Варення з айви: Варенье из айвы – рецепт приготовления с фото и видео

Опубликовано Автор: alexxlab

Варенье из айвы с апельсином рецепт с фото пошагово и видео

Варенье из айвы с апельсином

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

14

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 д 50 мин P1DT50M
  1. Шаг 1:

    Подготовить все необходимые для приготовления варенья ингредиенты. Вес айвы указан вместе со шкурками и сердцевинами.

  2. Шаг 2:

    Айву тщательно помыть, очистить кожуру и вынуть сердцевину. Кожуру и сердцевину залить водой, поставить на огонь и кипятить 20 минут. Пока очистки кипят, айву порезать кубиками или дольками.

  3. Шаг 3:

    Сваренные очистки отцедить, залить ими порезанную айву, отправить на плиту и кипятить 15 минут, после кипячения жидкость слить. В жидкость добавить сахар и варить сироп после закипания 5 минут. Горячим сиропом залить айву, закрыть кастрюлю крышкой и оставить на 12 часов.

  5. Шаг 4:

    Апельсин хорошо помыть и вместе с цедрой порезать небольшими кубиками. Апельсин вместе с соком отправить в кастрюлю с айвой, довести до кипения и кипятить на медленном огне 30 минут. Горячее варенье разлить по чистым банкам и закатать.

  6. Шаг 5:

    Вкусное, полезное и ароматное варенье из айвы с апельсином готово! его можно хранить как в погребе, так и дома в кладовке это варенье прекрасно стоит. Вкусной вам зимы!

Айва — отличное целебное растение, которое используют при лечении кашля, приведении в норму тонуса кишечника, для поднятия гемоглобина. Но айву очень редко едят просто так из-за её вяжущего и терпкого вкуса. Зато из неё получаются отличные сладкие заготовки на зиму. И очень важно в этих заготовках то, что айва, даже при длительной тепловой обработке, сохраняет большинство своих полезных свойств. Апельсины являются настоящим кладезем витаминов и минералов. В их составе витамин С, В1, В6, В9 и витамин А, а также кальций, железо, калий, медь и магний, что делает апельсины полезными для нашего организма не только осенью и зимой, но и круглый год. Благодаря высокому содержанию кальция апельсины укрепляют кости и предотвращают развитие атеросклероза. Они понижают образование вредного холестерина и не дают формироваться холестериновым бляшкам, предотвращают сердечный приступ и положительно влияют на систему кровообращения. Так как апельсины способствуют балансу калия и натрия в организме, они уберегают нас от множества других сердечно-сосудистых заболеваний. Сочетание айвы и апельсина очень полезно! Варенье из этих фруктов используют для повышения иммунитета и комплексного лечения простуды и гриппа.


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.

“>

Похожие рецепты

Остальные категории

Заготовки на зиму

Блюда без лука фото рецепты

Варенье из апельсинов

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Заготовки из фруктов, ягод

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Айва – 40 ккал/100г
  • Сахар-песок – 398 ккал/100г
  • Сахар – 398 ккал/100г
  • Апельсины – 36 ккал/100г
  • Вода – 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Айва, Апельсины, Сахар, Вода

Варення з айви: покрокові рецепти, як приготувати джем на зиму

Айва – плід, який заслуговує на особливу увагу, адже він не тільки смачний, а й корисний. Ми підготували для вас найкращі рецепти варення на зиму з айви. Смачного!

Варення з айви зі шкіркою на зиму

Інгредієнти:​​

  • Плоди айви –1 кг
  • Цукровий пісок – близько 1 кг
  • Вода – 3 склянки
  • Сік одного лимона
  • Трохи ваніліну

Рецепт приготування айвового варення зі шкіркою на зиму:

  1. Плоди розрізати навпіл, видалити насіння, розрізати на часточки.
  2. Воду змішати з цукровим піском і зварити сироп, для цього достатньо довести суміш до кипіння і переконається в тому, що цукор розчинився.
  3. У сироп викласти м’якуш, ще раз довести до кипіння, прибрати з вогню, залишити остигати на кілька годин.
  4. Три рази доводити суміш до кипіння і залишати для настоювання і виділення соку протягом декількох годин.
  5. Після цього м’якуш необхідно приготувати до готовності, тобто до повного розм’якшення м’якоті плодів.
  6. Приблизно за 5-10 хвилин до готовності варення, в нього додати трохи ваніліну і сік вичавлений з одного лимона.
  7. Залишилося тільки розкласти частування по банках і закрити кришками.

