Калькулятор расчетов по выращиванию чеснока
Прежде чем начать бизнес проект, необходимо понимать экономический смысл всего мероприятия и планировать статьи расходов. Ниже мы предлагаем Вам воспользоваться калькулятором для расчета предполагаемых доходов и расходов. Все указанные показатели ориентировочные и могут варьироваться в зависимости от многих факторов. Вставляйте в ячейки свои данные, и изучайте как ваши вводные влияют на конечный результат.
Харьковский фиолетовый до 1 тонны в сетках по 10 кг — цена 100 грн\кг
Более 1 тонны — 75 грн\кг
Испанский в сетках по 10 кг — 150 грн\кг
Однозубок — 200 грн\кг
Воздушка — 300 грн\кг
Калькулятор расчетов по выращиванию чеснока (Цены на 2020 год)
зубок / однозубок
| Основные статьи расходов | Предполагаемые затраты на 1 га | И того расходы на вашу площадь | |
|---|---|---|---|
| Вводные данные | |||
| Площадь | га | ||
| Урожайность | кг/га | ||
| Цена семян «Зубок» | грн | ||
| Цена товарного чеснока, опт | грн | ||
| Ширина междурядья | см | ||
| Расстояние между растениями в ряду | см | ||
| Вес 1 зубчика чеснока | г | ||
| Аренда земли | грн | ||
Осень. Предпосевная подготовка | |||
| Дискование | грн | ||
| Вспашка и боронование | грн | ||
| Удобрения | грн | ||
| Шелушение головок на зубки (грн/кг) | грн | ||
| Предпосевная обработка зубков | грн | ||
| Посадка | грн | ||
| Весна. Работы в поле | |||
| Боронования, культивации | грн | ||
| Капельный полив | грн | ||
| Хим защита и удобрения | грн | ||
| Хим обработки | грн | ||
| Обламывания стрелок | грн | ||
| Лето. Уборка урожая | |||
| Подкапывания | грн | ||
| Сбор | грн | ||
| Перевозка в склад | грн | ||
| Обрезка корней и ботвы (грн/кг) | грн | ||
| Сетки | грн | ||
| Прочее | грн | ||
| Результаты расчётов | |||
| Количество семян для посадки | кг | ||
| Стоимость семян | грн | ||
| Урожай | кг | ||
| Расходы | грн | ||
| Доходы | грн | ||
| Прибыль | грн | ||
| Себестоимость 1 кг чеснока | грн | ||
воздушная луковица (2 года выращивания)
| Основные статьи расходов | Предпола гаемые затраты на 1 га | Итого расходы на вашу площадь | |
|---|---|---|---|
| Вводные данные | |||
| Площадь | га | ||
| Урожайность | кг/га | ||
| Цена семян «воздушка» | грн | ||
| Цена товарного чеснока, опт | грн | ||
| Ширина междурядья | см | ||
| Расстояние между растениями в ряду | см | ||
| Вес 1 воздушной луковицы | г | ||
| Аренда земли | грн | ||
Осень. Предпосевная подготовка | |||
| Дискование | грн | ||
| Вспашка и боронование | грн | ||
| Удобрения | грн | ||
| Посадка | грн | ||
| Весна. Работы в поле | |||
| Боронования, культивации | грн | ||
| Капельный полив | грн | ||
| Хим защита и удобрения | грн | ||
| Хим обработки | грн | ||
| Обламывания стрелок | грн | ||
| Лето. Уборка урожая | |||
| Подкапывания | грн | ||
| Сбор | грн | ||
| Перевозка в склад | грн | ||
| Обрезка корней и ботвы (грн/кг) | грн | ||
| Сетки | грн | ||
| Прочее | грн | ||
| Результаты расчётов | |||
| Количество семян для посадки | кг | ||
| Стоимость посадочного материала | грн | ||
| Урожай | кг | ||
| Расходы | грн | ||
| Доходы | грн | ||
| Прибыль | грн | ||
| Себестоимость 1 кг чеснока | грн | ||
Промышленное выращивание чеснока, рентабельность выращивания чеснока в Украине
Уже не первый год ходят слухи, что на чесноке можно много заработать.
Однако в этом году многих из тех, кто надеялся на высокие прибыли, постигло разочарование. Оказалось, чтобы хорошо заработать, мало выращивать чеснок – нужно уметь делать это профессинально.
