Жареная свинина с овощами на сковороде рецепты с фото: Свинина тушеная с овощами на сковороде: рецепт с фото

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Тушеная свинина с тыквой на сковороде – зимнее рагу из тушеной свинины острого перца и тыквы

 
Зимой, в мороз мне всегда хочется чего-нибудь остренького. Так уж получилось что в холодильнике был кусок свиной вырезки, а тыква уже пару недель, конкретно, напрашивалась на «вскрытие». И тут — бах, как будто кто то нажал волшебную кнопку, приготовлю ка я Тушеная свинина с тыквой на сковороде.

Само собой сложилось вкуснейшее рагу — свининку пожарить, добавить к ней томатной пасты и помидоров. Сдобрить тмином, корицей и кориандром добавить щепотку сахара и немного острого перца,..

Этот рецепт должен был быть простым и быстрым. Мне хотелось, чтобы каждый, придя после работы и имея острый дефицит времени мог приготовить простое и вкусное блюдо с нежной текстурой. Именно поэтому я взял свиную вырезку, она готовится очень быстро. Всего около 10 минут на сковороде и у вас хороший ужин. Если же у вас есть чуть больше времени или вы будете готовить его в выходные, — возьмите свиную лопатку вместо вырезки. Дайте мясу подольше потушиться в бульоне и вы получите горшочек со сложным букетом изумительных ароматов. УУУм!

Кого-то из вас может остановить… Тыква. Да, почистить и нарезать тыкву может быть нелегкой задачей. Могу предложить два простых способа очистки тыквы от деревянной кожуры:

1. Способ один — нагрейте духовку до 205 °С, поставьте туда тыкву. пусть она постоит пока кожура не станет мягкой.
2. Способ два — нарезанную на четверти тыкву поместите в микроволновку на 2-3 минуты. Не смотрите в текст дикими глазами и не говорите что вы никогда не думали об этом раньше. После этого даже самая твердая кожа легко отойдет под вашим ножом. а нарезка тыквы впредь станет рутинной задачей.

В этом блюде я использовал поблано, но вы можете взять любой острый перец который есть под рукой — чиптолете, халапеньо, чили. Да что там вы даже можете взять сушеный , копченый или просто порошок острого перца. Тыкву можно брать любую, даже ту, что осталась у вас после Хэллоуина. Тушеная на сковороде свинина с тыквой может быть использована как самостоятельное блюдо и как подлива к вареному рису.

Смотрите также:

Рецепт Тушеная свинина с тыквой на сковороде

Ингредиенты

1. Свиная вырезка от 500 граммов до 1 килограмма.
2. Растительное масло без запаха 3 столовых ложки.
3. Небольшая луковица.
4. 1 острый перец поблано или чили.
5. 3-4 зубчика чеснока.
6. 1 столовая ложка томатной пасты
7. 2 чайные ложки молотого тмина
8. 1 чайная ложка коричневого сахара.
9. Молотый кориандр — 1/2 чайной ложки.
10. Корица молотая — 1/2 чайной ложки.
11. Соль — 1/2 чайной ложки.
12. 1 полулитровая баночка томатов маринованных в собственном соку.
13. 750 миллилитров слабосоленого куриного бульона.
14. 2 чашки нарезанной кубиками тыквы.
15. Соль и перец по вкусу.
16. Вареный рис.
17. Семена тыквы — необязательно.

Дополнительное оборудование:

1. Бумажные полотенца
2. Глубокая сковорода
3. Миска.
4. Шумовка.
5. Деревянная ложка.

Способ приготовления:

Почистите и нарежьте овощи

• Очистите лук и нарежьте его кубиками.
• Очистите и мелко порубите 3-4 зубчика чеснока.
• Из перца удалите семена и порежьте его кубиками.

Нарежьте и обжарьте свинину

• Свиную вырезку нарежьте на 2-3 сантиметровые кусочки.
• Тщательно промокните кусочки мяса бумажным полотенцем удаляя с них влагу.
• Щедро посолите и поперчите мясо.
• Поставьте на огонь глубокую, тяжелую сковороду и нагрейте ее. Влейте в сковороду 2-3 столовых ложки растительного масла и нагрейте его.
• Небольшими частями обжарьте свинину в масле, подрумянивая кусочки мяса со всех сторон по 1-2 минуты. Не вываливайте в сковороду сразу все мясо!
• Шумовкой выньте обжаренные кусочки мяса в миску и отставьте в сторону.

Обжарьте в сковороде овощи

• Положите в сковороду нарезанные лук и перец. Слегка посолите и часто помешивая обжарьте пока лук не станет золотистым, около 10 минут.
• Затем добавьте в сковороду ложку томатной пасты, тмин, сахар, кориандр, корицу, и соль и поджарьте помешивая в течение минуты.