І ще: Варення з аличі на зиму: рецепти консервації з кісточками і без

Джем з айви без води

Інгредієнти:​​

  • Айва – 2 кг
  • Горіхи (волоські, кедрові) – за смаком
  • Цукор – 1,5 кг

Рецепт приготування айвового джему без води на зиму з горіхами:

  1. Айву помити, зняти шкірку, розрізати на шматочки невеликі.
  2. У каструлю до айви додати трохи рідини та варити близько години, можете навіть більше, щоб айва стала м’якою.
  3. Засипати цукор, помішуючи варити ще хвилин 50.
  4. Через 40 хвилин додати горіхи та доварювати помішуючи хвилин 30. В кінці варіння можна додати трохи кедрового горіха.
  5. Якщо у вас не утворився сироп, залиште в сторону і доваріть пізніше або на наступний день. Можете якщо вам зручніше поварити наприклад годину, вимкнути, дати трохи настоятися і знову поварити хвилин 40. До того моменту, як почне утворюватися сироп і варення стане тягучим і густішим.

Варення з айви – старовинний рецепт

Інгредієнти:​​

  • Айва – 1 кг
  • Цукор – 5 склянок
  • Вода – 5 склянок

Старовинний рецепт приготування айвового варення на зиму:

  1. Айву помити, покласти в каструлю, залити водою так, щоб вода покрила плоди, нагріти та кип’ятити 8-10 хвилин.
  2. Потім швидко перекласти айву в холодну воду та очистити її ножем, розрізати плоди на 2 або 4 частини, видалити серцевину, залити їх гарячим сиропом, приготованим з цукру і води, в якій варили айву.
  3. Через 3-4 години вистоювання варити при кипінні 5-8 хвилин.
  4. Потім дати 8-10 годин вистоятися та варити варення з айви 3-4 рази, як описано вище, з 8-годинними вистоюваннями між варіння.

Айва з цукром на зиму

Інгредієнти:​​

  • Айва – 1 кг
  • Цукор – 1 кг

Рецепт приготування айви з цукром на зиму:

  1. Айву вимити, обсушити.
  2. Айву розрізати та видалити насінну коробочку. Нарізати тонкими частинками.
  3. Банки вимити з содою, витерти насухо.
  4. Частинки айви укласти в сухі підготовлені банки, пересипаючи цукром.
  5. Шар айви, шар цукру, по самі плічка банки.
  6. Закрити айву в цукрі пластмасовою кришкою і поставити в холодне місце.

Читайте також: Варення з абрикосів: прості рецепти приготування

Варення з айви японської шматочками

Інгредієнти:​​

  • Айва – 1 кг
  • Цукор – 1,3-1,5 кг
  • Вода – 1-1,5 склянки

Рецепт приготування варення з японської айви дольками на зиму:

  1. Плоди розрізати навпіл (якщо великі – на дольки), вичистити насіння та опустити в киплячий сироп.
  2. Потім зняти з вогню на 4-6 годин.
  3. Після чого знову поставити на вогонь, кип’ятити 5 хвилин та вистоювати 10-12 годин. І так повторювати 3-4 рази.
  4. Варення з японської айви готове, коли шматочки айви стануть прозорими (або температура варення досягне 100°C).

