Как сделать морковку по корейски в домашних условиях видео – Обалденно вкусная морковка по корейски

Содержание

Обалденно вкусная морковка по корейски

Главная → Корейская ЕДА → Обалденно вкусная морковка по корейски – Видео-рецепт

Автор рецепта: PavelStegnii Подписаться на канал в YouTube
После приготовления вы получите: 2 порции
Время приготовления: 6 часов 30 минут

Как приготовить морковку по корейски — это очень вкусное блюдо, пикантное и не обычное. Попробуй!

Ингредиенты

Морковь: 8 штук, (~ 1 кг.)
Чеснок: 2-3 зубчика
Кориандр: небольшое количество, (молотый)

Перец красный: 0 граммов, (молотый)
Перец черный: по вкусу
Масло подсолнечное: 0,5 стаканов
Уксус: 1-2 столовая ложка
Соль: 1 чайная ложка
Сахар: 3 столовые ложки

Инструкция

Нарезаем морковь соломкой.
Добавляем к моркови 3 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, черный перец, кориандр. Перемешиваем морковь руками, чтобы она выпустила сок.
Добавляем 2-3 зубчика чеснока (в измельченном виде) – выкладываем в центр.

Добавляем пол стакана нагретого подсолнечного масла (во время нагревания масла можно добавить приправы на ваш вкус), перемешиваем.
Ставим в холодильник на 6 часов.

Категория блюда: Блюда из овощей
Кухня: Корейская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Готовим Вкусно

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

mycooktes.ru

Морковка по-корейски рецепт. | Видео уроки онлайн бесплатно

Абсолютно каждая хозяйка обладает своими фирменными рецептами приготовления непосредственной и в своем роде уникальной закуски. Некоторые пытаются максимально приблизиться к классическому рецепту, а другие хозяйки вносят свою лепту путем изменения списка ингредиентов вместе со способом приготовления.

Что же модно изменить – само же растительное масло не накаляют, а поджаривают в нём репчатый лук, также, на любителя, можно добавить отдельно зажаренный кунжут, и полить соевым соусом. Последний компонент, разумеется, придает моркови великолепный вкус, но теряется сама естественность блюда.

При возникновении какого либо сомнения относительно определенного ингредиента, непосредственно, в блюде — профессиональная хозяйка, естественно, всегда сможет заменить его каким либо максимально подходящим, исходя из своих вкусовых соображений и опыта. Тоже самое относится и к корейской морковки, рекомендуем перепробовать несколько популярных рецептов и затем определиться со своим уникальным способом приготовления. В этом поможет видео урок — «Морковка по-корейски рецепт».

Корейская морковка рецепт

На самом деле, корейская морковь в домашних условиях, является, как вкуснейшей, так и ароматнейшей закуской, но и обладает рядом полезных для организма качеств. Что же касается пользы морковки — это ни для кого не секрет, а вот, к сожалению, ни кто не знает, что она значительно улучшает пищеварительный процесс, а все потому, что в ней содержится много острых специй. Если регулярно употреблять данную закуску, то Вы сможете значительно укрепить стенки собственных сосудов. Важно знать то, что непосредственный продукт содержит мало калорий, конкретно — 113 ккал на сто грамм.
Чтобы приготовить морковь по-корейски при помощи видео урока Вам понадобиться всего лишь 30 минут свободного времени. Приятного Вам аппетита.

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Похожее видео !!!

yroks.ru

Морковь по-корейски – видео рецепт

Категория: Салаты от Цептер (Zepter).

Готовим советское блюдо

Хотя корни у этого яркого салата корейские, но в таком виде оно появилось именно в СССР: в традиционном корейском блюде кимчхи морковью заменили пекинскую капусту за неимением последней. С тех пор для нас тонко и длинно нарезанная морковь в пряном и остром маринаде не что иное, как морковь по-корейски!

Обратная ссылка обязательна.

Продукты: 500 г моркови, 1 ст.ложка сахара, 0,5 ч.ложки соли, 0,5 ст.ложки молотого кориандра, 1/3 ч.ложки чёрного молотого перца, щепотка красного молотого перца, 2-3 зубчика чеснока, 1 ст.ложка уксуса, 50-70 мл растительного масла.

Способ приготовления: нарезаем морковку тонкой и длинной соломкой или натираем на специальной тёрке. Добавляем в морковь уксус, сахар, соль и обминаем, как капусту, чтобы морковь дала сок. Оставляем морковь в комби-миске Zepter на 15 минут.

Добавляем чёрный и жгучий перец, кориандр и перемешиваем. Заливаем морковь горячим растительным маслом, перемешиваем. Добавляем выдавленный через пресс чеснок и снова перемешиваем.

Накрываем комби-миску с салатом крышкой и оставляем при комнатной температуре на ночь. Утром ставим в холодильник, где морковь по-корейски может храниться до двух недель.

Подавать с горячими вторыми блюдами

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): кастрюля, комби-миска, нож, блюдце и поднос.