Озимый чеснок: сроки, посадка, популярные сорта
Яровой и озимый чеснок позволяют получить ранние урожаи с разницей в том, что первый сажают весной, а второй осенью — до наступления морозов. Озимый чеснок, позволяет получить более богатый урожай, хотя и хуже храниться зимой, также он устойчив против различных болезней и значительно крупнее ярового. В нашей статье мы расскажем об особенностях выращивания и посадки озимого чеснока.
Озимый чеснок: cроки посадки
Сложно указать точное время, когда нужно сажать головки чеснока в землю, многое зависит от климатических условий и от того, когда придут морозы. Потому в среднем считают, что посадку нужно выполнить за полтора месяца до прихода морозов. Именно столько времени нужно, чтобы растение успело пустить корни и прижиться, если минусовые температуры придут раньше, то вся посадка вымерзнет, а если позже, то чеснок может успеть прорасти, что тоже крайне нежелательно для будущего урожая.
Не всегда можно надеяться на синоптиков, потому многие дачники стараются в среднем выполнять посадку в средине сентября — начале октября.
После посадки несколько недель посадку следует поливать в том случае если осень выдалась сухая, если же дожди идут друг за другом, то дополнительный полив озимому чесноку не нужен.
Особенности посадки озимого чеснока
Для посадки следует выбирать самый лучший посадочный материал, потому начинать нужно с внимательного перебора чесночных головок, они не должны быть повреждены, побиты или погрызены насекомыми, для посадки следует отобрать самые лучшие большие головки. После отбора нужно осторожно открепить зубчики от основания, делать это следует аккуратно, чтобы не повредить чеснок.
Между рядами должно быть 25-30 сантиметров, данное расстояние довольно важно, поскольку «густые посадки» могут стать причиной сильного корневого сплетения, и, как результат, мелкого урожая. Между луковицами должно быть не меньше 10 сантиметров, также очень важно соблюдать правильную глубину посадки, так углублять чеснок нужно на 4-5 сантиметров, чтобы посадка не вымерзла во время сильных морозов.
До наступления холодов желательно мульчироваться почву и засыпать сверху торфом, в таком случае, можно не бояться самой лютой зимы.
Самые популярные сорта озимого чеснока
Грибовский юбилейный – сорт холодостойкий, озимый, стрелкующий. Особенность сорта в крупных луковицах и большой стрелке ярко-фиолетового цвета.
Комсомолец – сорт озимый, стрелкующий, холодостойкий, острый. Как и предыдущий сорт отличается тем, что имеет луковицы большого размера.
Отрадненский вид и порецкий местный отличаются только тем, что не стрелкуется.
выращивание и уход в открытом грунте
Озимый чеснок, как и яровой, выращивают практически на каждом огороде, потому что трудно переоценить его пользу для здоровья человека. Он не требует специфического ухода, предпочитает плодородную супесчаную или суглинистую нейтральную почву. Зимний чеснок в открытом грунте культивируют во всех регионах, включая районы с суровым холодным климатом.
Виды чеснока
По типу выращивания культура делится на озимый и яровой виды. Озимый чеснок обычно приносит более богатый урожай, его начинают употреблять с начала лета, еще до полного созревания. После созревания его можно положить на хранение, но яровой проще сохранить до следующего урожая.
Озимый чеснок представлен двумя основным видами: стрелкующимся и нестрелкующимся. Нестрелкующийся хранится лучше, если обеспечить его правильным уходом, вовремя убрать, хранить при низкой положительной температуре, тогда он тоже может долежать до весны. Но при заражении вирусными заболеваниями он слабеет, вырождается, а обновить его невозможно – поэтому нестрелкующийся чеснок менее распространен.
Стрелкующийся озимый вид дает наиболее богатые урожаи, его чаще используют в пищу летом и осенью. Полностью вызревший, вовремя убранный урожай можно сохранять долго. Он не вырождается, точнее, его просто обновляют при помощи бульбочек.
Дело в том, что зубчики растут в земле, могут заражаться вирусами или заболеваниями другой этимологии.
Новое растение, выросшее из зараженного зубчика, изначально будет заражено. Через несколько лет уже невозможно будет получить хорошее растение – наступит вырождение. Кроме того, со временем чеснок мельчает. Поэтому каждые 2–3 года посадочный материал нужно обновлять.
У чеснока нет семян как таковых. Некоторые считают, что бульбочки – это и есть семена, но это, строго говоря, некорректно. Семена имеют внутри семяпочку, после оплодотворения она развивается, из нее вырастает новое растение. О бульбочке ничего подобного сказать нельзя, бульбочки – это специальные органы, которые употребляются только при вегетативном размножении. Стрелкующийся озимый чеснок одновременно с цветением образует воздушные луковички, их называют бульбочками.
Ради зеленых перьев на огороде выращивают многолетний чеснок, который не образует луковиц, но зато образует семена, которыми его и размножают. Он напоминает лук батун. Декоративный чеснок тоже размножается через семена, но его не едят вовсе, а выращивают ради внешнего вида и фитонцидов, которыми он обеззараживает воздух вокруг себя.
У озимого чеснока, который мы выращиваем ради зубчиков, семена (в ботаническом смысле этого слова) отсутствуют.
Когда сажать
Под зиму в открытый грунт культуру нужно сажать за месяц (или чуть больше) до наступления морозов. Происходит это с конца сентября по конец ноября, в зависимости от региона.
Основной уход при выращивании происходит весной, после таяния снегов, так как начинает расти новое растение уже после прогревания грунта. А вот укорениться зубки должны успеть до наступления холодов, но не прорасти над поверхностью земли, иначе мороз их повредит.
Основная трудность заключается в том, что необходимо угадать, когда же придут настоящие морозы. Приблизительно мы все знаем, когда придет зима, вот на эту дату и стоит ориентироваться, обращая внимание на лунный календарь, рекомендованные им для посадки дни.
Подготовка посевного материала и грядок
Сажают зимний чеснок зубками и однозубками, выросшими из бульбочек.
Самые большие и крепкие головки выращивают из крупных зубков с целым твердым донцем. Посадочный материал разбирают на зубки перед самой посадкой, чтобы донце не успело высохнуть, сортируют по величине. Крупные и мелки зубки желательно посадить отдельно, мелкие чаще. Отбраковывают те, у которых крошится донце или отслаиваются чешуйки – скорее всего, они поражены нематодой, значит, хорошие растения из них не получатся, а урожай и подавно.
Чтобы оздоровить посевной материал и не потратить весь урожай на посадку, сажают под зиму однозубки, которые выросли из бульбочек. Из воздушных луковичек за сезон выращивают не полноценную головку, а один зубок – крупный, обладающий всеми достоинствами своего сорта. А из этих однозубок, посаженных осенью в открытый грунт, летом следующего года получают отличные луковицы, состоящие из многих зубков, как и положено чесноку. Так «семена» дают полноценный урожай за два года.
Перед посадкой зубки и однозубки непременно дезинфицируют. Для этого их помещают на 25 минут в 1%-ный раствор медного купороса или на 2 часа в раствор зольной щелочи.
Его готовят так: 1 стакан древесной золы заливают 2 литрами воды и кипятят не менее получаса.
Сразу после уборки огурцов, кабачков, патиссонов, тыкв или капусты грядки готовят для чеснока. Их перекапывают, вносят сернокислый калий и суперфосфат, компост или перегной, поливают, если нет дождей, и оставляют отдохнуть на несколько недель.
Земля должна улечься, чтобы потом не было подвижек грунта, когда будут расти корни. Они располагаются не очень глубоко, но растут вертикально вниз. Если при движении почвы им придется изгибаться, подниматься вверх, то это негативно скажется на урожае, никаким уходом этого потом не поправить.
Грядку лучше приподнять сантиметров на 10, чтобы не случилось застоя талой воды по весне. Чеснок вообще хорошо растет на высоких грядках.
Посадка
Чтобы чесночные зубочки хорошо перезимовали, их заглубляют на 10 или даже 12 см. Расчет прост – до верхней точки зубка должно быть расстояние, в три раза большее его длины.
Расстояние между крупными зубками оставляют не менее 10 см, между мелкими можно оставить поменьше, поскольку их луковицы не вырастут очень крупными. Между рядами должно быть 15 см. Некоторые огородники, готовя бороздки для посадки, насыпают на дно песок или золу, чтобы сами зубки не касались земли. Говорят, что так им легче будет укорениться.
Если «семена» все же проросли до морозов, их обязательно нужно прикрыть нетканым полотном или мульчировать торфом, можно смешать древесные опилки с землей. Весной это все необходимо убрать. Чеснок редко вымерзает, но ему нельзя дать намокнуть или сопреть под укрывным материалом, когда земля будет оттаивать.
Основной уход за посадками начнется, когда растает снег.
Видео «Посадка озимого чеснока»
В этом видео предлагается удобный метод посадки с использованием 2 досок.
Уход
Выращивание культуры в открытом грунте не требует специального ухода. Его поливают, подкармливают, пропалывают при необходимости, рыхлят землю.
Как только снег растает и на грядку можно будет прийти, посадки подкармливают раствором куриного помета или коровяка, можно добавить суперфосфат и калийную соль. Правильный уход подразумевает регулярный полив. Если нет дождей, то чеснок поливают каждую неделю, с поливом можно совмещать подкормки. Если почва не очень плодородная, на фазе четырех листиков вносят мочевину, а когда начинают формироваться головки, подкармливают суперфосфатом. Чтобы урожай мог храниться, полив лучше прекратить за 20 дней до предполагаемой уборки.
При уходе за стрелкующимися сортами, стрелкам дают вырасти до 20 см, после этого их прищипывают, если, конечно, хозяин не заинтересован в выращивании бульбочек. Обычно у нескольких растений оставляют стрелки и дают созреть воздушным «семенам» для оздоровления урожая следующего года.
Чтобы чесночные головки скорее созрели, от них отгребают землю и оставляют их открытыми на треть.
Уборка
Убирать чеснок ориентировочно начинают с середины июля.
Точные сроки зависят от сорта, который выращивают, от ухода за ним, от величины луковицы, от климата. Когда листья желтеют и полегают, пора убирать урожай. На качество головок опоздание не повлияет, но если созревшие луковицы останутся в земле, то растворятся чешуйки, зубки обнажатся, а в таком открытом виде храниться долго они не смогут. Весь выращенный чеснок не может созреть одновременно, уборка все равно может затянуться на несколько дней.
Выкопанные головки оставляют высыхать прямо на грядке, если погода сухая. Можно перенести их под крышу, но нужен свежий воздух, лучше с ветерком. Этот момент подсыхания завершает созревание чеснока и уход за ним. Через неделю урожай убирают в помещение и досушивают до того, что корневую мочку без усилий можно растереть пальцами.
Хранить чесночные головки лучше всего при температуре не выше +3 градуса, средней влажности, тогда можно будет употреблять их не только летом, но даже зимой.
Видео «Озимый чеснок»
Благодаря этому видео вы узнаете больше о видах и сортах чеснока, о свойствах озимых сортов, об особенностях посадки и выращивания и многом другом.
Чеснок озимый » Кузбасс главное
В дачном автобусе услышала, как две огородницы спорили, когда лучше высаживать зимний чеснок. Одна уверяла, что чем раньше, например в августе, тем лучше, другая с не меньшим пылом возражала, настаивая, что только октябрьская посадка наиболее удачна. Подскажите, кто из них прав? И еще – как часто надо обновлять посадочный материал чеснока, высаживая бульбочки?
Культурный чеснок имеет две формы — стрелкующийся и нестрелкующийся. Первую, как правило, выращивают озимым способом, отсюда и пошло название озимый или зимний чеснок. Он крупнее, а значит, урожайнее ярового, но непригоден для долгого хранения — через два-три месяца начинает сохнуть. Яровой же сохраняется до нового урожая и даже дольше. Большинство огородников отдают предпочтение озимому, хотя держат грядочку и ярового.
Посадку зимнего чеснока обычно ведут в сентябре-октябре, хотя есть сторонники более ранних сроков.
Их доводы: зубки за время до наступления морозов успеют окорениться и даже прорасти. Это нестрашно, надо только при наступлении заморозков замульчировать посадки перегноем или торфом. Выпад возможен, но это компенсируется большей отдачей в урожае, поскольку головки при ранней посадке будут значительно крупнее. Однако практика показывает, что все дело в погоде. В холодную осень оправданна даже августовская посадка, в теп-лую же предпочтительнее отложить эту работу до октября. И вот почему. Окоренение зубков происходит через две-три недели, потом появляются проростки. При всей холодостойкости культуры нежные всходы даже при слое мульчи не перенесут заморозки в бесснежье, которые довольно часто посещают наш регион. Потому выпад будет солидным – хорошо, если сохранится одна головка из трех-четырех…
Напомним основные правила посадки чеснока. Подготавливая семенной материал, отбракуйте головки, зубки которых поражены белой гнилью донца, то есть водянистые, как бы прозрачные на вид. Если взять зубки от таких головок, будет присутствовать риск заболевания.
Отобранные зубки перед посадкой традиционно замачивают в крепком растворе марганцовки на 20-30 минут или в препарате Максим – это необходимая профилактика от болезней.
Высадку ведут, одинаково ориентируя зубки на грядке – выпуклой частью («спинкой») в одну сторону. Опытом подтверждена практика использования чеснока как уплотнителя для земляники. Совместная посадка помогает этим культурам успешнее противостоять вредителям и болезням.
Каждому зубку обязательно сделайте посадочную лунку глубиной в «три размера», то есть в три раза глубже, чем высота зубка. Если высадку ведете в траншейки, это правило соблюдается — мелкая посадка приводит к выпиранию зубка рано весной и чревата его гибелью.
Вот, пожалуй, и все премудрости с посадкой озимого чеснока. Что же касается сроков обновления посадочного материала, то садоводы-опытники рекомендуют делать это не время от времени, а постоянно. Многолетнее вегетативное размножение ведет к накоплению в посадочном материале сонма болезней, которые не вылечить протравливанием даже самыми современными препаратами. Нужно кардинальное оздоровление. Таковым является использование воздушных бульбочек, вызревающих на цветочной стрелке, — они не имеют контакта с землей, следовательно, не заражены инфекцией. Технология не так уж и сложна, но нужно запастись терпением: бульбочки оборачиваются полноценным посадочным материалом через сезон.
Как это делается? Перво-наперво даем бульбочкам вызреть. Все знают, что сигнал к уборке озимого чеснока — растрескивание чехольчика с бульбочками. Потому специально оставляют пару-другую стрелок, что иметь такой «указатель».
Когда подошло время, надо, не выламывая стрелку, выкопать маточную луковицу, и сушить растение целиком до поры, когда бульбочки будут легко вылущиваться.
Затем можно их или оставить до весны (хранить при комнатной температуре в бумажных пакетах, в конце марта — начале апреля провести стратификацию — до сева держать на нижней полке холодильника), или посеять под зиму в сроки посадки озимого чеснока (сентябрь-октябрь).
Второй способ предпочтительнее, поскольку меньше забот на весну, но грядку следует замульчировать перегноем, чтобы бульбочки не вымерзли, а со сходом снега их не выперло из земли. Предварительно грядку заправляют органикой (ведро компоста на 1 кв. м), золой (1 л банка), добавляют суперфосфат (спичечный коробок). На несколько часов бульбочки замачивают в настое золы (1 ст. ложка на 1 стакан воды), всплывшие удаляют.
Высевают на глубину около 2 см, с междурядьями 5-10 см. Первичный слой мульчи должен быть около 2 см, при наступлении заморозков слой наращивают до 5 см, сверху укрывают сухой травой или соломой. Рано весной укрытие снимают, а когда поверхность почвы чуть подсохнет, ее рыхлят, удаляя часть мульчи в междурядья.
Дальнейший уход — полив в сушь, прополки.
В начале августа, когда листья начнут желтеть, растения выкапывают, высушивают на солнце 2-3 дня, потом связывают в пучки и досушивают в тени, в проветриваемом помещении. Выращенные однозубки — полноценный посадочный материал для осенней посадки, из которого на следующий год получаются крупные (до 150 г) головки чеснока.
Рачительные огородники, как правило, не используют для посадки зубки товарной луковицы. В ней всего-навсего четыре зубка, значит, четвертую часть урожая приходится снова закапывать в землю. А если ежегодно отдавать под бульбочки около 1 кв. м грядки, под однозубки — около 2 кв. м, можно и урожай сохранить, и обеспечить себя здоровым посадочным материалом.
Тамара Малышкина.
Питомник растений Агрофирма Виктория – Посадка озимого чеснока: когда и как сажать чеснок?
По срокам посадки различают яровой и озимый чеснок. В северных регионах нашей страны более принято выращивать чеснок озимый: он прост в выращивании, образует более полновесные головки, лучше хранится, превосходит яровой по вкусовым качествам и аромату.
Культурные формы озимого чеснока разделяют на стрелкующиеся и обыкновенные (нестрелкующиеся). Озимые сорта размножаются вегетативным путём тремя видами посадочного материала:
-зубками (боковыми почками) луковиц;
-однозубковыми луковицами (севком), выращиваемыми из воздушных луковичек;
-воздушными луковичками (бульбочками) в культуре через озимь.
Выращивание озимого чеснока чрезвычайно просто: сажают его обычно в начале-середине октября в зависимости от погоды – зубчики должны укорениться, но не прорасти. Высаживать чеснок можно и на отдельную гряду, но следует иметь ввиду, что высаженный в междурядья например клубники или моркови, чеснок отпугнёт вредителей от этих растений, а значит, поможет сберечь урожай. Чеснок хорошо растёт на разных почвах, лучше всего на лёгких и средних суглинках. Чеснок светолюбив, при этом почва должна быть достаточно увлажнённой.
Для посадки берут крупные и средние зубки, из них вырастают выровненные плотные головки. Сажают зубки в борозды донцем вниз на глубину 6-10см на расстоянии 15-20см друг от друга.
Купить озимый чеснок, сорта озимого чеснока
Как посадить озимый чеснок — Журнал Теремъ
Сад и огородОзимый чеснок, пережив в почве зиму, ранней весной быстро пойдёт в рост и уже в июле – начале августа, как раз к сезону массовых заготовок, порадует большими головками с крупными зубчиками.
О секретах осенней посадки чеснока рассказываем в этой статье.
Сам себе синоптик
Угадать оптимальное время посадки озимого чеснока ‒ это настоящее искусство. Обычно чеснок сажают в сентябре, а вот точные даты зависят от погоды.
В средней полосе России рекомендуемые сроки посадки озимого чеснока ‒ с 20 сентября по 5 октября. Да вот только последние годы погода абсолютно непредсказуемая: если осень затянется, посаженный «как положено» чеснок вдруг проклюнется из земли. Поэтому следить стоит не столько за календарём, сколько за прогнозами погоды. Для ориентира: озимый чеснок сажают за 35-45 дней до наступления устойчивых холодов ‒ тогда он успеет укорениться, но не прорастёт.
Зубчик зубчику рознь
Главная жалоба огородников при выращивании озимого чеснока, что, несмотря на правильную посадку, луковицы вырастают мелкими. На самом деле важную роль играет не только удачная посадка, но и почва, и качество посадочного материала.
Почву чеснок любит плодородную, поэтому под перекопку рекомендуется внести 40 г суперфосфата и 10 г хлористого калия на каждый квадратный метр грядки.
Можно использовать компост ‒ его на тот же квадратный метр потребуется 4-6 кг. Важно учитывать и севооборот: не стоит выращивать чеснок ежегодно на одном и том же месте ‒ в почве накапливаются характерные для растения болезни и вредители, урожай падает, а качество его ухудшается. Желательно возвращать чеснок на прежнее место не раньше чем через три-четыре года. Лучшие «предшественники» чеснока ‒ огурцы, цветная и ранняя белокочанная капуста, бобовые культуры.
Что касается исходного сырья, то для посадки необходимо выбирать крупные, хорошо просушенные зубчики, без пятен и следов гнили. Крупные луковицы вырастают только из самых крупных зубков. Следовательно, посадочный материал должен быть отборным.
Высаживать чеснок можно без всякой предварительной обработки, но нелишним будет за несколько часов до посадки замочить зубчики в слабом розовом растворе марганца, а затем, не просушивая, высадить в рыхлую почву, вдавливая пальцем или используя специальное приспособление ‒ сажалку.
Ещё вариант ‒ замочить зубки в растворе «Фитоспорина» (эффективный препарат нового поколения против грибных и бактериальных болезней на любых культурах) ‒ на 5-6 минут и тем же раствором поливать почву перед посадкой.
Без линейки не обойтись
Сажают озимый чеснок рядами в бороздки на расстоянии 7-8 см друг от друга и 20-25 см между рядами. Чем крупнее зубки, тем глубже погружают их в почву. Глубина посадки крупных зубков (расстояние от вершины зубка до поверхности почвы) должна составлять 6-7 см, а для мелких – 3-4 см. Также при посадке стоит учитывать состав почвы: на песчаной рыхлой почве зубки заделывают на глубину 7 см, на тяжёлой глинистой будет достаточно и 5 см.
Вообще, глубокая посадка крупных зубков способствует их быстрому укреплению и сохранению от вымерзания. Не стоит вдавливать зубки в бороздки слишком сильно ‒ это задержит рост корней. Лучше засыпать зубки рыхлой землёй и слегка уплотнить.
С наступлением холодов посадки можно замульчировать, тогда весной не придётся тратить время на прополку и рыхление.
Проще всего замульчировать чеснок, засыпав грядку относительно небольшим количеством сена. Можно создать и более серьёзный слой мульчи ‒ из разнообразной органики, например, сначала густо засыпать грядку опавшими листьями, а затем хорошим слоем сена. Как уверяют огородники со стажем, бояться за чеснок не стоит: у него точно хватит сил пробиться из-под такой мульчи на волю.
Мария Березовская
Высаживаем чеснок по всем правилам
Чеснок – одна из самых любимых приправ практически к любому блюду. В суп и второе, в закуски и пироги. Небольшое количество чеснока придает нашей еде неповторимый вкус. Обладает чеснок и целебными свойствами, многие используют его наравне с луком как средство для профилактики простуды и вирусных заболеваний, которые подстерегают нас с приходом холодной погоды. И, конечно же, самый лучший чеснок это выращенный на собственном огороде, без химии и прочих вредных вещей.
На дворе начало октября, так что самое время высаживать чеснок «в зиму». Опытные садоводы отмечают, чтобы сажать чеснок правильно, нужна небольшая премудрость. Время посадки зависит от глубины.
Выбираем предшественники
Лучше, если до чеснока на грядке росли томаты, огурцы, бобовые культуры. Также хорошими предшественниками чеснока могут быть ранняя капуста, кабачки, тыква. В этом случае почва для чеснока будет максимально насыщена органическими удобрениями. В местах, которые были заняты под картофель или лук, высаживать чеснок не рекомендуют. Не следует также сажать озимый чеснок на участки, куда в этом году вносили навоз: чеснок даст обильную ботву, рыхлые головки и будет менее устойчив к грибковым заболеваниям.
В этом году рекомендуют высаживать чеснок до 8 октября – это время считается наиболее энергетически благоприятным.
– Самое главное, что нужно знать про чеснок, не стоит торопиться, – советует Нина Новинкина.
– Чем позже мы его высадим, тем лучше. Если посадить его в теплую погоду, то он пойдет в рост, и летом мы столкнемся с проблемой – чеснок будет гнить и тогда уже с ним ничего нельзя будет сделать. Поэтому не бойтесь, не успеть, чеснок высаживайте ближе к холодам. Когда станет, чуть холоднее начинаем выбирать чеснок. Очищаем и выбираем самые большие зубчики. Помните, чем крупнее зубчики вы возьмете, тем крупнее будет урожай. Подготовленные зубчики нужно замочить в соленом растворе. Так мы спасемся от грибка. Возьмите поллитровую банку, ее почти наполовину заполните обычной поваренной солью, залейте кипятком и размешайте ложкой. Получился очень концентрированный соленый раствор. Зубчики чеснока нужно положить в таз и залить водопроводной водой так, чтобы чеснок слегка закрывало ею. Сверху заливаем нашим концентрированным солевым раствором и перемешиваем. Пора начинать готовить землю. Грядки я делаю небольшими, шириной около 60 сантиметров. Когда грядка готова, ее нужно пролить розовым раствором марганцовки.
Посадка чеснока под зиму — когда сажать озимый чеснок в тверской области
05.02.2020Участок для выращивания чеснока лучше выбирать хорошо освещенный, а на полутеневых участках делать более редкую посадку.
Грядку под озимый чеснок удобно делать чуть больше метра в ширину и располагать по длине в восточно-западном направлении. Почву на грядке под озимый чеснок перекопайте вилами на глубину 20-30 см, выбирая корни сорняков. Внесите садовый компост (15-20 л на кв. метр), а также калийно-фосфорное удобрение (например, монофосфат калия в виде раствора из расчета 15 г на 10 л воды на кв. метр). Приверженцы органического земледелия вместо химических удобрений могут внести 1-1,5 литра древесной золы.Посадка чеснока под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью
Посадка чеснока под зиму – важная работа на огороде осенью. Когда сажать озимый чеснок? Как правильно сажать чеснок осенью, на какое место, после каких культур? Какой посадочный материал чеснока использовать для озимой посадки? На эти и другие вопросы садоводов о посадке чеснока под зиму отвечает селекционер чеснока с многолетним опытом Константин Зайцев
Когда сажать чеснок под зиму
При традиционной технологии посадки чеснока под зиму (на глубину 3-5 см) время посадки выбирают за 2-3 недели до предполагаемого наступления холодов.
В средней полосе России и северной Европе это обычно последняя декада сентября или первая декада октября, на западе и юге Европы и в других более мягких регионах – приблизительно ноябрь.
Однако за счет бОльшей глубины посадки озимого чеснока (на 10-15 см) в холодных регионах можно растянуть сроки посадки с конца августа до середины октября. При углубленной посадке озимый чеснок лучше укореняется и переносит зиму. См. подробнее ниже в разделе Как сажать чеснок.
Чеснок под зиму: выбор и подготовка места посадки
Лучше всего чеснок растет на хорошо структурированных рыхлых почвах с нейтральной кислотной реакцией (PH – 6-6,5): это легкие суглинки и супеси. Нельзя сажать чеснок под зиму на участки с близким залеганием грунтовых вод или подверженные подтоплению весной во время оттепелей. Не следует также сажать озимый чеснок на участки, куда в этом году вносили навоз: чеснок даст обильную ботву, рыхлые головки и будет менее устойчив к грибковым заболеваниям.
Участок для выращивания чеснока лучше выбирать хорошо освещенный, а на полутеневых участках делать более редкую посадку. Грядку под озимый чеснок удобно делать чуть больше метра в ширину и располагать по длине в восточно-западном направлении. Почву на грядке под озимый чеснок перекопайте вилами на глубину 20-30 см, выбирая корни сорняков. Внесите садовый компост (15-20 л на кв. метр), а также калийно-фосфорное удобрение (например, монофосфат калия в виде раствора из расчета 15 г на 10 л воды на кв. метр). Приверженцы органического земледелия вместо химических удобрений могут внести 1-1,5 литра древесной золы.
Выбор и подготовка посадочного материала
Как сажать чеснок по маркеру
Первые всходы, весна
Подготовка чеснока для озимой посадки
Одним из самых распространенных подвидов чеснока является фиолетово-полосатый. Он неприхотлив, зимостоек, некоторые сорта сохраняются в течение 9 месяцев. Если обновлять фиолетово-полосатый чеснок каждые три года через воздушные луковички, он показывает рекордные результаты: луковицы вырастают до 150 граммов.
Посадочный материал чеснока лучше приобретать местный, выращенный в радиусе 50 км от места посадки. При покупке чеснока для посадки под зиму выбирайте самые крупные экземпляры без механических повреждений и внешних признаков заболеваний (нетипичные серые или зеленоватые пятна на внешних оболочках луковиц).
Перед самой посадкой следует разобрать головки чеснока на зубки, выбрав для посадки самые крупные и здоровые. У нестрелкующихся сортов чеснока для посадки используют обычно только зубки наружного яруса, самые крупные.
После разбора луковиц на зубки, лучше протравить чеснок в течение суток в 0,05-0,1%-ном растворе марганцовки (розовый раствор) или в растворе медного купороса (1 столовая ложка на 10 л воды).
Как сажать чеснок
На подготовленной грядке намечаем места посадки чеснока под зиму по схеме 10х15 см. Сажаем зубки чеснока в намеченные ямки на глубину 5-15 см (в зависимости от времени посадки, см. выше).
Ямки засыпаем компостом, а в холодных регионах обязательно мульчируем слоем 7-10 см. Для мульчирования можно использовать разные натуральные материалы от опавших осенних листьев до елового лапника.
Севооборот: после чего сажать чеснок
Чеснок лучше сажать на следующий год после культур, требовательных к азоту (различные капусты, томаты, огурцы, перец, баклажаны, тыква и др.) Не рекомендуется сажать чеснок после лука и других корнеплодов, т.к. они, как и чеснок, требуют большого количества калия и за сезон значительно истощают запасы калия в грунте. К тому же лук может заразить почву заболеваниями, свойственными семейству.
Если у вас нет возможности соблюдать правильный севооборот культур на огороде, то после уборки чеснока высевайте сразу же вику (горошек посевной, Vicia sativa), а в середине сентября перекопайте участок, заделывая вику в почву, и внесите 2-3 ведра компоста на кв. метр и минеральные фосфорно-калийные удобрения или древесную золу. Вика обеззараживает почву и, как все бобовые, обогащает почву азотом и хорошо ее рыхлит.
Источник: http://xn—-7sbbncec2cn3hzb.xn--p1ai/posadka-chesnoka-pod-zimy-kogda-sajat-ozimyi-chesnok-osenu/
Посадка озимого чеснока
Посадка озимого чеснока – одно из важных мероприятий в осенний период. Хоть прошло не так много времени с момента летней уборки чеснока, дачникам, огородникам приходиться задумываться о посадках на следующий год. Сегодня постараемся рассмотреть, когда и как правильно выполнить посадку озимого чеснока, чтобы в будущем получить хороший урожай.
Когда сажать озимый чеснок
Традиционно осенью чеснок принято садить до того момента, как наступит устойчивая холодная погода. Глубина посадки обычно составляет 3-5 см. При более ранней посадке глубина должна быть 10-15 см. Считается, что такой чеснок хорошо укоренится и соответственно лучше перенесет зимние холода. Подготовкой участка нужно заняться заранее и перекопать его на глубину порядка 20-30 см. Естественно нужно стараться удалять сорняки, вносить минеральные удобрения, а также комплексные удобрения.
Если участок располагается в низине, то грядку под чеснок желательно приподнять на 5-10 см. Минимальная ее ширина должна быть около 80 см. Для чеснока лучше всего подходят рыхлые почвы с нейтральной средой. К таковым относятся легкие суглинки и супеси. Участок должен быть хорошо освещенным. Если же место под выращивание озимого чеснока будет затененным, то посадка должна быть более редкой. Если на участке слишком близки грунтовые воды, то в осеннее время сажать чеснок нельзя. То же самое относится к тем участкам, где возможно подтопление весной. Касаемо удобрений можно сказать следующее: при внесении калийно-фосфорных удобрений на 1 кв.м. потребуется 15 г. Также минеральные удобрения можно заменить органическими исходя из расчета 1-1,5 л золы на 1 кв.м. С применением древесной золы в качестве удобрения можно ознакомиться в приведенной статье.
Чеснок озимый посадка и уход
Далее рассмотрим, какой материал подходит для посадки озимого чеснока осенью. Лучшим считается посадочный материал, который выращивался недалеко от места будущей посадки (до 50 км).
Сами чесночные головки должны быть не только крупными, но и не иметь повреждений и признаков заболеваний. Перед посадкой разделяется чесночная головка на зубки, из которых выбираются только качественные, т.е. без видимых повреждений, крупные. Пристальное внимание нужно уделить донцу зубков – оно не должно быть слишком сухим, поскольку это отразится на прорастании. Непосредственно посадка озимого чеснока осуществляется в подготовленные бороздки глубиной 3-15 см. О глубине выше упоминалось. Между рядами расстояние делают 15-20 см, в ряду между зубками 6-10 см. Сверху чеснок можно засыпать просто землей либо компостом. Далее выполняется мульчирование участка, например листьями. Какие материалы могут еще использоваться для мульчирования огорода, можете узнать из данной статьи.
Озимый чеснок уход
Весной следующего года после схода снега и появления ростков чеснока необходимо будет внести азотное удобрение, в качестве которого можно использовать, например мочевину – на 1 кв.
м. 12-20 г. После того, как внесете удобрение междурядья нужно глубоко прорыхлить. В том случае если почва слишком влажная, то можно использовать аммиачную селитру. На протяжении всего периода вегетации необходимо пару раз выполнить жидкие подкормки с применением мочевины (40-45 г на 10л воды). Если же почвы на участке бедные и рост чеснока удовлетворительный, то раз в две недели нужно прибегать к подкормкам комплексными удобрениями, которые не содержат хлор. Последующий уход предполагает лишь пропалывание и рыхление грядки. Чтобы повысить урожайность чеснок на 30-40% в будущем необходимо выламывание стрелок. Это будет также способствовать вызреванию культуры.
Предшественники чеснока на грядке
Хорошими предшествующими культурами для чеснока являются томаты, перец, огурцы, капуста, тыква. Такие культуры как лук и различные корнеплоды нежелательны, поскольку они сильно истощают почву. К тому же для лука характерны аналогичные с чесноком заболевания. Если вы не располагаете большим участок и, соблюдение севооборота вызывает трудности, то после уборки чеснока летом можно посеять вику.
Ее в сентябре перекапывают, внося при этом золу, компост. Таким образом, почву можно обеззаразить, сделать ее более рыхлой и богатой на азот. Если же вас интересует вопрос по посадке ярового чеснока, то ответ на него вы найдете в приведенной ссылке. На этом статью посвященную посадке озимого чеснока можно закончить.
Источник: http://mypodvorye.ru/posadka-ozimogo-chesnoka/
В этом материале мы писали на тему: “когда сажать озимый чеснок в тверской области”.
Читайте также:
Как вырастить чеснок в теплице?
Чеснок не только отпугивает Дракулу! Это полезный и лечебный суперпродукт, который всегда должен быть у вас на кухне. Самое приятное то, что с одной луковицы чеснока можно вырастить 10-12 культур. Это очень эффективный и простой овощ, который прекрасно растет в теплице. Узнайте здесь, как выращивать чеснок в теплице!
Преимущества чеснока
Чеснок исторически использовался как природный антибиотик и считался суперпродуктом.
С древних времен он использовался как универсальный антибиотик. Аллицин – это смесь, полученная при растирании или измельчении чеснока. Известно, что употребление добавок аллицина помогает справиться с рядом проблем со здоровьем, а также борется с такими серьезными заболеваниями, как рак и сердечные заболевания.
Исследования показали, что чеснок является мощным средством уничтожения нескольких штаммов бактерий, включая кишечную палочку, стафилококк и сальмонеллу. Существует дальнейший анализ его способности стимулировать иммунную систему и защищать от некоторых заболеваний, включая грипп, и это не шокирует, если признать его основные питательные вещества, такие как кальций, витамин B6, витамин C, медь, селен и марганец.
Зачем покупать искусственные пестициды? Вредители редко вызывают проблемы с чесноком, потому что это естественный репеллент! Он может отпугивать муравьев, комаров, клещей, мух и некоторых других насекомых.
Органическая и альтернативная медицина наконец-то возвращается в историю. Будьте здоровее и предотвратите невосприимчивость к искусственным лекарствам. Давайте узнаем эти простые шаги по выращиванию чеснока.
Посадка чеснока в теплице
Посадить чеснок на удивление легко, потому что это одна из самых устойчивых к стрессу культур, которые можно выращивать в теплице или саду.Традиционно его выращивают в самый короткий день, а собирают в самый длинный день сезона. Однако с теплицей вам больше не нужно ждать сезонов.
Просто выполните эти 4 простых шага:
- Отделите зубчики чеснока от свежей луковицы: Будьте внимательны, чтобы не сломать зубчики в центре, где они соединяются у основания. Если база будет разрушена, она не будет развиваться. Вы также хотите использовать здоровую лампочку. Убедитесь, что у каждого зубчика есть бумажная шелуха.
- Вдавите каждый зубчик чеснока на 2 дюйма в почву: Направьте заостренный кончик вверх, а корневую сторону вниз. Держите около 8 дюймов между зубчиками во всех направлениях.
- Покройте посаженные зубчики чеснока мульчей: Положите органическую мульчу, например, сухие листья или сено. Это помогает питать растения, сохраняя при этом почву прохладной и увлажненной.
- Прикормьте зубчики чеснока или удобрите компостом: Вносите удобрения несколько раз непосредственно перед тем, как луковицы начнут набухать, или если вы заметите пожелтение листьев.
Нравится? Приколи это!
Советы и приемы по выращиванию чеснока
Посадите большие зубчики чеснока. Меньшие гвоздики занимают столько же места на грядке с рассадой, как и большие кусочки, но они собирают гораздо меньшие луковицы.
Если вы собираетесь еще раз посадить чеснок после сбора урожая, соберите несколько самых больших головок наилучшей формы.
Чтобы получить отличную прибыль, обязательно сажайте чеснок в таком месте, где он будет регулярно получать много солнечного света.
Чеснок обычно хорошо растет на чистой почве без сорняков, поэтому обработка почвы непосредственно перед посадкой имеет важное значение, если вы не выбрали лотки для семян в теплице. Посмотрите эти здесь!
Отделите зубчики чеснока непосредственно перед посадкой, желательно в течение 24 часов, чтобы корневые клубеньки не высохли. Это помогает гвоздике быстро укорениться.
Не используйте чеснок, купленный в продуктовом магазине, в качестве посадочного материала. Они могут не подходить для вашего региона, и большинство из них обрабатываются для продления срока хранения, что означает, что им требуется значительно больше времени, чтобы укорениться.
Когда чеснок начнет цвести, срежьте побеги, потому что, если оставить их на месте, луковицы могут стать меньше.
Распространенные проблемы с чесноком
Чеснок не растет полностью из-за конкуренции, поэтому убедитесь, что он правильно пропален.
Белая гниль – грибок, поражающий чеснок в холодном климате. Опрокидывает основание корней и листьев. Решить ее можно чередованием культур.
Луковичные клещи редко повреждают чеснок. Питается основаниями стеблей и луковицами. Вы также можете продолжить севооборот, чтобы убить этих клещей.
Иногда проблемы с птицами. Они могут уничтожить всходы, побеги и листья чеснока. Однако для вашей теплицы это не должно быть проблемой.
Требования к поливу
Просто поливайте почву, если она сухая (примерно 2–4 дюйма каждые четыре дня). Никогда не лейте воду на коронки. Уменьшите полив, когда он перестает давать свежие листья и начинает развиваться луковицы.
Требования к почве
Предпочтительная температура почвы составляет от 40 до 50 ° F .Поэтому вы можете выращивать чеснок в теплице круглый год, если у вас есть источник тепла.
Чеснок является корнеплодом, поэтому он предпочитает богатую сочную земляную почву или илистый верхний слой почвы с уровнем pH от 6,5 до 7,0. Вы также можете попробовать приготовить почвенный тест. Перед посадкой он определит, какие питательные вещества присутствуют в вашей почве.
Требования к освещению
Чеснок требует много солнечного света. Перед посадкой убедитесь, что пятно будет хорошо освещено. Не сажайте его на самом нижнем уровне, если вы используете полки.
Сбор урожая
Знак, который необходимо соблюдать, если желтые короны не полностью высохнут. Луковицы созревают, когда большая часть низко свисающих листьев становится коричневой. Когда листья становятся коричневыми, они начинают опадать. Собирайте урожай до того, как опадут все листья или когда у растения останется четыре или пять листьев. Копай, не выкорчевывай! Помните, что безрассудная жатва может повредить качественный урожай чеснока. Вам может понадобиться вилка или совок, чтобы вытащить луковицу из почвы, а затем высушить. Наслаждаться!
Выращивание чеснока в помещении: готов к легкому урожаю через две недели
Выращивание чеснока в помещении – хорошая идея по многим причинам.
Если вы посадили чеснок осенью, он не будет готов до лета. А может, у вас вообще нет доступа к приусадебному участку.
Нет проблем. Вы можете выращивать чеснок в горшках в помещении в любое время, даже если у вас нет места на улице.
Для моей семьи выращивание чеснока внутри дома – один из способов сделать времяпрепровождение во время пандемии более приятным и здоровым. Наряду с микрозеленью, чесночная зелень переносит нас через промежуток, пока не будет готова садовая зелень. Приложив немного времени и осторожности, вы тоже сможете выращивать луковицы чеснока внутри.
Когда на улице холодно и серо, собирать еду в закрытом контейнере – это весело. Выращенные дома листья чеснока – это быстрый вкусный урожай, который добавляет необходимую зелень и питательные вещества в наш рацион независимо от погоды.
Чеснок, Allium sativum, представляет собой здоровую пищу с высоким содержанием питательных веществ и таких соединений, как аллицин, которые, как было показано в некоторых исследованиях, улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы и уровень сахара в крови.
Выращенный в домашних условиях чеснок имеет более сильный вкус и лучший аромат, чем чеснок из супермаркета.Вы знаете, как он был выращен, и что он не содержит химикатов и окуривающих агентов, которым подвергался обычный или импортный чеснок.
Вы можете легко выращивать чеснок в помещении в горшках или любой емкости. Если вы хотите получить быстрый комнатный урожай, используйте листья чеснока, которые имеют более нежный чесночный вкус. Выращивать целые луковицы чеснока в контейнерах можно в течение нескольких месяцев вместо пары недель, необходимых для роста листьев чеснока.
Хотите все свои ноу-хау в области выращивания чеснока в одном месте? Вот краткое руководство, которое я написал к этой публикации с бонусными советами, контрольными списками и способами использования вашего урожая.
Никогда не поздно – когда начинать выращивать чеснок в помещении
Я люблю выращивать в помещении осенью или зимой, когда на улице холодно. Вы можете сделать это в любое время. Луковицам понадобится две-три недели, чтобы вырасти листья, достаточно большие, чтобы собрать больше пары ножек.
Подождите, как это называется снова? Части чеснока
Для такого маленького растения части чеснока могут сбивать с толку.
- Круглая часть, которую вы покупаете, называется луковицей или головкой чеснока.
- Луковица разделена на более мелкие кусочки, называемые зубчиками. Гвоздику иногда ошибочно называют луковицами.
- Корни выходят из нижней части луковицы и обрезаются перед тем, как луковица попадет в супермаркет, или как часть очистки домашнего чеснока. Корни просто называются корнями.
- Шток прикрепляется к верхней части луковицы. Листья чеснока растут из стебля и съедобны, как зеленый лук, но имеют более тонкий вкус.
- У некоторых видов чеснока весной вырастает мясистая почка, называемая побегом.Черенок – сезонный деликатес, который нужно обрезать, чтобы растение могло вкладывать больше энергии в выращивание луковицы.
- Если не обрезать побеги, из них вырастет цветок, из которого в конечном итоге появятся луковицы, крошечные клоны чеснока, которые можно сажать как семена. можно использовать для выращивания чеснока с помощью луковиц чеснока, , но гораздо быстрее вырастить чеснок из зубчиков.
Собери их все – мир сортов чеснока для выращивания
Чеснок бывает трех видов, но на самом деле только два из них.Внутри каждого типа существует множество разновидностей и штаммов. Разные сорта лучше всего подходят для разных климатов и типов почв.
У разных сортов есть разные вкусовые характеристики, и любители чеснока (да, такое бывает) так же разборчивы в своих фаворитах, как и любители вина.
- Чеснок Softneck – самый распространенный чеснок из продуктовых магазинов. Лучше всего растет там, где мягкая зима. Поскольку у него нет жесткого стержня, он плетеный.У него мягкий вкус, множество гвоздик разного размера, и он хорошо хранится благодаря множеству бумажных слоев обертки.
- Чеснок Hardneck лучше всего растет в холодные зимы, его нельзя плести, и он имеет более сильный вкус. Поскольку у луковиц не так много внешних слоев оболочки, твердый чеснок не хранится так долго, как мягкий. В твердой головке чеснока меньше зубчиков, но они более однородны по размеру.
- Слоновий чеснок официально называют луком-пореем Allium ampeloprassum, но обычно его называют чесноком.Слоновий чеснок имеет несколько огромных зубчиков и очень мягкий вкус. Не так морозостоек, но дорастает до 5-й садовой зоны.
Поскольку вы будете выращивать чеснок в помещении, вам не нужно беспокоиться о морозостойкости, но вы все равно захотите охладить твердые сорта перед посадкой, если вы хотите выращивать луковицы. Если вы выращиваете быстрый урожай листьев или зеленого чеснока, похожего на лук-шалот, вам не нужно охлаждать луковицы.
Сверху по часовой стрелке: чеснок Hardneck, чеснок softneck и чеснок softneck из супермаркета.Все можно выращивать в помещении.Что вам понадобится – материалы для выращивания чеснока в помещении
Зубчики чеснока: Используйте органический чеснок из продуктового магазина, на местном фермерском рынке или в коробке CSA, или купите семена чеснока у поставщика садовых продуктов. Семенной чеснок – это здоровые более крупные зубчики, из которых растут более крупные луковицы.
Обычный чеснок в супермаркете опрыскивают ингибиторами роста, которые не дают ему прорасти, а также другими химическими веществами. Вы можете найти в магазине ростки органического чеснока, что является бонусом, если вы начинаете свой собственный.Для этого поста я использовал чеснок softneck из супермаркета, а также немного чеснока softneck и hardneck от поставщика.
Этой осенью и зимой я выращиваю чеснок у двух новых для меня поставщиков. Одним из новых поставщиков является Keene Garlic из Висконсина. Когда вы купите их пробоотборник, они выберут органические сорта семейной реликвии, которые лучше всего растут в вашем регионе. Другой – Seeds Now, который входит в 30 ведущих поставщиков Dave’s Garden с отличной репутацией.
Выращивание более мелких зубчиков из чеснока в вашей пандемической кладовой или гвоздики, которые начали прорастать, – хороший способ избежать пищевых отходов.
Сорта Softneck, предназначенные для более теплого климата, будет легче выращивать в помещении, так как вам не нужно будет охлаждать его, чтобы сделать луковицы. Все сорта подойдут для листьев и зеленого чеснока.
Емкость: У чеснока неглубокие корни, поэтому глубокий горшок не нужен. Сумка для выращивания чеснока, продаваемая Gardener’s Supply, имеет глубину 12 дюймов, но вы можете выращивать в контейнере размером 6–8 дюймов. Вы можете перепрофилировать ведра и емкости, чтобы дать им вторую жизнь. Убедитесь, что в емкости есть дренажные отверстия.
Почва: Чеснок любит постоянную влажность – не слишком много и не слишком мало. Ваша почва должна быть довольно легкой, с вермикулитом или перлитом, чтобы почва оставалась рыхлой и позволяла дренаж. Выберите почву для горшечных культур, в которой есть немного компоста или другого сбалансированного удобрения, чтобы дать вашим детским растениям чеснока хорошее начало. Людям также нравится выращивать отдельные гвоздики в рюмке или гидропонно в специальной установке.
Удобрение: Внесите жидкое удобрение, например водоросли или рыбную эмульсию, или разбавленную жидкость из-под контейнера для червей.Или посыпьте поверхность почвы удобрением, таким как опилки червей, компост или сбалансированное удобрение (10–10–10).
Солнечное место: Чеснок лучше всего растет на солнечном месте, но хорошо переносит тень на улице. При выращивании чеснока в помещении кладите его на солнечный подоконник или под лампой для выращивания.
Собери все вместе – Как выращивать чеснок в горшках в помещении
Подготовьте контейнер: Убедитесь, что дренажные отверстия открыты, но не настолько велики, чтобы вымывалась почва. Иногда я кладу немного коры или камешек на отверстие, чтобы отверстия были меньше, но при этом обеспечивали дренаж.
Заполните контейнер: Если вы используете рыхлую горшечную почву, почва со временем уплотняется. Наполните емкость до верха, а затем немного утрамбуйте поверхность, чтобы оставалось место для воды.
Подготовьте гвоздику: Если вы хотите выращивать луковицы, охладите гвоздику не менее 40 дней, особенно если вы выращиваете жесткие сорта.
Это дает им заклинание холода, необходимое для полного самовыражения. Этот шаг не нужен, если вы будете выращивать чеснок, чтобы получить быстро съедобные листья.
Осторожно отделите зубчики от луковицы. Из самой большой гвоздики вырастут самые большие растения, хотя даже из меньшей гвоздики получатся съедобные листья.
Нет необходимости очищать гвоздику, так как покрытие защищает гвоздику, и вы можете сами повредить ее, очистив ее.
Посадите зубчики: чеснок сажают примерно на 3 дюйма в глубину. В открытом саду гвоздика, засеянная на луковицы, расположена на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга. Вы можете получить больше чеснока в помещении, посадив все зубчики на расстоянии 2 дюйма друг от друга и вытащив незрелый «зеленый чеснок» или молодой чеснок, чтобы оставшиеся растения могли образовать луковицы.
Проделайте отверстие пальцем или палкой примерно в два раза больше длины зубчика. Положите зубчики растущим кончиком или заостренной стороной вверх.
Заполните ямки и утрамбуйте почву над посаженными гвоздиками, чтобы они не поднялись, как только начнут расти корни.
Полить и подождать: Полить горшок так, чтобы почва была влажной, но не насквозь мокрой. При первом поливе потребуется больше всего воды для тщательного увлажнения почвы.
Продолжайте поливать, но только при необходимости: основная опасность – чрезмерный полив.Если полить слишком много, чеснок загниет. Если полить пальцем почву, можно обнаружить ее сухость, а не только ее поверхность.
Удобряйте регулярно: Когда дольки чеснока прорастут и побеги вырастут примерно на 6 дюймов, внесите легкие удобрения. Повторяйте примерно каждые две недели, пока растение не созреет.
Сажайте заостренной стороной вверх.Чего ожидать при выращивании чеснока в помещении
Примерно через неделю из гвоздики появятся побеги. Через две-три недели листья хорошо разрастаются.
Если вы выращиваете луковицы, оставьте листья, чтобы они давали энергию луковице. Если вы выращиваете листья или молодой чеснок, вы можете начать сбор листьев в любое время.
Вы можете собрать все листья, и растение будет расти до тех пор, пока энергия в зубке не иссякнет, или вытащите самые маленькие растения, чтобы использовать их для детского чеснока. Используйте незрелый молодой чеснок и листья, например зеленый лук со вкусом чеснока.
Чтобы растение продолжало расти, соберите внешние листья и позвольте внутренним листьям расти, чтобы обеспечить им энергию.
Если ваши растения дают мясистый изогнутый черешок, отрежьте его, чтобы использовать в кулинарии. Если вы позволите побегу превратиться в цветок, растение перестанет вкладывать энергию в листья и луковицы.
Чеснок растет в помещении через две недели. Наружные листья готовы к легкому урожаю. Чеснок прорастает через четыре недели. Листья зрелого размера.Получите хорошее – сбор луковичного чеснока
Если вы выращиваете чеснок для луковиц, это займет несколько месяцев. Чеснок, посаженный осенью, дает более крупные сегментированные луковицы.Чеснок, посаженный весной, также образует луковицу, но не может делиться на несколько зубчиков.
Растение закончено, когда половина или более листьев становятся коричневыми. Прекратите полив хотя бы на неделю, пока почва не высохнет. Это предотвратит загнивание луковиц.
Уборка чеснока из контейнеров проста. Просто сбросьте емкость и вытащите луковицы. Если у вас есть сад на открытом воздухе, поместите отработанную почву в место, где вы не будете сажать лук (лук, шалот, лук-порей) в этом сезоне.
Оставьте одни из самых больших луковиц для семенного чеснока и начните готовить следующую партию бесплатно.
Вылечите луковицы чеснока, подвесив их в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом месте на несколько недель. Этот шаг очень важен для хорошего хранения чеснока.
Вы закончите отверждение, когда листья и корни высохнут, а внешняя обертка станет бумажной. Чем больше луковица и гвоздика, тем больше времени потребуется для полного застывания.
По окончании лечения очистите чеснок для хранения, удалив грязь мягкой щеткой.Вы можете удалить слой внешней обертки для очистки, но постарайтесь удалить как можно меньше обертки, чтобы чеснок хранился дольше.
Если вы хотите заплести чеснок, оставьте стебли на мягкой шейке чеснока, в противном случае срежьте все, кроме пары дюймов. Обрежьте корни, если хотите, чтобы они были чистыми.
Вылеченного чеснока должно хватить на несколько месяцев.
Как использовать чеснок, выращенный в домашних условияхВы уже знаете, как использовать зубчики чеснока, и, вероятно, знаете, как использовать молодой чеснок, такой как зеленый лук или зеленый лук.
Однако, если у вас много чесночных листьев, у меня есть два любимых способа их использовать. Мой первый фаворит – песто. Песто использует много листьев и его можно замораживать порциями по четверть стакана, чтобы использовать в остальное время года.
Второй мой любимый вариант – приготовить жареные на сковороде лепешки или блины. Используйте любой рецепт блинов с зеленым луком и используйте листья чеснока вместо зеленого лука.
Незрелый чеснок можно использовать как лук-шалот и консервировать путем замораживания или сушки.
Маленькие недозревшие луковицы чеснока очистить от кожуры занимает много времени, но они обладают мощным вкусовым эффектом, который стоит затраченных усилий.
Если у вас слишком много луковиц чеснока или вам нужно использовать сушеный чеснок, вы можете приготовить чесночный порошок, обезвожив его в дегидраторе или в духовке с низкой температурой, а затем измельчив сухие кусочки до мелкого порошка с помощью кухонного комбайна или мясорубки.
Мне нравится консервировать зубчики чеснока, измельчая и замораживая их порциями по столовой ложке на противне. Храните маленькие чесночные шайбы в морозильной камере и вынимайте их по мере необходимости.
Когда вы чистите чеснок, вы можете сохранить кожуру для бульона или бульона.Храните их в пакете в морозильной камере вместе с другими кусочками овощей и готовьте овощной бульон на медленном огне, когда у вас будет достаточно.
Не забудьте пометить и датировать все свои замороженные продукты, чтобы ваш урожай не валялся в морозилке на таинственной полке.
Выращивание чеснока в помещении того стоитПопробовав, вы поймете, что выращивать чеснок в помещении легко. Посадите его, полейте и соберите урожай по мере необходимости. Это оно.
У вас будет чеснок собственного выращивания, без химикатов и загадочных примесей, почти бесплатно, с лучшим вкусом, чем все, что можно купить в супермаркете.
Приятно подавать пикантную еду из органических домашних ингредиентов и чувствовать, что вы едите по-королевски за копейки.
Если все это звучит хорошо для вас, просто приступайте. Прежде чем вы это поймете, вы будете собирать собственный урожай чеснока, как настоящий микрофермер.
И снова это краткое руководство.
Этот пост был первоначально опубликован 24.03.20, обновлен 29.08.20.
Как выращивать чеснок в помещении.Быстро питательный урожай, готовый к легкому урожаю через две недели.
Шесть ошибок, которых следует избегать при посадке чеснока и лука-шалота
Вот ключи к окружению себя красотой и изобилием.
Чеснок и лук-шалот – одни из самых простых и полезных культур для выращивания, хотя их собирают
великолепно массивных, долго хранящихся луковиц – не легкая прогулка. Я выращиваю чеснок здесь, в Фингер-Лейкс, уже более трех десятилетий, и вот шесть ошибок, которые я сделал.Делясь ими, я надеюсь сэкономить ваше время, деньги и душевные страдания!
Выбор лучшего чеснока и лука-шалота для посадкиБольшинство из нас на собственном горьком опыте усвоили, что то, что вы пожинаете, – это то, что вы сеете. Учитывая, как долго ваш чеснок и лук-шалот находятся в земле и сколько времени вы потратите на прополку и подкормку, посев наилучшего возможного поголовья окупится потраченными дополнительными долларами. Собирая урожай, вы пожнете гораздо больше.
Самая большая ошибка: Посадить что-нибудь, кроме самого большого и здорового органического чеснока и луковиц шалота, какие только можно найти.
Почему? Существует прямая зависимость между размером луковиц и гвоздики, которую вы сажаете, размером луковиц и гвоздики, которые вы собираете. Это не всегда так, но в случае «семенного материала» чеснока и лука-шалота чем больше, тем лучше, если они все еще здоровы, особенно если они органические.
Простое решение: Не экономьте! Спросите у местных производителей, выращивающих экологически чистые продукты, есть ли у них посевной материал, который они готовы продать вам. Мы выращиваем десятки тысяч великолепных органических семенных луковиц как чеснока, так и лука-шалота многих различных сортов, и все они хорошо адаптированы к нашим коротким сезонам.Вы найдете их на www.fruitionseeds.com.
Когда сажать чеснок и лук-шалотЛучше ошибиться в том, что посадить поздно, а не слишком рано. Любезно предоставлено Fruition Seeds.
Чеснок сажают осенью, позволяя холоду разделить каждый зубчик на будущие луковицы. Сажайте между Хэллоуином и Днем благодарения для наиболее здорового роста чеснока. Ваша цель состоит в том, чтобы каждый зубчик укрепил свою корневую систему, при этом вырастив как можно меньше побегов.
Самая большая ошибка: Слишком ранняя посадка.
Почему? Чеснок укрепляет корневую систему перед тем, как пустить зеленые побеги. Если посадить слишком рано, зеленые побеги могут подняться на несколько дюймов, выступая зимой как соломинка, вытягивая воду из гвоздики, эффективно обезвоживая гвоздику и потенциально убивая ее.
Простое решение: Растение между Хеллоуином и Днем благодарения.
Подготовка почвы для чеснока и лука-шалотаМы обрабатываем почву для нашей чесночной грядки как можно ближе к посадке, что может быть непросто на прохладных влажных осенних почвах.Перед обработкой почвы мы добавляем компост, а также органическое гранулированное удобрение Fruition, которое действует как медленно высвобождающееся питание полного спектра для почвы и растений. Это смесь минералов растительного и животного происхождения, а также гуминовая кислота для подпитки вашей почвы и чеснока в течение всего сезона.
Самая большая ошибка: Не добавлено достаточное количество плодородия или добавлено слишком много азота.
Почему? Чеснок – «тяжелая кормушка», поэтому при недостатке питательных веществ он не вырастет большими.Если его
Посадите чеснок так, чтобы расстояние между зубчиками было не менее шести дюймов. Сажаем по шахматной сетке, по три ряда на грядку. Любезно предоставлено Fruition Seeds.
Плодородиеслишком богато азотом, однако чеснок будет фокусироваться на вегетативном росте, в результате чего большие листья будут расти над маленькими луковицами. Избыток азота также сокращает срок хранения.
Простое решение: Добавьте богатый, хорошо сбалансированный компост во время подготовки почвы, включая органические удобрения с медленным высвобождением, если можете.
Распространенная ошибка: Посадка гвоздики вверх ногами.
Почему? Чеснок может пустить корни и побеги только в определенных местах зубчика. При перевернутом посадке побеги опускаются вниз и, несмотря на это, уносятся в небо, давая чесноку больше работы для роста. Это также усложняет сбор, лечение и хранение чеснока.
Простое решение: посмотрите наш учебник и получите подсказку по установке!
Оптимальное расстояние между чесноком и шалотомЧеснок идеально сажать с промежутком в шесть дюймов между зубчиками как в рядах, так и между рядами.Мы даем немного больше места, сев с восьмидюймовыми центрами, потому что мы хотим ограничить конкуренцию между растениями как над землей, так и под землей.
Распространенная ошибка: Посадка слишком близко.
Почему? Слишком близко, растения чеснока будут конкурировать друг с другом в ущерб себе. Их корни конкурируют за одни и те же конечные питательные вещества. Листья перекрывают друг друга, конкурируя за солнечный свет.
Простое решение: Принесите в сад мерку или другой измерительный инструмент, который поможет вам оставаться на месте, но не слишком близко или слишком далеко 🙂
Как глубоко сажать чеснок и лук-шалотПосадите чеснок так, чтобы расстояние между зубчиками было не менее шести дюймов.Сажаем по шахматной сетке, по три ряда на грядку. Любезно предоставлено Fruition Seeds.
Глубина посадки имеет решающее значение. Как минимум, засевайте каждую гвоздику на три дюйма глубиной, а затем обязательно разложите шесть дюймов мульчи или больше. Если вы не планируете мульчировать, засевайте не менее пяти дюймов на глубину.
Распространенная ошибка: Недостаточная глубина посадки.
Почему? Посаженный осенью и не растущий быстро до весны, чеснок испытывает самые сильные морозно-оттаивания в сезоне, поднимая каждый зубчик на поверхность, если он недостаточно глубок.Чеснок хорошо переносит очень низкие температуры, но быстро поддается иссушающим зимним ветрам на поверхности почвы.
Простое решение: Хорошо обработайте почву, поэтому ее можно легко засеять настолько глубоко, насколько вам нужно.
Чеснок и лук-шалот: мульчировать или не мульчировать?До недавнего времени я всегда сажал чеснок и сразу же выкладывал шесть дюймов (по крайней мере) соломы или измельченной листовой мульчи для покрытия. Последние несколько лет мы экспериментировали с другими техниками, у которых есть много достоинств.Мои любимые мульчи – это солома, обрезки травы, лиственные листья, отправленные через измельчитель / измельчитель, и, хотите верьте, хотите нет, заплесневелое сено.
Распространенная ошибка: Отказ от мульчирования, если вы не всегда тщательно и вовремя не пропалываете. Слишком мало мульчирования при мульче, в результате чего больше работы и больше сорняков.
Почему? Чеснок – легкая культура, только если вы с ним более или менее правильно выращиваете. Независимо от того, мульчируете вы или нет, он легко может стать сорняком. Уловка с мульчей: Убедитесь, что вы добавляете много, зная, что она будет разлагаться и конденсироваться, и будьте готовы немного вручную пропалывать и добавлять на несколько дюймов больше мульчи один, а иногда и два раза весной.
Простое решение: Сразу после посева распределите шесть дюймов мульчи или больше, при необходимости распределяя больше весной.
Друзья, я рада, что вы сажаете чеснок в этом сезоне!
Посадка чеснока – это один из последних моментов в саду, которым мы наслаждаемся каждый сезон, радикальный акт веры, что даже когда заканчивается один сезон, начинается другой. Чеснок – это живая связь между сезонами, поколениями. Как и ты.
Узнайте больше о региональном органическом выращивании в блоге Fruition, сезонных веб-семинарах, канале YouTube, онлайн-курсах, социальных сетях и Flourish Garden Club.
Присоединяйтесь к бесплатному получасовому вебинару Fruition «Выращивание великолепного органического чеснока»! Сегодня четверг, 26 сентября, -е, , 19:00, зарегистрируйтесь по телефону www.fruitionseeds.com . Даже если вы не можете присоединиться к нам вживую или дата уже прошла, отправьте мне электронное письмо ( [email protected] ), и я пришлю вам ссылку! Мы любим SFQ и любим вас 😊
Выращивание чеснока | Садовник из Центрального Техаса
Выращивание чеснока
Фермы Габриэль Вэлли
Примечание: Фермы Габриэля Вэлли не открыты для публики.Поищите их органически выращенные растения в своем местном питомнике. Сэм надеется получить чеснок в питомниках к осени 2012 года.
Почва
Подготовьте хорошо дренированную почву с компостом. Чеснок прощает средний садовый грунт. Он действительно ценит немного древесного компоста, смешанного с древесным компостом. Есть реальная разновидность микробной или грибковой синхронности, которая приносит пользу чесноку, если вы используете древесный компост.
Расположение
Полное солнце. Вам не нужна специальная овощная грядка для чеснока.Посадите луковицы среди других растений из-за их привлекательной зимней листвы.
Когда сажать
В Техасе чеснок растет всю зиму. Середина октября идеальна, но вы можете сажать ее даже до начала декабря. Но лучше всего в середине октября.
Удобрение
Чеснок любит удобрения с высоким содержанием азота, но не любит острых ощущений. Лучшее, что можно сделать: в середине сентября (или за месяц до посадки) смешайте с почвой немного компоста и удобрения 8-2-4 (или в аналогичном соотношении).Это позволяет компосту и удобрениям состариться и немного перемешаться.
Посадка
Разделите каждую луковицу на зубчики. Сажайте так, чтобы нижняя тарелка базилика была опущена заостренным концом вверх.
Проделайте отверстие во влажной почве и посадите на 2 глубины.
Растения на 4-6 штук, в зависимости от сорта.
Вода
Чесноку нужно около дюйма воды в неделю, чтобы добиться наилучших результатов.
Уборка урожая
В конце апреля или в мае у чеснока появится цветущий побег или стебель.Вы должны отрезать это, чтобы энергия не расцвела. Добавьте этот цветущий пейзаж в свои рецепты!
После этого еще примерно три-четыре недели, но это зависит от сорта. Листья станут желтыми или коричневыми, и когда они станут коричневыми примерно на полпути, пора копать!
После выкопки повесить сушиться в тени при хорошей вентиляции в течение 2-4 недель. После полного высыхания срежьте верхушки и корни, храните в бумажных или сетчатых пакетах в темном, прохладном, вентилируемом месте (хорошо работает шкаф в доме с системой кондиционирования воздуха).Вы можете даже разложить их на стойках для печенья и хранить в шкафу или кладовой. Сэм вешает сетчатые сумки на штангу шкафа и даже оставляет двери шкафа открытыми с включенным потолочным вентилятором.
Сэм экономит около 10% каждого урожая, чтобы посадить его в следующем году. Держите луковицы целыми до тех пор, пока они не будут готовы к посадке следующей осенью.
Разновидности
- креольский
- Тип артишока: Лорц итальянский
- Сорта тюрбана
Узнайте больше и закажите онлайн в Gourmet Garlic Gardens.
Как выращивать чеснок в помещении – теплица сегодня
Многим людям нравится выращивать чеснок не только потому, что он полезен, но и потому, что его легко выращивать – даже в помещении. Выращивание чеснока в помещении доставляет удовольствие, и каждый должен его попробовать. Выполнив несколько простых шагов, вы узнаете, как вырастить свежие зеленые стебли и луковицы чеснока в помещении.
Для выращивания чеснока в помещении: сажайте зубчики из зрелых луковиц чеснока на 2-3 дюйма глубиной и на расстоянии около 4 дюймов друг от друга.Используйте хорошо дренированную почву. Держите почву влажной, но не сырой. Лучше всего солнце, но не обязательно. Луковицы чеснока готовы к уборке примерно через 8 месяцев. А вот зелень чеснока готова в течение 2 недель.
Если вы не знаете, с чего начать, или изучаете садоводство и хотите знать, как выращивают чеснок, ничего страшного! Прочтите, чтобы узнать точные шаги.
Вы также можете ознакомиться с нашим исчерпывающим руководством по выращиванию в домашних условиях.
HardneckСорта Hardneck выращиваются в более холодных условиях и нуждаются в температуре воздуха 30-50 градусов для получения крупных луковиц.
Они производят цветущий стебель, называемый черешком, из центра луковицы, который может использоваться в салатах из-за его мягкого чесночного вкуса.
Сорта Hardneck легко очищаются от кожуры, но они плохо хранятся и начинают портиться в течение 4-6 месяцев после сбора урожая.
Они также производят меньше, но более крупных зубчиков чеснока, чем их аналоги с мягкой шейкой. Тем не менее, они обладают уникальным вкусом, и многие люди находят их более ароматными, чем сорта softneck.
Примерами твердого чеснока являются рокамболе, пурпурная полоса и фарфор.
SoftneckХотя разновидности softneck лучше всего работают при низких температурах, они более терпимы к более теплому климату по сравнению с разновидностями hardneck.
Обычно они продаются из-за того, что они сохраняют свежесть от 9 до 12 месяцев.
Они не производят скейп, который делает их стебли мягкими – отсюда и их название – что упрощает создание длинных красивых косичек для хранения.
Их трудно очистить от кожуры, но они дают больше гвоздики, а их гвоздики обычно крупнее, чем их разновидности с твердой шейкой.
Самыми известными разновидностями softneck являются артишоки и серебристые шкуры.
Что вам нужноОдним из преимуществ выращивания чеснока в помещении является то, что вы можете выращивать его в любое время года. Вы можете свести к минимуму внешние факторы, такие как осадки, вредителей и сорняки, и максимизировать эффективность, контролируя столько факторов, сколько захотите. В этом прелесть выращивания в помещении!
Зубчики чеснокаХотя можно использовать зубчики чеснока, которые вы купили в местном продуктовом магазине, для достижения лучших результатов лучше использовать сертифицированный «семенной» чеснок из местных садовых центров или даже в Интернете.
Под «семенами» чеснока я подразумеваю зубчики или луковицы чеснока, которые вы будете использовать для выращивания. (Большинство людей обычно не выращивают чеснок из настоящих семян).
Это потому, что зубчики чеснока из продуктового магазина могут не прорасти, потому что их иногда обрабатывают химическими веществами, чтобы они не прорастали.
Наличие сертифицированного органического чеснока повысит вероятность получения лучшего урожая с меньшими шансами на заболевания. Вы даже можете использовать зубчики собранных луковиц чеснока – так вы сможете получить такой же урожай от уже выращенного чеснока.
КонтейнерНайдите горшок глубиной 8–10 дюймов и диаметром не менее 6 дюймов. Емкость должна быть достаточно большой, чтобы в нее поместились луковицы чеснока, которые вырастут из зубчиков.
Гвоздики сажают на расстоянии не менее 2 дюймов друг от друга, поэтому вам нужно выбрать горшок в соответствии с размером гвоздики и количеством гвоздик, которое вы планируете посадить.
Используя острый инструмент, например гвоздь, проделайте отверстия в нижней части емкости, чтобы обеспечить дренаж воды. Вы можете использовать сетку из тонкой проволоки или гравий, если дренажные отверстия слишком большие – это предотвратит выход почвы.
Поставьте блюдце или любую плоскую емкость под горшки, чтобы собрать излишки воды и почвы, которые могут вытечь из дренажных отверстий.
Подходящая почвенная смесьЧеснок предпочитает рыхлые суглинистые почвы, которые хорошо дренируются и содержат много органических веществ.
Вы можете создать свою почвенную смесь, смешав садовую землю и органический компост. Вы также можете купить почву с маркировкой как горшечная, овощная или садовая почва; как правило, эти сорта почвы подходят для чеснока.
УдобренияВ удобрениях нет необходимости, и вы можете их пропустить, но они могут ускорить рост и даже дать лучший урожай.
Если вы решите использовать удобрения, для выращивания чеснока подойдет универсальная костная мука или удобрение из рыбной муки.
Что касается чесночных растений, мы уделяем особое внимание развитию корневой системы. Университетские испытания показали, что внесение большего количества азота обычно дает более высокий урожай чеснока на 7 различных типах почв. Таким образом, можно сделать ставку на то, что добавление азотных удобрений в почву повысит вашу продуктивность.
Обычно для чеснока достаточно азотных удобрений с внесением 100 или более фунтов на акр.
РасположениеТеперь все, что вам нужно сделать, это найти подходящее место для размещения вашего контейнера, где он может получать как минимум 6 часов прямого солнечного света каждый день и вдали от домашних животных и детей.
Вы можете разместить его у окна или иметь собственное изолированное пространство для садоводства.
Вы также можете приобрести светодиодные лампы для выращивания растений, которые могут быть более эффективными для домашнего садоводства.
Чеснок хорошо растет при комнатной температуре, но если вы можете следить за температурой, лучше всего поддерживать температуру воздуха в пределах 32-50 градусов по Фаренгейту в течение первых 2 месяцев.
Посадка и общий уход во время выращиванияЗа чесноком не сложно ухаживать, и он не побеспокоит вас, если вы будете его довольны. Все, что вам нужно сделать, это оставаться последовательным и внимательно выполнять все шаги.
Исходные семенаЕсли вы получаете гвоздики семян (помните, мы используем гвоздики, а не настоящие семена – для выращивания чеснока) из вашего собственного чеснока, выбирайте гвоздики из луковиц, которые дают большие зубчики – -таким образом, вы сможете выращивать чеснок с луковицами большего размера.
Если вы не можете обеспечить температуру ниже 50 градусов по Фаренгейту, поместите зубчики чеснока в холодильник на 6-8 недель до посадки. Это связано с тем, что гвоздикам требуется холодная обработка, чтобы они могли нормально прорасти и вырастить более крупные луковицы.
Если вы выращиваете мягкие сорта, вы можете пропустить этот шаг, но имейте в виду, что полученные зубчики и луковицы чеснока могут быть меньше.
Если вы хотите выращивать чеснок из семян, которые вы выращивали, ознакомьтесь с руководством по опылению комнатных растений.
ПосадкаЛадно, пачкаем руки!
Сначала вы разделите головку чесночной луковицы, чтобы разделить зубчики. Просто сделай это своими руками.
НЕ СНИМАЙТЕ кожицу с гвоздики! Это важно для обеспечения правильного роста гвоздики.
Затем осторожно посадите гвоздики на полпути внутрь почвы острой стороной вверх. Гвоздики должны быть на глубине не менее 2 дюймов в почве.
Сажайте другие гвоздики на расстоянии 2–4 дюймов в зависимости от размера гвоздики.
Убедитесь, что гвоздики правильно погружены, слегка прищемив почву вокруг них.
Поздравляем! Вы успешно посадили гвоздику, и все, что вам нужно сделать, это позаботиться об этих младенцах.
Солнечный свет и температураЗубчики чеснока любят солнечный свет. Убедитесь, что они получают как минимум 6 часов солнечного света каждый день.
Если у вас есть сомнения, вы можете дополнить их свет, используя светодиодные лампы для выращивания растений.
Убедитесь, что температура не слишком высокая, иначе гвоздика перестанет расти.Поддерживайте температуру в пределах 60-80 градусов по Фаренгейту, но не выше 90 градусов.
ПоливСледующая и самая важная часть выращивания любого растения – полив. Убедитесь, что вы не поливаете слишком много и не слишком много, проверяя влажность почвы.
Поливайте почву легким потоком до тех пор, пока она не станет полностью влажной без слоя воды сверху.
Еще один способ обеспечить правильный полив – добавлять воду до тех пор, пока вы не увидите, что вода вытекает из дна горшка или емкости.
Почва, которую вы используете, должна быть полупроницаемой, что означает, что вода должна легко проходить сквозь нее.
По мере роста луковиц вы постепенно уменьшаете количество воды.
Если вы собираете луковицы чеснока, прекратите полив, когда листья высохнут и опадут – обычно это происходит за неделю или две до уборки луковиц. Прекращение полива в это время также позволяет избежать окрашивания кожи луковиц и помогает предотвратить заболевания. Прекращение полива также улучшает вкус чеснока.
Добавление удобренийЕсли вы планируете использовать удобрения, вам следует добавить немного удобрений в гвоздики, прежде чем их посадить.
Удобренная почва может привести к более раннему прорастанию и ускорению роста.
Удобряйте почву не чаще двух раз в месяц, когда начинают расти побеги и черешки.
Также убедитесь, что удобрение равномерно распределено по почве.
Сбор урожая, обработка и хранениеЕсли вы и дальше будете правильно обращаться с чесноком, используя надлежащие условия и питательные вещества, вы сможете собрать урожай раньше и ваши растения чеснока будут более продуктивными.
Если вы выращиваете чеснок с жесткой шеей, вы увидите рост черешков – цветущих стеблей – но с чесноком с мягкой шеей вы соберете только одну большую луковицу.
Чесночная зелень и стручкиВ течение 2 недель у вас должна быть зелень чеснока.
Дайте этим побегам вырасти 8-10 дюймов в высоту, а затем начните обрезать загнутые концы.
Если вы выращиваете твердый чеснок, стебли начинают формироваться примерно за 4–6 недель до сбора урожая луковицы чеснока. Лучше всего собрать эти побеги до того, как они начнут цвести, чтобы сохранить вкус побегов и перенаправить энергию на рост луковиц. Отрежьте их на 1 дюйм от луковицы, и теперь вы готовы использовать их в качестве ароматизатора или украшения.
Луковицы чеснокаСбор луковиц чеснока обычно занимает от 6 до 10 месяцев, поэтому необходимо проявить терпение.
Как только листья и листва станут коричневыми или желтыми, вам нужно подготовиться к сбору урожая чеснока.
Полностью прекратите полив и оставьте чеснок в почве 2–3 недели.
Когда вы видите, что почти половина листьев становится коричневой, проверьте размер луковицы, осторожно смахнув почву вокруг луковицы.
Вы также можете выкопать 1 или 2 луковицы, чтобы проверить, готовы ли они.
Лучше собирать урожай слишком рано, чем слишком поздно – нельзя собирать мягкие гнилые луковицы.
Чтобы собрать урожай, просто перекопайте почву вокруг луковицы и вытащите луковицу из почвы.
НЕ тяните за листья или стебли, иначе это повредит зубчики луковицы.
Будьте осторожны, чтобы не повредить чеснок и не порвать кожуру чеснока, иначе он очень скоро загниет. Кожица или обертка чеснока должны быть толстыми и неповрежденными.
ЛечениеУдалите луковицы чеснока из-под солнечного света сразу после их раскопки и храните в темном, сухом и хорошо проветриваемом помещении.
Вы можете повесить их связками или связать веревками в процессе отверждения.
Когда весь стебель стал коричневым, а луковица образовала несколько слоев бумажной корки, они готовы к очистке и хранению.
Очистка
Когда чеснок высохнет, срежьте стебли примерно на дюйм выше луковицы.Обрежьте корни и сотрите грязь с луковицы водой и чистой тканью. Удалите грязную и порванную упаковку, но будьте осторожны, чтобы не удалить лишнюю упаковку во время чистки. Проверьте, нет ли гниения на луковице – просто выбросьте гниющие луковицы.
ХранениеТеперь ваши луковицы следует хранить в прохладном и сухом месте.
Хранить их можно при комнатной температуре, но нельзя в холодильнике – температура около 40 градусов будет стимулировать прорастание.
Чеснок дольше всего хранится около 32 градусов, но также может храниться 3-5 месяцев при 60 градусах.
Вкус улучшается по мере высыхания луковиц. Чеснок можно хранить несколько месяцев, не портясь. Вы даже можете плести крутые косички с мягкими шеями и продемонстрировать свои навыки.
Общие проблемы и исправления:- Неправильные зубчики: Если вы используете зубчики чеснока из супермаркета, скорее всего, они не вырастут. Во-вторых, если вы решите выращивать маленькие гвоздики, из них не вырастут большие луковицы, а иногда они могут вообще не расти.Лучше всего использовать большие и качественные гвоздики из садового магазина или другого поставщика.
- Недостаточно солнечного света: Если вы не увидите побегов в течение 2 недель, было бы неплохо либо переместить горшок в другое место с лучшим солнечным светом, либо инвестировать в светодиодные лампы для выращивания для эффективного роста. чеснока.
- Слишком высокая температура: Если вы выращиваете в помещении, может быть трудно поддерживать температуру ниже 50 градусов по Фаренгейту, а некоторые сорта чеснока плохо растут при более высоких температурах.Будет лучше, если у вас будет отдельная комната или место, где вы можете установить кондиционер, чтобы поддерживать прохладную температуру.
- Soggy Soil: Избегайте чрезмерного полива и проверьте дренаж почвы и контейнера перед посадкой гвоздики. Чеснок не любит тонуть в воде!
- Избыток удобрений: Если вы не знакомы с удобрениями, сначала попробуйте выращивать их без их использования. Существует масса различных видов удобрений, и новичков это может запутать.Если вы решите использовать один, не используйте его чаще двух раз в месяц и используйте его только тогда, когда стебли начинают расти.
- Поврежденная кожа во время роста: Вы должны быть осторожны с луковицами, пока они растут. Если они подвергаются воздействию, они легко могут сгнить. Лучшее решение – не использовать инструменты, а просто использовать руки. Аварии могут случиться!
- Слишком ранняя уборка: Если упаковка тонкая и разваливается сразу после того, как вы вытащили ее из почвы, значит, вы собрали слишком рано.Снова опустите луковицы в почву и подождите еще неделю.
- Слишком поздно собирать урожай: Если луковицы трескаются и прорываются сквозь обертку, значит, вы слишком долго оставили чеснок в земле, а чеснок подвержен болезням и гниению. Так что лучше выбросить. Помните, что лучше всего собирать урожай, когда только листья, расположенные рядом с луковицей, стали коричневыми, но большинство листьев наверху все еще остаются зелеными.
- Неправильное лечение: Если вы храните луковицы во влажном, жарком или солнечном месте, чеснок не будет сохнуть должным образом, и его вкус пострадает.Вы можете хранить их в коробке, сделать в ней 2 отверстия и поместить коробку в сухое место. Как домашний камень!
Зелень чеснока обычно вырастает в течение 2 недель после посадки, но может пройти еще 1-2 недели, прежде чем вы сможете собрать урожай. Луковицы и зубчики чеснока занимают гораздо больше времени – обычно 6-10 месяцев. Итак, если вы хотите чесночные дольки, наберитесь терпения.
Как вырастить чеснок в пластиковой бутылке?Для выращивания маленьких гвоздик можно использовать пластиковую бутылку.Разрежьте бутылку пополам и налейте воду в нижнюю половину бутылки. Проделайте отверстие в крышке бутылки и заполните верхнюю половину садовой землей. Поместите верхнюю половину в нижнюю половину бутылки, затем посадите гвоздику в почву заостренной стороной к себе. Меняйте воду каждую неделю, и через неделю или две вы увидите, что ростки растут.
Можно ли выращивать чеснок круглый год?Чеснок лучше всего выращивают в зимний период.