Приготовьте острое свиное рагу

• Залейте в сковороду 1 стакан куриного бульона и увеличьте под ней огонь до максимума. После того как бульон закипит, деревянной ложкой декарамелизируйте овощи со дна сковороды. После этого добавьте в сковороду остатки бульона, маринованные томаты и тыкву нарезанную кубиками.
• После того как смесь закипит, уменьшите под ней огонь. Накройте рагу крышкой и варите в течение 20 минут, пока тыква не будет готова.
• Затем переложите в сковороду обжаренную свинину и варите еще в течение 10 — 15 минут.
• Когда мясо будет готово, приправьте блюдо солью и перцем по вашему вкусу.

Это острое свиное рагу можно подавать как отдельное блюдо так и в качестве подливы к вареному рису.

Приятного Аппетита!

P.S. Обратите внимание, что эта похлебка со временем станет еще вкуснее, — как вчерашний наваристый борщ! Если сможете дайте ей настояться 1 или 2 дня!

Как почистить тыкву от жесткой кожуры как нарезать тыкву на кубики или кружочки

Запечённая свиная вырезка фаршированная яблоками луком и зеленью

Запечённая свиная вырезка, обернутая беконом, фаршированная яблоками, луком и зеленью! Это блюдо может показаться вам замысловатым и сложным, но поверьте мне, его очень легко приготовить. Оно отлично подойдёт для обычного ужина, и украсит любой праздничный стол. А, на его приготовление, у вас уйдёт менее одного часа!

Вы можете одновременно с мясом запечь в духовке картофель, и , вуаля, -у вас на столе отличный ужин!

Зимнее рагу из баранины с овощами и макаронами

Зимнее рагу из баранины с овощами и макаронами

Поделиться ссылкой:

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

Свиная отбивная и овощи в панировке – bestwriteit

Это официальный школьный сезон, я вас не знаю, но наши будни уже немного сумасшедшие. Так что я рад немного поужинать, я могу собрать его вместе, чтобы все насытились! Моя семья любит эту новую свиную отбивную в панировке и овощной ужин. Вы даже можете поменять местами разные овощи в соответствии с вашими предпочтениями. Я соединила его с цельнозерновым диким рисом, который является прекрасным дополнением!

Кроме того, мы заменили остатки супервкусными вещами.Это означает, что вы можете удвоить этот рецепт в первый день и съесть что-нибудь другое на следующую ночь, что будет одинаково вкусно. Теперь это мое блюдо! Что касается остатков, мы разрезаем все на небольшие кусочки, а затем смешиваем их с кремовой пастой (на фото). Супер вкусно… Очень рекомендую! ! Вот несколько способов заново изобрести остатки.

Другие любимые ужины со сковородой

Когда работа и внеклассные занятия заставляют вас стремиться к обеду, панельные обеды – идеальное решение для здорового обеда за столом.Вот некоторые из наших других любимых рецептов сковороды, вы можете найти дополнительную информацию на нашем веб-сайте Страница категории «Один горшок / сковорода».

Свиные отбивные и овощи в панировке

Этот простой рецепт свиных отбивных и овощей в панировке идеально подходит для насыщенных будничных вечеров. Прекрасно сочетается с цельнозерновым диким рисом.

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

общее время: 30 минут

Распечатать рецепт

Размер порции: 4

• 1/4 стакана цельнозерновой муки
• Нападение на 1 яйцо
• 1/3 стакана цельнозерновых панировочных сухарей
• 1/4 стакана тертого сыра пармезан
• 2 чайные ложки сушеной итальянской приправы
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 4 толстых свиной отбивной без костей толщиной около 1 1/2 дюйма
• 4 ложки оливкового масла Разделить на
• 15 унций помидоров черри (около полторы пинты)
• 2 летние тыквы (всего около 14-15 унций), разрезанные пополам, затем нарезанные дольками
• 5 зубчиков чеснока Очищенные и тонко нарезанные

• Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.

• Насыпьте муку в мелкую миску, а взбитые яйца – в другую мелкую миску и отложите. В третьей неглубокой миске смешайте панировочные сухари, сыр пармезан, итальянскую приправу, соль и перец до полного смешивания.

• Пришло время приготовить свиные отбивные. Позвольте одной руке стать «мокрыми руками», а другой – «сухими руками». Всыпать в муку первую отбивную мокрыми руками. Сверху посыпьте мукой сухими руками, затем вымесите, пока она не покроется.Теперь положите мясо в яйцо и снова нанесите его влажными руками. Наконец, мокрыми руками положите его в миску для панировочных сухарей и просушите сухими руками, чтобы убедиться, что она хорошо покрыта.
• Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой кастрюле. Сковорода Средне-высокая температура. Поместите поросенка в панировке на сковороду и жарьте по 1-2 минуты с каждой стороны. Когда закончите, выложите его на противень.