Промышленное выращивание чеснока в Украине
В течение последних нескольких лет существует большой интерес к выращиванию чеснока. Особенно у мелких сельхозпроизводителей. Ведь культура эта дорогая: не каждый год бывает период, когда розничные цены поднимаются до 70, а то и до 100 грн/кг. И больше всего обидно становится аграриям, когда они видят, что эти деньги достаются китайцам: именно из Поднебесной поступает основная масса товара, который можно увидеть на полках наших магазинов, а часто и на базарах.
Тем более, что на первый взгляд кажется, что у нас – самые лучшие условия для выращивания этой культуры. Ведь чеснок требует немало ручного труда, который в Украине самый дешевый в Европе, обеспечивает существенно более высокое качество продукции и выполнение работ, чем механизированная уборка.
К тому же анализ, выполненный МФК, показал: Украина могла бы экспортировать в ЕС до 100 тыс. т чеснока ежегодно.
“Стогривневую эйфорию пора забыть. Даже те, кто надеялся не на максимальную (100 грн/кг), а на среднюю многолетнюю цену (70 грн/кг или 3 $/кг), в нынешнем году получают значительно меньше, чем ожидали. Некоторые продает сейчас чеснок из хозяйства по 18 грн/кг. Это при том, что себестоимость продукции в Украине обычно не менее 1 $/кг “, – говорит директор компании Best Garlic Михаил Сорока.
В целом сейчас оптовые цены на чеснок с НДС и всем пакетом документов из хозяйства, по данным руководителя кооператива производителей чеснока UkrUp Анны Морозовой, составляют 33-40 грн/кг, тогда как год назад в это же время они составляли 55-60 грн/кг . Розничные сети, например, закупают чеснок по 30 грн/кг.
Рекордный урожай не в радость
Основная причина снижения цен – увеличение предложения. По сравнению с 2016-м значительно выросли объемы производства чеснока в Китае, а на эту страну приходится 79% мирового экспорта данной культуры.
Резко увеличилось производство и в профессиональных хозяйствах, к которым А.Морозова причисляет тех, у кого площадь под чесноком составляет не менее 2 га. Общий объем плантаций в таких профессиональных хозяйствах она оценивает в 2017-м в 1200 га, тогда как в прошлом году – всего в 300 га.
В департаменте земледелия Минагрополитики подтверждают: в этом году в Украине ожидается рекордный за последние несколько лет урожай чеснока – 180 тыс. т.
При этом экспорт в ЕС от снижения цен ничуть не спасет. Во-первых, так как в предыдущие годы Украина в ЕС чеснок не экспортировала, нам выделили беспошлинную квоту всего в 500 т. А ввозная пошлина в ЕС достаточно серьезная: иначе местные производители вовсе не смогли бы выдерживать конкуренцию с китайцами. Во-вторых, получить все те документы, которые требуют европейские покупатели, очень сложно. В Украине на чесноке зарегистрировано совсем немного препаратов, а применение СЗР, не зарегистрированных на соответствующей культуре, – повод для сомнений в безопасности продукта.
В-третьих, поскольку в сегменте доминируют мелкие производители, которые еще и очень слабо взаимодействуют между собой, большую, экспортную партию товара найти сложно.
Рентабельность выращивания чеснока в Украине
Вот здесь и всплыли на поверхность все факторы, которые мешают нашим производителям чеснока конкурировать с китайцами, несмотря на значительно худшие (как для европейцев) потребительские качества их чеснока. Прежде всего это себестоимость, которая у украинских производителей, по данным UkrUp, составляет в среднем 1 $/кг – столько, сколько китайский чеснок стоит в Украине. И дело не только в дешевой рабочей силе. Например, урожайность чеснока в Китае – 15 т/га и выше, в странах ЕС – 14-16 т/га, тогда как в Украине, по данным департамента земледелия Минагрополитики – в среднем 9 т/ га. “Я видел поле, где собрали 1 т/га – столько же, сколько посадили. У 75% хозяйств отсутствует технологическая дисциплина”, – говорит директор ФГ “Концентрат” Владимир Власенко.
Нередко хромает и качество. “Бывало, что розничные сети возвращали производителям чеснок уже через 30-60 дней после сбора – продукция массово гнилая, головки распадались. Из-за недостаточного качества заворачивали фуры с украинским чесноком и европейские покупатели”, – продолжает В.Власенко.
