Однозубка чеснока – ( . 3) FloraPrice.Ru

Чесночный бизнес в Украине набирает обороты. Выращиванием озимого чеснока занимаются крупные фермерские хозяйства и частные подсобные хозяйства. Продажа чеснока приносит хорошую прибыль и намного проще выращивания картофеля, особо в южных районах Украины. Но, чтобы добиться успеха ,нужно знать некоторые тонкости этого дела.

Посадочный материала  озимого чеснока.

1) Воздушная луковица (бульбочка)

2) Зубок (зрелая головка )

3) Однозубка (выращена из воздушной луковицы)

О плюсах и минусах каждого.

Воздушная луковица .или бульбочка относится к высококачественному посадочному материалу. Высевая бульбочки массой 0,05-0,3 г, получают из них небольшие однозубковые луковицы (севок) массой 0,5-3 г, а затем из них выращивают обычные стрелкующиеся луковицы. При посеве бульбочками исключается распространение стеблевой нематоды, поскольку она не поражает соцветия, а, следовательно, не передается с бульбочками..

Минусы состоят в следующем

-очень трудоемкий процесс выращивания севка

-очень большие потери и материальные затраты при уборке. севка

-урожая ждут 2 года.

Зубок

Очень хороший посадочный материал,- перезимовал  и уже ого какой  урожай ,НО, при условии ,что он получен из головки 1й репродукции

.Чеснок относится к культуре , которая в силу своих биологических особенностей подвержена быстрому вырождению. Головка чеснока состоящая из 2—4 зубков, пускай даже и крупных, относится к плохому посадочному материалу (выродившемуся). Человек ,который покупает посадочный чеснок не в целостной головке ,а в виде зубка ,уже обречен на неудачу ,так как  есть риск купить «отходы» А если купить чеснок даже в головке ,сложно определить какая это репродукция. .

Большой минус зубка,- нематода. К сожалению часто бывает ,что вершки  большие ,а корешков …

Однозубка (выращена из бульбочки )

Однозубка- это элитный посадочный материал . Головка чеснока выращена из однозубки всегда более крупная и с большим числом зубков

Плюсы

-оздоровленный посадочный материал.

-экономия времени выращивания (1год).по сравнению с воздушной луковицей.

-урожай  выше ,чем из зубка.

— не заражена нематодой.

Минус один

-несколько выше цена по сравнению с зубком

Покупая   однозубку,   вы всегда получите высокий урожай отличного качества.и одновременно ,посадочный материал высшего качества  до 3-4 репродукции.

 Успехов !

По вопросу покупки посадочного материала озимого чеснока

элиты (однозубки) и зубка (головки ) 1-й репродукции

 обращаться по тел.   +38 097 124 09 56 Валентина Григорьевна

Похожие статьи

• Выращивание чеснока из воздушных луковиц

  Существует два метода выращивания чеснока — через зубковые высадки и через воздушные семена. Зубковый метод общеизвестный: осенью или весной посадили зубок, и через несколько месяцев он дал ур…

• Чеснок посадка и уход

  Чеснок используют не только как преправу, но и как лечебное и антимикробное средство.Встречаются два типа чеснока: стрелкующийся, который образует цветоносный стебель-стрелку с воздушными луко…

• Чеснок на огороде

  Чеснок – очень ценный продукт, который несложно вырастить на дачном участке. Различают два его вида: стрелкующийся, который образует цветоносный стебель-стрелку с воздушными бульбочками…

• Хранение чеснока

  Для успешного хранения чеснока требуется температура от 0 до 4 градусов тепла, поэтому его чаще всего хранят в холодильниках и погребах.Иногда чеснок специально хранят при значительно более вы…

• Технология хранения лука и чеснока

  Условия хранения. Режим хранения лука зависит от его назначения. Лук-севок, из которого образуется товарные луковицы, необходимо хранить таким образом, чтобы не образовывались стрелки. Условия…

agrodelo.com.ua

Чеснок: посадочный материал | Чеснок: выращивание, уход, блюда с чесноком, лечение чесноком

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Опытные огородники знают, что получать из года в год стабильно большой урожай чеснока можно только, если регулярно обновлять сорт путем посева бульбочек или однозубок, выращенных из них.

В противном случае зрелые луковицы овоща мельчают из года в год, урожайность снижается, да и лежкость из-за накопленных вредоносных микроорганизмов, вызывающих гниение головок при хранении, увеличивается в разы. Время дегенеративных изменений зубков – 3-4 репродукции.

Виды посадочного материала, особенности получения и отличия

Для подзимней посадки чеснока используются воздушные луковички, называемые в просторечии бульбочками, – вызревшие на конце цветоноса в шаровидном соцветии семена, однозубки (севок) – выращенные из бульбочек однозубковые луковицы и зубки – фракции, выделенные из полноценных луковиц.

Поскольку любой сорт культуры имеет свойство к вырождению при постоянном посеве зубками, то опытные овощеводы советуют посадочный материал чеснока ежегодно заменять на одну четверть, а еще лучше – на треть. Таким образом, вы будете иметь постоянно обновленный посадочный материал, причем собственноручно выращенный.

В качестве замены для обновления сорта используются бульбочки и однозубки. Благодаря морфологическим особенностям растения, в чесночных семенах не накапливаются ни возбудители болезней культуры, ни личинки вредителей, в частности речь идет о стеблевой нематоде – опаснейшем враге чесночных плантаций. Поэтому из них вырастают однозубковые луковицы, свободные от инфекционных агентов и паразитов.

Постепенная замена посадочного материала чеснока (за 3-4 года) приводит к полному обновлению сорта и сохранению всех его особенностей и ценных качеств (лежкость, скороспелость, товарные характеристики, химический состав мякоти и т.д.). Растения омолаживаются и оздоравливаются благодаря использованию посевов бульбочек.

Рекомендации по обновлению чеснока путем посева семенного материала

Агротехника возделывания различных видов посадочного материала чеснока аналогична, отличия наблюдаются лишь в схеме посадки (мелкие бульбочки высаживаются гуще, а однозубки или отделенные от зрелых луковиц зубки – реже).

Лучший срок для посадки любых озимых сортов чеснока, независимо от вида посадочного материала – середина сентября – конец октября. Эта рекомендация относится к регионам, расположенным в средней полосе. Обязателен учет прогноза погоды на ближайшие несколько недель.

Бульбочки

В условиях дачного участка для подзимней посадки семенами рекомендуется приобретать или отбирать от собранных бульбочек самые крупные экземпляры, благо величина грядок под культуру в условиях ограниченного пространства, обычно, небольшая. Такие воздушные луковички на будущий сезон, как правило, дают крупную однозубку.

Если же осуществлять посадку мелкими бульбочками, то риск получить на следующий год мелкий севок, пригодный для последующей посадки на получение однозубковой большой головки, возрастает многократно. А из мелкого севка полноценная головка вызреет только через год.

Севок – однозубковая луковка

Если вы приобретаете определенный сорт однозубки, которая относится к элитному посадочному материалу, поскольку на ее выращивание затрачен целый год и определенные усилия по уборке луковок, то уже на будущий сезон можете рассчитывать на сбор полноценных многозубковых луковиц.

Бывалые огородники знают, что самые крупные чесночные головки и с большим количеством зубков, чем обычно, вызревают из крупного качественного севка. В дальнейшем зубки такого урожая будут оставаться отменным посадочным материалом еще на протяжении 3-4 лет, после чего, как было сказано выше, требуется проводить обновление.

Поэтому обязательно отводите каждый год небольшую грядку на участке, на которой будете выращивать чеснок из воздушных луковиц или однозубок. На другой же грядке можно культивировать растение из зубков, благо уход за плантациями ничем не отличается.

Хороших вам урожаев!

chesnochny.ru

Выращивание чеснока из воздушных бульбочек

Выращивание чеснока из воздушки означает использование в качестве семян чеснока воздушных бульбочек и выращивание товарного чеснока из однозубок. Это позволяет оздоровить чеснок и соответственно повысить урожайность.

 
 
 
 

 
 
 
 
Постоянное использование части  урожая товарного для последующей посадки (через зубки) существенно снижает эффективность культуры чеснока.

Чтобы получить урожай примерно 8-9 т/га, необходимо закопать в землю до 2 т/га средних зубков товарного чеснока массой около 5 г каждый. Во избежание таких потерь можно использовать как посадочный материал однозубку, выращенную из воздушных луковиц (бульбочки, воздушки), которые образуются в соцветии стрелкующегося чеснока и хорошо просматриваются, когда трескается чехлик покровного соцветия.

Семенной материал однозубок более зимостойкий, устойчив к поражению болезнями и имеет более урожайные поколения по сравнению с потомством, которое получают из зубков.

Как известно, воздушные луковички в основном имеют размер зерна овса или ячменя. Реже они слегка овальные или почти круглые и по форме напоминают горошину.  В разных сортах их форма и размер неодинаковы.

Украинский чесночный кооператив «УкрАП» предлагает:

 

 

(050) 657 74 75; (096) 054 76 81

Немного определимся с терминами

Семена чеснока – хоть мы и пользуемся этим термином, но чеснок семян не формирует (кроме дикорастущего). Однако для простоты в общении посадочный материал чеснока (воздушные бульбочки, однозубки и зубки) называют семенами чеснока.

Бульбочки чеснока – в качестве синонимов также используются: воздушка, воздушные луковицы

Когда собирать воздушные бульбочки чеснока

Воздушные луковицы на семена собирают, когда соцветие полностью сформировано, а в 5-6% его наблюдается растрескивание чехликов.

При этом срез проводят выше первого листа, оставляя 30-35 см стрелки ниже соцветия.

На небольших фермерских или семенных приусадебных участках для получения качественных воздушных луковиц можно определенное количество растений оставить с ними к уборке.

Для сушки растения с воздушными луковицами необходимо выложить отдельно, подложив сразу же под соцветия брезент, чтобы не потерять наиболее ценные воздушные бульбочки, которые вызревают и осыпаются первыми. Здесь необходимо отметить, что воздушные луковички лучше сохраняются в соцветии, поэтому можно вытряхивать их перед самой подготовкой к севу.

Какой урожай воздушки чеснока с 1 га

С 1 га в зависимости от крупности получают 10-15 ц воздушных бульбочек чеснока.

Какие лучше сажать бульбочки чеснока

Воздушку чеснока сортируют на зерноочистительных машинах.

Для сева берут крупную и среднюю фракции диаметром 3-5 мм и более.

Очень мелкую исключают

Мелкую (2-3 мм) при необходимости (ценный сорт) высевают на отдельном участке. Из нее этом в первый год формируется мелкая нестандартная однозубка, которую повторно высаживают осенью для получения крупной.

О том, как влияет диаметр воздушной луковицы на урожай однозубки чеснока, свидетельствуют результаты исследований О.Ю.Барабаша, О.Д.Шрам и С.П. Гутыри (2002), представленные в таблице ниже

Как видно из таблицы, самый высокий урожай однозубки получено при посеве воздушки  диаметром больше  5,0 мм – 2,15 т / га.

При диаметре воздушной бульбочки 5 и более см – лучше всего была структура урожая, основную часть которого (72%) составляла крупная однозубка диаметром свыше 1,5 см.

Однозубок среднего размера было только 20%, а мелких — 2%.

Уменьшение диаметра воздушки до 3,1-5,0 мм привело к существенному снижению урожая (10,5 ц / га), в то время как его структура осталась достаточно стабильной.

Существенное снижение урожая и ухудшение его структуры получено при посеве воздушных луковиц диаметром 2,0-3,0 мм. Здесь, кроме резкого снижения урожая (7,4 ц / га), наблюдали существенное ухудшение структуры в сторону увеличения мелкой фракции однозубок до 54%.

Можно считать, что для промышленного выращивания чеснока на больших площадях лучше всего подходят воздушные луковички диаметром более 5,0 мм, а также 3,1-5,0 мм.

Сроки и способы посева воздушной луковицы, уход, уборка однозубки

Подбор участка

Для выращивания однозубки из воздушных бульбочек чеснока необходимо отводить высокоплодородные и чистые от сорняков площади. Обработка почвы и удобрения такие же, как при товарных посевах чеснока.

Площадь перед посевом хорошо выравнивают.

Когда сажать воздушку (бульбочки) чеснока:

• осенний посев воздушки чеснока
• весенний посев воздушки чеснока

Посадка бульбочек чеснока осенью

Лучшие сроки сева — за 8-10 дней до массовой посадки чеснока. При посеве в следующие сроки воздушные луковички до замерзания почвы хорошо укореняются, а весной, используя запасы осенне-зимней влаги, лучше растут и развиваются, формируя крупную однозубку.

Посадка бульбочек чеснока весной

В случае невозможности осеннего посева бульбочек чеснока, можно провести сев воздушных луковиц весной, но в самые ранние сроки, как только можно выйти в поле. Урожайность однозубки при этом будет ниже по сравнению с осенней севом.

Какое междурядье для посева  воздушки чеснока

На больших площадях воздушную луковицу можно высевать:

• широкострочным способом с расстоянием между рядами 45 см и шириной полосы 6-8 см
• ленточным с междурядьями 60-70 см за размещением в ленте 6-12 строк с расстоянием между ними 7-15-20 см.

На небольших огородных участках

• обычным строчным способом с расстоянием между строчками 20-25 см. Норма высева зависит как от способа посева, так и от размера воздушной луковицы

Сколько необходимо воздушных луковиц (бульбочек) чеснока на гектар

При посеве воздушной луковицы диаметром 3-5 мм необходимый объем составляет 100-200 кг / га, а с диаметром более 5 мм повышается до 300-500 кг.

На какую глубину сажать воздушку чеснока

Оптимальная глубина заделки:

• для мелкой фракции — 3,0 см;
• крупной — до 4,0-5,0 см.

Очень эффективно мульчирование строк торфом или перегноем слоем 2-3 см.

Как ухаживать за посевами воздушки

Уход за посевами заключается в рыхлении междурядий и уничтожении сорняков. Весной на больших площадях посевы боронуют. Густота посева должна составлять 40-50 луковиц на 1 п.м.

Эффективным мероприятием является подкормка.

• первую проводят в конце марта — начале апреля,
• вторую — в первой пятидневке мая

В дозах, как для озимого чеснока.

На небольших площадях желательно во второй подпитки внести древесную золу из расчета примерно 5-6 стаканов на 10 м2.

Поливы посевов воздушки также являются эффективными. Особенно в мае при отсутствии дождей – необходимо выполнить 1-2 полива

Когда убирать урожай однозубки чеснока

Очень внимательно нужно следить за ростом и развитием растений однозубки в конце вегетации (середина — начало последней декады июня), чтобы правильно определить срок уборки, который совпадает с началом пожелтения кончиков листьев и началом полегания пера. Запаздывать с уборкой нельзя, так как листья однозубки очень быстро высыхают и отмирают, а луковица самоуглубляется в грунт, что значительно затрудняет копку  однозубок и приводит к существенным потерям урожая.

Чем копать однозубку чеснока

На больших площадях корневую систему подрезают обычно скобами, а растения выбирают из почвы вручную и выкладывают в строки для просушки.

На небольших участках однозубку неглубоко подкапывают лопатами, выбирают из почвы и выкладывают в строки, как лук-севок, желательно до полной просушки.

Послеуборочная доработка однозубки

В дождливую погоду однозубку можно сушить под навесом, на чердаке или под пленкой на дугах.

В хорошо высушенных однозубках отминают стебелек-перо, обрезают корни, слегка очищают от земли, сортируют по размерам и закладывают на хранение в сухом, хорошо проветриваемом помещении, желательно темном.

Однозубку по диаметру разделяют на два класса:

• I класс — более 12 мм,
• II класс — 10-12 мм.

Однозубка I и II класса формирует после посадки нормально развитую луковицу чеснока Меньшая однозубка обычно вместо луковицы, разделенной на зубки, образует крупную однозубку, которую можно использовать как посадочный материал. Это используют для сохранения посадочного материала ценных сортов, учитывая, что выращивание стрелкующегося чеснока через однозубку не только стабилизирует ценные признаки сорта, но и в течение трех-пяти лет может их существенно улучшать.

Высаживают однозубку на луковицу в сроки и по схемам, принятым для посадки озимого чеснока.

Андрей Марченко

Чтобы получать актуальную информацию о выращивании чеснока и чесночном бизнесе – подписывайтесь на нас в Facebook, либо впишите свой e-mail в форму справа.

Больше информации о том как выращивать чеснок:

Виды и сорта чеснока — мировая классификация

Сорта чеснока в Украине

Особенности посадочного чеснока: семена, зубки, однозубки

Гранулометрический анализ почвы и его применение в агрономической практике

Почва под чеснок — опыт промышленного выращивания

После чего лучше сажать чеснок. Выбираем предшественника

Посадка чеснока — сроки, схема, механизация

Когда и как сажать чеснок. Советы от агроуниверситета

Удобрение чеснока. Нормы, графики

Уход за чесноком – мульчирование и рыхление

Гербициды для чеснока. Защита чеснока от сорняков.

Полив чеснока. Как, когда и сколько

www.ukrup.com.ua

выращивание в открытом грунте (практика)

Выращивание чеснока из бульбочек – это проверенный временем агроприем обновления посадочного материла. Ведь выращивая на своем приусадебном участке из года в год один и тот же сорт чеснока из зубков, огородники замечают признаки вырождения культуры. Давайте разберемся как правильно произвести размножение зимнего чеснока бульбочками.

Выращивание чеснока из бульбочек в открытом грунте

При посадке зубками, собранными в текущем сезоне, на протяжении 4-5 лет, наблюдается измельчение головок, а также поражение луковиц грибковыми и бактериальными заболеваниями. Существенно снижаются качественные показатели и лежкость урожая. Да и устойчивость чеснока к вредителям заметно снижается.

Омолодить стрелкующийся чеснок посредством посадки воздушных луковиц под силу любому дачнику. В силу биологических отличий воздушных луковиц от головок чеснока, при посадке происходит естественное омоложение сорта и предотвращение его вырождения.

Периодичность культивирования чеснока из мелких луковиц каждый огородник определяет сам. По нашему опыту, такой посев следует осуществлять раз в 3-4-5 лет. Некоторые дачники выделяют под чеснок несколько грядок, на одной из которых и высевают бульбочки.

Мы же высаживаем бульбочки под смородину, персики и … небольшими вкраплениями в розарий. Используем его фитосанитарные свойства для профилактики заболеваний растений различными грибками и отпугивания почкового клеща. На этом фото четко видны парочка чесночных растений среди цветущих роз:

К примеру, Б.А. Бублик делает рядки из бульбочек при закладке новой плантации садовой земляники. То есть там, где не разгуляешься с местом, с обновлением посадочного материала чеснока особых ухищрений не требуется – подыщите удобное местечко в саду и сейте.

В отличие от зубков, бульбочки, вызревающие на цветоложе растения, являются молодыми образованиями, не пораженными болезнетворными микроорганизмами. К тому же, всего 3-4 соцветия, оставленные до полного вызревания на грядках, могут послужить бесплатным посадочным материалом для засева достаточно большой площади.

Ну, а сколько бульбочек в соцветии чеснока зависит от сорта. Иногда соцветия небольшие, и на них 30-40 воздушных луковичек, а иногда и до 100. Размножение семенами применяют и в случаях, когда требуется получить больше посадочного материала ценного сорта культуры.

Мелкие луковички заделывают неглубоко в грунт, расстояние между растениями в рядах оставляют около полутора сантиметров, а расстояние в междурядьях – 20 см. Подготовка участка (внесение органики и микроудобрений, рыхление, боронование), сроки посадки, уборки и возделывание воздушных луковиц аналогичны традиционному посеву культуры.

Особенности выращивания чеснока из бульбочек

Посев качественно вызревших и просушенных воздушных луковиц текущего сезона осуществляют в те же сроки, что и посадку зубками. Для средней полосы – это, как правило, октябрь. Мы высаживаем после таяния первого снега.

За будущую весну и лето из бульбочек вырастает обновленное растение–однозубка – неделящаяся головка чеснока, размер которой зависит от сорта, плодородия почвогрунта, ухода за посадками и климатических условий вашей зоны.

Полученный урожай однозубок убирают в середине лета, просушивают под навесом и далее используют для посадки под зиму. Их вкус неотличим от обычных луковиц, а сочность даже превосходит озимые дольки чеснока, поэтому, при необходимости, хозяйки добавляют однозубки в рацион домочадцев, особенно при их избытке.

Мы же не вынимаем однозубки из грядок, когда отсыхает ложный стебель, его просто убираем, и чеснок спокойно зимует на том же месте.

И только на второй (а иногда на третий) год огородники получают полноценную делящуюся луковицу чеснока, вырастающую из однозубки. Этот урожай и послужит качественным посадочным материалом для обновления сорта. При излишках чесночных головок их активно используют в кулинарных целях. Как видите, ничего сложного в выращивании чеснока из бульбочек нет, поэтому периодически проводите обновление посадочного материала.

ekosad-vsem.ru

Бульбочки, однозубки, зубки: выращиваем чеснок | Огород | Дача

Бульбочки

Считается, что для оздоровления посадочного материала надо периодически использовать воздушные бульбочки, которые вырастают к августу на стрелках, если их не обломать. Видимо, это правда, так как мой чеснок никогда не болеет. Каждый год оставляю по паре стрелок и даю им вызреть. Заметила, что бульбочки дозревают даже в обломанных стрелках, брошенных где-нибудь на компост. Но в этом случае их меньше по количеству. А в тех, что остаются на растении, желтеют и сохнут на стебле – хватает, чтобы засеять целую грядку 5 м2. Когда оболочка стрелки лопается – это сигнал к уборке чеснока. Стрелки аккуратно срезаю, чтобы не рассыпать здесь же ценный посадочный материал. Досушиваю их, связав и подвесив в помещении.

В сентябре сею бульбочки на грядку. Расстояние между рядками 20 см, в рядке довольно густо – 1 см, глубина 2 см.

Однозубки

В это же время выкапываю не только «кондиционный» чеснок (головки весом 100 г), но и посадочный – однозубки, выросшие из таких же бульбочек, посеянных осенью. Если перед посевом их откалибровать и сеять раздельно, то мелкий материал приходится копать раньше, а грядку с крупными – позже. Копаю их, когда полегает перо.

Выкопанные однозубки лежат до осени где-нибудь на крыльце, рассыпанные в один слой. Перед посадкой обрезаю сухие листья и высохшие корни, сортирую по размеру.

Сажаю однозубки, как и зубки: расстояние между ними 15 см, между рядками 20 см, глубина посадки 6 см. Но не смешиваю однозубки с зубками – все рассаживаются строго по фракциям.

Зубки

Взяла себе за правило – отбирать посадочный материал сразу, во время уборки, касается ли это картофеля, томатов или чеснока. Хороший чеснок видно по стеблю: крепкий, стройный, толстый и высокий. Выкопав, сначала сушу без обрезки – полезные вещества оттекают из стебля туда, куда надо. До полного пожелтения. На этой стадии отбираю посадочные головки. Обрезаю стебель на 5 см выше головки. Если в головке есть по два зубка в одной оболочке – не беру на посадку. Разделять их нельзя – сгниют в земле с поврежденной оболочкой, а посадишь такую сиамскую пару – вырастут потом две головки однобокие, некондиционные.

И опять калибрую. На каждой грядке все растения должны быть одинаковые, чтобы одновременно всходили, в одном темпе росли и в один день убирались.

Но все грядки между собой различаются, и это правильно! Три поколения – очередь на урожай аж 2011 года.

Смотрите также:

www.aif.ru

Выращивание чеснока » УДачные советы

Сказать, что чеснок полезен, -значит, ничего не сказать. В древности и славяне, и европейцы именовали его змеиной травой — настойка чеснока помогала людям выживать после укусов самых ядовитых змей! А чтобы перечислить другие полезные качества этой культуры, не хватит и целой книги.

Загадочное количество
Для меня «Моя прекрасная дача» действительно моя — дружим с ней уже четыре года. И на самом деле прекрасная, ведь я узнаю много нового, учусь, экспериментирую, радуюсь вместе с нею…

Мне 80 лет, последние 15 я инвалид второй группы, а все хочется попробовать что-нибудь новенькое. Каждый раз, когда в оглавлении вижу письмо о чесноке, думаю: опередили меня! Но оказалось, мой опыт — особенный, и мысли работают совсем в другом направлении.

Итак. Чеснок — незаменимое растение не только в кулинарии, но и для здоровья (витамины, микроэлементы, антисептическое и антисклеротическое действие). Тибетская медицина рекомендует чеснок при сахарном диабете и для профилактики онкологии. Применятся он и для борьбы с заболеваниями и вредителями культурных растений.

Я выращиваю озимый чеснок, название сорта не знаю. Он белый с выраженными фиолетовыми полосками, в головке по 6-7 зубчиков. Обычно сажают чеснок в середине или даже конце октября. Пока внуки учились в школе, на огород в деревне для посадки чеснока мне было трудно ездить (11 ч. в один конец!), но случайный знакомый — ученый агроном — научил меня сажать чеснок даже в конце августа, надо только закапывать зубчики поглубже.

Сейчас, уже в Подмосковье, я сажаю чеснок в конце сентября. Осень 2013 года была необыкновенно теплой, зацвели сливы, жимолость и др., и мой чеснок тоже взошел. Тогда, чтобы не заморозить всходы, я засыпала их толстым слоем опавших листьев. Перезимовал чесночок хорошо, листья я не убирала: под такой мульчей долго сохранялась влага, и совсем не было сорняков. Это сильно облегчило мне жизнь. Странно, но почему-то почти все головки состояли ровно из 4 зубчиков, изредка встречались 2-3 или 5, но не больше! А сами головки были не меньше, чем обычно, даже, пожалуй, крупнее, во всяком случае, зубчики были вдвое крупнее, чем обычно. А вот в Болгарии (там живет дочь соседки по даче) мой чеснок образует множество зубчиков размером с подсолнечное семечко. Что влияет на количество зубчиков? Вероятно, условия зимовки чеснока.

Однозубки и бульбочки
Размножение чеснока чаще всего осуществляется вегетативным путем — посадкой зубчиков. Я же использую еще и бульбочки, т.е. фактически семена. Стрелка чеснока заканчивается цветком (фото 1), в котором видны тычинки, пестики и завязи бульбочек. Обычно, когда появляются стрелки, их выламывают, чтобы головка была крупнее. Я же оставляю 4-5 стрелок, и когда се-мена-бульбочки созреют (начинают вываливаться из гнезд), я их собираю, выбираю самые крупные и сею на глубину 2-3 см также в конце сентября. В первых числах мая, когда мы приезжаем на дачу, на грядках уже видны мощные всходы чеснока из зубчиков (фото 2) и тоненькие — из бульбочек (фото 3). Во второй половине июля чеснок убираю — и головки, выросшие из зубчиков, и однозубки, выросшие из семян-бульбочек. Признаком созревания головок является пожелтение четырех нижних листьев и почти полное выпрямление стрелки, которая до этого росла в виде крючка. Запоздалая уборка чеснока может привести к растрескиванию головок и прорастанию зубчиков. Созревание однозубок — увядание и полегание листьев (фото 4). Однозубки по своим посевным качествам вполне соответствуют зубчикам, взятым из головки. Среди однозубок попадаются более крупные, с уже намечающимся делением на зубчики.

Обычно осенью я высаживаю часть чеснока зубчиками и около трети — однозубками. В этом году из-за того, что в головках содержится меньше зубчиков, я большую часть посадила однозубками, не позабыв посадить и бульбочки. Возможно, в будущем буду сажать только однозубки.

Часто при переносе стрелок со спелыми бульбочками они теряются и самосевом продолжают свой жизненный цикл (фото 5). Тогда обнаруживается рост чеснока на других грядках, в розарии, вдоль дорожек. Как правило, это растут уже головки, так как выросшие в предыдущий год однозубки остаются незамеченными.

Добавлю, что по общим правилам огородничества чеснок сажаю на то же место не раньше чем через три года, грядки располагаю с севера на юг, при посадке добавляю золу, компост, песок, немного комплексного удобрения.

Получается, что использование для выращивания чеснока семян-бульбочек приводит к омоложению, оздоровлению культуры, лучшему сохранению генетики, возможности увеличения количества посевного материала. Осеннее мульчирование посадок не только защищает их от морозов, но и долго сохраняет в почве влагу и препятствует росту сорняков.

published on udachnyesovety.ru according to the materials naha-dacha.ru

udachnyesovety.ru