• Поместите помидоры черри и кусочки цуккини вокруг свиных отбивных. Сверху посыпать измельченным чесноком, приправить овощи солью и перцем и сбрызнуть оставшимися 2 столовыми ложками оливкового масла.

• Выпекайте, пока свиные отбивные не будут полностью приготовлены (уже не розовые в середине, но не пережаривайте их), они станут мягкими, когда вы проткнете овощи вилкой, примерно от 15 до 18 минут (в зависимости от толщины свинины. отбивные). Прекрасно сочетается с диким рисом.

Содержание питательных веществ

Свиные отбивные и овощи в панировке

Сумма на порцию

калорий 471
243 калории из жира

% дневная стоимость *

жир 27 граммов 42%

Насыщенные жиры 7 г 44%

Транс-жиры 1 г

Полиненасыщенные жиры 3 г

Мононенасыщенные жиры 15 г

холестерин 136 мг 45%

натрия 535 мг двадцать три%

Калий 1067 мг 30%

углевод 22 грамма 7%

Волокно 4 г 17%

Сахар 6 ​​г 7%

протеин 37 граммов 74%

Витамин A 853IU 17%

Витамин C 45 мг 55%

кальций 138 мг 14%

железо 3 мг 17%

* Дневное процентное значение основано на диете в 2000 калорий.

Свинина с соусом Терияки и хрустящими овощами

Это один из наших любимых китайских рецептов жарки свинины, в котором сочетается идеально обжаренная свинина, жареные овощи, традиционные специи и восхитительный соус терияки. Наш рецепт жаркого из свинины рассчитан на быстрое и легкое приготовление даже для поваров-любителей. Все готовится на двух сковородках (а лучше в воке и маленькой сковороде), и подготовка минимальна, просто нарежьте немного овощей и отмерьте свои специи.

звезда

Состав

• 1/4 стакана соевого соуса (для более здорового блюда попробуйте низкое содержание натрия)
• 1/2 стакана воды
• 3 столовые ложки коричневого сахара
• 1 столовая ложка чистого меда
• 1 чайная ложка обжаренного кунжутного масла
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 1 чашка соцветий брокколи
• 1/2 стакана тонко нарезанной моркови
• 3/4 стакана нарезанного кубиками болгарского перца
• 1 фунт свиной вырезки, нарезанной тонкими ломтиками или кусочками по 2,5 см
• 1 столовая ложка измельченного имбиря
• 2 ч.л. измельченного чеснока
• 1 ст.л. кунжута
• Соль и перец

Указания

1. В большой сковороде или чугунном воке разогрейте одну чайную ложку растительного масла на среднем огне.
2. Когда масло нагреется до температуры готовки, добавьте соцветия брокколи вместе с нарезанной морковью и нарезанным болгарским перцем и жарьте, помешивая, около пяти минут или пока овощи не станут мягкими, но твердыми и не начнут слегка подрумяниваться.
3. Добавьте соль и перец по своему вкусу. Выньте овощи из сковороды и отложите их в миску, покрытую фольгой, чтобы они оставались теплыми и удерживали влагу.
4. Для соуса смешайте соевый соус, коричневый сахар, чистый мед и кунжутное масло в небольшой кастрюле на среднем огне, пока весь сахар не растворится.
5. Смешайте кукурузный крахмал с двумя столовыми ложками воды, чтобы получить однородную пасту.
6. Нагрейте смесь соуса до кипения и добавьте смесь кукурузного крахмала, затем дайте ей продолжать кипеть в течение 2-3 минут или пока соус не загустеет.
7. Добавьте оставшееся растительное масло в вок и доведите до температуры. Теперь добавьте нарезанную кубиками свиную вырезку, приправив солью и перцем. Жарьте, помешивая, свинину, пока мясо полностью не приготовится и не начнет подрумяниваться – обычно это занимает около 5 минут.
8. Когда свинина будет готова, добавьте чеснок и имбирь и готовьте еще пару минут.
9. Добавьте овощи обратно в сковороду или вок и полейте соусом. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно покрыли их соусом.
10. Подавайте терияки из свинины в неглубоких мисках, обильно посыпав кунжутом и лапшой или рисом по желанию.

Часто задаваемые вопросы о жареной свинине

Если вы новичок в жарке или просто в этом рецепте, этот FAQ ответит на любой вопрос, который у вас может возникнуть по этому рецепту, в том числе о том, как приправить его и сделать по-своему!

Есть ли какие-нибудь вариации этого рецепта жаркого со свининой?

Да, как и любое жаркое, почти любой овощ подойдет.Это действительно только на ваше усмотрение. Вот несколько вариантов, которые вы можете попробовать, если не знаете, с чего начать:

• Жаркое из свинины с имбирем – Приправьте жаркое из свинины терияки, добавив пару дополнительных чайных ложек измельченного имбиря, чтобы получился жаркий вкус, который хорошо сочетается со сладостью соуса.
• Очень горячая жареная свинина – Если свинина с имбирем не достаточно острая для вас, вы можете усилить жар соуса для жарки свинины, добавив нарезанный свежий перец чили.Вы можете использовать халапеньо или хабанеро. Вы также можете добавить сычуаньский перец, если он у вас есть для аутентичного китайского вкуса.
• Жаркое из свиной отбивной – Жаркое из свинины вместо ломтиков свиной вырезки. Вы можете оставить мясо на кости или удалить его. Если вы будете держать его на кости, вам может потребоваться немного увеличить время приготовления, чтобы мясо прожарилось насквозь.

Что такое соус терияки?

Терияки возникла как метод приготовления, используемый в азиатской кухне.Слово тери означает «сияющий», в то время как яки означает «жарить» или «жарить». Это процесс нанесения приправы на определенные продукты – в данном случае это свинина терияки. Соус терияки состоит из четырех основных ингредиентов – соевого соуса, саке / мирина, сахара и имбиря. В разных регионах есть разные варианты соуса, все с восхитительным вкусом.

В чем разница между свиной вырезкой и свиными отбивными?

Свиная вырезка и отбивные отличаются, прежде всего, размером – свиная вырезка тонкая и маленькая, а свиные отбивные более широкие и их легче резать.Как следует из названия, свиная вырезка нежная, но ее также можно готовить при достаточно сильном огне, что делает ее идеальным дополнением к этому рецепту жарки с перемешиванием. Для сравнения, свиные отбивные готовятся дольше, но, как показано выше, их можно успешно заменить в этом блюде из свинины терияки, если вы нарежете их тонкими полосками.

Какую лапшу мне следует использовать?

Распространенным предложением сервировки для рецепта жаркого из свинины является добавление лапши. Некоторые из самых популярных включают пшеничную лапшу, приготовленную из использованной пшеничной муки и яиц, и лапшу Рамен, которую обычно подают со свининой, но ее текстура намного тоньше, чем у других видов лапши, поэтому вам нужно быть осторожным, чтобы не пережарить их.

Вы даже можете добавить в блюдо спагетти или пасту лингвини – лингвини более толстый и плоский, чем традиционные спагетти, но его все же можно использовать эффективно.

Могу ли я добавить в жаркое из свинины другие овощи?

Одним из главных достоинств жаркого является то, что вы можете добавить столько овощей, сколько захотите! Все овощи имеют разное содержание воды и их нужно добавлять в вок или большую сковороду в разное время, чтобы приготовить идеальное блюдо для жарки из свинины.

Овощи с более высоким содержанием воды включают сладкий перец, шпинат и зеленый лук, в то время как овощи с более низким содержанием воды включают приготовленные на пару / жареные брокколи и бобы. На этом список не заканчивается – вы также можете добавить грибы, сахарный горошек и детскую кукурузу.

Если вы используете овощи с разной текстурой, такие как гай лан (обычно подается с имбирем и чесноком), вам следует сначала добавить его стебли в сковороду с выпуклым днищем, прежде чем добавлять листья. Вы даже можете попробовать добавить сладкий картофель в качестве альтернативы.

Вы также можете добавить некоторые фрукты в жаркое. Ананас – один из самых популярных фруктов, так как его можно нарезать кусочками и приготовить относительно быстро. Также хорошо подойдут свежесрезанные апельсины.

Насколько полезна жареная свинина?

Фри-фри – один из самых полезных для здоровья вариантов, и его можно приготовить из очень небольшого количества ингредиентов. Овощи придают вкус и текстуру, а также содержат ключевые минералы и питательные вещества, такие как витамин С и калий. Свиная вырезка богата витамином B, в том числе витамином B-12, а также высоким содержанием белка.Добавление небольшого количества приправ к свинине при подаче, как описано в рецепте, поможет сделать блюдо еще лучше.

Как бы вы ни решили подать это блюдо, оно обязательно понравится всем! Этот рецепт быстро займет место в вашей любимой кулинарной книге!

Понравился этот рецепт? Ознакомьтесь с более вкусными рецептами чугунных вок, таких как жаркое из говядины, курица якисоба или тайская паста с креветками!

Комментарии будут одобрены перед появлением.

Рецепт жаркого из свинины и спаржи на одной сковороде от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 2 порции

• 1 фунт свиной корейки (455 г)
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка перца
• 1 чашка спаржи (125 г), порезанная и нарезанная
• 1 чашка красного перца (100 г), нарезанная кубиками
• ½ стакана соевого соуса (120 мл)
• ¼ стакана меда (85 г)
• 2 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка имбиря
• 1 столовая ложка семян кунжута
• Калорий 731
• Жир 33 г
• Углеводы 58 г
• Клетчатка 4 г
• Сахар 49 г
• Белок 51 г

значения основаны на размере одной порции.

1. Смешайте все ингредиенты соуса в небольшой миске.
2. Нагрейте масло на сковороде с антипригарным покрытием и добавьте свинину, помешивая, до готовности.
3. Налейте соус в сковороду и перемешайте, чтобы оно покрыло мясо.
4. Когда соус закипит, добавьте овощи в сковороду и снова перемешайте, чтобы они покрылись слоем.
5. Готовьте, пока мясо не станет готовым, а овощи не станут мягкими.
6. Подавать с рисом или отдельно.
7. Наслаждайтесь!

на 2 порции

• 1 фунт свиной корейки (455 г)
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка перца
• 1 чашка спаржи (125 г), нарезанная и нарезанная
• 1 чашка красного перца (100 г) , нарезанные кубиками
• ½ стакана соевого соуса (120 мл)
• ¼ стакана меда (85 г)
• 2 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка имбиря
• 1 столовая ложка кунжутных семян
• Калорийность 731
• Жир 33 г
• Углеводы 58 г
• Клетчатка 4 г
• Сахар 49 г
• Белок 51 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

1. Смешайте все ингредиенты соуса в небольшой миске.
2. Нагрейте масло на сковороде с антипригарным покрытием и добавьте свинину, помешивая, до готовности.
3. Налейте соус в сковороду и перемешайте, чтобы оно покрыло мясо.
4. Когда соус закипит, добавьте овощи в сковороду и снова перемешайте, чтобы они покрылись слоем.
5. Готовьте, пока мясо не станет готовым, а овощи не станут мягкими.
6. Подавать с рисом или отдельно.
7. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Жареные овощи со свининой (рецепт)

В этом рецепте «свинина» означает бекон, который обжаривают со свежими овощами и делают пикантным с небольшим количеством соевого соуса.

Мой отец готовил такое блюдо вскоре после того, как мои родители развелись, и он стал время от времени готовить в своем новом доме. Я был удивлен, как простые методы и ингредиенты превратились в такие пикантные вкусы.

Это блюдо особенно легко для тех из нас, у кого под рукой есть бекон, капуста и соевый соус, а нас очень много.

– Дебби Снук

• Другие японские рецепты можно найти здесь.

Жареные овощи со свининой ( Ясаи Итаме )
4 порции

1/2 зеленого болгарского перца, разрезанного пополам и без семян

Соль и свежемолотый перец

1 большая морковь, очищенная, разрезать поперек пополам и тонко нарезать продольно

6 ломтиков толсто нарезанного бекона, нарезать кусочками размером 1 дюйм

1 столовая ложка канолы или другого нейтрального масла

1 небольшая желтая луковица, нарезанная ломтиками толщиной 1/4 дюйма

4 свежих гриба шиитаке с удаленными стеблями и нарезанными шляпками (по желанию)

Зеленая капуста на 1/2 кочана, нарезанная на 2-дюймовые кусочки

4-5 зеленых луковиц, включая нежные верхушки, нарезанные на 2-дюймовые отрезки

1/2 стакана ростков фасоли с обрезанными концами (по желанию)

1/2 чайной ложки соевого соуса

Готовый зеленый перец: Нарежьте каждую половину на полоски шириной 1/4 дюйма, разрежьте их пополам и отложите в сторону.

Бланшируйте морковь: Наполните небольшую кастрюлю водой и доведите до кипения. Слегка подсолите воду, добавьте морковь и бланшируйте одну минуту. Слейте воду и немедленно промойте под струей холодной воды до половины приготовления. Отложите в сторону.

Приготовление бекона: Поместите бекон в вок или большую сковороду, уже нагретую на сильном огне, помешивая, пока он не будет готов, но не станет хрустящим, около 4 минут. Переложите шумовкой в ​​миску и отложите в сторону.

Приготовление овощей: Слейте жир со сковороды.Протрите сковороду и снова включите сильный огонь. Добавьте масло, перемешайте, чтобы покрыть дно и стороны, и нагрейте, пока масло не станет почти дымным. Добавьте болгарский перец, желтый лук, грибы (если есть) и морковь и жарьте, помешивая, 2-3 минуты. Добавьте капусту, зеленый лук и ростки фасоли (если используете) и жарьте, помешивая, еще 2 минуты. Верните бекон в сковороду и жарьте, помешивая, 1 минуту. Убедитесь, что все овощи слегка нежные. Приправить по вкусу солью и перцем, сбрызнуть соевым соусом и снять с огня.

Порция: Перелейте в большую тарелку и подавайте до того, как овощи станут мокрыми.

Источник: Перепечатано с разрешения газеты «Готовим японскую кухню!» пользователя Эми Канеко.

Свиные отбивные и овощи в панировке на сковороде

Официально начался школьный сезон, и я не знаю, как вы, но наши будние вечера уже стали немного сумасшедшими. Итак, я рад, что у меня будет несколько легких обедов, которые я могу устроить вместе, чтобы всех насытить! Моей семье очень понравился этот новый ужин из свиных отбивных и овощей в панировке.Вы даже можете поменять местами разные овощи в зависимости от ваших предпочтений. Я подал его с цельнозерновым диким рисом, и это было прекрасное сопровождение!

Плюс, мы заменили остатки на что-то супер-вкусное. Это означает, что вы можете удвоить этот рецепт в первый день и на следующий вечер съесть что-то другое и такое же вкусное. Это моя еда! Что касается остатков, мы разрезаем все на небольшие кусочки и смешиваем их с кремовой пастой (на фото). Было очень вкусно… очень рекомендую !! Вот еще несколько способов заново изобрести остатки.

Другие любимые ужины на сковороде

Когда работа и внеклассные мероприятия заставляют вас нервничать во время обеда, листовые блюда – идеальное решение, чтобы получить здоровый обед на столе. Ниже приведены некоторые из наших других любимых рецептов противней, и вы можете найти больше на странице категории «Один горшок / противень».

Свиные отбивные и овощи в панировке

Этот простой рецепт свиных отбивных и овощей в панировке идеально подходит для напряженных будних вечеров.Он отлично сочетается с цельнозерновым диким рисом.

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 30 минут

Распечатать рецепт

Порций: 4

• 1/4 стакана цельнозерновой муки
• 1 взбитое яйцо
• 1/3 стакана цельнозерновых панировочных сухарей
• 1/4 стакана тертого сыра пармезан
• 2 чайные ложки сушеной итальянской приправы
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 4 толстых свиных отбивных без костей толщиной около 1 1/2 дюйма
• 4 столовые ложки разделенного оливкового масла
• 15 унций помидоров черри (около полторы пинты)
• 2 кабачка (общим весом около 14 или 15 унций), разрезать пополам, а затем нарезать дольками
• 5 зубчиков чеснока, очищенных и тонко нарезанных

• Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.

• Насыпьте муку в неглубокую миску, а взбитое яйцо – в другую неглубокую миску и отложите в сторону. В третьей неглубокой миске смешайте панировочные сухари, сыр пармезан, итальянскую приправу, соль и перец до однородного состояния.

• А теперь пора запечь свиные отбивные. Сделайте одну руку «мокрой рукой», а другую – «сухой». Мокрой рукой бросьте первую отбивную в муку. Сухой рукой посыпьте сверху мукой и разотрите до однородного покрытия.Теперь опустите мясо в яйцо и снова обмажьте его влажной рукой. Наконец, мокрой рукой поместите его в миску для панировочных сухарей, а сухой рукой убедитесь, что она хорошо покрыта.

• Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем или сильном огне. Выложите свиные отбивные в панировке на сковороду и поджарьте по 1-2 минуты с каждой стороны. Когда все будет готово, выложите на противень.

• Уложите помидоры черри и дольки цуккини вокруг свиных отбивных. Посыпьте сверху нарезанным чесноком, приправьте овощи солью и перцем и сбрызните оставшимися 2 столовыми ложками оливкового масла.

• Выпекайте до тех пор, пока свиные отбивные не будут готовы полностью (уже не розовые в середине, но не пережаривайте), а овощи не станут мягкими, если их проткнуть вилкой, примерно от 15 до 18 минут (в зависимости от толщины. свиных отбивных). Прекрасно подается с гарниром из дикого риса.

По возможности мы рекомендуем органические ингредиенты. Пищевая ценность

Пищевая ценность

Свиные отбивные и овощи в панировке

Сумма на порцию

калорий 471 Калорий в составе жира 243

% дневная стоимость *

Жиры 27 г 42%

Насыщенные жиры 7 г 44%

Транс-жиры 1 г

Полиненасыщенные жиры 3 г

Мононенасыщенные жиры 15 г

Холестерин 1362

23%

Калий 1067 мг 30%

Углеводы 22 г 7%

Клетчатка 4 г 17%

Сахар 6 ​​г 7%

Белок 37g

1

Витамин A 853IU 17%

Витамин C 45 мг 55%

Кальций 138 мг 14%

Железо 3 мг 17%

* на основе процентных суточных значений диета на 2000 калорий.

Сообщения могут содержать партнерские ссылки. Если вы покупаете продукт по партнерской ссылке, ваша стоимость будет такой же, но 100 Days of Real Food автоматически получит небольшую комиссию. Ваша поддержка очень ценится и помогает нам распространять наше сообщение!

Рецепт свиной вырезки для фритюрницы с соусом EASY KETO

На главную »Свинина» Рецепт свиной вырезки во фритюрнице (с овощами или без них)

Рецепт свиной вырезки для нашей фритюрницы очень прост.Это отличный способ приготовить сытный и вкусный ужин для всей семьи.

Рецепт свиной вырезки для фритюрницы

Свиная вырезка, обжаренная на воздухе, по-настоящему изменит правила игры, особенно если вы хотите, чтобы у вашей свинины было красивое жаркое или корочку снаружи. Горячий воздух, циркулирующий во фритюрнице, прекрасно готовит свинину, и это меняет правила игры. Добавьте морковь и картофель для полноценной сытной трапезы. Или оставьте морковь и картофель для ужина из свиной вырезки с низким содержанием углеводов в кето-фритюрнице.Добавьте спаржу или цукини, чтобы завершить кето-дружественное блюдо. Возможности безграничны, и будет сложно вернуться к приготовлению этого жаркого из свинины каким-либо другим способом.

Как приготовить свиную вырезку во фритюрнице (советы)

• Вырезка различается по размеру, поэтому измените время, если вы используете вырезку весом более 1 фунта. Наш рецепт основан на вырезке весом 1 фунт.
• Модели фритюрниц тоже различаются, некоторые готовят горячее. Поэтому, если вы готовите свою первую вырезку, почаще проверяйте, не пережарена ли она.Оттуда вы узнаете больше о том, какое время лучше всего подходит для вашей фритюрницы.
• Добавьте любые личные приправы, специи или растительные вещества, какие захотите. Если вы используете сухое растирание, не забудьте спрыснуть натертую вырезку маслом при приготовлении, чтобы травы не подгорели.
• Для кето-версии с низким содержанием углеводов используйте кето-дружественные овощи, такие как спаржа и цукини.
• Все подробности рецепта находятся в поле рецептов ниже.

Свиная вырезка во фритюрнице с морковью, картофелем и луковым соусом

Время приготовления: 45 минут

Общее время: 1 час

Этот сытный и сытный обед идеально подходит для семейного отдыха на выходных.Подливка и приготовленные овощи делают это блюдо еще одним любимым блюдом всей семьи! Это для свиной вырезки, а не для свиной корейки. Вырезка тоньше и быстрее готовится. Если вы используете свиную вырезку вместо свиной вырезки, она будет толще, чем свиная вырезка, и ее приготовление займет больше времени. Сделайте несколько разрезов 1/2 дюйма через жирную сторону свиной корейки, чтобы она равномерно прожарилась.

FOR THE TENDERLOIN:

• 1 фунт (454 г) свиной вырезки
• 2 столовые ложки (30 мл) растительного масла
• 1 столовая ложка (15 мл) Вустерширского соуса
• 1/2 чайной ложки (2.5 мл) чесночного порошка
• 2 чайные ложки (10 мл) сушеных трав
• 1/2 – 1 чайная ложка (2,5-5 мл) соли или по вкусу
• 1/2 чайной ложки (2,5 мл) черного перца
• 1 / 2 фунта (227 г) картофеля, нарезанного небольшими кусочками
• 1 большая морковь, нарезанная кубиками размером 1 дюйм

FOR THE GRAVY:

• 1/2 средней луковицы, нарезанной кубиками
• 2 столовые ложки (30 мл ) сливочное масло
• 3 столовые ложки (45 мл) муки
• 2 стакана (480 мл) холодного бульона
• 2 чайные ложки (10 мл) Вустерширского соуса
• соль по вкусу
• черный перец по вкусу

• В большой миске смешайте масло, Вустерширский соус, чесночный порошок, сушеные травы, соль и перец.Взбейте ингредиенты вместе. Добавьте вырезку, картофель и морковь. Перемешайте, чтобы все было покрыто маринадом.

• Положите корейку, картофель и морковь в корзину фритюрницы.

• Жаркое на воздухе при 190 ° C / 370 ° F в течение 30-35 минут, наполовину перевернув свинину, и перемешать овощи. Готовьте до желаемой степени готовности или пока центральная температура не достигнет 145–160 ° F (63–71 ° C).

• ВО ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНИНЫ ПРИГОТОВЛЯЙТЕ ТЯЖУЮЩУЮ сковороду: Нагрейте большую сковороду на среднем огне.Растопить масло и добавить лук. Обжарить лук до золотистого цвета и карамелизации, около 5 минут. Часто помешивайте лук, чтобы он не подгорел.

• Взбейте муку и бульон до однородного состояния. Добавьте соус Вустершир, соль и перец по вкусу.

• Уменьшите огонь до минимума, часто помешивая, и тушите до загустения, около 5 минут в зависимости от желаемой толщины. Когда свинина и овощи будут готовы, переложите их на блюдо и накройте крышкой. Дайте отдохнуть 5 минут.Подавать теплым с соусом сверху.

Если фритюрница предварительно нагрета или вы готовите несколько партий, вам может потребоваться сократить время на несколько минут (если в рецепте не требуется предварительный нагрев).

калорий: 340 ккал, углеводы: 21 г, белок: 26 г, жиры: 17 г, насыщенные жиры: 11 г, трансжиры: 1 г, холестерин: 89 мг, натрий: 1539 мг, калий: 838 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 4 г, витамин А: 3461IU, витамин C: 7 мг, кальций: 45 мг, железо: 3 мг

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Калорийность: 340

Если вы готовите какой-либо из наших рецептов, сообщите нам об этом в комментариях ниже.Или, если у вас есть фотография, отметьте нас на #airfryerworld в социальных сетях, потому что мы будем рады видеть ваши восхитительные творения!

Вот еще несколько простых рецептов свинины во фритюрнице!

Как партнер Amazon и партнеры других партнерских программ, мы можем получать доход от ваших соответствующих покупок. Мы можем зарабатывать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех затрат на содержание этого веб-сайта и тестирование рецептов. Спасибо за поддержку.

размещено в: Рецепты за 30 минут, Фритюрница, Закуски, Здоровая, Праздничная, Праздничная – Рождество, Праздничная – Пасха, Праздничная – День благодарения, Кето, Низкоуглеводная, Палео, Свинина, Быстро и легко 4 комментарий

Жаркое из свинины за 15 минут

Жаркое из свинины за 15 минут – это восхитительное блюдо, которое можно быстро приготовить.Это хорошо работает для меня в те дни, когда я хочу насладиться вкусной домашней едой на обед, но мое время ограничено. Это блюдо я также обычно готовлю, вернувшись с работы домой в напряженный день.

Очевидно, что это блюдо быстро готовится. 15 минут – это без преувеличения – именно так быстро можно приготовить собственное жаркое из свинины. Это поможет, если вы готовите на сильном огне, потому что жаркое и должно быть приготовлено именно так. Это поможет закрепить сок в мясе во время приготовления.

Мне нравится это блюдо с теплым белым рисом. Однако иногда мне хочется риса Ян Чоу.

Наслаждайтесь этой легкой жареной свининой. Кстати, при желании можно добавить и сладкий перец. Просто нарежьте перец соломкой и обжарьте, помешивая, со снежным горошком.

Попробуйте этот рецепт жаркого из свинины. Дайте мне знать, что вы думаете.

Жаркое из свинины, 15 минут

Это рецепт жаркого из свинины.

Ингредиенты

• 1/2 фунтаткацкий станок из свиной вырезки, нарезанный тонкими кусочками
• 8-10 кусочков молодой кукурузы
• 15 кусочков снежного горошка
• 1 1/2 столовых ложки устричного соуса
• 2 чайные ложки кукурузного крахмала
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 3 столовые ложки легкого соевого соуса
• 1/2 чайной ложки черного молотого перца
• 1/2 стакана говяжьего бульона
• 3 столовые ложки растительного масла

Инструкции

• Разложите свинину в миске. Добавьте устричный соус, молотый черный перец и чесночный порошок.Хорошо перемешать.

• Добавьте кукурузный крахмал. Продолжайте перемешивать, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.

• Нагрейте масло на сковороде или работайте. Как только масло нагреется, обжарьте свинину, пока она не станет коричневой. Примечание: при жарке всегда используйте сильный огонь.

• Добавьте молодую кукурузу и соевый соус. Жарить, помешивая, 2 минуты.

• Добавьте горох. Жарить, помешивая, 1 минуту.

• Влить говяжий бульон и варить 1 минуту.

• Переложите на сервировочную тарелку.Служить.

• Делитесь и наслаждайтесь!

Nutrition

Порция: 3 г

Посмотрите видео о том, как приготовить жареную свинину

.