Варенье с шишек сосны польза: Варенье из шишек сосны – польза и вред

Содержание

Варенье из шишек сосны – польза и вред

Варенье из сосновых шишек относится к вкусным, необычным и чрезвычайно полезным лакомством. С давних времен такое варенье широко использовалось для лечения различных заболеваний, а его необыкновенный вкус и аромат лишь прибавлял популярности этому целебному продукту.

Варенье из шишек сосны: полезные свойства

Сосна – это вечнозеленое дерево, являющееся фитонцидным растением. Фитонциды – это биологически активные вещества, подавляющие рост бактерий и грибков, и они в большом количестве содержаться в сосновых шишках. Разумеется, для варенья не годятся старые, одревесневшие шишки. Для этого нужны молодые шишки, длиной не более 4 см, которые легко протыкаются.

В составе соснового варенья есть не только фитонциды. Варенье богато витаминами группы В, С и Р. В нем много микро- и макроэлементов, эфирных масел, липидов, монотерпеновых углеводородов, флавоноидов и линоленовой кислоты.

Варенье из сосновой шишки используется прежде всего для лечения заболеваний органов дыхания. Бронхиты, плевриты, пневмония, бронхиальная астма, туберкулез, а также грипп и простуда. Лечебный эффект обеспечит прием двух столовых ложек варенья в сутки.

Сосновые шишки усиливают желудочную секрецию, поэтому их принимают при многих заболеваниях желудка, в том числе и при язвенной болезни. Сосновое варенье повышает уровень гемоглобина в крови, является мочегонным и тонизирующим средством. Хорошо использовать его при авитаминозе и для профилактики возникновения рака, так как шишки содержат антиоксиданты, которые выводят свободные радикалы из организма и обладают противоопухолевым эффектом. Известно, что варенье из сосновых шишек может быть использовано как противовоспалительное средство и при болях в десне.

Варенье из шишек ели

Аналогичными свойствами обладает варенье из еловых шишек, для которого также нужно собирать молодые, мягкие шишки. Благодаря своему насыщенному составу, варенье из еловых шишечек обладает противовоспалительными, противомикробными и обезболивающими свойствами. Оно незаменимо при простуде, бронхите, пневмонии, ангине, уретрите, цистите, остеохондрозе. Еловое варенье снижает температуру, устраняет чувство общего недомогания, обладает ярко выраженными потогонными свойствами, что способствует выведению токсинов из организма. Этот продукт способствует повышению иммунитета и применяется при восстановлении сердца и сосудов после инфарктов или инсультов.

Противопоказания к применению варенья из шишек

Варенье из шишек при определенных обстоятельствах может принести вред организму. Им не стоит злоупотреблять – хорошее самочувствие вполне обеспечат 2 ложки варенья в сутки. Превышение рекомендуемых доз может вызывать желудочные расстройства и аллергические реакции. Его не следует употреблять взрослым после 60 лет, при беременности, лактации, почечной недостаточности и остром гепатите

Можно ли есть шишки из варенья

Варенье из еловых и сосновых шишек варят, оставляя шишки или выбрасывая их. Варенье без шишек представляет собой густой сироп, похожий на темный мед. Для этого 1 кг молодых шишек заливают 3 л воды и варят в течение 4 часов. Потов шишки извлекают, добавляют в отвар 1 кг сахара и варят в два приема, как обычное варенье.

Если в варенье оставляются шишки, то их тоже можно употреблять в пищу. Сваренные в варенье шишки — мягкие и очень вкусные. Варенье с шишками варят двумя способами. Можно 1 кг шишек проварить 15-20 минут, затем сварить сироп из 1 кг сахар и 2 стаканов отвара и поместить туда шишки, после чего варить еще минут 30. Второй способ: на 1 кг шишек взять 1 кг сахар и 2 литра воды. Шишки поместить в холодную воду и дать настояться сутки, воду слить, а шишки варить в густом сахарном сиропе, пока они не раскроются.

Варенье из сосновых шишек — полезные свойства и 9 способов его приготовить

Сосновый лес…как здесь легко дышится. Под подошвой похрустывают ветки, а на деревьях зреют сочные шишечки… Смотришь на них – какие же они необычные. Есть в них что-то загадочное. Я и не представляла раньше, что из плодов сосны можно приготовить что-то съестное, например, варенье. Представьте, вы сидите за чашкой чая, а в хрустальной розетке золотится, похожее на мёд, вареньице из шишки, которую вы видели совсем недавно в лесу.

На устах оно терпкое, чуть смолянистое, с горчинкой в послевкусии. И это не в минус: сладость десерта дополнит все его вкусовые качества. А ещё хвойное лакомство готовят не только по классическому рецепту. Оно будет ещё вкуснее в паре с брусничкой, солнечным апельсином, цедрой, лимонным соком и кислотой, кедровыми орешками. Нежный мёд тоже в ястве будет очень кстати.

А еще вам поведаю, какие шишечки подойдут для варки лакомства, и когда их лучше собирать в разных регионах нашей огромной страны.

Сосновое лакомство не только вкусное, но и лечебное. Многие недуги оно поможет предотвратить за счёт полезных веществ в этом кушанье. Есть, конечно, правила и особенности по приему хвойного лакомства. В общем, обо всём по порядку. Начнём наше шишечное приключение…

Польза и вред варенья из шишек

Сосновое лакомство, как волшебное снадобье, несказанно полезно. Обладает целым витаминным комплексом.

  • Витамин Pутин. Укрепляет наши сосуды, снимает отёчность рук и ног. Благотворно влияет на работу сердечной мышцы.

  • Витамины группы B. Необходимы, чтобы наша кожа сияла, волосы блестели, а ногти были крепкими. А ещё витаминчики оказывают положительный эффект на нервную систему: депрессия и стрессы вам будут не страшны.
  • Витамин K. Помогает заживлению ран и ссадин, а также благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт.
  • Витамин Е. Этот витамин любят многие женщины. И в сосновом лакомстве его немало. Благодаря полезному веществу, кожа будет насыщена влагой и дольше оставаться молодой и тонизированной. А сосуды здоровыми!
  • Витамин С. Как без него во время простуд, ОРВИ, ОРЗ, гриппов? Никак. Ведь этот витамин помогает нашему иммунитету в борьбе с вирусами и бактериями. К тому же он укрепляет стенки сосудов — это поможет избежать многих заболеваний.

Еще в лакомстве есть такие полезные вещества как:

  • Хром, влияющий на усвоение углеводов, способствующий обновлению клеток и тканей;

  • Алюминий, который полезен при остеопорозе, ломкости костей, болезней желудка и регенерации клеток;
  • Железо, отвечающий за уровень гемоглобина в крови и за насыщение его кислородом;
  • Медь защищает наш организм и тоже влияет на состояние кожи и сосудов.

Чем ещё полезен сладко-пряный продукт?

  • хвойная сладость помогает работе ЖКТ. Лечит язвы, непроходимость желчи и несварение желудка.

Хвойное лакомство достаточно мочегонное.

  • большое количество антиоксидантов и эфирных масел в лакомстве тоже борются с вирусами и бактериями, попадающие в организм. А еще антиоксиданты убивают свободные радикалы, влияющие на образование рака. Иммунитет «скажет» Вам спасибо!
  • яство, за счёт танина, является идеальным профилактическим средством от инсультов;
  • лечебный десерт очень хорошо справляется с мокротой. Он отлично помогает при бронхитах, астме, туберкулёзе и пневмонии;
  • если у вас болит коленный сустав — нет проблем. Сделайте компресс из хвойной сладости, и ваша коленка перестанет болеть. Так же лакомство помогает при болях в дёснах и зубах: просто рассасывайте его во рту по несколько минут. Неприятных ощущений как не бывало!

А насколько вредно хвойное кушанье? Рассказываю. Вы же для себя решите, как часто будете лакомиться сладким за любимыми блинчиками.

  • хвойное яство, как уже писалось выше, достаточно мочегонное: при почечных болезнях лакомиться им нужно очень осторожно и под наблюдением врача;
  • хотите оставаться стройными? Тогда ешьте лакомство утром или до обеда. Не позже. И будет вам красивая фигура;

В хвойном ястве 280 калорий и 60 грамм углеводов на 100 грамм, а белка и жира в нём нет.

  •  во время беременности есть хвойный десерт в очень умеренном количестве и с разрешения доктора;
  • вредно яство, если было собрано из некачественных плодов. Поэтому нужно знать, где растут самые лучшие из них. Об этом я расскажу вам ниже. Если вы приобретаете сосновую сладость у продавца, то обязательно берите его по отзывам других покупателей. И смотрите, как долго производитель работает на рынке.

Как принимать варенье и какие есть противопоказания

Как-то у подруги была острая простуда и ей посоветовали варенье из шишек. Делов-то немного: ешь да выздоравливай, но вот возникла жуткая аллергия. Пришлось забыть про вкусное снадобье.

Полезен ведь и яд в малых количествах. А чтобы полезный продукт не стал ядом, нужно соблюдать правила приёма лакомства.

  • Для профилактики простудных заболеваний, ешьте лесное снадобье по 1 чайной ложке один раз в день.
  • Детям, если врач дал согласие, давать по половине маленькой ложки. В идеале, малышам употреблять сладкий продукт с 7-10 лет, постепенно вводя его в рацион. Максимальная доза лакомства – 2 маленькие ложки в день. Внимательно смотрите на реакцию организма ребёнка. У него может возникнуть першение в горле либо аллергия. Надеюсь, вас это не коснется!
  • если одолел бронхит, принимайте варенье по 15 грамм 3 раза в день. Вам станет значительно легче.
  • астматикам нужно съедать в сутки по 60 грамм полезного лакомства, разделив продукт на несколько доз;

Еще один совет: принимайте лекарственный десерт за 15 минут до еды.

  • для не болеющего взрослого человека максимальная доза снадобья составляет 3 чайные ложки. Не больше!

Пожалуйста, соблюдайте полезные нормы применения хвойного снадобья и будет вам здоровье!

А так же знайте о болезнях, при которых варенье под запретом:

  • при проблемах с печенью или с желчевыводящими путями;
  • страдающим гипотонической болезнью;
  • аллергикам: здесь не известно, как сильно может охватить реакция организм. Поэтому, при первых же симптомах, откажитесь от сладкого;

  • нельзя лакомство во время обострения болезней ЖКТ — это лишь ухудшит и так больное состояние;
  • при лактации: у ребёночка может быть сыпь за счет попадания веществ сладости в молоко матери;
  • хвойное яство запрещено детям до 7 годов и взрослым после 60 лет. Организм в эти периоды не стабилен и тоже может непредсказуемо среагировать на лакомство. К тому же, десерт может вызвать у пожилых людей загущение крови и тромбообразование. Ведь в хвойном лакомстве содержится танин — он то и оказывает влияние на кровеносную систему.

Прислушайтесь к советам и рекомендациям а, главное, будьте здоровы! Пусть у вас не будет противопоказаний в употреблении такого чудесного хвойного яства как варенье из шишек.

Добрые традиции приготовления соснового варенья

Как-то была на выставке хенд-мейдовых товаров. И на одной из «столешной» витрин продавали варенье из шишек. Я пробовала это яство в классической версии. На этом, думала, фантазия приготовления хвойного лакомства исчерпана.

А тут чуть ли не лопнули глаза от разнообразия баночек с хвойным лакомством. С чем только его не готовят: с кисленьким лимоном, яркой брусничкой, сладким апельсинчиком, из цедры и даже с кедровым орехом. Ароматный мёд тоже идеально вплёлся в состав сахарного продукта.

Хотелось скупить все баночки и перепробовать их. Честно – так и сделала. И ни разу не пожалела. Хотите удивить близких? У вас 100% это получится! И не обязательно бежать на выставки. Расскажу вам, как приготовить удивительное лакомство в стенах родной кухни.

Классический рецепт приготовления варенья

Да, начнём с классического способа приготовления. Им будут особенно восторжены те, кто еще вообще не пробовал сосновое лакомство.

Так вы поймете саму «соль» этого десерта.

Ингредиенты:

  • 2 литра кипячёной воды;
  • 100 — 110 шт. шишек;
  • 1 кг .

Приготовление

1. Плоды сосны положим в глубокую посуду и хорошенько промоем. Теперь возьмём полотенце и основательно просушим главный ингредиент и отправим в кастрюлю.

2. Залейте лесные плоды водой и готовьте под закрытой крышкой на медленном огне примерно 1 час. Потом добавьте в посуду сахар и готовьте яство еще 1,5-2 часа.

На всех этапах готовки, лакомство нужно периодически мешать и убирать пенку.

Чем дольше вы кипятите сироп, тем гуще он будет.

3. За 20-30 минут до готовки сладости, приготовьте банки. Прокипятите воду и обдайте кипятком стеклянную тару.

Вот и готово ваше варенье! Ах, как золотится хвойное лакомство и заманчиво струится с ложечки обратно вниз – в сладкую массу кастрюли. Вам очень понравится.

Обязательно оставьте порцию десерта к чаю. Остальное закатайте по баночкам. Будете наслаждаться хвойным яством долгими зимними вечерами…

Вкусное сосновое снадобье с лимоном

Кисленький лимон только прибавит витаминчиков во вкусное хвойное снадобье.

Точнее, взорвёт болезни. Ваши вкусовые рецепторы останутся под большим впечатлением от соснового лакомства.

Ингредиенты:

  • 2 кг шишек;
  • 2 кг сахара;
  • 6 л. кипячёной воды;
  • 1 лимон.

Приготовление

1. Хвойные дары промойте под проточной водой, возьмите большую чистую ткань, разложите её на столе. Выложите на материал плоды и основательно их просушите, накрыв сверху краями ткани.

2. Далее, возьмите большую кастрюлю и отправьте в неё просушенные плоды. Сверху засыпьте песком и залейте кипячёной водой.

3. Включите средний огонь у конфорки, поставьте на неё кастрюлю. Готовьте вкусноту 90-120 минут. Как уже писалось выше, кипятите яство столько, на сколько хотите его густоты. Не забывайте его время от времени мешать и удалять пенку.

4. За 5 минут до готовки сладкого десерта, возьмите лимон и разделочную доску. Помойте плод и разделите его на 2 части. Откройте крышку кастрюли и хорошенько выжмите сок цитруса в яство. Теперь смешайте всё ложкой и доведите массу еще раз до кипения.

5. Скорее простерилизуйте баночки. Пока настаивается кушанье, возьмите сотейник и налейте в неё воды. Как она закипит, баночки расположите над кипящей жидкостью. Так пар охватит стекло. Стерильную тару расставьте на столе и по-быстренькому разлейте в них ароматный десерт.

Пусть шишечки тоже окажутся в банках. Они так мило украшают лакомство, что делают его ещё аппетитней!

Шишечное варенье с сочным апельсином

Яркий апельсин тоже не остался в стороне и внёс свою вкусную лепту, переплетаясь со сладостью хвойного десерта. Скоро вы почувствуете его вкус.

От удовольствия душа запоёт.

Ингредиенты:

  • 750 гр. шишек;
  • 1 кг сахара;
  • 1 апельсин;
  • 1 л. кипячёной воды.

Приготовление.

1. Делом начнем заниматься с вечера. Сосновые плоды нужно хорошенько промыть и очистить от грязи и пыли. Затем взять кастрюльку, поместить в неё сосновые зеленухи и залить их до верху водой. Так оставить массу на ночь.

2. Утречком слить воду и снова залить 1 литром чистой жидкости. Кастрюлю ставим на средний огонь и готовим яство до закипания. Обязательно снимайте пенку с его верхушки.

3. Пока кипятится десерт, возьмите красивый апельсин, почистите его и на разделочной доске нарежьте маленькими кусочками.

Сочный фрукт и сахар добавьте в кастрюлю. Перемешайте и доведите яство до кипения.

4. Далее выключите кастрюлю и дайте настояться лакомству один час или 2 часа. Чем дольше держать сосновый десерт в посуде, тем гуще он станет.

5. За 10 минут до окончания настаивания десерта, достаньте баночки с крышечками и обдайте их кипятком. Возьмите половник и разлейте ароматную сладость в стекло.

