Тыква рецепты оладьи: Оладьи из тыквы быстро и просто рецепт с фото пошагово и видео

Тыквенные оладьи по рецепту судьи МастерШеф Владимира Ярославского

Pinterest

Как приготовить дома нежные и вкусные оладьи из тыквы? Простой рецепт тыквенных оладий от Владимира Ярославского.

Ингредиенты:

• 240 гр. очищенной тыквы
• 30 гр. репчатого лука (белого)
• 1 яйцо
• 25-30 гр. (1 ст. ложка) муки
• рубленая петрушка
• соль
• молотый перец

Тыквенные оладьи по рецепту судьи МастерШеф Владимира Ярославского / пресс-служба

Способ приготовления:

1) Очищенную тыкву и лук, нарезаю небольшими кусочками, измельчаю их в блендере, но не до жидкой консистенции, а чтобы оставались кусочки с размером в 1/3 гречневого зерна.

Почему это важно? Потому что такие кусочки не пускают много сока, плюс текстура очень хорошо работает, когда жарим тыкву – так вкуснее. Очень рекомендую добавлять лук как обязательный элемент, без него совершенно не вкусно, пробовал не раз!

3) Обжариваю на среднем огне или даже чуть ниже минимум 4 минуты, чтобы хорошо все ингредиенты поджарились.

4) Когда оладий схватился на одной стороне, переворачиваю на другую с помощью широкой лопатки и также обжариваю до румяности. Так его не нужно допекать под крышкой.

После этого подаю оладьи: кладу лосось, козий сыр, свежий соус из йогурта с огурцом и эстрагоном, листья салата, яйцо пашот. Дома можно подать даже просто со сметаной. Вкусного вам тыквенного сезона!

Напомним,

Готовим вкусные тыквенные оладьи – подробный рецепт с фото

Приветствую друзья!

Сегодня у нас очередной, полезный рецепт! Готовим тыквенные оладьи, рецепт с фото как обычно Вам в помощь, блюдо абсолютно не сложное и готовится быстро.

Сначала немного расскажу о пользе таких оладий, сколько там витаминов калорий и кому подойдёт такая еда…

Оладьи из тыквы – уникальное блюдо по следующим причинам: при том что, тыква витаминосодержащий овощ (богата пектинами, выводящими вредный холестерин из организма и омолаживающие сосуды), она хорошо усваивается и нормализует пищеварение, является низкокалорийным диетическим продуктом (в 200 г содержится 40 Ккал), популярным также в детском питании.

На 70% тыква состоит из мякоти, которая в свою очередь обладает рядом полезных витаминов, микро- и макроэлементов, клетчаткой и белками.

По своим полезным веществам диетологи её рекомендуют людям с лишним весом, поскольку тыква ускоряет обменные процессы. Из мякоти готовят супы, пироги, хлеб, блины, а также десерты.

Семечки тыквы, содержащиеся в ней на 10%, богаты более чем на 50% растительными маслами. А высушенные семечки оказывают благоприятное воздействие на работу половой системы у мужчин и женщин.

Их применяют в салатах, для приготовления сухих завтраков или подают как легкую закуску. Еще одним плюсом использования этого овоща является тот факт, что блюда с тыквой очень быстро приготовить.

Попробуйте приготовить эти чудесные оранжевые тыквенные оладьи и убедитесь в этом сами.

Ингредиенты:

1. Тыква — 200 г
2. Молоко — 200 мл
3. Куриное яйцо — 1 шт
4. Сахар — 1 ст. л.
5. Мука — 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Тыкву очищаем от кожуры. Это удобно сделать при помощи овощерезки, с ней вы быстро и качественно снимете кожуру и приступите к следующему этапу приготовления, чем, если делать это ножом.

2. Трём тыкву на крупной тёрке или измельчаем её с помощью современных гаджетов.

3. Теперь кладём натёртую тыкву в кастрюлю и выливаем молоко, так, чтобы оно немного покрывало верх мякоти тыквы.

4. Кастрюлю с содержимым ставим на огонь и доводим смесь до кипения, затем снимаем образовавшуюся пену и провариваем ещё тыкву до мягкости, такого пюреобразного состояния.

   Это занимает немного времени.

5. После того как тыква достигла нужной консистенции, снимаем её с огня и готовим тесто на тыквенные оладьи.

   Сначала разбиваем в кастрюлю яйцо и перемешиваем ложкой, чтобы оно смешалось с содержимым.

6. Затем в кастрюлю с почти готовым тестом кладём сахар и муку. Всё что для него нужно, вот и всё.

7. Всё размешиваем обычной ложкой и получаем наше готовое тесто.

8. Наливаем на сковороду подсолнечное масло, немного прогреваем её и наливаем той же ложкой небольшие оладушки. Обжариваем их до золотистости с двух сторон и поступаем так со всем тестом.

