Вкусный салат из куриных сердечек: пошаговый рецепт с фото
Вкусный салат из куриных сердечек: пошаговый рецепт с фотоКулинарные рецепты
- Главная
/ Вторые блюда
/ Салаты
/ Салат из куриных сердечек
Салат из куриных сердечек – сытная и вкусная закуска, которая будет по душе любителям вкусно покушать. Приготовить легкий салатик не составит особого труда: важно лишь придерживаться рекомендаций по данному рецепту.
Ингредиенты:
Параметры
- Категории: Вторые блюда Салаты
- Количество порций: 5
- Время приготовления: 1 час 15 минут
- Сложность: легко
- Система питания: мясоедение
Приготовление блюда по шагам с фото:
Шаг 1
Для приготовления салата из куриных сердечек по данному рецепту нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные сердечки, морковь, репчатый лук, соль и майонез.
Шаг 2
Первым делом хорошенько промоем куриный субпродукт (сердечки), удалите из полости кровь, вырежьте сосудистые жилки и жирную прослойку. Положите субпродукт в глубокую кастрюльку. Наливаем воды, чтобы полностью покрывала сердечки. Поставим кастрюлю на газ на максимальный огонь, доведем до кипения, затем убавим до среднего уровня. Будем готовить на протяжении 30 минут.
Совет: Если разрезать сердечко наполовину, тогда оно сварится быстрее.
Совет: Остужайте куриные сердечки, не доставая из бульона.
Совет: Чтобы жидкость была прозрачной, обязательно снимайте грязную пену.
Шаг 3
Очищенную головку репчатого лука нарезаем на тоненькие колечки, кладем в миску, заливаем водно-уксусным раствором, оставляем на 30 минут. За это время из лука уйдет вся горечь.
Совет: Для приготовления маринада следует взять 100 мл теплой воды, 3 ст.л. столовой уксусной эссенции, добавить 1 ч.л. сахара и щепотку соли.
Шаг 4
Теперь почистим морковку от кожуры, сполоснем овощ, измельчим его на крупной терке до состояния стружки. Выкладываем в салат.
Совет: Заменить свежую морковь можно морковкой по-корейски.
Шаг 5
Сливаем маринад с репчатого лука, хорошенько отжимаем и выкладываем следующим слоем.
Совет: Обязательно тщательно отожмите овощ, чтобы салат не подошел жидкостью.
Шаг 6
Отварное куриное сердце нарежем в виде тоненьких пластинок и выкладываем в закуску.
Совет: В качестве дополнительных продуктов используйте болгарский сладкий перец, пекинскую капусту, маринованные грибы, жареный баклажан, яблоко.
Шаг 7
Заправим салат из куриных сердечек низкокалорийным майонезом (вот ссылочка на домашний майонез, рецепт которого мы выкладывали ранее), хорошенько перемешаем.
Шаг 8
Готовую закуску выложим в порционную тарелочку, верхушку украсим свежей зеленью.
Совет: Перед подачей сбрызните салат лимонным соком для цитрусового аромата.
Вкусный рецепт тёплого салата с куриными сердечками с фото для приготовления дома
Салат «Особый»кальмары —
200 г
помидор —
2 шт.
огурец —
1 шт.
лук репчатый красный —
1 шт.
фасоль стручковая —
50 г
горошек зеленый
масло растительное
Фунчоза с огурцами и кальмаром
лапша стеклянная
огурец —
1 шт.
лук зеленый —
4
морковь —
1 шт.
кальмары —
4 шт.
чеснок —
2 зубчика
соус соевый —
2 ст.
перец чили
сахар —
1 ч. л.
соус тайский сладкий —
2 ст. л.
масло кунжутное —
1 ст. л.
соус шрирача
масло для фритюра
кунжут
перец чили сушеный
Салат с куриной грудкой и клюквенным соусом
грудка куриная
салат ромэн
апельсин —
1 шт.
яблоко —
2 шт.
клюква свежая —
50 г
вода —
10 мл
сахар —
50 г
уксус виноградный —
5 мл
чеснок —
4 зубчика
масло сливочное —
25 г
орехи кешью —
70 г
масло оливковое —
10 мл
сок лимонный —
50 мл
имбирь
тимьян
морская соль
Салат с сыром и грушей
груша —
1 шт.
сыр с голубой плесенью —
100 г
грецкие орехи (очищенные)
лимон —
1 шт.
мёд —
1 ст. л.
горчица зернистая —
2 ст. л.
масло оливковое —
3 ст. л.
Панцанелла
чабатта —
0.5 шт.
уксус винный —
2 ч. л.
тимьян
масло оливковое
авокадо —
0.
5 шт.
сок лимона
перец болгарский —
0.5 шт.
болгарский перец консервированный
помидор —
0.5 шт.
черный перец
петрушка
Салат «Цезарь»
салат листовой
яйца перепелиные
помидоры черри
сыр твёрдый
филе куриное
чеснок
майонез
горчица
масло оливковое
черный перец
Салат зимний с кальмарами
кальмары —
200 г
яйцо —
2 шт.
картофель —
3 шт.
морковь —
1 шт.
перец болгарский —
2 шт.
огурцы маринованные —
2 шт.
горошек зеленый —
100 г
майонез —
200 г
черный перец
зелень
Салат с сырниками и грибами
салатный микс —
180 г
шампиньоны —
150 г
сыр рикотта —
150 г
сыр —
80 г
петрушка —
10 г
укроп —
10 г
яйцо —
2 шт.
горчица дижонская —
10 г
масло оливковое —
15 мл
мука пшеничная —
50 г
сухари панировочные —
80 г
масло растительное
черный перец
Салат из курицы с виноградом
филе куриное —
1 шт.
лайм —
1 шт.
грецкие орехи (очищенные)
уксус рисовый —
1 ст. л.
эстрагон
масло растительное
стебель сельдерея —
1 шт.
виноград —
100 г
Легкий куриный салат | Рецепты Американской кардиологической ассоциации
Просмотр категорий рецептов- Основные блюда
- Курица / птица
- вегетарианец
- Мультиварка
- Закуски
- Говядина
Условия поиска
Средняя оценка:
Рецепт печати
×Легкий куриный салат
Этот восхитительный куриный салат приобретает хрустящую корочку благодаря водяным каштанам и грецким орехам, а сладость — благодаря винограду или сухофруктам.
Обычная майонезная заправка становится необычной, если ее приправить дижоном и карри.
Ингредиенты
Порций 6 Размер порции 1 чашка
Повязка
- 1/2 стакана легкого майонеза
- 1/2 стакана обезжиренной сметаны
- 1 столовая ложка дижонской горчицы (с самым низким содержанием натрия)
- 1 чайная ложка порошка карри
- 1/2 чайной ложки перца
Салат
- 2 банки по 12,5 унций (12,5 унций) белого куриного мяса без соли, упакованные в воду, осушенные
- 1 банка водяных каштанов на 8 унций, промытая, высушенная и нарезанная
- 1/2 чашки нарезанного кубиками лука (красного или белого)
- 1/4 стакана нарезанных несоленых грецких орехов ИЛИ
- 1/4 стакана нарезанных несоленых орехов пекан
- 1 чашка винограда без косточек, разрезанного пополам ИЛИ
- 1/2 стакана изюма или сушеной несладкой клюквы
Направления
Совет: нажмите на шаг, чтобы отметить его как завершенный.
- В небольшой миске смешайте ингредиенты для заправки.
- Положите ингредиенты для салата в среднюю миску. Полейте заправкой весь салат, перемешайте.
Совет: Для привлекательной подачи выложите порцию салата в выдолбленные помидоры или сладкий перец, поверх ломтика тоста из цельнозерновой муки или на тарелку смешанной зелени или молодого шпината.
Пищевая ценность
Легкий куриный салат
Калории
267 на порцию
Белок
28 г на порцию
Волокно
2 г на порцию
Стоимость порции
2,92 доллара США
Пищевая ценность
| Калории | 267 | |
|---|---|---|
| Общий жир | 10,5 г | |
| Насыщенный жир | 0,5 г | |
| Трансжиры | 0,0 г | |
| Полиненасыщенные жиры | 6,5 г | |
| Мононенасыщенные жиры | 2,5 г | |
| Холестерин | 63 мг | |
| Натрий | 326 мг | |
| Всего углеводов | 15 г | |
| Пищевые волокна | 2 г | |
| Сахара | 7 г | |
| Белок | 28 г | |
Диетические обмены
3 1/2 нежирного мяса, 1/2 фрукта, 1 овощ
Этот восхитительный куриный салат получает хруст от водяных каштанов и грецких орехов, а сладость от винограда или сухофруктов.
Обычная майонезная заправка становится необычной, если ее приправить дижоном и карри.
Пищевая ценность
Легкий куриный салат
Калории
267 на порцию
Белок
28 г на порцию
Волокно
2 г на порцию
Стоимость порции
2,92 доллара США
×| Калорий | 267 | |
|---|---|---|
| Общий жир | 10,5 г | |
| Насыщенный жир | 0,5 г | |
| Трансжиры | 0,0 г | |
| Полиненасыщенные жиры | 6,5 г | |
| Мононенасыщенные жиры | 2,5 г | |
| Холестерин | 63 мг | |
| Натрий | 326 мг | |
| Всего углеводов | 15 г | |
| Пищевые волокна | 2 г | |
| Сахара | 7 г | |
| Белок | 28 г | |
Диетические обмены
3 1/2 нежирного мяса, 1/2 фрукта, 1 овощ
Ингредиенты
порций 6 Размер порции 1 чашка
Повязка
- 1/2 стакана светлого майонеза
- 1/2 стакана обезжиренной сметаны
- 1 столовая ложка дижонской горчицы (с самым низким содержанием натрия)
- 1 чайная ложка порошка карри
- 1/2 чайной ложки перца
Салат
- 2 банки по 12,5 унций (12,5 унций) белого куриного мяса без соли, упакованные в воду, осушенные
- 1 банка водяных каштанов на 8 унций, промытая, высушенная и нарезанная
- 1/2 чашки нарезанного кубиками лука (красного или белого)
- 1/4 стакана нарезанных несоленых грецких орехов ИЛИ
- 1/4 стакана нарезанных несоленых орехов пекан
- 1 чашка винограда без косточек, разрезанного пополам ИЛИ
- 1/2 стакана изюма или сушеной несладкой клюквы
Направления
Совет: нажмите на шаг, чтобы отметить его как завершенный.
- В небольшой миске смешайте ингредиенты для заправки.
- Положите ингредиенты для салата в среднюю миску. Полейте заправкой весь салат, перемешайте.
Совет: Для привлекательной подачи выложите порцию салата в выдолбленные помидоры или сладкий перец, поверх ломтика тоста из цельнозерновой муки или на тарелку смешанной зелени или молодого шпината.
Рецепты Американской кардиологической ассоциации разрабатываются или проверяются экспертами по питанию и соответствуют конкретным, научно обоснованным диетическим рекомендациям и критериям рецептов для здорового питания.
Некоторые рецепты могут подойти людям, страдающим диабетом, высоким кровяным давлением, сердечными заболеваниями и/или другими заболеваниями, или ищущим рецепты с низким содержанием натрия, жира, сахара, холестерина или калорий.
Однако этот сайт и его услуги не являются медицинской консультацией, диагностикой или лечением. Всегда обращайтесь к своему врачу для диагностики и лечения, включая ваши конкретные диетические потребности. Если у вас есть или вы подозреваете, что у вас есть проблема со здоровьем или состояние, пожалуйста, свяжитесь с квалифицированным поставщиком медицинских услуг.
Авторские права принадлежат Американской ассоциации, Inc. (AHA), за исключением рецептов, сертифицированных программой сертификации рецептов Heart-Check или указанных иным образом. Все права защищены. Разрешается бесплатно и без необходимости дополнительного запроса размещать ссылки или делиться собственными рецептами AHA при условии, что текст, ингредиенты или указания не будут изменены; замены не производятся; и надлежащая ссылка сделана на Американскую кардиологическую ассоциацию. См. полные условия использования.
Полезный юго-западный салат с тако с курицей
Перейти к рецепту
Этот полезный юго-западный салат с тако с курицей наполнен ароматной куриной грудкой, вашими любимыми овощами и начинками, а также сливочным греческим йогуртом с перцем халапеньо, чтобы связать все это вместе.
Этот салат очень прост в приготовлении и полностью индивидуален. Он идеально подходит для быстрого обеда или сытного ужина, который понравится всем!
Самый полезный куриный салат с тако с греческим йогуртом Ранчо халапеньо
Southwest Куриный тако с салатом? Да. С греческим йогуртом ранчо халапеньо? Да, пожалуйста!
Салаты не должны быть скучными, друзья мои, и этот легкий салат с тако из курицы доказывает это. С сочной, нежной куриной грудкой, вашими любимыми начинками и сливочным перцем халапеньо в этом полезном и вкусном салате нет ничего скучного. Все, что вам нужно, это несколько простых ингредиентов и тридцать минут, чтобы приготовить это здоровое блюдо, которое понравится всем!
Смотреть, как приготовить салат с тако с курицей
Другие рецепты тако
- Куриные тако в медленноварке
- Тако с говяжьим фаршем
- Куриный суп тако
- Тако с креветками и капустной капустой чипотле
- Тако с жареными чипотле из цветной капусты
Ингредиенты, которые вам понадобятся
- Куриная грудка
- Специи и приправы
- Греческий йогурт
- Оливковое масло
- Сок лайма
- Салат романо
- Кукуруза
- Черная фасоль
- Авокадо
- Красный лук
- Котия или фета
- Кинза
Простой маринад для ароматной куриной грудки
В основе этого салата тако лежит сочная, ароматная курица.
Перед приготовлением куриная грудка маринуется в смеси сока лайма, оливкового масла и специй, таких как паприка и тмин. Маринад действительно помогает сохранить курицу сочной и ароматной.
Многим людям сложно приготовить куриные грудки, потому что они часто получаются пережаренными и сухими или недоваренными, и им нужно немного больше времени на сковороде.
Чтобы каждый раз получать идеально приготовленную куриную грудку, я рекомендую разделать куриную грудку пополам, прежде чем добавлять ее в маринад. Это уменьшит толщину куриной грудки, что облегчит ее правильное приготовление.
Греческий йогурт Халапеньо Ранчо Ингредиенты
Один из лучших ингредиентов этого салата — перец халапеньо! Эта более здоровая заправка для ранчо сливочная, ароматная и очень простая в приготовлении.
- Греческий йогурт
- Оливковое масло
- Сок лайма
- Укроп сушеный
- Халапеньо
- Кинза
- Чесночный порошок
- Соль и перец
Чтобы приготовить заправку, добавьте все ингредиенты в блендер и смешайте до получения однородной кремообразной массы.
Если вам нужна безмолочная альтернатива для использования в качестве заправки для салата тако, эта безмолочная заправка для ранчо из халапеньо — отличный вариант.
Как приготовить этот полезный рецепт салата тако с курицей
(обязательно прокрутите вниз, чтобы увидеть полную карточку рецепта с ингредиентами и инструкциями)
Шаг первый: Первый шаг — замариновать куриную грудку. Для этого добавьте специи, сок лайма и оливковое масло в большую миску и хорошо перемешайте. Затем добавьте куриную грудку и перемешайте, пока она не будет хорошо покрыта. Накройте миску куриной грудкой и дайте курице промариноваться не менее двадцати минут.
Шаг второй: После того, как курица замаринуется, нагрейте большую сковороду на среднем огне, а затем обжаривайте курицу в течение 4–6 минут с каждой стороны, пока внутренняя температура не достигнет 165°С.
Шаг третий: Пока куриная грудка готовится Приготовьте заправку ранчо из халапеньо, добавив ингредиенты заправки в мощный блендер и взбивая до получения однородной кремообразной массы.
Шаг четвертый: После того как курица и заправка будут готовы, приготовьте салаты. Начните с салата романо, а затем добавьте ваши любимые начинки, такие как жареная кукуруза и сальса из свежих помидоров. Сбрызните все соусом ранчо из халапеньо и сразу же наслаждайтесь!
Как приготовить кукурузу для салата тако
Мне нравится добавлять в этот салат тако свежую сладкую кукурузу вместе с другими полезными добавками. Если вы тоже любите кукурузу, вот несколько простых способов приготовить кукурузу, прежде чем добавлять ее в салат. Вы можете не добавлять кукурузу, чтобы этот салат соответствовал требованиям Whole30.
- Поджарь в духовке! — это мой любимый способ приготовления кукурузы для этой сальсы. Очищенные и очищенные початки кукурузы заверните в фольгу и запекайте в течение 15-20 минут при температуре 400 градусов.
- Жарить! – Очистите кукурузу и жарьте в течение 10 минут на сильном огне.
- Вскипятить! — Еще один отличный вариант — добавить очищенные початки кукурузы в кипящую воду и дать ей быстро прокипеть в течение 5 минут.
Варианты персонализации салата
Что мне лично нравится в этом салате с тако, так это то, как легко его персонализировать в зависимости от того, что у вас есть в холодильнике или что вам нравится. Вот еще несколько отличных идей для начинки:
- Домашний Пико де Галло
- Тертый сыр чеддер
- Кинза
- Черная фасоль
- Тонко нарезанный редис
- Лук маринованный
- Нарезанный авокадо или гуакамоле
- Кукурузная сальса из авокадо
Еще больше рецептов вкусных салатов, которые стоит полюбить
- Салат с курицей, беконом и нарезанным авокадо
- Кукурузный салат с авокадо
- Греческий салат с макаронами
- Картофельный салат с беконом Ранч
- Лучший греческий салат
- Средиземноморский салат с киноа
- Тайский хрустящий салат со сливочно-арахисовой заправкой
- Полезный домашний куриный салат
- Полезный салат из брокколи
- Куриный салат с ягодами и медово-лаймовой заправкой
Версия для печати
Ингредиенты
Для курицы
- 1 фунт куриной грудки без кожи и костей
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана сока лайма
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка тмина
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка лукового порошка
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки порошка чили
Для греческого йогурта Jalapeño Ranch
- 1/2 стакана греческого йогурта без добавок из цельного молока
- 1 перец халапеньо, без семян и ребрышек
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1/4 стакана сока лайма
- 1/4 кинзы
- 1 столовая ложка свежего укропа
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- соль и перец по вкусу
Для салата
- 4 чашки нарезанного салата романо
- 1 стакан кукурузы
- 1 чашка черной фасоли, высушенной и промытой
- 1 стакан помидоров черри/виноград
- 1 большой спелый авокадо, нарезанный ломтиками
- ¼ чашки мелко нарезанного красного лука
- Котия или сыр фета
- Кинза, для украшения
Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана
Метод
- Приготовление курицы: Добавьте специи, сок лайма и оливковое масло в большую миску и хорошо перемешайте.
