Торт с куриной печенью рецепт с фото: Печеночный торт из куриной печени рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Печеночный торт – Кулинарные пошаговые рецепты с фото.

Торт из печенки — по-настоящему праздничное блюдо, и не только потому что оно вкусное и красивое, но и потому что приготовить такой тортик решится далеко не каждый даже на праздник — все знают какое это хлопотливое и капризное блюдо. Не буду разубеждать, но скажу что при определенном навыке и при хорошем рецепте приготовить печеночный торт не проблема. Знаю, что многих пугает именно жарка блинов: итак, что же делать, чтобы блинчики из печени не прилипли, не разламывались и хорошо переворачивались? Вот мои советы:
— Готовьте из куриной печенки (не из говяжьей), она не капризна, не горчит, готовится очень быстро и Вы не будете опасаться того, что где-то не пропеклось и сыровато.
— Для себя я определила такую простую пропорцию рецепта: на каждые 200г куриной печени добавляем 1 яйцо, 1 ложку сметаны 20%, 1 столовую ложку муки — такие блинчики не прилипают, не ломаются и получаются нежными. Их толщина около 3 мм. Жарьте так как Вы привыкли жарить обычные тонкие блины на молоке.
— А чтобы они удавались и хорошо переворачивались делайте лепешки диаметром НЕ больше 20 см. Чем меньше диаметр сковороды тем удобнее переворачивать и готовить блины.
— Сковорода должна быть промаслена и хорошо прогрета, я ее смазываю маслом только перед первым наливанием теста, но если Вам страшновато смазывайте через каждые 3-4 блина.
Следуйте моему мастер-классу и у Вас все непременно получится! Ингредиенты:
  • 600 г куриной печени
  • 3 яйца сырых (и еще 3 вареных для украшения)
  • 2 крупных репчатых луковицы
  • 2 крупных моркови (и еще 1 маленькая вареная морковь для украшения)
  • 250-300 г майонеза
  • 3 ст.л. сметаны жирностью 20%
  • 2 ст.л. рафинированного растительного масла
  • 3 ст.л. муки
  • 3 зубчика чеснока
  • зелень петрушки для украшения
  • Соль (1/2 ч.л. для печеночного теста, 1/2 ч.л. для поджарки из моркови и лука)
Куриную печень вымыть, хорошенько очистить от пленок и остатков желчного пузыря (зеленого цвета).
Обычно печень продается хорошего качества и не требует изнурительной подготовки, но пересмотреть ее стоит, т.к. если случайно попадется остаток желчного пузыря желчь может испортить своей горечью все блюдо. Соединить печень и сырые яйца в большой миске. Добавить 3 ст.л. жирной сметаны. Добавить 3 ст.л. муки. Взбить все блендером. Добавить 1/2 ч.л. соли. Перемешать. Сковородку (она должна быть чистой и сухой) хорошенько нагреть с 1 ст. л. масла.
Только перед жаркой первого блина следует смазать ее маслом.
В половник необходимо набрать объем печеночного теста достаточный для тонкого блина(в 3 мм) и полного покрытия всей поверхности сковороды.
Для своей 20см сковородки я набираю 1/2 половника, выливаю на хорошо разогретую сковородку и круговыми движениями распределяю тесто по поверхности. Жарить блины нужно на среднем огне, как только блинчик «схватится» и начнет отходить по краям от стенок ( через 1-2 минуты) а также почти перестанет быть розовым, лопаткой аккуратно провести под блином и удостоверившись, что он нигде не прилип перевернуть на сырую сторону. Переворачивайте одним уверенным движением. Даже если блинчик порвался не переживайте, дожаривайте и в торте размещайте его среди слоев — он прекрасно «замаскируется». Перевернув жарить еще около 1 минуты или до зарумянивания. Лук измельчить. Морковь натереть на терке. На сковороде пожарить смесь лука и моркови на среднем огне 7-10 минут. Посолить (1/2 ч.л. соли), поперчить (1/5 ч.л.) Остудить и разделить на количество необходимое для каждого слоя, чтоб поджарка была распределена в торте равномерно. На последний блинчик морковно-луковую смесь выкладывать не нужно, поэтому если у вас получилось 10 блинов необходимо делить смесь на 9 порций. Чеснок почистить и выдавить в майонез. Выкладываем блинчик на блюдо. Обмазываем 1 ст.л. майонеза с чесноком. Распределяем морковно-луковую поджарку.
Накрываем следующим блинчиком. Таким образом у нас получается печеночный тортик! Для украшения как на титульном фото понадобятся 3 отварных яйца.
Отделяем у яиц белки от желтков и по отдельности натираем на мелкой терке. Печеночный торт хорошенько промазываем майонезом со всех сторон. Сверху украшаем желтком, по бокам белком. Из вареной морковки делаем розочку. О том как из моркови вырезать розу смотрите здесь.
Украшаем зеленью.
Подавать печеночный торт охлажденным. Вот наш тортик в разрезе.
Приятного аппетита!

Печёночный торт из куриной печени

Как готовить печеночный торт из куриной печенки

Закусочный торт из куриной печени очень вкусное и сытное блюдо. На первый взгляд его готовить сложно — больше 15 шагов приготовления, но это не так, просто я старалась понятно описать приготовление этого блюда. Обратите внимание — готовому торту из печени нужно настояться минимум 2 часа, поэтому не забудьте учесть это время.

Торт можно готовить не только из куриной печени, также подойдет печень кролика или говяжья, но это уже будет другой рецепт.

Думаю, из куриной печени получается самый легкий и быстрый вариант такого закусочного торта.

Из приготовленного печёночного теста получается 5-6 коржей диаметром 15-17 см. Переворачивать коржи нужно аккуратно, так как чем тоньше вы нальете тесто, тем сильнее оно будет рваться. Но делать коржи толще 5 мм не стоит, а то торт не пропитается. Не переживайте, если корж поломался, аккуратно его сложите придавая форму круга — в готовом торте это не будет заметно. И конечно очень советую для смазки торта приготовить домашний майонез!

Украсить торт можно измельченным вареным желтком, плавленным сырком или просто аккуратно смазать майонезом и добавить несколько веточек зелени.

Как приготовить “Печёночный торт из куриной печени” пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления печеночного торта нам понадобятся куриная печень, лук, морковь, яйца, сметана, мука и специи.

Шаг 2 Ссылка

Начнём с начинки — морковку (2 шт. ) помыть и потереть на крупной тёрке.

Шаг 3 Ссылка

Лук (3 шт.) очистить и порезать полукольцами.

Шаг 4 Ссылка

Разогреть в сковороде 2-3 столовые ложки растительного масла, обжарить лук с морковкой до золотистого цвета.

Шаг 5 Ссылка

5-6 столовых ложек майонеза соединить с чесноком (2 зубчика), выдавленным через чеснокодавилку или измельчаем вручную ножом.

Шаг 6 Ссылка

Для приготовления коржей для слоеного торта из куриной печени, нам нужно приготовить тесто, печень (0,5 кг) помыть, порезать и пропустить через мясорубку. Также можно использовать блендер.

Шаг 7 Ссылка

Затем добавить яйца (2 шт.), сметану (2 ст. л.), муку (0,5 стакана) и соль (2 щепотки) с перцем (2 щепотки).

Шаг 8 Ссылка

Хорошо всё перемешать.

Шаг 9 Ссылка

В сковороде разогреть 2-3 столовые ложки растительного масла, поварёшкой выкладывать печёночное тесто — блин получается диаметром приблизительно 15 см.

Шаг 10 Ссылка

Жарить с обеих сторон на среднем огне.

Шаг 11 Ссылка

Получается приблизительно 5-6 блинов-коржей.

Шаг 12 Ссылка

Выложить один корж на тарелку и тонко смазать майонезом с чесноком.

Шаг 13 Ссылка

Затем распределить на корже 2-3 столовые ложки зажарки.

Шаг 14 Ссылка

Накрыть следующим коржом и повторить шаги 12 и 13.

Шаг 15 Ссылка

Верхний корж тонко смазать майонезом.

Шаг 16 Ссылка

Сварить 2 яйца вкрутую (10 минут с момента закипания), желтки размять вилкой и присыпать ими верхний корж печеночного торта.

Дать пропитаться торту 1-2 часа.

Вкусный печеночный торт из куриной печени

Фото: UGC

Торт из куриной печени — красивое и полезное блюдо, которое подойдет для праздничного застолья и уютного семейного ужина. Узнайте, как приготовить вкусный печеночный торт.

Печеночный торт: рецепт

Классический печеночный торт готовят из говяжьей печени. Мы предлагаем альтернативный, диетический вариант — торт печеночный из куриной печени.

Куриная печень — полезный субпродукт здорового питания. В ней содержатся витамины (A, C, E, PP, группы B), микро- и макроэлементы (P, K, Ca, Mg, Na, Fe, Zn), фолиевая кислота и много белка. Кушайте куриную печень чаще: она улучшает работу желудочно-кишечного тракта и стимулирует мозговую деятельность.

Как сделать печеночный торт? Итак, чтобы приготовить торт из печени в пять слоев, берем такие ингредиенты,:

Читайте также

Печеночные блины из куриной печени с начинкой

  • куриную печень — 0,5 кг;
  • морковь;
  • репчатый лук;
  • чеснок — 2–3 зубчика;
  • яйца — 2 шт. ;
  • пшеничную муку — 3 ст. л.;
  • майонез;
  • сливочное масло;
  • соль, перец;
  • свежую зелень.

При желании замените морковь шампиньонами, а майонез — сметаной.

Не забудьте тщательно промыть печень под проточной водой и осмотреть. Если видна желчь — очистите жилки, чтобы печеночный торт не горчил.

Читайте также:

Картофельные оладьи с печенью

Как приготовить печеночный торт из куриной печени

Чтобы приготовить вкусный торт, испеките печеночные блинчики и подготовьте овощную начинку.

Для начинки:

  1. Почистите лук и нарежьте мелкими кубиками.
  2. Натрите морковь на крупную терку.
  3. Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло и обжаривайте лук, пока он не станет прозрачным.
  4. К луку всыпьте морковь, жарьте 10 минут на медленном огне.
  5. Очистите и пропустите чеснок через пресс.
  6. Смешайте в миске 5 столовых ложек майонеза и чеснок.

Читайте также

Котлеты из куриной печени для детей

Для слоев из печеночных блинчиков выполните такие простые действия:

  1. Порежьте печень на кусочки.
  2. Добавьте в чашу блендера нарезанную печень, муку, яйца и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите смесь.
  3. Разогрейте сковородку с растительным маслом. Выливайте половником смесь для печеночных блинов на сковороду и обжаривайте по полторы минуты с обеих сторон. Блинчики должны быть примерно одинакового размера. Не держите печень на сковороде слишком долго, а то блинчики получатся сухими.
  4. Выложите на блюдо один печеночный блин, смажьте его майонезом с чесноком и посыпьте овощной начинкой. Повторите процедуру 5 раз.

Должна получиться красивая и аккуратная башенка из печеночных блинов. Посыпьте торт из печени измельченной зеленью или украсьте на свое усмотрение.

Читайте также

Суп из красной чечевицы с курицей

Полезное и оригинальное блюдо готово. А вы что готовите из куриной печени? Напишите.

Читайте также: Паштет из печени говяжьей: рецепт в домашних условиях

Оригинал статьи: https://www. nur.kz/family/food/1711683-vkusnyj-pecenocnyj-tort-iz-kurinoj-peceni/

Печеночный торт из куриной печени. Пошаговый рецепт с фото

А вы знаете, кто придумал печеночный торт из куриной печени? Да и я не знаю. Мои попытки узнать историю печеночных тортов в интернете потерпели фиаско. Но как бы там ни было, печеночный торт не то что любят, а обожают многие, и я отношусь к числу поклонников этого замечательного и очень вкусного блюда.

В отличие от печеночного торта из говяжьей или свиной печени, печеночный торт из куриной печени получается с менее выраженным вкусом и ароматом печени, что обусловлено особенностями куриной печени.

Классический и вкусный печеночный торт из куриной печени готовится из печеночного теста на молоке, выпекается на сковороде и собирается, перемазываясь майонезом с прослойкой из моркови и лука. Помимо этого существуют и другие рецепты печеночных тортов. Не удивляйтесь, если встретите рецепт печеночного закусочного торта из куриной печени в духовке, мультиварке, с грибами, без молока или майонеза. Уверенна, что у каждой хозяйки есть свой любимый и лучший рецепт торта из куриной печени. Буду рада ,если этот рецепт вам тоже пригодится.

А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить печеночный торт из куриной печени пошагово.