Как вкусно переплетается апельсин с хвоей, а их запахи распространятся по кухонному пространству. Всё это напоминает новый год. Пусть этот праздник обязательно украсит лесная сладость.

Сосновый лечебный мед от всех простудных хворей

Шишечное лакомство очень напоминает по виду густой мёд и этот ингредиент здесь очень к месту. Эти яства очень разные и похожие одновременно. А вкупе с медом – это еще и отличное средство от любой простуды.

Ах, как чудно они дополнят друг друга в сосновом десерте и заиграют в устах новыми красками послевкусия. Попробуем приготовить?

Ингредиенты:

  • мёд по вкусу;
  • 1 кг шишек;
  • 2 л. кипячёной воды.

Приготовление

1. Молодые плоды сосен сложите в глубокую большую ёмкость и хорошенько промойте. Потом залейте доверху холодной кипячёной водой и оставьте посуду на 24 часа.

Так главный ингредиент варенья размягчится и в полной мере отдаст блюду всё самое вкусное и полезное.

2. На следующий день слейте жидкость с кастрюли и залейте 2 литрами прохладной вскипевшей воды. Будущее лакомство ставим на средний огонь и готовим его примерно 20 минут до закипания. Во время приготовления сладости будет образовываться пенка и её нужно убирать.

3. После того, как забурлит содержимое посуды, возьмите лучистый медок и на свой вкус добавьте в лакомство.

Здесь подойдет совершенно любой мёд, который вы любите и любое его количество.

4. Теперь доведите сосновую вкуснятину до кипения и выключите плиту. Пусть оно отстоится. А вы пока достаньте банки и простерилизуйте их. Возьмите половничек и разлейте в них десерт.

Оказывается, хвойное кушанье любит солнечный свет.

Расставьте баночки на окне и оставьте их там на неделю. Сосновое лакомство будет ещё вкуснее и гуще, как настоящий мёд! А также, напитавшись светом, оно станет великолепным подспорьем в лечении кашля и простудных заболеваний.

Варенье из сосновых шишечек с ягодами брусники

Ах, красавица-брусничка, как полезна и вкусна! В дуэте с хвойным десертом положительные свойства продукта станут еще выше — не сомневайтесь.

Полезное яство будет необычным украшением на вашем столе и выручит в профилактических целях во время холодов и стуж. Так приступим к его готовке.

Ингредиенты:

  • 2 кг шишек;
  • 4 кг сахара;
  • 2,5 л. кипячёной воды;
  • 0,5 стакана брусники.

Приготовление

1. Сначала приготовим сладкий сироп. Возьмите большую кастрюльку и ложку, смешайте в посуде песок и воду. Включите конфорку на средний огонь и доведите сладость до кипения. Не забудьте помешивать массу и снимать накипь.

2. Пока кипятится сахарный сироп, подготовим сосновые плоды. Возьмите их и поместите в глубокую тару, промойте под проточной водой. Как вскипит сахарная масса, положите главный ингредиент в кастрюлю. Всё хорошенько перемешайте.

3. А теперь подготовим брусничку к сладкому приключению. Для этого нужно взять ягоды и поместить в миску, а потом хорошенько их промыть. Теперь возьмите пестик и растолките им ягодки, или же воспользуйтесь другим подручным средством.

4. Добавьте брусничку в сладкую массу и активно смешайте компоненты. Закройте крышечку кастрюли и готовьте яство еще 1,5 часа на небольшом огне.

Уверена, получится не просто вкусно, а восхитительно. По вкусу и по полезности. Скорее наложите яство в стерильные баночки и в отдельную вареньицу. Уверена, у вас уже кипит чайник. Будет вкусное чаепитие!

Лесное варенье с шишками и кедровыми орешками

Вот что-что, а сосновое кушанье с таким же полезным яством, как кедровый орех я еще не видывала.

Возможно, вас тоже поразит такое сочетание, а варенье станет одним из любимых. А вот его рецепт.

Ингредиенты:

  • 1 кг шишек;
  • 1 кг кедровых орешков;
  • 1 кг сахарного песка;
  • 1 л. кипячёной воды;
  • корица на кончике ножа.

Приготовление.

1. Если вы купили сырые кедровые орехи в скорлупе, то их необходимо очистить от оболочки. Потом взять сковородку, масла в неё не наливаем. Ставим посуду на средний огонь и жарим орехи 10-15 минут. Не забываем их помешивать.

2. Теперь надо подготовить сосновые шишки. Почистить и промыть их. Далее взять большую кастрюлю и уложить в неё плоды. Сверху залить водой и поставьте ёмкость на средний огонь, доведя массу до кипения.

3. К содержимому кастрюли кладём орехи, сахар и корицу. Всё активно смешиваем и готовим примерно 2 часа. Периодически подходите к плите и помешивайте будущее лакомство, снимая с неё пенку.

4. За 10 минут до готовности яства, подготовьте для него баночки. Вскипятите воду и окуните стеклянную посуду в жидкость.

Кедровый орешек сделает сосновый десерт не только вкуснее, но и полезнее.

Обязательно уложите лакомство в красивую баночку, подвяжите и подарите близкому человеку. Он будет несказанно счастлив такому подарку! Себя баловать сладеньким кушаньем тоже не забывайте.

Рецепт приготовления соснового лакомства с лимонной кислотой

Хорошая альтернатива лимону. На вкус получается потрясающе. И давить фрукт совсем не придётся.

Только лишь добавить чуточку кислоты в хвойное кушанье. Приступим к его сотворению.

Ингредиенты:

  • 1кг шишек;
  • 1кг сахарного песка;
  • 0,5 ч. л. лимонной кислоты;
  • 0,5 л. кипячёной воды.

Приготовление:

1. Возьмите ёмкость и уложите в неё сосновые плоды. Помойте и очистите их от пыли и грязи. Теперь отправьте ингредиент в глубокую эмалированную кастрюлю и засыпьте сахаром. Далее возьмите кипячёную холодную воду и залейте ею массу.

2. После чего ставим посуду на огонь и готовим лакомство примерно 2 часа. Периодически помешивая и убирая накипь. По прошествии времени, добавьте в сладкое яство лимонную кислоту.

Кисленький порошок не только придаст особенный вкус десерту, но и не даст ему засахариться.

3. Пока настаивается сладкое, возьмите баночки и обдайте их кипятком. Разложите сахарное блюдо в стеклянные ёмкости и хорошенько закройте их крышкой.

Не забудьте оставить вкуснятину и на сейчас. Ведь как хочется уже сегодня наслаждаться чудным даром леса.

Как готовить варенье с цедрой лимона или апельсина

Поэкспериментировали с соками фруктов, а теперь грех не добавить в хвойное яство и саму цедру. Как апельсина, так и лимона. Получится очень оригинально, а главное вкусно и полезно!

А сами фруктовые корочки очень вкусны в карамельной консистенции хвойного десерта. Вы оцените! Приступаем.

Ингредиенты:

  • 1 кг шишек;
  • 1,5 кг сахара;
  • 3,5 л. кипячёной воды;
  • 350 гр. цедры лимона и апельсина;
  • сок одного лимона.

Приготовление

1. Возьмите глубокую ёмкость и засыпьте в неё шишки. Помойте их и почистите. Далее берём кастрюлю и перекладываем в неё хвойные плоды. Сверху зальём кипячёной водой. Готовим массу на среднем огне примерно 3-4 часа. Периодически помешивайте ее, чтобы не прикипела ко дну. Обязательно снимайте накипь с будущего лакомства.

2. Теперь достанем дуршлаг и новую кастрюлю, процедим смесь от сосновых почек и оставим остужаться примерно на 30 минут.

3. Пока остывает жидкость, возьмите лимоны и апельсины, отделите их мякоть от кожуры. Подготовьте разделочную доску и нарежьте кожицу фруктов на кусочки. У вас получится цедра.

4. Поставьте кастрюлю с будущим лакомством на средний огонь и уложите в него цедру с сахаром. Возьмите ложку и всё хорошенько перемешайте. Готовим сладость 20 минут. Пока не получится вкусненький сироп.

5. За 5 минут до готовки лакомства, приготовьте лимончик и разделочную доску. Разрежьте фрукт на 2 части. Далее выжмите его в десерт. Готово! Не забудьте простерилизовать банки прежде, чем укладывать в него сахарное яство.

Скорее доставайте варенницу и наградите себя вкуснющим лесным десертом. Получилось ведь очень вкусно.

Видео о том, как приготовить лечебное шишечное снадобье от простуды

Как мы уже сегодня отмечали, такое варенье готовят не только в качестве сладости, но также его используют и как снадобье от разных хворей, особенно простудных.

Данное видео рассказывает, как и когда заготавливать сосновые плоды, а также как варить само лечебное лакомство. Кстати, мне также нравится способ, при котором оно готовится не за один раз, а скажем за три. В таком случае шишки лучше напитываются сладким сиропом и становятся более сочными и вкусными.

При таком способе можно варить содержимое часа 2, потом отставить в сторонку на сутки, или на 12 часов, прикрыв полотенцем. Потом снова варить час, и снова выдержать 12-24 часа. После третьей варки, которая также составит 1 час, лечебное лакомство можно разложить по баночкам и плотно укупорить.

Также немаловажен тот факт, когда собирать зеленые плоды для заготовки. Важно, чтобы они успели накопить в себе все полезные вещества, но также важно, чтобы они не перезрели и не стали жесткими.

И как раз в следующей главе будем говорить об этом.

Когда и как собирать зеленые сосновые шишки для варки

Ну и наконец! Когда же собираются чудо-шишечки? В разных районах нашей необъятной страны это делается в разное время. А как и где собираются дары сосновых деревьев? Обо всём расскажу вам по порядку.

Российская земля имеет несколько часовых поясов и, конечно, совершенно разные температурные условия. Это влияет и на время сбора чудных шишек. А всё зависит от длительности лета.

Самый ранний период сбора, конечно же, на юге страны. Например, в Краснодарском крае зеленые плоды созревают до нужного состояния в 20-х числах мая.

В Московской области и других регионах средней полосы можно смело отправляться в лес за дарами хвойных деревьев 19-25 июня. Вы соберёте отличный урожай в это время.

А в Мурманской области и других северных районах, где лето короткое и начинается поздно, плоды собирают только в середине июля. Именно в это время шишки готовы быть полезными варенью.

Итак, настало подходящее время для сбора хвойных плодов и пришли вы в лес. Который обязательно должен быть подальше от дорог, заводов и городов. Чем дальше вы забредёте в сосновую чащу, тем качественнее будет ваш урожай.

А теперь вопрос, который волнует многих. Как собирать хвойное лакомство? Если вы будете в лесу, то ориентируйтесь на окраину леса. Не на ту, что рядом с дорогами и другими вредными соседями, а в глубине леса – рядом с полянами.

В этом месте молодые сосенки с человеческий рост и собирать их плоды очень легко.

Кто пишет, что их нужно срывать только со зрелых и высоченных деревьев — это не правда. Очень вкусным будет десерт из шишек молоденьких сосен.

Так же разберёмся, какая шишечка идеальна для вашего десерта. Цвет должен быть светло-зелёным, а размер плода не более 4 см. Возьмите в руки такую шишку. И попробуйте её проткнуть. Легко ли это сделали? Если да – это то, что вам нужно! Кладите её в свою корзинку.

Если плод поражен черными пятнами или имеет гнильцу, то от таких плодов держимся подальше! А если шишечки липкие — буквально текут, то это очень хороший признак и значит, что они готовы к употреблению.

Теперь вы всё знаете о таком чуде природы, как шишка. Обычна и в то же время нет. Как полезна и специфична, вкусна и не совсем проста в употреблении. Сама идея сладости очень хороша! И конечно, в настоящее время купить ее в интернете не составляет труда, но все же, когда собираешь плоды своими руками и сам же варишь их них вкусное лакомство, это всегда более вкусно и полезно!

Ведь им можно не только угостить, но и гордо презентовать родным и близким! Запаситесь терпением – скоро лето. Соберёте и приготовите свое удивительное ароматное варенье из ароматных шишек! Вы будете в восторге! Обещаю!

Приятного аппетита!

Варенье из сосновых шишек – польза и противопоказания народного снадобья

Многие хозяйки готовят на зиму варенье из сосновых шишек, польза и противопоказания которого не всем известны, поэтому разберем, кому можно употреблять, в каких количествах, как принимать и когда. Особенности важны будущим мамам и беременным женщинам, а также всем родителям, чтобы знать, как сосновое лакомство давать детям. Давайте узнаем, как варить лакомство из еловых, кедровых шишек и можно ли использовать плоды пицундской сосны?

Когда собирать плоды и как варить варенье для лечебных целей

На время сбора влияет регион местонахождения, поэтому, в более южных – заготавливать плоды можно уже в середине или конце мая. Ближе к северу – в середине-конце июня.

Чтобы понять, что плод годен для приготовления сладости, осмотрите его. Он должен быть зеленым и липким (показатель высокого содержания смол). Главное, чтобы молоденькие бульбочки можно было легко разрезать ножом.

Для десерта подходят целые, неповрежденные экземпляры с ровными бочками до 5 см в длину. Именно такие плоды содержат большее количество полезных веществ, чем затверделые, зрелые. Избегайте сбора в загазованных, загрязненных местах, так как хвоя является замечательным фильтром для воздуха, поэтому вся собранная грязь отложится в плодах.

Сбор шишек для варенья — на фото
Молодые шишки для варенья — на фото

Лучшие рецепты варенья из сосновых шишек нужно готовить сразу после сбора. Так плоды сохраняют все свои полезные свойства, аромат и витамины. Если приготовление лакомства необходимо перенести, тогда поместите урожай в картонную коробку или полотняный мешок и хранить в таком виде можно до двух месяцев.

Рецепт варенья из сосновых шишек

Перед приготовлением хвойного угощения, урожай необходимо перебрать, промыть холодной водой, погрузить в глубокую кастрюлю. Пропорция сахарного песка к сосновым бульбочкам составляет 1:1. Воды берется столько, чтобы хватило для покрытия ингредиентов.

приготовления варенья из шишек по рецепту — на фото

Залить холодной водой на 2 см поверх плодов, кипятить в течение получаса. После, убрать кастрюлю, накрытую крышкой, в темное место на 12 часов для настаивания. Слить жидкость, смешать с сахаром и довести до кипения. Сделать огонь меньше, томить сироп до тех пор, пока он не загустеет и не приобретет красный оттенок.

процесс приготовления варенья из шишек — на фото

Угощение получится ароматным, душистым, очень полезным. Закатайте в баночки, положив в каждую несколько целых плодов, ароматное лекарство готово!


Лакомство из хвойных почек применяют для лечения многих заболеваний – дыхательных путей, простуда, ОРВИ, широко используется для поднятия иммунитета и профилактики гриппа. Злоупотреблять волшебным действием эликсира не стоит, так как благодаря сильной концентрации витаминов и полезных микроэлементов, передозировка может спровоцировать боли в животе, голове и аллергию. Стоит тщательно разобраться, кому можно употреблять лакомство.

Вред и противопоказания

Максимальная порция варенья в день для здорового человека – 2 столовых ложки. Именно такого количества вполне достаточно, чтобы поддержать иммунитет, вылечить от различных заболеваний. Сильная концентрация компонентов способна нанести вред организму. Очень осторожно рекомендуется употреблять десерт людям, страдающим почечными заболеваниями, острым гепатитом. Аллергикам тоже следует быть осторожным при приеме сладкого лекарства.

Можно ли беременным шишковое варенье? Беременным рекомендуется принимать только по одобрению врача. Высокая активность элементов, входящих в состав, способна оказать негативное воздействие будущему малышу. Однако, бывают случаи, когда традиционные лекарства принимать нельзя категорически, тогда при простудных заболеваниях, чтобы укрепить иммунитет и сбить температуру, рекомендуется скушать необходимое количество сладкого эликсира. Но злоупотреблять не стоит – одна чайная ложка лакомства при беременности – вполне достаточная доза в сутки. То же относится и к кормящим мамам.

на фото варенье из сосновых шишек — так польза или вред?