Как же можно и дальше зарабатывать на чесноке? Как отмечает А.Морозова, для этого необходимо орошение. “На богаре наша фирма UkrUp прошлом году получила 6 т/га с товарностью 70%. Себестоимость чеснока вышла 25 грн/кг. В засушливый 2017-й – 5,5 т/га с товарностью 60%. С поливом можно было бы собирать 12 т/га, а, следовательно, иметь себестоимость 12,5 грн/кг “, – рассказывает она.
Технология выращивания чеснока в промышленных масштабах
Есть в Украине хозяева, которые собирают и более 12 т/га. Например, фермер Юрий Константинов из села Новопетровка Великомихайловского района Одесской области собирает по 13 т/га каждый год. А выращивает чеснок он уже 10 лет. И за это время у фермера не было ни одного года, когда бы чеснок был убыточным.
Хотя и на него цена прыгает: за это время было 2 таких сезона, когда чеснок по прибыльности оказывался далеко позади других овощных культур. “Но в целом цены на чеснок более стабильны, чем на овощи борщевого набора”, – говорит фермер.
Залог стабильных урожаев, по словам фермера, – отработанная технология. Причинами ее отсутствия во многих хозяйствах он называет нехватку квалифицированных агрономов.
Например, лежкостью выращенного чеснока фермер обязан правильном минеральному питанию. А его, по словам Ю. Константинова, невозможно обеспечить без фертигации. Конечно, дешевле было бы внести 500-800 кг/га минудобрений с осени. Но фермер вносит примерно по 400 кг/га азота и по 200-250 кг/га фосфора и калия (точное количество определяется по данным агрохимического анализа). При этом примерно по 150 кг/га фосфора и калия и некоторое количество азота вносится в хелатной форме, а много азота – в амидной форме. В частности, используется много удобрений фирмы Yara.
Не менее качество и лежкость зависят от правильно сформированной системы защиты.
Наибольшее значение имеют фунгициды, которые контролируют бактериозы и заболевания листового аппарата. Среди гербицидов обязательным фермер называет Гоал (поскольку от Тотрил желтеют листья), который он вносит в норме до 150 г/га при расходе рабочего раствора не более 200 (лучше – 150) л/га, желательно – в сухую погоду. Эффективными против многолетних сорняков фермер называет Старане и Лантрел. Всего система защиты у фермера состоит из 25 пунктов и предусматривает 6-8 обработок различными баковыми смесями, начиная с ранней весны. Главным фактором успешного контроля заболеваний он называет своевременное внесение фунгицидов, ведь вылечить заболевания чеснока, если оно уже проявилось визуально, почти нереально. Поэтому Ю. Константинов назначает фунгицидные обработки на основе лабораторных анализов, которые ему как постоянному клиенту Syngenta выполняет бесплатно в своей лаборатории в Одессе.
Фермер добавляет, что качество чеснока сильно зависит и от качества посадочного материала.
А уверенным в качестве последнего можно быть, только выращивая его самостоятельно. Поэтому 10-15% площадей, отведенных под чеснок, в хозяйстве отдают под семенники. Посадочный материал сорта Прометей, выведенного в Уманском национальном университете садоводства, здесь выращивают через воздушную луковицу и однозубку, чтобы получить чистый посадочный материал, который будет гарантировать отсутствие проблем с корневыми гнилями и фузариозным увяданиями.
Такая технология позволяет выращивать чеснок такого качества, что его покупают и зарубежные трейдеры (проще говоря – перекупщики), которых удалось найти в Одессе. Правда, для этого чеснок приходится еще и калибровать, потому иностранцам нужны головки диаметром не менее 5 см. Причем делать это приходится вручную. Поэтому в сезон хозяйство задействует 200-300 сезонных рабочих, и это при том, что выращивание товарного чеснока полностью механизировано, ручной труд используется только в семеноводстве и калибровке.
В Украине немного хозяйств такого уровня.
Однако если их будет больше, и если они научатся кооперироваться, то Украина сможет реализовать свой потенциал на европейском рынке. Причем не только в области собственно чеснока, но и в сегменте продуктов переработки – от нарезанного тонкими кусками чеснока и чесночного порошка, на которые идет продукция с механическими повреждениями, до чесночного масла, который широко применяется в косметической промышленности.
Богдан Малиновский, [email protected]
Как выращивать чеснок с помощью Haifa Fertilizers
Первооткрыватели будущего
Какие удобрения идеальны для разных сортов чеснока?
You are here
Главная > Рекомендации по выращиванию > Какие удобрения идеальны для разных сортов чеснока?
Следуйте подробным рекомендациям Хайфы по внесению удобрений, чтобы обеспечить оптимальное питание растений и отличный урожай.