   Большой плюс оладьев из тыквы в том, что тесто можно оставлять на завтра и печь вкусные оладьи ещё несколько дней. Оладьи из тыквы настолько вкусны, что после одной партии оладушек хочется следующей.

   С течением времени, если вы сделали много теста, и оно постояло более 4 дней, оладьи приобретают кислинку, поскольку молоко, использованное для приготовления теста, подкисает, но оладьи от этого получаются ничуть не хуже и меньше не съедаются.

9. Приятого вам аппетита и вкусных тыквенных оладушек!

Вот так просто и быстро готовится такое полезное и вкусное блюдо.

Если Вам понравился рецепт, то делитесь им с друзьями, вдруг им тоже понравится…

На сегодня всё, приятного аппетита!

© Готовим вместе

Тыквенные оладьи с кленовым сиропом и взбитыми сливками с мускатным орехом | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

2 1/2 стакана универсальной муки

1/4 стакана сахара

1 столовая ложка разрыхлителя

2 чайные ложки молотой корицы

1 чайная ложка кошерной соли

3/4 чайной ложки молотой гвоздики

3/4 чайной ложки молотого имбиря

1/4 чайной ложки молотого душистого перца

2 стакана молока

3 больших яйца

Одна банка тыквенного пюре на 15 унций

1 стакан жирных сливок, охлажденных

1/2 чайной ложки тертого мускатного ореха

2 столовые ложки обжаренных тыквенных семечек

Кленовый сироп для сервировки

Блинчики из цельнозерновой тыквы – Justine Snacks

Наступила осень, и сразу я думаю: оладьи из цельнозерновой тыквы.Они полезны, полны и просто олицетворяют медленное, уютное осеннее утро.

В этом рецепте используется протеиновый порошок, цельнозерновая мука, растительное молоко, яйца и немного кленового сиропа, чтобы объединить все воедино. Там, конечно, есть тыква и специи для тыквенного пирога, но в основе рецепта лежат не только ингредиенты, а то, как мы их используем.

Сделать полезные тыквенные оладьи – самые воздушные и самые лучшие блины, которые вы когда-либо пробовали, – это просто, вам просто нужно потратить немного больше времени и осторожно приготовить тесто.Я всегда говорю, что люди недооценивают блины, они действительно могут быть чем-то потрясающим, если вы просто манипулируете несколькими простыми ингредиентами.

Ингредиенты, которые вам понадобятся для этих полезных тыквенных блинов

Ингредиенты простые, и вы всегда можете заменить протеиновый порошок на больше муки, если хотите! Вот все, что вам нужно для этого рецепта тыквенных блинов ниже:

• 1 мерная ложка растительного протеинового порошка, 30 граммов
• 1 чашка цельнозерновой муки, 140 граммов, смесь без глютена 1: 1 также подойдет
• ¼ чайной ложки пищевой соды
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка специи для тыквенного пирога или по 1/8 чайной ложки всех специй, мускатного ореха и гвоздики и 1/2 чайной ложки корицы
• ½ чайной ложки соли
• 2 яйца, отделенные желтком и белками
• ½ стакана тыквенного пюре, около 80 граммов
• 1 чашка растительного молока по выбору
• 2 столовые ложки кленового сиропа
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• сливочное или масло по выбору, для сетки

Уловка для приготовления этих очень пушистых белковых тыквенных блинов

Как я уже сказал выше, рецепт восхитителен не из-за ингредиентов, а из-за того, как вы их используете.

Уловка, чтобы получить самые пушистые и полезные тыквенные оладьи, заключается в яичных белках. Мы по-прежнему оставляем яичные желтки в кляре для насыщенности и влажности, но белки делают всю работу.

Когда вы взбиваете яичные белки до белых пиков пены, они сохраняют свою аэрацию в тесте для блинов, создавая самый легкий и пушистый рецепт белковых тыквенных блинов в Интернете.

Для этого рецепта блинов из цельнозерновой тыквы вся хитрость заключается в яичных белках.

Пошаговое руководство по рецепту тыквенного блина

Я знаю, что этап яичного белка можно пропустить, но он того стоит, просто поверьте мне! Вот пошаговое руководство, как рассчитать тайм-аут:

• В большой миске смешайте протеиновый порошок, муку, разрыхлитель и соду, специи для тыквенного пирога и соль. Отложите в сторону.
• Разделите желтки и белок. Добавьте яичные желтки в небольшую миску, а белки – в большую.
• Влейте тыквенное пюре, молоко, кленовый сироп и ваниль с желтками и перемешайте до однородности.
• Добавьте смесь яичных желтков с сухими ингредиентами и осторожно перемешайте, чтобы они смешались.
• Установите сковороду на средний огонь.
• Затем с помощью венчика или миксера энергично взбейте яичные белки, пока они не станут пенистыми и жесткими. Добавьте яичные белки в жидкое тесто и с помощью резиновой лопатки аккуратно добавьте яичные белки. Постарайтесь поддерживать как можно большую аэрацию.
• К настоящему времени ваша сковорода должна быть готова. Смажьте его сливочным или растительным маслом и используйте 1/3 стакана, чтобы отмерить каждый из ваших блинов.
• Готовьте каждый блин на среднем огне примерно по 2–3 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета. Легко захотеть ускорить процесс приготовления блинов, но думайте об этом как о s’more, вы хотите, чтобы он был золотистым и приготовленным, так что ждать стоит!
• После того, как блины будут готовы, подавайте их в теплом виде с любимой начинкой.

Совет при приготовлении оладий из цельнозерновой тыквы

Мой самый большой совет при приготовлении блинов – это терпение и наблюдательность. И это касается практически любой кулинарии.Блины не предназначены для быстрого приготовления. Их можно сделать быстро . Но «можно» сильно отличается от «следует».

Думайте о блинах как о жарке зефира на огне. Вы можете поджечь его и быстро приготовить или осторожно приготовить на среднем огне, чтобы получить великолепный подрумянивание и идеально приготовленный интерьер.

Я рекомендую готовить блины на сливочном или растительном масле (ням) на среднем огне на чугунной сковороде. Это займет около 2-3 минут на каждую сторону (что кажется намного дольше, чем вы думаете), но вы сможете насладиться хрустящими золотисто-коричневыми блинами с воздушной легкой внутренней частью.

Это того стоит, просто поверьте мне.

Ищете другие рецепты блинов / вафель?

Конечно, у меня есть еще (раньше мне нравились блины, ха-ха) – вот несколько моих любимых!

Идеально подходит для разовой порции или для совместного использования, этот рецепт блинов даст вам лучшее начало дня, сохранит сытость на несколько часов и станет идеальным веселым, полезным и сытным рецептом завтрака (с небольшим количеством скрытого зеленого цвета, который никому не повредит! )

Легко, сытно, полезно, все, что вы хотите от блина, теперь здесь! Безусловно, мой первый и самый известный рецепт.

Эти вафли – все, что я люблю в выходные. Пушистые, хрустящие, хрустящие края и мягкая середина. Они сладкие, насыщенные и идеально подходят для ленивого завтрака.

Вот и все, рецепт салата из помидоров, тмина и нута!

Если у вас получится, отметьте меня в Pinterest или Instagram, чтобы я мог видеть! Мое любимое занятие – пролистывать истории и смотреть, что вы все делаете.

И, конечно же, не стесняйтесь оставлять любые вопросы, комментарии или отзывы! Это лучшее место, где можно со мной связаться, и я буду рад получить известие от вас <3

Оладьи из цельнозерновой тыквы

Это самые легкие и воздушные оладьи из цельнозерновой тыквы, которые вы когда-либо готовили. Секрет не в ингредиентах, а в том, как их использовать. Эти блинчики сытные, сытные и идеально подходят для уютного осеннего утра.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Курс Завтрак

Кухня Американская

Ингредиенты

1x2x3x

• 1 мерная ложка растительного протеинового порошка 30 граммов
• 1 стакан цельнозерновой муки 140 грамм, смесь без глютена 1: 1 также подойдет для этого
• 1 ​​чайная ложка разрыхлителя
• ¼ чайной ложки пищевой соды
• 1 чайная ложка специи для тыквенного пирога или по 1/8 чайной ложки всех специй, мускатного ореха и гвоздики и 1/2 чайной ложки корицы
• ½ чайной ложки соли
• 2 яичных желтка и белок отделены друг от друга
• ½ стакана тыквенного пюре около 80 граммов
• 1 чашка растительного молока по выбору
• 2 столовые ложки кленового сиропа
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• сливочное масло или масло по выбору для сетки

Инструкции

• В большой миске смешайте протеиновый порошок, муку, разрыхлитель и соду, специи для тыквенного пирога и соль.Отложите в сторону.

• Разделите желтки и белок. Добавьте яичные желтки в небольшую миску, а белки – в большую.

• Добавьте тыквенное пюре, молоко, кленовый сироп и ваниль с желтками и перемешайте до однородности.

• Добавьте смесь яичного желтка с сухими ингредиентами и осторожно перемешайте, чтобы она объединилась.

• Установите сковороду на средний огонь.

• Затем с помощью венчика или электрического миксера энергично взбейте яичные белки, пока они не станут пенистыми и жесткими.Добавьте яичные белки в жидкое тесто и с помощью резиновой лопатки аккуратно добавьте яичные белки. Постарайтесь поддерживать как можно большую аэрацию.

• К настоящему времени ваша сковорода должна быть готова. Смажьте его сливочным или растительным маслом и используйте 1/3 стакана, чтобы отмерить каждый из ваших блинов.

• Готовьте каждый блин на среднем огне примерно по 2–3 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета. Легко захотеть ускорить процесс приготовления блинов, но думайте об этом как о s’more, вы хотите, чтобы он был золотистым и приготовленным, так что подождать стоит!

• После того, как блины будут готовы, подавайте их теплыми и с вашей любимой начинкой.

Ключевое слово блины, тыква, тыквенная специя

Палео-тыквенные оладьи с кленовым имбирным сиропом

P Алео-тыквенные оладьи – восхитительный рецепт осеннего завтрака. Они безглютеновые, без молочных продуктов, пушистые, мягкие и очень приправленные. Полить моим домашним кленово-имбирным сиропом на завтрак, который понравится всей семье.

Теперь, когда сезон тыкв в самом разгаре, на моей кухне было много выпечки.От тыквенного пирога до тыквенного хлеба – рецепты бесконечны. Но когда у вас остались последние кусочки тыквенного пюре, нетрудно приготовить на скорую руку версию любимого мной рецепта палео-блинов со специями.

Этот классический рецепт блинов был доведен до совершенства с тех пор, как появился Дауншифтология, но я думаю, что добавление щедрой дозы осеннего аромата преподнесет вашим вкусовым рецепторам восхитительный сюрприз.

Палео-тыквенные оладьи, ингредиенты

Хотя список ингредиентов может показаться длинным, рецепт на самом деле довольно прост, чтобы приготовить его с помощью нескольких основных продуктов для кладовой.

Сухие ингредиенты

• Смесь муки – тот же триумвират муки, который я использую в большинстве своих рецептов выпечки, включая миндальную муку, муку тапиоки и кокосовую муку.
• Pumpkin Spice – тыквенные оладьи без тыквенной специи не бывает!
• Пищевая сода + соль – помогает сделать блины воздушными и вкусными.

Влажные ингредиенты

• Яйца – В тесте для блинов должны быть яйца, чтобы все было скреплено.
• Миндальное молоко – вы также можете использовать молоко из кешью, овсяное молоко, конопляное молоко, банановое молоко или любое другое молоко без молока.
• Тыквенное пюре – убедитесь, что вы используете простое тыквенное пюре, а не начинку из тыквенного пирога.
• Уксус – реагирует с пищевой содой, образуя легкие и воздушные блины.
• Экстракт ванили + Мед – чуть-чуть натуральной сладости в самих блинах.

Топпинг

• Кленовый сироп – Я люблю темный кленовый сироп, но подойдет любой вариант.
• Имбирь – недавно натертый имбирь придает невероятный аромат кленовому сиропу, поверьте мне!

Чтобы получить самые воздушные блины, лучше всего смешать сухих ингредиентов в одной миске, а влажные ингредиенты – в другой. Затем вылейте влажное в сухое и перемешайте все вместе , пока не получите однородное тесто.

Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне и смажьте ее сливочным маслом, топленым маслом или кокосовым маслом.Лично я предпочитаю использовать топленое масло, так как оно не горит, но имеет восхитительный вкус. Вылейте смесь для блинов на сковороду , используя ручку для блинов или половник. Я рекомендую держать блины шириной 3–4 дюйма, чтобы их было легче переворачивать. Дайте блинам готовиться с одной стороны в течение 2-3 минут и переверните, чтобы готовить еще 1-2 минуты.

Давайте поговорим об этом удивительном кленово-имбирном сиропе .Несмотря на то, что это простая настройка, она определенно поднимет ваш сироп на ступеньку выше.

Сначала нагрейте кленовый сироп в небольшой кастрюле на слабом огне. Используя мелкую терку (лучше всего подходит для супертонкого, почти мульчированного имбиря), натрите имбирь и вмешайте его в кленовый сироп. Оставьте смесь на 15 минут, и вы получите восхитительный кленовый сироп, настоянный на имбире.

Я люблю украшать стопку блинов нарезанными орехами пекан, но грецкие орехи тоже прекрасны.И немного повеселитесь, играя со специями. Немного корицы, имбиря, мускатного ореха, кардамона или душистого перца – все это прекрасно сочетается с этим рецептом!

Хотите версию без орехов? Просто используйте мой рецепт палео-блинов без орехов в качестве основы. Конечно, если вы используете версию без орехов, просто откажитесь от посыпанных сверху орехов пекан и потратитесь на немного дополнительного кленово-имбирного сиропа.

Для другого сезонного рецепта… не забудьте проверить мои палео-яблочные оладьи с корицей.

Блинчики так легко готовить на будущее. Вот что вы делаете:

• Охладить и заморозить: После того, как вы сделаете блины, дайте им остыть. Затем заморозьте их одним слоем на тарелке, выстланной пергаментом, или на противне. Когда они полностью заморозятся, вы можете сложить их в пластиковый пакет или другой контейнер для хранения.
• Разогреть: Чтобы разогреть замороженные блины, просто поставьте их в микроволновую печь на минуту или две.
• Хранение: Замороженные блины хранятся в морозильной камере несколько месяцев. А это значит, что вы можете наслаждаться этими палео-тыквенными оладьями круглый год!

Не позволяйте тыквенным специям и пюре пропасть даром. Приготовьте эти восхитительные десерты!

Палео-тыквенные блины Рецепт видео

Хотите увидеть, как я готовлю этот рецепт? Посмотрите краткое пошаговое видео ниже!

Палео-тыквенные оладьи с кленовым имбирным сиропом

Эти оладьи из палео-тыквы очень легкие и воздушные.А кленовый сироп с добавлением тертого имбиря станет идеальным осенним завтраком.

• Если вы готовите много блинов, настоятельно рекомендую электрическую сковороду. Он отлично подходит для быстрого изготовления больших партий.
• Я одержим своей ручкой для блинов, чтобы делать блины. Блины идеального размера, и повсюду больше нет капель.

калорий: 462 ккал, углеводы: 79 г, белок: 10 г, жиры: 13 г, насыщенные жиры: 3 г, холестерин: 164 мг, натрий: 418 мг, калий: 315 мг, клетчатка: 5 г, сахар: 55 г, витамин A: 5004 МЕ, витамин C: 2 мг, кальций: 185 мг, железо: 2 мг

© Дауншифтология.Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

Первоначально опубликовано в октябре 2016 г., но обновлено новыми фотографиями и информацией.

Оладьи с медом, кленом и тыквой

Эти медово-кленовые тыквенные оладьи очень воздушные, сделаны из сладкого меда и залиты кленовым сиропом. Они простые, совершенно тыквенные и лучший осенний завтрак или поздний завтрак!

С тех пор, как я сделал свои Fluffy Zucchini Pancakes в конце лета, я знал, что когда наступила осень, я хотел поэкспериментировать с тыквенными блинами.Во-первых, я попробовала тыквенные протеиновые оладьи, в которые добавила ложку моего любимого протеинового порошка Bob’s Red Mill Vanilla Protein Powder. Это было восхитительно, но не той консистенции, которую я хотел.

Затем я попытался не использовать яйцо, чтобы сделать их веганскими, потому что, конечно, тыква очень влажная, но, увы, они развалились.

Я наконец-то придумал рецепт этих тыквенных оладий с медом и кленом, и я очень счастлив! Последние пару недель я ела их как сумасшедшая.Позвольте мне рассказать вам все об этих малышках.

Они пушистые, наполнены тыквенным пюре И тыквенными приправами, потому что идти большим или идти домой, верно? Они также не содержат рафинированный сахар. Хочешь знать почему?

Они наполнены самым сочным и сладким напитком Bumbleberry Farms Honey . Я так люблю этот мед – один, конечно, из-за вкуса, но два, мне нравится, что я знаю, что могу доверять тому, откуда он пришел. Я знаю, что этот мед, сделанный из настоящих пчел, на самом деле разливал человек, а не машина.О, и я уже говорил о вкусе? Мммм! Он нежно сладкий, легкий и идеально подходит для тыквы.

Итак, оладьи без сахара, очень воздушные, идеально тыквенные. В масле. И полил кленовым сиропом. Что еще вы могли бы пожелать утром выходного дня, когда время не проблема, а кофе льется ?! Когда аромат свежих теплых и уютных оладий с медовым кленом, тыквой и беконом, шипящим на сковороде, просто разносится по вашему дому, вы знаете, что это доброе утро.

Как приготовить медовые кленовые тыквенные оладьи:

Да. Это будет один из самых простых рецептов, который вы когда-либо видели в моем блоге. Вот что вам понадобится:

• тыквенное пюре (настоящее, а не начинка для пирога)
• мед
• яйцо
• молоко (молочное или немолочное, предпочитаю цельное)
• мука
• разрыхлитель
• Пряность для тыквенного пирога
• Кленовый сироп + масло для начинки!

Ага.Вот и все. И оттуда это чертовски легко. Вы смешиваете все вместе в миске, начиная с влажных ингредиентов. Как только тыквенное пюре, мед, яйцо и молоко смешаются, добавьте сухие ингредиенты и перемешайте до однородности. Если тесто слишком влажное, добавьте еще щепотку муки. Если он слишком сухой, добавьте немного молока.

Затем вы разогреваете свою любимую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне (и, если вы похожи на меня, вы кладете в нее масло, даже если знаете, что блин не прилипнет, потому что масло = ароматный городок), а затем вы выливаете на сковороду блин.Он может быть большим или маленьким. Я использую около 1/4 стакана жидкого теста.

Как всегда с блинами, вы знаете, когда они готовы к переворачиванию, когда видите, как в тесте появляются маленькие пузырьки во время приготовления. Переверните и готовьте еще 1-2 минуты, и он должен быть идеально золотисто-оранжевым.

Когда все будет готово, сложите их стопкой. Облейте их маслом. И чистый кленовый сироп. Если вы чувствуете это, посыпьте его лишней специей для тыквенного пирога. Съешьте их!

Надеюсь, вам понравился этот рецепт!

Обязательно подпишитесь на ourbalancedbowl в Instagram и отметьте меня своей фотографией! Вы также можете опубликовать фотографию своего рецепта на странице Наша сбалансированная чаша на Facebook ! Мне всегда нравится смотреть на твои воссоздания! Если вы это сделаете, обязательно оцените и прокомментируйте, чтобы я мог получить ваш отзыв! Хо!

Медовые, кленовые, тыквенные оладьи

Эти медово-кленовые тыквенные оладьи очень воздушные, сделаны из сладкого меда и залиты кленовым сиропом.Они простые, совершенно тыквенные и лучший осенний завтрак или поздний завтрак!

• 1 чашка мука
• 1 столовая ложка порошок для выпечки
• 1 столовая ложка пряность для тыквенного пирога
• щепотка соли
• 1 чашка тыквенное пюре
• 1/3 чашка медовый
• 1 яйцо
• 1 чашка молоко (молочное или немолочное)
• масло и кленовый сироп для начинки (по желанию)

1. В большой миске смешайте тыквенное пюре, мед, яйцо и молоко венчиком до получения однородной массы.Просейте через сито муку, разрыхлитель, специи для тыквенного пирога и соль. Смешайте большой ложкой до однородного состояния. Отложите в сторону.

2. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. При желании добавьте сливочное масло для большего аромата. Добавьте примерно 1/4 стакана теста для каждого блина. Готовьте, пока в кляре не образуются пузырьки, а затем переверните. Готовьте еще 1-2 минуты с другой стороны. Повторяйте, пока тесто не исчезнет.

3. Когда все блины будут готовы, при желании добавьте сливочное масло и кленовый сироп.Ешьте пока горячо! Наслаждаться!

Если вы не можете съесть их все за один присест, эти оладьи хранятся в холодильнике до 3 дней. Дополнительно их можно заморозить.

листов тыквенных блинов на сковороде

Богатые настоящей тыквой и ароматными специями для тыквенного пирога, эти тыквенные блины в листовой сковороде – легкий и супер вкусный завтрак без суеты!

Идеальный легкий осенний завтрак

Вы когда-нибудь разрывались между приготовлением супер-особенного завтрака… и просто приготовлением чего-нибудь легкого ? Я думаю, что большинство из нас понимают! Особенно после напряженной недели.

Вот почему я люблю блины листовой ! Они вкусные и праздничные, идеальный завтрак на выходных, но большую часть работы делает духовка! Вместо того, чтобы переворачивать отдельные блины, они выпекаются легкими и воздушными на большой противне. Вы можете съесть свой пирог и съесть его!

Но подождите, это еще не все! Этот рецепт особенный, потому что в нем много сезонных тыквенных специй. Передайте всем привет Fall! Сделаем вкусно!

Состав рецепта

Это такая легкая выпечка, и при этом она очень полезна! Я люблю использовать настоящие простые ингредиенты, такие как тыква, орехи пекан, цельное молоко и масло, чтобы сделать что-то особенное для семьи.

• Молоко: Вам понадобятся две чашки молока. Цельное обычное молоко – это замечательно, но его также можно заменить в этом рецепте немолочным. Текстура и вкус могут незначительно отличаться в зависимости от того, какое молоко вы выберете.
• Яйцо: В этом рецепте используется одно большое целое яйцо.
• Тыква: Чтобы придать блинам тыквенный вкус, вам понадобится стакана настоящего тыквенного пюре (, а не начинка для тыквенного пирога , в которую добавлен дополнительный сахар и другие ингредиенты).
• Сахар: Я подслащиваю блины стакана сахарного песка, но вы можете использовать кленовый сироп или мед, если хотите.
• Сливочное масло: Четыре столовые ложки топленого сливочного масла добавляют нотку сочности, но не слишком много.
• Ваниль: Для лучшего вкуса используйте чистый экстракт ванили.
• Мука: Вам понадобится 2 ¼ стакана универсальной муки. Если вы хотите приготовить эти продукты без глютена, замените их своей любимой смесью безглютеновой муки AP.Опять же, текстура и вкус могут незначительно отличаться.
• Разрыхлитель и пищевая сода: Эти два разрыхлителя делают блины воздушными и легкими.
• Приправа для тыквенного пирога: Приправьте вещи чайной ложкой специй для тыквенного пирога. Так хорошо!
• Соль
• Пеканы: Если вы хотите ореховый хруст, вы также можете добавить нарезанные орехи пекан.

Как приготовить тыквенные оладьи на листе

Чтобы тесто получилось легким и воздушным, не смешивайте ингредиенты слишком сильно! Важно не чрезмерно активировать глютен, иначе блины станут жевательными.

1. Подготовьте духовку и противень. Разогрейте духовку до 450˚F, а затем смажьте противень 18 × 13 кулинарным спреем. Отложите в сторону. (Примечание: если вы хотите более высокие блины, вы можете использовать противень 15 × 11 дюймов !)
2. Смешайте жидкие ингредиенты. В миске взбейте молоко, яйцо, тыкву, сахар, топленое масло и ваниль.
3. Смешайте сухие ингредиенты. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, тыквенную приправу и соль.Взбейте эти ингредиенты, чтобы они смешались.
4. Объедините влажные и сухие ингредиенты. Добавьте мучную смесь в молочную смесь и взбивайте до однородности.
5. Выпекать! Аккуратно вылейте тесто на подготовленный противень и разложите ровным слоем. Сверху выложите орехи пекан и запекайте от 14 до 18 минут, или пока блин не станет пухлым и золотисто-коричневым, а затем потяните за края сковороды.
6. Наслаждайтесь! Вынуть блины из духовки, немного остудить, нарезать квадратами и подавать к столу.

Варианты идей

Эти простые советы могут сделать этот рецепт одним из самых универсальных вариантов завтрака! Классно, правда?

• Добавить шоколад: Чтобы сделать блюдо экстра-декадентского, посыпьте блинчики полусладкими шоколадными стружками или белыми шоколадными стружками (или обоими сразу) перед выпечкой.
• Добавить Фрукты: Попробуйте заменить половину тыквы яблочным пюре или банановым пюре! Ням!
• Используйте пахту: Замените пахту молоко, чтобы получить непривычный для дома вкус.
• Добавьте зефир: Чтобы получить вкус, напоминающий суфле из сладкого картофеля, рассыпьте зефир по поверхности теста перед выпеканием. И, эй, почему бы не накинуть нарезанные орехи, пока ты это делаешь? Совершенство!
• Колбаса: Предварительно приготовленные колбасные крошки поднимают этот завтрак на совершенно новый уровень!

Что подавать с тыквенными оладьями на листовой сковороде

Если вы хотите приготовить еще одно или два блюда к блинам, я вас приготовлю! Вот несколько отличных простых идей для завтрака, чтобы заполнить это меню.

• Киш: Этот Лотарингский пирог с беконом сделан из бекона, яиц, лука-шалота и швейцарского сыра. Это восхитительное блюдо, которое можно использовать в любое время и идеально сочетается с тыквенными оладьями!
• Denver Omelette: My easy Denver Omelette – это пикантный завтрак, который также очень прост. Победа – победа! Сделайте его частью своего меню завтрака вместе с этими любимыми осенью оладьями.
• Бекон: Забудьте о стоянии и переворачивании – пусть печь сделает всю работу! С помощью этого простого метода приготовления запеченного в духовке бекона с хрустящей корочкой вы получите весь аромат и ничего лишнего.

Как хранить и разогревать остатки

• Храните оставшиеся блины упакованными в пакеты для хранения пищевых продуктов или мелкие, герметичные контейнеры .
• Поместите широкую полосу пергаментной бумаги между блинами и сделайте зигзагообразные движения вперед и назад, добавляя блины в стопку.
• Хранят в холодильнике 3 дня.
• Чтобы разогреть, выпекайте блины при температуре 350˚F в течение пяти-десяти минут, пока они не прогреются.

Можно ли заморозить тыквенные оладьи?

• Однозначно! Просто нарежьте блин квадратами и выложите одним слоем на чистый противень или противень.
• Заморозить примерно на полчаса до твердого состояния.
• Затем сложите блины так, чтобы между ними была проложена широкая полоска пергамента зигзагообразно, чтобы они не слипались.
• Упаковать в морозильные пакеты и хранить в морозильной камере до одного месяца.
• Разогреть прямо из замороженного.

Тыквенные оладьи на сковороде

Насыщенные настоящей тыквой и ароматные тыквенными специями, эти легкие листовые блины станут идеальным осенним завтраком!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 18 минут

Общее время 30 минут

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: рецепт блинов, тыквенные блины

Порций: 16

калорий: 161 ккал

• Разогрейте духовку до 450˚F.

• Обильно смажьте противень 18 × 13 кулинарным спреем и отложите в сторону. Для более высоких блинов используйте противень 15 × 11.

• В миске взбейте молоко, яйцо, тыкву, сахар, масло и ваниль; отложить.

• В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, тыквенную приправу и соль; взбивайте, пока хорошо не смешано.

• Добавьте мучную смесь в молочную смесь и с помощью резинового шпателя сложите смесь до полного смешивания.Не перемешивайте слишком много.

• Перенести тесто на заранее приготовленный противень и разложить ровным слоем. Сверху посыпьте орехами пекан.

• Выпекайте от 14 до 18 минут или до тех пор, пока блин не раскроется, верх станет золотисто-коричневого цвета и не отойдет от краев сковороды.

• Выньте из духовки и дайте немного остыть; около 10 минут.

• Нарезать квадратами и подавать с кленовым сиропом.

калорий: 161 ккал | Углеводы: 20 г | Белок: 4 г | Жиры: 8 г | Насыщенные жиры: 3 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 3 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 22 мг | Натрий: 203 мг | Калий: 108 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 1944 МЕ | Витамин C: 1 мг | Кальций: 76 мг | Железо: 1 мг

Другие рецепты уютных завтраков

Тыквенные оладьи без глютена с мускатным орехом – Мгновенная потеря

Счастливой осени! Это волшебное время года, когда листья становятся золотистыми, погода становится прохладнее, а блины превращаются в тыкву!

Моя семья ест блины на завтрак хотя бы раз в неделю.Это атмосфера. В октябре наши типичные безглютеновые блины превращаются в вкусное сезонное угощение!

Эти тыквенные оладьи – это не типичные блины, это крутые блины. Блины с карамелизированной мускатной тыквой, кленовым сиропом и щедрой дозой тыквенных специй! Пышные и сказочные блины со специями из тыквы – одно дело!

{этот пост содержит партнерские ссылки}

Чтобы узнать о других рецептах здорового завтрака, нажмите здесь!

Если у вас нет мощного блендера или другого устройства, способного измельчать овес в муку, вы можете использовать овсяную муку вместо овсяной крупы.Все остальное остается прежним. Я предпочитаю съесть 1 или 2 блина. Если я ем два, то остальную часть дня я ем относительно легко, чтобы все сбалансировать. Вот пример того, как я ел на прошлой неделе, когда ел эти пирожные на завтрак!

Instagram

Чтобы следить за моим октябрем и возвращаться к ежедневным обновлениям, обязательно подписывайтесь на Instant Loss в Instagram (@instantloss)!

Бриттани Уильямс штурмом покорила мир похудения со своей бестселлером «Поваренная книга по мгновенному похудению».Бриттани изменила свое отношение к еде и потеряла невероятные 125 фунтов за год только благодаря диете!

Проведя всю жизнь в борьбе с ожирением, аутоиммунными заболеваниями и хронической усталостью, она действительно понимает дилемму диеты.

Последняя книга Бриттани «Мгновенная потеря, ешьте по-настоящему, похудеть» показывает, как сделать этот образ жизни устойчивым с помощью еды для детей и всей семьи! С такими рецептами, как овсянка с клубничным песочным пирогом, ковбойский перец чили и простые двухминутные свиные отбивные.Члены ее растущего сообщества сообщили, что сами потеряли 50 и даже 100 фунтов! Эта поваренная книга поможет другим добиться такого же успеха с простыми и вкусными блюдами, почти все из которых будут готовы за 30 минут или меньше.

Тыквенные оладьи без глютена с мускатной тыквой

Состав

• 4 большой яйца
• 2/3 чашки ванильное миндальное молоко или растительное молоко на выбор
• 2/3 чашки тыквенное пюре
• 1/2 чашка 100% чистый кленовый сироп и многое другое для сервировки
• 1 чайная ложка чистый экстракт ванили
• 1 чайная ложка яблочный уксус
• 1 1/2 чашки сталь режет овес
• 2 чайные ложки пряность для тыквенного пирога
• 1 1/2 чайные ложки пищевая сода
• 1/4 чайная ложка мелкая морская соль

Для сквоша

• 2 чашки нарезанная кубиками мускатная тыква
• 1 столовая ложка кокосовый сахар или органический тростниковый сахар-сырец
• 1 столовая ложка масло авокадо
• 1/2 чайная ложка Молотая корица

Инструкции

1. Разогрейте чугунную сковороду или электрическую сковородку на среднем или слабом огне.

2. Поместите все ингредиенты для блинов в блендер с высоким содержанием порошка, например Vitamix, по порядку. Взбивайте на высокой скорости, пока не образуется однородное тесто, около 60 секунд. Если у вас нет мощного блендера, вы можете смешать стальной овес с овсяной мукой и смешать ингредиенты с помощью ручного миксера в миске.

3. Используйте кулинарный спрей или масло, чтобы смазать сковороду или сковороду, а затем с помощью 1/3 мерного стакана переложить тесто на предварительно нагретую поверхность.Разгладьте его задней стороной чашки, чтобы получился идеальный круг.

4. Готовьте оладьи по 3 минуты с каждой стороны или до полной готовности и слегка подрумянивания. Пока блинчики готовятся, смешайте ореховую тыкву, кокосовый сахар, масло авокадо и корицу. Выложите в корзину для аэрогриля и выпекайте при 400 ° F в течение 6 минут или пока кусочки не карамелизируются.

5. Подавать с вашим любимым 100% чистым кленовым сиропом и карамелизованной мускатной тыквой.