Хвойное лекарство является сильным аллергеном. Давать его детям следует предельно осторожно. Малышам до семи лет можно попробовать предложить по 1/3 чайной ложечки и проследить за реакцией организма. Если все в порядке – увеличить дозировку до 1 ч. л. в сутки. Детям старше семи лет можно принимать до 2 чайных ложек в день.

Большое содержание танина помогает при лечении инсульта. Однако людям, старше 60 лет не нужно рисковать, принимая больше двух чайных ложек снадобья в сутки, так как элемент способствует загустеванию крови, что чревато образованием тромбов.

Собранные в загазованных местах, поврежденные и порченые почки (шишки) способны вызвать отравление и осложнить уже имеющиеся болезни.

Польза лакомства для организма

Если говорить о пользе варенья из сосновых шишек, можно сказать, что хвойное снадобье богато витаминами группы В, аскорбиновой, линоленовой кислотами, эфирными маслами и танинами – веществами, атакующими грибки, вирусы и бактерии. Исходя из этого, разберем, для чего снадобье нужно нашему организму:

1-2 ложки варенья из шишек с чаем, поддержат и укрепят организм в целом

  • Заболевания верхних дыхательных путей. Так сухой кашель, бронхит с успехом лечатся несколькими ложечками живительного зелья у взрослых и детей;
  • Простуды излечиваются благодаря антивирусным и потогонным свойствам сосны. Десерт выводит токсины из организма и отлично укрепляет иммунную систему;
  • Ангина – противовоспалительное действие варенья из сосновых шишек практически сразу нейтрализует болезнь;
  • Стоматит, гингивит, любые воспалительные заболевания ротовой полости можно излечить, пососав ложечку зелья, а еще оно укрепляет десна;
  • Сердечно-сосудистые заболевания. Если необходимо снизить уровень холестерина, привести в норму давление, восстановиться после инсульта или инфаркта – баночка десерта незаменима. Но не забывайте, что имеются противопоказания;
  • Цистит, простатит и другие воспалительные процессы мочеполовой системы также лечатся этим волшебным снадобьем;
  • Шишечное лакомство можно использовать, как желчегонное средство;
  • Можно варенье из сосновых шишек принимать как общеукрепляющее и иммуномодулирующее средство в целях профилактики. 1-2 ложки с чаем поддержат и укрепят организм в целом.

Все мы в душе – дети, и многих очень интересует вопрос – можно ли есть сосновые шишки из варенья? Ответ – да, лакомство вариться из молодых, мягких плодов, которые проходят достаточную обработку, поэтому бульбочки из варенья едят. Но, даже употребляя сироп в чистом виде, вы получите все целебные вещества в полном объеме. Теперь вы знаете, варенье из сосновых почек, польза и противопоказания которого имеют место, не только очень вкусное и ароматное, но и целебное! Будьте здоровы!

калорийность, польза, вред и противопоказания, рецепт приготовления варенья из шишек сосны

Когда традиционное яблочное, сливовое, клубничное абрикосовое варенье немножко поднадоело, самое время попробовать что-то более необычное. Например, варенье из шишек, польза которого известна многим любителям гастрономических изысков, а теперь узнаем о ней и мы. Это оригинальное лакомство с терпим вкусом и легкой ноткой горчинки, окутанный в тонкий аромат хвои и меда.

Химический состав варенья из шишек

Шишки впитали в себя большую часть полезных веществ, находящихся в «своем» дереве – сосне, кедре и т.д. Например, сосна оказывает разностороннее полезное действие на организм человека, она насыщена множеством полезных соединений, в том числе фитонцидами. Эти летучие вещества уничтожают патогенную микрофлору, вредные бактерии и вирусы.

Шишки – это видоизмененные побеги хвойных деревьев, а, следовательно, содержат весь комплекс веществ, имеющихся и в самом дереве. Фитонциды, например, в сосновых шишках содержатся в большом количестве. Шишки для приготовления лакомства используют только молодые и зеленые – так мы не только не рискуем сломать зубы, вкушая оригинальное лакомство, но и получим максимальную пользу от варенья из шишек. Именно в молодых побегах максимально высока концентрация целебных веществ и минимален объем вредных элементов.

Какая польза от варенья из сосновых шишек, или любых других, мы узнаем, когда рассмотрим их состав. Но нельзя сбрасывать со счетов, что любое варенье готовится путем термической обработки плодов. Такое лакомство из еловых, кедровых, пихтовых шишек – не исключение. А под воздействием высоких температур часть полезных веществ разрушается, особенно это касается витаминов.

Поэтому химический состав такого варенья разнообразен, но концентрация полезных человеку элементов не слишком высока. Продукт содержит в той или иной степени практически все необходимые нам витамины. Для удобства мы будем рассматривать не количество каждого витамина в миллиграммах или микрограммах на 100 граммов, а сразу, исходя из суточной нормы данного вещества для взрослого человека:

  • Лидер витаминного состава – витамин A, он в варенье из сосновых шишек содержится в количестве, равному 3,3% от суточной нормы. Это природный антиоксидант, снижает негативное воздействие свободных радикалов, повышает иммунитет. Каротин регулирует биоситенз белков, необходим для качественного зрения и профилактики глазных заболеваний
  • Витамин C при термической обработке очень сильно разрушается, поэтому в варенье из шишек его всего 2,3% от суточной нормы
  • Лакомство содержит весь комплексов витаминов группы B – в общей сложности чуть больше 3%от ежедневной нормы (на 100 граммов). Эти нутриенты необходимы нам для здоровья нервной системы, работоспособности и качественной умственной деятельности, а также для правильного функционирования сердечно-сосудистой системы. Красивые и здоровые волосы, ногти, кожа – тоже отчасти заслуга витаминов группы B
  • Витамина E здесь 2% от дневной нормы. Токоферол необходим для здоровья сердечно-сосудистой системы, он укрепляет стенки сосудов и делает их более эластичными. Предупреждает старение кожи и организма в целом

Макро- и микроэлементный состав варенья из шишек не менее разнообразен. В нем есть кальций, калий, магний, фосфор, медь, цинк, железо, хром и йод. Концентрация их тоже невысока: от 0,5 до 5% от суточной нормы. Также в составе эфирные масла, кислоты, танины, фитонциды.

Не стоит воспринимать лакомство как панацею, заменяющую лекарства и витаминно-минеральные комплексы. Тем не менее, полезные свойства варенья из шишек весьма разнообразны. И обогатить свой рацион дополнительной порцией нутриентов никому не помешает.

Химический состав сосновых, кедровых, пихтовых или еловых шишек очень схож. Ведь все эти деревья относятся к одному семейству – Сосновые. Поэтому в целом идентичны польза и вред варенья из шишек, приготовленного из разных побегов.

Калорийность и БЖУ варенья из зеленых шишек

Варенье вообще лакомство калорийное, об этом не знает разве что человек, никогда не интересовавшийся похудением и здоровым образом жизни. Калорийность варенья из сосновых шишек относительно высока и колеблется в пределах 150-280 единиц на 100 граммов продукта. Для сравнения: средняя калорийность ягодного варенья превышает 300 ед/100 гр. Поэтому людям на диете от лакомства лучше или отказаться, или найти его низкокалорийный вариант.

БЖУ варенья из сосновых шишек на 100 граммов:

  • Белки – 0 гр
  • Жиры – 0 гр
  • Углеводы – 70 гр

Еще почти 1 грамм «занимают» пищевые волокна, а воды в лакомстве приблизительно 29 граммов из 100.

Польза варенья из молодых шишек

В первую очередь варенье из шишек полезно людям, регулярно страдающим заболеваниями дыхательных путей. «Хвойный» десерт положительно влияет на состояние бронхов, ротовой полости, носоглотки. Варенье из шишек полезно при таких заболеваниях:

  • ГРИПП, ОРВИ и простуда
  • Бронхит
  • Ангина
  • Плеврит
  • Пневмония

В период простуд варенье из шишек повысит иммунитет, окажет общеукрепляющий эффект и поднимет настроение. При сухом кашле лечебное лакомство облегчит отхождение мокроты, повысит продуктивность кашля. Если простуда сопровождается повышенной температурой, варенье из шишек поможет снять жар. Пациенту нужно выпить теплый, но не горячий чай с несколькими ложечками лакомства и лечь в постель. Там он пропотеет, и температура спадет.

Варенье из кедровых, сосновых, еловых шишек принесет пользу больным туберкулезом. Оно облегчит сухой кашель, улучшая состояние пациента. А если добавить ложечку варенья из шишек в теплый чай, отхаркивающие свойства продукта еще больше улучшатся. При бронхите тоже полезно добавлять в чай или теплое питье пару чайных ложек продукта.

Читайте также

Если заметили первые признаки простуды, побалуйте себя несколькими ложечками «соснового» десерта. Заметно облегчится состояние, и симптомы простуды пройдет быстрее.

Это ароматное и терпкое лакомство повышает секрецию желудка, поэтому полезно при:

  • Несварении
  • Некоторых видах гастрита (с пониженной кислотностью)
  • Метеоризме
  • И других нарушениях работы пищеварительной системы, связанные с пониженной секрецией

Лечить данные патологии одним вареньем из шишек невозможно и нельзя. Но употребление лакомства способствует устранению неприятных симптомов и улучшению состояния. Используют варенье из пихтовых или сосновых шишек в качестве мочегонного средства.

Варенье из шишек сосны, или другого дерева из этого семейства, поможет повысить уровень гемоглобина и улучшить защитные функции организма. Продукт эффективен в борьбе со стоматитом: лакомством смазывают воспаленные десны, благодаря чему отступают болевые ощущения, и стоматит проходит.

Варенье из шишек ели, кедра, сосны или пихты – отличное тонизирующее средство. Его употребление снимет усталость, повысит работоспособность и улучшит настроение.

Бесполезно и опасно есть в неограниченных количествах варенье из зеленых шишек, польза будет только если лакомиться по чуть-чуть, но регулярно.

Съедать за один присест по полбанки лакомства – прямой путь к диабету и лишнему весу. Норма для здорового человека, у которого нет противопоказаний: не больше пары десертных ложек в день. Детей можно баловать двумя чайными ложечками в день.

Возможный вред варенья из шишек

Даже здоровому человеку, не имеющему противопоказаний к употреблению этого десерта, не стоит превышать названную выше суточную норму. Иначе может заболеть голова или желудок. Если часто злоупотреблять лакомством, можно заполучить аллергическую реакцию.

Беременным женщинам лучше отказаться от варенья из шишек, чтобы избежать негативного воздействия на ребенка. У беременной тоже может возникнуть аллергия на продукт. В период лактации женщине тоже нужно избегать этого десерта из-за высокой вероятности аллергической реакции. Лакомство можно давать детям старше 7 лет. А если ребенок склонен к аллергиям, лучше отсрочить этот момент и обратиться за советом к доктору.

Варенье из шишек противопоказано при язве желудка. Напомним, что оно повышает секрецию желудочного сока. Избегать сладость нужно и людям с повышенной свертываемостью крови, а также гипотоникам, поскольку оно может понизить давление.

Как приготовить полезное и вкусное варенье из шишек

Существует множество рецептов приготовления такого десерта. Мы приведем самый простой. Но сначала расскажем о том, какие должны быть шишки:

  • Молодые и зеленые. В южных широтах их собирают в конце мая, в северных – в конце июня
  • Без признаков порчи насекомыми или птицами
  • На них не должно быть белого налета
  • Размер шишки – не больше 4 сантиметров
  • Собирать их нужно минимум в километре от промышленных зон, поскольку шишки с легкостью вбирают в себя вредные вещества

Готовим варенье из шишек

  • Килограмм молодых побегов промойте под струей холодной воды
  • Положите в дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость
  • Затем разрежьте шишки на четыре части и отправьте в тазик для варки

Теперь готовим сироп:

  • В емкость высыпьте 1,5 кг сахарного песка, сверху налейте 400 мл воды
  • Варить нужно на медленном огне, пока сироп не будет абсолютно прозрачным
  • Когда весь сахар растворится и сироп станет густым, можно снимать емкость с огня
  • Залейте разрезанные побеги сиропом и дайте настояться 4 часа – шишки впитают в себя жидкость
  • Теперь будущее варенье ставьте на огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая
  • Довели до кипения – выключайте и поставьте остудить на пару часов
  • Дважды повторите это действие, не давая содержимому тазика закипеть
  • Когда варенье закипело в третий раз – убавляйте газ до минимума и варите еще час
  • Варенье из шишек готово, когда сироп получил насыщенный золотисто-коричневый цвет, а сами побеги стали мягкими

Молодые шишечки легко раскусываются, в таком виде они не только полезны, но и безопасны для целостности зубов. В процессе варки в тазик можно добавить смесь любимых орехов и трав, тогда вкус получится еще более невероятным.

Польза и вред варенья из сосновых шишек

Ученые доказали, что воздух в сосновом бору является стерильным. Поэтому не случайно санатории для людей, имеющих бронхолегочные и сердечно-сосудистые заболевания устраивают в сосновых лесах. Если нет возможности дышать таким воздухом, оздоровите организм при помощи варенья из шишек.

Польза варенья из шишек

Отмечено, что раньше в лечебных целях употребляли и шишки, и хвою, зачатки почек, молодые побеги, смолу-живицу. Предки знали о пользе этих даров природы и использовали их для борьбы с недугами.

Варенье же из шишек сосны оказывает на организм волшебное действие, а польза заключается в:

  • противобактериальном и противовирусном действии, что дает основание применять в период сезонных простуд, гриппа, ОРВИ. Лакомство способствует продуктивному отделению мокроты, поэтому показано при кашле;
  • варенье из побегов сосны рекомендовано к употреблению при заболеваниях желудка, так как способно усиливать секрецию желудочного сока. Была обнаружена способность устранять застой желчи, оказывать мочегонный и тонизирующий эффект;
  • шишечки сосны являются сильным антиоксидантом, оберегающим клеточные мембраны от губительного влияния свободных радикалов. Их нередко используют в народной терапии раковых заболеваний и очищении организма после химиотерапии;
  • иммуностимулирующие свойства дают основание употреблять продукт лицам в период эпидемий и тогда, когда организм ослаблен после перенесенного заболевания.

Это касается молодых побегов – шишек, длина которых не превышает пределов в 3–4 см. Собирать их следует в апреле-мае, когда они еще зеленые и мягкие, выбирая для этого леса в экологически чистых зонах, удаленных от автомагистралей, железных дорог и промышленных предприятий.

Вред варенья из шишек

Варенье из шишек сосны может принести вред, если приготовить его на основе побегов, загрязненных отходами переработки промобъектов. Кроме того, не годятся для лакомства и старые большие по размеру шишки.

У маленьких детей до 7-ми лет оно вызывает аллергию, поэтому при желании лечить малыша варевом из шишек — сначала дайте  небольшое количество готового продукта и проследите за реакцией организма.

Варенье из сосновых почек вызывает головные боли, дискомфорт в области эпигастрии, но здесь все индивидуально.

Противопоказания варенья из шишек

Варенье из шишек сосны имеет ряд противопоказаний. В первую очередь, не рекомендуется принимать беременным и кормящим женщинам, однако бывает так, что при некоторых заболеваниях, например, гриппе и простуде традиционные лекарственные средства пить нельзя и варево на основе шишек может стать спасением при условии, если им не злоупотреблять.

Нельзя употреблять лакомство при почечных недугах и остром гепатите.

Многие интересуются, едят ли шишки в вареве из сосновых шишек? Как уже было сказано, побеги для этого используются молодые и мягкие, поэтому их можно есть, однако даже если этого не делать, все целебные вещества попадут в организм вместе с сиропом.

С осторожностью следует лакомиться таким десертом лицам пенсионного возраста, но для большинства людей оно опасности не представляет, зато пользы несет уйму. Попробуйте полакомиться им и вы, и оцените эффект. Удачи!

польза и противопоказания, рецепт с фото

Добавить в избранное

Употребление сосновых почек, пыльцы, эфирных масел — очень полезно для оздоровления организма. Остальные части дерева также находят своё применение в кулинарии и рецептах народной медицины. Более детально о том, как варить варенье из сосновых шишек и его полезных свойствах, читайте далее в материале.

ПоказатьСкрыть

Химический состав шишек

Когда из спелых плодов извлекут семена, из них можно сделать декоративно-прикладные поделки или использовать в качестве топлива. А вот собранные орехи употребляют в пищу. Их полезность заключается в том, что они вкусные, питательные и лечебные.

Знаете ли вы? Если употреблять сосновый мёд утром натощак со стаканом тёплой воды, то можно избавиться от избыточного веса.

В состав входят:

  • полисахариды;
  • фенольные соединения;
  • лигнин;
  • альфа-целлюлоза.

Орехи являются хорошим источником тиамина (B1), витамина K, магния и питательного растительного белка. Их использование — это возможность пополнить рацион отличным природным источником марганца, фосфора и цинка. Орехи также можно принимать в качестве лекарства благодаря тому, что в них много биологически активных веществ. Но для варенья заготавливают зелёные шишки. В них ещё не сформировались семена. Поэтому и состав будет немного отличаться. Калорийность собранного зелёного сырья составит в 100 г: 10 ккал. Главное, чем богаты молодые шишки — это смолистые компоненты. В их составе борнеол, терпены, биофлавоноиды, липиды, олеиновая и линолевая кислота. Процентное соотношение каждого компонента зависит от того, на каком грунте и в каких условиях растёт дерево.

В составе также имеются витамины:

  1. В1 — участвует в нормализации работы нервной системы детей и взрослых, органов кроветворения и улучшении иммунной защиты организма.
  2. А — польза заключается в простом антиоксидантном воздействии. Он улучшает здоровье глаз, предотвращает развитие катаракты, увеличивает остроту зрения и замедляет окислительные процессы в клетках, также помогает сохранить кожу молодой, свежей и свободной от морщин, устраняя свободные радикалы.
  3. Е — влияет на функционирование мочеполовой системы и обменные процессы в организме.
  4. Н — особенно важен для здоровья кишечника. Вместе с витамином Е он делает волосы, ногти и кожу здоровыми.
  5. С — участвует в выработке коллагена, необходимого для создания новых клеток, мышц, тканей и кровеносных сосудов, а также ускоряет процессы заживления, предотвращает выпадение волос.

В них также имеются кальций, калий, фосфор, магний. Каждый из этих элементов играет важную роль в поддержании здоровья и работоспособности различных систем и органов. Лекарственный десерт из шишек сосны, напоминающий мёд, варится в России, Грузии и некоторых других странах СНГ.

Важно! Пациентам, у которых диагностирован сахарный диабет, а также пожилым людям после 60 лет не рекомендуется употреблять варенье, так как в нём содержится большой объём фруктозы.

Для его приготовления берут зелёные молодые плоды. Полученный продукт применяют в качестве простого лекарственного средства для ослабленной иммунной системы. Варенье веками использовалось для излечения бронхита, кашля, астмы, респираторных заболеваний, туберкулёза, артрита и рака.

Полезные свойства

С точки зрения лечебных свойств, самым полезным в продукте является эфирное масло. Оно повышает иммунитет и стимулирует правильную работу кровеносной системы и выработку лейкоцитов. Шишки обладают антиоксидантными свойствами, которые предотвращают хронические недуги.

  • Среди полезных свойств нужно также отметить:
  • антибактериальные;
  • противогрибковые;
  • кровоочистительные;
  • успокаивающие;
  • желчегонные;
  • мочегонные;
  • антивирусные;
  • противовоспалительные;
  • отхаркивающие.

Противопоказания

Сочетание активных ингредиентов заготовленного зелёного сырья вместе с препаратами, которые назначены беременной женщине может быть опасным. Поэтому прежде чем есть варенье и просто пробовать его на вкус, получите консультацию у доктора.

Кроме того, шишки некоторых сортов могут быть токсичны. И это ещё одна причина для того, чтобы беременная или кормящая мать отказалась от экзотических продуктов питания. Особенно, если это варенье не входило в рацион до беременности. Также не давайте продукт ребёнку до 3–5 лет.

  • Сосновое варенье может приносить вред в следующих ситуациях:
  • у лиц с нарушениями кровообращения может открыться кровотечение;
  • больным гепатитом;
  • не употребляется варенье из шишек, если в течение 2 ближайших недель вам предстоит полосная операция, чтобы не увеличить вероятность развития кровотечения.

Противопоказания касаются и тех, у кого имеется индивидуальная непереносимость данного десерта, несмотря на его вкус и то, что он обычно нравится детям. Лицам с заболеваниями почек также необходимо консультироваться у доктора.

От каких болезней помогает

Шишки обеспечивают пользу для организма, если вы намерены правильно питаться. В их составе полиненасыщенные жиры, которые помогают поддерживать здоровый вес.

  • Они также способны:
  • укреплять иммунную систему;
  • улучшать зрение;
  • стимулировать работу системы кровообращения;
  • защищать организм от патогенных микроорганизмов;
  • улучшать здоровье дыхательных путей;
  • укреплять сердце;
  • снижать уровень холестерина;
  • улучшать энергетический баланс.

Чай, варенье, отвар или сбор из шишек являются природными антисептиками. Они устраняют патогенные микроорганизмы и укрепляют иммунную систему, препятствуя развитию болезней. Органические элементы в их составе дают возможность улучить кровообращение, нормализовать работу всех систем организма. Они увеличивают выработку эритроцитов, повышают уровень энергии и предотвращают анемию. Также способны снимать мышечную усталость и когнитивные нарушения.

Знаете ли вы? Сосны живут очень долго. Старейший из известных экземпляров простоял 4800 лет.

Одной из наиболее распространённых причин употребления варенья из шишек является профилактика респираторных заболеваний. Чай с ним готовят и пьют для смягчения воспаления дыхательных путей, облегчения кашля, боли в горле. Такой напиток является отличным отхаркивающим средством, которое поможет устранить избыток слизи и мокроты в бронхах, а также нейтрализует любые патогенные микроорганизмы или бактерии, обнаруженные в гайморовых пазухах.

Правила сбора шишек

Вязкое и смолистое, невероятно ароматное и вкусное варенье является средством профилактики заболеваний. Многие относятся к нему, как к лакомству. Но нужно помнить, что продукты, обладающие лечебными свойствами нельзя употреблять бесконтрольно.

Готовить шишковый десерт в домашних условиях очень просто. Запланируйте поход в лес на последнюю декаду мая. В это время молодые ростки достигают длины около 3 см, что достаточно для сбора. Шишки должны легко отделяться от ветвей и разрезаться ножом при необходимости.

Важно! Приготовьте для варки кастрюлю из нержавеющей стали. Шишки в процессе отваривания будут выделять смолу и отчистить эмалированную кастрюлю от неё будет довольно сложно.

Чтобы приготовить варенье, собирайте сырьё с женских деревьев. У них шишки отличаются смолистой плёнкой, большей плотностью чешуек и более выраженной ребристостью. Пригодность для варки собранного сырья определяется очень просто: шишки должны разрезаться без усилий. Пригодны к использованию все экземпляры, размер которых будет от 1 до 5 см.

Видео: сбор сосновых шишек

Как приготовить варенье

Для приготовления варенья необходимо взять по одному килограмму/литру:

  • молодых зелёных шишек;
  • воды;
  • сахара.

Инструкция приготовления пошагово:

  1. Собранное сырьё нужно перебрать, смыть хвою и мусор.
  2. Залить водой в большой ёмкости так, чтобы жидкость возвышалась над заготовкой на 2-3 см.
  3. Оставить отмокать на ночь.
  4. Утром слить воду.
  5. В кастрюле поставить завариваться сироп из сахара и воды.
  6. Как только он закипит, добавить шишки.
  7. Подождать, пока начнёт кипеть. Когда заготовка станет менять цвет, нужно уменьшить пламя до минимального и тушить около 1,5 часа.
  8. Пену, которая образуется в процессе варки нужно снимать.
  9. Возьмите одну шишку. Если она мягкая и её легко разжевать, то приготовление закончилось. К этому моменту продукт должен приобрести красивый красно-коричневый оттенок.
  10. Разлейте варенье по стерильным банкам. Закатайте крышками.
  11. Храните в тёмном и прохладном месте.

В рецепт можно вносить изменения. Вы можете добавить лимон, ваниль, корицу и другие специи, а также чёрную смородину и клюкву. При добавлении ягод соблюдайте основную пропорцию: на 1 кг сахара, столько же растительного сырья и 1 л воды.

Видео: варенье из сосновых шишек

Можно ли есть шишки

Конечно, в сыром виде шишки есть не стоит. Хотя бы потому, что это не вкусно.

Важно! Варенье полезно употреблять утром натощак, запивая 2 ст. л. продукта стаканом тёплой воды. Это будет полезно тем, кто желает привести свой вес в норму.

А вот готовить из них можно очень много полезных лечебных средств:

  • отвары, настои и чаи;
  • спиртовые настойки;
  • мёд или варенье.

Все они оказывают полезное воздействие на организм, тонизируя его утром, а вечером помогая снять напряжение после трудового дня. Эти рецепты приготовления относятся к простым. Они не отнимут у вас много времени. Поэтому кушать полезные шишки можно, но только в сваренном виде. Десерт имеет интенсивный хвойный аромат. Его легко жевать, и он очень полезен. Если кушать варенье ежедневно, вы можете навсегда забыть об авитаминозе, гриппе, простуде, ангине. В тех ситуациях, когда требуется срочно повысить иммунитет, улучшить эффективность лечения самых разных патологий организма: носоглотки, лёгких, желудка, такое лакомство придёт на помощь. Учитывая то, что это сезонный продукт, не забудьте собрать шишки в конце мая и сварить вкусное и полезное варенье для себя и близких.

Лесное лакомство: рассказываем, как сделать варенье и мед из сосновых шишек

Когда мы заходим в хвойный лес, нас сразу же окутывает смолистый аромат. В таком лесу легко дышится, и мы забываем все проблемы и тревоги, а иногда этот аромат даже возвращает нас в беззаботную деревеньку из детства.

Но не только сосновый воздух способен вернуть здоровье и тонус организму, целебной силой обладают и сосновые шишки, из которых получается вкусное варенье с волшебным ароматом хвои.

Издавна сосновые шишки применялись для приготовления лечебных средств — отваров и целебных напитков. Этот продукт — самое настоящее подспорье в лечении бронхо-легочных заболеваний. Сосновое варенье полезно при астме, трахеите, бронхите, пневмонии, туберкулезе, авитаминозе, ОРЗ и ОРВИ, также оно оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему. Его принимают несколько раз в день по две-три чайные ложки с травяным чаем из липы, душицы, мяты и других растений. Для детей разовую дозу стоит уменьшить до одной чайной ложки. 

Сосновые шишки обладают сильными антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Содержат витамины С, В и Р, каротин. Вкусное лакомство из сосновых почек помогает избавиться от болезней ротовой полости и горла. Также такой десерт отлично улучшает состав крови, оздоравливает сердечно-сосудистую систему, укрепляет сосуды и очищает их от «плохого» холестерина, повышает уровень гемоглобина.

Танины — вещества, содержащиеся в сосновых шишках, препятствуют отмиранию нейронов. Это важно не только при лечении уже случившегося инсульта, но и в качестве профилактики для поддержания работы головного мозга. Поэтому такое варенье нужно включать в рацион, если вы хотите улучшить память и внимание.

Внешне варенье из шишек напоминает жидкий мёд. Но вкус сладкий со смолянистой ноткой и лёгкой горчинкой. Шишки, проваренные в сиропе, тоже можно есть. Они получаются очень мягкими, сочными и напоминают конфеты. 

Секреты приготовления начинаются именно со сбора сырья. Шишки заготавливают, когда они уже сформировались и достигли размера не более трех сантиметров. Этот период начинается в мае и продолжается до конца июня-начала июля. Золотая середина обычно приходится на вторую декаду июня. Если шишки можно разрезать ножом, значит, они подойдут для готовки.

Шишки не должны обладать беловатым налетом. Предпочтение отдают липким, неповрежденным и сочным. Пораженные болезнями или насекомыми — не подойдут. Если у них остались плодоножки, то срежьте их ножницами. Заготавливать сырье лучше в экологически чистом лесу, подальше от города и пыльных дорог.

Варят варенье в медных или эмалированных кастрюлях, а разливают в чистые, простерилизованные и обязательно высушенные банки. Рецепт варенья:

1. Собранные шишки промыть, сложить в кастрюлю и залить очищенной холодной водой. На один килограмм шишек необходимо три литра воды. Настаиваем сутки. Некоторые шишки могут всплыть, но это не значит, что они испорчены.

2. Затем в этой же воде на медленном огне кипятим содержимое в течение трех-четырех часов. Если образуется смолистая пена, ее снимают. Постепенно жидкость приобретет розовый оттенок.

3. После нагревания содержимое кастрюли оставляем настаиваться еще 10-12 часов. И только после этого добавляем сахар, из расчета один килограмм на один литр жидкости, и снова ставим на медленный огонь. В процессе готовки варенье перемешиваем.

4. Как только сироп приобретет коричневый цвет и станет чуть более густым, варку можно заканчивать. Сироп должен легко выливаться из ложки, то есть важно не переварить его.

5. Варьенье готово. Хранить его следует при комнатной температуре.

Еще один «подарок» от сосны — это сосновый мед.

Сосновый мед — это настоящая сокровищница пользы, вкуса и аромата, благодаря сочетанию шишек, побегов и почек. Такой мед особенно полезен при длительном кашле. Он помогает восстановить ослабленный иммунитет. У медового десерта самый нежный вкус среди всех «хвойных» лакомств.

Ингредиенты: молодые шишки — 500 грамм, побеги сосны — 500 грамм, сосновые почки — 500 грамм, сахар — 1,5 килограмма, вода — две столовые ложки. Все ингредиенты переберём и промоем под проточной водой. Из воды и сахара варим сироп, чтобы сахар полностью растворился, и доведем до кипения. Кипящим сиропом зальем сырье. Через несколько часов сироп сливаем и снова прокипятим. Заливаем сырье и сливаем сироп еще дважды. Отцеженный сироп провариваем до густоты. Если все сделано правильно, то сваренный мед должен быть янтарного цвета. Разливаем его по стеклянным банкам и герметично закрываем. Храним мед в прохладном месте. В таком виде сохранить его можно до следующего сбора сырья.

Сосновый мед и варенье не любят металлическую посуду. Хранить и подавать к столу его лучше в стекле или деревянных плошках.

Если готовый к употреблению продукт получился слишком густым, его можно разбавить кипяченой водой и хорошо перемешать. После — варенье нужно снова проварить несколько минут.

Еще одно интересное и полезное применение сосновым плодам — ванна с отваром иголок и шишек. Ее считают лечебной процедурой, и врачи советуют принимать ее при следующих заболеваниях: болезни дыхательной системы; кожные заболевания; заболевания костно-мышечной системы.

Для избавления от бессонницы, стресса, повышенной утомляемости очень полезно купаться в хвойном настое перед сном. Будущим мамам лучше отдать предпочтение хвойным компрессам, они оказывают успокаивающее, расслабляющее воздействие, улучшают кровообращение, способствуют устранению отёков. Если ребёнок не аллергик, то раз в неделю можно побаловать его аромаванной. Особенно это касается школьников, испытывающих постоянный стресс. Специалисты рекомендуют приём сосновых ванн гиперактивным, часто болеющим детям. 

← «Новгородцы, вы живёте в раю». Фоторепортаж

Мелкая моторика для дошкольников – сосновые шишки и резинки

Настройте для детей супер-простую мелкую моторику, используя сосновые шишки и резинки! Отлично подходит для укрепления тех маленьких мышц рук, которые имеют решающее значение для дальнейшего развития письма, а также хороши для концентрации и координации рук: глаз.

Я установил очень простое приглашение играть на подносе, используя только сосновые шишки и несколько цветных резинок трех разных размеров. Группы приехали из Паундленда в большой коробке за 1 фунт стерлингов и действительно привлекательны для маленьких рук! Эта установка была вдохновлена ​​этим замечательным занятием из жестяных банок и резинок в разделе «Руки, пока мы растем», и их так легко собрать.

Резинки отлично подходят для развития детских рук, так как их нужно выталкивать, чтобы растянуть и раскрыть, обеспечивая хорошее сопротивление пальцам, что довольно сложно сделать. Если бы они просто растягивали пальцы, многократно разводя и сжимая ленту, это была бы отличная мини-тренировка для пальцев и мышц!

Всем им понравилось опробовать это, причем мисс 6 была наиболее вовлечена (что поначалу меня удивило!). Они использовали две руки и одну руку, чтобы расстегнуть ленты и намотать их на конусы, в зависимости от уровня их силы рук, и начали. разукрасить шишки, используя цветовую гамму.

Некоторые из готовых сосновых шишек выглядели красиво, как отдельные скульптурные произведения искусства. Удаление резинок – такая же сложная задача для пальцев, как и их надевание, так что это также может быть последующим делом после этого.

Попытайтесь убедить их удалить все полосы и отсортировать их обратно в стопки по цвету и размеру, и тогда это тоже станет математическим заданием!

Чему они учатся во время игры:

физическое: мелкая моторика и координация, укрепление мышц рук, кисть: координация глаз

математика: сортировка и сопоставление

творчество: изготовление мини-скульптур из комбинированных материалов

См. Наш архив FINE MOTOR SKILLS ACTIVITIES , где можно найти множество других идей и простых игровых идей, подобных этой

Подпишитесь на нашу доску объявлений «ПРЕКРАСНЫЕ МОТОРНЫЕ НАВЫКИ», чтобы найти больше идей со всего Интернета!
Следуйте за Анной @ Доска воображения “Мероприятия по развитию мелкой моторики” в Pinterest.

Сосны растут из шишек?

Сосны наиболее известны своими знаковыми сосновыми шишками – древесными чешуйчатыми постройками, которые большинство людей может найти на заднем дворе, в окрестностях или в близлежащих лесах. Несмотря на то, что все мы уже знакомы с сосновыми шишками, есть много интересных фактов и особенностей о них, о которых вы, возможно, не подозреваете. Одна тема, которая часто сбивает с толку, – это размножение сосны. Из сосновых шишек растут сосны?

Сосны – одни из самых распространенных хвойных деревьев в округе.Существует около 100 различных видов сосны, большинство из которых произрастает в северном полушарии. Как и другие вечнозеленые деревья, сосны сохраняют свою хвою не менее двух лет. То, как иглы связаны вместе, также указывает на то, что это за сосна.

Вырастают ли сосны из шишек?

Короткий ответ на этот вопрос – да, но этот процесс немного сложнее, чем вы думаете.

Сосновые шишки используются в качестве основного средства воспроизводства, но нельзя закапывать старую сосновую шишку в землю и ожидать, что из нее вырастет сосна.

Ключом к размножению через сосновые шишки являются мужские и женские шишки, которые можно найти на одном дереве. Мужские шишки (пыльцевые шишки) производят пыльцу весной и отличаются от традиционных сосновых шишек, которые мы привыкли видеть. Это небольшие скопления шишек на ветвях.

Зерно пыльцы содержит всю генетическую информацию о родительском дереве сосны и имеет особые структуры, похожие на крылья, которые позволяют пыльце перемещаться по воздуху.

Цель состоит в том, чтобы пыльца приземлилась на восприимчивых женских шишках (семенных шишках), несущих «семяпочки». Как только пыльца мужских шишек попадает на семяпочки женских шишек, семяпочка оплодотворяется и превращается в семя.

Семена остаются внутри шишки, а шишка будет расти и затвердевать вокруг них. Сосновые шишки часто становятся зелеными и мягкими, а затем затвердевают и становятся коричневыми по мере созревания. Многие шишки остаются закрытыми вокруг семян, чтобы защитить их, а затем раскрываются, когда условия являются оптимальными для того, чтобы семена покинули дерево и стали посаженными.

Производят ли сосны шишки каждый год?

Сосны могут год от года менять свою шишку, чтобы отпугнуть хищников и увеличить скорость успешного воспроизводства.

На производство шишек также могут влиять различные условия окружающей среды. Эти факторы включают уровень воды, доступность питательных веществ, температуру и условия солнечного света.

Где семена сосновых шишек?

Сосновая шишка – это всего лишь конструкция, предназначенная для защиты семян внутри.На каждой чешуе одной женской сосновой шишки внутри содержится по два семени.

Однако, если вы найдете коричневую шишку с открытыми чешуйками, лежащую на земле, скорее всего, она уже рассеяла свои семена.

Сосновые шишки обычно созревают и раскрываются летом и ранней осенью, пока они еще прикреплены к дереву. Семена уносятся ветром или съедаются, а затем перераспределяются животными.

Для чего нужны сосновые шишки?

Существует множество причин, по которым сосновые шишки полезны для деревьев, человека и окружающей среды.

Помимо того, что он действует как оболочка для защиты семян сосны,

  • Они используются в качестве индикаторов для влажности, риска лесных пожаров и прогнозов суровой зимы в определенных областях. Закрытые шкалы обычно указывают на влажность, а открытые шкалы указывают на сухость.
  • Сосновые шишки также можно использовать в качестве мульчи типа .
  • Жесткие чешуйки служат сдерживающим фактором при раскапывании животных вокруг садов. при закапывании.
  • Они также помогают уменьшить эрозию почвы , проливая и рассеивая воду.
  • Конечно, сосновые шишки также являются популярными поделками , и их часто превращают в кормушки для птиц, рождественские украшения и даже «шишек» – скульптуры животных с палками вместо ног.

Какие преимущества сосны с сосновыми шишками?

Сосновые шишки увеличивают выживаемость следующего поколения сосен , покрывая и защищая уязвимые семена внутри.

Закрытый конус является барьером от природных факторов, таких как погода, а также от животных, пытающихся съесть семена.Это дает семенам безопасную среду для роста и развития, прежде чем оно выйдет из шишки.

Можно ли съесть шишку?

Вы, вероятно, не захотите перекусить обычной сосновой шишкой, которую найдете на земле, но есть другие способы съесть части сосновой шишки и дерева.

Хотя твердая кора сосновой шишки съедобна для многих различных животных, семена или кедровые орехи внутри считаются лакомством для человека. Есть даже особый сорт кофе, приготовленный из кедровых орехов, – кофе пиньон.

Из молодых нежных зеленых шишек можно приготовить варенье из сосновых шишек, похожее на мед. Натуральный сироп, содержащийся в этом рецепте, в течение многих лет использовался как народное средство от слабой иммунной системы, астмы и респираторных заболеваний.

Производят ли сосны кислород?

Сосны состоят из растительных клеток, которые имеют специальные органеллы для различных функций.

Очень важной органеллой является хлоропласт, который вырабатывает энергию в процессе, называемом фотосинтезом.Пигмент хлорофилла в хлоропласте зеленый, поэтому растения, листья и иглы сосны зеленые.

Посредством фотосинтеза сосны и другие растения могут производить кислород. Помимо сахара в виде глюкозы, которая используется для получения энергии.

Поглощают ли сосны углекислый газ?

Чтобы производить кислород и сахар посредством фотосинтеза, сосны поглощают углекислый газ из воздуха, воды и солнечного света. Фактически, чем больше углекислого газа в воздухе, тем быстрее может происходить фотосинтез.

Этот процесс происходит в хвое сосны. Именно там устьица, своего рода поры, открываются для поглощения углекислого газа.

Производят ли кислород другие вечнозеленые деревья?

Что делает сосны и другие вечнозеленые деревья особенными, так это то, что они остаются зелеными круглый год. В отличие от лиственных деревьев, которые осенью теряют листья.

Преимущество этого метода в том, что вечнозеленые деревья могут фотосинтезировать зимой и постоянно производить кислород. Однако зимой скорость фотосинтеза снижается из-за более низких температур и уменьшения количества солнечного света.


Wildlife Informer

В Wildlife Informer мы делимся интересной информацией о всех видах животных и диких животных. Любые советы, найденные на этом сайте, НЕ должны восприниматься как профессиональные.

Pining for You – Ешьте сорняки и другие вещи

Сосны встречаются по всему миру

Сосны: больше не только на завтрак

Оуэль Гиббонс прославился тем, что спросил: «Вы когда-нибудь ели сосну?»

Вам нужны нераскрытые коричневые шишки с колючками

Многие посмеялись над этим, но, возможно, Эуэль будет смеяться последним.У всех нас, вероятно, есть предок, который время от времени ел сосну или ее часть. Я знаю, что сделал. И люди снова могут есть сосну. Это семейство, насчитывающее более 200 видов, хорошо служило людям, голодной пищей для корабельных мачт. Об этой семье написано так много, что я посмотрю, смогу ли я сказать то, чего не сказали другие.

Где бы ни были сосны и люди, люди зависели от сосен. Помимо еды, они использовались и до сих пор используются в медицине. Сосна использовалась для изготовления стимуляторов, слабительных, мочегонных и глистогонных средств, в том числе шикимовой кислоты, основного сырого ингредиента Тамифлю.

«мужские» шишки и пыльца

На самом деле существует две группы сосен: сосна хвойных пород и сосна лиственных пород. У мягких сосен иголки расположены группами по пять штук на ветках. Их древесина на самом деле имеет низкую плотность. У твердых сосен иглы расположены группами по две или три на ветку. Их древесина умеренная по плотности. Это может показаться техническим отвлечением, но часто отличить сосны друг от друга очень сложно, и важно то, как расположились иглы … если вы не завариваете чай из сосновых игл, просто положите несколько игл или кончик молодой ветки в горячую воду, и вы будет хорошая порция витамина С.Чай из хвои спасал в старину многих моряков от цинги. (Несмотря на то, что говорят некоторые веб-сайты, хвоя в виде чая не представляет опасности для беременных женщин. Позвольте мне объяснить это.)

Основанием для этого слуха является ветеринарное исследование десятилетней давности. Если вы корова и съели много фунтов иголок сосны пондероза, у вас есть 5-8% шанс из 100 сделать аборт или мертворождение. Если вы кипячете в воде огромное количество хвои в течение нескольких часов до небольшого количества грубой жидкости и выпиваете ее, возможно, это приведет к прерыванию беременности.Несколько игл, смоченных в горячей воде, никому не опасны, кроме возможной аллергии. Вот что сказал известный собиратель Оуэль Гиббонс: «Когда я был мальчиком, мы для удовольствия ели сосну пондерозу. . . назвал это «щепками». Весной кора действительно насыщена крахмалом и сахаром и имеет довольно сладкий вкус. В нем также много витаминов “.

Камбий из сосны (между корой и деревом) можно варить или жарить как голодную пищу, и из него получается хорошая мука.Жареный на оливковом или кокосовом масле, это действительно вкусно. Камбий у основания дерева лучше, чем камбий у верхушки дерева. Этот совет всегда казался мне таким странным, как если бы я залез на сосну, чтобы снять полоску коры сверху, когда дно так близко и удобно. И, конечно же, почти каждый съел пару кедровых орехов. Кедровые орехи также нравятся животным, в том числе белкам, индейке, перепелам и поползням с коричневой головой.

Сбор кедровых орехов для использования людьми – вопрос спорный.Около 20 видов сосны имеют орехи, достаточно большие, чтобы их можно было собирать в пищу. Если собирательство – это хобби, то соберите несколько (поместите коричневые неоткрытые женские шишки возле огня, чтобы они открылись и высыпали семена). Однако в ситуации выживания можно было бы потратить больше энергии на сбор кедровых орехов. чем энергия, полученная из кедровых орехов, поэтому это важное решение, которое нужно принять, когда вы не едите. Женские сосновые шишки могут весить до 10 фунтов и достигать двух футов в длину. Сосна пиньон, из которой мы получаем знакомый кедровый орех в США, – единственная сосна, у которой одна игла на ветку.

Большинство семян сосны слишком мелкие, чтобы их можно было есть

Но сосна – это не только орехи, камбий и иголки. Как и камбий, молодые мужские шишки сосны можно варить и есть. Что такое мужская шишка? Ну, они маленькие, мягкие и напоминающие бумагу, в то время как женские шишки древесные и жесткие. Мужские шишки на самом деле не следует называть шишками. Технически это микроспорангиатных стробилей . Скажите это на коктейльной вечеринке и посмотрите, сколько разговоров вы начнете. (Подсказка: micro-spore-WREN-gee-ate stro-BYE-lee) Лучшее, что я могу сделать, это то, что мужская сосновая «шишка» выглядит как небольшая группа поджаренных кусочков кокоса в форме орзо.См. Рисунок, вверху справа. Если у вас есть более подробное описание, дайте мне знать.

Смола сосновая незаменимая

Вот еще один малоизвестный факт: в определенное время года мой пикап покрывается светло-желтой пылью. Начиная с зимы и заканчивая весной, сосны думают о сексе, а товарищи выпускают пыльцу. Для некоторых сосновая пыльца означает страдание от сопения и чихания. Но пыльца сосны – это больше, чем просто порошок сосновой похоти.

Пыльца сосны – крупная частица, и поскольку она зависит от ветра, она не может улететь слишком далеко.Он также имеет восковое покрытие на поверхности, что делает его легким триггером аллергии, хотя у некоторых людей на него есть аллергия. Когда сосна опыляет другие деревья, которые являются более значимыми аллергенами, тайно опыляют пыльцу, например, береза, кедр, дуб и платан. Часто люди, которые думают, что у них аллергия на сосну, на самом деле имеют аллергию на одно или несколько из этих деревьев.

Это возвращает меня к сосновой пыльце. В нем более 200 идентифицированных элементов, от витаминов до прото-мужских гормонов … да, это обычная еда.Его называют натуральным тестостероном, андростендионом, но это маркетинговое преувеличение. Он имеет около 27 нанограммов на 0,1 грамма сухого веса, что не подходит для тех, кто набирает вес, но, тем не менее, доступен. Помещение пыльцы под язык предотвращает ее разрушение пищеварительной системой.

Андростендион – гормон надпочечников, вырабатываемый человеком. Уменьшите количество андростендиона на одну молекулу, и вы получите тестостерон, который есть у мужчин и женщин в разных количествах.Андростендион может повышать уровень тестостерона. Эффект держится около суток. И вот как коренные американцы использовали его для получения дополнительной энергии, когда она им была нужна. Так что, находясь в бегах, возьмите немного пыльцы сосны. Пыльца сосны также благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Как вы его собираете? Положите мешок на стробили с микроспорангиатом и встряхните, если сейчас подходящее время года, лизните капот вашего автомобиля.

А шикимовая кислота и грипп? Обработанная шикимовая кислота предотвращает размножение гриппа, тем самым уменьшая симптомы и сокращая продолжительность гриппа.Препарат Тамифлю производится из стручков китайского звездчатого аниса, который содержит 7% шикемовой кислоты. Исследователи обнаружили, что в хвое белой сосны достаточно 3% шикимовой кислоты, чтобы ее извлечение было коммерчески выгодным. Ель также содержит кислоту, и предполагается, что другие сосны содержат ее в различных количествах.

Английское название сосна происходит от греческого Pitus через латинское Pinus (PIE-nus и PEE-nus) от французского «pin». Современные греки говорят: «PEF-ko.Это подводит нас к тому, как греки использовали сосну, а именно для придания вкуса белому вину под названием рецина.

Греки производят рецину несколько тысяч лет. Его попробовали случайно. Они хранили свое белое вино в глиняных сосудах, выстланных сосновой смолой (чтобы они не плакали). Вино приобрело тонкий аромат смолы. В наши дни рецина выпускается с широким спектром вкусов, от нежного до интенсивного. У меня есть несколько родственников, которые делают это. Одно из моих самых ярких воспоминаний о Греции – это облачная молодая домашняя рецина высоко в горах после трапезы из козленка, поджаренного на оливковом огне.У рецины есть еще одно преимущество: возьмите ее с собой на вечеринку, и никто не украдет ваше вино. Чтобы сделать свою рецину коротким путем, положите кусок сосновой смолы размером с горошину в бутылку с дешевым шабли и оставьте на долгое время в холодильнике.

Молодые корни сосны съедобны, как и отрезанные кусочки их коры. Кора может быть пропитана водой, чтобы получить сахар, и воду можно пить. Кроме того, у многих сосен есть капы на ветвях, которые можно отломать и использовать в качестве метательной палки или молотков.

ПРИМЕЧАНИЕ: «Австралийская сосна» НЕ является сосной. Его нельзя использовать как настоящую сосну.

“Детализированный” профиль завода Грин Дин

ИДЕНТИФИКАЦИЯ: Сосны – это вечнозеленые и смолистые деревья, вырастающие до 100 футов в высоту, у взрослого дерева длинные пучки хвои от трех до пяти до 18 дюймов в длину.

ВРЕМЯ ГОДА: Хвоя и внутренняя кора доступны круглый год, молодые мужские шишки и пыльца весной.

ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА: Сосны хорошо растут на кислых почвах, некоторые – на известковых почвах; большинство из них требует хорошего дренажа, предпочитая песчаные почвы для размещения большого стержневого корня высотой до 12 футов.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Иглы сырые, как кусочки, или в горячей воде для чая, или измельченные и используемые как розмарин. Внутренняя кора у основания съедобна, предпочтительно вареная, может быть превращена в муку с очень высоким содержанием витаминов А и С, молодые мужские шишки сварены, пыльца съедена как есть. Сердцевина молодых корней съедобна в сыром виде, если ее очистить от внешней коры. Из молодой корневой коры можно просачиваться на предмет содержания сахара.

ТРАВЫ БЫТЬ

Исландцы 1400-х годов принимали сосновый сок, смешанный с медом, для облегчения заболеваний легких.Восточные травники используют сосновые сучки как лекарство, особенно при артрите.

Цыпленок в коктейле

Традиционно петух – это дичь, которую готовят для запекания, жарки или гриля путем удаления позвоночника и грудины птицы и их выравнивания перед приготовлением. В этом рецепте хвоя сосны используется как розмарин.

3 ½ – 4 фунта молодого цыпленка,

Морская соль и молотый перец

2 столовые ложки измельченной молодой хвои или побегов сосны

2-3 столовые ложки сока лайма

Цыпленок промыть холодной водой, обсушить.Убрать лишний жир, обрезать крыло

подсказки. Положите куриную грудку вниз и разрежьте ножницами по

.

позвоночник, начиная с шеи. Повторите с другой стороны магистрали

.

Разведите две стороны в стороны и надавите на грудку так, чтобы курица

лежит ровно. Приправить обе стороны солью, перцем и лимонным соком.

Разведите огонь на углях с одной стороны гриля ;. Положите курицу кожей вниз на край огня так, чтобы ножки были ближе всего.Переверните, когда кожа начнет коричневеть. Переверните курицу и переместите ее в сторону от огня и накройте большой одноразовой алюминиевой сковородой. Это создает «мини» духовку, обеспечивающую сильный нагрев от прямого огня. Крышку для гриля можно использовать, но при этом будет меньше подрумянивания и запаха. Время приготовления варьируется в зависимости от огня и размера курицы. Проверить температуру через 20 минут после переворачивания. Когда температура в бедре достигнет 175 градусов, снимите с огня и дайте настояться, присыпав нарезанной хвоей, неплотно прикрытой в течение 15 минут перед разделкой.

Чай из сосновых иголок

Чай из хвои можно приготовить двумя способами. Один из них – снять с дерева три или четыре иголки и воткнуть их в чашку с горячей водой. Подождите несколько минут, затем наслаждайтесь с подсластителем или без него.

Или собрал горсть хвои. В иглах, ближайших к стволу, больше витамина С. Порубите иглы и положите их в чайный шар. Доведите воду до кипения. Снимите фурункул. Настаивайте хвою в течение 3-5 минут. Чай нежный.

Сосновый уксус Паскаль Баудер

Сосновый уксус, фото Паскаля Баудера

Сосновый уксус: яблочный уксус и сосновые иглы помещали в банку на 6 недель после консервирования на водяной бане.Соотношение примерно 50% хвои и 50% уксуса. Чрезвычайно острый (сосновые иглы имеют лимонно-терпкий вкус), поэтому я также добавил к нему немного своего соснового сахара (сосновые иглы, посыпанные органическим сахаром). Он вкусный, кисло-сладкий с оттенком сосны. Было довольно пасмурно, поэтому пришлось отфильтровать дважды. Скоро в паре ресторанов Лос-Анджелеса. Для настоя уксуса я использовал свежие иглы, а для соснового сахара – обезвоженные. Так что это действительно смесь. Просто яблочный уксус и сосна были довольно… острыми, поэтому я добавил сахар.

Почему белки едят зеленые сосновые шишки? – Critter clean out

Зеленые сосновые шишки еще не созрели, но белки любят их есть, почему это так? Почему белки едят зеленые сосновые шишки?

Белки едят зеленые сосновые шишки, чтобы получить доступ к семенам в сосновой шишке. Белки предпочитают зеленые сосновые шишки, потому что они обладают большей питательной ценностью. К тому времени, когда сосновые шишки созреют и станут коричневыми, семян уже нет.

Как правило, незрелые продукты не едят люди.Это потому, что продукт еще не созрел и поэтому не такой вкусный. Но белки не люди и иногда едят зеленые сосновые шишки (которые представляют собой просто еще не созревшие сосновые шишки). Зеленые сосновые шишки сомкнутые, семена еще не созрели, но некоторым белкам их не хватает. Так почему это? Почему белки едят зеленые сосновые шишки? Эта статья рассматривает это. Если вы озабоченный любитель белок, энтузиаст дикой природы или просто любопытный, эта статья для вас.

Многие могут подумать, что белки предпочитают коричневые сосновые шишки, потому что они созрели, но это не так.Белки предпочитают зеленые сосновые шишки, потому что они обладают большей питательной ценностью.

К тому времени, когда шишка созревает, раскрывается и распространяется, ее сосновые семена уже рассеяны. Семена – это то, что придает белкам необходимую им питательную ценность, ни одно семя не равно питательной ценности.

Зеленые сосновые шишки лучше всего, потому что их можно хранить и есть на более позднем этапе. Белки знают это и поэтому собирают их с сосновых шишек, чтобы хранить на потом.

Белка может приготовить зеленую сосновую шишку, разорвав ее на части, пока она не достигнет центра.

Это идеальные условия для хранения этого предмета, потому что они не будут гнить, не будут повреждены низкими температурами (открываются только тогда, когда их открывает весеннее тепло), и они не будут повреждены водой.

Белки не против сосновой шишки. Важны семена внутри.

Белки имеют острые и крепкие зубы, они могут откусить несколько орехов, достаточно твердых, чтобы сломать зубы человеку, примером таких орехов является орех гикори. Таким образом, у них нет проблем с незрелой сосновой шишкой, и они будут кусать ее, чтобы достать семена.

Хранение незрелых сосновых шишек позволит семенам и сосновым шишкам созреть в месте, которое могут контролировать белки.

Белки используют свои крошечные лапы и крепкие зубы, чтобы проникнуть в сосновые шишки и получить доступ к семенам. Они будут вытаскивать каждый прицветник по одному, чтобы получить доступ к каждому семени за каждым прицветником.

Можно ли есть сосновые шишки?

Да, люди могут есть сосновые шишки. Фактически, многие части сосны съедобны как людям, так и животным. Люди могут есть сосновые шишки, кору, (внутренний слой) сосновые иглы, смолу, кедровые орехи и пыльцу сосны.

На самом деле, если вы посмотрите в Интернете, вы найдете множество видео и статей на тему употребления в пищу зеленых сосновых шишек, от приготовления варенья из сосновых шишек, маринованных мини-зеленых сосновых шишек и сиропа из сосновых шишек, чтобы назвать некоторые из них.

Многие из этих рецептов требуют, чтобы шишки готовились путем их варки, чтобы они стали мягче. Если их не готовить, они могут повредить зубы.

Преимущества употребления в пищу сосновых шишек заключаются в том, что они содержат большое количество клетчатки и витамина С. Семена сосны очень питательны и полезны для белок, они также очень питательны и полезны для людей, предлагая различные минералы и витамины

Резюме

Таким образом, белки едят зеленые сосновые шишки, чтобы получить доступ к семенам в сосновой шишке.К тому времени, когда сосновые шишки созреют и станут коричневыми, семян уже не будет.

Мы, люди, также можем есть сосновые шишки, шишки и семена наполнены витаминами и минералами. Если вы захотите их съесть, вам придется сначала их отварить и приготовить, чтобы не повредить зубы.

Если вам понравилась эта статья, возможно, вас заинтересуют и другие статьи, связанные с белками. Вот несколько статей, которые могут вас заинтересовать: Как дышат белки, как белки получают кальций в дикой природе, почему белки убегают, как белки пьют воду в дикой природе, почему белки останавливаются посреди дороги , как белки подстригают ногти

фактов о сосновой шишке | Сосновая шишка.org

В: Что такое PineCone?
A: Совет традиционной музыки Пьемонта – некоммерческая организация, которая предоставляет концерты и музыкальные программы, посвященные корням музыки Северной Каролины и за ее пределами, включая:
• концерты в Роли, Кэри, Уэйк Форест, Дарем;
• Молодежные лагеря для блюграсс в Кэри (также открыты для не проживающих в Кэри; прибудут летом – регистрация обычно начинается в феврале).
• джем-сейшны для мятлика, ирландского языка и музыки Shape Note;
• еженедельное радиошоу по воскресеньям на WQDR 94.7-FM (который также транслируется онлайн на веб-сайте QDR)
• фестиваль Wide Open Bluegrass в центре города Роли, который состоится 3-4 октября 2014 года в партнерстве с Международной музыкальной ассоциацией Bluegrass и городом Роли
• и многое другое!

Q: Какие концерты и мероприятия у вас намечаются и где?
A: PineCone предлагает бесплатные концерты и билеты по билетам на ближайшие в Роли, Кэри и Уэйк Форест:

  • Посетите Календарь событий PineCone или страницу серии концертов, чтобы узнать больше о предстоящих концертах!
  • PineCone Bluegrass Jam встречается во второй и четвертый понедельник каждого месяца в Busy Bee Cafe в центре города Роли
  • .
  • Irish Music Session собирается еженедельно в ирландском пабе Tir na nOg в центре города Роли
  • .
  • Shape Note Sing встречается во второе воскресенье месяца в Первой пресвитерианской церкви в Дареме и в четвертое воскресенье месяца в Доме собраний друзей в Роли.
  • ЛУЧШИЙ способ узнавать о предстоящих программах PineCone и не отставать от них – это подписаться на электронную рассылку PineCone с напоминаниями о концертах!

В: Вам когда-нибудь нужны волонтеры?
О: Да! Вы можете помогать на концертах PineCone, представлять PineCone за информационным столом на различных мероприятиях, помогать во время Молодежных лагерей Bluegrass и многое другое! Узнайте о возможностях волонтерства, подписавшись на список рассылки волонтеров PineCone!

Q: Каковы возможности музыкантов в электронном бюллетене?
A: Это периодический информационный бюллетень, который PineCone рассылает музыкантам, который включает возможности выступать, посещать бизнес-конференции, подавать заявки на участие в презентациях, мастер-классах и семинарах и т. Д. Подпишитесь, чтобы получать информацию о возможностях для музыкантов прямо на почту!

Q: Каковы преимущества присоединения к PineCone?
A: Члены PineCone получают:

  • возможности предварительной продажи для концертов PineCone (и иногда предварительные предложения для концертов, не относящихся к PineCone),
  • скидки на билеты на большинство мероприятий PineCone,
  • печатный информационный бюллетень, отправляемый вам ежемесячно с дополнительной информацией о концертах и ​​мероприятиях PineCone; и более!
  • Участники-музыканты могут отправлять списки PineCone для включения в электронный информационный бюллетень с напоминанием о концерте, который рассылает PineCone.
  • И членство начинается всего с 25 долларов в год (или 15 долларов для студентов и пенсионеров в возрасте 65+) – присоединяйтесь к PineCone сегодня!

В: Как я могу узнать больше?
A: Изучите этот сайт или позвоните в офис PineCone по телефону 919-664-8333 – наш дружелюбный и знающий персонал будет рад ответить на ваши вопросы!

Типы, преимущества и побочные эффекты – Foods Trend

Мы познакомим вас с исцелением от леса, готовьтесь.Сосны – одна из самых красивых деталей воспоминаний о пикнике, верно? Как только вы вернетесь домой в тишине пахнущих сосной пышных зеленых насаждений, вы почувствуете тоску по этой природе. Вы правы, что сожалеете. Как будто исцеление в соснах проникло в вашу душу. Что, если бы мы сказали вам, что сосновые шишки тоже лекарственные? Да, сосновая шишка – это панацея. Более того, его сок и варенье – отдельные лекарства от неприятностей.

Будьте готовы к статье, от которой захватывает дух.Скоро здесь будет сильно пахнуть сосной. В этой статье мы узнаем , какие сосновые шишки хороши для и , какие преимущества и у сосновых шишек .

Каковы преимущества шишки?

Не все знают шишку. Либо больные астмой заблудились, либо их привела любовь деревенских жителей к естественному и здоровому образу жизни. Готовы ли вы узнать о преимуществах сосновой шишки с ее неизвестными свойствами из этой статьи?

  • Это наиболее естественное средство от респираторных заболеваний.Он вылечит вас при кашле, астме, бронхите и раздражающей мокроте.
  • Он содержит необходимые организму минералы. Давайте расскажем курильщикам новости об исцелении: он очищает ваши легкие и помогает легче дышать.
  • Помните о сосновой шишке как о лекарстве, которое сохранит вам жизнь и защитит сопротивление вашего тела в холодные и болезненные зимние дни.
  • Когда масло сосновой шишки наносится на волосы, видно, что оно питает и оживляет волосы. Встречайте сосновую шишку для здоровых волос!
  • Комфортный аромат дарит вам энергию и покой в ​​напряженные дни.Это снимет стресс.
  • Если у вас проблемы с обменом веществ, вам следует отправиться в путь с сосновой шишкой.

Каковы преимущества варенья из шишек?

  • Омолаживает вашу кожу, поскольку обладает свойствами регенерации клеток.
  • Это варенье, которое следует отдавать тем, кто часто болеет. Это делает вас стойким.
  • Обновляет тело и придает энергию.
  • Регулярное употребление расслабляет дыхательные пути и предотвращает заболевания.
  • Самый естественный источник исцеления – это варенье из сосновых шишек .
  • Варенье из сосновых шишек, которое уравновешивает кровообращение, предотвращает сердечные заболевания и атеросклероз.
  • Варенье из сосновых шишек, которое за короткое время избавляет от респираторных заболеваний, позволяет легче дышать. Баланс дыхания.
  • Восстанавливает повреждения тканей. Таким образом, он восстанавливает поврежденные клетки в вашем теле за очень короткое время и ускоряет образование новых клеток.
  • Лечит раны и раздражения.Варенье из сосновых шишек быстро заживляет раны во рту.
  • Варенье из сосновых шишек, которое также поддерживает уход за зубами и полостью рта, предотвращает образование кариеса. Рекомендуется для более сильной улыбки.
  • Многие микробы попадают в организм через рот. Варенье из сосновых шишек защитит вас и убережет от микробов и бактерий.

Как приготовить мелассу из шишек? Каковы преимущества?

Варенье из сосновых шишек , но не патока? Сосновые шишки, которые в самой естественной форме образуются в Таврских горах, в последнее время стали популярными в сфере косметики.Из-за его запаха и целебности косметические компании добавляли в свою продукцию сосновые шишки.

Что ж, если в таком лекарственном растении есть патока, чего вы ждете, чтобы узнать о рецепте сосновой шишки и ее преимуществах? Возьмем вот что:

  • Это лекарство от диабета и ревматизма, которые обычно появляются в более позднем возрасте.
  • Если у вас инфекция мочевыводящих путей, употребление патоки из сосновой шишки вылечит вас за короткое время.
  • Это разновидность патоки, которую следует употреблять на завтрак, особенно при астме и респираторных заболеваниях.
  • Патока может помочь при болях в желудке и других жалобах.
  • Вы можете употреблять патоку для обновления клеток при проблемах с сердцем и окклюзией сосудов.
  • Очистив кровь от кишечных паразитов и микробов, она принесет вам здоровые дни.

Если вы хотите самостоятельно приготовить патоку из шишек, оставьте спелые шишки в воде на 1 день после их сбора. Затем слейте воду и прокипятите шишки на медленном огне до консистенции патоки.

Как приготовить сок из шишек? Для чего это?

Чтобы извлечь пользу из сока шишки, вам нужны зеленые, а не спелые сосны. Сначала вымойте 4 или 5 зеленых шишек, чтобы они оставались чистыми. Убедившись, что он хорошо продезинфицирован, можно его измельчить или бросить в горшок целиком. Замочите в этой кастрюле с водой примерно на 24 часа.

По истечении времени ожидания дайте закипеть 30 минут. После закипания вода из ваших сосновых шишек будет готова. Те, кто сочтет его горьким на вкус, могут добавить мед во время питья.Если хотите, можете пить чай из сосновых шишек горячим. Здоровым выбором будет не превышать 1 стакан в день. Давайте рассмотрим преимущества:

  • Как варенье и патока, сок сосновой шишки очищает легкие. Этот товар должен привлечь внимание курильщиков в течение более здоровых дней.
  • Когда вы чувствуете усталость и подавленность, вы можете начать день со стакана воды из сосновых шишек. Это даст вам всю необходимую энергию в течение дня.
  • При регулярном употреблении вы увидите, что ваши волосы приобретут жизненную силу.
  • Чтобы оставаться сильнее в стрессовые периоды, вы можете найти лекарство в воде из сосновых шишек.
  • Кроме того, сосновые шишки также способны минимизировать проблемы с диабетом. Он сохраняет соотношение сахара на идеальном уровне.

Вред и побочные эффекты шишки

  • Сосновые шишки в некоторых случаях могут причинить вам вред. Если вы не обратите внимание на эти критерии, у вас может быть отрицательный опыт употребления шишек.
  • Проблемы с пищеварением могут возникнуть в желудке , если вы, , потребляете незрелые сосновые шишки по рецептам, отличным от соснового сока.
  • Мы не можем рекомендовать вам превышать рекомендуемую норму потребления для всех целей.
  • При чрезмерном потреблении ваш желудок может встревожиться, а натуральный сок сосновых шишек , , полезный, может повлиять на ваше здоровье, нанося вреда .

Какие виды сосновых шишек?

  • Вы знаете его только как сосну, но после прочтения этой статьи вы узнаете, что – это 115 разновидностей в его семействе.
  • После добавления этой информации к нашей общей культуре, в нашей стране растет 5 видов сосны.Однако шишки тоже будут отличаться.
  • Сорта, выращиваемые в нашей стране: Сосна Алеппо, Сосна обыкновенная, Сосна черная, Сосна красная и Сосна фисташковая .
  • В Черноморском регионе сосна обыкновенная сильно прижилась.
  • Шишки сосновые делятся на мужские и женские шишки.
  • Отличия: время пребывания. При этом мужские шишки меньше времени держатся за ветку; женские шишки могут долго оставаться на ветке.
  • Женские шишки немного больше мужских.

В каком месяце собирают шишки? Как открыть?

  • Шишки появляются весной на концах новообразованных ветвей. Летящая в воздухе цветочная пыль находит себе место в цветке сосны и оседает там.
  • Здесь начинают формироваться сосновые шишки.
  • Лучше собирать зрелые, коричневые и закрытые шишки.
  • Чтобы открыть собранные шишки, оставьте их на несколько дней на солнце.
  • Через несколько дней шишка, встречающаяся с солнцем, волшебным образом раскроется сама по себе.
  • Когда вы откроете, вы заметите, что между зернами находятся орехи кедровые шишки черного цвета .
  • Начать сбор сосен можно после середины ноября.

В каких ситуациях следует употреблять шишку?

  • В периоды, когда иммунная система ослаблена, можно отдать предпочтение соку из шишек или варенье.
  • Люди, которые часто страдают респираторными заболеваниями и не могут восстановить свое здоровье, должны получать это полезное питательное вещество.
  • В холодные зимние дни, если вы хотите поддерживать высокую сопротивляемость своего тела и не терять энергию, сосновая шишка для вас.
  • Людям, у которых диагностировали сахарный диабет, также рекомендуют встречать эту чудо-пищу.
  • Если у вас проблемы с желудком, вы можете употреблять сок или варенье из шишек, чтобы сбалансировать желудочный сок.
  • Продукты из сосновых шишек следует употреблять для устранения инфекции мочевыводящих путей. Облегчает выведение инфекции из организма.
  • В случаях, когда возникают проблемы с волосами, внимание привлекает сосновая шишка. Вы можете выбрать этот продукт для питания и укрепления волос.

Приготовление варенья из еловых шишек. Варенье из пихтовых шишек: польза и вред

Многие хозяйки готовят на зиму варенье из шишек, польза и противопоказания которого известны далеко не всем, поэтому разберемся, кому можно его употреблять, в каких количествах, как принимать и в каких случаях.Об особенностях следует знать будущим мамам и беременным, а также всем родителям, чтобы уметь давать детям сосновое лакомство …


Варенье из сосновых шишек – на фото

Когда собирать бутоны и как делать варенье в лечебных целях

Когда заготавливать шишки для варенья? На время сбора влияет регион расположения, поэтому в более южных – собирать урожай можно уже в середине или конце мая, ближе к северу – в середине и конце июня.

Чтобы понять, что плод подходит для приготовления сладостей, изучите его – шишка должна быть зеленой и липкой (показатель высокого содержания смолы), главное, чтобы молодые шишки легко можно было разрезать ножом.

Для десерта подходят цельные неповрежденные экземпляры с ровными бочонками длиной до 5 см, именно эти плоды содержат большее количество питательных веществ, чем затвердевшие и созревшие. Избегайте сбора в загрязненных и загрязненных местах, так как хвоя является прекрасным фильтром для воздуха, поэтому вся собранная грязь будет оседать на плодах.


Сборник шишек для варенья – на фото

Молодые шишки для варенья – на фото

Готовить нужно сразу после сбора, чтобы плоды сохранили все свои полезные свойства, аромат и витамины. Если приготовление угощения нужно отложить, то поместите урожай в картонную коробку или льняной мешок и в таком виде можно хранить до двух месяцев.

Рецепт варенья из сосновых шишек

Перед приготовлением хвойных угощений урожай необходимо перебрать, промыть холодной водой и погрузить в глубокую кастрюлю.Соотношение сахарного песка к сосновым шишкам составляет 1: 1. Воды берут ровно настолько, чтобы покрыть ингредиенты.


приготовление варенья из конусов по рецепту – на фото

Залить плоды холодной водой на 2 см и тушить полчаса. После этого уберите кастрюлю с крышкой в ​​темное место на 12 часов для настаивания. Слить, смешать с сахаром и довести до кипения. Убавить огонь, тушить сироп, пока он не загустеет и не приобретет красивый красный оттенок.


процесс приготовления варенья из шишек – на фото

Лакомство получится ароматным, ароматным и очень полезным.Раскатайте в баночки, положив в каждую по несколько целых плодов, и ароматное лекарство готово!



Лакомство почек хвойных используется для лечения многих заболеваний – респираторных заболеваний, простудных заболеваний, ОРВИ, широко применяется для повышения иммунитета и профилактики гриппа. Варенье из сосновых шишек – конечно, есть польза и противопоказания, не стоит злоупотреблять магическим действием эликсира, так как из-за сильной концентрации витаминов и полезных микроэлементов передозировка может спровоцировать боли в животе, головные боли и аллергию.Стоит внимательно разобраться, кому можно использовать варенье из шишек, а кому нельзя.

Варенье из сосновых шишек – вред и противопоказания

Максимальная порция варенья из шишек в день для здорового человека – 2 столовые ложки, именно такого количества вполне достаточно для поддержания иммунитета и лечения различных заболеваний, сильная концентрация компонентов может навредить организму. Очень осторожно рекомендуется употреблять десерт людям, страдающим заболеваниями почек и острым гепатитом. Больным аллергией также следует соблюдать осторожность при приеме сладких лекарств.

Можно ли беременным женщинам употреблять варенье из сосновых шишек? Беременным женщинам рекомендуется принимать только по рекомендации врача. Высокая активность элементов, входящих в состав, может оказать негативное влияние на будущего малыша. Однако бывают случаи, когда народные лекарства принимать категорически нельзя, тогда при простудных заболеваниях с целью укрепления иммунитета и сбивания температуры рекомендуется съесть необходимое количество сладкого эликсира. Но злоупотреблять им не стоит – одна чайная ложка варенья из шишек при беременности вполне достаточная доза в сутки, то же касается и кормящих мам.


на фото варенье из шишек – это хорошо или плохо?

Хвойный препарат – сильный аллерген; С особой осторожностью давайте варенье из шишек детям. Малышам до семи лет можно попробовать предложить по 1/3 чайной ложки и следить за реакцией организма, если все в порядке, увеличьте дозировку до 1 ч. в день. Детям старше семи лет можно принимать до 2 чайных ложек в день.

Варенье из сосновых шишек обязательно принесет вред здоровью, если лакомство приготовлено из некачественных продуктов.Собранные в загрязненных местах, поврежденные и испорченные почки (шишки) могут вызвать отравление и осложнить уже имеющиеся заболевания.

Польза варенья из шишек для тела

Если говорить о пользе варенья из шишек, можно сказать, что хвойный препарат богат витаминами группы В, аскорбиновой кислотой, эфирными маслами, линоленовой кислотой и дубильными веществами – веществами, поражающими грибки, вирусы и бактерии. Исходя из этого, разберем, зачем нашему организму варенье из сосновых шишек:


1-2 столовые ложки варенья из шишек с чаем поддержат и укрепят организм в целом

  • Заболевания верхних дыхательных путей, такие как сухой кашель, бронхит, успешно лечатся несколькими ложками живительного зелья у взрослых и детей;
  • Простуда лечится благодаря противовирусным и потогонным свойствам сосны, десерт выводит из организма токсины и отлично укрепляет иммунную систему;
  • Ангина – противовоспалительное действие варенья из шишек практически сразу нейтрализует болезнь;
  • Стоматит, гингивит, любые воспалительные заболевания полости рта можно вылечить, рассосав ложку зелья, а также укрепляет десны;
  • Сердечно-сосудистые заболевания – если необходимо понизить уровень холестерина, привести давление в норму, восстановиться после инсульта или инфаркта – баночка десерта незаменима, но не забывайте, что при приеме варенья из шишек есть противопоказания;
  • Цистит, простатит и другие воспалительные процессы мочеполовой системы также лечится этим волшебным препаратом;
  • Лакомство можно применять как желчегонное средство;
  • Можно принимать варенье из шишек как общеукрепляющее и иммуномодулирующее средство в профилактических целях, 1-2 столовые ложки чая поддержат и укрепят организм в целом.

Все мы в душе дети, и многих очень интересует вопрос – можно ли есть шишки из варенья? Ответ – да, лакомство готовят из молодых мягких плодов, прошедших достаточную обработку, поэтому едят шишки с вареньем. Но, даже употребив чистый сироп, вы получите все целебные вещества в полном объеме. Теперь вы знаете, что варенье из шишек, польза и противопоказания которого имеет место, не только очень вкусное и ароматное, но и целебное! Быть здоровым!

Еловые шишки.Варенье

Из молодых еловых шишек можно приготовить повидло … Целебное варенье с тонким ароматом и смолистым вкусом. Такое лакомство хорошо помогает от различных простудных заболеваний. Это варенье хорошо использовать с зеленым чаем. Сбор шишек для варенья проводится в первой декаде июля.

Конусы – 1 кг; вода – 10 ст .; сахар – 1 кг. Шишки перебрать, затем промыть от веточек и хвои. Залить холодной водой и дать постоять 24 часа. В миску для варки варенья всыпать сахар, залить водой и довести до кипения, сахар должен весь раствориться.Замоченные шишки опустить в горячий сироп и варить, периодически помешивая. После того, как бутоны полностью раскроются, варенье готово. Удалите известковый налет во время приготовления. Разложите варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками. Храните варенье в холодильнике. Одна ложка этого варенья в день станет хорошим подспорьем в борьбе с повышением иммунитета и снятием усталости.

Как отличить «мужские» еловые шишки от «женских»?

«Женские» развиваются на концах ветвей в верхней части кроны ели, образуя небольшие шишки, которые после опыления ветром разрастаются и становятся поникшими.«Самцы» образуют мелкие сережки, состоящие из множества тычинок с удлиненными продольно раскрывающимися двухклеточными пыльниками, расположенных в пазухах хвои на концах ветвей предыдущего года. Пыль в мае. В лечебных целях следует собирать только молодые «женские» шишки ели. Молодые верхушки веток собирают после перезимовки в мае, незрелые шишки и смолу в июне – сентябре. Зрелые шишки подвесные, сухие, кожистые или деревянистые, длиной до 15 см, диаметром 3-4 см.

Варенье из еловых шишек – это целебное варенье, обладающее тонким пикантным ароматом и потрясающим кисло-сладким смолистым вкусом.Применяется при простуде, остеохондрозе, полиартрите, заболеваниях ЛОР-органов – бронхите, тонзиллите, тонзиллите, легочных заболеваниях. Варенье из еловых шишек очень вкусно как самостоятельное лакомство, так и в сочетании с зеленым чаем. Шишки лучше собирать в первой декаде июля, когда они еще не одревеснели, то есть только начали цвести, пока еще зеленые.

Варенье из еловых шишек :

1. Шишки вымыть, перебрать, удалить веточки и иголки.
2. Промыть под проточной водой.
3. Шишки нужно замочить в холодной воде на сутки.
4. Сварите сироп из воды и сахара.
5. Влить шишки в горячий сироп и варить, периодически помешивая. Когда бутоны полностью распустятся, варенье из шишек готово. Не удаляйте образовавшуюся накипь во время приготовления.
6. Пока все еще горячие, разложить по банкам, стерилизованным горячим способом, и закатать.

Можно закрыть пластиковыми крышками, но тогда лучше хранить в холоде. Если повидло густое, то его можно разбавить кипяченой водой.Такое вкусное и полезное лакомство особенно полезно детям и пожилым людям, а также тем, у кого есть хроническая усталость, недосыпание, переутомление. Одна ложка этого варенья в день станет хорошим подспорьем в борьбе с повышением иммунитета и снятием усталости.

Ингредиенты для рецепта: 10 стаканов воды (по 200 мл), 1 кг. шишки, 1 кг. гранулированый сахар.

1 кг молодых шишек; 1,5 кг сахара; 1 чайная ложка лимонного сока; 3 литра воды.
Шишки промыть, разрезать вдоль пополам, залить водой и варить 4 часа на слабом огне, снимая пену.Жидкости должно остаться 2 литра. Шишки вынуть и выбросить, жидкость остудить, процедить через марлю, добавить сахар и половину чайной ложки лимонного сока. Готовьте за один прием, пока он не загустеет и не станет напоминать мед. За 5 минут до приготовления добавьте еще половину чайной ложки лимонного сока. Разлить горячим по банкам, закатать и поставить вверх дном – остудить.

Полезно при простуде, астме, проблемах с дыханием, для профилактики и просто вкусно.

ШИШКИ

Варенье из сосновых шишек помогает при лечении таких заболеваний, как простуда, грипп, авитаминоз, заболевания горла и десен, заболевания верхних дыхательных путей (кашель, бронхит, пневмония), бронхиальная астма и др.

Лечебные свойства варенья из шишек объясняются просто – сосна – одно из самых популярных фитонцидных растений. А фитонциды – это биологически активные вещества, образованные растениями, которые убивают или подавляют рост и развитие бактерий, а также микроскопических грибов и простейших. Пробы воздуха и почвы из соснового леса показали, что они содержат в 10 раз меньше патогенных микроорганизмов, чем аналогичные пробы, взятые в березовом лесу.