Тип почвы: Песчаный.
Популяция растений: 300 000-350 000 единиц посадочного материала/Га.
Рекомендуемые дозы питательных веществ для чеснока:
Н | Р 2 О 5 | К 2 О | СаО | MgO |
|---|---|---|---|---|
———- (кг/га) ———- | ||||
250 | 100-200 | 180-360 | 60 | 30 |
Основание – Повязка
Потребность в питательных веществах (кг/га) | Рекомендуемые удобрения (кг/га) | ||||
|---|---|---|---|---|---|
Н | Р 2 О 5 | К 2 О | СОП | Программа самообучения | КАК |
63 | 100-200 | 150-300 | 300-600 | 530-1050 | 300 |
Боковая отделка
Потребность в питательных веществах (кг/га) | Рекомендуемые удобрения (кг/га) | ||
|---|---|---|---|
Н | К 2 О | Мульти-К | АН |
Азот следует разделить на 2-4 применения в зависимости от типа почвы.
Multi-K = нитрат калия (13 % N и 46 % K 2 O)
SSP = простой суперфосфат (19 % P 2 O 5 )
SOP = сульфат калия (502 % K 2 O)
Рекомендации по удобрению для Мексики жидкости 8-24-0.
Через 90 дней: 300 кг/га аммиачной селитры (34% N) + 200 кг/га 0-46-0.
Через 140–270 дней после посадки: внекорневое опрыскивание — 4 кг/га Multi-K еженедельно.
Рекомендации по внесению удобрений для Франции
График внесения удобрений путем подкормки
| Стадия роста | Удобрение | Норма (кг/га) |
|---|---|---|
| 4 створки | Прил’Ор (19-0-33) | 170 |
| 6 листов | Прил’Ор (19-0-33) | 170 |
| 8 листов | Прил’Ор (19-0-33) | 160 |
Prill’Or = гранулы из Multi-K + нитрат аммония.
Удобрение фиолетового чеснока
Предложено: Одед Роттенберг.
Страна: Мексика.
Среда для выращивания: Почва.
Тип почвы: Легкая.
Популяция растений: 200 000-220 000 / га.
Ожидаемая урожайность: 20 т/га.
Рекомендуемые средние нормы питательных веществ для чеснока:
Н | Р 2 О 5 | К 2 О |
|---|---|---|
———- (кг/га) ———- | ||
267 | 160 | 350 |
Фертигация
| Стадия роста | Потребность в питательных веществах (кг/га) | Рекомендуемые удобрения (кг/га) | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Н | Р 2 О 5 | К 2 О | А. | КАРТА | Мульти-npK | |
| 1-60 дней | 140 | 70 | 50 | 331 | 115 | 113 |
| 61-120 дней | 88 | 70 | 175 | 78 | 115 | 397 |
| 121-151 день | 38 | 20 | 125 | 33 | 284 | |
Н.Мульти-npK: 12-2-44.
Нужна дополнительная информация о выращивании чеснока? Вы всегда можете вернуться к чесночному удобрению.
Внекорневое удобрение
Внекорневая подкормка обеспечивает быструю подкормку на месте для обеспечения высоких и качественных урожаев. Служит эффективной подкормкой для полного удобрения почвы.
..
Подробнее
Выращивание чеснока
Резюме: Чеснок — одна из самых простых и приятных культур для выращивания домашних огородников.
Подробнее
Влияние внекорневого применения водорастворимых…
Полевой эксперимент был проведен для улучшения роста, урожайности и качественных характеристик чеснока (Allium sativum L.) var. Gujarat Garlic-3 в Южном Гуджарате (Индия) по…
Подробнее
Получите самую последнюю информацию из Хайфы
Информационный бюллетень Haifa информирует вас о передовой информации о питании растений,
, а также содержит последние новости и события, о которых вы и ваши культуры должны знать.
Введите адрес электронной почты и получайте самую свежую информацию из Хайфы
Я согласен получать информацию по электронной почте
Украинские аграрии засеяли первые 150 000 га, поскольку опасения по поводу недовольства ценами на продовольствие сохраняются
Сводка новостей аграрной политики
- Кит Гуд
- торговля
Распечатать
Обозреватель Reuters Павел Политюк вчера сообщил, что «крупнейший мировой производитель зерна Украина засеяла первые 150 000 га яровых культур на фоне российского вторжения, которое может резко сократить посевные площади, заявил в пятницу заместитель министра сельского хозяйства страны.
” Тарас Высоцкий сказал в заявлении кукуруза, соя, подсолнечник, просо, гречиха, овес и сахарная свекла”.
В статье Reuters отмечается, что «министр сельского хозяйства Украины Роман Лещенко , который ушел в отставку в четверг по состоянию здоровья, заявил агентству Рейтер в интервью на этой неделе, что посевная площадь яровых культур 2022 года может сократиться более чем вдвое с уровня 2021 года до примерно 7 млн га против 15 млн га, ожидаемых до российского вторжения.
«Высоцкий заявил, что ожидает уменьшения площадей, засеянных высокомаржинальными культурами – подсолнечника и кукурузы, но площадей, засеянных более простыми в производстве культурами, но важными с точки зрения продовольственной безопасности – горохом, ячмень и овес увеличатся ».
Между тем, писательница New York Times Вивиан Йи сообщила сегодня, что «Рамадан наступает через неделю: праздничный сезон, когда люди со всего мира Ближний Восток и Северная Африка обычно с нетерпением ждут посиделок с друзьями и родными, новой одежды и застолий, которые начинаются после захода солнца и растягиваются до поздней ночи. Но в этом году цены на основные продукты питания, такие как масло, сахар, мука и рис, резко выросли по всему региону , благодаря сбоям в глобальной цепочке поставок и войне между Россией и Украиной, которые экспортируют многие товары первой необходимости и продукты питания, включая пшеницу , удобрения и газ.
«Эта реальность угрожает сокрушить как семейный, так и государственный бюджеты в странах, которым нечего было жалеть, повышая вероятность массовых народных волнений не наблюдалось со времен протестов «арабской весны» десять лет назад , что частично связано с ростом цен на продукты ».
Тысячи невинных смертей мирных жителей в Украине могут быть только началом, предупреждает @lhsummers, который опасается, что может быть «больше смертей в милях от Украины из-за потенциальной нехватки продовольствия и голода». Смотрите полное интервью сегодня вечером в 18:00 по восточноевропейскому времени на #WallStreetWeek https://t.co/OJRS8ngRnP pic.twitter.com/Ju7m8Qmk3M
— Bloomberg TV (@BloombergTV) 25 марта 2022 г.
В статье The Times говорилось, что « Засуха уже разрушает экономику Марокко. Тунисское правительство с большими долгами изо всех сил пыталось заплатить за импорт пшеницы еще до того, как разразилась война. Ливан содрогается от экономического коллапса. Сирия , уже раздираемая войной и растущей нищетой, теперь столкнулась с ценами на чай и финики, которые, по словам жителей Дамаска, удвоились или даже утроились с прошлого Рамадана.
А в Египте, где видео простых людей, рассказывающих о ценах на продукты, стали вирусными в социальных сетях под хэштегом «революция голодных», правительство было вынуждено действовать быстро, чтобы смягчить удар.
«Явным признаком бедствия Египет в среду объявил, что он начал переговоры с Международным валютным фондом о новом пакете финансовой помощи , третьем за шесть лет, отметив в заявлении, что шок украинская война стала причиной цены поднимутся до «беспрецедентного» уровня и заставили иностранных инвесторов бежать».
Авторы Bloomberg Зайнаб Фаттах и Сальма Эль Вардани сообщили вчера, что « Объединенные Арабские Эмираты ускорили план по инвестированию миллиардов долларов в Египет , потому что они хотят предотвратить экономические потрясения от войны в Украине, которая может поколебать стабильность самой густонаселенной страны арабского мира.
«Крупный импортер продовольствия, Египет сильно пострадал от рекордных цен на зерно , вызванных российским вторжением. Одна из самых задолжавших стран Ближнего Востока, она покупает большую часть своей пшеницы в России и Украине, используя эти поставки в качестве краеугольного камня для субсидируемой программы обеспечения 70 миллионов человек дешевым хлебом».
“ Пшеница сейчас дороже, чем в 2008 году , когда мир видел голодные беспорядки и демонстрации. Египту нужно опередить любое подобное недовольство , поскольку около половины его населения живет за чертой бедности, установленной Всемирным банком, или за ней», — говорится в статье Bloomberg.
Также вчера обозреватель Bloomberg Бобби Гош отметил, что «цена на пшеницу , которая уже росла к концу прошлого года, резко возросла с вторжением России в Украину. Эти две страны входят в число крупнейших в мире экспортеров пшеницы и основных поставщиков арабского мира.