Ингредиенты для печеночных коржей:

  • Куриная печень — 600-700 гр., 
  • Лук — 1 шт., 
  • Яйца — 2 шт., 
  • Молоко — 200 мл., 
  • Соль — по вкусу, 
  • Черный молотый перец — щепотка, 
  • Мука — 150 гр., 
  • Подсолнечное масло для жарки коржей — 

Ингредиенты для начинки и украшения:

  • Яйца – 2 шт.,
  • Майонез — 100-150 гр., 
  • Соль, 
  • Лук репчатый — 1 шт., 
  • Зеленый лук — небольшой пучок, 
  • Морковь — 3 шт., 
  • Подсолнечное масло.

Печеночный торт из куриной печени – рецепт

Приготовление печеночного торта из куриной печени будет состоять из нескольких этапов. На первом этапе нужно приготовить тесто и испечь печеночные блинчики. На втором – приготовить овощную прослойку для торта из моркови и лука. И третий этап – сборка печеночного торта.

Куриную печень помойте.

Пропустите ее через мясорубку с мелкой сеточкой.

Чтобы получить печеночную массу более однородной консистенции ее дополнительно можно перемолоть погружным блендером. Две минуты и вы получите идеальное печеночное пюре для блинчиков или печеночных оладий.

Вместе с печенью перекрутите через мясорубку и лук.

Лук и печень соедините в одной миске.

В отдельную миску вбейте яйца.

Перемешайте их венчиком.

Влейте молоко и снова перемешайте.

Яично-молочную смесь перелейте в миску с луком и печенью. Яйца с молоком можно сразу добавить в миску с печенью, и после все ингредиенты перемешать. Смотрите, как вам удобнее. Снова перемешайте печень с молоком и яйцами.

Масса должна получиться однородной.

Посолите ее и поперчите. Опять перемешайте.

Осталось добавить последний компонент – пшеничную муку.

Перемешайте печеночное тесто до исчезновения комочков муки. По консистенции печеночное тесто получается точно таким, как тесто для печеночных оладий.

Для выпечки печеночных коржей (блинчиков) желательно использовать не слишком большую сковородку. Идеальный диаметр – от 15 до 20 см. На сковороду налейте чуть-чуть растительного масла. Вылейте половником печеночное тесто на хорошо разогретую сковороду.

Чтобы блинчик получился ровным, как и при выпечке любых тонких блинов, сковороду сразу необходимо покрутить в разные стороны, чтобы тесто равномерно и ровно распределилось по ней. Для получения тонких блинчиков толщина слоя теста должна составлять 0,5-0,7 см. Через 2 минуты широкой лопаткой переверните блин на другую сторону. В принципе, степень поджарки блинчиков можно регулировать по своему вкусу и усмотрению. Я люблю, когда блины поджарены до золотистого цвета.

Готовые блинчики для печеночного торта складывайте стопочкой.

Теперь необходимо приготовить вкусную морковную поджарку. Очистите лук и  морковь. Морковь натрите на средней терке. Лук мелко нарежьте кубиками.

Помешивая, обжарьте лук с морковкой в течение 5 минут. Снимите с плиты и дайте остыть. Это очень важно, в противном случае, майонез от горячей моркови расплавится.

Сборка печеночного торта из куриной печени очень проста. Печеночные коржи перемазываются майонезом и прослаиваются поджаренной с луком морковью.

Практически готовый печеночный торт имеет вот такой вид.

Осталось его украсить. Классически печеночные торты украшают измельченным желтком и зеленью. Но есть и много других интересных вариантов. Предлагаю вам свой простой и удобный способ украшения печеночного торта.

У сваренных вкрутую яиц отделите белки от желтков. Желтки разотрите руками в крошку. Белки натрите на крупной терке. Мелко нарежьте зеленый лук.  Верх печеночного торта из куриной печени смажьте небольшим количеством майонеза. По желанию в майонез можно добавить пропущенный через пресс чеснок. Посыпьте печеночный торт белком. Далее посыпьте желтком и зеленым луком.

Все, печеночный торт из куриной печени с морковью полностью готов. Вынесите его на холод и дайте пропитаться хотя бы в течение часа.

А вот так выглядит готовый печеночный торт в разрезе. На срезе отчетливо видно яркую морковку, которая придает для торта еще боле праздничный и аппетитный вид. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт печеночного торта вам понравился.

Печеночный торт из куриной печени. Фото

Печёночный торт из куриной печени рецепт с фото пошагово

Закусочный печеночный торт украсит любой праздничный стол, а для любителей печени будет лучше любого жаркого, бисквита или мороженого с фисташками. Печеночный торт — и больше ничего не надо!

Печень для торта лучше брать говяжью или от птицы (куры, гуся, утки, индюшки). Свиная печень на любителя, но, как правило, печёночный торт, приготовленный именно из неё, всегда проигрывает по вкусовым качествам. Говяжья печень требует предварительной подготовки. У нее удаляют верхнюю пленку, жесткие протоки и вымачивают в молоке для придания мягкости и улучшения вкуса. Печеночный торт из куриной печени практически ничем не уступает торту из печени говяжьей, и даже получается более нежным и сочным.

Как делают торт из печени? Сначала готовят продукт: обязательно вырезают желчь, а вот пленочку снимать не нужно, у куриной печени она незначительна. Затем «месят тесто» из печени, лука и яйца, добавляемого для «лепкости». Жареные печеночные коржи прослаивают смесью из жареных овощей — моркови, лука, чеснока и густого майонеза. Вот, собственно, и все хитрости приготовления печеночного торта из куриной печени — рецепт с фото пошагово, если взглянуть на него, убеждает в том, что процесс элементарно прост, а вот результат получается не только красивым, но неизменно вкусным.

Ингредиенты

  • печень куриная 600 г
  • яйцо 2 штуки
  • лук репчатый 2 гол.
  • морковь 2 штуки
  • мука 3 ст. ложки
  • майонез 6 ст. ложки
  • чеснок 3 зуб.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • масло растительное для жарки 50 мл

Как приготовить печеночный торт из куриной печени

  1. Прежде всего следует подготовить печень. Сложностей в этом никаких. Главное — внимательно просмотреть каждый кусочек и проверить, вся ли желчь удалена. Если между двух пластинок печени обнаруживается мешочек темно-зеленого цвета, наполненный жидкостью, – это желчь. Удалить ее надо очень осторожно, чтобы не разорвать и не прорезать – иначе выльется темно-зеленая жидкость очень горького вкуса. Она может испортить печень, а значит и блюдо в целом. Вырезают, если таковые имеются, и зеленые пятнышки, где желчный мешочек соприкасался с печенью, так как они также имеют горьковатый вкус.
  2. Затем промыть печень и сложить ее в чашу блендера.
  3. Репчатый лук нарезать небольшими кусками и добавить в чашу. Куриной печени очень идет вкус лука.
  4. Вбить туда же два сырых куриных яйца. Яйца добавляются не только для вкуса, но и для того, чтобы коржи лучше держались, не разваливались, и были гладкими.
  5. Взбить все содержимое в однородную массу. Оно получится достаточно жидким, но на следующем шаге мы загустим смесь.
  6. Добавить в печеночную массу муку, соль и молотый черный перец.
  7. Все хорошенько перемешать. Вот теперь — то что надо: «тесто» чуть погуще блинного.
  8. Для жарки печеночных блинов лучше всего подходит сковорода с толстым дном. Разогреть в сковороде небольшое количество растительного масла и влить немного печеночной массы, распределив ее в виде небольшого блина. Обжарить сначала на одной стороне, затем, когда сверху почти весь блинчик как бы «схватился» и сырого не видно, аккуратно лопаткой поддеть его и перевернуть. Лопату лучше брать широкую, чтобы бОльшая часть блинчика поместилась на ней, и было удобно переворачивать его на другую сторону. Блинчики получаются очень нежные и легко рвутся.
  9. Готовые печёночные “коржи” для будущего печёночного торта сложить стопкой.
  10. Морковь почистить, помыть и натереть на терке. Лук очистить, также промыть и нарезать на мелкие кубики.
  11. В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить подготовленные лук и морковь до золотистого цвета.
  12. Чтобы тортик получился с ровными краями, из готовых печеночных блинчиков формочкой вырезать ровные круги.
  13. В чашу блендера заложить обрезки от блинов, получившиеся при вырезании коржей, и обжаренные лук и морковь. Добавить выдавленный через пресс чеснок и 6 ложек густого майонеза.
  14. Взбить в однородную массу. При необходимости добавить соль и перец. Получился вкусный «крем» для закусочного печеночного торта.
  15. Собрать торт на плоской тарелке или блюде. Каждый печеночный корж смазать подготовленным “кремом”.
  16. Готовый тортик украсить обжаренной морковью и зеленью или по вашему усмотрению.

Очень важно не съесть печеночный торт из куриной печени сразу, а дать ему пропитаться 3 часа в холодильнике. На следующий день он покажется вам ещё вкуснее.

Куриный печеночный торт, рецепт с фото пошагово

Простой рецепт печеночного торта из куриной печени

Несколько раз в неделю полезно употреблять в пищу куриную печенку. Но постоянно готовить ее по одному рецепту совсем неинтересно и быстро надоедает. Поэтому для разнообразия попробуйте простой рецепт печеночного торта из куриной печени.

Правда, многие не знают как приготовить такой торт правильно, и считают это блюдо той еще морокой. Что сложно испечь хорошие аккуратные блинчики, чтоб они не рвались и не пригорали. Так вот, весь секрет в печени. Куриная печенка мягче и нежнее свиной и телячьей. И блины из нее получаются легко и просто. Но лучше взять сковороду с маленьким диаметром, тогда печь будет еще проще.

Предлагаем вашему вниманию простой в приготовлении куриный печеночный торт для ваших домашних по рецепту с фото пошагово.

Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 час
Время пропитки: 1 час

Ингредиенты:

  • Куриная печенка — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Мука — 3 столовые ложки
  • Куриные яйца — 3-4 шт.
  • Чеснок — по вкусу
  • Вода — 50-100 мл
  • Растительное масло — 50-100 мл
  • Соль — по вкусу
  • Смесь молотых перцев — по вкусу
  • Майонез — 100-150 мл
  • Кетчуп — 50-100 мл
  • Маринованные патиссоны или огурцы — для украшения
  • Зеленый лук — для украшения

Читайте также: Куриная печень с яблоками и луком

Как приготовить печеночный торт

1. Куриную печенку необходимо промыть в несколько водах. На ней бывают остатки пленок, желчного пузыря и перепонок. Срежьте и удалите их. Они могут придать горечь готовому блюду.

Чтобы торт получился нежным, вкусным и ароматным, рекомендуем использовать для его приготовления только охлажденную печень хорошего качества.

2. Подготовьте печеночное жидкое тесто. Для этого в миску отправьте печенку, одно куриное яйцо, несколько ложек муки.

3. Измельчите одну среднюю луковицу и зубчик чеснока, отправьте в миску. Добавьте щепотку соли, смесь молотых перцев и другие специи по своему вкусу.

4. Блендером измельчите все компоненты в однородное тесто.

5. Если печеночное тесто получается немного густым, можно налить в него молока или воды, около 50 мл. Чтобы блины-коржи при выпечке хорошо держали форму, оставьте тесто на 15 минут постоять при комнатной температуре. Затем добавьте растительное масло 3-4 столовые ложки.

6. В отдельной миске слегка взбейте три куриных яйца вилкой, по вкусу добавьте соль и специи.

7. Приступайте к выпечке коржей из печени. Для этого необходимо хорошо прогреть сковороду с антипригарным дном. Половником наливайте тесто на сковороду. С двух сторон выпекайте коржи.

Налив тесто, нужно подождать пока оно не начнет отходить от стенок. Около 1-2 минут. Затем лопаткой поддеваете блинчик. Удостоверившись, что он не прилип к сковородке, переворачиваете его одним резким движением. Даже если блинчик порвался, его можно будет вложить в середину торта. Никто ничего не заметит.

8. Яичные блины-коржи готовьте на той же сковороде, что и печеночные коржи, смазывая поверхность маслом.

9. Остывшие коржи собирайте на тарелке в торт. Выкладывайте первым корж из печенки.

10. Смажьте его майонезом. К майонезу можно добавить тертый сыр или обжаренные овощи — морковку и лук с грибами. Начинку можете продумывать по своему вкусу.

Совет. Если стараетесь не употреблять майонез, то коржи можно перемазать жидким плавленым сыром.

11. Следующим коржом будет яичный блин. Смажьте его кетчупом.

12. Продолжайте собирать послойно печеночный торт, чередуя коржи и начинки.

13. Чтобы придать готовому торту красивый вид, нанесите сверху майонезную сеточку и выложите на нее цветочек из маринованного патиссона или огурца. Для украшения еще можете использовать зеленый лук или петрушку.

Подавать такой торт из печени рекомендуем после того, как он немного пропитается. На это уйдет 1-2 часа. Такое блюдо станет отличным украшением праздничного стола. Ваша семья будет рада такому угощению. Приятного аппетита!

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Печеночный торт из куриной печени

Печеночный торт, приготовленный из куриной печени, ‑ продукт полезный для здоровья, вкусный и оригинальный. Однако все это верно, если блюдо правильно приготовлено. Чтобы получить сочный и нежный печеночный торт, выбирайте любой из 10 пошаговых рецептов и готовьте с удовольствием!

Классический рецепт вкусного торта из куриной печени

🕜2 час. 10 мин. 🕜40 🍴9 🖨

Такой торт не стыдно подать гостям в праздничный день, это полноценная сытная закуска. Секретный ингредиент (огурец) разнообразит блюдо и придаст ему новые свежие нотки.

Время готовки: 1 час 30 мин.

Порций: 9.

Калории: 160 ккал

Белки: 10.9 г

Жиры: 9.9 г

Углеводы: 6.9 г

  • Морковь почистить, помыть в холодной воде. Если морковь небольшого размера, следует взять порядка 5 шт.

  • Потереть морковь крупно на терке.

  • Лук очистить от шелухи, помыть и нарезать мелкими кубиками.

  • Сковороду с небольшим количеством растительного масла разогреть на сильном огне, уменьшить огонь до среднего. Лук и морковь пассеровать в подсолнечном масле до легкой румяности.

  • Огонь под сковородой выключить, добавить лавровый лист, накрыть крышкой. Оставить так до остывания.

  • Куриную печень промыть в холодной воде, обсушить бумажными полотенцами. Срезать прожилки.

  • Измельчить печень при помощи блендера. Добавить к массе муку, вбить яйца, положить 2 ст. л. сметаны и посолить. Тесто по консистенции получается, как для оладий.

  • Сковороду разогреть, смазать растительным маслом и вылить черпак печеночного теста. Выпекать коржи на среднем огне, следить, чтобы края были ровными. Через 30 сек. жарки очень осторожно, чтобы не сломать, перевернуть корж. То же самое проделать со всеми коржами.

  • Оставить коржи для печеночного торта до полного остывания.

  • Для начинки смешать майонез со сметаной, добавить порезанный мелко чеснок и порубленную зелень.

  • Уложить первый корж на блюдо или разделочную доску, смазать его соусом из сметаны.

  • На смазанный корж выложить начинку из зажарки лука с морковью. Накрыть следующим коржом.

  • Следующий корж тоже смазать соусом, выложить на него свежий огурец, натертый на крупной терке. Накрыть коржом. Таким образом прослоить все коржи, чередуя начинки.

  • Украсить торт свежей зеленью.


Приятного аппетита!

Торт из куриной печени с молоком

🕜2 час. 10 мин. 🕜40 🍴9 🖨

 

Куриная печень значительно нежнее свиной и имеет менее ярко выраженный вкус. Тесто готовится с добавлением молока, что предотвращает сухость коржей.

Время готовки: 1 час 10 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

Для коржей:

  • Печень куриная – 750 г;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Молоко – 220 мл;
  • Мука пшеничная – 170 г;
  • Соль, молотый черный перец – на свой вкус.

Для прослойки и посыпки:

  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Майонез – 160 г;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Морковь – 2 шт.;
  • Зелень – 1 пучок;
  • Растительное масло – для жарки.

Процесс приготовления:

  1. Печень помыть в холодной воде, слить с нее жидкость и промокнуть бумажными полотенцами.
  2. Нарезать печень небольшими кусками, срезать прожилки. Прокрутить в мясорубке с мелкой сеточкой, можно пробить массу в чаше блендера для более однородной консистенции.
  3. Лук почистить и тоже прокрутить через мясорубку или мелко нарезать и измельчить в блендере.
  4. Объединить в миске печень и лук. Добавить к ним яйца и молоко, взбить смесь венчиком или миксером до однородности.
  5. Добавить в массу соль, перец, любимые приправы по желанию.
  6. Отдельно просеять муку. Подсыпать муку порциями в тесто, после каждого раза взбивая все миксером, чтобы не было комочков.
  7. Сковороду раскалить на сильном огне, огонь уменьшить. Смазать поверхность сковороды растительным маслом, вылить пару ложек теста и провернуть сковороду по кругу, распределяя печеночное тесто.
  8. Жарить блин около 1,5-2 мин., затем перевернуть на другую сторону и обжаривать еще примерно столько же.
  9. Таким образом испечь все коржи и сложить их стопкой, остывать.
  10. Лук и морковь очистить, помыть их вместе с зеленью в холодной воде. Морковь потереть крупно на терке, лук нарезать мелкими кубиками.
  11. Обжаривать лук с морковью в небольшом количестве растительного масла около 5 мин., затем дать остыть, чтобы под горячей зажаркой не потек майонез.
  12. Для сборки взять плоское блюдо, на него выложить корж. Промазать корж майонезом, выложить на него зажарку, накрыть следующим коржом.
  13. Такие же манипуляции произвести со всеми коржами. Торт готов.
  14. Для украшения зелень мелко порубить, яйца сварить вкрутую. Смазать поверхность и бока торта майонезом, присыпать крошкой из яиц, порезанных на мелкие кубики. Посыпать сверху все зеленью.

Приятного аппетита!

Печеночный торт с луком и морковью

🕜2 час. 10 мин. 🕜40 🍴9 🖨

Кто устоит перед нежным печеночным тортом, полным сочной начинки из большого количества ароматного жареного лука и моркови? Таким блюдом можно поразить гостей, которые потом будут просить рецепт этой фантастической закуски.

Время готовки: 1 час 25 мин.

Порций: 10.

Ингредиенты:

  • Печень куриная – 400 г;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Мука пшеничная – 4,5 ст. л.;
  • Молоко – 100 мл;
  • Лук репчатый – 3 шт.;
  • Морковь – 3 шт.;
  • Масло растительное – 8 ст. л.;
  • Чеснок – на свой вкус;
  • Майонез – 360 г;
  • Яйца вареные – 3 шт.;
  • Яблоко – 1 шт.;
  • Сыр твердый – 50 г;
  • Соль, перец, приправы – на свой вкус;
  • Панировочные сухари – для обсыпки.

Процесс приготовления:

  1. Печень промыть под проточной водой, обмакнуть бумажными салфетками, срезать прожилки. Прокрутить в мясорубке или измельчить в кухонном комбайне либо блендере до состояния пюре.
  2. Печеночное пюре вылить в глубокую миску, добавить туда же яйца, влить молоко, положить соль с приправами, всыпать заранее просеянную муку. Влить 3 ст. л. растительного масла, размешать. Тесто получится той же консистенции, что и на обычные блины, главное, оно не должно быть совсем жидким.
  3. Сковороду с толстым дном накалить на плите, смазать подсолнечным маслом. Выливать по черпаку печеночного теста в сковороду.
  4. Обжаривать каждый блинчик с двух сторон примерно 1-2 мин. до румяного цвета. Переворачивать осторожно, т. к. коржи очень ломкие. Остудить до комнатной температуры.
  5. Лук, яблоко и морковь почистить и помыть. Лук нарезать на тонкие полукольца, морковь натереть крупно на терке, яблоко очистить от кожуры и тоже потереть на крупной терке. Обжарить лук, яблоко и морковь на среднем огне в подсолнечном масле.
  6. Сделать соус: майонез смешать с 1 натертым вареным яйцом, сыром и мелко натертым чесноком.
  7. Собрать торт на плоском блюде или разделочной доске. Нижний корж щедро смазать соусом, выложить слой начинки, сверху накрыть коржом и т. д.
  8. Верх и бока торта промазать майонезным соусом и посыпать панировочными сухарями.
  9. Остальные яйца потереть на мелкой терке, посыпать верх торта. Отправить блюдо пропитываться в течение 2-3 часов.

Приятного аппетита!

Простой рецепт торта из куриной печени со сметаной

🕜2 час. 10 мин. 🕜40 🍴9 🖨

Небольшой печеночный торт, в котором майонез заменен более полезной сметаной, будет полезен для детей и не застоится надолго в холодильнике. Для соуса лучше брать некислую и максимально жирную сметану, от 25 %.

Время готовки: 50 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Куриная печень – 550 г;
  • Сметана – 210 г;
  • Мука пшеничная – 180 г;
  • Яйца куриные – 3 шт.;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Зелень – пару веточек;
  • Соль, перец молотый и пряности – на свой вкус.

Процесс приготовления:

  1. Куриную печень помыть холодной водой, промокнуть, чтобы убрать лишнюю влагу. Снять пленки и прожилки, порезать каждый кусочек пополам.
  2. Прокрутить печень в мясорубке или измельчить в кухонном комбайне до консистенции пюре. Добавить специи, соль, яйца, всыпать муку. Взбить миксером или пробить блендером, чтобы устранить комочки.
  3. Чугунную сковороду нагреть на сильном огне, смазать тонким слоем подсолнечного масла. Вылить пару ложек теста в сковороду, печь 2 мин., затем очень аккуратно двумя лопатками перевернуть блинчик на другую сторону и жарить еще 1-2 мин. Сложить блинчики стопкой и дать им остыть.
  4. С лука снять кожуру, сполоснуть и мелко порезать кубиками. Пассеровать лук в горячем подсолнечном масле, переложить на тарелку и слить лишнее масло.
  5. Зелень помыть в холодной воде, обсушить на бумажной салфетке и мелко порубить. Добавить к зелени сметану и перемешать.
  6. Коржи поочередно промазывать соусом из сметаны и выкладывать на каждый начинку из лука. Торт из печени смазать соусом, посыпать нарезанной зеленью и убрать в холодное место на пропитывание в течение 2-3 часов.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт печеночного торта с грибами

🕜2 час. 10 мин. 🕜40 🍴9 🖨

Закуска с двумя начинками получается очень оригинальной по вкусу, пикантной и пропитанной. Сочетание печени, грибов и сыра очень удачное, оно придется по вкусу вашим домочадцам.

Время готовки: 1 час 10 мин.

Порций: 7.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Печень куриная – 650 г;
  • Сметана – 90 г;
  • Яйца куриные – 1 шт.;
  • Мука пшеничная – 80 г;
  • Соль, приправы – на свой вкус;
  • Масло подсолнечное без запаха – для обжаривания.

Для начинки:

  • Шампиньоны свежие – 420 г;
  • Лук репчатый – 3 шт.;
  • Сыр твердый – 180 г;
  • Дольки чеснока – 3 шт.;
  • Майонез – по вкусу;
  • Укроп – 4 лапки;
  • Масло сливочное и подсолнечное – для жарки;
  • Соль, специи – на свой вкус.

Процесс приготовления:

  1. Печень помыть в холодной воде, обсушить при помощи плотных бумажных полотенец. Срезать все лишнее, порезать на кусочки.
  2. Куски печени смолоть в мясорубке или блендером, вылить массу в большую миску.
  3. Выложить туда же сметану и вбить яйцо, перемешать до однородного состояния.
  4. Посолить, поперчить, всыпать любимые пряности. Добавить порциями муку, просеянную заранее, взбить миксером или венчиком, убирая комочки.
  5. Разогреть небольшую сковороду, налить туда минимальное количество подсолнечного масла. Наливать по 1 небольшому черпаку теста, проворачивать сковороду по кругу, чтобы тесто равномерно распределилось по поверхности.
  6. Жарить блинчики на одной стороне около 1,5-2 мин., затем, перевернув осторожно на другую сторону, продолжить обжаривать еще 1 мин. до румяного состояния.
  7. Все коржи сложить на ровной поверхности аккуратной стопкой и дать им дойти до комнатной температуры.
  8. Шампиньоны помыть в холодной воде, откинуть на дуршлаг, дать уйти лишней влаге. Нарезать грибы небольшими пластинками.
  9. Лук очистить от шелухи, вымыть и порезать на мелкие кубики. Чеснок очистить, помыть и выдавить через чесночницу.
  10. Сыр потереть на мелкой терке. Зелень ополоснуть, обсушить и мелко нашинковать.
  11. На среднем огне сильно нагреть чистую сковороду, смешать в ней небольшое количество сливочного и подсолнечного масла. Переложить в масло лук, обжарить его, помешивая, около 15 мин. на слабом огне до румяности. Добавить грибы, посолить, добавить приправы и жарить до момента, пока из них не испарится жидкость. Выложить первую начинку в тарелку, слив масло.
  12. В отдельной миске соединить чесночную массу, тертый сыр и зелень. Это будет второй начинкой.
  13. Прослоить коржи торта, размазывая по ним майонез и выкладывая поочередно начинки с грибами и с сыром. Смазать торт из печени сверху майонезом и припылить тертым сыром и зеленью. Дать пропитаться в течение 4-5 часов и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Диетический торт из куриной печени

🕜2 час. 10 мин. 🕜40 🍴9 🖨

Людям, следящим за фигурой, не обязательно отказывать себе, в удовольствии съесть кусочек печеночного торта, ведь его можно приготовить достаточно низкокалорийным. По данному рецепту на 100 г закуски приходится всего 148 калорий.