Зрелые сосновые шишки знакомы многим – они в изобилии лежат прямо на земле в сосновом лесу.Это спелые древесные шишки, из которых тоже можно приготовить различные лекарства, но варенье из сосновых шишек готовят только из молодых зеленых сосновых шишек, которые легко проткнуть ногтем или разрезать ножом. Собирать шишки для варенья нужно весной, в средней полосе – это обычно конец мая. Для приготовления подходят зеленые мягкие бутоны длиной от 1 до 5 см.

Варенье из сосновых шишек имеет приятный смолистый вкус; его с удовольствием едят даже дети. Холодными зимними вечерами чай с парой ложек варенья из шишек укрепит вашу иммунную систему и улучшит настроение.Как показывает практика, на зиму достаточно приготовить 1-2 литра варенья из шишек на семью из 2-3 человек и вкусное и полезное народное средство для лечения и профилактики простуды и гриппа всегда будет под рукой.

Варенье из сосновых шишек

Есть несколько рецептов приготовления варенья из шишек.

1 способ : перебрать шишки, удалить мусор, иголки. Сосновые шишки промыть водой, вылить в эмалированную кастрюлю и залить холодной водой так, чтобы она покрывала шишки на 1-1.5 см. Довести до кипения и всыпать сахар из расчета 1 кг. сахар на 1 л. жидкости. Снова довести до кипения, затем убавить огонь и варить на медленном огне около 1,5 часа, снимая пену. К концу варки сосновые шишки полностью пропитываются сиропом и приобретают красноватый цвет.

2 способа : Этот метод используется для заваривания так называемого «меда» из сосновых шишек. Пройдите шишки, удалите мусор, иголки, затем промойте шишки чистой водой … Подготовленные шишки перелить в эмалированную посуду и залить холодной водой так, чтобы она покрывала шишки на 1-1.5 см. Затем отварите шишки 20 минут. в закрытой кастрюле и затем настаивать сутки при комнатной температуре … Настой получится зеленым, его нужно будет слить, а шишки выбросить. Далее варим сироп с сахаром, 1 л. сироп 1 кг. Сахара. Готовка длится не менее 1,5 часа. Обязательно использовать для готовки эмалированную посуду. Готовый «мед» из сосновых шишек имеет малиновый цвет и необычайно нежный вкус. Разлейте «мед» горячим по горячим банкам. Необязательно стерилизовать «мед», при таком способе приготовления мед хранится очень долго даже в комнатных условиях.

3 пути : из сосновых шишек можно приготовить лекарственный сироп без кипячения. Пройдитесь и промойте бутоны. Затем каждую шишку разрезать на частички, обвалять в сахаре, чтобы сок выходил быстрее. Разложите порезанные бутоны слоями в банки и посыпьте их слоем сахаром (1: 1 или 2: 1). Верхний слой бутонов полностью засыпать сахаром. Накройте банку марлей и поместите в теплое темное место, время от времени встряхивая, пока сахар полностью не растворится.Приготовленные таким способом шишки используют для лечения заболеваний дыхательной системы, а также в качестве тонизирующего средства по десертной ложке на полстакана кипятка дважды в день. Пить горячими небольшими глотками утром натощак и перед сном.

Варенье из сосновых шишек – противопоказания:

Как и любое лекарство, лечение шишками сосны имеет противопоказания. В первую очередь нужно с осторожностью подходить к такому лечению людей с заболеванием почек. Нельзя принимать препараты из шишек при остром течении гепатита.С осторожностью нужно принимать препараты сосны беременным и людям старше 60 лет. В больших дозах препараты сосны могут вызывать воспаление желудка и головные боли.

Красота ели, кормилица, защитница, целительница, величественная красота и радость лесов. К тому же он далеко не бесполезен для людей. Например, есть еловые шишки, противопоказания от которых наблюдаются в редких случаях, а их полезность сложно сравнить. О пользе и противопоказаниях варенья из шишек пойдет речь ниже.

Исключительные плюсы

Он содержит неиссякаемый кладезь чистейших экологических витаминов, аминокислот, микроэлементов и минеральных солей. Эти дары природы сохраняют здоровье человечества. Отсутствие и дефицит которых в рационе чреват опасными последствиями: цинга, авитаминоз, анорексия, дистрофия, сколиоз, рахит – враги счастливой жизни.

Незаменимые смолы, содержащиеся в семенах, являются активаторами обменных процессов, нормализуют перистальтику кишечника.Проникая в кровь и лимфу, они очищают как дезинфицирующие средства: выводят, выводят токсины, очищают стенозирующие бляшки стенок сосудов.

Если говорить о том, чем еще полезно варенье из еловых шишек, то оно еще и насыщает, обогащает энергетические ресурсы мышечных тканей, восстанавливает отмершие силы после тяжелых операций, является незаменимым антибиотиком и ранозаживляющим компонентом.

Научные, лабораторные исследования дают 100% гарантию безопасности использования этого продукта в пищевых продуктах и ​​подтверждают его лечебные свойства, полезные для укрепления иммунитета и нервов, а также в качестве природного антидепрессанта.

Польза варенья из еловых шишек заключается не только в экономии средств на покупку противогрибковых и бактерицидных препаратов. Плюс в том, что варенье готовить несложно (а эффективность и польза огромны) и готовится в доступных видах: грецкий орех, каштан, айва, кизил. Используйте мед вместо сахара в соотношении: 1 стакан (200 мл) на 5-6 молодых плодов. Выбирайте плотные неоткрытые шишки, чтобы внутри были ядрышки, а чешуйки имели закрытый вид.

Польза и вред варенья из шишек

Некоторые превозносят его до небес, считают панацеей от болезней.Другие скептически относятся к варенье из шишек и опасаются неизвестного лакомства. Да и таежники давно готовят такое зелье. Сегодня его варят по проверенным временем рецептам, передаваемым из поколения в поколение.

Нежелательно употреблять это варенье людям с заболеваниями почек, в стадии обострения, беременным, женщинам в период лактации и людям старше 60 лет.

Есть так много разных видов варенья. Привычный каждому варенье готовят, как правило, из самых разных фруктов и ягод.Но это совсем не обязательно. Из молодых шишек ели можно приготовить оригинальный и целебный повидло. Он сделан из зеленых шишек, которые все еще мягкие. Собирать их нужно весной, пока они не одревеснеют. Для приготовления подойдут небольшие шишки длиной до 5 см.

Правильно приготовленное варенье имеет приятный смолистый вкус и аромат хвойного леса. Зимними вечерами чай из нескольких ложек этого необычного продукта поднимет настроение и поможет сохранить иммунитет.

Пособие

Еловые шишки по содержанию в них полезных компонентов не имеют себе равных.Они богаты лечебными эфирными маслами, лекарственными фитонцидами и смолами, дубильными веществами. Являются прекрасным источником необходимых микроэлементов … Благодаря своему богатому составу варенье из шишек ели обладает противовоспалительными, противомикробными и обезболивающими свойствами.

Будет полезен при простудных заболеваниях, поможет снять чувство общего недомогания, поможет снизить жар и избавиться от головных болей. Это лакомство будет эффективным при лечении сухого и влажного кашля. Он обладает хорошими потогонными свойствами, поэтому употребление в пищу даже небольших порций елового варенья поможет вывести токсины, накопленные в организме.

Употребление варенья рекомендуется людям, страдающим различными заболеваниями. со стороны дыхательной системы: тонзиллит, бронхит, пневмония. Это лакомство отлично подходит для лечения воспалений ротовой полости, заболеваний десен. Его противовоспалительные свойства помогут людям с остеохондрозом и проблемными суставами снять хронические болезненные ощущения и ускорить выздоровление. Варенье из шишек следует применять при уретритах, циститах, различных воспалительных поражениях мочеполовой системы, как прекрасное средство поддержания иммунитета и восстановления сердца и сосудов после инфарктов или инсультов.

Вред

Несмотря на то, что варенье из ели можно считать лечебным средством народной медицины, оно также имеет противопоказания к применению. Поскольку биологически активные вещества в продукте находятся в концентрированном виде, его используют в ограниченном количестве для профилактики и лечения. Превышение рекомендуемых доз может вызвать расстройство желудка и аллергические реакции.

Беременным и кормящим женщинам нельзя есть шишки ели. Также не рекомендуется употреблять в пищу при заболеваниях печени и почек.

Варенье можно приготовить из молодых шишек ели. Это лечебное варенье обладает тонким ароматом и смолистым вкусом. Такое лакомство хорошо помогает от различных простудных заболеваний. Это варенье хорошо использовать с зеленым чаем. Сбор шишек для варенья проводится в первой декаде июля.

Конусы – 1 кг; вода – 10 ст .; сахар – 1 кг. Шишки перебрать, затем промыть от веточек и хвои. Залить холодной водой и дать постоять 24 часа. В миску для варки варенья всыпать сахар, залить водой и довести до кипения, сахар должен весь раствориться.Замоченные шишки опустить в горячий сироп и варить, периодически помешивая. После того, как бутоны полностью раскроются, варенье готово. Удалите известковый налет во время приготовления. Разложите варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками. Храните варенье в холодильнике. Одна ложка этого варенья в день станет хорошим подспорьем в борьбе с повышением иммунитета и снятием усталости.
Как отличить «мужские» еловые шишки от «женских»?

«Женские» развиваются на концах ветвей в верхней части кроны ели, образуя небольшие шишки, которые после опыления (ветром) разрастаются и становятся поникшими.«Самцы» образуют мелкие сережки, состоящие из множества тычинок с удлиненными продольно раскрывающимися двухклеточными пыльниками, расположенных в пазухах хвои на концах ветвей предыдущего года. Пыль в мае. В лечебных целях следует собирать только молодые «женские» шишки ели. Молодые верхушки веток собирают после перезимовки в мае, незрелые шишки и смолу в июне – сентябре. Зрелые шишки подвесные, сухие, кожистые или деревянистые, длиной до 15 см, диаметром 3-4 см.

Варенье из еловых шишек – целебное варенье, обладающее тонким пикантным ароматом и удивительным кисло-сладким смолистым вкусом.Применяется при простуде, остеохондрозе, полиартрите, заболеваниях ЛОР-органов – бронхите, тонзиллите, тонзиллите, легочных заболеваниях. Варенье из еловых шишек очень вкусно как самостоятельное лакомство, так и в сочетании с зеленым чаем. Шишки лучше собирать в первой декаде июля, когда они еще не одревеснели, то есть только начали цвести, пока еще зеленые.

Варенье из еловых шишек :

1) Шишки вымыть, перебрать, удалить веточки и иголки.
2) Промыть в проточной воде.
3) Шишки нужно замочить в холодной воде на сутки.
4) Сварите сироп из воды и сахара. №
5) Вылить шишки в горячий сироп и варить, периодически помешивая. Когда бутоны полностью распустятся, варенье из шишек готово. Не удаляйте образовавшуюся накипь во время приготовления.
6) Пока все еще горячие, разложить по банкам, стерилизованным горячим способом, и закатать.

Можно закрыть пластиковыми крышками, но тогда лучше хранить в холоде. Если повидло густое, то его можно разбавить кипяченой водой.Такое вкусное и полезное лакомство особенно полезно детям и пожилым людям, а также тем, у кого есть хроническая усталость, недосыпание, переутомление. Одна ложка этого варенья в день станет хорошим подспорьем в борьбе с повышением иммунитета и снятием усталости.

Состав рецепта: 10 стаканов воды (по 200 мл), 1 кг шишек, 1 кг сахарного песка.

1 кг молодых шишек; 1,5 кг сахара; 1 чайная ложка лимонного сока на 3 литра воды.
Шишки промыть, разрезать вдоль пополам, залить водой и варить 4 часа на слабом огне, снимая пену.Жидкости должно остаться 2 литра. Шишки вынуть и выбросить, жидкость остудить, процедить через марлю, добавить сахар и половину чайной ложки лимонного сока. Готовьте за один прием, пока он не загустеет и не станет напоминать мед. За 5 минут до приготовления добавьте еще половину чайной ложки лимонного сока. Разлить горячим по банкам, закатать и поставить вверх дном – остудить.

Полезно при простуде, астме, проблемах с дыханием, для профилактики и просто вкусно.

СОСНОВЫЕ ШИШКИ

Варенье из сосновых шишек помогает при лечении таких заболеваний, как простуда, грипп, авитаминоз, заболевания горла и десен, заболевания верхних дыхательных путей (кашель, бронхит, пневмония), бронхиальная астма и др.

Лечебные свойства варенья из шишек объясняются просто – сосна – одно из самых популярных фитонцидных растений. А фитонциды – это биологически активные вещества, образованные растениями, которые убивают или подавляют рост и развитие бактерий, а также микроскопических грибов и простейших. Пробы воздуха и почвы из соснового леса показали, что они содержат в 10 раз меньше патогенных микроорганизмов, чем аналогичные пробы, взятые в березовом лесу.

Зрелые сосновые шишки знакомы многим – они в изобилии лежат прямо на земле в сосновом лесу.Это спелые древесные шишки, из которых тоже можно приготовить различные лекарства, но варенье из сосновых шишек готовят только из молодых зеленых сосновых шишек, которые легко проткнуть ногтем или разрезать ножом. Собирать шишки для варенья нужно весной, в средней полосе – это обычно конец мая. Для приготовления подходят зеленые мягкие бутоны длиной от 1 до 5 см.

Варенье из сосновых шишек имеет приятный смолистый вкус, его с удовольствием едят даже дети. Холодными зимними вечерами чай с парой ложек варенья из шишек укрепит вашу иммунную систему и улучшит настроение.Как показывает практика, на зиму достаточно приготовить 1-2 литра варенья из шишек на семью из 2-3 человек и вкусное и полезное народное средство для лечения и профилактики простуды и гриппа всегда будет под рукой.

Варенье из шишек сосновое

Есть несколько рецептов приготовления варенья из шишек.

1 способ : перебрать шишки, удалить мусор, иголки. Сосновые шишки промыть водой, вылить в эмалированную кастрюлю и залить холодной водой так, чтобы она покрывала шишки на 1-1.5 см. Довести до кипения и всыпать сахар из расчета 1 кг сахара на 1 л жидкости. Снова довести до кипения, затем убавить огонь и варить на медленном огне около 1,5 часа, снимая пену. К концу варки сосновые шишки полностью пропитываются сиропом и приобретают красноватый цвет.

2 способа : Этот метод используется для заваривания так называемого «меда» из сосновых шишек. Пройдите шишки, удалите мусор, иголки, затем промойте шишки чистой водой. Подготовленные шишки перелить в эмалированную посуду и залить холодной водой так, чтобы она покрывала шишки на 1-1.5 см. Затем отварите шишки 20 минут. в закрытой кастрюле, а затем настаивать сутки при комнатной температуре. Настой получится зеленого цвета, его нужно будет слить, а шишки выбросить. Далее варим сироп с сахаром, 1 кг сахара на 1 л сиропа. Готовка длится не менее 1,5 часа. Обязательно использовать для готовки эмалированную посуду. Готовый «мед» из сосновых шишек имеет малиновый цвет и необычайно нежный вкус. Разлейте «мед» горячим по горячим банкам. Необязательно стерилизовать «мед», при таком способе приготовления мед хранится очень долго даже в комнатных условиях.

3-ходовой : из сосновых шишек можно приготовить лекарственный сироп без кипячения. Пройдитесь и промойте бутоны. Затем каждую шишку разрезать на частички, обвалять в сахаре, чтобы сок выходил быстрее. Разложите порезанные бутоны слоями в банки и посыпьте их слоем сахаром (1: 1 или 2: 1). Верхний слой бутонов полностью засыпать сахаром. Накройте банку марлей и поместите в теплое темное место, время от времени встряхивая, пока сахар полностью не растворится.Приготовленные таким способом шишки используют для лечения заболеваний дыхательной системы, а также в качестве тонизирующего средства по десертной ложке на полстакана кипятка дважды в день. Пить горячими небольшими глотками утром натощак и перед сном.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.