Время высадки чеснока под зиму: Когда сажать чеснок в 2022-2023 году под зиму, на рассаду и в грунт, благоприятные дни по лунному календарю

Содержание

Когда сажать чеснок в 2022 году

Советы

Фото: team voyas / Unsplash

Когда сажать чеснок в 2022 году?

Лучшее время для посадки чеснока — сентябрь. Если хотите все делать по науке, следите за температурой почвы. Когда температура опустится до 10 — 12 градусов, наступит лучшее время для посадки чеснока. Поспешить с посадкой так же плохо, как опоздать. Если вы посадите чеснок слишком рано, он может прорасти и это отразится на его зимовке. Если посадите поздно, он не успеет укорениться и замерзнет, когда грянут морозы.

Следующий важный вопрос — куда высаживать чеснок. Считается, что лучше всего чеснок будет чувствовать себя на грядке, где росли кабачки, огурцы или тыквы. Это самый оптимальный вариант. Не советуют сажать чеснок после картофеля, после самого чеснока и после лука. Это неудачные предшественники.

Посадочную грядку под чеснок рекомендуется планировать заранее, в идеале — за месяц. Что входит в эту подготовку? Вы должны внести туда перепревший компост или навоз, одно ведро на один квадратный метр.

Фото: Jonathan Kemper / Unsplash

Готовьте посадочный материал

Для посадки мы всегда берем чеснок урожая этого года. Нельзя использовать чеснок, который долго где-то хранился, нельзя брать яровой чеснок, только озимый. Для посадки выбираем самые крупные луковицы — они дадут нам хороший урожай — и разбираем на зубчики в день посадки. Заранее делать это нельзя: зубчики подсыхают и потом плохо всходят.

Чем крупнее зубчик, тем крупнее будет выросшая из него луковица, поэтому старайтесь сажать только самые крупные зубчики, а мелкие отложите, чтобы съесть за ужином. И разбирайте луковицу аккуратно, чтобы не повредить дольку и не снять с нее защитную оболочку.

Разные сорта чеснока лучше не перемешивать, потому что они имеют разный срок созревания. Есть сорта ранние, средние и поздние. Чтобы убирать выросший чеснок было удобнее, лучше разные сорта высаживать отдельно.

Фото: Heather Barnes / Unsplash

Какой должна быть глубина посадки

Опытные огородники считают, что оптимальная глубина посадки — 5-6 см. Вы можете вырыть траншею или сажать чеснок точечно. Расстояние между чесночинами должно быть 10-15 см. Чем крупнее зубчик — тем больше ему потребуется места. Расстояние между рядами — 20-25 см. Дно лунки перед посадкой нужно хорошенько утрамбовать, иначе зубчик провалится на глубину и росткам будет труднее пробиваться наверх. Если глубина посадки будет меньше 5 сантиметров, ваш чеснок рискует вымерзнуть, так что будьте точны в расчетах.

Фото: Photo by Christopher Luther on Unsplash

Что нужно сделать перед посадкой?

Обязательно обработайте ваш посадочный материал от болезней и от вредителей. Есть специальные средства, которые продаются в садовых магазинах, но их можно заменить обычной древесной золой. 300 граммов золы на 10 литров воды, и в этой жидкости замачивают выбранные для посадки зубчики на 5 часов.

Чеснок любит щелочную почву, поэтому при посадке почву нужно выщелачивать. Каждую лунку рекомендуется присыпать питательной смесью: на ведро хорошо разложившегося компоста или перегноя два-три стакана золы. Свежий навоз при посадке луковичных недопустим. Если опасаетесь вредителей, добавьте горсть табачной пыли. Опустите каждый зубчик в лунку, присыпьте землей. Когда температура опустится ниже нуля, замульчируйте свой чеснок хорошим слоем компоста или перегноя. И ждите весеннего урожая!

Фото: Unsplash

Татьяна Филиппова

Теги

дача
Осень

Когда сажать чеснок осенью 2022 – 10 сентября 2022

Посаженный осенью чеснок порадует вас свежим урожаем в середине следующего лета

org/Person”>Фото: Ирина Шарова / 72.RU

Несмотря на то, что за окнами уже далеко не май месяц, неутомимые садоводы и огородники еще могут заняться кое-какими посадками. Осенью можно (и даже нужно) сажать некоторые цветы (чтобы они радовали вас своим цветением всё следующее лето), лук-севок, укроп, петрушку, свеклу, морковь, щавель, пастернак и чеснок. Не будем распыляться на всё сразу и расскажем, как и когда посадить чеснок этой осенью.

Осенью для посадок подойдет только озимый чеснок. Яровой — это разве что про раннюю весну. Сажать его надо в едва прогревшуюся почву, чтобы дальше у него было достаточно времени на рост, и убирать с конца августа. Посадки под зиму результатов не дадут. А вот озимый прекрасно перенесет холода и будет радовать вас урожаем уже в середине лета.

— Отличить озимый чеснок от ярового можно по внешнему виду, — говорит садовод Лидия Шляпникова. — Во-первых, он крупнее — масса головки может достигать 300 граммов. Во-вторых, луковицы у него состоят из шести — десяти зубчиков, расположенных вокруг стебля. Луковицы ярового чеснока заметно меньше, а зубчики располагаются хаотично и по спирали.

Главный советчик садоводов по части посадок — лунный календарь. Согласно ему, в сумме у нас этой осенью будет практически месяц для посадки чеснока.

Когда сажать чеснок осеню согласно лунному календарю

Инфографика: Виталий Калистратов / Городские порталы

— Кроме лунного календаря, выбирая дни для посадки озимого чеснока, надо опираться еще и на погодные условия, — уточняет Лидия Шляпникова. — Крайне желательно, чтобы температура воздуха была в районе пяти — семи градусов, а температура земли — около 12–15.

Во-первых, лучше всего чеснок растет на рыхлых почвах с нейтральной реакцией. Во-вторых, он достаточно требователен к питанию. Поэтому за пару недель до посадки перекопайте грядку и внесите удобрения.

— На квадратный метр нужно внести половину ведра перегноя и столько же перепревших древесных опилок, — говорит садовод Татьяна Гаврилина. — Добавьте по литровой банке древесной золы и измельченного куриного помета. Если почва, в которую вы собираетесь посадить чеснок, кислая, добавьте еще литровую банку извести-пушонки.

А вот свежая органика чесноку противопоказана. В этом случае возможны два варианта развития событий: либо головки вырастут мягкими и рыхлыми, либо урожай вовсе сгниет.

Чесноку перед посадкой тоже нужна подготовка. Как отберете зубчики — замочите их на сутки в растворе марганцовки 0,1% или бросайте в медный купорос (столовая ложка вещества на десятилитровое ведро воды).

Как и в случае со многими другими растениями, сажать чеснок на одно и то же место из года в год — не лучшая затея: с каждым разом урожай будет только хуже. Лучшие предшественники чеснока, по словам садоводов, — кабачки, томаты, тыква, огурцы, бобовые и капуста. Худшие — пасленовые и луковичные. На таких грядках чеснок вообще может подхватить фузариоз, и никакого урожая вы не дождетесь.

Когда выберете подходящую грядку — начинайте сажать чеснок. Но помните, что зимы у нас бывают непредсказуемыми, поэтому высаживают озимый чеснок на разную глубину. Один ряд можно посадить на глубину четыре сантиметра от вершины зубчика, другой — на восемь. Расстояние между рядами должно составлять примерно 20 сантиметров, между зубчиками — около десяти.

Кроме того, учтите, что зима может быть малоснежной (а то и вовсе бесснежной — кто ее знает), и чтобы ваши посадки не вымерзли, не лишним будет замульчировать их компостом или перегноем слоем три сантиметра, а сверху прикрыть пятисантиметровым слоем опавших листьев. И не забудьте весной, когда снег сойдет, убрать мульчу.

По теме

21 сентября 2022, 14:30
Пора заняться садом: какие плодово-ягодные культуры нужно сажать именно осенью и как правильно это сделать
05 марта 2023, 14:30
«Севок — слишком дорого»: как вырастить лук из семян и почему луковицы высаживают в холодную землю
29 января 2023, 14:00
Самый модный цветок: как вырастить эустому из семян и правильно ухаживать за рассадой (соседки обзавидуются!)
23 февраля 2023, 14:00
От базилика с луком до листьев свёклы: какую зелень можно легко и быстро вырастить на подоконнике
26 февраля 2023, 14:00
Огород на балконе: как вырастить дома хрустящие огурчики и сочные томаты — получаем по 2,5 килограмма с куста

Илья Ненко

Шеф-редактор национальной редакции

ЧеснокОсеньСадОгородСад и огородДачаПосадкиСадоводство

ЛАЙК2
СМЕХ0
УДИВЛЕНИЕ0
ГНЕВ0
ПЕЧАЛЬ0

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ0

Гость

Войти

Новости СМИ2

Когда сажать чеснок осенью?

Овощи

Вы не знаете, когда лучше всего положить луковицы чеснока в землю? Ответ прост: это зависит от вашей зоны выносливости. В этой статье эксперт по органическому садоводству Логан Хейли описывает идеальное время для посадки осеннего чеснока в зависимости от каждой зоны устойчивости USDA.

Логан Хейли Последнее обновление: 13 октября 2022 г. | 4 минуты чтения

Чеснок является любимой культурой многих домашних садоводов по многим причинам. Это выносливое растение, и чеснок может хорошо расти зимой, в зависимости от вашего климата. Он быстро стал неотъемлемой частью любого осеннего огорода. В отличие от большинства овощных культур, этот пряный лук сажают осенью, а урожай собирают следующим летом.

Под морозным одеялом зимы зубчики чеснока творят чудеса и превращаются в большие ароматные луковицы, которые можно хранить и использовать в течение всего остального года. Точное время посадки зависит от вашего климата и сорта чеснока, который вы выбираете.

Давайте углубимся в , когда вы должны сажать чеснок осенью , исходя из вашей зоны устойчивости USDA!

Содержание

1 Краткий ответ
2 Подробный ответ
- 2. 1 Таблица посадки по зонам устойчивости
- 2.2 Время посадки в зависимости от сорта
- 2.3 Распространенная ошибка: слишком ранняя посадка
- 2.4 Нужна ли яровизация чеснока?
- 2.5 Нужно ли охлаждать перед посадкой?
3 Заключительные мысли

Краткий ответ

По большей части вам следует сажать чеснок в период с сентября по ноябрь . В холодных северных зонах от 0 до 4 его можно сажать в течение всего сентября. В зонах с 5 по 7 чеснок традиционно сажают в октябре. Производители в зонах 8 и 9обычно ждать до ноября или декабря. Тропические производители в зонах с 10 по 11 обычно выращивают мягкий чеснок только в самые прохладные месяцы с декабря по январь.

Подробный ответ

Если вы живете в мягком климате, рекомендуется начинать посадку за 2-3 недели до ожидаемых первых осенних заморозков.

Чеснок — одна из самых неприхотливых культур, которую вы можете выращивать, но она требует определенного планирования, чтобы выбрать правильную дату посадки. Этой острой культуре семейства луковых требуется определенный период холодной погоды для развития луковиц.

4-8 недель низких температур (ниже 40°F) называется периодом яровизации . По сути, холодная погода способствует тому, что растения начинают отращивать корни, уходят в спячку на зиму и возвращаются весной, готовыми вырастить пухлые луковицы.

В прохладном климате погода сделает всю работу за вас. Но теплым южным производителям, возможно, придется обмануть свой чеснок, заставив его думать, что он столкнулся с зимними непогодами. В любом случае, если в вашем саду заморозки, лучше высадить луковицы чеснока, пока погода еще сносная.

Однако не стоит сажать чеснок слишком рано. Ранняя посадка приводит к плохому росту и меньшей вероятности образования луковиц. Гвоздика может загнить. Чтобы найти баланс между слишком ранней или слишком поздней посадкой, помните эти правила :

Высаживайте за 4-6 недель до того, как земля начнет промерзать, или сразу после первых легких заморозков.

Высаживайте за 2-3 недели до или после предполагаемых первых осенних заморозков. Если осенью погода необычно теплая, дождитесь заморозков.

Если нет заморозков, выберите сорта с мягкой шейкой и поместите в холодильник на 5-10 недель перед посадкой. Высаживайте в самое холодное время года.

Используйте карту зон выносливости растений Министерства сельского хозяйства США, чтобы определить зону выращивания, а затем отправляйтесь в Альманах фермера, чтобы рассчитать предполагаемую дату первых осенних заморозков. Это даст вам хорошее представление о наилучшем окне возможностей для посадки чеснока в землю.

Таблица посадки по зонам устойчивости

Зона выращивания	Тип чеснока	Самая ранняя дата посадки	Самая поздняя дата посадки
0-3	Hardneck	Конец августа 907 7 Сентябрь 45 5
3-5	Hardneck	Середина сентября	Середина 9 октября0077
5-7	Hardneck	Начало октября	Конец октября77
7-9	Hardneck или Softneck	Конец октября	Ноябрь 7
9-11	Softneck	ноябрь	Январь

Время посадки в зависимости от сорта

Рекомендуется сажать твердый чеснок после первых осенних заморозков, чтобы он выдержал 4-8 недель холодного воздействия.

Хотя технически вы можете выращивать чеснок в любой точке США, некоторые виды лучше подходят для определенных регионов. Двумя основными категориями являются твердый и мягкий чеснок. Их выращивание похоже, но сроки посадки и устойчивость уникальны:

Чеснок твердошейный более морозостоек и лучше всего подходит для северного климата. Для образования полных луковиц требуется холодная зима (период яровизации). Как следует из названия, у чеснока жесткой шейки центральная ножка жесткая. Это единственные сорта чеснока, которые выпускают летом маслянисто-вкусные цветоносы (цветоносы). Гвоздика, как правило, крупнее, легче чистится и имеет более сложный вкус.

Сажайте твердый чеснок сразу после первых осенних заморозков , чтобы обеспечить ему полные 4-8 недель пребывания на холоде при температуре ниже 4°F.

Мягкий чеснок лучше всего подходит для мягкого или теплого климата. Для выращивания луковицы требуется лишь умеренное воздействие холода (яровизация). Это можно легко взломать за 5-10 недель до посадки в холодильнике. Сорта Softneck имеют мягкую ножку для чесночных косичек. У них более длительный срок хранения, меньшие гвоздики, больше оберток и вкус от мягкого до острого.

В тропическом климате сажать мягкий чеснок в начале зимы после 5-10 недель хранения в холодильнике (не замораживать).

Распространенная ошибка: слишком ранняя посадка

Слишком ранняя посадка может привести к появлению маленьких луковиц и ранних побегов, которые не выдержат мороза.

Одна из самых больших ошибок, которую допускают начинающие производители чеснока, — слишком ранняя посадка. Этот холодостойкий лук не просто переносит холод, он ему нужен !

Думайте о зубчиках чеснока (ошибочно называемых «семенным чесноком») как о капсулах для хранения растений. Внутри находятся все крахмалы, сахара и генетика, которые необходимы растению для роста, прежде чем оно сможет на самом деле фотосинтезировать своими листьями.

Чеснок должен укорениться осенью, затем уйдет в спячку на зиму . Весной он использует весь этот рост корней в холодную погоду, чтобы вытолкнуть росток и начать выращивать больше зубчиков, пока не сформируется луковица.

В лучшем случае слишком ранняя посадка просто приведет к тому, что у вашего чеснока будут маленькие луковицы (которые неинтересно чистить на кухне). Однако в худшем случае слишком ранняя посадка может привести к слишком раннему росту зеленых побегов.

Когда наступают заморозки, побег отмирает и зубчику не хватает сил для весны. Гвоздика может даже иссохнуть (засохнуть), сгнить или быть съеденной грызунами.

Вот почему посаженный весной чеснок может стать только зеленым луком или зеленым луком. Он не может «набухнуть», потому что не получает необходимого холода. То же самое происходит, когда южные или тропические садоводы пытаются сажать осенью: погода слишком жаркая, и это замедляет рост гвоздики, поэтому они никогда не дают луковицы .

Чеснок нуждается в яровизации?

Чеснок требует яровизации, чтобы полностью раскрыть свой потенциал.

Растения чеснока нуждаются в яровизации (период охлаждения), чтобы заставить растения вырастить большие, пряные луковицы, которых мы так жаждем. Без яровизации можно получить жалкие луковицы или потрескавшиеся зубки с очень низким урожаем.

В отличие от большинства садовых овощей, чеснок эволюционировал в холодных северных условиях, и ему действительно нужен холод, чтобы полностью раскрыть свой потенциал.

Нужно ли охлаждать перед посадкой?

Если вы сажаете в зоне 8 или теплее, вам нужно будет охладить перед посадкой.

Если вы живете в морозной зоне (зона 7 и ниже), замораживание чеснока не требуется. Однако, если вы садитесь в зоне 8 или теплее, ваш чеснок может значительно выиграть от охлаждения перед посадкой.

В районах с теплыми зимами вам нужно обмануть свой чеснок, заставив его думать, что он далеко на севере. Поскольку чеснок с мягкой шейкой требует меньшей яровизации , южные производители обычно выбирают эти сорта. Но если у вас есть терпение, садоводы в жарком климате также могут выращивать сорта с твердой шеей. Идеальное время охлаждения:

Чеснок с мягкой шейкой в теплом климате: хранить в холодильнике 5-8 недель
Чеснок с твердой шейкой в теплом климате: хранить в холодильнике 10-12 недель

Чем теплее у вас зима, тем дольше вам нужно охлаждаться. Для тропических садоводов это означает, что вам нужно будет заказать семена и поставить их в холодильник к сентябрю или октябрю. Когда наступит декабрь или январь, вы можете сажать, когда погода похолодает. Хорошая мульча из соломы или листьев может помочь сохранить прохладу земли в течение всего периода роста.

Имейте в виду, что яровизацию чеснока следует проводить только в холодильнике при температуре около 33-39°F . Не замораживайте его! Вместо этого храните в сухом виде в бумажном пакете, чтобы снизить риск гниения.

Заключительные мысли

Чеснок, несомненно, медленнорастущая культура. Лучше всего подходит для терпеливых садоводов, которые не возражают оставить грядку, чтобы заниматься своими делами в течение долгого времени в году. К счастью, если вы подготовите и посадите чеснок в нужное время , он сделает всю тяжелую работу за вас.

Все эти месяцы роста требуют от вас небольшой помощи, пока не придет время собирать урожай летом! Помимо небольшого летнего орошения и щедрого слоя мульчи, чеснок может расти в самых разных условиях. Он может расти в тени и выдерживать даже некоторые холодные зимние месяцы!

Выращивание чеснока | Как вырастить органический чеснок — семена западного побережья

Чеснок — отличное растение для выращивания в вашем саду. Это относительно беззаботное растение, у него мало вредителей и болезней. Поскольку луковица расположена так близко к поверхности, можно практиковать только поверхностное культивирование. Поэтому сажайте на участке, максимально свободном от сорняков. Мульча из листьев или другого материала без семян сорняков поможет чесноку расти без проблем.

Большинство посадок проводят в октябре и даже в сентябре в районах с ранней зимой. Чеснок, посаженный слишком поздно осенью, не будет иметь хорошего роста корней и начнет медленно расти весной. Место посадки чеснока должно находиться на полном солнце и в легкой, богатой гумусом почве, которая хорошо дренируется. Почва не должна быть слишком кислой или слишком плодородной. Слишком много азота вызывает сильный рост ботвы и, особенно весной, задерживает формирование луковиц. Если ваш pH ниже 5,5, помогает добавление древесной золы или доломитовой извести.

Разломайте луковицу, не снимая кожицы. Посадите отдельные зубчики на расстоянии 10 см (4 дюйма) друг от друга и примерно на 5 см (2 дюйма) в глубину заостренной стороной вверх.

Глубина посадки зависит от зимней погоды. Если вы будете получать много дождей или повторяющихся морозов, сажайте глубже, чтобы развивающееся растение не выкорчевывалось зимой. Более мелкая посадка может быть полезна, если у вас возникла проблема с корневой гнилью, так луковица развивается в течение лета над землей. Чтобы максимально увеличить размер луковицы, срежьте черешки (закручивающиеся кончики), как только они начнут закручиваться. (Они прекрасны во фритюре!)

Чеснок созревает с конца июля до начала августа. Избегайте полива в течение нескольких недель до сбора урожая, чтобы луковицы вылечились. Собирайте урожай, когда 1/2-3/4 листьев пожелтели (в зависимости от сорта). Старайтесь не проколоть луковицы при их выкапывании. Удалите всю грязь вручную, оставив как можно больше кожи нетронутой. Высушите луковицы в один слой в теплом месте от 1 недели до 10 дней. Затем снова очистите их и отрежьте стебли и листья у сортов твердой шейки. Если вы собираетесь заплести листья софтнека, очистите их сейчас.

Хранить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом помещении. Не хранить в холодильнике . Охлаждение вызовет прорастание, изменение текстуры и вкуса чеснока.

Отложите лучшие луковицы для посадки осенью. Сначала используйте любые поврежденные лампочки, храните лучшие.

Рокамболь (Allium ophioscorodon) – очень острый сорт с крупными гвоздиками и светло-фиолетовой кожицей. Это тип с твердой шейкой, также известный как чеснок офио, который образует головку цветка, которую следует срезать, чтобы энергия не направлялась из съедобной луковицы. Этот сорт чеснока лучше всего сажать осенью в плодородную почву, хорошо удобренную летом. Харднеки имеют тенденцию раскалываться, если их слишком долго оставлять в земле.

Сорта Rocambole

( Allium ophioscorodon )

Italian Hardneck
Этот сорт лидирует по урожайности. Белая кожура с розовым румянцем делает из этого чеснока большие зубчики, которые легко чистить. Вкус умеренно острый, настоящий чесночный аромат, который сохраняется в течение длительного времени. При надлежащих условиях хранится от 9 месяцев до года. Очень холодостойкий.

Красный русский
Красный русский выдержал очень влажную зиму и весну лучше, чем испанский сорт Роха. У него солидные луковицы с обертками с фиолетовыми прожилками, которые легко очищаются. Этот тип быстро становится популярным чесноком для гурманов и пользуется большим спросом. Рекомендуется в первую очередь для районов с зимой, а не для жаркого климата, где не бывает зимних температур. Хранится 4-6 месяцев.

Musica
Луковицы этого органически выращенного чеснока имеют диаметр 4-6 см (11/2-21/2″) и могут быть даже больше при хорошем росте. Эти холодостойкие растения обладают богатым и сильным ароматом. На луковицу обычно приходится до одиннадцати зубчиков, которые легко очищаются.

Персидская звезда
Персидская звезда – единственный в своем роде чеснок с красивыми полосатыми луковицами лавандового цвета и зубчиками в форме полумесяца. Он отлично сочетается с чесноком и идеально подходит для запекания и намазывания на хлеб или в сыром виде в салатах и маслах. Он умеренно острый с гладким чесночным ароматом.

Сорт Softneck

( Allium sativum )

Итальянский Softneck
Гвоздика на головку: от 8 до 10 Поскольку «стебель» гибкий, не так важно устанавливать зубчики заостренным концом.