Варення з айви з корицею

Інгредієнти:​​

  • Айва – 300 г
  • Лимонний сік – 15 мл
  • Кориця мелена – ¼ ч.л.
  • Цукор (пісок) – 100 г

Рецепт приготування варення з айви з корицею на зиму:

  1. Очистити айву, порізати на четвертинки. Видалити серцевину. Порізати дрібніше.
  2. Покласти в каструлю і залити водою так, що б вона покривала шматочки айви.
  3. Довести до кипіння. Потім тримати на середньому вогні, помішуючи, хвилин 20, поки айва стане м’якою.
  4. Додати цукор, лимонний сік і корицю. Зменшити вогонь і дати цукру розчинитися. Помішувати хвилин 5.
  5. Після чого, помішуючи час від часу, тримати ще хвилин 25 на маленькому вогні. Сироп повинен стати концентрованим, айва – зовсім м’якою, блискучою.
  6. Зняти з вогню, дати трохи охолонути та перекласти в підготовлену банку.

Варення з айви з апельсином

Інгредієнти:​​

  • Очищена від шкірки та серцевини айва – 3 кг
  • Вода – 7 склянок
  • Цукор – 2,5 кг
  • Апельсин – 1 шт

Рецепт приготування айвового варення з апельсином на зиму:

  1. Очищену від шкірки та серцевини айву розрізати кубиками або часточками. Серцевини та шкірку не викидати, вони знадобляться для сиропу.
  2. Шкірку айви та серцевини залити водою і кип’ятити 20 хвилин. Процідити сироп і залити цим сиропом порізану айву.
  3. Кип’ятити айву 10 хвилин, злити сироп.
  4. Додати в сироп цукор і довести до кипіння.
  5. Цукровим сиропом залити айву і залишити настоятися 12 годин.
  6. Апельсин зі шкіркою розрізати на невеликі квадратики, а потім додати його до айви. Зрідка помішуючи, варити айвове варення, поки сироп не стане бурштинового відтінку. Орієнтовний час готування 40 хвилин.
  7. Смачне варення з айви з апельсином закотити в стерильні банки. Перевернути банки кришками вниз і так залишити остигати до ранку. Варення зберігати в прохолодному місці.

Це смачно: Варення з яблук: прості рецепти приготування

Джерело: Радіо МАКСИМУМ

Читай максимум цікавих новин у Viber

  • Теги:
  • Популярне
  • Рецепти
  • Їжа
  • Заготовки на зиму
  • Лайфхаки на кухні

Рецепты: исторические исследования, Варенье из ревеня и Лекарство от ядовитого плюща бабушки Эстер. Новый взгляд на

Проведя большую часть прошлой недели, исследуя вечеринку Доннера в поисках « Письмо о войне с дедушкой Пэтом », кажется очень неправильным видеть любые пищевые ресурсы пропадают даром, включая ревень. Отличный способ сохранить большое количество садовых фруктов — приготовить варенье.

Пионеры консервировали фрукты тремя распространенными способами. Они сушили его, консервировали или делали из него варенье.

Джемы были ценным товаром в 1800-х и начале 1900-х годов. Сахар стоил недешево, а деньги не росли на деревьях. В большинстве домов сахар по-прежнему оставался предметом роскоши. Часто сахарные склады держали под замком.

Должен признаться, что я не варю варенье, но делаю желе. Однако у меня есть большой опыт наблюдения за приготовлением варенья. Я больше пекарь домашнего хлеба, у которого нет проблем с тем, чтобы попросить домашнее варенье из любого доступного источника. Нет ничего вкуснее домашнего варенья на теплом свежеиспеченном хлебе.

Моя бабушка, мама и тетя Джейн варили варенье практически из любых фруктов, которые росли на нашей ферме. Были яблоки, виноград конкорд, малина, ежевика, клубника, черноплодная рябина, молотая вишня, помидоры, слива и ревень. Моя мама часто добавляла нарезанные кусочки апельсиновых конфет в варенье из ревеня, чтобы придать блюду дополнительную сладость и привкус апельсина.

Помимо использования ревеня для приготовления варенья, повара в нашей семье также могут использовать ревень в литровых банках. Они называли это соусом из ревеня. На самом деле это была весна в банке. В середине холодной, бесцветной, тихой миннесотской зимы будет производиться восхитительный свежий десерт из ревеня, чтобы напомнить сердцу, душе и вкусовым рецепторам, что зимы не длятся вечно и весна не за горами.

