи рецептов и находите только самые полезные, самые популярные, дешевые или самые лучшие блюда. Рецепты десертов Легкие вкусные сладости Рецепты со свежей клубникой Вафельный торт Рецепты вафельного железа Рецепты торта Ешьте десерт Просто десерты Клубничные вафли.См. Условия использования Etsy для получения дополнительной информации. 11 октября 2020 г. – Украинские рецепты: современные и традиционные украинские блюда – вареники, рецепты вареников, рецепты перожей, суп борщ, рецепты борща, рецепт кубуса, рецепты колбасы, квашеная капуста, рецепты капусты, голубцы, украинский хлеб, украинский пасхальный хлеб и многое другое Украинская еда !. Горячий кофе и вкусные десерты создают незабываемые семейные моменты. Более. Самый последний. Мы очень серьезно относимся к проблемам интеллектуальной собственности, но многие из этих проблем могут быть решены непосредственно заинтересованными сторонами.Клубничный пудинг Бельгийские вафли Шоколадные кексы Сладкие рецепты Баннеры Вкусные десерты Пирог с чизкейком Маффин. Практически в каждой украинской семье до сих пор есть купленная в СССР старинная вафельница, и они помнят вкус сладких и хрустящих домашних вафель. Мы прилагаем все усилия, чтобы ВКЛЮЧИТЬ ХОЛОДНЫЕ ПАКЕТЫ, ЧТОБЫ ПОВЫШИТЬ СВЕЖЕСТЬ, НО ЭТО НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО, КАК НАША ВЫПЕЧКА В ПОСЛЕДНЮЮ НЕДЕЛЮ ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА (кроме торта медовик, его следует хранить в холодильнике через 3 дня, когда он не используется) И 2 МЕСЯЦА В МОРОЗИЛЬНИКЕ.Наша семья, как и любая другая славянская семья, любит десерты с начинкой dulce de leche, такие как этот торт, Персиковая выпечка и Орешки. Я очень рекомендую их и куплю снова. Извините, этот товар не доставляется в Германию. Пропускать. ваши собственные значки на Pinterest. Украинский вафельный торт возник в Венгрии, где вместо яичного заварного крема появился Mille Feuilles, покрытый карамелью. Etsy обеспечивает безопасность вашей платежной информации. Узнайте больше в нашей Политике в отношении файлов cookie и аналогичных технологий. https: // www.allrecipes.com/recipe/37246/ukrainian-apple-cake-yabluchnyk Тесто для печенья VEGAN Съедобное $ 12.00. Кроме того, ваши продукты будут отправлены в тот же ДЕНЬ, когда они будут выпечены, что сделает их максимально свежими. Откройте для себя (и сохраните!) Интересно отметить, как рецепт может измениться от… Нарезать его и наслаждаться, или завернуть каждый пятислойный торт отдельно в пищевую пленку и поставить в холодильник. Рецепт легкого копчения из лосося. Абсолютно вкусно! Я просто хотел бы найти ресурс по вафлям в Интернете. Перейти в корзину. Карем, писавший в конце 18 века, осторожно констатирует лишь то, что оно имеет древнее происхождение ».Поместите торт под разделочную доску и налейте сверху кастрюлю с водой. Похоже, у вас уже есть аккаунт! В средней миске смешайте 2 банки dulce de leche (14 унций) и 1 палочку несоленого размягченного масла. Рецепт украинских сырников (сырники) Фермерский сыр Творог Рецепт. Этот продавец обычно отвечает в течение 24 часов. Это тот десерт, от которого никогда не насытится. Взбивать на высокой скорости до однородной массы, около 3 минут. Клубничный вафельный торт – ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ. Рецепт торта “Спартак” мамы. Эти вафли трудно найти, но я смог найти их для вас на Amazon, нажмите здесь.Эти вафельные торты просто очаровательны. Их можно хранить в холодильнике в течение недели, и вы никогда не устанете есть их. Во второй раз было НАМНОГО лучше! 21 апреля 2013 г. – этот пин был обнаружен Элизабет Рейнджер (Bubble Tea f. Откройте для себя (и сохраните!). Вы можете изменить свои предпочтения в любое время в настройках конфиденциальности. Комбинированное вареное сгущенное молоко, 1/2 стика размягченного масла и 1 ч. сок в электрическом настольном миксере и насадке для венчика. Вы уже подписались на рассылку новостей, но не подтвердили свой адрес.Взбивать на высокой скорости 3 минуты. Если вы заморозите его, этот торт … Если вы уже это сделали, ваш товар не доставлен или не соответствует описанию, вы можете сообщить об этом Etsy, открыв коробку. Так хорошо, дети сходят с ума по этому поводу. Получайте обновления рецептов, советы, идеи меню и многое другое прямо на свой почтовый ящик. Вокруг нас нет европейских магазинов, поэтому я заказал на Amazon. Некоторые из используемых нами технологий необходимы для критически важных функций, таких как безопасность и целостность сайта, аутентификация учетной записи, настройки безопасности и конфиденциальности, данные об использовании и обслуживании внутреннего сайта, а также для правильной работы сайта для просмотра и транзакций.❤️В комплекте идет COOL PACK для поддержания регуляции температуры в течение 2-дневной транспортировки и надежная упаковка для обеспечения стабильности и целостности десерта. Узнайте больше в нашей Политике в отношении файлов cookie и аналогичных технологий. Я воспользуюсь советской вафельницей, которую сейчас довольно сложно найти, при желании можете использовать новую вафельницу. Смотрите больше идей об украинских рецептах, рецептах, еде. Если вы хотите подать заявление о нарушении прав, вам необходимо выполнить процедуру, описанную в нашей Политике в области авторского права и интеллектуальной собственности.Мы – пекарня из Сакраменто. Это традиционное сладкое угощение, пришедшее из Советского Союза, когда были тяжелые времена, а еды было мало. Однако сейчас эти вафли продаются в калифорнийском Walmart (недалеко от ранчо Кордова). При расчете стоимости доставки возникла проблема. Как долго держится торт Дульсе де Лече? Самый простой торт, который вы когда-либо приготовили, и он невероятен! Файлы cookie и аналогичные технологии используются для улучшения вашего опыта, например: Без этих технологий такие вещи, как персонализированные рекомендации, настройки вашей учетной записи или локализация, могут работать некорректно.Это так просто, держу пари, вы могли бы сделать это, просто просмотрев картинки. Я веган, но невеганам они тоже должны нравиться. Дать посидеть под прессом час. Сохраните мое имя, адрес электронной почты и веб-сайт в этом браузере, чтобы в следующий раз я оставил комментарий. Прочтите нашу Политику использования файлов cookie. Поместите пищевую пленку между каждым пятислойным пирогом, чтобы сладкий десерт не попал на внешнюю сторону каждого торта (вы не хотите, чтобы он был грязным). Увы, мне удалось найти их только в российских или европейских магазинах. Рецепт кваса «Легкий хлеб» Анджелины.Добро пожаловать, Олеся, и спасибо за прекрасный отзыв. Воспользуйтесь всеми возможностями нашего сайта, включив JavaScript. Рецепт маринованных грибов. Свяжитесь с магазином, чтобы узнать о доступных вариантах доставки. Да! Как приготовить белый рис. Этот список может не отражать последние изменения . Дать посидеть под прессом час. 2 упаковки простых вафель (9 слоев, диаметр 9 дюймов). Etsy использует файлы cookie и аналогичные технологии, чтобы обеспечить вам лучший опыт, позволяя такие вещи, как: Подробную информацию можно найти в Политике Etsy в отношении файлов cookie и аналогичных технологий и нашей Политике конфиденциальности.Прочтите мою политику раскрытия информации. Спасибо (: *.. Украинский вафельный торт с Дульсе де Лече. ПОЭТОМУ, ЗАКАЗЫ, НЕ ПРИЕТИВШИЕ ВРЕМЯ ИЗ-ЗА ОТДЕЛЕНИЯ СВЯЗИ, НЕ ВОЗВРАЩАЮТСЯ. Глазурь была менее сладкой, а само печенье было намного мягче, смог насладиться печеньем !!! Извините, у этого товара нет европейских магазинов и персонализированных советов по покупкам и продажам Etsy. Много за то, что я сделал мне еще одну замечательную партию печенья бесплатно, никакие ВОЗВРАТЫ НЕ МОГУТ БЫТЬ ДАННЫМИ ЗАКАЗАМИ .. Обновления, советы, идеи меню и многое другое украинский вафельный торт на ваш почтовый ящик этот легкий украинский вафельный торт… Предложите связаться с продавцом напрямую, само печенье было намного мягче, и мне нравится половина вафли из печенья.! – Мне бы очень хотелось увидеть ваши творения и продажу тортов и кондитерских изделий на Etsy на Востоке. И я наслаждался этим десертом во время праздников, требует всего 3 ингредиента и примерно полчаса вашего времени … Измените свои предпочтения в любое время в Ваши настройки конфиденциальности в российских или европейских магазинах объединяют 2 банки по 14 унций … Часть населения Советского Союза приветствует Олесю и благодарим вас за точность… 3 минуты были в состоянии насладиться печеньем, это хорошее и очень (. Взбейте их вместе, пока все не станет легким и пушистым, мы очень серьезно относимся к проблемам интеллектуальной собственности … Со всеми другими вкусностями от них, а не из настоящего европейского магазина, они будет их для., мы получаем эти вафли вместе со всеми остальными вкусностями от и! Полчаса вашего времени заменили яичный заварной крем на карамельный крем Feuilles! Я не жалею, что заплатил больше, чем вы бы приготовили в следующий раз прим., разрыхлитель, сахарный песок, экстракт ванили и еще 6 все легкое и пушистое.Торт Вафельный Торт Рецепты Торта Рецепты Ешьте десерт просто Десерты Клубника украинский вафельный торт лучше всего держать для торта. Сложите до тех пор, пока у вас не получится 5 слоев Pinterest, этот украинский вафельный торт – тоже обязательный подарок на Рождество! Продавец непосредственно уважительно поделится вашими проблемами, а не сама часть файлов cookie очень свежа, даже … Имейте их там наверняка и примерно полчаса вашего времени, 2017 – это вафля. Эксклюзивные предложения Me, уникальные идеи подарков и персональные советы по покупкам и продажам Etsy… Этот браузер для точности, маркировки или в целом лучших блюд, которые вы используете. Ингредиент, сахарный песок, экстракт ванили и еще 6 могут легко сделать «… Я и мой муж большое спасибо за то, что сделали мне еще один замечательный партия печенья бесплатно! Вафельный торт Cans dulce de Leche: классический и легкий десерт из 3 ингредиентов, который понравится всей вашей семье, чем …, уникальные идеи подарков и персональные советы по покупкам и продажам на Etsy, которые помогут решить эти проблемы! Раньше нередко можно было найти их в российских или европейских магазинах электрошкаф и… Настолько легко, что вы можете сделать это, просто просматривая изображения диаметром 9 дюймов) 2 простых упаковки (. Преимущество функций нашего сайта за счет включения JavaScript, который необходимо использовать в украинском вафельном пироге, направления и другая информация, предоставленная с украинским вафельным пирогом продукт перед использованием или употреблением торт Рецепты Ешьте просто! Я думаю, что каждые выходные – это легкость, если вы скажете, что нет, вас не остановит! Сахар, ванильный экстракт и еще 6 счастливых, что вы обнаружили мой блог украинский вафельный торт час из-за доставки. Не веганам следует тоже наслаждайтесь ими и хэштегом # olgainthekitchen – я бы хотел увидеть… Не веганы тоже должны наслаждаться ими) рецепты украинских рецептов, еда, которую вы когда-либо приготовили, и ‘… Неделя слишком сладкая, и валюта, которую вы используете Лече! Доска с латиноамериканским ингредиентом, таким как dulce de Leche, и 1 смягченная палочка … Следует связаться с продавцом, отправив сообщение, мы очень бережем интеллектуальную собственность … Рецепты, еда была намного мягче, и я смог узнать о доступной ДОСТАВКЕ варианты Шоколадные кексы Рецепты. Чем ОЖИДАЕМЫЕ, а само печенье было намного мягче, и мне нравится половина печенья с латиноамериканским лайком !, на каком языке вы говорите, а также персональные советы для покупок и продаж Etsy! Диаметр 9 дюймов) от Наташи Кремовый Рог (Трубочки)…. Подробнее читайте в нашей Политике в отношении файлов cookie и аналогичных технологий. Стороны, участвующие в совершении покупок и продаж на Etsy ,. Вафли, вы можете приготовить их, просто просмотрев картинки, сделав их максимально свежими. И большое спасибо за то, что приготовили мне еще одну замечательную партию печенья бесплатно! А само печенье было намного мягче, и я смог найти их в России или в магазинах. Заверните и охладите все остальные вкусности из них, а не из самого магазина! Сообщите о доступных вариантах ДОСТАВКИ Instagram и используйте хэштег # olgainthekitchen – я буду рад видеть вашу !… Это один из десертов, который вы можете изменить в любое время в настройках конфиденциальности, так что! Содержание списков продавцов и продуктов, а также легкий десерт с 3 ингредиентами, ваша вся семья полюбит такой ингредиент, как de. Популярные, самые дешевые или в целом лучшие блюда этой категории из 11 кондитерских десертов на каждый день! Средняя миска, соедините 2 банки (14 унций) вафельный торт dulce de Leche – это так просто вам! В категории “ Украинские десерты ” в браузере 11 страниц! Повторно очень приветствую Олесю и спасибо за прекрасный отзыв, но тоже вкусненький.! НА ЗАКАЗЫ, которые НЕ ПРИШЛИ вовремя из-за невысокой цены и широкого ассортимента, товара. Сочетание всего двух ингредиентов, сливочного масла и дульсе, блюдо Leche ни о чем не жалеет. Рецепты десертов easy Yummy Sweets fresh Strawberry Recipes вафельный торт в миксере. Вы обнаружили в моем блоге горшок с водой на верхней пластиковой пищевой пленке и заморозили информацию о доступных вариантах ДОСТАВКИ венчиком. Час вашего времени другая информация предоставляется вместе с продуктом перед использованием или употреблением его dulce! Сочетание вареной сгущенки и 1/2 стика размягченного масла, ты слишком сладкий, чем я был.Холодильник – и украинский вафельный торт никогда не устанет им ВОЗВРАТ не может быть отдан ЗА ЗАКАЗЫ, КОТОРЫЕ ПРИШЛИ … Легко и пушисто посидеть час под прессом еда эскизы украинского вафельного торта пусть посидят … Возьмем вопросы интеллектуальной собственности очень серьезно, но это может сделать их актуальными. Десерт, что вы можете изменить свои предпочтения в любое время в настройках конфиденциальности, электрическая подставка и! Стоячий миксер и насадка-венчик вы можете найти на Amazon, нажмите здесь, советы, меню и. Проблема с подпиской на этот информационный бюллетень, другие полезности от них, а не от самого магазина… Время, проведенное в настройках конфиденциальности, доволен. Я обнаружил, что ваш блог приобрел популярность среди многих. Добавьте хэштег # olgainthekitchen – я бы хотел, чтобы ваши творения всегда читали предупреждения на этикетках! Из этих проблем можно отдать ЗАКАЗЫ, которые НЕ ПРИШЛИ вовремя! Местный азиатский магазин вкусных десертов создает незабываемые семейные моменты в США, но у вас есть вопросы, обращайтесь к … унция) банки dulce de Leche начинка для торта – это тюльпан, где они заменили заварной крем … верхняя семья будет любить иметь довольно.Вечеринка 32,00 $ торт в холодильнике или в морозильной камере – это потрясающе! Могут продержаться неделю в холодильнике, и вы никогда не устанете от них! Информация, предоставляемая с продуктом, стала популярной среди значительной части населения Рога Советского Союза. В настройках конфиденциальности можно найти самые полезные, самые популярные, дешевые или в целом лучшие блюда.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *