👌 Молочная кукурузная каша в мультиварке, рецепты с фото
Каши до появления мультиварки я варила не часто, в семье особого пристрастия к ним не было, а для себя одной варить лениво. Мультиварка и моим домашним доказала, что каши – это очень вкусно, а я теперь каши варю в мультиварке самые разнообразные. Такие каши — прекрасный завтрак для детейи взрослых.Кукурузная каша мне нравится, я бы ее и до появления мультиварки варила, ведь не зря ее называют «кашей стройности». Стройность мне уже, правда, не грозит, но в кукурузной каше много и других достоинств: и на обмен веществ благотворно влияет, и уровень холестерина нормализует, и деятельность кишечника в порядок приводит – в общем, все то, что в зрелом возрасте важно.
Мультиварка компенсирует многие проблемы, которые возникают при варке ее на плите: помешивать не нужно, крупинками не стреляется, да и готова гораздо быстрее. Можно сварить кашу на воде, если хочется минимизировать калории, но я люблю молочную с маслицем.
Для мультиварки удобнее ингредиенты замерять специальным мультиварочным (м/в) стаканчиком, его объем – 160 мл.
Ингредиенты: 1 м/в стакан кукурузной крупы или 2/3 обычного стакана, 320 мл воды (2 м/в стакана), 480 мл молока (3 м/в стакана), 70 г сливочного масла, 1-2 ст.л. сахара, 2/3 ч.л. соли.
Начнем с традиционного промывания крупы, воду меняем до тех пор, пока не потечет прозрачная.
В мультиварку кладем промытую крупу, заливаем ее водой, солим, а сахар кладем или не кладем по личному желанию. Его количество также можно варьировать.
В моей мультиварке Polaris есть специальная программа «Молочная каша», и хотя мы сначала варим на воде, программу включаем именно эту. По умолчанию она ставится на 35 минут, а нам нужно всего 20 минут на первый этап и 20 минут на второй, поэтому можно сделать двумя способами: или сразу 40 минут поставить, или дважды – по 20.
Сигнал прозвучал, кашу перемешиваем, вливаем молоко, еще раз перемешиваем – и еще раз на 20 минут.
Через 20 минут раскладываем кашу, она получается средней густоты с замечательно разваренными крупинками.
Ну, и понятно, что кашу маслом не испортишь!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
alimero.ru
Молочная кукурузная каша в мультиварке Поларис 0517 для детей (фото рецепт) | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА
Для 2-ух детских порций понадобится:
- 1,5 стакана молока
- 1,5 стакана воды
- ½ стакана кукурузной крупы
- 2-3 ст ложки сахара (по вкусу)
- 50 г сливочного масла
Молочная кукурузная каша прекрасно подходит для употребления взрослым и детям. К тому же готовить ее в любой модели мультиварки – одно удовольствие для хозяйки. Достаточно положить все ингредиенты и можно спокойно отправляться с детьми на прогулку, зная, что к вашему приходу вкусный и горячий ужин будет ждать на столе. А может это будет сытный завтрак, который будет ожидать к утру, если с вечера добавить все продукты и задать нужный режим.
Усваивается кукурузная каша в организме довольно легко, так как содержит много клетчатки. А так же является не аллергенной, поэтому рекомендуется в качестве прикорма грудничкам. Но начинать следует с безмолочной каши.
Еще она ценится тем, что выводит из организма токсины и очищает его. Каша является низкокалорийной пищей, и подходит для людей на диете (мамам это должно понравиться). Только это правдиво, если каша варится на воде и без сахара. Молоко и сахар добавляют каше калорийности и всю диетичность сводят к нулю.
Но сегодня у нас не диетическая, а полноценная, питательная и вкусная каша на молоке для детей. Приглашаю приготовить ее вместе со мной.
Молочная кукурузная каша в мультиварке Поларис 0517:
Кукурузная крупа при варке впитывает в себя достаточно много жидкости, поэтому соотношение крупы к жидкости 1 к 6.
1. Тщательно промытую кукурузную крупу высыпать в чашку мультиварки. Следом добавить сахар и сливочное масло.
3. Налить молоко и воду. Перемешать.
4. Варить кашу в мультиварке Поларис (или в любой другой) на режиме «Молочная каша». Я варила кашу 35 минут.
5. После того, как сигнал о готовности раздался, молочная каша выглядела так. Кукурузные крупинки стали мягкими, но не впитали в себя всю жидкость. Поэтому она получилась слегка жидкой. Для моих детей в самый раз.
6. Готовую молочную кукурузную кашу разложить по тарелкам и пригласить детей к столу.
Приятного аппетита!
Секреты приготовления кукурузной каши в мультиварке:
1. Кукурузная каша готовиться немного дольше, в отличии от других каш (гречки, риса, манки и т.д.). Но если правильно подобрать крупу, то время варки будет не таким долгим. Для детских каш лучше использовать крупу самого мелкого помола. На вид она будет выглядеть немного крупнее манки. Такая каша варится в мультиварке за 35 минут. Более крупные частички варятся от 40 минут до 1 часа.
2. В процессе варки каша увеличиться в несколько раз, поэтому и соотношение крупы к жидкости у нее больше, 1 к 6.
1. Чтобы каша была более густой, ей необходимо «подойти». Для этого кукурузную кашу необходимо оставить в мультиварке на 15-20 минут в режиме «Подогрев». Или же, кашу после готовности можно просто оставить в выключенной мультиварке на некоторое время.
2. Если в холодильнике молока не нашлось, не беда, его можно смело заменить водой и готовить по предложенной выше схеме. На вкус каша сваренная на воде немного отличается от молочной. Но этот недостаток можно устранить с помощью сухофруктов или меда, которые можно добавить в кашу. Дополнительные ингредиенты придадут кукурузной каше еще более необычный и изысканный вкус.
detskie-recepty.ru
Сладкая кукурузная каша на молоке в мультиварке, рецепт
Опубликовано 09.03.2015
Разместил: Ирина Пчелка [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 45 мин У нас кукурузная каша не пользуется особой популярностью, хотя она чудесно подойдет для употребления не только детям, но и взрослым. Она не вызывает аллергии, легко усваивается организмом, выводит токсины и очищает, содержит много полезных веществ. А готовить ее в мультиварке – просто удовольствие для любой хозяйки. Вы помещаете в чашу этого чудо-прибора молоко, кукурузную крупу, соль и сахар, а дальше всю работу делает мультиварка. Пока она трудится, вы можете спокойно отдохнуть, сходить в магазин или сделать какие-нибудь срочные домашние дела. Что касается вкусовых качеств кукурузной каши, то можно смело сказать, что она в этом плане ни в чем не уступает другим молочным кашам – питательная, полезная и вкусная. Приготовьте кашу по моему рецепту, и вы в этом сами убедитесь. Мои детишки и муж всегда с удовольствием лакомятся ей в любое время суток. Им нравится как молочный вариант каши, так и приготовленный на воде с добавлением сухофруктов.
Все зависит только от вашего желания.
Мы будем готовить сладкую кукурузную кашу на молоке в мультиварке, рецепт с фото.
Ингредиенты:
– кукурузная крупа – 1 мультистакан;
– молоко – 2 мультистакана;
– соль – щепотка;
– сахар – 2-3 ч.л.;
– сливочное масло – 20 грамм.
Влейте в чашу мультиварки молоко. Количество молока будет напрямую зависеть от количества крупы. Кукурузная крупа во время варки впитывает в себя много жидкости, поэтому повара советуют придерживаться соотношения крупы и жидкости из расчета 1/2.
Перед приготовлением кукурузную крупу хорошо вымойте холодной водой, обсушите и высыпьте в чашу мультиварки к уже налитому туда молоку.
Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Добавьте в чашу сахар и вновь перемешайте ее содержимое.
К уже имеющимся в будущей каше ингредиентам добавьте маленькую щепотку соли. Перемешайте.
Найдите и выставьте в меню мультиварки режим «Молочная каша». Обычно такую кашу (из крупы мелкого помола) варят 30-40 минут. Если же крупа немного крупновата, то продолжительность варки будет чуть больше (примерно 50-55 минут). Чтобы каша была не слишком жидкой ее необходимо оставить в выключенной мультиварке на несколько минут дав ей время «подойти». Либо выставить в меню режим «Подогрев» и оставить кашу на 15 минут для загустения.
Кукурузная каша готова. Добавьте сливочное масло и перемешайте. Теперь разложите ее по тарелкам и зовите детей и взрослых к столу пока блюдо не остыло.
Приятного аппетита!
А вы уже пробовали готовить компот из сухофруктов в мультиварке?
namenu.ru