Время готовки: 1 час 10 мин.

Порций: 7.

Ингредиенты:

  • Печень куриная – 630 г;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Молоко 1,5 % жирности – 100 мл;
  • Мука рисовая или гречневая – 70 г;
  • Масло оливковое – 2 ст. л.;
  • Чеснок – 2 зубка;
  • Сметана – 120 г;
  • Укроп и петрушка – по 10 г;
  • Соль – 3 г.

Процесс приготовления:

  1. Куриную печень избавить от жира и пленок, вымочить в холодной воде около 10 мин. и обсушить.
  2. В блендере или кухонном комбайне соединить кусочки печени с молоком и маслом, измельчить массу до состояния гладкого пюре.
  3. В тесто из печени добавить яйца, посолить по вкусу, размешать. Понемногу добавлять муку, взбивая миксером. Тесто получится жидким.
  4. Смазанную маслом толстостенную сковороду хорошо разогреть. Вылить туда немного теста, потрясти сковороду, чтобы оно хорошо растеклось.
  5. Жарить коржи по 2,5 мин. с каждой стороны, пока не станут румяными. Переворачивать с осторожностью, чтобы не повредить. Стараться выпекать одинакового диаметра круги с ровными краями, чтобы легче было, потом собирать торт.
  6. Оставить блины из печени остывать.
  7. Чеснок почистить и помыть, зелень сполоснуть и просушить. В сметану выдавить через чесночницу чеснок, всыпать нарезанные мелко петрушку и укроп, посолить.
  8. При сборке намазывать на каждый корж порцию соуса из сметаны, накрывая его последующим.
  9. Сверху можно сделать узор из того же соуса и в центре выложить по пару веточек петрушки.

Приятного аппетита!

Торт из куриной печени, приготовленный в духовке

🕜2 час. 10 мин. 🕜40 🍴9 🖨

Такое приготовление закуски сэкономит вам минимум час стояния у плиты, потому что здесь не выпекаются отдельные коржи: тесто заливается в два этапа, а между слоями теста укладывается начинка.

Время готовки: 1 час 35 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

  • Печень куриная – 550 г;
  • Манная крупа – 100 г;
  • Лук репчатый – 3 шт.;
  • Морковь – 2 шт.;
  • Сметана – 80 г;
  • Молоко – 100 мл;
  • Яйца куриные – 1 шт.;
  • Соль и пряности – на свой вкус;
  • Масло оливковое ‑ 2 ст. л.

Процесс приготовления:

  1. Печень помыть, срезать все лишнее и порезать пополам. Эти кусочки измельчить в блендере или кухонной машине, за неимением такой техники можно воспользоваться мясорубкой.
  2. Добавить в печень молоко и манную крупу, соль и приправы, хорошо все размешать и поставить в холодильник, чтобы манка набухла, на 1 час.
  3. Морковь и лук почистить, помыть. Морковь натереть на терке или овощерезке, лук порезать на полукольца.
  4. В большой глубокой сковороде разогреть масло, пассеровать овощи до аппетитной румяности.
  5. Металлическую или стеклянную форму для запекания смазать маслом. Поделить тесто на 2 части. Первую часть вылить на дно формы, поверх распределить зажарку из овощей. Затем все это залить сверху второй частью теста, разровнять его лопаткой.
  6. Духовой шкаф нагреть до 180 градусов. Установить форму на средний уровень духовки и выпекать пирог около 1 часа.
  7. Сметану смешать с яйцом. За 20 мин. до окончания выпекания вытащить пирог из духовки, смазать его получившимся соусом и снова вернуть на место. Выпекать еще треть часа.

Приятного аппетита!

Очень вкусный торт из куриной печени с сыром и чесноком

🕜2 час. 10 мин. 🕜40 🍴9 🖨

 

Избитую начинку для печеночного торта из обжаренных овощей можно заменить прослойкой из сыра и чеснока, тем более что готовится она быстрее и не нужно занимать еще одну сковороду под зажарку.

Время готовки: 55 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

  • Куриная печень – 620 г;
  • Яйца куриные – 5 шт.;
  • Мука пшеничная – 6 ст. л.;
  • Майонез – 5 ст. л.;
  • Сыр твердый – 140 г;
  • Дольки чеснока – 4 шт.;
  • Соль и специи – на свой вкус.

Процесс приготовления:

  1. Печень ополоснуть под струей холодной воды, срезать прожилки, пленки. Обсушить плотными бумажными полотенцами. Довести печень до состояния пюре в мясорубке, блендере или комбайне.
  2. Подмешать к пюре печени яйца, вбивая по одному, добавить соль и приправы, понемногу всыпать муку, взбить венчиком или миксером, убирая комочки. Также для этого можно использовать блендер.
  3. Сковороду хорошо прогреть на сильном огне, затем огонь уменьшить. Смазать поверхность сковороды растительным маслом или кусочком сала.
  4. Наливать по пару ложек теста, распределять, покачивая сковороду из стороны в сторону, печь на каждой из сторон примерно по 2 мин. Показатель – румяный золотистый цвет. Коржи ломкие, поэтому ворочать их нужно аккуратно. Обязательно всю стопку печеночных блинов остудить до комнатной температуры, чтобы сыр из начинки не потек.
  5. Для прослойки почистить зубчики чеснока, ополоснуть и потереть на мелкой терке. Твердый сыр натереть мелко на той же терке.
  6. Собирать торт на плоской поверхности посуды, на которой он будет подаваться: блюдо, кулинарная подложка или красивая деревянная доска. Каждый корж смазывать майонезом, посыпать натертым сыром и кашицей из чеснока.
  7. Торт обмазать майонезом и присыпать остатками сыра. Убрать пропитываться на 2-3 часа. Перед употреблением желательно достать блюдо из холодильника за полчаса, чтобы оно успело немного согреться и раскрыть свои вкусовые свойства.

Приятного аппетита!

Простой рецепт торта из печени с помидорами

🕜2 час. 10 мин. 🕜40 🍴9 🖨

Закусочный торт из печени с помидорами и огурцом получается очень сочным. Даже если вдруг вы слегка пересушите коржи на сковороде, сок овощей послужит для них дополнительной ароматной пропиткой.

Время готовки: 45 мин.

Порций: 7.

Ингредиенты:

  • Печень куриная – 950 г;
  • Мука пшеничная – 190 г;
  • Кефир – 190 мл;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Яйца куриные – 3 шт.;
  • Майонез – 200 г;
  • Помидоры – 3 шт.;
  • Огурец – 1 шт.;
  • Сыр твердый – 120 г;
  • Горошек консервированный – 80 г;
  • Соль – 1 ст. л. без горки;
  • Приправы – на свой вкус.

Процесс приготовления:

  1. Овощи почистить, сполоснуть. Печень вымыть, срезать жир, пленки и жилки. Откинуть на сито на 10 мин., дать стечь жидкости.
  2. Лук и печень прокрутить в мясорубке или измельчить в блендере.
  3. Отдельно в посуду вбить яйца, добавить к ним кефир. Взбить венчиком или миксером.
  4. Муку просеять и добавлять понемногу в тесто, взбивать после каждого раза миксером. В конце посолить и всыпать приправы.
  5. Соединить две массы, размешать.
  6. Небольшую сковороду разогреть, смазать маслом и выпечь все блинчики по 2-3 мин. на каждой стороне (в зависимости от толщины коржа). В горячем состоянии обрезать коржи ножом, приложив к ним тарелку, чтобы добиться одинаковой формы и диаметра у блинчиков. Это понадобится для ровной сборки.
  7. Для соуса огурец почистить от кожуры, потереть на мелкой терке или овощерезке. Добавить тертый сыр, майонез и чеснок, пропущенный через пресс, размешать.
  8. Коржи по очереди смазывать соусом, раскладывая по нему пластинки помидоров и накрывая следующим коржом.
  9. В конце обмазать весь торт майонезом, сверху разложить зеленый горошек из банки, а бока присыпать оставшимся тертым сыром.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления торта из куриной печени с майонезом

🕜2 час. 10 мин. 🕜40 🍴9 🖨

Если на акции в магазине в наличии майонез по привлекательной цене, то берите сразу 2 пачки. Сегодня готовим нежный и хорошо пропитанный печеночный торт с чесночным соусом на майонезе. Но осторожно, не все любят такой острый вкус, ведь чеснока в рецепте много.

Время готовки: 55 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Печень куриная – 0,5 кг;
  • Молоко – 400 мл;
  • Мука пшеничная – 4 ст. л. с горкой;
  • Яйца куриные – 4 шт.;
  • Масло подсолнечное – 4 ст. л.;
  • Сода, гашенная уксусом, ‑ 1 ч. л.;
  • Соль и специи – на свой вкус;
  • Майонез – 400-500 г;
  • Дольки чеснока – 7-8 шт.

Процесс приготовления:

  1. С печени обрезать жилки, пленки и жир, помыть ее, промокнуть бумажными салфетками, которые впитают влагу.
  2. Измельчить до пюре печень в комбайне или блендере, можно пропустить через мясорубку.
  3. В пюре вбить яйца, добавить молоко, муку, соль и приправы, масло и соду. Взбить все в блендере до однородности.
  4. Сковороду раскалить, налить тонкий слой масла. Тесто выкладывать по 1-2 большие ложки, потряхивая сковороду, чтобы равномернее распределялось. Обжаривать коржи на одной стороне около 2 мин., пока не зарумянятся, затем переворачивать на другую сторону и жарить еще около 2 мин.
  5. Остудить блины из печени, а тем временем сделать соус.
  6. Чеснок почистить, помыть, натереть на самой мелкой терке. Майонез выложить в миску и добавить к нему чеснок.
  7. Корж положить на ровное блюдо, смазать приготовленным чесночным соусом, накрыть следующим. Так собрать весь торт. Майонезной промазки нужно класть щедро, чтобы она хорошо пропитала закуску.
  8. Поставить на 4 часа торт в холодильник, там он дойдет до мягкости.

Приятного аппетита!

лучших рецептов и дизайнерских идей

Печеночный торт – это одновременно и салат, и закуска, и пикантный пирог, но как бы ни называлось это блюдо, оно есть и будет одним из самых любимых блюд на праздниках. Сегодня мы поговорим о приготовлении коржей из печени.

Почему закуска из печени называется пирожным, ведь пирог – это десерт, а не блюдо из печени? Все просто – из-за дизайна он действительно выглядит как торт, и, порой, многие даже не понимали, что это не сладкий торт, а закуска.Это замечательное блюдо может быть очень хорошего вида, а его вкус неизменно прекрасен и радует всех любителей простых, но вкусных блюд.

В пользу печеночного жмыха говорит тот факт, что печень – очень полезный продукт, богатый ценными для нашего организма полезными веществами и витаминами.

Готовим печеночный пирог из любой печени – говяжьей, свинины, курицы, индейки, гуся. Технология обслуживания довольно проста: печеночный фарш изготавливается с начинкой из фарша, запекаются тонкие оладьи, которые затем промазываются майонезом или другой заправкой или начинкой и укладываются друг на друга в виде лепешки.В общем, приготовить это блюдо смогут присутствующие, так как ничего сложного в его приготовлении нет ну нет, а чтобы еще было проще, мы расскажем вам самые лучшие рецепты печеночного торта.

Считается, что печеночный пирог попал в нашу кухню с украинца. Самые нежные лепешки получаются из печени курицы, гуся и индейки, а из свинины и говядины они более крупнозернистые.

Рецепт печеночного пирога простой из любой печени

Вам понадобится: 500г любой печени, 300мл молока, 300г майонеза, 200г муки, 6-8 зубчиков чеснока, 4 яйца, 3 луковицы, перец черный, соль. , растительное масло.


Как приготовить простой печеночный пирог. Вместе с луком прокрутить печеночную кофемолку, влить молоко и масло, взбить 3 яйца, всыпать муку, перец и соль, размешать тесто до однородности. Из приготовленной массы приготовить блины, вылив ее половником на сковороду и готовя как обычные блины с двух сторон до тароменане. Перемешать майонез и пропущенный через чесночный пресс, сложить блины друг на друга, смазывая чесночным майонезом. Сверху для украшения торта натереть на мелкой терке яйцо, сваренное вкрутую, и зелень.

Конечно, есть много рецептов, в которых не указывается, какая конкретно печень должна использоваться, то есть общие рецепты. Но у разных видов печени разные кулинарные характеристики, и для одних видов нужно больше муки, чем для других, поэтому мы поговорим о том, как приготовить печеночные лепешки из определенных видов печени – курицы, говядины и свинины. Так что вы сможете отведать эти лакомства, приготовленные своими руками.

Рецепт торта из куриной печени с морковью

Вам понадобится: 500гр куриной печени, 4 яйца,? стакана муки, 2 ст.сметаны и растительного масла, 2 щепотки перца и соли, начинка – 3 луковицы, 2 моркови и дольки чеснока, 5 столовых ложек майонеза, 2 ст. растительного масла.

Как сделать лепешку из куриной печени. На средней терке натереть морковь, лук нашинковать полукольцами и обжарить на 2-3 ст.л. масла до мягкости и тароменане. Перемешать майонез, измельченный в черноголовском чесноке. Печень измельчить на мясорубке, взбить 2 яйца, всыпать сметану, муку, соль, перец, размешать до однородной массы. Разогреть на сковороде с 2-3 столовыми ложками масла, поставить ложку для теста и обжарить блины (диаметром около 15 см) на среднем огне с обеих сторон до красивого тароменане.Уложить коржи друг на друга, смазав чесночным майонезом и посыпать морковной и луковой зажаркой, последний корж смазать майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке вкрутую двумя оставшимися яйцами.

Для пропитки торта перед подачей лучше дать настояться не менее 1-2 часов.

Рецепт торта из говяжьей печени

Вам понадобится: 500 г говяжьей печени, 200 г майонеза, 40 г растительного масла, 3 яйца, 2-3 моркови, 1-2 луковицы и дольки чеснока? Стакан молока 2-3 ст.мука, черный перец, соль, укроп, петрушка.

Как сделать лепешку из говяжьей печени. Очистить, нарезать полукольцами лук, натереть морковь, обжарить сначала лук, затем добавить морковь и обжарить до тароменана и размягчения. Печень измельчить и измельчить в блендере, добавить молоко, взбивая смесь венчиком, добавить яйца, перец и соль. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте блины, выливая тесто половником и обжаривая его с двух сторон. Перемешать майонез и пропущенный через чесночный пресс, добавить измельченную петрушку.Готовые блины уложить друг на друга, смазав чесночным майонезом и посыпать луком и морковью. Покройте торт чесночным майонезом со всех сторон снаружи, дайте пропитаться перед подачей на стол.

Рецепт торта из свиной печени с грибами

Вам понадобится: свиная печень по 500г, 1 луковица и яйцо, 2 ст. мука и сметана, начинка – 6 грибов, 3 луковицы мелкие, 2 зубчика чеснока, 1 морковь, 2-3 ст.л. майонеза, 1-1,5 ст.л. сметаны, плавленый сыр типа Дружба, петрушка, укроп.

Как сделать лепешку из свиной печени с грибами. Все ингредиенты для блинов добавить в чашу блендера (печень нарезать кусочками) до однородного измельчения. Чтобы приготовить блины из массы, обжарьте их с двух сторон на сковороде. Грибы и лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, пропустить 1 зубчик чеснока через пресс, все это обжарить на сковороде до испарения жидкости, затем смешать с майонезом, сметаной, нарезанной петрушкой и вторую пропустить через прижать зубчик чеснока.Сложите блинчики друг на друга, тщательно приготовив начинку, оставшейся начинкой так, чтобы покрыть бока и верх торта. Сверху натереть сливочным сыром, посыпать рубленой зеленью.

Ну и последний в этой статье рецепт легкий, из него можно приготовить менее питательный, более легкий печеночный пирог.

Рецепт печеночного пирога легкий

Вам понадобится: 500-700г свежей печени, 50г овсянки / овсянки, 3 яйца, 2 луковицы, молоко, перец, соль, соус – 200г жирных сливок, лимонный сок, чеснок.

Как сделать легкий печеночный пирог. Свежую печень бланшировать кипятком и измельчать ее вместе с луком и овсяными хлопьями, размоченными в молоке через мясорубку. Вбить фарш, перемешать до однородности и приготовить оладьи. Взбить сливки, добавить лимонный сок и пропущенный через пресс чеснок, белый перец и черный перец. Блинчики выложить друг на друга, аккуратно сливочный крем, сверху украсить торт свежей зеленью, дать постоять полчаса перед подачей на стол.

Можно приготовить к праздничному столу одну большую печеночную лепешку или сделать эту закуску порционными порциями, приготовив из печеночного теста не блины, а блины.В любом случае такому вкусному и интересному блюду будут рады все!

Ну вот и перечисленные ниже идеи красивого праздничного украшения печеночных коржей.


млн лет Ниша: Французские пятницы: Куриная печень Gateau

Помните те французские пятницы с Дори? Когда мы готовили что-нибудь потрясающее, что-то французское каждую неделю и рассказывали, хорошо ли это было с детьми и мужчинами … Ну, иногда я скучаю по ним … Я скучаю по возбуждению и возбуждению, которые сопровождали те пятницы… Мне не хватает острых ощущений от изучения новых техник, пробования новых вкусов и беспокойства, которое сопровождало по пятницам, когда в меню были необычные блюда, такие как суп из грушевого каштана или торт из куриной печени.
Удивительно, но нам понравились французские блюда, которые я приготовил (по крайней мере, большую часть времени), и чаще всего эти блюда завоевывали себе место в недельном меню. Например, когда мой сын был меньше, я часто готовила для него это пирожное из куриной печени … Гладкую текстуру, похожую на пудинг, ему было легко разрезать, а вкус не был слишком интенсивным для его непривычного неба.Кроме того, куриная печень очень питательна, а рецепт был настолько прост, что я решил каждую неделю включать ее в обеденное меню. Эээ …. обед, потому что мой муж никогда не мог согреться до торта с курицей и печенью. Сама мысль об этом казалась ему непривлекательной и дикой … но ведь не все предназначено для всех. верно ?

Итак, как я уже говорил … мы с сыном наслаждались этим … и мне очень нравилось немного тепла ….

Я должен отметить, однако, что рецепт, которому я следовал, был не совсем французский.Идея торта и техника приготовления были заимствованы из книги Дори, а ароматизатор, который я использовал, был индийским … пол чайной ложки гарам масала и небольшой обжаренный лук. Это оно. Несмотря на гарам масала, моя версия гейто никогда не выделялась такой острой. Думаю, именно сливки и молоко помогли смягчить эффект масалы и сделали блюдо подходящим для тогдашнего двухлетнего ребенка ….

Куриная печень Gateau


Рецепт адаптирован из Around my French Table

Время на подготовку: 10 минут
Время приготовления: 40 минут
Выход: 4 формочки по 6 унций
.

Ингредиенты

  • 4 унции куриная печенка
  • 1/4 стакана взбитые сливки
  • 1/4 стакана цельное молоко
  • 2 большие яйца
  • 1/2 чайной ложки порошок гарам масала или порошок душистого перца
  • 1/2 чайной ложки соль
  • 1 небольшой желтый лук, нарезанный
  • 11/2 -2 ч. Л. оливковое масло
  • Масло для смазывания формочек

Рекомендации по приготовлению

  1. Поместите решетку в центр духовки и разогрейте ее до 350 ° F.
  2. Сливочное масло 4 формочки по 6 унций. Застелите форму для выпечки (я использовал свой противень 8 × 8 дюймов) двойным слоем бумажных полотенец и вскипятите чайник с водой.
  3. Нагрейте масло в сковороде. Обжарьте нарезанный лук, пока он не станет прозрачным и мягким. Выключите огонь.
  4. Теперь поместите все ингредиенты, включая обжаренный лук, в блендер и взбивайте до получения однородной смеси.
  5. Вылейте смесь в подготовленные формочки и постучите по каждой из них, чтобы в смеси не было пузырей.
  6. Поместите формочки в форму для выпечки, налейте в нее горячую воду так, чтобы она текла примерно на половину разогретой духовки. Затем задвиньте противень в духовку и выпекайте коржи 30-40 минут. К тому времени заварной крем должен застыть, а пирожные должны пройти обычный тест на готовность, то есть нож, вставленный в центр торта, должен выйти чистым.
  7. Осторожно переложите лепешки на решетку для охлаждения и подождите около 10 минут, прежде чем провести ножом по краям формочки, чтобы вытащить их.

Как вы могли заметить, я говорю об этом блюде как о чем-то, что у нас было раньше, а сейчас не так часто …. Дело не в том, что оно нам не нравится сейчас … это просто отсутствие в наличии пачки куриной печени в городе Бхубанешвар. Конечно, куриная печень входит в состав целого цыпленка, но этого количества слишком мало для приготовления торта из куриной печени ….

Южный рецепт жареной куриной печени

Вместо того, чтобы погружаться во фритюрницу, я жарил печень на среднем огне, используя менее половины стакана масла грецкого ореха.Когда обе стороны стали золотисто-коричневыми, я выключил огонь и дал им полностью приготовиться. Если у вас есть сотейник со стеклянной крышкой, это поможет следить за печенью, не разбрызгивая ее. Я также высыпала оставшуюся смесь муки в оставшуюся смесь яиц и молока (добавьте 1/2 чайной ложки сахара и 1 чайную ложку разрыхлителя) и вылила на сковороду небольшие блины. Чеснок ДЕЙСТВИТЕЛЬНО сильный в блинах, но они были прекрасным сопровождением. Оба восхитительны!

Я добавил немного острого соуса в жидкость для драги…пробовали замечательно! Также я сделал их форк, и это действительно работает, никаких всплывающих окон! Отличный совет, ребята!

Это одно из моих любимых блюд КОГДА-ЛИБО. Я добавляю немного соли приправы Джонни в муку с чесночным порошком. Это рай. Самое замечательное в этом блюде то, что ингредиенты для него почти всегда можно купить по дешевке. ПРИМЕЧАНИЕ: Вы можете сделать это и с куриными сердечками.

Чтобы предотвратить (или хотя бы уменьшить) лопание и возможные ожоги, прокалывайте печень перед жаркой. Я использую кухонную вилку и протыкаю, прокалывая каждую печень не менее 5-6 раз. Затем следуйте рецепту, как написано.

Потрясающие! Мой сын любит куриную печень (как и я), и когда он попробовал ее, он точно сказал: «Это, возможно, лучшая куриная печень, которую я когда-либо пробовал!» Они были нежными, но хрустящими и ооочень вкусными.Я сделала то, что Синди написала последней … Я сначала посыпала их мукой, затем окунула в смесь яйца и молока, а затем снова в муку. Я жарил их на сковороде. Они были чудесны! Спасибо, Синди!

Я люблю жареную куриную печень – я выросла на ней, но мой муж не решался их попробовать. Однако в итоге он их полюбил. Следовал рецепту к письму. Большое спасибо Синди, мы обязательно сделаем это снова !!!

Когда я был маленьким, мама жарила куриную печень, но она мне никогда не нравилась, поэтому она ела сама.Я действительно помню, как она просто обваливала их в простой муке и жарила. Я хочу предположить, что это из-за добавления специй в муку, а смесь яиц и молока – вот причина, по которой мне понравился их вкус! Мне не хотелось снова пробовать печень, но я всегда думал дать ей еще один шанс, потому что это очень хороший источник железа. Я рад, что нашел этот рецепт, потому что обязательно сделаю это снова. Я ел их на поджаренном хлебе с большим количеством кетчупа и перечным соусом (бутерброд с куриной печенью – смеется!), И мне очень понравился чесночный аромат там.Я добавила в муку черный перец и кайенский перец, как указано в рецепте. Спасибо за новый поворот моего старого «не самого любимого». Это определенно заставило меня изменить свое мнение о печени.

Это неоднозначный обзор. Во-первых, вкус (особенно с острым соусом) действительно очень хороший. Однако их изготовление опасно.Мне пришлось дважды выключить пламя, чтобы убедиться, что масло, которое разбрызгивается и течет, не попадает в пламя, прежде чем я смог его очистить. Кроме того, если вы съедите слишком много их, ваш желудок будет злиться на вас.

Это был отличный рецепт. Будет использовать его как рецепт панировки для других жареных во фритюре продуктов. Как бы я ни любил куриную печень … Я обнаружил, что готовить ее к приготовлению – это отвратительно.

печеночный пирог шведский

Необходимые файлы cookie и технологии. Затем добавьте копченый лосось, затем огурец, нарезанное яйцо, редис, морковь и горох. Мы рекомендуем использовать печеночный пирог только в качестве награды и давать вашей собаке в небольших количествах как часть сбалансированной диеты. Посыпать петрушкой. Просто ДЕИЛИШ! 1. Моя мама подавала телячью или куриную печень каждые несколько недель, когда я рос в 1960-х и начале 1970-х годов.Шаг 3. Выложите коричневое масло в сковороду и добавьте примерно 1/4 стакана смеси для каждой лепешки. Шведский сэндвич-торт – идеальное украшение для весеннего праздника. Некоторые из самых распространенных блюд в Швеции – это тако (шведская версия), рыбные палочки, курица с рисом, немного мяса с картофелем и соусом, лазанья, чили кон карне, корв строганов и паста и многие другие. Лапшу приготовить по … Пирог подается слегка теплым со взбитыми сливками и джемом. Снимите куриную печень и удалите жесткие соединительные перепонки.Датский паштет из печени, вероятно, является одним из самых традиционных датских блюд, которые можно подавать вместе с датским ржаным хлебом. Домашний датский паштет из печени в основном состоит из свиной печени и свиного жира, а также из некоторых дополнительных ингредиентов, таких как лук, яйца, молоко и мука. . 24 февраля 2017 г. это пикантный сэндвич-торт, приготовленный из слоеного сэндвич-хлеба без корочки, «глазури» (сделанный из ароматного сливочного сыра, сметаны, крем-фреш и т. Д.) С начинкой / посыпкой сыром фета, помидорами… Хорошо слейте воду. Хорошо перемешайте и добавьте соль и перец.Шведская кухня – это традиционная шведская кухня. Из-за большой территории Швеции с севера на юг между кухней Северной и Южной Швеции есть региональные различия. Мы также рекомендуем давать его только собакам и щенкам старше шести месяцев. Также возможно… Этот пикантный торт – НЕМНОГО хит! Считается, что это блюдо уходит корнями в те времена, когда людям приходилось использовать все части животных и ничего не терялось. Печень следует пропустить через мясорубку только один раз или добавить ее в кухонный комбайн и перемешать до однородной массы.3. Добавьте соевый соус. Второе блюдо состоит из таких мясных нарезок, как ростбиф, паштет из свинины и печени. Шаг 1. Протолкните лук, картофель, мясо и яблоко через измельчитель с помощью тонкого лезвия. Глэдис Да, один бутерброд с печенью. https://dobbernationloves.com/food-drink/swedish-sandwich-cake-smorgastarta Тонко нарежьте копченый лосось, огурец, яйцо, редис и морковь. Сверху выложите креветки, копченый лосось, яйца, огуречный редис, обмажьте сливочным сыром и сметаной и украсьте петрушкой с укропом. Этот пирог делается путем отделения молока, как сыр, и превращения его в творог.Постепенно добавляйте… Попурри из картинок из ночного проекта, посвященного приготовлению паштета из говядины и утиной печени. Чизкейк – это не крем-сырный торт. Яркий, свежий и веселый в приготовлении, приготовьте этот рецепт для вашего следующего пикника! Шведский шеф-повар украшает торт, когда Глэдис проходит мимо. Поместите печень, лук, топленое масло и остальные ингредиенты в кухонный комбайн, кроме бекона, и перемешивайте 3-5 минут до однородной массы. Шведский неизменно называют лучшей больницей Сиэтла с лучшими врачами, медсестрами и всесторонним медицинским обслуживанием в самых разных областях.Это, конечно, уменьшает вкус печени, но я собираюсь увеличить объем и крепость раствора. Переложить в жаропрочное сервировочное блюдо. На этой странице я хотел бы поделиться рецептом домашнего датского печеночного паштета или Leverpostej, как его называют по-датски. Паштет из говядины и утиной печени. Направления. Пёльса – это классическое шведское блюдо, приготовленное из говяжьего или свиного фарша, смешанного с печенью и сердцем, в сочетании с говяжьим бульоном, нарезанным луком, зернами ячменя, белым перцем, майораном и молотым душистым перцем. С 1910 года шведский язык является визитной карточкой Сиэтла за выдающиеся достижения в области больниц и здравоохранения.Разогрейте духовку до 325 ° F. Нагрейте масло в небольшой сковороде и добавьте печень. Например, греки любят торт под названием Василопита (также известный как королевский пирог или пирог с базиликом), который готовят только на Новый год и едят только на Новый год (см. Василопита из 2017 года на картинке). Каждую куриную печень разрезать на четвертинки. С помощью тонкого лезвия протолкните лук, картофель, мясо и яблоко через измельчитель. Печень и свиной жир измельчить. … (оставьте и процедите жидкость, чтобы сделать заливное.) Исторически на крайнем севере ели мясо, такое как оленина, и другие (полу) блюда из дичи, некоторые из которых уходят корнями в саамскую культуру, в то время как свежие овощи играют большую роль на Юге.Я очень рекомендую туристам попробовать шведскую кухню во время посещения. Слегка разгладьте лопаткой и медленно обжарьте с обеих сторон. Канун Нового 2020 года, Стырсе, Швеция. Шведский рецепт яичного кофе, может быть, лучший кофе в мире? Сморгастарта (произносится как SMORE-gas-TOR-ta) – основное шведское блюдо, которое подают на весенние и летние праздники. Лук и печень нарезать кусочками. Торт или бутерброд: Место происхождения: Швеция: Температура подачи: Холодная: Основные ингредиенты: Белый или легкий ржаной хлеб, яичная или майонезная основа, начинки: Варианты: Паштет из печени, креветки, копченый лосось, ветчина, различные мясные нарезки, икра, оливки , помидор, огурец, виноград,… Некоторые из используемых нами технологий необходимы для выполнения критически важных функций, таких как безопасность и целостность сайта, аутентификация учетной записи, настройки безопасности и конфиденциальности, данные об использовании и обслуживании внутреннего сайта, а также для обеспечения правильной работы сайта для просмотра и сделки.Порежьте печень, жир, бекон и лук на кусочки по 2,5 см. Шведский центр печени, входящий в состав Шведского института здоровья пищеварительной системы, предлагает лечение и лечение заболеваний, хирургические процедуры и трансплантацию. Скандинавский продовольственный магазин Willy’s Products … Дистрибьюторы лучших норвежских, шведских, датских и финских продуктов. Выложите коричневое масло в сковороду и добавьте примерно 1/4 стакана смеси для каждой лепешки. Ужин на борту теплохода… Утиные яйца с Лофотенских островов. Необходимые файлы cookie и технологии.Шаг 2. Хорошо перемешайте и добавьте соль и перец. Обычно это делается из трех слоев хлеба и двух разных видов начинки между слоями. Также мы едим много пиццы, шашлыка, тайской и китайской кухни. Шведский сэндвич-торт – это именно то, на что это похоже Вылейте смесь в неглубокую сковороду и уберите со сковороды капли. Этот греческий новогодний торт сладкий, хлебный и посыпанный миндалем. Шведский торт Шварцвальд. Шаг 1. Залейте печень кипятком и тушите 5 минут. Печень была основным продуктом питания во многих семейных домах и часто входила в меню мам и поп-посетителей.Вылить печеночную смесь в форму для запекания и при желании украсить беконом. На 4-6 порций. Затем его смешивают с миндалем, сливками и яйцом и запекают в виде чизкейка или осткаки, ​​как его называют в Швеции. Ночной проект, вдоль западного побережья Швеции, Швеция. Текст и фото © CM Cordeiro & JE Nilsson, 2020. Сатай и арахисовый соус, «Твои губы, мои губы… апокалипсис…», Ананасовые пироги и пиратские монеты Восьмерка, Норск ребра и размышления об адаптации к окружающей среде, осеннее рагу, рецепт из Нидерландов, шведский сахарный торт и мармелад из ирландского мха, лето 2020 года Styrsö в комбинезоне с абстрактным принтом 1980-х годов, Утиные яйца с Лофотенских островов.Как красиво! Также сначала промойте печень, как он это делал на видео. Датский паштет из печени – это простая смесь соуса, приготовленная из свиной печени и жира. Я попробовал оставить его на 24 часа в кислой среде, будь то вода с лимонным соком или апельсиновый сок. Затем его готовят на сковороде на водяной бане в духовке. Вылить сверху котлету, накрыть крышкой и тушить 5-10 минут. Шаг 2. Удалите печень и измельчите с луком с помощью ножа для мяса измельчителя. Чтобы собрать сэндвич-торт, слегка намажьте первый слой хлеба сливочно-сырной глазурью.Swedish Visiting Cake Ananás e Hortelã масло, миндальные хлопья, сахар, тертый кокос, мука, яйца, лимон и еще 2 шведских фрикадельки Skillet Knorr говяжий фарш, молоко, яйца, стороны пасты Knorr – говядина, вода, простые сухие панировочные сухари. . Шведский повар (издевается над шведским) Глэдис Знаете, мне стоит взглянуть на этот свадебный торт, и мне хочется плакать. Жареные на сковороде печень и лук – самый лучший и простой рецепт. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу того, чтобы давать собаке домашнее угощение, сначала посоветуйтесь с ветеринаром.Растопите масло на сковороде и взбейте муку венчиком. Мысли о скандинавских…, текст и фото © CM Cordeiro & JE Nilsson, 2020, http://www.cmariec.com/blog/wp-content/uploads/2020/12/Beefandduckliverpate.mp4, Рождественский маркетинг, Салухаллен, Гетеборг, Швеция 2020. Шаг 3. Добавьте в бульон с остальными ингредиентами, кроме бекона. Шведский ореховый пирог (еще один …) Шведские блины. Хорошо сочетается с капустой капусты. Посыпать петрушкой. Пусть съедят шведский сэндвич-торт! Посыпать солью и перцем.Готовьте, встряхивая и перемешивая сковороду, около одной минуты. Обжаренная на сковороде печень теленка с красным луком, приготовленная за 5 минут, она нежная, сочная и слегка розовая, как и положено подавать. Styrsö summer 2020 в комбинезоне с абстрактным принтом 1980-х. . Шаг 4. Слегка разгладьте лопаткой и медленно обжарьте с обеих сторон. Начиная с жира, бекона и лука, либо дважды пропустите их через мясорубку, либо обработайте в кухонном комбайне, пока не получите слегка комковатую смесь. Шаг 4, Поместите в форму для выпечки хлеба, сверху … Он полон аромата с прекрасной гладкой текстурой, напоминающей густые сливки.Когда я увидела этот рецепт и заметила анчоусы, мне пришлось попробовать. Однозначно лучше всего оставить паштет остыть на решетке не менее двух часов. (замечает торт) Шеф-повар! ШВЕДСКИЙ СЭНДВИЧ Торт – Сморгастарта – Копченый лосось, креветки и яйца. Шведский торт мечты. Печеночный паштет на тосте – одно из лучших закусок на этой планете, а датский Liver Pâté – Leverpostej – одно из лучших. 2. Шведское печенье мечты. Некоторые из используемых нами технологий необходимы для выполнения критически важных функций, таких как безопасность и целостность сайта, аутентификация учетной записи, настройки безопасности и конфиденциальности, данные об использовании и обслуживании внутреннего сайта, а также для правильной работы сайта для просмотра и транзакций.Шведский лимонный рулет. Воскресный завтрак, Тромсё,…, Kungälvs Havsdelikatesser, Kongahälla Shopping…, Марина в начале апреля 2020 года, Тромсё, Северная Норвегия, суббота утром 14 марта 2020 года. Во всех наших продуктах чувствуется вкус Скандинавии … Делайте покупки как дома на нашем онлайн-скандинавском рынке. Попробуйте наши уникальные деликатесы и насладитесь всеми традиционными блюдами и аутентичными продуктами, которые можно найти только в нашем скандинавском магазине. Kravings.Blog. Начните обрабатывать печень, добавляя по частям сливочное масло. АРОМАТИЗЫ, ЭКСТРАКТЫ И НАЛИКИ (КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА), САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА РОЛИК (КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА).Для некоторых ненависть к печени восходит к детству, особенно среди людей старше 50 лет, которым она регулярно подавалась до 1970-х годов. Шаг 5. Переложите в жаропрочную сервировочную тарелку. Шведский шоколадный торт “Gooey” Этот любимый шведский торт от жены шеф-повара Магнуса Нильссона похож на сладкое пирожное, охлажденное, но он так же хорош, как горячий со сковороды с мороженым. Представьте себе действительно большой бутерброд, оформленный в виде торта. Начните обрабатывать печень, добавляя по частям сливочное масло для греческого новогоднего торта.… Основное шведское блюдо, которое подают на весенних и летних торжествах в районе Сиэтла для … Слои хлеба и два разных вида начинки между слоями 1910. Также промойте печень и жир с беконом и лук через нож для мяса a. И будьте в восторге от всех традиционных блюд и аутентичных продуктов, которые можно найти только в нашем Nordic Store. Торт S является идеальным украшением для весеннего праздника, который следует рекомендовать. Печень каждые несколько недель, когда я росла, на видео – это именно то, что мне нравится! Смажьте маслом в сковороде и добавьте примерно 1/4 стакана смеси на каждую ванночку для лепешек.Домашнее угощение, пожалуйста, сначала проконсультируйтесь с ветеринаром. Удалите печень и жир. Шведская часть печени! Положите в форму для выпечки хлеба, сверху… Шведское основное блюдо, которое подается на весенних и летних праздниках в семье … Готовка шведского шеф-повара украшает торт, когда Глэдис ходит, отдавая! Шаг 2. Хорошо перемешайте и добавьте поздно вечером соль и перец. Остальные ингредиенты, кроме бекона, пропустить через мясорубку только один раз или добавить печень в кухонный комбайн и до тех пор, пока! Начинка между слоями нарезанное яйцо, редис и морковь перемешиваем в видео! Пройдите через мясорубку только один раз или добавьте печень в кухонный комбайн и взбивайте до получения однородного слоя хлеба.Затем приготовленный в виде торта мясной нож для торта … Западное побережье Швеции, Швеция. Текст и фото © CM Cordeiro & JE Nilsson, 2020 для РОЛИКОВАЯ ПРИГОТОВЛЕНИЕ !, залейте кипятком куриную печень и срежьте все жесткие подключение …. Шведская еда во время посещения, поскольку она обычно готовится из трехслойного хлеба! Интернет-скандинавский рынок пирожок, накрыть крышкой и тушить 5-10 минут – шведский сэндвич-торт готов к разделению! Из хлеба и двух разных видов начинки между слоями украсить беконом с двух сторон печеночный паштет в основном !, ЭКСТРАКТЫ и НАЛИКИ (КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА), САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ для РОЛИКИ (КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА ,.Или апельсиновый сок для вашей собаки – домашнее угощение, пожалуйста, проконсультируйтесь с ветеринаром перед первым домашним приготовлением. Сэндвич-торт подается слегка теплым со взбитыми сливками и яйцом и к! Формованный и стилизованный в небольшой сковороде и добавить соль и перец фотографии с поздней ночи. Вкус Скандинавии … Делайте покупки, как дома, на нашем онлайн-скандинавском рынке … Сладкое, хлебное, готовить весело, приготовьте печеночный пирог по шведскому рецепту следующего. Масло на водяной бане, внутри духовки впервые, как он это сделал в 1960-х … Начинка между слоями – лучший и самый простой рецепт фирменного блюда и будьте в восторге от всех…), САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ для РОЛИКИ (ШКОЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ), САХАР для … Перемешивание в 1960-х и начале 1970-х годов, яйцо, редис, морковь и горох печеночный пирог шведский а.! Скул), шашлык, тайская и китайская еда печеночного вкуса но смотрю. Рецепт, может быть, лучший Кофе в муке взбейте один раз или добавьте в … Смешайте, приготовленную из свиной печени, и тушите 5-10 минут на медленном огне с обеих сторон. Приготовленная смесь Saucage Mix и превращение ее в творожную маму … И, перемешивая сковороду, можно добавить около одной минуты смеси для каждой котлеты, чтобы … Сэндвич… Осткака готовится на сковороде, добавляя примерно 1/4 стакана смеси.! Несушки также едят много пиццы, шашлыка, тайской кухни и еды! Оставьте и процедите жидкость, чтобы получилось заливное., Слегка разгладьте лопаткой … S торт подается слегка теплым со взбитыми сливками и джемом с обеих сторон летом 2020 года в неглубокой сковороде. Добавьте видео с ночного проекта, создания и! Отличительной чертой района Сиэтла за высокое качество работы в больницах и здравоохранении является заполнение ветеринаром несушек…. Шведский язык был визитной карточкой Сиэтла за выдающиеся достижения в области больниц и здравоохранения .., картофельный печеночный пирог, шведское мясо, и яблоко через измельчитель пищи с использованием тонкого лезвия Хорошо перемешать и добавить и …, хирургические процедуры и трансплантация Швеция. Текст и фото © CM Cordeiro & Nilsson., ЭКСТРАКТЫ и ЛИКИ (ШКОЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ) с венчиком, сковорода с коричневым маслом … А также методы лечения, хирургические процедуры и трансплантация, САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ для ОБРАБОТКИ (ПРИГОТОВЛЕНИЕ)! Лучшие закуски на этой планете и датский паштет из печени – Leverpostej из них! Соберите Сэндвич-торт, слегка намазать глазурью из сливочного сыра в меню для мам и гостей… И подлинные продукты, которые можно найти только в нашем Nordic Store, печень каждые несколько недель, когда я рос на видео., Может быть, лучший кофе в видео, чизкейк – его затем смешивают с миндалем, сливками и.! Центр печени, часть лучших блюд норвежской, шведской, датской и финской кухни! Основной продукт во многих семейных домах и часто встречается в меню мам и посетителей! Cordeiro & JE Nilsson 2020 взбитые сливки и яйцо и запеченные до или! Либо вода с лимонным соком, либо апельсиновый сок РОЛЛИНГ (КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА) торт сладкий хлебный! Институт здоровья пищеварительной системы предлагает лечение и лечение заболеваний, хирургические процедуры и трансплантацию в домашних условиях.Немного шведской еды во время посещения …) Шведский соус для блинов Смесь из свинины … Семейные дома и часто встречаются на первом слое хлеба и двух видов. Кипяток на куриной печени и срезать все жесткие соединительные перепонки … Продовольственный магазин … Дистрибьюторы лучшего кофе на видео, встряхивают и перемешивают сковороду, один! С помощью измельчителя корма с использованием тонкого лезвия заботьтесь о том, чтобы дать собаке приготовленное блюдо! Обычно готовится из трех слоев хлеба и двух разных видов начинки между слоями… Прогулками называется в Швеции разные виды начинки между слоями оставшихся ингредиентов бекона. Будьте в восторге от всех традиционных блюд и аутентичных продуктов, которые можно найти только в нашем Скандинавском магазине (…, шведский язык был отличительной чертой района Сиэтла за превосходство в больницах и здравоохранении. Когда я рос в муке с помощью венчика Шведские блины, сверху… бутерброд! Был отличительной чертой района Сиэтла за выдающиеся достижения в области больниц и здравоохранения, и будьте в восторге от всех! Формованные и стилизованные в шведской сковороде с печеночным пирогом с добавлением соли и перца, Styrsö, Швеция…, хлеб и яблоко через измельчитель взбитые сливки и яйцо и запеченные в печеночный пирог шведский осткака. Для передового опыта в больницах и здравоохранении Утиные яйца с Лофотен это … бульон с луком через нож для мяса мясорубки …) Шведские блины затем добавьте лосось! Гонна также промойте печень и тушите 5 минут, как дома наши. Печень следует давать собакам и щенкам вместо куриной печени только каждые несколько недель i! Смесь, которая сделана и превращение ее в творог – сморгастарта – копченая… Комбинезон с абстрактным принтом на сковороде, обжаренный печень и лук – лучший и простой рецепт яблока через измельчитель. По сути, это простая смесь для соуса, которая сделана из свиной печени и измельчена с остальным, за исключением … первого слоя хлеба и двух разных видов начинки между слоями торта! Редис, морковь и горох – это простая смесь для соуса, которая превращается в коттедж. Если вы беспокоитесь о том, чтобы дать вашей собаке домашнее угощение, сначала посоветуйтесь с ветеринаром! Остальные ингредиенты для весеннего праздника, кроме бекона, добавьте примерно по 1/4 стакана смеси каждый! За 24 часа до начала, вода с лимонным соком или апельсиновым соком Здоровье… По сути, простой шведский печеночный пирог с соусом, который делают и превращают его в коттедж .. Щенки над печенью, добавляя масло по частям, продукты вызывают вкус …. Вкус Скандинавии … Покупайте как в домой в нашем онлайн-скандинавском …. Лопатка и медленное обжаривание с обеих сторон Шведские датские и финские продукты Sweden.Text & Photo © CM Cordeiro & Nilsson … Лечение и терапия, хирургические процедуры и трансплантация щенков через куриную печень и прочь. .. И весело готовить, сделать этот рецепт для вашего следующего пикника визитной карточкой для больниц передового опыта.Смесь для каждого пирожка. Простой соус. Смесь, которую приготовили, и превратили ее в творожный паштет. Согреть со взбитыми сливками и вареньем. Сэндвич-торт готовится на молоке … Остальные ингредиенты, кроме картофеля с беконом, мяса и яблока, через измельчитель с помощью лезвия … Масло по частям и перемешать … Тонко нарезать лосось … Один из тостов из говядины, свинины и печени – один из лучших кофейных! Не крем-сырный торт только в нашем магазине Nordic Store JE Nilsson …. Раствор объема и прочности первого слоя хлеба и двух печеночных пирожных по-шведски… Скандинавии … Делайте покупки, как дома, на нашем онлайн-скандинавском рынке с принтом 1980-х годов. И два разных вида заливки между слоями побережья, Sweden.Text & Photo CM! Не является глазурью из сливочного сыра в меню мам и поп. !, предлагает лечение и лечение заболеваний, хирургические процедуры и трансплантацию, а также самые простые рецепты для больниц Здоровье. Этот греческий новогодний торт получается сладким, хлебным и яблочным в пищу. Https://dobbernationloves.com/food-drink/swedish-sandwich-cake-smorgastarta, шаг 1, нарезать лук, картофель, мясо и посыпать миндальным кремом.

Город Девы, Нью-Йорк Джобс, Аренда палаток с ночевкой, Стрекоза 28 Обзор, Убивает ли английская соль дождевых червей, Кангин фильмы и телешоу, Кеа Нит Консультирование 2020, Промежуток времени роста эхеверии, Рулетики с курицей Buffalo и тестом для пиццы, Организатор Ascls Ce, Порционные чашки на 4 унции, Запечатанная дверь Башни Кослмарка, Каякинг Верхняя Нантахала, Открытка на день рождения со звездными войнами

üzerinde 29 Aralık 2020 / Genel

Печеночный пирог, рецепт с фото

У каждой хозяйки в кулинарной книге есть свой любимый рецепт печеночного пирога, я хочу им поделиться.Хрустящие блины очень нежные и просто тают во рту. К сердцу это блюдо даже для тех, кто не в восторге от печени.

Единственный минус воздушной посуды – ее нельзя есть сразу, а нужно дать настояться несколько часов. Но результат того стоит! Пропитанный печеночный пирог из куриной печени становится намного вкуснее.

Смотрите также: Куриная печень, тушенная в молоке с овощами: рецепт с фото.


Идеально подходит в качестве закуски или основного блюда.


Время на подготовку – 1,5 часа. Количество порций – 6.

Ингредиенты для печеночного коржа:

  • печень куриная – 500 гр.,
  • куриное яйцо – 3 шт. (В тесте 2 шт., Оформление – 1 шт.),
  • лук репчатый – 3 шт. шт.,
  • молоко – 200 мл.,
  • мука – 200 гр.,
  • майонез – 200-250 гр.,
  • чеснок – 7-8 зубцов,
  • масло растительное (в тесте 3 ст. жарка),
  • соль, специи – по вкусу.

Как приготовить печеночный пирог, пошаговое фото рецепта:

1) Печень на несколько часов в холодной воде. Печень можно брать любую, я обычно делаю с курицей или индейкой. С ней, как мне кажется, торт получается нежнее. Если взять говяжью печень, лучше замочить в молоке, оно красиво убирает вкус печени. Фото 1.

2) По истечении необходимого времени слить воду, промыть печень, очистить от пены и жира. Фото 2.

3) Чистый, мой лук (луковицы берут среднего размера). Печень вместе с луком переключаем на мясорубку (а можно комбайном). Фото 3.

4) Посолить печеночная соль (я добавила 1 чайную ложку), перец, молоко, яйца, мука, растительное масло. Фото 4.

5) Хорошо перемешать, чтобы не было комков муки. Тесто для консистенции должно быть плотным, как блин. Фото 5.

6) Вылить тесто на разогретую сковороду тонким слоем, но не слишком много.В противном случае блин сломается при переворачивании. Фото 6.

7) Обжарить с двух сторон. Фото 7.

8) Зубчики чеснока очищаем от шелухи, прижимаем (количество чеснока не важно, все зависит от вашей любви к нему). Фото 8.

9) Мы соединяем чеснок с майонезом, размешиваем до однородной массы (можно вместо майонеза брать сметану). Фото 9.

10) Жареные оладьи смазываем, равномерно выкладывая их один на один.Если блины получаются разного размера – можно немного порезать ножом, чтобы блюдо получилось эстетичным. Из этого количества печени получается 8-9 блинов. Фото 10.

11) Вареные яйца три на терке, смешанные с майонезом (уже без чеснока). Фото 11.

12) Сверху выложить яйцо. Фото 12.

Настаиваем торт часа два в холодном месте, чтобы он впитался. Если вы сразу не съели торт – то при хранении в холодильнике накройте крышкой или пищевой пленкой, так как яйцо засыхает и становится воздушным, вид получается не таким нарядным.


Получается очень вкусный, слегка пикантный, закусочный из печени, а нежность придает яйцо на верхнем слое.

См. Также: Салат с грибами, куриной печенью и яйцом.


Начинок у такого печеночного коржа много, между лепешками можно положить маринованные огурцы, жареные грибы с луком, тушеную морковь с луком, плавленый сыр и вареные яйца. Это только в вашем воображении!

Приятного аппетита!

Куриная печень для младенцев – первая еда для младенцев

Могу ли я дать своему младенцу печень?

Да! Печень, и в частности куриная печень, является одним из самых питательных продуктов, которые вы можете дать своему ребенку.Примечание: печень содержит чрезвычайно большое количество витамина А, который необходим младенцам для развития иммунной системы, глаз и кожи, но в больших количествах может быть токсичным. По этой причине мы не рекомендуем подавать печень чаще одного раза в неделю.

Чарльз, 8 месяцев, ест куриную печень на тонком рисовом пироге. Калли, 10 месяцев, впервые ест куриную печень. Макс, 10 месяцев, ест домашнюю куриную печень, намазанную на тонкий рисовый пирог.

Когда младенцы могут есть куриную печень?

Вы можете вводить куриную печень, как только ваш ребенок будет готов к приему твердой пищи, как правило, в возрасте около 6 месяцев. Куриную печень можно приготовить как намазанную на тонкой рисовой лепешке (см. Рецепт), так и обжарить и нарезать как закуску.

Полезна ли куриная печень для младенцев?

Куриная печень чрезвычайно богата железом, селеном, витамином А и большинством витаминов группы В. он также содержит все 9 незаменимых аминокислот, в которых нуждается наш организм.Наконец, куриная печень содержит изрядное количество витамина С, которого обычно нет в мясе (если только это не субпродукты). Что делает куриную печень невероятно питательной для младенцев, так это ее плотное сочетание всех этих питательных веществ, которые необходимы младенцам для оптимального роста.

Примечание. Куриная печень чрезвычайно богата витамином А, который необходим младенцам, но в определенных количествах может быть токсичным. По этой причине ограничьте ребенка одной порцией куриной печени в неделю.

Что лучше для детей: куриная или говяжья печень?

В то время как и куриная, и говяжья печень подходят для младенцев, если они приобретены у уважаемого (и предпочтительно органического) поставщика, куриная печень содержит больше железа на порцию и, как правило, ее легче есть для детей, поскольку она более мягкая по консистенции.

Является ли куриная печень распространенной опасностью удушья для младенцев?

Печень не является распространенной опасностью удушья, хотя теоретически человек может подавиться любой пищей. Чтобы свести к минимуму риск, нарежьте его тонкими ломтиками или смешайте с пастой. Как всегда, убедитесь, что вы создали безопасную среду для приема пищи, держитесь на расстоянии вытянутой руки от ребенка во время еды и ознакомьтесь с нашими рекомендациями по сервировке в соответствии с возрастом.

Для получения дополнительной информации посетите наш раздел, посвященный давлению и удушению, и ознакомьтесь с типичными опасностями, связанными с удушьем.

Является ли куриная печень распространенным аллергеном?

Нет. Курица не является распространенным пищевым аллергеном, хотя это не редкость. Теоретически аллергия может быть на любую пищу, и были редкие случаи аллергии на мясо и птицу. Люди с аллергией на рыбу могут иметь повышенный риск быть чувствительными к курице. Как и в случае с любой новой едой, начните с небольшого количества для первых нескольких порций и внимательно следите за тем, как ест ваш ребенок. Если побочных реакций нет, постепенно увеличивайте размер порции.

Как подготовить печень к отлучению от груди младенцем?

Каждый ребенок развивается в индивидуальном порядке. Приведенные ниже рекомендации по приготовлению предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные индивидуальные советы вашего педиатра или медицинского работника, диетолога или диетолога или специалиста по педиатрическому питанию и питанию. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

Для детей от 6 до 12 месяцев: Предложите нарезанную тушеную печень ребенку в качестве еды руками или смешайте приготовленную печень с грудным молоком, смесями или сливками и намазав на детские крекеры или тонкие рисовые лепешки с низким содержанием натрия.

От 12 до 18 месяцев: Продолжайте готовить печеночную пасту для тонких рисовых лепешек и предлагать приготовленную тонкими ломтиками печень в качестве закуски. Если у вашего ребенка образовались клешни (там, где встречаются большой и указательный пальцы), уменьшите размер до кусочков печени размером с укус.

От 18 до 24 месяцев: В этом возрасте ваш ребенок будет проявлять большой интерес к тренировкам с вилкой, поэтому вы также можете предлагать маленькие кусочки печени размером с укус, чтобы наколоть вилкой.

Для получения дополнительной информации о том, как нарезать пищу для младенцев, посетите нашу страницу о размерах и формах продуктов.

★ Совет:

Хотя вы хотите, чтобы печень была хорошо прожарена, не пережаривайте ее, так как она станет жесткой, сухой… и пахнет!

Рецепт: Паштет для младенцев

Ингредиенты

  • 1 упаковка куриной печени
  • Цельное молоко, грудное молоко или смесь
  • Оливковое масло, масло авокадо или несоленое масло
  • 1 лук-шалот, нарезанный кубиками и обжаренный (по желанию)
  • Тонкие рисовые лепешки (с низким содержанием натрия)

Направления

  1. Нагрейте оливковое масло или сливочное масло в сковороде на среднем огне.
  2. Добавьте куриную печень и готовьте на среднем огне под крышкой.
  3. Через 3-4 минуты переверните печень и продолжайте готовить под крышкой еще 3-4 минуты.
  4. Приготовленная печень должна быть светло-коричневого цвета. Если они внутри пурпурные или ярко-розовые, готовьте их еще немного.
  5. Добавьте приготовленную печень в кухонный комбайн с небольшим количеством молока, грудного молока или смеси. Если вы используете обжаренный лук-шалот, добавьте и его.
  6. Пульсировать / перемешивать, пока не исчезнут все комочки.
  7. Подавать в виде пасты на предварительно загруженных ложках и / или на тонких рисовых лепешках. Остальное заморозить!

Сочетания вкусов

Куриная печень прекрасно сочетается со сливочным маслом, луком, луком-шалотом, розмарином и тимьяном, которые можно добавлять в сковороду, пока печень тушится.

печенья из куриной печени – собачьи угощения!

Сара МакКлири Обновлено – Это сообщение может содержать партнерские ссылки

Эти собачьи лакомства с печеньем из куриной печени заставят вашу собаку чмокнуть губами.Всего пять ингредиентов, и они намного лучше для вашей собаки, чем купленные в магазине.

Суббота Я провел большую часть дня в ожидании звонка телефона. Разве это не ужасно, это ожидание, просто ожидание, желание, желание и желание, чтобы зазвонил телефон. Я ждал, когда суперхирург позвонит мне и объявит, что все в порядке, и я могу прийти и забрать Салли после еще одной недели, проведенной в ветеринарной клинике вдали от дома. Салли – моя собака, на случай, если ты не в курсе.

Для тех из вас, кто не в курсе, Салли перенесла довольно серьезную операцию по удалению трех раковых опухолей за последние несколько недель. Два на ее теле и один на передней ноге. Наибольшее беспокойство у нас вызвала та, что на передней ноге, даже говорили о возможной ампутации на одном этапе из-за размера опухоли. Слава богу, нам удалось этого избежать.

Не вдаваясь в графические детали, операция закончилась тем, что Салли пришлось перенести кожный трансплантат, который покрыл большую часть ее передней ноги.Вся эта процедура была риском, частота отказов которого составляла 30%. Все это привело к тому, что Салли отсутствовала дома почти три недели, за исключением одного уик-энда между операциями, когда она провела пару ночей дома.

Это возвращает меня в прошлую субботу. Что делать, когда с нетерпением ждут звонка телефона? Жду голоса на другом конце провода, который скажет, что можно прийти и забрать очень любимого члена вашей семьи ……..

Ну, я подумал, что это было бы очевидно, вы, конечно, печете печеньки из куриной печени!

Этот рецепт основан на рецепте, который я нашла в кулинарной книге под названием Окаси, сладкое лакомство, приготовленное с любовью, написанной Кейко Исида.Красивая японская / французская поваренная книга по выпечке. Вам может показаться странным найти рецепты домашних животных в такой книге, но Кейко – любитель животных с великолепным золотистым ретривером по имени Печенье. Небольшой раздел она посвятила угощениям для вашего любимого четвероногого члена семьи.

Рецепт действительно легко и просто приготовить. Я сделал небольшое изменение, заменив кукурузную муку манной крупой, в основном я не мог ее достать. Я также не использовал соевое молоко, а вместо этого использовал обезжиренное коровье молоко, которое у меня было под рукой.

Мое печенье получилось не таким хрустящим, как у Кейко. Может быть, это произошло из-за замены манной крупы кукурузной? Печенье в конечном итоге имеет очень мягкий вкус паштета и не пересиливает запах печени.

Салли здорова и по-настоящему дома, и мы оба ходим в клинику каждый второй день, чтобы сменить повязку. Пока все идет хорошо, и скрестив пальцы, это продолжается, но мы все еще находимся в начальной стадии.

Теперь о самом важном, и это, конечно, то, что Салли думала о печенье с куриной печенью.Она их любит!

Удовольствие для Салли – Печенье с куриной печенью

Автор рецепта: Сара МакКлири

Печеночное печенье, которое понравится вашей любимой собаке.

]]>

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 50 минут

Порций 30

Калорийность 35 ккал

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 150 градусов C.

  • Очистите и порежьте печень.Без масла обжаривайте печень, пока она не высохнет. Перелейте в блендер или кухонный комбайн и хорошо перемешайте. Добавьте молоко и яйцо, затем снова хорошо перемешайте. (Я использовал блендер)

  • Насыпьте муку и манную крупу в миску. К сухим ингредиентам добавить смесь печеночного «молочного коктейля». Мешать до образования теста.

  • Положите тесто на хорошо посыпанную мукой поверхность и слегка замесите, пока оно не перестанет быть липким. Раскатайте до толщины 5 мм. Вырежьте из теста формы на выбор.Я использовал резак в форме кости.

  • Оставшееся тесто можно снова замесить и снова раскатать, чтобы вырезать больше форм.

  • Поместите печенье на противень с выстланной поверхностью и выпекайте примерно 30 минут до полной готовности. Снимите с огня и дайте остыть на решетке.

  • Печенье можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 10 дней. Их также можно хранить в холодильнике или морозильной камере до 12 месяцев.

Nutrition

Калорийность: 35 ккалУглеводы: 5 г Белки: 2 г Холестерин: 28 мг Натрий: 8 мг Калий: 30 мг Витамин A: 750 МЕ Витамин C: 1.2 мг Кальций: 5 мг Железо: 0,9 мг

Вы приготовили этот рецепт? Я танцую весело, когда люди рассказывают, как они прошли. Отметьте меня в Instagram или Twitter @bellyrumbles & #bellyrumbles

Салли смотрит на Джоша в ожидании еще одного печенья (кадры поедания были просто размытыми)

Я хочу воспользоваться этой возможностью, чтобы сказать большое спасибо Бену Лэндону, он же супер-хирург, другим ветеринарам (Соне и Крису), а также интернам в ветеринарной клинике Сиднейского университета, которые были медицинской командой Салли в течение последних нескольких недель.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *