Урал56.Ру – Новости Оренбурга, Орска и Оренбургской области. Политика, бизнес, аналитика
В Китае дроны используют для дезинфекции
Как защититься от коронавируса? В Интернете людям предлагают есть чеснок, пить водку и теплую воду, чтобы защитить себя от коронавируса. Однако ни один из этих методов не является действенном.Да и зачем переживать, если к проблеме подключились военные? По ночам на вертолетах они поливают города самогоном / хлоргексидином / неизвестными химикатами (примечание редакции: это тоже фейк). А спутники из космоса замеряют специальным лазером температуру у человечества (примечание редакции: это уже шутка).
Урал56.Ру проанализировал информацию в Интернете и составил ТОП самых популярных фейков про коронавирус.
Эту информацию со ссылкой на итальянского гематолога распространяли оренбургские блогеры.
Сообщение в «Телеграме»
Однако если вирус умирает при температуре 26 градусов, то и в организме человека ему не выжить. Далее в посте следуют вполне адекватные советы соблюдать гигиену и беречь себя.Лидия Рота Вендер – это реально существующий человек. Она действительно является гематологом и президентом ALT (Ассоциации по борьбе с тромбозами и сердечно-сосудистыми заболеваниями). И на сайте этой организации (если это, конечно, их сайт) есть подобная публикация на итальянском языке, датированная февралем 2020 года.
Скриншот с сайта ALT
К слову, чеснок и водка — это тоже НЕ средства профилактики коронавируса. Главная профилактика – это хорошая гигиена.
- Фейк 2. Воду в трубопроводах будут обеззараживать специальными веществами. Еще один вариант — водкой
На шум вертолетов по ночам жители Оренбургской области вроде бы не жалуются. Или жалуются? Если слышите странные звуки по ночам, пишите нам в комментариях.
А если серьезно, то и это сообщение похоже на фейк. О подобных мерах профилактики коронавируса официальные ведомства не сообщали. Но не стоит забывать, что в китайском Ухане ежедневно проводятся операции по дезинфекции с целью недопущения распространения коронавируса. Паровые пушки и спринклерные оросители развозят по всему городу с помощью грузовиков. А дроны распыляют пестициды. Так что идея дезинфекции с воздуха не кажется абсурдной.
Настойка чеснока на водке – рецепты приготовления, применение + Видео
В чем заключается польза чеснока
Сегодня сложно найти огородника, который не выращивал бы на своем участке чеснок. И это не удивляет, ведь о полезных свойствах растения знали еще в древности. Так, в Китае его использовали во время эпидемий чумы и холеры, при лечении патологий желудочно-кишечного тракта и органов дыхательной системы.
На Руси острые зубчики растения употреблялись в пищу в любое время года, особенно зимой, когда недостаток витаминов был особенно ощутим. Считалось, что, используя чеснок, можно нейтрализовать действие яда при укусах змей. Именно русские люди научились делать универсальное лекарство, обладающее отличными свойствами.
Употребление острых зубчиков растения в пищу
Оно широко используется и в наши дни. Настойка чеснока на спирту считается одним из эффективных средств народной медицины, применяемых для излечения мочекаменной болезни, ревматизма и подагры. Также данное средство рекомендуется к использованию при легочных заболеваниях, в качестве противоглистного и противовоспалительного лекарства.
Исследователи, занимавшиеся изучением свойств чеснока, обнаружили, что применение настойки очень эффективно для лечения и профилактики атеросклероза: из крови выводится холестерин, вымываются холестериновые бляшки, нормализуются обменные процессы организма. Очень хороший результат достигается при употреблении лекарственного средства людьми, страдающими сердечно-сосудистыми заболеваниями. При грамотном и регулярном применении лечение настойкой оказывает следующее воздействие:
- происходит расширение коронарных и периферических сосудов;
- замедляется сердечный ритм;
- увеличивается амплитуда работы сердечной мышцы.
Настойка для лечения и профилактики атеросклероза
Учитывая данный эффект, лекарственное средство рекомендуется для применения людям, страдающим сердечными неврозами, стенокардией, мигренями, нарушениями сна, головокружениями. В результате нормализации обмена веществ в организме спиртовая настойка на чесноке улучшает зрение и память, что делает ее идеальным средством для приема людьми преклонного возраста.
Но лекарство можно использовать и в профилактических целях. Так, чеснок вызывает аппетит у людей, перенесших тяжелые заболевания, и подавляет процессы гниения и брожения в кишечнике. Им хорошо укреплять иммунитет и предотвращать развитие аллергических реакций. Кроме того, растение является отличным мочегонным средством, при помощи которого можно устранять отеки.
Чем объясняются полезные свойства чеснока
Удивительные излечивающие свойства чеснока объясняются наличием в его составе множества полезных веществ. Одним из них является природный антибиотик аллицин. Именно аллицином обусловливается способность растения бороться с распространенными вирусами и вредоносными бактериями.
Природный антибиотик аллицин
Огромное значение отводится наличию в чесноке ценных фитонцидов — сативина и дефензоата. Как и аллицин, эти вещества подавляют рост бактерий и полностью исключают возможность их развития.
Чеснок с ценными фитонцидами
Богато растение и витаминами группы В. Именно этот факт позволяет вылечивать настойкой чеснока неврозы и другие нервные расстройства. Также в составе чеснока находится большое количество белков, селена и аскорбиновой кислоты. Содержание сахаров и полезных минералов (фосфора, железа, кальция, магния) чуть меньше, что не мешает использовать растение для укрепления иммунитета.
Самые популярные рецепты изготовления лекарственного средства
Существует несколько способов изготовления настоя чеснока на водке или спирту.
Необходимо рассмотреть самые простые из них:
- Настойка с 100 мл водки. 40 г свежих измельченных в чеснокодавилке зубцов растения помещаются в стеклянную бутылку и заливаются 100 мл водки. Емкость хорошо укупоривается и настаивается в темной месте в течение 10 суток. Затем настой процеживается и принимается по 10 капель до еды по 2-3 раза в день.
- Рецепт настойки с 0,5 л водки. Для изготовления лекарственного средства потребуется бутылка из темного стекла. Ее необходимо промыть, простерилизовать и слегка нагреть. Затем нужно взять такое количество зубчиков, чтобы в порезанном состоянии они полностью покрывали дно бутыли. Желательно, чтобы зубчики были свежими, крупными и сочными. Помещенный в бутыль чеснок заливается 500 мл водки. После этого емкость укупоривается и выдерживается от новолуния до полной фазы луны.
Изготовление настоя чеснока на водке
Ежедневно содержимое бутылки необходимо встряхивать. Когда лекарство готово, его процеживают и употребляют по утрам и вечерам по 10-12 капель.
Правила приготовления и употребления тибетской настойки
В последнее время популярностью пользуются тибетские рецепты лекарства. Такой настойкой чеснока можно очистить сосуды от атеросклеротических бляшек и плохого холестерина. Доказано, что метод, найденный исследователями в одном из древних трактатов, способен снизить вероятность возникновения варикоза и улучшить слух.
Перед тем как приготовить настойку, необходимо ознакомиться с противопоказаниями и рекомендациями, которые помогут провести курс лечения максимально эффективно.
Для людей, страдающих заболеваниями почек и эпилепсией, употребление тибетского лекарства является противопоказанием. Также нельзя использовать настойку во время беременности.
Для приготовления лекарственного средства требуется взять 350 г очищенных зубцов и измельчить их в кашицу. Затем чеснок перекладывается в банку, укупоривается и ставится в место, недоступное для солнечных лучей. Через некоторое время на дне банке появится сок. Нужно отделить около 200 г сока и кашицы и переложить в банку объемом 500 мл.
Измельчение очищенных зубцов в кашицу
Затем чеснок заливается 200 мл спирта крепостью не менее 96%. Водку или спирт в 70% использовать нельзя. Банку нужно закрыть и поставить в прохладное место (не в холодильник). Для того чтобы банка находилась в темноте, ее необходимо полностью накрыть емкостью большего размера и оставить на 10 дней. По истечении времени получившийся настой требуется отжать через чистую льняную тряпочку, опять слить в банку и выдерживать под колпаком еще 3 суток.
Готовое лекарство требуется принимать по 25 капель 3 раза в течение дня до тех пор, пока настойка не кончится. Курс можно повторить только через 3 года. Схема приема представлена на рис. 1.
Настойку необходимо принимать таким образом: 25 капель лекарства выливаются в 50 мл кипяченого прохладного молока и выпиваются за 0,5 часа до еды. Настойка запивается водой, объем которой должен равняться 150 мл.
Тибетская настойка на чесноке
Так как настойка начинает эффективно очищать организм, на печень может оказываться достаточно серьезная нагрузка. Специалисты рекомендуют облегчить ее работу при помощи ежедневного употребления большого количества воды (от 2 до 2,5 л). Во время лечения нежелательно использовать острые приправы и специи, пить крепкий чай и кофе. В основные противопоказания входит употребление алкоголя даже в самых малых количествах. Пренебрежение этим правилом может привести к серьезным осложнениям.
Несмотря на некоторые противопоказания, чеснок является уникальным универсальным средством лечения, подаренным природой человеку. Если правильно соблюдать все рекомендации и не злоупотреблять количеством используемой настойки, организм очистится от шлаков и вредных веществ, станет более молодым и здоровым.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!Водочная настойка на перце и чесноке
Смотрите также:
Настойка под коньяк
В замечательном солоухинском эссе “Третья охота”, посвященном исключительно грибам и грибной кухне в частности, есть пара небольших абзацев, совершенно с грибами не связанных. Впрочем, конечно, связанных, а точнее – проистекающих из размышлений писателя, чем бы сопроводить тарелочку собственноручно засоленных грибков. Вроде всего ничего – “поставить на стол графинчик из чистого стекла, а также небольшие аккуратные рюмочки”. А что в графинчике? И здесь Солоухин делает отступление – отчасти философское (“Почему-то утратилась теперь культура настоек. Куда-то мы торопимся и стараемся поставить бутылку, принесенную только что из магазина. Лень даже потрудиться и перелить в графин”), отчасти практическое, вспомнив рецепт настойки, о которой ему поведал Лев Шейнин, автор знаменитых “Записок следователя”. Рецепт – проще пареной репы, хотя “получается напиток, прелесть которого невозможно вообразить”. О чем речь? Да вот об этом.
На пол литра водки берется:
1. Пара очищенных зубчиков чеснока
2. 1-2 (в зависимости от остроты) перечных стручка.
Красный стручковый перец – вещь такая, что с ним лучше проявлять осторожность. В настойке он может выстрелить такой остротой, что придется прибегнуть к распространенной глупости – запивать водку водой. А может и вовсе никак не раскрыться: черт знает откуда привезенные перечные стручки нынче через один – никакие. Я поступаю так с незнакомыми перцами. Сначала срезаю верхушку, вслед за ней – тонкое колечко с мякотью. Пробую на язык, поскольку основная острота перцев сосредоточена, как правило, в верхней части стручка. Если жжет так, как меня это устраивает, я вытряхиваю из него семена, поковыряв внутренности стручка чем-нибудь подходящим, и, если удастся, перечные перегородки.
Таким образом будущей настойке обеспечена приемлемая по вкусу острота и неповторимый перечный аромат. Если одного стручка мне кажется мало, добавляю второй… Никогда не следует использовать мелкие или черешневидные сорта перцев, зачастую обладающих сильной остротой (коэффициент выше 2.500 по шкале Сковилла). Ну а с какой-нибудь “красной савиной” (коэффициент жгучести 500.000) или “тринидадским скорпионом” (коэффициент жгучести 1.500.000), надеюсь, встретиться вам не придется.
Коль скоро большинство современных качественных водок разливаются в бутылки с дозатором и, стало быть, в такие бутылки уже ничего не запихнуть, для настойки можно использовать любую другую подходящую стеклянную тару. Главное, чтобы её можно было заткнуть пробкой или закрыть крышкой, и чтобы в её горлышко спокойно проходили компоненты настойки. В данном случае – перечный стручок.
К стручку добавляется чеснок, произвольно нарезанный. Главное, что нарезанный.
Затем всё это хозяйство заливается упомянутым количеством водки…
…закрывается крышкой и тщательно взбалтывается.
Обычно настойки хранят в прохладном и темном месте, практически к ним не притрагиваясь всё время настаивания. Перечно-чесночная готовится относительно недолго – 3-4 дня, а через неделю приобретает легкий желтоватый оттенок и более тонкий вкус. Действительно приятная вещь. И не только под соленые грибы:)
Водка и чеснок в народной медицине
Allgemeine Geschäftsbedingungen
1. Geltungsbereich
Für alle Bestellungen über unseren Online-Shop durch Verbraucher und Unternehmer gelten die nachfolgenden AGB.
Verbraucher ist jede natürliche Person, die ein Rechtsgeschäft zu Zwecken abschließt, die überwiegend weder ihrer gewerblichen noch ihrer selbständigen beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können. Unternehmer ist eine natürliche oder juristische Person oder eine rechtsfähige Personengesellschaft, die bei Abschluss eines Rechtsgeschäfts in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handelt.
Gegenüber Unternehmern gelten diese AGB auch für künftige Geschäftsbeziehungen, ohne dass wir nochmals auf sie hinweisen müssten. Verwendet der Unternehmer entgegenstehende oder ergänzende Allgemeine Geschäftsbedingungen, wird deren Geltung hiermit widersprochen; sie werden nur dann Vertragsbestandteil, wenn wir dem ausdrücklich zugestimmt haben.
2. Vertragspartner, Vertragsschluss
Der Kaufvertrag kommt zustande mit ISIA Media Verlag.
Mit Einstellung der Produkte in den Online-Shop geben wir ein verbindliches Angebot zum Vertragsschluss über diese Artikel ab. Sie können unsere Produkte zunächst unverbindlich in den Warenkorb legen und Ihre Eingaben vor Absenden Ihrer verbindlichen Bestellung jederzeit korrigieren, indem Sie die hierfür im Bestellablauf vorgesehenen und erläuterten Korrekturhilfen nutzen. Der Vertrag kommt zustande, indem Sie durch Anklicken des Bestellbuttons das Angebot über die im Warenkorb enthaltenen Waren annehmen. Unmittelbar nach dem Absenden der Bestellung erhalten Sie noch einmal eine Bestätigung per E-Mail.
3. Vertragssprache, Vertragstextspeicherung
Die für den Vertragsschluss zur Verfügung stehende Sprache ist Deutsch.
Der Vertragstext wird von uns nicht gespeichert.
4. Lieferbedingungen
Zuzüglich zu den angegebenen Produktpreisen kommen noch Versandkosten hinzu. Näheres zur Höhe der Versandkosten erfahren Sie bei den Angeboten.
Wir liefern nur im Versandweg. Eine Selbstabholung der Ware ist leider nicht möglich.
Wir liefern nicht an Packstationen.
5. Bezahlung
In unserem Shop stehen Ihnen grundsätzlich die folgenden Zahlungsarten zur Verfügung:
Kreditkarte
Mit Abgabe der Bestellung übermitteln Sie uns gleichzeitig Ihre Kreditkartendaten.
Nach Ihrer Legitimation als rechtmäßiger Karteninhaber fordern wir unmittelbar nach der Bestellung Ihr Kreditkartenunternehmen zur Einleitung der Zahlungstransaktion auf. Die Zahlungstransaktion wird durch das Kreditkartenunternehmen automatisch durchgeführt und Ihre Karte belastet.
SEPA-Lastschriftverfahren
Mit Abgabe der Bestellung erteilen Sie uns ein SEPA-Lastschriftmandat. Über das Datum der Kontobelastung werden wir Sie informieren (sog. Prenotification). Mit Einreichung des SEPA-Lastschriftmandats fordern wir unsere Bank zur Einleitung der Zahlungstransaktion auf. Die Zahlungstransaktion wird automatisch durchgeführt und Ihr Konto belastet.
Die Frist für die Vorabankündigung über das Datum der Kontobelastung (sog. Prenotification-Frist) beträgt 14 Tage.
PayPal
Im Bestellprozess werden Sie auf die Webseite des Online-Anbieters PayPal weitergeleitet. Um den Rechnungsbetrag über PayPal bezahlen zu können, müssen Sie dort registriert sein bzw. sich erst registrieren, mit Ihren Zugangsdaten legitimieren und die Zahlungsanweisung an uns bestätigen. Nach Abgabe der Bestellung im Shop fordern wir PayPal zur Einleitung der Zahlungstransaktion auf.
Die Zahlungstransaktion wird durch PayPal unmittelbar danach automatisch durchgeführt. Weitere Hinweise erhalten Sie beim Bestellvorgang.
Sofort
Nach Abgabe der Bestellung werden Sie auf die Webseite des Online-Anbieters Sofort GmbH weitergeleitet. Um den Rechnungsbetrag über Sofort bezahlen zu können, müssen Sie über ein für die Teilnahme an Sofort freigeschaltetes Online-Banking-Konto mit PIN/TAN-Verfahren verfügen, sich entsprechend legitimieren und die Zahlungsanweisung an uns bestätigen. Weitere Hinweise erhalten Sie beim Bestellvorgang. Die Zahlungstransaktion wird unmittelbar danach von Sofort durchgeführt und Ihr Konto belastet.
6. Eigentumsvorbehalt
Die Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung unser Eigentum.
Für Unternehmer gilt ergänzend: Wir behalten uns das Eigentum an der Ware bis zur vollständigen Begleichung aller Forderungen aus einer laufenden Geschäftsbeziehung vor. Sie dürfen die Vorbehaltsware im ordentlichen Geschäftsbetrieb weiterveräußern; sämtliche aus diesem Weiterverkauf entstehenden Forderungen treten Sie – unabhängig von einer Verbindung oder Vermischung der Vorbehaltsware mit einer neuen Sache – in Höhe des Rechnungsbetrages an uns im Voraus ab, und wir nehmen diese Abtretung an. Sie bleiben zur Einziehung der Forderungen ermächtigt, wir dürfen Forderungen jedoch auch selbst einziehen, soweit Sie Ihren Zahlungsverpflichtungen nicht nachkommen.
7. Gewährleistung und Garantien
Es gilt das gesetzliche Mängelhaftungsrecht. Informationen zu gegebenenfalls geltenden zusätzlichen Garantien und deren genaue Bedingungen finden Sie jeweils beim Produkt und auf besonderen Informationsseiten im Onlineshop.
8. Haftung
Für Ansprüche aufgrund von Schäden, die durch uns, unsere gesetzlichen Vertreter oder Erfüllungsgehilfen verursacht wurden, haften wir stets unbeschränkt
- bei Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit,
- bei vorsätzlicher oder grob fahrlässiger Pflichtverletzung,
- bei Garantieversprechen, soweit vereinbart, oder
- soweit der Anwendungsbereich des Produkthaftungsgesetzes eröffnet ist.
Bei Verletzung wesentlicher Vertragspflichten, deren Erfüllung die ordnungsgemäße Durchführung des Vertrages überhaupt erst ermöglicht und auf deren Einhaltung der Vertragspartner regelmäßig vertrauen darf, (Kardinalpflichten) durch leichte Fahrlässigkeit von uns, unseren gesetzlichen Vertretern oder Erfüllungsgehilfen ist die Haftung der Höhe nach auf den bei Vertragsschluss vorhersehbaren Schaden begrenzt, mit dessen Entstehung typischerweise gerechnet werden muss. Im Übrigen sind Ansprüche auf Schadensersatz ausgeschlossen.
9. Streitbeilegung
Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit, die Sie hier finden https://ec.europa.eu/consumers/odr/.
Zur Teilnahme an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle sind wir nicht verpflichtet und nicht bereit.
Водка и чеснок помогут решить проблему
Осенний сезон больше всего провоцирует онихомикоз у людей.По данным статистики, от такой проблемы страдает около 20% населения. Грибок особенно опасен в осенний период. Это обусловлено погодными условиями, то есть сыростью, которая является благоприятным условием для размножения онихомикозов, а также переход на более тёплую обувь.
Возникновение болезни также может быть связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями, дисбактериозом, при диабете и из-за длительного приёма некоторых препаратов. Немаловажную роль играет авитаминоз, с которым сталкивает почти каждый организм, поэтому в целях профилактики следует употреблять специальное лекарство, чтобы грибок не прошёл.
Для приготовления снадобья понадобится любой тёмный сосуд наполнить листьями эхинацеи доверху и залить водкой. Выдерживать настойку следует в тёмном и теплом месте на протяжении 3 недель. Важно каждый день взбалтывать сосуд. По истечению срока выдержки процедить и принимать по 20 капель в день на протяжении 15-25 дней.
В случае, если грибок уже проник в организм, вызывая зуд, изменение вида кожных покровов и ногтевых пластин или неприятные ощущения в поражённой области, тогда следует прибегнуть к специальному средству из чеснока и 90-градусного спирта. Нужно смешать воду, чесночный сок или кашицу с медицинским спиртом в равных пропорциях и обрабатывать ногти или кожу по 2 раза в день. Эффект не заставит себя долго ждать и уже через 3-4 дня болезнь пройдёт.
«Мозг в унитаз, здравствуй пивас»: Пиво вызывает болезнь Альцгеймера
Алкоголь разрушает мозг и нервную систему человека, говорят врачи.
Несмотря на то, что водка и чеснок помогут решить такую проблему, как онихомикоз, все же не стоит заниматься лечением самостоятельно без предварительной консультации с врачом.НАСТОЙКА НА ЧЕСНОКЕ И УКРОПЕ
Сегодня я хочу поделиться с вами одним рецептом. Конечно, его трудно отнести к изыскам кулинарии и, вобще, к кулинари он имеет косвенное отношение.
Но лучше дадим слово автору письма, в котором и был этот рецепт. Наш корреспондент Ефим из города Кацрин. Ему слово:
“Преамбула. Пару лет назад я прочитал в одной из “русских” газет статью Зиновия Высоковского о том, что наши деды в штейтелах черты оседлости в качестве универсального лекарства от всевозможных инфекций использовали водку, настоянную на укропе и чесноке.
Тут как раз получил я в подарок в каком-то магазине бутылку водки “Александров” и сделал эту настойку. Сказать, что она обладает изысканным вкусом, конечно, нельзя. Но не прошло и месяца, как целебные качества настойки получили подтверждение на практике.
Ко мне приехал погостить на пару дней друг с супругой. По дороге его разобрал грипп – т.е. температура, насморк, кашель и т.д. Супруга его тоже начинала грипповать.
И вот мы сели и выпили, приготовленную мной настойку. Понемногу, грамм по 150-200. Назавтра Игорь был не то чтобы совсем здоров, но существенно поздоровел, его супруга вылечилась (или не заболела). Я тоже остался при своих. А вот моя жена, которая пить настойку отказалась – мол, невкусно, горько и пр. – через день заболела тяжелейшим гриппом и проболела 3 недели.”
А теперь – сам рецепт.
* * *
На 1 литр водки нужно взять:
а. 5 – 10 зубчиков чеснока – очищенных, но целых;
б. 5 – 10 веточек зеленого укропа.
Дать настоятся 1 – 2 недели и процедить. Хранить – если долго, больше месяца – то лучше в холодильнике. И в любом случае – в темной бутылке.
А теперь несколько советов:
Закуска рекомендуется концептуальная: черный хлеб с луком, маринованные грибочки, соленые огурчики и т.д. Ни в коем случае не сало – рецепт то еврейский (-:
Выбор водки очень существенен. Абсолютно не рекомендую “Абсолют” и прочую “Финляндию”. Дорого, а настаивается плохо. Израильская водка “Перфект” также непригодна.
По-моему и по мнению некоторых моих друзей, наилучший вариант – “Александров”. Эта голландская водка готовится, видимо, на очень мягкой воде.
Еще один мой друг всему предпочитает американские водки “Маккормик” и “Белый орел”. А сосед использует качественный спирт, собственноручно разведенный мягкой минеральной водой “Эйн Геди”.
Про русские, украинские и белорусские водки ничего сказать не могу – не пробовал.
Дата: 17 июля 2014
Водка с чесноком и перцем
Легкий
2 дня
10 мин
Домашняя
1 литр
218 кКал
- водка – 1 литр
- чеснок – 1 зубок
- петрушка свежая — 4–5 веточек
- жгучий перец (маленький) – 1 шт.
Рекомендации к рецепту “Водка с чесноком и перцем”
Напиток приготовленный по этому рецепту многие используют в целях профилактики от вирусных заболеваний.
Как приготовить крепкий напиток из водки с чесноком и перцем
Шаг 1
Водку перелить в темный графин или бутыль.
Петрушку и перец промыть.
Чеснок очистить от шелухи.
Шаг 2
Вынуть семена из перца, срезав макушечку и сделав продольный надрез.
Шаг 3
Опустить перец, чеснок и петрушку в водку.
Шаг 4
Положить бутылку с водкой в теплое место и настаивать 2 дня.
Перед употреблением положить в холодильник на 2–3 часа.
КУЛИНАРНЫЙ ЮМОР
– Когда варишь пельмешки, самое обидное знаешь что? – Когда пельмени развариваются? – Не угадал! – Что тогда? – Когда вода у тебя уже вскипела, открываешь холодильник, а там вообще нет ни одной пельмешки!Водка с жареным чесноком
Сегодня я делаю все очень просто.
Это сообщение может содержать партнерские ссылки.
Этот быстрый и легкий водочный настой идеально подходит для всех, кто любит чеснок так же сильно, как и я. Водку с жареным чесноком можно приготовить всего за 24 часа, используя лишь горстку ингредиентов. Сладко-соленый аромат и вкус прекрасно сочетаются с одним из моих любимых коктейлей – «Кровавая Мэри». У меня скоро появится новый рецепт Кровавой Марии, так что обязательно загляните снова 🙂 Продолжайте читать, чтобы узнать рецепт!
Вы можете поджарить головку чеснока специально по этому рецепту, или вы можете поджарить несколько головок чеснока и просто поехать в город.Я люблю жареные зубчики чеснока с курицей и стейком. Эти карамелизированные гвоздики прекрасно сочетаются с жареным молодым картофелем. Иногда я просто намазываю жареный зубчик чеснока на ломтик поджаренного багета, как будто это масло. Такой ароматный. Такой универсальный. Для меня одна из лучших составляющих жареного чеснока – это аромат. Тот чудесный запах, который наполняет ваш дом, когда чеснок готовится в духовке. Чистое небо.
Водка с жареным чесноком
Состав
- 1 большая головка чеснока, разрезанная пополам по ширине
- Оливковое масло
- Кошерная соль
- Свежемолотый черный перец
- 500 мл водка хорошего качества
Инструкции
Разогрейте духовку до 300 ° F и поставьте решетку в середину духовки.
Положите половинки чеснока разрезанной стороной вниз в небольшую форму для запекания. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Плотно накройте форму для запекания фольгой, затем перенесите в духовку. Готовьте, пока чеснок не станет мягким и золотистым (около 1 часа). Дать половинкам полностью остыть.
Добавьте чеснок в банку с водкой. Дайте настояться 24 часа при комнатной температуре, затем вылейте через сетчатый фильтр с мелкими ячейками в чистую емкость.Накройте крышкой и храните в холодильнике до 1-2 месяцев.
Острая и острая домашняя водка с чесноком и хабанеро
| Пищевая ценность (на порцию) | |
|---|---|
| 5 | калорий |
| 0 г | жир |
| 0 г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порций: 25 | |
| Сумма на порцию | |
| Калорий | 5 |
| % Дневная стоимость * | |
| 0 г | 0% |
| Насыщенные жиры 0 г | 0% |
| 0 мг | 0% |
| 0 мг | 0% |
| 0 г | 0% |
| Пищевые волокна 0 г | 0% |
| Всего сахаров 0 г | |
| 0 г | |
| Витамин С 3 мг | 13% |
| Кальций 1 мг | 0% |
| Железо 0 мг | 0% |
| Калий 8 мг | 0% |
| *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. | |
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)
Острая пища – любимый выбор многих людей, и острые коктейли также популярны. Если у вас есть страсть ко всему острому и острому, вам стоит попробовать эту самодельную чесночно-хабанеро-водку.
Это водка не для слабых гурманов, и ее очень легко сжечь до состояния, непригодного для питья.Многие бутылки водки исчезли, когда я разрабатывал этот домашний настой, потому что перец хабанеро может быстро взять верх.
После долгих экспериментов я наконец добился успеха, и отсюда вы можете настроить его по своему вкусу.
The Best Vodka Martini
Вы все помните, как впервые услышали о блогах? Я забываю, в каком порядке эти вещи идут, но я знаю, что больше всего обращал внимание на пищевые блоги. Но потом я забываю, что когда был моложе, намного моложе, я создал сайт, на котором я просматривал концерты живой музыки в Лос-Анджелесе.На самом деле это привело к короткому периоду в моей жизни, когда мне платили за то, чтобы я писал для музыкальных изданий, и мне отправляли музыку на рецензирование бесплатно. В то время это было похоже на выигрыш в лотерею.
Блоги о еде представляли собой интересную смесь рецептов и людей, которые выкладывались перед публикой (там не так много изменений). Их небрежность вызвала у меня новый интерес к приготовлению пищи на кухне. Эти люди явно не были поварами, и просто посмотрите, что они готовили ! А затем, в 2010 году, я готовился к свадьбе и наткнулся на еще больший и безумный мир блогов, посвященных образу жизни, свадьбам и т. Д., Из-за которых я плакал и дышал в бумажный пакет.Я до сих пор иногда смотрю на них без всякой причины, но я благодарен за то, что мне пришлось потратить лишь короткий период своей жизни, выбирая цветовые схемы для салфеток и обсуждая выбор подушек для стульев.
А потом появились блоги о напитках. Я понятия не имел, что они существуют, но был период в 2009 году, когда появилось целое их количество (сейчас в основном пенсионеры). Я не делаю здесь секрета, что после прочтения сайта Моргенталера я решил снова начать писать и создал пространство (это пространство), чтобы записывать свои рецепты и использовать сайт как причину, чтобы узнать все, что я мог о коктейлях и тому подобном.Мне скоро исполнится 5 лет, чтобы написать эту вещь, и это самый большой переход в моем мышлении, и я вижу, что многие бары и бармены тоже начинают следовать, – это перестать быть придурком. Ладно, сноб . В коктейльном мире сейчас намного меньше снобизма. То, что поначалу могло быть негативной реакцией на привычный мир алкоголя и борьбу за возвращение старых духов и даже старых рецептов, часто приводило к тому, что люди чувствовали себя изгнанными и испытывали кучу подтяжек. Хотя все это не новость, но, оглядываясь на ранние посты, я определенно вижу, где я отражал многие из этих настроений.Особенно по водке.
Есть ли у меня в баре водка? да. На самом деле очень много. Бренды присылают его мне, и я пробую, любопытно посмотреть, на что будет похож этот новый на вкус. Я пью водку с мартини? Не совсем; Я привык к вкусу мартини с джином и предпочитаю весь его вкус. Однако я не отказываюсь от этого. Однако я собираюсь сделать это необычным.
И у меня есть любимый рецепт мартини с водкой. Он почти не отличается от рецепта кулинарного блогера: водку заменяют джином.На самом деле, это взято из книги этого блоггера, потому что у многих ранних блоггеров, кажется, есть книги. Этот блог, Orangette, представляет собой блог – начало . Я чувствую, что это касается территории, когда их никто не писал, и, возможно, из-за неизвестности, это также не совсем соответствовало шаблону «пищевого блога». Было много написанного, не так много фотографий (или, если были, то, может быть, еды), а названия записей могли не иметь ничего общего с тем, что готовил человек. Сайт почти такой же, даже после на за десять лет.Ее книги читаются как продолжение ее сайта, просто версия в длинном формате и между страницами о том, как ваш муж однажды решил открыть ресторан после того, как НИКОГДА не имел какого-либо опыта в этой области, есть несколько хорошо избранные рецепты. Этот рецепт мартини был одним из таких.
Одно замечание, прежде чем вы попробуете это: нужно полакомиться чесноком. Даже если вы не добавите гвоздику обратно после процеживания, напиток все равно будет довольно острым. Мне нравится постоянно усиливающийся чесночный вкус, который становится почти вызовом, когда вы заканчиваете несколько последних глотков.И доделываю конечно. Черный перец тоже можно отрегулировать по своему вкусу. Я люблю кусочек, но не люблю хрустеть от каждого глотка, поэтому мне достаточно нескольких оборотов мельницы для перца. И если вы не совсем понимаете, это очень пикантный коктейль.
Водка с чесноком и черным перцем Мартини
, едва адаптированный из Delancey: Мужчина, женщина, ресторан, брак
2 унции водки, здесь используется ангар 1 *
1/2 унции сухого вермута, здесь используется Vya Extra Dry
1 зубчик чеснока, нарезанный ломтиками
2 измельченных черного перца, грубая сторона
В шейкере на 2/3 льда смешать водку, вермут, дольки чеснока и черный перец.Сильно встряхивайте в течение 20 секунд и процедите в охлажденный коктейльный бокал. При желании снова добавьте в стакан дольки чеснока.
* Эта бутылка Ангара 1 была щедро подарена бесплатно и появляется здесь, потому что я люблю ее пить. Для получения дополнительной информации о спонсируемых продуктах, партнерских ссылках и подарочной выпивке посетите страницу «О нас».
Нравится:
Нравится Загрузка …
Вам также может понравиться …Чудесная чесночная водка лечит диабет и рак
С незапамятных времен чеснок был известен своими замечательными свойствами как ароматизатора, так и уникального природного лекарства.
Чудесная чесночная водка лечит диабет и рак
Бодрящие качества чеснока использовались много веков назад в Древнем Египте. Древние греки и древние римляне были уверены, что чеснок может придать воинам силу и храбрость. В Китае овощ использовали для лечения заболеваний легких и кишечника. Его также использовали как антисептик во время эпидемий чумы и холеры. Русские медики считали, что чеснок обладает лечебными свойствами от укусов змей, инфекционных заболеваний и чумы.
Чеснок – прекрасное профилактическое средство от множества болезней, в первую очередь от гриппа. Целебные свойства овоща были загадкой для древних врачей. Секрет был раскрыт доктором Дэвидом Мирельманом из Иерусалимского медицинского института. Ученый выяснил, что чеснок богат аллицином – веществом, которое буквально поедает болезнетворные микробы в организме. Чеснок нейтрализует так называемые свободные молекулы, источник длительных инфекционных процессов.Кроме того, борется с дизентерией и болезнями желчевыводящих путей.
Профессор Мирельман рекомендовал принимать 10-15 граммов чеснока во время еды ежедневно. Близкий родственник чеснока, лук, может повредить слизистую желудка и вызвать в ней жгучую боль. Однако чеснок можно принимать даже больным язвой желудка. Ферменты желудка быстро нейтрализуют раздражающее действие чеснока, и жжение ощущается только во рту.
Чеснок похож на химическую лабораторию.Он содержит эфирные и жирные масла, гликозид аллицин, витамины B и C, углеводы, магний, кальций, фосфор, хлор, йод, лизоцим, биологически активные фитонциды и многие другие микроэлементы.
Одна луковица чеснока снижает артериальное давление, нормализует обмен веществ и помогает выводить излишки холестерина. Поэтому овощ используется для лечения первичной гипертонии и атеросклероза. В тибетской медицине чеснок известен как тонизирующее и профилактическое средство против целого ряда инфекционных заболеваний.
Чесночная водка по-прежнему пользуется популярностью в России. Существует множество рецептов этого «напитка от гриппа», но в основном это несколько зубчиков чеснока, добавленных в смесь вермута, водки, джина и бренди. Напиток следует перемешивать два раза в день и настаивать не менее 21 дня. Однако люди не пьют стаканы или водку с чесноком. Они принимают всего 10-15 капель два раза в день.
На данный момент ученые открыли в чесноке более сотни химических соединений.Содержание селена, германия и цинка можно эффективно использовать для противораковой профилактики. Этот чудесный овощ лечит злокачественные новообразования желудка, молочных желез, прямой кишки и желчного пузыря. Сульфиды убивают стафилококки, дизентерийные палочки, вредные грибы, рассасывают тромбоциты и тромбы. Терапию чесноком можно успешно применять при катаракте, артрите, диабете, коронарных артериях, сердечных нарушениях, стенокардии и т. Д. Чеснок также помогает избавиться от зубной боли, бородавок, прыщей и фурункулов.
Чеснокотерапия имеет только одно побочное действие – невыносимый запах. Этот небольшой дискомфорт можно облегчить с помощью корней петрушки.
Перевод Дмитрия Судакова
Pravda.Ru
Обсудить эту статью на Английском форуме Pravda.Ru
Пикантно-чесночные коктейли для здоровой весны
Предоставлено Кристин Дионес, автор, Блог Garden Eats Dionese разработала этот коктейль из чесночных стручков и тимьяна для приготовления сиропа из кустов.Кустарники использовались в колониальные времена в качестве консерванта. Стебли чеснока – это длинные стебли, которые удаляют с жестких растений чеснока, чтобы перенаправить энергию растения на откорм луковиц. В стакан для смешивания, наполненный льдом, добавьте джин и вино и перемешивайте около 30 секунд.Наполните высокий стакан колотым льдом и добавьте сок лайма. Добавьте охлажденную смесь джина и вина в высокий бокал. При желании сверху полейте кустарником и содовой водой. Украсить апельсиновой долькой. Измельчите черешок и тимьян и добавьте в миску.Добавьте сахар и перемешайте. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Через несколько часов черешки и тимьян должны быть окружены соком и сиропом. Это будет похоже на варенье. Процедить сироп из твердых частиц, слегка надавив, чтобы удалить сок из оставшихся трав. Соскребите оставшийся сахар, прилипший к миске, в сироп. Этот сахар осядет на дно смеси. Добавьте в сироп уксус. Взбейте, пока сахар полностью не растворится. Перелейте в чистую бутылку.Закройте крышку, энергично встряхните и поставьте в холодильник. Проверяйте периодически, чтобы убедиться, что сахар растворяется, глядя на дно. Если вы видите сахар, встряхните. В конце концов, уксус позаботится о гранулах. Винокурня Silver Circle находится в деревне Кэтбрук, в восьми милях к северу от Чепстоу и в восьми милях к югу от Монмута в Южном Уэльсе.Это одна из растущего числа валлийских винокурен, которые действительно экспериментируют с ароматизаторами. В то время как их Wye Valley Gin – классический джин, приготовленный из местных растений, они также выпустили Catbrook Honey Gin, в котором используется мед из ульев на винокурне, и Damson Negroni, уникальный коктейль в бутылке. Я люблю винокурни, которые любят экспериментировать и играть с спиртными напитками, ароматизаторами и местными ингредиентами. Недавно мне понравилась неделя с женой и парой наших друзей в месте под названием The Clock House в Tal-y-Coed, в нескольких милях к западу от Монмута.Это было прекрасное и спокойное место для отдыха, с прогулками на пороге и прекрасным городком Монмут всего в нескольких минутах езды, чтобы запастись нашей едой (и напитками). Владелец, Том, удивил нас в первую ночь некоторыми образцами, которые он купил на винокурне Silver Circle. У него также есть винный магазин в Монмуте, Фингал Рок, поэтому он интересуется винами и спиртными напитками и стремится содействовать продвижению местных производителей. Черный чеснок – это не отдельный вид чеснока, а просто обычный чеснок, который стал черным.Это не значит, что вы оставляете его на какое-то время, потому что все знают, что если вы это сделаете, чеснок просто станет мягким и станет непригодным для использования. Черный чеснок получают путем осторожного нагревания луковиц чеснока в течение нескольких недель во влажной среде, в результате чего отдельные зубчики становятся темно-коричневыми или черными. Это также изменяет вкус, так что вместо острого чесночного аромата вы получаете чеснок, который немного слаще и тоньше на вкус. Его используют в кулинарии или просто едят в сыром виде, поскольку некоторые люди думают, что он обладает лечебными свойствами и продлевает жизнь.Вероятно, это менее эффективно при проводах вампиров. Вы также можете использовать черный чеснок для настаивания водки и получения водки с очень тонким вкусом. Вы можете попробовать залить водку обычным белым чесноком, но белый чеснок настолько крепкий, что это займет всего несколько дней. В любом случае вы получите водку, которая хорошо подойдет для «Кровавой Мэри». Эта водка делает почти то же, что написано на банке. Аромат слегка чесночный, хотя чеснок становится более заметным, когда вы его пробуете. Если вы собираетесь попробовать эту водку, вам действительно нужно любить чеснок, и вряд ли вы выпьете его в чистом виде больше, чем несколько глотков. А еще я люблю чеснок! Интересно, что винокурня продает его как часть набора «Кровавая Мэри», как и из оставшейся части маленькой бутылки, которую я сделал двух Кровавых Мэри, и они были убийственными! Я был очень доволен, потому что – время признаться, – хотя я люблю Bloody Marys, я ни разу в жизни не сделал этого.Я добавил слишком много табаско и вустерширского соуса, но это не имело значения, поскольку мы любим, чтобы наши напитки и еда были пряными. Вы все еще могли почувствовать вкус чеснока, и он определенно добавил пикантности напитку. Вы можете купить водку с черным чесноком как часть набора Ultimate Bloody Mary или миниатюрных миниатюр 4 x 5cl малой партией прямо на ликеро-водочном заводе Silver Circle. Коробка Small Batch Series также включает бутылки их Damson Negroni, Catbrook Honey Gin и Blackberry Liqueur.
Указания
Указания по применению сиропа для кустарников Водка с черным чесноком | Путешествия Дистиллированный
Водка с черным чесноком производится на винокурне Silver Circle в Южном Уэльсе, одной из постоянно растущих валлийских винокурен, производящих необычные спиртные напитки. Black Garlic Vodka Bloody Mary Kit
Паста с острой водкой и чесночным хлебом – SAM THE COOKING GUY
На 6 порций
Это простая классическая олдскульная версия, которая вам понравится, особенно с хрустящими панировочными сухарями в конце. Смотрите видео ниже 🙂
2 столовые ложки оливкового масла
½ красного лука, мелко нарезанного
3 зубчика чеснока, измельченного
1-6 унций томатной пасты
1/4 стакана водки
1 стакан толстого сливки
1 чайная ложка измельченных хлопьев красного перца
1/2 чайной ложки копченого перца
Кошерная соль и перец
1 фунт ригатони, пенне – все, что вам нравится
3/4 стакана тертого пармезана
2 столовые ложки масла
1 стакан панировочных сухарей Panko
2 столовые ложки мелко нарезанного кудрявого ломтика
Чесночный хлеб для сервировки, рецепт нажмите здесь
Нагрейте масло в большой сковороде и добавьте лук, готовьте до размягчения около 3 минут – добавить чеснок
Перемешать до появления аромата, около 45 секунд, затем добавить томатную пасту
Готовить, часто помешивая, около 5 минут, затем добавить водку
90 023Немного убавьте огонь и добавьте сливки, хлопья красного перца и перец, хорошо перемешайте до однородности, приправьте солью и перцем, снять с огня и отставить
Растопить масло в маленькой кастрюле и добавить крошки панко – варить, часто помешивая, до золотистого цвета, добавить петрушку, перемешать и отложить для украшения
Принесите большую кастрюлю с подсоленной водой
Готовьте примерно на минуту меньше, чем указано на упаковке, или до al dente
Слейте воду из макарон, но оставьте одну чашку воду для макарон, снова поставьте соус на огонь и добавьте макароны и 1/2 стакана Parm
Готовьте, хорошо помешивая, чтобы смешаться, и добавляя по 1/4 зарезервированной воды за раз, чтобы получить макароны.
Хорошо перемешайте, соскребая со дна сковороды, пока он почти не исчезнет