Эти рецепты варенья из ревеня можно найти в моем родном городе Гроув-Сити, Миннесота, в Поваренной книге Троицкой церкви. Я часто пользуюсь этой книгой. Рецепты зачетные. Всякий раз, когда повара дома готовили церковный обед, вы знали, что получите кусочек рая и действительно отличное варенье.

Варенье из ревеня, ананаса и малины
Из кухни Норы Стенберг

4 чашки нарезанного ревеня0005 без жидкости
3 стакана сахара
1 маленькая упаковка малинового желе

В большой кастрюле смешайте ревень, ананас и сахар. Помешивайте на среднем огне, пока смесь не закипит.

Кипятить 5 минут.

Снять с огня.

Добавьте желе и перемешайте.

Разложить по контейнерам и поставить в холодильник.

Делает 2 пинты варенья.

Если оставить ревень с сахаром примерно на час, чтобы получился сок. ананас можно заменить чашкой нарезанной свежей клубники.

Rhubarb-Orange Jam
From the kitchen of Delores Bergstrom

5 cups of rhubarb, diced fine
3 cups of sugar
1 regular-size package of orange jello

Add rhubarb and сахар в кастрюлю. Перемешайте и дайте постоять час или два. Вы хотите, чтобы ревень и сахар делали сок.

На среднем огне довести до кипения. Проварить в собственном соку 10 минут. Добавьте желе и перемешайте, пока оно не растворится. Снимите с огня.

Разложить по контейнерам и поставить в холодильник.

– Чтобы добавить вкуса, добавьте одну чашку мелко нарезанных апельсиновых конфет после добавления желе.

Примечание блоггеров:   Вспомните лекарство бабушки Эстер от ядовитого плюща… сок ревеня. Кислотность сока ревеня действительно подсушивает сыпь от ядовитого плюща, нейтрализуя раздражающее масло растения, которое является основой.

Итак, отломите пару запасов ревеня, чтобы хранить их в морозильной камере. Это эффективное средство первой помощи при ядовитом плюще. Сломайте бульон ревеня, чтобы вы могли втирать сок ревеня в сыпь ядовитого плюща. Смочите пораженный участок кожи соком ревеня.

Я использовал это много раз. Ревень очень быстро подсушил кожную реакцию и помог избавиться от зуда.

 

Нравится:

Нравится Загрузка…

Оптовая продажа IVY Цена по прейскуранту завода-изготовителя Fruity Flavor Jam Liquid Candy In Cup,поставщики,производители,фабрики

Описание

IVY Цена по прейскуранту завода-изготовителя Fruity Flavor Jam Liquid Candy In Cup. В одной банке 24 коробки, в одной коробке 30 штук.

Мы сохраняем лучшее качество и быстрое время доставки.

И вкус, аромат, упаковка могут быть скорректированы в соответствии с вашими требованиями.

Краткие сведения

Тип: Liquid Candy                                                                                                                     Вкус: фруктовый микс

Цвет: разноцветный

Вес: 23 г

Сертификация: HACCP, ISO, QS                                          

Рынок: Весь мир

Название продукта: IVY заводская цена фруктовый джем жидкая конфета в чашке.

Упаковка и доставка

Детали упаковки                           23 г x 30 шт. x 24 банки/коробки

Срок поставки                                         30 ДНЕЙ ПОСЛЕ ДЕПОЗИТА И ПОДТВЕРЖДЕНИЯ

Демонстрация продукции



Почему выбирают нас

1. Профессиональный поставщик кондитерских изделий более 10 лет с творческой командой.

2.Разработайте новейшие конфеты для вашего рыночного спроса и требований.

3. Лучшая цена с пунктуальной доставкой, 24 часа онлайн-сервиса.

4. Строгий контроль качества и отслеживание производства.


Часто задаваемые вопросы

1.Q: Как я могу получить цитату, которая мне нужна быстро?
A: Пожалуйста, напишите нам с вашими спецификациями, количеством и подробными требованиями.
Мы проверим стоимость и предложим наши лучшие цены как можно скорее.
2.Q: Предоставляете ли вы бесплатные образцы?
О: Да. Мы можем предложить бесплатный образец, но экспресс-оплата оплачивается покупателем.
3.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *